Degusteria Magnatum Avis
📌 Via Indipendenza, 56, 87030 Longobardi - Italie
💬 72 Avis
Avis sur Degusteria Magnatum à Longobardi
Les avis
Les dernier avis sur Degusteria Magnatum à Longobardi
Giulia.e
Le 22/09/2023 à 09:37
5 / 5
Nous avons dîné dans cet endroit, je dirais même enfin car à chaque fois que nous appelions, c'était toujours complet. C'est un endroit auquel on ne s'attend pas, le client se sent enfin choyé, la qualité des plats est irréprochable et le voyage gustatif est un voyage à travers les sens et les saveurs. Le propriétaire est un homme passionné par son travail et le résultat se voit. On reviendra certainement.
Gabriele.m
Le 20/09/2023 à 06:06
5 / 5
Expérience originale proposée par le Maître/Chef/factotum Francesco Saliceti, sans le traditionnel Apéritif Première Seconde. Original dans la préparation, dans la variété, dans la description des ingrédients, dans la capacité à rehausser les saveurs et à valoriser des matières premières souvent négligées (considérées à tort comme « pauvres »). Je n'en dirai pas plus pour ne pas priver ceux qui veulent aller à Longobardi, dans les collines, du goût de la découverte. Les sélections de vins sont excellentes, nous en avons dégusté deux : un Gaglioppo et un Magliocco tous deux de Calabre.. Réservation obligatoire.
Idapaola.o
Le 18/09/2023 à 11:50
5 / 5
Je passe mes vacances à Longobardi depuis que je suis enfant et, malheureusement, je n'ai essayé la Degusteria que pour la première fois cet été. Expérience sublime, goûts raffinés et délicats, personnel attentif et formé. Propriétaire très gentil. Ambiance intimiste et relaxante. Nous reviendrons sans l'ombre d'un doute. Enfin une place qui le mérite dans le pays.
Dolores.r
Le 26/06/2023 à 10:09
5 / 5
On ne mange pas pour vivre mais on vit pour manger, hier soir après 80km nous sommes arrivés à Longobardi dans l'ancien village et là vous dégusterez du Magnatum. Ce fut une expérience de pure joie pour nos palais, des saveurs qui donnent des frissons de plaisir. M. Francesco, propriétaire du restaurant, a une connaissance des matières premières des vins et des huiles qui suggère un grand amour et une grande passion, exhaustif en tout sans jamais être le moins du monde intrusif, professionnellement impeccable. En cuisine, Mme Giovanna crée des plats magiques avec une capacité à marier tous les éléments de manière absolument équilibrée, créant des saveurs qui font dire plaisir total. Le tout dans un contexte spartiate et minimal, très apprécié par nous, un peu fatigué de trop de fioritures. Le prix payé est tout à fait conforme à ce que nous avons consommé, définitivement abordable pour tout le monde. On se demande pourquoi ils n'ont pas encore d'étoile ? Ils méritent bien plus que certains étoilés (nous en avons fréquenté beaucoup du nord au sud). Nous reviendrons certainement l'année prochaine, ce restaurant, comme bien d'autres choses, vaut de nouvelles vacances dans cette splendide Calabre. Merci Francesco et Giovanna vous nous avez offert une soirée de bonheur !!!!
Fabrizio.i
Le 23/08/2022 à 11:48
5 / 5
Parcours de dégustation complet et astucieusement présenté. Chaque plat est un équilibre et une découverte de saveurs qui met en valeur les meilleurs produits locaux soigneusement recherchés uniquement par des producteurs sélectionnés. Des accords mets-vins raisonnés accompagnés de quelques propositions originales qui mettent en valeur l'excellence de la gastronomie et du vin calabrais. Le restaurant occupe une position panoramique au cœur d'un ancien village surplombant la mer Tyrrhénienne. Tout cela à des prix compétitifs qui ne rendent pas les choses prohibitives.
simonetta.a
Le 13/08/2022 à 10:02
5 / 5
Excellent apéritif, lieu suggestif, personnel excellent, nous avons dégusté des plats raffinés et délicieux. HAUTEMENT RECOMMANDÉ
Gennaro.u
Le 07/06/2021 à 22:02
5 / 5
Franco et son épouse transmettent toute leur passion pour la bonne chère. Des produits et des vins de partout choisis avec beaucoup de sagesse, une expérience unique.
