Avis sur Casale Ferrovia à Carovigno
Les avis
Les dernier avis sur Casale Ferrovia à Carovigno
Massimiliano.a
Le 30/04/2024 à 10:03
Manger au Casale Railway est une expérience exceptionnelle du début à la fin. L'atmosphère du restaurant est accueillante et raffinée, avec une décoration élégante qui crée une atmosphère vraiment agréable. Personnel courtois et attentif. Chaque plat est une véritable œuvre d'art culinaire, préparé avec des ingrédients frais de haute qualité, des saveurs délicieuses et des présentations impeccables. Une vaste sélection de vins sélectionnés en détail par Giuseppe. En conclusion, Casale Ferrovia est sans aucun doute l'un des meilleurs que j'ai jamais essayé. Je le recommande à tous ceux qui souhaitent vivre une expérience culinaire « haut de gamme ». Le guide Michelin n'est pas donné par hasard.
Tom.l
Le 21/04/2024 à 09:13
Fantastique! Un service merveilleux et amical et un menu délicieux. Son menu typique des Pouilles est rehaussé de quelques rebondissements et présentations intéressants. Les propriétaires sont très sympathiques et le bâtiment et la décoration sont magnifiques.
Alessia.i
Le 18/04/2024 à 16:25
Déjeuner en famille le dimanche de Pâques. Environnement confortable avec des tables réparties dans plusieurs salles. La nôtre était aménagée avec 4 tables et était calme donc on pouvait converser en toute tranquillité. Le menu était excellent avec d'excellents plats présentés de manière originale. Service attentionné et professionnel et bon choix de vins. Toilettes parfaitement propres recommandées.
Antonella.h
Le 16/04/2024 à 07:26
Super bon pain et tout le reste aussi. Nous avons passé un très bon moment et reviendrons toujours autant que possible
Edoardo.a
Le 31/03/2024 à 15:34
La nourriture est simple mais vraiment bien exécutée ; le pain chaud à l'huile est également excellent. Et les desserts sont bons aussi : je reviendrai avec plaisir !
Alex.u
Le 03/03/2024 à 19:38
splendide
Anna.a
Le 03/03/2024 à 18:22
nous avons déjeuné le 14 février dans ce merveilleux restaurant situé dans la campagne de Brindisi, loin du chaos de la ville. un lieu intime avec une attention aux moindres détails. les plats sont tout aussi bons et bien préparés tout est parfait ! Il n’existe pas de menu dégustation pour se laisser complètement emporter par la maîtrise du chef mais je dois dire qu'il existe toujours un menu complet où vous pourrez dessiner et créer un voyage gustatif qui vous étonnera sûrement.
Cristian.o
Le 03/03/2024 à 17:22
Petit restaurant répertorié au guide Michelin 2024. Environnement : petit mais bien entretenu et meublé, malheureusement affecté par le bavardage des convives dans la salle. Service normal. Nourriture : portions correctes, malgré le type de restaurant, 4 petits morceaux de maquereau sur le risotto semblent un peu petits. Le thon en croûte était très bon, mais le reste des plats, bien que bons, ne nous a pas enthousiasmés. Il manque un menu dégustation. Tarifs : Les entrées autour de 18 euros pièce, les seconds plats autour de 23 euros, le dessert (tiramisu) 9 euros. Un bon restaurant mais avec un rapport qualité/prix décevant.
Giuseppe.e
Le 02/03/2024 à 21:59
Service impeccable de la part des deux serveuses qui se sont occupées de chaque instant de notre repas, le propriétaire est d'une belle présence, affable et charismatique, il y a une atmosphère élégante et raffinée, une attention aux détails a été accordée au mobilier, nous avons apprécié les vraies fleurs sur les tables, l'attention portée au client se voit même dans les salles de bain, les plats étaient bons, très bien présentés et adaptés au prix : la souris-bouche était incroyable, nous avons ensuite commandé un excellent tartare de scottona dont nous aurions préféré une émulsion de chou violet plus prononcée, un tagliolini à la citrouille et à la truffe très raffiné et un cacio e pepe au safran vraiment réussi, Merci beaucoup pour le dîner, nous reviendrons certainement, à bientôt
Lucia.b
Le 29/02/2024 à 11:33
Bel endroit moderne et accueillant. D'excellents plats avec une présentation soignée et des matières premières d'excellente qualité. On reviendra certainement.
Noemi.e
Le 05/02/2024 à 09:33
Une agréable découverte. Service impeccable, attentionné et sympathique. L'environnement est propre et bien aménagé, avec une très grande attention aux détails (dans les toilettes des femmes, j'ai également remarqué des serviettes hygiéniques en cas de besoin). La matière première est excellente et les résultats sont fantastiques. Nous nous sommes sentis choyés et surtout nous avons pu vivre une nouvelle expérience culinaire.
Vincenzo.o
Le 03/02/2024 à 20:06
Un lieu enchanteur pour un ancien moulin à huile, bien entretenu tant à l'extérieur qu'à l'intérieur, le propriétaire, M. Giuseppe, une personne extraordinaire, attentive à chaque plat Nous étions 4 en famille, de très beaux plats gastronomiques créés avec soin, que dire, tout était excellent, personnel qualifié notamment le Chef, l'épouse de Monsieur. Giuseppe endroit propre partout surtout les très belles toilettes. Cependant, je recommande ce lieu étoilé Michelin à tous ceux qui souhaitent un endroit en toute intimité. J'y retournerai et je le recommande Cependant, l'expérience de ceux qui font ce merveilleux travail comme je l'ai fait apporte beaucoup de grande satisfaction à faire en sorte que leurs clients se sentent bien et à les chouchouter comme ils l'ont fait aujourd'hui avec nous et avec d'autres clients qui attendaient sur place. plats ils nous ont gâtés avec des apéritifs je le répète je reviendrai et je ferai une bonne publicité ils méritent le meilleur M. Giuseppe et le chef
Andrea.a
Le 01/02/2024 à 08:42
Endroit unique et merveilleux, personnel accueillant, poli et gentil, nourriture unique et très bonne. Que diriez-vous d'un vrai restaurant étoilé Michelin
Andrea.a
Le 13/01/2024 à 20:09
Je serais même restée là pour dormir....et oui j'ai tout aimé, absolument tout ! Je n'aurais jamais imaginé trouver un endroit comme celui-ci, une attention portée aux plats, au service, à la présentation, aux environnements. Bravo, nous nous reverrons certainement !
