Les avis
Le 03/04/2024 à 22:24
le Vendredi Saint 2024, troisième jour de promenade le long de la variante des châteaux de la Via Fabaria, en se promenant dans Naro après le dîner pour visiter les églises et les coins reculés de la ville, nous rencontrons le patron de la taverne - Carmelo - avec qui nous échangeons Nous avons immédiatement discuté et nous avons invités à visiter l'élégante structure à l'intérieur, en nous offrant quelques verres d'un excellent vin d'une cave locale. d'ici dans un crescendo de convivialité et d'hospitalité nous sommes restés ses invités pour un dessert - l'aubergine - accompagné d'un excellent whisky retraité pour être fumé sur place. Nous aurions recommencé à dîner si nous n'avions pas encore trois jours de marche jusqu'à Agrigente mais le dessert était FABULEUX ! Je reviendrai bientôt pour profiter de l'excellente cuisine de l'Osteria et je vous recommande de faire de même si vous êtes dans la région.
Le 02/04/2024 à 12:13
Les fruits de mer étaient excellents ! La cave à vin est incroyable et entièrement approvisionnée. L'un des plus beaux de Sicile. Recommande fortement!
Le 19/02/2024 à 07:35
Cadre exceptionnel...mérite bien plus que 5 étoiles. Dans une partie du château de Buttera restaurée avec élégance, propose un menu à 70 et 80 eur hors boissons mais largement copieux. Une belle cave à vins...vous aurez l'embarras du choix!
Le 21/01/2024 à 18:46
Belle expérience ; dégustation de vins Gianfranco Daino, excellents ; une cuisine exceptionnelle avec des accords mets et vins parfaits. Lieu accueillant, personnel professionnel puis Mr Carmelo, l'hôte, nous a chouchoutés du début à la fin. Bref, une expérience à répéter et à tenter quel que soit l'évènement de dégustation. Vito 10 et éloges.
Le 08/01/2024 à 18:01
Trop d'argent pour de la nourriture bon marché et sans goût, après j'ai dû aller manger ailleurs
Le 13/12/2023 à 14:23
Meilleur restaurant de la province CL et de ses environs, excellente qualité des matières premières, service impeccable, emplacement historique et élégant… Salutations au propriétaire Carmelo R.S.
Le 10/12/2023 à 16:10
Félicitations !! Tout est exceptionnel, je recommande vivement ce voyage de saveurs !! Merci
Le 08/09/2023 à 14:05
Hautement recommandé!!!! Personnel sympathique, service impeccable. Nourriture excellente et de qualité. Propriétaire présent et attentif.
Le 30/08/2023 à 16:11
Ce n'est pas un dîner, c'est une expérience, un voyage dans les saveurs, les arômes et les couleurs des matières premières utilisées pour séduire le palais et l'odorat. Le service est impeccable et les vins s'accordent avec les plats. Spectaculaire.
Le 13/08/2023 à 11:57
Expérience fantastique. Je le recommande vivement à tous les amateurs de restaurants chics.
Le 08/08/2023 à 15:40
Nous avons réservé cet endroit en raison de son emplacement et nous avons trouvé un menu spectaculaire. Fusion de beauté et puissance de saveur qui font de ce dîner une expérience unique. PS : ils ont adopté un compagnon coeliaque sans aucun problème
Le 14/07/2023 à 10:28
Belle expérience.
Le 28/06/2023 à 01:16
Situé derrière le château historique de Butera, un endroit bien entretenu, la carte est bien structurée, nous avons choisi une dégustation de plats de poisson. Presque tous les plats nous ont vraiment surpris, à tel point que nous avons pu dire à haute voix que nous avions vécu une expérience culinaire. Parmi les plats essayés, seul le premier n'était pas à la hauteur, mais dès l'accueil du chef, ce fut une véritable explosion de saveurs, hormis le premier qui selon moi mérite d'être retiré de toute urgence de l'itinéraire. Alors félicitations pour la cuisine. Le plus gros défaut était le service, aucun des plats ne nous a été décrit, celui qui nous a servi était au moins inadéquat pour l'impression que l'endroit veut donner. De plus, un autre défaut important est la salle de bain, qu'il vaut mieux ne pas commenter. Dans l'ensemble, c'est une expérience qui vaut la peine d'être vécue, même plus d'une fois, avec beaucoup de potentiel, même pour obtenir une étoile, mais certaines choses doivent être radicalement corrigées. Diamant brut . Je partage des photos de tout, lieu, salle de bain, dégustation.
