Restaurant 🇮🇹

Caveau 38 Avis

📌 Via Messina, 38, 90141 Palermo - Italie

4.8 / 5

💬 74 Avis

Avis sur Caveau 38 à Palermo

Les avis

Les dernier avis sur Caveau 38 à Palermo

rosanna.o

Le 18/05/2024 à 20:41

5 / 5

Clients réguliers, nous apprécions la cuisine et la gentillesse du chef. Tout est top

Rosario.e

Le 01/03/2024 à 10:46

5 / 5

Si vous voulez vraiment bien manger à Palerme, des crudités de poisson ou des tapas avec des produits locaux et que vous souhaitez boire des vins particuliers ou insolites d'une qualité exceptionnelle, cet endroit est fait pour vous... certainement parmi les meilleurs... service toujours attentif et ponctuel ... chef souvent présent dans la salle et prêt à décrire les plats... excellente qualité des produits... bien sûr, tout le monde n'a peut-être pas les moyens de dépenser plus de 100,00 euros par personne mais vous souhaitez goûter un plat à base de de la lotte en sirotant une Ribolla Gialla et terminer par un dessert fait maison ?

Photo n°1 de l'avis de Rosario.e fait le 01/03/2024 à 10:46 sur le  Caveau 38 à Palermo
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Francesco.r

Le 15/02/2024 à 06:15

5 / 5

Simplement parfait! Ambiance élégante et simple à la fois, le menu présente une prédominance de plats à base de poisson et en même temps une bonne sélection de spécialités à base de viande dans un voyage entre tradition et contaminations modernes. Les matières premières sont du plus grand choix, tout comme la surprenante carte des vins, le dessert et les sorbets donnent envie d'y retourner dès le déjeuner/dîner terminé. Félicitations au chef Piparo et à son équipe.

Maurizio.e

Le 08/02/2024 à 22:53

5 / 5

Cuisine de grande qualité, le chef nous a proposé des plats délicieux ! La bouteille de vin blanc choisie s'accordait parfaitement avec les plats recommandés.

Carolina.o

Le 08/02/2024 à 15:05

5 / 5

mange sublime !

Carlo.o

Le 04/01/2024 à 21:25

5 / 5

À essayer absolument, poisson cru de qualité spectaculaire .

jean-pierre.a

Le 29/12/2023 à 20:23

5 / 5

Excellent restaurant avec un service très sympa , un cadre agréable et des prix modérés .Une adresse à recommander chaudement

Julia.e

Le 17/12/2023 à 22:07

2 / 5

Toute l’expérience a été très mauvaise. Le service est assez ennuyeux. Ils ne comprenaient pas l’anglais et n’avaient pas de menu en anglais. Le serveur vérifiait constamment si nous avions fini notre repas. De plus, il nous a apporté le mauvais premier plat. Je pensais avoir indiqué un plat différent et c'était mon erreur, mais dans l'addition il y avait le plat que je voulais. Malheureusement, on nous a servi le mauvais. La nourriture était insipide. Nous avons été très déçus de toute l'expérience.

c-cero.

Le 24/11/2023 à 15:12

5 / 5

Un peu chic, mais la nourriture et le service étaient incroyables !

Giuseppe.e

Le 08/10/2023 à 09:13

5 / 5

Le meilleur restaurant de Palerme Le grand chef palermitain Francesco Piparo vous accueille personnellement dans son élégant restaurant et suit ses clients dans leur choix, associant leur goût à son art, la grande particularité dans leur création et présentation, où à la base se trouve la haute qualité des produits, favorisant leur saisonnalité. Tout cela savamment créé avec art, professionnalisme et amour, avec une cuisine raffinée sans oublier la tradition. Ses plats sont étudiés dans les moindres détails, l'association des ingrédients sublime le palais dans une alliance de goût et de délicatesse. Une attention particulière est portée à la cave et aux produits bruts ; avec leur qualité, leur saisonnalité et leur création, avec leurs saveurs et leurs odeurs qu'on n'oublie pas. Last but not least, les desserts réalisés personnellement par le chef que l'on déguste avec les yeux et le palais. Félicitations cher chef Francesco Piparo, vous êtes une source de fierté pour notre terre bien-aimée.

Photo n°1 de l'avis de Giuseppe.e fait le 08/10/2023 à 09:13 sur le  Caveau 38 à Palermo
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Fabiana.a

Le 06/10/2023 à 05:10

5 / 5

Très très bonne cuisine, délicieuse et raffinée, personnel très gentil, fortement recommandé.

Valentina.i

Le 12/09/2023 à 10:32

5 / 5

Le meilleur restaurant de Palerme. Le chef Piparo est superbe. Plats uniques et imaginatifs, goût totalement satisfait. Un dîner que vous n'oublierez pas. Merci.

