Augurio Ristorante - Trento Avis
📌 Via Dietro le Mura B, 16, 38122 Trento - Italie
💬 290 Avis
Avis sur Augurio Ristorante - Trento à Trento
Les avis
Les dernier avis sur Augurio Ristorante - Trento à Trento
Karmæ.
Le 13/05/2024 à 12:31
5 / 5
J'ai bien mangé, mais certains plats de la dégustation ne m'ont pas vraiment convaincu, dans l'ensemble ce fut une soirée agréable
Astrid.o
Le 11/05/2024 à 22:17
5 / 5
Expérience gustative pure. Nous avons été enchantés par les menus et les excellentes explications du personnel de service. Et regarder les chefs au travail était super aussi !
Alessandro.o
Le 28/04/2024 à 16:28
5 / 5
Optimal
Nicola.a
Le 15/04/2024 à 06:24
5 / 5
Au restaurant Augurio, j'ai trouvé une excellente qualité et un service impeccable. Ambiance parfaite !
Giovanni.e
Le 11/04/2024 à 20:53
5 / 5
Un moment privilégié
Sara..
Le 10/03/2024 à 16:29
5 / 5
Absolument recommandé !
stefano.a
Le 09/03/2024 à 21:57
5 / 5
J'ai trouvé cet endroit tout à fait conforme à mes attentes, cuisine au top et excellent rapport qualité/prix nourriture, fortement recommandé pour ceux qui recherchent quelque chose qui sort de l'ordinaire.
Paola.o
Le 09/03/2024 à 18:42
5 / 5
Lieu créé à partir d'une ancienne grange avec cuisine ouverte, plats innovants, raffinés et équilibrés. Les jeunes, très bien !!
antonio.a
Le 07/03/2024 à 09:21
5 / 5
Emplacement raffiné, service de haut niveau et courtoisie du personnel. Cuisine de qualité.
Nicola.a
Le 03/03/2024 à 22:11
4 / 5
Excellente cuisine et belle langue des assiettes. Les prix des vins à la carte changent spontanément en fonction des convives (une bouteille coûte 100 € de plus). Lorsque nous avons réservé la table, nous avons payé une caution de 100 € et celle-ci a été oubliée pour être déduite de la facture.
Rodolfo.a
Le 24/02/2024 à 18:29
5 / 5
Restaurant au centre de Trente qui propose une excellente offre culinaire liée à la région. Le leitmotiv - là où l'innovation rencontre la tradition - est bien représenté dans la carte. Le service est également excellent. Essayer.
Arianna.a
Le 14/02/2024 à 07:06
5 / 5
Dîner du mardi soir pour 4 personnes. Le restaurant est situé à proximité immédiate du centre, dans une zone à circulation limitée, à quelques centaines de mètres du parking Fiera (avec Telepass). L'accueil a été bien géré par la gérante et la jeune aide, professionnelle, souriante et gentille. La cuisine est ouverte sur la vue, et c'est un beau spectacle : de jeunes chefs soignés dansent derrière la vitre. Les plats que nous avons choisis étaient bons et raffinés et décrits avec soin et passion. Je recommande vivement l'œuf mou ! Bravo à ce restaurant pour la qualité du service et de la nourriture, bon courage !
Maurizio.e
Le 16/01/2024 à 15:31
5 / 5
Endroit élégant avec cuisine ouverte ! Carte raffinée dans les moindres détails, produits de premier choix et vins (même au verre) à la hauteur des attentes ! Des combinaisons sélectionnées qui surprennent à chaque changement de menu ; personnel sympathique et préparé. Des prix en adéquation avec la qualité proposée ! Je ne détaillerai pas mon expérience car c'était tout simplement SUPER !
Dennis.a
Le 05/01/2024 à 12:19
5 / 5
A commencer par l'emplacement, un lieu très « cocooning » avec une cuisine ouverte qui fait comprendre le sérieux et l'ordre des chefs. Service très sympathique et attentionné, malgré une cuisine de qualité, sans excès de rigueur mais conçue pour que l'on se sente à l'aise. Malgré une petite erreur dont les gens du métier savent qu'elle peut arriver, la plaque a été remplacée et nous a été offerte en cadeau. En conclusion je le recommande absolument et la prochaine fois que je serai dans le coin j'y passerai
francesca.
Le 02/01/2024 à 06:38
5 / 5
Très raffiné. Les propositions spéciales et très raffinées. Personnel très courtois. Ça vaut vraiment le coup d'essayer !!!
Sandro.a
Le 01/01/2024 à 19:17
2 / 5
Ce serait bien de pouvoir commander ce que vous voulez
Alessandro.e
Le 31/12/2023 à 09:37
5 / 5
Une expérience que je recommande à tous ceux qui passent par Trente de tenter. Les menus sont un voyage sensoriel et gustatif complet, le choix des matières premières est excellent et vous êtes accompagné dans le voyage culinaire avec attention et souci du détail. Nous avons choisi le menu Eleonora et chaque plat nous a surpris par son équilibre gustatif et son choix d'accords. Les vins assortis étaient excellents et équilibraient parfaitement les saveurs du plat. La cuisine ouverte, le mobilier et l'ambiance sont également excellents. Bref, ça vaut vraiment le coup d'essayer !
marcello.a
Le 28/12/2023 à 13:06
3 / 5
Portions de dégustation et prix étoilés. Décevant. Service excellent. Environnement un peu impersonnel.
Gianni.o
Le 28/12/2023 à 07:52
5 / 5
Excellent dîner, avec des produits de qualité, et une excellente cuisine, avec de très bons chefs. La nourriture, très bien présentée, vraiment délicieuse. Carte des vins vraiment bien fournie. Le personnel du service à table était très professionnel et gentil. Ce fut une belle découverte faite à Trente. Une expérience vraiment satisfaisante, que je répéterai dès que possible.
Simona.o
Le 15/12/2023 à 10:11
5 / 5
Nous sommes allés déjeuner au restaurant Augurio, tout était très bon et bien soigné, plats excellents et de qualité, service parfait, rapport qualité prix raisonnable.
Davide.o
Le 11/12/2023 à 08:06
4 / 5
L'endroit est très agréable, dans une position centrale, et il y a un maximum d'attention aux détails et au raffinement de la carte. Nous avons cependant constaté quelques imperfections dans le service (erreurs de jeunesse) et surtout des portions petites, surtout par rapport aux prix quasiment étoilés (~65€/personne). Cependant, cela en vaut la peine pour un dîner chargé et élégant.
Nicola.a
Le 09/12/2023 à 13:52
5 / 5
Un restaurant d'excellence, un service impeccable disponible dans la description des plats avant et après, un environnement intime avec une grande attention aux détails. Les plats sont merveilleusement présentés (pas copieux mais juste ce qu'il faut), du pain maison vraiment bon.
Caterina.l
Le 07/12/2023 à 21:07
3 / 5
Nous n'avons pas opté pour le menu dégustation mais n'avons essayé que quelques plats. L'œuf à la truffe, peut-être leur plat fort, très particulier et agréable. Les autres plats que nous avons essayés étaient définitivement discutables. Un risotto à la poudre de sauge cuit avec soin et bien crémé mais qui a été difficile à finir, un poisson cuit d'une manière qui, à notre avis, l'a vraiment gâché. Bref, des plats beaux et raffinés mais le chemin pour rendre la saveur digne de l'attrait visuel est long. Disons que pour le prix on s'attend à des plats non seulement beaux mais surtout bons. Cependant, le dessert est décidément agréable.
patrizia.i
Le 07/12/2023 à 09:24
5 / 5
Endroit enchanteur, un lieu tenu par 3 frères, très bien tenu, service impeccable, un serveur très efficace....ils font des plats de dégustation très bons et très présentables...une pizza qui parle d'elle-même.....une un véritable bijou... pas très grand... accessible uniquement sur réservation...... il faut réessayer....
Luca.e
Le 02/12/2023 à 22:31
5 / 5
Parmi les excellences de Trente. Cela ne vous déçoit jamais
Norbert.e
Le 26/11/2023 à 07:32
5 / 5
Entièrement satisfait, vous méritez largement les 5 étoiles. Accueil et service au TOP.
Melanie.e
Le 03/11/2023 à 17:05
5 / 5
Nous avons eu un repas fabuleux ici. Cuisine délicieuse et inventive, mais régionale. Nous avons eu un menu gourmand et un accord mets et vins. C'était absolument parfait ! X
sabrina.e
Le 02/11/2023 à 05:55
5 / 5
Exceptionnel!!!
carla.r
Le 04/10/2023 à 13:28
5 / 5
Délicieux déjeuner. Risotto fantastique. Bon rapport qualité prix. Ça vaut le coup de réessayer
Fiorenzo.u
Le 01/10/2023 à 14:39
5 / 5
Excellent rapport qualité/prix. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Teresa.u
Le 28/09/2023 à 07:48
5 / 5
Nous avons été chouchoutés ! Personnel très professionnel et d'une grande gentillesse, plats préparés avec soin et saveurs sublimes..... Nous reviendrons....
Michel.u
Le 22/09/2023 à 07:24
5 / 5
Beau restaurant. L'intérieur est parfait avec la cuisine ouverte. Des plats surprenants. Et un compliment spécial aux jeunes messieurs qui nous ont aidés hier soir.
Gabriele.o
Le 10/09/2023 à 11:31
5 / 5
Nous sommes allés dans ce restaurant lors d'une visite œnogastronomique à Trente, nous avons opté pour le menu Luca, le plus complet, avec un très haut niveau de cuisine parfaitement en adéquation avec les matières premières et le prix. Éloge spécial pour la boulette à la truite blanche fumée accompagnée d'une incroyable buerre blanche. Autre plat à noter : la carbonara 4.0 aux fruits de mer, une explosion de saveurs qui n'a rien à envier à une étoilée. Cave très intéressante, possibilité d'accorder des verres. Dessert ingénieux grâce à l'huile d'olive extra vierge qui l'accompagne. Endroit hautement recommandé, continuez comme ça !!
luana.e
Le 12/08/2023 à 11:51
2 / 5
Nous sommes allés dans ce restaurant hier soir pleins d'attentes. L'endroit est effectivement très agréable, accueillant et bien entretenu. Personnel sympathique et serviable. Malheureusement, nous ne pouvons pas en dire autant de la cuisine. Les plats d'accueil, certes très sympas, mais aux saveurs fades, aucun digne de mention. Tagliolini commandé aux herbes, très aromatiques mais eux aussi n'avaient absolument aucune saveur, des gnocchis normaux avec des filets de truite savoureux mais plutôt secs sur le dessus. Les fleurs de courgettes farcies à la ricotta sont nauséabondes à la longue. Et enfin, grande attente pour le turbot avec une sorte de panure de riz Vénus très sèche et prédominante qui dominait la gourmandise du turbot. Il convient également de mentionner une serveuse qui, inconsciemment, peut-être en réfléchissant trop, a mis son doigt dans sa bouche dans la salle à manger, la même chose qui a également été remarquée dans la cuisine car elle était visible. Au final, un endroit très beau et pittoresque mais aux saveurs peu satisfaisantes par rapport au prix payé.
Carla.r
Le 11/08/2023 à 15:13
5 / 5
J'ai déjeuné dans ce bel endroit, l'ordre et la propreté sont les premières choses qui m'ont frappé mais ensuite la nourriture m'a vraiment étonné. J'ai mangé une pizza revisitée à base de pâte à haute teneur en levain avec des ingrédients de qualité supérieure et très digestes. Enfin, un dessert au chocolat et un sorbet aux fruits de la passion stratosphérique. J'y retournerai certainement ! Félicitations aux frères Augurio!
Vale.i
Le 11/08/2023 à 13:38
5 / 5
Choyé du début à la fin, excellent service. Une cuisine spectaculaire !
Renzo.A
Le 10/08/2023 à 18:03
5 / 5
Restaurant jeune et dynamique avec une attention aux moindres détails ! Cuisine ouverte spectaculaire avec des protagonistes professionnels et formés. Valeur cuisine expérimentale et lieu enchanteur ! Un dîner pour lequel les yeux, le palais et le cœur vous remercient !
Erminia.a
Le 30/07/2023 à 10:22
4 / 5
Donner une note « étoiles » est toujours réducteur, dans ce cas, 4 étoiles valent 8 sur le bulletin. Environnement raffiné, service attentif et attentionné, grande attention aux matières premières et recherche évidente derrière le menu. Mais à ces niveaux, la moindre imprécision empêche la perfection... tout est donc délicieux, mais toujours perfectible. Les gars sont jeunes et talentueux, j’attends d’en entendre davantage sur eux. On reviendra certainement!
Mauro.
Le 28/07/2023 à 17:27
5 / 5
Spécial, une expérience unique du début à la fin...
Kevin.
Le 26/07/2023 à 16:53
5 / 5
Nous sommes tombés sur ce restaurant par hasard et je dois dire que nous avons été surpris, tout était délicieux
Ilaria.r
Le 21/07/2023 à 14:00
5 / 5
De passage à Trente... Meilleurs vœux... tout simplement impeccable... c'est dommage qu'on ne puisse pas donner plus d'étoiles !!!!!! C'est agréable quand on ressent l'amour et la passion pour ce qu'on fait !!!!!
Roberta.e
Le 15/07/2023 à 06:48
5 / 5
Cela ressemble à quatre mots, mais il en faut cinq. Choyé du début à la fin.
Esteban.e
Le 14/07/2023 à 14:49
5 / 5
Nous avons vraiment aimé la nourriture. Ils nous ont très bien conseillé et nous avons pris comme point de référence le menu du jour qui comprenait une extraordinaire pizza au levain avec guanciale et champignons, un spectaculaire plateau de tomates assorties avec burrata et un dessert exceptionnel. Matières premières de première qualité et préparation experte. Nous serons de retour
Emma.o
Le 13/07/2023 à 13:40
5 / 5
Je suis tellement content que nous nous soyons arrêtés ici pour le déjeuner; tout était super délicieux, notre serveur était charmant et bien informé sur le menu et Mikey le Jack Russell était le bienvenu. Nous avons apprécié de nous détendre sur la terrasse ombragée avec une excellente cuisine préparée à partir d'ingrédients frais entiers et le tout joliment présenté.
Manuel.c
Le 28/06/2023 à 07:03
5 / 5
C'est ce dont Trente peut être fière d'avoir dans sa région. La nourriture, les produits, la façon dont le produit est présenté sont tout simplement incroyables. Un restaurant familial dont ils sont fiers de ce que la terre qui les entoure leur offre et qui, bien sûr, en tirent le meilleur parti. Un grand Bravo à la famille Augurio.
MaNush.
