Restaurant 🇮🇹

Casa Borgia Avis

📌 Via Vicinale Gazzirri, 34, 73020 Giurdignano - Italie

4.8 / 5

💬 47 Avis

Avis sur Casa Borgia à Giurdignano

Les avis

Les dernier avis sur Casa Borgia à Giurdignano

Khaled.o

Le 04/05/2024 à 16:40

5 / 5

Quelle expérience. Tout était incroyable 😍

Ermanno.i

Le 17/03/2024 à 12:59

5 / 5

Mon partenaire et moi sommes allés déjeuner un samedi et notre fils de 2 ans et demi s'est senti, comme nous, immédiatement chez lui... nous avons maintenant compris pourquoi la Casa Borgia... assis à table, dans une belle pièce. surplombant les oliveraies et la campagne environnante, nous avons été accueillis par Mattia, un gars humble, professionnel et toujours disponible... venons-en au joyau qui complète notre splendide matinée : La cuisine du Chef Daniele Seviroli et sa splendide équipe... -L'entrée avec crème stracchinato, polenta, poireau etc. était sublime -Le Ramen aux odeurs et arômes du Salento avec de la truffe fraîche de Casa Borgia, des légumes croquants, des champignons cardoncelli, des œufs de leurs poules faisait peur car c'était bon et surtout abondant -Les tortellis au ragù de lapin, cardoncelli et consommé frissonnaient et donnaient la chair de poule -Desserts très originaux et uniques, vraiment... nous reviendrons bientôt, très bientôt... Bravo à tous et merci à Giuliano, le propriétaire, qui nous a accueillis et nous a accueillis avec le sourire... Un gars avec un grand cœur...

Fabio.i

Le 16/03/2024 à 22:59

5 / 5

Sans hésitation, j'accorde pleinement cinq étoiles au restaurant Casa Borgia. Non seulement la nourriture est délicieuse et parfaitement accompagnée d'une excellente sélection de vins, mais le service est également impeccable. Le chef et le personnel vous accueillent chaleureusement à votre arrivée et vous chouchoutent tout au long de votre expérience culinaire. Le lieu est enchanteur et contribue à créer une atmosphère inoubliable. Sans aucun doute, je recommande fortement une visite à la Casa Borgia pour une expérience gastronomique incroyable.

Photo n°1 de l'avis de Fabio.i fait le 16/03/2024 à 22:59 sur le  Casa Borgia à Giurdignano
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Photo n°3 de l'avis de Fabio.i fait le 16/03/2024 à 22:59 sur le  Casa Borgia à Giurdignano
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Carlo.a

Le 29/02/2024 à 06:00

5 / 5

Lieu enchanteur de gastronomie et de détente

Antonio.

Le 19/02/2024 à 12:31

5 / 5

Impeccable. Du service au menu en passant par l'emplacement, tout simplement parfait. Nous y retournerons certainement plusieurs fois et avec beaucoup de plaisir. Nous allons tenter les dégustations et surtout j'y retournerai cet été. 10 et louange.

Raffaella.o

Le 13/02/2024 à 15:06

5 / 5

Expérience incroyable!!! Casa Borgia est un lieu vraiment accueillant près d'Otrante. Où tout est soigné dans les moindres détails : du service du très attentionné Mattia au fantastique menu du chef Daniele. L'atmosphère intime et relaxante nous a permis de vivre un dîner parfait, au cours duquel nous avons été « choyés » par le personnel attentif et sans aucun doute très compétent. Les saveurs sont une explosion de goût et les vins savamment sélectionnés complètent et subliment les différents plats. Je recommande d'essayer le tartare et le ramen, tout simplement divin !

