Christian e Manuel Avis
📌 Corso Magenta, 71, 13100 Vercelli - Italie
💬 136 Avis
Avis sur Christian e Manuel à Vercelli
Les avis
Les dernier avis sur Christian e Manuel à Vercelli
Jawi.a
Le 06/04/2024 à 18:40
5 / 5
Optimal
Andy.r
Le 14/02/2024 à 13:37
5 / 5
Nous avons vraiment apprécié le repas de dégustation d'hier - toute l'expérience a été merveilleuse. La nourriture était d'une qualité exceptionnelle et très imaginative, et le service était impeccable. Impossible de choisir un plat préféré mais le risotto « taglio sartoriale » a répondu à nos attentes et nous avons été ravis de le voir au menu dégustation. La panna cotta avec une réduction de raisin était également sublime. Nous reviendrons!
Mariahelena.e
Le 11/02/2024 à 18:43
5 / 5
Cela fait presque un an que j'avais envie de venir goûter les fameux risottos des frères Costardi, je dirais que les attentes n'ont pas été déçues, en fait, j'ai hâte d'y retourner pour goûter tous les autres risottos de la carte (et il y en a tellement). Les autres plats essayés sont également à la hauteur, le service est rapide et attentionné, la dégustation des vins est parfaite, chaque verre proposé s'accorde parfaitement avec le plat. Après un menu dégustation de 7 plats dont 3 risottos (sur mon choix il y en avait 3) le dessert proposé était parfait pour terminer le dîner en fraîcheur sans l'alourdir.
Paola.u
Le 01/01/2024 à 12:23
5 / 5
Risottos exceptionnels. Une perle. Merci Manuel d'être venu nous dire bonjour.
Chelsea.m
Le 30/12/2023 à 17:44
5 / 5
Une expérience incroyable. Le risotto était délicieux et très unique. Le service était exceptionnel. Bravo!
Leonardo.o
Le 13/12/2023 à 20:32
1 / 5
Restaurant odieux, endroit horrible et nourriture encore pire. Nous sommes venus ici pour dîner avec ma fiancée et dès le début, nous n'avons pas été bien accueillis. 3 plats, un moins bon que l'autre. 2 entrées horribles qui ont abouti à l'horrible risotto à l'EXTRAIT de champignons (même pas de vrais champignons). Inutile de dire que c'était horrible et n'avait même pas le goût de champignons. Dernier point mais non le moindre : 180 euros... Tirez vos propres conclusions.
Elvira.a
Le 11/11/2023 à 06:29
5 / 5
Environnement très élégant et raffiné. Cuisine gastronomique. La dame est très soignée tant en proposant des plats que des vins en combinaison. De plus, étant allergique, elle a immédiatement créé des alternatives aux plats inadaptés. Félicitations et merci pour votre attention
Bill.h
Le 08/11/2023 à 20:21
5 / 5
Cet endroit a mis Vercelli sur la carte pour une raison. Risotto très unique. De la pizza au cappuccino en passant par le canard. Vous ne croirez pas ce que vous mangez. Vous pouvez trouver du risotto nature n'importe où, mais pourquoi, quand vous pouvez vivre une expérience totalement unique. N'est-ce pas pour ça que tu es venu ici ?
James.v
Le 06/11/2023 à 18:48
5 / 5
L'un de nos repas les plus spéciaux de tous les temps !
Virginia.u
Le 05/11/2023 à 07:13
5 / 5
Juste une expérience globale incroyable. Nous nous sommes arrêtés pour déjeuner en allant de Milan à Turin - et nous sommes ravis de l'avoir fait. Le service, la nourriture et l'ambiance étaient vraiment mémorables et figureront parmi nos dix meilleurs repas de tous les temps. Brillance au travail. Grazie, Grazie, Grazie!
Paolo.a
Le 29/10/2023 à 19:45
5 / 5
Une excellente expérience, une cuisine gastronomique, une explosion de goûts et de saveurs, une halte recommandée si vous faites escale à Vercelli, d'excellents risottos et desserts
Pat.i
Le 12/07/2023 à 16:46
5 / 5
Expérience fabuleuse! Un véritable point culminant de notre voyage dans le Piémont et qui vaut le détour en train depuis Turin. Il existe 20 types de risotto mais nous avons laissé le chef choisir pour nous et avons adoré ce que nous avions. Les antipasti, l'avant-dessert et le dessert principal «Les rizières en hiver» étaient également incroyables. Le service était fantastique, dirigé par la mère des chefs. Elle nous a même ramenés à la gare après que le taxi qu'elle avait commandé pour nous ait annulé notre réservation ! Expérience de première classe. L'étoile Michelin est bien méritée.
Julie.e
Le 14/06/2023 à 13:23
5 / 5
Comme beaucoup d’autres (Américains, du moins !), nous avions ce restaurant sur notre liste d’Italie, après l’avoir vu dans l’émission de Stanley Tucci. Pour faire court : l'un des meilleurs repas de ma vie ; nous ne pouvions pas laisser une bouchée du menu à 3 plats se perdre. Nous nous sommes arrêtés pour déjeuner en allant des Langhe au lac de Garde, et je recommanderais l'excursion à quiconque dans les 3 heures ; le voyage en vaudra la peine ! Merci aux chefs et à l'équipe de service pour ce repas inoubliable !
Fabio.e
Le 07/05/2023 à 15:52
5 / 5
Un environnement raffiné et élégant mais familier, on perçoit clairement qu'il s'agit d'une entreprise familiale. Le plat principal est clairement les risottos, mais les autres plats ont également fait leur marque (notamment les entrées à base de langoustines et de coquilles Saint-Jacques). Un plat principal inoubliable est sans aucun doute le risotto au grana padano, au café en poudre et à la réduction de bière. Ils paient un peu pour le fait qu’ils ne se trouvent pas dans une zone particulièrement suggestive. Informé!