Anna.n
Le 13/01/2024 à 20:03
Absolument oui! Oui à la cuisine avant tout, oui au service, oui à l'environnement, et oui aussi au train, sans lequel vous n'êtes pas dans une ferme ferroviaire. Félicitations pour l'attention, les détails et l'amour que vous mettez dans la cuisine et l'accueil ! Nous avions enfin l'impression d'être dans un lieu familier et authentique. Merci!
antonio.a
Le 26/12/2023 à 17:02
Top, ils produisent du panettone traditionnel au levain... mieux que des pâtissiers improvisés qui utilisent de la levure de bière.
Sario.a
Le 13/12/2023 à 21:46
L'attention portée à chaque détail : l'équilibre des saveurs et des matières premières, la gestion des espaces extérieurs et intérieurs, la courtoisie et le professionnalisme des hôtes ont rendu le déjeuner inoubliable. Informé!
Beppe.l
Le 10/12/2023 à 20:01
Excellent choix de produits revisités entre innovation et tradition... expérience extraordinaire
vittoria.
Le 03/11/2023 à 11:00
Expérience unique, souci du détail et grande gentillesse et courtoisie. Les plats représentent une excellente combinaison de qualité, de goût et de respect de la tradition des Pouilles. Une salve d'applaudissements à tout le personnel qui, avec professionnalisme, garantit un service du plus haut niveau. On reviendra certainement!
alain.h
Le 08/10/2023 à 15:17
Les Pouilles regorgent de très belles surprises, voilà encore une perle à Carovigno, extérieurs très soignés dans le détail, très belle décoration intérieure, accueil parfait. Cuisine très raffinée avec de bons produits et une recherche de saveurs délicates. Présentation parfaite dans une vaisselle très élégante. Restaurant à fréquenter régulièrement. Deuxième visite dans ce superbe resraurant et ce ne sera pas la dernière. C'est parfait.
Miriam.t
Le 01/10/2023 à 15:14
C'est un excellent restaurant pour le déjeuner et le dîner. Il est très pratique d'y accéder car, comme son nom l'indique, il se trouve à proximité de la gare. Nourriture d'excellente qualité et excellent rapport qualité/prix. Ce serait merveilleux de prendre un apéritif au coucher du soleil dans ce lieu magique. J'y retournerai avec plaisir !!
Fabio.a
Le 01/10/2023 à 15:00
Haut
Teodoro.i
Le 26/09/2023 à 19:26
Bon emplacement, très accueil ainsi que le service.
Fred.n
Le 23/09/2023 à 04:25
Ils sont présents dans votre assiette dans une ambiance sympa. L'hôtesse et l'hôte sont très gentils et serviables, ils parlent bien anglais. Les plats sont délicieux et au goût particulier. Bref, profitez-en. Merci, nous avons encore apprécié.
marie.h
Le 20/09/2023 à 15:50
Parfait. Endroit magnifique. Conception. De très bons plats. Vaisselle originale. Nous avons passé un bon moment. Beaucoup de vins.
Michael.t
Le 06/09/2023 à 14:37
Excellent service, bonne nourriture, excellent rapport qualité-prix. Prix Michelin plus que justifié (l'auteur a visité > 100 restaurants étoilés) Un vrai conseil d'initié !!!
Anna.i
Le 31/08/2023 à 23:00
Restaurant vraiment remarquable. Accueil et service impeccables, plats délicieux et joliment présentés, ambiance vraiment agréable. A recommander sans aucun doute. ♥️
Maximilian.r
Le 21/08/2023 à 20:55
Service extrêmement attentionné dans un environnement sensationnel. p/l est un peu dur mais ok
daniele.a
Le 17/08/2023 à 20:39
Bel endroit pour dîner et passer une belle soirée en dégustant une excellente cuisine et de beaux plats délicieux.
Pellegrino.u
Le 14/08/2023 à 12:43
Bel endroit, également signalé par le guide Michelin. Il s'agit d'une ancienne maison de cantonnier, agrandie et propice à la restauration et à la détente, avec un espace piscine attenant. Le restaurant bénéficie également d'une architecture très caractéristique. Des plats raffinés et savoureux, pour un coût adéquat. Je vous propose de le visiter en couple, pour profiter pleinement de l'ambiance et des saveurs.
Elena.a
Le 14/08/2023 à 11:53
Une belle expérience. Cuisine excellente, plats impeccablement présentés. Le propriétaire est très courtois et serviable
gianluca.i
Le 12/08/2023 à 23:07
La structure est certes remarquable, tout comme le professionnalisme du service (serveuses pratiquement parfaites et plats de haute cuisine). Dommage pour la nourriture : plat très complexe où les saveurs se perdent (tentacules de poulpe) ou trop simple (filets de maquereau) qui ne tiennent pas leurs promesses.
Julien.E
Le 12/08/2023 à 09:35
Très belle table autour de la piscine. C'est bon, c'est frais et très bien travaillé. Et surtout, c'est hors de la ville et des touristes. Et ce qui est dingue c'est que le prix au plat est le même qu'en ville dans un restaurant sans saveurs. Ils méritent bien leur place dans le Michelin en 2023 !
Yannick.e
Le 12/08/2023 à 09:28
Le Michelin ne se trompe pas, très bonne adresse. Les patrons sont accueillants et très souriant, le lieu est très sympathique et le soir l’ambiance tamisée est reposante. La carte ne déborde pas de plats àne pas savoir où donner de la tête, et elle est trilingue (même en français!). On note une cuisine juste avec les goûts du pays, d’ici… il faut débrancher ses repères et se laisser gagner par le mariage des saveurs. Le veau en secondi piati juste une tuerie…sans parler du reste! Le vin blanc sec était excellent. Bref une très belle découverte! Côté prix rien d’excessif et c’est même surprenant. J’ai pris des cartes pour les copains!
