📌 Via Monsignor Ficarra, 59, 92024 Canicattì - Italie
💬 50 Avis
Les avis
Le 22/02/2024 à 22:20
Restaurant où, outre l'accueil du personnel et du chef, il vous propose un voyage sensoriel gourmand conseillé et présenté de manière exceptionnelle. Excellente cave avec des milliers d'étiquettes pour tous les goûts Nous reviendrons certainement.
Le 07/01/2024 à 22:41
Voyage passionnant
Le 16/12/2023 à 15:01
Endroit magnifique! Belle cave à vin ! Super ambiance, service très attentionné. Un voyage culinaire avec des plats insolites et sophistiqués. Toujours mon plaisir.
Le 26/11/2023 à 17:02
Stellaire Je dois essayer Pietro, un hôte exceptionnel
Le 20/11/2023 à 19:39
Quand la nourriture devient un art et que vous êtes accueilli et hébergé comme si vous étiez un vieil ami ou un invité important à chouchouter.
Le 15/11/2023 à 07:42
Aller à aquanova, c'est vivre une expérience unique, un voyage culinaire inédit. Chaque plat est une œuvre d'art pour la vue, des saveurs paradisiaques et raffinées, expliquées en détail par le serveur qui soigne chaque détail de la table avec beaucoup d'élégance. Pietro La Torre est toujours présent pour chouchouter chaque client avec sa gentillesse, ses histoires et son expérience. Cela vaut vraiment la peine de vivre au moins une fois une expérience aussi intense.
Le 12/10/2023 à 12:06
Nous sommes allés manger pour notre anniversaire, que dire ? Dans ces cas-là, les mots sont superflus ou en tout cas ils ne sauraient décrire les émotions que nous avons ressenties en dégustant les plats du chef LA TORRE. PERSONNEL...... TOP. Même après avoir mangé (BEAUCOUP !!), ils nous ont montré la magnifique cave et, cerise sur le gâteau, le chef nous a également montré (étonnamment) notre gâteau d'anniversaire. EXCELLENT prix (pour rien de cher) et de toute façon je bénis chaque centime que j'ai dépensé. Merci Chef pour ce voyage. L'amour que vous mettez dans vos plats transparaît ! Que Dieu la bénisse
Le 11/10/2023 à 22:09
Excellent..en tout !! Des plats d'une belle beauté... comparables à des tableaux d'art moderne et contemporain... des produits simples à 0 km... transformés en chefs-d'œuvre au goût magique... une cave étonnante... Tout le monde et tout en harmonie avec nos besoins. Excellent... Je le recommande vivement !
Le 19/09/2023 à 22:03
Une splendide surprise à Canicattì
Le 31/05/2023 à 14:22
Plus qu'un voyage culinaire, je le définirais comme une expérience sensorielle. Laissez-vous dorloter par la cuisine experte du chef Pietro La Torre, vous ne le regretterez pas.
Le 26/05/2023 à 12:36
Expérience sensorielle du plus haut niveau. Accueil et service impeccables. Endroit cosy, aux tons chauds et enveloppants. Des combinaisons de matières premières raffinées et de qualité, à 0 km, jamais acquises et loin d'être risquées ! Ce n'est pas un dîner, mais un voyage auquel il faut se livrer... chaque plat est un poème qui transporte le palais dans une autre dimension ! Chapeau
Le 21/05/2023 à 13:45
Excellent
Le 05/03/2023 à 09:02
Tout d'abord, il est important de souligner que nous sommes en présence d'un chef qui a transformé son travail en passion, créant un lieu terriblement fantastique, un lieu d'une élégance particulière, une cuisine stratosphérique, une salle de bain extraordinaire, un espacement des tables approprié, avoir la sensation de se retrouver à dîner seul, le personnel est d'un grand professionnalisme, ils vous accueillent avec une gentillesse au-dessus de toutes attentes, pour la nourriture, je peux seulement dire que chaque plat crée une émotion qui se chevauche avec la précédente, générant de la joie, avec des plats transformés en œuvres d'art.'art! leur cave est époustouflante, les étiquettes de vins introuvables, je sais qu'ils n'ont pas encore d'étoile Michelin, même si à mon humble avis elle arrivera bientôt ! Cependant, je suis convaincu que le chef Pietro La Torre vous fera voir les étoiles ! Je recommande à tous les amateurs de gastronomie d'y aller
Le 01/03/2023 à 15:53
Fantastique
Le 29/01/2023 à 19:39
Plus qu'un simple repas, c'était une expérience. Également présenté avec beaucoup d'enthousiasme. Démarreurs approuvés.
