Avis sur Cuculia à Florence
Les avis
Les dernier avis sur Cuculia à Florence
Suchet.a
Le 02/05/2024 à 09:55
C'est notre troisième ou quatrième visite dans ce restaurant. Le chef est très créatif avec ses plats et nous avons apprécié nos repas à chaque visite. Il existe également des options pour les végétariens et les végétaliens. C'est un restaurant à visiter, un peu plus cher que le restaurant standard mais qui vaut vraiment le coup.
Richard.a
Le 27/04/2024 à 12:40
Nous avons passé un excellent déjeuner, menu dégustation avec accord mets et vins. Tout est excellent
R.
Le 21/04/2024 à 15:37
Le menu le plus distinctif et surprenant que nous ayons trouvé au cours de nos nombreuses années de visite à Florence. La plupart des restaurants italiens semblent ne partager qu'un seul menu : des pâtes, un steak, peut-être un poisson. Cuculia's est innovant, plein de délices inattendus et, plus important encore, propose des plats délicieux. La carte des vins est variée et à des prix raisonnables ; le personnel arrangeant.
Marc.i
Le 20/04/2024 à 21:49
Magnifique cuisine raffinée et subtile avec de bons produits. Service impeccable. Une belle expérience.
Irad.a
Le 14/04/2024 à 16:43
Superbe expérience culinaire. Nous avons eu le menu dégustation végétalien qui était magnifique, intrigant et délicieux ! Le service était excellent, tout comme l'ambiance.
Meghan.o
Le 12/04/2024 à 20:30
C'était ok je suppose. Mon cousin qui n'en a qu'un, Florence, a dit que c'était notre pire expérience culinaire en Italie. Le service était en dessous de la moyenne. Nous servions nos propres boissons tout le temps. C'était globalement un peu gênant. J'ai eu les pyramides religieuses et mon mari a eu la purée. Les deux étaient ok, des saveurs limitées. Trop terreux ? J'ai eu la surprise du seitan. C'était tellement salé. Je pourrais gérer quelques bouchées. Il avait les raviolis qui, selon lui, n’étaient pas géniaux. Cela semble exagéré. La présentation est belle mais la saveur et l'expérience manquent.
Abigail.a
Le 06/04/2024 à 17:45
Nous avons eu le menu dégustation végétarien de 7 plats. Le dessert était inclus en 8ème plat, ainsi que du pain entre certains plats. Tous les plats étaient très intéressants et délicieux ! Certains étaient également servis dans des formats uniques, comme sur un rocher ou sur un chandelier. Le serveur était très instructif et sympathique. Avec autant de cours, il a fallu environ 2,5 heures pour les parcourir tous. Il y avait beaucoup de nourriture et je n'ai pas pu finir le dessert parce que j'étais trop rassasié. Un endroit vraiment sympa et une expérience culinaire amusante!
Mr..o
Le 05/04/2024 à 06:59
Notre city trip nous a amenés au restaurant Cuculia hier. Je suis chef et propriétaire du restaurant Oltra et je recherche donc des pépites. Et comme si c'était un joyau ! Un accueil convivial et chaleureux. Les collations ont connu un succès instantané. Le chef est récompensé par le Guide Vert et l'a clairement fait savoir. Ce que cet homme peut faire avec des légumes, c'est ce qu'on appelle du talent. Les plats étaient à chaque fois des bombes gustatives et parfaitement exécutés. Des versions très spéciales et de tous nouveaux plats. Les vins assortis n'étaient certainement pas moins. Nous avons vraiment apprécié notre soirée et remercions toute l'équipe pour cela ! Hautement recommandé Chef Jonathan De Geyseleer Restaurant Oltra
wynn.a
Le 02/04/2024 à 23:26
Nous sommes retournés auprès d'Olivier et Roberta dans leur royaume et ils nous ont accueillis comme toujours avec une véritable affection. Cette fois, cependant, je dois faire une critique sérieuse, eh bien oui... il n'y a pas eu d'attention et d'attention aux détails... et c'est grave. Oui, beaucoup, surtout lorsqu'il s'agit d'une institution. Messieurs, vous avez compris que je ne parle pas de Cuculia mais du personnel Michelin... J'ai essayé divers autres restaurants étoilés et ma Teresa et moi sommes dans le secteur. Roberta et Olivier méritent une étoile, bien plus que les autres étoilés. Le résultat de leur travail réalisé avec passion reflète l'amour qu'ils ont pour offrir une expérience inoubliable à ceux qui le fréquentent. Vous allez très bien, merci beaucoup, j'espère vous revoir bientôt.
Michael.o
Le 01/04/2024 à 23:50
Nous avons passé une merveilleuse soirée à Cuculia. Vers la fin de notre semaine à Florence, après la foule aux Offices, les files d'attente à All'Antico Vinaio et la pluie, nous sommes entrés dans la sereine Cuculia. Le restaurant est une oasis de calme. Le propriétaire et le personnel sont chaleureux et accueillants. La carte des vins est accessible et la nourriture est excellente. Aller. Respirez lentement. Apprécier.
m.g
Le 30/03/2024 à 02:43
Restaurant différent à Florence. Décoration très soignée. Tout ce que nous avons essayé était vraiment bon. Produit de très bonne qualité et très bonne finition. Tout le personnel est sympathique et attentionné. Le prix est un peu élevé mais le rapport qualité/prix est plutôt bon. Les portions ne sont pas très grandes...
miriana.p
Le 28/03/2024 à 02:03
Nous avons passé une soirée incroyable à Cuculia. Tout au long du dîner, nous avons été choyés par le maître d'hôtel qui nous a accompagné dans notre parcours de dégustation et, avec ses explications, ses connaissances et son professionnalisme, nous a fait sentir comme chez nous. Les plats du chef étaient époustouflants, nous avons choisi le menu dégustation de 5 plats et chaque fois que nous goûtions un plat, nous pensions qu'il ne pouvait pas être surpassé, mais le plat suivant nous a rapidement prouvé que nous avions tort. Le mot d'ordre de la cuisine du chef est l'équilibre, où chaque ingrédient est mis en valeur et chaque goût s'impose en bouche. Finalement, nous avons eu le plaisir d'y rencontrer le sommelier, ainsi que le propriétaire du restaurant et le chef, qui nous ont magnifiquement traités. C'est toujours agréable de voir quand les choses sont faites avec passion et amour et nous en avons beaucoup entendu parler de Cuculia.
Samuele.i
Le 16/03/2024 à 22:37
Le seul côté triste est que je ne peux pas me permettre de venir ici plus souvent... Génial !
Alessio.i
Le 03/03/2024 à 08:16
Excellent dîner dans l'ensemble, service attentionné, emplacement intéressant. Carte des vins moyenne pour la cible proposée. Tous les cours sont étudiés, pensés et réussis avec la technique que le chef et la philosophie qu'il veut transmettre Le seul bémol était l'attente un peu longue entre l'entrée et le premier cours s'élargissant ensuite récupéré pour les cours suivants Je reviendrai certainement et je le recommande vivement Bravo Olivier à plus tard
Sofia.a
Le 29/02/2024 à 16:51
Au vu des critiques très positives, quelque chose s'est probablement mal passé hier soir. Cela peut arriver, mais pas dans un restaurant avec ces exigences et ces prix. Apparemment le chef était absent et je n'ai pas pu donner le détail de mes critiques. Les pâtes à l'encre de seiche trop savoureuses et fourrées au poulpe m'ont laissé sur mon mécontentement, à tel point que j'ai commandé un autre plat, que j'ai malheureusement dû renvoyer car il était vraiment amer. Le serveur, très gentil, nous a confirmé que quelque chose n'allait pas et nous a proposé un dessert. Les pâtes à la farine de châtaigne étaient tellement submergées par la saveur des levures que je ne pouvais pas goûter les châtaignes, encore moins la saveur de la sauce au lapin qui les remplissait. J'aimerais aussi savoir si c'était un oubli ou s'il était prévu que dans le cochon et son ventre les trois cubes de viande soient servis dans la proportion d'un maigre et deux gras, le contraire ne serait-il pas mieux, étant donné que la graisse seule n'est pas comestible ? Et est-il normal que la viande soit très salée sur la moitié et totalement non salée sur l'autre moitié ? Oui, quelque chose s'est mal passé, mais nous avons dépensé 230 euros. Les desserts et le pain sont très bons
Andrea.o
Le 15/02/2024 à 22:15
J'avais des attentes très élevées et celles-ci ont été récompensées par le lieu charmant et le service attentionné et aimable, c'est le moins qu'on puisse dire. Je ne peux pas en dire autant de la nourriture. Par souci de précipitation, je n'ai pris qu'une seule entrée, le roulé d'avocat au poulpe mariné, bon (même si je me permets de conseiller des avocats plus savoureux au chef), et le risotto au fenouil, mandarine et brie, et ce plat je je dois dire que cela ne correspondait certainement pas à mes goûts. Je leur donnerai une seconde chance de gagner les 5 étoiles et je suis sûr qu'ils n'échoueront pas.
Serena.e
Le 03/02/2024 à 13:25
Ambiance agréable et intimiste. Excellent accueil et attention client. Nous avons très bien mangé et avons également beaucoup apprécié l'entrée. Prix un peu élevés mais tout à fait en adéquation avec la qualité des produits et la préparation des plats de service. J'y retournerai avec grand plaisir !
Roberta.o
Le 21/01/2024 à 14:54
Lieu charmant et raffiné, environnement chaleureux et accueillant. Personnel extrêmement poli, serviable, très élégant et sympathique. Nous avons choisi la formule Brunch et on nous a servi six plats, comprenant une entrée et un dessert, tous raffinés mais sans prétention, savoureux, raffinés, savoureux, équilibrés et toujours soigneusement présentés par le personnel de salle. Le chef a été courtois en acceptant notre demande de rendre le menu végétarien. Les dépenses, notamment en ce qui concerne la qualité de l'environnement, des matières premières, de la cuisine et du service, ont été étonnamment limitées. Son nom et son tarif correspondent à une formule de brunch mais se rapproche plus d'un menu dégustation. Je le recommande sans passion ! Merci encore de nous laisser avec un palais satisfait et un beau sourire.
Lovisa.a
Le 14/01/2024 à 22:56
Ce restaurant est l'un des meilleurs endroits de Florence, et l'un des plus abordables. Les serveurs João et Niccolò ont donné le meilleur service possible et des conseils sur les choix du menu. Nous avons eu le brocoli et la tomate avec du houmous en entrée, puis les tortelli en primi, le porc à la patate douce en secondo platti et la mousse au chocolat en dessert. C’étaient parmi les meilleurs plats que nous ayons jamais essayés, surtout pour le prix. Le vin, les liqueurs et les liqueurs fortes qu'ils proposaient étaient hors de ce monde. Ce n'est pas notre première visite à Florence, et ce ne sera pas non plus la dernière à Cuculia. Merci mille pour tout !
