Cucina del Museo Avis
📌 Via Sant'Agostino, 7, 41121 Modena - Italie
💬 147 Avis
Avis sur Cucina del Museo à Modena
Les avis
Les dernier avis sur Cucina del Museo à Modena
skirmantas.a
Le 17/04/2024 à 19:56
5 / 5
C'est un restaurant de première classe. Le service est impeccable. Tout est pensé dans les moindres détails. La nourriture est parfaite, le vin s'accorde parfaitement. A la fin, vous pourrez déguster une excellente grappa. Ce n'est pas un restaurant Michelin, mais une expérience comme un restaurant Michelin deux étoiles. À mon avis, les prix sont trop bas pour ce niveau.
iPANZER.
Le 25/01/2024 à 18:12
4 / 5
Environnement agréable et intimiste bonne qualité des matières premières menu dégustation avec pain fait maison, félicitations
Giulia.i
Le 18/01/2024 à 14:46
5 / 5
Restaurant raffiné au centre de Modène. Les très rares tables rendent l'environnement intime et paisible. Nous avons testé le menu dégustation traditionnel et tous les plats étaient exceptionnels et présentés avec beaucoup de soin ! Excellente cuisine, avec des plats traditionnels revisités dans une touche moderne. Le service était impeccable : attentionné et préparé. Les prix sont en adéquation avec le niveau de qualité du restaurant. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui souhaitent passer une agréable soirée. Nous avons passé un très bon moment et nous reviendrons certainement.
B&B.m
Le 16/12/2023 à 20:09
5 / 5
Je dirais simplement que le personnel est exceptionnel en tout. La cuisine également avec des éloges. Je le recommande vivement pour diverses raisons : passer une soirée dans un environnement magnifique, propre, sobre et à la fois élégant. Être choyé avec une attention très réservée et agréable. Dans mon cas, ma femme et moi avons célébré notre anniversaire de mariage et ce fut vraiment une soirée exceptionnelle. Ah, j'ai oublié de dire que le nouveau management est vraiment de haut niveau.
in.i
Le 21/11/2023 à 19:41
5 / 5
Le placage est unique en son genre. Et la nourriture est si bonne que j'en ai envie tous les jours. Je recommande la « dégustation de plats 519 ».
Reda.o
Le 11/11/2023 à 20:48
5 / 5
Endroit vraiment spécial.
Donato.p
Le 03/11/2023 à 11:22
5 / 5
Tout simplement extraordinaire, le lieu, la musique de fond qui accompagne le dîner et surtout la magie du chef dans les plats, sans oublier le service qui est excellent......591 est une expérience à vivre, un conseil personnalisé.
Anna.a
Le 25/10/2023 à 07:48
5 / 5
Expérience sublime. La dégustation 591 avec les vins assortis était incroyable. Il faut vraiment vanter le choix des matières premières ainsi que des vins, ainsi que la création de plats aux combinaisons non évidentes mais savoureuses (on perçoit ici la recherche, sans tomber dans l'ostentation typique de certains chefs dans lesquels l'important c'est prendre des risques quels que soient les résultats). Prestation impeccable. Félicitations au chef et au gérant unique. Je reviendrai certainement!
Mario.o
Le 24/09/2023 à 14:05
5 / 5
Restaurant étoilé Essayer
Juan.o
Le 30/06/2023 à 08:10
5 / 5
Excellent! Haute cuisine italienne avec des plats à la fois créatifs et délicieux. L'attention est attentive et cordiale. Vous vous sentez chez vous. Des prix adaptés à la qualité proposée. Recommandable !
Christiane.o
Le 23/05/2023 à 19:23
5 / 5
J'ai une bonne expérience dans ce restaurant. C'est un des meilleurs repas de mon voyage en Italie. Les plats sont bons et les services sont excellents. Ils nous ont également fait une surprise en nous servant de délicieux per food, délicats et savoureux. J'aime vraiment bien ça. Je dois visiter à nouveau la Cucina del Museo une fois arrivé à Modène.
Andrea.i
Le 04/05/2023 à 08:08
5 / 5
Je le mets parmi le top 3 de Modène !
Sonia.e
Le 22/04/2023 à 07:27
5 / 5
Place minimale, seulement 5 tables mais impeccablement gérées. Personnel gentil, accueillant et compétent et cuisine sublime. Poires au chocolat un délice pour les dieux...belle soirée.
Fabio.i
Le 16/04/2023 à 22:12
5 / 5
La semaine dernière, nous sommes allés tester la nouvelle direction du restaurant Cucina del Museo à #modena 💫 Nous avons fait confiance au parcours de dégustation 591 du chef et nous nous en sommes bien sortis, je dirais que les photos parlent d'elles-mêmes !!! 🤩😍😋 CHEF RAFFAELE SIMEOLI See More * Leur cuisine s'inspire de la tradition de la patrie du chef, la Campanie, et de sa terre d'adoption, l'Émilie-Romagne, et repose sur la simplicité des saveurs maison. Au nom de la tradition, l'utilisation d'excellentes matières premières caractérise une cuisine toujours surprenante... très peu de places dans la salle et la fille qui la gère est attentionnée et professionnelle 😉 Nous reviendrons très prochainement pour déguster la nouvelle carte qui évolue au fil des saisons de l'année 😊
Yuliya.e
Le 28/03/2023 à 20:04
5 / 5
La cuisine est excellente, nous avons choisi le menu dégustation traditionnel et tout nous a plu. À mi-chemin du trajet, nous étions déjà assez pleins. Le service était attentionné, les prix étaient à la hauteur des plats proposés. L'environnement est minimal et calme. Informé
Meri.a
Le 29/01/2023 à 13:10
5 / 5
Expérience gustative à partir de la tradition de Modène revisitée par un véritable chef étoilé, une attention obsessionnelle aux détails dans les plats et le service, un lieu niché dans le centre historique de Modène
Filippo.o
Le 21/01/2023 à 06:26
1 / 5
J'ai dîné avec toi vendredi soir. La place vide (maintenant je comprends pourquoi !!!). Deux entrées correctes et deux entrées à peine suffisantes. Vin pas cher. Très peu pour le prix de 100 € par personne.
klemy.i
Le 27/11/2022 à 20:03
5 / 5
Permettez-moi de commencer par dire que je connais bien les propriétaires, mais j'ai vraiment envie d'écrire à quel point j'ai bien mangé aujourd'hui, j'ai déjeuné avec ma famille et même si j'étais déjà calme sur la qualité des produits et leur préparation, j'ai été enveloppé par le raffinement de la présentation des plats et « l'extrême équilibre entre les saveurs savamment dosées et combinées les unes avec les autres ». C'était comme faire un énième voyage et confirmer une fois de plus qu'après avoir tant vu, rien n'est mieux que chez soi... Absolument recommandé.
valentina.o
Le 12/11/2022 à 17:49
5 / 5
Tous très bons!
