📌 Via delle Giare, 45, 38050 Mezzano - Italie
💬 424 Avis
Les avis
Le 19/03/2024 à 07:33
Prix en adéquation avec la qualité. Excellente bière. La convivialité
Le 09/03/2024 à 12:08
Le prix ne vient pas directement de la brasserie !
Le 20/02/2024 à 15:23
WOW !!! Extraordinaire! Mes débuts dans votre brasserie ont été un véritable enchantement. Entre bières artisanales de premier ordre, produits gastronomiques sélectionnés et atmosphère captivante, chaque instant a été une expérience sans précédent. Merci pour votre engagement et votre passion, je recommande vivement cette merveilleuse oasis à tous ceux qui souhaitent vivre des moments inoubliables.
Le 20/02/2024 à 10:26
Quelle expérience incroyable! Ma première fois à la Brasserie Bionoc' a été tout simplement inoubliable. En savourant des bières d'excellente qualité et des produits de grande qualité, dans l'atmosphère magique des lieux, j'ai passé de précieux moments en compagnie de mes amis. Félicitations pour votre excellence et votre dévouement, fortement recommandé à tous ceux qui souhaitent vivre une expérience unique et inoubliable !
Le 13/01/2024 à 14:32
Peut-être la seule brasserie artisanale proposant des produits zéro km. Compliments
Le 04/01/2024 à 19:32
Fabio est une bonne personne que l'on voit s'y consacrer entièrement et avec beaucoup de passion.
Le 24/12/2023 à 08:07
Excellente brasserie artisanale biologique de tous les types spéciaux de bière, la rouge que j'aime bien, le propriétaire Fabio vous accueille, vous enseigne et vous explique comment reconnaître une bière de haute qualité.
Le 22/10/2023 à 18:42
Excellente bière car je n'en ai pas bu depuis longtemps
Le 25/08/2023 à 11:56
Propriétaire très compétent et doué pour expliquer les caractéristiques de la bière. Je recommande à tout le monde de s'arrêter s'il est dans la région. Il est possible de faire une dégustation, de discuter et aussi de faire d'excellents achats.
Le 22/08/2023 à 10:39
Excellente bière.
Le 10/08/2023 à 08:48
Fabuleuses bières artisanales 🥰
Le 06/08/2023 à 19:20
Des bières exceptionnelles et le propriétaire, Fabio, une personne formidable. J'espère pouvoir voir Bionoc à Bari aussi😁
Le 06/07/2023 à 06:57
Large choix de bière
Le 15/06/2023 à 09:27
Bière artisanale d'excellente qualité. Personnel très compétent et disponible pour conseiller.
Le 24/03/2023 à 19:41
Excellente brasserie artisanale
Le 17/03/2023 à 20:24
Brasserie dans une belle région, très attentive à l'environnement. La visite est simple mais complète, et avec dégustation de deux excellentes bières, toutes gratuites.
Le 12/03/2023 à 12:34
Bière exceptionnelle
Le 31/01/2023 à 21:33
Excellente bière
Le 07/01/2023 à 13:11
Très bonne bière, nourriture aussi
Le 03/01/2023 à 16:33
La visite à la brasserie était magnifique
Le 02/01/2023 à 09:33
Belle visite de la brasserie, à quelques minutes à pied du centre de Mezzano. Fabio, le propriétaire très gentil et serviable, nous a raconté l'histoire de son entreprise et expliqué la production. Nous avons ensuite continué vers le pub Bionoc' en centre ville, que je recommande aussi pour sa nourriture et pas seulement ses bières. Excellente expérience
Le 16/12/2022 à 04:42
La meilleure bière blonde que j'ai jamais bue, si vous êtes dans ces régions, une visite s'impose. Le propriétaire vous accueillera, vous racontera l'histoire de la brasserie et vous félicitera de votre venue.
Le 07/10/2022 à 16:25
Une excellente brasserie qui produit de la bonne bière de manière totalement éco-durable. Une visite guidée du maître brasseur qui surprend par toutes les récompenses reçues au niveau national et européen. Une plongée dans une production de qualité à 0 km, la chance d'avoir une zone et une eau claire qui se prêtent aux expérimentations et aux produits au top. Bien joué.
Le 30/09/2022 à 12:24
De grands brasseurs vraiment passionnés. Producteurs de bière et de tous ses composants à partir de l'eau de source, du houblon, du malt.... Une belle expérience, si vous êtes dans le coin réservez une visite avec possibilité de déguster des bières médailles d'or !
Le 06/09/2022 à 17:40
Spectacle tout simplement spectaculaire..! Une brasserie sincère et authentique à l'image de Fabio. Excellentes bières. Continuez comme ça!!
Le 05/09/2022 à 20:29
Super bières, superbe brasserie !