Le 27/06/2023 à 12:46
5 / 5
Je suis venu de Bolzano pour visiter cet endroit et cela en valait vraiment la peine. Mes 5 étoiles concernent à la fois la nourriture et le service. Impressionné par le goût et la gentillesse du personnel. Il faut savoir cependant que le menu du déjeuner est différent de celui du dîner également avec des prix légèrement différents. Les desserts sont également délicieux, n'oubliez pas d'en essayer un. Un grand merci aux jeunes qui étaient présents aujourd'hui après-midi 🙏
Matteo.e
Le 26/06/2023 à 10:04
5 / 5
En semaine, le menu est plus large et plus simple, mais le samedi midi, ils offrent un avant-goût de la proposition du soir, résolument raffinée et élégante. Qualité vraiment exceptionnelle Bonbons spatiaux. Un endroit où je reviendrai certainement Un câlin ✌🏽Matthieu✌🏽
adriano.e
Le 02/06/2023 à 21:30
4 / 5
Excellent endroit, qualité et prix. Les propriétaires sont très professionnels même s'ils sont jeunes. Bien joué
Andrè.i
Le 01/06/2023 à 16:02
5 / 5
Nous sommes allés déjeuner et avons opté pour le menu bistro. Restaurant moderne, spacieux et raffiné avec cuisine ouverte. Risotto à la pintade et poudre de sauge spectaculaire. La pizza proposée est de type gourmande, avec des ingrédients de très grande qualité. Conseiller
Marco.e
Le 26/05/2023 à 05:11
5 / 5
Excellence à Trente
Maurizio.i
Le 06/05/2023 à 21:13
5 / 5
Tout est parfait, accueil, nourriture, convivialité, professionnalisme, soin, qualité, propreté. Une recherche raffinée du détail et du juste équilibre. Félicitations à tout le personnel
Massimiliano.i
Le 13/04/2023 à 20:59
5 / 5
Restaurant élégant et intimiste, très bonne dégustation végétarienne. Expérience super recommandée.
Norbert.e
Le 08/04/2023 à 21:06
5 / 5
Je donne rarement 5 étoiles ! Félicitations vous l'avez bien mérité !!!LE TOP DU TOP !!!
Michael.a
Le 07/04/2023 à 22:06
5 / 5
Une proposition unique pour Trente
Claudio.e
Le 17/03/2023 à 19:24
4 / 5
Beaucoup de passion et beaucoup de qualité, vignoble haut de gamme Bien joué!
martino.e
Le 12/03/2023 à 11:24
5 / 5
Excellente qualité, excellent service et personnel très sympathique et compétent
Elisa.a
Le 10/02/2023 à 19:34
5 / 5
Lieu de culture gastronomique et œnologique avant tout lieu du Trentin. Recherche, originalité et véritable art dans chaque plat
Mattia.c
Le 02/01/2023 à 23:28
5 / 5
Expérience très agréable dans ce restaurant intime et accueillant au coeur de Trente. Cuisine ouverte qui vous séduit et vous prépare à déguster chaque plat individuellement. Nous avons essayé le menu à quatre plats appelé Samuele, laissant l'accord des vins au sommelier et maître de salle, Luca. Tout est parfait, de l'entrée au dessert, avec un excellent accompagnement de vins blancs et rouges. Pain artisanal et focaccia servis avec du beurre normand crémeux. Des amuse-bouche très bienvenus en version doigt, offerts en attendant la commande, des petites pâtisseries pour accompagner l'excellent café en guise de dernier cocooning de cette soirée particulière. A tester absolument l'œuf servi dans un nid de pâtes kataifi à la truffe noire et topinambour, délicieux ! Service avec une attention à chaque détail. Carte des vins riche et raffinée, digne d'un restaurant étoilé. Un merci spécial à Luca qui, avant de nous dire au revoir, nous a permis de visiter la caractéristique salle souterraine du restaurant, une cave de belles bouteilles où vous pourrez profiter d'une expérience œnogastronomique vraiment profonde. Nous adressons sincèrement nos meilleurs vœux à tout le personnel et à un restaurant qui mérite un énorme succès. Hautement recommandé!
patrizia.i
Le 30/12/2022 à 14:06
5 / 5
Bravo à toute l'équipe pour le service et l'accueil..cuisine excellente
Bulega.i
Le 27/12/2022 à 04:43
5 / 5
Une belle expérience
Laura.r
Le 03/12/2022 à 14:47
5 / 5
Restaurant ou théâtre ? D'Augurio les deux, avec le raffinement pour surprendre les clients, tant avec les plats que dans leur présentation. Cuisine ouverte pour admirer les coulisses. Personnel courtois au top de la situation.
Kaz.a
Le 15/11/2022 à 22:36
5 / 5
C'est un dîner parfait à savourer entre amis autour d'un verre. Vous devez venir ici !!
franco.a
Le 20/10/2022 à 13:16
5 / 5
Excellent restaurant
Miriam.a
Le 02/10/2022 à 04:52
5 / 5
Le choix et les associations sont très soignés, une expérience particulière d'association de produits gastronomiques et de saveurs, l'esthétique est très soignée ! Personnel très gentil!
Gabriele.a
Le 08/08/2022 à 20:37
5 / 5
A chaque fois une émotion incroyable, tout toujours merveilleux.
Romano.a
Le 30/06/2022 à 21:26
5 / 5
Il est inconcevable à quel point les réseaux sociaux de ce restaurant (y compris ici sur Maps) regorgent de critiques d'une étoile. Le lieu m'a presque ému en fin de repas par la qualité des plats où, comme en de rares occasions, j'ai dégusté des saveurs vraiment hors du commun qui ne peuvent être que le résultat d'une recherche minutieuse. Je parle en tant que sceptique qui, au départ, part toujours de l'idée que les endroits où l'on paie cher sont ceux où l'on ne mange rien et où l'on revient déçu. Cet endroit mérite tout ce que vous payez (même si ce n'est pas bon marché). Note de mérite à l'entrée aux œufs qui fut une véritable expérience, tant pour les yeux que pour le palais. Félicitations et continuez 👍
S.
Le 29/06/2022 à 07:51
5 / 5
C'est un petit bijou de restaurant, avec une cuisine raffinée et innovante qui reste proche de ses racines régionales en termes d'ingrédients et avec un personnel formidable. Je ne peux qu'imaginer que les critiques d'une étoile qui se sont accumulées en très peu de temps sont fausses, car certaines des choses dont elles parlent ne sont même pas liées au restaurant. Nous avons eu le menu dégustation et, après avoir vécu quelques-unes de ces expériences dans divers lieux étoilés/guide Michelin, je pense que c'était en fait l'un des meilleurs, sinon le meilleur. Les voir préparer les plats en cuisine, le caractère attentif mais pas trop présent du personnel de service et les petites attentions supplémentaires (merci pour la rose :) ) ont rendu cette soirée mémorable. S'il vous plaît, allez soutenir la bonne cuisine locale et les efforts des propriétaires. Ça en vaut la peine.
Thomas.o
Le 28/06/2022 à 23:42
5 / 5
Très bon restaurant et serveurs très sympathiques. Nourriture extraordinaire et sens du détail. Certainement une recommandation majeure pour Trente. Ne faites pas confiance aux notes Google 1 étoile qui ont été données. Lorsque vous les regardez en détail, vous constatez que la plupart d’entre eux proviennent de faux comptes. Souvent, c'est exactement le même texte dans plusieurs avis. On dirait que quelqu'un a délibérément tenté d'attaquer le restaurant.
Diego.i
Le 26/06/2022 à 10:42
5 / 5
C'est triste de voir que Google n'intervient pas pour éliminer les faux avis !! 5 étoiles sont peu pour cette merveilleuse expérience !! Bons gars
Gabriele.a
Le 26/06/2022 à 00:07
5 / 5
Toujours de la qualité ! Il y a peu à dire !
chiara.
Le 25/06/2022 à 16:10
5 / 5
Toujours un gage de qualité💚
Sara.o
Le 23/06/2022 à 21:19
5 / 5
Dîner chez Augurio est une expérience unique, enveloppante et extrêmement agréable. C'est un câlin de goûts, de senteurs, de couleurs, combinés dans des compositions créées avec sagesse, délicatesse et passion. Les plats sont des œuvres d'art pour les yeux et le palais, chaque plat est servi dans des céramiques particulières choisies avec soin et attention. La roche et le bois sont les protagonistes de l'environnement, des éléments qui décrivent bien l'âme historique du contexte régional. Entre les voûtes des deux salles on respire une atmosphère intimiste, chaleureuse et détendue. Une expérience absolument à répéter et à recommander !
Isabella.i
Le 22/06/2022 à 11:30
5 / 5
Restaurant élégant et raffiné pour une cuisine à découvrir. Mes collègues et moi l'avons choisi pour une soirée spéciale... et nous avons commencé notre dîner par le plat obligatoire œuf moelleux de montagne aux asperges fermentées et truffe... un délice à tester... ainsi que la super carbonara du lac et les raviolis de queue de boeuf... enfin nous avons dégusté le nouveau plat diaframma accompagné d'un millefeuille de pommes de terre. Que dire... une expérience sensorielle et gustative unique. Merci à Luca et à son équipe qui nous ont accompagnés pendant le dîner, expliquant comment ils utilisent les matières premières et comment ils combinent les éléments, en recommandant le vin pour accompagner chaque plat. Desserts exquis... crémino au chocolat Valrhona et gâteau aux carottes... mais je rêve encore de caramel au beurre salé ❣️
Francesco.a
Le 17/06/2022 à 10:52
5 / 5
Excellent restaurant, personnel de qualité et sympathique. Ne tenez pas compte des faux profils qui ont des avis d'une étoile, ce qui est probablement une décision injuste de la concurrence. Fortement recommandé pour les couples
Jackie.o
Le 16/06/2022 à 16:16
5 / 5
Excellente réinterprétation de la cuisine locale du Trentin dans une touche moderne. Environnement agréable et distinctif. Ça vaut le coup d'essayer si dans la région de Trente
Asia.a
Le 16/06/2022 à 14:11
5 / 5
J'étais ici pour la Saint-Valentin avec mon petit ami et nous avons passé un très bon moment. Le menu était bien pensé et le service attentionné. Prix moyens pour des restaurants de ce type, emplacement central et facile d'accès, avec également un parking pratique à proximité. Le personnel est jeune et en pleine croissance, je le recommanderais certainement à tous ceux que je connais.
Marco.e
Le 16/06/2022 à 13:48
5 / 5
Beaucoup de passion, d'écoute client et de qualité. Toujours du haut niveau en toutes occasions, des gars tout simplement fantastiques. Pleine vitesse
Chiara.e
Le 16/06/2022 à 11:40
5 / 5
Chaque plat est une œuvre d'art qui fait appel à tous les sens ! De l'argent bien dépensé, de la bonne nourriture et un excellent service !
reprobo2002.
Le 14/06/2022 à 17:52
5 / 5
Probablement le meilleur endroit de mon expérience limitée pour ce type de cuisine, menu dégustation 6 plats avec vins d'accompagnement, presque tout est parfait... Ce n'est certainement pas une dépense à laquelle on peut faire face tous les jours mais je ne regrette absolument pas l'expérience et je n'en suis pas repartie affamée comme certains le prétendent lorsque je fréquentais certains endroits.. Mes meilleurs vœux à ces gars qui, je crois, iront loin
Marco.o
Le 05/06/2022 à 07:48
4 / 5
Un bon nouveau restaurant à Trente. Les plats sont bien préparés. Le pain est fantastique ainsi que d'autres plats. Peu de sélections mais de très bonne qualité. Le problème c'est le site web qui doit être restructuré en faisant appel à un bon web designer. Il peut également être amélioré par le fait que le menu du déjeuner et du dîner est très différent (ce qui n'est pas non plus clair sur le site Web). En dehors de cela recommandé.
Massimo.e
Le 02/06/2022 à 18:54
5 / 5
Les mots ne peuvent pas décrire les émotions procurées par cette expérience gastronomique et œnologique. Le tout amplifié par l'histoire et le lieu.... Coût supérieur à la moyenne de la ville, mais vaut chaque euro dépensé !
Gionata..
Le 27/05/2022 à 11:38
5 / 5
Excellent restaurant, peut-être le meilleur de la région, plats nouveaux, différents et impeccables, excellent service et gentillesse du personnel
Devid.i
Le 24/05/2022 à 21:11
5 / 5
Excellente expérience culinaire, personnel professionnel, attentif et préparé, même en cas de demandes liées à des allergies ou intolérances. Nous reviendrons certainement 😀
Paolo.a
Le 22/05/2022 à 16:23
3 / 5
Très cher pour ce que vous mangez et en plus l'Angus ne pouvait pas être coupé trop fort et il n'a pas été remplacé pour moi. Je n'y retournerai certainement pas
Michele.r
Le 16/05/2022 à 21:26
5 / 5
Expérience culinaire louable, plats spéciaux, bons et bien pensés. Menu dégustation qui vous laisse plus que satisfait (et je suis un bon mangeur). Service excellent. Des prix assez élevés mais pour une bonne raison.
Gianni..
Le 13/05/2022 à 12:56
4 / 5
Environnement très suggestif, aliments parfaitement combinés et personnel très gentil et amical. Selon moi, l'idéal serait de masquer la porte des services à l'étage inférieur et d'indiquer les allergènes sur le menu. Rendre. Bien joué.
Johannes.t
Le 05/05/2022 à 15:48
5 / 5
Nous avons passé une merveilleuse soirée à Augurio. Le menu dégustation a impressionné par une cuisine fusion exquise, dont la préparation pouvait être suivie dans la cuisine ouverte. Tous les plats étaient convaincants. Chaque cours a été présenté en détail par le personnel de service attentif. Un autre point fort est l'accompagnement parfait du vin. Nous souhaitons tout le meilleur à la famille propriétaire et serons heureux de revenir.
Alessandro.a
Le 28/03/2022 à 07:57
5 / 5
Excellente cuisine fusion de haute qualité en dégustant pour la première fois de nouveaux ingrédients. Plats de style Masterchef. évidemment de haute qualité et prix élevé mais pour le travail vu dans l'assiette, ça va. Même les bonnes portions nous ont laissé rassasiés.
valentina.a
Le 17/03/2022 à 14:32
5 / 5
Hier, par hasard, mon conjoint et moi avons dîné dans ce restaurant et ce fut une fantastique découverte. L'environnement chaleureux mais en même temps avec une touche de modernité. Les plats sont sans aucun doute fantastiques tant du point de vue de la présentation que du point de vue gustatif. Des saveurs qui valorisent les produits de notre territoire accompagnées d'une expérimentation gagnante ! La cuisine est vraiment excellente, le service est excellent ! Bravo à ces jeunes qui savent parfaitement ce qu'ils font ! Nous reviendrons certainement pour tester le reste du menu !
Simone.u
Le 16/03/2022 à 12:49
5 / 5
Excellence 🇮🇹
Andreea.r
Le 06/03/2022 à 13:14
4 / 5
J'ai mangé dans ce restaurant avec mon ennuyeux petit ami. Nous trouvons tous les deux le lieu très beau, les voûtes en pierre avec les jeux de lumière et les tables sont fascinantes. Également recommandé pour un dîner romantique. Quant à la nourriture, j'ai trouvé un bon choix et une excellente assiette ; tous très bons. Mon copain en revanche (comme souligné ci-dessus est un emmerdeur) a trouvé les cours excessivement compliqués (il aurait préféré des plats plus simples et moins élaborés). Si vous avez un copain comme le mien je vous conseille donc d'y aller seul. Nous avons beaucoup apprécié les intermèdes lors des cours ; excellent pain et focaccia. L'excellent vin mousseux André est également recommandé. Le seul défaut est le choix limité de vins au verre et sans possibilité de dégustation. J'aimerais plutôt recommander les choses suivantes aux propriétaires : 1. Fixer les tableaux de la pièce basse aux murs plutôt que de les poser sur les pierres ; 2. La plinthe en une seule solution sans les joints visibles ; 3. Sets de table de plus grande taille.
ALBERTO.A
Le 13/02/2022 à 16:39
2 / 5
Endroit sympa, caractéristique, je pensais que les plats étaient meilleurs, mais j'ai été un peu déçu. Le prix au-dessus de la moyenne.
