Avis sur Antica Trattoria Max à Ferrara
Les avis
Les dernier avis sur Antica Trattoria Max à Ferrara
Hilde.o
Le 09/05/2024 à 23:05
Dans l'excellent restaurant, nous avons trouvé le bon repas traditionnel local que nous recherchions : flan à la citrouille, tortellini à la citrouille, saucisses et purée de pommes de terre avec garnitures, et une tourte au chocolat fondu avec garniture de cerises. Merci Sarah et votre excellent serveur. Le service était rapide et attentionné. Nous nous sommes assis dehors sur la jolie place verte avec une charmante fontaine.
loris.h
Le 30/04/2024 à 17:45
Cadre élégant et raffiné, pas du tout ringard, carte simple avec des plats justes et appropriés à des prix honnêtes. Carte des vins spectaculaire, de nombreuses références disponibles et surtout des millésimes variés de nombreuses références. Il existe également un choix infini de spiritueux disponibles mais je n'en suis pas fou donc je ne les ai pas approfondis.
Jose.i
Le 28/04/2024 à 08:59
Entrées mal frites, les premières que nous avons mangées étaient mal cuites, trop sucrées. Le filet était bouilli, immangeable. Peu de choix au menu et trop cher.
LELIA.I
Le 27/04/2024 à 20:11
Nous avons dîné dans ce restaurant deux soirs de suite lors d'un séjour de trois jours à Ferrare. Le premier soir, au cours duquel nous avons dîné dans ce restaurant, nous avons été tellement impressionnés par la qualité de la nourriture, la préparation des plats et le service attentionné, que nous avons voulu répéter l'expérience le lendemain soir. A recommander tant pour la nourriture que pour le savoir-faire dans la connaissance des vins qui accompagneront des plats aussi bien exécutés. Un restaurant où la qualité de la nourriture et l'attention du personnel envers les clients sont certainement à l'aise.
roberta.e
Le 27/04/2024 à 08:22
Malheureusement, c'est peut-être une coïncidence, c'est peut-être une malchance mais à part la gentillesse du personnel et la bonne nourriture, j'ai envie de donner 2 étoiles (sinon 1) pour les délais d'attente. Entrée à 13h et sortie à 15h30 pour manger une entrée (charcuterie) et une entrée. Nous n'avions pas envie d'attendre ni le dessert (que nous aurions volontiers mangé) ni le café (qui est un incontournable). Nous avons également dépensé beaucoup pour ce que nous avons trouvé ailleurs. Espérons que ce ne soit qu'une coïncidence, mais c'est ma version.
Paola.e
Le 26/04/2024 à 22:43
Essayer. Environnement agréable. Personnel attentionné et attentionné. Excellente cuisine.
Luigi.r
Le 24/04/2024 à 08:24
Excellent dîner de poisson surprise tout exceptionnel.....un point en moins pour le millefeuille mais la crème exceptionnelle
Luca.r
Le 20/04/2024 à 09:26
Exceptionnel!!!!!! Cadre magnifique, service à table impeccable, plats absolument uniques et délicieux. J'ai dû organiser l'anniversaire de mon partenaire de course car je rentrais tard du travail en dehors de la ville et je remercie les gars du club qui m'ont aidé et ont organisé la soirée d'une manière merveilleuse !!! Score de un à 10.....10000!!!!
Eva.o
Le 07/04/2024 à 20:22
EXPLOSION DE GOÛT Je suis allé à Antica Trattoria Max hier. Quelle merveilleuse surprise ! J'ai commencé avec une salade verte composée et un flan de courgette aux fleurs de couchettes frites, que j'ai mangé avec des truffes ; c'était incroyable, la truffe donnait au flan une saveur inhabituelle. Après j'ai osé essayer la salma de ragu (24 mois). Il avait une saveur très forte, que j'ai atténuée avec des oignons de Tropea (la panna fritta et les fruits étaient les autres options, mais n'étaient pas mon choix) ; entre les bouchées de viande, j'avais écrasé des pommes de terre pour apaiser mon estomac. C'était tout simplement une expérience fantastique ! Si vous recherchez quelque chose d'exceptionnel, Antica Trattoria Max est l'endroit où aller !
Roberta.i
Le 30/03/2024 à 14:55
Très bonne cuisine et rapport qualité prix parfait. Environnement raffiné avec traces de l'antiquité. Je le recommande fortement.
Azzurra.e
Le 18/03/2024 à 17:41
Endroit, service et nourriture spectaculaires !!
Giovanni.n
Le 17/03/2024 à 01:27
S'arrêter à cet endroit est un incontournable ! Cuisine aux associations raffinées, cuissons parfaites et portions humaines, excellent service, gentillesse et professionnalisme du personnel, facture en adéquation avec le lieu. Nous y allons généralement en couple et y retourner est un plaisir ! Hautement recommandé.
Matteo.o
Le 02/03/2024 à 23:03
Nourriture excellente, le personnel est vraiment très gentil et professionnel. Je vous conseille!
Samuele.a
Le 17/02/2024 à 21:52
Les hommes sont nés, pas créés. Nous avons dégusté les plats du restaurant. Les cappelletti étaient corrects mais la viande au gorgonzola avait un goût acide/vomi. Nous sommes restés quelques minutes mais ils n'ont pas retiré la viande de l'addition même après avoir prévenu le propriétaire et les serveurs. Nous avons quand même payé la facture. Mais ils ont perdu des clients.
Gabriela.o
Le 17/02/2024 à 21:37
Nous avons dîné dans ce restaurant. L'ambiance chaleureuse, l'excellent service avec un point sensible pour la nourriture, car le plat que j'ai commandé avec une sauce avait un goût acide à cause de trop de gorgonzola. Nous avons signalé le problème du plat aux serveurs et au propriétaire, mais sans que le plat commandé ne soit retiré de l'addition. Nous pourrions faire mieux pour les clients.
Annalisa.e
Le 18/01/2024 à 22:41
Aujourd'hui, j'ai fêté mon anniversaire dans l'ancienne Trattoria da Max de Ferrare, en compagnie de 34 amis chers. J'ai passé un très bon moment avec l'accueil, la qualité raffinée des mets et vins accompagnés et le professionnalisme du service. Ce fut un magnifique déjeuner et une merveilleuse célébration dont je me souviendrai longtemps. Merci au personnel d'attente et notamment à Mme Sara très efficace et souriante.
Sergio.i
Le 06/01/2024 à 17:14
Tout simplement fabuleux ! Des plats merveilleux, décrits en détail par le personnel très aimable de la salle à manger, un choix infini de vins et de spiritueux... Je ne pense pas avoir jamais vu une telle abondance de bons spiritueux dans un restaurant auparavant. Tous les plats que j'ai dégustés étaient excellents, en particulier j'ai été émerveillé par le pasticcio ferrarais aux truffes, dans lequel la pâte brisée sucrée se marie parfaitement avec le contenu salé. Phénoménal! Et enfin un avant-goût (malheureusement... avoir à conduire il a fallu se limiter...) d'un grand Armagnac de 1965. Que puis-je dire de plus. Pour la convivialité et la courtoisie trouvées, pour la qualité de l'expérience gastronomique, pour le prix correct et certainement adéquat pour l'excellence des plats, nous ne manquerons certainement pas de revenir lors de notre prochain passage à Ferrare ! Merci.
Roberto.e
Le 29/12/2023 à 10:34
Un restaurant de haut niveau au centre de Ferrare
carmen.a
Le 26/12/2023 à 15:52
Excellent tant la nourriture que le service, la gentillesse et l'hospitalité, c'est un plaisir de venir ici
Renata.
Le 19/11/2023 à 16:07
Parfait! C'est un endroit merveilleux avec une nourriture et un service encore plus merveilleux. Sara et le serveur (désolé, je ne me souviens plus du nom) étaient très gentils et nous ont agréablement surpris avec des suggestions de plats pour les dîners. Le vin proposé a un bon goût. Nous avons goûté de nombreux plats différents et ils étaient tous délicieux. Merci!
Guillaume.a
Le 16/11/2023 à 12:59
Excellent, un vrai régal! Service aux petits oignons! Et une cave.....vins et alcools....génial!
Gabriele.o
Le 03/11/2023 à 08:38
Produits de bonne qualité, excellent service et personnel sympathique. Le filet de bœuf au bacon croustillant et au gorgonzola, vraiment extraordinaire.
