Casa Stefania Avis

💬 Excellent déjeuner du dimanche, avec 5 autres amis, plats parfaitement exécutés par le chef, avec des matières premières de la plus haute qualité, nous avons commandé en entrée un scialatiello aux fruits de mer, des fettucce fraîches au ragù de cerf et cèpes, et un risotto au speck d'asiago et au miel larmes , Rien de divin ! En deuxième plat nous avons été enchantés par un filet au Barolo, et des crevettes au brandy, hors du commun, où il ne fallait pas gâcher le pain... et pour conclure, même s'il était plein, nous avions envie de goûter le desserts faits maison car ils avaient un aspect qui ne passe pas inaperçu, Tiramisu et pastiera napolitaine, tous deux fabuleux. Personnel de salle, serviable et compétent, qui a su donner de bons conseils sur le choix des plats. Pour ajouter seulement, une expérience culinaire à renouveler.

💬 La définition de gourmand. Rien qu'une bonne sale salope ne puisse réparer.

💬 Si je pouvais mettre zéro étoile je le ferais ! Personnels très insolents et orgueilleux. Le responsable de l’établissement l’est encore plus. Nous avons eu un plat de spaghetti avec une portion d’enfant, des pâtes sèches et qui ne ressemblait à rien. Nous n’avons pas voulu le manger. L’un des serveurs la jeter à la poubelle sans avoir essayer de comprendre pourquoi le plat n’était pas bon ni essayer de remplacer le plat par autre chose. Nous avons réclamé et évidemment personne n’a voulu nous écouter il a fallu attendre que MONSIEUR le patron décide de venir nous voir… Expérience très désagréable. Établissement a fuir . Nourriture banale et sans goût.

💬 Comme toujours tout est bon, j'ai réservé chez eux plusieurs fois de très très bons plateaux de lasagnes, de délicieux pains triangle, une excellente focaccia au blé dur. Que dire, tout va bien, bien, bien 👍👍👍👍

💬 Par un dimanche humide, gris et maussade (7 janvier 2024), j'ai découvert cet endroit incontournable à droite du Santuario qui m'a vraiment remonté le moral. Tout d'abord, le sourire et l'accueil chaleureux de Maria étaient très réconfortants. Elle a ensuite expliqué avec enthousiasme la variété de pizzas, panuozzo, fritto, etc. proposées, ainsi que le type de farine utilisée dans leurs produits, et a ensuite réchauffé ce qui avait été sélectionné. La pâte de la pizza ici est très différente de la pizza moelleuse de style napolitain dans la mesure où elle est incroyablement croustillante et a le goût de levain artisanal, idem pour le panuozzo qui est dans le style Gragnano, comme une ciabatta plus agréable et croustillante. Ils ont l'air trompeusement lourds alors qu'en fait ils sont très légers, sublimement savoureux avec des ingrédients de qualité, et vous ne vous casserez pas la mâchoire en les mâchant ! J'ai même emporté de très délicieux panuozzi à la salsiccia et aux friarelli que Maria a bien enveloppés dans du papier sulfurisé. J'ai également ramené un pain à Londres et j'aurais aimé en acheter 3 car il est si bon et croustillant lorsqu'il est grillé et arrosé d'huile d'olive extra vierge. Maria a recommandé une belle bière artisanale pour accompagner le repas. Comme j'aurais aimé découvrir cet endroit plus tôt que le jour de mon départ. Mais je reviendrai à la première occasion !

💬 Chambre impeccable . Proprété nickel. Petit déjeuné copieux. Personnel accueillant.

💬 Sur le parking de ce petit supermarché, un petit chat noir s'est introduit dans le capot de ma voiture alors que je parcourais quelques kilomètres pour me rendre à Florence. Par la suite, une dame a remarqué que nous avions le chat dans le moteur et depuis, le chat Phoebe vit avec nous. Cela fait un an maintenant et Phoebe est une chatte domestique heureuse.

💬 Compté au lieu de 7 dans le menu, 13 avec pourboire

💬 Nous avons fait un excellent repas, tout était délicieux! Terrasse ombragée agréable, l’intérieur du restaurant est élégant, service rapide, un très bon moment.

💬 J'ai passé deux nuits dans ce B&B, au départ et à l'arrivée du Cammino dei Briganti. Nous avons passé un très bon moment, l'installation est propre et confortable, le petit déjeuner est riche et varié et avec une attention portée à chaque détail. Merci à Francesco et Veronica pour leur accueil et leur courtoisie, Monte Bove Home est le lieu de séjour idéal pour explorer Marsica et Cicolano. Je reviendrai certainement!