Elena.a
Le 14/01/2024 à 10:58
Des attentes déçues. Ambiance froide, plats bien servis mais trop chers pour la qualité et la présentation. Coût égal à un étoilé mais très loin de là. Nous nous sommes sentis trompés. Je me permets donc d'ajouter à mon avis le message désagréable que j'ai reçu en privé du restaurant en complément de la réponse ci-dessous. Les avis existent parce que nous sommes en 2024 et ils servent à améliorer les services OU à avoir des avis utiles peut-être pour quelqu'un d'autre. Il n’y a ni négativité ni colère, mais des opinions sans rancune. J'ai simplement rédigé l'avis que j'aurais aimé voir avant d'accéder au service. Je suis content qu'il y ait ceux qui ont aimé, mais pas nous.
Renzo.a
Le 13/01/2024 à 12:14
Arrivés avec une certaine attente, compte tenu de la présence du restaurant au Guide Michelin, nous avons été déçus. Compte tenu du coût élevé du menu à 7 plats (avec un prix discordant et majoré par rapport à ce qui était affiché sur le site), nous nous attendions à ce que les plats soient quelque chose qui nous ferait dire wow, mais ce n'était pas le cas. Rien à redire sur la qualité des matières premières, exécution moyenne. La cerise sur le gâteau était le pain qui, à notre avis, était de mauvaise qualité (et vu la table contre la fenêtre, le froid mordant sur mes chevilles et sur moi). Le personnel est sauvé. Conclusion, avec une facture de 265 €, il nous a semblé que nous avions dépensé 100 à 120 € de plus que la valeur perçue et réelle. Nous vous conseillons de commander à la carte pour ne pas être déçu comme nous :(
Manrose.o
Le 08/01/2024 à 21:42
Incroyable, nous avons eu le plat végétalien de 5 plats avec accord mets et vins et c'était absolument délicieux. Vraiment une excellente cuisine du chef. Le personnel est très professionnel, attentif et informatif.
Federico.i
Le 23/12/2023 à 18:53
Belle expérience avec des saveurs très particulières. J'ai choisi tous les plats végétaliens.
Wout.a
Le 22/12/2023 à 11:11
Nourriture absolument délicieuse et service encore meilleur! Super endroit pour un dîner convivial!
Nicolò.o
Le 10/12/2023 à 00:56
Excellente cuisine, plats au dessus de toutes attentes. L'un des meilleurs dîners jamais eu, accompagné des explications de Joao encore meilleures.
Emanuele.i
Le 20/11/2023 à 09:53
Une belle découverte au centre de Florence. Nous avons opté pour la solution brunch, tout était vraiment délicieux, original et soigné dans les moindres détails. Le service était également impeccable, les gars sont extrêmement gentils et attentifs à tous les besoins. Excellent rapport qualité/prix, nous reviendrons certainement.
Valeria.
Le 12/11/2023 à 22:13
Cuisine qui propose des combinaisons particulières mais réussies, avec des options végétariennes et végétaliennes intéressantes. Une excellente occasion de goûter à une cuisine moins traditionnelle dans un cadre formel mais pas trop étouffant.
Benjamin.o
Le 08/11/2023 à 07:59
Repas vraiment décevant, je suis honnêtement surpris qu'il y ait autant de critiques positives (sont-elles réelles ?) Nous avons eu le plus petit menu dégustation de 5 plats ainsi que les accords mets et vins. Ma copine avait le choix végétarien et j'avais la version viande. Du côté positif, les vins étaient très bons et les serveurs étaient sympathiques et attentionnés. Par contre, la nourriture était vraiment horrible. L'un des amuse-bouche était un fleuron de brocoli, trempé dans du beurre de cacahuète, puis recouvert de quinoa ! Mr Bean n'aurait pas pu faire mieux ! D'autres plats étaient froids, fades ou tout simplement immangeables avec du satan mal cuit, une tranche de bacon bizarre, et puis le dessert était une glace dans un shot de curaçao bleu… pourquoi ?! Lorsque le serveur est venu prendre le paiement, nous lui avons dit que le prix était très mauvais, il a haussé les épaules et a dit « ça peut être comme ça parfois », a rapidement pris le paiement intégral puis a disparu. Il n’a vraiment pas semblé surpris, ce qui me fait me demander si le grand nombre de critiques positives sont réelles. Le repas global pour nous deux coûte environ 270 €, économisez votre argent et évitez cet endroit.
A..n
Le 04/11/2023 à 18:45
Nous avons eu une merveilleuse expérience du menu dégustation et des accords mets et vins - un végétalien et une viande. Les deux étaient excellents. Beaucoup de saveurs et d'ingrédients intéressants. Le personnel est adorable aussi. La seule déception était le dessert végétalien qui était assez petit et plus faible que les autres plats. Néanmoins, dans l’ensemble, c’est une expérience formidable.
Mucio.i
Le 03/11/2023 à 13:26
Je dirais que la moitié de la nourriture que nous avons commandée était bonne et que l'autre moitié manquait de quelque chose et était moyenne. Je m'attendais à plus, pour être honnête.
Tony.e
Le 30/10/2023 à 14:33
Cuisine exceptionnelle et élégante, digne de figurer au guide Michelin. En revanche, on ne peut pas en dire autant du service : il était très déconnecté du raffinement de la cuisine et donc pas à la hauteur.
Kirsty.u
Le 23/10/2023 à 19:54
Quelle expérience incroyable nous avons vécue ici. Nous avons opté pour la dégustation Vegan (version 8 plats) avec des vins assortis. Chaque plat était magnifique - une vision très créative, exécutée avec beaucoup de savoir-faire, préparée avec intention et présentée avec élégance. La qualité des saveurs et les combinaisons étaient vraiment époustouflantes, et nous nous sommes sentis très chanceux de tout goûter. Lorsque l'on mange végétalien, il peut être facile d'avoir l'impression de manquer quelque chose ou de ne pas profiter du meilleur de la cuisine de la cuisine - mais ce n'était absolument pas le cas chez Cuculia. En fait, j’aurais du mal à imaginer une meilleure nourriture. Le service était également incroyable. Rebecca a pris soin de nous tout au long de notre repas. Elle était très accueillante, hospitalière et a vraiment pris le temps d'expliquer chaque plat et chaque vin de manière très détaillée et passionnante. Elle était également heureuse de répondre à toutes nos nombreuses questions, et ce, avec confiance, gentillesse et détails. Les vins qu'elle a choisi d'associer à nos plats mettaient vraiment en valeur les saveurs des aliments - tout en rehaussant les caractéristiques des vins eux-mêmes. Merci d'avoir rendu notre expérience ici inoubliable! Et merci à la cuisine pour ce repas vraiment inoubliable ! Nous espérons revenir si nous revenons à Florence :)
Morgane.a
Le 19/10/2023 à 23:10
L’expérience était hors de ce monde. Le personnel est incroyable et la nourriture est autre chose. Je le recommande vivement.
Neal.e
Le 18/10/2023 à 09:33
Le service et la nourriture étaient fantastiques. Compléments au chef!
Fauna.i
Le 13/10/2023 à 00:00
Expérience culinaire incroyable! J'ai opté pour la variété, il y avait des options végétaliennes pour moi et des plats délicieux standards pour mon partenaire qui mange de tout, un vrai régal 😍
Mega.a
Le 12/10/2023 à 16:44
Interprétation culinaire créative et délicieuse par les chefs. Services attentifs de la FOH. Belle ambiance. Fortement recommandé à Florence.
sarah.i
Le 10/10/2023 à 13:38
Un délice! Cuisine raffinée, service attentionné, ambiance élégante (j'ai beaucoup aimé le choix des assiettes, ça compte aussi). Un mélange des saveurs qui nous a conquis. Petit plus: la formule brunch du dimanche qui permet de découvrir la cuisine du chef pour un petit budget (mais j'ai du mal comprendre le nombre de plats associés à la formule, je m'attendais à plus)
Logan.u
Le 24/09/2023 à 23:19
Je veux commencer par dire que la nourriture était excellente et que certains des plats les plus créatifs que nous ayons mangés à Florence. Les portions étaient petites mais savoureuses et intéressantes. Malgré toutes les critiques élogieuses, malheureusement, le service était parmi les pires que nous ayons connu. Le service était extrêmement lent et complètement désorganisé. Ils ont également oublié plusieurs plats après avoir demandé à plusieurs reprises quand ceux-ci seraient préparés. Cela aurait pu être une soirée creuse pour le restaurant mais très déçu car il figure sur la liste du guide « Michelin 2023 ».
Anne.a
Le 18/09/2023 à 21:11
Une très belle découverte que ce restaurant qui propose des plats d'une grande finesse. Inventivité et jeux de saveurs nous ont conquis, le délicieux accueil également. Merci. Une adresse précieuse!
chiara.
Le 15/09/2023 à 15:33
J'attendais beaucoup de cet endroit, compte tenu des critiques. Malheureusement, je peux seulement dire que rien de ce que nous avons mangé n'était bon, mais même pas acceptable. Des combinaisons risquées et déplacées qui dominaient la matière première. Cette dernière n’était ni respectée ni valorisée. Le service obséquieux. Le vin que vous choisissez n'a pas besoin d'être expliqué lors de la phase de dégustation. Je suis désolé mais je ne recommande pas le restaurant, si vous voulez manger décemment ce n'est pas l'endroit pour vous.
Luigi.c
Le 11/09/2023 à 19:29
Faites-vous une faveur. Venez dîner ici. Endroit très accueillant. Cela vous met immédiatement à l'aise. Nous nous sommes confiés au chef qui nous a accompagné dans cette expérience avec de nouvelles saveurs et combinaisons... pour nous Italiens. 6 plats... le tout au bon timing... en dégustant les vins proposés par le sommelier.
Guillaume.a
Le 08/09/2023 à 10:21
On a passé une superbe expérience dans ce restaurant. La cuisine était vraiment bonne, le service impeccable. On s’est régalé. On a pris le menu accord met vin et vraiment on a eu de très bonne surprises ! Le bonus : il y a une option pour avoir un menu végétarien.
Kathryn.a
Le 26/08/2023 à 09:39
Ce n'est pas un restaurant végétalien, mais ils proposent un menu dégustation végétalien divin et à ne pas manquer ! Le meilleur seitan que j'ai *jamais* mangé (végétalien depuis plus de 6 ans). Assurez-vous également d'ajouter l'accord mets et vins !
Angelle.e
Le 24/08/2023 à 20:14
Très décevant. Le chef est plus axé sur l'esthétique que sur la saveur. La pire nourriture que nous ayons eu à Florence
Helen.o
Le 12/08/2023 à 11:31
Nous avons eu le menu de dégustation végétalien ici et c'était hors de ce monde bon. C’était probablement le meilleur et certainement le repas le plus intéressant que j’ai mangé depuis que je suis devenu végétalien il y a 13 ans. De plus, le service était excellent, surtout Pietro (je crois ?) qui a recommandé d'excellents apéritifs. J'enverrai certainement tous mes amis qui visitent Florence.
Sums.
Le 06/08/2023 à 22:59
Excellent restaurant gastronomique qui a gentiment accueilli 5 d'entre nous pour un dîner tardif sans réservation. Le service était très attentionné et sympathique et ils ont donné des recommandations fantastiques en matière de nourriture et de vin. Les favoris étaient les pâtes fourrées au risotto et au ragoût de porc génoise. Si je reviens à Florence, je reviendrai sans hésiter dans ce restaurant et dégusterai le menu dégustation.