Le 05/09/2022 à 14:48
Personnel sympathique et serviable. Production limitée mais excellente
Le 31/08/2022 à 11:08
Belle promenade depuis Fiero di Pimiero organisée par l'hôtel. Propriétaire fabuleux et compétent et on peut dire qu'il aime son travail. Excellente explication. Déménagé à Mezzano où se trouve le pub. J'ai mangé des piadinas et d'excellents plateaux et tout était local.
Le 30/08/2022 à 15:09
Très bonne bière. Mais les prix sont trop élevés. Personnel inapte au contact avec le public.
Le 19/08/2022 à 09:09
Grande variété de bières artisanales blondes et rouges. La disponibilité de certains varie selon les saisons et il existe différentes capacités, qui varient selon les techniques de production. Le personnel a été sympathique et serviable pour m'accompagner dans mon choix, c'est dommage l'absence de sacs post-achat, le transport des produits pour ceux qui se déplacent à pied peut être difficile sans eux, comme dans mon cas. La brasserie peut également être visitée lors de chaque journée d'ouverture à 16h15, avec l'aide d'un membre du personnel qui fera alors office de guide ; une expérience incontournable à mon avis.
Le 13/08/2022 à 13:57
Visite agréable et intéressante de cette brasserie... nous avons été accueillis avec beaucoup de professionnalisme et de convivialité par un des propriétaires qui nous a expliqué le processus de brassage, les différentes étapes jusqu'à la bouteille et les différentes différences et types de bière 🍺 et les différents dénominations. Nous avons fait deux dégustations, de très bonnes bières... Vous pouvez voir que derrière tout cela se cache une grande passion pour fabriquer un excellent produit... Les réservations pour la visite sont recommandées et les achats de bières en fin de visite sont fortement recommandés. Félicitations !
Le 05/08/2022 à 19:36
Nous avons visité la brasserie et Fabio était incroyable ! Il nous a raconté son histoire et sa philosophie. Accueil fantastique avec dégustation, bières vraiment excellentes ! Le pub est également fantastique, à essayer absolument
Le 09/07/2022 à 08:56
Lavande!
Le 30/06/2022 à 17:30
Nous avons fait la visite guidée avec le propriétaire qui nous a raconté son histoire et celle de la brasserie, puis nous a expliqué le processus de production de la bière à l'intérieur, pour conclure par deux dégustations. Très bonne bière, une expérience à vivre.
Le 23/06/2022 à 16:50
Excellente dégustation de bière🍻
Le 22/05/2022 à 12:10
Endroit magnifique.. mangé divinement, bu encore mieux..
Le 09/05/2022 à 06:34
Après avoir bu la première bière, vous retrouvez une attitude plus lucide et contemplative... 👍👍👍👍🔝🔝🔝
Le 25/04/2022 à 21:37
Personnel souriant, professionnel, qualifié et très attentif au produit local. Le fondateur de Bionoc est à l'écoute de vos besoins, toujours disponible et prêt à satisfaire les besoins de ses clients. Hautement recommandé!!!!
Le 02/03/2022 à 10:39
Admirez l'enthousiasme des propriétaires qui ne cessent de remporter des prix pour leurs créations. La dégustation permet d'aimer immédiatement le produit
Le 01/03/2022 à 17:10
Je recommande l'expérience de visite guidée pour découvrir l'histoire de cette brasserie et surtout la passion des 2 jeunes membres et la qualité des ingrédients utilisés. Entreprise qui promeut le bio et l'utilisation d'énergies renouvelables. Excellentes bières !!
Le 01/03/2022 à 07:17
Une histoire de vie et de travail saisissante. Fabio est un grand amateur de boisson, de cuisine et de production de bière. En un peu plus d'une heure, il nous a livré quelques éléments importants pour nous aider à mieux apprécier cette boisson. Une vraie surprise. Merci.
Le 03/01/2022 à 06:41
J'ai eu l'occasion d'accompagner un groupe pour une visite de la brasserie et déguster les produits. Tout le monde était ravi de cette expérience. La grande passion est transmise immédiatement ainsi qu'une explication professionnelle et simple comprise de tous. Les produits sont excellents et de grande qualité. Vraiment exceptionnel! Compliments
Le 11/12/2021 à 04:59
Belle réalité artisanale dans le monde désormais mondialisé de la bière. Ça vaut le détour et une dégustation !
Le 11/11/2021 à 19:31
Bières de très haute qualité et personnel très sympathique
Le 08/11/2021 à 13:29
Optimal
Le 07/11/2021 à 18:03
Belle visite, très instructive, le propriétaire transmet toute sa passion et son savoir-faire pour ce métier.
Le 04/11/2021 à 19:09
nous n'y sommes allés qu'une seule fois, bon restaurant, les portions pourraient être un peu plus généreuses en fonction du prix
Le 02/11/2021 à 22:36
Bières artisanales préparées avec des ingrédients biologiques et peu communs. Tout est pensé pour donner au goût et à l'odorat quelque chose en plus ! Bons gars!
