Concezione Restaurant Avis
📌 Via Giuseppe Verdi, 143, 95131 Catania - Italie
💬 164 Avis
Avis sur Concezione Restaurant à Catania
Les avis
Les dernier avis sur Concezione Restaurant à Catania
Carlo.a
Le 09/05/2024 à 10:09
5 / 5
Nous avons été accueillis pour le dîner le soir du 8 mai, pour notre neuvième anniversaire, le chef Tropea et son équipe exceptionnelle ont rendu notre soirée vraiment unique. Leur calme, leur organisation et leur attention envers le client doivent être un exemple.
Paolo.e
Le 09/05/2024 à 04:21
5 / 5
Restaurant à atteindre au centre mais suffisamment éloigné de la zone la plus touristique. Six tables bien espacées avec une cuisine ouverte qui permet de suivre le travail minutieux et passionné du chef et de son équipe. La cuisine est territoriale et joue sur les contrastes et les souvenirs, jamais banales ni faciles à appréhender. Ici vous trouverez les goûts, les saveurs et les émotions de la Sicile mais surtout de Catane et de son territoire. Cela ressort comme à la fin d'un spectacle intense, où peut-être vous n'avez pas tout compris mais vous avez compris qu'il y a beaucoup de cœur et beaucoup de travail. Cave qui ne manque de rien des nectars divins les plus importants de Sicile et au-delà. Bon travail à tous !
roberta.a
Le 07/05/2024 à 23:28
5 / 5
Ambiance raffinée, saveurs inoubliables, excellent service
Remo.a
Le 29/04/2024 à 07:54
5 / 5
Le restaurant Concezione propose une expérience loin de la gastronomie habituelle. De l'intérieur agréable, en passant par le service omniprésent mais discret jusqu'aux spécialités gastronomiques. Ingrédients typiques de la région, recettes anciennes et idées nouvelles : une combinaison idéale pour une soirée audacieuse et amusante. Nous tenons à vous remercier pour le service attentionné et amical à tout moment, pour les informations détaillées sur les plats et bien sûr pour le menu créé individuellement.
Olivier.r
Le 27/04/2024 à 22:08
5 / 5
Vaut facilement une étoile Michelin. Excellente nourriture, concept, service et vin. Le lien avec les traditions siciliennes est parfait et partout : pain, fruits de mer, vin…
Francesco.i
Le 26/04/2024 à 17:03
5 / 5
Nous avons eu le plaisir de dîner au restaurant Concezione et avons été extrêmement satisfaits. L'atmosphère accueillante et la décoration élégante ont rendu l'expérience encore plus agréable. La nourriture était délicieuse, avec des plats savamment préparés et impeccablement présentés. Le personnel était courtois et attentionné, offrant un excellent service. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable
luca.a
Le 25/04/2024 à 18:39
5 / 5
Lieu splendide, souci du détail, personnel à l'écoute des besoins des clients, un voyage culinaire à tous égards. Rendre. Hautement recommandé
carla.u
Le 06/04/2024 à 21:16
5 / 5
Le dîner dans ce restaurant était merveilleux. Il y a une recherche scrupuleuse dans chaque plat qui s'avère impeccable, le personnel est très attentionné et gentil. Je vais certainement revenir.
Tzvy.o
Le 01/04/2024 à 16:57
2 / 5
Je suis désolé mais autant j'apprécie et respecte les efforts d'un jeune chef qui démarre un restaurant gastronomique, autant je ne peux pas rester silencieux (POUR SON BÉNÉFICE !) quand la nourriture est insipide…. Faites moins d'amuse-bouche et d'apéritifs mais faites-les bien, ils étaient tous vraiment pauvres en goût et sans raffinement, le(s) pain(s) étaient EXCELLENTS !!! Vraiment époustouflant et j'aurais aimé que le reste soit encore moins bon, ça aurait suffi pour en profiter ! Puis les plats…. Monseigneur, j'aime goûter des choses peu communes comme l'oursin, le cheval, l'âne et la caille, mais même si la cuisine était parfaite, encore une fois elle était SANS GOÛT…. Et à vrai dire le dressage était loin d'être raffiné….nous n'avons même pas voulu tester les desserts malheureusement….Dans l'ensemble il y a du potentiel notamment au niveau du pain et de la maîtrise de la cuisson, mais il y a beaucoup à améliorer…. Je sais que ma note n’aura pas d’impact négatif sur votre entreprise, mais j’espère bien qu’elle vous aidera à prendre en compte ces remarques car je suis sûr que vous avez ce qu’il faut pour affiner la présentation et le goût !
Malin.e
Le 01/04/2024 à 11:37
5 / 5
Ambiance agréable et menu passionnant avec des ingrédients locaux présentés de manière créative et unique. Nous avons choisi du vin en bouteille dans la gamme de prix moyenne et ils étaient excellents. Très satisfait!
Gloria.c
Le 31/03/2024 à 17:47
5 / 5
Notre visite au restaurant Concezione s'est transformée en un voyage culinaire qui a dépassé toutes nos attentes, le rendant inoubliable dès le premier goût. Ce lieu allie maîtrise culinaire et ambiance chaleureuse, promettant une expérience gustative exceptionnelle. Dès notre arrivée, nous avons été entourés d’une atmosphère intimiste et élégante, avec un accueil chaleureux et personnalisé. Le service était impeccable tout au long du déjeuner. Le personnel était attentif et jamais intrusif, fournissant des explications détaillées pour chaque plat présenté. La pièce maîtresse du déjeuner était sans aucun doute le menu dégustation. Chaque cours était une expérience culinaire mais aussi pour la présentation artistique. Des ingrédients frais ont été transformés en plats innovants qui racontent l'histoire de la région. Le restaurant Concezione est une destination incontournable pour ceux qui recherchent une aventure gastronomique qui stimule les sens et célèbre une cuisine de haute qualité. Le tout amélioré par l'amabilité et l'amabilité du chef qui est venu à table lors de notre déjeuner pour demander comment cela avançait.
Agata.o
Le 19/03/2024 à 06:49
5 / 5
Cuisine raffinée.. Ambiance élégante.. Excellent service.
Aggie.a
Le 08/03/2024 à 18:11
5 / 5
Nous avons vraiment apprécié notre repas d'hier soir. Avoir une vue plongeante sur la cuisine était un ajout intéressant à l’expérience. Nous avons essayé le menu dégustation de 7 plats. Je suis végétarien et ce n'était pas un problème. Ce qui m'a marqué, c'est le look de la vaisselle, elle était délicate et jolie. Les différents pains et beurre aromatisés à la tomate étaient excellents. Les pré-entrées étaient délicieuses. La glace à la tomate était une vraie surprise et j'ai adoré. Tous les cours étaient agréables. Les serveurs étaient attentifs et instructifs. Le chef a pris le temps de se présenter à nous. La passion pour la nourriture et les ingrédients locaux est évidente. Je vous recommande vivement une visite si vous êtes dans la région.
Giuseppe.c
Le 25/02/2024 à 12:26
4 / 5
Tout va bien, la seule chose qui m'a dérangé c'est qu'il y a des bouteilles à 30 € vendues au verre à 15/25 mais au final personne ne vous oblige à le prendre. Quant à la proposition du sommelier sur le champagne de bienvenue, elle est généralement proposée à la place, ils la factureront sur votre facture pour 15 p.p. Dans l'ensemble, tout va bien mais je pense qu'il y a un petit quelque chose qui doit être corrigé.
Angelo.a
Le 17/02/2024 à 17:55
5 / 5
Cuisine avec personnalité, service impeccable. Je reviendrai certainement, ça vaut le coup.
LUCA.I
Le 17/02/2024 à 14:46
5 / 5
Combinaison de nourriture incroyable, de super qualité. Grâce au savoir-faire du chef Manuel Tropea, il est confirmé, à mon avis, comme LE MEILLEUR RESTAURANT DE CATANE ! MÉRITE L'ÉTOILE MICHELIN.
Christian.i
Le 17/02/2024 à 12:37
5 / 5
Une expérience incroyable. Le Menu Accent en 7 services est sublime : les mélanges de saveurs et d'arômes, les couleurs de la terre, la présentation de chaque plat. Tout nous a laissé sans voix. Félicitations au Chef Tropea et à son entourage. Même si je n'ai pas encore obtenu la très célèbre Étoile (ce qui est récent), j'ai trouvé le menu bien meilleur et plus équilibré que ce qui est proposé par d'autres noms beaucoup plus renommés de la région. A noter : si vous en avez l'occasion, je vous conseille de réserver une table donnant sur la cuisine. Suivre les phases de préparation des plats et leur construction est une expérience dans l'expérience.
Vanessza.o
Le 10/02/2024 à 22:08
5 / 5
Nous avons vraiment passé un très bon moment dans ce restaurant. Les serveurs étaient vraiment gentils. La nourriture était incroyable, avec de très bonnes saveurs. Le chef était incroyable aussi. Ce fut une expérience formidable, qui vaut vraiment le détour.
Marco.o
Le 05/02/2024 à 08:32
5 / 5
Une interprétation très originale des goûts et des saveurs de Catane et de Sicile
Maria.u
Le 14/01/2024 à 22:32
5 / 5
Expérience fantastique. De l'extérieur le lieu paraît très discret, mais une fois à l'intérieur on est captivé par une belle ambiance, dans un lieu élégant et soigné jusque dans les moindres détails. L'excellente cuisine n'a d'égal que les explications des plats que le chef et son équipe décrivent avec passion, vous laissant en haleine pendant toute la durée de l'expérience. En tant que Catanais, c'est une fierté d'avoir trouvé ce trésor culinaire rare dans notre ville. Je reviendrai!
Enrica.u
Le 12/01/2024 à 20:20
5 / 5
Expérience très agréable et certainement mémorable. Le service était impeccable et chacun a fait preuve de beaucoup de passion dans son travail. Très bonne nourriture et ingrédients de première qualité. Félicitations au manuel du chef ! J'y retournerai certainement
Davide.o
Le 12/01/2024 à 10:02
5 / 5
Au cœur de Catane, un restaurant où vous pourrez sans aucun doute vivre une expérience mémorable. Tant de passion, de professionnalisme et de dévouement qui se transmettent dans chaque plat. Une idée innovante et ambitieuse dans un panorama qui en a absolument besoin. Hautement recommandé.
Kevin.
Le 26/12/2023 à 16:46
5 / 5
J'y suis allé pour le dîner et j'ai pris le menu dégustation de 7 plats. J'ai adoré que chaque partie de chaque plat soit locale en Sicile et d'origine locale. Le menu fait le tour de la cuisine catanienne avec une touche gastronomique. Je recommanderais Concezione à tous ceux qui recherchent une expérience unique à un prix très raisonnable. Merci au chef !
Nino.
Le 20/12/2023 à 05:48
4 / 5
Je donne 4 étoiles parce que je ne veux pas, en tant que Sicilien, rabaisser l'engagement et le sacrifice d'un Sicilien qui poursuit son rêve. J'ai pu goûter aux spécialités du menu dégustation de 9 plats : enfin, plus de la moitié ne me plaisaient pas. Une mention spéciale concerne les « produits au levain », le pain et les gressins en général : résistants au-delà de l'imagination, ils constituent une véritable attaque contre les prothèses dentaires et dentaires. Attention….
Simone.u
Le 19/12/2023 à 11:58
5 / 5
Expérience fantastique. Tout est soigné dans les moindres détails. Personnel très professionnel, gentil et toujours à l'écoute des besoins des clients. L'hygiène et la propreté font briller le plan de travail et au-delà. Les plats délicats et savoureux étaient accompagnés d'un excellent vin produit en Sicile. A la fin de la soirée, de grands applaudissements sont venus de notre table, pour remercier le Chef et toute son équipe, qui ont su émerveiller nos sens par leur art.
Gennaro.i
Le 04/12/2023 à 08:09
5 / 5
Une belle surprise sur la scène culinaire sicilienne, un chef brillant qui ouvrira la voie
edoardo.u
Le 19/11/2023 à 21:57
5 / 5
Excellente expérience culinaire dans une réalité naissante basée à Catane dédiée à la recherche et à la satisfaction des clients. Félicitations au chef Manuel Tropea et à son équipe.
Antonio.o
Le 13/11/2023 à 23:30
5 / 5
Une expérience qui vaut la peine d'être vécue, une belle rencontre entre les goûts traditionnels de Catane et une incroyable réinterprétation contemporaine. Une véritable « Conception » de la cuisine !