Sydney.e
Le 30/07/2023 à 22:52
La qualité exquise, la créativité, le goût, la gentillesse et le service étaient inspirants. Pas seulement par rapport à la nourriture, mais aussi par rapport à la façon de tirer le meilleur parti de ce que vous avez à donner dans la vie.
Sandra.a
Le 17/07/2023 à 12:37
Nous avons apprécié le délicieux menu dégustation accompagné de vins qui a surpris nos papilles, de l'amuse-bouche au dessert. Le service était sympathique et attentionné et les accords mets et vins étaient parfaits. Laissez-vous surprendre par le chef, ça vaut le coup !
ping.i
Le 14/07/2023 à 23:58
C'est un restaurant très attentionné, et chaque personnel de service est très professionnel et enthousiaste ! Les plats sont très sophistiqués, chaque plat a une combinaison artistique, et leurs textures et saveurs sont riches et délicieuses ! Je me suis senti bien pendant tout le dîner ! Je recommande vivement cet endroit !
Glenn.a
Le 02/07/2023 à 14:33
Nourriture fantastique avec des combinaisons de saveurs intéressantes et parfaitement équilibrées. Les boulettes de porc avec bisque de crevettes et nduja étaient exceptionnelles. Le personnel était accueillant, sympathique et professionnel. Heureux de discuter et de m'accueillir en tant que dîner solo. Je recommande vivement cet endroit.
Jim.o
Le 22/06/2023 à 02:56
Nous avons mangé ici lors de 2 voyages différents à Florence, un total de 3X. Pourquoi 3 ? La première fois que nous sommes tombés sur après avoir découvert la pizzeria où nous sommes allés, nous avons attendu plus d'une heure. Je suis entré et j'ai pris un excellent repas. Vers la fin du repas, le filet de steak était servi à une table proche. Nous y sommes retournés le lendemain soir pour le filet et avons encore mangé du filet lors du deuxième voyage. Différent de la plupart des filets américains nourris à l'herbe. INCROYABLE! Juste en face d'Arno, facile à trouver.
Sarah.o
Le 07/06/2023 à 17:09
Nourriture fantastique, excellent service et ambiance charmante. Mon mari et moi sommes tout simplement ravis de cet excellent restaurant et des créations culinaires extraordinaires. La sélection de vins était également parfaite. Une véritable expérience pour les sens. Nous reviendrons certainement.
Jerry.e
Le 03/06/2023 à 13:55
Nourriture et service exceptionnels! Unique et créatif. Saveurs complexes et équilibrées. Le choix des échantillons du chef était incroyable. Une boule d'épinards et une pomme - un poivron farci aux haricots étaient les points forts. Le steak avec réduction de Chianti et la sériole avec sauce au citron étaient des plats savoureux. Je le recommande vraiment.
Judy.o
Le 30/05/2023 à 22:08
Comme d'autres commentateurs, nous sommes tombés sur ce restaurant plus ou moins par hasard, mais guidés par les avis Google. Nous avons ensuite savouré un repas absolument sublime à un prix raisonnable. Il s'agit d'un projet culinaire sérieux de la part de ses propriétaires : un chef vénézuélien et son épouse italienne. Elle était l'une de nos serveurs et était absolument délicieuse. Elle et l'autre serveur ont présenté chaque plat et le vin, ce qui a ajouté à l'expérience. Des amuse-bouche complémentaires à nos dernières bouchées de dîner, nous avons été satisfaits corps et âme.
Abby.a
Le 21/05/2023 à 14:12
Incroyable repas de 8 plats, l'un des meilleurs plats que nous ayons jamais mangés. Nous avons adoré l'atmosphère, la musique, le vin et le personnel. Nous avons particulièrement aimé rencontrer le chef cuisinier. Nous reviendrons certainement ici la prochaine fois que nous irons à Florence !
Engaging.e
Le 18/05/2023 à 16:45
Nourriture et boissons exceptionnelles, service exceptionnel, expérience culinaire exceptionnelle ! Le meilleur menu dégustation de 8 plats que j’ai jamais eu. Le personnel était très engageant et sympathique ! Le lieu est également incroyable et confortable, j'aurais pu rester des heures.
Gabriel..
Le 09/05/2023 à 22:37
Nourriture et endroit absolument magnifiques. J'ai croisé ce restaurant par hasard, j'ai été intrigué par les tagliolini chocolat et j'ai tenté le coup, et quelle surprise ! Service impeccable, personnel sympathique et professionnel. La nourriture est tout simplement exquise à tous points de vue. J'y retournerais sans hésiter et je garderais cette adresse à ne pas manquer !
Michele.a
Le 04/05/2023 à 18:59
Soirée parfaite ! Nous avons choisi ce restaurant pour célébrer un événement important et nous ne nous sommes pas trompés. Le lieu est intimiste, les plats du chef sont vraiment spéciaux et les vins toujours accompagnés rendent le voyage de dégustation parfait. J'ai adoré l'entrée tartare fumé et le filet de bœuf. Une attention scrupuleuse à la clientèle et ils vous font vraiment sentir comme chez vous.
Tommaso.i
Le 03/05/2023 à 17:41
Expérience inoubliable. Je le recommande à tous ceux qui souhaitent vivre une véritable expérience sensorielle. Je remercie le chef Oliver et la sommelière Roberta pour cette merveilleuse soirée, il est difficile de retrouver ce soin et cette passion !
Shan.i
Le 29/04/2023 à 20:29
La nourriture ici est très innovante et excitante, et le goût est incroyable, conforme à la norme Michelin. Le service et l'ambiance sont également de premier ordre. Nous avons mangé des raviolis de biche en forme de bonbon à la framboise et du poisson sériole, tous deux cuits à la perfection. Je recommande vivement ce restaurant pour une excellente expérience gastronomique.
Nick.v
Le 06/04/2023 à 19:19
Nous avons eu le menu dégustation à 60 € et cela valait chaque centime. La nourriture était de grande qualité, mais le personnel était terre-à-terre et amusant : ils parlaient avec passion de la nourriture et se souciaient clairement de ce qu'ils faisaient. La décoration est un peu fade mais à part ça, ce fut une excellente visite.
Oscar.e
Le 03/04/2023 à 18:27
Restaurant extraordinaire. Ambiance élégante et sobre. Très bon service de tout le personnel, avec beaucoup de gentillesse et de professionnalisme ils expliquent et recommandent les différents plats et vins. Nous avons goûté le menu dégustation de 6 plats, chacun très bien présenté, en quantité suffisante et en saveur exquise le tout accompagné d'un bon vin. De plus, nous avons rencontré le chef Olivar Betancourt qui a accueilli notre présence avec beaucoup de convivialité. Bon rapport qualité-prix, compte tenu de la nourriture, du service et de l'ambiance, le restaurant est fortement recommandé pour une reconnaissance Michelan
Norbert.u
Le 02/04/2023 à 23:49
L'un des meilleurs restaurants de Florence ! Le chef propose 6 à 8 de ses propres créations, chacune un délice, mieux que de commander une La Card ! Étoiles suspectes ! 2ème pont derrière le Ponte Vecchio tourner à gauche ! Personnel agréable, loin de l'agitation !Il faut quand même réserver !
beatrice.a
Le 28/02/2023 à 17:06
Très bel endroit avec cuisine originale et très bons vins. Service impeccable. Conseillé par un italien. Très bon choix
Véronique.O
Le 24/02/2023 à 23:28
Excellent restaurant, très surprenant, le meilleur de mon séjour en Italie, ils ont émerveillé mes papilles, personnels très professionnels et aux petits soins je le recommande vivement
Rosa.u
Le 16/02/2023 à 12:23
Personnel charmant, plats incroyables. Le personnel s'est d'abord occupé de s'enquérir des éventuelles allergies ou intolérances, puis a adapté le menu en conséquence sans en faire un problème. Les plats étaient non seulement bons mais aussi des œuvres d'art et étaient accompagnés d'une explication minutieuse. Prix moyen élevé. Hautement recommandé.
Angelo..
Le 31/01/2023 à 00:58
Expérience vraiment remarquable par l'originalité du menu, du service et de l'emplacement. Tout cela est extrêmement valable et vous pouvez sentir la passion même dans les coulisses. Félicitations pour l'expérience que vous nous avez offerte.
Lara.a
Le 27/01/2023 à 12:55
Lieu d'excellente qualité géré par un couple merveilleux. Personnel de salle sympathique et serviable, avec un très haut niveau de service depuis la connaissance et l'explication des plats, jusqu'aux conseils sur les accords mets et vins toujours parfaits. Le chef propose des plats équilibrés et innovants, en accordant une attention particulière à tous les aspects, de la présentation au goût. Excellente expérience que je répéterai certainement pour d'autres occasions spéciales.
Alessio.'
Le 24/01/2023 à 21:54
Expérience très agréable ! Ambiance cosy et romantique, calme malgré la proximité de la route. Menu très raffiné et service impeccable. Combinaisons intéressantes et qualité de la nourriture. La carte des vins était excellente mais surtout le professionnalisme du sommelier qui nous a recommandé le vin parfait. Prix correct pour l'expérience et les plats. Recommandé pour un événement ou une occasion spéciale !
Alessandro.a
Le 22/01/2023 à 15:06
Expérience de dégustation exceptionnelle. Plats délicieux et beaux. Personnel super accueillant et gentil.
teresa.h
Le 11/01/2023 à 00:44
Une émotion après l'autre. Un poème sublime qui libère le palais de saveurs franches, qui ont su capter ma passion pour la bonne chère. Donner un avis est bien trop peu pour que les gens comprennent ce que vous ressentez. Oliver et Roberta j'ai ressenti ce que Modugno a exprimé dans la chanson Maraviglioso, merci beaucoup
SIEUN.A
Le 05/01/2023 à 23:20
J'ai eu un dîner d'anniversaire inoubliable. Espace agréable et confortable, nourriture excellente et créative, bon vin nous a rendu heureux. J'y retournerai certainement. Fortement recommandé!
emmanuelle.e
Le 03/01/2023 à 15:36
Expérience extraordinaire pour un diner de haute tenue, grâce à une cuisine très soignée, subtile, et créative, on s'est délecté. La cadre est très agréable, la musique également, sans compter un service au top, digne d'un étoilé ! excellent rapport qualité-prix
brice.a
Le 31/12/2022 à 12:26
Un repas en famille exceptionnel . Une belle découverte . Des patrons très gentils 😁😁😁
francesco.r
Le 25/12/2022 à 08:10
Absolument recommandé ! Expérience positive à tous points de vue. Personnel attentif, compétent et sympathique. Cuisine excellente avec un large choix pour satisfaire tous les goûts. Environnement accueillant et raffiné. Félicitations au chef!
