Da Achille Avis
📌 Via Nazionale, 80, 09017 Sant'Antioco - Italie
💬 313 Avis
Avis sur Da Achille à Sant'Antioco
Les avis
Les dernier avis sur Da Achille à Sant'Antioco
MIWALK.i
Le 04/01/2024 à 21:02
5 / 5
Sympa dommage fermé en janvier l'endroit bravo
Nicola.
Le 08/11/2023 à 17:47
5 / 5
Sans aucun doute le meilleur restaurant de Sardaigne et l'un des meilleurs d'Italie, pour le service et la qualité des produits.
Jessica.
Le 23/09/2023 à 12:53
5 / 5
Nous avons choisi le menu dégustation avec vin. La nourriture était vraiment excellente et servie avec différents vins mousseux, blancs, rosés et rouges de Sardaigne. Le service était vraiment sympa. Seul le restaurant lui-même ne correspondait pas à la qualité de la nourriture. Les chaises ne sont pas confortables et les toilettes pourraient être plus propres.
Daniel.c
Le 23/09/2023 à 11:04
5 / 5
Parfait, cuisine savoureuse et locale, produits frais, salle un peu bruyante mais une très agréable moment.
giorgio.u
Le 19/09/2023 à 13:13
5 / 5
Tous bien.
Daniela.�
Le 17/09/2023 à 16:11
4 / 5
Le dîner entre amis s'est parfaitement déroulé comme prévu. Les plats sont toujours excellents, les associations particulières de saveurs et de textures ainsi que la composition nous laissent à chaque fois agréablement surpris... vraiment recommandé
Christiane.i
Le 13/09/2023 à 07:09
5 / 5
Delicieux
Paola.i
Le 12/09/2023 à 14:06
5 / 5
Les moments les meilleurs et les plus importants sont avec vous car c'est comme être à la maison avec votre famille.
Teodora.a
Le 10/09/2023 à 18:26
5 / 5
Nourriture, service et carte des vins fantastiques! Le meilleur dîner que nous avons eu en Sardaigne. Nous étions un groupe de 6 personnes et tout le monde était ravi de leur nourriture.
Sandro.i
Le 10/09/2023 à 07:09
5 / 5
Produit frais de haut niveau et excellent service. Compliments
Francesco.e
Le 08/09/2023 à 13:25
5 / 5
Un incontournable, une cuisine exquise cuisinée avec passion
Gioia.e
Le 07/09/2023 à 00:15
5 / 5
J'ai dîné avec mon copain, tout était très bien, service rapide et efficace, serveurs super sympathiques et serviables, très bien préparés et prêts à répondre à toutes les demandes, plats au top tant en termes d'esthétique que de goût, certainement spéciaux, quelque chose que vous n'aimez pas. Je ne mange pas tous les jours. Prix supérieurs à la moyenne mais pleinement justifiés par l'environnement et la qualité de la nourriture et du service. On reviendra certainement!
stefania.a
Le 05/09/2023 à 21:34
1 / 5
J'ai dîné chez Achille deux soirs avec des amis, à mon avis la qualité des produits est élevée, les plats sont bien préparés et présentés avec soin même s'ils sont en petite quantité. L'attente a été longue même s'il n'y avait pas beaucoup de tables, les serveurs qui viennent continuellement à table de manière presque obsessionnelle puis après avoir dîné ils font des allers-retours et vous restez jusqu'à 20 minutes avec les plats devant vous. ... pour le prix (certainement très élevé), je m'attendais à plus... nous n'étions pas satisfaits.
Vanina.
Le 04/09/2023 à 13:56
5 / 5
Service impeccable, lumière tamisée qui donne une ambiance cosy et romantique Jolie vaisselle et belle décoration. Les plats étaient bons. Prix assez élevés.
Elena.e
Le 01/09/2023 à 09:31
5 / 5
Comme d'habitude une super expérience pour moi le meilleur restaurant
Andrea.o
Le 30/08/2023 à 19:51
3 / 5
Prix trop élevés par rapport à ce qui a été servi.
Rossi.i
Le 30/08/2023 à 07:27
5 / 5
Merveilleux
Stefano.n
Le 28/08/2023 à 20:44
3 / 5
10 et félicitations au chef et à son équipe en cuisine. 4 au service (j'ai perdu la trace des inefficacités). 5 à l'emplacement.
Ale.o
Le 26/08/2023 à 15:35
5 / 5
Grande main du chef, prix très élevé mais à la hauteur de la qualité..
Romina.a
Le 25/08/2023 à 22:00
5 / 5
Le restaurant da Achille est une expérience culinaire et sensorielle vraiment extraordinaire. L'atmosphère du restaurant est élégante, accueillante, avec un service impeccable qui fait que les clients se sentent comme chez eux. Le menu est incroyablement créatif, avec des plats qui sont de véritables chefs-d'œuvre de l'art culinaire. Chaque plat est une explosion de saveurs, de textures et de couleurs, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et des présentations impeccables. En particulier, le choix d'ingrédients locaux et de saison est évident dans chaque plat, dans le respect de la tradition culinaire italienne mais aussi d'expérimentations audacieuses et créatives. La présentation des plats est unique et surprenante, chaque plat racontant une histoire et transmettant des émotions. Le prix est élevé, mais le niveau d'excellence de la cuisine, le service impeccable et l'expérience culinaire inoubliable valent chaque centime dépensé. Si vous recherchez un dîner vraiment spécial et mémorable, le restaurant da Achille est l'endroit idéal. Je ne peux que le recommander avec enthousiasme à tous les passionnés de gastronomie et à la recherche d'une expérience culinaire hors du commun.
Satoshi.a
Le 20/08/2023 à 22:17
5 / 5
Meilleur restaurant de l’Ile à mon goût, propre, service copieux et délicieux, les serveurs son aimable est souriant malgré la petite barrière de la langue . Un petit bémol dommage de pas avoir des coca en verre sa aurais était parfait :) Je recommande +++ Le merou était délicieux .
Marino.u
Le 20/08/2023 à 10:09
5 / 5
Le top de la restauration. Des chefs au sommet du monde.
cesare.a
Le 19/08/2023 à 07:59
4 / 5
Haut
Elena.
Le 15/08/2023 à 21:07
5 / 5
Nous avons choisi le menu dégustation avec accord vins... Soirée fantastique avec des saveurs raffinées, des plats impeccables et un personnel hautement qualifié 👌🏻 à ce jour j'ai trouvé ici le meilleur service, ils savent faire de la restauration. Merci et bonne chance ! 😊
Zarah.
Le 15/08/2023 à 12:13
5 / 5
Nous avons réservé ici à la dernière minute en ligne et nous sommes ravis de l'avoir fait ! Dès la seconde où nous avons franchi la porte, nous avons été accueillis par un personnel hospitalier qui nous a montré notre table. La pièce est très jolie et joliment éclairée. La nourriture était incroyable. Nous étions tous les deux très satisfaits de nos choix. Mon partenaire a dit que c’était l’une des meilleures pieuvres qu’il ait jamais mangées. Le service est resté 5* tout au long de notre expérience. J'y retournerais et je le recommanderais sans hésiter.
Enrico.a
Le 15/08/2023 à 07:09
5 / 5
toujours une certitude
fernando.o
Le 14/08/2023 à 21:16
5 / 5
Inégalé!!!
Carmela.e
Le 10/08/2023 à 13:07
5 / 5
Vous ne pouvez pas quitter Sant'Antioco sans goûter la cuisine d'Achille. Je recommande vivement le germon en croûte de pain noir. Sublime
Tiziri.e
Le 07/08/2023 à 19:53
5 / 5
Merveilleux moment à deux. Gustativement incroyable MERCI pour ce moment 👏👏
Luca.a
Le 06/08/2023 à 12:04
5 / 5
Restaurant de haute cuisine, spécialisé principalement dans le poisson. Excellente expérience, endroit très agréable et service impeccable. La qualité et la capacité à manipuler les aliments font le reste. Le prix n'est pas bas, le cours de dégustation tourne autour de 115 euros tandis qu'à la carte, prendre 1 entrée/plat et plat et dessert coûte environ 60 euros mais c'est compréhensible et raisonnable par rapport au niveau. Fortement recommandé
Mattia.o
Le 01/08/2023 à 19:46
5 / 5
Expérience exceptionnelle, menu dégustation très bien conçu avec un grand souci du détail et une attention portée aux matières premières et à leur préparation. Les saveurs sont toujours particulières, intéressantes et peu communes. Tout cela est vraiment délicieux. Un compliment également au personnel toujours attentif et bienveillant. Enfin un lieu digne de ce nom dans notre région. Félicitations, continuez comme ça !!!
Carmine.r
Le 01/08/2023 à 05:12
5 / 5
Optimal
Michela.u
Le 28/07/2023 à 21:39
5 / 5
La nourriture était excellente, les matières premières très fraîches et le personnel très gentil. Recommandé pour ceux qui aiment vivre une expérience culinaire de haut niveau
Giulia..
Le 25/07/2023 à 12:16
5 / 5
Belle expérience culinaire au restaurant Da Achille. Des propositions particulières à la carte, jamais banales, des matières premières de qualité. Essayez également la dégustation de desserts, elle ne vous décevra pas. Honnêtement, l'un des meilleurs restaurants que j'ai essayé en Sardaigne.
F.
Le 09/07/2023 à 18:56
1 / 5
Arrivé à 19h56, parti à 23h. Attendre une heure entre un plat et un autre. Le personnel de la chambre était très gentil mais à mon avis cela ne valait pas le prix ni l'attente.
Raffaele.i
Le 08/07/2023 à 13:17
5 / 5
Un emplacement bien entretenu. Un environnement moderne et frais, un personnel très professionnel et attentif aux détails. Nourriture très sophistiquée, également excellente dans la combinaison de saveurs. Recommandé pour les dîners d'entreprise ou les dîners romantiques entre amis et en famille.
Alina.o
Le 07/07/2023 à 21:11
5 / 5
Le meilleur endroit où nous sommes allés jusqu’à présent en Sardaigne ! J'ai aussi dû me procurer certaines de leurs lunettes, car elles étaient si uniques. Belle expérience.
Carlo.u
Le 05/07/2023 à 21:07
4 / 5
Tous très bons. Cuisine excellente, bonne cave à vin ! Personnel fabuleux. Tout est top Les prix sont aussi un peu élevés ! (120 € pour 2 entrées crues, 2 plats principaux, un accompagnement supplémentaire et 2 eaux !)
IVO.u
Le 24/06/2023 à 22:47
5 / 5
Professionnalisme, Qualité, Saveurs !!! Nous avons dîné dans ce bel endroit et avons été immédiatement accueillis par le personnel jeune et compétent ; les entrées, les entrées et les desserts ont, si possible, dépassé nos attentes, nous reviendrons certainement et si ce n'est pas déjà fait, c'est à essayer absolument !!!!
Massimiliano.o
Le 12/06/2023 à 22:51
4 / 5
Nous sommes allés chez Achille il y a deux ans et cela nous a semblé être le meilleur restaurant de Sardaigne, avec d'excellents plats élaborés où l'on pouvait sentir les saveurs de tous les ingrédients, fusionnés mais distincts. Nous y sommes retournés il y a quelques jours. L'emplacement est toujours magnifique, le personnel est excellent, attentionné et sympathique. Corriger les délais d'attente. Les plats étaient excellents.... mais.... cela nous paraissait moins exceptionnel, comme si c'était devenu une routine et ne plus aimer... Pourtant, ça vaut la peine de revenir ...
Elisabetta.i
Le 11/06/2023 à 23:11
2 / 5
Attentes très déçues lors d'une journée spéciale. Compte tenu des prix très élevés, nous tenions pour acquis que nous vivrions une expérience d'un certain type. Attentes déçues notamment par les entrées trop chères et peu savoureuses. Reprise sur le dessert, mais pas suffisante pour justifier l'addition. Contrairement aux tables adjacentes, on ne nous a pas demandé si nous souhaitions un bitter ou un café. Service attentionné et aimable jusqu'au dessert. Malheureusement décevant... avec le même budget on peut passer une meilleure soirée
ruggero.l
Le 02/06/2023 à 20:25
5 / 5
Le meilleur du Père Noël
Bogdan.
