Avis sur Andree restaurant à La Spezia
Les avis
Les dernier avis sur Andree restaurant à La Spezia
Andra-Irina.a
Le 10/04/2024 à 21:12
Nous avons eu le menu de 5 plats et avons le plus aimé les bonbons + le plat de pâtes. Ils ont une sélection intéressante de vins locaux. Je suis d'accord avec certains des commentaires ci-dessous, comparé aux autres restaurants du guide Michelin que nous avons essayés, celui-ci est en deçà de la présentation et de la formation du personnel. Pour une expérience gastronomique dans la région, cela vaut la peine d'essayer. Le prix est raisonnable comparé à d'autres endroits similaires en Italie.
Juliana.o
Le 24/03/2024 à 21:43
Leur endroit est magnifique mais nous sommes repartis insatisfaits de l'expérience. Nous sommes déjà allés dans des établissements Michelin, mais celui-ci a échoué. Nous avons essayé le menu à 5 plats avec accords mets et vins, mais rien ne s'est vraiment démarqué. Les plats étaient les mêmes que ceux que l'on pouvait obtenir individuellement. Nous espérions quelques surprises de la part du chef, mais cela n'a pas été le cas. Si je devais choisir, je ne choisirais pas ceux-là. Ils ont même servi une soupe comme dernier et plat principal puisque j'ai dit que je ne mangeais pas de viande… et ce n'était pas génial. Nous espérons normalement terminer par un bon repas avant le dessert mais cela n’a pas été le cas. Dans le menu, il y avait de meilleures options pour finir que j'aurais pu choisir. Ils servent trop de pain et cela semble écrasant et inutile. Et les accords mets et vins n'étaient guère meilleurs. Ils ont servi du Prosecco et deux vins blancs et un très mauvais rosé avec le plat principal. PAS DE VIN ROUGE. Et pour finir un vin de dessert, dont personne n'aime jamais. Si vous souhaitez essayer le restaurant je vous recommande de choisir vos plats et votre vin. Vous vivrez une bien meilleure expérience.
Pikkar.i
Le 05/03/2024 à 17:20
Pour l'instant seulement la branche mais nous reviendrons pour goûter le reste de la symphonie des saveurs dans un cadre régénérant exclusif comme seul un spa du goût peut le faire.
Martina.
Le 15/02/2024 à 09:01
Nous sommes allés dans ce restaurant le jour de la Saint Valentin et avons eu un merveilleux repas, des ingrédients de qualité, on voit qu'il y a de l'amour et de l'engagement. Positivement surpris par les prix. Seul défaut : ils ont oublié de nous apporter les petites viennoiseries (mais nous étions rassasiés donc ce n'est pas grave, on recommencera la prochaine fois :P)
Monique.a
Le 12/02/2024 à 11:22
Excellent moment autour du menu dégustation de 5 plats. Accueil et accompagnement très professionnel et chaleureux à la fois tout au long de la soirée. Cadre sobrement élégant et raffiné jusque dans les objets et la vaisselle sur la table. Quant aux plats servis dans une présentation parfaite, ils rendent honneur aux produits et aux goûts avec beaucoup de respect, sans maniérisme et de façon très subtile. Merci ! Nous reviendrons !
Andre.a
Le 08/02/2024 à 20:30
Plats très très particuliers, j'ai mangé plusieurs fois dans son autre restaurant, celui-ci m'a plu, cuisine raffinée et élégante.
Francesco.e
Le 19/12/2023 à 11:53
Excellente expérience
Brendan.o
Le 05/11/2023 à 11:33
Incroyable ! Rien a dire !
Valentin.X
Le 30/10/2023 à 09:37
Des gens très sympathiques et des plats fantastiques. Surprenez un tel joyau que j'ai trouvé là-bas. Carte des vins incroyable avec un prix honnête. Je reviendrai certainement. Merci beaucoup.