Eleonora.i
Le 18/12/2022 à 13:55
Bel endroit, serveurs très attentifs et professionnels. Carte particulière et innovante mais pas passionnante à déguster, excellente cave à vins.
nicolas.a
Le 16/12/2022 à 23:21
Dîner d'anniversaire dans ce bel endroit. Trois générations... 7, 41 et 78 ans, toutes frappées par la délicatesse et l'attention portée à tous les plats dégustés.
Wenyi.i
Le 14/12/2022 à 01:42
J'ai passé mon 25ème anniversaire ici avec mes amis. La nourriture était délicieuse, l'environnement était romantique, le service était sympathique et l'éclairage et l'ambiance étaient parfaits. Le magasin n'est pas grand, mais il est parfait !
Colleen.a
Le 29/11/2022 à 23:17
Le cours de pâtes a été une expérience merveilleuse, merci Lorenzo
AKC.
Le 28/11/2022 à 07:56
Délicieusement préparé et délicieux ! Une approche unique pour associer les saveurs des pâtes. Des entrées et plats uniques. C'est un endroit où vous pouvez vous asseoir et discuter de vos voyages, réfléchir à votre visite à Florence ou célébrer quelque chose de spécial. Ce n’est pas une entrée et une sortie rapides. Vous avez le temps de savourer ces incroyables créations et de déguster des vins parfaitement accordés. Hautement recommandé!
Giorgia.a
Le 20/11/2022 à 16:36
À chaque bouchée, je me demandais pourquoi ce restaurant paradisiaque n'avait pas déjà une étoile Michelin. Incroyable, sachant que c'est parmi les étoilés que mon palais goûte à l'Art et qu'Olivier Betancourt est sans aucun doute un Artiste ! Je vous invite à découvrir ses œuvres d'art !
bernardo.e
Le 15/11/2022 à 23:44
Emplacement qui le mérite. Cuisine délicieuse et raffinée. Excellent service avec Matteo et Andrea, deux serveurs agréables et très attentifs aux besoins et demandes du client. A ajouter un pré-starter offert sur la maison qui vaut le coup. Dans l'ensemble, un beau dîner.
Samuela.e
Le 10/11/2022 à 14:47
Belle expérience. Il existe des options végétariennes et végétaliennes et la possibilité de « véganiser » des plats qui ne le sont pas. Félicitations au chef car tout était très bon. Plats spéciaux, saveurs alléchantes. Du pain au levain préparé par eux, du kéfir maison et bien plus encore qui valent vraiment la peine d'être essayés. Environnement petit et relaxant. Et les serveurs ? Gentils et malins, ils savent vous mettre à l'aise. Nous reviendrons à coup sûr.
Adin.a
Le 07/11/2022 à 19:11
C'est un restaurant sophistiqué. L'endroit est ingénieusement décoré et le personnel est très gentil et soigneusement formé. Les plats ne font pas partie du quotidien, mais ils sont innovants et surprenants. Tous ces détails contribuent à une ambiance agréable et festive Les portions sont petites, vous ne vous contenterez donc pas d'un seul plat si vous avez faim. D'autant plus que c'est un régal pour le goût et les yeux.
Wissem.h
Le 26/10/2022 à 21:32
Explosion de goût. Restaurant gastronomique à prix raisonnable. Un véritable coup de cœur. Un personnel on ne peux plus aimable. Je vous souhaite beaucoup de succès.
Jordan.o
Le 16/10/2022 à 22:47
Nous avons vécu une expérience incroyable dans ce restaurant ! La nourriture était vraiment délicieuse et le service était tout aussi bon. C’est l’un des meilleurs repas que nous ayons pris et nous avons essayé de nombreux endroits différents !
Tanya.s
Le 16/10/2022 à 16:44
Après avoir visité cette institution, il ne restait que de bonnes impressions. Communication très agréable avec le personnel, je me suis senti comme un invité bienvenu. (Ils communiquent également en anglais, français) Une place pour le dîner doit être réservée à l'avance, mais si vous êtes 1 à 2 personnes, vous aurez peut-être de la chance et trouverez une table pour vous. J'ai eu de la chance, pourquoi je suis très heureux) Cuisine d'auteur, combinaisons intéressantes, très savoureuse et belle. On sent qu'ils travaillent avec amour pour leur travail. Je le recommande, ce fut une expérience exemplaire. Merci 💛
Erin.
Le 29/09/2022 à 09:52
OUAH. Cuculia mérite quelques distinctions – je ne sais pas comment il n’y a pas d’étoile accrochée à leur porte. Mon petit ami et moi sommes passés par là un soir, avons trouvé que l'intérieur était magnifique, avons vérifié le menu et avons pu avoir une table pour deux. Nous ne savions pas ce qui nous attendait. Andrea (je ne sais pas comment épeler son nom) était professionnel et aimable, il nous a aidés à naviguer dans notre expérience ainsi que dans notre sélection de vins. Puis la nourriture est arrivée… les saveurs, textures et nuances uniques étaient spectaculaires. Tout était super, vous devriez donc simplement commander ce qui vous convient. La prochaine fois que nous serons à Florence, nous reviendrons certainement et dirons à tous ceux que nous connaissons de s'arrêter également 😊
Mitsuaki.a
Le 22/09/2022 à 20:59
Je n'avais pas de réservation, mais heureusement, il y avait une place. Nous sommes japonais, donc nous ne pouvons pas manger beaucoup de nourriture. C'est pourquoi j'ai dit à tout le monde de partager un plat. Dans ce restaurant, les entrées semblaient être servies en petites quantités, comme s'il s'agissait d'entrées, mais ils semblaient avoir préparé un plat à partager pour chaque personne (même si je peux me tromper). Tous les plats étaient extrêmement délicieux. Aucun frais supplémentaire n'a été facturé.
Andrea.o
Le 21/09/2022 à 19:04
Un an après ma première expérience fantastique dans ce restaurant, je me retrouve dans l'obligation de modifier mon avis. Malheureusement cette fois nous avons très mal mangé. J'ai suivi deux premiers cours et je les ai complètement ratés. Nous avons eu des boulettes de maïs, qui étaient très acides et très pâteuses. En plus de cela, nous avons mangé des pâtes fourrées au ragoût de sanglier je pense, le tout associé à une sauce aux framboises. Malheureusement, une combinaison totalement fausse, qui a gâché la (seule) bonne saveur de la viande. C'est dommage car le service est excellent, je ne sais pas si nous reviendrons.
Laurent.L
Le 14/09/2022 à 23:29
Une expérience culinaire absolument fantastique dans un cadre agréable encadré par un personnel attentif et extrêmement sympathique. L'équipe mérite sans aucun doute sa première 🌟 Nous y reviendrons !
Roy.a
Le 11/09/2022 à 22:54
Incroyable! dans le cadre de notre semaine en Toscane et dans la région. cela a été l'un des meilleurs restaurants végétaliens que nous ayons visités. Nous nous sommes assis pour le déjeuner et nous avons donc reçu un très bon service. Nous avons pris le choix du chef pour deux, qui coûte 70 euros par personne. C'était absolument merveilleux - des plats et des goûts végétaliens qui étaient nouveaux pour moi (étant végétalien depuis plus de 7 ans). Le serveur a tout expliqué en détail et a fait de notre déjeuner une véritable expérience de nourriture, de vin et de bonne ambiance. Les petites choses comme remplacer les couverts, servir le vin de manière appropriée et raconter les plats en ont fait un événement parfait. Je dois cependant préciser qu'il n'y a qu'un seul dessert vegan parmi toutes les options, ce qui n'était pas très bon à notre avis, nous sommes habitués aux desserts vegan à base de chocolat (qui peuvent être très savoureux).
Chiara.e
Le 05/09/2022 à 15:57
Mon mari et moi avons eu une expérience vraiment merveilleuse ici. La nourriture était savoureuse et absolument magnifique. J'ai apprécié que certains plats soient plus créatifs et innovants et que d'autres soient des versions élégantes de recettes plus traditionnelles. Mention spéciale au risotto au kéfir et citron brûlé : l'accord a fonctionné à merveille et la cuisson a été PARFECTION. Même avec des restrictions ou des préférences alimentaires, il y avait plein de plats. Cela montre à quel point la cuisine se soucie des invités et à quel point elle travaille dur pour rendre tout le monde heureux. Last but not least : une façade de maison exceptionnelle. Une équipe incroyable travaille chez Cuculia pour s'assurer que vous passiez le meilleur moment de votre vie. Ils sont professionnels, gentils, empathiques et intelligents.
Christina.i
Le 28/08/2022 à 15:17
Michelin — ALLEZ ICI !!! Cet endroit est incroyable ! Facilement une expérience 5 étoiles. Andrea était incroyablement attentive. Le chef Oliver est un artiste en cuisine qui ne comble désormais que votre faim, votre cœur et votre âme ! Et Roberta est un bel ajout à un restaurant très bien géré ! J'ai hâte de retourner à Florence pour rendre visite à Cuculia et à ma nouvelle famille ! Merci à tous d'avoir accueilli ma famille et de nous avoir traités comme si nous nous connaissions depuis 100 ans ! Quelle expérience incroyable ! J’ai hâte de vous voir répertorié dans tous les meilleurs guides de voyage comme le meilleur des meilleurs !! Je sourirai et me souviendrai à quel point vous êtes gentil et humble dans votre création du parfait !!
Giuliano.a
Le 27/08/2022 à 12:55
Endroit agréable et accueillant, personnel gentil, compétent et attentif (ils demandent aux clients s'ils ont des intolérances ou s'il y a des aliments qu'ils n'aiment pas). Le chef propose des plats raffinés et des combinaisons intéressantes, en plus d'être astucieusement servis. Un seul plat ne m'a pas convaincu à 100%. À mon avis, il a tout ce qu'il faut pour faire son chemin, je ne serais pas surpris s'il peut se targuer d'avoir quelques étoiles à l'avenir. La carte des vins peut être améliorée en la déclinant avec d'autres labels. Restaurant à essayer.
Thierry.r
Le 24/08/2022 à 23:08
Magnifique expérience. Serveurs au top et cuisine tres surprenante et savoureuse.
n.
Le 20/08/2022 à 16:22
Nourriture super bizarre. J'ai été dans de nombreux restaurants et je n'ai jamais rien essayé de tel. Belle présentation et c'est tout. Aucune saveur ou quoi que ce soit. De plus, tout est considéré comme trop personnel, peu ouvert aux critiques objectives de la part des clients, ce qui pourrait améliorer certains détails. Vous pouvez le voir dans les réponses assez grossières du propriétaire sous les avis des autres. Alors j'écrirai avec des détails. Pour commencer depuis le début : - un petit cadeau gratuit du restaurant Légumes marinés ou radis au mascarpone ? Honnêtement, c’était même impossible de l’avaler, c’était si mauvais pour nous. Même si nous sommes ouverts à de telles combinaisons. Menu dégustation à 70 euros, et on nous a proposé en entrée une salade fruitée sucrée de betterave avec ENCORE DU FROMAGE CRÉMEUX. Deuxième plat, figues et viande Angus fourrées ENCORE AU FROMAGE. La viande était délicieuse. Mais tout est si crémeux, même si nous comprenons la « touche française », mais c'est tout simplement impossible à apprécier, tout a simplement le goût de fromage/crème. Le rouleau de poulpe était bon, mais cette mousse dessus, ça ne donne aucune saveur, ça ressemble à de l'aquafaba de pois chiches en conserve. Les visuels sont bons et les critiques sont si bonnes que les attentes étaient bien plus élevées.