Stefano.o
Le 12/02/2022 à 22:47
5 / 5
Expérience culinaire vraiment satisfaisante! Tout était parfait : plats, vins, courtoisie et compétence du personnel, mise en place... ce n'est certes pas un restaurant pour toutes les bourses, mais l'addition est plus que correcte par rapport à ce qui est proposé. Rendre!
TLC.i
Le 06/02/2022 à 09:00
5 / 5
Cela vaut chaque centime que nous avons dépensé ici ! Tout était parfait! C'est définitivement mon resto préféré ici à Trente. Goût délicieux et unique, vous voulez juste revenir pour en savoir plus. Les prix sont justes pour la qualité. Je recommanderai ce resto à mes amis. Merci pour cette merveilleuse expérience! Le personnel est également tous des professionnels !
Sofia.u
Le 30/01/2022 à 15:53
5 / 5
Nous sommes allés dans ce restaurant juste après leur réouverture pour les vacances d'hiver, quelle chance nous avons eu de le trouver ouvert car nous étions ici en vacances. Service impeccable, des gars jeunes et ambitieux qui nous ont raconté l'histoire de la restauration. Cuisine super ouverte. Nourriture et matières premières impeccables. Plats servant au dressage, les uns plus beaux les uns que les autres. Belle expérience. Compliments
Barbara.a
Le 16/01/2022 à 09:27
5 / 5
Oh oui... c'était une occasion spéciale pour moi et elle a été plus que dignement célébrée par Augurio ! Le restaurant est situé au rez-de-chaussée et au sous-sol d'un bâtiment ancien et a été entièrement rénové avec la participation active des trois frères qui le gèrent aujourd'hui, quand ils disent : mettez votre cœur dans ce qui vous tient à cœur.... Ambiance chaleureuse et accueillante grâce à un mélange de modernité et de tradition comme ses tables en bois. La cuisine offre vraiment une expérience difficile à oublier... que dire, tout est parfait ! Le choix de la vaisselle est également très particulier et beau. Mention spéciale aux gars qui nous ont servi et à Luca qui nous a définitivement chouchouté et conseillé tout au long du dîner. La gentillesse au top ! Merci!
Alessandro.e
Le 14/01/2022 à 19:50
5 / 5
Qualité/prix exceptionnel peut-être même trop bon marché pour l'offre. Compliments à la cuisine
Zambo.a
Le 11/01/2022 à 16:13
1 / 5
On m'a délivré un document de gestion sans valeur fiscale en payant en espèces... soyez plus prudent la prochaine fois.
Nika.i
Le 04/01/2022 à 14:47
3 / 5
Rien à redire sur l'accueil à l'entrée...bons plats...mais certainement pas à la hauteur de mes attentes. Pour 4 personnes et un couvert il n'est pas possible de présenter une serviette intissé et un set de table comme ça... Je suis désolé... chacun ses goûts... et quand on vous demande si c'était bon et un client vous fait un commentaire ce n'est pas agréable de voir certains membres du personnel se moquer de lui.
zanghe74.
Le 31/12/2021 à 12:32
5 / 5
D'habitude, je n'aime pas les restaurants où il faut ouvrir le menu et demander une traduction, et après l'explication du maître qui a duré 5 minutes, j'étais encore plus confus... peut-être avais-je juste des préjugés, car à la fin je me suis retrouvé très bien, j'ai quitté le restaurant plein et satisfait de cette belle expérience. Oui, car en fin de compte, on va dans ce restaurant pour se faire chouchouter et pour aiguiser son palais avec des saveurs que l'on ne retrouve certainement pas dans les restaurants ordinaires. Je remercie également le personnel pour son professionnalisme et son souci du détail. Voir c'est croire!
Massimo.o
Le 22/12/2021 à 08:29
5 / 5
Recommandé pour ceux qui souhaitent vivre une expérience culinaire de haut niveau. La cuisine donnant sur le salon est magnifique. Petite remarque, qui n'enlève cependant rien aux 5 étoiles, nous sommes arrivés sur les lieux à 20h40 avec une réservation et c'était particulièrement complet. Ils nous ont immédiatement accueillis et nous ont fait asseoir avec la bonne attention, puis nous avons été presque oubliés jusqu'à 21h10. Puis le service s'est poursuivi correctement et à la hauteur des lieux.
Nicola.v
Le 19/12/2021 à 10:23
5 / 5
Expérience positive comme je m'y attendais, y étant allée à d'autres reprises. Service ponctuel et attentionné. Plats de qualité supérieure.
Carmine.a
Le 08/12/2021 à 12:57
5 / 5
Ambiance accueillante et raffinée, cuisine trentine revisitée et cuisinée à la perfection. L’entrée aux œufs mous est exceptionnelle. Service rapide, amical et professionnel.
Momo..
Le 01/12/2021 à 01:42
2 / 5
Certainement déçu. Si les produits et la cuisine sont excellents, ils ne sont malheureusement pas soutenus par un service et des prix adéquats. Prix extrêmement élevés, service inadéquat. Très bonne cuisine. C'est dommage que la transition entre la cuisine et le client se perde dans un verre d'eau, parfois littéralement...
Marcello.
Le 27/11/2021 à 22:33
5 / 5
Une vraie surprise, un endroit calme avec une carte raffinée aux saveurs et associations uniques. Félicitations aux chefs. On reviendra certainement!
Daniela.e
Le 19/11/2021 à 22:01
5 / 5
Endroit cosy et élégant, rénovation de bâtiments anciens, agréable de voir la cuisine à travers une vitre. Nourriture magnifique à voir et à goûter. Carte des vins satisfaisante. Personnel sympathique et préparé. Les propriétaires sont parfaits dans l'accueil. Pour essayer et puis revenir
Samuele.
Le 04/11/2021 à 14:02
4 / 5
Des attentes élevées pour ce qui pourrait potentiellement être l'un des meilleurs restaurants de la ville. Cuisine ouverte, mobilier moderne et chic, gentillesse dans l'accueil. Peu mais de bons plats, résultat d'une utilisation judicieuse de produits de qualité avec une attention au territoire. Cependant, je n'ai pas trouvé l'effet wow auquel on peut s'attendre si l'on veut viser haut, et qui, j'en suis sûr, viendra avec le temps et l'expérience. L'œuf est spécial, la joue de bœuf est très bonne, les desserts pourraient être améliorés (la sbrisolona trop froide à mon goût). Service attentionné et attentionné, prix correct.
Ml.v
Le 02/11/2021 à 17:38
5 / 5
💎Un joyau dans les Alpes du Trentin ! 💎🙃Dès que vous entrez, la vue est spectaculaire !! cuisine ouverte aux fenêtres en verre 💙Vous voyez donc comment ils préparent votre nourriture 🍃inmaculate Clean👍 La carte des vins était vaste, vous obtenez à peu près ce que vous voulez : une excellente bouteille pour mon repas. 🥂Le service est merveilleux, sympathique et de grande classe. Tout ce qui nous a été servi était délicieux? Miam, pas une seule chose que je puisse dire qui diminuerait l'expérience. Tout était parfait. Ça vaut le détour et c’est l’étoile Michelin Confirmer. 👍 Ce restaurant est géré par trois jeunes frères très hospitaliers. . Je recommande vivement cet endroit en tant que personne - Blogger.💎 P.s. le stationnement n'est pas disponible sur le site - Ne vous inquiétez pas, soyez heureux 👉essayez le parking souterrain piazza fiera - 👉.xoxo merci💙 d'avoir consulté mes avis🥂⁹
Marco.i
Le 01/11/2021 à 12:17
5 / 5
Nous y sommes allés deux fois et l'expérience a été à la hauteur de nos attentes. Les plats sont raffinés et très bons. La cave à vins est excellente et grâce à la préparation du personnel, vous pourrez obtenir des conseils adéquats en fonction des plats choisis. Le lieu est très beau. Informé
valentina.o
Le 01/11/2021 à 10:54
5 / 5
Je pense que même si j'essayais, je n'aurais rien trouvé à redire à ce restaurant. L'emplacement est magnifique avec des arches en pierre et une ambiance très chaleureuse. Le service est courtois, serviable, attentif sans être intrusif. Les plats sont à la hauteur d'une cuisine étoilée, raffinée et caractérisée par une explosion de saveurs. Rapport qualité/prix vraiment excellent. J'en ai fait mon restaurant préféré et j'y retournerai certainement à chaque occasion. Compliments
Gaetano.i
Le 30/10/2021 à 20:11
5 / 5
Excellent service, cuisine ouverte où vous pourrez observer les créations des chefs qui valorisent les produits typiques
Fabrizio.i
Le 28/10/2021 à 18:02
5 / 5
Top absolu !
Ronald.e
Le 28/10/2021 à 10:43
3 / 5
Bon restaurant et superbe décoration. La nourriture était correcte, mais la cuisine ne l'a pas vraiment mise dans l'assiette. Il y a encore place à l'amélioration. Dans l’ensemble, ça vaut vraiment le détour. Service très attentionné.
Paolo.u
Le 20/10/2021 à 11:47
5 / 5
Cuisine originale, très raffinée à tous égards. Service courtois et efficace
Luca.l
Le 16/10/2021 à 21:13
4 / 5
Le service peut être amélioré, excellent menu.
Carlo.a
Le 09/10/2021 à 13:31
5 / 5
Tout est parfait. L'environnement est sur un rez-de-chaussée voûté et dans une cave parfaitement restaurée. Le service, impeccable et précis mais sympathique et jamais intrusif (Maître d'un des frères Augurio). Des plats soignés dans les moindres détails, des matières premières aux herbes aromatiques fraîches (de notre propre production), de la finition impeccable au dressage, correct mais pas envahissant. En cuisine, Chef et Suchef sont les deux autres frères Augurio. Cuisine ouverte depuis la pièce du rez-de-chaussée. Splendide en termes d'équipement et de personnel. Carte des vins adéquate, très bien sélectionnée et pas inutilement débordante. Prix plus que raisonnable pour ce qui a été reçu dans l'ensemble. A visiter prochainement pour le menu complet du soir. Compliments. Lieu rare et précieux. A venir surtout de l'extérieur de Trente.
Michele.a
Le 08/10/2021 à 21:55
5 / 5
Deux d'entre nous ont dîné dans cet endroit élégamment et meublé de manière minimaliste. La cuisine ouverte est splendide, à travers laquelle vous pourrez suivre pas à pas les créations de Mattia, Samuele et leur équipe. Pour cette soirée, nous avons tous deux opté pour le menu dégustation momenti, une excellente combinaison de tradition et d'innovation, accompagné de trois verres, dans l'ordre des bulles de rosé, du vin blanc de la cave Pojer Sandri et du vin rouge San Leonardo de 2017. . Luca, la serveuse, était très compétente et nous a accompagné pour expliquer chaque plat. Prix en adéquation avec la qualité des mets et des vins. On reviendra certainement!
alex.a
Le 28/09/2021 à 22:23
5 / 5
Excellent restaurant, plats bien préparés, personnel hautement qualifié, service impeccable.
Piero.r
Le 24/09/2021 à 22:00
5 / 5
Endroit agréable et agréable...cuisine raffinée et de qualité..personnel sympathique et professionnel..super Federico..
Pietro.e
Le 23/09/2021 à 14:47
4 / 5
Ils servent aussi du cappuccino ! Je connais des gars sympas !
Margherita.a
Le 23/09/2021 à 00:12
4 / 5
Grand restaurant, plats raffinés préparés avec des matériaux de grande qualité, service attentionné. Je te le recommande
Mariapia.a
Le 22/09/2021 à 10:05
5 / 5
J'ai tout aimé de cet endroit ! 🔝 Je reviendrai certainement !
Carla.u
Le 17/09/2021 à 22:09
5 / 5
Aujourd'hui, après plusieurs dîners dans ce restaurant, j'ai décidé de m'arrêter un instant et de décrire au maximum l'expérience que vous vivrez dans ce lieu. Tout d'abord, quelques mots sur le lieu : Minimal, Élégant, Chic, Raffiné, Plafonds voûtés en pierre naturelle, et un joyau, la cuisine donnant sur la pièce. C'est ainsi que vous plongerez à 360 degrés dans la minutie et la passion avec lesquelles travaillent les chefs. Les plats, inexplicables, je ne me souvenais vraiment plus des termes précis pour les décrire et ce serait un peu réducteur. Un régal pour les yeux et une explosion de saveurs, le tout impeccablement combiné, pour le palais. Troisièmement, le service, des serveurs et des patrons préparés, très empiriques, assez distants, assez attentifs, jamais envahissants. Ce soir, le propriétaire nous a ensuite enchanté avec une histoire « dans les coulisses » d'Augurio, comme il l'a également fait immédiatement après le covid l'année dernière. Très bon accueil et sympathique. Notre choix pour les occasions et autrement repose toujours sur les meilleurs vœux. J'espère que vous recevrez bientôt l'étoile Michelin même si vous l'avez toujours eu pour nous.
emanuele.a
Le 03/09/2021 à 01:16
5 / 5
Restaurant de grande qualité. Des plats raffinés et appétissants, préparés avec des ingrédients souvent liés au territoire. Personnel sympathique et attentif aux besoins des clients. Avec son offre, il élève clairement la qualité moyenne des restaurants urbains.
Xavier.o
Le 29/08/2021 à 21:27
5 / 5
Exceptionnel! Restaurant de haute cuisine avec des plats délicieusement préparés et un service imbattable (Grazie mille Federico !)
Gabriele.l
Le 24/08/2021 à 19:34
5 / 5
Ce fut une expérience positive et enrichissante, excellente pour terminer les vacances dans le Trentin.
John.a
Le 19/08/2021 à 14:39
5 / 5
Merveilleux joyau d'un restaurant. Nous avons eu un délicieux déjeuner avec des vins de la région. Nous avons hâte d'y retourner.
Vera.e
Le 13/08/2021 à 05:04
5 / 5
Cuisine gastronomique au top ! Le lieu et la cuisine sont super bien soignés. Une expérience culinaire incontournable.
Loris.a
Le 11/08/2021 à 20:48
5 / 5
Audacieux et entreprenant. Bien joué.
Alberto.g
Le 03/08/2021 à 02:28
4 / 5
Très bien je dirais
Massimiliano.a
Le 01/08/2021 à 05:29
1 / 5
Que vos serveurs soient moins arrogants et apprennent les langues anglais (international) et allemand
Andreas.a
Le 24/07/2021 à 08:43
5 / 5
Une expérience! Il est préférable de commander le menu dégustation pour ne pas avoir l'embarras du choix ! Le service est très arrangeant !
Matteo.a
Le 04/07/2021 à 11:12
5 / 5
Wow 🤩 tout est excellent 🥂service local cuisine ouverte 🔝
Paola.
Le 29/06/2021 à 14:00
5 / 5
Endroit très agréable, avec cuisine ouverte et rénovée avec soin. Cuisine intéressante, attentive au territoire mais ouverte aux ingrédients internationaux, avec le souci du détail. Personnel professionnel, serviable et extrêmement gentil. Essayer.
Ilaria.o
Le 25/06/2021 à 10:35
5 / 5
Endroit merveilleux! Dans les plats il y a tout l'amour que les patrons mettent dans leur travail et ils sont infiniment bons ! Vous pouvez vous détendre et très bien manger. Des saveurs raffinées et des matières premières à zéro km dans un endroit merveilleux ! Et une convivialité inégalée ! Super recommandé!
Marco.i
Le 19/06/2021 à 20:59
5 / 5
Excellente expérience avec une excellente attention aux détails. Le soin apporté à la préparation des plats ainsi qu'au service font de ce restaurant une excellente expérience. La possibilité d'accorder des vins fins est excellente grâce au système Coravin qui permet de déguster même un verre d'un vin de haute qualité bien conservé.