Le 28/05/2023 à 20:10
5 / 5
Toujours exceptionnel, il serait donc pratiquement impossible de mentionner les points forts, tout ce que j'ai essayé au fil des années était délicieux, aucun défaut, ni dans le service. Cependant, mon préféré numéro 1 est la frégula d'Achille, vous devriez l'essayer au moins une fois.
Pierpaolo.i
Le 27/05/2023 à 20:35
5 / 5
Nous avons finalement réussi à venir au restaurant Da Achille et avons été pleinement satisfaits des plats que nous avons dégustés. Excellentes matières premières et cuites avec savoir-faire. Les 5 étoiles vont non seulement à la cuisine mais aussi aux gars en salle, sympas, compétents et sympathiques. Super recommandé. Nous essaierons certainement le menu dégustation la prochaine fois.
Franca.e
Le 20/04/2023 à 20:44
5 / 5
Tout simplement fantastique
Laura.a
Le 30/01/2023 à 17:46
5 / 5
Nourriture spectaculaire, délicieux tartare de crevettes. Fortement recommandé pour ceux qui veulent bien manger et dépenser beaucoup😉😉😉😎😎😘😘🤗🤗😂😛😛😜😜😜
Omer.a
Le 06/10/2022 à 16:37
5 / 5
Nourriture étonnante et délicieuse. Peut-être le meilleur restaurant que je connaisse. Nous avons apprécié chaque bouchée de notre dîner et nous avons hâte d'avoir une autre occasion de dîner ici.
Elisabeth.a
Le 26/09/2022 à 20:23
5 / 5
Jolie hôtel chambre agréable Par contre le petit déjeuner pas à la hauteur de l'hotel
Roberta.a
Le 26/09/2022 à 05:55
5 / 5
Une expérience toujours agréable, une cuisine excellente et de très haute qualité, vraiment à ne pas manquer à Sant'Antioco. Super recommandé
Elisa.
Le 25/09/2022 à 20:49
5 / 5
Cela fait des années que je vais à Achille et je n'ai jamais été déçu... Pendant mes vacances à Sant'Antioco j'essaie toujours de trouver 2 soirées libres pour venir manger ici. Certes, ce n'est pas un endroit bon marché mais je trouve que les prix sont liés à la fraîcheur des matières premières et à la justesse de la préparation. Le poulpe grillé était très tendre, le poisson mariné fondait dans la bouche et les seconds plats étaient également superlatifs. Association de saveurs toujours précise... Et les desserts ? Excellente conclusion à un dîner spécial. Le lieu est une grande salle bien tenue, sans excès. L'entrée du lieu est effectivement la seule chose qui détonne un peu... Mais on peut largement l'ignorer.
Viktoryia.e
Le 22/09/2022 à 07:13
5 / 5
Le restaurant Da Achille m'étonne de plus en plus à chaque fois, nous avons très bien mangé, une cuisine superbe et de grande qualité, tant pour les matières premières que pour l'assiette. Nous avons été accueillis avec sourires et professionnalisme de la part du personnel, cuisine de qualité, on se sent comme chez soi. Félicitations !!
Giuliano.a
Le 16/09/2022 à 05:30
4 / 5
Bel endroit, un peu bruyant Service excellent Les plats sont bons...un peu chers
Tommoz.
Le 10/09/2022 à 19:14
5 / 5
Nourriture excellente, plats raffinés avec des combinaisons intéressantes, personnel aimable et compétent. Des prix adaptés à la qualité de la cuisine
Andrea.u
Le 02/09/2022 à 21:54
5 / 5
Nourriture excellente, le meilleur restaurant de la région. Personnel super sympa.
Marco.o
Le 01/09/2022 à 17:22
5 / 5
Excellente expérience Tout bon Tout est pris en charge Félicitations aux serveurs Au chef et à tout le personnel. A recommander. Très bien...
Carlotta.e
Le 28/08/2022 à 15:32
5 / 5
Une expérience incontournable si vous passez par Sant'Antioco et si vous êtes amateur de gastronomie. Cuisine très raffinée riche en saveurs et en équilibre. L'apéritif à l'anguille fumée, le tartare de crevettes et l'entrée de pâtes au thon et aux agrumes sont recommandés ! Très haute qualité. A noter pour la salle à manger : le personnel, du moins pendant notre dîner, semblait distrait et un peu déroutant.
Tommy.o
Le 25/08/2022 à 15:01
4 / 5
Achille est considéré comme l'excellence de la région. J'étais ici avec ma femme et mes amis également recommandés par les locaux. L'expérience a été positive en termes de service et de qualité, mais je ne ressens pas le besoin d'y retourner une seconde fois.
Luigi.a
Le 23/08/2022 à 16:01
4 / 5
Cuisine de grande qualité, plats très soignés et bien présentés. Prix en adéquation avec la qualité. Environnement spacieux, élégant et lumineux, dommage pour l'entrée qui à mon avis est inacceptable : je pensais que c'était la sortie de secours. Sinon j'aurais donné 5 points.
Pierpaolo.a
Le 23/08/2022 à 05:50
5 / 5
Excellent à tous points de vue
Mi.M
Le 22/08/2022 à 05:10
5 / 5
Invités d'amis, nous avons découvert ce restaurant fantastique, caché par l'hôtel Moderno. Sur les conseils de notre fidèle Mattia, nous avons dégusté plusieurs crudités, toutes très bonnes. J'ai particulièrement apprécié le steak de thon et le tartare de germon, vraiment sublimes. La coquille Saint-Jacques de mérou était merveilleuse, moelleuse à l'intérieur, croquante à l'extérieur et d'une saveur indescriptible ! Pour finir la dégustation des desserts : les cannoli et le croccantino... à envoûter ! Tout le reste était vraiment excellent aussi, de l'emplacement au service en passant par la gentillesse d'Achille !
Sara.
Le 21/08/2022 à 11:56
4 / 5
La nourriture est un spectacle. La personnalité du chef s'exprime de manière superlative dans les plats, dans les belles associations et dans l'équilibre des saveurs et des saveurs. Saveurs pleines mais douces. Un endroit qui vaut absolument le détour, Achille est un grand chef. Malheureusement, une étoile de cette critique a été volée par le service, qui a commis des erreurs à plusieurs reprises en adoptant une attitude trop amicale et confidentielle ou en faisant preuve de négligence [par ex. tape dans le dos à mon copain (?) ou petites viennoiseries sèches non accompagnées de café, comme cela se faisait pour les autres tables de la salle]. Le service est le pont entre la cuisine et la salle à manger, et a pour tâche de transmettre au mieux son expressivité. Surtout, nous reviendrons certainement !
Paola.a
Le 19/08/2022 à 22:05
5 / 5
nous avons dîné ce soir, cadre sympa et agréable, l'accueil était un peu froid, nous avons pensé que c'était juste parce que peut-être le serveur regardait les autres tables, le service a continué de manière courtoise mais vraiment impersonnelle, empathie 0+, par contre la nourriture était vraiment sublime, le chef s'est montré vraiment à la hauteur, la note positive a finalement été l'explication de la dégustation du dessert par une des filles, passer du temps à expliquer des plats aussi merveilleux n'est pas du temps perdu !
Daniela.r
Le 19/08/2022 à 21:02
5 / 5
Bel endroit élégant et jeune, nourriture excellente. Un grand soin dans la préparation et la présentation. Bon service à table. J'y retournerai avec plaisir dès que possible. Convient aux couples et aux groupes.
Tommaso.
Le 19/08/2022 à 16:07
4 / 5
Excellents plats et excellent service. L'entrée du restaurant est à améliorer (peu accueillante et très chaude à cause du rendement de tous les climatiseurs placés juste devant la porte)
Fra.u
Le 17/08/2022 à 21:36
5 / 5
Tout est très bon avec d'excellentes combinaisons et une nourriture de qualité, un service efficace et un bel emplacement. Prix raisonnable et propriétaire sympathique. Informé!
c.
Le 15/08/2022 à 15:57
5 / 5
On peut difficilement trouver de meilleurs poissons sur l'île. Même les desserts sont quelque chose d'exceptionnel. Prix plus qu'honnête, gamme moyenne-haute. Depuis quelques années ils n'aménagent plus la terrasse extérieure, ce qui est dommage.
Santantioco.
Le 14/08/2022 à 12:21
5 / 5
Excellent
Paola.u
Le 10/08/2022 à 18:17
5 / 5
Excellente qualité!
Tonio.o
Le 09/08/2022 à 05:57
5 / 5
Une expérience sans égal, une excellente qualité, un service impeccable à ne pas manquer... très bien.
Elise.a
Le 07/08/2022 à 12:04
5 / 5
Un menu degustation excellent qui permet de découvrir des produits locaux. Un service parfait, je recommande vivement de s'y arreter !
valter.u
Le 07/08/2022 à 07:31
5 / 5
Bel endroit, personnel agréable, sympathique et serviable, nourriture excellente. Une suggestion : le nettoyage des salles de bains mériterait d'être approfondi.
Michelangelo.a
Le 04/08/2022 à 16:42
5 / 5
Belle expérience, le coût du dîner vaut la qualité des plats et du service, j'y retournerai !
giovanni.e
Le 02/08/2022 à 19:59
5 / 5
Optimal.
Max.t
Le 29/07/2022 à 15:23
4 / 5
Comme toujours les plats sont préparés avec savoir-faire, le seul point négatif est le temps d'attente excessif, arrivé à 21h30 comme recommandé par téléphone lors de la réservation de table, le premier plat au bout d'une heure.....
Mauro.a
Le 28/07/2022 à 12:16
4 / 5
Produits locaux frais et sélectionnés. Cuisinés de manière à rehausser les saveurs... personnel serviable et courtois... les desserts sont également excellents...
Katharina.e
Le 21/07/2022 à 09:03
5 / 5
Super
Mirko.o
Le 18/07/2022 à 21:02
5 / 5
Restaurant moderne avec une attention aux détails. Excellent accueil et service au top. Une cuisine superbe et de grande qualité, tant au niveau des matières premières que de l'assiette. Super recommandé.
Cii.
Le 15/07/2022 à 13:40
5 / 5
Endroit cosy et produits d'excellente qualité 🔝
Mariagrazia.
Le 03/07/2022 à 16:53
5 / 5
Excellente qualité et présentation !
Giusi.e
Le 30/06/2022 à 20:02
5 / 5
Optimal
Francesca.a
Le 28/06/2022 à 11:41
4 / 5
Le meilleur restaurant du coin sans aucun doute. La tentative d'améliorer l'ameublement de la pièce qui est très grande et risque d'être un peu anonyme a été appréciée. pour améliorer la disponibilité des vins au verre.
Paulus.i
Le 20/06/2022 à 17:31
4 / 5
Excellent menu alléchant
Pietro.l
Le 15/06/2022 à 08:12
5 / 5
Que puis-je dire, sans aucun doute le Top de la région... L'emplacement est très bien entretenu et accueillant, le personnel est très gentil et attentionné... La nourriture est vraiment bonne... et fraîche aussi... Si vous voulez manger du bon poisson, soyez prudent... ++ ++
Joel.a
Le 01/06/2022 à 11:47
5 / 5
Excellent grand service et cuisine formidable, compliments au chef
Victoria.a
Le 29/05/2022 à 19:34
5 / 5
Très bon et excellent service.
Mariolina.o
Le 21/05/2022 à 06:21
4 / 5
L'ambiance est toujours au top, la nourriture est abondante et la cuisine est conviviale... le seul défaut est que les lumières sont trop tamisées.