Y.
Le 12/08/2022 à 19:26
Cuculia nous a servi la meilleure expérience gastronomique et œnologique à Florence. Dès notre arrivée, nous nous sommes sentis accueillis et séduits par l'atmosphère élégante de cet endroit. À un moment donné, nous avons eu l'impression d'être dans une table spéciale du chef ! Le sommelier et le reste du personnel ont fait preuve à tout moment de connaissances et de gentillesse. Notre table était placée devant l’incroyable exposition de l’incroyable collection de livres culinaires du chef. La créativité et le professionnalisme exquis du chef Oliver se traduisent par des plats merveilleusement savoureux, offrant également l'esthétique la plus sublime dans sa présentation. Nous avons essayé le menu du chef et chaque plat était un délicieux régal non seulement pour nos papilles mais aussi pour tous nos sens. Le souvenir de ce restaurant est celui que mon mari et moi chérirons. Nous recommanderons Cuculia à tous ceux qui visitent Florence.
Dominique.e
Le 12/08/2022 à 13:23
Délicieux, travaillé, staff très sympa, une belle adresse
Caroline.a
Le 12/08/2022 à 01:20
Bravo Chef Oliver! Quelle bonne soirée... Le risotto au kéfir et citron fermenté est une merveille, la mozzarella de buffala à la purée d'aubergine grillée au barbecue qui accompagne les côtelettes d'agneau (servies rosées comme il se doit) est une combinaison gustative qui touche juste. Les petites boules de mousse au chocolat sont un délice. Et le service... Parfait. L'attention, la gentillesse, le sourire d'Andrea ont vraiment fait de ce dîner un moment très agréable et agrémenté de bons vins grâce à ses conseils. Cuculia : allez y !
Samantha.w
Le 03/08/2022 à 15:04
Nous avons dîné ici après avoir visité Florence. Le restaurant était charmant et les serveurs étaient incroyables. La nourriture était excellente ! Recommande fortement.
Valentin.a
Le 31/07/2022 à 14:11
Incroyable restaurant. De la gastronomie à petit prix. La qualité italienne des produits frais, le service parfait à la française, un accueil chaleureux et très bienveillant. Un lieu idéal pour passer une soirée romantique, un repas familiale, pour fêter un événement spécial, ou tout simplement pour avoir les papilles qui pétillent. Ouvert depuis plus de 10ans, un restaurant simple, discret, mais de très grande qualité. A ne pas manquer si vous visitez Florence!
francesco.e
Le 26/07/2022 à 21:48
Endroit charmant et accueillant, nourriture d'excellente qualité et bien présentée. Rien à envier aux restaurants étoilés. Dans l'ensemble, ce n'est pas trop cher non plus, malgré le raffinement évident des plats. Super recommandé! La cave à vin est bien garnie.
Francesco.e
Le 24/07/2022 à 00:13
Nourriture délicieuse et bien préparée. Un samedi soir le service était un peu lent car il y avait beaucoup de tables, et les serveurs étaient très désolés et nous ont même proposé un plat sans nous faire payer. Excellent restaurant avec un excellent chef, qui s'est même excusé en personne en nous apportant un plat pour notre fille de deux ans. Je recommande fortement. Des gens polis et une nourriture excellente. Juste prix.
Paolo.a
Le 03/07/2022 à 12:30
Excellent emplacement, personnel vraiment exceptionnel et sympathique. Ils ont donné une touche de classe supplémentaire au dîner, décrivant parfaitement notre voyage sensoriel. Des plats excellents, où chacun avait sa propre explosion de saveurs fortes et raffinées.
Charlotte.e
Le 27/06/2022 à 14:17
Cuisine délicieuse et raffinée , accueil et service impeccable . Si vous êtes de gros mangeurs sportifs comme nous, les quantités sont un peu légères il faut prévoir plusieurs plats
Maxime.a
Le 26/06/2022 à 11:52
Déjà, une petite mise en bouche offerte par la maison nous a annoncé la couleur : un restaurant généreux, une cuisine originale et délicieuse. La betterave au celeris, melon et peccorino était un régal insolite, puis l agneau aux aubergines fondant au possible, et le dessert : une merveilleuse tartelette au citron et coco, très peu sucrée. Chaque verre de vin nous a été présenté (et quel vin !!!), le mien était un chiari légèrement salée par la proximité avec la mer. Nous avons été enchanté !!
Avi.e
Le 14/06/2022 à 14:25
Fusion fantastique. Tout était incroyable. Accord vin parfait. Excellent service et expertise du vin! C'est un endroit chic, alors habillez-vous bien ! Faites-en une expérience et vous serez emporté !
Marit.h
Le 13/06/2022 à 19:09
J'ai oublié quelques photos parce que j'étais trop excité pour les manger. Ils forment une merveilleuse compagnie et se soucient de l’art de ce qu’ils font. Nous avons eu une expérience au choix du chef avec 5 plats (puis un dessert) et ils n’ont pas déçu. Heureusement, nous avions un groupe sans allergies et nous avons donc eu un merveilleux déjeuner de poisson. Outre le fait que la nourriture était la plus incroyable que j'ai eue en Italie, l'expérience en compagnie l'a rendu incroyable. Nous étions là de 13h30 à 18h30, profitant de la compagnie que nous avions, de quelques verres de vin et, bien sûr, de la meilleure nourriture du coin. Ce n'est pas votre restaurant classique, et ne vous attendez pas à ce que ce soit le cas, ce sera la nourriture la plus intéressante que vous aurez et si vous y allez avec un esprit ouvert, je vous promets que cela ne vous décevra pas. C'est plus qu'un restaurant, c'est une expérience. J'espère que vous l'apprécierez autant que nous !!!
Sheri.o
Le 13/06/2022 à 03:51
Nous avons vraiment adoré ce restaurant ! C'était le point culminant de notre séjour à Florence avec le cours de cuisine que nous avons suivi ici. Oliver, le chef et André l'hôte, ont été très utiles pendant le cours et l'ont rendu tellement amusant ! Pour le dîner, nous avons eu le menu dégustation avec accords mets et vins et tout était parfait !! Merci pour les merveilleux souvenirs du cours et du dîner. Ils ont également été très accommodants face à l'intolérance au gluten de mon mari.
Gabriele.o
Le 30/05/2022 à 10:08
Une expérience inoubliable. Environnement raffiné, souci du détail partout. Des saveurs présentées avec imagination qui libèrent la qualité des matières premières traitées avec enthousiasme et professionnalisme. Personnel sympathique et professionnel. Un dîner qui ne peut pas être simplement qualifié de dîner... mais une expérience à tenter à Florence.
Seonyoung.a
Le 28/05/2022 à 23:28
Nous avions prévu d'essayer quelque chose de rapide à la trattoria, mais tous étaient complets. Nous sommes entrés dans ce ristorante, c'était sublime ! J'ai apprécié chaque plat proposé. Tous les ingrédients appréciés qu’ils utilisent et cultivent avec soin. Pas mal d'options végétaliennes et végétariennes. Cela peut être extrêmement difficile en Italie, mais heureusement, ils l'ont proposé. Trois amuse bouche, risotto - très bon au citron fermenté ! Et ce gaspacho aux pois, c'était un plat tellement mémorable. Le meilleur de tous est le negroni avec Toscana Negroni ! Très très agréable !
Krista.p
Le 28/05/2022 à 17:01
Ma famille et moi avons eu une expérience culinaire incroyable ici ! Le personnel était gentil et attentionné, et la nourriture était absolument incroyable (je recommande vivement le rouleau d'avocat au poulpe et le gaspacho). Nous avons été surpris par un échantillon gratuit d'entrées, spécialement conçues pour être appréciées par toute la famille. Ma sœur est végétalienne, donc cela a été très apprécié ! Merci beaucoup au personnel de Cuculia pour le merveilleux dîner et le service !
Sara.a
Le 25/05/2022 à 21:30
Comme toujours, une certitude, un câlin, une découverte, un voyage émotionnel. Dans chaque plat, on sent la passion du chef pour la cuisine et dans la salle à manger, tout est fait avec soin et attention. C'est toujours un grand plaisir d'être leurs invités. Merci
Stefano.m
Le 25/05/2022 à 11:22
Restaurant d'excellente qualité. Roberta, l'épouse du chef Oliver, travaille en salle, donnant une touche haut de gamme à ce lieu enchanteur. La nourriture est de grande qualité et on sent les ingrédients ce qui est assez rare. Oliver est un volcan d'idées et de passion Je ne veux pas te révéler autre chose, tu dois le découvrir de première main
Lilian.i
Le 16/05/2022 à 16:16
Plats très intéressants. Environnement accueillant et très raffiné. Le personnel est serviable et toujours attentif à expliquer chaque plat spécifiquement et ses ingrédients. Parfait pour les légumes. Le seul défaut à mon avis, ce sont les très petites portions, mais tout était très bon.
Andrea.a
Le 15/05/2022 à 00:41
Je suis allé dans ce restaurant plusieurs fois au fil des ans. À chaque fois, ils m’étonnent par leur compétence et le merveilleux service qu’ils offrent. J'ai trouvé un menu différent et toujours excellent tant en termes de qualité que de combinaison d'ingrédients et d'influences des différentes cuisines du monde. L'environnement raffiné et élégant accompagné d'une atmosphère conviviale et accueillante. Le menu dégustation avec le combo de vins est excellent. Fortement recommandé pour ceux qui veulent une bouffée d'air frais
TiMan.
Le 23/04/2022 à 20:22
C'est un incontournable pour tous ceux qui visitent Florence. Le service est tout simplement incroyable et l'ambiance est intime et douce. La nourriture était incroyable et la façon dont elle était présentée, mais l'agneau que j'ai commandé pour le deuxième plat était assez difficile à couper et il n'y avait pas assez de viande, je recommande donc un choix différent. A part ça, vraiment bien.
Maurice.i
Le 12/04/2022 à 18:18
Fabuleuse expérience culinaire ici le week-end dernier. Excellent personnel, nourriture délicieuse. Et nous (et nous supposons que tout le monde) a reçu un délicieux apéritif composé d'une sorte de soupe de chou-fleur dans un petit bol, garni de tomates en poudre et, pensons-nous, de poudre de thé matcha. Nous avions tous les trois une grande variété de plats excellents, y compris les options végétariennes choisies par notre fille. Hautement recommandé!