Ragnar.
Le 21/04/2023 à 20:46
5 / 5
Expérience supérieure.
Ross.e
Le 05/04/2023 à 06:58
5 / 5
Wow, quelle expérience culinaire ce fut ! Le risotto était hors de ce monde. J'ai dîné partout dans le monde et ce restaurant est parmi les meilleurs. Non seulement la nourriture était excellente, mais les serveurs étaient extrêmement compétents et sympathiques. En prime, Manuel, le chef est venu nous saluer après le repas.
Valentina.a
Le 25/03/2023 à 22:33
5 / 5
Ce n'est pas la première fois dans ce restaurant, j'ai toujours passé un très bon moment. Personnel super sympathique mais le point culminant est la cuisine. Les risottos sont excellents et les desserts encore plus !
Amanda.y
Le 24/03/2023 à 08:20
5 / 5
Après avoir regardé l'émission de Stanley Tucci sur le Piémont, j'ai réservé ce restaurant comme cadeau pour mon mari qui adore le risotto. Nous avons eu le fameux risotto à la réduction de café et de bière que Stanley avait, ainsi qu'une carbonara et un risotto au poisson. Tout ce que nous avions était absolument délicieux, mais celui au café et à la bière était à tomber par terre ! Cela semble étrange et ça sent comme un expresso quand on l'apporte à votre table, mais c'est le risotto le plus merveilleux qui soit, la combinaison café-bière-fromage fonctionne très bien et est délicieuse. Il est également servi dans des boîtes personnalisées, ce qui ajoute à l'expérience globale. Le service était impeccable et les dames qui servaient nos plats étaient incroyablement amicales, professionnelles et patientes et traduisaient le menu en anglais. Nous y retournerions certainement la prochaine fois que nous irons à Turin. Merci pour cette expérience des plus agréables.
Pino.e
Le 13/03/2023 à 15:03
5 / 5
Nous sommes allés déjeuner à Vercelli vendredi. Ce fut un plaisir, un spectacle, un grand merci pour la gentillesse et la bonne bouffe. Bien joué !!!!
Sergio.a
Le 19/01/2023 à 13:29
5 / 5
18 janvier 2023 : excellent dîner. Plats préparés et bien présentés, originaux mais pas extravagants. La proposition de menu surprise est très sympa : indiquez ce que vous aimeriez manger (viande, poisson, ...) et ce que vous n'aimez pas et le Chef crée un menu personnalisé pour vous et vos convives. Service amical et attentif à chaque détail. Cadre agréable et accueillant, tables bien espacées. La sélection de vins est excellente, peut-être trop déséquilibrée sur la gamme de prix élevée. Je suggère d'inclure davantage de propositions allant jusqu'à 50 euros par bouteille. Les desserts sont fantastiques. Une belle expérience pour le palais, l'esprit et le corps.
Sascha.u
Le 06/12/2022 à 13:50
4 / 5
Vraiment bien, on comprend pourquoi ils ont gardé l'étoile pendant tant d'années, une cuisine fantastique, une vraie expérience, le seul défaut était le service un peu inattentif et superficiel mais une soirée merveilleuse
Nando.a
Le 26/11/2022 à 17:19
5 / 5
Expérience inoubliable Nous avons choisi le menu 3 cartes 60 euros par personne, il y a 2 autres menus dégustation et le menu à la carte Tout était délicieux Compliments
Tony.o
Le 30/10/2022 à 17:12
5 / 5
Le restaurant est un joyau qui mérite le détour lors d'une visite à Milan. Fantastique connaissance approfondie de leur cuisine. Le risotto est définitivement quelque chose en plus.
DONATO.I
Le 29/07/2022 à 21:20
5 / 5
Un lieu pour la gastronomie et les papilles gustives. Si vous passez à Vercelli, arrêtez vous, vous ne serez pas déçu par les saveurs que les 2 chefs vous proposent à leur menu. Merci de votre accueil, de vos sourires. À très bientôt. Marlene et Donato. Grazie era Perfetto 😉😊👌
Sara.e
Le 28/06/2022 à 17:18
5 / 5
Un souvenir en devenir !! Nourriture incroyable dans ce restaurant. Christian, Manuel et leur mère sont vraiment aux petits soins avec leurs invités ! C'est un must si vous pouvez gagner du temps. Ça vaut vraiment le temps et l'argent !!
Laurel.i
Le 29/05/2022 à 19:01
5 / 5
Expérience merveilleuse. Nous sommes allés en voiture de Monterosso al Mare à Vercelli juste pour ce restaurant. Christian était gentil et engageant toute la nuit. La nourriture était excellente, je rêvais toujours du plat de pétoncles. Recommande fortement.
Pierpaolo.a
Le 02/05/2022 à 06:56
2 / 5
Un restaurant local doit proposer des plats locaux.
za_zsc.
Le 17/03/2022 à 22:25
5 / 5
Chaque plat est une surprise, les portions et le prix sont corrects
Monica.u
Le 17/01/2022 à 12:25
5 / 5
Absolument digne de la plaque de membre du guide Michelin même s'il n'a pas d'étoile Accueil chaleureux et bienveillant Serveuse très compétente et pleine d'esprit Service client personnalisé Lieu élégant et raffiné Plats exceptionnels en saveur et présentation Large choix de 22 risottos Le choix varie également entre les entrées, les plats et les desserts. Pour les plus exigeants, le chef improvise également sur place après que le client ait sélectionné quelques ingrédients parmi ceux disponibles. Coût élevé mais tout à fait suffisant pour la qualité et le service Une expérience culinaire à 360 degrés
Sean.a
Le 15/01/2022 à 12:11
5 / 5
Emplacement excellent et chic. La nourriture était exquise. De petites portions sont également attendues d'un restaurant gastronomique.