Pammachio.
Le 11/08/2023 à 15:18
Bonne atmosphère. Saveurs moyennes Un peu cher
Marco.e
Le 31/07/2023 à 08:39
La qualité de la nourriture s'est considérablement détériorée au bout d'un an, malgré la hausse significative des prix.
Vanni.u
Le 06/07/2023 à 21:35
Bel endroit, raffiné et aménagé avec goût. Personnel très attentif aux besoins des clients. J'ai particulièrement apprécié une lectio magistralis sur l'huile et ses qualités accompagnée d'une dégustation. J'étais un invité, je ne peux donc pas estimer les coûts. Pour le reste tout est parfait.
Emma.a
Le 30/06/2023 à 23:02
Nourriture prétentieuse, terrible, pauvre et vraiment pauvre, indûment chère
Favero.a
Le 04/05/2023 à 10:14
Très joli restaurant épuré, ou la distance entre les tables est agréable, service précis et professionnel, les plats sont bons, avec de bons produits et très bien exécutés, la carte des vins est très fournies. une belle adresse.
Antonio.o
Le 01/05/2023 à 19:22
Bel emplacement, bonne bouffe, belle découverte.
dirk.a
Le 26/04/2023 à 14:49
Bel endroit. Bonne nourriture. Propriétaire sympathique....😁
Lidia.e
Le 18/03/2023 à 14:10
Un endroit charmant. Tout est soigné en détail. C'est comme faire un saut dans le passé, nous sommes dans les années 20 et 30. Les plats sont bons et divinement présentés. Le service est attentionné et sympathique. Le prix est plus que juste. J'ai aimé, j'y retournerai certainement.
Andrea.g
Le 17/03/2023 à 00:06
Service impeccable, nourriture excellente, endroit avec une attention aux détails
Rebecca.a
Le 22/02/2023 à 18:55
Endroit spécial pour passer une soirée vraiment extraordinaire. Vous êtes accueillis avec courtoisie, mais surtout avec ce professionnalisme qu'on ne retrouve pas toujours. Nourriture stellaire. Dans la mesure du possible, j'y retournerai avec plaisir et le recommanderai à tous ceux qui décident de se chouchouter le temps d'une soirée.
Pasquale.o
Le 18/02/2023 à 21:37
C'était fermé mais peut-être ai-je sous-estimé ?
Francesco.a
Le 31/01/2023 à 08:28
Haut. Cuisine impeccable, service impeccable, locaux soignés, le top. Cela vaut vraiment la peine d'essayer.
Mister.r
Le 06/01/2023 à 17:36
Excellent endroit pour ceux qui recherchent des variations culinaires à partir de plats locaux. Alimentation : produits frais excellents, comme déjà mentionné ce sont des plats locaux revisités, un véritable délice pour le palais. Prestations : excellentes Ambiance : extraordinaire, fenêtres donnant sur le jardin avec une attention méticuleuse aux détails. La musique est un autre détail, les chansons sont choisies dans un souci d'ensemble, la combinaison musicale est très agréable. Ils produisent du panettone traditionnel avec du levain, pas comme de nombreux pâtissiers improvisés qui produisent du panettone avec de la levure de bière... et le facturent comme traditionnel. Dans la province de Brindisi, ils sont parmi les meilleurs, et certainement parmi les meilleurs des Pouilles ! Prix : compte tenu de tout, l'endroit est bon marché
Fernando.i
Le 30/12/2022 à 13:07
Un lieu très soigné, élégant et sobre avec une bonne cuisine locale
Riccardo.e
Le 08/12/2022 à 23:13
Je suis d'accord avec Giulia Chirulli. Prix peu pratique pour l'expérience que vous obtenez. Pour les tagliolini je ne suis pas tout à fait d'accord, à mon palais ils étaient discrets ; pas équilibré avec le prix ici. Cependant, je suis d'accord sur les desserts, évidemment pas sur leur production. Non recommandé. C'est dommage pour les plats qui sont composés et posés dans l'assiette avec un souci du détail très palpable ; mais malheureusement les apparences sont trompeuses. Par conséquent, je recommande l’expérience à ceux qui veulent essayer quelque chose de très alternatif et qui se soucient peu du prix.
Giulia.h
Le 08/12/2022 à 23:00
Bel endroit mais cuisine douteuse. Tagliolini à la citrouille trop cuits, je pense qu'ils avaient été cuits les jours précédents ; Les desserts étaient fortement déconseillés et le menu était clairsemé et déroutant. Prix exorbitant et service médiocre.
Tonnie.i
Le 13/10/2022 à 11:09
Magnifique restaurant fantastique. De beaux plats.
Pasquale.i
Le 26/09/2022 à 16:17
Très haute qualité. Emplacement magnifique
Graziella.e
Le 17/09/2022 à 00:45
Emplacement avec une grande attention aux détails et très accueillant. La présentation des plats était superlative ainsi que la cuisine vraiment étonnante. Super excellentes cartes des vins. A revenir sans l'ombre d'un doute. Propriétaire très sympathique et affable.
Massimiliano.a
Le 02/09/2022 à 23:32
Bel emplacement. Prestation efficace. Bonne carte des vins. Je n'ai pas été convaincu par la cuisine que j'ai trouvée inutilement affectée et avec une certaine naïveté (non allez, en 2022, on ne peut pas utiliser de glaçage au vinaigre balsamique pour garnir les plats).. Pas bon du tout, l'apéritif purée de fèves (très sec), la chicorée (peu et pas particulièrement savoureuse) et les anchois (une combinaison définitivement malheureuse). Des boulettes farcies présentées oralement qui, en fait, sont des boulettes du Tyrol du Sud. Le porcelet est bon. Les pains sont également bons, variés et originaux. L'emplacement mérite une cuisine de profil différent.
