Degusteria Magnatum Avis
📌 Via Indipendenza, 56, 87030 Longobardi - Italie
💬 72 Avis
Avis sur Degusteria Magnatum à Longobardi
Les avis
Les dernier avis sur Degusteria Magnatum à Longobardi
Giulia.e
Le 22/09/2023 à 09:37
5 / 5
Nous avons dîné dans cet endroit, je dirais même enfin car à chaque fois que nous appelions, c'était toujours complet. C'est un endroit auquel on ne s'attend pas, le client se sent enfin choyé, la qualité des plats est irréprochable et le voyage gustatif est un voyage à travers les sens et les saveurs. Le propriétaire est un homme passionné par son travail et le résultat se voit. On reviendra certainement.
Gabriele.m
Le 20/09/2023 à 06:06
5 / 5
Expérience originale proposée par le Maître/Chef/factotum Francesco Saliceti, sans le traditionnel Apéritif Première Seconde. Original dans la préparation, dans la variété, dans la description des ingrédients, dans la capacité à rehausser les saveurs et à valoriser des matières premières souvent négligées (considérées à tort comme « pauvres »). Je n'en dirai pas plus pour ne pas priver ceux qui veulent aller à Longobardi, dans les collines, du goût de la découverte. Les sélections de vins sont excellentes, nous en avons dégusté deux : un Gaglioppo et un Magliocco tous deux de Calabre.. Réservation obligatoire.
Idapaola.o
Le 18/09/2023 à 11:50
5 / 5
Je passe mes vacances à Longobardi depuis que je suis enfant et, malheureusement, je n'ai essayé la Degusteria que pour la première fois cet été. Expérience sublime, goûts raffinés et délicats, personnel attentif et formé. Propriétaire très gentil. Ambiance intimiste et relaxante. Nous reviendrons sans l'ombre d'un doute. Enfin une place qui le mérite dans le pays.
Dolores.r
Le 26/06/2023 à 10:09
5 / 5
On ne mange pas pour vivre mais on vit pour manger, hier soir après 80km nous sommes arrivés à Longobardi dans l'ancien village et là vous dégusterez du Magnatum. Ce fut une expérience de pure joie pour nos palais, des saveurs qui donnent des frissons de plaisir. M. Francesco, propriétaire du restaurant, a une connaissance des matières premières des vins et des huiles qui suggère un grand amour et une grande passion, exhaustif en tout sans jamais être le moins du monde intrusif, professionnellement impeccable. En cuisine, Mme Giovanna crée des plats magiques avec une capacité à marier tous les éléments de manière absolument équilibrée, créant des saveurs qui font dire plaisir total. Le tout dans un contexte spartiate et minimal, très apprécié par nous, un peu fatigué de trop de fioritures. Le prix payé est tout à fait conforme à ce que nous avons consommé, définitivement abordable pour tout le monde. On se demande pourquoi ils n'ont pas encore d'étoile ? Ils méritent bien plus que certains étoilés (nous en avons fréquenté beaucoup du nord au sud). Nous reviendrons certainement l'année prochaine, ce restaurant, comme bien d'autres choses, vaut de nouvelles vacances dans cette splendide Calabre. Merci Francesco et Giovanna vous nous avez offert une soirée de bonheur !!!!
Fabrizio.i
Le 23/08/2022 à 11:48
5 / 5
Parcours de dégustation complet et astucieusement présenté. Chaque plat est un équilibre et une découverte de saveurs qui met en valeur les meilleurs produits locaux soigneusement recherchés uniquement par des producteurs sélectionnés. Des accords mets-vins raisonnés accompagnés de quelques propositions originales qui mettent en valeur l'excellence de la gastronomie et du vin calabrais. Le restaurant occupe une position panoramique au cœur d'un ancien village surplombant la mer Tyrrhénienne. Tout cela à des prix compétitifs qui ne rendent pas les choses prohibitives.
simonetta.a
Le 13/08/2022 à 10:02
5 / 5
Excellent apéritif, lieu suggestif, personnel excellent, nous avons dégusté des plats raffinés et délicieux. HAUTEMENT RECOMMANDÉ
Gennaro.u
Le 07/06/2021 à 22:02
5 / 5
Franco et son épouse transmettent toute leur passion pour la bonne chère. Des produits et des vins de partout choisis avec beaucoup de sagesse, une expérience unique.