Enrico.r
Le 01/12/2021 à 19:48
4 / 5
Un restaurant qui poursuit le but d'être classe dans son ameublement et dans sa proposition de plats. Je ne peux pas juger l'ensemble de l'offre, mais je peux dire que j'ai mangé un excellent riz (panissa alle Vercellese). J'ai trouvé d'autres offres à des tarifs un peu excessifs que j'ai évité. Service joyeux, bavard et fougueux.
Simone.l
Le 16/05/2021 à 18:41
5 / 5
Aujourd'hui, la restauration a du mal à se redresser, mais ces gars-là, avec beaucoup de passion et d'excellentes matières premières, présentent des plats savoureux et spectaculaires... Belle carte des vins, avec parfois des prix en dessous du marché actuel avec un très bon et gentil sommelier... bravo
andrea.e
Le 17/02/2021 à 18:18
5 / 5
Gentil et professionnel
Luigi.o
Le 17/02/2021 à 15:25
5 / 5
Très gentil... tu manges comme un rêve... des formes de bon goût... juste de chefs étoilés... bravo
Wilfried.�
Le 07/09/2020 à 08:36
5 / 5
Restaurant fantastique. Le chef et les boissons servies sont issus d'une excellente année.
Giorgio.a
Le 04/06/2020 à 18:44
5 / 5
Restaurant renommé à Vercelli avec de jeunes chefs experts et renommés Christian et Manuel, cuisine raffinée de qualité, au sein de la structure hôtelière de l'hôtel Cinzia en constante évolution et transformation, excellente pour les petits déjeuners et dîners d'affaires raffinés et raffinés, réunions, événements, mariages et anniversaires. , risotto réputé, cadre élégant et accueillant
Samuel.i
Le 19/01/2020 à 20:42
1 / 5
Terrible expérience. Nous sommes tombés sur cet endroit par hasard, dès que nous avons appelé, nous avons été accueillis par une fille du personnel qui ne nous a même pas laissé nous asseoir de manière très inappropriée. Sur un ton arrogant et présomptueux, elle nous a demandé si nous le faisions. avait réservé et de lire le menu à l'extérieur parce que Le restaurant a une étoile Michelin et vous devez décider quoi faire en fermant la porte derrière vous. Traité comme un poisson en face. Nous sommes partis... je n'y retournerai pas
Marco.a
Le 10/01/2020 à 22:59
5 / 5
Dîner parfait ! Nourriture et vins de haute qualité, le personnel est très attentionné et courtois. Les prix sont à la hauteur de la qualité de ce que l'on mange
Andrea.e
Le 09/10/2019 à 11:37
5 / 5
Cuisine extraordinaire !!!! Je les adore. personnel de salle à manger super attentif aux clients.
Walter.o
Le 25/09/2019 à 13:05
3 / 5
Le risotto est délicieux, l'endroit est bien et les Matarrese sont attentifs mais l'addition ?????
Bruno.i
Le 25/09/2019 à 08:36
5 / 5
Expérience fantastique! Nous sommes venus pour les risottos, qui sont extraordinaires, mais avons été particulièrement impressionnés par les autres plats comme le tonnato différemment et la truite au beurre noisette. Accueil et service en chambre très agréables. Excellente sélection de vins.
Claudia.
Le 04/09/2019 à 10:30
5 / 5
Excellente qualité de la nourriture et raffinement du menu
Stefano.a
Le 31/08/2019 à 20:15
5 / 5
Exceptionnel à tous points de vue ! Félicitations aux chefs et au personnel.
Fabrice.a
Le 30/07/2019 à 12:12
5 / 5
Le meilleur risotto de tous les temps ! Service excellent!
Elisabetta.a
Le 28/07/2019 à 14:04
4 / 5
Menu traditionnel, excellent.
Stefano.
Le 28/07/2019 à 14:00
5 / 5
Excellente expérience, menu traditionnel qui vaut absolument la peine d'être essayé. L'accueil chaleureux et professionnel dans la chambre a rendu notre séjour dominical absolument agréable. Compliments
Claudio.i
Le 24/06/2019 à 13:29
5 / 5
Fantastique ! Culture, qualité des produits, saveurs. Plus qu'étoileux, astral.
Giorgio.a
Le 01/06/2019 à 18:51
1 / 5
Un accueil digne d'une cuisine de cauchemar. Présenté sans avoir réservé, restaurant à juste titre complet mais accès aux services refusé ..du tiers monde
Gian.o
Le 17/05/2019 à 21:43
5 / 5
Risotto aux étoiles. Les risottos vraiment dignes d'éloges méritent l'étoile Michelin. Tout était excellent également grâce à Elisa la préposée aux chambres.
Andrea.
Le 03/02/2019 à 16:09
5 / 5
Excellente Panissa alla Vercellese... prix un peu élevés
Guli.
Le 22/12/2018 à 00:13
5 / 5
Garantie de haute cuisine et de professionnalisme. Excellente expérience culinaire à tous égards.
Geraldo.a
Le 24/11/2018 à 17:11
5 / 5
Excellents risottos et excellent service. À ne pas manquer
Franco.l
Le 17/10/2018 à 12:53
5 / 5
Excellente nourriture et service
Rodolfo.h
Le 20/09/2018 à 13:28
5 / 5
Restaurant chic. Diverses spécialités culinaires. Spécialisé dans les risottos préparés avec de nombreuses recettes
profumodipioggia.