Giulio.o
Le 22/08/2022 à 10:32
Optimal
Liberato.�
Le 23/07/2022 à 23:25
Pourquoi s'appellent-ils Osteria...??? Meh! Endroit bien entretenu avec un extérieur impressionnant. J'ai été frappé par les plantes luxuriantes en cascade de romarin très parfumées. Cuisine très raffinée et pleine de saveurs contrastées. Les gnocchis aux moules et calamars sont excellents, avec l'association audacieuse mais parfaite des agrumes. Peut-être que le poivre fraîchement moulu était trop généreux. Plats abondants et prix honnêtes. Bref, un endroit auquel on ne s'attend pas. Personnel courtois.
Maria.a
Le 21/07/2022 à 20:10
Endroit enchanteur...une belle image de nos Pouilles assaisonnée d'une merveilleuse cuisine du plus haut niveau entourée d'une fraîcheur sans précédent qui rend votre cœur heureux
Vito.t
Le 20/07/2022 à 20:20
Prestation impeccable. Carte de saison et raffinée. Endroit très beau et relaxant
baita.o
Le 15/07/2022 à 17:45
Bel emplacement, cuisine pas à la hauteur des attentes.
luciano.n
Le 14/07/2022 à 09:01
expérience négative.
Robin.a
Le 12/07/2022 à 22:08
Emplacement merveilleux, nourriture excellente et personnel attentionné!
Stefano.a
Le 09/07/2022 à 08:22
Endroit charmant
Jean.i
Le 04/07/2022 à 18:32
Moyen
Danilo.e
Le 20/06/2022 à 11:07
Belle expérience. Personnel courtois et qualifié. Hautement recommandé.
Philippe.a
Le 27/05/2022 à 16:11
Cadre magnifique en extérieur, cuisine plutôt italienne et d'excellente qualité, on finit son repas rassasié mais pas bourré, le tout avec un service très sympathique. Un conseil en saison : arrivez tôt, le service ralentit fortement quand toutes les tables sont occupées. Un classique d'après-covid.
Thomas.c
Le 19/05/2022 à 00:23
Une cuisine parfaite. la grâce
T.e
Le 10/05/2022 à 13:06
Plats délicieux et bien présentés
Gaetano.
Le 08/05/2022 à 14:06
Des plats élégants et délicieux
Juan.o
Le 28/04/2022 à 15:20
Incroyable! Le meilleur que nous ayons essayé dans la région. Chaque détail est soigné. Félicitations et nous espérons revenir bientôt
Angelo.r
Le 21/12/2021 à 05:32
Emplacement bien entretenu. A table, vous êtes bercés par un fond musical raffiné et un service impeccable digne d'un restaurant 5 étoiles. Les plats sont copieux. La cuisine est divine. Des plats avec une attention aux moindres détails. Les plats font redécouvrir au palais de nouvelles saveurs. Une combinaison d'ingrédients qui sont de la pure chimie. Maria a trouvé la pierre philosophale dans ses plats.
Michele.a
Le 12/12/2021 à 04:57
Professionnel est un euphémisme. Ils sont superlatifs.
Tatiana.k
Le 31/10/2021 à 14:56
Restaurant fantastique ! Nourriture délicieuse avec du vin délicieux et des plats délicieux !
Fred.o
Le 21/10/2021 à 07:07
Des plats délicieux dans un magnifique cadre extérieur. Pas bon marché selon les normes italiennes, mais ça vaut vraiment le coup si vous appréciez la bonne nourriture.
Cineton.i
Le 05/10/2021 à 23:24
Beaux plats et excellent service. On a vraiment l'impression d'être un invité. Une bonne soirée.
Stef.e
Le 03/10/2021 à 20:20
Bel endroit et nourriture délicieuse. Le propriétaire est une personne très chaleureuse et sympathique.
John.o
Le 12/09/2021 à 01:05
Super espace. Menu réfléchi. Cuisine locale innovante servie avec goût. Carte des vins d'un bon rapport qualité-prix. Merveilleuse soirée.
Cinzia.a
Le 05/09/2021 à 18:02
Nous avons passé un agréable dimanche dans une salle élégante, entretenue par un personnel aimable et professionnel. Excellente présentation et qualité des plats. Nous serons de retour
Me.
Le 25/08/2021 à 21:42
Dans l'ensemble, une soirée agréable, une ambiance agréable dans un lieu très intime et agréable. Les plats sont bien présentés, la carte est un peu épurée même si elle embrasse tous les goûts. Bonne carte des vins. Les desserts sont certes chers, bien servis mais véritablement un plaisir pour le palais. Dans l'ensemble je le recommande
Rosa.e
Le 24/08/2021 à 17:50
Bel emplacement, nourriture excellente, personnel sympathique Coûts élevés mais justifiés par la qualité de la nourriture et l'élégance du lieu
Alessio.l
Le 22/08/2021 à 18:03
Probablement le meilleur restaurant pour dîner dans les Pouilles. Accueil fantastique, plats superlatifs et très légers. La piscine est magnifique. Des prix très raisonnables pour ce que vous mangez. Excellentes notes également pour le professionnalisme et la courtoisie du personnel. Nous y retournons à chaque fois que nous passons par les Pouilles
Carmen.i
Le 21/08/2021 à 01:40
Très bel endroit, dommage qu'une route très fréquentée passe dessus. Présentation spectaculaire des plats, mais pas d'excellente qualité. Manque de transparence de la part du personnel qui essaie de servir des plats hors carte à un coût inconnu. Je ne recommande pas le verre de vin en vrac car il a un goût de liège.
Leonardo.e
Le 21/08/2021 à 00:10
Bon environnement, bon accueil et service mais qualifier davantage, menu peu complet, savoureux entrées, entrées normales, bons seconds plats même s'ils sont limités en quantité, desserts de bonne qualité et bien servis. Un peu cher.
Francesco.p
Le 19/08/2021 à 20:47
Excellent emplacement, personnel courtois et poli, excellente qualité et présentation des plats, facture honnête
Marcello.a
Le 11/08/2021 à 23:23
Lieu enchanteur avec une cuisine raffinée et un personnel attentionné et formé. Une expérience à tenter...et réessayer !