Cinzia.r
Le 20/03/2021 à 12:12
5 / 5
Tout simplement excellent, une cuisine excellente, de l'entrée au dessert en passant par le large choix de vins.
Anton.a
Le 17/10/2020 à 22:15
5 / 5
Manière exceptionnelle et originale de manger. Délicieux. Pas de menu. L'aubergiste vous guide à travers les spécialités.
Salvatore.u
Le 10/10/2020 à 16:22
5 / 5
Une expérience absolument incontournable !!! D'un lieu avec peu de places, on ne peut qu'attendre un excellent résultat. Des plats spéciaux et surtout locaux, expliqués avec passion et précision par Francesco. Placage minutieux avec 10ème éloge de Mme Giovanna. Dégustation vraiment remarquable, avec une variété d'huiles de très grande qualité comme toutes les matières premières ! HAUTEMENT RECOMMANDÉ!!!
Emilio.o
Le 02/10/2020 à 21:49
5 / 5
Excellente qualité, produits de très haute qualité et service toujours impeccable.
Aniello.o
Le 21/08/2020 à 18:13
2 / 5
le parcours gustatif : définition retentissante d'un menu qui n'offre rien de fraîchement cuisiné. on ne peut pas magnifier une salade de tomates ou un anchois, par exemple, avec une cuillère à café de ricotta à côté, ou une pizza aux pommes de terre, ou un petit pain d'aubergines comme des expériences gastronomiques uniques .le tout au prix de 30 E. nous rendons les pieds sur terre les produits même si à 0 km ils sont low cost.la différence de prix est due à la matière première et au service.vous mangez dans la rue, sur un morceau de papier comme nappe. Je recommande l'humilité et moins d'intrusion de la part des managers.
Franca.i
Le 10/08/2020 à 18:26
5 / 5
Excellence dans les aliments assaisonnés avec différents types d'huiles super spéciales. Tout naturel. Gentillesse et disponibilité du propriétaire Francesco et de son équipe.
Giuseppe.i
Le 14/06/2020 à 09:55
5 / 5
Endroit petit et accueillant. 10 à 15 couverts sont disponibles. La dégustation varie en fonction des produits du jour et de la saison. Plus précisément, j'ai essayé: la salade de tomates Belmonte, câpres, olives et fresa suivie d'une crêpe à la fleur de courgette, fleur farcie à la ricotta, charcuterie locale, morue aux tomates séchées et câpres (le véritable point fort du lieu), pâtes, haricots verts et pommes de terre, viande type kobe, biscuit saiwa avec glace. Informé
Elena.a
Le 03/01/2020 à 12:15
5 / 5
Toutes les étoiles valent le coup
Gianluca.r
Le 25/09/2019 à 11:11
4 / 5
Excellente cuisine....des gens fantastiques....
Maurizio.e
Le 01/07/2019 à 22:10
5 / 5
Coffre aux trésors alimentaires
maria.i
Le 03/06/2019 à 06:16
5 / 5
Vraiment enthousiaste, excellentes dégustations de produits de niche. Bien joué.
Antonio.i
Le 30/05/2019 à 10:27
5 / 5
Excellence fantastique, c'est vraiment unique pour passer du temps avec vos meilleurs amis en dégustant des délices fraîchement préparés avec un professionnalisme soigné.
EMANUELA.A
Le 27/01/2019 à 16:45
3 / 5
Lieu particulièrement accueillant, produits de qualité, rapport qualité prix correct, le propriétaire vous fait sentir comme chez vous.