Maria.a
Le 14/05/2022 à 06:56
5 / 5
nous avons très bien mangé, une cuisine de qualité, raffinée, une alliance de produits locaux et de recherche et d'ouverture vers les autres cultures. Les prix sont moyennement élevés, mais mérités. bravo également à la jeune serveuse, gentillesse et classe.
Gabriele.e
Le 18/04/2022 à 20:24
3 / 5
Menu intéressant, service inadapté, responsable de salle un peu grossier
Marco.i
Le 12/10/2021 à 18:48
5 / 5
Excellente cuisine, excellent service, bel environnement
Luca.
Le 10/10/2021 à 13:31
5 / 5
Plats excellents, personnel sympathique et professionnel
Antonio.e
Le 04/10/2021 à 10:24
5 / 5
Je suis allé à Achilles 2 fois pour mon très bon goût et très sympathique -- Même dans l'hôtel moderne... continuez votre bon travail
Marc.u
Le 28/09/2021 à 15:11
4 / 5
Repas gastronomique excellent ; très bon rapport qualité prix et qui mérite bien une étoile....mais clientèle très incorrecte : consultations des portables à table ..shorts tenue debraillée ....de plus les toilettes ne sont pas à la hauteur des lieux et le personnel (nombreux)n'a pas nettoyé la table avant le dessert y laissant un crouton de pain Quant au décor...il faut aimer les fausses plantes ....
GIOVANNI.r
Le 22/09/2021 à 16:52
5 / 5
Bel endroit avec une attention aux détails, lumineux et coloré. Plats de qualité et bien présentés. Personnel attentif et discret. Informé.
Stefania.a
Le 16/09/2021 à 21:31
5 / 5
Ce restaurant est entré dans nos cœurs. Depuis des années, en venant sur cette île merveilleuse, nous avons le plaisir de dîner chez Achille, un véritable maître de la cuisine. Dans chaque plat, vous obtenez la saveur des différents ingrédients, savamment combinés. Le personnel, dirigé par Mattia, est très courtois et préparé. Merci, à bientôt!
Mauro.u
Le 16/09/2021 à 06:04
5 / 5
Endroit cosy et très agréable. Personnel amical et élégant préparé pour chaque demande. Et bien manger, goûter, savourer, c'est une immersion dans des saveurs qui expriment mille émotions en bouche... Excellent. Merci Achille de nous faire goûter tes œuvres. Ensuite, j'adore les desserts, et la dégustation s'est terminée par une « standing ovation ».
Roberto.h
Le 11/09/2021 à 06:43
5 / 5
Cuisine raffinée mais en même temps copieuse, presque exclusivement de fruits de mer (même si vous pourrez également déguster le typique rôti proceddu). Belle carte des vins, locaux et autres. Service impeccable, bel emplacement. Prix corrects compte tenu de la qualité des plats.
Roberto.o
Le 09/09/2021 à 21:20
5 / 5
Simplement... ça mérite !!!
J'ai dîné ce soir avec mon mari dans ce restaurant. Des saveurs vraiment uniques, des plats soignés, des matières premières d'excellente qualité avec lesquelles le chef joue pour créer des nuances de couleurs et de saveurs uniques. Belle expérience à répéter.
Marina.
Le 02/09/2021 à 17:54
3 / 5
Excellente qualité et présentation des plats. Pour un restaurant de ce niveau on attend un service à table et un accompagnement de plats digne des plats servis. Emplacement extérieur beaucoup moins soigné.
Stefano.n
Le 24/08/2021 à 11:02
4 / 5
Cuisine de haut niveau, ingrédients traités avec style et soin. Il faut réserver tôt car c'est très recherché dans la région. Si vous voulez vraiment chercher une petite note, elle est représentée par l'espace extérieur qui n'est pas particulièrement bien entretenu. Prix moyennement élevés mais ça vaut vraiment le coup
Francesco.
Le 22/08/2021 à 17:29
5 / 5
excellent service et plats raffinés
Simone.l
Le 20/08/2021 à 12:56
5 / 5
Après avoir visité plusieurs restaurants du sud de la Sardaigne, je pense que c'est le meilleur !! Matière première de très haute qualité, manipulée avec une extrême habileté !! Félicitations à tous !! 🔝🔝
Gian.a
Le 19/08/2021 à 21:23
5 / 5
Sublime😋
Marco.o
Le 07/08/2021 à 12:45
5 / 5
Une cuisine sublime où, en plus de dire que j'ai bien mangé, je peux dire que j'ai vécu une expérience unique : des matières premières incroyables, un dressage impeccable, des combinaisons et des préparations délicieuses, des arômes, des saveurs et des vraies couleurs de la mer sarde. J'espère revenir bientôt. Prix pas bas compte tenu de l'expérience.
Becky__.a
Le 07/08/2021 à 11:49
5 / 5
Expérience sublime pour les yeux et le palais, rien à ajouter. Personnel sympathique et compétent et service impeccable. 5 étoiles, recommandé
Fabio.o
Le 28/07/2021 à 14:47
5 / 5
J'ai dîné chez Achille le 21 juillet 2021 avec ma famille, nous avons commandé deux menus dégustation et deux entrées pour les filles. La cuisine est d'un haut niveau et même le plat le plus simple comme les spaghettis à la sauce (tomate) était excellent. Comme dans tous les restaurants gastronomiques, les portions sont correctes, mais malgré cela, nous avons eu du mal à terminer certains plats tant les plats du menu dégustation sont nombreux. La carte des vins est bien fournie et contient également d'excellentes étiquettes moins connues. Le service est également très bon même s'il doit encore s'améliorer un peu. Pendant le dîner, il y a eu une petite confusion à laquelle le chef a gentiment résolu. Qu'on ne dise pas que l'addition est élevée : les matières premières sont suprêmes et l'honnêteté du chef est admirable.
Sonia.e
Le 22/07/2021 à 13:55
5 / 5
Nous revenons chaque année à Achille. Ses plats sont toujours une agréable découverte. Personnellement, j'aimerais être guidé dans la carte même à l'ère du QR code et avoir une présentation du plat qui me permette de percevoir la complexité de chaque plat. Cependant, une expérience unique.
Elisabetta.i
Le 20/07/2021 à 14:47
4 / 5
Cela faisait longtemps que je voulais aller dans ce restaurant et j'y suis allé il y a quelques jours. Nous étions deux et nous aurions aimé tester le menu dégustation, du fait de mon allergie aux crustacés j'ai demandé s'il était possible de changer 3 plats sur 10 qui composaient le menu mais, d'abord par la serveuse puis par le cuisine, on m'a dit que ce ne serait pas possible, le tout sans explication qui nous laisse stupéfait et perplexe. On prend donc deux entrées, deux plats principaux et deux desserts. Tout était vraiment excellent, compliments au chef et à son équipe. 4 étoiles et non 5 car j'aurais aimé tester le menu dégustation, le service et l'attention client sont certainement à améliorer.
Matteo.i
Le 16/07/2021 à 15:08
4 / 5
L'endroit est aussi beau et moderne que la cuisine. Le service parfait, gentil et serviable. Les prix sont élevés mais les plats valent le coup.
Ilary.o
Le 07/07/2021 à 08:43
4 / 5
Eh bien, que dire... toujours un plaisir de revenir chez Achille. Sécurité sur l'île de Sant'Antioco ! Des plats excellents, soigneusement préparés et raffinés, dignes d'une étoile Michelin, avec une saveur authentique, toujours nouvelle et en constante évolution. La carte des vins est vaste et vous permet d'associer des vins locaux et non locaux. C'est dommage pour l'emplacement qui ne correspond pas tout à fait au style chic de la cuisine, mais je dirais que ce petit truc peut facilement passer inaperçu. Cela reste toujours une garantie. Je vous recommande fortement de l'essayer au moins une fois !
Emeline.a
Le 02/07/2021 à 21:12
5 / 5
Service très professionnel, personnel agréable et nourriture délicieuse
Ilenia.e
Le 01/07/2021 à 09:40
5 / 5
Très bien🔝🔝🔝💯
Sergiy.y
Le 27/06/2021 à 18:53
5 / 5
Quelle découverte ! C'est le meilleur restaurant de Sardaigne ! Mes compliments au chef cuisinier! 👏👏👏Très bien !!!
debora.a
Le 20/06/2021 à 08:34
5 / 5
Excellente qualité, emplacement bien entretenu. Service client très attentif
Mario.o
Le 19/06/2021 à 21:35
5 / 5
Vous ne pouvez pas faire plus...
DANIELE.A
Le 15/06/2021 à 01:06
2 / 5
Chapeau. Le meilleur que l'on puisse trouver, de la présentation à la qualité des plats. Sans parler des douceurs. Merci Achille
michaela.a
Le 01/03/2021 à 13:12
5 / 5
Quoi dire!!!! Chambre confortable, lumineuse et extrêmement élégante, enrichie d'objets en céramique qui m'ont agréablement frappé. Le personnel est attentif et très préparé, rien n'est laissé au hasard. Les plats sont plus beaux les uns que les autres... presque comme composer un morceau de musique !! Ce que nous avons mangé était tout simplement agréable tant pour les yeux que pour le palais. Nous avons eu le plaisir de rencontrer le chef, une personne très serviable. On reviendra certainement.
Sandro.a
Le 12/02/2021 à 19:48
5 / 5
Endroit raffiné réservé à ceux qui aiment le bon goût. Même s'il est toujours fermé pendant la période Covid. Mais bientôt il nous fera goûter ses plats uniques.
Riccardo.a
Le 20/12/2020 à 19:15
5 / 5
Restaurant 10++++++++
mco.a
Le 09/11/2020 à 18:03
5 / 5
Tout simplement, l'un des meilleurs restaurants de Sardaigne et absolument - sans discussion, du moins parmi ceux que je connais - celui avec le meilleur rapport qualité/prix. Le chef possède une expérience internationale extraordinaire (il a travaillé du Brésil à la Russie en passant par l'Angleterre) qui a enrichi sa connaissance d'ingrédients très différents et sa capacité à les traiter. Au centre de sa cuisine, il y a toujours la capacité de proposer une cuisine du terroir retravaillée avec beaucoup de sensibilité, avec des résultats finaux toujours exquis et souvent passionnants. J'aurais du mal à dire quel est mon plat préféré ; Je dis juste que son ceviche réinventé à la méditerranéenne est incontournable non seulement parce qu'il est délicieux, mais aussi parce qu'il me semble être la préparation qui révèle immédiatement et clairement son style. Et surtout - et c'est ce qui compte - dans ce restaurant, on se sent vraiment bien, pour la cuisine et aussi parce qu'on se sent choyé par un service compétent, courtois et préparé qui, comme il se doit, nous donne à tous l'impression d'être le invité d'honneur. Bref, un événement à ne pas manquer, un restaurant où l'on va dès que possible et dont on repart toujours avec le sourire joyeux.
giancarlo.e
Le 04/11/2020 à 12:10
5 / 5
Il faut y aller une fois pour comprendre le goût des excellents plats
fabrizia.e
Le 22/10/2020 à 20:39
5 / 5
Pour ceux qui ne le connaissent pas encore, le restaurant et la cuisine d'Achille est un lieu à ne pas manquer. Il promet et tient ses promesses, créativité et goût, super qualité et courtoisie sur l'île de Sant'Antioco
Alex.6
Le 06/10/2020 à 13:20
5 / 5
Tout simplement le meilleur de la région... de la haute cuisine !
Giannella.t
Le 04/10/2020 à 16:22
5 / 5
C'est la première fois que je vais chez Achille et je dois dire que tout était parfait... Je recommande sans l'ombre d'un doute !!
Ale.i
Le 20/09/2020 à 06:49
4 / 5
vraiment surprenant : entrée avec porte en aluminium anodisé, modeste, cachée. Vous entrez et un environnement raffiné et élégant vous accueille. Nourriture spéciale à commencer par l'huile avec du pain fait spécialement pour eux. Pétrole étudié par Achille auprès de la compagnie pétrolière. Ce n'est que le début...
uli.