Arlind.o
Le 11/11/2023 à 22:27
5 / 5
Expérience incroyable. Très bon service. De très petites imperfections négligeables mais je suis sûr que le Chef finira par tout régler.
Valeria.m
Le 05/11/2023 à 14:57
5 / 5
Excellente expérience
Giovanni.i
Le 04/11/2023 à 22:33
5 / 5
Une expérience unique! De la tradition à l'innovation, un voyage à travers l'histoire sicilienne : qualité de la nourriture, plats exquis racontés avec passion et détails historiques. De nombreux restaurants étoilés pourraient apprendre du chef et de ce lieu fantastique
Katie.o
Le 03/11/2023 à 08:34
5 / 5
Une expérience culinaire sicilienne exceptionnelle. Chaque plat a été préparé délicatement avec beaucoup d'amour et nous a très bien expliqué. Nous étions ravis qu'ils aient une option végétarienne pour le repas de 5 plats, qui était très créatif et ne ressemblait à rien de ce que j'avais connu auparavant. Je le recommande vivement comme expérience gastronomique ici à Catane.
Simone.i
Le 24/10/2023 à 10:12
5 / 5
Joli restaurant récemment ouvert dans le centre de Catane. Personnel et chefs très gentils et professionnels à la fois. Des matières premières de haute qualité cuites dans le respect de la même chose, sans fioritures et avec beaucoup de technique. Une mention particulière doit être faite à la gamme de produits au levain et au beurre.
valltael.
Le 22/10/2023 à 13:51
3 / 5
De la haute cuisine mais pas notre truc/goûts. La présentation était sympa. D'autres restaurants de haute cuisine nous ont davantage séduits en termes de palette de saveurs. Le service était excellent. L'atmosphère était plutôt clinique avec une lumière blanche et brillante, pas cosy.
Natasha.a
Le 18/10/2023 à 22:04
5 / 5
Expérience incroyable, la nourriture était délicieuse et le service excellent, les serveurs très sympathiques et gentils. Chaque bouchée était un plaisir absolu !!!
Romain.o
Le 18/10/2023 à 13:42
1 / 5
J'ai réservé la table une semaine avant ma visite à 20 heures. Reçu 3 confirmations par messages et 2h avant de partir ils m'ont appelé pour me dire qu'ils avaient un problème de réservation et m'ont demandé de changer la réservation à 9h30 ! Peu professionnel et désagréable au téléphone ! Quel dommage de la part d'un restaurant conseillé par le guide Michelin ! J'actualise mon commentaire suite à votre réponse, nous avons mis 4 minutes au premier appel et le message était clair pour moi qu'il n'était possible de venir qu'à 9h30 ce qui est bien trop tard pour un restaurant gastronomique pour nous ! La personne au téléphone continuait en disant que ce n'était pas de sa faute car il n'était qu'un employé ! Je n'ai pas annulé à ce moment-là mais j'ai rappelé pour annuler car ce précédent échange téléphonique m'a juste enlevé toute envie de venir chez vous ! Cela ne devrait tout simplement pas arriver et le fait que vous ayez un groupe inattendu n’est pas mon problème ! Je ne t'ai pas raccroché, mais je n'allais pas passer mon après-midi au téléphone avec toi.
Alex.h
Le 06/10/2023 à 20:06
5 / 5
Nous sommes venus ici pour un dîner tranquille et c'est vraiment un joyau caché. Nous avons commandé le menu dégustation de 7 plats et avons été époustouflés. Les serveurs étaient très gentils et attentionnés et ont rendu notre expérience extrêmement spéciale. La nourriture était délicieuse, évocatrice et unique : les chefs sont vraiment talentueux. Nous avons également eu une incroyable bouteille de vin recommandée par le serveur. Nous vous recommandons fortement d'essayer ce restaurant si vous recherchez une expérience spéciale.
Inka.e
Le 06/10/2023 à 10:53
4 / 5
Nous avons passé une excellente soirée, toute l'équipe est très travailleuse et à l'écoute. La qualité du vin et de la nourriture est excellente. Le restaurant a une apparence et un style très classiques, qui semblent parfois un peu démodés, surtout avec la jeune équipe de service et de cuisine.
Roberto.e
Le 18/09/2023 à 19:27
5 / 5
Expérience délicieuse. La nourriture était excellente, un superbe mélange de saveurs locales et une excellente ambiance. Le service était excellent.
Francesco.n
Le 17/09/2023 à 21:45
5 / 5
Excellente expérience au restaurant Concezione. J'y suis allé avec ma copine et nous avons eu un menu végétarien à 5 plats. La nourriture était vraiment bonne, un service 5 étoiles avec des serveurs toujours attentifs à nous servir. Prix raisonnable pour ce type d'expérience
Marine.f
Le 17/09/2023 à 21:21
5 / 5
Un seul mot : wow ! Super bonne cuisine, présentations surprenantes et ingrédients très très savoureux. Le tout durable et local, avec beaucoup d'attentions, je suis vraiment surprise et j'ai adoré l'expérience. Beaucoup d'émotions aussi puisque le restaurant est petit et permet de voir la cuisine et de ressentir l'énergie des cuisiniers. La carte des vins est excellente, nous ne savions tout simplement pas que nous pouvions faire l'accord mets et vins et avons malheureusement commandé une bouteille avant de voir le menu. J’aurais aussi aimé avoir plus de détails sur les bouteilles car c’était difficile de choisir, mais cela n’a pas impacté l’expérience. Le serveur parle français, italien, anglais et espagnol et rend l'expérience vraiment fluide. Pour ce prix, c’est vraiment une très bonne expérience et je le conseillerais à tous ceux qui visitent. ❤️❤️
Lydia.a
Le 14/09/2023 à 19:55
2 / 5
Plus qu'une vision, le chef est un visionnaire. Personnel très accueillant et serviable. Le menu est à revoir complètement... les prix sont décidément incohérents. Une grosse déception.
Milena.l
Le 13/09/2023 à 20:29
5 / 5
Expérience sensorielle inoubliable.
Daniele.o
Le 09/09/2023 à 17:08
5 / 5
Expérience de haut niveau au centre de Catane. Le menu varie entre des plats typiques siciliens, revisitant la composition des différents ingrédients. Certains plats notamment sont vraiment appréciables, mais je recommande tout de même le menu dégustation complet.
Ketty.e
Le 07/09/2023 à 23:25
5 / 5
J'ai choisi le menu végétarien et j'ai été très surpris par la transformation des légumes pas de la manière habituelle, les fortes saveurs végétales et siciliennes, les serveurs étaient également excellents.
Giulia.
Le 07/09/2023 à 23:18
5 / 5
Excellente expérience, personnel sympathique et plats excellents, je le recommande
Salvatore.m
Le 06/09/2023 à 10:32
5 / 5
Au Restaurant Concezione il y a un endroit agréable, le personnel est formé et toujours attentif et attentif aux convives et un chef qui démontre beaucoup de passion et d'amour dans son travail en préparant des plats originaux et bien étudiés, avec des produits qui sont parfois même particuliers, mais toujours liés au territoire et proposant des combinaisons intéressantes même si dans certaines circonstances un peu fortes. Une belle expérience.
LUCA.A
Le 03/09/2023 à 22:50
5 / 5
Cuisine délicate mais aux saveurs fortes. Cela vaut vraiment la peine d'essayer si vous passez par Catane pour goûter à la cuisine sicilienne moderne.
Jade.i
Le 30/08/2023 à 21:02
5 / 5
J'ai découvert avant nos vacances que ce joyau se trouvait dans notre rue. Une petite oasis de paix et de perfection dans les rues bruyantes de Catane. J'avais attendu ça avec impatience pendant toutes les vacances, et ça en valait vraiment la peine. La conception du restaurant garantit que toute l'attention est portée aux plats. Bonne vue depuis notre table sur la cuisine et pouvoir suivre la passion du chef Manuel Tropea et de ses chefs. Le service est rapide et très sympathique. Nous avons opté pour le menu 7 plats avec vins assortis, les vins étaient vraiment super ! Le menu est très bien structuré et défie de plus en plus vos papilles. Les saveurs de Catane s'expriment d'une manière particulière. Si vous êtes dans la région, n'oubliez pas de visiter Concezione !
cathrine.a
Le 30/08/2023 à 08:12
5 / 5
Top place, serveurs engagés et une large carte avec des plats passionnants. Beau vin recommandé.
Marcus79a.
Le 19/08/2023 à 21:36
5 / 5
Dans ce restaurant, vous pourrez déguster toutes les saveurs de la Sicile à un niveau culinaire élevé. Le service est très attentionné et professionnel et réfléchit avec vous pour vous garantir la meilleure aventure gastronomique. Félicitations au chef et à ses collègues!
Gaia.i
Le 19/08/2023 à 17:37
5 / 5
Je me suis retrouvé ici en train de dîner avec des amis pour fêter mon anniversaire et malgré plusieurs expériences dans différents restaurants gastronomiques, c'est celui qui m'a le plus marqué. Personnel de salle très attentif et très gentil, et les plats que nous avons dégustés ont laissé des traces, des saveurs et des arômes qui restent dans nos esprits. Je reviendrai certainement bientôt.
Giulia.e
Le 19/08/2023 à 17:36
5 / 5
J'étais de nouveau ici récemment, après un an et je dois dire que j'étais de plus en plus émerveillé. Le niveau est encore monté, les plats ont des saveurs qui laissent des souvenirs et l'envie de renouer avec cette expérience culinaire.
Maria.o
Le 19/08/2023 à 08:28
5 / 5
Durabilité, chaîne d'approvisionnement courte, connexion avec le territoire et avec le passé, c'est ce que propose le Concezionerestaurant lors du parcours de dégustation gastronomique. Ce fut une merveilleuse expérience de découvrir des produits typiques qui, lorsqu'ils sont associés et combinés, créent des saveurs surprenantes et innovantes. Bravo au chef et à son équipe également pour l'accueil, le souci du détail et l'attention reçue.
matthieu.A
Le 17/08/2023 à 16:45
5 / 5
Deco minimaliste,maître d’hôtel parlant francais avec cuisine ouverte sur salle. Toutefois nous aurions apprécié que le jeune chef daigne venir nous rencontrer en fin de repas cimme cela est de coutume !
Hayley.
Le 11/08/2023 à 20:34
5 / 5
Ouah. La vision de Manuel est incroyable. Nous avons fait le menu dégustation de 10 plats et l'accord mets et vins. La nourriture était délicieuse et d'origine sicilienne. Chaque cours était une éducation. Le service était fantastique, tout comme le vin. Je ne peux pas l'évaluer suffisamment. Je ne suis pas d'accord avec les autres critiques qui disaient que la nourriture était trop salée. Je n'aime pas du tout le sel et je n'ai eu aucun problème. Manuel est également venu nous parler et c'était super. Je ne partagerai pas trop de photos car je ne veux pas gâcher la surprise ! Cela valait chaque centime (euro).
Arthur.e
Le 06/08/2023 à 19:37
5 / 5
Une merveilleuse expérience de la gastronomie sicilienne. Le chef vous fera visiter cette région d'Italie à travers des plats variés préparés avec des ingrédients locaux pour un résultat étonnant à chaque fois. Nous avons apprécié notre soirée là-bas. Merci également pour l'excellent service qui a rendu notre soirée si spéciale.
francesco.a
Le 06/08/2023 à 08:52
5 / 5
Nous avons passé une agréable soirée avec une cuisine excellente, raffinée et savoureuse, accompagnée d'un service amical et aimable. Nous avons également apprécié que le chef vienne à table pour discuter un peu avec nous. Informé,
Samuele.a
Le 30/07/2023 à 17:59
5 / 5
Une idée de cuisine complètement différente des autres, comme le suggère le nom du restaurant, un concept qui est un concept abstrait du chef qui l'exprime sur les plats, une cuisine riche en saveurs fortes et différentes, impeccable et service attentionné envers le client.
Marie-Lou.m
Le 29/07/2023 à 12:51
5 / 5
Expérience incroyable. Les serveuses étaient vraiment professionnelles. Les plats étaient excellents et le service aussi. Un spectacle et une expérience gastronomique spectaculaire. Je recommande définitivement.
Alice.i
Le 28/07/2023 à 22:43
5 / 5
Des saveurs siciliennes dans une tonalité très particulière. Ambiance agréable, personnel formidable, nourriture excellente. Besoin d'autre chose? Merci et joyeux anniversaire !
Leonardo.