Giovanni.i
Le 29/07/2021 à 22:28
Bel endroit, gérant et personnel sympathiques, plats préparés bons et très bien préparés.....top.
Annamaria.n
Le 29/07/2021 à 13:03
Un joli petit endroit, bien entretenu et avec une grande attention de la part des propriétaires. Hors de circulation et avec des tables extérieures bien espacées. Menu varié et bien construit.
Nawzad.
Le 28/07/2021 à 08:18
Confortable
stefano.p
Le 25/07/2021 à 06:54
Magie pure.
Tracey.o
Le 24/07/2021 à 17:36
Quel endroit fabuleux. Joliment décoré et spacieux. Le personnel est extrêmement serviable et parle également anglais. La présentation des plats est excellente. Hautement recommandé.
Mario.a
Le 17/07/2021 à 11:04
NC.
Riccardo.i
Le 10/07/2021 à 20:46
Lieu suggestif et caractéristique, nourriture au top, menu pas toujours le même, mais à base de produits frais de saison. Propriétaires très gentils et accueillants, comme les bons gens du Salento. Tous les plats sont autoproduits, y compris le pain, avec différentes variantes, l'huile locale et autoproduite, en plus de la cave de très bonne qualité.
Francois.e
Le 01/07/2021 à 00:31
Très bien. Endroit raffiné. Prestation impeccable. Plats délicieux
Barbara.r
Le 10/06/2021 à 07:13
Si vous souhaitez vous faire dorloter par un personnel à la fois attentif, amical et discret et une cuisine superbe et excellente... c'est l'endroit idéal. Bel emplacement aménagé avec goût.
Philip.a
Le 06/06/2021 à 16:02
Nous sommes revenus en mars pour trouver une nouvelle salle à manger super élégante. Le merveilleux est encore meilleur. Quiconque donne à cet endroit moins de cinq étoiles doit faire examiner sa tête. Premier avis. Toute la qualité d'une étoile Michelin, sans chichi ni prétention. Un vrai bijou. Excellente carte des vins également. Allez-y avant que tout le monde le sache.
Mary.a
Le 03/06/2021 à 08:38
Restaurant Michelin à un prix incroyablement bas dans une gare ferroviaire reconvertie avec une oliveraie.
Fryda.o
Le 23/05/2021 à 19:09
Un vrai plaisir......... Tables joliment dressées, le service était super ! Les plats étaient délicieux. Félicitations au chef !! Ça vaut vraiment le coup d'y retourner👌🏽
Giuseppe.a
Le 17/05/2021 à 11:16
Plats raffinés et délicieux
maria.a
Le 16/05/2021 à 17:24
raffiné et extrêmement sympathique nourriture excellente
Maria.i
Le 08/03/2021 à 14:01
Endroit reposant et agréable......chemin de fer local des céramiques superbes et raffinées comme la cuisine........J'adore
mauro.a
Le 06/03/2021 à 20:22
Une expérience exceptionnelle
Enrico.o
Le 04/03/2021 à 10:02
Nous avons été dirigés par un client qui habite dans la région... nous avons été vraiment surpris par les saveurs très excellentes et aussi par l'attention particulière du personnel, la structure propose également de l'huile de sa propre production que j'ai dû acheter pour sa très haute qualité !!!! félicitations...... si jamais je retourne dans les Pouilles, je reviendrai certainement vous rendre visite !!!!!
Edwina.o
Le 19/02/2021 à 16:44
Excellent service, nourriture délicieuse
Nicola.i
Le 16/01/2021 à 14:09
Espaces vastes et bien entretenus. Propreté, courtoisie et imagination dans le sillage de la tradition salento avec une certaine contamination post-moderne. Guides Michelin.
pasquale.c
Le 09/12/2020 à 07:38
Pour l'instant je ne mets que 3 étoiles car c'est beau de l'extérieur, je n'ai pas eu le plaisir de visiter l'intérieur et de goûter les différents plats.
Giuseppina.a
Le 01/11/2020 à 21:11
Endroit merveilleux, intimiste et soigné dans les détails... Cuisine exquise, j'y reviens toujours volontiers.
Alessandro.a
Le 05/10/2020 à 13:46
Plats joliment présentés et produits d'excellente qualité
Anna.i
Le 20/09/2020 à 18:32
Créativité, soin dans la préparation et la présentation, excellentes matières premières terrestres et marines, service attentionné. Quoi dire? Félicitations 👏
Alain.i
Le 19/09/2020 à 12:47
Tres très bon restaurant avec des spécialités de Maria 🤗
Alessio.i
Le 13/09/2020 à 00:11
Nourriture excellente, endroit très agréable et serveurs sympathiques. Prix un peu élevés mais justifiés par la qualité générale
Paolo.o
Le 11/09/2020 à 23:52
Prétentieux. Le prix et la taille auraient été justifiés par une grande qualité, mais c'était plutôt correct. Compte tenu des ingrédients locaux disponibles, cela aurait dû être mieux. Il y avait du bon vin et du pain très savoureux
Giorgia.r
Le 27/08/2020 à 17:43
Sublime...on mange très bien, des saveurs authentiques mais avec de l'innovation...le chef est vraiment à féliciter ! Et puis l'emplacement ! Conte de fées!
Samuele.i
Le 27/08/2020 à 14:27
Endroit charmant
armando.c
Le 19/08/2020 à 23:50
Endroit très classe, cuisine très particulière et excellente. Emplacement parfait. Un petit ajustement des prix des desserts ne serait pas une erreur
Nadia.h
Le 17/08/2020 à 01:16
nourriture et hospitalité excellentes, Maria est une excellente chef.
Alessandro.a
Le 14/08/2020 à 11:14
Un endroit que j'affectionne beaucoup, un très haut standing, des prix en adéquation avec l'expérience proposée
Roberta.r
Le 12/08/2020 à 06:53
Emplacement, service et qualité aux plus hauts niveaux. Guide Michelin mérité.