Isabella.o
Le 06/03/2022 à 09:40
Dîner en couple dans ce restaurant recommandé par des amis. La soirée commence mal car dès notre arrivée il n'y a plus de tables disponibles (nous avions réservé une semaine avant) et ils nous font attendre debout une demi-heure. Se rendant compte de la gaffe, ils nous proposent à boire (encore 5 minutes et je serais parti). Ensuite, ils nous ont fait asseoir à une table près de la porte d'entrée, faisant bouger les autres gars qui étaient assis là (ils n'aimaient certainement pas la position et ils nous l'ont imposée). Très mauvais. Le personnel de la salle à manger (la femme du chef en particulier) était professionnel et gentil (peut-être nous a-t-elle vu en colère et a-t-elle été beaucoup plus serviable que d'habitude). Passons à la carte : de bons plats spéciaux. Le seul défaut selon moi était le dessert que j'ai eu : il ne valait pas les 9 euros (trop pour un dessert à mon avis étant donné que c'était de la glace au potiron confit et un petit morceau de pain de maïs) il n'a pas roulé moi fou. Pas même 1 euro n'a été retiré de la facture finale, ce à quoi je m'attendais compte tenu de la gaffe initiale, ce qui ne devrait pas arriver dans un restaurant de ce niveau. Est-ce que je le recommanderais : oui pour essayer quelque chose de différent de l'habituel (mais sans grandes attentes), j'y retournerais NON. Péché.
Fabien.o
Le 26/02/2022 à 23:45
Très bon restaurant cosy ou les plats sont délicieux et raffiné. Serveurs au petits soins. Parfait pour un dîner romantique.
Wang.a
Le 25/02/2022 à 23:13
Je pense que jusqu'à aujourd'hui, c'était toujours le meilleur carré d'agneau que j'ai jamais eu. Je suggère vraiment d'essayer cet endroit. Cela peut paraître un peu tendu au début, mais les prix sont corrects compte tenu de la qualité de la nourriture que vous obtenez. Recommandé.
Lena.o
Le 20/02/2022 à 18:00
Mon restaurant préféré à Florence! Si vous recherchez une cuisine créative et des combinaisons intéressantes, Cuculia est l'endroit idéal pour vous. Tous les plats sont non seulement un régal pour le palais mais aussi pour les yeux. Les menus changent selon la saison et parviennent toujours à surprendre avec de bons goûts et textures. L'ambiance agréable et le service attentionné et sympathique font le reste. De plus, les prix, tant pour la nourriture que pour l'accompagnement du vin, sont plus que justes. Je ne peux que recommander chaleureusement la Cuculia.
Charly.
Le 13/02/2022 à 22:45
Très déçu de notre repas de ce soir après avoir lu de si bonnes critiques. Le service était lent (nous avons attendu 90 minutes pour nos plats). La nourriture a commencé correctement mais s'est rapidement dégradée, nous sommes donc partis avant le désert. Les pâtes n'étaient pas assez cuites, le porc était trop cuit et le chef a utilisé la même sauce pour le turbot et le porc. Le restaurant sentait également légèrement l'humidité. Étant donné qu'il y a tellement d'excellents restaurants à Florence, je ne recommanderais ni ne reviendrais dans celui-ci.
Serena.
Le 31/01/2022 à 16:50
Cela semble incroyable, mais je ne trouve aucun défaut. J'ai été déjeuner et dîner dans ce magnifique restaurant et chaque expérience était meilleure que l'autre. L'endroit est petit mais bien meublé, intime et accueillant. Tant dans l'ameublement, que dans le service et dans la cuisine, on peut voir un amour extrême pour la restauration, les matières premières et le client lui-même. Honnêtement, je ne connais pas d'autres endroits comme celui-ci. Une cuisine raffinée mais des prix honnêtes, des matières premières originales, des associations spéciales, un service aimable, accueillant et soigné... que dire de plus. Juste wow. Je le recommande fortement. Pour vous donner une idée du prix je vous dis que pour deux entrées, un premier plat, un deuxième plat, deux desserts, deux verres de vin, de l'eau, un café et bien évidemment le forfait, qui comprenait également une entrée de bienvenue composé de 5 soucoupes, j'ai dépensé 110€. Dans d'autres endroits, j'ai payé le double pour la même quantité de nourriture, avec une qualité dix fois inférieure à celle proposée par Cuculia. Fantastique. Ah, dernière note, toujours très positive. Parmi les photos vous remarquerez un coin de la salle de bain. Ils laissent à disposition des clients des cure-dents, des tampons démaquillants et des serviettes hygiéniques. Je n'ai jamais trouvé cette prévenance ailleurs.
Anabel.a
Le 06/01/2022 à 09:16
Je suis tombé sur ce restaurant et j'ai été très impressionné ! La décoration, le service et la nourriture étaient tous 10/10. Obtenez le menu dégustation - son prix est très raisonnable et vous permettra d'essayer davantage de leurs plats créatifs !
Francesco.a
Le 23/12/2021 à 09:22
Un nouveau restaurant qui donnera beaucoup de satisfaction au chef et à Florence ! Un lieu accueillant et chaleureux propose une carte pas trop traditionnelle, presque expérimentale mais jamais excessive, composée de saveurs simples mais bien fondues. La variété et la combinaison des saveurs ont été grandement appréciées. En pleine croissance, très intéressant ! On reviendra certainement.
Michele.e
Le 13/12/2021 à 07:24
Bon rapport qualité prix, personnellement je n'ai pas été convaincu par certains plats que je trouvais déséquilibrés. Bel emplacement à quelques pas du centre
Elena.a
Le 16/11/2021 à 11:45
Un restaurant raffiné et élégant proposant une cuisine gastronomique très bien présentée. Un lieu pour un dîner romantique, idéal pour 2, qui s'appuie sur la créativité du chef Oliver Betancourt et sur les soins de son épouse Roberta, qui se déplace avec légèreté et délicatesse dans la salle. Les vins sont également curieux. Tous les plats étaient bons, mais si je revenais je le « défierais » sur d'autres plats de poisson, étant donné que ceux qu'il nous a apportés étaient sublimes.
Sylvie.o
Le 31/10/2021 à 22:18
Accueil charmant, fine cuisine à la fois audacieuse et savoureuse.
Marina.
Le 15/10/2021 à 19:19
Nous avons commandé un menu dégustation et cela n’a pas été déçu. Le chef est essentiellement freestyle et prépare des plats selon vos préférences. Des ingrédients traditionnels cuisinés et combinés comme on ne s’y attend pas. Très belle et moderne présentation des plats également. Les prix sont plus que raisonnables. Je recommande vivement ce restaurant !
Charlie.y
Le 12/10/2021 à 22:15
Bon service et ambiance agréable mais nous avons été vraiment déçus par la nourriture ! Surtout après avoir lu toutes les critiques élogieuses ! La nourriture était bien présentée mais manquait d'un véritable équilibre de saveurs. Je ne recommanderais pas la seiche, les tortelli ou le seitan sur ce menu actuel, d'après notre expérience.
Lisa.o
Le 02/10/2021 à 16:01
Très bel endroit aménagé avec sobriété et goût Plats très bien préparés et très bons Je recommande les raviolis au porc
Gabriella.
Le 13/09/2021 à 07:52
Le personnel était très gentil et arrangeant et très compétent en ce qui concerne les plats et les accords mets et vins. Le chef a préparé les repas et les saveurs de manière absolument incroyable. Le menu propose des plats désignés comme végétaliens, végétariens et sans gluten, ce qui en fait un endroit idéal pour toutes sortes de préférences alimentaires ou même pour quelqu'un qui n'en a pas. Ses créations étaient uniques et cela changeait bien de la cuisine italienne typique que l'on retrouve à chaque coin de rue. Je suis végétalien et j'ai essayé le seitan qui n'était pas vraiment mon genre de plat et ils ont été plus que utiles pour créer quelque chose de nouveau pour moi, à savoir ces délicieux rouleaux de papier de riz aux champignons et au poivre avec du tahini et des noix de cajou. Ils étaient si bons que l'assiette était complètement nettoyée.
cecile.e
Le 11/08/2021 à 22:31
Juste parfait. Tant le visuel que les goûts bien marqués.
Francesco.r
Le 30/07/2021 à 13:42
Cuculia est un restaurant agréable, au cadre intime et minimaliste où l’on mange des plats d’inspiration Toscane revisités et très finement travaillés et sophistiqués. Le personnel est compétent, accueillant et offrira d’excellents conseils en matière gastronomique et œnologique. Le rapport qualité-prix est très avantageux et intéressant au vue de la maîtrise culinaire.
Pascal.o
Le 26/07/2021 à 22:12
Vendredi dernier, nous avons passé une soirée vraiment merveilleuse au Ristorante Cuculia. Les assiettes étaient surprenantes : délicieuses, belles, un parfait mélange de tradition italienne et de cuisine moderne ! La manière dont nous avons été conseillés était chaleureuse et professionnelle. Nous avons quitté Cuculia heureux et satisfaits !!
Oleg.l
Le 24/07/2021 à 08:23
Certainement l'un des trois restaurants les plus délicieux de Florence. Le chef Oliver et son épouse Roberta sont de véritables magiciens en termes de goût, de forme, de texture et de présentation de leurs plats. Goût raffiné et raffiné et ambiance très agréable et simple. Sur la photo, tous les plats de mon dîner.
Mich.e
Le 22/07/2021 à 09:00
Restaurant spécial, ambiance et cuisine fusion en un seul produit 😍 Le rapport qualité-prix est excellent, mais vous devriez généralement commander un peu plus car la quantité est relativement faible. Encore 5 étoiles !
Blaec.o
Le 19/07/2021 à 21:17
Cuculia est un incontournable pour tous ceux qui visitent Florence. Le menu est incroyablement réfléchi, diversifié et délicieux. Les pâtes faites maison, versions intéressantes de plats classiques, sauront vous rassasier tout en emmenant vos papilles dans un voyage étonnant. Les prix sont abordables pour une soirée en amoureux ou un dîner en famille, et la qualité en vaut vraiment la peine ! J'y suis allé deux fois maintenant et j'y retournerai la prochaine fois que je serai à Florence !
Bethsabe.e
Le 16/07/2021 à 16:03
Cena meravigliosa!! Nous avons eu une belle atmosphère romantique, un excellent service, un vin merveilleux et les plats étaient tous délicieux, joliment présentés et chaque ingrédient étudié pour faire un festin pour votre palais !! Je suis végétarienne et mon mari ne l'est pas et nous avons tous les deux été très satisfaits et surpris de chaque plat et du menu du dîner dans son ensemble ! Merci pour cette belle soirée et à bientôt pour fêter notre anniversaire !!
Claudia.a
Le 27/06/2021 à 13:02
Endroit élégant, propre et bien entretenu. Tables bien espacées. Bonne ambiance, même si le couple à la table voisine était malheureusement très bruyant. Service amical et courtois. Le rythme des plats est un peu lent mais acceptable, d'autant plus que les plats sont raffinés et soignés dans les moindres détails. La vaisselle est également très belle. La gentillesse qui nous a été témoignée pour le dessert a été très appréciée : nous avons décidé de le partager mais, au lieu d'une assiette avec deux cuillères à café, on nous a servi les demi-portions dans des assiettes séparées et bien adaptées. Nous serions heureux de revenir ici.
Eric.e
Le 09/06/2021 à 21:19
C'est selon moi l'un des restaurants contemporains les plus divins de Florence. Roberta et Oliver sont tellement passionnés par la gastronomie et le vin que j'adore y revenir chaque semaine. Le prix est raisonnable et le restaurant offre une ambiance agréable pour profiter d'une soirée en couple ou en amoureux !