Fabio.o

Le 07/09/2023 à 12:36

1 / 5

Excellentes attentes mais beaucoup de déception

Valentina.p

Le 04/09/2023 à 15:40

5 / 5

Tout est de qualité

Giorgio.n

Le 22/08/2023 à 21:12

5 / 5

Ce qui frappe le plus au Caveau 38, c'est la passion du chef Francesco Piparo pour la restauration. Chaque ingrédient, chaque produit est choisi avec le plus grand soin, la préparation du plat est soignée dans les moindres détails pour sublimer les sens. Excellent choix de vins. La carte est riche, le service impeccable, bref je le recommande vraiment.

Photo n°1 de l'avis de Giorgio.n fait le 22/08/2023 à 21:12 sur le  Caveau 38 à Palermo
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S.

Le 08/08/2023 à 19:16

5 / 5

Exceptionnel! Le meilleur repas que nous avons eu à Palerme ! Merci Francesco! Nous serons de retour! Sotiria et Marc

Gianni.a

Le 04/08/2023 à 17:00

5 / 5

Un chef, Francesco Piparo, qui, dans un passé récent, a fait du poisson cru ses plats caractéristiques. Il a ouvert son propre restaurant Caveau 38 il y a un an. C'est le triomphe des produits de la mer, du tartare au poisson cru, des sushis particuliers aux recettes originales. Avec en plus la cuisson au barbecue et le fumage par rapport à d'autres restaurants du même type, qui rendent certains plats uniques et avec une saveur perdue. L'endroit est petit pour se faire dorloter en personne, Piparo faisant le tour des tables et vous servant peut-être les plats. Les prix ne sont pas du tout chers compte tenu de la qualité et de la fraîcheur de la pêche. Incontournable.

Photo n°1 de l'avis de Gianni.a fait le 04/08/2023 à 17:00 sur le  Caveau 38 à Palermo
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Marina.i

Le 07/07/2023 à 18:07

5 / 5

Tous très bons. Service excellent

Yannick.a

Le 22/06/2023 à 19:02

5 / 5

Cuisine très fine, personnel très agréable. Une super adresse de vraie cuisine sicilienne dans un décor raffiné.

Dario.e

Le 16/06/2023 à 09:58

1 / 5

Excellent lieu et service. Dommage que le lendemain il soit obligé de rester au lit avec des symptômes gastro-intestinaux. Merci pour cette belle journée

Catiane.a

Le 30/05/2023 à 00:15

5 / 5

👍🏽

Giuseppe.e

Le 24/04/2023 à 18:18

5 / 5

Lieu cosy et élégant, service impeccable. Je recommande le plateau de crudités et de sushis. Les entrées de poisson sont excellentes. Félicitations au chef Piparo pour l'imagination et la bonté des plats présentés.

Gianpiero.a

Le 19/04/2023 à 10:09

5 / 5

Optimal

Leonardo.l

Le 16/04/2023 à 12:19

5 / 5

Belle expérience, bonne nourriture et excellent personnel. Excellent accord mets cocktails.

Photo n°1 de l'avis de Leonardo.l fait le 16/04/2023 à 12:19 sur le  Caveau 38 à Palermo
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francesca.i

Le 15/04/2023 à 18:05

5 / 5

Le Caveau 38 est un lieu où le temps s'écoule lentement, presque jusqu'à s'arrêter. L'accueil chaleureux de tout le personnel, les plats aux saveurs uniques, où chaque ingrédient occupe la bonne place, même de manière inattendue, et dans le juste équilibre. Félicitations au Chef Piparo pour l'expérience culinaire qu'il nous fait tenter à chaque fois.

Photo n°1 de l'avis de francesca.i fait le 15/04/2023 à 18:05 sur le  Caveau 38 à Palermo
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Melchiorre.e

Le 05/04/2023 à 15:31

5 / 5

De l'accueil au dessert tout était excellent.

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Stefano.u

Le 04/04/2023 à 22:19

5 / 5

Démonstration de bonté par Francesco Piparo

Alessandro.a

Le 11/03/2023 à 13:43

5 / 5

Très bon restaurant de poisson, chef gentil, sympathique et serviable et service très ponctuel et dévoué

manuela.r

Le 08/03/2023 à 07:12

5 / 5

Belle expérience. Accueil fantastique, serveurs polis et professionnels, poisson très frais. Cuisine vraiment excellente :

Rita.o

Le 03/03/2023 à 09:00

5 / 5

Expérience merveilleuse!! Brunch, déjeuner ou dîner... toujours fortement recommandé !! Des tapas incroyables ! Félicitations à tout le personnel et au chef Piparo !

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Rosa.o

Le 12/02/2023 à 10:08

5 / 5

Endroit élégant et accueillant. Nourriture vraiment délicieuse. Le chef hautement qualifié s'occupe des plats en détail. Nous étions ravis. Nous reviendrons à coup sûr.