Cinzia.r
Le 20/03/2021 à 12:12
5 / 5
Tout simplement excellent, une cuisine excellente, de l'entrée au dessert en passant par le large choix de vins.
Anton.a
Le 17/10/2020 à 22:15
5 / 5
Manière exceptionnelle et originale de manger. Délicieux. Pas de menu. L'aubergiste vous guide à travers les spécialités.
Salvatore.u
Le 10/10/2020 à 16:22
5 / 5
Une expérience absolument incontournable !!! D'un lieu avec peu de places, on ne peut qu'attendre un excellent résultat. Des plats spéciaux et surtout locaux, expliqués avec passion et précision par Francesco. Placage minutieux avec 10ème éloge de Mme Giovanna. Dégustation vraiment remarquable, avec une variété d'huiles de très grande qualité comme toutes les matières premières ! HAUTEMENT RECOMMANDÉ!!!
Emilio.o
Le 02/10/2020 à 21:49
5 / 5
Excellente qualité, produits de très haute qualité et service toujours impeccable.
Aniello.o
Le 21/08/2020 à 18:13
2 / 5
le parcours gustatif : définition retentissante d'un menu qui n'offre rien de fraîchement cuisiné. on ne peut pas magnifier une salade de tomates ou un anchois, par exemple, avec une cuillère à café de ricotta à côté, ou une pizza aux pommes de terre, ou un petit pain d'aubergines comme des expériences gastronomiques uniques .le tout au prix de 30 E. nous rendons les pieds sur terre les produits même si à 0 km ils sont low cost.la différence de prix est due à la matière première et au service.vous mangez dans la rue, sur un morceau de papier comme nappe. Je recommande l'humilité et moins d'intrusion de la part des managers.
Franca.i
Le 10/08/2020 à 18:26
5 / 5
Excellence dans les aliments assaisonnés avec différents types d'huiles super spéciales. Tout naturel. Gentillesse et disponibilité du propriétaire Francesco et de son équipe.
Giuseppe.i
Le 14/06/2020 à 09:55
5 / 5
Endroit petit et accueillant. 10 à 15 couverts sont disponibles. La dégustation varie en fonction des produits du jour et de la saison. Plus précisément, j'ai essayé: la salade de tomates Belmonte, câpres, olives et fresa suivie d'une crêpe à la fleur de courgette, fleur farcie à la ricotta, charcuterie locale, morue aux tomates séchées et câpres (le véritable point fort du lieu), pâtes, haricots verts et pommes de terre, viande type kobe, biscuit saiwa avec glace. Informé
Elena.a
Le 03/01/2020 à 12:15
5 / 5
Toutes les étoiles valent le coup
Gianluca.r
Le 25/09/2019 à 11:11
4 / 5
Excellente cuisine....des gens fantastiques....
Maurizio.e
Le 01/07/2019 à 22:10
5 / 5
Coffre aux trésors alimentaires
maria.i
Le 03/06/2019 à 06:16
5 / 5
Vraiment enthousiaste, excellentes dégustations de produits de niche. Bien joué.
Antonio.i
Le 30/05/2019 à 10:27
5 / 5
Excellence fantastique, c'est vraiment unique pour passer du temps avec vos meilleurs amis en dégustant des délices fraîchement préparés avec un professionnalisme soigné.
EMANUELA.A
Le 27/01/2019 à 16:45
3 / 5
Lieu particulièrement accueillant, produits de qualité, rapport qualité prix correct, le propriétaire vous fait sentir comme chez vous.