Photo n°1 de l'avis de Raffaella.o fait le 13/02/2024 à 15:06 sur le  Casa Borgia à Giurdignano
Photo n°2 de l'avis de Raffaella.o fait le 13/02/2024 à 15:06 sur le  Casa Borgia à Giurdignano
Photo n°3 de l'avis de Raffaella.o fait le 13/02/2024 à 15:06 sur le  Casa Borgia à Giurdignano
Francesco.i

Le 10/02/2024 à 08:10

5 / 5

Merveilleuse expérience à 360° ! Ce jour-là, nous avons d'abord fait une excursion truffes avec Aldo, une personne exceptionnelle, expert chasseur de truffes et amoureux de la nature. Ensuite, nous sommes allés au restaurant Giuliano pour déguster un menu entièrement à base de truffes, de l'entrée au dessert, tous les plats qui nous ont été servis étaient très originaux mais conservaient en même temps les saveurs traditionnelles. Pour terminer la journée, faites une promenade relaxante dans leur magnifique jardin. Je le recommande fortement.

Elisa.a

Le 06/02/2024 à 23:31

5 / 5

Nous avons été accueillis impeccablement, sans aucun doute l'endroit idéal pour un dîner sans égal. Du menu à la carte des vins, tout est soigné dans les moindres détails... Je recommande vivement le menu dégustation, plus qu'un dîner, ce fut une véritable expérience culinaire. A revenir au plus vite. Un grand merci à Giuliano et son équipe impeccable ! Une véritable excellence.

Photo n°1 de l'avis de Elisa.a fait le 06/02/2024 à 23:31 sur le  Casa Borgia à Giurdignano
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Martina.e

Le 04/02/2024 à 02:43

5 / 5

Une expérience, une expérience que je recommande vraiment à tout le monde : emplacement suggestif avec une attention aux moindres détails, qualité de la nourriture superlative, beauté et goût des plats excellents, attention sans précédent envers le client, personnel pour le moins impeccable. J'y retournerais déjà demain ! Félicitations !

Photo n°1 de l'avis de Martina.e fait le 04/02/2024 à 02:43 sur le  Casa Borgia à Giurdignano
Giuseppe.u

Le 22/12/2023 à 17:03

5 / 5

HAUT

Hotel.p

Le 09/12/2023 à 16:38

5 / 5

Bien joué

Trish.l

Le 05/10/2023 à 12:40

5 / 5

Quelle journée fantastique avec la chasse aux truffes d'Aldo et la cuisine de Danielle et Brian aux truffes ! Cela n'aurait pas pu être mieux ! la nourriture était délicieuse et cuisiner était tellement amusant avec les gars ! Ne manquez pas cette expérience.

Andreea.u

Le 01/10/2023 à 20:59

5 / 5

L'une des meilleures expériences de dîner que nous ayons eues dans les Pouilles ! Des ingrédients frais, d'excellents fruits de mer, des pâtes faites maison, des truffes locales. Nous avons eu les pâtes au tartufi et le poulpe, les deux plats ainsi que les desserts fantastiques étaient délicieux et joliment présentés.

Anna.o

Le 25/09/2023 à 13:02

5 / 5

Nous sommes venus pour une expérience de chasse aux truffes ! Les chiens de chasse étaient absolument merveilleux, superbe promenade dans les bois, chasse réussie. L'Agriturismo à la Casa Borgia est un concept vraiment génial. Recommande fortement

Photo n°1 de l'avis de Anna.o fait le 25/09/2023 à 13:02 sur le  Casa Borgia à Giurdignano
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Miriam.l

Le 27/08/2023 à 18:17

5 / 5

Merveilleux dîner, nourriture et vins excellents, une surprise de découvrir que même dans le Salento il y a d'excellentes truffes et qui sait les exploiter ! Service impeccable et grand souci du détail... que dire, nous réitérons les compliments que nous vous avons fait hier soir !