Jacques.u
Le 16/10/2023 à 20:22
Expérience décevante, cuisine de qualité moyenne pour un prix élevé qui ne se justifie pas. Un choix des vins malheureux et un service très moyen. Déçu
Massimo.e
Le 15/10/2023 à 12:40
Une expérience inoubliable.
paola.i
Le 03/10/2023 à 00:13
Endroit très charmant, très bon service et cuisine fraîche et moderne. Les portions, ayant commandé à la carte, sont un peu trop petites (j'aurais volontiers mangé plus) et rien que pour cette raison je n'ai pas mis 5 étoiles
Cameron.i
Le 15/09/2023 à 11:26
Vraiment déçu. C'était un lundi soir, donc ce n'est peut-être pas la meilleure nuit pour visiter. La nourriture était au mieux moyenne. C'était le repas le plus cher et le moins savoureux que nous ayons eu pendant notre séjour en Italie. Je travaille dans l'alimentation et j'ai de grands espoirs si le restaurant figure dans le guide Michelin. Cela n'a pas été à la hauteur des attentes. 2 premiers plats, bons, 3 plats suivants moyens au mieux. Je ne reviendrais pas en courant. Désolé.
Max.e
Le 13/09/2023 à 17:37
Nourriture : Le tartare de pastèque et la morue étaient exceptionnels. Goût harmonieux avec plusieurs niveaux (croquant, acide, crémeux). La morue était parfaitement cuite. Le chef nous a préparé un bon menu de plats. Félicitations à toute l'équipe de cuisine ! Design d'intérieur : La porte d'entrée et la cuisine étaient bien associées dans des couleurs marron foncé. Le verre Brut 🥂 était également impeccable avec son design. Service : Les miettes de pain sont restées sur la table depuis l'entrée sur notre table et nous avons dû les retirer nous-mêmes. Le service était correct mais loin d'être impeccable.
Giulia.a
Le 16/08/2023 à 23:40
Belle expérience : nous avons choisi le menu 3 plats qui nous a fait découvrir la cuisine du chef. Des plats au goût prononcé avec des combinaisons inhabituelles. A noter : poulpe à la réduction de Clementi de Chine, œuf 63%, riz et palourdes à l'ail noir. Personnel sympathique et formé, environnement élégant. Nous reviendrons!
Léna.a
Le 12/08/2023 à 00:21
Ascenseur gustatif : Le début du repas était plein de promesses. Les zakouskis, le pain, la focaccia et le beurre maison, étaient très savoureux. Le tartare de pastèque était exceptionnel. Ensuite, on redescend sur des plats insipides, notamment les pâtes aux crevettes crues qui sont sans intérêt et le filet de veau. Reprise de plaisir avec les fusilli et l’œuf « 63 ». Un final décevant, à part le sorbet on ne recommanderait pas les desserts. Nous n’avons pas compris la fleur de lait au jasmin. Rien à dire au niveau du service qui était impeccable.
Samuel.e
Le 10/08/2023 à 19:55
Chaque fois parfait ! De bonnes découvertes ! L accord mets-vins vaut la peine : superbes découvertes gustatives 👍🏻
ma.i
Le 09/08/2023 à 23:04
Excellent accueil avec la personne a la porte, la commande est prise par une tablette, de bon produits, sommelier efficace, Petite musique de fond qui accompagne le repas, cadre romantique et chaleureux. L établissement propose plusieurs choix de dégustation des plats accompagnés par des vins.
Sofia.h
Le 26/07/2023 à 01:08
Nous avons passé un moment incroyable dans ce restaurant ! Dès notre arrivée, nous avons été impressionnés par l’atmosphère chaleureuse et relaxante. Le personnel était attentionné et a fourni un excellent service tout au long de notre repas. Parlons maintenant de la nourriture, elle était tout simplement exceptionnelle ! Chaque plat était non seulement délicieux mais aussi joliment présenté, ajoutant une touche artistique à notre expérience culinaire. Les saveurs étaient un délicieux mélange de créativité et d’ingrédients de qualité. Nous reviendrons certainement et recommandons vivement ce joyau à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire fantastique. Merci à toute l'équipe d'avoir rendu notre soirée si agréable ! Continuez ce travail fantastique!
Darek.r
Le 09/07/2023 à 21:14
Nous avons demandé au chef de 5 plats de choisir des repas avec des accords. Le service était excellent, les accords étaient bons. La présentation de la nourriture était incroyable mais la saveur ne correspondait pas à quelques plats. Le poulpe, le veau et l'œuf 63 étaient délicieux.
heritage.e
Le 07/07/2023 à 15:19
Malheureusement, le menu ne correspond pas à l'organisation et à la catégorie de prix de ce restaurant. Nous avons été dans de nombreux restaurants à menu dans le passé et ce fut la pire expérience. Nous avons essayé le menu 5 plats avec accord mets et vins. Aucune de ces assiettes n'était spéciale et les deux plats de pâtes n'étaient pas savoureux du tout, surtout pas les rigatoni aux blettes. Le dessert était plus que simple. Le service était soigné, mais on avait du mal à comprendre l'explication de chaque plat. La meilleure partie de la soirée a été l'accord mets et vins.