Pino.r
Le 02/09/2018 à 11:18
4 / 5
Bonne. Essayer.
giuseppe.a
Le 31/08/2018 à 12:41
5 / 5
Excellent choix de vins, excellent itinéraire gastronomique et personnel accueillant
Domenico.o
Le 29/08/2018 à 16:27
5 / 5
Un rendez-vous incontournable pour déguster des gourmandises locales et non locales.
antonio.i
Le 21/08/2018 à 07:48
5 / 5
une excellente garantie d'une bonne cuisine, de matières premières locales sélectionnées, savamment préparées et présentées. Hautement recommandé
armando.r
Le 19/08/2018 à 11:11
5 / 5
L'excellence calabraise et italienne dans un contexte convivial avec une longue histoire derrière elle. Politesse, compétence et passion. La cave est extraordinaire, tout comme l'attention des propriétaires à la qualité. La ville mérite également une visite attentive. Recommandé si vous voulez essayer quelque chose de nouveau et d'étonnant.
Luciano.u
Le 13/08/2018 à 07:46
4 / 5
Tout simplement unique dans le raffinement des produits et les meilleures combinaisons. Présentez-vous de manière passionnée et précise aux convives. Ce n'est certainement pas un endroit pour tout le monde, dans un village accueillant et magnifique, mais ça vaut le coup d'essayer
dona.o
Le 17/06/2018 à 07:53
5 / 5
restaurant...excellent
Carmen.o
Le 13/04/2018 à 05:08
5 / 5
Le lieu des superlatifs : tout petit, très propre, la nourriture est excellente.
Gerry.i
Le 26/01/2018 à 11:00
5 / 5
Cet endroit est un point culminant culinaire. Il n'a pas de carte. Vous bénéficiez d'une série de cours élaborés par le patron. Tout simplement délicieux !!
Andrew.a
Le 25/10/2017 à 06:28
4 / 5
Haute qualité dans chaque plat et dans le choix des vins. Environnement informel et gestion passionnée par Francesco. Visiter. Réservation recommandée.
Mariagrazia.a
Le 11/10/2017 à 04:55
5 / 5
Excellente cuisine, service et courtoisie.
GIANPIERO.F
Le 06/10/2017 à 22:20
4 / 5
Très bonne cuisine.
Antonio.e
Le 19/08/2017 à 15:54
5 / 5
Bien sûr les prix ne sont pas calabrais mais la qualité et le raffinement des produits valent largement leur prix. Excellente cave
Valentino.a
Le 20/09/2016 à 08:55
4 / 5
Cuisine : calabraise Environnement 6 Prestation 8 Qualité 8 Prix 30-50 Vins 8
Guglielmo..
Le 21/08/2016 à 00:52
4 / 5
Bonne nourriture Prix adapté aux produits proposés. Endroit agréable et personnel courtois. Mieux vaut avoir une carte de crédit et prévenir en cas de nourriture non désirée. Réservation obligatoire.
Giulia.e
Le 22/09/2023 à 09:37
Nous avons dîné dans cet endroit, je dirais même enfin car à chaque fois que nous appelions, c'était toujours complet. C'est un endroit auquel on ne s'attend pas, le client se sent enfin choyé, la qualité des plats est irréprochable et le voyage gustatif est un voyage à travers les sens et les saveurs. Le propriétaire est un homme passionné par son travail et le résultat se voit. On reviendra certainement.
Gabriele.m
Le 20/09/2023 à 06:06
Expérience originale proposée par le Maître/Chef/factotum Francesco Saliceti, sans le traditionnel Apéritif Première Seconde. Original dans la préparation, dans la variété, dans la description des ingrédients, dans la capacité à rehausser les saveurs et à valoriser des matières premières souvent négligées (considérées à tort comme « pauvres »). Je n'en dirai pas plus pour ne pas priver ceux qui veulent aller à Longobardi, dans les collines, du goût de la découverte. Les sélections de vins sont excellentes, nous en avons dégusté deux : un Gaglioppo et un Magliocco tous deux de Calabre.. Réservation obligatoire.
Idapaola.o
Le 18/09/2023 à 11:50
Je passe mes vacances à Longobardi depuis que je suis enfant et, malheureusement, je n'ai essayé la Degusteria que pour la première fois cet été. Expérience sublime, goûts raffinés et délicats, personnel attentif et formé. Propriétaire très gentil. Ambiance intimiste et relaxante. Nous reviendrons sans l'ombre d'un doute. Enfin une place qui le mérite dans le pays.
