📌 Viale Venezia, 3, 39100 Bolzano - Italie
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Les avis
💬 Nous adorons cet endroit. C'est un B&B très moderne. Vous trouvez de tout. Ils étaient très gentils et nous ont beaucoup aidés. Si vous voulez un peu de rythme, vous devez y aller. Merci.
💬 Restaurant moderne et accueillant avec de belles tables larges et espacées. Nous avons goûté 2 entrées, 2 plats principaux et 2 desserts et avons dépensé un peu cher, mais la qualité de la nourriture était moyenne-élevée. En entrée, le cappuccino de morue était une merveilleuse idée avec une excellente présentation, mais le goût était trop délicat, presque sucré.. ! Le carpaccio de Chianina, en revanche, était coupé trop épais, presque impossible à manger, surmonté d'une glace aux cèpes exquise mais limitée et d'une très bonne sauce au persil. En deuxième plat, nous avons commandé le maquereau cuit à l'huile (rien de spécial) et le cube de fassona avec purée de potiron, qui pourraient être améliorés tant en goût qu'en présentation. J'ai bien aimé les desserts mais dans la tarte aux pommes avec crème anglaise on ne sentait ni ne voyait les pommes et la crème (délicieuse) était servie à table, mais elles n'étaient pas généreuses du tout ! Le crumble de tabac avec glace à la menthe et crème de réglisse est très original. Quant au vin, nous avons demandé l'aide du sommelier pour choisir une bouteille qui convenait aux différentes saveurs des plats commandés, mais c'était complètement faux, cela ne s'accordait ni avec la crème de cabillaud ni avec le maquereau.
💬 Le bar est petit mais très accueillant. Le propriétaire est toujours sympathique. Bonne qualité des produits (excellent café, croissant incroyable). Prix normaux. Arrêt obligatoire pour moi à chaque fois que je vais à Colli.
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💬 Notre facture la plus chere du séjour pour les portions les plus petites que nous ayons vue. Les prix des poissons au poids laisse la surprise pour le décompte final sans savoir exactement ce qui a été compté. Les serveurs s’agacent rapidement si la commande n’est pas assez rapide, si on ne comprend pas l’italien malgré nos efforts et font rapidement comprendre qu’il faut laisser la place au suivant dés l’assiette terminée. La grande majorité des commentaires proviennent de touristes qui se contentent de peu à prix d’or, malheureusement pas ce que nous cherchons dans notre style. Nous préférons manger dans des restaurants entourés des locaux, où l’échange et les sourires sont possible avec les serveurs et où la cuisine est simple et les prix juste.
💬 Tout était super, je ne peux rien dire de négatif sur quoi que ce soit !
💬 Je crois que c'est le restaurant fait spécialement pour moi : poisson et champagne ! … mais cela ne se résume pas à cela. L'emplacement est vraiment bien entretenu et très beau. La carte riche et variée, le tout captivant... tout ce que j'ai commandé était vraiment bon et savoureux, pas évident. Et puis le véritable point fort de la maison : le champagne ! Contrairement à beaucoup d'endroits, notamment à Milan, qui revendiquent le label « champagnerie », pour le propriétaire, c'est une véritable passion, comme pour moi. C'est pourquoi c'est un plaisir de lui en parler. J'ai hâte de participer à une dégustation ponctuelle ! Très bien! Les prix ne sont pas anodins mais, hélas, où en sont-ils désormais ?
💬 Petit restaurant en retrait de la zone touristique. Très bonnes pizzas traditionnelles mais également celles cuites à la vapeur et au feu de bois. Service un peu long mais sans gravité et endroit un peu bruyant. Très bonne adresse à recommander !
💬 De délicieuses pièces de pizza fraîches à emporter. Très bonne qualité pour 1,2 à ~1,8 Euros la tranche. Grande variété. Employés sympathiques. Il y a aussi des sièges et des tables.
💬 Les fêtes d'anniversaire continuent car les miennes durent environ un mois et se terminent le 1er mai avec la Fête du Travail. Aujourd'hui, le gastronaute est allé au restaurant du verger Pavullo dans la vallée de Frignano, où il a mangé des tagliatelles aux premiers fruits avec un assez bon pronostic, des tortellini de ma femme au bouillon assez bons pour mépriser la petite taille, des tortelloni savoureux au bacon de Marzia puis gnocchi frit et tigelle accompagnés de charcuterie, saindoux et stracchino bons gnocchis frits et tigelle mais à mon avis j'en ai trouvé de meilleurs dans la région par contre le dessert était spectaculaire un panier de cassant avec de la glace à la crème et du vinaigre balsamique le la bagatelle était également bonne, le tout accompagné de vin mousseux lambrusco et Franciacorta, une facture plus qu'honnête.