da Roberto, Taverna in Montisi

Paul.a

Le 19/02/2024 à 05:29

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Ma famille et 10 de nos amis ont dîné ici il y a 6 ans et c'est toujours l'un des 10 meilleurs endroits où j'ai jamais mangé. Nous avons dîné dans 6 des 10 meilleurs restaurants du monde et dans de nombreux autres restaurants multi-étoiles Michelin. Ce que propose Roberto est du jamais vu. Avoir l’opportunité de dîner avec lui vous place dans le top 0,01 % mondial. Il est méticuleux quant à l'origine de la nourriture que vous allez manger. Rien n'est transformé, bien sûr bio si l'agriculteur a payé son accréditation et dans la plupart des cas jamais congelé. Profitez du privilège de Roberto vous permettant d'entrer dans sa maison.

Yasmin.e

Le 08/11/2023 à 09:03

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Le point culminant inattendu de notre voyage en Toscane. Roberto est un professionnel dévoué qui utilise uniquement des ingrédients de saison et d'origine locale et met sa passion dans chaque plat qu'il prépare. Ce fut une expérience de trou que nous n’oublierons jamais.

xing.h

Le 13/09/2023 à 16:20

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Merci bon esprit !

Hugo.i

Le 15/08/2023 à 12:32

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Le sens du service de Roberto est tout simplement médiocre et proche de 0. Il porte tellement de jugement sur les choses que vous pouvez demander et vous fait vous sentir mal à propos de tout ce que vous pourriez demander. La nourriture était correcte mais pas même extraordinaire. Il nous a servi un plat sans même se soucier de ce que nous aimons. Il n’a pas mentionné tous les ingrédients du plat et nous a servi quelque chose que je n’aurais jamais commandé si je l’avais su. Je pense que cet endroit est définitivement surfait. Il existe de bien meilleurs endroits dans les environs, avec un meilleur service qui vous permettra de vous sentir bien dans ce que vous mangez et dans qui vous êtes.

Max.e

Le 11/08/2023 à 17:54

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Lorsque nous sommes entrés pour la première fois, on nous a crié dessus et il a dit vous devez avoir réservé, nous n'avons eu aucun problème à venir plus tard. Plus tard dans la semaine, nous sommes venus et il n’y avait pas assez de places pour une table pour nous tous. Nous avons donc tenté de rapprocher deux tables. Il a applaudi et a crié « ma maison », nous laissant consternés par son attitude. Une fois que nous nous sommes assis et avons commandé un apéritif à l'un de nos membres, le point négatif était qu'il avait un repas en retard et Roberto a eu l'audace de dire votre séquence est un gâchis! Notre nourriture était délicieuse, à l'exception des os appelés steak, les pâtes avaient besoin de sel. Nous avons donc demandé du sel et il a répondu pour quoi dans l'ensemble, la nourriture était incroyable mais Roberto a besoin d'un contrôle d'attitude et la dernière fois que j'ai vérifié, ce n'était pas vous qui étiez dans la cuisine ! Cordialement visiteurs en 2008

Irene.a

Le 11/08/2023 à 14:44

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Plus qu'un déjeuner, ce fut une (excellente) expérience. J'ai trouvé la cuisine et l'hospitalité telles qu'elles devraient être mais comme on ne les trouve plus : authentiques, satisfaisantes et de QUALITÉ ! A revenir...et certainement à recommander ! Félicitations à M. Roberto pour ce qu'il fait et qui il est !

Anthony.l

Le 09/07/2023 à 14:30

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Une charmante taverne dans le village médiéval de Montisi. Roberto est passionné par la qualité et l'origine de ses ingrédients dans le but de s'approvisionner en aliments biologiques produits localement avec un minimum de transformation. Les plats étaient délicieux et préparés par Roberto lui-même. Le rythme du repas était doux, nous laissant suffisamment de temps pour discuter entre nous et avec Roberto. Une très belle expérience tout autour.

Gerhard.a

Le 18/06/2023 à 07:41

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Toute l'expérience chez Roberto était géniale. Même si nous avions lu qu'une réservation était obligatoire, il y a trois semaines, alors que nous voyagions de la Roumanie vers la belle Italie, nous sommes tombés sur la taverne de Roberto. Notre fille de 10 ans, Emma, ​​l'a appelé et il a été très gentil et nous a accueillis sur sa terrasse confortable, où nous avons eu le déjeuner le plus mémorable de toute la Toscane. C'était comme s'il y avait plus qu'une simple expérience culinaire. C'était un mélange parfait de plats frais, délicieux et authentiques, d'accords vins, de service et certainement d'une bonne conversation. Roberto est tout à fait un personnage, un hôte extraordinaire et nous a donné de bons conseils pour notre voyage dans la région de Naples. Cordialement de Roumanie! 😊

Andy.e

Le 25/05/2023 à 04:07

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C'était le repas et l'expérience les plus incroyables de ma vie !! Roberto a une passion pour se connecter avec les gens, partager ses connaissances et sa cuisine locale, de saison, saine, étonnante et délicieuse ! Nous avons eu la chance de rendre visite à Trek Travel lors d'une randonnée à vélo. Ce fut une expérience incroyable qui a confirmé la vie.

Francesca.i

Le 25/04/2023 à 16:14

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Après de nombreuses années, nous avons eu la chance de revenir dans cet endroit et de redécouvrir une personne spéciale comme Roberto. Un homme qui vous fait vivre une expérience gustative à chaque fois, tant avec ses plats élaborés uniquement avec des matières premières de la plus haute qualité qu'avec son hospitalité sans précédent. Un lieu sincère et convivial, pour quelques intimes (sur réservation uniquement) qui souhaitent et sont heureux de partager avec Roberto sa vision d'une cuisine sans sel, sans fioritures, mais avec une très grande qualité et un goût incroyable. Merci Roberto!