Restaurant 🇮🇹

Bistrot Cavour Avis

📌 Via Camillo Cavour, 34, 15121 Alessandria - Italie

4.5 / 5

💬 63 Avis

Avis sur Bistrot Cavour à Alessandria

Les avis

Les dernier avis sur Bistrot Cavour à Alessandria

Alessandro.c

Le 16/05/2024 à 11:50

5 / 5

Une belle expérience. Endroit très soigné, ambiance calme et agréable où l'on peut passer de bons moments autour d'un apéritif et d'un dîner formel ou informel. L'attention du personnel est celle d'un restaurant de haut niveau tant en cuisine qu'en salle mais le sentiment est celui d'être chez soi sans pression. Les plats sont superbes, on nous a apporté non pas un apéritif classique mais de nombreux plats bien préparés et étudiés. Ce que j’ai apprécié, c’est la recherche, oserais-je dire obsessionnelle, derrière chaque matière première. J'y retournerai certainement avec de nombreux autres collègues et amis.

Photo n°1 de l'avis de Alessandro.c fait le 16/05/2024 à 11:50 sur le  Bistrot Cavour à Alessandria
M.

Le 07/05/2024 à 20:19

5 / 5

J'ai eu l'embarras de découvrir l'incroyable cuisine du Bistrot Cavour. De délicieuses portions de plats du dîner m'ont amené à de nouveaux niveaux de dégustation culinaire, parmi tous mes favoris figuraient : les raviolis à la viande, le steak tendre et le dessert aux truffes au chocolat (sans parler du pain fait maison avec du beurre en entrée - merveilleux !). Les intérieurs sont élégants et frais, l'atmosphère est très relaxante et positive, le service est au top. J'ai vraiment apprécié l'histoire de chaque plat décrite avec détails, me donnant l'eau à la bouche ! ☺️ Je recommande fortement de visiter, pas seulement pour des occasions spéciales. Un grand merci au chef Carlo Scanferla et à toute son équipe, j'ai hâte de revenir 🙂

Raffaele.i

Le 01/05/2024 à 14:39

5 / 5

Bien joué

Maria.i

Le 30/04/2024 à 18:25

5 / 5

Pour une soirée en famille nous avons choisi un lieu avec une excellente ambiance. Dans une détente absolue, nous avons apprécié le menu local avec d'excellents plats traditionnels piémontais. L'accueil du chef Carlo Scanferla a été délicieux ; on ne peut pas décrire la bonté du pain accompagné de la mousse au beurre salé vraiment excellente. Les plats à suivre sont une explosion de goûts, de l'entrée au dessert, sans oublier les petites pâtisseries absolument exquises. Félicitations au Chef et à tout le personnel. J'y retournerai certainement avec des amis.

Fabio.c

Le 30/04/2024 à 13:40

5 / 5

Ma dernière expérience culinaire au Bistró Cavour à Alexandrie a été un véritable voyage gastronomique qui m'a laissé sans voix. La cuisine du Bistró Cavour est un mélange parfait de tradition et d'innovation, avec des plats qui combinent savamment des ingrédients frais et de qualité avec des techniques culinaires innovantes. Le service, impeccable et professionnel, a été un vrai plus de notre repas. Les serveurs étaient gentils, attentifs et serviables, offrant des conseils et des suggestions avec facilité et compétence. L'atmosphère du restaurant est relaxante et intime, avec un mobilier élégant et raffiné qui crée une atmosphère accueillante. Un lieu idéal pour une expérience culinaire unique et inoubliable.

Abril.

Le 30/04/2024 à 12:55

5 / 5

Un bon endroit où aller ! Excellente cuisine méditerranéenne. Chaque détail depuis l'accueil jusqu'à la fin. Chaque repas est préparé avec des ingrédients frais de base, le goût est absolument incroyable. Service et nourriture au top, bravi e bravo chef !

Anna.h

Le 29/04/2024 à 11:37

5 / 5

Un restaurant étonnant dirigé par le talentueux chef Carlo Scanferla. Nous avons adoré l'ambiance et l'atmosphère, le service était excellent, mais la véritable star était la nourriture délicieuse. Le chef Scanferla prépare son menu avec une expérience, des connaissances, un talent et une passion extrêmement rares de nos jours. Un temple des vraies faveurs italiennes.

