Les avis
Le 16/05/2024 à 19:25
Quelle incroyable surprise ! Après avoir eu envie d'essayer ce restaurant pendant si longtemps, mes amis et moi avons finalement réussi. Je dois admettre que je suis tombé amoureux de chaque plat que nous avons essayé. Leur entrée mixte partagée était non seulement joliment présentée, mais chaque article débordait de saveur et de délices absolus. Ils servent une cuisine toscane authentique avec une touche moderne qui surprend vos papilles à chaque bouchée. Et ce n'est pas seulement la nourriture qui nous a impressionnés ; le service était impeccable. L'ensemble du personnel était sympathique et attentionné, rendant l'expérience culinaire exceptionnelle. Bravo à l'équipe du restaurant BIS ; c'est une visite incontournable, et je le recommanderai à tous ceux que je connais ! J'espère que nous aurons bientôt le plaisir d'y dîner à nouveau.
Le 10/05/2024 à 00:43
Expérience superlative. Cuisine excellente et service vraiment agréable, confidentiel et préparé mais jamais écoeurant. Merci beaucoup pour tout nous reviendrons lorsque la terrasse sera ouverte.
Le 07/05/2024 à 22:10
Espace charmant. Belles vues. Personnel merveilleux. Excellente version de la cuisine italienne exécutée de manière très haut de gamme. Différent de tous les autres restaurants plus standards du coin.
Le 02/05/2024 à 22:29
Expérience haut de gamme. La nourriture est de haute qualité et savoureuse avec une excellente présentation. Le service était exceptionnel. L'atmosphère était accueillante, élégante et chic à la fois détendue. Superbe vue. Fortement recommandé. J'espère que nous reviendrons dans le futur.
Le 22/04/2024 à 09:32
Une expérience merveilleuse. Alice et le personnel vous chouchoutent du début à la fin sans jamais être intrusifs, ils transmettent convivialité et professionnalisme dans chaque geste et description des plats. Nous étions 3 et nous avons commandé 3 menus dégustation différents pour pouvoir tout goûter ; végétarien, poisson, viande. De plus, nous avons été honorés par le chef, que nous n'avons malheureusement pas rencontré car il était très occupé à préparer les places pour les autres convives, avec une entrée supplémentaire hors menu. Tous les plats étaient extrêmement bien préparés, savoureux et infiniment bons. L'accord vins-plats a été savamment recommandé par le sommelier, extrêmement compétent et doué pour identifier les vins et les étiquettes qui sortaient un peu des sentiers battus. C'était vraiment difficile de choisir un plat préféré. On a l'impression d'être dans un restaurant étoilé mais avec la simplicité et l'informalité d'une taverne. À bientôt!!
Le 22/04/2024 à 09:16
Bien! ce n'est toujours pas une star, mais ce n'est qu'une question de temps !
Le 21/04/2024 à 12:22
Ce fut un intermède de tranquillité et de douceur. Des saveurs intenses, des plats cuisinés à la perfection – comme on l'attend d'une telle école. Le déjeuner a été agrémenté d'une vue magnifique sur les collines et d'un bon vin. Une carte tout à fait conforme à la proposition, avec quelques solutions non triviales à expérimenter. Rapport qualité/prix tout à fait adéquat. Nous reviendrons pour essayer les autres itinéraires.
Le 23/03/2024 à 19:34
Menu dégustation de poisson pour le déjeuner. Apporter beau à regarder et fabuleux en bouche. Carte des vins à la hauteur. Vraiment une belle expérience.
Le 09/03/2024 à 18:55
C'était une soirée fantastique
Le 20/02/2024 à 06:41
Excellente expérience, lieu magnifique et nourriture fantastique. Je recommande fortement de l'essayer.
Le 17/02/2024 à 10:31
Ambiance chaleureuse, service et présentation des plats excellents. Nourriture qui prend vie, excellent choix.
Le 12/02/2024 à 08:17
Un véritable joyau à Colle Val D'Elsa ! Alice donne vie à ce fabuleux restaurant et à sa nourriture !
Le 04/02/2024 à 15:20
Chez 4 convives dont 1 végétalien, tout était absolument excellent. 10 et louange
Le 24/01/2024 à 07:33
Bis taverne, comment Toujours une certitude.