Le 11/10/2021 à 20:25
Variétés et bières également sans gluten
Le 26/09/2021 à 07:48
Splendide dégustation réalisée en compagnie de Fabio, l'un des propriétaires. Dire qu’il était très préparé est un euphémisme. Il nous a expliqué tous les secrets du monde de la bière. En fin de compte, j'ai compris qu'il existe de nombreuses façons de fabriquer de la bière et que les gars de bionoc font quelque chose de vraiment unique en Italie. J'ai dégusté 8 bières, dont des bières acidulées, que je n'avais jamais eu l'occasion de connaître. En tant qu'amateur de bière, c'était comme découvrir une nouvelle religion...
Le 25/09/2021 à 19:32
Bonne bière, nous reviendrons certainement
Le 25/09/2021 à 18:08
La passion des membres est l'âme de cette brasserie
Le 17/09/2021 à 17:26
Belle visite guidée, bières délicieuses. Nous aimerions bien revenir pour une visite plus approfondie !
Le 17/09/2021 à 06:44
Une brasserie dynamique, avec une grande envie de se faire connaître... Récompensée de belles récompenses et de propriétaires qualifiés
Le 09/09/2021 à 19:04
Bravo les gars, ambiance sympa mais honnêtement le prix de la bière me semble un peu élevé
Le 26/08/2021 à 13:22
Très agréable.
Le 19/08/2021 à 11:20
Excellente brasserie, située dans la zone artisanale de Mezzano, derrière la boutique Cicli Bettega, qui approvisionne tout le Val Primiero en ses bières. La visite guidée aurait été intéressante mais avec une petite fille une heure et demie aurait été difficile. Seul conseil : valoriser davantage le lieu et baisser les prix par rapport aux revendeurs, étant donné que nous avons payé certaines bières moins chères à la laiterie qu'au producteur direct
Le 14/08/2021 à 15:01
Excellente bière. Bravo aux deux propriétaires qui ont cru en nous et continuent de le faire dans un esprit bio.
Le 11/08/2021 à 17:37
Excellentes bières, visite guidée avec Fabio, une expérience très agréable et intéressante
Le 10/08/2021 à 13:22
Des bières exceptionnelles !!
Le 09/08/2021 à 20:13
Propriétaires très gentils, compétents et passionnés par leur travail. Excellente bière, à essayer absolument !
Le 09/08/2021 à 18:48
Je suis tombé dessus par hasard aujourd'hui après une belle balade. J'avais envie d'une bière pour terminer la journée, en cherchant une place sur Google j'ai eu la chance de trouver la brasserie Buonoc' et de participer à une dégustation, même si je n'avais pas réservé. Je n'ai rencontré que Fabio, l'un des deux propriétaires. En tout cas, j'ai remarqué de la passion, du professionnalisme et de l'hospitalité pour moi et mes filles (🐺🐺). BIEN BON CONTINUEZ COMME CELA !
Le 02/08/2021 à 19:53
Première bière de différents types. À première vue, les prix paraissent élevés mais la qualité est excellente.
Le 01/08/2021 à 18:54
très gentil! Nous sommes allés acheter une bière et ils nous ont proposé d'y goûter
Le 12/07/2021 à 05:02
Bonnes bières artisanales... ça vaut le coup d'essayer
Le 03/07/2021 à 18:19
Tout simplement exceptionnel. Bien joué.
Le 22/06/2021 à 12:10
Brasserie artisanale, bières délicieuses
Le 17/06/2021 à 05:48
Excellentes bières artisanales..🔝🔝🔝
Le 06/06/2021 à 04:58
Bionoc est née en 2012 par deux amis (la bière en porte la trace dans le nom qui est une synthèse de Fabio et Nicola). Unis par la même passion, ils décident de s'impliquer pour produire une bière de qualité avec des matières premières locales et de l'eau pure des Dolomites, un engagement reconnu et immédiatement apprécié : cette petite brasserie artisanale a remporté le prix de la meilleure brasserie au Festival Cerevisia pendant 4 ans. ci-dessous ainsi que plusieurs autres récompenses internationales récompensant les meilleures bières artisanales. La dernière des récompenses est certainement la plus prestigieuse : elle a été obtenue à Barcelone, devant un public mondial : 5 médailles dont une en or pour leur Lipa, un très bon rouge que j'avais envie de goûter leur brasserie à Matchmaker. Fabio (bio) et Nicola (noc), fantastiques et très talentueux : ils sont partis de rien mais sont arrivés loin ! Leur moteur ? Passion.
