📌 Vico della Dovana, 5, 54011 Aulla - Italie
💬 81 Avis
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Carbo Ristorante qui se trouve à Vico della Dovana, 5 à Aulla. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également lire tous les avis sur ce Restaurant à Aulla en bas de page.
Horaire d'ouverture :
| Lundi : | Fermé |
|---|---|
| Mardi : | Fermé |
| Mercredi : | 19:30–22:30 |
| Jeudi : | 19:30–22:30 |
| Vendredi : | 19:30–22:30 |
| Samedi : | 19:30–22:30 |
| Dimanche : | 19:30–22:30 |
Les avis
Le 17/03/2024 à 15:33
Petit restaurant au centre d'Aulla, soigné, intime, avec une attention portée à tous les détails, cuisine très variée, vous avez la possibilité de choisir à la carte ou un menu dégustation, personnel présent et préparé, nourriture vraiment excellente, qualité en matières premières et recettes très intéressantes revisitées, super super recommandées.
Le 11/03/2024 à 11:03
Permettez-moi de commencer par dire que je suis déjà allé plusieurs fois dans cet endroit soigné et confortable du centre d'Aulla, mais cette fois, j'ai été encore plus satisfait, ayant pris un menu à 60 € avec entrée, 2 entrées, deuxième plat, dessert et petite pâtisserie avec café. Chaque plat parfaitement équilibré. 5 étoiles pour le tartare de carbocracco, si vous êtes amateur vous ne pourrez pas vous empêcher de l'essayer. Bravo en effet, nous reviendrons assidûment déguster vos gourmandises.
Le 11/03/2024 à 08:42
Tout est parfait. Le lieu a connu une évolution incroyable ces derniers temps. Excellent rapport qualité/prix. J'ai pris le menu dégustation... tous les plats que nous avons essayés étaient délicieux. Mention honorable pour le plin de chevreuil et le dessert aux allures de cheesecake. Nous avions besoin de quelque chose de différent et d'un niveau supérieur à Aulla et c'est enfin là !
Le 02/02/2024 à 22:15
Un restaurant vraiment délicieux, mon copain et moi n'avions qu'un seul mot pour décrire chaque plat : incroyable. Super recommandé! Excellent service et excellent rapport qualité/prix. Le chef est un gars d'un autre niveau, très gentil, très compétent et passionné. La passion et la préparation se ressentent dans ses plats !
Le 25/01/2024 à 13:57
J'ai eu le plaisir de manger des gourmandises dans un endroit inattendu avec une attention aux détails, une cuisine excellente et un accueil excellent. Si je dois trouver un défaut au manque de bulles (je recommande de les ajouter au menu) je reviendrai certainement ❣️
Le 18/01/2024 à 21:59
Placer avec une attention aux détails. Convivialité et hospitalité du propriétaire envers nous. On note la recherche continue de matières premières alliée à une excellente préparation du chef avec une assiette gourmande. Une débauche de saveurs depuis les entrées, en passant par les premier et deuxième plats et se terminant par les desserts. Je vous conseille celui aux fleurs de courgettes farcies au cheesecake.
Le 13/10/2023 à 09:51
En raison d'un gros embouteillage sur l'autoroute, nous avons dû passer par Aulla. Comme nous avions faim, nous avons cherché un restaurant convivial. On nous a recommandé le Carbo. Le restaurant est situé dans une ruelle et n'est pas facile à trouver. Nous avons trouvé un charmant restaurant récemment rénové avec une atmosphère accueillante. On y trouve un grand nombre de plats merveilleux et beaucoup sont même sans gluten. Vraiment fantastique! Nous serions ravis de revenir.
Le 14/09/2023 à 19:09
Nourriture excellente, personnel sympathique et compétent, très bel emplacement
Le 30/08/2023 à 17:04
Carbo, un lieu très accueillant et attentif aux moindres détails, situé dans un cadre particulier et caractéristique de la ville. Le chef Giulio réalise des délices absolus et très bien présentés. En dégustant les plats, nous comprenons que l'attention avec laquelle il sélectionne les matières premières est le résultat d'une recherche minutieuse. La convivialité et la présence impeccable du directeur de salle Nicola vous invitent certainement à revenir. Une cave bien garnie propose une excellente sélection de vins.
Le 11/08/2023 à 19:27
Quel endroit merveilleux. La nourriture est fraîchement préparée et le service est incroyable. Ils ont même préparé un plat végétalien sans gluten sur demande. Assurez-vous de vous asseoir dehors en été pour admirer les rues.
Horaire d'ouverture :
| Lundi : | Fermé |
|---|---|
| Mardi : | Fermé |
| Mercredi : | 19:30–22:30 |
| Jeudi : | 19:30–22:30 |
| Vendredi : | 19:30–22:30 |
| Samedi : | 19:30–22:30 |
| Dimanche : | 19:30–22:30 |
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