Pino.r
Le 02/09/2018 à 11:18
4 / 5
Bonne. Essayer.
giuseppe.a
Le 31/08/2018 à 12:41
5 / 5
Excellent choix de vins, excellent itinéraire gastronomique et personnel accueillant
Domenico.o
Le 29/08/2018 à 16:27
5 / 5
Un rendez-vous incontournable pour déguster des gourmandises locales et non locales.
antonio.i
Le 21/08/2018 à 07:48
5 / 5
une excellente garantie d'une bonne cuisine, de matières premières locales sélectionnées, savamment préparées et présentées. Hautement recommandé
armando.r
Le 19/08/2018 à 11:11
5 / 5
L'excellence calabraise et italienne dans un contexte convivial avec une longue histoire derrière elle. Politesse, compétence et passion. La cave est extraordinaire, tout comme l'attention des propriétaires à la qualité. La ville mérite également une visite attentive. Recommandé si vous voulez essayer quelque chose de nouveau et d'étonnant.
Luciano.u
Le 13/08/2018 à 07:46
4 / 5
Tout simplement unique dans le raffinement des produits et les meilleures combinaisons. Présentez-vous de manière passionnée et précise aux convives. Ce n'est certainement pas un endroit pour tout le monde, dans un village accueillant et magnifique, mais ça vaut le coup d'essayer
dona.o
Le 17/06/2018 à 07:53
5 / 5
restaurant...excellent
Carmen.o
Le 13/04/2018 à 05:08
5 / 5
Le lieu des superlatifs : tout petit, très propre, la nourriture est excellente.
Gerry.i
Le 26/01/2018 à 11:00
5 / 5
Cet endroit est un point culminant culinaire. Il n'a pas de carte. Vous bénéficiez d'une série de cours élaborés par le patron. Tout simplement délicieux !!
Andrew.a
Le 25/10/2017 à 06:28
4 / 5
Haute qualité dans chaque plat et dans le choix des vins. Environnement informel et gestion passionnée par Francesco. Visiter. Réservation recommandée.
Mariagrazia.a
Le 11/10/2017 à 04:55
5 / 5
Excellente cuisine, service et courtoisie.
GIANPIERO.F
Le 06/10/2017 à 22:20
4 / 5
Très bonne cuisine.
Antonio.e
Le 19/08/2017 à 15:54
5 / 5
Bien sûr les prix ne sont pas calabrais mais la qualité et le raffinement des produits valent largement leur prix. Excellente cave
Valentino.a
Le 20/09/2016 à 08:55
4 / 5
Cuisine : calabraise Environnement 6 Prestation 8 Qualité 8 Prix 30-50 Vins 8
Guglielmo..
Le 21/08/2016 à 00:52
4 / 5
Bonne nourriture Prix adapté aux produits proposés. Endroit agréable et personnel courtois. Mieux vaut avoir une carte de crédit et prévenir en cas de nourriture non désirée. Réservation obligatoire.
Giulia.e
Le 22/09/2023 à 09:37
Nous avons dîné dans cet endroit, je dirais même enfin car à chaque fois que nous appelions, c'était toujours complet. C'est un endroit auquel on ne s'attend pas, le client se sent enfin choyé, la qualité des plats est irréprochable et le voyage gustatif est un voyage à travers les sens et les saveurs. Le propriétaire est un homme passionné par son travail et le résultat se voit. On reviendra certainement.
Gabriele.m
Le 20/09/2023 à 06:06
Expérience originale proposée par le Maître/Chef/factotum Francesco Saliceti, sans le traditionnel Apéritif Première Seconde. Original dans la préparation, dans la variété, dans la description des ingrédients, dans la capacité à rehausser les saveurs et à valoriser des matières premières souvent négligées (considérées à tort comme « pauvres »). Je n'en dirai pas plus pour ne pas priver ceux qui veulent aller à Longobardi, dans les collines, du goût de la découverte. Les sélections de vins sont excellentes, nous en avons dégusté deux : un Gaglioppo et un Magliocco tous deux de Calabre.. Réservation obligatoire.
Idapaola.o
Le 18/09/2023 à 11:50
Je passe mes vacances à Longobardi depuis que je suis enfant et, malheureusement, je n'ai essayé la Degusteria que pour la première fois cet été. Expérience sublime, goûts raffinés et délicats, personnel attentif et formé. Propriétaire très gentil. Ambiance intimiste et relaxante. Nous reviendrons sans l'ombre d'un doute. Enfin une place qui le mérite dans le pays.