Le 20/01/2024 à 09:11
Félicitations... des trucs de qualité présentés de manière sublime... un nom de famille une garantie. Chapeau
Le 14/01/2024 à 15:50
Des plats cosy et chaleureux, délicieux
Le 25/12/2023 à 21:59
110 honneurs
Le 13/12/2023 à 12:16
Expérience très positive dans un environnement accueillant avec un personnel qualifié et sympathique. Des plats excellents et un délice pour le palais. A recommander
Le 09/11/2023 à 06:49
Merveilleuse expérience, le programme de dégustation était vraiment excellent et copieux, l'endroit était magnifique et bien entretenu, le personnel était très attentionné et très gentil.
Le 02/11/2023 à 11:07
Expérience incroyable. Tout est absolument parfait. Hautement recommandé
Le 20/10/2023 à 01:16
Excellente découverte, saveurs envoûtantes et accords parfaits dans un lieu soigné, service impeccable. Je dois réessayer.
Le 15/10/2023 à 22:50
Expérience très satisfaisante ! Toute nourriture est une véritable tentation. L'idée d'inclure une option végétarienne, poisson et viande pour chaque plat est très bonne. Le parcours de dégustation est recommandé car vous avez la possibilité de tout goûter et de faire un magnifique voyage dans le goût.
Le 01/10/2023 à 15:15
Repas délicieux, la présentation de chaque plat était raffinée, le personnel très gentil et serviable. Une adresse à retenir.
Le 09/09/2023 à 07:44
Exceptionnel!!! Du raffinement, du goût et une pincée d'originalité....
Le 23/08/2023 à 13:32
Cadre unique, cuisine merveilleuse, une expérience fantastique avec un personnel excellent et vraiment sympathique
Le 30/07/2023 à 21:34
Terrasse élégante, gens super sympas. Une cuisine délicieuse qui respecte la tradition italienne tout en offrant des interprétations contemporaines. Rien d'extraordinaire, mais tout simplement délicieux. Je le recommanderais !!
Le 16/07/2023 à 19:25
Cuisine excellente, service sympathique et attentionné, environnement agréable avec une vue magnifique sur la campagne. Une expérience à renouveler au plus vite : félicitations au personnel
Le 14/07/2023 à 22:40
J'ai réservé deux heures avant et ce fut une fantastique surprise. L'endroit est magnifique, les gens très sympathiques et professionnels. La nourriture et le vin étaient tout simplement excellents. Cuisine italienne, revisitée et originale. Le bon mélange entre tradition et modernité. Au final, prix raisonnable. Merci.
Le 27/06/2023 à 23:13
La nourriture était très bonne, une équipe décontractée et facile à vivre. Le poisson, les entrées et le pain étaient incroyables et doivent être essayés
Le 18/06/2023 à 00:00
Vraiment une super expérience
Le 07/06/2023 à 08:54
Cuisine étonnante, ce n'est pas un hasard s'il s'agit d'une création du chef étoilé Gaetano Trovato, qui a confié la conception et la réalisation des plats à un très bon collègue. Les cinq entrées sont un plaisir à regarder et à déguster, tout comme les spaghettis aux crevettes blondes. Le seul défaut : les petites portions. Dans la presse locale et nationale, Osteria Bis est présenté comme un concept de restaurant complètement différent, c'est-à-dire avec une proposition alternative, jeune et plus abordable en termes de prix par rapport au restaurant étoilé de Trovato. Les articles font référence à la possibilité de prendre l'apéritif. Il est cependant dommage que nous ne puissions pas nous rassasier avec les cinq petites entrées, donc bien sûr, nous devons commander au moins une entrée. Et les desserts ? Des œuvres d'art, on dirait vraiment des tableaux ! Le conseil que je voudrais donner au personnel est d'abonder un peu plus, le reste est tout parfait.
Le 05/06/2023 à 08:30
Tout est soigné dans les moindres détails, une cuisine de haut niveau, un personnel exquis et un lieu impeccable. Excellent rapport qualité/prix. Nous avons vraiment passé un très bon moment et reviendrons certainement bientôt pour un apéritif sur la splendide terrasse pour continuer avec le dîner. Merci pour tout!!