Fabio.a
Le 05/11/2022 à 16:22
5 / 5
Petit environnement, très peu de tables, très agréable et accueillant. Une cuisine traditionnelle revisitée de manière très originale. De délicieux plats gastronomiques. Cave de bonne qualité. Prestation impeccable. Prix en adéquation avec le niveau du restaurant. Optimal.
Kitty.o
Le 04/11/2022 à 18:21
5 / 5
Le meilleur repas que nous avons eu lors d'un voyage de 3 semaines (été à Milan, Venise, Bologne, Modène et Florence) Je suis entré au hasard dans cet endroit d'après un avis Google Nous avons eu un merveilleux menu dégustation de 4 plats et c'était les meilleurs raviolis de tous les temps. (J'avais choisi 2 autres plats séparément). Excellent service - très professionnel Je le recommande vivement à tout le monde
Matteo.o
Le 20/10/2022 à 06:12
5 / 5
Une belle expérience. Service impeccable, cuisine enchanteresse (sophistiquée, mais pas trop), silence et ambiance agréable.
mauro.t
Le 30/09/2022 à 17:10
5 / 5
Expérience très agréable, nous avons choisi le menu 591 avec une attention aux moindres détails avec un menu provocateur qui parvient à combiner la cuisine napolitaine, terre d'origine de la famille du chef Raffaele Simeoli avec celle de sa terre d'adoption, Modène, en particulier Sestola dans le Apennins de Modène. En effet, le nom du menu, à 591 km de distance entre Sestola et Naples, le résultat est exceptionnel, avec des saveurs fortes avec des matières premières d'excellente qualité. Le soin et le raffinement de la cuisine se transmettent également en salle avec un service attentif, convivial et non invasif et avec une explication exhaustive dans la présentation de chaque plat. Le restaurant peut accueillir 12 personnes, l'ambiance est intimiste et on se sent « chouchouté ». Une expérience à renouveler au plus vite et que je recommanderais certainement.
Carmelina.e
Le 04/06/2022 à 14:24
5 / 5
Bonne nourriture. Service : efficacité, convivialité et courtoisie.
Kaja..
Le 27/05/2022 à 21:38
5 / 5
Nourriture et service incroyables ; parfaitement adapté à mes intolérances alimentaires. Merci!
Matteo.e
Le 10/05/2022 à 21:41
5 / 5
Compte tenu de la direction précédente, nous n'avons pas été déçus... bien au contraire ! Une cuisine exquise, aux saveurs raffinées et aux influences provocatrices et fabuleuses ! Service de haut niveau : attentionné, professionnel, précis, mais jamais intrusif. Recherche et précision dans tout ce qui est proposé. Prix plus que juste. Bien joué!
Roberto.e
Le 07/05/2022 à 15:31
5 / 5
J'ai dîné en famille et nous avons essayé les deux menus dégustation. De l'entrée au dessert, tout est minutieusement préparé, raffiné dans les matières premières et les présentations. Les plats reflètent la philosophie, la tradition et l'imagination du chef dans les bonnes doses. Super service d'un restaurant étoilé.
Andrea.i
Le 26/12/2021 à 07:55
5 / 5
Une expérience de haut niveau avec un menu provocateur qui combine les saveurs napolitaines et modénaises. Excellent service et courtoisie.
simona.o
Le 25/12/2021 à 00:49
5 / 5
Quand vous voulez un bon service, une cuisine raffinée et exquise, c'est l'endroit idéal
Jan.l
Le 07/11/2021 à 14:10
5 / 5
Joli petit restaurant au centre de Modène. Ils servent un menu traditionnel, un menu moderne/chef et à la carte. J'y suis allé avec le menu traditionnel et cela n'a pas été déçu. Belle variation de plats avec de beaux vins issus de l'accord mets et vins. Je recommanderais certainement cet endroit.
Mario.e
Le 20/10/2021 à 18:07
5 / 5
Première expérience avec la nouvelle direction. Nous avons pris le menu dégustation 591 avec accord mets et vins. Notre fils quelques plats à la carte. Excellente nourriture. Personnel très sympathique et disponible pour satisfaire certaines demandes particulières. Des prix pas vraiment à la portée de tous, mais compte tenu du traitement reçu (amuse-gueule de bienvenue, douceurs finales à l'heure du café), justifiés.
Ugo.
Le 07/10/2021 à 16:57
4 / 5
Cuisine intimiste, élégante et de qualité. Plats créatifs, portions (trop) minimalistes. Le menu complet est à reconsidérer... soit tous les convives, soit aucun... Excellente position. Des prix convenables....
Maria.r
Le 21/09/2021 à 11:10
5 / 5
Nous avons été pleinement satisfaits du menu dégustation que nous avons essayé. Tous les plats se caractérisent par l'originalité, la qualité absolue et le raffinement des matières premières. Le service impeccable et l'accueil du personnel de salle, très serviable et aimable, sont offerts avec une gentillesse fraîche. Éloge de la musique d’ambiance qui valorise un environnement déjà bien entretenu. Compte équitable compte tenu de la haute qualité offerte. Une expérience que je recommande à tous ceux qui visitent Modène.
Ughetta.a
Le 08/03/2020 à 14:27
5 / 5
Douce Paola avec vos manières polies qui nous a accueillis dans votre chambre confortable, ravissant nos palais avec des saveurs anciennes revisitées avec goût. Ambiance intimiste et conviviale. Tout est délicieux !!!!!!!
Cristina.n
Le 18/02/2020 à 21:39
4 / 5
Très peu de places assises, 20 au maximum : endroit calme, personnel sympathique et accueillant et tous les plats faits maison et très savoureux. Essayez les tortellis à la citrouille et l'inimitable glace au sabayon
Alessandro.a
Le 01/02/2020 à 13:33
5 / 5
Excellent dîner en bonne compagnie.