Alex.a
Le 15/06/2021 à 07:54
5 / 5
Cadre agréable, plats savoureux et savoureux, service impeccable. Hautement recommandé
guillaume.e
Le 11/06/2021 à 09:13
5 / 5
La nourriture était incroyable, le service aussi bon ! Nous avons été bien conseillés sur le vin. A l'intérieur c'est un joli restaurant, il y a une cuisine ouverte et propre qui est intéressante à voir. J'ai aussi aimé le choix de produits du Trentin dans le menu.
Max.i
Le 05/06/2021 à 22:56
5 / 5
Cuisine au top, service comme un grand restaurant, un lieu excellent et accueillant. Vous êtes très bien traité dès le premier pas à l'intérieur. Choix de vins super adapté et très varié dès les entrées. J'y retournerai absolument !!!
Matteo.a
Le 24/02/2021 à 19:09
5 / 5
Cuisine contemporaine dans un cadre véritablement moderne et raffiné
Alessia.i
Le 09/02/2021 à 12:52
4 / 5
Endroit propre et calme avec cuisine ouverte. Nourriture et soins excellents... recommandés
Maria.o
Le 07/02/2021 à 15:29
5 / 5
Excellente cuisine très imaginative et excellent service attentionné sans être oppressant
Sara.a
Le 18/01/2021 à 09:23
5 / 5
Un lieu qui propose des plats raffinés et des associations de saveurs particulières. De merveilleuses douceurs. Excellente expérience gustative mais pas que ! Très bel endroit. Hautement recommandé!
francesco.o
Le 17/01/2021 à 13:51
5 / 5
Je vous recommande fortement de planifier une visite à Augurio. Endroit soigné, suggestif et très relaxant, service impeccable. Les offres culinaires sont surprenantes. Les boutons farcis aux foies d'herbes étaient délicieux, mais chaque plat m'a agréablement surpris. Une proposition de ce type manquait à Trente. Qui sait si votre nom est une bonne chose pour vous, je l'espère. On reviendra certainement
Marzio.o
Le 09/01/2021 à 13:55
2 / 5
Prix élevé, bonne qualité, à éviter si vous avez faim.
Maria.e
Le 16/12/2020 à 23:33
5 / 5
L'environnement est meublé avec goût, simple et en même temps original, adapté à toutes les occasions, des plus informelles aux plus sophistiquées. Élégant et intime pour un romantique. La cuisine ouverte est belle, elle fait preuve d'ordre et de professionnalisme et en même temps stimule l'appétit et la curiosité. Plats excellents, service très courtois qui respecte le bon intervalle entre un plat et l'autre. Hautement recommandé!
carlo.n
Le 12/11/2020 à 10:10
5 / 5
Une étoile très brillante sur la scène gastronomique du Trentin. Hautement recommandé!
nicola.a
Le 08/11/2020 à 21:34
5 / 5
Belle expérience!
Giovanni.r
Le 08/11/2020 à 15:27
5 / 5
Expérience à renouveler encore et encore !!! Plats excellents et bonne carte des vins le tout encadré par professionnalisme et sourires !! Allez-y et soutenez !!! On ne peut pas passer à côté d'une si belle réalité !!
Maurizio.i
Le 03/11/2020 à 14:37
5 / 5
Personnel discret, cuisine raffinée mais sans prétention et prix honnêtes. Une belle expérience
silvia.r
Le 24/10/2020 à 20:38
5 / 5
Ambiance relaxante et très raffinée. Des plats beaux à regarder et aussi excellents en goût, avec des combinaisons de saveurs raffinées et particulières. La délicieuse entrée de pintade. Nous avons beaucoup apprécié les petites dégustations qui sont proposées avant l'entrée et le dessert, qui sont également très bien préparés et bons. Excellent rapport qualité/prix ! On reviendra certainement.
Maddalena.r
Le 20/10/2020 à 06:36
5 / 5
Proposition très raffinée et de haute qualité, manger à proximité de la cuisine ouverte est une merveilleuse expérience pour ceux qui sont curieux de s'immerger pleinement dans l'atmosphère d'un restaurant de ce type. J'ai hâte de revenir pour essayer d'autres plats de l'excellent menu :-)
Enrico.n
Le 16/10/2020 à 09:50
5 / 5
Enfin un Restaurant avec un R majuscule. Le service est excellent en termes de convivialité et de professionnalisme. La carte propose des plats originaux (un style qui manquait à Trente), bons et esthétiques. Conformément à la qualité qui nous est proposée, les prix sont plus que justes. Une touche de classe supplémentaire est donnée par la cuisine ouverte très moderne qui attire la curiosité de tous les clients. Félicitations !!
Bledar.a
Le 13/10/2020 à 19:09
5 / 5
Un belisim posto super
Mauro.a
Le 10/10/2020 à 14:50
4 / 5
Bonne nourriture et bon service
Silvia.e
Le 29/09/2020 à 18:02
4 / 5
Plats raffinés et particuliers. Serveurs pas bien formés et pas très attentifs. 4 étoiles pour donner confiance à ce nouveau lieu gourmand de Trente... Prix peut-être trop élevés.
Lorella.v
Le 24/09/2020 à 13:06
5 / 5
Restaurant de haut standing. Les plats sont exquis. Entrée, entrée, plat et dessert tous exceptionnels. Symphonies de goûts et de textures. Sélection équilibrée de vins dans l'assiette avec suggestions du maître d'hôtel. Vraiment excellent. J'y retournerais tous les jours
Giovanni.e
Le 22/09/2020 à 08:51
5 / 5
Environnement moderne, informel mais en même temps élégant. Plats traditionnels (et plus) préparés avec créativité et innovation. Une jeune équipe composée de filles et de garçons passionnés par la cuisine. La preuve en est le goût, la qualité de la nourriture, le souci du détail. Laissez Luca Augurio vous guider dans les accords mets et vins ! Allez les gars, continuez !
Stefanie..
Le 19/09/2020 à 22:11
5 / 5
Dîner de très haute qualité, excellent service, excellent rapport qualité/prix. Rarement mangé aussi bien. Un autre conseil d’initié.
Angelo.a
Le 18/09/2020 à 14:43
5 / 5
Restaurant familial caractéristique et raffiné, cuisine d'excellente qualité avec une attention aux détails, excellent service. Cela mérite plus d’une réponse.
Paolo.u
Le 10/09/2020 à 06:17
5 / 5
Vraiment un excellent restaurant complètement différent de l'offre habituelle du Trentin. Plus qu'un restaurant, c'est une expérience culinaire. Félicitations vraiment aux frères Augurio !
barbara.a
Le 23/08/2020 à 02:04
5 / 5
Par hasard, nous nous sommes retrouvés dans cet endroit enchanteur...restaurant de grande qualité, nous nous sommes sentis chez nous...excellente cuisine soignée dans les moindres détails, personnel aimable et compétent...la cuisine ouverte laisse la possibilité d'être en étroite collaboration contact avec tout le personnel et être enchanté par leur préparation et leur collaboration...
Alessandra.a
Le 20/08/2020 à 19:54
5 / 5
Endroit confortable. La cuisine ouverte est un spectacle. Ils m'ont servi une sériole parfaitement cuite. Le personnel était très gentil et attentif dans la description du menu. Différentes saveurs associées à la perfection. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Nous serons de retour bientôt
Luca.u
Le 20/08/2020 à 05:45
5 / 5
Expérience extraordinaire, certainement digne, je reviendrai également pour essayer le menu du soir. Enthousiasme, qualité des produits et environnement raffiné.
Simone.e
Le 18/08/2020 à 20:36
5 / 5
Habituellement, « expérience » est utilisée pour indiquer la satisfaction d'un déjeuner ou d'un dîner. Ici, il faut parler d'amour pour la cuisine et la technique. Le soin et la gentillesse enserrent le tout comme la pâte d'un ravioli. La cuisine ouverte est un autre travail d'amour. Voir les chefs cuisiner, c'est l'esprit transparent et pur de ce merveilleux restaurant.
Martina.o
Le 02/08/2020 à 16:13
5 / 5
Le lieu est charmant et soigné dans les moindres détails, la cuisine est savoureuse et originale. Personnel de salle à manger et de cuisine super top 🔝 Je reviendrai certainement pour une occasion spéciale
Marcello..
Le 19/07/2020 à 11:12
5 / 5
Que puis-je dire... endroit spectaculaire. Trente manquait vraiment d'un endroit comme celui-ci. Beau moderne et élégant. Cuisine ouverte. Dès notre entrée, nous avons été immédiatement accueillis par un personnel très professionnel et sympathique. Accompagnés à table, dans un cadre très élégant, nous avons été servis des entrées très raffinées et raffinées. De l'entrée au dessert, ce fut un voyage gustatif. Belle expérience. Je ne m'attendais pas à manger aussi bien. Excellent choix de matières premières. Excellent rapport qualité/prix. Fortement recommandé pour ceux qui recherchent la qualité.
Silvia.a
Le 19/07/2020 à 10:48
5 / 5
SUBLIME!!! Nous sommes allés dans ce restaurant et avons été enchantés. Beau lieu et cuisine spectaculaire. En deuxième plat j'ai eu le magret de canard cuit à la perfection, délicieux, à essayer absolument. Personnel très gentil et attentif aux besoins des clients. TOP TOP TOP !
elisabetta.a
Le 14/07/2020 à 16:45
5 / 5
Des jeunes professionnels avec une grande envie de faire, une excellente préparation, de bons plats gourmands...
Emmanuele.r
Le 13/07/2020 à 08:58
5 / 5
Expérience unique! Dès l'accueil en cuisine on comprend le sérieux et la préparation du personnel de salle et de cuisine ! Des plats élaborés et en même temps simples, qui surprennent immédiatement par leur saveur et leur présentation. Le lieu est très soigné et calme, idéal aussi bien pour des dîners romantiques que pour des réunions de famille ou entre collègues.
Silvana.
Le 10/07/2020 à 13:24
5 / 5
Nous avons déjeuné dans ce restaurant : la courtoisie, la gentillesse et les excellentes matières premières distinguent ce lieu avec une attention portée aux moindres détails. Une expérience à tenter... Personnel agréable et sympathique, toujours présent mais jamais intrusif.
Lara.
Le 07/07/2020 à 13:47
5 / 5
Absolument satisfait de mon premier dîner dans ce nouveau restaurant... il respire l'hospitalité, le professionnalisme et le style. Le turbot était le bienvenu... J'ai hâte de tester d'autres plats !
Serena.a
Le 06/07/2020 à 05:05
1 / 5
J'ai dîné dans ce restaurant pour la première fois et je dois dire que j'étais très enthousiaste, je me suis dit wow, certains jeunes qui ouvrent un restaurant en ce moment doivent être vraiment bons... endroit magnifique et bien tenu, entrées spectaculaires que si nous avions mangé ça le soir j'aurais certainement donné 5 étoiles.. nous commandons une aubergine parmigiana avec des coquilles Saint-Jacques, enfin que dire immangeable, les saveurs n'étaient pas reconnaissables, c'était vraiment mauvais, voir c'est croire.. le le turbot ressemblait à du poisson vapeur de l'hôpital et le magret de canard, bien que cuit à la perfection, avait à proximité des pêches tout aussi immangeables que nous avons évidemment laissées car elles ont complètement gâché le plat, nous n'avons pas pris le dessert car nous avons fini par changer d'avis. Même si la serveuse a remarqué que nous avions laissé quelque chose et que nous n'étions plus aussi enthousiastes, cela nous a semblé mal de faire ces considérations devant d'autres clients, cela n'aurait pas été sympa, mais nous avons été très déçus. J'espère une amélioration compte tenu de l'engagement et de l'esprit d'entreprise dont vous avez fait preuve.
Eduardo.o
Le 20/06/2020 à 22:42
5 / 5
Lieu raffiné, menu raffiné et innovant de haut niveau, personnel aimable, courtois et compétent, prix adaptés au contexte, je recommande de l'essayer au moins une fois.
Loredana.i
Le 29/05/2020 à 21:20
5 / 5
À ne pas manquer !!!!
Margherita.i
Le 29/05/2020 à 05:49
5 / 5
Une cuisine raffinée, des plats bien présentés et excellents. Environnement très agréable et vraiment original avec cuisine totalement ouverte. Jeune et bon. Merci.
Rocco.o
Le 10/05/2020 à 18:36
5 / 5
La livraison à domicile est sans précédent si vous participez ensuite avec un peu de vous-même... vous aurez la sensation d'un prêt à porter gastronomique... en attendant de pouvoir vous asseoir à nouveau dans Via Behind the Walls B...
Massimiliano.a
Le 08/05/2020 à 05:56
5 / 5
Sandwichs aux carottes vapeur avec burger de quinoa et cardamome, houmous de pois chiches et betterave rouge avec œuf poché, salade d'épeautre et merveilleux légumes : un dîner végétarien à emporter très satisfaisant, le tout très bien préparé et savoureux. Nous nous dirigerons vers le restaurant dès que possible. Bien joué!
Barbara.a
Le 25/04/2020 à 11:11
5 / 5
Livraison à domicile, plats d'excellente qualité. Explications pour terminer la cuisson avec précision et efficacité. Nous espérons pouvoir bientôt venir au restaurant.
Leonardo.
Le 11/03/2020 à 09:57
5 / 5
Bon restaurant. Environnement très élégant et raffiné : moderne et ancien en parfaite harmonie. La pièce du sous-sol aux murs de pierre est fascinante. Excellente cuisine, à la fois raffinée et élaborée mais légère. La cave à vin très riche. Le service à table était très efficace et professionnel.
L...
Le 07/03/2020 à 08:08
4 / 5
Meilleurs vœux, de la tradition vers l'avenir. Puis j'ai réalisé que c'était le nom de famille des propriétaires. Cadre sophistiqué dans une zone semi-centrale. Parking interdit. Excellentes entrées, service client attentionné. Ne pas manger de poisson, choix assez limité pour les entrées. Des desserts sublimes. Je n'ai vu aucune pâte pour coeliaques ou végétariens. Prix adapté au lieu, hors les sets de table intissés. Globalement très satisfait des desserts, du service et de l'ambiance. Meilleurs vœux pour le restaurant. J'espère ajouter davantage de menus à base de viande. Pour le reste, pour des moments privilégiés, un excellent restaurant.
Manuele.a
Le 04/03/2020 à 21:25
5 / 5
Des matières premières de haute qualité, des locaux soignés et un prix adapté au service proposé. La carte des vins est également bonne. Personnel humble et préparé. Nous avons opté pour le menu de poisson et avec deux bonnes bouteilles de vin, nous avons dépensé environ 60 chacun chacun. Je reviendrai certainement pour essayer la viande.
Carolina.e
Le 27/02/2020 à 22:12
5 / 5
Je le considère comme le meilleur restaurant de la ville. Nous avons pris le menu dégustation, ce fut une expérience merveilleuse, la nourriture est fantastique, le prix est correct et les serveurs sont vraiment agréables. Nous serons de retour dès que possible!
Daniele.a
Le 25/02/2020 à 20:05
5 / 5
Le restaurant qui manquait à Trente. Belle cuisine ouverte, service axé sur les « allegro » raffinés et déjeuner d'affaires à partir de 25 € en entrée, premier ou plat et dessert. Trop tôt pour un vrai bilan, même si le plat que j'ai mangé était bien réalisé. L'espoir est qu'il devienne la référence pour ceux qui veulent quelque chose en plus dans le confort de la ville.