Le 13/09/2018 à 18:24
5 / 5
Bien joué!!!
Cri.m
Le 26/08/2018 à 09:17
2 / 5
Seuls les risottos sont bons
Alberto.h
Le 14/06/2018 à 20:37
3 / 5
J'avais envie d'essayer le risotto, étant à Vercelli. Deux excellents risottos, la panissa de Vercelli et le riz à l'ail, à l'huile et au piment. Service fantastique. Mais....... Le prix indécent Autres petites erreurs dans le restaurant, l'ordre sur les placards etc. Tout est excellent, mais le prix n'est pas justifié.
Festivalbar.a
Le 26/04/2018 à 18:45
5 / 5
Nous avons été invités pendant environ un mois au restaurant de l'hôtel Cinzia et nous avons eu l'occasion de goûter toutes les délices qu'ils nous ont préparées. Convivialité et convivialité Hautement recommandé salutations d'Olbia Tony et tout le staff d'Euronics
Stefano.
Le 04/02/2018 à 07:53
5 / 5
Qui pourrait imaginer qu'à l'intérieur d'un hôtel, assez laid à l'extérieur, il y ait une cuisine forte qui nous a émus. Les frères risotto, et Elisa en tête de salle, nous ont fait voyager magiquement lors d'un samedi soir inoubliable ! Les ingrédients sont dosés dans chaque plat avec une extrême élégance. A chaque dégustation l'esprit, guidé par les mille saveurs, vole entre souvenirs du passé et sommets créatifs surprenants. à chaque bouchée se libère une histoire qui continue entre des combinaisons excentriques et des arrière-goûts qui vont et viennent, mélangeant et confondant toutes les certitudes que j'avais sur la cuisine jusqu'à ce samedi. Les bonbons viennent de Mars, peut-être sont-ils créés avec des potions magiques. Les vins se marient et changent à chaque service, créant la symphonie. Le sourire bienveillant d'Elisa, une excellente professionnelle qui accompagne la soirée avec affection et professionnalisme.....Nous sommes arrivés un soir de janvier plongés dans le brouillard et avons découvert un atoll corallien inoubliable !!
Vittorio.o
Le 23/01/2018 à 19:27
5 / 5
Risottos et desserts stellaires (et étoilés). L'amabilité, le dynamisme et la compétence de Maître Elisa complètent l'expérience
Paola.e
Le 10/01/2018 à 23:57
4 / 5
Des plats excellents et une salle gérée avec professionnalisme et convivialité.
Viviana.e
Le 04/01/2018 à 03:10
5 / 5
La nourriture est très bonne mais les portions sont minuscules et l'environnement est vraiment horrible
Balzaret.
Le 19/12/2017 à 21:18
5 / 5
Exceptionnel. ..
Alberto.i
Le 12/12/2017 à 23:33
5 / 5
Super
Elisa.i
Le 20/11/2017 à 19:32
4 / 5
Dégustations fantastiques 4. C'est la troisième fois que nous retournons chez Christian et Manuel : c'est certainement l'un des meilleurs endroits des environs pour déguster des risottos aussi bien classiques qu'innovants. Le service grâce à Elisa est une certitude : on se sent à l'aise et choyé. Le seul défaut était le temps qui s'écoulait entre la réception, la commande et l'arrivée des plats.
Fabio.i
Le 08/10/2017 à 12:46
4 / 5
Pour les amateurs de riz, c'est leur paradis ! Service et accueil excellents, carte des vins intéressante, préparations parfaites : pour moi le seul point sensible est le prix, que je considère cher.
Fabio.r
Le 03/03/2017 à 03:02
5 / 5
Le seul restaurant étoilé Michelin de Vercelli... ce n'est qu'en y allant que l'on comprend pourquoi !
Vincenzo.a
Le 24/02/2017 à 22:02
5 / 5
Les meilleurs risottos d'Italie
marco.a
Le 28/01/2017 à 07:53
5 / 5
Excellent restaurant, salle intime et très accueillante avec une attention aux moindres détails, personnel en salle attentif et attentionné, excellente carte et excellents vins, prix en adéquation avec la qualité.
Iliana.c
Le 03/01/2017 à 11:09
5 / 5
La nourriture était excellente mais aussi le rapport qualité/prix
Mario.a
Le 17/11/2016 à 15:50
4 / 5
Un incontournable pour les amateurs de riz et pas que.... excellente cave, prix un peu élevés
Antonella.e
Le 08/11/2016 à 20:14
5 / 5
Tout simplement stratosphérique !! Leur spécialité est le risotto, mais de l'entrée au dessert une surprise continue et une découverte unique des saveurs.
fabio.a
Le 05/09/2016 à 14:01
5 / 5
excellent accueil et plats raffinés
Davide.e
Le 23/07/2016 à 08:00
5 / 5
Tout simplement fantastique ! Excellente cuisine et service. Nombreuses possibilités de dégustation et à la carte.
Jawi.a
Le 06/04/2024 à 18:40
Optimal
Andy.r
Le 14/02/2024 à 13:37
Nous avons vraiment apprécié le repas de dégustation d'hier - toute l'expérience a été merveilleuse. La nourriture était d'une qualité exceptionnelle et très imaginative, et le service était impeccable. Impossible de choisir un plat préféré mais le risotto « taglio sartoriale » a répondu à nos attentes et nous avons été ravis de le voir au menu dégustation. La panna cotta avec une réduction de raisin était également sublime. Nous reviendrons!