Chiara.i

Le 20/08/2023 à 08:32

5 / 5

J'y étais hier pour le dîner. Endroit qui transmet la tranquillité, je me sentais chez moi. Soin dans les plats, raffinement dans les associations. Personnellement, j'ai adoré le poulpe à l'avocat, au citron vert, au lait de coco et aux frigitelli, que dire... super. Félicitations à tout le personnel! À bientôt.

paola.n

Le 13/08/2023 à 07:14

4 / 5

Belle ferme du Salento avec une atmosphère intime et chaleureuse, une bonne offre culinaire, un excellent service, le tout accompagné d'une agréable musique de fond

Matt.i

Le 24/07/2023 à 21:35

5 / 5

Nous avons fait la tournée Full Experience. Je suis allé à la chasse aux truffes avec Fera, Luna et Cora. Quelle expérience incroyable. Les chiens étaient vraiment géniaux. Retour à la casa où Daniela et Brian nous ont appris à préparer un repas cinq étoiles. Si vous êtes près d'Otrante, passez la journée avec ces gars !!!!

Photo n°1 de l'avis de Matt.i fait le 24/07/2023 à 21:35 sur le  Casa Borgia à Giurdignano
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Vanessa.e

Le 13/07/2023 à 21:45

5 / 5

Nous devrions avoir plus d'étoiles ! Le dîner parfait existe : personnel sympathique et attentionné, cocktails délicieux, beaux plats mais surtout excellents et savoureux et aussi copieux. Entouré d'oliviers dans un endroit élégant Chef Daniele : haut niveau de cuisine et de dressage ! Les cocktails de Giacomo Zerbini accompagnés de chaque plat, racontés dans les moindres détails. Mattia le serveur était vraiment attentif même aux miettes sur la table. Je recommande fortement de dîner ici. Félicitations !!!

Photo n°1 de l'avis de Vanessa.e fait le 13/07/2023 à 21:45 sur le  Casa Borgia à Giurdignano
Photo n°2 de l'avis de Vanessa.e fait le 13/07/2023 à 21:45 sur le  Casa Borgia à Giurdignano
Teresa.a

Le 12/07/2023 à 23:07

5 / 5

Que puis-je dire ? Tout était parfait, du service à l'emplacement en passant par la nourriture. J'ai opté pour le poisson mais mon partenaire a opté pour les pâtes maison à la truffe. Je n'ai jamais goûté une nourriture aussi exquise. Merci au chef Daniele et à toute son équipe qui nous ont si bien accueillis.

Giulia.e

Le 09/07/2023 à 07:47

5 / 5

Je suis allé dîner hier... endroit charmant. Le nom dit tout... on se sent chez soi, choyé par le service impeccable et le chef qui ravit le palais avec ses plats étonnants. Idéal pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque, du pain aux pâtes en passant par le dessert, le tout strictement préparé pour « nous ».

Francesca.e

Le 01/07/2023 à 20:23

5 / 5

5 étoiles, c'est peu. Excellente cuisine, emplacement immergé dans la nature du Salento, soigné et accueillant, personnel amical et formé.... Le 🔝 des restaurants d'Otrante et des environs

carlotta.i

Le 01/07/2023 à 18:41

5 / 5

Le détail est ce qui rend une expérience unique... à la Casa Borgia, on ne mange pas mais on se laisse bercer par les notes sucrées des ingrédients qui se combinent magistralement, donnant une pure émotion.

Davide.r

Le 01/07/2023 à 12:55

5 / 5

Ambiance chaleureuse, cuisine raffinée et originale, cocktails d'exception. Une belle découverte ! Nous reviendrons.

Rafael.a

Le 10/06/2023 à 21:15

5 / 5

Le meilleur repas que nous avons eu dans les Pouilles ! Tout était parfait : le lieu, la nourriture, le service et les cocktails. Ça vaut vraiment le coup !

Photo n°1 de l'avis de Rafael.a fait le 10/06/2023 à 21:15 sur le  Casa Borgia à Giurdignano
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maristela.a

Le 06/06/2023 à 18:11

1 / 5

Comida nada de extraordinário, muito aquém do valor cobrado. Estávamos em quatro pessoas, sendo que três aceitaram a sugestão da degustação devido a comentários anteriores, informei que não queria e o funcionário que nos atendeu me disse que não poderia me servir, ou seja todos teriam que fazer o menu degustação ou pratos a la carte. Essa atitude me deixou bastante constrangida e praticamente fui obrigada a fazer o menu degustação para não causar mal estar na mesa. No final a conclusão é que o valor cobrado (80 Euros-comida e 40 Euros vinho- por pessoa) foi muito acima da qualidade oferecida, a começar uma escada com três petit grissini para duas pessoas e dois pingos de tartufo (o tamanho não era nem de uma colherzinha de café), senti a presença do tartufo ser apresentado no prato de massa, pois se tinha em outros pratos não sentimos nem o gosto ou cheiro.