Dolores.r
Le 26/06/2023 à 10:09
On ne mange pas pour vivre mais on vit pour manger, hier soir après 80km nous sommes arrivés à Longobardi dans l'ancien village et là vous dégusterez du Magnatum. Ce fut une expérience de pure joie pour nos palais, des saveurs qui donnent des frissons de plaisir. M. Francesco, propriétaire du restaurant, a une connaissance des matières premières des vins et des huiles qui suggère un grand amour et une grande passion, exhaustif en tout sans jamais être le moins du monde intrusif, professionnellement impeccable. En cuisine, Mme Giovanna crée des plats magiques avec une capacité à marier tous les éléments de manière absolument équilibrée, créant des saveurs qui font dire plaisir total. Le tout dans un contexte spartiate et minimal, très apprécié par nous, un peu fatigué de trop de fioritures. Le prix payé est tout à fait conforme à ce que nous avons consommé, définitivement abordable pour tout le monde. On se demande pourquoi ils n'ont pas encore d'étoile ? Ils méritent bien plus que certains étoilés (nous en avons fréquenté beaucoup du nord au sud). Nous reviendrons certainement l'année prochaine, ce restaurant, comme bien d'autres choses, vaut de nouvelles vacances dans cette splendide Calabre. Merci Francesco et Giovanna vous nous avez offert une soirée de bonheur !!!!
Fabrizio.i
Le 23/08/2022 à 11:48
Parcours de dégustation complet et astucieusement présenté. Chaque plat est un équilibre et une découverte de saveurs qui met en valeur les meilleurs produits locaux soigneusement recherchés uniquement par des producteurs sélectionnés. Des accords mets-vins raisonnés accompagnés de quelques propositions originales qui mettent en valeur l'excellence de la gastronomie et du vin calabrais. Le restaurant occupe une position panoramique au cœur d'un ancien village surplombant la mer Tyrrhénienne. Tout cela à des prix compétitifs qui ne rendent pas les choses prohibitives.
simonetta.a
Le 13/08/2022 à 10:02
Excellent apéritif, lieu suggestif, personnel excellent, nous avons dégusté des plats raffinés et délicieux. HAUTEMENT RECOMMANDÉ
Gennaro.u
Le 07/06/2021 à 22:02
Franco et son épouse transmettent toute leur passion pour la bonne chère. Des produits et des vins de partout choisis avec beaucoup de sagesse, une expérience unique.
Cinzia.r
Le 20/03/2021 à 12:12
Tout simplement excellent, une cuisine excellente, de l'entrée au dessert en passant par le large choix de vins.
Anton.a
Le 17/10/2020 à 22:15
Manière exceptionnelle et originale de manger. Délicieux. Pas de menu. L'aubergiste vous guide à travers les spécialités.
Salvatore.u
Le 10/10/2020 à 16:22
Une expérience absolument incontournable !!! D'un lieu avec peu de places, on ne peut qu'attendre un excellent résultat. Des plats spéciaux et surtout locaux, expliqués avec passion et précision par Francesco. Placage minutieux avec 10ème éloge de Mme Giovanna. Dégustation vraiment remarquable, avec une variété d'huiles de très grande qualité comme toutes les matières premières ! HAUTEMENT RECOMMANDÉ!!!
Emilio.o
Le 02/10/2020 à 21:49
Excellente qualité, produits de très haute qualité et service toujours impeccable.
Aniello.o
Le 21/08/2020 à 18:13
le parcours gustatif : définition retentissante d'un menu qui n'offre rien de fraîchement cuisiné. on ne peut pas magnifier une salade de tomates ou un anchois, par exemple, avec une cuillère à café de ricotta à côté, ou une pizza aux pommes de terre, ou un petit pain d'aubergines comme des expériences gastronomiques uniques .le tout au prix de 30 E. nous rendons les pieds sur terre les produits même si à 0 km ils sont low cost.la différence de prix est due à la matière première et au service.vous mangez dans la rue, sur un morceau de papier comme nappe. Je recommande l'humilité et moins d'intrusion de la part des managers.