Gian.a
Le 26/01/2020 à 13:47
1 / 5
J'entendais parler de cet endroit au centre de Modène depuis un certain temps mais mes attentes n'étaient absolument pas à la hauteur de sa renommée. L'endroit est très petit et on a l'impression d'entrer dans la maison de quelqu'un (très gênant) et pas dans un cadre agréable. lieu, restaurant, les tables sont très rapprochées, la chaleur excessive et la sueur de certains est vraiment dégueulasse... Les premiers plats, hormis les lasagnettes aux artichauts qui étaient bonnes et spéciales, n'ont eu aucun accueil digne d'éloges... Les seconds plats, que dire... un filet au vinaigre balsamique de vache blanche de Modène semblait être une fine tranche de viande de qualité qui ne reflète pas les 32 euros demandés tant en qualité qu'en préparation. Le bacon du deuxième plat commandé était discret mais trop piquant et épicé, l'accompagnement de radicchio et bacon était assaisonné selon le propriétaire de la maison... 12 euros !! à ma demande de vinaigre balsamique et d'assaisonnement et j'ai eu l'impression de faites-leur demander une hérésie. Qu'en est-il de la carte des vins, un endroit qui vante la cuisine de Modène n'avait pas de Lambrusco digne de notre territoire (mais des vins chiliens et des vins du monde entier) des vins vraiment mauvais et vraiment déplacés et des prix de braquage 28 euros pour une bouteille de nous ne sommes pas vraiment là à Lambrusco. Facture très élevée 150 euros pour deux... une vraie aubaine en termes de qualité, de service et d'emplacement, à déconseiller !
Mauro.i
Le 21/12/2019 à 15:22
5 / 5
Excellente expérience rare et passionnante
MASSIMO.E
Le 17/11/2019 à 21:32
5 / 5
Excellente cuisine, la propriétaire était exceptionnellement gentille et courtoise. 5 étoiles pour la cuisine mais la dame en mérite au moins dix !
Marco.a
Le 10/11/2019 à 22:54
5 / 5
Courtoisie exceptionnelle, gourmandises et douce compagnie.....
Jose.a
Le 31/10/2019 à 21:41
5 / 5
Restaurant incroyable, le propriétaire était extrêmement gentil et serviable, et la nourriture était d'un autre monde !! Une visite incontournable à Modène!
Alessandro.o
Le 20/10/2019 à 06:40
4 / 5
Qualité et accueil
brianna.a
Le 16/10/2019 à 22:30
5 / 5
Service personnalisé et très attentif à tous les besoins des clients. Très bonne nourriture. Endroit magnifique
Antonella.o
Le 05/10/2019 à 16:17
5 / 5
Cuisine traditionnelle de Modène excellente présentation des plats très bien préparés et la propriétaire un grand oui pourquoi et comment rester à la maison avec de bons amis et d'excellents plats et vins font un beau déjeuner
Ivan.
Le 06/09/2019 à 12:53
5 / 5
Endroit magnifique. Nourriture spectaculaire.
Valerio.o
Le 13/06/2019 à 13:56
5 / 5
Excellent accueil exquis
Giacomo.a
Le 29/05/2019 à 19:13
5 / 5
Des ingrédients d'une qualité exceptionnelle, tous les plats vraiment excellents, et une grande convivialité dans la petite salle. Incontournable si vous êtes à Modène pour le dîner !
Angela.a
Le 05/05/2019 à 15:35
4 / 5
cuisine excellente et très raffinée. L'accueil est également excellent
Giuseppe.a
Le 13/04/2019 à 20:47
4 / 5
Endroit tout petit et très agréable, soigné et intimiste. Le propriétaire est une personne compétente et gentille, qui sait bien faire son travail et aime travailler. Et cela montre! Carte courte mais très sympa, souvent variée. Poisson et territoire. Cela vaut la peine d'y aller et de revenir. Fortement recommandé dans un environnement moins animé comme celui de Modène
Enrico.i
Le 18/03/2019 à 16:14
5 / 5
Des prix élevés, mais une cuisine de grande qualité. Je le recommande à tous ceux qui veulent faire bonne impression sans trop penser à leur portefeuille
Marco.a
Le 25/02/2019 à 20:25
5 / 5
Bravo 10 qualité 10 emplacement 10 service 10 convivialité 👍👍👍👍👍
Ana.e
Le 10/02/2019 à 14:37
5 / 5
Un pur plaisir Nous sommes tombés sur ce restaurant presque par hasard. Toutes les charcuteries locales. La carte des vins est exceptionnelle et les plats sont tout aussi bons. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Mario.c
Le 09/02/2019 à 21:24
3 / 5
Bien
Alan.e
Le 25/10/2018 à 20:37
5 / 5
Il y a six tables dans ce restaurant, cela devrait tout dire. J'ai eu le meilleur dessert que j'ai jamais mangé, une ricotta de chèvre à la truffe blanche et à la crème anglaise. La nourriture était également excellente, et le vin... Bien sûr ! Préparez-vous à ce que le propriétaire n'aime pas si vous demandez des modifications, et je suis d'accord avec lui. Lorsque mon ami a demandé la viande mi-saignante, le propriétaire a répondu qu'il ne pouvait pas dire au cuisinier comment cuisiner le plat, que le chef le cuisinerait comme il devait être cuit. J'apprécie ça!
Lucio.a
Le 02/10/2018 à 19:04
3 / 5
Cuisine en général bonne. Excellentes entrées. Moins le pain. Les tortellini sont un peu insuffisamment cuits. Prix excessif pour l'offre. Service excellent.
Enrico.d
Le 22/09/2018 à 06:18
5 / 5
Toujours un point de référence. La Cuisine du Musée confirme la grande renommée qui la précède et entre dans l'Olympe des meilleurs restaurants de la région, ainsi que dans l'une des caves les plus complètes et les plus précieuses. Demandez à Alberto, aubergiste dans le vrai sens du terme, il saura vous donner de nombreux conseils.
Stefano.o
Le 02/08/2018 à 14:03
5 / 5
Une sécurité!