Le 20/09/2020 à 00:58
5 / 5
Une expérience à renouveler c'est sûr.
Giovanni.a
Le 15/09/2020 à 17:02
5 / 5
Un restaurant très classe. Le chef Achille montre dans ses plats l'expérience internationale qui lui permet de tirer le meilleur parti de la cuisine traditionnelle avec l'utilisation de matières premières locales de qualité supérieure. Carte des vins adéquate pour les plats. Service excellent.
Alberto.a
Le 11/09/2020 à 22:57
5 / 5
Service impeccable, excellente qualité, excellentes préparations. Cher, mais vous payez pour la qualité.
Giovanni.o
Le 10/09/2020 à 12:55
5 / 5
Cuisine raffinée avec des portions parfaites.
Barbara.
Le 07/09/2020 à 10:34
5 / 5
Excellente cuisine, matières premières d'exception travaillées avec cœur et sagesse.... à ne pas manquer
Giulia.o
Le 07/09/2020 à 10:27
5 / 5
Excellente cuisine et vins, excellentes matières premières. Environnement élégant et confortable, service amical. Cela le mérite.
Filippo.a
Le 04/09/2020 à 04:58
5 / 5
L'un des meilleurs dîners de tous les temps. Excellent service et emplacement et également une excellente gestion des enfants (ce qui dans ce type d'endroit n'est jamais acquis) Bien joué!
Simone.i
Le 01/09/2020 à 21:09
4 / 5
Certainement un restaurant de haut niveau avec d'excellentes matières premières. Le personnel, bien que jeune, est apprécié pour le professionnalisme, la gentillesse et l'attention qu'il met dans son travail. Linguine au ragoût de mérou vraiment excellent, comme l'apprécie le dessert de 4 dégustations où se démarque un divin cannoli. Dans tout cela, il mériterait 5 étoiles, sans le prix un peu élevé et l'environnement unique, très grand donc bruyant et peu intimiste. Le restaurant vaut toujours le détour.
Sabrina.o
Le 01/09/2020 à 19:57
5 / 5
Nous avons vraiment bien mangé. Poisson très frais, entrées excellentes, crevettes rouges sauce aux agrumes, linguine exquises au ragù de mérou et la dégustation de 4 desserts, divine. Personnel sympathique, bien formé et rapide.
andrea.o
Le 27/08/2020 à 18:26
5 / 5
Optimale ! Notamment la calamarata à la crème de courgette, moules et pulpe d'oursin
Martina.a
Le 21/08/2020 à 14:33
5 / 5
Un seul mot : parfait ! De l'accueil et du service très professionnel, à la carte des vins et des plats, en passant par la disponibilité d'Achille qui nous a aidé à organiser un anniversaire inoubliable en nous suivant dans le choix des vins, des plats et en nous satisfaisant dans la création d'un dessert qu'il n'avait jamais eu. fait 😍
Alda.e
Le 17/08/2020 à 05:16
5 / 5
Un délice pour le palais. Hautement recommandé.
Luca.a
Le 05/08/2020 à 04:42
5 / 5
Excellent
Gabriele.a
Le 28/07/2020 à 07:51
3 / 5
Bonne main mais service pas à la hauteur. Le chef a certes une bonne technique mais l'expérience n'a pas été globalement positive. Tout d'abord, lors de la réservation, j'avais signalé qu'un des convives était végétarien. Il y a de nombreux plats végétariens sur le menu en ligne mais visiblement le site n'est pas mis à jour. Il n'y a qu'un seul plat végétarien sur le menu et aucune alternative n'a été proposée. Ensuite, le service à table était très lent et plutôt inattentif, si vous mettez le verre là où je ne peux pas l'atteindre, vous voudrez peut-être vérifier si j'ai un verre plein, à la fin j'ai donné le pourboire à ma fille de dix ans qui nous nous levions régulièrement pour remplir nos verres. Les prix, globalement corrects pour la qualité de la nourriture, mais je trouve seize euros pour une assiette de pâtes à la sauce tomate pour ma fille une baisse de style.
Patrizia.r
Le 26/07/2020 à 11:05
5 / 5
Des saveurs uniques
Genny.i
Le 03/07/2020 à 20:47
5 / 5
Excellent restaurant, très bien entretenu et à l'intérieur d'un hôtel. Plats très bons et bien présentés. Nous avons eu deux entrées et deux entrées et un dessert. Parmi les premiers, les linguine au mérou sont bien meilleurs. Des prix élevés mais la qualité est payante. Personnel très gentil
gabbo.a
Le 29/06/2020 à 11:24
5 / 5
Excellente cuisine, l'une des meilleures de Sardaigne. Service à la hauteur. Achille très bien. Absolument recommandé
Sergio.a
Le 04/10/2019 à 11:21
5 / 5
Restaurant géré par Achille qui est le chef. Plats ultrafins principalement à base de poisson et en tout cas avec des produits locaux. Parmi les cinq ou six meilleurs restaurants de Sardaigne selon tous les guides.
Ezio.r
Le 15/09/2019 à 19:27
5 / 5
Excellent restaurant. D'apparence modeste. Au lieu de cela, il s’avère être de haute qualité tant en poisson qu’en viande. À inclure absolument dans un dîner d'excellente qualité
Donatella.a
Le 12/09/2019 à 12:43
5 / 5
L'excellence en tout...
adriano.a
Le 06/09/2019 à 13:28
5 / 5
Excellente cuisine, il n'y a pas de mots pour décrire cette sublime expérience gastronomique !!!!!!!!
Martino.o
Le 05/09/2019 à 10:46
5 / 5
Très bon restaurant à l'intérieur de l'hôtel avec des plats de poisson très frais. Fantastique thon cru et crevettes. Nous avons pris la fregola, copieuse et riche en poisson...vraiment recommandée. Mention particulière pour l'excellent pain civraxiu.
sabrina.a
Le 04/09/2019 à 12:14
5 / 5
Haut
Federica.a
Le 30/08/2019 à 11:31
5 / 5
Soirée agréable dans une ambiance particulière. Les plats dégustés ont tous été très appréciés et appréciés : reconnaissance particulière pour les crevettes crues, les entrées exquises, le poisson cuisiné de manière simple mais avec des combinaisons de saveurs équilibrées et savoureuses. Les desserts méritent des éloges particuliers ! Les coeliaques mangent en toute sérénité. Optimale !
Thomas.a
Le 29/08/2019 à 20:44
5 / 5
OUI! Un endroit haut de gamme dans une petite ville. Certainement sur ma liste de restaurants que je souhaite visiter à nouveau. Allez-y et laissez le personnel à l'étage et en cuisine vous faire vivre une expérience dont vous vous souviendrez !
Alessandro.o
Le 29/08/2019 à 20:23
5 / 5
Tout est parfait !
Ale.
Le 26/08/2019 à 20:57
5 / 5
Superbe qualité. Prestation impeccable. Emplacement charmant
Gian.a
Le 23/08/2019 à 08:09
5 / 5
Une des rares certitudes du Sulcis... toujours renouvelé, jamais banal, beaucoup de personnel serviable et souriant. Une carte complète, viandes et poissons avec un large choix. Je connais des endroits plus charmants, mais la qualité de la nourriture et du service en font mon restaurant préféré. Merci Achille.
Liliana.u
Le 22/08/2019 à 23:10
5 / 5
Le restaurant Achille est situé sur la route principale menant au centre de Sant'Antioco, un endroit très soigné, élégant et accueillant... Je pense que le plus beau de la région... bon service... carte de fruits de mer excellemment cuisinée. ...et bien présenté..tout avec beaucoup de goût.Les prix sont un peu plus élevés que la moyenne, mais absolument mérités..fortement recommandé.
John.i
Le 26/07/2019 à 11:39
5 / 5
L'intérieur minimaliste laisse la nourriture parler. La nourriture est exquise, la présentation est magnifique, mais ce sont les saveurs et la qualité qui vous intéressent vraiment. Le service ici est attentif et amical.
mauro.u
Le 06/07/2019 à 21:59
5 / 5
Excellent, c'est l'endroit idéal aussi bien pour les couples que pour les familles qui recherchent un environnement calme et des services de qualité. Cela dit, les plats sont de qualité tout comme la qualité. au début, cela ressemblait à ces restaurants qui vous apportent de petits échantillons au dîner, mais ce sont de bonnes portions, ce sont les grands plats qui sont trompeurs. Le prix, le prix du service et de la nourriture soignée, de qualité et délicieuse est juste, pour être clair, il ne s'agit pas ici uniquement d'un restaurant à prix fixe ou à la carte.
Anna.a
Le 29/06/2019 à 04:32
5 / 5
Optimal
Graziella.t
Le 15/06/2019 à 22:44
5 / 5
Une expérience qui vaut la peine d'être vécue. De nouvelles saveurs et des combinaisons inhabituelles. Excellents desserts.
Simone.u
Le 02/06/2019 à 00:36
5 / 5
Expérience culinaire entre tradition et innovation
Fabio.o
Le 01/06/2019 à 22:44
5 / 5
Excellent, parfait 10 et éloges
lorena.o
Le 28/05/2019 à 08:53
5 / 5
Toujours au même niveau qu'il y a vingt ans
Maria.o
Le 12/05/2019 à 15:22
5 / 5
Endroit magnifique, hôtel très propre..et que dire du restaurant.....sublime...le chef Achille et tout le personnel sont excellents.
Giuseppe.u
Le 11/01/2019 à 10:54
5 / 5
Confortable avec toutes les commodités. Le personnel est de premier ordre. Achille est un chef, un chef vraiment excellent
Andrea.e
Le 30/12/2018 à 13:43
5 / 5
Une belle soirée entre amis. D'excellents vins, une cuisine délicieuse mais surtout beaucoup de divertissement et de musique live. Je vous conseille...
Gianni.a
Le 15/12/2018 à 00:28
5 / 5
Première qualité sur tout, y compris le service ! HAUTEMENT RECOMMANDÉ
Jo-Anna.i
Le 28/08/2018 à 16:23
5 / 5
Nous recommandons vivement Da Achille. La décoration n'était pas impressionnante mais nous avons apprécié l'aménagement spacieux même si les nappes nous ont manqué. Cependant, le service courtois et les spécialités culinaires qui nous ont été servies ont largement compensé cet inconvénient. L'ensemble de l'expérience a été un régal pour les yeux et les papilles. Fruits de mer frais, pain traditionnel fin et croustillant, fregula, desserts élégamment servis. Nous avons vraiment apprécié.
Andrea.o
Le 11/08/2018 à 11:19
1 / 5
Je voulais aller dîner ce soir dans ce restaurant, table réservée pour une semaine.... Je suis à Carloforte et je prends le ferry exprès pour aller voir Sant'Antioco et dîner à Achille... Dommage qu'ils' Je m'appelle aujourd'hui pour annuler la table. ..d'autres personnes ont ajouté des enfants... C'est la raison donnée au téléphone et ils n'ont plus de place pour 2.... Comportement décevant... Note zéro pour le service
MIWALK.i
Le 04/01/2024 à 21:02
Sympa dommage fermé en janvier l'endroit bravo
Nicola.
Le 08/11/2023 à 17:47
Sans aucun doute le meilleur restaurant de Sardaigne et l'un des meilleurs d'Italie, pour le service et la qualité des produits.
Jessica.
Le 23/09/2023 à 12:53
Nous avons choisi le menu dégustation avec vin. La nourriture était vraiment excellente et servie avec différents vins mousseux, blancs, rosés et rouges de Sardaigne. Le service était vraiment sympa. Seul le restaurant lui-même ne correspondait pas à la qualité de la nourriture. Les chaises ne sont pas confortables et les toilettes pourraient être plus propres.
Daniel.c
Le 23/09/2023 à 11:04
Parfait, cuisine savoureuse et locale, produits frais, salle un peu bruyante mais une très agréable moment.
giorgio.u
Le 19/09/2023 à 13:13
Tous bien.