Sognatore.

Le 06/01/2023 à 16:42

5 / 5

Excellente nourriture, poisson de haute qualité

Jo.o

Le 29/12/2022 à 18:55

5 / 5

Des options délicieuses avec un personnel très sympathique. Je recommande vivement Caveau38.

Margherita.a

Le 23/12/2022 à 15:40

4 / 5

Pour ceux qui aiment le poisson cru, c'est un paradis, mais c'est toute la cuisine qui est délicieuse. La courtoisie et la créativité du chef assaisonnent ensuite le tout. A suivre avec une certaine assiduité

Roberto.e

Le 19/12/2022 à 22:24

5 / 5

Nouveau restaurant fantastique à essayer absolument !! La qualité et les saveurs de tous les plats sont vraiment très élevées !! Félicitations au Chef Francesco Piparo et à tous ceux qui collaborent avec lui pour un résultat du plus haut niveau !! Bien joué!!

Photo n°1 de l'avis de Roberto.e fait le 19/12/2022 à 22:24 sur le  Caveau 38 à Palermo
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Angela.'

Le 25/11/2022 à 20:33

5 / 5

Excellent dîner !!! Excellent emplacement !! Plats excellents !! Très bon chef 😊

Fatima.a

Le 05/11/2022 à 22:49

5 / 5

Une surprise pour Palerme, un lieu délicieux où la nourriture est l'harmonie du palais où l'attention au détail est la substance où la qualité est la sagesse. Félicitations pour un menu qui sort des sentiers battus mais plein de surprises. Chefs de grande valeur et compétence. Service excellent. Bien joué

Mario.i

Le 05/11/2022 à 22:21

5 / 5

Parmi les meilleurs restaurants de Palerme

gabriella.u

Le 28/10/2022 à 19:43

5 / 5

De Conegliano, nous sommes venus à Palerme en vacances et nous sommes tombés par hasard sur ce bel endroit, très fréquenté par les locaux. Nous avons été enchantés par les grandes compétences de Maître Fabio, Francesca et de tout le personnel. Laissez Fabio vous conseiller. Les plats du jour sont d'excellente qualité. Ce sera un souvenir que nous emporterons à la maison et partagerons avec des amis. Emidio et Gabriella

FP-GTA.4

Le 20/10/2022 à 12:07

5 / 5

Endroit élégant, la meilleure hospitalité et la nourriture délicieuse et ce fut une belle soirée

Giulia.e

Le 14/10/2022 à 20:42

5 / 5

Délicieux dîner de poisson et personnel très serviable. Hautement recommandé!

Photo n°1 de l'avis de Giulia.e fait le 14/10/2022 à 20:42 sur le  Caveau 38 à Palermo
Lino.r

Le 03/10/2022 à 05:49

5 / 5

Hôte extraordinaire, poisson cru très appréciable, excellent choix de vins. Un endroit à recommander absolument.

luca.o

Le 27/09/2022 à 19:02

5 / 5

CAVEAU 38 une expérience, un voyage à travers les saveurs. L'amour se vit, c'est une devise qui m'accompagne depuis longtemps, et ici, dans ce lieu merveilleux, le chef Francesco Piparo m'a fait vivre l'amour, en cuisinant pour son propre travail et pour les autres.... Du fond du cœur, merci Francesco....

Maurizio.o

Le 24/09/2022 à 20:52

5 / 5

Excellent endroit, nourriture délicieuse, personnel sympathique et poli, Fabio est génial !!! Absolument recommandé d'essayer !!

Carlo.a

Le 18/09/2022 à 10:12

2 / 5

Décevant... service bâclé et peu professionnel, tapas qui voulaient impressionner mais qui ont échoué et rapport qualité/prix insuffisant. C'est dommage, avant j'ai toujours mangé d'excellents crudités et les serveurs étaient à la hauteur, j'espère mieux

Simo23.

Le 14/09/2022 à 13:02

5 / 5

Nous sommes venus ici deux fois, les deux fois c'était fantastique. Personnel très gentil et très sympathique disponible, nous avons été accueillis par Fabio, une personne de un professionnalisme unique. Ils sont très attentifs à chaque petite chose particulier et cela rend tout parfait. Nous avons mangé deux entrées et deux premiers plats et nous étions plus que rassasiés, tous les plats nous ont été recommandés par lui et je dois dire qu'il n'a rien fait de mal, en fait nous avons été vraiment surpris. Nous avons également rencontré le chef Francesco est aussi très gentil et vraiment bon. Endroit hautement recommandé, essayez-le!