Le 28/01/2023 à 23:35
Expérience culinaire remarquable! Déjà en arrivant à l'extérieur du lieu, vous pouvez voir l'élégance et l'attention portée aux détails. L'accueil du personnel vous fait immédiatement vous sentir chez vous et c'est à partir de là que commence un sublime voyage pour le palais accompagné de la beauté des plats eux-mêmes, avec une attention portée aux moindres détails. Chaque plat est unique. Nous avons eu la dégustation de cinq plats. Prix absolument modeste par rapport à la qualité. Après le dîner, on nous a montré leur cave remplie de vins du monde entier. Dans le lieu, vous pouvez respirer un passé mêlé à un design super moderne et raffiné. Après avoir payé la facture, on nous a également donné une bouteille d'huile produite par eux. Une expérience à renouveler absolument ! Félicitations au chef et à tout le personnel.
Le 28/01/2023 à 11:59
Juste un mot Excellent... l'endroit, l'attention, la nourriture...
Le 08/01/2023 à 10:48
Quoi dire…. Tout est excellent. L'accueil dans un environnement chaleureux et hospitalier a été le cadre d'un voyage œnogastronomique qui a d'abord captivé la vue, puis fait découvrir des sensations uniques en bouche. Dès l'entrée, alliance parfaite du salé et du sucré, le voyage a été une découverte continue des saveurs, fruit d'un savoir et d'une technique qui a su allier parfaitement matières premières et innovation. Enfin, pour conclure dans l'environnement intime et privé de la cave, dont l'atmosphère n'a pas d'égale, choyée par un personnel amical et professionnel, tout a été parfait et sans aucun doute inoubliable, pour une expérience qui mérite certainement d'être répétée.
Le 10/12/2022 à 18:41
En dehors de Rome, je voulais essayer ce nouveau restaurant. Tout est soigné dans les moindres détails, de l'emplacement à la cave à vins aux labels italiens et étrangers. Cuisine innovante, vraiment bonne ! Du personnel qualifié est disponible. A recommander pour une expérience unique..
Le 09/12/2022 à 18:09
Hosteria Aquanova vit une expérience fantastique. Restaurant élégant plein d'ambiance, personnel sympathique et service impeccable. Laissez le chef vous emmener dans un voyage intense et riche en émotions. Des plats innovants, revisités, riches en saveurs. Un parcours attentif à la saisonnalité de la matière première mais surtout une grande importance accordée à nos produits locaux, la créativité du chef est le fruit d'une grande expérience et de beaucoup de passion. La cave est spectaculaire : la pierre, le bois, les lumières douces, la température idéale préservent les bons vins. Une référence certaine pour ceux qui aiment s'adonner au luxe possible.
Le 09/05/2022 à 17:27
Un endroit enchanteur, avec une attention aux moindres détails. Personnel super professionnel, menu au top !! Super fortement recommandé et nous reviendrons 1000 fois de plus !!!
Le 31/03/2022 à 09:47
Tout est parfait, plats raffinés, service impeccable. Le premier est le deuxième délicieux chef exhaustif dans les précisions des plats.
Le 30/03/2022 à 20:22
J'ai enfin réussi à déjeuner chez Acquanova... que dire, une expérience sublime, le chef, un homme d'un grand charisme, et son équipe nous ont régalés avec des plats agréables à l'oeil et grisants au palais, un spectacle spectaculaire poulpe, spaghetti de thon, agneau fondant dans la bouche pour conclure avec de merveilleux desserts... grâce à tout le personnel qui nous a chouchouté, j'étais sûr que ce serait un déjeuner multi-étoilé... la star arrivera certainement.. .à bientôt acquanova
Le 17/03/2022 à 09:28
Un lieu précieux, incontournable si vous êtes amateur de bonne chère et de bon vin. Félicitations au chef La Torre, pour tout.
Le 06/02/2022 à 22:02
Aujourd'hui j'ai eu le plaisir d'apprécier tant visuellement que gustativement les délices de Scef La Torre, ce que je peux vous garantir c'est que j'ai trouvé un accueil exceptionnel, un excellent emplacement avec une attention portée à chaque détail, un personnel préparé et bien formé, présentation des cours de manière très détaillée, et je continue de vous garantir que tous les cours qui m'ont été présentés et servis étaient parfaitement en symbiose entre la vue et le palais. Excellente qualité partout. Je recommande vivement de tenter une expérience unique comme ce qui m'est arrivé aujourd'hui avec ma femme. Nous le répéterons dès que nous serons de nouveau dans la région.
Le 07/01/2022 à 05:29
Un lieu exceptionnel à Canicattì. Le chef Pietro La Torre, roi de la restauration de mariage, l'a ouvert très récemment. Emplacement splendide. Cuisine de banlieue. Le menu dégustation propose des plats de produits dans lesquels la matière première est mise en valeur grâce à la connaissance tenace de la technique. Une expérience 1 étoile Michelin ! La cave est également très bonne et riche : plus de 1500 références, pour la plupart italiennes avec un oeil sur la Sicile. Mais sans exclure aucune partie du monde.
Le 26/12/2021 à 12:33
Excellent déjeuner de Noël pour un restaurant gastronomique ouvert il y a moins d'un mois au centre de la Sicile. Personnel accueillant avec le chef qui nous a fait visiter une belle cave. Service et emplacement impeccables.
💬 Service impeccable et plats au top! Très sympa.