Chef..i

Le 29/04/2024 à 02:49

5 / 5

Excellent service et excellents produits. Carte des vins et service des vins à la hauteur. Il est agréable de voir et de déguster de vrais produits italiens traités avec autant de respect et de créativité. Processus et saveurs ponctuels. Service excellent et attentionné sans être intrusif. Au menu nous avons particulièrement apprécié : Tartare Fassona adulte, pralinés noisettes, voile de betterave rouge, également boutons Daikon, salami mandrogno cru, sauce rouge et risotto, courge, bergamote et persil. Côté desserts, nous avons adoré : Scorzonera, chocolat caramélisé, pain et myrtilles et la petite pâtisserie. Dans l'ensemble, nous avons adoré et avons hâte d'y retourner avec des amis et des collègues.

Photo n°1 de l'avis de Chef..i fait le 29/04/2024 à 02:49 sur le  Bistrot Cavour à Alessandria
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catherine.a

Le 14/04/2024 à 16:42

5 / 5

Excellent restaurant, j'ai été très impressionné. J'ai pu goûter de nombreuses saveurs du menu. Je vous le recommanderai.

Daniele.e

Le 12/03/2024 à 17:50

5 / 5

J'ai été très positivement impressionné par ce restaurant, une cuisine piémontaise avec des réinterprétations de haute qualité, vraiment excellentes.

alessandra.a

Le 27/12/2023 à 15:22

4 / 5

Je suis allé au Bistrot Cavour pour le déjeuner de Noël et ce fut une excellente expérience. Le menu piémontais était d'excellente qualité, de l'entrée au dessert. La cuisine a également préparé une alternative végétarienne valable pour les convives qui en faisaient la demande. Dans la version standard comme dans la version végétarienne, le menu était varié et riche, mais avec les bonnes portions. La sélection de vins est également bonne et le service poli. Enfin, nous avons tous apprécié la disposition des tables, qui laissait confort et intimité à chacun. J'y retournerai certainement s'il y a une opportunité de retourner à Alexandrie

MARIA.E

Le 26/12/2023 à 12:48

5 / 5

Excellent endroit au centre d'Alexandrie. Excellent accueil et excellente cuisine. Expérience à renouveler

Dino.i

Le 19/12/2023 à 07:55

2 / 5

Ma femme avait réservé un dîner pour fêter son anniversaire. Il avait lu les critiques et presque toutes étaient plus que positives. Nous n'avons pas eu les mêmes sensations ; accueil très gentil et professionnel mais le service était excessivement lent nous sommes arrivés à 20h et sommes partis à 23h ; nous sommes allés récupérer les manteaux nous-mêmes car personne n'a pris la peine de nous les rapporter. Nourriture : j'ai eu les pâtes au four, un plat très spectaculaire, dommage que le plat soit presque froid. Second magret de canard sans infamie et sans gloire, garnir de sauce également froide. Dessert : ma femme a commandé un gâteau au chocolat avec du sabayon pour son anniversaire, et le gâteau au café est arrivé ! C'est dommage qu'on ne boive pas de café le soir pour des raisons de santé. Dieu merci, cela a été honoré par la maison ! D'autres convives ont également noté que leur nourriture était presque froide. Environnement : très agréable et beau. Ils n'auront pas notre présence dans les prochaines années

Photo n°1 de l'avis de Dino.i fait le 19/12/2023 à 07:55 sur le  Bistrot Cavour à Alessandria
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Paolo.

Le 03/12/2023 à 11:17

5 / 5

Expérience sensorielle inégalée dans la région. Un voyage à travers les saveurs traditionnelles avec une savante contamination de la modernité. Ce n'est pas un hasard si c'est la maison du Chef Ambassadeur du Goût Scanferla