Photo n°1 de l'avis de Simo23. fait le 14/09/2022 à 13:02 sur le  Caveau 38 à Palermo
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Floriana.r

Le 03/09/2022 à 21:34

5 / 5

Nourriture et lieu exceptionnels.

antonino.o

Le 03/09/2022 à 21:06

5 / 5

Expérience vraiment incroyable. Cuisine d'une bonté extraordinaire et d'un caractère unique. Bonne carte des vins. Nous avons un nouveau lieu préféré. Compliments.

francesco.u

Le 04/08/2022 à 08:52

5 / 5

Le Caveau 38 fait partie de ces rares endroits où tout ce qu'on mange est bon et surprend. Le goût des plats laisse toujours un souvenir raffiné en bouche et la présentation reflète l'art et la culture sicilienne faite de couleurs et de géométries. Le chef Francesco Piparo exprime dans ses plats l'amour et la recherche dans tous les aspects de sa cuisine. Les plats crus sont précieux et l'alchimie des plats cuisinés est raffinée. Le recommander est un vrai plaisir.

Photo n°1 de l'avis de francesco.u fait le 04/08/2022 à 08:52 sur le  Caveau 38 à Palermo
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Armando.o

Le 27/07/2022 à 20:38

5 / 5

Cuisine excellente, lieu très accueillant. Excellent cuisinier

Fabrizio.i

Le 27/07/2022 à 14:40

5 / 5

Tout simplement top, tout est excellent - service, présentations et saveurs des plats. Bravo et félicitations au chef.

Photo n°1 de l'avis de Fabrizio.i fait le 27/07/2022 à 14:40 sur le  Caveau 38 à Palermo
Photo n°2 de l'avis de Fabrizio.i fait le 27/07/2022 à 14:40 sur le  Caveau 38 à Palermo

  • 🏪 Bar Da Mario (44 Avis)

  • 💬 L'un des meilleurs bars de Goro. Mario est une institution dans la ville. Sara et tout le personnel sauront vous chouchouter avec d'excellents petits déjeuners et pâtisseries. Patrizia est un bulldozer en coulisses : très bien. Si vous passez par Goro, arrêtez-vous et demandez Scarpa...


  • 🏪 MULIN Appartements (26 Avis)

  • 💬 Appartement de très haute qualité et élégamment meublé avec son propre sauna ! À l'arrivée, un accueil de la cuisine sous la forme d'une collation alpine ! Le service de la maison est difficile à battre ! Chaque matin, petit-déjeuner changeant avec des produits majoritairement régionaux ! Cave à skis avec placards verrouillables et les pistes sont accessibles par une courte promenade en 150 m environ ! Jusqu'à présent, le meilleur appartement avec le meilleur rapport qualité-prix ! Merci pour cette belle semaine de vacances et nous reviendrons certainement !!!


  • 🏪 Botto Panzerotteria Pizzeria Pucceria (87 Avis)

  • 💬 Le personnel est extrêmement sympathique et la nourriture est très savoureuse. Nous avons mangé le même type de nourriture dans d'autres restaurants mais celui-ci était le meilleur. Bonne nourriture contre la gueule de bois également. Prix ​​très raisonnables.


  • 🏪 Affittacamere L' Aria (5 Avis)

  • 💬 Optimal


  • 🏪 Tommy's RistoPub (1908 Avis)

  • 💬 c'est Trop copieux !!!!! c'était super, bonne ambiance, j'y retournerai c'est sûr !


  • 🏪 La Capricciosa (99 Avis)

  • 💬 Endroit tres chaleureux avec digestif offert 👍👍👍


  • 🏪 Bed and breakfast Mariposa (18 Avis)

  • 💬 J'étais ici quand j'étudiais à Pérouse, l'endroit est bon pour ceux qui recherchent un endroit confortable et agréable où séjourner. Le propriétaire est gentil et parle également anglais. Endroit propre et bon service de la part du propriétaire et de la dame qui nettoie. Le seul inconvénient est l'absence de point Internet WiFi.


  • 🏪 Dumpling bar Mentana (137 Avis)

  • 💬 Nous étions deux pour dîner ce soir, la nourriture et le service étaient excellents. J'espère qu'il sera plus connu, il mérite beaucoup ! Je recommande fortement les raviolis au porc et au poivre. À bientôt !


  • 🏪 B&B Antiche Terme (12 Avis)

  • 💬 Bel endroit très bien situé et très proche de la plage. L'hôte était très gentil. Pas de clim dans la maison. Un bon petit déjeuner était offert le matin.


  • 🏪 La Vecchia Cantina...Ristorante pizzeria (710 Avis)

  • 💬 Excellent ! Moules marinières et carpacio en entrée, filet de poissons légumes grillés tagliatelles aux cèpes. Le repas était parfait et les quantités jiste ce qu il faut. Personnel aimable, agréable et disponible Merci pour l amaretto