Karmæ.
Le 13/05/2024 à 12:31
J'ai bien mangé, mais certains plats de la dégustation ne m'ont pas vraiment convaincu, dans l'ensemble ce fut une soirée agréable
Astrid.o
Le 11/05/2024 à 22:17
Expérience gustative pure. Nous avons été enchantés par les menus et les excellentes explications du personnel de service. Et regarder les chefs au travail était super aussi !
Alessandro.o
Le 28/04/2024 à 16:28
Optimal
Nicola.a
Le 15/04/2024 à 06:24
Au restaurant Augurio, j'ai trouvé une excellente qualité et un service impeccable. Ambiance parfaite !
Giovanni.e
Le 11/04/2024 à 20:53
Un moment privilégié
Sara..
Le 10/03/2024 à 16:29
Absolument recommandé !
stefano.a
Le 09/03/2024 à 21:57
J'ai trouvé cet endroit tout à fait conforme à mes attentes, cuisine au top et excellent rapport qualité/prix nourriture, fortement recommandé pour ceux qui recherchent quelque chose qui sort de l'ordinaire.
Paola.o
Le 09/03/2024 à 18:42
Lieu créé à partir d'une ancienne grange avec cuisine ouverte, plats innovants, raffinés et équilibrés. Les jeunes, très bien !!
antonio.a
Le 07/03/2024 à 09:21
Emplacement raffiné, service de haut niveau et courtoisie du personnel. Cuisine de qualité.
Nicola.a
Le 03/03/2024 à 22:11
Excellente cuisine et belle langue des assiettes. Les prix des vins à la carte changent spontanément en fonction des convives (une bouteille coûte 100 € de plus). Lorsque nous avons réservé la table, nous avons payé une caution de 100 € et celle-ci a été oubliée pour être déduite de la facture.
Rodolfo.a
Le 24/02/2024 à 18:29
Restaurant au centre de Trente qui propose une excellente offre culinaire liée à la région. Le leitmotiv - là où l'innovation rencontre la tradition - est bien représenté dans la carte. Le service est également excellent. Essayer.
Arianna.a
Le 14/02/2024 à 07:06
Dîner du mardi soir pour 4 personnes. Le restaurant est situé à proximité immédiate du centre, dans une zone à circulation limitée, à quelques centaines de mètres du parking Fiera (avec Telepass). L'accueil a été bien géré par la gérante et la jeune aide, professionnelle, souriante et gentille. La cuisine est ouverte sur la vue, et c'est un beau spectacle : de jeunes chefs soignés dansent derrière la vitre. Les plats que nous avons choisis étaient bons et raffinés et décrits avec soin et passion. Je recommande vivement l'œuf mou ! Bravo à ce restaurant pour la qualité du service et de la nourriture, bon courage !
Maurizio.e
Le 16/01/2024 à 15:31
Endroit élégant avec cuisine ouverte ! Carte raffinée dans les moindres détails, produits de premier choix et vins (même au verre) à la hauteur des attentes ! Des combinaisons sélectionnées qui surprennent à chaque changement de menu ; personnel sympathique et préparé. Des prix en adéquation avec la qualité proposée ! Je ne détaillerai pas mon expérience car c'était tout simplement SUPER !
Dennis.a
Le 05/01/2024 à 12:19
A commencer par l'emplacement, un lieu très « cocooning » avec une cuisine ouverte qui fait comprendre le sérieux et l'ordre des chefs. Service très sympathique et attentionné, malgré une cuisine de qualité, sans excès de rigueur mais conçue pour que l'on se sente à l'aise. Malgré une petite erreur dont les gens du métier savent qu'elle peut arriver, la plaque a été remplacée et nous a été offerte en cadeau. En conclusion je le recommande absolument et la prochaine fois que je serai dans le coin j'y passerai
francesca.
Le 02/01/2024 à 06:38
Très raffiné. Les propositions spéciales et très raffinées. Personnel très courtois. Ça vaut vraiment le coup d'essayer !!!
Sandro.a
Le 01/01/2024 à 19:17
Ce serait bien de pouvoir commander ce que vous voulez
Alessandro.e
Le 31/12/2023 à 09:37
Une expérience que je recommande à tous ceux qui passent par Trente de tenter. Les menus sont un voyage sensoriel et gustatif complet, le choix des matières premières est excellent et vous êtes accompagné dans le voyage culinaire avec attention et souci du détail. Nous avons choisi le menu Eleonora et chaque plat nous a surpris par son équilibre gustatif et son choix d'accords. Les vins assortis étaient excellents et équilibraient parfaitement les saveurs du plat. La cuisine ouverte, le mobilier et l'ambiance sont également excellents. Bref, ça vaut vraiment le coup d'essayer !
marcello.a
Le 28/12/2023 à 13:06
Portions de dégustation et prix étoilés. Décevant. Service excellent. Environnement un peu impersonnel.
Gianni.o
Le 28/12/2023 à 07:52
Excellent dîner, avec des produits de qualité, et une excellente cuisine, avec de très bons chefs. La nourriture, très bien présentée, vraiment délicieuse. Carte des vins vraiment bien fournie. Le personnel du service à table était très professionnel et gentil. Ce fut une belle découverte faite à Trente. Une expérience vraiment satisfaisante, que je répéterai dès que possible.
Simona.o
Le 15/12/2023 à 10:11
Nous sommes allés déjeuner au restaurant Augurio, tout était très bon et bien soigné, plats excellents et de qualité, service parfait, rapport qualité prix raisonnable.
Davide.o
Le 11/12/2023 à 08:06
L'endroit est très agréable, dans une position centrale, et il y a un maximum d'attention aux détails et au raffinement de la carte. Nous avons cependant constaté quelques imperfections dans le service (erreurs de jeunesse) et surtout des portions petites, surtout par rapport aux prix quasiment étoilés (~65€/personne). Cependant, cela en vaut la peine pour un dîner chargé et élégant.
Nicola.a
Le 09/12/2023 à 13:52
Un restaurant d'excellence, un service impeccable disponible dans la description des plats avant et après, un environnement intime avec une grande attention aux détails. Les plats sont merveilleusement présentés (pas copieux mais juste ce qu'il faut), du pain maison vraiment bon.
Caterina.l
Le 07/12/2023 à 21:07
Nous n'avons pas opté pour le menu dégustation mais n'avons essayé que quelques plats. L'œuf à la truffe, peut-être leur plat fort, très particulier et agréable. Les autres plats que nous avons essayés étaient définitivement discutables. Un risotto à la poudre de sauge cuit avec soin et bien crémé mais qui a été difficile à finir, un poisson cuit d'une manière qui, à notre avis, l'a vraiment gâché. Bref, des plats beaux et raffinés mais le chemin pour rendre la saveur digne de l'attrait visuel est long. Disons que pour le prix on s'attend à des plats non seulement beaux mais surtout bons. Cependant, le dessert est décidément agréable.
patrizia.i
Le 07/12/2023 à 09:24
Endroit enchanteur, un lieu tenu par 3 frères, très bien tenu, service impeccable, un serveur très efficace....ils font des plats de dégustation très bons et très présentables...une pizza qui parle d'elle-même.....une un véritable bijou... pas très grand... accessible uniquement sur réservation...... il faut réessayer....
Luca.e
Le 02/12/2023 à 22:31
Parmi les excellences de Trente. Cela ne vous déçoit jamais
Norbert.e
Le 26/11/2023 à 07:32
Entièrement satisfait, vous méritez largement les 5 étoiles. Accueil et service au TOP.
Melanie.e
Le 03/11/2023 à 17:05
Nous avons eu un repas fabuleux ici. Cuisine délicieuse et inventive, mais régionale. Nous avons eu un menu gourmand et un accord mets et vins. C'était absolument parfait ! X
sabrina.e
Le 02/11/2023 à 05:55
Exceptionnel!!!
carla.r
Le 04/10/2023 à 13:28
Délicieux déjeuner. Risotto fantastique. Bon rapport qualité prix. Ça vaut le coup de réessayer
Fiorenzo.u
Le 01/10/2023 à 14:39
Excellent rapport qualité/prix. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Teresa.u
Le 28/09/2023 à 07:48
Nous avons été chouchoutés ! Personnel très professionnel et d'une grande gentillesse, plats préparés avec soin et saveurs sublimes..... Nous reviendrons....
Michel.u
Le 22/09/2023 à 07:24
Beau restaurant. L'intérieur est parfait avec la cuisine ouverte. Des plats surprenants. Et un compliment spécial aux jeunes messieurs qui nous ont aidés hier soir.
Gabriele.o
Le 10/09/2023 à 11:31
Nous sommes allés dans ce restaurant lors d'une visite œnogastronomique à Trente, nous avons opté pour le menu Luca, le plus complet, avec un très haut niveau de cuisine parfaitement en adéquation avec les matières premières et le prix. Éloge spécial pour la boulette à la truite blanche fumée accompagnée d'une incroyable buerre blanche. Autre plat à noter : la carbonara 4.0 aux fruits de mer, une explosion de saveurs qui n'a rien à envier à une étoilée. Cave très intéressante, possibilité d'accorder des verres. Dessert ingénieux grâce à l'huile d'olive extra vierge qui l'accompagne. Endroit hautement recommandé, continuez comme ça !!
luana.e
Le 12/08/2023 à 11:51
Nous sommes allés dans ce restaurant hier soir pleins d'attentes. L'endroit est effectivement très agréable, accueillant et bien entretenu. Personnel sympathique et serviable. Malheureusement, nous ne pouvons pas en dire autant de la cuisine. Les plats d'accueil, certes très sympas, mais aux saveurs fades, aucun digne de mention. Tagliolini commandé aux herbes, très aromatiques mais eux aussi n'avaient absolument aucune saveur, des gnocchis normaux avec des filets de truite savoureux mais plutôt secs sur le dessus. Les fleurs de courgettes farcies à la ricotta sont nauséabondes à la longue. Et enfin, grande attente pour le turbot avec une sorte de panure de riz Vénus très sèche et prédominante qui dominait la gourmandise du turbot. Il convient également de mentionner une serveuse qui, inconsciemment, peut-être en réfléchissant trop, a mis son doigt dans sa bouche dans la salle à manger, la même chose qui a également été remarquée dans la cuisine car elle était visible. Au final, un endroit très beau et pittoresque mais aux saveurs peu satisfaisantes par rapport au prix payé.
Carla.r
Le 11/08/2023 à 15:13
J'ai déjeuné dans ce bel endroit, l'ordre et la propreté sont les premières choses qui m'ont frappé mais ensuite la nourriture m'a vraiment étonné. J'ai mangé une pizza revisitée à base de pâte à haute teneur en levain avec des ingrédients de qualité supérieure et très digestes. Enfin, un dessert au chocolat et un sorbet aux fruits de la passion stratosphérique. J'y retournerai certainement ! Félicitations aux frères Augurio!
Vale.i
Le 11/08/2023 à 13:38
Choyé du début à la fin, excellent service. Une cuisine spectaculaire !
Renzo.A
Le 10/08/2023 à 18:03
Restaurant jeune et dynamique avec une attention aux moindres détails ! Cuisine ouverte spectaculaire avec des protagonistes professionnels et formés. Valeur cuisine expérimentale et lieu enchanteur ! Un dîner pour lequel les yeux, le palais et le cœur vous remercient !
Erminia.a
Le 30/07/2023 à 10:22
Donner une note « étoiles » est toujours réducteur, dans ce cas, 4 étoiles valent 8 sur le bulletin. Environnement raffiné, service attentif et attentionné, grande attention aux matières premières et recherche évidente derrière le menu. Mais à ces niveaux, la moindre imprécision empêche la perfection... tout est donc délicieux, mais toujours perfectible. Les gars sont jeunes et talentueux, j’attends d’en entendre davantage sur eux. On reviendra certainement!
Mauro.
Le 28/07/2023 à 17:27
Spécial, une expérience unique du début à la fin...
Kevin.
Le 26/07/2023 à 16:53
Nous sommes tombés sur ce restaurant par hasard et je dois dire que nous avons été surpris, tout était délicieux
Ilaria.r
Le 21/07/2023 à 14:00
De passage à Trente... Meilleurs vœux... tout simplement impeccable... c'est dommage qu'on ne puisse pas donner plus d'étoiles !!!!!! C'est agréable quand on ressent l'amour et la passion pour ce qu'on fait !!!!!
Roberta.e
Le 15/07/2023 à 06:48
Cela ressemble à quatre mots, mais il en faut cinq. Choyé du début à la fin.
Esteban.e
Le 14/07/2023 à 14:49
Nous avons vraiment aimé la nourriture. Ils nous ont très bien conseillé et nous avons pris comme point de référence le menu du jour qui comprenait une extraordinaire pizza au levain avec guanciale et champignons, un spectaculaire plateau de tomates assorties avec burrata et un dessert exceptionnel. Matières premières de première qualité et préparation experte. Nous serons de retour
Emma.o
Le 13/07/2023 à 13:40
Je suis tellement content que nous nous soyons arrêtés ici pour le déjeuner; tout était super délicieux, notre serveur était charmant et bien informé sur le menu et Mikey le Jack Russell était le bienvenu. Nous avons apprécié de nous détendre sur la terrasse ombragée avec une excellente cuisine préparée à partir d'ingrédients frais entiers et le tout joliment présenté.
Manuel.c
Le 28/06/2023 à 07:03
C'est ce dont Trente peut être fière d'avoir dans sa région. La nourriture, les produits, la façon dont le produit est présenté sont tout simplement incroyables. Un restaurant familial dont ils sont fiers de ce que la terre qui les entoure leur offre et qui, bien sûr, en tirent le meilleur parti. Un grand Bravo à la famille Augurio.
MaNush.
Le 27/06/2023 à 12:46
Je suis venu de Bolzano pour visiter cet endroit et cela en valait vraiment la peine. Mes 5 étoiles concernent à la fois la nourriture et le service. Impressionné par le goût et la gentillesse du personnel. Il faut savoir cependant que le menu du déjeuner est différent de celui du dîner également avec des prix légèrement différents. Les desserts sont également délicieux, n'oubliez pas d'en essayer un. Un grand merci aux jeunes qui étaient présents aujourd'hui après-midi 🙏
Matteo.e
Le 26/06/2023 à 10:04
En semaine, le menu est plus large et plus simple, mais le samedi midi, ils offrent un avant-goût de la proposition du soir, résolument raffinée et élégante. Qualité vraiment exceptionnelle Bonbons spatiaux. Un endroit où je reviendrai certainement Un câlin ✌🏽Matthieu✌🏽
adriano.e
Le 02/06/2023 à 21:30
Excellent endroit, qualité et prix. Les propriétaires sont très professionnels même s'ils sont jeunes. Bien joué
Andrè.i
Le 01/06/2023 à 16:02
Nous sommes allés déjeuner et avons opté pour le menu bistro. Restaurant moderne, spacieux et raffiné avec cuisine ouverte. Risotto à la pintade et poudre de sauge spectaculaire. La pizza proposée est de type gourmande, avec des ingrédients de très grande qualité. Conseiller
Marco.e
Le 26/05/2023 à 05:11
Excellence à Trente
Maurizio.i
Le 06/05/2023 à 21:13
Tout est parfait, accueil, nourriture, convivialité, professionnalisme, soin, qualité, propreté. Une recherche raffinée du détail et du juste équilibre. Félicitations à tout le personnel
Massimiliano.i
Le 13/04/2023 à 20:59
Restaurant élégant et intimiste, très bonne dégustation végétarienne. Expérience super recommandée.