Roberta.a
Le 19/07/2018 à 19:32
4 / 5
Très bonne cuisine spéciale avec des plats raffinés
Lorenzo.e
Le 11/07/2018 à 19:00
4 / 5
Restaurant très sympa et intimiste. Seulement six tables. Carte avec des plats très intéressants, à la fois traditionnels et revisités. Malheureusement, j'ai déjeuné rapidement, mais d'excellentes tagliatelles aux champignons, un dessert au chocolat, un verre de très bon vin. Propriétaire sympa. Compte tenu de la qualité de la nourriture, les prix sont convenables.
Luana.a
Le 13/06/2018 à 12:26
5 / 5
Plats excellents
monica.a
Le 03/06/2018 à 12:43
5 / 5
Excellent et top propriétaire !
Simona.i
Le 23/05/2018 à 13:13
5 / 5
Félicitations, tout est excellent
André.a
Le 23/05/2018 à 06:23
5 / 5
Fabuleux!!!
pietro.u
Le 05/05/2018 à 09:06
5 / 5
Super!
Daniele.a
Le 17/04/2018 à 12:59
4 / 5
Restaurant qui rappelle les saveurs faites maison de l'Émilie. Prix modérés et inférieurs aux attentes et certains produits à zéro kilomètre. Endroit calme et intimiste avec musique d'ambiance, les réservations sont recommandées car peu de tables disponibles.
Nicolò.a
Le 17/04/2018 à 12:30
4 / 5
Expérience très agréable et conviviale. 9 personnes sont venues déjeuner et nous avons trouvé le propriétaire très serviable. Très bonne nourriture, surtout les tortellini au bouillon. Des prix très honnêtes et un emplacement typiquement émilien. L'addition excluait de très bonnes tranches de salami et quelques friandises apportées avec le café. Fortement recommandé si vous souhaitez manger des plats typiques de la région. La réservation des tables est recommandée en raison de l'espace limité dans la salle.
Claudio.u
Le 18/03/2018 à 18:14
5 / 5
Tradition, recherche saisonnière des matières premières, grande cave, environnement accueillant et chaleureux. Aubergiste conteur. Des prix liés à la qualité des mets et des vins
Cristina.e
Le 28/01/2018 à 14:15
3 / 5
Très sympa, cher
Patrizia.e
Le 23/01/2018 à 23:09
5 / 5
J'y suis allé dîner deux fois et j'ai toujours aimé. J'aime la cuisine jamais trop grasse ni très savoureuse et toujours attentive à la saisonnalité et à la qualité des matières premières. Le chef est napolitain mais vit ici depuis plusieurs années. Cela signifie que sa cuisine est influencée par ses origines mais aussi par la connaissance de nos traditions. Service professionnel mais aussi informel. Hautement recommandé. Bien joué
Alvise.o
Le 21/01/2018 à 23:29
5 / 5
Incroyable petit restaurant géré personnellement par le propriétaire qui vous suivra et vous guidera dans la découverte de la meilleure cousine de Modène. Evrithing est fait maison ou provient étroitement des meilleurs fournisseurs locaux. Des tagliatelles pour lesquelles vous pouvez tuer. Toute partie de porc est préparée traditionnellement. Lambrusco en tête de la carte des vins. Aimer
Barbara.a
Le 20/01/2018 à 22:35
4 / 5
Excellent dîner dans un environnement rustique et accueillant
Gianpaolo.u
Le 17/01/2018 à 22:12
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants de la ville. Très intime et de très haute qualité
Marcos.r
Le 21/10/2017 à 17:22
5 / 5
Excellente cuisine et service. Très recommandable
Andreas.�
Le 21/09/2017 à 15:27
5 / 5
Excellente nourriture dans une ambiance agréable. Service excellent et attentionné. Bonne carte des vins.
Enrico.e
Le 17/09/2017 à 07:32
4 / 5
Premiers verres
Claudia.a
Le 20/07/2017 à 20:49
5 / 5
Accueil privilégié... Environnement calme... La cuisine ?... Tout simplement merveilleux...
Maurizio.a
Le 13/07/2017 à 18:18
5 / 5
Encore une confirmation hier de l'excellent niveau du restaurant. Plats excellents, choix de vins infini et grande tranquillité. La convivialité
Lodovico.o
Le 09/07/2017 à 02:16
5 / 5
Mon neveu avait déjà fréquenté le restaurant et m'avait invité - Nous avons commandé le menu dégustation et entre excellents plats et excellents vins je dois avouer que le lieu intimiste, le service impeccable et la gentillesse du patron confirment la réputation dont jouit le restaurant.
Francesco.e
Le 03/07/2017 à 23:08
5 / 5
Une expérience mémorable. Lieu intime et accueillant, petit endroit calme, un menu spectaculaire, une carte des vins infinie et un hôte exquis, rien d'autre à dire. Une expérience qui vaut vraiment la peine d'être répétée.
Charles.
Le 28/04/2017 à 09:21
5 / 5
Hôte merveilleux et excellente cuisine modénaise
Neil.u
Le 17/04/2017 à 20:27
5 / 5
Nourriture et ambiance incroyables
Piero.o
Le 15/04/2017 à 04:50
5 / 5
Cuisine excellente, conseils de dégustation très appréciés. Informé.
Omer.a
Le 27/01/2017 à 15:11
5 / 5
Petit restaurant à CENTRE et Modène Romantique Excellent Cuisine traditionnelle👍 Informé
Marco.c
Le 17/08/2016 à 11:40
5 / 5
Le personnel est formidable, très gentil, l'ambiance est très accueillante et les plats sont excellents et liés au territoire, je le recommande vivement.
Mauro.a
Le 17/05/2016 à 19:29
5 / 5
Excellente cuisine maison avec un très bon service et SIX tables !!!!!
skirmantas.a
Le 17/04/2024 à 19:56
C'est un restaurant de première classe. Le service est impeccable. Tout est pensé dans les moindres détails. La nourriture est parfaite, le vin s'accorde parfaitement. A la fin, vous pourrez déguster une excellente grappa. Ce n'est pas un restaurant Michelin, mais une expérience comme un restaurant Michelin deux étoiles. À mon avis, les prix sont trop bas pour ce niveau.
iPANZER.