Le 03/06/2021 à 10:32
Super AAA+++
Le 08/05/2021 à 14:19
Excellente bière
Le 08/05/2021 à 10:32
Intéressant
Le 20/02/2021 à 22:54
Une garantie !! La visite guidée 🔝🔝 est également très intéressante 👍
Le 03/01/2021 à 22:24
Produit d'excellence et de professionnalisme
Le 21/11/2020 à 12:04
Très bonne bière ! Fortement recommandé👍🏻
Le 31/10/2020 à 14:24
Bonnes bières, bons prix. Personnel, logiquement je dirais, très préparé. Sur six bières et 50 euros de courses, on m'en a proposé une. Une gentillesse définitivement appréciée
Le 23/10/2020 à 10:20
Je suis allé visiter la brasserie et les explications du propriétaire Fabio étaient extrêmement intéressantes... Je ne connaissais rien au processus de création d'une bière et j'ai appris quelque chose... nous avons dégusté ses bières... que dire ...excellent...félicitations aux deux propriétaires qui, à force de travail... d'attente... et de sacrifices, ont réussi à créer cette réalité entrepreneuriale...
Le 22/10/2020 à 10:30
Bonne bière, les explications sur la bière sont vraiment intéressantes
Le 23/09/2020 à 20:47
Visite vraiment intéressante !!! Tout aussi intéressantes étaient les explications très détaillées de Fabio, l'un des deux fondateurs de la brasserie. On perçoit la passion, l'habileté, le courage et l'inventivité, autant d'éléments que j'ai retrouvés dans la dégustation des trois bières que Fabio nous a fait goûter ! Je ne savais rien de la fabrication de la bière (j'en ai toujours bu mais je ne me suis jamais intéressé à sa production), mais j'ai quitté la brasserie Bionoc', non seulement avec deux cartons de bières différentes produites par eux, mais aussi avec la sérieuse intention d'approfondir le sujet !
Le 18/09/2020 à 18:32
Bières artisanales de haute qualité
Le 16/09/2020 à 13:09
Super hospitalité et bière !
Le 07/09/2020 à 11:14
Les bavardages de Fabio vous enivreront d'abord, les niveaux d'alcool viendront plus tard. La visite de la brasserie commence ainsi, avec l'accueil d'un des membres fondateurs dans le petit temple de Bionoc, la brasserie artisanale de Mezzano di Primiero, alimentée par les eaux claires des pentes du Pale di San Martino, aménagée avec son ami Nicola dès les premiers essais dans un garage (mais combien d'entreprises à succès sont nées dans un garage ?). Cela commence par l'histoire d'une amitié, se poursuit par un regard dans les coulisses de l'art brassicole - Fabio est généreux avec les détails techniques - et se termine par la dégustation des bières, coulées directement des grands fûts dans lesquels elles reposent avant la mise en bouteille finale. Vous trouverez des bières vraiment excellentes, certaines bonnes, d'autres peut-être un peu moins ; l'offre est large et doit également intercepter les goûts variés des consommateurs... et l'inquiétude des modes. Mais derrière chaque bulle, derrière chaque gorgée, vous remarquerez bientôt le goût authentique et rare de l'authenticité cultivée avec une passion minutieuse.
Le 02/09/2020 à 20:25
La passion avec laquelle Fabio et les garçons se consacrent à cette entreprise rend leur produit unique.
Le 30/08/2020 à 10:47
Optimale ! De nombreuses bières primées !
Le 28/08/2020 à 17:10
Excellentes bières, grand soin du produit.
Le 24/08/2020 à 21:10
Bières artisanales de bonne qualité
Le 22/08/2020 à 18:14
Brasserie artisanale de qualité absolue. La visite est fortement recommandée, où sont expliqués le processus et l'utilisation des matières premières locales et biologiques. Les bières sont juste à savourer, une véritable surprise pour le palais mais plus encore pour l'odorat. Stupéfiants
Le 18/08/2020 à 17:10
Passion et excellente bière
Le 17/08/2020 à 17:19
La bière est vraiment spéciale et les gars qui l'ont créée doivent être admirés. Compliments.
Le 13/08/2020 à 11:40
bière artisanale locale, houblon biologique et bâtiment éco-durable. Fabio est très sympathique et compétent. dégustation suggérée de top mod_hell et Napa. Si vous êtes dans le coin, ne le manquez pas !
Le 09/08/2020 à 16:19
Excellentes bières locales
Le 09/08/2020 à 13:04
Bière au top et la visite de la brasserie intéressante
Le 04/08/2020 à 19:31
L'hospitalité et l'accueil ainsi que la bonne bière bien sûr
Le 03/08/2020 à 12:44
Excellente brasserie et grand professionnalisme
Le 01/08/2020 à 12:24
Brasserie du Trentin adjacente à l'un des plus beaux villages d'Italie, le produit est excellent, les gars travaillent très bien et en fait la bière est le résultat de l'amour et du professionnalisme. Petit conseil, si je viens acheter peut-être que quelques petits échantillons aideraient à mieux comprendre le vaste choix, des petites choses mais qui s'avèrent payantes à la longue.