Peter.u
Le 31/10/2023 à 19:07
Ma femme et moi avons déjeuné ici aujourd'hui, elle avait des pâtes à la citrouille et moi des pâtes au turbot à la truffe et les deux étaient adorables. Mais le meilleur atout de cet endroit est le service exceptionnel, notamment en nous aidant à traduire le menu italien, je recommande vraiment cet endroit.
Mauro.a
Le 30/10/2023 à 19:01
Nous avons décidé de célébrer notre mariage ici. Sara nous a aidé à choisir les différents plats et a immédiatement compris nos idées en tenant compte également des différents allergènes. Nourriture et vin superlatifs. . . Le gâteau final nécessitait alors des rappels et des trios. Informé.
ivan.u
Le 25/10/2023 à 00:21
Je l'ai fréquenté du temps de l'ancien propriétaire, je n'y suis retourné qu'hier... tout était d'excellente qualité, mais les sardines frites, servies sur un lit de scarole tiède, valent le détour. Cave très riche, emplacement privilégié. Ce n'est pas bon marché, mais bon.
Raya.a
Le 22/10/2023 à 10:28
La nourriture était bonne mais le temps de service que nous avons connu était mauvais. Nous avons tout commandé en même temps mais avons dû attendre le risotto pendant une heure. Nous ne comprenons pas pourquoi le risotto n’a pas été servi en même temps que les autres plats que nous avons commandés. Notre table a été débarrassée et nous avons demandé le risotto et on nous a dit qu'il allait arriver. Nous avons attendu 30 minutes supplémentaires avec des suivis occasionnels et on nous a dit que cela arriverait dans 6 minutes, mais il a fallu encore 20 minutes avant qu'il ne soit servi. Dans l’ensemble, l’expérience a été gâchée par le temps d’attente déraisonnable pour un plat. A part ça, leur nourriture est bonne.
Sara.e
Le 08/10/2023 à 07:22
Service un peu lent, mais ça vaut vraiment le coup ! Dîner d'excellente qualité et personnel très gentil ! Fortement recommandé, je reviendrai.
Guillaume.a
Le 20/09/2023 à 21:12
La longueur de la liste des plats à la carte (environ 10 plats principaux de viande et idem pour le poisson) aurait dû être suffisamment dissuasive mais tous les autres restaurants du quartier affichaient complet. Nous avons donc néanmoins essayé et l'avons immédiatement regretté. La nourriture n'est tout simplement pas bonne et nous n'avons pas pu terminer nos entrées ni nos plats principaux. L'un des plats principaux (à 28 euros !) était une anguille au four : c'était sûrement de la nourriture surgelée, car la chair du poisson était très moelleuse, humide et sans goût. Nous voulions partir avant le dessert et lorsqu'ils ont vu nos assiettes inachevées, le personnel nous a proposé des petites pâtisseries (beignets industriels avec de la crème dessus) que nous n'avons pas pu finir non plus… C’est alors qu’ils ont finalement insisté pour nous offrir une bouteille de vin rouge pétillant à 9 euros… Juste pour mettre les choses en perspective : nous avons bu 4 verres de vin rouge (beaucoup trop chaud) à 8 euros pièce ! C'est ridiculement cher pour Ferrare. C’est juste un mauvais restaurant qui devrait se concentrer sur la nourriture et réduire drastiquement le nombre de plats. Les serveurs étaient très professionnels et sympathiques.
harriet.i
Le 30/08/2023 à 22:15
Ce fut une très bonne expérience culinaire. Je dois dire que la serveuse Sarah était excellente. Elle parlait anglais. Le menu n'était pas en anglais nous a beaucoup aidé à prendre des décisions agréables, faciles à vivre et la nourriture était délicieuse. J'ai eu le bar à la truffe. Exceptionnel est venu avec des pommes de terre. Nous avons également eu les rigatoni à la sauce à la viande, qui étaient également très bonnes pour le premier plat. Nous avons eu un flan à la citrouille, les pépites de pain complémentaires qu'ils vous ont données sont délicieuses, puis nous sommes allés chercher le désert. Je ne me souviens plus de son nom, mais c'est certainement dans ma mémoire, un délicieux quelque chose aux amandes. C'était vraiment une expérience gastronomique raffinée. Et j'hésiterais si vous êtes dans la région à réserver des sièges à l'intérieur et à l'extérieur
Alessandro.r
Le 04/08/2023 à 23:25
Belle expérience Je suis allé plusieurs fois au restaurant Max et je me suis trouvé très heureux dans chacun d'eux, l'endroit est très accueillant, le personnel est sympathique et serviable, la nourriture est délicieuse, les prix sont adéquats compte tenu du rapport qualité-prix, si vous sont de passage à Ferrare je recommande vivement ce restaurant !
Alek.l
Le 28/07/2023 à 22:29
Nous avons passé trois magnifiques soirées grâce à la qualité des plats et du service : sourires, compétences et délices. La carte des grappa est mémorable. Merci à Sara et Federico et félicitations en cuisine.
André.o
Le 28/07/2023 à 22:23
Non seulement la cuisine est inventive et est faite avec des produits frais et de qualité, mais l'accueil de Sara et Federico est plus que parfait. Malgré le nombre de clients certains soirs (nous sommes revenus 3 fois durant notre semaine à Ferrara), ils sont toujours serviables et à l'écoute de leurs clients. Et Federico ne ment pas lorsqu'il dit qu'il est la carte des vins : il sait vous proposer le verre qui accompagnera votre plat. Grazie !
Antonio.i
Le 22/07/2023 à 23:47
Super expérience, j'espère revenir. Nourriture de qualité et service excellent. Sara et Federico sont deux gars vraiment intelligents et serviables. Hautement recommandé.
jessica.e
Le 08/07/2023 à 22:06
Restaurant au centre de Ferrare Lieu accueillant et personnel excellent. nourriture délicieuse d'excellente qualité et bon choix de vins, .. Je recommande d'aller dans ce restaurant.
simona.a
Le 24/06/2023 à 23:04
Cadre magnifique et familier, personnel de salle à manger courtois et très compétent, à tel point qu'ils sont une véritable source d'informations pour décrire les plats servis, excellent !!!!!!
Mohamed.B
Le 18/06/2023 à 14:51
Un bel endroit et la nourriture est très bonne.
Marco.a
Le 02/06/2023 à 21:28
J'ai déjeuné ici aujourd'hui avec ma famille, en attendant de visiter le château. Le restaurant n'est pas très grand mais dispose d'un bel espace extérieur, où nous avons choisi de manger. La carte est assez vaste, peut-être trop pour un restaurant de ce type. Je dois admettre que l'attente pour la commande n'a pas été courte, mais nous l'avons oublié immédiatement après l'arrivée des plats. Tout d'abord, les plats étaient magnifiques et j'ai beaucoup aimé l'explication du plat. Mais j'étais littéralement sans voix devant la qualité des plats servis et la capacité de les transformer... une expérience culinaire au top !... Chef et Brigade... SUPER ! Notamment le service, attentif et précis, comme on l'attend d'un lieu de ce type. Le prix...quand vous mangez des plats de qualité comme celui-ci et que le personnel vous fait sentir mieux qu'à la maison, je peux seulement dire que c'est de l'argent bien dépensé !! J'y retournerai certainement, merci pour cette belle et agréable expérience !!
Barbara.o
Le 26/05/2023 à 22:58
Des recettes raffinées avec des ingrédients d'excellente qualité servies dans des compositions très esthétiquement raffinées. Service excellent. Personnel très gentil. Hautement recommandé.
Gennaro.u
Le 21/05/2023 à 12:10
Menu riche et de haute qualité en plats de viande et de poisson. Une gastronomie de haut niveau proposée par un personnel très gentil et professionnel qui vous met constamment à l'aise. Le chef Diego est inégalé ! Emplacement élégant et adéquat. Prix en adéquation avec la qualité proposée. Restaurant que je recommande vivement.
Eva.i
Le 16/05/2023 à 11:15
Gentillesse, disponibilité, carte variée avec des plats raffinés et des plats typiques retravaillés avec goût et créativité. Nous dînions auparavant avec 4 adultes, et le dimanche en groupe pour célébrer un événement familial : le restaurant a été ouvert spécialement pour nous, l'organisation du menu et du lieu réalisée avec une grande disponibilité selon nos goûts ; pendant le déjeuner nous avons été chouchoutés à tous points de vue ! Promu avec éloges !! Merci beaucoup...