Daniela.�
Le 17/09/2023 à 16:11
Le dîner entre amis s'est parfaitement déroulé comme prévu. Les plats sont toujours excellents, les associations particulières de saveurs et de textures ainsi que la composition nous laissent à chaque fois agréablement surpris... vraiment recommandé
Christiane.i
Le 13/09/2023 à 07:09
Delicieux
Paola.i
Le 12/09/2023 à 14:06
Les moments les meilleurs et les plus importants sont avec vous car c'est comme être à la maison avec votre famille.
Teodora.a
Le 10/09/2023 à 18:26
Nourriture, service et carte des vins fantastiques! Le meilleur dîner que nous avons eu en Sardaigne. Nous étions un groupe de 6 personnes et tout le monde était ravi de leur nourriture.
Sandro.i
Le 10/09/2023 à 07:09
Produit frais de haut niveau et excellent service. Compliments
Francesco.e
Le 08/09/2023 à 13:25
Un incontournable, une cuisine exquise cuisinée avec passion
Gioia.e
Le 07/09/2023 à 00:15
J'ai dîné avec mon copain, tout était très bien, service rapide et efficace, serveurs super sympathiques et serviables, très bien préparés et prêts à répondre à toutes les demandes, plats au top tant en termes d'esthétique que de goût, certainement spéciaux, quelque chose que vous n'aimez pas. Je ne mange pas tous les jours. Prix supérieurs à la moyenne mais pleinement justifiés par l'environnement et la qualité de la nourriture et du service. On reviendra certainement!
stefania.a
Le 05/09/2023 à 21:34
J'ai dîné chez Achille deux soirs avec des amis, à mon avis la qualité des produits est élevée, les plats sont bien préparés et présentés avec soin même s'ils sont en petite quantité. L'attente a été longue même s'il n'y avait pas beaucoup de tables, les serveurs qui viennent continuellement à table de manière presque obsessionnelle puis après avoir dîné ils font des allers-retours et vous restez jusqu'à 20 minutes avec les plats devant vous. ... pour le prix (certainement très élevé), je m'attendais à plus... nous n'étions pas satisfaits.
Vanina.
Le 04/09/2023 à 13:56
Service impeccable, lumière tamisée qui donne une ambiance cosy et romantique Jolie vaisselle et belle décoration. Les plats étaient bons. Prix assez élevés.
Elena.e
Le 01/09/2023 à 09:31
Comme d'habitude une super expérience pour moi le meilleur restaurant
Andrea.o
Le 30/08/2023 à 19:51
Prix trop élevés par rapport à ce qui a été servi.
Rossi.i
Le 30/08/2023 à 07:27
Merveilleux
Stefano.n
Le 28/08/2023 à 20:44
10 et félicitations au chef et à son équipe en cuisine. 4 au service (j'ai perdu la trace des inefficacités). 5 à l'emplacement.
Ale.o
Le 26/08/2023 à 15:35
Grande main du chef, prix très élevé mais à la hauteur de la qualité..
Romina.a
Le 25/08/2023 à 22:00
Le restaurant da Achille est une expérience culinaire et sensorielle vraiment extraordinaire. L'atmosphère du restaurant est élégante, accueillante, avec un service impeccable qui fait que les clients se sentent comme chez eux. Le menu est incroyablement créatif, avec des plats qui sont de véritables chefs-d'œuvre de l'art culinaire. Chaque plat est une explosion de saveurs, de textures et de couleurs, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et des présentations impeccables. En particulier, le choix d'ingrédients locaux et de saison est évident dans chaque plat, dans le respect de la tradition culinaire italienne mais aussi d'expérimentations audacieuses et créatives. La présentation des plats est unique et surprenante, chaque plat racontant une histoire et transmettant des émotions. Le prix est élevé, mais le niveau d'excellence de la cuisine, le service impeccable et l'expérience culinaire inoubliable valent chaque centime dépensé. Si vous recherchez un dîner vraiment spécial et mémorable, le restaurant da Achille est l'endroit idéal. Je ne peux que le recommander avec enthousiasme à tous les passionnés de gastronomie et à la recherche d'une expérience culinaire hors du commun.
Satoshi.a
Le 20/08/2023 à 22:17
Meilleur restaurant de l’Ile à mon goût, propre, service copieux et délicieux, les serveurs son aimable est souriant malgré la petite barrière de la langue . Un petit bémol dommage de pas avoir des coca en verre sa aurais était parfait :) Je recommande +++ Le merou était délicieux .
Marino.u
Le 20/08/2023 à 10:09
Le top de la restauration. Des chefs au sommet du monde.
cesare.a
Le 19/08/2023 à 07:59
Haut
Elena.
Le 15/08/2023 à 21:07
Nous avons choisi le menu dégustation avec accord vins... Soirée fantastique avec des saveurs raffinées, des plats impeccables et un personnel hautement qualifié 👌🏻 à ce jour j'ai trouvé ici le meilleur service, ils savent faire de la restauration. Merci et bonne chance ! 😊
Zarah.
Le 15/08/2023 à 12:13
Nous avons réservé ici à la dernière minute en ligne et nous sommes ravis de l'avoir fait ! Dès la seconde où nous avons franchi la porte, nous avons été accueillis par un personnel hospitalier qui nous a montré notre table. La pièce est très jolie et joliment éclairée. La nourriture était incroyable. Nous étions tous les deux très satisfaits de nos choix. Mon partenaire a dit que c’était l’une des meilleures pieuvres qu’il ait jamais mangées. Le service est resté 5* tout au long de notre expérience. J'y retournerais et je le recommanderais sans hésiter.
Enrico.a
Le 15/08/2023 à 07:09
toujours une certitude
fernando.o
Le 14/08/2023 à 21:16
Inégalé!!!
Carmela.e
Le 10/08/2023 à 13:07
Vous ne pouvez pas quitter Sant'Antioco sans goûter la cuisine d'Achille. Je recommande vivement le germon en croûte de pain noir. Sublime
Tiziri.e
Le 07/08/2023 à 19:53
Merveilleux moment à deux. Gustativement incroyable MERCI pour ce moment 👏👏
Luca.a
Le 06/08/2023 à 12:04
Restaurant de haute cuisine, spécialisé principalement dans le poisson. Excellente expérience, endroit très agréable et service impeccable. La qualité et la capacité à manipuler les aliments font le reste. Le prix n'est pas bas, le cours de dégustation tourne autour de 115 euros tandis qu'à la carte, prendre 1 entrée/plat et plat et dessert coûte environ 60 euros mais c'est compréhensible et raisonnable par rapport au niveau. Fortement recommandé
Mattia.o
Le 01/08/2023 à 19:46
Expérience exceptionnelle, menu dégustation très bien conçu avec un grand souci du détail et une attention portée aux matières premières et à leur préparation. Les saveurs sont toujours particulières, intéressantes et peu communes. Tout cela est vraiment délicieux. Un compliment également au personnel toujours attentif et bienveillant. Enfin un lieu digne de ce nom dans notre région. Félicitations, continuez comme ça !!!
Carmine.r
Le 01/08/2023 à 05:12
Optimal
Michela.u
Le 28/07/2023 à 21:39
La nourriture était excellente, les matières premières très fraîches et le personnel très gentil. Recommandé pour ceux qui aiment vivre une expérience culinaire de haut niveau
Giulia..
Le 25/07/2023 à 12:16
Belle expérience culinaire au restaurant Da Achille. Des propositions particulières à la carte, jamais banales, des matières premières de qualité. Essayez également la dégustation de desserts, elle ne vous décevra pas. Honnêtement, l'un des meilleurs restaurants que j'ai essayé en Sardaigne.
F.
Le 09/07/2023 à 18:56
Arrivé à 19h56, parti à 23h. Attendre une heure entre un plat et un autre. Le personnel de la chambre était très gentil mais à mon avis cela ne valait pas le prix ni l'attente.
Raffaele.i
Le 08/07/2023 à 13:17
Un emplacement bien entretenu. Un environnement moderne et frais, un personnel très professionnel et attentif aux détails. Nourriture très sophistiquée, également excellente dans la combinaison de saveurs. Recommandé pour les dîners d'entreprise ou les dîners romantiques entre amis et en famille.
Alina.o
Le 07/07/2023 à 21:11
Le meilleur endroit où nous sommes allés jusqu’à présent en Sardaigne ! J'ai aussi dû me procurer certaines de leurs lunettes, car elles étaient si uniques. Belle expérience.
Carlo.u
Le 05/07/2023 à 21:07
Tous très bons. Cuisine excellente, bonne cave à vin ! Personnel fabuleux. Tout est top Les prix sont aussi un peu élevés ! (120 € pour 2 entrées crues, 2 plats principaux, un accompagnement supplémentaire et 2 eaux !)
IVO.u
Le 24/06/2023 à 22:47
Professionnalisme, Qualité, Saveurs !!! Nous avons dîné dans ce bel endroit et avons été immédiatement accueillis par le personnel jeune et compétent ; les entrées, les entrées et les desserts ont, si possible, dépassé nos attentes, nous reviendrons certainement et si ce n'est pas déjà fait, c'est à essayer absolument !!!!
Massimiliano.o
Le 12/06/2023 à 22:51
Nous sommes allés chez Achille il y a deux ans et cela nous a semblé être le meilleur restaurant de Sardaigne, avec d'excellents plats élaborés où l'on pouvait sentir les saveurs de tous les ingrédients, fusionnés mais distincts. Nous y sommes retournés il y a quelques jours. L'emplacement est toujours magnifique, le personnel est excellent, attentionné et sympathique. Corriger les délais d'attente. Les plats étaient excellents.... mais.... cela nous paraissait moins exceptionnel, comme si c'était devenu une routine et ne plus aimer... Pourtant, ça vaut la peine de revenir ...
Elisabetta.i
Le 11/06/2023 à 23:11
Attentes très déçues lors d'une journée spéciale. Compte tenu des prix très élevés, nous tenions pour acquis que nous vivrions une expérience d'un certain type. Attentes déçues notamment par les entrées trop chères et peu savoureuses. Reprise sur le dessert, mais pas suffisante pour justifier l'addition. Contrairement aux tables adjacentes, on ne nous a pas demandé si nous souhaitions un bitter ou un café. Service attentionné et aimable jusqu'au dessert. Malheureusement décevant... avec le même budget on peut passer une meilleure soirée
ruggero.l
Le 02/06/2023 à 20:25
Le meilleur du Père Noël
Bogdan.
Le 28/05/2023 à 20:10
Toujours exceptionnel, il serait donc pratiquement impossible de mentionner les points forts, tout ce que j'ai essayé au fil des années était délicieux, aucun défaut, ni dans le service. Cependant, mon préféré numéro 1 est la frégula d'Achille, vous devriez l'essayer au moins une fois.
Pierpaolo.i
Le 27/05/2023 à 20:35
Nous avons finalement réussi à venir au restaurant Da Achille et avons été pleinement satisfaits des plats que nous avons dégustés. Excellentes matières premières et cuites avec savoir-faire. Les 5 étoiles vont non seulement à la cuisine mais aussi aux gars en salle, sympas, compétents et sympathiques. Super recommandé. Nous essaierons certainement le menu dégustation la prochaine fois.
Franca.e
Le 20/04/2023 à 20:44
Tout simplement fantastique
Laura.a
Le 30/01/2023 à 17:46
Nourriture spectaculaire, délicieux tartare de crevettes. Fortement recommandé pour ceux qui veulent bien manger et dépenser beaucoup😉😉😉😎😎😘😘🤗🤗😂😛😛😜😜😜
Omer.a
Le 06/10/2022 à 16:37
Nourriture étonnante et délicieuse. Peut-être le meilleur restaurant que je connaisse. Nous avons apprécié chaque bouchée de notre dîner et nous avons hâte d'avoir une autre occasion de dîner ici.