Norbert.e
Le 08/04/2023 à 21:06
Je donne rarement 5 étoiles ! Félicitations vous l'avez bien mérité !!!LE TOP DU TOP !!!
Michael.a
Le 07/04/2023 à 22:06
Une proposition unique pour Trente
Claudio.e
Le 17/03/2023 à 19:24
Beaucoup de passion et beaucoup de qualité, vignoble haut de gamme Bien joué!
martino.e
Le 12/03/2023 à 11:24
Excellente qualité, excellent service et personnel très sympathique et compétent
Elisa.a
Le 10/02/2023 à 19:34
Lieu de culture gastronomique et œnologique avant tout lieu du Trentin. Recherche, originalité et véritable art dans chaque plat
Mattia.c
Le 02/01/2023 à 23:28
Expérience très agréable dans ce restaurant intime et accueillant au coeur de Trente. Cuisine ouverte qui vous séduit et vous prépare à déguster chaque plat individuellement. Nous avons essayé le menu à quatre plats appelé Samuele, laissant l'accord des vins au sommelier et maître de salle, Luca. Tout est parfait, de l'entrée au dessert, avec un excellent accompagnement de vins blancs et rouges. Pain artisanal et focaccia servis avec du beurre normand crémeux. Des amuse-bouche très bienvenus en version doigt, offerts en attendant la commande, des petites pâtisseries pour accompagner l'excellent café en guise de dernier cocooning de cette soirée particulière. A tester absolument l'œuf servi dans un nid de pâtes kataifi à la truffe noire et topinambour, délicieux ! Service avec une attention à chaque détail. Carte des vins riche et raffinée, digne d'un restaurant étoilé. Un merci spécial à Luca qui, avant de nous dire au revoir, nous a permis de visiter la caractéristique salle souterraine du restaurant, une cave de belles bouteilles où vous pourrez profiter d'une expérience œnogastronomique vraiment profonde. Nous adressons sincèrement nos meilleurs vœux à tout le personnel et à un restaurant qui mérite un énorme succès. Hautement recommandé!
patrizia.i
Le 30/12/2022 à 14:06
Bravo à toute l'équipe pour le service et l'accueil..cuisine excellente
Bulega.i
Le 27/12/2022 à 04:43
Une belle expérience
Laura.r
Le 03/12/2022 à 14:47
Restaurant ou théâtre ? D'Augurio les deux, avec le raffinement pour surprendre les clients, tant avec les plats que dans leur présentation. Cuisine ouverte pour admirer les coulisses. Personnel courtois au top de la situation.
Kaz.a
Le 15/11/2022 à 22:36
C'est un dîner parfait à savourer entre amis autour d'un verre. Vous devez venir ici !!
franco.a
Le 20/10/2022 à 13:16
Excellent restaurant
Miriam.a
Le 02/10/2022 à 04:52
Le choix et les associations sont très soignés, une expérience particulière d'association de produits gastronomiques et de saveurs, l'esthétique est très soignée ! Personnel très gentil!
Gabriele.a
Le 08/08/2022 à 20:37
A chaque fois une émotion incroyable, tout toujours merveilleux.
Romano.a
Le 30/06/2022 à 21:26
Il est inconcevable à quel point les réseaux sociaux de ce restaurant (y compris ici sur Maps) regorgent de critiques d'une étoile. Le lieu m'a presque ému en fin de repas par la qualité des plats où, comme en de rares occasions, j'ai dégusté des saveurs vraiment hors du commun qui ne peuvent être que le résultat d'une recherche minutieuse. Je parle en tant que sceptique qui, au départ, part toujours de l'idée que les endroits où l'on paie cher sont ceux où l'on ne mange rien et où l'on revient déçu. Cet endroit mérite tout ce que vous payez (même si ce n'est pas bon marché). Note de mérite à l'entrée aux œufs qui fut une véritable expérience, tant pour les yeux que pour le palais. Félicitations et continuez 👍
S.
Le 29/06/2022 à 07:51
C'est un petit bijou de restaurant, avec une cuisine raffinée et innovante qui reste proche de ses racines régionales en termes d'ingrédients et avec un personnel formidable. Je ne peux qu'imaginer que les critiques d'une étoile qui se sont accumulées en très peu de temps sont fausses, car certaines des choses dont elles parlent ne sont même pas liées au restaurant. Nous avons eu le menu dégustation et, après avoir vécu quelques-unes de ces expériences dans divers lieux étoilés/guide Michelin, je pense que c'était en fait l'un des meilleurs, sinon le meilleur. Les voir préparer les plats en cuisine, le caractère attentif mais pas trop présent du personnel de service et les petites attentions supplémentaires (merci pour la rose :) ) ont rendu cette soirée mémorable. S'il vous plaît, allez soutenir la bonne cuisine locale et les efforts des propriétaires. Ça en vaut la peine.
Thomas.o
Le 28/06/2022 à 23:42
Très bon restaurant et serveurs très sympathiques. Nourriture extraordinaire et sens du détail. Certainement une recommandation majeure pour Trente. Ne faites pas confiance aux notes Google 1 étoile qui ont été données. Lorsque vous les regardez en détail, vous constatez que la plupart d’entre eux proviennent de faux comptes. Souvent, c'est exactement le même texte dans plusieurs avis. On dirait que quelqu'un a délibérément tenté d'attaquer le restaurant.
Diego.i
Le 26/06/2022 à 10:42
C'est triste de voir que Google n'intervient pas pour éliminer les faux avis !! 5 étoiles sont peu pour cette merveilleuse expérience !! Bons gars
Gabriele.a
Le 26/06/2022 à 00:07
Toujours de la qualité ! Il y a peu à dire !
chiara.
Le 25/06/2022 à 16:10
Toujours un gage de qualité💚
Sara.o
Le 23/06/2022 à 21:19
Dîner chez Augurio est une expérience unique, enveloppante et extrêmement agréable. C'est un câlin de goûts, de senteurs, de couleurs, combinés dans des compositions créées avec sagesse, délicatesse et passion. Les plats sont des œuvres d'art pour les yeux et le palais, chaque plat est servi dans des céramiques particulières choisies avec soin et attention. La roche et le bois sont les protagonistes de l'environnement, des éléments qui décrivent bien l'âme historique du contexte régional. Entre les voûtes des deux salles on respire une atmosphère intimiste, chaleureuse et détendue. Une expérience absolument à répéter et à recommander !
Isabella.i
Le 22/06/2022 à 11:30
Restaurant élégant et raffiné pour une cuisine à découvrir. Mes collègues et moi l'avons choisi pour une soirée spéciale... et nous avons commencé notre dîner par le plat obligatoire œuf moelleux de montagne aux asperges fermentées et truffe... un délice à tester... ainsi que la super carbonara du lac et les raviolis de queue de boeuf... enfin nous avons dégusté le nouveau plat diaframma accompagné d'un millefeuille de pommes de terre. Que dire... une expérience sensorielle et gustative unique. Merci à Luca et à son équipe qui nous ont accompagnés pendant le dîner, expliquant comment ils utilisent les matières premières et comment ils combinent les éléments, en recommandant le vin pour accompagner chaque plat. Desserts exquis... crémino au chocolat Valrhona et gâteau aux carottes... mais je rêve encore de caramel au beurre salé ❣️
Francesco.a
Le 17/06/2022 à 10:52
Excellent restaurant, personnel de qualité et sympathique. Ne tenez pas compte des faux profils qui ont des avis d'une étoile, ce qui est probablement une décision injuste de la concurrence. Fortement recommandé pour les couples
Jackie.o
Le 16/06/2022 à 16:16
Excellente réinterprétation de la cuisine locale du Trentin dans une touche moderne. Environnement agréable et distinctif. Ça vaut le coup d'essayer si dans la région de Trente
Asia.a
Le 16/06/2022 à 14:11
J'étais ici pour la Saint-Valentin avec mon petit ami et nous avons passé un très bon moment. Le menu était bien pensé et le service attentionné. Prix moyens pour des restaurants de ce type, emplacement central et facile d'accès, avec également un parking pratique à proximité. Le personnel est jeune et en pleine croissance, je le recommanderais certainement à tous ceux que je connais.
Marco.e
Le 16/06/2022 à 13:48
Beaucoup de passion, d'écoute client et de qualité. Toujours du haut niveau en toutes occasions, des gars tout simplement fantastiques. Pleine vitesse
Chiara.e
Le 16/06/2022 à 11:40
Chaque plat est une œuvre d'art qui fait appel à tous les sens ! De l'argent bien dépensé, de la bonne nourriture et un excellent service !
reprobo2002.
Le 14/06/2022 à 17:52
Probablement le meilleur endroit de mon expérience limitée pour ce type de cuisine, menu dégustation 6 plats avec vins d'accompagnement, presque tout est parfait... Ce n'est certainement pas une dépense à laquelle on peut faire face tous les jours mais je ne regrette absolument pas l'expérience et je n'en suis pas repartie affamée comme certains le prétendent lorsque je fréquentais certains endroits.. Mes meilleurs vœux à ces gars qui, je crois, iront loin
Marco.o
Le 05/06/2022 à 07:48
Un bon nouveau restaurant à Trente. Les plats sont bien préparés. Le pain est fantastique ainsi que d'autres plats. Peu de sélections mais de très bonne qualité. Le problème c'est le site web qui doit être restructuré en faisant appel à un bon web designer. Il peut également être amélioré par le fait que le menu du déjeuner et du dîner est très différent (ce qui n'est pas non plus clair sur le site Web). En dehors de cela recommandé.
Massimo.e
Le 02/06/2022 à 18:54
Les mots ne peuvent pas décrire les émotions procurées par cette expérience gastronomique et œnologique. Le tout amplifié par l'histoire et le lieu.... Coût supérieur à la moyenne de la ville, mais vaut chaque euro dépensé !
Gionata..
Le 27/05/2022 à 11:38
Excellent restaurant, peut-être le meilleur de la région, plats nouveaux, différents et impeccables, excellent service et gentillesse du personnel
Devid.i
Le 24/05/2022 à 21:11
Excellente expérience culinaire, personnel professionnel, attentif et préparé, même en cas de demandes liées à des allergies ou intolérances. Nous reviendrons certainement 😀
Paolo.a
Le 22/05/2022 à 16:23
Très cher pour ce que vous mangez et en plus l'Angus ne pouvait pas être coupé trop fort et il n'a pas été remplacé pour moi. Je n'y retournerai certainement pas
Michele.r
Le 16/05/2022 à 21:26
Expérience culinaire louable, plats spéciaux, bons et bien pensés. Menu dégustation qui vous laisse plus que satisfait (et je suis un bon mangeur). Service excellent. Des prix assez élevés mais pour une bonne raison.
Gianni..
Le 13/05/2022 à 12:56
Environnement très suggestif, aliments parfaitement combinés et personnel très gentil et amical. Selon moi, l'idéal serait de masquer la porte des services à l'étage inférieur et d'indiquer les allergènes sur le menu. Rendre. Bien joué.
Johannes.t
Le 05/05/2022 à 15:48
Nous avons passé une merveilleuse soirée à Augurio. Le menu dégustation a impressionné par une cuisine fusion exquise, dont la préparation pouvait être suivie dans la cuisine ouverte. Tous les plats étaient convaincants. Chaque cours a été présenté en détail par le personnel de service attentif. Un autre point fort est l'accompagnement parfait du vin. Nous souhaitons tout le meilleur à la famille propriétaire et serons heureux de revenir.
Alessandro.a
Le 28/03/2022 à 07:57
Excellente cuisine fusion de haute qualité en dégustant pour la première fois de nouveaux ingrédients. Plats de style Masterchef. évidemment de haute qualité et prix élevé mais pour le travail vu dans l'assiette, ça va. Même les bonnes portions nous ont laissé rassasiés.
valentina.a
Le 17/03/2022 à 14:32
Hier, par hasard, mon conjoint et moi avons dîné dans ce restaurant et ce fut une fantastique découverte. L'environnement chaleureux mais en même temps avec une touche de modernité. Les plats sont sans aucun doute fantastiques tant du point de vue de la présentation que du point de vue gustatif. Des saveurs qui valorisent les produits de notre territoire accompagnées d'une expérimentation gagnante ! La cuisine est vraiment excellente, le service est excellent ! Bravo à ces jeunes qui savent parfaitement ce qu'ils font ! Nous reviendrons certainement pour tester le reste du menu !
Simone.u
Le 16/03/2022 à 12:49
Excellence 🇮🇹
Andreea.r
Le 06/03/2022 à 13:14
J'ai mangé dans ce restaurant avec mon ennuyeux petit ami. Nous trouvons tous les deux le lieu très beau, les voûtes en pierre avec les jeux de lumière et les tables sont fascinantes. Également recommandé pour un dîner romantique. Quant à la nourriture, j'ai trouvé un bon choix et une excellente assiette ; tous très bons. Mon copain en revanche (comme souligné ci-dessus est un emmerdeur) a trouvé les cours excessivement compliqués (il aurait préféré des plats plus simples et moins élaborés). Si vous avez un copain comme le mien je vous conseille donc d'y aller seul. Nous avons beaucoup apprécié les intermèdes lors des cours ; excellent pain et focaccia. L'excellent vin mousseux André est également recommandé. Le seul défaut est le choix limité de vins au verre et sans possibilité de dégustation. J'aimerais plutôt recommander les choses suivantes aux propriétaires : 1. Fixer les tableaux de la pièce basse aux murs plutôt que de les poser sur les pierres ; 2. La plinthe en une seule solution sans les joints visibles ; 3. Sets de table de plus grande taille.
ALBERTO.A
Le 13/02/2022 à 16:39
Endroit sympa, caractéristique, je pensais que les plats étaient meilleurs, mais j'ai été un peu déçu. Le prix au-dessus de la moyenne.
Stefano.o
Le 12/02/2022 à 22:47
Expérience culinaire vraiment satisfaisante! Tout était parfait : plats, vins, courtoisie et compétence du personnel, mise en place... ce n'est certes pas un restaurant pour toutes les bourses, mais l'addition est plus que correcte par rapport à ce qui est proposé. Rendre!
TLC.i
Le 06/02/2022 à 09:00
Cela vaut chaque centime que nous avons dépensé ici ! Tout était parfait! C'est définitivement mon resto préféré ici à Trente. Goût délicieux et unique, vous voulez juste revenir pour en savoir plus. Les prix sont justes pour la qualité. Je recommanderai ce resto à mes amis. Merci pour cette merveilleuse expérience! Le personnel est également tous des professionnels !
Sofia.u
Le 30/01/2022 à 15:53
Nous sommes allés dans ce restaurant juste après leur réouverture pour les vacances d'hiver, quelle chance nous avons eu de le trouver ouvert car nous étions ici en vacances. Service impeccable, des gars jeunes et ambitieux qui nous ont raconté l'histoire de la restauration. Cuisine super ouverte. Nourriture et matières premières impeccables. Plats servant au dressage, les uns plus beaux les uns que les autres. Belle expérience. Compliments
Barbara.a
Le 16/01/2022 à 09:27
Oh oui... c'était une occasion spéciale pour moi et elle a été plus que dignement célébrée par Augurio ! Le restaurant est situé au rez-de-chaussée et au sous-sol d'un bâtiment ancien et a été entièrement rénové avec la participation active des trois frères qui le gèrent aujourd'hui, quand ils disent : mettez votre cœur dans ce qui vous tient à cœur.... Ambiance chaleureuse et accueillante grâce à un mélange de modernité et de tradition comme ses tables en bois. La cuisine offre vraiment une expérience difficile à oublier... que dire, tout est parfait ! Le choix de la vaisselle est également très particulier et beau. Mention spéciale aux gars qui nous ont servi et à Luca qui nous a définitivement chouchouté et conseillé tout au long du dîner. La gentillesse au top ! Merci!