Davide.e
Le 07/05/2023 à 12:17
L'endroit est très agréable et accueillant avec une ambiance certes agréable et propice à un dîner intime. Les bons locaux ont été déçus par la qualité des plats, beaux à regarder mais qui ont conduit à un après-dîner qui n'a certainement pas été agréable pour les deux convives. Un autre point sensible est le choix des vins, il n'y a pas de possibilité de consulter une carte des vins, de choisir le rapport qualité/prix et éventuellement de se faire conseiller par le personnel, car ils sont proposés par la carte des vins en personne (selon eux), un serveur. Prix exagéré, attentes déçues.
alba.s
Le 05/05/2023 à 18:05
Excellent rapport qualité/prix
David.'
Le 23/04/2023 à 22:38
Notre hôtel nous a recommandé Max et nous l'avons tellement apprécié que nous sommes revenus le dernier jour de notre court séjour. Une cuisine de qualité avec des plats locaux prédominants dans ce lieu animé et populaire localement où la présentation était toujours excellente. Le personnel est très serviable avec des suggestions de plats et de vins. Heureux de donner une haute recommandation.
Claudia.a
Le 12/04/2023 à 22:22
J'ai attendu une heure et demie pour le deuxième plat. poisson au saindoux.
Sergio.a
Le 10/04/2023 à 23:14
À mon avis, l’appeler un restaurant est un euphémisme ; la cuisine est vraiment superbe et les portions ne sont certes pas celles d'un restaurant mais plutôt d'un restaurant raffiné. Le choix des vins, des grappas, des types de café et l'attention portée au client sont vraiment spéciaux et l'intérieur du restaurant est un cadre magnifique pour un déjeuner ou un dîner en bonne compagnie en profitant de la gentillesse du personnel. Le prix était en adéquation avec les restaurants présents à proximité du château d'Estense.
Valeria.a
Le 05/04/2023 à 07:19
Trattoria au coeur de Ferrare proposant des plats typiques à des prix absolument accessibles à tous ! Une note à la courtoisie et au professionnalisme du personnel 😊
Renato.e
Le 26/03/2023 à 01:31
Nous avons très bien mangé... Le seul point négatif ce sont les deux tables placées devant la porte de la salle de bain... 😕😕😕🤔🤔
Gabriella.a
Le 24/03/2023 à 08:16
Un lieu accueillant même à l'extérieur dans une position très centrale. Bonne nourriture, excellente carte des vins. Vous serez accueillis et choyés par le personnel attentif et professionnel de la salle à manger. Recommandé pour les couples et les petits groupes d'adultes.
Luca.a
Le 28/02/2023 à 23:10
Petit restaurant avec vue sur le château capable d'offrir un service exemplaire, des plats délicieux et une belle cave. Compliments
Laura.e
Le 26/02/2023 à 09:25
Lieu élégant, personnel très accueillant, plats traditionnels mais avec une touche originale et bien présentés. Collection de rhum unique ! Nous reviendrons certainement entre amis.
Tony.I
Le 21/01/2023 à 15:22
Endroit récemment rénové. Très élégant et avec une grande quantité de vins et spiritueux. Très bonne nourriture et personnel sympathique. Bon rapport qualité prix.
Sabrina.i
Le 21/01/2023 à 14:18
Une première fois dans ce bel endroit, des plats très raffinés et savoureux, des délais d'attente un peu trop longs, et l'addition un peu... excessive.
Sara.l
Le 07/01/2023 à 18:59
Endroit très accueillant, où les chiens sont les bienvenus, personnel fantastique, excellentes réinterprétations de plats typiques. Excellents produits. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Oriella.u
Le 02/01/2023 à 09:46
Dîner du réveillon du Nouvel An. Que puis-je dire : 10 et félicitations pour tout ! Vous avez prouvé que vous êtes des professionnels complets, merci de nous avoir permis de passer une merveilleuse soirée.
Donatella.a
Le 01/01/2023 à 22:49
Très bon dîner de réveillon local avec étalage de liqueurs de grande qualité du service à la nourriture tout au top personnel serviable et compétent chaque plat accompagné d'un excellent vin Dîner plus que satisfaisant
Alba.a
Le 31/12/2022 à 19:30
Super endroit, nourriture délicieuse!
Massimiliano.
Le 31/12/2022 à 16:56
Excellent déjeuner, personnel très gentil et serviable, que puis-je dire ? HAUT
fabio.a
Le 31/12/2022 à 16:39
Qualité, professionnalisme, convivialité et courtoisie. Bien joué
Nicola..
Le 31/12/2022 à 11:50
Tout est spécial. Nourriture fantastique et service impeccable, les explications nous ont permis de tout profiter sans risquer de nous tromper. Le déjeuner a duré plus de deux heures mais tout s'est très bien déroulé et nous ne l'avons même pas remarqué. Le prix est très juste pour la qualité et le service. On reviendra certainement
Alessia.a
Le 28/12/2022 à 14:09
Excellent service et plats vraiment super typiques ! Les spécialités de potiron sont délicieuses.
Eleonora.a
Le 18/12/2022 à 16:22
Plats typiques retravaillés et très bien présentés, le tout vraiment savoureux et agréable, service et rapport qualité prix excellent. Ils nous ont également offert un avant-goût de dessert, très apprécié. Le salama de Max est une expérience, car il est accompagné de moutarde, d'accompagnements et, le véritable joyau, de la crème frite.
Joe.
Le 07/12/2022 à 12:51
Beaucoup d’endroits étaient fermés et nous sommes tombés sur cet endroit. Heureusement, nous avons pu entrer car il y avait beaucoup de monde. Je crois que ce restaurant est également nouveau. Le personnel était amical et attentif. Le dîner a duré 2 heures, ce qui ne nous dérange pas mais pourrait être décourageant pour certaines personnes. Comme c’est la première et la seule fois que nous y mangeons, cela n’est peut-être pas normal. La nourriture était excellente. Beaucoup de saveur et de bonnes portions. Nous avons également apprécié le fait qu'ils aient une sélection de gins et qu'ils soient servis gratuitement, ce qui n'est pas trop courant. Nous souhaitons juste qu’ils aient un meilleur tonique. Une jument gin avec un schweppes est presque un péché. La seule chose que nous n'avons pas aimé, c'est l'intérieur. Nous avions l'impression que c'était encombré et qu'il y avait trop de choses avec toutes les bouteilles partout. Nous avons également recommandé cet endroit à des amis en visite, alors j'espère que leur expérience est similaire. Je recommande vivement d'essayer cet endroit.
Bianca.a
Le 12/11/2022 à 21:25
Déplacement professionnel, le seul endroit qui m'a accueilli pour manger à 21/15h Amical Compétent Et tous les plats étaient délicieux ! Conseiller
Osvaldo.o
Le 05/11/2022 à 17:36
Très haute qualité et excellent service. Attends bien. Si nous nous retrouvons à Ferrare, nous y retournerons certainement !
Charlotte.o
Le 01/11/2022 à 06:44
Très jolie table traditionnelle sur la place du Castello de Ferrara. Un service adorable et attentif. On y déguste toutes les spécialités de la région, ici le tortellini et le gâteau de macaroni. Excellents sorbets maison ! A tester sans hésiter.
Kyriaki.y
Le 31/10/2022 à 17:01
Il n'y a pas de mots pour décrire les merveilleux plats que nous avons dégustés et l'hospitalité chaleureuse du personnel. Des saveurs délicates, une grande carte des vins et des desserts fantastiques qui complètent l'expérience. Un grand bravo au personnel pour sa patience et son excellent comportement malgré la pression de la foule.
Federico.a
Le 22/10/2022 à 23:14
Excellent dîner, personnel compétent et très sympathique
serena.e
Le 29/09/2022 à 21:55
Excellent restaurant à Ferrare. J'ai mangé des plats savoureux et créatifs. J'ai eu des rigatoni avec sauce aux côtes levées et pecorino comme entrée, délicieux ! J'ai terminé le repas avec un tiramisu vraiment exceptionnel. Des prix équitables. Informé.
Marilena.a
Le 26/09/2022 à 16:03
Endroit cosy, très bien tenu, excellent service ainsi que des plats traditionnels. Endroit super RECOMMANDÉ
samuele.a
Le 22/09/2022 à 00:34
Excellent restaurant avec des plats délicieux et un personnel très gentil
Arnaldo.r
Le 28/08/2022 à 09:18
Excellent dîner, endroit très agréable et agréable. Personnel gentil.
