Casa Mia di Carla e Dario Avis

💬 Parenthèse inattendue. Délicieux moment. Louis

💬 Nous avons découvert ce lieu grâce à un parrainage sur les réseaux sociaux. Petit endroit, cohérent avec le fait qu'il fait principalement de la vente à emporter, mais vraiment très accueillant et agréable même pour ceux comme nous qui décident de consommer sur place. Nous avons opté pour 2 burgers double Bacon (avec chips et boisson incluses) et les Nuggets, vraiment délicieux, le tout à 29€ démontrant un rapport qualité/prix exceptionnel. Un peu plus de sauce dans le sandwich aurait conduit à la perfection, mais c'est purement une question de goût personnel. Le service à table n'était pas inclus, mais la très gentille fille apportait quand même la commande sans que nous ayons à nous approcher à nouveau du comptoir. Une découverte très agréable, nous deviendrons des clients réguliers ! En fait, nous avons également hâte d'essayer leurs sandwichs modulables.

💬 Le pire milkshake de ma vie, également pour 5€. Je l'ai jeté dans le seau après la deuxième gorgée. Si j'essayais ce cocktail pour la première fois, je n'aimerais jamais cette boisson. J'ai commandé des fraises et reçu du lait chaud au goût lointain, rappelant légèrement les fraises.

💬 Il m'arrive de noter des restaurants, mais jamais les restaurants gastronomiques d'une telle qualité. Viendrait-il à l'esprit d'une personne sensée de noter l'oeuvre d'un Donetello ? Face au talent, on aime ou on n'aime pas, mais on ne se permet pas de juger si ce n'est pour dire merci. Mais c'est que j'ai vu dans les avis sur ce magnifique restaurant un commentaire indigne d'une personne qui ne devrait pas avoir la chance de manger ici. Je voulais donc humblement remettre les pendules à l'heure. Il ne s'agit pas d'un simple resto, mais d'un resto qui pourrait facilement prétendre aux étoiles de Michelin, si ce n'est qu'il vaut bien plus à mes yeux que beaucoup d'établissements étoilés donc la cuisine surfaite se crée juste pour en mettre plein les yeux. Au contraire, chez "Io, Cibo" il s'agit de faire oeuvre parfaite avec simplicité et amour de l'idée que n'importe qui a le droit de se régaler, de manger sainement et d'accéder à la cuisine en tant qu'Art. Que dire d'un restaurant où, pour le prix d'une seule entrée d'un resto étoilé, on mange un repas complet avec la certitude de se sentir heureux à chaque bouchée, de savourer chaque goute de sauce qui se serait perdue dans l'assiette et de retenir avec précision chaque plat qu'on a gouté, alors que chaque jour on a la surprise d'un menu différent ? Que dire quand, guidé par la perfection du chef, il n'est besoin ni de sel ni de poivre à table, puisque tout sort de la cuisine dans l'état parfait pour nos papilles ? Que penser quand au bout d'une demi-douzaines de repas on attend avec impatience le prochain comme on attendrait le Père Noël et ses cadeaux ? C'est exactement ça d'ailleurs. Manger dans ce restaurant est un cadeau de la vie, une chance qu'on doit prendre comme telle. Si je devais revenir à la métaphore du dessin, de la peinture ou de la sculpture, je dirais que les repas chez "Io, Cibo" sont un peu comme des tableaux au feutre et à l'aquarelle. Il y a une trame qui nous fait remarquer l'essentiel et au dessus de cette trame viennent égailler nos yeux (dans ce cas les papilles) les couleurs mélangées subtilement dans un équilibre plein de certitudes. Car le chef semble très bien savoir où il va. Sa cuisine n'est pas simplement de la nourriture, mais un acte politique où il démontre que l'ouvrier qui vient prendre son repas de midi ici vaut bien largement le riche pédant qui fréquente assidument ce que le Guide Michelin lui a donné comme référence du bon bourgeois. Je me suis finalement permis un jugement très personnel, mais je n'oublie pas de dire juste un grand merci.

💬 J'ai essayé d'appeler pour réserver, ils n'ont même pas répondu et m'ont raccroché au nez. J'ai essayé de rappeler et ils n'ont même pas répondu. Il semble qu’ils aient déjà suffisamment de clients qui peuvent se permettre de traiter les gens ainsi. Je suis choqué.

💬 Bon rapport qualité prix pour cet hôtel récent près du lac de garde. Personnel très accueillant. Le petit déjeuner est très bien.

💬 Il est embarrassant de dresser un bilan de cet exercice. Emplacement, emplacement et personnel : tout Très sobre, essentiel, un environnement domestique mais très familier. Les EXCELLENTS produits, à commencer par la pâte à pizza et j'en passe. Tarifs..... Famille.

💬 Aujourd'hui en rentrant chez nous, nous sommes tombés sur ce food truck 3.0 ! Quoi dire? Supports à viande d'excellente qualité au "TOP", prix inférieur pour la nourriture consommée, nous reviendrons certainement merci.

💬 Bar rustique sous le sommet de Rocca D'Aveto, un lieu agréable et relaxant. Les gérants se sont immédiatement révélés être des gens sympathiques et charmants. Nous avons consommé d'excellents plateaux composés de fromages et de miel. Le vin tout aussi bon et un poêle allumé nous ont réchauffés des températures presque hivernales. Nous y retournerons certainement, au mépris de ceux qui disent que les Ligures ne sont pas hospitaliers. 👍🔝👌😊

💬 Emplacement pratique depuis les remontées mécaniques, bon petit déjeuner, ménage tous les jours. Parmi les inconvénients - il n'y a pas d'udinov et loin du centre. Rien à faire le soir