Dolores.r
Le 26/06/2023 à 10:09
On ne mange pas pour vivre mais on vit pour manger, hier soir après 80km nous sommes arrivés à Longobardi dans l'ancien village et là vous dégusterez du Magnatum. Ce fut une expérience de pure joie pour nos palais, des saveurs qui donnent des frissons de plaisir. M. Francesco, propriétaire du restaurant, a une connaissance des matières premières des vins et des huiles qui suggère un grand amour et une grande passion, exhaustif en tout sans jamais être le moins du monde intrusif, professionnellement impeccable. En cuisine, Mme Giovanna crée des plats magiques avec une capacité à marier tous les éléments de manière absolument équilibrée, créant des saveurs qui font dire plaisir total. Le tout dans un contexte spartiate et minimal, très apprécié par nous, un peu fatigué de trop de fioritures. Le prix payé est tout à fait conforme à ce que nous avons consommé, définitivement abordable pour tout le monde. On se demande pourquoi ils n'ont pas encore d'étoile ? Ils méritent bien plus que certains étoilés (nous en avons fréquenté beaucoup du nord au sud). Nous reviendrons certainement l'année prochaine, ce restaurant, comme bien d'autres choses, vaut de nouvelles vacances dans cette splendide Calabre. Merci Francesco et Giovanna vous nous avez offert une soirée de bonheur !!!!
Fabrizio.i
Le 23/08/2022 à 11:48
Parcours de dégustation complet et astucieusement présenté. Chaque plat est un équilibre et une découverte de saveurs qui met en valeur les meilleurs produits locaux soigneusement recherchés uniquement par des producteurs sélectionnés. Des accords mets-vins raisonnés accompagnés de quelques propositions originales qui mettent en valeur l'excellence de la gastronomie et du vin calabrais. Le restaurant occupe une position panoramique au cœur d'un ancien village surplombant la mer Tyrrhénienne. Tout cela à des prix compétitifs qui ne rendent pas les choses prohibitives.
simonetta.a
Le 13/08/2022 à 10:02
Excellent apéritif, lieu suggestif, personnel excellent, nous avons dégusté des plats raffinés et délicieux. HAUTEMENT RECOMMANDÉ
Gennaro.u
Le 07/06/2021 à 22:02
Franco et son épouse transmettent toute leur passion pour la bonne chère. Des produits et des vins de partout choisis avec beaucoup de sagesse, une expérience unique.
Cinzia.r
Le 20/03/2021 à 12:12
Tout simplement excellent, une cuisine excellente, de l'entrée au dessert en passant par le large choix de vins.
Anton.a
Le 17/10/2020 à 22:15
Manière exceptionnelle et originale de manger. Délicieux. Pas de menu. L'aubergiste vous guide à travers les spécialités.
Salvatore.u
Le 10/10/2020 à 16:22
Une expérience absolument incontournable !!! D'un lieu avec peu de places, on ne peut qu'attendre un excellent résultat. Des plats spéciaux et surtout locaux, expliqués avec passion et précision par Francesco. Placage minutieux avec 10ème éloge de Mme Giovanna. Dégustation vraiment remarquable, avec une variété d'huiles de très grande qualité comme toutes les matières premières ! HAUTEMENT RECOMMANDÉ!!!
Emilio.o
Le 02/10/2020 à 21:49
Excellente qualité, produits de très haute qualité et service toujours impeccable.
Aniello.o
Le 21/08/2020 à 18:13
le parcours gustatif : définition retentissante d'un menu qui n'offre rien de fraîchement cuisiné. on ne peut pas magnifier une salade de tomates ou un anchois, par exemple, avec une cuillère à café de ricotta à côté, ou une pizza aux pommes de terre, ou un petit pain d'aubergines comme des expériences gastronomiques uniques .le tout au prix de 30 E. nous rendons les pieds sur terre les produits même si à 0 km ils sont low cost.la différence de prix est due à la matière première et au service.vous mangez dans la rue, sur un morceau de papier comme nappe. Je recommande l'humilité et moins d'intrusion de la part des managers.
Franca.i
Le 10/08/2020 à 18:26
Excellence dans les aliments assaisonnés avec différents types d'huiles super spéciales. Tout naturel. Gentillesse et disponibilité du propriétaire Francesco et de son équipe.