Elena.a
Le 06/08/2022 à 00:03
Beau lieu au centre de Ferrare, près du château d'Este. Menu créatif. Ingrédients de haute qualité. Une excellente carte de vins et spiritueux.
Gaabs.
Le 29/07/2022 à 17:56
Le restaurant propose une carte très longue et cela se ressent, tant dans le temps d'attente que dans le goût et la fraîcheur des ingrédients. Je sais que j’y suis allé lundi, donc les ingrédients n’auraient pas pu être les meilleurs, mais s’ils sont dans l’offre, ils doivent être bien conservés. Les plats étaient trop compliqués et techniquement pas les meilleurs. C’est comme si quelqu’un essayait de prendre un raccourci et de préparer un dîner raffiné avant de maîtriser les techniques les plus importantes. Le poisson était trop cuit, le polpo était trop cuit Le service était vraiment sympathique mais moyennement serviable et le temps d'attente était long. Ils ont une bonne ambiance et une bonne musique en fond. Et surtout un merveilleux choix d'alcools et de grands vins.
Alessandro.
Le 28/07/2022 à 13:40
L'ancienne Trattoria da Max est une véritable garantie. Samedi, nous avons mangé du poisson très frais et servi avec imagination et goût. Le tartare de sériole, avocat et wasabi est spécial. Le tiramisu décomposé est très particulier. Une bonne tasse de café est servie directement avec le moka, puis quelques boudoirs maison encore chauds et une délicieuse crème chantilly. Prix inférieurs aux salles de ce niveau.
Luca.u
Le 27/07/2022 à 22:23
A la trattoria da Max, vous mangez très bien et vaut vraiment le prix. Le restaurant est très accueillant et le service n'est pas différent. J'ai mangé des cappelletti de fondue à la truffe noire et des flocons de grana padano, du poulpe rôti avec une salade de légumes croquants. Tout est excellent, compliments au chef ! Les prix sont définitivement en ligne avec des endroits de ce genre. Je le recommande vraiment.
Luque.
Le 25/07/2022 à 13:25
L'endroit est vraiment sympa. La présentation des bouteilles est également magnifique. Mais je ne peux pas le suggérer : nous avons attendu longtemps le service, les plats ne sont pas sortis ensemble, les assiettes sont arrivées avant les couverts... Je pense que le problème c'est d'avoir seulement deux personnes qui servent pour une vingtaine de tables entre les deux. intérieur et extérieur. De plus, un menu avec de nombreux plats parmi lesquels choisir met évidemment aussi la cuisine en difficulté, mieux vaut moins de choix avec plus d'attention. Les plats sont esthétiques, mais la cuisine n'est pas mémorable. Nous avons dépensé 50 € chacun (même les enfants de 4 et 8 ans...).
Giorgio.
Le 24/07/2022 à 19:48
Excellent restaurant à Ferrare, à seulement 200 mètres du Castello Estense. En tant que touristes, ma femme et moi n'étions jamais venus ici et nous avons passé un très bon moment. Les tortelli piadina à la squacquerone, à la roquette et au jambon croquant sont délicieux. Sans oublier la tarte aux macaronis ferrarais à la truffe blanche ! Le service est également bon et les prix sont excellents. Nous le recommandons et reviendrons avant de repartir.
Alessia.i
Le 23/07/2022 à 17:57
Dans ce restaurant, on mange très bien à des prix raisonnables. Excellente nourriture dans un endroit accueillant. Le propriétaire prend soin de chaque client avec une grande considération. L'excellente tarte aux macaronis. Carte des vins très variée, le serveur en a recommandé un excellent adapté aux plats commandés. Sans oublier les desserts... J'ai pris une portion de millefeuille avec chantilly au mascarpone et fraises fraîches qui était un vrai délice. Hautement recommandé
Thomas.e
Le 16/07/2022 à 21:53
lent, 2 heures pour manger et je suis reparti affamé, mais très bon, un peu fatigué pour les plats
Luigi.i
Le 09/07/2022 à 12:39
Nous avons trouvé un lieu très soigné, tenu par un personnel passionné par leur métier, un grand soin est apporté aux produits et aux plats. Gentil et très serviable. Le cadre est excellent. Nous recommandons à tout le monde. Luigi et Donatella
Bruno.e
Le 05/07/2022 à 12:46
service impeccable, tout est très bon et raffiné, personnel compétent qui pourrait demander les secrets de chaque recette, les cappelletti avec ajout de truffes, même s'ils sont plus chers, étaient excellents.
Sandro.i
Le 21/06/2022 à 19:07
Nous avons dîné, et quel dîner ! Ici vous trouverez une cousine très raffinée. Le personnel est très gentil et l'histoire du lieu est fascinante. Le choix de spiritueux est infini, une collection vraiment impressionnante, à découvrir.
Kanye.a
Le 16/06/2022 à 14:19
très beau restaurant, dessert délicieux et personnel au top, merci !
Nowogroder.
Le 16/06/2022 à 14:02
🙂
Elena..
Le 22/05/2022 à 21:10
Dimanche midi tout simplement 𝑷𝑬𝑹𝑭𝑬𝑻𝑻𝑶 !!! Ambiance cosy et élégante et musique d'ambiance extrêmement agréable. Plats présentés impeccablement et de la plus haute qualité. Le service professionnel, attentionné, ponctuel et précis !!! Large choix de vins et correctement accordés à notre carte, révélant un grand savoir-faire. C'est presque dommage de se lever de table pour partir. Nous reviendrons certainement dès que possible ! 𝑪𝑶𝑵𝑺𝑰𝑮𝑳𝑰𝑨𝑻𝑰𝑺𝑺𝑰𝑴𝑶 !!!
Naomi.h
Le 14/05/2022 à 16:07
Expérience très très agréable ! Très bonne nourriture! Personnel très gentil, attentionné et professionnel ! Informé!
Beatrice.o
Le 12/05/2022 à 10:35
Hier soir, mon copain et moi sommes allés dans ce restaurant. Nous avons passé un très bon moment, le personnel était très serviable et professionnel, la nourriture était copieuse, délicieuse et bien servie. Nous y retournerons certainement et le recommandons vivement.
Regina.'
Le 09/05/2022 à 23:58
Rappel : Dîner à oublier et à ne plus refaire.
Francesca.a
Le 03/05/2022 à 15:37
Restaurant vraiment accueillant et sympa, personnel très sympathique. Nourriture excellente et prix raisonnable. Hautement recommandé.
Linda.
Le 01/05/2022 à 19:20
Excellent service, ambiance agréable, nourriture délicieuse !
Alessandra.a
Le 30/04/2022 à 20:09
Endroit confortable. Sara et son équipe vous réservent un accueil chaleureux qui vous accompagne de l'entrée au dessert sans être envahissant. Diego et Alessandro en cuisine sont une garantie. Rien à dire à part essayer leurs plats savoureux…félicitations les gars !
M.
Le 29/04/2022 à 13:58
Un délice pour le palais. Environnement raffiné mais confortable. Personnel formé et très gentil. Informé!
Federica.r
Le 29/04/2022 à 10:28
Excellent! Tout! Les plats, les vins, le service ! Un arrêt incontournable à Ferrare. Merci!
Patrizia.a
Le 25/04/2022 à 17:32
En raison de la pandémie, nous sommes restés loin de cet endroit pendant deux ans. Aujourd'hui, par hasard, nous nous y sommes retrouvés. L'endroit a été rénové et cela nous a plu, c'est très agréable même si cela ne me dérangeait pas lorsqu'ils avaient une chambre séparée. L'éducation, la gentillesse et la présence du personnel sont exceptionnelles, nous nous sommes sentis choyés et toujours prêts à répondre à tous nos besoins et demandes. Je suis intolérante au lactose et allergique au chocolat et à ma grande surprise, ils ont modifié les plats que j'avais choisis, supprimant ce que je ne pouvais pas manger et le remplaçant par autre chose sans me faire abandonner mon choix. Excellents repas tant visuellement que gustativement, exceptionnellement frais, bien cuisinés, bien présentés et incroyablement légers. Après le déjeuner et en quittant le restaurant, je me sentais rassasié, non alourdi et satisfait au palais et aux yeux. Tout cela est vraiment très bon, voire plus, plus que bon... et la surprise des desserts, beaux, jamais banals et d'une remarquable facture, les voir sur la table et savourer de tels délices est une surprise remarquable, la juste conclusion d'un déjà déjeuner exceptionnel. Bravo à tous et à bientôt, très bientôt. Merci, vous nous avez offert un bon déjeuner👏🏻.