Silvano.e

Le 14/11/2023 à 06:25

4 / 5

Lieu chic et contemporain, minimal mais élégant. D'un endroit de ce niveau, je m'attendais à une armoire, sans avoir à poser ma veste sur le dossier de la chaise et mon chapeau sur le rebord de la fenêtre. La cuisine est vraiment très bonne et particulière, les plats traditionnels tous réinterprétés, je dois dire de manière superlative, les matières premières sont du plus haut niveau, et belles à regarder. Personnel très bien formé, mais avec un service peu attentif, trop souvent le client se retrouve sans pain ni gressins, qui sont également très bons et tous deux faits maison. Les délais sont à mon avis un peu trop longs, et donnent une impression presque de nuisance au personnel de salle, qui abandonne trop souvent ses clients à eux-mêmes. La douce musique de fond crée une atmosphère agréable, mais un peu plus d'éclairage ne ferait pas de mal. Cela dit, une excellente expérience à renouveler certainement, même si pas trop souvent, compte tenu des prix qui ne sont pas particulièrement populaires.

Beppe.

Le 25/10/2023 à 11:05

5 / 5

Je dirais que c'est un excellent endroit, situé au centre, avec de nombreuses places de stationnement également disponibles pour les personnes handicapées. Nourriture et service plus que corrects à des prix raisonnables

Valentina.o

Le 24/10/2023 à 16:30

5 / 5

Belle soirée avec un repas excellent

Photo n°1 de l'avis de Valentina.o fait le 24/10/2023 à 16:30 sur le  Bistrot Cavour à Alessandria
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Francesco.o

Le 19/09/2023 à 07:34

5 / 5

Restaurant élégant visant l'étoile. Il est l'ancien Deux Bœufs. Plats spéciaux et délicieux. Une expérience au top. Prix ​​adéquats pour le service et la qualité des plats. La passion se ressent, tant dans la gestion que dans la cuisine.

Maria.a

Le 14/09/2023 à 13:00

5 / 5

Un lieu incontournable si vous êtes près d'Alexandrie, la cuisine est du plus haut niveau et les prix sont accessibles, le service est attentif, courtois mais jamais intrusif, l'environnement est élégant mais détendu, en un mot : hautement recommandé.

Alberto.a

Le 09/09/2023 à 22:19

5 / 5

Une agréable confirmation. Des plats excellents et dans certains cas des combinaisons étonnamment agréables. J'ai trouvé le plat de couteaux avec glace à la moutarde et anchois frits avec des fruits frais vraiment intéressant.

Photo n°1 de l'avis de Alberto.a fait le 09/09/2023 à 22:19 sur le  Bistrot Cavour à Alessandria
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davide.e

Le 06/09/2023 à 20:55

5 / 5

Excellents plats traditionnels piémontais et aussi des plats innovants remarquables. Prestation impeccable.

Photo n°1 de l'avis de davide.e fait le 06/09/2023 à 20:55 sur le  Bistrot Cavour à Alessandria
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Michele.a

Le 31/08/2023 à 09:43

5 / 5

Nourriture excellente et personnel extrêmement sympathique.

Melene.e

Le 21/08/2023 à 19:33

5 / 5

L'hôtel est somptueux

Francesco.a

Le 18/07/2023 à 05:50

4 / 5

Optimal

Fabrizio.a

Le 20/06/2023 à 17:47

5 / 5

Nous y sommes allés hier soir pour la première fois pour dîner. L'endroit est minime, mais beau à mon goût, le service est excellent. Les plats... wow, les plats sont exceptionnels. A mon goût ils sont raffinés, la quantité est juste ce qu'il faut, avec des saveurs qui méritent d'être goûtées mais aussi plus d'une ! Le prix est adéquat pour l'offre, une autre note résolument positive. Nous reviendrons, j'espère bientôt.

Photo n°1 de l'avis de Fabrizio.a fait le 20/06/2023 à 17:47 sur le  Bistrot Cavour à Alessandria
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Antonio.o

Le 18/02/2023 à 13:49

5 / 5

Nourriture excellente et environnement raffiné.

Photo n°1 de l'avis de Antonio.o fait le 18/02/2023 à 13:49 sur le  Bistrot Cavour à Alessandria
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MicioBigio.