Pasquale.b
Le 11/08/2020 à 21:37
J'ai grandi dans cet endroit, précisément à l'époque de Il Castelletto. Cet endroit est pour moi chez moi, chaque fois que j'y retourne, c'est toujours un immense plaisir de saluer de vieux amis, Maria et Giuseppe, et de goûter aux nouveautés du menu qui changent à chaque saison ! Tout est excellent du premier au dernier plat ! Super recommandé
Marty.
Le 09/08/2020 à 16:09
Un restaurant parfait. La nourriture était délicieuse et le prix n'était pas trop élevé pour la qualité. Les serveurs sont très gentils et prêts à toute éventualité. L'emplacement est très pittoresque et bien entretenu dans un paysage magnifique. OPTIMAL
Renato.o
Le 07/08/2020 à 10:08
Bonne nourriture avec dans l'environnement. Service excellent.
Paola.o
Le 22/07/2020 à 15:55
Luogox partage bonté et élégance dans de délicieux plats préparés avec amour !!
Mauro.u
Le 17/07/2020 à 21:29
Une recherche minutieuse de produits locaux proposés dans des combinaisons surprenantes à petit prix.
Andrea.o
Le 01/07/2020 à 09:54
L'emplacement est magnifique dans un immeuble soigneusement rénové par les propriétaires. L'espace extérieur a moins de charme du fait de sa proximité avec la gare mais reste néanmoins raffiné et de bon goût. A noter la sélection de pains, taralli et gressins, tous faits maison et servis chauds. La carte, pas trop vaste, répond certainement aux goûts de chacun. Les prix sont pour un restaurant de bonne qualité. Absolument recommandé.
Filomena.i
Le 22/06/2020 à 23:00
On mange très bien
cinzia.e
Le 18/06/2020 à 23:38
Un lieu reposant, aménagé avec beaucoup de goût et un hôte extrêmement agréable et discret....
Cecilia.u
Le 12/06/2020 à 03:49
Nous sommes tombés dessus par hasard. Déjà à l'extérieur, vous êtes accueillis par des oliviers centenaires. Environnement très raffiné, meublé avec des meubles et des fils de grand-mère savamment combinés avec des éléments de design. Cuisine raffinée : d'excellents produits. Le carpaccio de bonite vous coupe le souffle Accueil sympathique et grande convivialité. Grande attention aux détails. Le client fait l'objet de soins continus.
Claudio.r
Le 16/04/2020 à 16:41
Qualité et originalité des plats proposés. Endroit accueillant avec une attention aux détails.
Lady.u
Le 07/03/2020 à 15:26
Cuisine excellente, disponibilité et convivialité sont leur carte de visite ! On reviendra certainement. NB le pétrole est un spectacle... !! Toutes nos félicitations!
Mino.o
Le 26/02/2020 à 18:54
Cuisine hospitalière et excellente où se conjuguent tradition et innovation, le chef, Maria, extraordinaire, Giuseppe, en salle, disponible et hospitalier.
Papi.e
Le 22/02/2020 à 22:34
Très bel endroit. Dîner d'excellente qualité, bien préparé, créatif et bien servi.
Giuseppe.a
Le 21/02/2020 à 14:23
Service, emplacement, cuisine impeccable
John.r
Le 02/11/2019 à 15:00
Bonne nourriture, prix raisonnable
RINO.U
Le 09/10/2019 à 09:20
Excellente cuisine, excellent service, recommandé aux palais raffinés.
Mary.e
Le 05/10/2019 à 08:56
Exceptionnel à tous points de vue ! La nourriture, l'ambiance et le service étaient les meilleurs de tous les temps ! Pas trop cher, chaleureux, convivial... mérite d'être un Michelin vs le restaurant de sa sœur Gia Sotto l'Arco.
Paola..
Le 22/09/2019 à 00:32
Lieu très raffiné, ambiance intimiste, menu raffiné et exquis. Excellent personnel et service.
Francesco.e
Le 12/09/2019 à 01:17
Restaurant haut de gamme
Michael.a
Le 07/09/2019 à 12:13
Affaire familiale. Bonne nourriture, servie à un rythme généralement lent, ce qui fait un changement agréable. Excellent vin pour le moins et sans prétention en général. Je vous recommande de visiter pour un avant-goût authentique de cette merveilleuse région.
Gpapa.9
Le 04/09/2019 à 04:01
excellent bar ouvert 24h/24, excellent café et service
gaetano.e
Le 17/08/2019 à 23:45
Nourriture de bonne qualité, excellent service, un peu cher.
Amalia.e
Le 07/08/2019 à 09:40
...tout simplement sublime....
Antonello.
Le 28/07/2019 à 20:47
Emplacement particulier (près de la gare) mais le soir c'est très romantique. Le service est excellent, la variété des plats proposés est petite mais ils sont vraiment bons. Les prix sont en adéquation avec le niveau (en moyenne 14 € pour les entrées et 16 € pour les seconds plats).
James.a
Le 20/07/2019 à 12:46
**Mise à jour de l'avis 2021** Une deuxième visite environ un an plus tard et désolé de dire que c'était décevant cette fois-ci, la note a été réduite à 2 *. Le service et l'accueil sont toujours chaleureux, mais cette fois-ci, la nourriture était tout simplement ODD sur un certain nombre de plats et de plats - on avait juste l'impression qu'ils essayaient trop fort d'être expérimentaux, mais qu'ils avaient raté le principe d'essayer de tirer le meilleur parti de quelques bons. ingrédients, choisissant plutôt d’en mettre beaucoup dans une assiette. Le résultat a été un mélange chargé de combinaisons de saveurs et de textures qui n’étaient malheureusement pas aussi agréables que prévu, j’en suis sûr. Même si le service était attentif, nous avions également l'impression de parcourir les parcours - comme les portions sont très grandes, il était difficile de gérer quatre parcours complets et nous enlevions une partie du plaisir de l'expérience. **Bilan 2020** Classé 4* - Un cadre agréable et un accueil chaleureux. Carte courte (le restaurant mentionne la philosophie « slow food » sur son site Internet). Les portions sont grandes, alors attention à ne pas trop en commander ! Plats savoureux et délicatement présentés. Merci pour un bon repas!