Le 13/07/2020 à 22:50
Grand professionnalisme et compétence, ainsi que gentillesse et disponibilité
Le 13/07/2020 à 14:00
Excellente production d'excellentes bières locales
Le 11/07/2020 à 15:08
Très intéressant
Le 11/07/2020 à 11:10
C'était très agréable de visiter la brasserie, de faire connaissance avec le personnel et d'écouter leur histoire et évidemment les dégustations de bières artisanales de très grande qualité, avec une grande orientation vers les produits naturels et biologiques.
Le 06/07/2020 à 17:34
C'est le paradis pour les amateurs de bière artisanale ! 👏👏👏👏👏👏👏👏
Le 05/07/2020 à 12:07
Excellente bière
Le 31/05/2020 à 18:41
Top, gentil et gentil
Le 05/05/2020 à 18:01
Bonnes bières à essayer
Le 07/03/2020 à 16:54
Excellente bière et excellente qualité, félicitations.
Le 29/02/2020 à 01:10
Bière fantastique, endroit agréable et très bon personnel, mérite une visite !
Le 22/01/2020 à 17:34
Je n'avais jamais suivi la fabrication d'une bière, M. Fabio l'a illustré de manière exhaustive. Il nous a également fait déguster ses bières artisanales qui sont vraiment spéciales. D'ACCORD.
Le 11/01/2020 à 18:19
Excellente bière, large choix très bien organisé. Économie circulaire et très faible impact environnemental. Bien joué!
Le 04/01/2020 à 11:40
5 étoiles à Fabio et Nicola pour l'idée et l'engagement dans la création de cette brasserie et à leurs collaborateurs car ils travaillent à faire une bonne bière biologique qui valorise les produits du territoire. Ce n’est pas la bière commerciale classique à bas prix avec un goût semblable à beaucoup d’autres. De bonnes bières BIONOÉ et BIÈRES DE LA TERRE aux saveurs originales !! BIONOÏ MEINGOSE mon préféré !! Bonne chance BIONOĆ !
Le 03/01/2020 à 11:16
Nous n'aimions pas la bière et nous n'avions même pas le droit de la goûter, alors nous l'avons achetée sans nous voir.
Le 26/12/2019 à 16:04
Bière de très haute qualité, dès la première gorgée on sent l'énorme différence avec toutes les bières commerciales. Il existe une grande variété de saveurs pour satisfaire tous les types de palais. Hautement recommandé!
Le 31/10/2019 à 07:20
Petite brasserie artisanale de bout en bout. Bravo à ces gars qui travaillent si dur pour créer un produit d'excellente qualité et qui expliquent très gentiment et clairement tout le processus de fabrication de la bière. Bien joué
Le 03/10/2019 à 09:24
Viande tueuse exceptionnelle
Le 14/09/2019 à 12:14
Il top
Le 07/09/2019 à 16:44
Excellent Nicola au premier coup d'œil, maître brasseur excellent et sympathique
Le 03/09/2019 à 06:51
Bière fraîche savoureuse incroyable
Le 30/08/2019 à 12:20
Bon conseil
Le 27/08/2019 à 19:23
Petite brasserie mais avec deux gars avec une grande envie de faire et une passion pour ce qu'ils font de la bière que je recommande vivement. Continue comme ça
Le 26/08/2019 à 15:02
Celui qui dirige cet endroit a une véritable passion pour la bière et sait la transmettre avec compétence. Visites guidées avec dégustation finale. Intéressant.
Le 18/08/2019 à 12:18
personnel très professionnel et formé.
Le 18/08/2019 à 12:14
De bonnes bières et des gens formidables qui les fabriquent !!! Haut
Le 18/08/2019 à 00:31
La brasserie à visiter n'est pas très grande, mais la bière est vraiment bonne.
Le 17/08/2019 à 07:26
Fabio de Bionoc, grand maître brasseur et toujours très accueillant. Nous sommes allés lui rendre visite à la brasserie et il nous a proposé sa fabuleuse bière, attablé à l'ombre. J'ai discuté, bu, acheté quelques bières et je suis parti. Super!
Le 14/08/2019 à 16:29
Le meilleur du Trentin
Le 12/08/2019 à 16:13
La bière est de grande qualité ; le choix est large : des plus traditionnelles aux plus « expérimentales », par exemple la bière rosée au navet ou celles de saison aux lichens. Si vous ne pouvez pas vous rendre en personne à la brasserie, ils vous les enverront. Essayer
Le 10/08/2019 à 18:35
Pas grand chose à dire, petit, informel mais la qualité est de 6/5, sans aucun doute !! Le personnel est courtois et prêt à arrêter tout ce qu'il fait pour satisfaire le client, un grand parking, une bière absolument excellente !
Le 08/08/2019 à 11:08
Environnement agréable, personnel agréable et propre, sympathique. Excellentes bières
Le 03/08/2019 à 12:14
Leur bière est tout simplement incroyable
Le 23/07/2019 à 16:47
Excellente explication du cycle de production de la bière, on ressent la passion pour le produit. Dégustation guidée par le maître brasseur, bières spéciales. Cela vaut le détour.