Anna.a

Le 26/05/2023 à 20:35

5 / 5

Emplacement spectaculaire, personnel qualifié, très gentil et serviable. Produits 0 km d'excellente qualité, truffes produites soi-même. Hautement recommandé

Kalle.

Le 28/04/2023 à 10:16

5 / 5

Bel emplacement au milieu d'une oliveraie. La nourriture était incroyable, cuisinée, composée et présentée avec amour, proposant des assiettes traditionnelles et s'inspirant d'autres cuisines. Privilégier les produits régionaux et de qualité. Enfin et surtout, le personnel chaleureux, gentil et compétent a vraiment fait de cette expérience une expérience spéciale - merci !

Mike.a

Le 28/04/2023 à 09:54

5 / 5

Nous sommes allés deux fois à la Casa Borgia, une fois pour prendre un verre sur la jolie terrasse au soleil de l'après-midi et une fois pour le dîner. Les deux furent des expériences merveilleuses. Nous avons eu des entrées incroyables, la qualité et le goût de la nourriture étaient spectaculaires et le personnel est toujours chaleureux, sympathique et très serviable avec ses recommandations. N'hésitez pas à rendre visite aux gens d'ici si vous êtes dans la région, je ne peux que le recommander vivement !

Lucia.

Le 30/03/2023 à 12:32

5 / 5

Malheureusement, Google n'autorise pas les notes supérieures à 5 étoiles. Quoi dire?! Endroit magnifique et bien entretenu, immergé dans la campagne d'Otrante. Le service est impeccable ; le maître d'hôtel, les serveurs et le mixologue sont de grands professionnels, compétents et capables ! La cuisine...une cuisine sublime, soignée dans les moindres détails, élaborée par les mains maîtresses du Chef et de son équipe que mon mari et moi avons eu le plaisir de rencontrer. Certainement une expérience que nous répéterons avec une extrême joie. Vraiment le meilleur !!!

Photo n°1 de l'avis de Lucia. fait le 30/03/2023 à 12:32 sur le  Casa Borgia à Giurdignano
Photo n°2 de l'avis de Lucia. fait le 30/03/2023 à 12:32 sur le  Casa Borgia à Giurdignano
Photo n°3 de l'avis de Lucia. fait le 30/03/2023 à 12:32 sur le  Casa Borgia à Giurdignano
Loredana.e

Le 19/03/2023 à 15:41

5 / 5

Très bel intérieur avec de grandes fenêtres, une vaisselle raffinée difficile à trouver ailleurs et un personnel sympathique, je recommande absolument

Anna.i

Le 05/03/2023 à 16:35

5 / 5

Casa Borgia est un magnifique projet ! Stefania et Giuliano méritent le succès ! Les saveurs très raffinées, l'environnement parfait, le personnel aux petits soins !

ILIA.

Le 05/03/2023 à 12:46

5 / 5

C'est très sympa, j'ai bien mangé, l'extérieur est très sympa et l'intérieur aussi est très sympa. Les serveurs sont très gentils

Artiom.e

Le 05/03/2023 à 12:45

5 / 5

C'est très agréable de se mettre à table entre amis car on se sent comme chez soi, c'est vraiment un restaurant cinq étoiles

Giu.g

Le 01/03/2023 à 12:24

5 / 5

Emplacement flambant neuf, très raffiné en pleine nature, adapté à tous. Service impeccable avec un personnel attentif à nos besoins. Excellente cuisine avec des plats exclusifs inégalés. Fortement recommandé

Ivan.u

Le 26/02/2023 à 13:54

5 / 5

Plats uniques et excellent service !!!! 5 étoiles ne suffisent pas.