Eugenio.a
Le 25/04/2022 à 10:46
restaurant très accueillant, professionnalisme et courtoisie sont les bases de cette ancienne trattoria qui m'a fait sentir chez moi à l'occasion de mon mariage
Marina.o
Le 24/04/2022 à 18:09
J'ai eu le plaisir d'avoir été dans ce restaurant récemment, excellent accueil de tout le personnel, cuisine exceptionnelle avec une grande variété de vins, que dire, j'y retournerai certainement
Caterina.moreale.o
Le 24/04/2022 à 15:43
Le samedi 23 avril, mon mari et moi sommes allés dans ce lieu récemment rénové, je dois dire très accueillant et avec de nombreuses variétés de vins et liqueurs exposées, toutes de marque, propriétaires très gentils et serviables, pleins d'attention et d'explications sur les menus, les plats. correct et pas affamé, belle carte de viande et de poisson. Nous avons dîné à base de poisson et des plats très bons et bien préparés ainsi que du poisson frais. Nous avons eu une entrée crue avec deux types de saumon et caviar rose, et un goût de sardines frites, avec une scarole épicée sautée à la poêle et de la mozzarella de bufflonne et en premier risotto avec un tartare de crevettes par dessus qui pouvait être mangé cru, ou mélangé avec riz pour cuisiner. J'ai très bien mangé et dépensé la bonne somme pour un dîner de poisson. Nous ne manquerons pas de revenir bientôt pour essayer d'autres bonnes choses au menu. Vraiment félicitations pour tout.
Giovanni.a
Le 24/04/2022 à 09:48
J'ai eu le plaisir de manger dans cet endroit récemment et j'ai été vraiment satisfait. Bons plats, personnel sympathique, ambiance sympa. je vous conseille
vittorio.a
Le 20/04/2022 à 14:42
En visite à Ferrare avec ma femme et ma belle-mère, le soir pour le dîner nous décidons de nous rendre dans cet endroit à quelques dizaines de mètres du palais Estense et de notre logement. C'est une petite trattoria bien tenue, avec une carte courte mais raffinée et de nombreux plats locaux. D'après ce que l'on comprend, ils viennent de rouvrir après le covid et ont également changé le style et le décor du lieu. En effet, par exemple, la nouvelle carte des vins n'est pas encore prête, les gars sont très compétents, professionnels et passionnés et savent nous guider dans le choix d'un vin local. Nous mangeons la tarte au potiron avec des flocons de truffe noire et le mélange de salamis locaux en entrée. Et puis cuisse de porc, filet de bœuf et joue de veau en deuxième plat. Plats originaux, bien présentés et délicieux. Finalement, nous avons choisi des digestifs parmi leur excellente collection de spiritueux. Ils ont des bouteilles vraiment rares, qui coûtent évidemment très cher. Nous aurions été curieux de goûter le poisson aussi. C'est dommage qu'il y ait dans la salle un monsieur étranger assez âgé qui critiquait tout et se plaignait jusqu'au bout et partait sans dire au revoir... on ne pourra pas faire plaisir à tout le monde, mais il faudrait aussi savoir comprendre Qu'est-ce que tu manges. Et même avec lui, la fille ne s'est pas du tout énervée. Nous vous félicitons !
Alessio.a
Le 19/04/2022 à 09:08
Endroit merveilleux, bonne nourriture, accueil et service client fantastiques, j'ai été agréablement surpris par tout, vraiment.
patrizia.e
Le 18/04/2022 à 10:32
Lieu élégant. Plats excellents et cave bien garnie. Informé. Rapport qualité/prix au-delà des attentes
Giancarlo.a
Le 17/04/2022 à 17:45
Première fois à Ferrare, nous n'aurions pas pu choisir mieux. Du service aux plats en passant par l'addition, tout était vraiment au top
Luca.o
Le 17/04/2022 à 08:39
Un lieu historique de Ferrare rénové et remis au goût du jour grâce à la nouvelle direction. L'attention portée au client et le plus haut niveau de choix en matière de plats et de boissons sont une garantie, notamment la variété des vins et la qualité des spiritueux. Expérience à renouveler
Maurizio.e
Le 11/04/2022 à 20:05
Il a ouvert sous une nouvelle direction en décembre 2021, laissez les anciennes critiques tranquilles. dans un tout nouveau lieu, l'ambiance est celle d'une maison d'amis, avec des plats soignés, des saveurs super originales, et un choix de vins infini, vraiment infini.... J'y suis allé en couple, choyé comme des invités d'honneur malgré le salle pleine. La surprise des desserts incroyables !!! Nous ne pouvons pas ne pas revenir.
Stefano.a
Le 11/04/2022 à 15:37
Mon endroit préféré.. Lieu récemment rénové à quelques pas du château d'Estense, très bien entretenu et accueillant Dès l'entrée vous vous sentez chez vous, un personnel professionnel qui vous met à l'aise La cuisine est de premier ordre mais avec des portions plus grandes que la moyenne On y trouve des plats à la fois modernes et traditionnels et une cave à vins et spiritueux sans égal dans la ville. Un restaurant qui met de la passion dans ce qu'il fait, avec beaucoup d'expérience derrière lui mais aussi frais avec le désir d'étonner les clients. J'aime y aller même juste pour une assiette et un verre en compagnie, que ce soit pour un événement important Un endroit que vous recommanderiez toujours à un ami pour faire bonne impression.
Federica.r
Le 10/04/2022 à 22:17
Nous avons séjourné récemment et avons passé un très bon moment. Le personnel professionnel et aimable, la qualité des plats est très élevée, l'union parfaite de la tradition ferraraise avec l'originalité.
rita.a
Le 10/04/2022 à 19:25
Excellent restaurant où la préparation du personnel se démarque. Depuis l'accueil jusqu'aux salutations finales, ils sont toujours très courtois, ponctuels, jamais intrusifs et vraiment très préparés ; ils savent comprendre vos besoins et vous conseiller. Excellente cuisine et prix adéquats, voire inférieurs au produit.
Fabrizio.i
Le 10/04/2022 à 19:19
Restaurant intimiste, de très grande qualité, très élégant où nous avons très bien mangé. Accueillis par un personnel hautement qualifié et discret, nous nous sommes sentis véritablement choyés. Les plats sont excellents aussi bien avec de la viande que du poisson et nous le recommandons vivement à tous ceux qui souhaitent faire d'un dîner un événement inoubliable.
Francesco.i
Le 10/04/2022 à 15:50
Au centre de la ville, près du château dans un contexte calme et reposant, nous nous sommes arrêtés pour dîner dans ce restaurant, nous n'avions pas réservé, notre erreur, mais le professionnalisme du personnel, ponctuel comme une montre suisse, nous a dit d'attendre 15 minutes pour trouver une solution, et bien ils l'ont trouvé, nous sommes 4 à nous asseoir et décidons de déguster des plats à base de poisson, je propose et accepte l'accord vins avec les plats, le sommelier nous a émerveillé avec des verres adaptés aux plats , la serveuse très attentive à la table mais jamais intrusive, une expérience à retenter absolument, éthique et professionnalisme pure, c'est ce qu'on appelle la restauration, nous reviendrons avec plaisir,
maria.i
Le 10/04/2022 à 15:42
Excellents accords mets et vins ponctuels grâce à un personnel hautement qualifié. Ils vous font sentir choyé. Je reviendrai certainement!
Alessandro.
Le 09/04/2022 à 23:45
Cuisine originale aux saveurs typiques et fortes, associations parfaites. Très bel endroit. Le seul problème est la hausse exagérée du prix du vin au verre (10 euros le verre !!) avec peu de choix mais surtout sans exposer le prix. Coût, à la lumière de cette majoration exagérée, supérieur aux attentes.
Silvia.a
Le 09/04/2022 à 23:42
Beau lieu, atmosphère accueillante et élégamment organisée dans un endroit typique du centre historique de Ferrare. Personnel très compétent et serviable, dîner de poisson d'excellente qualité et service professionnel. Fortement recommandé.