Le 21/07/2019 à 07:39
(Après achat) Bière très bonne et unique. C'est dommage qu'il n'y ait pas de dégustation avant l'achat vu le prix et la variété du produit.
Le 21/07/2019 à 06:02
Des BIÈRES étonnantes, des créations aux saveurs très variées et particulières. Personnel très gentil. Une fois que vous le savez, vous ne pouvez plus vous en passer, et heureusement, vous pouvez tout commander en ligne.
Le 20/07/2019 à 12:58
Passion et matières premières de qualité. Personnel sympathique et serviable. Une variété de bières pour tous les palais. Divin!
Le 18/07/2019 à 16:58
Large choix de délicieuses bières artisanales !!! Des brasseurs sympathiques disponibles pour répondre aux questions et curiosités !
Le 13/07/2019 à 19:45
Une brasserie artisanale qui sait exploiter les matières premières locales mais expédie dans toute l'Italie
Le 10/07/2019 à 14:23
J'ai goûté la bière dorée et la Haute Vienne. 👍. Non commercial ! Félicitations pour votre passion!
Le 28/06/2019 à 16:20
Exceptionnel
Le 12/05/2019 à 18:48
Des bières incroyables! Les propriétaires sont très gentils, très compétents et serviables. J'ai vraiment aimé l'expérimentation des saveurs et les combinaisons avec des herbes, des fruits et des céréales locales qui donnent un avantage à leurs bières.
Le 02/03/2019 à 07:03
Brasserie artisanale avec production de bières très particulières
Le 21/02/2019 à 16:24
Fantastique brasserie artisanale gérée avec une véritable passion et expertise. La qualité des matières premières utilisées (à commencer par l'eau), le soin et la véritable connaissance du processus, créent un produit de qualité supérieure. Je recommande vivement de rechercher les bières Bionoc et de veiller à les déguster dans les meilleures conditions (correctement rédigées, à bonne température)... et en bonne compagnie :-)
Le 09/02/2019 à 15:42
Gentil et sympathique, excellente bière comme d'habitude
Le 29/01/2019 à 16:00
Courtois et préparé, excellente bière
Le 19/01/2019 à 17:42
Leur bière est excellente. Nous vous recommandons une visite guidée pour découvrir l'histoire et la préparation des bières.
Le 29/12/2018 à 19:06
Bons gars
Le 29/12/2018 à 17:44
Excellente dégustation de la bière incroyable du propriétaire !
Le 12/12/2018 à 07:02
Environnement de travail sans fioritures, grande passion et compétence, produits uniques
Le 30/11/2018 à 13:37
Exceptionnelle comme toutes leurs bières
Le 25/10/2018 à 16:10
La visite était très intéressante et les bières sont vraiment excellentes
Le 29/09/2018 à 21:49
😘😘😘😘
Le 07/09/2018 à 10:58
Celui fumé est une véritable convoitise...
Le 31/08/2018 à 21:46
Fantastique! Les jeunes propriétaires travaillent avec passion et compétence et le résultat se ressent ! Les bières sont absolument incroyables !!!
Le 24/08/2018 à 23:10
La bière est très bonne, peut-être juste un peu chère. Nous sommes allés à la présentation où Fabio (Bio) nous a expliqué de nombreuses curiosités.
Le 10/08/2018 à 17:55
J'ai dégusté leurs bières lors d'une soirée de dégustation. Fabuleux
Le 09/08/2018 à 17:51
Des gens passionnés et hautement qualifiés, une bière pleine de personnalité et de qualité.
Le 08/08/2018 à 19:53
Le top de la bière artisanale, beaucoup d'amour et de dévouement !
Le 08/08/2018 à 10:23
Mauvaises indications !!!
Le 04/08/2018 à 20:21
propriétaire sympathique, environnement familial... même si nous sommes arrivés en retard à cause d'une forte tempête, il nous a fait goûter diverses bières et a offert des échantillons de bière à mon neveu qui possède un pub à Rome
Le 26/07/2018 à 13:45
Dans une zone industrielle. Ils fabriquent des bières spéciales et artisanales. Tenu par des gars jeunes et volontaires : place aux jeunes qui retroussent leurs manches ! !!! Compliments
Le 17/07/2018 à 15:45
Nous y sommes allés pendant les heures d'ouverture et c'était fermé.
Le 07/07/2018 à 07:47
Bière superlative
Le 30/06/2018 à 07:03
Phénoménal
Le 27/06/2018 à 17:34
Et dire que lorsqu’ils m’ont proposé d’y aller, j’étais sur le point de refuser. Je ne savais pas ce qui me manquait ! Nicola, le maître brasseur, nous a tout raconté sur leur bière et leur brasserie, avec un tel savoir-faire et une telle passion que cela nous a fait exploser la cervelle. La dégustation était basée sur ce qui était à la pression, nous avons dégusté une Pale Ale, la Goldon Ale et une IPA, la Lipa, toutes deux délicieuses. Avant de partir, nous n'avons pu nous empêcher de goûter la bière récompensée par la médaille d'or aux Championnats du monde de la bière. Délicieux!