Le 25/07/2023 à 14:58
5 / 5
Une cuisine moderne, qui rassemble toutes les saveurs de notre belle terre de Catane, à essayer absolument.
Cristina.i
Le 23/07/2023 à 22:57
5 / 5
Nous sommes allés ce soir à Concezione par une très chaude soirée d'été, probablement peu adaptée à une cuisine aussi raffinée (la chaleur coupe l'appétit) mais nous avons agréablement apprécié notre dîner dans un lieu frais et bien organisé, un lieu incontournable mais parfaitement en phase. avec l'idée du chef, une cuisine excellente et pas du tout banale, des combinaisons culinaires risquées qui, malgré des goûts difficiles, nous ont pleinement satisfaits ! Il faut forcément remercier le personnel en salle, qui malgré la présence de notre enfant un peu nerveux nous a offert des moments de sérénité inestimable, leur disponibilité et compréhension vaut absolument 5 étoiles !!! Félicitations à toute l'équipe, je n'ai pas pour habitude d'écrire des avis mais si le travail est bien fait c'est un devoir de le rembourser ! Nous reviendrons certainement quand il fera quelques degrés plus frais à Catane !!!
Francesco.a
Le 23/07/2023 à 19:26
5 / 5
Excellent restaurant qui se distingue par la mise en valeur des particularités du territoire de manière extrême et avant-gardiste, je le recommande vivement à tous ceux qui souhaitent faire un voyage dans la passion culinaire de Catane
Melisa.i
Le 23/07/2023 à 16:32
5 / 5
J'ai eu une belle expérience! Le personnel était très attentionné et la nourriture super créative. Si vous êtes aventureux et aimez la gastronomie avec une touche expérimentale, c'est l'endroit qu'il vous faut.
Delfo.a
Le 23/07/2023 à 01:16
5 / 5
J'ai passé une merveilleuse soirée dans cette nouvelle réalité que je ne connaissais pas, un restaurant élégant avec une belle cuisine ouverte. J'ai essayé des saveurs que je n'avais jamais essayées, je reviendrai certainement.
Simone.r
Le 21/07/2023 à 17:34
5 / 5
Je suis content d'avoir essayé cet endroit. Les plats présentés étaient très élégants et raffinés, avec des saveurs très bien équilibrées. Le service en chambre était très élégant et pas trop intrusif, avec un environnement propre et bien entretenu. Je recommande cet endroit à ceux qui veulent tenter une expérience complètement catanaise de manière élégante.
Anna.i
Le 21/07/2023 à 05:33
5 / 5
Nous avons eu un merveilleux repas à Concezione. Le service en français et en anglais était chaleureux et attentionné et la nourriture était à tomber par terre. Il y avait des accords de saveurs que je n'aurais jamais imaginés - les plats étaient ludiques et surprenants et très copieux pour leur taille (le menu dégustation de sept plats était copieux !). Le chef est venu nous saluer à la fin de notre repas ce qui était très gentil. Une opportunité unique pour nous lors de notre visite à Catane !
Maxim.o
Le 20/07/2023 à 21:59
5 / 5
Présentation fantastique, service attentif et informatif. Des plats innovants avec un souci de repenser les ingrédients et la cuisine locaux. C'est une expérience, faites-vous plaisir et partez !
JaiUk.u
Le 14/07/2023 à 06:21
5 / 5
Nourriture attrayante, espace propre, attitude professionnelle
M..
Le 12/07/2023 à 21:50
5 / 5
Bonne nourriture, bonne ambiance et service encore meilleur. Merci pour l'expérience.
Joe.r
Le 06/07/2023 à 09:25
1 / 5
En attendant, un seul suffit largement, je vais réessayer
Elentari88.
Le 29/06/2023 à 08:34
5 / 5
Un véritable voyage dans les saveurs. Les plats reflètent la passion du chef pour la tradition sicilienne et en même temps son sens du renouvellement et de l'invention, apportant à la table une expérience, un courage et une imagination savamment équilibrés. Des combinaisons auxquelles on ne s'attend pas, des présentations qui laissent sans voix, le tout expliqué avec soin et patience par le personnel de salle très attentif (exceptionnel pour recommander les bons accords mets et vins) et par le chef lui-même. Il y a tellement de pépites au menu, mais c'est le plat « Conception chez Tiffany's » qui m'a conquis. Un véritable chef d'oeuvre !
Daniele.u
Le 19/06/2023 à 13:39
5 / 5
Excellente expérience culinaire. Nous avons pris les menus à 7 plats et ils ont été une expérience à travers toutes les saveurs typiques de Catane, les matières premières de haute qualité et le professionnalisme. Pour ceux qui doutent de la quantité de nourriture, évidemment les plats sont préparés pour une dégustation et non pour se gaver, mais je peux vous assurer qu'après 7 plats plus tous les plats supplémentaires servis, vous repartirez plus que satisfaits. terminez-les tous les cours. Le coût est évidemment haut de gamme, mais il ne faut pas le commenter car il est connu a priori lors du choix de ce type d'emplacement. Excellent emplacement, calme et détendu. Peut-être un peu trop minime. Ça vaut vraiment le coup de réessayer.
Masoud.a
Le 16/06/2023 à 19:37
5 / 5
Excellent restaurant. Nourriture parfaite, service parfait. L'un des meilleurs endroits où nous ayons jamais mangé.
andrea.a
Le 16/06/2023 à 11:46
5 / 5
Très belle expérience, fortement recommandée également pour le style de ne rien gaspiller et de récupérer les restes comme nouveau plat. Le service était implacable Je vois bientôt une étoile Michelin
Tao.h
Le 12/06/2023 à 21:07
5 / 5
C'est une surprise. Menus au top et service au top. Une merveilleuse soirée.
funkdbc.
Le 11/06/2023 à 13:20
5 / 5
J'ai eu le repas de 7 plats avec accord mets et vins. C'était incroyable. C'est comme faire un voyage à travers la Sicile et à travers le temps avec vos guides les plus haut placés.
Ana.o
Le 10/06/2023 à 18:08
5 / 5
Super restaurant pour une expérience culinaire incroyable. Vous avez la possibilité de manger le meilleur de la Sicile cuisiné par le meilleur chef de Catane - une expérience délicieuse. Des plats très bien préparés avec la taille parfaite pour rassasier votre apéritif. La perle de Catane. Ne laissez pas la ville de Catane vous décevoir par son apparence. Ce restaurant vous donne une nouvelle perspective et tout en vaut la peine. Fortement recommandé 👌
Taeil.o
Le 07/06/2023 à 21:05
5 / 5
Le menu du petit-déjeuner et le menu de langue de bœuf étaient uniques et impressionnants. En Corée, la langue de bœuf est généralement grillée, mais la manger de cette façon semble ouvrir un nouveau monde pour la langue de bœuf. Les autres plats étaient bons, mais le plat de poisson était un peu salé à mon goût. Les serveurs étaient très sympathiques et ont été d'une grande aide pour profiter du repas.
Craig.i
Le 15/05/2023 à 07:25
4 / 5
Nous avons choisi le menu de 5 plats et 3 accords de vins et le menu était définitivement quelque chose que nous n'avions jamais eu auparavant et une expérience vraiment unique. Je dirais que certains plats sortaient un peu de ma zone de confort et je n'étais pas sûr que certaines saveurs allaient ensemble, par exemple le délicieux poisson sicilien cru accompagné d'un sorbet à la tomate dont la saveur était très forte dominant le poisson. Et le premier plat était très sucré, à tel point que je n’ai pas pu tout manger car c’était un peu maladif. Le service et l'ambiance étaient incroyables et je vous le recommande vivement si vous voulez essayer quelque chose de différent.
Maxi.u
Le 10/05/2023 à 19:45
5 / 5
C'est vraiment une excellente cuisine gastronomique ! Super sympa, service professionnel et nourriture incroyable! De nombreux cours supplémentaires, qui impressionnent tous par leur sophistication. Le restaurant lui-même est très simple, sans fioritures afin de concentrer l'attention uniquement sur la nourriture. Allez-y certainement!
Ivan.o
Le 30/04/2023 à 23:22
4 / 5
Dès le début, on perçoit la passion du groupe de personnes qui travaillent dans ce restaurant pour offrir aux clients une belle histoire des saveurs de leur terroir. La cuisine ouverte, le souci du détail des plats et la gentillesse montrent immédiatement leur professionnalisme. L'aspect et la saveur des préparations sont un plaisir pour les yeux et le palais. Tous les ingrédients ont un lien fort avec la Sicile. Le résultat est très bon et permet de rencontrer des saveurs intenses, dans certains cas difficilement accessibles à tous les goûts, mais certainement dignes d'être dégustées. Bien joué.
Joey.o
Le 27/04/2023 à 19:46
2 / 5
Combine le pire de la gastronomie, une atmosphère rigide et ennuyeuse, avec le pire d'un restaurant bon marché, une nourriture sans inspiration. Les employés font vraiment de leur mieux et je les félicite pour cela, mais la nourriture n'est que spectacle et sans substance. Il a des concepts grinçants comme si un plat aurait été intentionnellement surchargé d'ingrédients pour imiter l'horrible trafic de la ville, pourquoi ?, mais la principale chose qui lui manque est le goût. L'intérieur est ce qu'un homme pauvre considère comme minimal, et la nourriture est ce que les nouveaux riches considèrent comme une cuisine raffinée, de petits plats trop conçus avec une histoire pompeuse pour cacher un manque de profondeur.
Tom.o
Le 07/04/2023 à 20:36
5 / 5
Le serveur était d'une sympathie sans égal et très professionnel ! La cuisine était incroyablement ingénieuse mais aussi délicieuse ! Le fait d'avoir vu sur les cuisines créer un certain lien entre ce que nous mangeons et les cuisiniers. Vaut largement 1 étoile guide Michelin selon moi.
Wontaek.h
Le 25/03/2023 à 21:18
5 / 5
Je viens de terminer un dîner incroyable ici. Leur utilisation des poudres est tellement créative ! Facilement une étoile 1 ou 2, et certainement mieux que MEC à Palerme. Mais ATTENTION AU PAIN. C'est étonnant et irrésistible, mais ça vous comblera !!!
E.
Le 15/03/2023 à 23:44
5 / 5
Expérience sensorielle!!!! Je crois que la STAR va bientôt arriver !!!! Beaucoup de recherches... beaucoup de travail derrière beaucoup d'AMOUR pour sa terre et beaucoup de dépoussiérage de produits de niche et presque oubliés... on se sent à nouveau comme un enfant en sentant certaines odeurs !! Plus que des plats je dirais MAGIQUE du chef Manuel Tropea !!!! La serveuse est également extrêmement bien préparée et géniale et saura marier la MAGIE du chef avec d'excellents vins de petits producteurs d'exception !! CHAPEAU!!!
Marina.u
Le 10/03/2023 à 21:38
1 / 5
La nourriture était très salée, pas vraiment savoureuse. Nous nous sommes plaints du goût salé, mais un chef a goûté et a dit que ce n'était pas salé. Nous pensons que le le client a toujours raison
Mr.Shakesp3are.
Le 25/02/2023 à 17:47
5 / 5
Quand vous sortez dîner, vous voulez vous détendre, vous faire gâter et vous faire dorloter... dans ce paradis culinaire appelé Concezione, j'ai trouvé tout cela et bien plus encore... une cuisine unique où vous pourrez pleinement voir la créativité et la sensibilité du chef. .une expérience sensorielle unique J'ai dégusté des plats vraiment délicieux qu'on n'oublie pas, j'y retournerai certainement d'autres fois.
Ralph.u
Le 20/01/2023 à 18:21
5 / 5
La Concezione est certainement l'un des meilleurs que Catane puisse offrir en termes de cuisine. Une cuisine d'exception de la région est proposée, avec des produits majoritairement régionaux dans une interprétation moderne. L'ambiance est moderne et élégante, peut-être un peu trop cool. Le menu dégustation est définitivement recommandé. Prix raisonnable pour ce qui est proposé
rebecca.o
Le 09/12/2022 à 23:44
5 / 5
Une expérience à tenter, c'est un véritable voyage à la recherche du territoire et des saveurs les plus particulières. Tout le personnel est exceptionnel, nous nous sommes sentis choyés du début à la fin. Rien n'a été laissé au hasard, tout a été soigné dans les moindres détails. Vraiment satisfait, je dois essayer !!
Adriana.s
Le 09/12/2022 à 09:11
5 / 5
J'étais ici pour un dîner d'affaires, c'était une expérience unique, j'ai aimé la façon dont les plats étaient préparés avec des ingrédients locaux. Ils utilisent des ingrédients provenant de petites villes et préparent les plats avec une production locale.