Le 25/01/2024 à 18:12
Environnement agréable et intimiste bonne qualité des matières premières menu dégustation avec pain fait maison, félicitations
Giulia.i
Le 18/01/2024 à 14:46
Restaurant raffiné au centre de Modène. Les très rares tables rendent l'environnement intime et paisible. Nous avons testé le menu dégustation traditionnel et tous les plats étaient exceptionnels et présentés avec beaucoup de soin ! Excellente cuisine, avec des plats traditionnels revisités dans une touche moderne. Le service était impeccable : attentionné et préparé. Les prix sont en adéquation avec le niveau de qualité du restaurant. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui souhaitent passer une agréable soirée. Nous avons passé un très bon moment et nous reviendrons certainement.
B&B.m
Le 16/12/2023 à 20:09
Je dirais simplement que le personnel est exceptionnel en tout. La cuisine également avec des éloges. Je le recommande vivement pour diverses raisons : passer une soirée dans un environnement magnifique, propre, sobre et à la fois élégant. Être choyé avec une attention très réservée et agréable. Dans mon cas, ma femme et moi avons célébré notre anniversaire de mariage et ce fut vraiment une soirée exceptionnelle. Ah, j'ai oublié de dire que le nouveau management est vraiment de haut niveau.
in.i
Le 21/11/2023 à 19:41
Le placage est unique en son genre. Et la nourriture est si bonne que j'en ai envie tous les jours. Je recommande la « dégustation de plats 519 ».
Reda.o
Le 11/11/2023 à 20:48
Endroit vraiment spécial.
Donato.p
Le 03/11/2023 à 11:22
Tout simplement extraordinaire, le lieu, la musique de fond qui accompagne le dîner et surtout la magie du chef dans les plats, sans oublier le service qui est excellent......591 est une expérience à vivre, un conseil personnalisé.
Anna.a
Le 25/10/2023 à 07:48
Expérience sublime. La dégustation 591 avec les vins assortis était incroyable. Il faut vraiment vanter le choix des matières premières ainsi que des vins, ainsi que la création de plats aux combinaisons non évidentes mais savoureuses (on perçoit ici la recherche, sans tomber dans l'ostentation typique de certains chefs dans lesquels l'important c'est prendre des risques quels que soient les résultats). Prestation impeccable. Félicitations au chef et au gérant unique. Je reviendrai certainement!
Mario.o
Le 24/09/2023 à 14:05
Restaurant étoilé Essayer
Juan.o
Le 30/06/2023 à 08:10
Excellent! Haute cuisine italienne avec des plats à la fois créatifs et délicieux. L'attention est attentive et cordiale. Vous vous sentez chez vous. Des prix adaptés à la qualité proposée. Recommandable !
Christiane.o
Le 23/05/2023 à 19:23
J'ai une bonne expérience dans ce restaurant. C'est un des meilleurs repas de mon voyage en Italie. Les plats sont bons et les services sont excellents. Ils nous ont également fait une surprise en nous servant de délicieux per food, délicats et savoureux. J'aime vraiment bien ça. Je dois visiter à nouveau la Cucina del Museo une fois arrivé à Modène.
Andrea.i
Le 04/05/2023 à 08:08
Je le mets parmi le top 3 de Modène !
Sonia.e
Le 22/04/2023 à 07:27
Place minimale, seulement 5 tables mais impeccablement gérées. Personnel gentil, accueillant et compétent et cuisine sublime. Poires au chocolat un délice pour les dieux...belle soirée.
Fabio.i
Le 16/04/2023 à 22:12
La semaine dernière, nous sommes allés tester la nouvelle direction du restaurant Cucina del Museo à #modena 💫 Nous avons fait confiance au parcours de dégustation 591 du chef et nous nous en sommes bien sortis, je dirais que les photos parlent d'elles-mêmes !!! 🤩😍😋 CHEF RAFFAELE SIMEOLI See More * Leur cuisine s'inspire de la tradition de la patrie du chef, la Campanie, et de sa terre d'adoption, l'Émilie-Romagne, et repose sur la simplicité des saveurs maison. Au nom de la tradition, l'utilisation d'excellentes matières premières caractérise une cuisine toujours surprenante... très peu de places dans la salle et la fille qui la gère est attentionnée et professionnelle 😉 Nous reviendrons très prochainement pour déguster la nouvelle carte qui évolue au fil des saisons de l'année 😊
Yuliya.e
Le 28/03/2023 à 20:04
La cuisine est excellente, nous avons choisi le menu dégustation traditionnel et tout nous a plu. À mi-chemin du trajet, nous étions déjà assez pleins. Le service était attentionné, les prix étaient à la hauteur des plats proposés. L'environnement est minimal et calme. Informé
Meri.a
Le 29/01/2023 à 13:10
Expérience gustative à partir de la tradition de Modène revisitée par un véritable chef étoilé, une attention obsessionnelle aux détails dans les plats et le service, un lieu niché dans le centre historique de Modène
Filippo.o
Le 21/01/2023 à 06:26
J'ai dîné avec toi vendredi soir. La place vide (maintenant je comprends pourquoi !!!). Deux entrées correctes et deux entrées à peine suffisantes. Vin pas cher. Très peu pour le prix de 100 € par personne.
klemy.i
Le 27/11/2022 à 20:03
Permettez-moi de commencer par dire que je connais bien les propriétaires, mais j'ai vraiment envie d'écrire à quel point j'ai bien mangé aujourd'hui, j'ai déjeuné avec ma famille et même si j'étais déjà calme sur la qualité des produits et leur préparation, j'ai été enveloppé par le raffinement de la présentation des plats et « l'extrême équilibre entre les saveurs savamment dosées et combinées les unes avec les autres ». C'était comme faire un énième voyage et confirmer une fois de plus qu'après avoir tant vu, rien n'est mieux que chez soi... Absolument recommandé.
valentina.o
Le 12/11/2022 à 17:49
Tous très bons!
Fabio.a
Le 05/11/2022 à 16:22
Petit environnement, très peu de tables, très agréable et accueillant. Une cuisine traditionnelle revisitée de manière très originale. De délicieux plats gastronomiques. Cave de bonne qualité. Prestation impeccable. Prix en adéquation avec le niveau du restaurant. Optimal.