Le 22/05/2018 à 20:35
Conviviaux et très sympathiques, les gars de la brasserie sont toujours disponibles pour assouvir vos curiosités et votre soif ! Les bières sont fabuleuses, tant leur gamme de base, leur gamme terre (avec une attention particulière portée à tous les ingrédients utilisés) que leur gamme de bières acidulées as de coupe qui vous surprendront !!! Alors qu'attendre ? N'hésitez pas à leur rendre visite !!! P.s. évidemment ils font aussi de la vente directe !!!!
Le 21/05/2018 à 16:56
Haut!
Le 04/05/2018 à 09:32
Belle réalité, bravo les gars, continuez comme ça.
Le 24/04/2018 à 19:09
Nous y sommes allés samedi 21, à 16h nous l'avons trouvé fermé alors que l'heure indiquée fermait à 17h.... nous avions envie d'y rendre visite et d'acheter quelques bouteilles....... dommage, ce sera pour le prochain.
Le 15/04/2018 à 09:59
Quand on pense à l’Italie, la bière n’est pas la première chose qui nous vient à l’esprit. Ici, deux passionnés se sont réunis et ont brassé avec beaucoup de savoir-faire l'excellente eau des Dolomites et des ingrédients de première qualité pour en faire d'excellentes bières. Petit et fin, il y en a pour tous les goûts.
Le 07/03/2018 à 09:36
Des bières superbes !
Le 27/02/2018 à 19:42
Des bières d'exception
Le 10/02/2018 à 19:34
Micro brasserie d'excellente qualité, mais elle ne peut être appréciée que lors d'événements programmés.
Le 03/02/2018 à 12:41
une bonne bière maison
Le 10/01/2018 à 18:33
Des bières magnifiques. Quelle merveilleuse découverte parmi la beauté des Alpes italiennes. Leur Golden Ale et leur IPA sont à essayer absolument !
Le 10/01/2018 à 18:22
Vraiment cool! Les propriétaires sont complètement détendus et se feront un plaisir de vous expliquer comment la bière est brassée. Avec plaisir encore
Le 30/12/2017 à 18:39
Excellente direction, très compétente. Bravo
Le 08/12/2017 à 17:25
La meilleure IPA de tous les temps ! Félicitations les gars!!
Le 10/10/2017 à 07:24
De bonnes bières, propres et faites avec passion. Arrêt fixe à chaque fois que je passe par Imer !
Le 12/09/2017 à 16:05
Une visite vraiment exceptionnelle décrite par le partenaire Fabio, très compétent et en même temps doué pour expliquer les différentes étapes, bravo pour l'idée de faire une bière hors des sentiers battus
Le 28/08/2017 à 14:57
Excellente bière. Super Napa, idem Nociva. Essayez-le ! Plusieurs récompenses avec mérite.
Le 26/08/2017 à 17:40
Va là-bas! car ça vaut la visite, la bière et les connaissances des propriétaires.
Le 20/08/2017 à 06:33
Excellente bière préparée par un personnel passionné par la bière. Ça le mérite
Le 07/08/2017 à 15:10
Excellente bière artisanale à ne pas manquer.
Le 02/08/2017 à 12:17
Excellentes bières artisanales. Hautement recommandé!!!
Le 28/06/2017 à 15:11
Expérience et professionnalisme avec une excellente bière artisanale
Le 16/06/2017 à 17:15
D'excellentes bières et sur demande il est possible d'organiser une visite de la brasserie avec dégustation finale !
Le 15/05/2017 à 19:12
La meilleure bière
Le 17/04/2017 à 19:44
L'une des meilleures bières artisanales d'Italie, la passion et l'amour de la bière et la recherche des meilleurs produits locaux font de BioNoc LA BIÈRE !!!
Le 11/04/2017 à 13:52
Brasserie artisanale qui s'impose de plus en plus grâce au professionnalisme des deux membres fondateurs et à l'offre de grande qualité de leurs bières... Je recommande vivement une visite à la brasserie pour goûter leur offre et se laisser enchanter par leurs bières !
Le 08/04/2017 à 19:37
Une des meilleures bières italiennes ! Essayer
Le 21/03/2017 à 14:04
Excellente bière artisanale, dégustée pour la première fois dans le Trentin pendant les vacances de Noël et du Nouvel An 2017. Nous avons également visité la brasserie et emporté plusieurs bouteilles à apporter dans les Marches, à des amis et à des parents.
Le 23/02/2017 à 13:13
Excellente brasserie artisanale, recommandée à tous - même de passage - pour une visite (tous les samedis à 17h, mieux vaut réserver) ou pour l'achat/dégustation d'une bonne bière artisanale 🔝🔝🔝
Le 18/02/2017 à 05:42
Ils sont jeunes avec de bonnes idées... tout va bien....