Franca.i
Le 10/08/2020 à 18:26
Excellence dans les aliments assaisonnés avec différents types d'huiles super spéciales. Tout naturel. Gentillesse et disponibilité du propriétaire Francesco et de son équipe.
Giuseppe.i
Le 14/06/2020 à 09:55
Endroit petit et accueillant. 10 à 15 couverts sont disponibles. La dégustation varie en fonction des produits du jour et de la saison. Plus précisément, j'ai essayé: la salade de tomates Belmonte, câpres, olives et fresa suivie d'une crêpe à la fleur de courgette, fleur farcie à la ricotta, charcuterie locale, morue aux tomates séchées et câpres (le véritable point fort du lieu), pâtes, haricots verts et pommes de terre, viande type kobe, biscuit saiwa avec glace. Informé
Elena.a
Le 03/01/2020 à 12:15
Toutes les étoiles valent le coup
Gianluca.r
Le 25/09/2019 à 11:11
Excellente cuisine....des gens fantastiques....
Maurizio.e
Le 01/07/2019 à 22:10
Coffre aux trésors alimentaires
maria.i
Le 03/06/2019 à 06:16
Vraiment enthousiaste, excellentes dégustations de produits de niche. Bien joué.
Antonio.i
Le 30/05/2019 à 10:27
Excellence fantastique, c'est vraiment unique pour passer du temps avec vos meilleurs amis en dégustant des délices fraîchement préparés avec un professionnalisme soigné.
EMANUELA.A
Le 27/01/2019 à 16:45
Lieu particulièrement accueillant, produits de qualité, rapport qualité prix correct, le propriétaire vous fait sentir comme chez vous.
Pino.r
Le 02/09/2018 à 11:18
Bonne. Essayer.
giuseppe.a
Le 31/08/2018 à 12:41
Excellent choix de vins, excellent itinéraire gastronomique et personnel accueillant
Domenico.o
Le 29/08/2018 à 16:27
Un rendez-vous incontournable pour déguster des gourmandises locales et non locales.
antonio.i
Le 21/08/2018 à 07:48
une excellente garantie d'une bonne cuisine, de matières premières locales sélectionnées, savamment préparées et présentées. Hautement recommandé
armando.r
Le 19/08/2018 à 11:11
L'excellence calabraise et italienne dans un contexte convivial avec une longue histoire derrière elle. Politesse, compétence et passion. La cave est extraordinaire, tout comme l'attention des propriétaires à la qualité. La ville mérite également une visite attentive. Recommandé si vous voulez essayer quelque chose de nouveau et d'étonnant.
Luciano.u
Le 13/08/2018 à 07:46
Tout simplement unique dans le raffinement des produits et les meilleures combinaisons. Présentez-vous de manière passionnée et précise aux convives. Ce n'est certainement pas un endroit pour tout le monde, dans un village accueillant et magnifique, mais ça vaut le coup d'essayer
dona.o
Le 17/06/2018 à 07:53
restaurant...excellent
Carmen.o
Le 13/04/2018 à 05:08
Le lieu des superlatifs : tout petit, très propre, la nourriture est excellente.
Gerry.i
Le 26/01/2018 à 11:00
Cet endroit est un point culminant culinaire. Il n'a pas de carte. Vous bénéficiez d'une série de cours élaborés par le patron. Tout simplement délicieux !!
Andrew.a
Le 25/10/2017 à 06:28
Haute qualité dans chaque plat et dans le choix des vins. Environnement informel et gestion passionnée par Francesco. Visiter. Réservation recommandée.
Mariagrazia.a
Le 11/10/2017 à 04:55
Excellente cuisine, service et courtoisie.
GIANPIERO.F
Le 06/10/2017 à 22:20
Très bonne cuisine.
Antonio.e
Le 19/08/2017 à 15:54
Bien sûr les prix ne sont pas calabrais mais la qualité et le raffinement des produits valent largement leur prix. Excellente cave
Valentino.a
Le 20/09/2016 à 08:55
Cuisine : calabraise Environnement 6 Prestation 8 Qualité 8 Prix 30-50 Vins 8
Guglielmo..