Le 02/06/2023 à 01:02
Première fois...testé pour notre anniversaire...agréable découverte...anciennement connu sous le nom de restaurant Arnolfo, réputé et étoilé, une agréable découverte Une cuisine raffinée qui reprend le concept du restaurant Arnolfo mais avec une carte revisitée et à la portée d'une clientèle plus décontractée Un menu avec peu de plats mais avec une grande attention aux détails... excellent rapport qualité/prix Carte des vins limitée mais avec des vins raffinés et de niche Très recommandé pour une soirée tranquille en couple mais aussi en famille Environnement avec une attention aux détails et une attention aux détails La seule chose à revoir est le service qui était parfois dispersé Un petit mot agréable : le sommelier est très à l'écoute et disponible, conversation agréable également
Le 27/05/2023 à 09:42
Mets, vin et service 🔝🔝🔝 Félicitations... J'ai hâte de revenir déguster les autres gourmandises de votre menu !
Le 15/05/2023 à 11:50
Je suis passé prendre un apéritif rapide et j'ai eu envie de tester la gaufrette au tartare et je dois dire que c'était exceptionnel, comme tout le reste, une hospitalité superlative et un environnement unique. Arrêt obligatoire pour la prochaine envie d'apéritif.
💬 Je sais que j'ai été là avec l'ancienne direction et j'ai passé de bons moments avec la nouvelle... Aussi. Excellent rapport qualité/prix, sympathique, gentil et serviable sur tous les fronts. Comme si cela ne suffisait pas, ils sont rapides et se trouvent dans une zone pratique pour certains déplacements que je fais à Domodossola. Je recommande vivement si vous souhaitez un repas rapide et de qualité à un prix abordable
💬 Des années que nous y allons et jamais déçus toujours aussi bon
💬 Excellente pizza, fine, savoureuse... l'endroit n'est pas grand mais accueillant et rapide à servir
💬 Très bon rapport qualité prix. Le personnel est adorable. Nous y avons mangé plusieurs fois lors de notre séjour et c était toujours excellent. Les raviolis épinards riccota sont excellent. Du fait maison.
💬 Ambiance animée. Service rapide. Nourriture variée et très bonne
💬 Salut tout le monde. Je mange habituellement à l'extérieur. Esthétiquement, l'extérieur ne donne pas beaucoup l'impression d'un restaurant, mais l'intérieur semble rustique et mignon comme vous le verrez sur les photos. Nous avons choisi le menu touristique à 15 euros qui comprend une entrée, plus un avant-goût d'une autre entrée centrale, une entrée locale et un deuxième plat avec un accompagnement, soit un trio de viandes qui, cependant, était très peu pour moi. , accompagné de pommes de terre au four et de salade . Je peux dire que nous avons bien mangé, tout était bon et le service était également adéquat. Je le recommande certainement
💬 Le mieux est de revenir chaque fois que je peux 😜
💬 Pour ceux comme moi qui voyagent beaucoup, trouver un restaurant de ce type est vraiment une chance. Le chef est un véritable géant, tant en cuisine que physiquement. Poisson en entrée et poisson en deuxième plat, ici chaque saveur a sa propre couleur. les légumes complètent chaque plat. La mise en place est limitée à cause du Covid, mais les verres, assiettes et couverts sont très classes ! Management familial de haut niveau, ce sont de vrais passionnés et des professionnels sérieux. Le regard et le sourire très gentil de l'épouse, qui gère la chambre, nous ont vite fait sentir comme des amis. L'espace extérieur nous a permis de manger le soir en toute liberté sur des tables et des chaises confortables et bien espacées. L'intérieur, rénové par un architecte, présente des détails d'ameublement très intéressants d'un point de vue esthétique, comme le mur de briques avec rétroéclairage et présentoir à vin sur toute la hauteur ou les étagères conçues exclusivement pour cet endroit (très originales). Recommandé pour un dîner romantique mais aussi pour la famille qui souhaite faire la fête en grand. Endroit chic, où l'on peut manger du poisson et se laisser surprendre par la qualité générale. Excellentes sélections de vins (la dame est sommelière). Que puis-je dire d'autre ? Super recommandé 😉
💬 Une courte pause au Brennero a toujours été et reste toujours un "must". Premier goût d'Italie : Un excellent "caffe Italiano" et une place au bar. Viens et amuse toi. Je reviendrai certainement. J'espère bientôt...😀.
💬 Service à oublier, planchette à 20 euros on s attend a un minimum. Recette du mojito à revoir, normalement il y a du rhum et pas que du sucre. À priori correct pour les plats. Partis avant le service des tapas après avoir fini nos verres depuis 1h..