B&B La terrazza del dottore Avis

💬 Apres 6 années de vacance en sicile, j'ai jamais trouvé de meilleurs arangines. Exceptionel !! A gouter absolument. De braves gens. Ils meritent la reconnaissance de leur travail.

💬 Glaces au top ainsi que son Vespaiolo.

💬 Première expérience très positive. Au-dessus des attentes. Il mérite certainement d'autres visites, compte tenu également de l'offre culinaire vaste et variée.

💬 Endroit trouvé par hasard par Google avec une note exceptionnelle de 4,6/5. J'étais venu de Busalla dans la région pour un massage et il était plus de 14h00 lorsque j'ai enfin trouvé l'endroit (attention : suivre les indications de Google et pas le GPS de votre voiture qui vous envoie dans la ruelle parallèle très étroite où il est presque impossible de faire demi tour!). J'ai demandé si je pouvais encore manger et on m'a répondu que évidemment (j'ai appris par après qu'ils ont rouvert la cuisine exprès pour moi!). La cuisine est régionale et simple mais tellement savoureuse et avec des ingrédients locaux (km zéro, comme on dit aujourd'hui). Le local est tenu par la 4e génération, 2 sœurs en salle, et la mamma ligure en cuisine : les portions sont généreuses et les goûts délicieux. J'ai pris des ravioli en entrée avec une sauce que les non-Italiens pourraient confondre avec de la Bolognaise: loin de là : des légumes du jardin faits mijoter dans de l'huile d'olive puis hachés finement, rajout de la viande coupée en morceaux et puis re-hachage et puis une cuisson à basse température pendant 3 heures qui donne ce goût exceptionnel ! Et ensuite un fritto misto divin: ici aussi les légumes du jardin où on sent tout le goût et la fraîcheur (impossible d'imaginer la sensation que procure une simple feuille de sauge panée et frite dans l'huile, la viande au lieu du poisson : très surprenant ! La panissa en plus des frites. Mais le plus surprenant et délicieux est la partie sucrée du plat (sur la photo les 5 éléments les plus à gauche sur le plat), à part la pomme très surprenante, il y a un latte dolce fritto succulent et, la cerise sur le gâteau, une pâte d'amande frite. Simplement divin! Imaginez la patience qu'il faut et les heures que vous devez passer en cuisine pour préparer tout ça ! Ici on vous le sert à table et avec le sourire en sus! J'ai aussi pris un dessert et puisque j'hésitais entre deux, une des sœurs m'a proposé une moitié de part de chacun. Le gâteau à la pâte d'amande était un délice. Le prix payé pour ce pur bonheur était ridiculement bas: j'ai pris une bouteille d'eau, un quart de vin rouge, les raviolis en entrée, le fritto misto en plat principal, deux belles tranches de gâteau, un caffè et un amaro (digestif aux herbes) de la région et j'en ai eu pour 30,00 EUR. Inimaginable chez nous! La cadette des 2 sœurs est très bavarde et on s'est échangé des souvenirs de voyage. À la fin j'ai même pu échanger quelques mots avec la mamma qui m'a divulgué la recette de la sauce pour les ravioli et qui ensuite est retournée en cuisine pour en cuire encore afin d'en avoir assez pour le jour de l'assomption. C'est son grand-père à elle qui a ouvert le restaurant il y a 140 ans. Un endroit qui vaut le détour si vous passez dans la région. Essayez de réserver quand même car c'est un restaurant très fréquenté par les locaux, signe d'excellente qualité.

💬 Idéal pour les personnes qui aiment faire une promenade saine avant de manger ou qui ne sont pas encore prêtes pour la randonnée raide jusqu'au cor. Les énormes Schnitzels sont désormais presque tristement célèbres dans notre famille et sont un incontournable ou du moins un incontournable. Le personnel est toujours sympathique même si l'endroit est généralement très fréquenté. Le gâteau était délicieux et vous pourrez le déguster avec une vue spectaculaire sur les montagnes tout autour de vous. Il y a aussi une aire de jeux juste devant la porte pour divertir les enfants impatients.

💬

💬 Salle très petite, une vingtaine de couverts, c'est peut-être pour cela que la qualité et la présentation des plats sont si soignées. Malheureusement, il n'y a pas de sièges à l'extérieur et, étant donné qu'il se trouve à deux pas du magnifique paysage du canal, cela est très préjudiciable au vote final. Plats très bons, mais un peu minimes... Vu les prix, un peu plus copieux n'aurait pas eu un tel impact sur le coût pour le restaurateur... Serveurs un peu distraits... . 1 entrée, 3 plats principaux, vin, eau, café, pour 3 personnes presque 100 euros... Vous décidez...

💬 Très bonne cuisine conviviale et familiale!!! Parfait !

💬 Le personnel était charmant et accueillant et le restaurant était une jolie petite extension d'un vieux bâtiment sur une place à côté de la principale place commerçante. J'ai commandé l'orrichiette, la forme de pâtes célèbre localement, mais je l'ai demandée sans les anchois. Je l'ai regardé au serveur à plusieurs reprises, en anglais et en italien. Le vin et le pain sont arrivés et les deux étaient très bons. Nous avions commandé une entrée de champignons à l'ail et à l'huile d'olive et il leur manquait les deux. Rien de spécial mais nous attendions avec impatience les plats de pâtes traditionnels de Bari. Mes pâtes sont arrivées AVEC des anchois. 🤦‍♀️ À ce moment-là, plusieurs autres tables étaient remplies et l'équipe était occupée alors j'ai choisi le poisson et mangé mes pâtes, pas la fin du monde. Mon partenaire avait commandé l'orrichiette avec des boulettes de viande mais a découvert qu'elles avaient été préparées avec des bouillons de cocktails à l'intérieur dont on ne nous avait pas parlé. C'était un peu surprenant d'en retrouver deux dans l'assiette en brisant les boulettes de viande pour répartir la viande dans le plat à base de tomates. A part cela, c'était un joli petit endroit avec un personnel adorable et pas trop cher.

💬 Du pain délicieux !!! Petite boutique mais on trouve un peu de tout. Le garçon au comptoir est d'une gentillesse incroyable, même s'il ne me connaît pas, et c'est comme si nous nous connaissions depuis toujours. Ils ont récemment changé de direction !!! Je recommande d'essayer