Le 11/02/2023 à 10:51

5 / 5

Je n'ai pas eu l'idée de prendre des photos, ni du lieu ni de la nourriture, parce que j'étais trop occupé à profiter de la soirée. C'est un endroit pour se sentir bien, faire une pause dans le monde réel et prendre soin de soi. L'architecture du restaurant sent l'intimité et le choix artistique sur les murs fait du temps passé à table presque un voyage. Le personnel est hautement qualifié et extrêmement courtois. De petites attentions comme le tabouret pour placer le sac à côté de la table donnent une idée du respect qu'ils ont envers ceux qui sont assis à leurs côtés. Pour moi, les plats étaient une véritable expérience sensorielle, une caresse au palais et au cœur. Il y a une superbe carte des vins, complète, vraiment appréciable. Même la grappa barricadée, un vrai velours. Certains pourraient objecter aux coûts mais je réponds que pour vivre un moment comme celui-ci, comme l'a été ma soirée, le prix est tout à fait adéquat, à renouveler sans hésiter.

Laurette.a

Le 09/02/2023 à 17:49

4 / 5

Bonne adresse qui a le mérite de proposer des cartes traduites en français pour les inexpérimentés de l'italien :) Le personnel est accueillant et efficace. Les plats sont gouteux. Cependant, j'ai commandé les pâtes avec le jambon braisé et je n'ai eu qu'une seule tranche de ce dernier… J'ai été un peu surprise mais le goût était au rendez-vous ! Grazie ;)

Marco.

Le 29/01/2023 à 12:56

2 / 5

Un peu en dessous des attentes. Déçu

Maurizio.

Le 29/10/2022 à 20:27

4 / 5

Excellent dîner à base de plats traditionnels, parfois revisités, très bonne variété de vins à la carte, et service professionnel et courtois, seule petite note négative sur l'assiette, à améliorer tant dans le choix des plats que dans la couleur.

Valentina.r

Le 22/09/2022 à 19:26

5 / 5

A l'intérieur du plus ancien hôtel de la ville, une offre gourmande intéressante. Plats traditionnels bien présentés et de grande qualité.

Photo n°1 de l'avis de Valentina.r fait le 22/09/2022 à 19:26 sur le  Bistrot Cavour à Alessandria
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Sissi.o

Le 14/06/2022 à 06:01

2 / 5

Rien d'extraordinaire Pas à la hauteur de l'hôtel où il se trouve Un bistro...sans plus

luci.e

Le 02/04/2022 à 22:38

5 / 5

Plats très bons et bien présentés. Personnel très attentif, gentil, serviable, compétent et accueillant. Des tables bien espacées, bien tenues, un lieu avec une ambiance sympa. Excellent rapport qualité/prix. Hautement recommandé.

Serens.o

Le 07/03/2022 à 20:30

5 / 5

Hospitalier, avec goût Excellente cuisine traditionnelle, disponible sur demande pour de petites variantes, tout en satisfaisant pleinement le palais. Un bon menu, accompagné d'une belle carte des vins. Personnel très sympathique et agréable.

Girolama.i

Le 02/03/2022 à 09:09

5 / 5

Petit restaurant élégant, plats typiques très savoureux et bien servis !

Photo n°1 de l'avis de Girolama.i fait le 02/03/2022 à 09:09 sur le  Bistrot Cavour à Alessandria
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Elisabetta.h

Le 01/03/2022 à 22:14

4 / 5

Aggravation continue : le personnel compétent a disparu, les plats traditionnels ont disparu et remplacés par des réinterprétations évitables, le vermouth a disparu, la carte des vins est de plus en plus courte Ils n'apportent plus l'eau, si le pain vient à manquer ils vous regardent mais ne voient pas , ils apportent l'entrée et n'expliquent pas ce qu'ils apportent. Vous leur faites remarquer (peut-être pour qu'ils remarquent le manque) que vous avez pris du beurre pour le fromage et ils rient... ils apportent des fromages placés au hasard et sont surpris quand vous vous entendez. rappelez-les pour leur demander par où commencer. Ce que vous allez goûter reste un mystère Le chariot de fromages sert à choisir et non à les emmener en cuisine J'ai demandé une fois des lasagnes au super ragù : déception totale au niveau du goût et de l'assiette, c'est ça. cela m'a rappelé un plat cuisiné jeté dans l'assiette, un voisin a retiré un morceau de plastique du plat On ne fait plus attention à rien, c'est dommage, c'était bon avant.