Davide.r
Le 09/04/2022 à 11:55
Enfin le CHANGEMENT DE MANAGEMENT !! Je tiens à le souligner car peu de gens savent qu'ils ont changé depuis 2022 !!! Diego est toujours un gage de qualité et de professionnalisme !! que dire d'autre qu'une expérience gastronomique et œnologique exceptionnelle et toujours du plus haut niveau !! À bientôt!!
Stefano.a
Le 09/04/2022 à 11:48
Cuisine de haut niveau avec des propositions originales, personnel aimable et attentionné. Une expérience à renouveler absolument.
Angelo.r
Le 09/04/2022 à 11:48
Excellente cuisine à goûter absolument et vaste choix de vins, grappas et bitters
Corrado.t
Le 07/04/2022 à 22:36
Découvert par hasard dans la magnifique Ferrara, une trattoria véritablement qualifiée et de haut profil culinaire, Bravo les gars, applaudissements à Sara et Federico en salle et aussi au chef 👍, nous reviendrons certainement !
Lorenzo..
Le 07/04/2022 à 08:41
Excellent service, plats savoureux. Dumpling frit tiède et très gras. Espaces un peu exigus.
Lallamy.
Le 05/04/2022 à 07:30
C'est super que Max ait rouvert ! Le lieu est accueillant, le personnel encore plus ! Immense cave de vins et spiritueux. Menu avec des plats (de viande et de poisson) différents de l'habituel, et cela aussi est appréciable. C'est dommage que les prix restent absolument prohibitifs, et ne commettez pas l'erreur de ne pas demander la carte des vins pour estimer le prix de la bouteille qu'ils proposent ! Disons que 60 euros chacun pour l'entrée, le plat et le dessert (et le vin), c'est peut-être un peu trop. Mais la bonne ambiance, la propreté, la bonne musique et le personnel jeune et enthousiaste restent !
Andrea.a
Le 02/04/2022 à 16:40
Expérience très agréable et excellent service, le personnel est sympathique, serviable et professionnel, la cuisine est tradition et recherche des goûts et des saveurs de Ferrare sans oublier le développement de la créativité et du raffinement dans les meilleurs ingrédients. Il n'y a rien à dire fortement recommandé
Micaela.i
Le 02/04/2022 à 07:19
En entrant dans un lieu 5 étoiles, vous pourriez penser à un environnement trop sophistiqué mais je vous assure qu'il est accueillant et que le code vestimentaire n'est pas une limite. Le personnel qualifié est discret et gentil. Je crois que la cave est la mieux fournie de la ville, en termes de vins et spiritueux, le chef en est passionné. Maintenant, en ce qui concerne la cuisine, je dois vous recommander cet endroit pour l'attention et la recherche des bonnes matières premières et la combinaison, même inhabituelle, des saveurs. Si vous voulez vivre une expérience, c'est le bon endroit et vous ne vous réveillerez certainement jamais affamé, les portions sont toujours généreuses et au juste prix.
Paolo.a
Le 26/03/2022 à 22:53
Cuisine excellente et raffinée. Personnel très courtois et serviable.
Candie.i
Le 17/03/2022 à 23:17
Notre repas était délicieux. Le service était top niveau. La sélection d'alcool ne ressemblait à aucune de celles que nous avons vues à Ferrare. Un de nos endroits incontournables pour manger maintenant.
Marta.i
Le 14/03/2022 à 16:45
Super déjeuner! Bon menu, très bel emplacement et service impeccable. Nous reviendrons certainement😊
Alberto.a
Le 13/03/2022 à 12:03
Nous avons été choyés de l'apéritif au café, en passant par les premier et deuxième plats de grande qualité. Service très professionnel, personnel sympathique et discret. Merci!
Mirco.e
Le 06/03/2022 à 11:01
Nous avons été accueillis de manière excellente. Grande hospitalité comme se sentir à la maison. Serveurs sympathiques et professionnels. Des plats définitivement supérieurs, avec un accord mets au top. Rendre
Ita.o
Le 28/02/2022 à 17:26
Super endroit pour manger délicieusement à Ferrare. Service imbattable et excellent rapport qualité/prix. C'est un site peu connu mais très proche de la place et du palais Giulio d'Este. Cuisine d'auteur avec des touches locales. Si vous cherchez un endroit calme et exclusif pour manger et prendre quelques verres, c'est votre endroit. Je recommande à 100%100 !!
Matteo.o
Le 21/02/2022 à 17:57
Eh bien, que dire, un retour à la maison avec la même disponibilité, la même convivialité et la même qualité que toujours. C'était agréable de rencontrer une équipe que je n'avais pas vue depuis trop longtemps. La qualité de la nourriture était absolument excellente, tout comme le choix de certaines combinaisons. Les gnocchis farcis au gorgonzola au ragù de mûres de Romagne sont particulièrement agréables. Au chapitre des vins, le choix de ne pas avoir de carte, même si cela peut surprendre au premier abord (et je comprends que cela ne plaira pas à tout le monde), s'est avéré pour moi gagnant, car le vin qui nous a été recommandé était parfait tant en terme de qualité quelle dépense. Nous reviendrons goûter les offrandes de poisson.
Giuditta.r
Le 16/02/2022 à 14:30
Le professionnalisme, l'attention au client et la culture gastronomique font de l'ancienne trattoria Max un endroit idéal pour savourer la cuisine de Ferrare, et au-delà, entre tradition et innovation, à travers une expérience de goûts et de saveurs faits de matières premières simples et de haute qualité, savamment mises en valeur. par l'interprétation du chef.
Corrado.a
Le 12/02/2022 à 17:23
Excellente cuisine et excellent accueil. Recommandé
Corinna.e
Le 07/02/2022 à 19:48
Personnel extrêmement courtois Une nourriture élaborée et précieuse
Marco.e
Le 05/02/2022 à 21:06
Nous sommes allés déjeuner aujourd'hui à la trattoria da max et je dois dire que c'était excellent !!! L'endroit, le personnel et la qualité de la nourriture étaient excellents !!!! Très bien...
Marco.o
Le 31/01/2022 à 22:01
Endroit petit mais très bien entretenu. Une collection de vins et spiritueux donne une ambiance raffinée et particulière. La proposition viandes et poissons est une recherche de saveurs qui allie cuisine traditionnelle et moderne ! Prix conforme à ce qui est proposé. Hautement recommandé!
Ylenia.
Le 28/01/2022 à 22:18
Endroit agréable et intimiste. Des plats raffinés et de qualité, comme on les aime. Excellent accord mets et vins. Service impeccable, nous nous sommes sentis comme chez nous, choyés et gâtés. On reviendra certainement.
Pietrangelo.u
Le 28/01/2022 à 22:17
Service au top. Des portions généreuses. Menu varié. Attention au détail. Informé!
Roberto.i
Le 10/01/2022 à 13:33
J'ai dîné dans ce restaurant récemment ouvert sous une nouvelle direction, même si le propriétaire est issu d'une longue expérience avec le restaurant précédent, dont la gestion et les résultats ont toujours été d'une extrême qualité. Ici aussi, une garantie se confirme tant dans la création des plats que dans l'offre de vins, ainsi que dans le large choix de spiritueux. Service tout aussi attentionné, sans jamais empiéter sur votre propriété. Informé
Romina.a
Le 22/12/2021 à 18:58
Belle ambiance, pas le restaurant classique de Ferrare avec une offre de plats traditionnels mais aussi innovants pour ceux qui recherchent quelque chose de différent, un personnel sympathique et compétent. Une expérience à renouveler absolument
Eddie.o
Le 22/12/2021 à 11:10
Nous avons passé une délicieuse soirée dans ce lieu. Le personnel en salle et en cuisine est compétent et sympathique et vous accompagne dans le choix des plats et des meilleurs accords mets et vins. L'offre se compose de plats traditionnels et de plats innovants avec des combinaisons intéressantes et raffinées, pour satisfaire les besoins de chacun. Placage impeccable. Des tarifs accessibles à tous.
Valeria.i
Le 15/12/2021 à 18:12
Ce fut une magnifique découverte, du poisson excellent, un accueil et une gentillesse formidables, un rapport qualité/prix correct, et enfin, ce qui ne gâche rien, une musique d'ambiance agréable en accord avec la période de Noël !