Le 06/06/2023 à 00:36
Plats présentés mais pas savoureux,?. Un deuxième plat très salé, cuit à l'extérieur et cru à l'intérieur. Des petits bonbons l'intérieur était liquide... Les saveurs se distinguaient. Trop cher pour ce qu'ils proposent. Le service est bon. Vins, pas de carte des vins. Le propriétaire a donné une description détaillée des vins. Différents types de vins et bien achalandé. Expérimenté une seule fois. Endroit simple et calme construit sur étages.
Le 01/05/2023 à 09:39
La gentillesse du propriétaire et l'hospitalité des lieux se conjuguent à la qualité des plats et au professionnalisme irréprochable de toute l'équipe. Expérience à recommander et à répéter. Vraiment très bien!!!!!
Le 30/04/2023 à 19:36
Des plats excellents et un lieu accueillant et élégant ! Personnel sympathique et serviable
Le 25/04/2023 à 23:06
Endroit très agréable et accueillant, matières premières de haute qualité, personnel sympathique et professionnel. Nous reviendrons
Le 30/01/2023 à 06:24
Endroit très agréable et accueillant. Cuisine excellente et hors du commun. Le service était très attentionné et attentif aux détails. Propreté parfaite. Personnel très gentil et serviable. Je me sentais très à l'aise.
Le 02/01/2023 à 11:45
Excellente expérience gastronomique et œnologique. Belle carte, plats imaginatifs et combinaisons intéressantes. Décoration de bon goût et belle vaisselle également. Ils ont des propositions de menus dégustation à 60-65-70 € ou vous pouvez choisir le menu à la carte. Les desserts sont également très bons
Le 19/12/2022 à 05:42
Une expérience unique. Les propriétaires sont plus que gentils. On reviendra certainement.
Le 12/12/2022 à 17:48
Le tout très raffiné
Le 11/12/2022 à 14:23
Un restaurant très élégant, mais avec une atmosphère chaleureuse et accueillante, meublé avec un goût et une attention aux détails rares. Le propriétaire est très professionnel, mais capable de mettre les clients à l'aise et de les faire chouchouter. Nous avons dégusté les deux menus dégustation de fruits de mer, accompagnés d'une sélection de trois vins. D'excellentes matières premières, des plats surprenants et équilibrés, qui jouent avec la tradition et l'innovent, aussi beaux dans la mise en place. Cerise sur le gâteau : l'emplacement ! À l'intérieur des murs de l'ancien château de Butera, tout près d'un plateau panoramique surplombant l'arrière-pays sicilien.
Le 30/10/2022 à 00:00
Excellente expérience gustative. 10/10 pour le choix des plats, des couleurs, des associations, des textures, des arômes et des instants. Nous avons été pris en charge ponctuellement et délicatement. On reviendra certainement. Notre choix pour le dîner s'est porté sur la dégustation du terroir. Quelques petites suggestions ou précautions : - Le plat de riz est très savoureux (riche en saveur - peut-être un peu trop salé). - Le cochon de lait est bon, mais il faudrait garnir le plat avec plus de sauce. Peut-être que mon morceau de viande était trop gros par rapport au mélange de légumes et de garnitures. - Le dessert, le tiramisu, n'est pas vraiment un tiramisu mais quelque chose de différent. Utiliser le mot tiramisu est un peu trompeur. Le petit plaisir final - comme le montre la photo - n'était pas à la hauteur des plats précédents, laissant ainsi un goût amer. Vins haut de gamme et boissons non alcoolisées.
Le 23/10/2022 à 18:39
Endroit agréable, personnel gentil et accueillant, professionnels de la restauration.
Le 04/10/2022 à 11:18
Un joyau oenogastronomique où tout est soigné dans les moindres détails, de l'accueil des invités à l'ambiance et au mobilier, du choix des ingrédients aux recettes et aux vins. Les plats sont conçus pour étonner et être mémorables, dans un jeu de saveurs contrastées qui trouvent néanmoins un équilibre parfait et harmonieux. Le tout à l'intérieur du château normand de Butera, d'où vous pourrez profiter d'une vue inestimable sur une vaste partie de la Sicile, y compris l'Etna. Incontournable et fortement recommandé !
Le 10/09/2022 à 15:18
J'ai passé mon anniversaire de mariage à savourer et déguster des plats du plus haut niveau avec un service très attentif et attentionné. Endroit élégant et accueillant. Sièges très confortables. Tu étais exceptionnel. Merci
Le 04/09/2022 à 17:54
Endroit informel, calme et hospitalier. Le gérant est une personne très agréable, raffinée, discrète et gentille. Divers menus élaborés avec une extrême maîtrise. Vous pouvez choisir entre les différents menus dégustation ou à la carte. C'est un voyage culinaire extrêmement agréable pour les yeux comme pour le palais : d'excellentes matières premières, des combinaisons raffinées et pas du tout prévisibles. C'est un endroit qui mérite vraiment. Nous avons été extrêmement satisfaits de l'entrée jusqu'aux desserts.