Marieke.
Le 11/07/2019 à 10:36
Absolument génial! Meilleur restaurant de nos vacances dans les Pouilles. Des combinaisons savoureuses, bien préparées !
Thierry.h
Le 30/06/2019 à 15:54
Un restaurant qui allie un cadre original (près d'une gare de campagne où les trains passent toutes les 15 mn) et une carte courte qui privilégie les légumes et la viande. Tout est bien cuisiné, le service est attentionné et rapide. Une excellente expérience.
Francesco.a
Le 15/04/2019 à 06:57
Excellent restaurant, vrai slow food. Cuisine contemporaine inspirée de la tradition locale. Des matières premières impeccables
Adam.e
Le 13/04/2019 à 12:56
Mes parents y sont allés pour l'anniversaire de ma mère, ils ont tous les deux adoré, ravis de la qualité de la nourriture et du service. C'était très calme, ce qu'ils ont apprécié, mais d'autres pourraient penser qu'il manque d'ambiance.
ROOSTER99PS.
Le 02/04/2019 à 20:40
Excellent restaurant avec un excellent rapport qualité/prix. Bon appétit! 👍
Matteo.o
Le 24/03/2019 à 07:39
Excellente cuisine avec des combinaisons simples mais pas banales. La présentation est également belle, des couleurs qui incitent à la dégustation, car l'œil aussi veut sa part.
Ugo.a
Le 05/03/2019 à 08:55
Essayer. Délicieux. Cela ressemble à une maison privée. Menu non trivial. Service attentionné
Giampiero.o
Le 10/02/2019 à 17:35
Bel endroit bonne nourriture
Nico.u
Le 29/01/2019 à 17:54
Félicitations ! Très bel emplacement, très bien entretenu, propre et bien rangé. Excellent service, gentil, sympathique et serviable. La cuisine est plus que satisfaisante. Apéritifs intéressants, bon premier plat, excellent pain frais, huile... et fantastique dessert sporcamuso. Le vin choisi par le restaurateur était excellent. Choyé tout au long du déjeuner. Re-félicitations.
Piero.e
Le 25/12/2018 à 17:27
Élégant et raffiné
Vito.a
Le 25/12/2018 à 17:23
Ambiance élégante, nourriture excellente
Daniele..
Le 25/12/2018 à 17:21
J'y suis allé pour le déjeuner de Noël, j'ai vécu l'une des meilleures expériences de toute ma vie.
Gian.u
Le 19/11/2018 à 06:53
Optimale ! Dîner avec un ami ! Cadre accueillant très raffiné, cuisine typique très raffinée et excellente cave.
Alessandro.e
Le 29/10/2018 à 10:30
Lieu élégant et raffiné, présentation et goût excellents. La carte des vins a besoin d'être améliorée. Environnements intérieurs et ameublement très particuliers. Informé.
Mario.t
Le 20/10/2018 à 23:25
Lieu enchanteur selon les rythmes du Slow Food.
Francesca.r
Le 14/10/2018 à 12:26
Restaurant élégant et accueillant. cuisine raffinée et plats modernes. le personnel pourra vous aider à faire le bon choix avec sourire et empathie. une expérience unique si vous recherchez un restaurant de qualité. Je recommande l'huile de la maison et une conversation avec le propriétaire qui, avec une vraie passion, pourra vous parler d'une terre enchantée, les Pouilles et son oliveraie.
beppe.u
Le 14/10/2018 à 01:21
Restaurant avec chef étoilé et plats raffinés. Je ne recommande rien car le menu est une surprise. Je recommande donc uniquement de vous fier aux conseils du chef.
Luca.i
Le 30/09/2018 à 18:37
Je ne pensais pas pouvoir trouver un endroit comme celui-ci, cuisine, qualité, hospitalité de 10. Je le recommande fortement.
Salvatore.r
Le 19/09/2018 à 16:02
Excellent en tout, bravo les gars, félicitations à vous tous
Vincenzo.r
Le 05/09/2018 à 16:21
Cuisine raffinée, emplacement raffiné, service professionnel
Stefano.r
Le 01/09/2018 à 23:55
Lieu enchanteur et haut de gamme, saveurs raffinées et savoureuses, personnel de haut niveau. Merci pour cette belle soirée. Excellent pour ceux qui recherchent la paix, la discrétion et le romantisme. Hautement recommandé
Roberto.r
Le 22/08/2018 à 19:28
Excellent restaurant, plats traditionnels revisités avec créativité et goût, emplacement soigné et design, compliments au propriétaire à l'écoute des besoins des clients !
Stefano.n
Le 21/08/2018 à 09:07
Lieu chic et de bon goût, personnel courtois et compétent, plats raffinés avec des portions minimes qui ne répondent pas toujours aux (élevées) attentes. Des desserts vraiment étonnants. Je compte bien au dessus de la moyenne (raison des 3 étoiles)
Claudio.o
Le 12/08/2018 à 00:43
Excellent restaurant au côté chic, beaucoup d'apparence mais peu de substance.
J71.
Le 13/07/2018 à 09:18
Tout a déjà été écrit... Hautement recommandé.
Mauro.e
Le 24/06/2018 à 20:52
Excellente cuisine. Disponibilité et courtoisie. Excellent
Marco.i
Le 15/06/2018 à 06:55
Bel endroit. Cuisine informelle mais très raffinée.
Casiero.a
Le 02/06/2018 à 23:44
Restaurant haut de gamme où l'on mange des mets très accueillants
Francesco.
Le 27/05/2018 à 10:29
Revenir est toujours un plaisir.
Salvatore.a
Le 23/05/2018 à 22:55
Expérience merveilleuse. Environnement chaleureux et accueillant. Service informel et professionnel assaisonné d'une grande convivialité. Une cuisine avec de belles matières premières et des plats traditionnels légèrement revisités.
