Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Aqua Crua qui se trouve à P.za Calcalusso, 11/a à Barbarano Vicentino. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également lire tous les avis sur ce Restaurant gastronomique à Barbarano Vicentino en bas de page.
Horaire d'ouverture :
Lundi : | Fermé |
---|---|
Mardi : | Fermé |
Mercredi : | 20:00–00:00 |
Jeudi : | 12:00–14:30 20:00–00:00 |
Vendredi : | 12:00–14:30 20:00–00:00 |
Samedi : | 12:00–14:30 20:00–00:00 |
Dimanche : | 12:00–14:30 20:00–00:00 |
Les avis
Le 06/04/2024 à 19:22
Expérience culinaire fantastique, nous reviendrons certainement.
Le 06/04/2024 à 01:07
La cuisine de Giuliano Baldessari est assurément créative, vivante et dynamique. Une belle expérience avec des matières premières de haute qualité et toujours de saison. Combinaison intéressante de viande et de poisson dans un kaléidoscope de saveurs. Les sommeliers et le personnel discret et professionnel sont également excellents. Informé.
Le 09/02/2024 à 11:36
Quoi dire...? expérience fantastique, engageante et j’ose dire presque éducative. Cuisine et présentation des plats de haut niveau, nuitée relaxante dans un environnement raffiné mais décontracté. Un salut spécial aux gars du staff et à Giuliano que j'ai connu personnellement et qui s'est avéré être un véritable histrionique... sans parler de fou (dans un sens positif évidemment :). un câlin de Matteo et Simona
Le 08/02/2024 à 10:50
Excellente soirée en couple ! Nous avons choisi le premier menu dégustation, l'initiation, des plats ultra raffinés du premier au dernier plat avec un équilibre des saveurs et une recherche surprenante des ingrédients, comme la variété des techniques de cuisson utilisées. Accord mets et vins parfait, service sympathique, agréable et absolument professionnel et compétent. Meubles également très bien pensés. La conversation agréable et amicale avec le chef à la fin du repas a également été la bienvenue. Je reviendrai certainement pour essayer les deux autres menus de dégustation.
Le 03/02/2024 à 01:18
J'ai été agréablement surpris par ce restaurant, j'ai très bien mangé et j'ai vraiment apprécié à la fois la préparation des garçons et des filles qui m'ont suivi dans les plats, et l'originalité et l'art que ce chef a su fondre dans la nourriture ! Je ne peux qu'être satisfait et le recommande vivement. Absolument bon rapport qualité/prix. Rapport qualité prix absolument parfait.
Le 30/12/2023 à 00:14
....hors des sentiers battus et surprenant ! Ce n'était pas la première fois, mais à chaque fois je suis surprise par les plats et à chaque fois j'ai envie d'être surprise par de nouveaux plats ! J'aime les combinaisons, les ingrédients utilisés, les accords insolites qui me surprennent à chaque fois. Il va sans dire que le chef aime beaucoup faire croire au cerveau que ce qu'il voit est ce qu'il mange, mais ce n'est souvent pas le cas et j'aime beaucoup ça. Si vous avez l’esprit ouvert aux nouveaux aliments et combinaisons, c’est le bon endroit !
Le 25/12/2023 à 15:09
Nous nous sommes sentis choyés dès le premier instant et avons vécu un magnifique voyage à travers les saveurs. Fantastique! Nous reviendrons bientôt ;-)
Le 25/12/2023 à 14:26
.....mais que dire, une expérience fantastique !! Grâce au chef et à tout le personnel, j'avais l'impression de t'avoir connu toute ma vie 😍😍💥💥
Le 02/12/2023 à 17:16
Un déjeuner de travail transformé en une occasion spéciale ! Tout est excellent, nous avons commencé notre voyage avec le menu INITIATION/INTRODUCTION... L'envie de revenir pour la deuxième étape avec le menu EXPÉRIMENTATION est grande... à bientôt 🍾🫶🏼
Le 19/11/2023 à 00:32
Choix du menu dégustation avec spécification de l'invité végétarien. Talent et professionnalisme, plats d'excellente facture, les plats végétariens ont été conçus et préparés avec professionnalisme. La cuisine ouverte est excellente, la possibilité de voir comment fonctionne l'équipe donne une excellente matière à réflexion sur l'organisation qu'il faut en cuisine en plus du talent. Compte tenu du fait qu'il possède une étoile Michelin, le prix n'était pas exagéré. Un voyage gustatif à renouveler.
Horaire d'ouverture :
Lundi : | Fermé |
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Mardi : | Fermé |
Mercredi : | 20:00–00:00 |
Jeudi : | 12:00–14:30 20:00–00:00 |
Vendredi : | 12:00–14:30 20:00–00:00 |
Samedi : | 12:00–14:30 20:00–00:00 |
Dimanche : | 12:00–14:30 20:00–00:00 |
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