Adriana.a
Le 04/12/2022 à 14:49
5 / 5
Restaurant raffiné au cœur de Catane, avec une cuisine ouverte qui met en valeur les plats exquis du chef. L'expérience consiste en un voyage qui part de la tradition sicilienne et évolue à travers les histoires de l'équipe qui expliquent comment est né le plat. Nous avons choisi un menu de 5 plats avec 3 verres de vin, c'était délicieux. Ne mange pas tout le pain😅
Gloria.a
Le 28/11/2022 à 23:07
5 / 5
Personnel super formé, propriétaire jeune et innovant, nourriture à zéro kilomètre Recommandé 🔝.
Marco.e
Le 24/11/2022 à 14:00
5 / 5
Personnel de l'emplacement et chef exhaustif dans les explications des plats excellent choix de vins pour restituer définitivement une nourriture fraîche et caractéristique du lieu fortement recommandée
Giordano.e
Le 24/11/2022 à 13:55
5 / 5
J'ai passé une soirée très agréable dans ce lieu élégant du centre de Catane. En tant que touriste, j'ai pu goûter aux produits typiques de la ville, revisités. Et puis félicitations au chef Manuel Tropea pour son engagement, son professionnalisme et sa préparation !
Santi.o
Le 21/11/2022 à 07:36
5 / 5
Excellent. Cuisine très créative sans friser l'exotisme. Vins bien assortis. Bravo Manuel!!
Sonia.a
Le 08/11/2022 à 15:18
5 / 5
Une expérience culinaire qu'on ne vit pas tous les jours ! J'ai choisi le menu dégustation « Accento Marcato » de 7 plats accompagnés de 4 vins. Produits locaux et matières premières de premier choix. Traitement et étude dans chaque détail du plat individuel. Un voyage à vivre, sans penser qu'il s'agit d'un dîner mais d'une véritable expérience pour découvrir les saveurs de Catane.
Alex.i
Le 07/11/2022 à 12:59
5 / 5
Personnel fantastique, chef noble, talentueux et généreux. Merci beaucoup les gars, vous m'avez fait passer une merveilleuse soirée d'anniversaire !!! Restaurant super recommandé
Federica.r
Le 04/11/2022 à 22:52
5 / 5
J'ai dîné au restaurant Conception il y a quelques soirs. Mon fiancé et moi avons pris le menu dégustation Accento Marcato à 7 plats. Fortement recommandé, avec de nombreuses surprises et de nombreuses anecdotes sur la Sicile. Nous avons également décidé de faire des accords mets-vins. Vins de niche d'excellente qualité. Cuisine et service en chambre vraiment excellents. Nous reviendrons certainement.
Letizia.
Le 27/10/2022 à 16:20
4 / 5
Le chef Manuel nous a expliqué comment il a « conçu » tous les plats qu'il nous a préparés avec autant de professionnalisme. Excellent service et environnement relaxant.
Francesca.a
Le 20/10/2022 à 06:18
5 / 5
Idéal pour ceux qui ont besoin de se détendre, service impeccable, nourriture délicieuse, compliments au scheff
Alfio.a
Le 17/10/2022 à 11:59
5 / 5
Découvrir une nouvelle réalité de la haute cuisine à Catane est toujours une agréable surprise. Conception, le nom contient la vision du territoire à travers les plats du chef Manuel Tropea. Un exemple : le sandwich à la viande de cheval, symbole historique de Catane, se retrouve dans la saveur des raviolis de cheval. Une géométrie spectaculaire de produits typiques siciliens et particulièrement catanais. Je pense qu'il a une étoile Michelin.
Ketty.o
Le 16/10/2022 à 13:16
5 / 5
Je suis allé déjeuner hier et ce fut une expérience incroyable. Immédiatement après l'entrée, on ne peut s'empêcher de remarquer la pièce et la cuisine ouverte, qui permet d'observer les plats en préparation. On comprend tout de suite que derrière chaque plat il y a du travail et de la recherche. Sans parler d'un environnement confortable et incroyablement relaxant, le restaurant méritera bientôt une récompense du guide Michelin et c'est peu, mais c'est sûr.
Andrea.n
Le 13/10/2022 à 14:02
5 / 5
Certainement la meilleure expérience culinaire que j'ai jamais vécue de ma vie. Cuisine gastronomique dans le but de mettre à table ce qu'est la tradition de Catane, en effet, tous les plats sont d'incroyables réinterprétations des plats typiques de Catane. Le restaurant se caractérise par une salle strictement minimale, avec une cuisine ouverte pour que vous puissiez observer attentivement, si vous le souhaitez, la préparation des plats et le tout accompagné d'un personnel aimable et attentif aux détails, qui prendra soin du client et l'accompagnera. dans ce qui est en fait un voyage gastronomique et œnologique à travers les rues de Catane.
Alicia.e
Le 11/10/2022 à 06:02
5 / 5
Parfait ! Le serveur très sympathique et professionnel. Le chef vient partager avec nous sa passion de la cuisine. Les plats sont excellents et de grandes qualités. Un sans faute pour ce restaurant ouvert il y a qq mois seulement et qui cuisine avec des produits locals. De belles découvertes et une très joli moment dans ce restaurant.
Paolo.i
Le 27/09/2022 à 20:09
5 / 5
Cuisine innovante, restaurant élégant, service au top. Je reviendrai
Giuseppa.a
Le 24/09/2022 à 09:53
5 / 5
Mon partenaire et moi sommes allés dans ce restaurant gastronomique qui venait d'ouvrir à Catane. Ce fut une expérience merveilleuse. Nous avons opté pour la dégustation. Le concept du chef Manuel Tropea est le mélange parfait entre tradition et innovation qui ne laisse rien au hasard. Excellent service, carte des vins et emplacement. Remarque sur la fabrication du pain. Je reviendrai certainement!
Claudio.e
Le 02/09/2022 à 08:11
5 / 5
La quadrature du cercle : comment allier tradition et cuisine créative et innovante. Au restaurant Concezione, ce miracle se produit. En plus d'un excellent choix de matières premières et d'un accueil raffiné, dans une atmosphère de détente absolue, on vous prend par la main pour faire un voyage dans le passé. Cuisine de grand-mère, de tante, de mère, cuisine de rue : tout est réinterprété et revisité avec imagination et audace et - ce qui est très important - avec une compétence professionnelle incontestée. Parce que c'est bien d'avoir des idées, mais après il faut savoir rester derrière les fourneaux. Hautement recommandé
Veronica.i
Le 31/08/2022 à 15:48
5 / 5
Je suis allé dîner avec des amis. Emplacement très minimal et bien entretenu. Différents menus de dégustation au choix qui vous emmènent dans un véritable voyage sensoriel sicilien et non sicilien. Il y a une recherche et une technique extrêmes dans tout ce que j'ai mangé. Je suis vraiment excité, depuis la cuisine ouverte on peut voir le chef et le personnel pendant la création
Gaetano.i
Le 26/08/2022 à 01:08
1 / 5
Trop cher, on ne comprend pas ce qu'on mange ! Certainement pas adapté à Catane Avec la bonne cuisine que nous avons, simple et authentique
Maria.n
Le 23/08/2022 à 18:20
5 / 5
UN JOYAU POUR CATANE Nous avons dîné dans cette nouvelle ouverture à Catane et nous avons été surpris par le raffinement des plats et la cuisine innovante mais toujours liée à nos traditions et saveurs siciliennes. Un lieu d'une élégance hors du commun mais avec un personnel sympathique, compétent et accessible. Le chef a expliqué chaque plat avec soin et passion. Nous avons essentiellement passé une belle soirée remplie de nouvelles expériences culinaires.
Vincenzo.r
Le 18/08/2022 à 21:27
5 / 5
Beau restaurant, très bonne cuisine, des plats beaux à regarder et excellents à déguster, personnel compétent et gentil, compliments au chef, j'y retournerai certainement, je le recommande à tout le monde.
ZK.a
Le 18/08/2022 à 20:24
5 / 5
Personnel sympathique, nourriture excellente et endroit confortable
Massimo.o
Le 18/08/2022 à 13:26
5 / 5
J'en avais entendu parler, car mes collègues y étaient déjà allés. Un restaurant qui promet du bon. Vous pouvez choisir entre différents menus de dégustation et je reviendrai bientôt pour tous les essayer. Des saveurs inaccessibles, le résultat de l'étude, de la cuisson lente, de l'attention et de l'amour de la nourriture. L'emplacement est minimal mais élégant. Compte honnête, de haute qualité.
Gianluca.r
Le 07/08/2022 à 21:28
5 / 5
J'ai eu la chance de manger au restaurant Conception. Service très bien réalisé grâce au maître d'hôtel, le chef explique chaque plat en détail et on voit toute la passion qu'il met dans son travail. Grâce à la cuisine entièrement ouverte, vous pouvez voir ce qui arrivera à table en cours de préparation. Excellent souci du détail, notamment dans le choix des ingrédients qui démontre une étude approfondie du territoire. Rien n'est laissé au hasard même dans les desserts. Un lieu qui représente la Sicile, qui permettra d'atteindre de grands objectifs et qui donnera du prestige à la ville de Catane. L'emplacement est excellent, le parking est facile à trouver, le lieu est climatisé, la cave à vin est également très agréable et chaque table a ce qu'il faut d'intimité. Je reviendrai certainement.
Lorenzo.a
Le 07/08/2022 à 19:46
5 / 5
Nouveau restaurant dans le centre de Catane qui vaut absolument le détour. Le chef catanais Manuel Tropea prépare (et raconte avec enthousiasme et passion) des plats savoureux, raffinés et savamment élaborés, qui valorisent la tradition locale tout en y ajoutant une dynamique d'innovation audacieuse et surprenante. Excellente sélection de vins et lieu élégant. Fortement recommandé à tous points de vue. Le risotto vaut le prix d'entrée !
Simone.r
Le 07/08/2022 à 10:06
5 / 5
Notre expérience était une union parfaite d’émotions et de sensations variées. La cuisine de haute qualité de ce restaurant est évidemment le résultat d'une étude et d'un équilibre des ingrédients qui permet de donner de la joie à votre palais pendant la soirée. Le lieu est très suggestif, équilibrant un environnement intime avec la possibilité d'observer là où la magie opère : dans la cuisine.
Simone.r
Le 05/08/2022 à 19:23
5 / 5
Cuisine sicilienne de haute qualité
Santo.a
Le 05/08/2022 à 12:28
5 / 5
CONCEPTION, EXCELLENT RESTAURANT, MEUBLES FINS, GRAND CHEF MANUEL, EXCELLENT PRÉPARATEUR DE GOURMET INNOVANT ET IMAGINATIF, CHEF PÂTISSIER ET PERSONNEL DE CHAMBRE VRAIMENT PRÉPARÉS, JE RECOMMANDE FORTEMENT D'ESSAYER LE RESTAURANT CONCEPTION, CEUX QUI L'ESSAYERONT REVENIR, GRAND CHEF MANUEL.
Marghe.a
Le 05/08/2022 à 08:52
5 / 5
Excellent restaurant accueillant et élégant, tout est délicieux, le personnel est fantastique !
Federica.a
Le 03/08/2022 à 21:28
5 / 5
Nous sommes allés dans ce restaurant pour fêter ça avec mon copain. En entrant, nous remarquons immédiatement une magnifique pièce avec une cuisine ouverte. Le personnel était super sympa et très attentif aux détails. Même chose avec les plats 5 étoiles que nous avons dégustés. Cuisine authentique et classe. Nous serons de retour bientôt!! Vraiment fortement recommandé !
Carlo.a
Le 09/05/2024 à 10:09
Nous avons été accueillis pour le dîner le soir du 8 mai, pour notre neuvième anniversaire, le chef Tropea et son équipe exceptionnelle ont rendu notre soirée vraiment unique. Leur calme, leur organisation et leur attention envers le client doivent être un exemple.
