Bar Schwerte Avis

💬 Simple rapide et efficace, on recommande

💬 Excellente pâtisserie le long de la route principale : parking pratique et place moyenne-grande équipée de tables et bancs. Décoration agréable et propre : bonne variété proposée.

💬 Petite réunion de famille, cuisine simple mais authentique, prix modestes. Consommation sur place et à emporter.

💬 Séjour de 2 jours pour réunions d'affaires hors site. Nourriture très bonne et d'excellente qualité. Hospitalité conviviale. Environnement en pleine nature et les vignobles de Versa avec un paysage magnifique. La carte des vins et les conseils du Maître sont à la hauteur du lieu.

💬 Une expérience sushi fantastique ! La qualité des poissons est exceptionnelle ! Le thon succulent ! Allez-y vous ne serez pas déçus !

💬 Petit endroit calme et accueillant. Excellente et nombreuse sélection de vins au verre et en bouteille, tous très intéressants. Des entrées sont proposées avec chaque tournée de vin. Personnel sympathique et discret. Bas prix.

💬 Oh mon Dieu, j'ai trouvé mon restaurant Brixen. Des ingrédients gourmands, de haute qualité, très frais. Un de ces endroits où vous voulez lécher l’assiette une fois que les gens ne regardent pas.

💬 Belle expérience dans ce restaurant à l'ambiance très Italienne, la musique et le personnel. Très bon accueil, service rapide. Les pastas et le lasagne sont excellentes avec de prix bas, 8 euros le plat. Je conseille ce restaurant sans réserve.

💬 Super pizza, bons desserts

💬 Il m'arrive de noter des restaurants, mais jamais les restaurants gastronomiques d'une telle qualité. Viendrait-il à l'esprit d'une personne sensée de noter l'oeuvre d'un Donetello ? Face au talent, on aime ou on n'aime pas, mais on ne se permet pas de juger si ce n'est pour dire merci. Mais c'est que j'ai vu dans les avis sur ce magnifique restaurant un commentaire indigne d'une personne qui ne devrait pas avoir la chance de manger ici. Je voulais donc humblement remettre les pendules à l'heure. Il ne s'agit pas d'un simple resto, mais d'un resto qui pourrait facilement prétendre aux étoiles de Michelin, si ce n'est qu'il vaut bien plus à mes yeux que beaucoup d'établissements étoilés donc la cuisine surfaite se crée juste pour en mettre plein les yeux. Au contraire, chez "Io, Cibo" il s'agit de faire oeuvre parfaite avec simplicité et amour de l'idée que n'importe qui a le droit de se régaler, de manger sainement et d'accéder à la cuisine en tant qu'Art. Que dire d'un restaurant où, pour le prix d'une seule entrée d'un resto étoilé, on mange un repas complet avec la certitude de se sentir heureux à chaque bouchée, de savourer chaque goute de sauce qui se serait perdue dans l'assiette et de retenir avec précision chaque plat qu'on a gouté, alors que chaque jour on a la surprise d'un menu différent ? Que dire quand, guidé par la perfection du chef, il n'est besoin ni de sel ni de poivre à table, puisque tout sort de la cuisine dans l'état parfait pour nos papilles ? Que penser quand au bout d'une demi-douzaines de repas on attend avec impatience le prochain comme on attendrait le Père Noël et ses cadeaux ? C'est exactement ça d'ailleurs. Manger dans ce restaurant est un cadeau de la vie, une chance qu'on doit prendre comme telle. Si je devais revenir à la métaphore du dessin, de la peinture ou de la sculpture, je dirais que les repas chez "Io, Cibo" sont un peu comme des tableaux au feutre et à l'aquarelle. Il y a une trame qui nous fait remarquer l'essentiel et au dessus de cette trame viennent égailler nos yeux (dans ce cas les papilles) les couleurs mélangées subtilement dans un équilibre plein de certitudes. Car le chef semble très bien savoir où il va. Sa cuisine n'est pas simplement de la nourriture, mais un acte politique où il démontre que l'ouvrier qui vient prendre son repas de midi ici vaut bien largement le riche pédant qui fréquente assidument ce que le Guide Michelin lui a donné comme référence du bon bourgeois. Je me suis finalement permis un jugement très personnel, mais je n'oublie pas de dire juste un grand merci.