Alessandro.e
Le 14/01/2022 à 19:50
Qualité/prix exceptionnel peut-être même trop bon marché pour l'offre. Compliments à la cuisine
Zambo.a
Le 11/01/2022 à 16:13
On m'a délivré un document de gestion sans valeur fiscale en payant en espèces... soyez plus prudent la prochaine fois.
Nika.i
Le 04/01/2022 à 14:47
Rien à redire sur l'accueil à l'entrée...bons plats...mais certainement pas à la hauteur de mes attentes. Pour 4 personnes et un couvert il n'est pas possible de présenter une serviette intissé et un set de table comme ça... Je suis désolé... chacun ses goûts... et quand on vous demande si c'était bon et un client vous fait un commentaire ce n'est pas agréable de voir certains membres du personnel se moquer de lui.
zanghe74.
Le 31/12/2021 à 12:32
D'habitude, je n'aime pas les restaurants où il faut ouvrir le menu et demander une traduction, et après l'explication du maître qui a duré 5 minutes, j'étais encore plus confus... peut-être avais-je juste des préjugés, car à la fin je me suis retrouvé très bien, j'ai quitté le restaurant plein et satisfait de cette belle expérience. Oui, car en fin de compte, on va dans ce restaurant pour se faire chouchouter et pour aiguiser son palais avec des saveurs que l'on ne retrouve certainement pas dans les restaurants ordinaires. Je remercie également le personnel pour son professionnalisme et son souci du détail. Voir c'est croire!
Massimo.o
Le 22/12/2021 à 08:29
Recommandé pour ceux qui souhaitent vivre une expérience culinaire de haut niveau. La cuisine donnant sur le salon est magnifique. Petite remarque, qui n'enlève cependant rien aux 5 étoiles, nous sommes arrivés sur les lieux à 20h40 avec une réservation et c'était particulièrement complet. Ils nous ont immédiatement accueillis et nous ont fait asseoir avec la bonne attention, puis nous avons été presque oubliés jusqu'à 21h10. Puis le service s'est poursuivi correctement et à la hauteur des lieux.
Nicola.v
Le 19/12/2021 à 10:23
Expérience positive comme je m'y attendais, y étant allée à d'autres reprises. Service ponctuel et attentionné. Plats de qualité supérieure.
Carmine.a
Le 08/12/2021 à 12:57
Ambiance accueillante et raffinée, cuisine trentine revisitée et cuisinée à la perfection. L’entrée aux œufs mous est exceptionnelle. Service rapide, amical et professionnel.
Momo..
Le 01/12/2021 à 01:42
Certainement déçu. Si les produits et la cuisine sont excellents, ils ne sont malheureusement pas soutenus par un service et des prix adéquats. Prix extrêmement élevés, service inadéquat. Très bonne cuisine. C'est dommage que la transition entre la cuisine et le client se perde dans un verre d'eau, parfois littéralement...
Marcello.
Le 27/11/2021 à 22:33
Une vraie surprise, un endroit calme avec une carte raffinée aux saveurs et associations uniques. Félicitations aux chefs. On reviendra certainement!
Daniela.e
Le 19/11/2021 à 22:01
Endroit cosy et élégant, rénovation de bâtiments anciens, agréable de voir la cuisine à travers une vitre. Nourriture magnifique à voir et à goûter. Carte des vins satisfaisante. Personnel sympathique et préparé. Les propriétaires sont parfaits dans l'accueil. Pour essayer et puis revenir
Samuele.
Le 04/11/2021 à 14:02
Des attentes élevées pour ce qui pourrait potentiellement être l'un des meilleurs restaurants de la ville. Cuisine ouverte, mobilier moderne et chic, gentillesse dans l'accueil. Peu mais de bons plats, résultat d'une utilisation judicieuse de produits de qualité avec une attention au territoire. Cependant, je n'ai pas trouvé l'effet wow auquel on peut s'attendre si l'on veut viser haut, et qui, j'en suis sûr, viendra avec le temps et l'expérience. L'œuf est spécial, la joue de bœuf est très bonne, les desserts pourraient être améliorés (la sbrisolona trop froide à mon goût). Service attentionné et attentionné, prix correct.
Ml.v
Le 02/11/2021 à 17:38
💎Un joyau dans les Alpes du Trentin ! 💎🙃Dès que vous entrez, la vue est spectaculaire !! cuisine ouverte aux fenêtres en verre 💙Vous voyez donc comment ils préparent votre nourriture 🍃inmaculate Clean👍 La carte des vins était vaste, vous obtenez à peu près ce que vous voulez : une excellente bouteille pour mon repas. 🥂Le service est merveilleux, sympathique et de grande classe. Tout ce qui nous a été servi était délicieux? Miam, pas une seule chose que je puisse dire qui diminuerait l'expérience. Tout était parfait. Ça vaut le détour et c’est l’étoile Michelin Confirmer. 👍 Ce restaurant est géré par trois jeunes frères très hospitaliers. . Je recommande vivement cet endroit en tant que personne - Blogger.💎 P.s. le stationnement n'est pas disponible sur le site - Ne vous inquiétez pas, soyez heureux 👉essayez le parking souterrain piazza fiera - 👉.xoxo merci💙 d'avoir consulté mes avis🥂⁹
Marco.i
Le 01/11/2021 à 12:17
Nous y sommes allés deux fois et l'expérience a été à la hauteur de nos attentes. Les plats sont raffinés et très bons. La cave à vins est excellente et grâce à la préparation du personnel, vous pourrez obtenir des conseils adéquats en fonction des plats choisis. Le lieu est très beau. Informé
valentina.o
Le 01/11/2021 à 10:54
Je pense que même si j'essayais, je n'aurais rien trouvé à redire à ce restaurant. L'emplacement est magnifique avec des arches en pierre et une ambiance très chaleureuse. Le service est courtois, serviable, attentif sans être intrusif. Les plats sont à la hauteur d'une cuisine étoilée, raffinée et caractérisée par une explosion de saveurs. Rapport qualité/prix vraiment excellent. J'en ai fait mon restaurant préféré et j'y retournerai certainement à chaque occasion. Compliments
Gaetano.i
Le 30/10/2021 à 20:11
Excellent service, cuisine ouverte où vous pourrez observer les créations des chefs qui valorisent les produits typiques
Fabrizio.i
Le 28/10/2021 à 18:02
Top absolu !
Ronald.e
Le 28/10/2021 à 10:43
Bon restaurant et superbe décoration. La nourriture était correcte, mais la cuisine ne l'a pas vraiment mise dans l'assiette. Il y a encore place à l'amélioration. Dans l’ensemble, ça vaut vraiment le détour. Service très attentionné.
Paolo.u
Le 20/10/2021 à 11:47
Cuisine originale, très raffinée à tous égards. Service courtois et efficace
Luca.l
Le 16/10/2021 à 21:13
Le service peut être amélioré, excellent menu.
Carlo.a
Le 09/10/2021 à 13:31
Tout est parfait. L'environnement est sur un rez-de-chaussée voûté et dans une cave parfaitement restaurée. Le service, impeccable et précis mais sympathique et jamais intrusif (Maître d'un des frères Augurio). Des plats soignés dans les moindres détails, des matières premières aux herbes aromatiques fraîches (de notre propre production), de la finition impeccable au dressage, correct mais pas envahissant. En cuisine, Chef et Suchef sont les deux autres frères Augurio. Cuisine ouverte depuis la pièce du rez-de-chaussée. Splendide en termes d'équipement et de personnel. Carte des vins adéquate, très bien sélectionnée et pas inutilement débordante. Prix plus que raisonnable pour ce qui a été reçu dans l'ensemble. A visiter prochainement pour le menu complet du soir. Compliments. Lieu rare et précieux. A venir surtout de l'extérieur de Trente.
Michele.a
Le 08/10/2021 à 21:55
Deux d'entre nous ont dîné dans cet endroit élégamment et meublé de manière minimaliste. La cuisine ouverte est splendide, à travers laquelle vous pourrez suivre pas à pas les créations de Mattia, Samuele et leur équipe. Pour cette soirée, nous avons tous deux opté pour le menu dégustation momenti, une excellente combinaison de tradition et d'innovation, accompagné de trois verres, dans l'ordre des bulles de rosé, du vin blanc de la cave Pojer Sandri et du vin rouge San Leonardo de 2017. . Luca, la serveuse, était très compétente et nous a accompagné pour expliquer chaque plat. Prix en adéquation avec la qualité des mets et des vins. On reviendra certainement!
alex.a
Le 28/09/2021 à 22:23
Excellent restaurant, plats bien préparés, personnel hautement qualifié, service impeccable.
Piero.r
Le 24/09/2021 à 22:00
Endroit agréable et agréable...cuisine raffinée et de qualité..personnel sympathique et professionnel..super Federico..
Pietro.e
Le 23/09/2021 à 14:47
Ils servent aussi du cappuccino ! Je connais des gars sympas !
Margherita.a
Le 23/09/2021 à 00:12
Grand restaurant, plats raffinés préparés avec des matériaux de grande qualité, service attentionné. Je te le recommande
Mariapia.a
Le 22/09/2021 à 10:05
J'ai tout aimé de cet endroit ! 🔝 Je reviendrai certainement !
Carla.u
Le 17/09/2021 à 22:09
Aujourd'hui, après plusieurs dîners dans ce restaurant, j'ai décidé de m'arrêter un instant et de décrire au maximum l'expérience que vous vivrez dans ce lieu. Tout d'abord, quelques mots sur le lieu : Minimal, Élégant, Chic, Raffiné, Plafonds voûtés en pierre naturelle, et un joyau, la cuisine donnant sur la pièce. C'est ainsi que vous plongerez à 360 degrés dans la minutie et la passion avec lesquelles travaillent les chefs. Les plats, inexplicables, je ne me souvenais vraiment plus des termes précis pour les décrire et ce serait un peu réducteur. Un régal pour les yeux et une explosion de saveurs, le tout impeccablement combiné, pour le palais. Troisièmement, le service, des serveurs et des patrons préparés, très empiriques, assez distants, assez attentifs, jamais envahissants. Ce soir, le propriétaire nous a ensuite enchanté avec une histoire « dans les coulisses » d'Augurio, comme il l'a également fait immédiatement après le covid l'année dernière. Très bon accueil et sympathique. Notre choix pour les occasions et autrement repose toujours sur les meilleurs vœux. J'espère que vous recevrez bientôt l'étoile Michelin même si vous l'avez toujours eu pour nous.
emanuele.a
Le 03/09/2021 à 01:16
Restaurant de grande qualité. Des plats raffinés et appétissants, préparés avec des ingrédients souvent liés au territoire. Personnel sympathique et attentif aux besoins des clients. Avec son offre, il élève clairement la qualité moyenne des restaurants urbains.
Xavier.o
Le 29/08/2021 à 21:27
Exceptionnel! Restaurant de haute cuisine avec des plats délicieusement préparés et un service imbattable (Grazie mille Federico !)
Gabriele.l
Le 24/08/2021 à 19:34
Ce fut une expérience positive et enrichissante, excellente pour terminer les vacances dans le Trentin.
John.a
Le 19/08/2021 à 14:39
Merveilleux joyau d'un restaurant. Nous avons eu un délicieux déjeuner avec des vins de la région. Nous avons hâte d'y retourner.
Vera.e
Le 13/08/2021 à 05:04
Cuisine gastronomique au top ! Le lieu et la cuisine sont super bien soignés. Une expérience culinaire incontournable.
Loris.a
Le 11/08/2021 à 20:48
Audacieux et entreprenant. Bien joué.
Alberto.g
Le 03/08/2021 à 02:28
Très bien je dirais
Massimiliano.a
Le 01/08/2021 à 05:29
Que vos serveurs soient moins arrogants et apprennent les langues anglais (international) et allemand
Andreas.a
Le 24/07/2021 à 08:43
Une expérience! Il est préférable de commander le menu dégustation pour ne pas avoir l'embarras du choix ! Le service est très arrangeant !
Matteo.a
Le 04/07/2021 à 11:12
Wow 🤩 tout est excellent 🥂service local cuisine ouverte 🔝
Paola.
Le 29/06/2021 à 14:00
Endroit très agréable, avec cuisine ouverte et rénovée avec soin. Cuisine intéressante, attentive au territoire mais ouverte aux ingrédients internationaux, avec le souci du détail. Personnel professionnel, serviable et extrêmement gentil. Essayer.
Ilaria.o
Le 25/06/2021 à 10:35
Endroit merveilleux! Dans les plats il y a tout l'amour que les patrons mettent dans leur travail et ils sont infiniment bons ! Vous pouvez vous détendre et très bien manger. Des saveurs raffinées et des matières premières à zéro km dans un endroit merveilleux ! Et une convivialité inégalée ! Super recommandé!
Marco.i
Le 19/06/2021 à 20:59
Excellente expérience avec une excellente attention aux détails. Le soin apporté à la préparation des plats ainsi qu'au service font de ce restaurant une excellente expérience. La possibilité d'accorder des vins fins est excellente grâce au système Coravin qui permet de déguster même un verre d'un vin de haute qualité bien conservé.
Alex.a
Le 15/06/2021 à 07:54
Cadre agréable, plats savoureux et savoureux, service impeccable. Hautement recommandé
guillaume.e
Le 11/06/2021 à 09:13
La nourriture était incroyable, le service aussi bon ! Nous avons été bien conseillés sur le vin. A l'intérieur c'est un joli restaurant, il y a une cuisine ouverte et propre qui est intéressante à voir. J'ai aussi aimé le choix de produits du Trentin dans le menu.
Max.i
Le 05/06/2021 à 22:56
Cuisine au top, service comme un grand restaurant, un lieu excellent et accueillant. Vous êtes très bien traité dès le premier pas à l'intérieur. Choix de vins super adapté et très varié dès les entrées. J'y retournerai absolument !!!
Matteo.a
Le 24/02/2021 à 19:09
Cuisine contemporaine dans un cadre véritablement moderne et raffiné
Alessia.i
Le 09/02/2021 à 12:52
Endroit propre et calme avec cuisine ouverte. Nourriture et soins excellents... recommandés
Maria.o
Le 07/02/2021 à 15:29
Excellente cuisine très imaginative et excellent service attentionné sans être oppressant
Sara.a
Le 18/01/2021 à 09:23
Un lieu qui propose des plats raffinés et des associations de saveurs particulières. De merveilleuses douceurs. Excellente expérience gustative mais pas que ! Très bel endroit. Hautement recommandé!
francesco.o
Le 17/01/2021 à 13:51
Je vous recommande fortement de planifier une visite à Augurio. Endroit soigné, suggestif et très relaxant, service impeccable. Les offres culinaires sont surprenantes. Les boutons farcis aux foies d'herbes étaient délicieux, mais chaque plat m'a agréablement surpris. Une proposition de ce type manquait à Trente. Qui sait si votre nom est une bonne chose pour vous, je l'espère. On reviendra certainement
Marzio.o
Le 09/01/2021 à 13:55
Prix élevé, bonne qualité, à éviter si vous avez faim.