Le 29/08/2022 à 12:30
Immergé dans un contexte médiéval avec un concept moderne, des intérieurs spécialement conçus, avec des sièges très confortables qui vous permettent de profiter du voyage culinaire dans un confort absolu. Des plats vraiment uniques, avec une qualité de produit exceptionnelle et raffinée, avec à chaque bouchée une explosion de saveurs qui se marient parfaitement. Le tout merveilleusement accompagné d'une sélection de vins qui permet de savourer pleinement ce qui est servi. Une expérience à tenter au moins une fois dans sa vie et même plus. Cuisine gastronomique exceptionnelle.
Le 25/08/2022 à 16:44
Un lieu soigné, élégant et raffiné mais à la fois accueillant ! Propriétaires très gentils et compétents et qu'en est-il de la nourriture. À essayer ! Hautement recommandé!
Le 22/08/2022 à 06:38
Service élégant et parfait. Des plats gourmands à la hauteur des attentes.
Le 21/08/2022 à 23:39
Cette année aussi, nous étions à Butera, nous ne pouvions naturellement pas manquer une visite à la taverne contemporaine située à l'intérieur des murs. Le propriétaire M. Carmelo nous accueille comme à son habitude en choisissant un menu méditerranéen accompagné d'une parfaite Ribolla Gialla del Friuli. Je recommande vivement ce restaurant et j'espère revenir bientôt, grâce à M. Carmelo. Je suis allé dans ce restaurant avec ma femme, un endroit magnifique, très gentil, le propriétaire Carmelo et sa femme Maria Grazia vous font sentir comme chez vous, une cuisine excellente, une cuisine délicieuse, une expérience à répéter. Je recommande vivement à tous ceux qui passent par là de s'arrêter pour dîner. Butera Fortement recommandé.
Le 30/07/2022 à 02:09
C'est un voyage sensoriel qui vaut la peine d'être essayé ! Excellent hôte qui, avec convivialité, élégance, discrétion et professionnalisme, vous transporte vers les couleurs et les saveurs de l'île. Un tableau qui vous étonne à la vue, vous enivre par ses arômes et vous submerge par sa saveur. Bravo aux chefs, excellent courage de la part de ceux qui choisissent de retourner dans un coin de Sicile qui a besoin de rêveurs. Merci de nous avoir fait vivre cette expérience ! Reconnaissant
Le 24/07/2022 à 08:36
Expérience merveilleuse. Le restaurant vous permet de réaliser 3 types de dégustations différents, ainsi que la possibilité de commander à la carte. Nous avons choisi le menu « voyage » et avons été suivis et choyés avec attention tout au long du voyage. En plus de la qualité et de la particularité du parcours, ce que nous avons également apprécié, c'est l'immense éducation et la gentillesse du propriétaire, une personne vraiment exquise. Je recommande de tenter l'expérience en général, vous vous sentirez à l'aise tout au long du voyage et vous aurez l'occasion de goûter des saveurs vraiment extraordinaires. Environnement accueillant, propre et bien rangé, personnel compétent prêt à satisfaire le client, toujours avec le sourire et avec politesse. Nous avons passé un très bon moment, vraiment félicitations !
Le 22/06/2022 à 16:09
Fortement recommandé, un très bel endroit dans un endroit fascinant. Cuisine excellente et de haut niveau, vins excellents et service extrêmement attentionné. Un bijou!
Le 11/06/2022 à 08:10
Lieu enchanteur ! Cuisine extraordinaire, gentillesse et simplicité uniques, service excellent. La passion est évidente dans chaque geste, dans chaque plat ; le plaisir que procurent ses créations est engageant et authentique. Félicitations au propriétaire pour avoir créé un lieu qui se démarque, félicitations au chef Stefano Toscano
Le 07/06/2022 à 21:51
Le lieu est très beau, élégant et agréablement raffiné. Nous avons apprécié la visite de la cave attenante et toute l'attention du personnel, ainsi que le souci du détail et du service. Tout cela constitue le cadre d’un dîner vraiment spécial. En commençant par l'amuse-bouche, exquis, en passant par les entrées (le calamar en double consistance est délicieux) ; sans oublier les entrées : les raviolis de pâtes fraîches fourrés au ragù de thon rouge, tout simplement fabuleux, mais surtout les gnocchis grillés au ragù de porc noir ! Pour la seconde nous n'avons essayé que la joue, et nous l'avons trouvée excellente : tendre et savoureuse. Tout cela avec l'attention nécessaire pour ma femme coeliaque, qui a pu profiter de tout sans gluten. Finalement, leur version du tiramisu a été très appréciée : tant en originalité qu'en goût ! Un rapport qualité-prix prenant en compte l'environnement, les matières premières et tout ce qui touche au service, absolument plus que pratique ! Une soirée vraiment au-delà des attentes ! À notre retour en Sicile, nous ferons certainement un rappel !