Kitty.o
Le 04/11/2022 à 18:21
Le meilleur repas que nous avons eu lors d'un voyage de 3 semaines (été à Milan, Venise, Bologne, Modène et Florence) Je suis entré au hasard dans cet endroit d'après un avis Google Nous avons eu un merveilleux menu dégustation de 4 plats et c'était les meilleurs raviolis de tous les temps. (J'avais choisi 2 autres plats séparément). Excellent service - très professionnel Je le recommande vivement à tout le monde
Matteo.o
Le 20/10/2022 à 06:12
Une belle expérience. Service impeccable, cuisine enchanteresse (sophistiquée, mais pas trop), silence et ambiance agréable.
mauro.t
Le 30/09/2022 à 17:10
Expérience très agréable, nous avons choisi le menu 591 avec une attention aux moindres détails avec un menu provocateur qui parvient à combiner la cuisine napolitaine, terre d'origine de la famille du chef Raffaele Simeoli avec celle de sa terre d'adoption, Modène, en particulier Sestola dans le Apennins de Modène. En effet, le nom du menu, à 591 km de distance entre Sestola et Naples, le résultat est exceptionnel, avec des saveurs fortes avec des matières premières d'excellente qualité. Le soin et le raffinement de la cuisine se transmettent également en salle avec un service attentif, convivial et non invasif et avec une explication exhaustive dans la présentation de chaque plat. Le restaurant peut accueillir 12 personnes, l'ambiance est intimiste et on se sent « chouchouté ». Une expérience à renouveler au plus vite et que je recommanderais certainement.
Carmelina.e
Le 04/06/2022 à 14:24
Bonne nourriture. Service : efficacité, convivialité et courtoisie.
Kaja..
Le 27/05/2022 à 21:38
Nourriture et service incroyables ; parfaitement adapté à mes intolérances alimentaires. Merci!
Matteo.e
Le 10/05/2022 à 21:41
Compte tenu de la direction précédente, nous n'avons pas été déçus... bien au contraire ! Une cuisine exquise, aux saveurs raffinées et aux influences provocatrices et fabuleuses ! Service de haut niveau : attentionné, professionnel, précis, mais jamais intrusif. Recherche et précision dans tout ce qui est proposé. Prix plus que juste. Bien joué!
Roberto.e
Le 07/05/2022 à 15:31
J'ai dîné en famille et nous avons essayé les deux menus dégustation. De l'entrée au dessert, tout est minutieusement préparé, raffiné dans les matières premières et les présentations. Les plats reflètent la philosophie, la tradition et l'imagination du chef dans les bonnes doses. Super service d'un restaurant étoilé.
Andrea.i
Le 26/12/2021 à 07:55
Une expérience de haut niveau avec un menu provocateur qui combine les saveurs napolitaines et modénaises. Excellent service et courtoisie.
simona.o
Le 25/12/2021 à 00:49
Quand vous voulez un bon service, une cuisine raffinée et exquise, c'est l'endroit idéal
Jan.l
Le 07/11/2021 à 14:10
Joli petit restaurant au centre de Modène. Ils servent un menu traditionnel, un menu moderne/chef et à la carte. J'y suis allé avec le menu traditionnel et cela n'a pas été déçu. Belle variation de plats avec de beaux vins issus de l'accord mets et vins. Je recommanderais certainement cet endroit.
Mario.e
Le 20/10/2021 à 18:07
Première expérience avec la nouvelle direction. Nous avons pris le menu dégustation 591 avec accord mets et vins. Notre fils quelques plats à la carte. Excellente nourriture. Personnel très sympathique et disponible pour satisfaire certaines demandes particulières. Des prix pas vraiment à la portée de tous, mais compte tenu du traitement reçu (amuse-gueule de bienvenue, douceurs finales à l'heure du café), justifiés.
Ugo.
Le 07/10/2021 à 16:57
Cuisine intimiste, élégante et de qualité. Plats créatifs, portions (trop) minimalistes. Le menu complet est à reconsidérer... soit tous les convives, soit aucun... Excellente position. Des prix convenables....
Maria.r
Le 21/09/2021 à 11:10
Nous avons été pleinement satisfaits du menu dégustation que nous avons essayé. Tous les plats se caractérisent par l'originalité, la qualité absolue et le raffinement des matières premières. Le service impeccable et l'accueil du personnel de salle, très serviable et aimable, sont offerts avec une gentillesse fraîche. Éloge de la musique d’ambiance qui valorise un environnement déjà bien entretenu. Compte équitable compte tenu de la haute qualité offerte. Une expérience que je recommande à tous ceux qui visitent Modène.
Ughetta.a
Le 08/03/2020 à 14:27
Douce Paola avec vos manières polies qui nous a accueillis dans votre chambre confortable, ravissant nos palais avec des saveurs anciennes revisitées avec goût. Ambiance intimiste et conviviale. Tout est délicieux !!!!!!!
Cristina.n
Le 18/02/2020 à 21:39
Très peu de places assises, 20 au maximum : endroit calme, personnel sympathique et accueillant et tous les plats faits maison et très savoureux. Essayez les tortellis à la citrouille et l'inimitable glace au sabayon
Alessandro.a
Le 01/02/2020 à 13:33
Excellent dîner en bonne compagnie.
Gian.a
Le 26/01/2020 à 13:47
J'entendais parler de cet endroit au centre de Modène depuis un certain temps mais mes attentes n'étaient absolument pas à la hauteur de sa renommée. L'endroit est très petit et on a l'impression d'entrer dans la maison de quelqu'un (très gênant) et pas dans un cadre agréable. lieu, restaurant, les tables sont très rapprochées, la chaleur excessive et la sueur de certains est vraiment dégueulasse... Les premiers plats, hormis les lasagnettes aux artichauts qui étaient bonnes et spéciales, n'ont eu aucun accueil digne d'éloges... Les seconds plats, que dire... un filet au vinaigre balsamique de vache blanche de Modène semblait être une fine tranche de viande de qualité qui ne reflète pas les 32 euros demandés tant en qualité qu'en préparation. Le bacon du deuxième plat commandé était discret mais trop piquant et épicé, l'accompagnement de radicchio et bacon était assaisonné selon le propriétaire de la maison... 12 euros !! à ma demande de vinaigre balsamique et d'assaisonnement et j'ai eu l'impression de faites-leur demander une hérésie. Qu'en est-il de la carte des vins, un endroit qui vante la cuisine de Modène n'avait pas de Lambrusco digne de notre territoire (mais des vins chiliens et des vins du monde entier) des vins vraiment mauvais et vraiment déplacés et des prix de braquage 28 euros pour une bouteille de nous ne sommes pas vraiment là à Lambrusco. Facture très élevée 150 euros pour deux... une vraie aubaine en termes de qualité, de service et d'emplacement, à déconseiller !