Elisabeth.a
Le 26/09/2022 à 20:23
Jolie hôtel chambre agréable Par contre le petit déjeuner pas à la hauteur de l'hotel
Roberta.a
Le 26/09/2022 à 05:55
Une expérience toujours agréable, une cuisine excellente et de très haute qualité, vraiment à ne pas manquer à Sant'Antioco. Super recommandé
Elisa.
Le 25/09/2022 à 20:49
Cela fait des années que je vais à Achille et je n'ai jamais été déçu... Pendant mes vacances à Sant'Antioco j'essaie toujours de trouver 2 soirées libres pour venir manger ici. Certes, ce n'est pas un endroit bon marché mais je trouve que les prix sont liés à la fraîcheur des matières premières et à la justesse de la préparation. Le poulpe grillé était très tendre, le poisson mariné fondait dans la bouche et les seconds plats étaient également superlatifs. Association de saveurs toujours précise... Et les desserts ? Excellente conclusion à un dîner spécial. Le lieu est une grande salle bien tenue, sans excès. L'entrée du lieu est effectivement la seule chose qui détonne un peu... Mais on peut largement l'ignorer.
Viktoryia.e
Le 22/09/2022 à 07:13
Le restaurant Da Achille m'étonne de plus en plus à chaque fois, nous avons très bien mangé, une cuisine superbe et de grande qualité, tant pour les matières premières que pour l'assiette. Nous avons été accueillis avec sourires et professionnalisme de la part du personnel, cuisine de qualité, on se sent comme chez soi. Félicitations !!
Giuliano.a
Le 16/09/2022 à 05:30
Bel endroit, un peu bruyant Service excellent Les plats sont bons...un peu chers
Tommoz.
Le 10/09/2022 à 19:14
Nourriture excellente, plats raffinés avec des combinaisons intéressantes, personnel aimable et compétent. Des prix adaptés à la qualité de la cuisine
Andrea.u
Le 02/09/2022 à 21:54
Nourriture excellente, le meilleur restaurant de la région. Personnel super sympa.
Marco.o
Le 01/09/2022 à 17:22
Excellente expérience Tout bon Tout est pris en charge Félicitations aux serveurs Au chef et à tout le personnel. A recommander. Très bien...
Carlotta.e
Le 28/08/2022 à 15:32
Une expérience incontournable si vous passez par Sant'Antioco et si vous êtes amateur de gastronomie. Cuisine très raffinée riche en saveurs et en équilibre. L'apéritif à l'anguille fumée, le tartare de crevettes et l'entrée de pâtes au thon et aux agrumes sont recommandés ! Très haute qualité. A noter pour la salle à manger : le personnel, du moins pendant notre dîner, semblait distrait et un peu déroutant.
Tommy.o
Le 25/08/2022 à 15:01
Achille est considéré comme l'excellence de la région. J'étais ici avec ma femme et mes amis également recommandés par les locaux. L'expérience a été positive en termes de service et de qualité, mais je ne ressens pas le besoin d'y retourner une seconde fois.
Luigi.a
Le 23/08/2022 à 16:01
Cuisine de grande qualité, plats très soignés et bien présentés. Prix en adéquation avec la qualité. Environnement spacieux, élégant et lumineux, dommage pour l'entrée qui à mon avis est inacceptable : je pensais que c'était la sortie de secours. Sinon j'aurais donné 5 points.
Pierpaolo.a
Le 23/08/2022 à 05:50
Excellent à tous points de vue
Mi.M
Le 22/08/2022 à 05:10
Invités d'amis, nous avons découvert ce restaurant fantastique, caché par l'hôtel Moderno. Sur les conseils de notre fidèle Mattia, nous avons dégusté plusieurs crudités, toutes très bonnes. J'ai particulièrement apprécié le steak de thon et le tartare de germon, vraiment sublimes. La coquille Saint-Jacques de mérou était merveilleuse, moelleuse à l'intérieur, croquante à l'extérieur et d'une saveur indescriptible ! Pour finir la dégustation des desserts : les cannoli et le croccantino... à envoûter ! Tout le reste était vraiment excellent aussi, de l'emplacement au service en passant par la gentillesse d'Achille !
Sara.
Le 21/08/2022 à 11:56
La nourriture est un spectacle. La personnalité du chef s'exprime de manière superlative dans les plats, dans les belles associations et dans l'équilibre des saveurs et des saveurs. Saveurs pleines mais douces. Un endroit qui vaut absolument le détour, Achille est un grand chef. Malheureusement, une étoile de cette critique a été volée par le service, qui a commis des erreurs à plusieurs reprises en adoptant une attitude trop amicale et confidentielle ou en faisant preuve de négligence [par ex. tape dans le dos à mon copain (?) ou petites viennoiseries sèches non accompagnées de café, comme cela se faisait pour les autres tables de la salle]. Le service est le pont entre la cuisine et la salle à manger, et a pour tâche de transmettre au mieux son expressivité. Surtout, nous reviendrons certainement !
Paola.a
Le 19/08/2022 à 22:05
nous avons dîné ce soir, cadre sympa et agréable, l'accueil était un peu froid, nous avons pensé que c'était juste parce que peut-être le serveur regardait les autres tables, le service a continué de manière courtoise mais vraiment impersonnelle, empathie 0+, par contre la nourriture était vraiment sublime, le chef s'est montré vraiment à la hauteur, la note positive a finalement été l'explication de la dégustation du dessert par une des filles, passer du temps à expliquer des plats aussi merveilleux n'est pas du temps perdu !
Daniela.r
Le 19/08/2022 à 21:02
Bel endroit élégant et jeune, nourriture excellente. Un grand soin dans la préparation et la présentation. Bon service à table. J'y retournerai avec plaisir dès que possible. Convient aux couples et aux groupes.
Tommaso.
Le 19/08/2022 à 16:07
Excellents plats et excellent service. L'entrée du restaurant est à améliorer (peu accueillante et très chaude à cause du rendement de tous les climatiseurs placés juste devant la porte)
Fra.u
Le 17/08/2022 à 21:36
Tout est très bon avec d'excellentes combinaisons et une nourriture de qualité, un service efficace et un bel emplacement. Prix raisonnable et propriétaire sympathique. Informé!
c.
Le 15/08/2022 à 15:57
On peut difficilement trouver de meilleurs poissons sur l'île. Même les desserts sont quelque chose d'exceptionnel. Prix plus qu'honnête, gamme moyenne-haute. Depuis quelques années ils n'aménagent plus la terrasse extérieure, ce qui est dommage.
Santantioco.
Le 14/08/2022 à 12:21
Excellent
Paola.u
Le 10/08/2022 à 18:17
Excellente qualité!
Tonio.o
Le 09/08/2022 à 05:57
Une expérience sans égal, une excellente qualité, un service impeccable à ne pas manquer... très bien.
Elise.a
Le 07/08/2022 à 12:04
Un menu degustation excellent qui permet de découvrir des produits locaux. Un service parfait, je recommande vivement de s'y arreter !
valter.u
Le 07/08/2022 à 07:31
Bel endroit, personnel agréable, sympathique et serviable, nourriture excellente. Une suggestion : le nettoyage des salles de bains mériterait d'être approfondi.
Michelangelo.a
Le 04/08/2022 à 16:42
Belle expérience, le coût du dîner vaut la qualité des plats et du service, j'y retournerai !
giovanni.e
Le 02/08/2022 à 19:59
Optimal.
Max.t
Le 29/07/2022 à 15:23
Comme toujours les plats sont préparés avec savoir-faire, le seul point négatif est le temps d'attente excessif, arrivé à 21h30 comme recommandé par téléphone lors de la réservation de table, le premier plat au bout d'une heure.....
Mauro.a
Le 28/07/2022 à 12:16
Produits locaux frais et sélectionnés. Cuisinés de manière à rehausser les saveurs... personnel serviable et courtois... les desserts sont également excellents...
Katharina.e
Le 21/07/2022 à 09:03
Super
Mirko.o
Le 18/07/2022 à 21:02
Restaurant moderne avec une attention aux détails. Excellent accueil et service au top. Une cuisine superbe et de grande qualité, tant au niveau des matières premières que de l'assiette. Super recommandé.
Cii.
Le 15/07/2022 à 13:40
Endroit cosy et produits d'excellente qualité 🔝
Mariagrazia.
Le 03/07/2022 à 16:53
Excellente qualité et présentation !
Giusi.e
Le 30/06/2022 à 20:02
Optimal
Francesca.a
Le 28/06/2022 à 11:41
Le meilleur restaurant du coin sans aucun doute. La tentative d'améliorer l'ameublement de la pièce qui est très grande et risque d'être un peu anonyme a été appréciée. pour améliorer la disponibilité des vins au verre.
Paulus.i
Le 20/06/2022 à 17:31
Excellent menu alléchant
Pietro.l
Le 15/06/2022 à 08:12
Que puis-je dire, sans aucun doute le Top de la région... L'emplacement est très bien entretenu et accueillant, le personnel est très gentil et attentionné... La nourriture est vraiment bonne... et fraîche aussi... Si vous voulez manger du bon poisson, soyez prudent... ++ ++
Joel.a
Le 01/06/2022 à 11:47
Excellent grand service et cuisine formidable, compliments au chef
Victoria.a
Le 29/05/2022 à 19:34
Très bon et excellent service.
Mariolina.o
Le 21/05/2022 à 06:21
L'ambiance est toujours au top, la nourriture est abondante et la cuisine est conviviale... le seul défaut est que les lumières sont trop tamisées.
Maria.a
Le 14/05/2022 à 06:56
nous avons très bien mangé, une cuisine de qualité, raffinée, une alliance de produits locaux et de recherche et d'ouverture vers les autres cultures. Les prix sont moyennement élevés, mais mérités. bravo également à la jeune serveuse, gentillesse et classe.
Gabriele.e
Le 18/04/2022 à 20:24
Menu intéressant, service inadapté, responsable de salle un peu grossier
Marco.i
Le 12/10/2021 à 18:48
Excellente cuisine, excellent service, bel environnement
Luca.
Le 10/10/2021 à 13:31
Plats excellents, personnel sympathique et professionnel
Antonio.e
Le 04/10/2021 à 10:24
Je suis allé à Achilles 2 fois pour mon très bon goût et très sympathique -- Même dans l'hôtel moderne... continuez votre bon travail
Marc.u
Le 28/09/2021 à 15:11
Repas gastronomique excellent ; très bon rapport qualité prix et qui mérite bien une étoile....mais clientèle très incorrecte : consultations des portables à table ..shorts tenue debraillée ....de plus les toilettes ne sont pas à la hauteur des lieux et le personnel (nombreux)n'a pas nettoyé la table avant le dessert y laissant un crouton de pain Quant au décor...il faut aimer les fausses plantes ....
GIOVANNI.r
Le 22/09/2021 à 16:52
Bel endroit avec une attention aux détails, lumineux et coloré. Plats de qualité et bien présentés. Personnel attentif et discret. Informé.
Stefania.a
Le 16/09/2021 à 21:31
Ce restaurant est entré dans nos cœurs. Depuis des années, en venant sur cette île merveilleuse, nous avons le plaisir de dîner chez Achille, un véritable maître de la cuisine. Dans chaque plat, vous obtenez la saveur des différents ingrédients, savamment combinés. Le personnel, dirigé par Mattia, est très courtois et préparé. Merci, à bientôt!
Mauro.u
Le 16/09/2021 à 06:04
Endroit cosy et très agréable. Personnel amical et élégant préparé pour chaque demande. Et bien manger, goûter, savourer, c'est une immersion dans des saveurs qui expriment mille émotions en bouche... Excellent. Merci Achille de nous faire goûter tes œuvres. Ensuite, j'adore les desserts, et la dégustation s'est terminée par une « standing ovation ».