Mariahelena.e
Le 11/02/2024 à 18:43
Cela fait presque un an que j'avais envie de venir goûter les fameux risottos des frères Costardi, je dirais que les attentes n'ont pas été déçues, en fait, j'ai hâte d'y retourner pour goûter tous les autres risottos de la carte (et il y en a tellement). Les autres plats essayés sont également à la hauteur, le service est rapide et attentionné, la dégustation des vins est parfaite, chaque verre proposé s'accorde parfaitement avec le plat. Après un menu dégustation de 7 plats dont 3 risottos (sur mon choix il y en avait 3) le dessert proposé était parfait pour terminer le dîner en fraîcheur sans l'alourdir.
Paola.u
Le 01/01/2024 à 12:23
Risottos exceptionnels. Une perle. Merci Manuel d'être venu nous dire bonjour.
Chelsea.m
Le 30/12/2023 à 17:44
Une expérience incroyable. Le risotto était délicieux et très unique. Le service était exceptionnel. Bravo!
Leonardo.o
Le 13/12/2023 à 20:32
Restaurant odieux, endroit horrible et nourriture encore pire. Nous sommes venus ici pour dîner avec ma fiancée et dès le début, nous n'avons pas été bien accueillis. 3 plats, un moins bon que l'autre. 2 entrées horribles qui ont abouti à l'horrible risotto à l'EXTRAIT de champignons (même pas de vrais champignons). Inutile de dire que c'était horrible et n'avait même pas le goût de champignons. Dernier point mais non le moindre : 180 euros... Tirez vos propres conclusions.
Elvira.a
Le 11/11/2023 à 06:29
Environnement très élégant et raffiné. Cuisine gastronomique. La dame est très soignée tant en proposant des plats que des vins en combinaison. De plus, étant allergique, elle a immédiatement créé des alternatives aux plats inadaptés. Félicitations et merci pour votre attention
Bill.h
Le 08/11/2023 à 20:21
Cet endroit a mis Vercelli sur la carte pour une raison. Risotto très unique. De la pizza au cappuccino en passant par le canard. Vous ne croirez pas ce que vous mangez. Vous pouvez trouver du risotto nature n'importe où, mais pourquoi, quand vous pouvez vivre une expérience totalement unique. N'est-ce pas pour ça que tu es venu ici ?
James.v
Le 06/11/2023 à 18:48
L'un de nos repas les plus spéciaux de tous les temps !
Virginia.u
Le 05/11/2023 à 07:13
Juste une expérience globale incroyable. Nous nous sommes arrêtés pour déjeuner en allant de Milan à Turin - et nous sommes ravis de l'avoir fait. Le service, la nourriture et l'ambiance étaient vraiment mémorables et figureront parmi nos dix meilleurs repas de tous les temps. Brillance au travail. Grazie, Grazie, Grazie!
Paolo.a
Le 29/10/2023 à 19:45
Une excellente expérience, une cuisine gastronomique, une explosion de goûts et de saveurs, une halte recommandée si vous faites escale à Vercelli, d'excellents risottos et desserts
Pat.i
Le 12/07/2023 à 16:46
Expérience fabuleuse! Un véritable point culminant de notre voyage dans le Piémont et qui vaut le détour en train depuis Turin. Il existe 20 types de risotto mais nous avons laissé le chef choisir pour nous et avons adoré ce que nous avions. Les antipasti, l'avant-dessert et le dessert principal «Les rizières en hiver» étaient également incroyables. Le service était fantastique, dirigé par la mère des chefs. Elle nous a même ramenés à la gare après que le taxi qu'elle avait commandé pour nous ait annulé notre réservation ! Expérience de première classe. L'étoile Michelin est bien méritée.
Julie.e
Le 14/06/2023 à 13:23
Comme beaucoup d’autres (Américains, du moins !), nous avions ce restaurant sur notre liste d’Italie, après l’avoir vu dans l’émission de Stanley Tucci. Pour faire court : l'un des meilleurs repas de ma vie ; nous ne pouvions pas laisser une bouchée du menu à 3 plats se perdre. Nous nous sommes arrêtés pour déjeuner en allant des Langhe au lac de Garde, et je recommanderais l'excursion à quiconque dans les 3 heures ; le voyage en vaudra la peine ! Merci aux chefs et à l'équipe de service pour ce repas inoubliable !
Fabio.e
Le 07/05/2023 à 15:52
Un environnement raffiné et élégant mais familier, on perçoit clairement qu'il s'agit d'une entreprise familiale. Le plat principal est clairement les risottos, mais les autres plats ont également fait leur marque (notamment les entrées à base de langoustines et de coquilles Saint-Jacques). Un plat principal inoubliable est sans aucun doute le risotto au grana padano, au café en poudre et à la réduction de bière. Ils paient un peu pour le fait qu’ils ne se trouvent pas dans une zone particulièrement suggestive. Informé!
Ragnar.
Le 21/04/2023 à 20:46
Expérience supérieure.
Ross.e
Le 05/04/2023 à 06:58
Wow, quelle expérience culinaire ce fut ! Le risotto était hors de ce monde. J'ai dîné partout dans le monde et ce restaurant est parmi les meilleurs. Non seulement la nourriture était excellente, mais les serveurs étaient extrêmement compétents et sympathiques. En prime, Manuel, le chef est venu nous saluer après le repas.
Valentina.a
Le 25/03/2023 à 22:33
Ce n'est pas la première fois dans ce restaurant, j'ai toujours passé un très bon moment. Personnel super sympathique mais le point culminant est la cuisine. Les risottos sont excellents et les desserts encore plus !