Paolo.e
Le 09/05/2024 à 04:21
Restaurant à atteindre au centre mais suffisamment éloigné de la zone la plus touristique. Six tables bien espacées avec une cuisine ouverte qui permet de suivre le travail minutieux et passionné du chef et de son équipe. La cuisine est territoriale et joue sur les contrastes et les souvenirs, jamais banales ni faciles à appréhender. Ici vous trouverez les goûts, les saveurs et les émotions de la Sicile mais surtout de Catane et de son territoire. Cela ressort comme à la fin d'un spectacle intense, où peut-être vous n'avez pas tout compris mais vous avez compris qu'il y a beaucoup de cœur et beaucoup de travail. Cave qui ne manque de rien des nectars divins les plus importants de Sicile et au-delà. Bon travail à tous !
roberta.a
Le 07/05/2024 à 23:28
Ambiance raffinée, saveurs inoubliables, excellent service
Remo.a
Le 29/04/2024 à 07:54
Le restaurant Concezione propose une expérience loin de la gastronomie habituelle. De l'intérieur agréable, en passant par le service omniprésent mais discret jusqu'aux spécialités gastronomiques. Ingrédients typiques de la région, recettes anciennes et idées nouvelles : une combinaison idéale pour une soirée audacieuse et amusante. Nous tenons à vous remercier pour le service attentionné et amical à tout moment, pour les informations détaillées sur les plats et bien sûr pour le menu créé individuellement.
Olivier.r
Le 27/04/2024 à 22:08
Vaut facilement une étoile Michelin. Excellente nourriture, concept, service et vin. Le lien avec les traditions siciliennes est parfait et partout : pain, fruits de mer, vin…
Francesco.i
Le 26/04/2024 à 17:03
Nous avons eu le plaisir de dîner au restaurant Concezione et avons été extrêmement satisfaits. L'atmosphère accueillante et la décoration élégante ont rendu l'expérience encore plus agréable. La nourriture était délicieuse, avec des plats savamment préparés et impeccablement présentés. Le personnel était courtois et attentionné, offrant un excellent service. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable
luca.a
Le 25/04/2024 à 18:39
Lieu splendide, souci du détail, personnel à l'écoute des besoins des clients, un voyage culinaire à tous égards. Rendre. Hautement recommandé
carla.u
Le 06/04/2024 à 21:16
Le dîner dans ce restaurant était merveilleux. Il y a une recherche scrupuleuse dans chaque plat qui s'avère impeccable, le personnel est très attentionné et gentil. Je vais certainement revenir.
Tzvy.o
Le 01/04/2024 à 16:57
Je suis désolé mais autant j'apprécie et respecte les efforts d'un jeune chef qui démarre un restaurant gastronomique, autant je ne peux pas rester silencieux (POUR SON BÉNÉFICE !) quand la nourriture est insipide…. Faites moins d'amuse-bouche et d'apéritifs mais faites-les bien, ils étaient tous vraiment pauvres en goût et sans raffinement, le(s) pain(s) étaient EXCELLENTS !!! Vraiment époustouflant et j'aurais aimé que le reste soit encore moins bon, ça aurait suffi pour en profiter ! Puis les plats…. Monseigneur, j'aime goûter des choses peu communes comme l'oursin, le cheval, l'âne et la caille, mais même si la cuisine était parfaite, encore une fois elle était SANS GOÛT…. Et à vrai dire le dressage était loin d'être raffiné….nous n'avons même pas voulu tester les desserts malheureusement….Dans l'ensemble il y a du potentiel notamment au niveau du pain et de la maîtrise de la cuisson, mais il y a beaucoup à améliorer…. Je sais que ma note n’aura pas d’impact négatif sur votre entreprise, mais j’espère bien qu’elle vous aidera à prendre en compte ces remarques car je suis sûr que vous avez ce qu’il faut pour affiner la présentation et le goût !
Malin.e
Le 01/04/2024 à 11:37
Ambiance agréable et menu passionnant avec des ingrédients locaux présentés de manière créative et unique. Nous avons choisi du vin en bouteille dans la gamme de prix moyenne et ils étaient excellents. Très satisfait!
Gloria.c
Le 31/03/2024 à 17:47
Notre visite au restaurant Concezione s'est transformée en un voyage culinaire qui a dépassé toutes nos attentes, le rendant inoubliable dès le premier goût. Ce lieu allie maîtrise culinaire et ambiance chaleureuse, promettant une expérience gustative exceptionnelle. Dès notre arrivée, nous avons été entourés d’une atmosphère intimiste et élégante, avec un accueil chaleureux et personnalisé. Le service était impeccable tout au long du déjeuner. Le personnel était attentif et jamais intrusif, fournissant des explications détaillées pour chaque plat présenté. La pièce maîtresse du déjeuner était sans aucun doute le menu dégustation. Chaque cours était une expérience culinaire mais aussi pour la présentation artistique. Des ingrédients frais ont été transformés en plats innovants qui racontent l'histoire de la région. Le restaurant Concezione est une destination incontournable pour ceux qui recherchent une aventure gastronomique qui stimule les sens et célèbre une cuisine de haute qualité. Le tout amélioré par l'amabilité et l'amabilité du chef qui est venu à table lors de notre déjeuner pour demander comment cela avançait.
Agata.o
Le 19/03/2024 à 06:49
Cuisine raffinée.. Ambiance élégante.. Excellent service.
Aggie.a
Le 08/03/2024 à 18:11
Nous avons vraiment apprécié notre repas d'hier soir. Avoir une vue plongeante sur la cuisine était un ajout intéressant à l’expérience. Nous avons essayé le menu dégustation de 7 plats. Je suis végétarien et ce n'était pas un problème. Ce qui m'a marqué, c'est le look de la vaisselle, elle était délicate et jolie. Les différents pains et beurre aromatisés à la tomate étaient excellents. Les pré-entrées étaient délicieuses. La glace à la tomate était une vraie surprise et j'ai adoré. Tous les cours étaient agréables. Les serveurs étaient attentifs et instructifs. Le chef a pris le temps de se présenter à nous. La passion pour la nourriture et les ingrédients locaux est évidente. Je vous recommande vivement une visite si vous êtes dans la région.
Giuseppe.c
Le 25/02/2024 à 12:26
Tout va bien, la seule chose qui m'a dérangé c'est qu'il y a des bouteilles à 30 € vendues au verre à 15/25 mais au final personne ne vous oblige à le prendre. Quant à la proposition du sommelier sur le champagne de bienvenue, elle est généralement proposée à la place, ils la factureront sur votre facture pour 15 p.p. Dans l'ensemble, tout va bien mais je pense qu'il y a un petit quelque chose qui doit être corrigé.
Angelo.a
Le 17/02/2024 à 17:55
Cuisine avec personnalité, service impeccable. Je reviendrai certainement, ça vaut le coup.
LUCA.I
Le 17/02/2024 à 14:46
Combinaison de nourriture incroyable, de super qualité. Grâce au savoir-faire du chef Manuel Tropea, il est confirmé, à mon avis, comme LE MEILLEUR RESTAURANT DE CATANE ! MÉRITE L'ÉTOILE MICHELIN.
Christian.i
Le 17/02/2024 à 12:37
Une expérience incroyable. Le Menu Accent en 7 services est sublime : les mélanges de saveurs et d'arômes, les couleurs de la terre, la présentation de chaque plat. Tout nous a laissé sans voix. Félicitations au Chef Tropea et à son entourage. Même si je n'ai pas encore obtenu la très célèbre Étoile (ce qui est récent), j'ai trouvé le menu bien meilleur et plus équilibré que ce qui est proposé par d'autres noms beaucoup plus renommés de la région. A noter : si vous en avez l'occasion, je vous conseille de réserver une table donnant sur la cuisine. Suivre les phases de préparation des plats et leur construction est une expérience dans l'expérience.
Vanessza.o
Le 10/02/2024 à 22:08
Nous avons vraiment passé un très bon moment dans ce restaurant. Les serveurs étaient vraiment gentils. La nourriture était incroyable, avec de très bonnes saveurs. Le chef était incroyable aussi. Ce fut une expérience formidable, qui vaut vraiment le détour.
Marco.o
Le 05/02/2024 à 08:32
Une interprétation très originale des goûts et des saveurs de Catane et de Sicile
Maria.u
Le 14/01/2024 à 22:32
Expérience fantastique. De l'extérieur le lieu paraît très discret, mais une fois à l'intérieur on est captivé par une belle ambiance, dans un lieu élégant et soigné jusque dans les moindres détails. L'excellente cuisine n'a d'égal que les explications des plats que le chef et son équipe décrivent avec passion, vous laissant en haleine pendant toute la durée de l'expérience. En tant que Catanais, c'est une fierté d'avoir trouvé ce trésor culinaire rare dans notre ville. Je reviendrai!
Enrica.u
Le 12/01/2024 à 20:20
Expérience très agréable et certainement mémorable. Le service était impeccable et chacun a fait preuve de beaucoup de passion dans son travail. Très bonne nourriture et ingrédients de première qualité. Félicitations au manuel du chef ! J'y retournerai certainement
Davide.o
Le 12/01/2024 à 10:02
Au cœur de Catane, un restaurant où vous pourrez sans aucun doute vivre une expérience mémorable. Tant de passion, de professionnalisme et de dévouement qui se transmettent dans chaque plat. Une idée innovante et ambitieuse dans un panorama qui en a absolument besoin. Hautement recommandé.
Kevin.
Le 26/12/2023 à 16:46
J'y suis allé pour le dîner et j'ai pris le menu dégustation de 7 plats. J'ai adoré que chaque partie de chaque plat soit locale en Sicile et d'origine locale. Le menu fait le tour de la cuisine catanienne avec une touche gastronomique. Je recommanderais Concezione à tous ceux qui recherchent une expérience unique à un prix très raisonnable. Merci au chef !
Nino.
Le 20/12/2023 à 05:48
Je donne 4 étoiles parce que je ne veux pas, en tant que Sicilien, rabaisser l'engagement et le sacrifice d'un Sicilien qui poursuit son rêve. J'ai pu goûter aux spécialités du menu dégustation de 9 plats : enfin, plus de la moitié ne me plaisaient pas. Une mention spéciale concerne les « produits au levain », le pain et les gressins en général : résistants au-delà de l'imagination, ils constituent une véritable attaque contre les prothèses dentaires et dentaires. Attention….
Simone.u
Le 19/12/2023 à 11:58
Expérience fantastique. Tout est soigné dans les moindres détails. Personnel très professionnel, gentil et toujours à l'écoute des besoins des clients. L'hygiène et la propreté font briller le plan de travail et au-delà. Les plats délicats et savoureux étaient accompagnés d'un excellent vin produit en Sicile. A la fin de la soirée, de grands applaudissements sont venus de notre table, pour remercier le Chef et toute son équipe, qui ont su émerveiller nos sens par leur art.
Gennaro.i
Le 04/12/2023 à 08:09
Une belle surprise sur la scène culinaire sicilienne, un chef brillant qui ouvrira la voie
edoardo.u
Le 19/11/2023 à 21:57
Excellente expérience culinaire dans une réalité naissante basée à Catane dédiée à la recherche et à la satisfaction des clients. Félicitations au chef Manuel Tropea et à son équipe.
Antonio.o
Le 13/11/2023 à 23:30
Une expérience qui vaut la peine d'être vécue, une belle rencontre entre les goûts traditionnels de Catane et une incroyable réinterprétation contemporaine. Une véritable « Conception » de la cuisine !
Arlind.o
Le 11/11/2023 à 22:27
Expérience incroyable. Très bon service. De très petites imperfections négligeables mais je suis sûr que le Chef finira par tout régler.
Valeria.m
Le 05/11/2023 à 14:57
Excellente expérience
Giovanni.i
Le 04/11/2023 à 22:33
Une expérience unique! De la tradition à l'innovation, un voyage à travers l'histoire sicilienne : qualité de la nourriture, plats exquis racontés avec passion et détails historiques. De nombreux restaurants étoilés pourraient apprendre du chef et de ce lieu fantastique
Katie.o
Le 03/11/2023 à 08:34
Une expérience culinaire sicilienne exceptionnelle. Chaque plat a été préparé délicatement avec beaucoup d'amour et nous a très bien expliqué. Nous étions ravis qu'ils aient une option végétarienne pour le repas de 5 plats, qui était très créatif et ne ressemblait à rien de ce que j'avais connu auparavant. Je le recommande vivement comme expérience gastronomique ici à Catane.
Simone.i
Le 24/10/2023 à 10:12
Joli restaurant récemment ouvert dans le centre de Catane. Personnel et chefs très gentils et professionnels à la fois. Des matières premières de haute qualité cuites dans le respect de la même chose, sans fioritures et avec beaucoup de technique. Une mention particulière doit être faite à la gamme de produits au levain et au beurre.
valltael.