💬 Environnement convivial et familier. Marti est très gentille, présente et toujours prête à faire le maximum pour aider le client dans son choix.
💬 Lieu tranquille et agréable pour manger une pizza dont vous vous souviendrez tellement elle est gigantesque et succulente. Le service est rapide et les serveurs enthousiastes.
💬 Nous avons choisi cet hôtel pour son caractère italien et sur les bons avis. Notre chambre était spacieuse et très propre avec une décoration classique. Le matelas était un peu "en fin de vie" mais encore confortable. L'originalité de cette chambre 8 est que, si la fenêtre de la salle de bain donne sur l'arrière de l'hôtel, celle de la chambre donne directement sur le restaurant. Du coup la grasse matinée doit être oubliée mais pour une nuit ce n'est pas grave. La salle de bain a été récemment rénovée. Elle est petite mais fonctionnelle. La piscine est grande et très bien entretenue. Le soir, nous avons dîné au bord de celle-ci une cuisine locale et correcte Le point négatif de notre séjour concerne le personnel. Nous sommes fin septembre et on peut comprendre qu'il est fatigué en fin de saison. Par contre on peut quand même s'attendre à un minimum de politesse et d'amabilité. Nous ne donnerons qu'un exemple de situation désagréable parmi d'autres. Nous avons rencontré un couple sympathique et nous avons décidé de partager un digestif après le dîner. Il a fallu insister pour être servi. Nous avions enfin nos verres quand toutes les lumières se sont éteintes. Une façon comme une autre de nous signaler que l'on dérangeait. Dommage car ce n'est pas ce que l'on a relevé dans les commentaires et cela gâche notre impression de cet hôtel.
💬 Restaurant familial
💬 De Milan, je me suis retrouvé par hasard dans cette pizzeria de Rome et je dois dire, Dieu merci, c'est arrivé ! Pizza différente de celle à laquelle je suis habituée, mais vraiment délicieuse, avec une pâte croustillante et des ingrédients de qualité !!! une fille polie et super gentille m'a accueilli à la caisse. Prix très honnête.
💬 Bon
💬 Une boulangerie au nouveau concept, non seulement des pains à base de grains anciens ou de formes spéciales, mais aussi des focaccias, des pins, des pizzas et des croissants, des biscuits divers et du briosch, à côté d'une très belle cour avec des tables pour s'arrêter pour déjeuner ou petit-déjeuner et puis une cafétéria. Les prix sont abordables.
💬 Je le recommande vraiment. Un lieu de détente complète. Nous étions en famille et avec des enfants. Il existe de nombreuses piscines différentes, le parc aquatique, bien que petit, seulement trois toboggans, suffit aux enfants pour s'amuser (ils ne sont pas venus ici à cause des toboggans), des cabines de sel, un jacuzzi et bien plus encore. C’est tellement agréable d’être seul, de dormir sur les matelas poufs les plus confortables, à l’ombre et en silence. L'eau des piscines est chauffée afin que les enfants puissent barboter toute la journée sans avoir peur de l'hypothermie. Tout est pratique ! Grimpez les collines - il y a une ceinture qui glisse lentement, comme un tapis roulant. Trois kiosques où prendre une collation à moindre coût. Il y a un restaurant. Si vous souhaitez laisser des objets de valeur, des casiers sont disponibles gratuitement (il vous suffit d'apporter votre propre cadenas). Douches, toilettes, vestiaires, il y a assez de tout. Le parking est grand et gratuit. Tarif pour un adulte -27€ le week-end et jours fériés, pour un enfant -12€. A proximité se trouvent des thermes avec de nombreux services de cosmétologie et médicaux moyennant des frais supplémentaires. Payer. Le complexe dispose également de maisons où vous pourrez passer la nuit à moindre coût. Facile d'accès en voiture. De Bologne environ 30 minutes.
💬 Endroit caché, bien situé, endroit agréable avec vue, mais peut-être un peu froid. Parking client un peu rustique et difficile d'accès. Nous avons mangé des escargots, des rouleaux de chou et une salade de chicorée en entrée. On enchaîne ensuite avec l'entrée, l'osso bucco (riz un peu trop cuit mais pas beaucoup, très bonne viande) et les tagliolini au sanglier et myrtille. Pour conclure, un dessert et un café. Prix légèrement supérieurs à la normale, 3 euros de frais de passage, justifiés compte tenu de l'accueil avec prosecco, zeppoline, tarallini, gressins et pain. Personnel sympathique et serviable, peut-être un peu lent... longtemps pour nous laisser les menus, presque plus long que l'attente pour les plats, qui en tout cas n'a pas été courte. Autre chose : nous avons souvent dû demander des plats hors menu, après les avoir entendus sur d'autres tables, car ils ne nous étaient pas proposés. Pas les meilleurs vins et avec un choix limité. Dans l'ensemble, nous avons passé un bon moment, grâce à la qualité de la nourriture, aux associations assez raffinées et réussies, et à l'hospitalité des serveurs.