Amanda.y
Le 24/03/2023 à 08:20
Après avoir regardé l'émission de Stanley Tucci sur le Piémont, j'ai réservé ce restaurant comme cadeau pour mon mari qui adore le risotto. Nous avons eu le fameux risotto à la réduction de café et de bière que Stanley avait, ainsi qu'une carbonara et un risotto au poisson. Tout ce que nous avions était absolument délicieux, mais celui au café et à la bière était à tomber par terre ! Cela semble étrange et ça sent comme un expresso quand on l'apporte à votre table, mais c'est le risotto le plus merveilleux qui soit, la combinaison café-bière-fromage fonctionne très bien et est délicieuse. Il est également servi dans des boîtes personnalisées, ce qui ajoute à l'expérience globale. Le service était impeccable et les dames qui servaient nos plats étaient incroyablement amicales, professionnelles et patientes et traduisaient le menu en anglais. Nous y retournerions certainement la prochaine fois que nous irons à Turin. Merci pour cette expérience des plus agréables.
Pino.e
Le 13/03/2023 à 15:03
Nous sommes allés déjeuner à Vercelli vendredi. Ce fut un plaisir, un spectacle, un grand merci pour la gentillesse et la bonne bouffe. Bien joué !!!!
Sergio.a
Le 19/01/2023 à 13:29
18 janvier 2023 : excellent dîner. Plats préparés et bien présentés, originaux mais pas extravagants. La proposition de menu surprise est très sympa : indiquez ce que vous aimeriez manger (viande, poisson, ...) et ce que vous n'aimez pas et le Chef crée un menu personnalisé pour vous et vos convives. Service amical et attentif à chaque détail. Cadre agréable et accueillant, tables bien espacées. La sélection de vins est excellente, peut-être trop déséquilibrée sur la gamme de prix élevée. Je suggère d'inclure davantage de propositions allant jusqu'à 50 euros par bouteille. Les desserts sont fantastiques. Une belle expérience pour le palais, l'esprit et le corps.
Sascha.u
Le 06/12/2022 à 13:50
Vraiment bien, on comprend pourquoi ils ont gardé l'étoile pendant tant d'années, une cuisine fantastique, une vraie expérience, le seul défaut était le service un peu inattentif et superficiel mais une soirée merveilleuse
Nando.a
Le 26/11/2022 à 17:19
Expérience inoubliable Nous avons choisi le menu 3 cartes 60 euros par personne, il y a 2 autres menus dégustation et le menu à la carte Tout était délicieux Compliments
Tony.o
Le 30/10/2022 à 17:12
Le restaurant est un joyau qui mérite le détour lors d'une visite à Milan. Fantastique connaissance approfondie de leur cuisine. Le risotto est définitivement quelque chose en plus.
DONATO.I
Le 29/07/2022 à 21:20
Un lieu pour la gastronomie et les papilles gustives. Si vous passez à Vercelli, arrêtez vous, vous ne serez pas déçu par les saveurs que les 2 chefs vous proposent à leur menu. Merci de votre accueil, de vos sourires. À très bientôt. Marlene et Donato. Grazie era Perfetto 😉😊👌
Sara.e
Le 28/06/2022 à 17:18
Un souvenir en devenir !! Nourriture incroyable dans ce restaurant. Christian, Manuel et leur mère sont vraiment aux petits soins avec leurs invités ! C'est un must si vous pouvez gagner du temps. Ça vaut vraiment le temps et l'argent !!
Laurel.i
Le 29/05/2022 à 19:01
Expérience merveilleuse. Nous sommes allés en voiture de Monterosso al Mare à Vercelli juste pour ce restaurant. Christian était gentil et engageant toute la nuit. La nourriture était excellente, je rêvais toujours du plat de pétoncles. Recommande fortement.
Pierpaolo.a
Le 02/05/2022 à 06:56
Un restaurant local doit proposer des plats locaux.
za_zsc.
Le 17/03/2022 à 22:25
Chaque plat est une surprise, les portions et le prix sont corrects
Monica.u
Le 17/01/2022 à 12:25
Absolument digne de la plaque de membre du guide Michelin même s'il n'a pas d'étoile Accueil chaleureux et bienveillant Serveuse très compétente et pleine d'esprit Service client personnalisé Lieu élégant et raffiné Plats exceptionnels en saveur et présentation Large choix de 22 risottos Le choix varie également entre les entrées, les plats et les desserts. Pour les plus exigeants, le chef improvise également sur place après que le client ait sélectionné quelques ingrédients parmi ceux disponibles. Coût élevé mais tout à fait suffisant pour la qualité et le service Une expérience culinaire à 360 degrés
Sean.a
Le 15/01/2022 à 12:11
Emplacement excellent et chic. La nourriture était exquise. De petites portions sont également attendues d'un restaurant gastronomique.
Enrico.r
Le 01/12/2021 à 19:48
Un restaurant qui poursuit le but d'être classe dans son ameublement et dans sa proposition de plats. Je ne peux pas juger l'ensemble de l'offre, mais je peux dire que j'ai mangé un excellent riz (panissa alle Vercellese). J'ai trouvé d'autres offres à des tarifs un peu excessifs que j'ai évité. Service joyeux, bavard et fougueux.
Simone.l
Le 16/05/2021 à 18:41
Aujourd'hui, la restauration a du mal à se redresser, mais ces gars-là, avec beaucoup de passion et d'excellentes matières premières, présentent des plats savoureux et spectaculaires... Belle carte des vins, avec parfois des prix en dessous du marché actuel avec un très bon et gentil sommelier... bravo
andrea.e
Le 17/02/2021 à 18:18
Gentil et professionnel
Luigi.o
Le 17/02/2021 à 15:25
Très gentil... tu manges comme un rêve... des formes de bon goût... juste de chefs étoilés... bravo
Wilfried.�
Le 07/09/2020 à 08:36
Restaurant fantastique. Le chef et les boissons servies sont issus d'une excellente année.