Davide.a

Le 25/12/2021 à 19:01

4 / 5

Menu préétabli au départ...tout va bien !!!

Elisabetta.i

Le 12/11/2021 à 08:05

5 / 5

Nourriture excellente et surtout personnel excellent, serveurs attentifs, gentils et patients. Informé!

Roberto.i

Le 09/11/2021 à 17:32

5 / 5

Restaurant nouvellement géré dans le centre d'Alexandrie avec menu à la carte et menu de truffes. Plats bons et bien présentés. Excellent rapport qualité/prix.

Bob.

Le 08/10/2021 à 15:16

5 / 5

Un excellent restaurant piémontais au coeur d'Alexandrie. Nous nous sommes arrêtés pour déjeuner et avons trouvé un restaurant moderne et impeccablement propre, avec un personnel amical et professionnel. Le risotto était excellent et leur budino était un délice au chocolat noir.

  • 🏪 bar paradise (116 Avis)

  • 💬 L'un des bars les plus caractéristiques de la ville, la convivialité et tout ce qu'ils proposent est d'excellente qualité, le café est super


  • 🏪 El Campaneros (47 Avis)

  • 💬 Ferme caractéristique en pleine nature. Il y règne un air de simplicité et d'authenticité. Le propriétaire, un travailleur acharné, est une personne très gentille et sympathique. Il met sur la table des produits très simples, mais entièrement issus de sa propre production. La cuisine rappelle celle de grand-mère, même pour la taille des plats ! La viande est très bonne, il en va de même pour les entrées et les accompagnements. Le vin est naturel, et ne fait pas mal le lendemain ! Le portique extérieur et le décor intérieur donnent l'impression d'être dans un maquis florentin ! Tout est absolument parfait !


  • 🏪 Officina di Cucina IL Ristorante (487 Avis)

  • 💬 Super endroit si vous aimez le poisson ! Il est renouvelé chaque jour, les chefs cuisinent tout simplement divin. Nous recommandons! Nathalie et Richard


  • 🏪 Sugo (1719 Avis)

  • 💬 On a mangé très bien. Les pâtes sont délicieuses! Le serveur très sympa. Resto bien localisé, frais et tranquille à l’intérieur. Bravo et merci


  • 🏪 L' Oasi Del Goloso (185 Avis)

  • 💬 Nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant. Nous avons mangé de l'entrée au dessert. Le tout délicieux et strictement fait maison. Service serviable et très gentil. Nous avons mangé dehors sous une pergola dans une ambiance vraiment relaxante. Hautement recommandé.


  • 🏪 Porta Pia Bollicine (201 Avis)

  • 💬 Je recommande 👍Super bar sur la place, service amical et serviable, visiteurs australiens bienvenus, merci à tous, bravo


  • 🏪 Sfizio Napoletano (303 Avis)

  • 💬 Des pizzas au top !


  • 🏪 Diletta Caffè (188 Avis)

  • 💬 Déjeuner de travail. De l'extérieur, vous ne le croiriez pas, mais à l'intérieur vous trouverez un environnement raffiné et propre. Menu complet : les entrées et la viande sont excellentes. Les filles qui nous ont servi étaient très gentilles.


  • 🏪 Aux Fils Du Chevalier - Golfo d’Oro Vasto (433 Avis)

  • 💬 Edit : nous sommes revenus ici après notre première belle expérience et nous n'avons pas été déçus. Les pizzas étaient excellentes, tant en pâte qu'en garniture ! La Calzone était très savoureuse (bien meilleure que celle que nous avions à Rome ;) ). Personnel accueillant et merveilleux. Très bien situé et ambiance. Nous n'avions pas très faim, alors nous avons juste eu des salades, qui étaient toutes excellentes à leur manière et vous en avez eu une assez grande portion. Le pain que nous avons servi à table était absolument délicieux, tout comme le vin rouge.


  • 🏪 Antica Dimora alla Rocca (199 Avis)

  • 💬 J'ai passé le week-end impeccable avec des amis. Belle expérience à renouveler absolument. Merveilleux hôtel. Structure d'époque finement meublée. Chambres excellentes et impeccables. Restaurant de qualité. Le personnel était sympathique et serviable. En particulier Glend professionnel et serviable.