Mauro.i
Le 21/12/2019 à 15:22
Excellente expérience rare et passionnante
MASSIMO.E
Le 17/11/2019 à 21:32
Excellente cuisine, la propriétaire était exceptionnellement gentille et courtoise. 5 étoiles pour la cuisine mais la dame en mérite au moins dix !
Marco.a
Le 10/11/2019 à 22:54
Courtoisie exceptionnelle, gourmandises et douce compagnie.....
Jose.a
Le 31/10/2019 à 21:41
Restaurant incroyable, le propriétaire était extrêmement gentil et serviable, et la nourriture était d'un autre monde !! Une visite incontournable à Modène!
Alessandro.o
Le 20/10/2019 à 06:40
Qualité et accueil
brianna.a
Le 16/10/2019 à 22:30
Service personnalisé et très attentif à tous les besoins des clients. Très bonne nourriture. Endroit magnifique
Antonella.o
Le 05/10/2019 à 16:17
Cuisine traditionnelle de Modène excellente présentation des plats très bien préparés et la propriétaire un grand oui pourquoi et comment rester à la maison avec de bons amis et d'excellents plats et vins font un beau déjeuner
Ivan.
Le 06/09/2019 à 12:53
Endroit magnifique. Nourriture spectaculaire.
Valerio.o
Le 13/06/2019 à 13:56
Excellent accueil exquis
Giacomo.a
Le 29/05/2019 à 19:13
Des ingrédients d'une qualité exceptionnelle, tous les plats vraiment excellents, et une grande convivialité dans la petite salle. Incontournable si vous êtes à Modène pour le dîner !
Angela.a
Le 05/05/2019 à 15:35
cuisine excellente et très raffinée. L'accueil est également excellent
Giuseppe.a
Le 13/04/2019 à 20:47
Endroit tout petit et très agréable, soigné et intimiste. Le propriétaire est une personne compétente et gentille, qui sait bien faire son travail et aime travailler. Et cela montre! Carte courte mais très sympa, souvent variée. Poisson et territoire. Cela vaut la peine d'y aller et de revenir. Fortement recommandé dans un environnement moins animé comme celui de Modène
Enrico.i
Le 18/03/2019 à 16:14
Des prix élevés, mais une cuisine de grande qualité. Je le recommande à tous ceux qui veulent faire bonne impression sans trop penser à leur portefeuille
Marco.a
Le 25/02/2019 à 20:25
Bravo 10 qualité 10 emplacement 10 service 10 convivialité 👍👍👍👍👍
Ana.e
Le 10/02/2019 à 14:37
Un pur plaisir Nous sommes tombés sur ce restaurant presque par hasard. Toutes les charcuteries locales. La carte des vins est exceptionnelle et les plats sont tout aussi bons. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Mario.c
Le 09/02/2019 à 21:24
Bien
Alan.e
Le 25/10/2018 à 20:37
Il y a six tables dans ce restaurant, cela devrait tout dire. J'ai eu le meilleur dessert que j'ai jamais mangé, une ricotta de chèvre à la truffe blanche et à la crème anglaise. La nourriture était également excellente, et le vin... Bien sûr ! Préparez-vous à ce que le propriétaire n'aime pas si vous demandez des modifications, et je suis d'accord avec lui. Lorsque mon ami a demandé la viande mi-saignante, le propriétaire a répondu qu'il ne pouvait pas dire au cuisinier comment cuisiner le plat, que le chef le cuisinerait comme il devait être cuit. J'apprécie ça!
Lucio.a
Le 02/10/2018 à 19:04
Cuisine en général bonne. Excellentes entrées. Moins le pain. Les tortellini sont un peu insuffisamment cuits. Prix excessif pour l'offre. Service excellent.
Enrico.d
Le 22/09/2018 à 06:18
Toujours un point de référence. La Cuisine du Musée confirme la grande renommée qui la précède et entre dans l'Olympe des meilleurs restaurants de la région, ainsi que dans l'une des caves les plus complètes et les plus précieuses. Demandez à Alberto, aubergiste dans le vrai sens du terme, il saura vous donner de nombreux conseils.
Stefano.o
Le 02/08/2018 à 14:03
Une sécurité!
Roberta.a
Le 19/07/2018 à 19:32
Très bonne cuisine spéciale avec des plats raffinés
Lorenzo.e
Le 11/07/2018 à 19:00
Restaurant très sympa et intimiste. Seulement six tables. Carte avec des plats très intéressants, à la fois traditionnels et revisités. Malheureusement, j'ai déjeuné rapidement, mais d'excellentes tagliatelles aux champignons, un dessert au chocolat, un verre de très bon vin. Propriétaire sympa. Compte tenu de la qualité de la nourriture, les prix sont convenables.
Luana.a
Le 13/06/2018 à 12:26
Plats excellents
monica.a
Le 03/06/2018 à 12:43
Excellent et top propriétaire !
Simona.i
Le 23/05/2018 à 13:13
Félicitations, tout est excellent
André.a
Le 23/05/2018 à 06:23
Fabuleux!!!
pietro.u
Le 05/05/2018 à 09:06
Super!
Daniele.a
Le 17/04/2018 à 12:59
Restaurant qui rappelle les saveurs faites maison de l'Émilie. Prix modérés et inférieurs aux attentes et certains produits à zéro kilomètre. Endroit calme et intimiste avec musique d'ambiance, les réservations sont recommandées car peu de tables disponibles.
Nicolò.a
Le 17/04/2018 à 12:30
Expérience très agréable et conviviale. 9 personnes sont venues déjeuner et nous avons trouvé le propriétaire très serviable. Très bonne nourriture, surtout les tortellini au bouillon. Des prix très honnêtes et un emplacement typiquement émilien. L'addition excluait de très bonnes tranches de salami et quelques friandises apportées avec le café. Fortement recommandé si vous souhaitez manger des plats typiques de la région. La réservation des tables est recommandée en raison de l'espace limité dans la salle.