Le 22/10/2023 à 13:51
De la haute cuisine mais pas notre truc/goûts. La présentation était sympa. D'autres restaurants de haute cuisine nous ont davantage séduits en termes de palette de saveurs. Le service était excellent. L'atmosphère était plutôt clinique avec une lumière blanche et brillante, pas cosy.
Natasha.a
Le 18/10/2023 à 22:04
Expérience incroyable, la nourriture était délicieuse et le service excellent, les serveurs très sympathiques et gentils. Chaque bouchée était un plaisir absolu !!!
Romain.o
Le 18/10/2023 à 13:42
J'ai réservé la table une semaine avant ma visite à 20 heures. Reçu 3 confirmations par messages et 2h avant de partir ils m'ont appelé pour me dire qu'ils avaient un problème de réservation et m'ont demandé de changer la réservation à 9h30 ! Peu professionnel et désagréable au téléphone ! Quel dommage de la part d'un restaurant conseillé par le guide Michelin ! J'actualise mon commentaire suite à votre réponse, nous avons mis 4 minutes au premier appel et le message était clair pour moi qu'il n'était possible de venir qu'à 9h30 ce qui est bien trop tard pour un restaurant gastronomique pour nous ! La personne au téléphone continuait en disant que ce n'était pas de sa faute car il n'était qu'un employé ! Je n'ai pas annulé à ce moment-là mais j'ai rappelé pour annuler car ce précédent échange téléphonique m'a juste enlevé toute envie de venir chez vous ! Cela ne devrait tout simplement pas arriver et le fait que vous ayez un groupe inattendu n’est pas mon problème ! Je ne t'ai pas raccroché, mais je n'allais pas passer mon après-midi au téléphone avec toi.
Alex.h
Le 06/10/2023 à 20:06
Nous sommes venus ici pour un dîner tranquille et c'est vraiment un joyau caché. Nous avons commandé le menu dégustation de 7 plats et avons été époustouflés. Les serveurs étaient très gentils et attentionnés et ont rendu notre expérience extrêmement spéciale. La nourriture était délicieuse, évocatrice et unique : les chefs sont vraiment talentueux. Nous avons également eu une incroyable bouteille de vin recommandée par le serveur. Nous vous recommandons fortement d'essayer ce restaurant si vous recherchez une expérience spéciale.
Inka.e
Le 06/10/2023 à 10:53
Nous avons passé une excellente soirée, toute l'équipe est très travailleuse et à l'écoute. La qualité du vin et de la nourriture est excellente. Le restaurant a une apparence et un style très classiques, qui semblent parfois un peu démodés, surtout avec la jeune équipe de service et de cuisine.
Roberto.e
Le 18/09/2023 à 19:27
Expérience délicieuse. La nourriture était excellente, un superbe mélange de saveurs locales et une excellente ambiance. Le service était excellent.
Francesco.n
Le 17/09/2023 à 21:45
Excellente expérience au restaurant Concezione. J'y suis allé avec ma copine et nous avons eu un menu végétarien à 5 plats. La nourriture était vraiment bonne, un service 5 étoiles avec des serveurs toujours attentifs à nous servir. Prix raisonnable pour ce type d'expérience
Marine.f
Le 17/09/2023 à 21:21
Un seul mot : wow ! Super bonne cuisine, présentations surprenantes et ingrédients très très savoureux. Le tout durable et local, avec beaucoup d'attentions, je suis vraiment surprise et j'ai adoré l'expérience. Beaucoup d'émotions aussi puisque le restaurant est petit et permet de voir la cuisine et de ressentir l'énergie des cuisiniers. La carte des vins est excellente, nous ne savions tout simplement pas que nous pouvions faire l'accord mets et vins et avons malheureusement commandé une bouteille avant de voir le menu. J’aurais aussi aimé avoir plus de détails sur les bouteilles car c’était difficile de choisir, mais cela n’a pas impacté l’expérience. Le serveur parle français, italien, anglais et espagnol et rend l'expérience vraiment fluide. Pour ce prix, c’est vraiment une très bonne expérience et je le conseillerais à tous ceux qui visitent. ❤️❤️
Lydia.a
Le 14/09/2023 à 19:55
Plus qu'une vision, le chef est un visionnaire. Personnel très accueillant et serviable. Le menu est à revoir complètement... les prix sont décidément incohérents. Une grosse déception.
Milena.l
Le 13/09/2023 à 20:29
Expérience sensorielle inoubliable.
Daniele.o
Le 09/09/2023 à 17:08
Expérience de haut niveau au centre de Catane. Le menu varie entre des plats typiques siciliens, revisitant la composition des différents ingrédients. Certains plats notamment sont vraiment appréciables, mais je recommande tout de même le menu dégustation complet.
Ketty.e
Le 07/09/2023 à 23:25
J'ai choisi le menu végétarien et j'ai été très surpris par la transformation des légumes pas de la manière habituelle, les fortes saveurs végétales et siciliennes, les serveurs étaient également excellents.
Giulia.
Le 07/09/2023 à 23:18
Excellente expérience, personnel sympathique et plats excellents, je le recommande
Salvatore.m
Le 06/09/2023 à 10:32
Au Restaurant Concezione il y a un endroit agréable, le personnel est formé et toujours attentif et attentif aux convives et un chef qui démontre beaucoup de passion et d'amour dans son travail en préparant des plats originaux et bien étudiés, avec des produits qui sont parfois même particuliers, mais toujours liés au territoire et proposant des combinaisons intéressantes même si dans certaines circonstances un peu fortes. Une belle expérience.
LUCA.A
Le 03/09/2023 à 22:50
Cuisine délicate mais aux saveurs fortes. Cela vaut vraiment la peine d'essayer si vous passez par Catane pour goûter à la cuisine sicilienne moderne.
Jade.i
Le 30/08/2023 à 21:02
J'ai découvert avant nos vacances que ce joyau se trouvait dans notre rue. Une petite oasis de paix et de perfection dans les rues bruyantes de Catane. J'avais attendu ça avec impatience pendant toutes les vacances, et ça en valait vraiment la peine. La conception du restaurant garantit que toute l'attention est portée aux plats. Bonne vue depuis notre table sur la cuisine et pouvoir suivre la passion du chef Manuel Tropea et de ses chefs. Le service est rapide et très sympathique. Nous avons opté pour le menu 7 plats avec vins assortis, les vins étaient vraiment super ! Le menu est très bien structuré et défie de plus en plus vos papilles. Les saveurs de Catane s'expriment d'une manière particulière. Si vous êtes dans la région, n'oubliez pas de visiter Concezione !
cathrine.a
Le 30/08/2023 à 08:12
Top place, serveurs engagés et une large carte avec des plats passionnants. Beau vin recommandé.
Marcus79a.
Le 19/08/2023 à 21:36
Dans ce restaurant, vous pourrez déguster toutes les saveurs de la Sicile à un niveau culinaire élevé. Le service est très attentionné et professionnel et réfléchit avec vous pour vous garantir la meilleure aventure gastronomique. Félicitations au chef et à ses collègues!
Gaia.i
Le 19/08/2023 à 17:37
Je me suis retrouvé ici en train de dîner avec des amis pour fêter mon anniversaire et malgré plusieurs expériences dans différents restaurants gastronomiques, c'est celui qui m'a le plus marqué. Personnel de salle très attentif et très gentil, et les plats que nous avons dégustés ont laissé des traces, des saveurs et des arômes qui restent dans nos esprits. Je reviendrai certainement bientôt.
Giulia.e
Le 19/08/2023 à 17:36
J'étais de nouveau ici récemment, après un an et je dois dire que j'étais de plus en plus émerveillé. Le niveau est encore monté, les plats ont des saveurs qui laissent des souvenirs et l'envie de renouer avec cette expérience culinaire.
Maria.o
Le 19/08/2023 à 08:28
Durabilité, chaîne d'approvisionnement courte, connexion avec le territoire et avec le passé, c'est ce que propose le Concezionerestaurant lors du parcours de dégustation gastronomique. Ce fut une merveilleuse expérience de découvrir des produits typiques qui, lorsqu'ils sont associés et combinés, créent des saveurs surprenantes et innovantes. Bravo au chef et à son équipe également pour l'accueil, le souci du détail et l'attention reçue.
matthieu.A
Le 17/08/2023 à 16:45
Deco minimaliste,maître d’hôtel parlant francais avec cuisine ouverte sur salle. Toutefois nous aurions apprécié que le jeune chef daigne venir nous rencontrer en fin de repas cimme cela est de coutume !
Hayley.
Le 11/08/2023 à 20:34
Ouah. La vision de Manuel est incroyable. Nous avons fait le menu dégustation de 10 plats et l'accord mets et vins. La nourriture était délicieuse et d'origine sicilienne. Chaque cours était une éducation. Le service était fantastique, tout comme le vin. Je ne peux pas l'évaluer suffisamment. Je ne suis pas d'accord avec les autres critiques qui disaient que la nourriture était trop salée. Je n'aime pas du tout le sel et je n'ai eu aucun problème. Manuel est également venu nous parler et c'était super. Je ne partagerai pas trop de photos car je ne veux pas gâcher la surprise ! Cela valait chaque centime (euro).
Arthur.e
Le 06/08/2023 à 19:37
Une merveilleuse expérience de la gastronomie sicilienne. Le chef vous fera visiter cette région d'Italie à travers des plats variés préparés avec des ingrédients locaux pour un résultat étonnant à chaque fois. Nous avons apprécié notre soirée là-bas. Merci également pour l'excellent service qui a rendu notre soirée si spéciale.
francesco.a
Le 06/08/2023 à 08:52
Nous avons passé une agréable soirée avec une cuisine excellente, raffinée et savoureuse, accompagnée d'un service amical et aimable. Nous avons également apprécié que le chef vienne à table pour discuter un peu avec nous. Informé,
Samuele.a
Le 30/07/2023 à 17:59
Une idée de cuisine complètement différente des autres, comme le suggère le nom du restaurant, un concept qui est un concept abstrait du chef qui l'exprime sur les plats, une cuisine riche en saveurs fortes et différentes, impeccable et service attentionné envers le client.
Marie-Lou.m
Le 29/07/2023 à 12:51
Expérience incroyable. Les serveuses étaient vraiment professionnelles. Les plats étaient excellents et le service aussi. Un spectacle et une expérience gastronomique spectaculaire. Je recommande définitivement.
Alice.i
Le 28/07/2023 à 22:43
Des saveurs siciliennes dans une tonalité très particulière. Ambiance agréable, personnel formidable, nourriture excellente. Besoin d'autre chose? Merci et joyeux anniversaire !
Leonardo.
Le 25/07/2023 à 14:58
Une cuisine moderne, qui rassemble toutes les saveurs de notre belle terre de Catane, à essayer absolument.
Cristina.i
Le 23/07/2023 à 22:57
Nous sommes allés ce soir à Concezione par une très chaude soirée d'été, probablement peu adaptée à une cuisine aussi raffinée (la chaleur coupe l'appétit) mais nous avons agréablement apprécié notre dîner dans un lieu frais et bien organisé, un lieu incontournable mais parfaitement en phase. avec l'idée du chef, une cuisine excellente et pas du tout banale, des combinaisons culinaires risquées qui, malgré des goûts difficiles, nous ont pleinement satisfaits ! Il faut forcément remercier le personnel en salle, qui malgré la présence de notre enfant un peu nerveux nous a offert des moments de sérénité inestimable, leur disponibilité et compréhension vaut absolument 5 étoiles !!! Félicitations à toute l'équipe, je n'ai pas pour habitude d'écrire des avis mais si le travail est bien fait c'est un devoir de le rembourser ! Nous reviendrons certainement quand il fera quelques degrés plus frais à Catane !!!
Francesco.a
Le 23/07/2023 à 19:26
Excellent restaurant qui se distingue par la mise en valeur des particularités du territoire de manière extrême et avant-gardiste, je le recommande vivement à tous ceux qui souhaitent faire un voyage dans la passion culinaire de Catane
Melisa.i
Le 23/07/2023 à 16:32
J'ai eu une belle expérience! Le personnel était très attentionné et la nourriture super créative. Si vous êtes aventureux et aimez la gastronomie avec une touche expérimentale, c'est l'endroit qu'il vous faut.
Delfo.a
Le 23/07/2023 à 01:16
J'ai passé une merveilleuse soirée dans cette nouvelle réalité que je ne connaissais pas, un restaurant élégant avec une belle cuisine ouverte. J'ai essayé des saveurs que je n'avais jamais essayées, je reviendrai certainement.