Roberto.h
Le 11/09/2021 à 06:43
Cuisine raffinée mais en même temps copieuse, presque exclusivement de fruits de mer (même si vous pourrez également déguster le typique rôti proceddu). Belle carte des vins, locaux et autres. Service impeccable, bel emplacement. Prix corrects compte tenu de la qualité des plats.
Roberto.o
Le 09/09/2021 à 21:20
Simplement... ça mérite !!!
J'ai dîné ce soir avec mon mari dans ce restaurant. Des saveurs vraiment uniques, des plats soignés, des matières premières d'excellente qualité avec lesquelles le chef joue pour créer des nuances de couleurs et de saveurs uniques. Belle expérience à répéter.
Marina.
Le 02/09/2021 à 17:54
Excellente qualité et présentation des plats. Pour un restaurant de ce niveau on attend un service à table et un accompagnement de plats digne des plats servis. Emplacement extérieur beaucoup moins soigné.
Stefano.n
Le 24/08/2021 à 11:02
Cuisine de haut niveau, ingrédients traités avec style et soin. Il faut réserver tôt car c'est très recherché dans la région. Si vous voulez vraiment chercher une petite note, elle est représentée par l'espace extérieur qui n'est pas particulièrement bien entretenu. Prix moyennement élevés mais ça vaut vraiment le coup
Francesco.
Le 22/08/2021 à 17:29
excellent service et plats raffinés
Simone.l
Le 20/08/2021 à 12:56
Après avoir visité plusieurs restaurants du sud de la Sardaigne, je pense que c'est le meilleur !! Matière première de très haute qualité, manipulée avec une extrême habileté !! Félicitations à tous !! 🔝🔝
Gian.a
Le 19/08/2021 à 21:23
Sublime😋
Marco.o
Le 07/08/2021 à 12:45
Une cuisine sublime où, en plus de dire que j'ai bien mangé, je peux dire que j'ai vécu une expérience unique : des matières premières incroyables, un dressage impeccable, des combinaisons et des préparations délicieuses, des arômes, des saveurs et des vraies couleurs de la mer sarde. J'espère revenir bientôt. Prix pas bas compte tenu de l'expérience.
Becky__.a
Le 07/08/2021 à 11:49
Expérience sublime pour les yeux et le palais, rien à ajouter. Personnel sympathique et compétent et service impeccable. 5 étoiles, recommandé
Fabio.o
Le 28/07/2021 à 14:47
J'ai dîné chez Achille le 21 juillet 2021 avec ma famille, nous avons commandé deux menus dégustation et deux entrées pour les filles. La cuisine est d'un haut niveau et même le plat le plus simple comme les spaghettis à la sauce (tomate) était excellent. Comme dans tous les restaurants gastronomiques, les portions sont correctes, mais malgré cela, nous avons eu du mal à terminer certains plats tant les plats du menu dégustation sont nombreux. La carte des vins est bien fournie et contient également d'excellentes étiquettes moins connues. Le service est également très bon même s'il doit encore s'améliorer un peu. Pendant le dîner, il y a eu une petite confusion à laquelle le chef a gentiment résolu. Qu'on ne dise pas que l'addition est élevée : les matières premières sont suprêmes et l'honnêteté du chef est admirable.
Sonia.e
Le 22/07/2021 à 13:55
Nous revenons chaque année à Achille. Ses plats sont toujours une agréable découverte. Personnellement, j'aimerais être guidé dans la carte même à l'ère du QR code et avoir une présentation du plat qui me permette de percevoir la complexité de chaque plat. Cependant, une expérience unique.
Elisabetta.i
Le 20/07/2021 à 14:47
Cela faisait longtemps que je voulais aller dans ce restaurant et j'y suis allé il y a quelques jours. Nous étions deux et nous aurions aimé tester le menu dégustation, du fait de mon allergie aux crustacés j'ai demandé s'il était possible de changer 3 plats sur 10 qui composaient le menu mais, d'abord par la serveuse puis par le cuisine, on m'a dit que ce ne serait pas possible, le tout sans explication qui nous laisse stupéfait et perplexe. On prend donc deux entrées, deux plats principaux et deux desserts. Tout était vraiment excellent, compliments au chef et à son équipe. 4 étoiles et non 5 car j'aurais aimé tester le menu dégustation, le service et l'attention client sont certainement à améliorer.
Matteo.i
Le 16/07/2021 à 15:08
L'endroit est aussi beau et moderne que la cuisine. Le service parfait, gentil et serviable. Les prix sont élevés mais les plats valent le coup.
Ilary.o
Le 07/07/2021 à 08:43
Eh bien, que dire... toujours un plaisir de revenir chez Achille. Sécurité sur l'île de Sant'Antioco ! Des plats excellents, soigneusement préparés et raffinés, dignes d'une étoile Michelin, avec une saveur authentique, toujours nouvelle et en constante évolution. La carte des vins est vaste et vous permet d'associer des vins locaux et non locaux. C'est dommage pour l'emplacement qui ne correspond pas tout à fait au style chic de la cuisine, mais je dirais que ce petit truc peut facilement passer inaperçu. Cela reste toujours une garantie. Je vous recommande fortement de l'essayer au moins une fois !
Emeline.a
Le 02/07/2021 à 21:12
Service très professionnel, personnel agréable et nourriture délicieuse
Ilenia.e
Le 01/07/2021 à 09:40
Très bien🔝🔝🔝💯
Sergiy.y
Le 27/06/2021 à 18:53
Quelle découverte ! C'est le meilleur restaurant de Sardaigne ! Mes compliments au chef cuisinier! 👏👏👏Très bien !!!
debora.a
Le 20/06/2021 à 08:34
Excellente qualité, emplacement bien entretenu. Service client très attentif
Mario.o
Le 19/06/2021 à 21:35
Vous ne pouvez pas faire plus...
DANIELE.A
Le 15/06/2021 à 01:06
Chapeau. Le meilleur que l'on puisse trouver, de la présentation à la qualité des plats. Sans parler des douceurs. Merci Achille
michaela.a
Le 01/03/2021 à 13:12
Quoi dire!!!! Chambre confortable, lumineuse et extrêmement élégante, enrichie d'objets en céramique qui m'ont agréablement frappé. Le personnel est attentif et très préparé, rien n'est laissé au hasard. Les plats sont plus beaux les uns que les autres... presque comme composer un morceau de musique !! Ce que nous avons mangé était tout simplement agréable tant pour les yeux que pour le palais. Nous avons eu le plaisir de rencontrer le chef, une personne très serviable. On reviendra certainement.
Sandro.a
Le 12/02/2021 à 19:48
Endroit raffiné réservé à ceux qui aiment le bon goût. Même s'il est toujours fermé pendant la période Covid. Mais bientôt il nous fera goûter ses plats uniques.
Riccardo.a
Le 20/12/2020 à 19:15
Restaurant 10++++++++
mco.a
Le 09/11/2020 à 18:03
Tout simplement, l'un des meilleurs restaurants de Sardaigne et absolument - sans discussion, du moins parmi ceux que je connais - celui avec le meilleur rapport qualité/prix. Le chef possède une expérience internationale extraordinaire (il a travaillé du Brésil à la Russie en passant par l'Angleterre) qui a enrichi sa connaissance d'ingrédients très différents et sa capacité à les traiter. Au centre de sa cuisine, il y a toujours la capacité de proposer une cuisine du terroir retravaillée avec beaucoup de sensibilité, avec des résultats finaux toujours exquis et souvent passionnants. J'aurais du mal à dire quel est mon plat préféré ; Je dis juste que son ceviche réinventé à la méditerranéenne est incontournable non seulement parce qu'il est délicieux, mais aussi parce qu'il me semble être la préparation qui révèle immédiatement et clairement son style. Et surtout - et c'est ce qui compte - dans ce restaurant, on se sent vraiment bien, pour la cuisine et aussi parce qu'on se sent choyé par un service compétent, courtois et préparé qui, comme il se doit, nous donne à tous l'impression d'être le invité d'honneur. Bref, un événement à ne pas manquer, un restaurant où l'on va dès que possible et dont on repart toujours avec le sourire joyeux.
giancarlo.e
Le 04/11/2020 à 12:10
Il faut y aller une fois pour comprendre le goût des excellents plats
fabrizia.e
Le 22/10/2020 à 20:39
Pour ceux qui ne le connaissent pas encore, le restaurant et la cuisine d'Achille est un lieu à ne pas manquer. Il promet et tient ses promesses, créativité et goût, super qualité et courtoisie sur l'île de Sant'Antioco
Alex.6
Le 06/10/2020 à 13:20
Tout simplement le meilleur de la région... de la haute cuisine !
Giannella.t
Le 04/10/2020 à 16:22
C'est la première fois que je vais chez Achille et je dois dire que tout était parfait... Je recommande sans l'ombre d'un doute !!
Ale.i
Le 20/09/2020 à 06:49
vraiment surprenant : entrée avec porte en aluminium anodisé, modeste, cachée. Vous entrez et un environnement raffiné et élégant vous accueille. Nourriture spéciale à commencer par l'huile avec du pain fait spécialement pour eux. Pétrole étudié par Achille auprès de la compagnie pétrolière. Ce n'est que le début...
uli.
Le 20/09/2020 à 00:58
Une expérience à renouveler c'est sûr.
Giovanni.a
Le 15/09/2020 à 17:02
Un restaurant très classe. Le chef Achille montre dans ses plats l'expérience internationale qui lui permet de tirer le meilleur parti de la cuisine traditionnelle avec l'utilisation de matières premières locales de qualité supérieure. Carte des vins adéquate pour les plats. Service excellent.
Alberto.a
Le 11/09/2020 à 22:57
Service impeccable, excellente qualité, excellentes préparations. Cher, mais vous payez pour la qualité.
Giovanni.o
Le 10/09/2020 à 12:55
Cuisine raffinée avec des portions parfaites.
Barbara.
Le 07/09/2020 à 10:34
Excellente cuisine, matières premières d'exception travaillées avec cœur et sagesse.... à ne pas manquer
Giulia.o
Le 07/09/2020 à 10:27
Excellente cuisine et vins, excellentes matières premières. Environnement élégant et confortable, service amical. Cela le mérite.
Filippo.a
Le 04/09/2020 à 04:58
L'un des meilleurs dîners de tous les temps. Excellent service et emplacement et également une excellente gestion des enfants (ce qui dans ce type d'endroit n'est jamais acquis) Bien joué!
Simone.i
Le 01/09/2020 à 21:09
Certainement un restaurant de haut niveau avec d'excellentes matières premières. Le personnel, bien que jeune, est apprécié pour le professionnalisme, la gentillesse et l'attention qu'il met dans son travail. Linguine au ragoût de mérou vraiment excellent, comme l'apprécie le dessert de 4 dégustations où se démarque un divin cannoli. Dans tout cela, il mériterait 5 étoiles, sans le prix un peu élevé et l'environnement unique, très grand donc bruyant et peu intimiste. Le restaurant vaut toujours le détour.
Sabrina.o
Le 01/09/2020 à 19:57
Nous avons vraiment bien mangé. Poisson très frais, entrées excellentes, crevettes rouges sauce aux agrumes, linguine exquises au ragù de mérou et la dégustation de 4 desserts, divine. Personnel sympathique, bien formé et rapide.
andrea.o
Le 27/08/2020 à 18:26
Optimale ! Notamment la calamarata à la crème de courgette, moules et pulpe d'oursin
Martina.a
Le 21/08/2020 à 14:33
Un seul mot : parfait ! De l'accueil et du service très professionnel, à la carte des vins et des plats, en passant par la disponibilité d'Achille qui nous a aidé à organiser un anniversaire inoubliable en nous suivant dans le choix des vins, des plats et en nous satisfaisant dans la création d'un dessert qu'il n'avait jamais eu. fait 😍
Alda.e
Le 17/08/2020 à 05:16
Un délice pour le palais. Hautement recommandé.