Maria.e
Le 16/12/2020 à 23:33
L'environnement est meublé avec goût, simple et en même temps original, adapté à toutes les occasions, des plus informelles aux plus sophistiquées. Élégant et intime pour un romantique. La cuisine ouverte est belle, elle fait preuve d'ordre et de professionnalisme et en même temps stimule l'appétit et la curiosité. Plats excellents, service très courtois qui respecte le bon intervalle entre un plat et l'autre. Hautement recommandé!
carlo.n
Le 12/11/2020 à 10:10
Une étoile très brillante sur la scène gastronomique du Trentin. Hautement recommandé!
nicola.a
Le 08/11/2020 à 21:34
Belle expérience!
Giovanni.r
Le 08/11/2020 à 15:27
Expérience à renouveler encore et encore !!! Plats excellents et bonne carte des vins le tout encadré par professionnalisme et sourires !! Allez-y et soutenez !!! On ne peut pas passer à côté d'une si belle réalité !!
Maurizio.i
Le 03/11/2020 à 14:37
Personnel discret, cuisine raffinée mais sans prétention et prix honnêtes. Une belle expérience
silvia.r
Le 24/10/2020 à 20:38
Ambiance relaxante et très raffinée. Des plats beaux à regarder et aussi excellents en goût, avec des combinaisons de saveurs raffinées et particulières. La délicieuse entrée de pintade. Nous avons beaucoup apprécié les petites dégustations qui sont proposées avant l'entrée et le dessert, qui sont également très bien préparés et bons. Excellent rapport qualité/prix ! On reviendra certainement.
Maddalena.r
Le 20/10/2020 à 06:36
Proposition très raffinée et de haute qualité, manger à proximité de la cuisine ouverte est une merveilleuse expérience pour ceux qui sont curieux de s'immerger pleinement dans l'atmosphère d'un restaurant de ce type. J'ai hâte de revenir pour essayer d'autres plats de l'excellent menu :-)
Enrico.n
Le 16/10/2020 à 09:50
Enfin un Restaurant avec un R majuscule. Le service est excellent en termes de convivialité et de professionnalisme. La carte propose des plats originaux (un style qui manquait à Trente), bons et esthétiques. Conformément à la qualité qui nous est proposée, les prix sont plus que justes. Une touche de classe supplémentaire est donnée par la cuisine ouverte très moderne qui attire la curiosité de tous les clients. Félicitations !!
Bledar.a
Le 13/10/2020 à 19:09
Un belisim posto super
Mauro.a
Le 10/10/2020 à 14:50
Bonne nourriture et bon service
Silvia.e
Le 29/09/2020 à 18:02
Plats raffinés et particuliers. Serveurs pas bien formés et pas très attentifs. 4 étoiles pour donner confiance à ce nouveau lieu gourmand de Trente... Prix peut-être trop élevés.
Lorella.v
Le 24/09/2020 à 13:06
Restaurant de haut standing. Les plats sont exquis. Entrée, entrée, plat et dessert tous exceptionnels. Symphonies de goûts et de textures. Sélection équilibrée de vins dans l'assiette avec suggestions du maître d'hôtel. Vraiment excellent. J'y retournerais tous les jours
Giovanni.e
Le 22/09/2020 à 08:51
Environnement moderne, informel mais en même temps élégant. Plats traditionnels (et plus) préparés avec créativité et innovation. Une jeune équipe composée de filles et de garçons passionnés par la cuisine. La preuve en est le goût, la qualité de la nourriture, le souci du détail. Laissez Luca Augurio vous guider dans les accords mets et vins ! Allez les gars, continuez !
Stefanie..
Le 19/09/2020 à 22:11
Dîner de très haute qualité, excellent service, excellent rapport qualité/prix. Rarement mangé aussi bien. Un autre conseil d’initié.
Angelo.a
Le 18/09/2020 à 14:43
Restaurant familial caractéristique et raffiné, cuisine d'excellente qualité avec une attention aux détails, excellent service. Cela mérite plus d’une réponse.
Paolo.u
Le 10/09/2020 à 06:17
Vraiment un excellent restaurant complètement différent de l'offre habituelle du Trentin. Plus qu'un restaurant, c'est une expérience culinaire. Félicitations vraiment aux frères Augurio !
barbara.a
Le 23/08/2020 à 02:04
Par hasard, nous nous sommes retrouvés dans cet endroit enchanteur...restaurant de grande qualité, nous nous sommes sentis chez nous...excellente cuisine soignée dans les moindres détails, personnel aimable et compétent...la cuisine ouverte laisse la possibilité d'être en étroite collaboration contact avec tout le personnel et être enchanté par leur préparation et leur collaboration...
Alessandra.a
Le 20/08/2020 à 19:54
Endroit confortable. La cuisine ouverte est un spectacle. Ils m'ont servi une sériole parfaitement cuite. Le personnel était très gentil et attentif dans la description du menu. Différentes saveurs associées à la perfection. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Nous serons de retour bientôt
Luca.u
Le 20/08/2020 à 05:45
Expérience extraordinaire, certainement digne, je reviendrai également pour essayer le menu du soir. Enthousiasme, qualité des produits et environnement raffiné.
Simone.e
Le 18/08/2020 à 20:36
Habituellement, « expérience » est utilisée pour indiquer la satisfaction d'un déjeuner ou d'un dîner. Ici, il faut parler d'amour pour la cuisine et la technique. Le soin et la gentillesse enserrent le tout comme la pâte d'un ravioli. La cuisine ouverte est un autre travail d'amour. Voir les chefs cuisiner, c'est l'esprit transparent et pur de ce merveilleux restaurant.
Martina.o
Le 02/08/2020 à 16:13
Le lieu est charmant et soigné dans les moindres détails, la cuisine est savoureuse et originale. Personnel de salle à manger et de cuisine super top 🔝 Je reviendrai certainement pour une occasion spéciale
Marcello..
Le 19/07/2020 à 11:12
Que puis-je dire... endroit spectaculaire. Trente manquait vraiment d'un endroit comme celui-ci. Beau moderne et élégant. Cuisine ouverte. Dès notre entrée, nous avons été immédiatement accueillis par un personnel très professionnel et sympathique. Accompagnés à table, dans un cadre très élégant, nous avons été servis des entrées très raffinées et raffinées. De l'entrée au dessert, ce fut un voyage gustatif. Belle expérience. Je ne m'attendais pas à manger aussi bien. Excellent choix de matières premières. Excellent rapport qualité/prix. Fortement recommandé pour ceux qui recherchent la qualité.
Silvia.a
Le 19/07/2020 à 10:48
SUBLIME!!! Nous sommes allés dans ce restaurant et avons été enchantés. Beau lieu et cuisine spectaculaire. En deuxième plat j'ai eu le magret de canard cuit à la perfection, délicieux, à essayer absolument. Personnel très gentil et attentif aux besoins des clients. TOP TOP TOP !
elisabetta.a
Le 14/07/2020 à 16:45
Des jeunes professionnels avec une grande envie de faire, une excellente préparation, de bons plats gourmands...
Emmanuele.r
Le 13/07/2020 à 08:58
Expérience unique! Dès l'accueil en cuisine on comprend le sérieux et la préparation du personnel de salle et de cuisine ! Des plats élaborés et en même temps simples, qui surprennent immédiatement par leur saveur et leur présentation. Le lieu est très soigné et calme, idéal aussi bien pour des dîners romantiques que pour des réunions de famille ou entre collègues.
Silvana.
Le 10/07/2020 à 13:24
Nous avons déjeuné dans ce restaurant : la courtoisie, la gentillesse et les excellentes matières premières distinguent ce lieu avec une attention portée aux moindres détails. Une expérience à tenter... Personnel agréable et sympathique, toujours présent mais jamais intrusif.
Lara.
Le 07/07/2020 à 13:47
Absolument satisfait de mon premier dîner dans ce nouveau restaurant... il respire l'hospitalité, le professionnalisme et le style. Le turbot était le bienvenu... J'ai hâte de tester d'autres plats !
Serena.a
Le 06/07/2020 à 05:05
J'ai dîné dans ce restaurant pour la première fois et je dois dire que j'étais très enthousiaste, je me suis dit wow, certains jeunes qui ouvrent un restaurant en ce moment doivent être vraiment bons... endroit magnifique et bien tenu, entrées spectaculaires que si nous avions mangé ça le soir j'aurais certainement donné 5 étoiles.. nous commandons une aubergine parmigiana avec des coquilles Saint-Jacques, enfin que dire immangeable, les saveurs n'étaient pas reconnaissables, c'était vraiment mauvais, voir c'est croire.. le le turbot ressemblait à du poisson vapeur de l'hôpital et le magret de canard, bien que cuit à la perfection, avait à proximité des pêches tout aussi immangeables que nous avons évidemment laissées car elles ont complètement gâché le plat, nous n'avons pas pris le dessert car nous avons fini par changer d'avis. Même si la serveuse a remarqué que nous avions laissé quelque chose et que nous n'étions plus aussi enthousiastes, cela nous a semblé mal de faire ces considérations devant d'autres clients, cela n'aurait pas été sympa, mais nous avons été très déçus. J'espère une amélioration compte tenu de l'engagement et de l'esprit d'entreprise dont vous avez fait preuve.
Eduardo.o
Le 20/06/2020 à 22:42
Lieu raffiné, menu raffiné et innovant de haut niveau, personnel aimable, courtois et compétent, prix adaptés au contexte, je recommande de l'essayer au moins une fois.
Loredana.i
Le 29/05/2020 à 21:20
À ne pas manquer !!!!
Margherita.i
Le 29/05/2020 à 05:49
Une cuisine raffinée, des plats bien présentés et excellents. Environnement très agréable et vraiment original avec cuisine totalement ouverte. Jeune et bon. Merci.
Rocco.o
Le 10/05/2020 à 18:36
La livraison à domicile est sans précédent si vous participez ensuite avec un peu de vous-même... vous aurez la sensation d'un prêt à porter gastronomique... en attendant de pouvoir vous asseoir à nouveau dans Via Behind the Walls B...
Massimiliano.a
Le 08/05/2020 à 05:56
Sandwichs aux carottes vapeur avec burger de quinoa et cardamome, houmous de pois chiches et betterave rouge avec œuf poché, salade d'épeautre et merveilleux légumes : un dîner végétarien à emporter très satisfaisant, le tout très bien préparé et savoureux. Nous nous dirigerons vers le restaurant dès que possible. Bien joué!
Barbara.a
Le 25/04/2020 à 11:11
Livraison à domicile, plats d'excellente qualité. Explications pour terminer la cuisson avec précision et efficacité. Nous espérons pouvoir bientôt venir au restaurant.
Leonardo.
Le 11/03/2020 à 09:57
Bon restaurant. Environnement très élégant et raffiné : moderne et ancien en parfaite harmonie. La pièce du sous-sol aux murs de pierre est fascinante. Excellente cuisine, à la fois raffinée et élaborée mais légère. La cave à vin très riche. Le service à table était très efficace et professionnel.
L...
Le 07/03/2020 à 08:08
Meilleurs vœux, de la tradition vers l'avenir. Puis j'ai réalisé que c'était le nom de famille des propriétaires. Cadre sophistiqué dans une zone semi-centrale. Parking interdit. Excellentes entrées, service client attentionné. Ne pas manger de poisson, choix assez limité pour les entrées. Des desserts sublimes. Je n'ai vu aucune pâte pour coeliaques ou végétariens. Prix adapté au lieu, hors les sets de table intissés. Globalement très satisfait des desserts, du service et de l'ambiance. Meilleurs vœux pour le restaurant. J'espère ajouter davantage de menus à base de viande. Pour le reste, pour des moments privilégiés, un excellent restaurant.
Manuele.a
Le 04/03/2020 à 21:25
Des matières premières de haute qualité, des locaux soignés et un prix adapté au service proposé. La carte des vins est également bonne. Personnel humble et préparé. Nous avons opté pour le menu de poisson et avec deux bonnes bouteilles de vin, nous avons dépensé environ 60 chacun chacun. Je reviendrai certainement pour essayer la viande.
Carolina.e
Le 27/02/2020 à 22:12
Je le considère comme le meilleur restaurant de la ville. Nous avons pris le menu dégustation, ce fut une expérience merveilleuse, la nourriture est fantastique, le prix est correct et les serveurs sont vraiment agréables. Nous serons de retour dès que possible!
Daniele.a
Le 25/02/2020 à 20:05
Le restaurant qui manquait à Trente. Belle cuisine ouverte, service axé sur les « allegro » raffinés et déjeuner d'affaires à partir de 25 € en entrée, premier ou plat et dessert. Trop tôt pour un vrai bilan, même si le plat que j'ai mangé était bien réalisé. L'espoir est qu'il devienne la référence pour ceux qui veulent quelque chose en plus dans le confort de la ville.
- 🏪 Panetteria Antico Forno (17 Avis)
- 🏪 Pizzeria Redipizza (129 Avis)
- 🏪 bar corotti.di francesconi E e C.sas (3 Avis)
- 🏪 Gelateria Maccalli (1641 Avis)
- 🏪 moi bar (67 Avis)
- 🏪 Sarner Skihütte (230 Avis)
- 🏪 Albergo Rurale Casa Fois (25 Avis)
- 🏪 Molly Malone (329 Avis)
- 🏪 Monastero Ristovino (574 Avis)
- 🏪 Casa Angie (2 Avis)
💬 Je suis désolé mais le pain n'était pas comestible
💬 expérience terrible, personnel PAS adapté pour travailler avec le public, nous étions 4 et chacun payait sa facture avec la carte.. le monsieur derrière le comptoir a commencé à crier parce qu'il ne voulait pas 4 comptes séparés avec la carte.. (nous n'avions pas d'argent liquide) et rien. la pizza était littéralement un gressin, donc elle était fine et dure, la première et la dernière fois !!!
💬 Un beau bar de montagne... s'arrêter est un plaisir pour prendre un verre entre amis
💬 Cela faisait longtemps que j'avais envie de goûter au fameux apéritif du Maccalli à Covo mais je n'en avais jamais eu l'occasion. Eh bien, nous y sommes allés et cela en valait vraiment la peine. L'endroit au centre de Covo, facile à garer dans le quartier, se présente bien dès l'entrée avec une étendue de pâtisseries en plus. Nous avons pu nous asseoir librement. Le restaurant est bien aménagé et agréable, le service est rapide, efficace et convivial. Le plat qu'ils nous ont apporté a plus que satisfait notre faim, complété par un verre de rouge exquis, Morellino di Scansano, puis un café au cannoncino. Le tout pour la somme de 25 euros pour deux, je dirais pratique. Nous essaierons d'avoir d'autres occasions à l'avenir de nous arrêter ici.
💬 Tout est bien en ce café, du patron au personnel. Bon service
💬 Super très bon repas et une vue magnifique . Patron très sympa
💬 Super hébergement avec un personnel très charmant! Avec plaisir encore ! Meublé avec beaucoup de goût et de discrétion, de très bons lits et literie, extrêmement propre avec un personnel dévoué - tout était vraiment bien et le prix était tout à fait raisonnable ! Oui, il y a l'autoroute, mais nous ne l'avons plus remarqué après seulement une nuit - fermez les fenêtres et la hauteur du plafond permet de ne pas se sentir étouffé... L'ensemble de l'espace extérieur est également magnifiquement aménagé.
💬 Super endroit pour sortir. Cadre agréable et personnel accueillant. Super endroit pour prendre une bière. À conseiller, la bière en Italie est un peu chère et n'est liée à aucun établissement en particulier. C'est ainsi qu'est le pays
💬 Super trouvaille. Petit restaurant servant une excellente cuisine et du vin. Leur amour de la nourriture est très évident. À ne pas manquer.
💬 Excellent et accueillant