Giuseppe.i
Le 14/06/2020 à 09:55
Endroit petit et accueillant. 10 à 15 couverts sont disponibles. La dégustation varie en fonction des produits du jour et de la saison. Plus précisément, j'ai essayé: la salade de tomates Belmonte, câpres, olives et fresa suivie d'une crêpe à la fleur de courgette, fleur farcie à la ricotta, charcuterie locale, morue aux tomates séchées et câpres (le véritable point fort du lieu), pâtes, haricots verts et pommes de terre, viande type kobe, biscuit saiwa avec glace. Informé
Elena.a
Le 03/01/2020 à 12:15
Toutes les étoiles valent le coup
Gianluca.r
Le 25/09/2019 à 11:11
Excellente cuisine....des gens fantastiques....
Maurizio.e
Le 01/07/2019 à 22:10
Coffre aux trésors alimentaires
maria.i
Le 03/06/2019 à 06:16
Vraiment enthousiaste, excellentes dégustations de produits de niche. Bien joué.
Antonio.i
Le 30/05/2019 à 10:27
Excellence fantastique, c'est vraiment unique pour passer du temps avec vos meilleurs amis en dégustant des délices fraîchement préparés avec un professionnalisme soigné.
EMANUELA.A
Le 27/01/2019 à 16:45
Lieu particulièrement accueillant, produits de qualité, rapport qualité prix correct, le propriétaire vous fait sentir comme chez vous.
Pino.r
Le 02/09/2018 à 11:18
Bonne. Essayer.
giuseppe.a
Le 31/08/2018 à 12:41
Excellent choix de vins, excellent itinéraire gastronomique et personnel accueillant
Domenico.o
Le 29/08/2018 à 16:27
Un rendez-vous incontournable pour déguster des gourmandises locales et non locales.
antonio.i
Le 21/08/2018 à 07:48
une excellente garantie d'une bonne cuisine, de matières premières locales sélectionnées, savamment préparées et présentées. Hautement recommandé
armando.r
Le 19/08/2018 à 11:11
L'excellence calabraise et italienne dans un contexte convivial avec une longue histoire derrière elle. Politesse, compétence et passion. La cave est extraordinaire, tout comme l'attention des propriétaires à la qualité. La ville mérite également une visite attentive. Recommandé si vous voulez essayer quelque chose de nouveau et d'étonnant.
Luciano.u
Le 13/08/2018 à 07:46
Tout simplement unique dans le raffinement des produits et les meilleures combinaisons. Présentez-vous de manière passionnée et précise aux convives. Ce n'est certainement pas un endroit pour tout le monde, dans un village accueillant et magnifique, mais ça vaut le coup d'essayer
dona.o
Le 17/06/2018 à 07:53
restaurant...excellent
Carmen.o
Le 13/04/2018 à 05:08
Le lieu des superlatifs : tout petit, très propre, la nourriture est excellente.
Gerry.i
Le 26/01/2018 à 11:00
Cet endroit est un point culminant culinaire. Il n'a pas de carte. Vous bénéficiez d'une série de cours élaborés par le patron. Tout simplement délicieux !!
Andrew.a
Le 25/10/2017 à 06:28
Haute qualité dans chaque plat et dans le choix des vins. Environnement informel et gestion passionnée par Francesco. Visiter. Réservation recommandée.
Mariagrazia.a
Le 11/10/2017 à 04:55
Excellente cuisine, service et courtoisie.
GIANPIERO.F
Le 06/10/2017 à 22:20
Très bonne cuisine.
Antonio.e
Le 19/08/2017 à 15:54
Bien sûr les prix ne sont pas calabrais mais la qualité et le raffinement des produits valent largement leur prix. Excellente cave
Valentino.a
Le 20/09/2016 à 08:55
Cuisine : calabraise Environnement 6 Prestation 8 Qualité 8 Prix 30-50 Vins 8
Guglielmo..
Le 21/08/2016 à 00:52
Bonne nourriture Prix adapté aux produits proposés. Endroit agréable et personnel courtois. Mieux vaut avoir une carte de crédit et prévenir en cas de nourriture non désirée. Réservation obligatoire.