Giorgio.a
Le 04/06/2020 à 18:44
Restaurant renommé à Vercelli avec de jeunes chefs experts et renommés Christian et Manuel, cuisine raffinée de qualité, au sein de la structure hôtelière de l'hôtel Cinzia en constante évolution et transformation, excellente pour les petits déjeuners et dîners d'affaires raffinés et raffinés, réunions, événements, mariages et anniversaires. , risotto réputé, cadre élégant et accueillant
Samuel.i
Le 19/01/2020 à 20:42
Terrible expérience. Nous sommes tombés sur cet endroit par hasard, dès que nous avons appelé, nous avons été accueillis par une fille du personnel qui ne nous a même pas laissé nous asseoir de manière très inappropriée. Sur un ton arrogant et présomptueux, elle nous a demandé si nous le faisions. avait réservé et de lire le menu à l'extérieur parce que Le restaurant a une étoile Michelin et vous devez décider quoi faire en fermant la porte derrière vous. Traité comme un poisson en face. Nous sommes partis... je n'y retournerai pas
Marco.a
Le 10/01/2020 à 22:59
Dîner parfait ! Nourriture et vins de haute qualité, le personnel est très attentionné et courtois. Les prix sont à la hauteur de la qualité de ce que l'on mange
Andrea.e
Le 09/10/2019 à 11:37
Cuisine extraordinaire !!!! Je les adore. personnel de salle à manger super attentif aux clients.
Walter.o
Le 25/09/2019 à 13:05
Le risotto est délicieux, l'endroit est bien et les Matarrese sont attentifs mais l'addition ?????
Bruno.i
Le 25/09/2019 à 08:36
Expérience fantastique! Nous sommes venus pour les risottos, qui sont extraordinaires, mais avons été particulièrement impressionnés par les autres plats comme le tonnato différemment et la truite au beurre noisette. Accueil et service en chambre très agréables. Excellente sélection de vins.
Claudia.
Le 04/09/2019 à 10:30
Excellente qualité de la nourriture et raffinement du menu
Stefano.a
Le 31/08/2019 à 20:15
Exceptionnel à tous points de vue ! Félicitations aux chefs et au personnel.
Fabrice.a
Le 30/07/2019 à 12:12
Le meilleur risotto de tous les temps ! Service excellent!
Elisabetta.a
Le 28/07/2019 à 14:04
Menu traditionnel, excellent.
Stefano.
Le 28/07/2019 à 14:00
Excellente expérience, menu traditionnel qui vaut absolument la peine d'être essayé. L'accueil chaleureux et professionnel dans la chambre a rendu notre séjour dominical absolument agréable. Compliments
Claudio.i
Le 24/06/2019 à 13:29
Fantastique ! Culture, qualité des produits, saveurs. Plus qu'étoileux, astral.
Giorgio.a
Le 01/06/2019 à 18:51
Un accueil digne d'une cuisine de cauchemar. Présenté sans avoir réservé, restaurant à juste titre complet mais accès aux services refusé ..du tiers monde
Gian.o
Le 17/05/2019 à 21:43
Risotto aux étoiles. Les risottos vraiment dignes d'éloges méritent l'étoile Michelin. Tout était excellent également grâce à Elisa la préposée aux chambres.
Andrea.
Le 03/02/2019 à 16:09
Excellente Panissa alla Vercellese... prix un peu élevés
Guli.
Le 22/12/2018 à 00:13
Garantie de haute cuisine et de professionnalisme. Excellente expérience culinaire à tous égards.
Geraldo.a
Le 24/11/2018 à 17:11
Excellents risottos et excellent service. À ne pas manquer
Franco.l
Le 17/10/2018 à 12:53
Excellente nourriture et service
Rodolfo.h
Le 20/09/2018 à 13:28
Restaurant chic. Diverses spécialités culinaires. Spécialisé dans les risottos préparés avec de nombreuses recettes
profumodipioggia.
Le 13/09/2018 à 18:24
Bien joué!!!
Cri.m
Le 26/08/2018 à 09:17
Seuls les risottos sont bons
Alberto.h
Le 14/06/2018 à 20:37
J'avais envie d'essayer le risotto, étant à Vercelli. Deux excellents risottos, la panissa de Vercelli et le riz à l'ail, à l'huile et au piment. Service fantastique. Mais....... Le prix indécent Autres petites erreurs dans le restaurant, l'ordre sur les placards etc. Tout est excellent, mais le prix n'est pas justifié.
Festivalbar.a
Le 26/04/2018 à 18:45
Nous avons été invités pendant environ un mois au restaurant de l'hôtel Cinzia et nous avons eu l'occasion de goûter toutes les délices qu'ils nous ont préparées. Convivialité et convivialité Hautement recommandé salutations d'Olbia Tony et tout le staff d'Euronics
Stefano.
Le 04/02/2018 à 07:53
Qui pourrait imaginer qu'à l'intérieur d'un hôtel, assez laid à l'extérieur, il y ait une cuisine forte qui nous a émus. Les frères risotto, et Elisa en tête de salle, nous ont fait voyager magiquement lors d'un samedi soir inoubliable ! Les ingrédients sont dosés dans chaque plat avec une extrême élégance. A chaque dégustation l'esprit, guidé par les mille saveurs, vole entre souvenirs du passé et sommets créatifs surprenants. à chaque bouchée se libère une histoire qui continue entre des combinaisons excentriques et des arrière-goûts qui vont et viennent, mélangeant et confondant toutes les certitudes que j'avais sur la cuisine jusqu'à ce samedi. Les bonbons viennent de Mars, peut-être sont-ils créés avec des potions magiques. Les vins se marient et changent à chaque service, créant la symphonie. Le sourire bienveillant d'Elisa, une excellente professionnelle qui accompagne la soirée avec affection et professionnalisme.....Nous sommes arrivés un soir de janvier plongés dans le brouillard et avons découvert un atoll corallien inoubliable !!