Lisa.a
Le 14/12/2021 à 07:08
Nous connaissions déjà le propriétaire et le personnel, mais nous ne connaissions pas le nouvel emplacement. Que dire... toujours une confirmation... Environnement confortable, linéaire, très agréable ! Personnel serviable et attentionné. La cuisine est toujours exceptionnelle. Les plats de viande et de poisson, mais même ceux qui comme moi sont végétariens, se heurtent toujours à la disponibilité et à l'imagination des chefs qui proposent l'alternative. Il existe de nombreuses étiquettes de vins, la carte « spiritueux » est belle et la carte cafés est tout aussi belle. Félicitations les gars.
Johnson.i
Le 08/12/2021 à 15:46
Bel endroit, bien entretenu. Service impeccable, propriétaire et serveurs courtois et polis prêts à vous recommander le meilleur accord pour votre plat. Menu vaste et équilibré pour tous les goûts et prend également en compte les éventuelles intolérances. La qualité des plats est au rendez-vous, rien n'est laissé au hasard. Lorsque chaque plat est servi, il est présenté avec une brève explication de la façon dont il a été préparé. Je trouve les prix corrects compte tenu de la qualité de la nourriture. Au centre de Ferrare, cet endroit est le meilleur choix !
Roberto.a
Le 25/11/2021 à 17:41
Nous sommes tombés dessus par hasard, mais le destin nous a largement récompensé avec une expérience du plus haut niveau. Le lieu est très accueillant, avec un design épuré et fonctionnel, meublé de remarquables collections de vins et spiritueux raffinés. L'accueil à l'entrée, avec vérification du Green Pass, est très aimable et efficace et nous laisse immédiatement un agréable sentiment de sécurité. Le menu revisite certains plats de la tradition gastronomique ferraraise en utilisant des ingrédients de première qualité et avec de nouvelles combinaisons de saveurs très intéressantes. Ne manquez pas par exemple de commander le salama da sugo cuit à basse température sur purée de pommes de terre, moutarde et poires caramélisées. Un délice ! Le personnel de la salle à manger est compétent et courtois pour expliquer les plats proposés et ajoute de la valeur à l'expérience. Il faut absolument essayer ! (et je suis également heureux d'être le premier évaluateur sur Google !)
alehandro.l
Le 27/12/2019 à 17:50
Excellent endroit pour séjourner entre amis ou en famille dans le centre historique avec vue sur le château d'Este
Chiars.n
Le 22/11/2019 à 23:37
Pathétique... rapport qualité prix épouvantable, personnel peu professionnel... restauration de mauvaise qualité... à éviter !
Dario.s
Le 18/11/2019 à 19:45
Tout est parfait ! Excellente carte, vins à la hauteur et service sympathique et non invasif. Ils nous ont trouvé un espace un soir pluvieux, sans réservation, et ils nous ont émerveillés à tous points de vue.
Fabrizio.c
Le 27/10/2019 à 16:52
Restaurant de fruits de mer à Ferrare. Très bon et raffiné. Aliments crus de haute qualité et entrées de qualité. Service préparé et professionnel.
andreea.u
Le 16/10/2019 à 10:42
Le poisson frais est de bonne qualité 😋
Beatrice.a
Le 24/08/2019 à 17:05
Excellente cuisine de poisson, bon rapport qualité/prix. Petite étendue d'été.
Beatrice.a
Le 19/08/2019 à 14:15
Je n'ai pas pu trop l'évaluer car je n'avais qu'un seul plat mais je me souviens que les gestions précédentes étaient excellentes mais un peu élevées en prix.
Michele.o
Le 08/08/2019 à 13:18
Qualité et classe dans un lieu branché et très glamour
agnese.a
Le 06/08/2019 à 18:32
Endroit branché dans le centre historique, bien géré
Marily.e
Le 21/07/2019 à 12:09
J'ai aimé le service poli et discret des serveurs... les saveurs veloutées des plats raffinés...
romain.u
Le 20/06/2019 à 22:23
Dîner professionnel, à mon goût moyen.
Benedetta.o
Le 09/06/2019 à 21:03
Nous étions hier soir avec des amis dans ce restaurant/bistro..bel endroit.les gars qui servent sont très gentils et attentionnés..mais le propriétaire est vraiment complètement grossier et présomptueux..en tant que ferrarais, nous sommes désolés... mais non merci, pas Nous vous reverrons... ce n'est pas ainsi que les clients sont traités... Merci
Alessio.s
Le 26/05/2019 à 10:00
Excellent emplacement, excellents cocktails, bonne cave à vin
Samuele.i
Le 17/05/2019 à 13:09
Juste pour l'apéritif !? Essayez le restaurant !
Zeno.i
Le 16/05/2019 à 21:09
L'endroit est raffiné et calme, peut-être un peu trop calme. Plus adapté pour un appartement romantique ou de travail que pour un apéritif entre amis. Malgré le look chic, les prix sont globalement acceptables.
Donato.o
Le 19/04/2019 à 22:19
Une agréable surprise. Endroit élégant même s'il n'est pas très grand. Personnel sympathique, serviable et préparé. Menu varié et intéressant avec d'excellentes propositions, très bien présentées et, autant que j'ai essayé, très bonnes. Ce n'est pas un endroit spaghetti à la tomate sans rien enlever à ce plat. Carte des vins intéressante et variée bien qu'avec des prix un peu supérieurs à la moyenne. Les cours sont bons en termes de quantité et le prix par personne n'est pas bas mais la qualité est très élevée.
Stella.t
Le 10/03/2019 à 16:50
L'étendue estivale sur la place est très suggestive, vous pouvez prendre un apéritif entre amis et choisir quelques gourmandises de la carte bistro, ou opter pour la formule restaurant. C'est un endroit très prisé, il est conseillé de réserver.
lore.a
Le 05/03/2019 à 10:30
Personnel du bar super professionnel, bons cocktails et sélection de gin
Ciro..
Le 01/03/2019 à 14:46
Un lieu avec une atmosphère unique et des plats qui rehaussent le goût d'une cuisine d'excellente qualité. Un personnel très professionnel qui sait accueillir et conseiller. Excellent. Ça vaut le coup de s'arrêter.
Alessandra.i
Le 20/02/2019 à 20:21
Bel endroit, bon service, personnel très attentionné et sympathique, bon apéritif !
Luca.p
Le 30/01/2019 à 21:19
Il faut d'abord saluer l'emplacement, central mais peu visible, parfait pour prendre l'apéritif sans être dans les principales rues animées. Excellent service, personnel sympathique et poli. Large choix de vins, plats de qualité et juste abondance. Des prix en adéquation avec la localisation et la clientèle cible. Informé.
Roberta.i
Le 27/01/2019 à 00:33
Bons plats, bons et très bien décrits par le personnel
Antonella.e
Le 08/12/2018 à 20:11
Endroit sympa mais serveuses incompétentes, avec quelques amis nous avons pris des apéritifs avec entrées, même si tout était froid
Milena.i
Le 02/12/2018 à 09:11
Excellent dîner, personnel très sympathique et serviable. Plats très bons... Prix un peu élevés
Alberto.i
Le 26/11/2018 à 20:49
Excellent restaurant au centre près du château. Je le recommande pour manger des plats à base de poisson très frais. Il ne déçoit jamais, j'y retournerai. Prix moyen-élevé mais on paie pour la qualité
Nik.1
Le 28/09/2018 à 12:40
Je n'étais là que pour quelques apéritifs et je dois dire que déjà à ces occasions j'ai trouvé la propreté, la gentillesse et la serviabilité du personnel. Service à table malgré la distance sans problème, ils ont toujours un oeil sur le client ce qui est agréable. J'ai envie d'y retourner pour essayer la cuisine et ensuite j'ajouterai une ou deux étoiles... qui sait....
AndrewG.
Le 19/09/2018 à 08:11
Excellent restaurant de poisson à Ferrare, avec vue sur le château d'Este.
Ciro.u
Le 13/09/2018 à 22:47
Cela n'aurait pas été le restaurant choisi, mais celui choisi était inutilisable. Devant la qualité de la bonne cuisine, devoir se contenter de manger au bistro, avec des sets de table et des serviettes en papier, alors que les tables du restaurant nous entouraient bien dressées, ne me paraissait pas de bon goût. Pour ajouter l'insulte à la blessure. NB : Selon les gérants, un meilleur traitement nous aurait permis de revenir.