Le 21/08/2016 à 00:52
Bonne nourriture Prix adapté aux produits proposés. Endroit agréable et personnel courtois. Mieux vaut avoir une carte de crédit et prévenir en cas de nourriture non désirée. Réservation obligatoire.
- 🏪 Re Sole (972 Avis)
- 🏪 Villa Elvira (32 Avis)
- 🏪 Cipriani (9 Avis)
- 🏪 B&B Etna Taormina (22 Avis)
- 🏪 Braceria Birrosteria Doppiomalto (133 Avis)
- 🏪 Bar Emilio (105 Avis)
- 🏪 Max Pub (486 Avis)
- 🏪 Menabó Vino e Cucina (522 Avis)
- 🏪 Panificio Baroni (59 Avis)
- 🏪 Bar Caffè Macciupicciu (189 Avis)
💬 Bonnes boissons et emplacement. Service très lent même si je n'étais pas encore occupé
💬 Malheureusement je ne peux pas donner 6 étoiles 🌟🌟🌟🌟🌟🌟, car le maximum est de 5... Lorsque vous entrez dans cet endroit, vous n'avez pas l'impression d'entrer dans un B&B, mais plutôt d'entrer dans une magnifique maison de vacances ! 🙃 Mme Elvira est une personne splendide, bienveillante, toujours présente, toujours prête à vous donner des conseils ( on ne trouve plus de gens de ce type, c'est clair !!??) et c'est vraiment difficile de quitter cet endroit une fois qu'on y entre🥺. Le petit déjeuner est formidable, avec des desserts faits maison et encore bien plus sains que les traditionnels ! Un petit-déjeuner savoureux est également disponible sur demande❤, ce qu'on ne voit jamais dans un B&B normal et ils ne vous donnent que des collations et du lait... Les chambres sont également plus grandes et plus confortables que la moyenne. Nous ne nous sentions pas comme chez nous, mais encore plus !🥰 Quiconque passe par ces zones et ne séjourne pas à la Villa Elvira, eh bien... je pense qu'il n'a pas bien vu ses projets de vacances ! Bon travail à tous et je vous souhaite toujours le meilleur, nous reviendrons certainement ! Rien à envier à un B&B normal qui a généralement de mauvaises notes de ma part !!!🤩 Informé? Non Super recommandé ? Non Hautement recommandé? Ouisss ❤
💬 Quoi dire? Je vais chez lui depuis un peu plus d'un mois Maman et fils super couple ! Elle est très gentille Philippe numéro 1 !!!
💬 Nous avons passé une soirée totalement relaxante. Environnement accueillant et propre, Mme Silvana est sympathique et disponible pour tout besoin. Nous sommes très satisfaits et le recommandons vivement !
💬 Service amical et fluide. Le sujet semble un peu daté. La nourriture est excellente et les portions sont généreuses. Prix très acceptables. Dommage que presque tous les restaurants ici aient des chaises grecques. Après 15 ans de vacances en Grèce, je les trouve toujours terriblement inconfortables 🫢
💬 Bar près de Camera Del Lavoro 👌
💬 alors que par son nom, vous pouvez l'imaginer comme un -pub-, ce n'est pas le cas ! On a l'impression d'être dans un restaurant très chic avec des plats encore plus chics et savoureux, j'ai adoré.
💬 On y va à chaque passage à Rome et on n'a jamais été déçues. Tout est bon et les petits écarts aux recettes traditionnelles sont généralement très réussis. Moi qui généralement ne me passionne pas pour le vin j'écoute toujours les conseils du sommelier qui sont intéressants surprenantes - et super justes. Bref une super adresse, un peu plis chère que la moyenne de la ville pour les belles occasions. (Par exemple là 90 euros pour 2 avec 2 entrées 2 plats 2 desserts, 2 verres de vin chacune et un café)
💬 Produits de boulangerie maison, pains, focaccia, frese, taralli, une sélection de vins et plus encore, tous préparés frais dans leurs fours, un excellent service client et des propriétaires sympathiques sont là pour vous accueillir et vous accueillir dans leur boutique.
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