📌 Colle Rosso, 02021 Borgorose - Italie
💬 90 Avis
Les avis
Le 30/12/2023 à 08:18
Excellent accueil et bières. Une des meilleures microbrasseries d'Italie. Espérons qu'il grandisse bientôt.
Le 25/12/2023 à 14:17
L'une des meilleures brasseries italiennes, Matteo (le propriétaire) est un véritable professionnel du secteur et l'un des plus grands connaisseurs de bière d'Italie. Pendant la période estivale, si vous êtes près de Borgorose, il est indispensable de s'arrêter à leur conteneur.
Le 06/10/2023 à 09:48
Endroit magnifique et bières tueuses
Le 16/09/2023 à 17:56
Excellente bière produite par de jeunes brasseurs indépendants. Personnel courtois et bon prix.
Le 03/09/2023 à 14:15
Excellente brasserie artisanale avec un personnel très professionnel et serviable.
Le 28/08/2023 à 16:36
Des bières nouvelle génération, créées avec des années de travail et de recherche. Environnement rustique très agréable, gentillesse et convivialité. Essayer
Le 27/08/2023 à 20:10
Bon assortiment de bières artisanales. Essayer!
Le 24/08/2023 à 01:46
Très sympathique, bon choix de bières, possibilité de déguster avant d'acheter. Bières de qualité. Ambiance familiale
Le 11/08/2023 à 06:54
Personnel accueillant, bonne bière. Dommage qu'il n'y ait que des chips à grignoter entre un verre et l'autre.
Le 09/08/2023 à 17:41
Nous avons été amenés dans cette brasserie par un ami. Bière IPA spectaculaire. Je vous conseille d'y aller ou si vous êtes dans le coin, de passer par là, propriétaire très sympathique. Je vous le recommande vivement.
Le 30/07/2023 à 07:08
Une ambiance qui sent bon la fraîcheur et le design authentique, il n'en faut pas plus pour être un lieu agréable. Et bien sûr les meilleures bières !
Le 27/07/2023 à 18:19
La meilleure brasserie du centre de l'Italie (au moins), située dans un café en plein air accueillant. Il dispose également d'un beau four à pizza traditionnel de Campanie et d'un espace pour les barbecues. En plus, des gens sympas. Certaines bières, notamment celles à fermentation spontanée (mais pas seulement), bougent. Hautement recommandé.
Le 24/07/2023 à 20:27
Bonne bière, super endroit
Le 09/07/2023 à 11:50
Très bien
Le 02/07/2023 à 10:00
Brasserie artisanale où le brasseur Matteo crée d'excellentes bières
Le 26/06/2023 à 18:05
Un environnement où vous pourrez boire une excellente bière artisanale et profiter d'un peu de détente.
Le 23/06/2023 à 15:52
Tout est excellent, félicitations !!!! J'espère revenir bientôt pour d'autres événements
Le 19/06/2023 à 15:06
J'ai trouvé cette incroyable microbrasserie sur Google Maps lors d'un road trip du sud de l'Italie à Vérone ! Nous sommes arrivés dans notre camping-car VW et nous avons été chaleureusement accueillis par le maître brasseur lui-même qui nous a servi des verres de dégustation de plusieurs de son incroyable gamme de bières artisanales. Rejoint par sa petite amie qui parlait un anglais excellent et était très sympathique. Elle nous a expliqué l'histoire de la brasserie entourée d'une campagne magnifique et nous a fait visiter la brasserie… une expérience étonnante et inoubliable. Nous avons acheté 12 bouteilles de bières diverses que nous dégusterons au cours des prochains jours. Merci!
Le 19/06/2023 à 10:54
Un lieu magique entouré de verdure, où vous pourrez vous détendre et déguster d'excellentes bières brutes de différents styles de brassage, inoculant des souches de levure appropriées, et des bières à fermentation spontanée, produites dans cette brasserie qui évoque un processus de production traditionnel. Je recommande fortement d'y aller et de le visiter.
Le 09/06/2023 à 07:06
Qualité, convivialité, hospitalité superlative !
Le 04/05/2023 à 19:15
Bel endroit pour déguster une bonne bière 🍺 🍺
Le 14/04/2023 à 09:02
VRAIE BIÈRE ARTISANAT....
Le 06/11/2022 à 01:53
Beau point de rencontre et BONNE BIÈRE FÉLICITATIONS...
Le 28/09/2022 à 12:55
Pour moi le top du top du véritable savoir-faire ! Ils fabriquent la meilleure bière que j'ai jamais goûtée, CRYO'S WRATH. Il existe différents choix de bières artisanales autoproduites, y compris des bières naturellement fermentées. Le propriétaire est considéré comme un « génie de la bière » et je ne peux que le confirmer, une personne formidable que j'ai eu le plaisir de rencontrer en personne.