Jop.a
Le 01/10/2020 à 16:02
Nourriture merveilleuse et culinaire à un prix abordable. Le personnel est très accueillant et vous donne de très bons conseils en matière de vins. Si vous êtes à Florence, je recommanderais certainement ce restaurant !
Jeremy.a
Le 13/09/2020 à 18:30
Le menu du brunch était spectaculaire. La soupe à l'oignon avec une sorte de muesli a juste fonctionné, j'ai adoré. Les gnocchis étaient parmi les meilleurs que j'ai jamais mangé. La tomate au yaourt et au basilic était également très fraîche et délicieuse. Mais l'ensemble du menu était vraiment intéressant et ce n'était pas un défaut à trouver. Service amical aussi. A 16 euros, si vous êtes à Florence, je dirais que c'est une visite incontournable.
Xuan.u
Le 29/08/2020 à 21:18
Excellent. Ambiance paisible avec une musique douce, où vous pourrez déguster une cuisine exquise et un service amical, à visiter absolument si vous souhaitez profiter d'un goût élégant.
Roberto.e
Le 02/08/2020 à 16:38
Identifiés via internet ils nous ont fait asseoir avant même de réserver, chambre très agréable avec bibliothèque attenante. Le propriétaire aimable et compétent nous a accueillis et nous a accompagnés dans le choix des plats avec beaucoup de passion. J'ai également apprécié la suggestion de choix du vin et l'histoire qui a conduit à son inclusion au menu. Des plats préparés avec sagesse et le juste équilibre des ingrédients. Surprise pour l'entrée à base de fraises et de couscous, essayez l'arancino, un merveilleux mélange de saveurs contrastées et le setan qu'ils produisent. Prix équitable pour l'environnement et la qualité.
Agnès.o
Le 25/02/2020 à 10:55
Cadre très romantique, service excellent, plats aussi beaux que délicieux !!!!
Matteo.o
Le 05/01/2020 à 10:16
Très bon service, l'ambiance était géniale, très romantique. Nous avons eu des entrées végétariennes et un deuxième plat, tous deux incroyables. ~50€ par personne. Totalement recommandé.
samia.e
Le 22/12/2019 à 20:56
Endroit sympa et plats excellents, prix justes par rapport à la qualité du service et des plats. Serveur sympa !
Mirco.n
Le 09/12/2019 à 23:44
restaurant adapté pour un dîner en couple. beaucoup d'attention et de soin dans les plats. service professionnel et aimable. Il faudrait que j'y retourne pour comprendre ce qui manque pour donner 5 étoiles :)
Anderson.i
Le 03/11/2019 à 21:10
J'ai visité plusieurs restaurants à Florence et celui-ci était de loin le meilleur, j'ai eu une super expérience. L'ambiance est très sympa avec de la bonne musique et tout est très propre et extrêmement bien organisé. Les pains servis sont merveilleux (dommage que j'aie oublié les noms), l'entrée était incroyable, le goût est inégalé. Pour le plat principal j'ai commandé des pâtes aux crevettes marinées et c'était parfait (température, épices, sel) en plus d'être un beau plat, j'aurais même aimé prendre une photo. Mais le point qui m'a le plus plu est le service. Car j'ai été très bien accueilli et suivi. Les serveuses (une serveuse blonde en particulier, qui m'a accompagné depuis le début) étaient extrêmement attentives et venaient à ma table dès qu'elles le pouvaient pour voir comment j'allais. Oh, ils parlent anglais aussi, donc je n'ai eu aucune difficulté. Et enfin le prix, qui au premier abord peut paraître un peu cher, mais ensuite on voit qu'il rapporte chaque centime. Parce que la combinaison de tout (ambiance, service, plats) en vaut la peine. Je reviendrai certainement quand je pourrai. Merci à l'équipe Cuculia pour cette belle expérience 👏🏾
Jose.u
Le 31/10/2019 à 22:28
L'expérience et la nourriture étaient incroyables, l'une des meilleures de mon séjour à Florence. Je lui donne quatre étoiles car les assiettes étaient trop petites à mon goût. Le Tartare Di Branzino a été pour moi le point culminant, très frais et décadent.
Max.
Le 27/10/2019 à 17:23
Prix abordables et cuisine très inventive
Klaudi.e
Le 14/09/2019 à 15:15
Lorsque vous viendrez ici pour la première fois, je suis sûr que vous aurez envie de revenir et d'essayer tous les plats du chef Oliver. Le goût, l'arôme des plats et la belle présentation ne laisseront personne indifférent.
Marcela.o
Le 08/09/2019 à 10:53
La nourriture est très bonne et les prix sont bons. Les portions sont un peu petites mais c'est bien car vous pouvez en essayer plus sans vous faire bourrer ni gaspiller de nourriture et le prix est en fonction de la portion donc c'est bien. Seule la planche de charcuterie était pour 3 ou 4 personnes. Le menu alimentaire est innovant. Toutes les assiettes sont servies avec une excellente présentation. La serveuse a expliqué chaque détail de l'assiette et était très gentille et professionnelle. L'endroit est très joli et bien décoré.
Sorin.i
Le 07/09/2019 à 20:08
Une cuisine étonnante dans un cadre merveilleux ! J'ai marché à midi et fait une réservation informelle. Je suis revenu le soir sans vraiment savoir à quoi m'attendre. Pour notre plus grand plaisir, tout a dépassé nos attentes, avec des plats qui pourraient facilement prétendre à une étoile Michelin. Ambiance également géniale avec un service impeccable. Cela a rendu notre dernier réveillon à Florence vraiment mémorable !
peter.a
Le 28/08/2019 à 07:05
La meilleure nourriture que j'ai mangée en Italie. Merveilleux restaurant. Je dois revenir. Chaque c'était 10/10. Mon fiancé et moi sommes allés ici par hasard après avoir cherché sur Google. Quand nous sommes arrivés à la porte, le menu avait l'air raisonnable et nous avons été accueillis par un serveur très agréable. L'atmosphère était très détendue et nous avons vraiment apprécié l'ambiance. Nous avons commandé 3 plats et on nous a apporté un amuse-bouche gratuit. Chaque cours était incroyable ! Nous avons apprécié à 100% chaque bouchée. Le menu auquel nous étions présents était une fusion italo-japonaise et j'ai adoré. J'ai l'intention de dire à tous les amis et à la famille que je connais qui voyagent à Florence de venir ici.
Inga.
Le 26/08/2019 à 21:00
C'est un joyau caché qui nous a offert une expérience culinaire inoubliable à Florence ! Chaque plat était exquis, servi magnifiquement, nous donnait envie du suivant ! Excellent rapport qualité/prix qui rend la gastronomie inabordable
Amar.
Le 24/08/2019 à 04:31
Les offres en constante évolution maintiennent le menu frais et saisonnier. Fantastique premier plat unique et végétalien à chaque fois. De nombreuses options végétaliennes et non végétaliennes sont disponibles dans ce restaurant qui propose une cuisine étonnante dans un style de gastronomie moléculaire qui ne peut tout simplement pas être reproduit. Une expérience que nous insistons pour vivre à chaque fois que nous venons à Florence.
Everly.a
Le 22/08/2019 à 00:12
Restaurant très moderne. La nourriture était bien préparée, en particulier le poulpe, même si la nécessité que tout soit ultra branché a nui à la mise en valeur des ingrédients de saison. Le principal inconvénient est qu’il fallait beaucoup trop de temps entre les cours et que le prix était trop élevé. L’éclairage était également plus lumineux qu’il n’aurait dû l’être pour créer une atmosphère intimiste.
Davide.o
Le 19/08/2019 à 09:33
Absolument surprenant par rapport aux autres restaurants de Florence. Convient aux clients qui osent essayer une cuisine imaginative. Plutôt inadapté aux enfants et aux jeunes. + Prestations + Goût & présentation + Combinaison d'ingrédients + Ambiance + Propreté + La performance des prix est très juste
Arnold.i
Le 16/08/2019 à 22:37
C'était une soirée inoubliable ! La nourriture et le service dans ce restaurant sont incroyables ! Des combinaisons d'ingrédients surprenantes avec d'excellents conseils en vins à des prix très raisonnables. Nous reviendrons!
Zareen.a
Le 25/07/2019 à 12:38
Excellent à tous points de vue. Des plats créatifs, bien présentés, l'accent étant mis sur la saveur et la qualité. Ne vous attendez pas à votre menu typiquement toscan, ni même italien, ici. Beaucoup d'options végétariennes aussi. Un service fantastique est la cerise sur le gâteau !
Kurt.o
Le 02/07/2019 à 22:08
Super nourriture. Cet endroit mérite une étoile Michelin. Nourriture super végétarienne également. Et très bon service. Je recommande cet endroit !!!
Norberto.a
Le 01/07/2019 à 20:22
Délicieux dîner Veggie au centre près du Ponte Vecchio. Jeunes propriétaires, très gentils et serviables. Des plats raffinés, particuliers, raffinés et savoureux avec des combinaisons insolites mais parfaites. Excellentes matières premières, fraîches et selon la saisonnalité. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Giuseppe.e
Le 25/06/2019 à 05:33
Restaurant gastronomique, saveurs exceptionnelles. On sent la passion et l'amour que le chef transmet à travers les plats. L'atmosphère est agréable et délicate. Le personnel est formé et prêt à répondre à tous vos besoins. Une musique d'ambiance relaxante et une carte des vins avec environ soixante-dix étiquettes que j'aimerais toutes goûter ! Des prix corrects pour le type de cuisine proposée. Je reviendrai certainement
Megan.a
Le 14/04/2019 à 21:21
Superbe! La nourriture ici est excellente - nous avons eu des raviolis aux poires, des tagliatelles de tomates et de fruits de mer, puis l'agneau et le bar (avec noix de coco, pomme et coriandre). Je sais que d'autres critiques ont dit que cet endroit était cher, mais j'ai trouvé que le rapport qualité-prix était incroyablement bon - la qualité vaut le double de ce que vous payez. Notre meilleur repas en Italie. Hautement recommandé!
Andrea.a
Le 30/03/2019 à 21:54
Nous avons vraiment passé un très bon moment, un excellent dîner, vraiment l'un des meilleurs dîners que nous ayons eu à Florence. Personnel sympathique et professionnel. Nous reviendrons certainement pour essayer les nouveaux plats (ils changent tous les mois). Continuez comme ça!
Francesca.i
Le 12/01/2019 à 09:03
Le meilleur restaurant de Florence. Il n'y a rien d'autre à ajouter : essayez-le et vous ne le regretterez pas. Je vous joins les plats suivants, tous fortement recommandés : tartare fumé au bois d'oranger, filet aux quenelles de potiron jaune et lentilles, ragoût de seitan maison (magnifique) et enfin, pouding aux myrtilles, chocolat blanc et fruits
Francesco.r
Le 02/09/2018 à 23:12
Ambiance cosy et intimiste, on se sent comme chez soi ! Personnel professionnel, à l'écoute du client notamment lors de l'explication des plats et très sympathique. Cuisine de haut niveau, les plats sont une célébration des saveurs et des ingrédients de qualité ! On ressent la passion du chef à chaque plat. Que dire... nous avons été très satisfaits de cette expérience culinaire, nous reviendrons évidemment car ils proposent un menu différent chaque mois.