Simone.r
Le 21/07/2023 à 17:34
Je suis content d'avoir essayé cet endroit. Les plats présentés étaient très élégants et raffinés, avec des saveurs très bien équilibrées. Le service en chambre était très élégant et pas trop intrusif, avec un environnement propre et bien entretenu. Je recommande cet endroit à ceux qui veulent tenter une expérience complètement catanaise de manière élégante.
Anna.i
Le 21/07/2023 à 05:33
Nous avons eu un merveilleux repas à Concezione. Le service en français et en anglais était chaleureux et attentionné et la nourriture était à tomber par terre. Il y avait des accords de saveurs que je n'aurais jamais imaginés - les plats étaient ludiques et surprenants et très copieux pour leur taille (le menu dégustation de sept plats était copieux !). Le chef est venu nous saluer à la fin de notre repas ce qui était très gentil. Une opportunité unique pour nous lors de notre visite à Catane !
Maxim.o
Le 20/07/2023 à 21:59
Présentation fantastique, service attentif et informatif. Des plats innovants avec un souci de repenser les ingrédients et la cuisine locaux. C'est une expérience, faites-vous plaisir et partez !
JaiUk.u
Le 14/07/2023 à 06:21
Nourriture attrayante, espace propre, attitude professionnelle
M..
Le 12/07/2023 à 21:50
Bonne nourriture, bonne ambiance et service encore meilleur. Merci pour l'expérience.
Joe.r
Le 06/07/2023 à 09:25
En attendant, un seul suffit largement, je vais réessayer
Elentari88.
Le 29/06/2023 à 08:34
Un véritable voyage dans les saveurs. Les plats reflètent la passion du chef pour la tradition sicilienne et en même temps son sens du renouvellement et de l'invention, apportant à la table une expérience, un courage et une imagination savamment équilibrés. Des combinaisons auxquelles on ne s'attend pas, des présentations qui laissent sans voix, le tout expliqué avec soin et patience par le personnel de salle très attentif (exceptionnel pour recommander les bons accords mets et vins) et par le chef lui-même. Il y a tellement de pépites au menu, mais c'est le plat « Conception chez Tiffany's » qui m'a conquis. Un véritable chef d'oeuvre !
Daniele.u
Le 19/06/2023 à 13:39
Excellente expérience culinaire. Nous avons pris les menus à 7 plats et ils ont été une expérience à travers toutes les saveurs typiques de Catane, les matières premières de haute qualité et le professionnalisme. Pour ceux qui doutent de la quantité de nourriture, évidemment les plats sont préparés pour une dégustation et non pour se gaver, mais je peux vous assurer qu'après 7 plats plus tous les plats supplémentaires servis, vous repartirez plus que satisfaits. terminez-les tous les cours. Le coût est évidemment haut de gamme, mais il ne faut pas le commenter car il est connu a priori lors du choix de ce type d'emplacement. Excellent emplacement, calme et détendu. Peut-être un peu trop minime. Ça vaut vraiment le coup de réessayer.
Masoud.a
Le 16/06/2023 à 19:37
Excellent restaurant. Nourriture parfaite, service parfait. L'un des meilleurs endroits où nous ayons jamais mangé.
andrea.a
Le 16/06/2023 à 11:46
Très belle expérience, fortement recommandée également pour le style de ne rien gaspiller et de récupérer les restes comme nouveau plat. Le service était implacable Je vois bientôt une étoile Michelin
Tao.h
Le 12/06/2023 à 21:07
C'est une surprise. Menus au top et service au top. Une merveilleuse soirée.
funkdbc.
Le 11/06/2023 à 13:20
J'ai eu le repas de 7 plats avec accord mets et vins. C'était incroyable. C'est comme faire un voyage à travers la Sicile et à travers le temps avec vos guides les plus haut placés.
Ana.o
Le 10/06/2023 à 18:08
Super restaurant pour une expérience culinaire incroyable. Vous avez la possibilité de manger le meilleur de la Sicile cuisiné par le meilleur chef de Catane - une expérience délicieuse. Des plats très bien préparés avec la taille parfaite pour rassasier votre apéritif. La perle de Catane. Ne laissez pas la ville de Catane vous décevoir par son apparence. Ce restaurant vous donne une nouvelle perspective et tout en vaut la peine. Fortement recommandé 👌
Taeil.o
Le 07/06/2023 à 21:05
Le menu du petit-déjeuner et le menu de langue de bœuf étaient uniques et impressionnants. En Corée, la langue de bœuf est généralement grillée, mais la manger de cette façon semble ouvrir un nouveau monde pour la langue de bœuf. Les autres plats étaient bons, mais le plat de poisson était un peu salé à mon goût. Les serveurs étaient très sympathiques et ont été d'une grande aide pour profiter du repas.
Craig.i
Le 15/05/2023 à 07:25
Nous avons choisi le menu de 5 plats et 3 accords de vins et le menu était définitivement quelque chose que nous n'avions jamais eu auparavant et une expérience vraiment unique. Je dirais que certains plats sortaient un peu de ma zone de confort et je n'étais pas sûr que certaines saveurs allaient ensemble, par exemple le délicieux poisson sicilien cru accompagné d'un sorbet à la tomate dont la saveur était très forte dominant le poisson. Et le premier plat était très sucré, à tel point que je n’ai pas pu tout manger car c’était un peu maladif. Le service et l'ambiance étaient incroyables et je vous le recommande vivement si vous voulez essayer quelque chose de différent.
Maxi.u
Le 10/05/2023 à 19:45
C'est vraiment une excellente cuisine gastronomique ! Super sympa, service professionnel et nourriture incroyable! De nombreux cours supplémentaires, qui impressionnent tous par leur sophistication. Le restaurant lui-même est très simple, sans fioritures afin de concentrer l'attention uniquement sur la nourriture. Allez-y certainement!
Ivan.o
Le 30/04/2023 à 23:22
Dès le début, on perçoit la passion du groupe de personnes qui travaillent dans ce restaurant pour offrir aux clients une belle histoire des saveurs de leur terroir. La cuisine ouverte, le souci du détail des plats et la gentillesse montrent immédiatement leur professionnalisme. L'aspect et la saveur des préparations sont un plaisir pour les yeux et le palais. Tous les ingrédients ont un lien fort avec la Sicile. Le résultat est très bon et permet de rencontrer des saveurs intenses, dans certains cas difficilement accessibles à tous les goûts, mais certainement dignes d'être dégustées. Bien joué.
Joey.o
Le 27/04/2023 à 19:46
Combine le pire de la gastronomie, une atmosphère rigide et ennuyeuse, avec le pire d'un restaurant bon marché, une nourriture sans inspiration. Les employés font vraiment de leur mieux et je les félicite pour cela, mais la nourriture n'est que spectacle et sans substance. Il a des concepts grinçants comme si un plat aurait été intentionnellement surchargé d'ingrédients pour imiter l'horrible trafic de la ville, pourquoi ?, mais la principale chose qui lui manque est le goût. L'intérieur est ce qu'un homme pauvre considère comme minimal, et la nourriture est ce que les nouveaux riches considèrent comme une cuisine raffinée, de petits plats trop conçus avec une histoire pompeuse pour cacher un manque de profondeur.
Tom.o
Le 07/04/2023 à 20:36
Le serveur était d'une sympathie sans égal et très professionnel ! La cuisine était incroyablement ingénieuse mais aussi délicieuse ! Le fait d'avoir vu sur les cuisines créer un certain lien entre ce que nous mangeons et les cuisiniers. Vaut largement 1 étoile guide Michelin selon moi.
Wontaek.h
Le 25/03/2023 à 21:18
Je viens de terminer un dîner incroyable ici. Leur utilisation des poudres est tellement créative ! Facilement une étoile 1 ou 2, et certainement mieux que MEC à Palerme. Mais ATTENTION AU PAIN. C'est étonnant et irrésistible, mais ça vous comblera !!!
E.
Le 15/03/2023 à 23:44
Expérience sensorielle!!!! Je crois que la STAR va bientôt arriver !!!! Beaucoup de recherches... beaucoup de travail derrière beaucoup d'AMOUR pour sa terre et beaucoup de dépoussiérage de produits de niche et presque oubliés... on se sent à nouveau comme un enfant en sentant certaines odeurs !! Plus que des plats je dirais MAGIQUE du chef Manuel Tropea !!!! La serveuse est également extrêmement bien préparée et géniale et saura marier la MAGIE du chef avec d'excellents vins de petits producteurs d'exception !! CHAPEAU!!!
Marina.u
Le 10/03/2023 à 21:38
La nourriture était très salée, pas vraiment savoureuse. Nous nous sommes plaints du goût salé, mais un chef a goûté et a dit que ce n'était pas salé. Nous pensons que le le client a toujours raison
Mr.Shakesp3are.
Le 25/02/2023 à 17:47
Quand vous sortez dîner, vous voulez vous détendre, vous faire gâter et vous faire dorloter... dans ce paradis culinaire appelé Concezione, j'ai trouvé tout cela et bien plus encore... une cuisine unique où vous pourrez pleinement voir la créativité et la sensibilité du chef. .une expérience sensorielle unique J'ai dégusté des plats vraiment délicieux qu'on n'oublie pas, j'y retournerai certainement d'autres fois.
Ralph.u
Le 20/01/2023 à 18:21
La Concezione est certainement l'un des meilleurs que Catane puisse offrir en termes de cuisine. Une cuisine d'exception de la région est proposée, avec des produits majoritairement régionaux dans une interprétation moderne. L'ambiance est moderne et élégante, peut-être un peu trop cool. Le menu dégustation est définitivement recommandé. Prix raisonnable pour ce qui est proposé
rebecca.o
Le 09/12/2022 à 23:44
Une expérience à tenter, c'est un véritable voyage à la recherche du territoire et des saveurs les plus particulières. Tout le personnel est exceptionnel, nous nous sommes sentis choyés du début à la fin. Rien n'a été laissé au hasard, tout a été soigné dans les moindres détails. Vraiment satisfait, je dois essayer !!
Adriana.s
Le 09/12/2022 à 09:11
J'étais ici pour un dîner d'affaires, c'était une expérience unique, j'ai aimé la façon dont les plats étaient préparés avec des ingrédients locaux. Ils utilisent des ingrédients provenant de petites villes et préparent les plats avec une production locale.
Adriana.a
Le 04/12/2022 à 14:49
Restaurant raffiné au cœur de Catane, avec une cuisine ouverte qui met en valeur les plats exquis du chef. L'expérience consiste en un voyage qui part de la tradition sicilienne et évolue à travers les histoires de l'équipe qui expliquent comment est né le plat. Nous avons choisi un menu de 5 plats avec 3 verres de vin, c'était délicieux. Ne mange pas tout le pain😅
Gloria.a
Le 28/11/2022 à 23:07
Personnel super formé, propriétaire jeune et innovant, nourriture à zéro kilomètre Recommandé 🔝.
Marco.e
Le 24/11/2022 à 14:00
Personnel de l'emplacement et chef exhaustif dans les explications des plats excellent choix de vins pour restituer définitivement une nourriture fraîche et caractéristique du lieu fortement recommandée
Giordano.e
Le 24/11/2022 à 13:55
J'ai passé une soirée très agréable dans ce lieu élégant du centre de Catane. En tant que touriste, j'ai pu goûter aux produits typiques de la ville, revisités. Et puis félicitations au chef Manuel Tropea pour son engagement, son professionnalisme et sa préparation !
Santi.o
Le 21/11/2022 à 07:36
Excellent. Cuisine très créative sans friser l'exotisme. Vins bien assortis. Bravo Manuel!!
Sonia.a
Le 08/11/2022 à 15:18
Une expérience culinaire qu'on ne vit pas tous les jours ! J'ai choisi le menu dégustation « Accento Marcato » de 7 plats accompagnés de 4 vins. Produits locaux et matières premières de premier choix. Traitement et étude dans chaque détail du plat individuel. Un voyage à vivre, sans penser qu'il s'agit d'un dîner mais d'une véritable expérience pour découvrir les saveurs de Catane.
Alex.i
Le 07/11/2022 à 12:59
Personnel fantastique, chef noble, talentueux et généreux. Merci beaucoup les gars, vous m'avez fait passer une merveilleuse soirée d'anniversaire !!! Restaurant super recommandé
Federica.r
Le 04/11/2022 à 22:52
J'ai dîné au restaurant Conception il y a quelques soirs. Mon fiancé et moi avons pris le menu dégustation Accento Marcato à 7 plats. Fortement recommandé, avec de nombreuses surprises et de nombreuses anecdotes sur la Sicile. Nous avons également décidé de faire des accords mets-vins. Vins de niche d'excellente qualité. Cuisine et service en chambre vraiment excellents. Nous reviendrons certainement.
