Avis sur Degusteria Magnatum à Longobardi
Les avis
Les dernier avis sur Degusteria Magnatum à Longobardi
Giulia.e
Le 22/09/2023 à 11:37
Nous avons dîné dans cet endroit, je dirais même enfin car à chaque fois que nous appelions, c'était toujours complet. C'est un endroit auquel on ne s'attend pas, le client se sent enfin choyé, la qualité des plats est irréprochable et le voyage gustatif est un voyage à travers les sens et les saveurs. Le propriétaire est un homme passionné par son travail et le résultat se voit. On reviendra certainement.
Gabriele.m
Le 20/09/2023 à 08:06
Expérience originale proposée par le Maître/Chef/factotum Francesco Saliceti, sans le traditionnel Apéritif Première Seconde. Original dans la préparation, dans la variété, dans la description des ingrédients, dans la capacité à rehausser les saveurs et à valoriser des matières premières souvent négligées (considérées à tort comme « pauvres »). Je n'en dirai pas plus pour ne pas priver ceux qui veulent aller à Longobardi, dans les collines, du goût de la découverte. Les sélections de vins sont excellentes, nous en avons dégusté deux : un Gaglioppo et un Magliocco tous deux de Calabre.. Réservation obligatoire.
Idapaola.o
Le 18/09/2023 à 13:50
Je passe mes vacances à Longobardi depuis que je suis enfant et, malheureusement, je n'ai essayé la Degusteria que pour la première fois cet été. Expérience sublime, goûts raffinés et délicats, personnel attentif et formé. Propriétaire très gentil. Ambiance intimiste et relaxante. Nous reviendrons sans l'ombre d'un doute. Enfin une place qui le mérite dans le pays.
Dolores.r
Le 26/06/2023 à 12:09
On ne mange pas pour vivre mais on vit pour manger, hier soir après 80km nous sommes arrivés à Longobardi dans l'ancien village et là vous dégusterez du Magnatum. Ce fut une expérience de pure joie pour nos palais, des saveurs qui donnent des frissons de plaisir. M. Francesco, propriétaire du restaurant, a une connaissance des matières premières des vins et des huiles qui suggère un grand amour et une grande passion, exhaustif en tout sans jamais être le moins du monde intrusif, professionnellement impeccable. En cuisine, Mme Giovanna crée des plats magiques avec une capacité à marier tous les éléments de manière absolument équilibrée, créant des saveurs qui font dire plaisir total. Le tout dans un contexte spartiate et minimal, très apprécié par nous, un peu fatigué de trop de fioritures. Le prix payé est tout à fait conforme à ce que nous avons consommé, définitivement abordable pour tout le monde. On se demande pourquoi ils n'ont pas encore d'étoile ? Ils méritent bien plus que certains étoilés (nous en avons fréquenté beaucoup du nord au sud). Nous reviendrons certainement l'année prochaine, ce restaurant, comme bien d'autres choses, vaut de nouvelles vacances dans cette splendide Calabre. Merci Francesco et Giovanna vous nous avez offert une soirée de bonheur !!!!
Fabrizio.i
Le 23/08/2022 à 13:48
Parcours de dégustation complet et astucieusement présenté. Chaque plat est un équilibre et une découverte de saveurs qui met en valeur les meilleurs produits locaux soigneusement recherchés uniquement par des producteurs sélectionnés. Des accords mets-vins raisonnés accompagnés de quelques propositions originales qui mettent en valeur l'excellence de la gastronomie et du vin calabrais. Le restaurant occupe une position panoramique au cœur d'un ancien village surplombant la mer Tyrrhénienne. Tout cela à des prix compétitifs qui ne rendent pas les choses prohibitives.
simonetta.a
Le 13/08/2022 à 12:02
Excellent apéritif, lieu suggestif, personnel excellent, nous avons dégusté des plats raffinés et délicieux. HAUTEMENT RECOMMANDÉ
Gennaro.u
Le 08/06/2021 à 00:02
Franco et son épouse transmettent toute leur passion pour la bonne chère. Des produits et des vins de partout choisis avec beaucoup de sagesse, une expérience unique.
Cinzia.r
Le 20/03/2021 à 13:12
Tout simplement excellent, une cuisine excellente, de l'entrée au dessert en passant par le large choix de vins.
Anton.a
Le 18/10/2020 à 00:15
Manière exceptionnelle et originale de manger. Délicieux. Pas de menu. L'aubergiste vous guide à travers les spécialités.
