Core Restaurant

Luciano.a

Le 10/07/2023 à 17:53

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5 / 5

De passage à Castrovillari pour une initiative culturelle, après avoir lu diverses critiques et vu des photos très alléchantes, ma femme et moi sommes venus dîner dans ce restaurant. Il n'y avait pas de place aux tables extérieures, mais la responsable de la salle (je pense qu'elle en était aussi la propriétaire) nous a néanmoins trouvé un endroit qui, bien qu'à l'intérieur, était bien aéré. Une fois nos commandes prises, nous avons vu deux sandwichs au bœuf farci, deux mini-sandwichs au thon cru et deux tartelettes aux crevettes crues apportés à table à l'apéritif. Tout est très bon, mais la tartelette aux crevettes crues était exceptionnelle. Nous avons continué avec les entrées puis les entrées, le tout arrosé d'un excellent vin calabrais que la jeune fille nous avait recommandé. Pour finir, une glace que ma femme a beaucoup appréciée et un Jefferson. Des saveurs parfaitement dosées et des ingrédients assortis. Rien à dire, tout est parfait. Félicitations au chef pour la cuisine du plus haut niveau, mais nous avons également été positivement impressionnés par l'attention du personnel de salle, toujours précis, ponctuel et serviable. Vraiment une super soirée.

Rosa.r

Le 07/07/2023 à 07:24

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5 / 5

L'émerveillement de ce mélange de saveurs nouvelles m'a transporté. J'ai tout goûté sereinement pour ressentir les saveurs et, je dois dire, ces gars-là font vraiment la différence dans le secteur. Conseiller.

giorgia.a

Le 29/06/2023 à 16:01

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5 / 5

Une agréable découverte qui s'est faite par hasard. Un lieu aux goûts raffinés et au service excellent, avec des matières premières de haute qualité traitées à la perfection. Ouvert grâce au rêve des propriétaires Celestino et Nelia, qui s'occupent de chaque parcours en détail. Très recommandé, cela vaut la peine de parcourir quelques kilomètres pour le visiter. Nous attendons l'étoile.

Marianna.i

Le 09/04/2023 à 22:00

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5 / 5

Core Restaurant synthèse des évolutions territoriales, des techniques et des formes dans un contexte élégant et professionnel. Un voyage de saveurs pour faire battre votre cœur !

F.a

Le 30/03/2023 à 23:18

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2 / 5

Mauvaise expérience : prix très élevés, portions misérables et bière qui a le goût du vin ! Pour ne plus jamais.

Francesco.o

Le 21/03/2023 à 23:00

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5 / 5

Excellente cuisine délicate et raffinée, personnel courtois et hautement qualifié.

Francesco.a

Le 27/02/2023 à 16:09

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5 / 5

Expérience très positive, avec un Chef qui ne manque pas de créativité ainsi que de bonne utilisation des produits, pour créer des plats qui sont une exaltation du goût et de la vue. Ambiance accueillante, service aimable et professionnel, les papilles sont stimulées par des combinaisons de saveurs qui vous laissent une agréable sensation mentale. Au final, après un dessert surprenant, vous vous promettez de revenir. Excellent rapport qualité/prix.

Paolo.i

Le 31/01/2023 à 20:53

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5 / 5

Excellent restaurant, plats excellents de l'entrée au dessert, personnel sympathique et qualifié. Une expérience qui vaut vraiment la peine d'être répétée.

Giovanni.a

Le 30/01/2023 à 09:15

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5 / 5

Les plats dégustés étaient excellents, tous préparés et servis avec soin et professionnalisme, des compliments, une expérience gastronomique à recommander et à répéter au plus vite. Bon travail.

Giovanni.i

Le 29/01/2023 à 17:50

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5 / 5

Le chef est incroyable. Je lui souhaite sincèrement une belle carrière, car il a toutes les qualités.