Le 07/06/2022 à 21:35
Expérience merveilleuse! Environnement accueillant et souci du détail. Service supérieur au prix. Les plats étaient phénoménaux. Les gnocchis et tortellini valent vraiment la peine d'être essayés. Dessert spectaculaire
Le 30/04/2022 à 15:40
Accolé au château de Butera se trouve ce coin de paradis, l'Osteria gourmande Dentro le Mura. Nous avons choisi ce restaurant grâce aux avis positifs et je dois dire qu'il a répondu à nos attentes. La qualité et la présentation de la nourriture sont exceptionnelles, ils se soucient de fournir un service de haute qualité et d'offrir à leurs clients une excellente expérience culinaire. Il y a un grand souci du détail : les couverts, la vaisselle, le type de mobilier, les couleurs, etc. Nous avons pris un menu dégustation terroir composé de : une entrée, une entrée, un premier plat, un deuxième plat, un pré-dessert, un dessert, et une conclusion surprise appelée : nos derniers câlins. Je conclus la revue par : Bonne découverte.
Le 30/04/2022 à 14:17
En plus d'un lieu vraiment raffiné et accueillant, le personnel est hautement qualifié dans tous les domaines. De la cuisine aux explications des vins et des plats. Une expérience qui mérite absolument d'être répétée. Je le recommande fortement.
Le 17/04/2022 à 00:44
Dîner spécial avec des amis spéciaux dans un endroit merveilleux. Je vous recommande cette expérience sensorielle
💬 Le Bar Restaurant auquel on ne s'attend pas. Situé à côté de l'aire de service COIL sur le périphérique sud (direction Fidenza immédiatement après le Campus), c'est un lieu moderne, soigné et accueillant. Les filles du bar sont gentilles, professionnelles et informelles. Il propose un service de café-bar, et propose une carte vraiment intéressante pour la pause déjeuner ! Leur slogan : Augusto Parma…viens manger chez Moi… Je reviendrai certainement! Pratique sur le parking, excellent également pour une petite pause café.
💬 En tant que coeliaque, c'était merveilleux de pouvoir découvrir et savourer une authentique pizza sarde sans gluten sans crainte de contamination croisée. Délicieux avec un personnel adorable aussi. Le dessert au Nutella est merveilleux 😍
💬 Excellent emplacement à deux pas de la plage. Le meilleur, c'est le service : tout le monde est extrêmement gentil, serviable et attentif à ses invités. A noter le petit jardin/patio extérieur doté de tables et d'un bassin avec des tortues, un endroit idéal et calme pour un apéritif avant le dîner. Merci également au personnel de cuisine qui s'est mis en quatre pour satisfaire mes besoins, allant bien au-delà de ce à quoi je m'attendais !
💬 Épicerie typique italienne, qui vend des produits locaux de qualité. Il est possible d’y manger et boite sur place. Je recommande.
💬 Sandwich très satisfaisant, produits strictement faits maison et que dire, essayez-le pour le croire, a salué tout le personnel au prochain enzù
💬 Excellente expérience. Avec Franco, une communication rapide et précise ! Nous sommes restés 3 jours dans cet appartement. Tout est excellent ! Très propre, des espaces suffisamment grands avec le plus d'un lave-vaisselle ! Position tactique... vous accédez facilement à toutes les zones intéressantes du plateau ! Informé!
💬 Excellente pizzeria - sandwicherie, plats à emporter et également livraison à domicile. Recommandé
💬 Allez y les yeux fermés ! Les boissons sont délicieuses, les croissants sont de VRAIS croissants avec une garniture parfaite et les plats sont également géniaux. Tout ce qu’on recherche pour un brunch, une pause ou un déjeuner. De plus, le café est bien décoré et agréable et les serveurs sont vraiment sympathiques. Une très belle découverte !
💬 Tres sympa !!!! Idéal pour un quart de 🍕 tt en se baladant dans la ville
💬 Délicieuse cuisine locale. Frutti di mare préparé parfaitement. Je recommande fortement le ragoût de poulpe !