Salvatore.u
Le 10/10/2020 à 18:22
Une expérience absolument incontournable !!! D'un lieu avec peu de places, on ne peut qu'attendre un excellent résultat. Des plats spéciaux et surtout locaux, expliqués avec passion et précision par Francesco. Placage minutieux avec 10ème éloge de Mme Giovanna. Dégustation vraiment remarquable, avec une variété d'huiles de très grande qualité comme toutes les matières premières ! HAUTEMENT RECOMMANDÉ!!!
Emilio.o
Le 02/10/2020 à 23:49
Excellente qualité, produits de très haute qualité et service toujours impeccable.
Aniello.o
Le 21/08/2020 à 20:13
le parcours gustatif : définition retentissante d'un menu qui n'offre rien de fraîchement cuisiné. on ne peut pas magnifier une salade de tomates ou un anchois, par exemple, avec une cuillère à café de ricotta à côté, ou une pizza aux pommes de terre, ou un petit pain d'aubergines comme des expériences gastronomiques uniques .le tout au prix de 30 E. nous rendons les pieds sur terre les produits même si à 0 km ils sont low cost.la différence de prix est due à la matière première et au service.vous mangez dans la rue, sur un morceau de papier comme nappe. Je recommande l'humilité et moins d'intrusion de la part des managers.
Franca.i
Le 10/08/2020 à 20:26
Excellence dans les aliments assaisonnés avec différents types d'huiles super spéciales. Tout naturel. Gentillesse et disponibilité du propriétaire Francesco et de son équipe.
Giuseppe.i
Le 14/06/2020 à 11:55
Endroit petit et accueillant. 10 à 15 couverts sont disponibles. La dégustation varie en fonction des produits du jour et de la saison. Plus précisément, j'ai essayé: la salade de tomates Belmonte, câpres, olives et fresa suivie d'une crêpe à la fleur de courgette, fleur farcie à la ricotta, charcuterie locale, morue aux tomates séchées et câpres (le véritable point fort du lieu), pâtes, haricots verts et pommes de terre, viande type kobe, biscuit saiwa avec glace. Informé
Elena.a
Le 03/01/2020 à 13:15
Toutes les étoiles valent le coup
Gianluca.r
Le 25/09/2019 à 13:11
Excellente cuisine....des gens fantastiques....
Maurizio.e
Le 02/07/2019 à 00:10
Coffre aux trésors alimentaires
maria.i
Le 03/06/2019 à 08:16
Vraiment enthousiaste, excellentes dégustations de produits de niche. Bien joué.
Antonio.i
Le 30/05/2019 à 12:27
Excellence fantastique, c'est vraiment unique pour passer du temps avec vos meilleurs amis en dégustant des délices fraîchement préparés avec un professionnalisme soigné.
EMANUELA.A
Le 27/01/2019 à 17:45
Lieu particulièrement accueillant, produits de qualité, rapport qualité prix correct, le propriétaire vous fait sentir comme chez vous.
Pino.r
Le 02/09/2018 à 13:18
Bonne. Essayer.
giuseppe.a
Le 31/08/2018 à 14:41
Excellent choix de vins, excellent itinéraire gastronomique et personnel accueillant
Domenico.o
Le 29/08/2018 à 18:27
Un rendez-vous incontournable pour déguster des gourmandises locales et non locales.
antonio.i
Le 21/08/2018 à 09:48
une excellente garantie d'une bonne cuisine, de matières premières locales sélectionnées, savamment préparées et présentées. Hautement recommandé
armando.r
Le 19/08/2018 à 13:11
L'excellence calabraise et italienne dans un contexte convivial avec une longue histoire derrière elle. Politesse, compétence et passion. La cave est extraordinaire, tout comme l'attention des propriétaires à la qualité. La ville mérite également une visite attentive. Recommandé si vous voulez essayer quelque chose de nouveau et d'étonnant.
Luciano.u
Le 13/08/2018 à 09:46
Tout simplement unique dans le raffinement des produits et les meilleures combinaisons. Présentez-vous de manière passionnée et précise aux convives. Ce n'est certainement pas un endroit pour tout le monde, dans un village accueillant et magnifique, mais ça vaut le coup d'essayer
dona.o
Le 17/06/2018 à 09:53
restaurant...excellent
Carmen.o
Le 13/04/2018 à 07:08
Le lieu des superlatifs : tout petit, très propre, la nourriture est excellente.