Lucia.o
Le 02/07/2023 à 01:36
Belle expérience. J'espère y retourner bientôt. Je le recommande fortement!!!
Vivian.
Le 28/06/2023 à 23:47
Restaurant incroyable à La Spezia, la nourriture était excellente, l'endroit très confortable et le personnel sympathique. Nous avons eu d'excellentes recommandations de vins, le menu était très savoureux.
Elettra.o
Le 26/06/2023 à 07:22
Dans un bâtiment du XVIe siècle, un jeune chef de Novara a donné vie à cette réalité au cœur de La Spezia, avec le souci du détail. Le dîner est une véritable expérience, donnée par le savant mélange de saveurs et la préparation du personnel de salle, qui accompagne les plats avec des explications et des descriptions et les accords avec les vins (locaux et non locaux). Service rapide et attentionné, personnel très sympathique et gentil, le chef échange lui-même quelques mots avec les clients et transmet la passion de ses créations. Fortement recommandé, surtout parce que le menu s'adapte à tous les besoins. En effet, il est possible de choisir des plats à la carte à deux, trois, quatre plats ou plus, en fonction de votre faim et de vos disponibilités financières.
Morel.i
Le 31/05/2023 à 10:11
Grande qualité de nourriture et de service. Point négatif : pas de sauce dans les plats Cadre apaisant Très bons vins
Genevieve.o
Le 27/05/2023 à 23:16
Très beau souvenir
tasia.a
Le 27/05/2023 à 10:34
Le restaurant est super et souhaite le meilleur au chef et à son équipe Nous ajoutons un excellent dîner merci
Riccardo.a
Le 24/05/2023 à 16:52
Pour une belle expérience œnogastronomique où tous les sens sont enivrés
Maria.n
Le 23/05/2023 à 19:32
Dîner impeccable !! Hier soir, mon mari et moi avons dîné dans ce magnifique restaurant. Ambiance raffinée; personnel hautement qualifié, gentil et courtois; les plats, préparés avec soin et délicieux, ont ravi notre palais. Hautement recommandé!!!
Paola.i
Le 23/05/2023 à 12:34
Restaurant élégant, en centre-ville, possibilité de choisir différents menus, tous préparés et servis avec une attention particulière à chaque détail, carte des vins soignée avec des propositions italiennes et françaises, il ne reste plus qu'à passer un agréable dîner !
Elena.p
Le 04/05/2023 à 09:21
J'ai eu un excellent accord avec 3 plats. La fraîcheur des ingrédients fait la différence. Les plats étaient organisés et l'accord mets et vins était merveilleux Merci beaucoup pour le service et encore félicitations au chef Andrea Besana
Sebastien.E
Le 01/05/2023 à 19:29
En visite à la Spezia, nous avons eu la chance de découvrir ce restaurant. Tout était parfait, le cadre, le service et le repas. Le rapport qualité prix est excellent . Grand merci pour l’attention particulière du sommelier. 👍 A conseiller vivement
Roberto.e
Le 01/05/2023 à 01:18
Lieu vraiment raffiné, recherche de qualité perçue, j'ai choisi la dégustation aux verres…..j'y retournerai certainement…..agréablement surprise, je suis végétarienne avant tout, mais avis positif aussi de ceux qui ont mangé de la viande et du poisson…..excellent desserts…..personnel discret, mais sympathique…..je reviendrai
Vitalijs.v
Le 29/04/2023 à 07:59
Nous avons dîné dans cet établissement. Au départ, nous avons fait une réservation, à notre arrivée, ils nous ont dit qu’ils ne nous trouvaient pas sur la liste, mais ils nous ont trouvé une place. Le service était bon mais lent. Des plats pour tout le monde.
Franco.a
Le 24/04/2023 à 07:23
J'aurais donné le maximum d'échafaudages... si je n'avais pas dû attendre plus d'une demi-heure pour qu'on m'apporte le deuxième plat... et même pas un mot sur le retard
Nicoletta.