Vittorio.o
Le 23/01/2018 à 19:27
Risottos et desserts stellaires (et étoilés). L'amabilité, le dynamisme et la compétence de Maître Elisa complètent l'expérience
Paola.e
Le 10/01/2018 à 23:57
Des plats excellents et une salle gérée avec professionnalisme et convivialité.
Viviana.e
Le 04/01/2018 à 03:10
La nourriture est très bonne mais les portions sont minuscules et l'environnement est vraiment horrible
Balzaret.
Le 19/12/2017 à 21:18
Exceptionnel. ..
Alberto.i
Le 12/12/2017 à 23:33
Super
Elisa.i
Le 20/11/2017 à 19:32
Dégustations fantastiques 4. C'est la troisième fois que nous retournons chez Christian et Manuel : c'est certainement l'un des meilleurs endroits des environs pour déguster des risottos aussi bien classiques qu'innovants. Le service grâce à Elisa est une certitude : on se sent à l'aise et choyé. Le seul défaut était le temps qui s'écoulait entre la réception, la commande et l'arrivée des plats.
Fabio.i
Le 08/10/2017 à 12:46
Pour les amateurs de riz, c'est leur paradis ! Service et accueil excellents, carte des vins intéressante, préparations parfaites : pour moi le seul point sensible est le prix, que je considère cher.
Fabio.r
Le 03/03/2017 à 03:02
Le seul restaurant étoilé Michelin de Vercelli... ce n'est qu'en y allant que l'on comprend pourquoi !
Vincenzo.a
Le 24/02/2017 à 22:02
Les meilleurs risottos d'Italie
marco.a
Le 28/01/2017 à 07:53
Excellent restaurant, salle intime et très accueillante avec une attention aux moindres détails, personnel en salle attentif et attentionné, excellente carte et excellents vins, prix en adéquation avec la qualité.
Iliana.c
Le 03/01/2017 à 11:09
La nourriture était excellente mais aussi le rapport qualité/prix
Mario.a
Le 17/11/2016 à 15:50
Un incontournable pour les amateurs de riz et pas que.... excellente cave, prix un peu élevés
Antonella.e
Le 08/11/2016 à 20:14
Tout simplement stratosphérique !! Leur spécialité est le risotto, mais de l'entrée au dessert une surprise continue et une découverte unique des saveurs.
fabio.a
Le 05/09/2016 à 14:01
excellent accueil et plats raffinés
Davide.e
Le 23/07/2016 à 08:00
Tout simplement fantastique ! Excellente cuisine et service. Nombreuses possibilités de dégustation et à la carte.
- 🏪 Ristorante Martone (353 Avis)
- 🏪 Ristorante San Tarcisio (816 Avis)
- 🏪 El cóndor bar ristorante (63 Avis)
- 🏪 Villa CINI (41 Avis)
- 🏪 Osteria La Tagliola (275 Avis)
- 🏪 Pizzeria Il Fornaccio (437 Avis)
- 🏪 Pizzeria-Rosticceria e Kebab Regina Margherita di Paolella Andrea (591 Avis)
- 🏪 Planet Food (9 Avis)
- 🏪 Play Bar (69 Avis)
- 🏪 Hotel Johannis (210 Avis)
💬 Endroit magnifique accueillants et chaleureux je conseil vivement
💬 Merveilleux petit endroit ! Le personnel était sympathique et parlait bien anglais (je parle peu ou pas italien) Le menu était bilingue et les prix étaient bons. Pizza sur la photo 6 € et était délicieuse. Cela plus une petite entrée et du vin, mon repas coûtait 10 €. Je suis arrivé avant si rempli de locaux vers 20h30, donc si vous souhaitez une table sans réservation, vous devez arriver avant 21h.
💬 Excellente carte du midi ! Le jus inclus dans le menu est également très bon. Des saveurs nouvelles pour moi et délicieuses. Fille très gentille qui m'a expliqué les plats.
💬 Je n'ai pas assisté à un événement comme celui-ci de ma vie. Ce qui m'a frappé, outre le lieu enchanteur et la vue magnifique sur des lieux que j'aimais déjà, c'est l'accueil positif dans une atmosphère de sérénité. La nourriture était copieuse, variée et excellente, le personnel sympathique et accueillant. L'ambiance était calme, positive et "classique" et cela, surtout quand on n'y est pas habitué, est une évasion paisible, une oasis au milieu de la tempête. Merci encore à tous. Laisser un avis positif et sincère est la moindre des choses que je puisse faire 💜
💬 Nourriture correct sans plus et service médiocre. Déception de notre voyage printemps 2024.
💬 Service cordiale mais pizza pas exceptionnelle (pate trop epaisse, pas assezde garniture, certes au feu de bois mais pas de goût plus que ca) , choix de boisson limité et prix correct si on prends a emporter sinon ça ne vaut pas le coup
💬 Il top
💬 Le restaurant offre un espace pour manger à l'extérieur et à l'intérieur, l'offre comprend des hamburgers, des sandwichs, des panuozzo et des pizzas cuites au four à bois, parfaitement réalisées, vraiment bonnes, croquantes mais pas trop et pleines d'ingrédients. C'est une place dans la philosophie classique de la street food.
💬 Très amical
💬 Super hôtel. Très bonne cuisine. On s'y sent bien. Très bon accueil. Le top, on y revient à chaque fois avec grand plaisir.