Gerry.i
Le 26/01/2018 à 12:00
Cet endroit est un point culminant culinaire. Il n'a pas de carte. Vous bénéficiez d'une série de cours élaborés par le patron. Tout simplement délicieux !!
Andrew.a
Le 25/10/2017 à 08:28
Haute qualité dans chaque plat et dans le choix des vins. Environnement informel et gestion passionnée par Francesco. Visiter. Réservation recommandée.
Mariagrazia.a
Le 11/10/2017 à 06:55
Excellente cuisine, service et courtoisie.
GIANPIERO.F
Le 07/10/2017 à 00:20
Très bonne cuisine.
Antonio.e
Le 19/08/2017 à 17:54
Bien sûr les prix ne sont pas calabrais mais la qualité et le raffinement des produits valent largement leur prix. Excellente cave
Valentino.a
Le 20/09/2016 à 10:55
Cuisine : calabraise Environnement 6 Prestation 8 Qualité 8 Prix 30-50 Vins 8
Guglielmo..
Le 21/08/2016 à 02:52
Bonne nourriture Prix adapté aux produits proposés. Endroit agréable et personnel courtois. Mieux vaut avoir une carte de crédit et prévenir en cas de nourriture non désirée. Réservation obligatoire.
- 🏪 Chiosco Bar Pineta (149 Avis)
- 🏪 La Maison de Franco (81 Avis)
- 🏪 Pizzeria de Massimo (301 Avis)
- 🏪 Pizzeria da Mario (117 Avis)
- 🏪 Un Posto Pulito, Illuminato Bene (6 Avis)
- 🏪 Ristorante Borgo D Oro Di Iezzi Marco (206 Avis)
- 🏪 Altro che pizza (59 Avis)
- 🏪 Notte Dì (234 Avis)
- 🏪 Agriturismo da Remo (43 Avis)
- 🏪 Il nicchio -focacceria (461 Avis)
💬 Nous nous sommes arrêtés ici pour un apéritif. Très bel endroit, dommage pour le peu de places assises. Étant l'un des rares kiosques disponibles, lorsque la plage est pleine, il y a peu de places assises. Bon service et nourriture moyenne (rien de spécial).
💬 Nous avons passé une nuit dans cette maison superbe et bien aménagée. Nous avons été accueillis très agréablement par notre hôte parlant un français impeccable, comme son épouse. Leur gentillesse et leur adaptabilité sont à noter. Notre chambre était magnifique et d'une propreté remarquable, ce qui est loin d'être le cas d'hébergements passés. Sincèrement, une vraie belle découverte pour nous, une très bonne adresse et des propriétaires très agréables.
💬 Pizza super. Merci beaucoup. Hautement recommandé 👍👍👍👌👌👌😊
💬 Haut🔝
💬 Pause rapide, convivialité, bon service et bon café. Ce bar fait aussi office de buraliste et de marchand de journaux
💬 Dès notre arrivée sur la place, nous avons été rappelés par les salutations de quelques concitoyens qui, comme nous, venaient de quitter l'église de San Michele Arcangelo. Café servi ponctuellement, nous avons donc attendu plus que volontiers le déjeuner. Guitares aux boulettes de viande, bruschetta et kebabs au top. ...et bien d'autres gourmandises. N'hésitez pas à faire le tour du joli village, mais arrêtez-vous au village doré : ça vaut le coup !!!
💬 Super pizzeria !!!
💬 Excellente qualité de nourriture, kebab exceptionnel et très bonne pizza, le personnel est très sympathique et serviable. combinaisons de menus même pour les plus petits.
💬 Nous avons séjourné dans cet endroit loin de la vie trépidante pour le réveillon du Nouvel An avec des amis et des chiens. Nous avons passé un bon moment! Les chambres étaient propres et fonctionnelles, Mme Maria nous a montré l'appartement chauffé, les chiens se sont sentis les bienvenus et libres de se déplacer en compagnie des deux mini chiens Fiamma et Stella. Nous avons choisi la demi-pension et avons été enthousiasmés par le traitement que nous avons reçu. Remo et Maria nous ont accueillis chez eux pour le petit-déjeuner et le dîner. Maria nous a gâtés avec une cuisine authentique : desserts faits maison, délicieux dîners avec des produits locaux, chant à la guitare. Merci! Nous emporterons avec nous un beau souvenir avec l'espoir de revenir bientôt.
💬 au delà des focaccia qui sont succulentes, la planche de charcuterie toscane est merveilleuse, le personnel est super gentil, agréable et très souriant . Je recommande fortement 👍🌺