Claudio.u
Le 18/03/2018 à 18:14
Tradition, recherche saisonnière des matières premières, grande cave, environnement accueillant et chaleureux. Aubergiste conteur. Des prix liés à la qualité des mets et des vins
Cristina.e
Le 28/01/2018 à 14:15
Très sympa, cher
Patrizia.e
Le 23/01/2018 à 23:09
J'y suis allé dîner deux fois et j'ai toujours aimé. J'aime la cuisine jamais trop grasse ni très savoureuse et toujours attentive à la saisonnalité et à la qualité des matières premières. Le chef est napolitain mais vit ici depuis plusieurs années. Cela signifie que sa cuisine est influencée par ses origines mais aussi par la connaissance de nos traditions. Service professionnel mais aussi informel. Hautement recommandé. Bien joué
Alvise.o
Le 21/01/2018 à 23:29
Incroyable petit restaurant géré personnellement par le propriétaire qui vous suivra et vous guidera dans la découverte de la meilleure cousine de Modène. Evrithing est fait maison ou provient étroitement des meilleurs fournisseurs locaux. Des tagliatelles pour lesquelles vous pouvez tuer. Toute partie de porc est préparée traditionnellement. Lambrusco en tête de la carte des vins. Aimer
Barbara.a
Le 20/01/2018 à 22:35
Excellent dîner dans un environnement rustique et accueillant
Gianpaolo.u
Le 17/01/2018 à 22:12
L'un des meilleurs restaurants de la ville. Très intime et de très haute qualité
Marcos.r
Le 21/10/2017 à 17:22
Excellente cuisine et service. Très recommandable
Andreas.�
Le 21/09/2017 à 15:27
Excellente nourriture dans une ambiance agréable. Service excellent et attentionné. Bonne carte des vins.
Enrico.e
Le 17/09/2017 à 07:32
Premiers verres
Claudia.a
Le 20/07/2017 à 20:49
Accueil privilégié... Environnement calme... La cuisine ?... Tout simplement merveilleux...
Maurizio.a
Le 13/07/2017 à 18:18
Encore une confirmation hier de l'excellent niveau du restaurant. Plats excellents, choix de vins infini et grande tranquillité. La convivialité
Lodovico.o
Le 09/07/2017 à 02:16
Mon neveu avait déjà fréquenté le restaurant et m'avait invité - Nous avons commandé le menu dégustation et entre excellents plats et excellents vins je dois avouer que le lieu intimiste, le service impeccable et la gentillesse du patron confirment la réputation dont jouit le restaurant.
Francesco.e
Le 03/07/2017 à 23:08
Une expérience mémorable. Lieu intime et accueillant, petit endroit calme, un menu spectaculaire, une carte des vins infinie et un hôte exquis, rien d'autre à dire. Une expérience qui vaut vraiment la peine d'être répétée.
Charles.
Le 28/04/2017 à 09:21
Hôte merveilleux et excellente cuisine modénaise
Neil.u
Le 17/04/2017 à 20:27
Nourriture et ambiance incroyables
Piero.o
Le 15/04/2017 à 04:50
Cuisine excellente, conseils de dégustation très appréciés. Informé.
Omer.a
Le 27/01/2017 à 15:11
Petit restaurant à CENTRE et Modène Romantique Excellent Cuisine traditionnelle👍 Informé
Marco.c
Le 17/08/2016 à 11:40
Le personnel est formidable, très gentil, l'ambiance est très accueillante et les plats sont excellents et liés au territoire, je le recommande vivement.
Mauro.a
Le 17/05/2016 à 19:29
Excellente cuisine maison avec un très bon service et SIX tables !!!!!
- 🏪 Guglielmo's Café & Store Bolzano (108 Avis)
- 🏪 PanDiZenzero - Caffetteria, torteria, biscotti artigianali e affitto e-bike Pollone (98 Avis)
- 🏪 Residenza Talenti Superior Rooms (105 Avis)
- 🏪 Pizzeria Da Franco Dal 1985 (205 Avis)
- 🏪 Ristorante Pizzeria La Bona Osteria (430 Avis)
- 🏪 Trattoria La Madia (1185 Avis)
- 🏪 Locanda San Giorgio (181 Avis)
- 🏪 B&B IL CANTO DELLE SIRENE (25 Avis)
- 🏪 oltre.mare - Ristorante Bagni Marilena (2 Avis)
- 🏪 C’è Pizza Per Te (123 Avis)
💬 J'aime l'ambiance et les boissons 👍
💬 Gâteau poire-chocolat : à tomber par terre ! Mais de nombreux "crostate" et "biscotti" parmi lesquels choisir également ! Excellent café et propriétaire très sympathique.
💬 Nous avons séjourné dans cet établissement pendant 3 nuits et nous avons passé un très bon moment. Lits confortables, excellent petit déjeuner, excellent emplacement et Mme Cristina toujours disponible et sympathique. Environnement très propre et raffiné. Excellent prix donc... FORTEMENT RECOMMANDÉ.
💬 Une des meilleures pizzas - j'en ai essayé 4 ici l'une après l'autre et une autre..! Personnel très sympathique - merci beaucoup ! Ils disposent également d'un coin salon et d'une cave impressionnante - jetez-y un coup d'œil !
💬 Nous avons trouvé le resto un peu par hasard et nous avons été super bien accueillis déjà avec un aperitivo très qualitatif, ensuite par des plats succulents! On a juste regretté de ne pas avoir plus faim pour plus en profiter encore! Super rapport qualité prix également. Grazzie mille!
💬 La carbonara était assez fade et il n'y avait pas beaucoup de bacon ajouté pour épater la saveur. Les lasagnes étaient salées. Ce qui est drôle, c'est que si nous combinons ces deux plats, nous pouvons alors terminer le repas. La bruschetta était meilleure parmi les autres.
💬 Bien
💬 Super petit B&B très proche de tout ce dont vous avez besoin à Vieste (plages, centre, etc.) Elisa vous fait sentir comme une amie de longue date et elle s'efforce toujours de s'assurer que vous avez tout ce dont vous avez besoin pour profiter de votre séjour. Le jardin est un petit bijou où vous pourrez déguster un petit-déjeuner copieux et authentique. Les chambres sont très propres, bien entretenues et la climatisation silencieuse et efficace. Nous reviendrons certainement merci beaucoup Elisa !!!
💬 Restaurant vraiment excellent, plats très raffinés, bon rapport qualité prix, le tout accompagné de la gentillesse et de la compétence de Giulia et de ses collaborateurs. L'ambiance créée par les lampes sur les tables est très belle.
💬 Bonne pizza, mais on ne peut pas en dire autant de celle sans gluten, personnel sympathique.