Le 07/09/2022 à 14:11
Nouvelle ouverture pour une brasserie déjà connue....super bière, allez-y absolument et essayez-la par vous-même
Le 01/09/2022 à 19:46
Il faut remercier Matteo Corazza pour son courage qui nous a permis de créer des bières superlatives. Nous avons tous bu au Postaccio d'Avezzano avec notre ami et propriétaire Paolo Verna. Cela fait deux soirs que nous dînons en buvant la bière de Matteo. Je dois dire que cryo wrath et baby blue sont mes préférés. La première est une IPA légèrement fruitée mais avec une amertume forte mais pas intrusive, c'est une bière spectaculaire. La seconde est une Saison classique qui est vraiment très bonne, je dirais délicieuse. Bravo Matteo, nous viendrons bientôt vous rendre visite pour le moment, je n'ai pas pu m'empêcher de revoir vos bières après les avoir toutes bues.
Le 31/08/2022 à 18:51
Endroit incroyable, amis et super bière....
Le 19/08/2022 à 18:27
De très bonnes bières dans une ambiance simple mais agréable
Le 16/08/2022 à 18:21
Brasserie artisanale historique, située dans un contexte que je trouve personnellement très beau, immergée dans la nature et entourée de collines et de montagnes verdoyantes. Même si je ne suis pas un expert en bières, je les aime toutes. Si vous êtes à proximité, ne manquez pas de visiter les lieux où la bière est effectivement produite. Si je devais vraiment trouver un défaut à mon avis c'est la partie nourriture, à part quelques petites collations il n'y a rien sauf lors d'occasions spéciales où ils utilisent le four pour les pizzas. Cher Matteo Corazza, votre établissement serait tout à fait approprié pour combiner une compensation pour le fumage de la viande afin d'offrir à vos clients un avant-goût du vrai BBQ américain. Seriez-vous intéressé par une collaboration ? Parlons de.
Le 16/08/2022 à 17:47
Conseils conseils conseils !top bière !
Le 27/07/2022 à 14:18
Grâce à Matteo Corazza, un ami cher et talentueux maître brasseur à succès, nous avons pu visiter sa nouvelle brasserie Collerosso. Quoi dire? Je lui aurais emporté toutes ses bières artisanales : IPA, stout, ale, etc. Mais à moto, ce n'était pas possible. Microclimat unique et grande découverte de la bière à fermentation spontanée
Le 10/07/2022 à 12:54
Je ne peux pas donner d'étoiles à la nourriture car on ne fait que boire, les bières sont excellentes et artisanales et réalisées avec des ingrédients d'excellente qualité
Le 02/09/2019 à 16:59
Une des plus belles nouvelles de notre territoire...
Le 18/06/2019 à 22:48
Fantastique
Le 12/06/2019 à 07:08
Malheureusement, il était fermé mais je reviendrai certainement le visiter. Je n'ai vu que l'extérieur.
Le 09/08/2018 à 16:32
Un spectacle
Le 06/06/2018 à 07:05
d'où tout vient
Le 05/06/2018 à 18:48
Structure située près de Borgorose entourée de verdure.J'ai eu l'occasion de déguster des bières artisanales produites avec des levures récoltées aux alentours. Expérience unique et inoubliable
Le 04/06/2018 à 08:06
Là où l'aventure Birra del Borgo a commencé. Brasserie artisanale de Leonardo di Vincenzo qui se consacre aujourd'hui aux expérimentations et aux bières extrêmes. Broyeurs publics (ne manquez pas la stout d'huîtres), amphores et tonneaux pour des raffinements non conventionnels.
Le 03/06/2018 à 14:31
Pour les amoureux de 🍺artisanat.
Le 02/06/2018 à 18:46
À ne pas manquer!!!
💬 le restaurant n'existe pas
💬 Bonne nourriture et endroit agréable😉👌
💬 Tout à manger de l'entrée au dessert est délicieux.. endroit accueillant, personnel vraiment satisfaisant dans le service.. endroit hautement recommandé.
💬 Terrasse sur une vue imprenable
💬 Large choix de sandwichs ou gâteaux, piadinas, hot dogs. Excellentes bières. Choix de vins au verre. Cocktail. Tables également à l'extérieur. Informé.
💬 Excellent petit endroit, en plein quartier portuaire, où l'on peut déguster une excellente pizza à un prix modeste (en gardant à l'esprit que vous êtes sur une île). Pas de service aux tables extérieures qui offrent une vue splendide sur les lieux et sur la mer. Optimale !
💬 Excellent accueil, très beau bâtiment, chambres belles et originales, à la salle du ti' déjeuner attend même une INDIAN, mais le proprio ne donne aucun prix pour cette merveille...... A la prochaine!
💬 La nourriture et le service étaient horribles. Prix très cher pour ce que c'est. Les ouvriers ne sont même pas souriants ni amicaux. Je n'hésiterais pas à référer n'importe qui. C'est dommage. L'endroit est magnifique. Mais ça s'arrête là.
💬 Un accueil chaleureux, des chambres spacieuses et propres, un petit déjeuner parfait
💬 Un week end extra, le personnel est très attentionné, la chambre était superbe (sans parler de la vue incroyable sur la place) Je recommande chaudement le restaurant du 2e étage, a l'image de la qualité de l'hôtel