Le 18/04/2023 à 16:52
Un endroit charmant. Excellente cuisine avec dégustation de vins à chaque plat.
alessandro.o
Le 13/04/2023 à 07:33
Bel emplacement atmosphérique. Cuisine de haut niveau. J'ai essayé le pigeon doublement cuit, un plat difficile réalisé impeccablement : 10 cum laude. Le lapin est également excellent, les légumes sont remarquables. Service pour 10 personnes, personnel formé et très courtois. Rapport qualité/prix 10. Bravo.
Ray.i
Le 11/04/2023 à 18:38
Notre table de six personnes a vécu une expérience fantastique dans ce restaurant hier soir. La nourriture et le service étaient excellents et l'ambiance était parfaite pour nous. Nous avons tous apprécié le menu dégustation de cinq plats avec accord mets et vins. Nous avons demandé des plats axés sur les fruits de mer. Pour quelques-uns d’entre nous, le plat de moules était l’un de nos préférés. Mes excuses pour avoir dérangé le placage de quelques plats que j'ai photographiés. J'avais évidemment d'autres choses en tête, comme la qualité spectaculaire de la nourriture ici.
Sorin.a
Le 19/02/2023 à 22:10
Cuisine du plus haut niveau et personnel absolument qualifié. Nous avons vraiment passé un très bon moment. On reviendra certainement.
Chiara.a
Le 23/01/2023 à 20:38
Pour un déjeuner improvisé et nous avons trouvé un lieu très soigné et accueillant. Nous avons choisi deux plats à 34 euros chacun, tous raffinés et bien présentés. La seule chose est que les portions sont vraiment petites, adaptées à la dégustation de plusieurs plats. Le prix est en adéquation avec la qualité et l'élégance du restaurant.
Pietrofausto.e
Le 09/01/2023 à 11:45
Exceptionnel
Ale.
Le 30/12/2022 à 22:52
Probablement le meilleur de Spezia. Bien sûr, c'était autre chose aux Villas...
Alessandro.e
Le 24/12/2022 à 10:46
Restaurant prestigieux au centre de La Spezia, la carte propose différentes expériences de dégustation, un excellent choix de vins et un lieu très accueillant. Des prix en adéquation avec le (haut) niveau de qualité proposé.
Giampaolo.a
Le 21/12/2022 à 20:29
Quoi dire? Optimale ! Nous aimerions plus d'endroits comme celui-ci, et des gens bien formés qui vous expliquent professionnellement ce que vous mangez, ce que vous buvez et qui préparent des plats d'exception.
Janet.o
Le 08/11/2022 à 05:02
Restaurant gastronomique. Excellente ambiance ! Personnel attentif, très gentil et patient. Affichage de nourriture créative comme des œuvres d'art, Goût étrange ou certains n'ont même aucun goût alimentaire, viande trop cuite. Les vins recommandés ne sont pas aussi bons. Tout est bien réglé mais j'espère voir l'amélioration du goût de la nourriture qui est primordiale pour le restaurant. Le prix est élevé par rapport à la qualité de la nourriture. Extrêmement difficile pour se garer, arrondir pendant près d'une heure et obtenir à peine de la place.
Paul.i
Le 18/10/2022 à 21:28
Bonne nourriture avec une belle décoration. le prix est juste. Bon service et bonne ambiance. C'est un bon endroit pour un dîner raffiné.
Giovanni.i
Le 18/10/2022 à 10:29
Nous avons choisi la dégustation complète de 7 plats. Excellent service, une proposition digne d'une cuisine étoilée. Le meilleur choix possible à La Spezia
Vanessa.
Le 12/10/2022 à 17:54
Restaurant moderne et soigné avec cuisine ouverte ; personnel gentil et certainement bien éduqué, même si cela semble trop faux dans les manières. La nourriture était plutôt bonne. J'ai apprécié les associations raffinées des plats.