- 🏪 Caffè della Piana (236 Avis)
- 🏪 Pizza Di Zia Patty (7 Avis)
- 🏪 B&B Casa Camelia (60 Avis)
- 🏪 B&B Oltre Il Bosco (12 Avis)
- 🏪 ROMA33 (579 Avis)
- 🏪 Hotel Loris - Valentini Family Village (358 Avis)
- 🏪 Ristorante Petrosino La Dimora Del Lupo (460 Avis)
- 🏪 Le Antiche Mura (41 Avis)
- 🏪 L' Arte Del Trancio Pogliano Milanese (302 Avis)
- 🏪 Dimora Naviglio B&B (53 Avis)
💬 Endroit agréable et accueillant. Je passerai si je suis dans le coin. Grand parking dans la cour.
💬 Lieu chaleureux, idéal pour manger sur le pouce ou à l’emporter. Pizzas à composer soi-même, crêpes, hamburgers, gâteaux maison Patricia, la gérante est très accueillante Compter 6-7 euros pour une pizza ! C’est donné 😉à recommander vivement
💬 Tout était parfait. L'hôte est très accueillante, chaleureuse, elle prend soin des ses résidents. Elle semble passionnée par son métier, c’est agréable. Le petit déjeuner était sympa, typique sicilien avec des très bonnes viennoiseries. La chambre était très propre et le B&B en plein centre très bien situé. Nous y reviendrons avec grand plaisir ! Adresse incontournable pour garder un bon souvenir de noto :)
💬 L'endroit est vraiment magnifique, j'ai enfin eu la preuve qu'il n'est pas nécessaire de parcourir plusieurs centaines de kilomètres pour trouver un endroit magnifique et calme en basse montagne (environ 800m d'altitude). La chambre était tout simplement fantastique, je recommande de rester au moins 2 ou 3 jours sinon plus, car l'endroit est vraiment magnifique... Et comme dernière surprise, un bon petit déjeuner apporté directement à la cuisine par le propriétaire. Et dernière chose, Mme Simona qui est la propriétaire était vraiment gentille, très joyeuse, très gentille. Nous reviendrons certainement pour le réveillon du Nouvel An pendant 2 ou 3 jours.
💬 Nous avons été super bien recu, une serveuse super qui parle le français 🥰. On a très bien manger .
💬 Au top du top pour une ambiance familiale! Le patron est simplement extraordinaire. Les repas fabuleux avec un large choix de mets différents. Personnel génial! Plage et piscine superbe! Un très bel endroit pour passer des vacances en famille réussies.
💬 Cuisine familiale , trouver par hasard et agréablement surpris ,nous y sommes retourné 2 soir d affilés .
💬 Tombés ici par hasard lors de notre tour à vélo avec un ami, nous nous sommes arrêtés une nuit dans ce b&b où Marcello nous a accueillis, alors que nous étions arrivés le soir et sans avoir réservé, avec une gentillesse peu commune. L'ancienne maison que Marcello lui-même a rénovée en B&B est tout simplement charmante, avec une attention portée à chaque détail et qui transmet une chaleur particulière. Marcello est une personne vraiment exquise qui ne manque jamais de vous faire sentir plus que chez vous. Petit déjeuner fabuleux. Pour ceux qui voyagent dans la haute Maremme, je recommande fortement de s'arrêter ici
💬 Délicieuse pizza cuite au four à bois à emporter. Commandez une petite (1/6) ou une grosse (1/4) tranche ou une pizza complète. Tout fraîchement préparé pour vous
💬 Des hôtes formidables, un endroit merveilleux où séjourner. J'ai séjourné ici au début et à la fin de mon voyage à vélo en Slovénie et en Croatie. Ils m'ont mis à disposition un vélo de location et étaient heureux d'échanger les pédales et le siège. Je ne peux pas en dire assez sur la gentillesse et la serviabilité des hôtes. C'est un endroit charmant, même si vous ne faites pas de vélo (mais vous devriez le faire). C'est une maison sereine sur le canal de Brenta et un répit bienvenu de la folie de Venise.