Maurizio.a
Le 09/09/2018 à 10:39
Le service est parfois un peu surchargé, mais l'apéritif est excellent ! Le déjeuner et le dîner sont également très bons.
Monica.a
Le 07/09/2018 à 00:55
Restaurant de poisson qui vaut la peine d'être essayé. Excellent bar pour un premier apéritif... plats particuliers et particulièrement raffinés... personnel plus que compétent et serviable.
Francesco.
Le 30/07/2018 à 19:45
Fabuleux dîner en couple ! Le sérieux des serveurs qui nous préviennent immédiatement de la nature des lieux (restaurant de poissons et non cuisine traditionnelle) est très apprécié, chaque explication des plats est exhaustive, l'accord des vins avec les plats est excellent et professionnel, la classe d'apporter le menu à la dame sans les prix, la qualité des plats, tout contribuait à une soirée parfaite. Les prix sont adéquats à la qualité d'un restaurant de poissons à la cuisine raffinée et imaginative. Retour garanti
Elio.a
Le 08/05/2018 à 14:46
Un lieu qui se situe à un niveau élevé et qui sait presque toujours justifier le prix par la qualité des plats et du service proposé. L'apéritif sur la place est également excellent
Giovannino.o
Le 06/05/2018 à 00:40
Malheureusement, une fois qu’on a mérité une reconnaissance, on oublie souvent qu’il faut maintenir le même niveau chaque jour (si on n’arrive pas à l’améliorer) mais ce n’est pas le cas ! voeux
Stéphane.I
Le 02/03/2018 à 23:39
Endroit agréable et chaleureux, très bonne nourriture et le personnel est très cool.
Francesca.h
Le 26/01/2018 à 18:25
Excellent restaurant mais aussi excellent après dîner, cocktails et personnel agréable et qualifié
Alessandro.u
Le 19/01/2018 à 22:00
Au départ, j'y suis allé à l'heure de l'apéritif, convaincu par un ami qui me louait pour l'habileté des barmen à préparer les cocktails. En effet, en plus d'avoir un vaste choix de spiritueux fins, ils préparent des cocktails délicieux et équilibrés. Un soir, ne sachant pas où dîner, nous avons commandé directement au bistro, j'ai commandé le poisson cru fantaisie et j'ai été enchanté par la fraîcheur et la variété des poissons dans l'assiette. Je reviendrai certainement pour le dîner aussi.
Luisa.o
Le 07/01/2018 à 00:10
Excellente qualité de la nourriture et professionnalisme et courtoisie du personnel
Carrozzeria.e
Le 26/12/2017 à 21:46
Excellent, très accueillant, les gars sont tous bons. C'est pour moi l'endroit idéal pour me rafraîchir en bonne compagnie.
Ela.a
Le 13/12/2017 à 22:55
Excellente cuisine et excellents vins. Personnel très professionnel.
Michele.i
Le 01/11/2017 à 23:50
Possibilité de dîner ou de prendre un simple apéritif
Paolo.r
Le 31/10/2017 à 23:20
Qualité du menu correcte, lieu accueillant
Caio.e
Le 22/09/2017 à 19:50
Difficile de choisir entre la cuisine sublime et la compétence, la gentillesse et le professionnalisme absolus du personnel, ce qui est sûr c'est que chez Max vous pourrez vivre une expérience culinaire unique et exceptionnelle ! Félicitations à tous les membres du staff
Emanuele.a
Le 18/08/2017 à 19:50
Excellent restaurant, bistro fantastique, emplacement magnifique sur la petite place. Et mon bob-tail Max est évidemment chez lui !
Marco.e
Le 13/08/2017 à 15:48
Tables d'été au bistro de la Piazza della Repubblica, avec vue sur le château d'Este ; très suggestif ! Excellentes matières premières des plats. Frit pas à la hauteur. Prix au-dessus de la moyenne.
Erik.o
Le 06/07/2017 à 22:27
Cuisine délicieuse, uniquement du poisson, mais très variée. Attention aux moustiques.
Roberta.r
Le 28/05/2017 à 11:20
Endroit confortable! Le personnel est composé de jeunes hommes courtois, capables de satisfaire tout type de demande, du menu au vin le plus adapté ! Les délais d'attente sont acceptables et le rapport qualité-prix est excellent ! Nous y sommes déjà allés plusieurs fois et reviendrons avec plaisir !
Giovanni.
Le 21/05/2017 à 08:44
Bon service! Une cuisine un peu particulière ! Prix élevés
Matteo.m
Le 10/01/2017 à 12:44
Super endroit pour prendre un bon dîner relaxant. Le menu est limité mais ce qui est proposé est délicieux et bien servi. Vous pouvez boire ce que vous voulez et l'emplacement est idéal en été comme en hiver. Le service est très bon et les prix correspondent au type de restaurant, à l'emplacement et aux autres établissements similaires de la ville. Je reviendrai à coup sûr.
Luciano.a
Le 03/09/2016 à 21:44
La pire expérience culinaire à Ferrare. 35 minutes d'attente pour une assiette de tortellis à la citrouille que nous avons renoncé à manger. Vous appelez le serveur et il vous répond qu'il arrive et qu'on ne le reverra plus jamais. Personnel désorganisé et service épouvantable.... Absolument pas recommandé
Redy.i
Le 21/08/2016 à 09:25
Endroit très chic pour s'arrêter prendre un apéritif et s'asseoir sur la Piazza della Repubblica récemment réaménagée. Prix moyens mais vous serez recommandés par des sommeliers hautement qualifiés
Michelangelo.i
Le 02/08/2016 à 16:37
Excellent aussi bien à l'apéritif qu'un dîner à base de poisson
Giovanni.o
Le 17/06/2016 à 10:13
La Piazza Repubblica serait toujours belle s'il y avait une fontaine, encore mieux
davide.r
Le 24/05/2016 à 06:44
La creme de la creme
- 🏪 La Lupa (79 Avis)
- 🏪 B&B La Casetta (77 Avis)
- 🏪 Pizzeria True Roots (445 Avis)
- 🏪 Le Camere Dei Mascia (4 Avis)
- 🏪 Groovy Restaurant (13 Avis)
- 🏪 TAVERNA SANTA MARIA DI BARONE CLAUDIO (1 Avis)
- 🏪 Hotel Dolomiti Madonna (210 Avis)
- 🏪 b&b Le Lune (31 Avis)
- 🏪 La Focacceria (62 Avis)
- 🏪 B&B La villa di Anna (4 Avis)
💬 Juste un hôtel chic, beau et propre près du centre ville. Grande chambre avec grande salle de bain et douche luxueuse. Le lit est grand et moelleux. Recommande fortement.
💬 Superbe chambre à la propreté irréprochable Merci de trouver des endroits comme celui-ci Car nous avons souvent de mauvaises surprises Je le recommande à 100% Éliane
💬 Endroit agréable, idéal pour les enfants, parents et grands-parents, pizzas excellentes et service au dessus de la moyenne
💬 Nous sommes restés 2 nuits et nous avons passé un très bon moment ! La propreté de toute la chambre était excellente. Emplacement central, dans un quartier caractéristique de la ville. Nous avons eu quelques difficultés avec la serrure électronique mais Pasquale a été très utile et a résolu le problème immédiatement. Recommandé 👌
💬 Le repas fût bien et à contrario le service fût médiocre. Le personnel de service masculin manque cruellement d'entregent et l'amabilité ainsi que de mémoire. La cuisine à été une réelle surprise, merci et bravo au cuisinier et sa brigade.
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💬 Noël de conte de fées..... Cet hôtel confortable et calme avec d'excellentes vues est situé à quelques pas du centre d'Ortisei et des pistes de ski. Les propriétaires sont serviables et gentils et vous donnent la possibilité, jour après jour, de choisir entre le petit-déjeuner uniquement, la demi-pension ou la pension complète.... La bonne et authentique cuisine avec un copieux petit-déjeuner buffet.... Le personnel aimable et courtois est prêt pour satisfaire tous les besoins des invités....... Que dire, des vacances de rêve..... A revenir le plus tôt possible !
💬 L’emplacement est parfait à 5min du lac en voiture. La chambre est immense et d’une propreté irréprochable. Un lieu très accueillant avec des hôtes adorables et aux petits soins. Le petit déjeuner est somptueux et surtout délicieux. Parfait!
💬 Cela satisfera vos envies de Focaccia ! Le personnel est très amical! Celui de base aux olives est un incontournable !!!
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