Amelia.a
Le 04/10/2022 à 09:35
Juste sans voix ! La nourriture était incroyable, le service parfait, l'atmosphère était divine - je recommanderais certainement une visite au restaurant Andree
Isabelle.o
Le 02/10/2022 à 21:46
Merveilleuses créations, service très délicat, attentionné et sympathique, fortement recommandé
david.y
Le 29/09/2022 à 22:54
Une nourriture si délicieuse et un excellent service. Je le recommande vivement à tous ceux qui vivent dans la région
Anselmo.a
Le 25/09/2022 à 16:00
Même si la nourriture était bonne (certains plats étaient très bons, d'autres corrects), la lenteur du service était très perceptible. Il nous a fallu 2 heures et demie pour manger, nous avons commandé un dessert et il a fallu plus de 25 minutes pour l'apporter, nous avons donc dû demander l'addition à l'avance.
Laurence.
Le 20/09/2022 à 00:32
Très déçue....menu dégustation en 5 plats... prêt de 4 heures à table... plus de 20 minutes entre chaque plat... épuisant...sans compter que les plats n'étaient pas à la hauteur d'un Michelin : le sarazain a absorbé la sauce pour l'un, l'origan à forte dose i'a emporté sur la saveur des fruits de mer, l'oeuf parfait était noyé dans la sauce...bref, en venant chez vous, je pensais sublimer mes papilles, ... cela n'a pas été le cas... Dommage. J'ai bien pris note de votre réponse. Je n'ai pas fait un deuxième commentaire, il y a erreur sur la personne. Je tiens à préciser qu'à aucun moment je ne vous ai manqué de respect ou était impoli. Ce qui n'est pas votre cas. En lisant vos réponses aux avis négatifs (car je ne suis pas la seule personne en ayant déposée ) votre remise en cause est quasi nulle, le client n'est tout simplement pas en mesure de comprendre vos plats (selon vos dires) tout juste s'il est assez cultivé culinairement parlant. N'oubliez pas que c'est grâce à lui que vous existez. En fin, et pour conclure, ma critique ne portait absolument pas sur votre accord mets et vins (je vous remercie d'ailleurs d'avoir échanger un blanc méthode champenoise contre un autre blanc, je ne digère pas les champagnes ). Ma critique portait essentiellement sur le temps de service et donc d'attente qui était insupportable, 40 minutes avant d'avoir les premiers plats, et ensuite plus de 20 minutes entre chaque plats (j'en ai pris 5...) sans un mot d'excuse, car apparemment, pour vous, c'est normal (vous avez d'ailleurs déjà eu ce genre de remarque). Et bien cela, monsieur, c'est irrespectueux et impoli envers votre client. C'est la première fois que je vois cela dans un Michelin, car oui, contrairement à ce que vous pouvez pensez, j'ai fait un grand nombre d'étoilés, j'apprécie la gastronomie et l'attention qui est normalement portée au client dans ce genre d'établissement. Voilà, toute critique est importante pour celui qui veut progresser, la perfection n'existant pas et l'erreurétanthumaine. A bon entendeur....
F..o
Le 19/09/2022 à 22:01
Décor magnifique ... et c'est le seul point positif !! Service moyen ... on attend !! Plats sans intérêt ... Pas de saveur ... ou surchargés d'aromates (origan ...) Accords mets et vins .. ne tiennent pas compte des goûts du client ... Quant au prix très cher ... Seul le prix est digne d'un Michelin !!
Paolo.a
Le 09/09/2022 à 12:24
Élégance, professionnalisme et cuisine merveilleuse !
ThePatDeVelours.
Le 05/09/2022 à 10:51
Simplement magnifique! A encourager!!!
Diego.e
Le 28/08/2022 à 06:56
Excellent service, plats excellents dans lesquels toutes les saveurs avaient une identité précise, belle carte des vins. La personne qui a effectué le service était vraiment empathique et professionnelle.
stefano.o
Le 27/08/2022 à 22:50
Étonnant, je pensais être devant un de ces restaurants hyper chers où on ne mange rien mais, à ma grande surprise, j'ai trouvé un endroit très chic avec un personnel hautement qualifié et un excellent rapport qualité/prix. Fortement recommandé pour les événements spéciaux
Camille.i
Le 23/08/2022 à 10:03
Très bon restaurant. Ambiance calme et relaxante. Service très professionnel (anglais et français). Cuisine pleine de saveurs, délicieuse ! Merci au Chef et son équipe (salle et cuisine ) pour cette agréable soirée. Nous reviendrons sans hésiter.
STEFANO.I
Le 19/08/2022 à 21:53
Expérience fantastique! Il nous manquait ce niveau de piquant !