Letizia.
Le 27/10/2022 à 16:20
Le chef Manuel nous a expliqué comment il a « conçu » tous les plats qu'il nous a préparés avec autant de professionnalisme. Excellent service et environnement relaxant.
Francesca.a
Le 20/10/2022 à 06:18
Idéal pour ceux qui ont besoin de se détendre, service impeccable, nourriture délicieuse, compliments au scheff
Alfio.a
Le 17/10/2022 à 11:59
Découvrir une nouvelle réalité de la haute cuisine à Catane est toujours une agréable surprise. Conception, le nom contient la vision du territoire à travers les plats du chef Manuel Tropea. Un exemple : le sandwich à la viande de cheval, symbole historique de Catane, se retrouve dans la saveur des raviolis de cheval. Une géométrie spectaculaire de produits typiques siciliens et particulièrement catanais. Je pense qu'il a une étoile Michelin.
Ketty.o
Le 16/10/2022 à 13:16
Je suis allé déjeuner hier et ce fut une expérience incroyable. Immédiatement après l'entrée, on ne peut s'empêcher de remarquer la pièce et la cuisine ouverte, qui permet d'observer les plats en préparation. On comprend tout de suite que derrière chaque plat il y a du travail et de la recherche. Sans parler d'un environnement confortable et incroyablement relaxant, le restaurant méritera bientôt une récompense du guide Michelin et c'est peu, mais c'est sûr.
Andrea.n
Le 13/10/2022 à 14:02
Certainement la meilleure expérience culinaire que j'ai jamais vécue de ma vie. Cuisine gastronomique dans le but de mettre à table ce qu'est la tradition de Catane, en effet, tous les plats sont d'incroyables réinterprétations des plats typiques de Catane. Le restaurant se caractérise par une salle strictement minimale, avec une cuisine ouverte pour que vous puissiez observer attentivement, si vous le souhaitez, la préparation des plats et le tout accompagné d'un personnel aimable et attentif aux détails, qui prendra soin du client et l'accompagnera. dans ce qui est en fait un voyage gastronomique et œnologique à travers les rues de Catane.
Alicia.e
Le 11/10/2022 à 06:02
Parfait ! Le serveur très sympathique et professionnel. Le chef vient partager avec nous sa passion de la cuisine. Les plats sont excellents et de grandes qualités. Un sans faute pour ce restaurant ouvert il y a qq mois seulement et qui cuisine avec des produits locals. De belles découvertes et une très joli moment dans ce restaurant.
Paolo.i
Le 27/09/2022 à 20:09
Cuisine innovante, restaurant élégant, service au top. Je reviendrai
Giuseppa.a
Le 24/09/2022 à 09:53
Mon partenaire et moi sommes allés dans ce restaurant gastronomique qui venait d'ouvrir à Catane. Ce fut une expérience merveilleuse. Nous avons opté pour la dégustation. Le concept du chef Manuel Tropea est le mélange parfait entre tradition et innovation qui ne laisse rien au hasard. Excellent service, carte des vins et emplacement. Remarque sur la fabrication du pain. Je reviendrai certainement!
Claudio.e
Le 02/09/2022 à 08:11
La quadrature du cercle : comment allier tradition et cuisine créative et innovante. Au restaurant Concezione, ce miracle se produit. En plus d'un excellent choix de matières premières et d'un accueil raffiné, dans une atmosphère de détente absolue, on vous prend par la main pour faire un voyage dans le passé. Cuisine de grand-mère, de tante, de mère, cuisine de rue : tout est réinterprété et revisité avec imagination et audace et - ce qui est très important - avec une compétence professionnelle incontestée. Parce que c'est bien d'avoir des idées, mais après il faut savoir rester derrière les fourneaux. Hautement recommandé
Veronica.i
Le 31/08/2022 à 15:48
Je suis allé dîner avec des amis. Emplacement très minimal et bien entretenu. Différents menus de dégustation au choix qui vous emmènent dans un véritable voyage sensoriel sicilien et non sicilien. Il y a une recherche et une technique extrêmes dans tout ce que j'ai mangé. Je suis vraiment excité, depuis la cuisine ouverte on peut voir le chef et le personnel pendant la création
Gaetano.i
Le 26/08/2022 à 01:08
Trop cher, on ne comprend pas ce qu'on mange ! Certainement pas adapté à Catane Avec la bonne cuisine que nous avons, simple et authentique
Maria.n
Le 23/08/2022 à 18:20
UN JOYAU POUR CATANE Nous avons dîné dans cette nouvelle ouverture à Catane et nous avons été surpris par le raffinement des plats et la cuisine innovante mais toujours liée à nos traditions et saveurs siciliennes. Un lieu d'une élégance hors du commun mais avec un personnel sympathique, compétent et accessible. Le chef a expliqué chaque plat avec soin et passion. Nous avons essentiellement passé une belle soirée remplie de nouvelles expériences culinaires.
Vincenzo.r
Le 18/08/2022 à 21:27
Beau restaurant, très bonne cuisine, des plats beaux à regarder et excellents à déguster, personnel compétent et gentil, compliments au chef, j'y retournerai certainement, je le recommande à tout le monde.
ZK.a
Le 18/08/2022 à 20:24
Personnel sympathique, nourriture excellente et endroit confortable
Massimo.o
Le 18/08/2022 à 13:26
J'en avais entendu parler, car mes collègues y étaient déjà allés. Un restaurant qui promet du bon. Vous pouvez choisir entre différents menus de dégustation et je reviendrai bientôt pour tous les essayer. Des saveurs inaccessibles, le résultat de l'étude, de la cuisson lente, de l'attention et de l'amour de la nourriture. L'emplacement est minimal mais élégant. Compte honnête, de haute qualité.
Gianluca.r
Le 07/08/2022 à 21:28
J'ai eu la chance de manger au restaurant Conception. Service très bien réalisé grâce au maître d'hôtel, le chef explique chaque plat en détail et on voit toute la passion qu'il met dans son travail. Grâce à la cuisine entièrement ouverte, vous pouvez voir ce qui arrivera à table en cours de préparation. Excellent souci du détail, notamment dans le choix des ingrédients qui démontre une étude approfondie du territoire. Rien n'est laissé au hasard même dans les desserts. Un lieu qui représente la Sicile, qui permettra d'atteindre de grands objectifs et qui donnera du prestige à la ville de Catane. L'emplacement est excellent, le parking est facile à trouver, le lieu est climatisé, la cave à vin est également très agréable et chaque table a ce qu'il faut d'intimité. Je reviendrai certainement.
Lorenzo.a
Le 07/08/2022 à 19:46
Nouveau restaurant dans le centre de Catane qui vaut absolument le détour. Le chef catanais Manuel Tropea prépare (et raconte avec enthousiasme et passion) des plats savoureux, raffinés et savamment élaborés, qui valorisent la tradition locale tout en y ajoutant une dynamique d'innovation audacieuse et surprenante. Excellente sélection de vins et lieu élégant. Fortement recommandé à tous points de vue. Le risotto vaut le prix d'entrée !
Simone.r
Le 07/08/2022 à 10:06
Notre expérience était une union parfaite d’émotions et de sensations variées. La cuisine de haute qualité de ce restaurant est évidemment le résultat d'une étude et d'un équilibre des ingrédients qui permet de donner de la joie à votre palais pendant la soirée. Le lieu est très suggestif, équilibrant un environnement intime avec la possibilité d'observer là où la magie opère : dans la cuisine.
Simone.r
Le 05/08/2022 à 19:23
Cuisine sicilienne de haute qualité
Santo.a
Le 05/08/2022 à 12:28
CONCEPTION, EXCELLENT RESTAURANT, MEUBLES FINS, GRAND CHEF MANUEL, EXCELLENT PRÉPARATEUR DE GOURMET INNOVANT ET IMAGINATIF, CHEF PÂTISSIER ET PERSONNEL DE CHAMBRE VRAIMENT PRÉPARÉS, JE RECOMMANDE FORTEMENT D'ESSAYER LE RESTAURANT CONCEPTION, CEUX QUI L'ESSAYERONT REVENIR, GRAND CHEF MANUEL.
Marghe.a
Le 05/08/2022 à 08:52
Excellent restaurant accueillant et élégant, tout est délicieux, le personnel est fantastique !
Federica.a
Le 03/08/2022 à 21:28
Nous sommes allés dans ce restaurant pour fêter ça avec mon copain. En entrant, nous remarquons immédiatement une magnifique pièce avec une cuisine ouverte. Le personnel était super sympa et très attentif aux détails. Même chose avec les plats 5 étoiles que nous avons dégustés. Cuisine authentique et classe. Nous serons de retour bientôt!! Vraiment fortement recommandé !
- 🏪 Ristorante L'Incontro (20 Avis)
- 🏪 B&B Scoiattolo (5 Avis)
- 🏪 Ristorante-Bar Lift (522 Avis)
- 🏪 Gelateria Créme Caramel Artigiana (259 Avis)
- 🏪 La Pinsa Vispa (13 Avis)
- 🏪 Inpiassa Cafe Di Truzzoli Mirko (218 Avis)
- 🏪 Caffè De Orz (344 Avis)
- 🏪 Mascolo original panuozzo pomigliano (22 Avis)
- 🏪 Ma.Gia S.A.S. Di Salvalaio Massimiliano & C. (1 Avis)
- 🏪 U Genova (48 Avis)
💬 Bonne nourriture, environnement propre, table pas trop grande quand il y a quelques plats. Très bonne coupe de boeuf et bien cuite. Bon tiramisu maison. Personnel sympathique. Prix en adéquation avec la place à l'intérieur d'un hôtel 4 étoiles.
💬 Je suis resté 4 jours, occupant l'appartement au dernier étage. La maison est surélevée au-dessus de la route principale et cela garantit la tranquillité et le silence, l'appartement est bien meublé, très propre et la propriétaire prend soin de changer les serviettes et le sac poubelle tous les jours : le style est des années 70, peut-être 80, mais le les meubles sont bien entretenus et rien ne manque. Oh mon Dieu, dans la cuisine, nous n'avons pas trouvé la vaisselle nécessaire pour moi (ciseaux, long couteau, égouttoir), il faut donc s'adapter un peu, mais dans l'ensemble j'étais très content et je reviendrai. 4 étoiles au lieu de 5 pour ces petits défauts.
💬 La terrasse est sympa. Nous sommes allés chercher un dessert et leur tiramisu n'était vraiment pas bon. Il faisait chaud comme s'ils le mettaient au micro-ondes pour le décongeler.
💬 Très bonnes glaces artisanales. J'ai aussi commandé un gâteau pour un anniversaire. . . très bon et beau !
💬 Ce pinseria a été une découverte très agréable. Nous avons commandé pour la première fois pour essayer, intrigués par le bouche à oreille. Nous avons donc décidé de commander une deuxième fois et je pense qu'il y aura d'autres occasions. Très, très bon pin, pâte bien levée et légère, bien cuite, fortement recommandée. De plus, le service de livraison à domicile est également assuré.
💬 Bar très sympa et bien tenu, situé sur la place de Badia Calavena. Le personnel est très courtois et attentionné, en cette période "malheureuse" il y a du gel désinfectant sur chaque table. Je te le recommande
💬 Escale rapide... Je ne m’attendais à rien. Personnel sympathique et sandwichs tellement délicieux
💬 Prix exagéré pour le sandwich qui m'a été proposé, associations de produits ok mais la garniture est vraiment décevante trop pauvre pour un sandwich à 9 euros on ne peut s'empêcher de goûter la porchetta qui était l'ingrédient principal, le sandwich s'appelait Poésie : farci de crème de pistache, Porchetta, gorgonzola, tomates séchées et fior dì latte malgré tous ces ingrédients le sandwich était vide et coincé dans la gorge. J'ai été vraiment déçu Sandwich+chips+coca-cola.
💬 Parfait, les pâtes sont délicieuses, le vin également et la patronne très agréable ! Très bonne adresse!
💬 Nous recommandons, appartement conforme à la description, emplacement idéal, top. Nous avons passé 5 nuits en famille. GRAND MERCI A SARAH (qui parle un français parfait)pour sa disponibilité, sa gentillesse et ses conseils. Ps: une adresse la pizzeria trattoria San Gorgio à deux pas.