  • 🏪 B&B ZAHRA ARAGONA (8 Avis)

  • 💬 Le calme et la serviabilité du propriétaire était remarquable. Très gentil et un excellent communicateur !! Je le recommande


  • 🏪 Hostaria Galileo (362 Avis)

  • 💬 Rapport quantité/prix médiocre : la taille des plats laisse sur la faim. Le service est trop rapide alors qu’on a demandé à prendre notre temps pour l’apéritif. De plus, l’assiette est à peine terminée qu’on nous l’enlève déjà… On dirait qu’ils cherchent à nous mettre à la porte. Déçus pour ce premier restaurant sur Venise.


  • 🏪 Ciàpa fiaa Osteria (92 Avis)

  • 💬 Endroit pas cher pour manger. Certains plats étaient excellents, d'autres pas agréables. Les pâtes à la sauce ragú étaient délicieuses, mais le poulet dans une sauce au curry et l'accompagnement de poisson aux épinards étaient discutables. Les côtes n'avaient pas l'air fraîches, les pommes de terre en accompagnement étaient grasses et pas fraîches non plus. Le tiramisu n'était pas le meilleur. Le service était gentil et sympathique. Bonne carte des vins, mais la bouteille de rouge que nous avons choisie a été servie trop chaude. La température à l’intérieur de la salle à manger était trop chaude et c’était étouffant. Nous avons trouvé que le rapport qualité-prix était excellent, mais il y avait quelques choses aléatoires. Le restaurant semble populaire auprès des locaux, ce qui est toujours bon signe, mais certains plats sont à éviter. J'essaierais à nouveau, mais la prochaine fois, je ferai plus attention à ce que je commande, je m'en tiendrai probablement aux plats de pâtes. L'eau et le café étaient inclus dans le menu du déjeuner et n'étaient pas facturés séparément.


  • 🏪 Il Rifugio del Lupo (207 Avis)

  • 💬 Bonne cuisine locale des Abruzzes. Polenta lourde. Ensuite, parcourez la plaine surélevée ou dirigez-vous vers le Monte Velino pour une randonnée plus difficile.


  • 🏪 Gasthaus Pizzeria Guater Tropfen (395 Avis)

  • 💬 Super restau ! Le personnel est très aimable, souriant et chaleureux. Les assiettes sont très bonnes et copieuses. Le restaurant est très propre ! Je recommande !!!


  • 🏪 La Quercia e l'Asino (84 Avis)

  • 💬 Bel endroit, plein de charme, au calme. Salvatore est aux petits soins et fait tout son possible pour vous rendre votre séjour agréable et vous donner plein de bons renseignements. Un bel endroit où séjourner pour découvrir Piazza Armerina et la villa romaine.


  • 🏪 De Bello Canepiciano (37 Avis)

  • 💬 Biennale de style médiéval avec reconstitutions historiques et expositions historiques précises... autour de la ville se trouvent des stands de différents types, toujours fidèles au thème, certains informatifs et d'autres à vendre. On y trouve différents points de restauration plus ou moins fidèles à l'époque reconstitués avec un choix varié de boissons et de nourritures à des prix pas exagérés. Durant les 2 jours de l'événement, un véritable tournoi de combat médiéval aura également lieu avec de véritables armures et armes de niveau international. Il est également possible de faire une balade à cheval autour du village (payant) et il y a normalement (pas cette année à cause du Covid) un espace dédié à la fauconnerie. Très intéressant pour les adultes et les enfants. À ne pas manquer.


  • 🏪 Il Pescatore - Ristorante Pizzeria (148 Avis)

  • 💬 Excellent et sympathique


  • 🏪 Il rifugio dei briganti (15 Avis)

  • 💬 Longue attente pour manger


  • 🏪 Galleria Monti 57 (19 Avis)

  • 💬 des cocktails savoureux. mais ils ont commis une erreur et nous ont donné la mauvaise boisson, puis ont essayé de nous la facturer en plus des boissons que nous avions réellement commandées. ne facturez pas vos clients pour votre erreur.