📌 Via Monsignor Ficarra, 59, 92024 Canicattì - Italie
💬 50 Avis
Les avis
Le 22/02/2024 à 22:20
Restaurant où, outre l'accueil du personnel et du chef, il vous propose un voyage sensoriel gourmand conseillé et présenté de manière exceptionnelle. Excellente cave avec des milliers d'étiquettes pour tous les goûts Nous reviendrons certainement.
Le 07/01/2024 à 22:41
Voyage passionnant
Le 16/12/2023 à 15:01
Endroit magnifique! Belle cave à vin ! Super ambiance, service très attentionné. Un voyage culinaire avec des plats insolites et sophistiqués. Toujours mon plaisir.
Le 26/11/2023 à 17:02
Stellaire Je dois essayer Pietro, un hôte exceptionnel
Le 20/11/2023 à 19:39
Quand la nourriture devient un art et que vous êtes accueilli et hébergé comme si vous étiez un vieil ami ou un invité important à chouchouter.
Le 15/11/2023 à 07:42
Aller à aquanova, c'est vivre une expérience unique, un voyage culinaire inédit. Chaque plat est une œuvre d'art pour la vue, des saveurs paradisiaques et raffinées, expliquées en détail par le serveur qui soigne chaque détail de la table avec beaucoup d'élégance. Pietro La Torre est toujours présent pour chouchouter chaque client avec sa gentillesse, ses histoires et son expérience. Cela vaut vraiment la peine de vivre au moins une fois une expérience aussi intense.
Le 12/10/2023 à 12:06
Nous sommes allés manger pour notre anniversaire, que dire ? Dans ces cas-là, les mots sont superflus ou en tout cas ils ne sauraient décrire les émotions que nous avons ressenties en dégustant les plats du chef LA TORRE. PERSONNEL...... TOP. Même après avoir mangé (BEAUCOUP !!), ils nous ont montré la magnifique cave et, cerise sur le gâteau, le chef nous a également montré (étonnamment) notre gâteau d'anniversaire. EXCELLENT prix (pour rien de cher) et de toute façon je bénis chaque centime que j'ai dépensé. Merci Chef pour ce voyage. L'amour que vous mettez dans vos plats transparaît ! Que Dieu la bénisse
Le 11/10/2023 à 22:09
Excellent..en tout !! Des plats d'une belle beauté... comparables à des tableaux d'art moderne et contemporain... des produits simples à 0 km... transformés en chefs-d'œuvre au goût magique... une cave étonnante... Tout le monde et tout en harmonie avec nos besoins. Excellent... Je le recommande vivement !
Le 19/09/2023 à 22:03
Une splendide surprise à Canicattì
Le 31/05/2023 à 14:22
Plus qu'un voyage culinaire, je le définirais comme une expérience sensorielle. Laissez-vous dorloter par la cuisine experte du chef Pietro La Torre, vous ne le regretterez pas.
Le 26/05/2023 à 12:36
Expérience sensorielle du plus haut niveau. Accueil et service impeccables. Endroit cosy, aux tons chauds et enveloppants. Des combinaisons de matières premières raffinées et de qualité, à 0 km, jamais acquises et loin d'être risquées ! Ce n'est pas un dîner, mais un voyage auquel il faut se livrer... chaque plat est un poème qui transporte le palais dans une autre dimension ! Chapeau
Le 21/05/2023 à 13:45
Excellent
Le 05/03/2023 à 09:02
Tout d'abord, il est important de souligner que nous sommes en présence d'un chef qui a transformé son travail en passion, créant un lieu terriblement fantastique, un lieu d'une élégance particulière, une cuisine stratosphérique, une salle de bain extraordinaire, un espacement des tables approprié, avoir la sensation de se retrouver à dîner seul, le personnel est d'un grand professionnalisme, ils vous accueillent avec une gentillesse au-dessus de toutes attentes, pour la nourriture, je peux seulement dire que chaque plat crée une émotion qui se chevauche avec la précédente, générant de la joie, avec des plats transformés en œuvres d'art.'art! leur cave est époustouflante, les étiquettes de vins introuvables, je sais qu'ils n'ont pas encore d'étoile Michelin, même si à mon humble avis elle arrivera bientôt ! Cependant, je suis convaincu que le chef Pietro La Torre vous fera voir les étoiles ! Je recommande à tous les amateurs de gastronomie d'y aller
Le 01/03/2023 à 15:53
Fantastique
Le 29/01/2023 à 19:39
Plus qu'un simple repas, c'était une expérience. Également présenté avec beaucoup d'enthousiasme. Démarreurs approuvés.