Le 21/01/2017 à 18:33
Production artisanale de haute qualité. Les propriétaires sont de vrais passionnés.
Le 03/01/2017 à 16:37
Bonne bière..
Le 24/09/2016 à 16:50
C'est juste une brasserie comme beaucoup d'autres.... NON !!! C'est un lieu où naissent des bières étonnantes, où Nicola (il Noć), Michele, Nicola et tout le personnel expérimentent continuellement avec une grande passion pour offrir un produit de haute qualité, où le soin et l'attention pour la valorisation des matières premières du le territoire est l'une des nombreuses prérogatives qui font de ce lieu l'une des excellences italiennes du secteur. Si vous êtes curieux, et vous devez l'être, passez nous voir, Fabio fait souvent (tous les jours en plein été) une visite guidée gratuite de la brasserie, illustrant le processus de production et vous présentant les bières produites... vous serez captivé par la positivité, par la charge, par la passion que vous ressentirez vous frapper comme une vague se brisant sur les rochers. Est-ce que ça vaut le coup..... OUI !!! Ah, alors si vous avez faim et que vous voulez goûter de délicieux plats en dégustant des bières Bionoć, à quelques minutes de la brasserie se trouve La Doga... mais c'est une autre histoire.... 😉
Le 28/07/2016 à 16:59
Fabrique de bière artisanale, passion, compétence
Le 29/07/2015 à 08:04
Bière fantastique!
💬 Hôtel très agréable, plutôt en bonne état, l'accueil est très sympathique. Les chambres classiques sont plutôt bien, bien qu'il y est quelques usures et des choses pas très pratique, comme des ampoules très basse juste au dessus du lavabo qu'on se prend dans la tête a chaque fois qu'on utilise le lavabo. Sinon la piscine est superbe, le bar de la piscine très agréable. Pas trop mal situé dans un coin calme. Le petit déjeuner est très correct, bien qu'il manque un peu de variétés. L'hôtel propose des activités comme des cours de cuisine ou un restaurant très bon. Je recommande
💬 Pizza vraiment sublime ! Je peux dire avec certitude que ce n'est pas la pizza habituelle, on sent tout de suite que la qualité et le choix des ingrédients font la différence, et la différence est notable. La pâte est légère et savoureuse et la cuisson est parfaite et non brûlée comme cela arrive souvent dans toutes les pizzerias, la sauce est d'excellente qualité et la mozzarella a tout le goût de la vraie mozzarella d'antan. Que dire, je vous assure que cela vaut la peine de parcourir plusieurs kilomètres pour déguster un produit spécial ! Pizzaiolo sympa et sympathique, des prix honnêtes pour un excellent produit !
💬 Excellent! Marina et sa famille sont top! Lieux très agréable et très bonne accueil.
💬 J'ai eu le privilège de séjourner au Perseidi Bubble Glamping, un endroit tout simplement merveilleux entouré de verdure avec vue sur le lac de Bolsena. Notre expérience dans la suite bulle a été inoubliable : spacieuse, avec un bain à remous à la fois à l'intérieur de la bulle et dans le jardin extérieur. Dormir sous un ciel étoilé était un véritable spectacle. Le personnel était exceptionnel, toujours gentil et attentif à chacune de nos demandes. Le petit déjeuner servi était excellent, avec une variété de plats délicieux pour commencer la journée de la meilleure des manières. De plus, l'emplacement du glamping est parfait : en quelques minutes, vous pourrez rejoindre le centre-ville de San Lorenzo Nuovo, offrant la possibilité de faire du camping. explorer les environs en toute simplicité. En fin de compte, Le Perseidi Bubble Glamping est un lieu idéal pour ceux qui recherchent une expérience unique et relaxante au contact de la nature, avec un service impeccable et un emplacement stratégique pour explorer les environs. Je le recommande vivement à tous ceux qui souhaitent vivre un séjour inoubliable.
💬 Cuisine très bon lien agréable personel sympathique et nourriture de qualité
💬 Horrible pizza vieille et chère. 3 € pour une margherita en carton avec des ingrédients probablement gâtés.
💬 Environnement mignon et cosy ! Mon fiancé et moi avons été chaleureusement accueillis car la nuit était lente et calme en ville. Nous avons commandé le poulpe à partager sous forme d'application et deux plats de pâtes pour le primi. Le serveur a eu la gentillesse de recommander un accord mets et vins pour accompagner le repas. Le vin s'accordait très bien, surtout avec le poulpe. Les plats de pâtes laissaient un peu à désirer. La texture des pâtes n'était pas bonne et les plats étaient mal assaisonnés. Tant pis! Le dessert était bon, le personnel était charmant, l'ambiance était mignonne. Peut-être que nous avons mal commandé.
💬
💬 Personnel très gentil et attentif aux détails! Conseiller!
💬 Lieu place a 7min du centre le propriétaire est très serviable et vous donne des conseils pour visiter la ville et les alentours