Luca.a
Le 05/08/2020 à 04:42
Excellent
Gabriele.a
Le 28/07/2020 à 07:51
Bonne main mais service pas à la hauteur. Le chef a certes une bonne technique mais l'expérience n'a pas été globalement positive. Tout d'abord, lors de la réservation, j'avais signalé qu'un des convives était végétarien. Il y a de nombreux plats végétariens sur le menu en ligne mais visiblement le site n'est pas mis à jour. Il n'y a qu'un seul plat végétarien sur le menu et aucune alternative n'a été proposée. Ensuite, le service à table était très lent et plutôt inattentif, si vous mettez le verre là où je ne peux pas l'atteindre, vous voudrez peut-être vérifier si j'ai un verre plein, à la fin j'ai donné le pourboire à ma fille de dix ans qui nous nous levions régulièrement pour remplir nos verres. Les prix, globalement corrects pour la qualité de la nourriture, mais je trouve seize euros pour une assiette de pâtes à la sauce tomate pour ma fille une baisse de style.
Patrizia.r
Le 26/07/2020 à 11:05
Des saveurs uniques
Genny.i
Le 03/07/2020 à 20:47
Excellent restaurant, très bien entretenu et à l'intérieur d'un hôtel. Plats très bons et bien présentés. Nous avons eu deux entrées et deux entrées et un dessert. Parmi les premiers, les linguine au mérou sont bien meilleurs. Des prix élevés mais la qualité est payante. Personnel très gentil
gabbo.a
Le 29/06/2020 à 11:24
Excellente cuisine, l'une des meilleures de Sardaigne. Service à la hauteur. Achille très bien. Absolument recommandé
Sergio.a
Le 04/10/2019 à 11:21
Restaurant géré par Achille qui est le chef. Plats ultrafins principalement à base de poisson et en tout cas avec des produits locaux. Parmi les cinq ou six meilleurs restaurants de Sardaigne selon tous les guides.
Ezio.r
Le 15/09/2019 à 19:27
Excellent restaurant. D'apparence modeste. Au lieu de cela, il s’avère être de haute qualité tant en poisson qu’en viande. À inclure absolument dans un dîner d'excellente qualité
Donatella.a
Le 12/09/2019 à 12:43
L'excellence en tout...
adriano.a
Le 06/09/2019 à 13:28
Excellente cuisine, il n'y a pas de mots pour décrire cette sublime expérience gastronomique !!!!!!!!
Martino.o
Le 05/09/2019 à 10:46
Très bon restaurant à l'intérieur de l'hôtel avec des plats de poisson très frais. Fantastique thon cru et crevettes. Nous avons pris la fregola, copieuse et riche en poisson...vraiment recommandée. Mention particulière pour l'excellent pain civraxiu.
sabrina.a
Le 04/09/2019 à 12:14
Haut
Federica.a
Le 30/08/2019 à 11:31
Soirée agréable dans une ambiance particulière. Les plats dégustés ont tous été très appréciés et appréciés : reconnaissance particulière pour les crevettes crues, les entrées exquises, le poisson cuisiné de manière simple mais avec des combinaisons de saveurs équilibrées et savoureuses. Les desserts méritent des éloges particuliers ! Les coeliaques mangent en toute sérénité. Optimale !
Thomas.a
Le 29/08/2019 à 20:44
OUI! Un endroit haut de gamme dans une petite ville. Certainement sur ma liste de restaurants que je souhaite visiter à nouveau. Allez-y et laissez le personnel à l'étage et en cuisine vous faire vivre une expérience dont vous vous souviendrez !
Alessandro.o
Le 29/08/2019 à 20:23
Tout est parfait !
Ale.
Le 26/08/2019 à 20:57
Superbe qualité. Prestation impeccable. Emplacement charmant
Gian.a
Le 23/08/2019 à 08:09
Une des rares certitudes du Sulcis... toujours renouvelé, jamais banal, beaucoup de personnel serviable et souriant. Une carte complète, viandes et poissons avec un large choix. Je connais des endroits plus charmants, mais la qualité de la nourriture et du service en font mon restaurant préféré. Merci Achille.
Liliana.u
Le 22/08/2019 à 23:10
Le restaurant Achille est situé sur la route principale menant au centre de Sant'Antioco, un endroit très soigné, élégant et accueillant... Je pense que le plus beau de la région... bon service... carte de fruits de mer excellemment cuisinée. ...et bien présenté..tout avec beaucoup de goût.Les prix sont un peu plus élevés que la moyenne, mais absolument mérités..fortement recommandé.
John.i
Le 26/07/2019 à 11:39
L'intérieur minimaliste laisse la nourriture parler. La nourriture est exquise, la présentation est magnifique, mais ce sont les saveurs et la qualité qui vous intéressent vraiment. Le service ici est attentif et amical.
mauro.u
Le 06/07/2019 à 21:59
Excellent, c'est l'endroit idéal aussi bien pour les couples que pour les familles qui recherchent un environnement calme et des services de qualité. Cela dit, les plats sont de qualité tout comme la qualité. au début, cela ressemblait à ces restaurants qui vous apportent de petits échantillons au dîner, mais ce sont de bonnes portions, ce sont les grands plats qui sont trompeurs. Le prix, le prix du service et de la nourriture soignée, de qualité et délicieuse est juste, pour être clair, il ne s'agit pas ici uniquement d'un restaurant à prix fixe ou à la carte.
Anna.a
Le 29/06/2019 à 04:32
Optimal
Graziella.t
Le 15/06/2019 à 22:44
Une expérience qui vaut la peine d'être vécue. De nouvelles saveurs et des combinaisons inhabituelles. Excellents desserts.
Simone.u
Le 02/06/2019 à 00:36
Expérience culinaire entre tradition et innovation
Fabio.o
Le 01/06/2019 à 22:44
Excellent, parfait 10 et éloges
lorena.o
Le 28/05/2019 à 08:53
Toujours au même niveau qu'il y a vingt ans
Maria.o
Le 12/05/2019 à 15:22
Endroit magnifique, hôtel très propre..et que dire du restaurant.....sublime...le chef Achille et tout le personnel sont excellents.
Giuseppe.u
Le 11/01/2019 à 10:54
Confortable avec toutes les commodités. Le personnel est de premier ordre. Achille est un chef, un chef vraiment excellent
Andrea.e
Le 30/12/2018 à 13:43
Une belle soirée entre amis. D'excellents vins, une cuisine délicieuse mais surtout beaucoup de divertissement et de musique live. Je vous conseille...
Gianni.a
Le 15/12/2018 à 00:28
Première qualité sur tout, y compris le service ! HAUTEMENT RECOMMANDÉ
Jo-Anna.i
Le 28/08/2018 à 16:23
Nous recommandons vivement Da Achille. La décoration n'était pas impressionnante mais nous avons apprécié l'aménagement spacieux même si les nappes nous ont manqué. Cependant, le service courtois et les spécialités culinaires qui nous ont été servies ont largement compensé cet inconvénient. L'ensemble de l'expérience a été un régal pour les yeux et les papilles. Fruits de mer frais, pain traditionnel fin et croustillant, fregula, desserts élégamment servis. Nous avons vraiment apprécié.
Andrea.o
Le 11/08/2018 à 11:19
Je voulais aller dîner ce soir dans ce restaurant, table réservée pour une semaine.... Je suis à Carloforte et je prends le ferry exprès pour aller voir Sant'Antioco et dîner à Achille... Dommage qu'ils' Je m'appelle aujourd'hui pour annuler la table. ..d'autres personnes ont ajouté des enfants... C'est la raison donnée au téléphone et ils n'ont plus de place pour 2.... Comportement décevant... Note zéro pour le service
- 🏪 Amici Miei (279 Avis)
- 🏪 Gelateria San Ciriaco (198 Avis)
- 🏪 Ti Amo | Pasticceria Gelateria - Cortona (93 Avis)
- 🏪 Ristorante Acquaviva (12 Avis)
- 🏪 B&B Cortile Aurora (18 Avis)
- 🏪 B&B RoMare (14 Avis)
- 🏪 Il Cornetto Della Notte (201 Avis)
- 🏪 La Fattoria al Crocefisso (4 Avis)
- 🏪 Albergo Ristorante La Scaletta (64 Avis)
- 🏪 Bar Carpe Diem (311 Avis)
💬 Lieu à l'ambiance très enveloppante. Fabuleuse sélection de vins et spiritueux. Excellente nourriture, viande de haute qualité et entrées délicieuses. Outre le restaurant, la pizzeria est également d'un excellent standing, avec une carte vaste et un large choix. Des desserts préparés par eux qui aiguisent le palais des gourmands comme des non-sucrés. Conseiller.
💬 Glace consommée en passant par Ciriè sur la Via Vittorio Emanuele. Et ce fut un vrai plaisir pour la qualité du produit et le professionnalisme du service de la Dame qui nous a fait déguster un délicieux goût de cacahuète salée ! Mais en plus d'un goût de qualité, la quantité que la dame nous a servie était une tasse généreuse pour satisfaire l'envie ! Merci et Félicitations ! Super glace!
💬 Les friandises étaient bonnes, mais le chocolat chaud (payé 3,50 €) était très amer et je ne l'aimais pas, il était déjà prêt et était conservé sur le comptoir du bar mélangé par une machine, ce n'était pas invitant. L'environnement intérieur est plutôt fade mais les salles de bain sont propres. Nous avons payé 1 € de frais de couverture pour un service de bar très normal.
💬 L'emplacement à l'intérieur de l'hôtel était un peu froid et informel, cela ne m'apportait rien de spécial, même le menu semblait assez basique sans aucun plat qui attirait vraiment mon attention. Ce que j'ai mangé était à mon goût et je voudrais citer la soupe aux lentilles, châtaignes et cèpes qui était délicieuse ainsi que le pain qui sentait excellent. Excellent service, précis et ponctuel
💬 Bon emplacement. Faire le ménage. Confortable.
💬 Beaux appartements, mais il n'y avait pas de petit-déjeuner comme promis. Ils nous ont immédiatement fourni un stock de pain grillé et de confitures pour 4 jours - c'est tout. Et donc - confortable.
💬 Haut. Croissants, bombes, beignets et bien d'autres pâtisseries, le tout garni très généreusement ! Produits très savoureux et frais, je vous conseille le croissant bicolore noisette, celui à la pistache, le beignet, la truffe, la bombe au chocolat blanc... mais en gros allez-y et choisissez celui qui vous inspire le plus au comptoir. Mention de mérite pour le personnel toujours très gentil et serviable ! De plus, en raison de la qualité et de la taille des produits, ils sont également bon marché ! La seule note négative, ce sont les mignons que j'ai essayés une fois il y a quelque temps et qui ne m'ont pas impressionné même s'ils n'étaient pas mauvais. Mais pour tout le reste je le recommande vivement (évidemment certains sont meilleurs, d'autres moins) !
💬 Nous avons séjourné dans cet établissement pendant les Lucca Comics. La ferme est à environ 1 heure de route de Lucques. C'est un endroit splendide, en pleine nature. La chambre est spacieuse et la salle de bain est magnifique. Excellent rapport qualité/prix. Nous avons eu un retard dans l'heure d'enregistrement à cause du trafic et les propriétaires ont immédiatement trouvé une solution. Si vous passez par le coin, je vous recommande vivement de passer par cet établissement.
💬 Bon restaurant, bons plats mais double standard. Pour les convives locaux le samedi, un déjeuner complet à 15 euros pièce. Nous avons coûté 34 chacun chacun. Nous avons été déçus.
💬 J'étais dans ce très bel endroit il y a quelques semaines pour le déjeuner, je pense pouvoir dire avec certitude que c'est l'un des meilleurs plats de pâtes que j'ai mangé, la nourriture était vraiment délicieuse. J'ai commandé des tagliolini aux crevettes à la fleur de courgette et au bacon croustillant et je dois dire que l'association était étonnamment bonne ! Félicitations au chef et au personnel très sympathique ! nous nous reverrons certainement