Le 28/01/2023 à 23:35
Expérience culinaire remarquable! Déjà en arrivant à l'extérieur du lieu, vous pouvez voir l'élégance et l'attention portée aux détails. L'accueil du personnel vous fait immédiatement vous sentir chez vous et c'est à partir de là que commence un sublime voyage pour le palais accompagné de la beauté des plats eux-mêmes, avec une attention portée aux moindres détails. Chaque plat est unique. Nous avons eu la dégustation de cinq plats. Prix absolument modeste par rapport à la qualité. Après le dîner, on nous a montré leur cave remplie de vins du monde entier. Dans le lieu, vous pouvez respirer un passé mêlé à un design super moderne et raffiné. Après avoir payé la facture, on nous a également donné une bouteille d'huile produite par eux. Une expérience à renouveler absolument ! Félicitations au chef et à tout le personnel.
Le 28/01/2023 à 11:59
Juste un mot Excellent... l'endroit, l'attention, la nourriture...
Le 08/01/2023 à 10:48
Quoi dire…. Tout est excellent. L'accueil dans un environnement chaleureux et hospitalier a été le cadre d'un voyage œnogastronomique qui a d'abord captivé la vue, puis fait découvrir des sensations uniques en bouche. Dès l'entrée, alliance parfaite du salé et du sucré, le voyage a été une découverte continue des saveurs, fruit d'un savoir et d'une technique qui a su allier parfaitement matières premières et innovation. Enfin, pour conclure dans l'environnement intime et privé de la cave, dont l'atmosphère n'a pas d'égale, choyée par un personnel amical et professionnel, tout a été parfait et sans aucun doute inoubliable, pour une expérience qui mérite certainement d'être répétée.
Le 10/12/2022 à 18:41
En dehors de Rome, je voulais essayer ce nouveau restaurant. Tout est soigné dans les moindres détails, de l'emplacement à la cave à vins aux labels italiens et étrangers. Cuisine innovante, vraiment bonne ! Du personnel qualifié est disponible. A recommander pour une expérience unique..
Le 09/12/2022 à 18:09
Hosteria Aquanova vit une expérience fantastique. Restaurant élégant plein d'ambiance, personnel sympathique et service impeccable. Laissez le chef vous emmener dans un voyage intense et riche en émotions. Des plats innovants, revisités, riches en saveurs. Un parcours attentif à la saisonnalité de la matière première mais surtout une grande importance accordée à nos produits locaux, la créativité du chef est le fruit d'une grande expérience et de beaucoup de passion. La cave est spectaculaire : la pierre, le bois, les lumières douces, la température idéale préservent les bons vins. Une référence certaine pour ceux qui aiment s'adonner au luxe possible.
Le 09/05/2022 à 17:27
Un endroit enchanteur, avec une attention aux moindres détails. Personnel super professionnel, menu au top !! Super fortement recommandé et nous reviendrons 1000 fois de plus !!!
Le 31/03/2022 à 09:47
Tout est parfait, plats raffinés, service impeccable. Le premier est le deuxième délicieux chef exhaustif dans les précisions des plats.
Le 30/03/2022 à 20:22
J'ai enfin réussi à déjeuner chez Acquanova... que dire, une expérience sublime, le chef, un homme d'un grand charisme, et son équipe nous ont régalés avec des plats agréables à l'oeil et grisants au palais, un spectacle spectaculaire poulpe, spaghetti de thon, agneau fondant dans la bouche pour conclure avec de merveilleux desserts... grâce à tout le personnel qui nous a chouchouté, j'étais sûr que ce serait un déjeuner multi-étoilé... la star arrivera certainement.. .à bientôt acquanova
Le 17/03/2022 à 09:28
Un lieu précieux, incontournable si vous êtes amateur de bonne chère et de bon vin. Félicitations au chef La Torre, pour tout.
Le 06/02/2022 à 22:02
Aujourd'hui j'ai eu le plaisir d'apprécier tant visuellement que gustativement les délices de Scef La Torre, ce que je peux vous garantir c'est que j'ai trouvé un accueil exceptionnel, un excellent emplacement avec une attention portée à chaque détail, un personnel préparé et bien formé, présentation des cours de manière très détaillée, et je continue de vous garantir que tous les cours qui m'ont été présentés et servis étaient parfaitement en symbiose entre la vue et le palais. Excellente qualité partout. Je recommande vivement de tenter une expérience unique comme ce qui m'est arrivé aujourd'hui avec ma femme. Nous le répéterons dès que nous serons de nouveau dans la région.
Le 07/01/2022 à 05:29
Un lieu exceptionnel à Canicattì. Le chef Pietro La Torre, roi de la restauration de mariage, l'a ouvert très récemment. Emplacement splendide. Cuisine de banlieue. Le menu dégustation propose des plats de produits dans lesquels la matière première est mise en valeur grâce à la connaissance tenace de la technique. Une expérience 1 étoile Michelin ! La cave est également très bonne et riche : plus de 1500 références, pour la plupart italiennes avec un oeil sur la Sicile. Mais sans exclure aucune partie du monde.
Le 26/12/2021 à 12:33
Excellent déjeuner de Noël pour un restaurant gastronomique ouvert il y a moins d'un mois au centre de la Sicile. Personnel accueillant avec le chef qui nous a fait visiter une belle cave. Service et emplacement impeccables.