Haidee.o
Le 26/08/2018 à 22:34
Ces gars-là adorent la nourriture ! Ce fut une expérience tellement délicieuse et rafraîchissante. Nourriture très délicieuse et si joliment présentée. Une ambiance très chill et réconfortante. Le prix peut être un peu élevé mais absolument justifié par la qualité de la nourriture. J'ai eu beaucoup de mal à résister à l'envie d'essayer de plus en plus de plats. J'ai adoré !
Jm.
Le 20/08/2018 à 07:12
Très original, très bon accueil.
Alexander..
Le 19/08/2018 à 23:34
Quel endroit vraiment fantastique. Ce n'est pas un repas bon marché, mais c'est tant mieux. Recommandation personnelle : les pâtes à l'encre de seiche !!
Fidia.
Le 17/08/2018 à 16:57
Lorsque nous passons par Florence, nous ne manquons pas de visiter Cuculia. A chaque fois on est agréablement surpris par les créations du chef. Il sait vraiment combiner différentes saveurs et les plats sont présentés de manière très originale. Bref, la sécurité. Cette fois, nous avons essayé les crevettes, le thon et le seitan, qui sont leur spécialité. Le thon était exceptionnel. L'association avec le gingembre, le citron vert et les figues nous a émerveillés et j'ai trouvé la cuisine diversifiée, du cuit au cru, originale et parfaite. J'y retournerais juste pour ça. Il convient également de mentionner le personnel de la salle à manger, qui était très sympathique et gentil.
Verna.o
Le 07/08/2018 à 22:29
Options de plats végétariens incroyables. Des plats beaux et de bon goût, du bon vin et un service amical.
Stéphane.f
Le 06/05/2018 à 22:57
Une expérience des sens inoubliable ! Les plats sont succulents, le personnel très avenant, aimable et de très bon conseil ! A recommander ! Et surtout si on est végétarien et végan ! Enfin un restaurant pour nous
luca.e
Le 16/04/2018 à 12:21
Excellent restaurant de haute cuisine à un prix abordable, les plats ne sont pas abondants mais restent conformes à la philosophie de ces lieux (ce ne sont pas des trattorias) où en plus de manger on a la possibilité de déguster des plats vraiment excellents et toujours des produits de saison, très gentils serveurs et toujours avec le sourire, possibilité de manger vegan, végétarien et omnivore, je vous conseille donc un petit apéritif et puis courez à Cuculia vous serez aux anges !!!!
Sarah..
Le 08/04/2018 à 21:44
Je suis tombé sur Cuculia en recherchant des options végétariennes à Florence et j'ai décidé de tenter le coup. Des choix insolites (avec des options végétaliennes, végétariennes, de poisson et de viande) dans un bel endroit rempli de livres. Au moment de ma visite, ils jouaient Edith Piaf. Le service était attentionné, sympathique et compétent. Le meilleur de tout était la nourriture : j'avais des petits pains au céleri-rave fourrés à la ricotta et des pyramides de charbon de bois (raviolis) et j'ai tout simplement adoré les saveurs et la présentation. Le vin (un rosé sec) était également incroyable. Bien sûr, l'endroit est plus cher que d'autres mais ça vaut vraiment le coup. Mon repas préféré de mon voyage de cinq jours.
Stefan.e
Le 07/04/2018 à 19:14
Tout simplement incroyable de l'accueil chaleureux dans le désert. Une nouvelle approche de la cuisine italienne traditionnelle sans trop s'éloigner des traditions. Un bonus supplémentaire pour la bougie et la chanson pour ma femme dont nous fêtions l'anniversaire.
BARDI.R
Le 19/02/2018 à 19:58
Plats spéciaux et très bons. Convient pour les dîners spéciaux
Marco.r
Le 18/01/2018 à 14:24
Ambiance très raffinée, entourée d'étagères pleines de livres et autres belles choses. Service parfait, vins excellents, carte extrêmement raffinée, matières premières de haute qualité, beaucoup d'attention également portée à l'esthétique de la composition dans l'assiette. Haute qualité et pas de petites portions. Une excellente expérience sensorielle.
Francesco.a
Le 03/01/2018 à 18:08
très très bon, bel endroit de restauration lente avec un accent particulier sur les végétaliens et végétariens. ce n'est pas bon marché mais ça vaut chaque centime. Je suggère fortement le seitan maison et la salade d'humus à l'avocat. bon vin. animal accepté.
Andrea.i
Le 03/01/2018 à 10:14
Lieu très accueillant et raffiné, cuisine créative et plats délicieux... excellent pour passer une douce soirée en couple.
Timo.i
Le 19/09/2017 à 19:13
Étonnamment inhabituel et une excellente alternative aux restaurants typiques de la Toscane. Nourriture : La cuisine fusion est très bonne. Combinaison d’ingrédients passionnante et savante. Également végétalien et végétarien possible. Ambiance : Très décontractée dans une ambiance librairie entre peintures abstraites et bonne vieille musique soul.
Elie.o
Le 01/09/2017 à 00:04
Incroyable, au-dessus du reste de la nourriture végétalienne. Courant sur leur vin de maison chianti, je vous dirai que la nourriture était délicieuse, tout comme leur vin. Le désert était à tomber par terre. Chocolat chaud et fruits. Et la serveuse était exceptionnelle et savait très bien conseiller les options végétaliennes au menu. Recommande fortement.
Mireille.o
Le 01/08/2017 à 20:17
Personnel agréable et accueillant Malheureusement je n'ai pas été sensible à la vision culinaire A essayer et se faire son idée
Silvia..
Le 24/07/2017 à 15:48
Un endroit où il y a de la passion dans ce que vous faites. Les plats étaient joliment présentés et avec des légumes et des fruits de saison. Du choix pour tout le monde (même les végétariens) Le mobilier de bibliothèque très original et magnifique ! Hautement recommandé!
Thomas.c
Le 23/04/2017 à 12:18
INCROYABLE! Meilleur restaurant de Florence. Ma femme et moi avons eu le dîner le plus incroyable lors de notre dernière nuit à Florence. Le chef a organisé une expérience tellement mémorable que nous sommes revenus le lendemain pour déjeuner avant notre vol pour la France. Ils proposent des options végétariennes, d'excellentes pâtes et d'autres options carnivores. Le vin était fantastique et le dessert était une pure extase. Normalement, je n'écris pas de critiques mais cet endroit mérite 6 étoiles. De plus, notre facture était la moitié de ce à quoi je m'attendais. La meilleure nourriture, un excellent rapport qualité-prix et un personnel très sympathique en ont fait notre meilleure expérience culinaire en Italie ! Merci Cuculia !! 🙏🙏🙏
Rodolphe.i
Le 09/04/2017 à 13:48
Accueil sympathique, excellente cuisine, et au calme...
Cristopher.a
Le 12/12/2016 à 17:05
Endroit vraiment original et familier. Excellent prix du brunch du dimanche, soupes et desserts fabuleux.
marielle.a
Le 02/11/2016 à 23:03
Surprenant excellent rapport qualité prix
Daniel.e
Le 07/07/2016 à 01:38
Restaurant charmant. Très spécial. Le restaurant est très confortable et romantique et le personnel est extrêmement chaleureux et accueillant. La nourriture est magnifiquement servie et les ingrédients et les combinaisons sont très intéressants. La plupart des plats étaient délicieux, l'un d'eux était trop salé mais remplacé par le serveur par un autre plat lorsqu'elle a découvert que nous ne l'aimions pas. Hautement recommandé!
David..
Le 11/06/2015 à 20:12
Bonne atmosphère. Hôte très accueillant. L'art et les livres sont impressionnants ; une grande attention aux détails. Le repas était bon - très agréable et peut y retourner. C'est un endroit créatif. La crème de départ qui vous est donnée est vraiment soignée et le pain que j'ai reçu était chaud.
- 🏪 Casa Ramaceto (10 Avis)
- 🏪 Precise Tale Poggio Alla Sala (66 Avis)
- 🏪 Amikales Rooms (8 Avis)
- 🏪 Hotel Il Faro (465 Avis)
- 🏪 pan&pumate (65 Avis)
- 🏪 American Bar Di Santilli Guido & C. S.A.S. (1 Avis)
- 🏪 B&B La casa di Chiaretta (57 Avis)
- 🏪 Osteria del Borgo Dentro (230 Avis)
- 🏪 B&B L'Edera di Caterina (12 Avis)
- 🏪 Bar Viani (270 Avis)
💬 Superbe B&B, notre hôte est adorable et très accueillante. Le petit déjeuner à partir de produits maison et locaux était très bon et copieux. Et la chambre très propre et soignée Plus gros souci : l’accessibilité. Idéal si vous allez randonner ou bien ne pas trop bouger car pour y accéder : routes montagneuses durant une bonne heure
💬 L'emplacement est incroyable autant que l'hôtel. Ce complexe est grand mais reste très intimiste. Je déplore en revanche le restaurant le soir qui reste excessif mais la qualité dans les plats n'y est pas vraiment. La chambre que nous avions (500€/nuit) n'était pas a la hauteur de ce que l'établissement représente... La salle d'eau petite avec une cabine de douche et des toilettes non séparés c'est dommage je trouve quand on paie ce prix là. Pour tout le reste rien a dire c'était un très beau séjour au milieu des paysages toscans.
💬 L'appartement bénéficie d'un excellent emplacement et d'un excellent mobilier mais est complètement dépourvu de lumière. Il y a des fenêtres qui s'ouvrent sur un garage et la seule fenêtre se trouve dans une pièce qui donne sur une rue étroite et étant au rez-de-chaussée, elle ne peut pas beaucoup éclairer. Prix doublé pour le pont
💬 Accueil OK. Sans plus. Mais surtout les chambres ne sont pas insonorisées. J'ai profité de tout ce qu'il se passait dans le couloir... Heureusement vue sur mer et très bien placé
💬 Franchement c'est bon, j'y ai découvert la farinata, très bon, Pan Pizza au pesto légère, très bonne ! Le gars qui m'a servi était très sympa, prix corrects. 👍
💬
💬 Excellente chambre, belle, propre, cuisine commune où rien ne manque, tout est disponible, le propriétaire est plus que disponible pour résoudre tout problème, excellent prix
💬 Super restaurant, à ne pas manquer, découvert sur le tard un lundi à 14h30 Super accueil Cuisine savoureuse, de qualité Nous reviendrons avec plaisir
💬 Endroit calme et confortable
💬 Pour moi, le meilleur bar-pâtisserie de Morlupo et de la province de Rome ! Le point fort, ce sont leurs croissants, du simple au farci, les meilleurs que j'ai jamais mangés ! Félicitations et continuez ❤️ C'est dommage que Google indique que l'heure de fermeture est 22h, mais aujourd'hui à 20h40, ils fermaient à 21h et nous ne sommes pas entrés.