Angelo.a
Le 20/05/2018 à 00:40
Carte excessive, plats médiocres et sans goût, prix exorbitant
tiziana.a
Le 19/05/2018 à 07:47
Juste merveilleux
Stefano.o
Le 14/05/2018 à 17:26
Excellent rapport qualité prix...je me suis retrouvé...en fait nous avons passé un très bon moment...à recommander...cuisine traditionnelle mais revisitée. avec du goût et des saveurs..
Luciano.a
Le 22/04/2018 à 15:31
Professionnalisme, courtoisie, chaleur, hospitalité, aliments naturels et 0 km. Une alliance de bonne cuisine et d'excellents produits. Le meilleur restaurant que j'ai visité.
Giovanni.a
Le 02/04/2018 à 13:36
Que dire excellent, et le minimum
Vincent.a
Le 11/02/2018 à 17:15
Bonne nourriture, avec un service très sympathique et professionnel.
Franco.a
Le 23/12/2017 à 19:51
Endroit très exclusif pour ceux qui aiment les plats spéciaux, excellent service
liliana.a
Le 20/11/2017 à 06:22
Élégant et raffiné
Stefano.e
Le 12/09/2017 à 22:27
Excellente attention aux détails, de l'emplacement au service. Bon rapport qualité prix.
vita.e
Le 11/08/2017 à 23:03
Doit essayer. expérience palatine unique par un personnel professionnel et compétent.
Massimo.i
Le 28/05/2017 à 22:51
Plats très raffinés et élégants en présentation. Des saveurs traditionnelles authentiques mais avec une touche de raffinement et d'innovation. Grande sélection de vins. Gentillesse et courtoisie dans le service.
michelangelo.u
Le 27/05/2017 à 17:34
Super recommandé, merveilleux
Gianfranco.o
Le 16/04/2017 à 13:46
Excellente qualité de la nourriture. personnel très sympathique.
Felice.i
Le 23/03/2017 à 11:15
Bel endroit, bonne nourriture et personnel sympathique.
Maurizio.e
Le 18/02/2017 à 17:13
Même s'il n'y avait pas beaucoup de temps disponible, j'ai pu apprécier la bonté des entrées proposées par le chef et un merveilleux filet. Chambre aménagée avec goût. Je le recommande absolument également pour l'hospitalité des propriétaires.
Nicola.e
Le 28/01/2017 à 23:43
Bon restaurant, endroit sympa et propriétaires exceptionnels. Une gamme de saveurs inégalée
CR.
Le 17/01/2017 à 23:46
cadre élégant, cuisine raffinée.
NiK.i
Le 10/01/2017 à 20:33
Emplacement magnifique et original, élégance, gentillesse et disponibilité !
teresa.e
Le 15/11/2016 à 07:49
Des plats et des plats de qualité supérieure présentés de manière créative.
giorgio.u
Le 18/09/2016 à 08:39
Un lieu raffiné et accueillant où nous avons dégusté des plats préparés avec beaucoup de savoir-faire.
Giovanni.u
Le 23/08/2016 à 12:21
Restaurant de grand luxe... avec des prix normaux !... emplacement pour ceux qui recherchent quelque chose de savoureux !
Bernd.c
Le 28/07/2016 à 09:52
Très bon restaurant : ambiance stylée, service sympathique et compétent, cuisine excellente. À tout moment!
- 🏪 Akram Minimarket (15 Avis)
- 🏪 B&B Olivella Suite (8 Avis)
- 🏪 Relais Il Pennino (37 Avis)
- 🏪 Hotel Centrale (271 Avis)
- 🏪 Grue (239 Avis)
- 🏪 SOLUNTO DOMUS (2 Avis)
- 🏪 Microbirrificio Blond Brothers (36 Avis)
- 🏪 B&B Golfo incantato - Bisceglie (5 Avis)
- 🏪 Trattoria Maia e bei (17 Avis)
- 🏪 B&B GRANDSON (35 Avis)
💬 Peut acheter tous les produits de cuisine pakistanais, indiens et marocains également disponibles Produits alimentaires tunisiens Bonnes heures d'ouverture surtout quoi que ce soit, vous pouvez trouver ces articles dont l'un provient également des articles des magasins Despar et Coop Mais en fait, c'est le magasin spécialisé pour les forgerons, pas besoin d'aller à Bolzano, le personnel est très bon.
💬 L'hospitalité d'Elena, c'est comme avoir votre propre famille sicilienne et votre maison en plein centre de Palerme. Le petit déjeuner est à tomber par terre avec des gâteaux, des fruits et du café fraîchement préparé.
💬 Vraiment très bien sur tous les plans
💬 Bon accueil
💬 Les meilleurs pizza en toute Italie! Les recettes originales avec pleine des saveurs inattendues. Un pure délice. Merci à Luigi pour ses merveilles. Le café froid - shecherata faite à la perfection par Francesco !! Le décor de table est superbe pour rendre lieu atypique à Castelli! L’équipe est au top 😘
💬 Excellente hospitalité
💬 J'ai été invité par des amis, que dire... une bière fantastique, hier j'ai bu une blanche... c'est-à-dire... super pour le moins, parfumée, une joie pour le palais, j'ai hâte de essayez les autres aussi. Félicitations !!!
💬 B&b avec un emplacement très central par rapport au centre et à la mer. Mais en ce qui concerne la propreté, je n'étais pas du tout satisfait. À l'extérieur de la chambre à l'étage supérieur, il y avait une odeur très désagréable qui se glissait également à l'intérieur de la chambre.
💬 Nouvelle trattoria récemment inaugurée, dirigée par des gars jeunes et formés. Des plats excellents avec des matières premières de qualité, même ceux de la pause déjeuner. Je recommande de réserver surtout le week-end, c'est souvent bondé ! Vraiment recommandé, nous reviendrons certainement !
💬 Excellent B&B. Propre et confortable. Les chambres sont très belles. Excellent comme point car vous pouvez visiter de nombreux endroits à proximité. Les propriétaires sont très gentils et serviables. Je le recommande fortement