Brassica osteria contemporanea

smr.m

Le 18/05/2024 à 10:10

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Ici, l'art toscan de la gastronomie et de l'ambiance se conjugue au plus haut niveau. Tout a été pensé pour que le client profite du dîner parfait possible. Nous sommes arrivés ici des Pays-Bas à San Miniato et espérons profiter à nouveau d'une soirée à Brassica l'un des prochains jours. Merci pour cette merveilleuse expérience!

Filippo.i

Le 26/04/2024 à 21:41

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Lieu intimiste tenu par deux personnes qui visiblement aiment leur métier. Arrêt obligatoire pour ceux qui recherchent l'innovation en matière de cuisine et de qualité des produits.

Lauren.c

Le 16/04/2024 à 21:38

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Expérience exceptionnelle à tous points de vue. Un petit restaurant cosy pouvant accueillir 14 personnes et dirigé par une équipe de 3 personnes dirigée par le chef Andrea. Les vins recommandés de la région s'accordaient à merveille avec les plats et le vin de dessert français complétait le tout. Aucun des 6 plats ne nous a laissé tomber, ils étaient bien équilibrés et intéressants et le seul problème était de faire de la place pour le dessert. Je vous recommande vivement de suivre les 6 plats et d'écouter les suggestions de vins, elles ne vous induiront pas en erreur. Rapport qualité/prix exceptionnel, c'est le meilleur repas que nous ayons jamais eu en Europe, nous avons fait quelques restaurants étoilés Michelin et un certain nombre de restaurants recommandés Michelin et celui-ci figure bien dans notre top 3 où nous sommes allés. Félicitations pour cette belle expérience culinaire sans prétention Andrea.

Giada.l

Le 05/04/2024 à 12:14

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Un lieu intime et accueillant au cœur du centre historique de San Miniato, où règnent la gentillesse et l'attention dans le service en cuisine et à table. Le menu est toujours différent et original. Hautement recommandé!

Emma.a

Le 30/03/2024 à 11:48

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Tout ce que je recherche dans un restaurant que j'ai trouvé ici à Brassica : une cuisine authentique et originale, une ambiance intimiste, un accueil qui vous fait sentir comme chez vous et beaucoup de soins. Merci pour cette merveilleuse expérience. J'aimerais ajouter quelques photos mais j'étais trop occupé à profiter de l'instant présent et à décrypter les saveurs dans l'assiette pour prendre un joli cliché. Meilleurs vœux pour votre projet ! P.s. En tant que végétarien et amateur de bonne cuisine, je recommande vivement cette taverne. Nous avons trouvé un merveilleux menu entièrement végétal 🌿💚

Mattia.h

Le 25/03/2024 à 16:47

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5 / 5

Ambiance très sympa et accueillante, carte très raffinée avec des produits de qualité. Andrea le chef propose deux types de dégustations de 4 ou 6 plats avec des plats très raffinés, beaux à regarder et surtout très bons à manger. Taverne gastronomique contemporaine à l'excellent rapport qualité/prix. Vraiment fortement recommandé

Mariangela.a

Le 25/03/2024 à 13:48

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5 / 5

Endroit calme et intimiste, petit mais soigné et accueillant. La cuisine ouverte du chef Andrea et la gentillesse de la serveuse font la particularité de ce jeune restaurant. J'ai goûté le menu de viande et de poisson à deux occasions différentes mais toujours spéciales. Le menu est original, savoureux et varie à chaque fois. Un véritable joyau à San Miniato.

Pa.a

Le 22/03/2024 à 22:06

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Expérience à renouveler au plus vite !

francesco.r

Le 08/03/2024 à 01:00

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Environnement impeccable. Soin et recherche de recettes, de saveurs et de dressages. Service attentif et compétent. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.

Silvia.o

Le 03/03/2024 à 13:02

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5 / 5

Je suis allé deux fois à Brassica et j'ai pu déguster deux menus, viande et poisson. L'environnement est intime, accueillant et soigné dans les moindres détails. La cuisine ouverte rend l'expérience encore plus belle. Les menus sont parfaitement conçus et équilibrés. Dans chaque plat, vous pouvez percevoir la passion et l'attention de tout le personnel. C'est définitivement l'un de mes endroits préférés !