💬 Terrasse agréable - les plats sont bons - le service correct- l'emplacement au bord d'une route n'est pas gênant - à recommander
💬 Quelle expérience… quel goût… fantastique ❤️ Quand tu sors tu dis : qu'est-ce que j'ai mangé jusqu'à présent ?? Essayer!!!
💬 Très bonne adresse à Varzo, entre la frontière suisse et Domodossola. Ils servaient déjà des très bons vins sélectionnés, et ont ouvert une cuisine à midi et le soir, de vraie gastronomie de l’Ossola. Je recommande aussi pour l’ambiance et le service. En mode « apéritif » les vins sont accompagnés de petites charcuteries locales vraiment au top
💬 Grandes chambres avec 3 lits chacune, un double et deux simples avec de hauts plafonds. Climatisation et télévision. Grandes fenêtres avec doubles rideaux. Calme'. Position exceptionnelle : vue sur l'abside et le clocher du Duomo Monreale et la ville de Palerme en arrière-plan ; unique, une carte postale. Prix absolument compétitif. Petit-déjeuner italien. Piscine. Sœur Gertrude et les autres religieuses étaient attentives, courtoises et discrètes. Le couvent dispose d'un arrêt de bus pour Palerme à environ 400 mètres : si vous le souhaitez, en une demi-heure vous pouvez vous rendre en ville, descendre à Piazza Indipendenza, et en moins de deux cents mètres, par Porta Nuova, vous êtes sur la Place du Parlement. , c'est-à-dire le Palais des Normands avec à l'intérieur la deuxième merveille architecturale de Sicile, après la cathédrale de Monreale : la Chapelle Palatine. Depuis le couvent, vous pourrez rejoindre rapidement le centre de la ville de Monreale. Pâtisseries, glaciers et boulangeries du plus haut niveau. Vendeurs ambulants de délicieux fruits et légumes à des prix abordables, etc. Les habitants étaient courtois et polis.
💬 Je n'y irai jamais... lire les dernières critiques vous donne une image plus complète de quel genre d'endroit il s'agit. Je peux dire qu'en tant que barman et travaillant également le dimanche matin jusqu'à l'après-midi, les "Mme" propriétaires ne se soucient pas du fait que des voisins comme moi puissent avoir des engagements professionnels ou qu'il y ait des personnes âgées qui ne vont pas bien ou même qu'elles aient des obligations professionnelles. un proche « décédé » à la maison en attendant les funérailles. Et voulons-nous les appeler des gens ? Gens? Et a-t-on envie de parler des policiers qui ont été appelés à maintes reprises pour une intervention qu'ils n'ont jamais réalisée ? Eh bien, c'est aussi Bisceglie ! Il n'est pas possible de trouver un bon compromis, je ne dis pas qu'ils ne doivent pas fonctionner, mais avec certains volumes, étant donné qu'ils sont entre bâtiments.
💬 Lieu enchanteur et structure très soignée, qui allie le caractère rustique typique de la montagne à la modernité. Nous sommes restés en demi-pension, avec une nourriture excellente et une attention portée aux divers besoins alimentaires (en particulier, nous sommes végétariens et végétaliens). Charmant petit spa. Félicitations au propriétaire, toujours très sympathique et serviable, ainsi qu'aux collaborateurs.
💬 Très bonnes pizzas, ambiance sympathique, serveuses attentives mais malheureusement débordées le soir où nous sommes allés manger. À leur décharge, cela faisait seulement une semaine que c’était ouvert donc ils n’avaient encore pris leurs marques. C’est certain qu’ils vont s’améliorer. Les desserts pourraient être meilleurs;)
💬 Lieu en pleine nature, enchanteur, Antonella, la propriétaire, une personne merveilleuse, hospitalière et accueillante. Chambres simples mais meublées avec des meubles typiques de la ferme. Cela vaut la peine de passer quelques jours en toute tranquillité. Nous avons également adopté un chien qu'Antonella gardait dans une écurie, elle nous a beaucoup aidé car elle était aussi éducatrice. Merci encore Antonella.
💬 À fuir ! Pas de menu.. Café, jus de pomme (pomme ou orange au choix..) et verre d'eau du robinet demandé. On nous amène de l'eau en bouteille à 4€ avec des biscuits salés pour l'heure du café (14h) et un verre de jus standard à 8€. 15€ au total excessif ! Le serveur lorsque je demande le détail des prix me donne 7€ pour le jus qui au final faut 8 sur l'addition. Facile sans donner de carte des choix et des prix...
💬 Mon ami et moi avons passé trois jours agréables dans cette propriété, nous avons passé un très bon moment, les propriétaires sont des gens adorables. Petit déjeuner varié avec des produits locaux, chambres soignées, structure à quelques mètres de la plage et proche du centre ville. J'y retournerai certainement et recommanderai la propriété à mes amis et connaissances. Compliments à la dame de la réception, polie, gentille et attentionnée envers les clients de la structure.