Jill.w
Le 19/08/2022 à 08:23
MIAM! Super cher et très petites portions, mais si vous êtes un fin gourmet, cet endroit est fait pour vous ! Des plats incroyablement créatifs et beaux. Du haut de gamme au maximum !
Laurens.a
Le 24/07/2022 à 23:14
Nous avons découvert ce restaurant lors de notre séjour à La Spezia. Super endroit, personnel qualifié et une cuisine magnifique! Recommander. Félicitations au chef et à son équipe. Continuez comme ça 👍🏼
Maria.u
Le 23/07/2022 à 09:38
Belle expérience culinaire - accord mets et vins vraiment bien fait et surtout local. Fortement recommandé
Mark.e
Le 20/07/2022 à 23:31
Ambiance, présentation, prétention - 10. La nourriture elle-même, bonne, mais pas digne du battage qui l'entoure. Le risotto était enrobé de sauce ponzu qui surpassait complètement le plat. Lorsque cela a été retiré, vous vous êtes retrouvé avec un risotto honnêtement très bien assaisonné et malheureusement beaucoup trop salé. Les spaghettini froids étaient une très bonne nouille. Les tomates étaient fraîches et de qualité. Cependant, lorsqu'on sert un plat froid, il est d'autant plus important que le profil aromatique soit au rendez-vous… et cela faisait défaut. Il contenait des anchois, mais beaucoup trop peu pour qu'ils ajoutent de manière significative au profil de saveur. Pour commencer, vous pouvez utiliser du basilic et du poivre. Enfin, j'ai eu la morue fumée. Du poisson vraiment frais, fumé à merveille, et cette saveur ressortait vraiment. Les sauces ont cependant quelque peu altéré la saveur du poisson sans vraiment rien ajouter. Quel dommage car le poisson était vraiment plutôt bien préparé. L'accord mets et vins était bon. Dans l'ensemble, c'est un choix fantastique si vous essayez d'impressionner votre rendez-vous, mais un mauvais choix si vous ou votre rendez-vous appréciez une nourriture de qualité.
Haim.r
Le 13/07/2022 à 23:41
Endroit prétentieux mais médiocre. Une cérémonie de trois heures avec de petites portions qui se mangent en 3 minutes. Ma famille et moi avons mangé un tartare de viande raisonnable, mais avec du houmous inutile et une sauce pastèque dont je ne pensais pas qu'elle appartenait. Le plat de risotto était trop salé. Si un chef goûte un tel plat avant qu’il ne quitte la cuisine, il est peu probable qu’il le laisse sortir. Le poisson grillé était assez fade. Des portions petites et peu satisfaisantes, et de qualité moyenne. Les desserts (chocolats et glaces) étaient bons.
Jon.e
Le 11/07/2022 à 21:42
Bon menu degustation et serveur gentil
Sergio.e
Le 29/06/2022 à 00:24
Très haut niveau. Des saveurs sophistiquées, expérimentales, nouvelles et des combinaisons imaginatives. Bien sûr, il faut apprécier le genre, et ce n'est pas pour tout le monde. Il y a ceux qui aiment et ceux qui manquent les spaghettis musclés.
Loic.l
Le 24/06/2022 à 21:18
Un restaurant exceptionnel, tant dans le goût que dans qualité du service ! Les plats nous ont été présentés directement par le chef cuisinier. Très bon rapport qualité prix.
La.e
Le 16/06/2022 à 13:09
Une splendeur pour les yeux et le palais... une pause déjeuner rapide mais de qualité... le personnel jeune et hautement qualifié... le Chef qui coordonne et organise. Une dégustation chez Andrée ne peut pas manquer à votre agenda… Pour ceux comme nous qui aiment l’attention aux détails dans chaque petite nuance. Nous voyageons souvent en Italie et dans le monde à la recherche d'une cuisine étoilée et nous pouvons la déguster à quelques pas de chez nous...
Jeremy.
Le 07/06/2022 à 14:11
Excellent, le service, le goût, la qualité et l’accueil, tout y est ! Un titre de table remarquable amplement méritée, une découverte de saveur exceptionnelle !
C..a
Le 28/05/2022 à 19:10
Fantastique de découvrir des endroits comme celui-ci !!! Grâce aux avis d'autres utilisateurs, nous avons décidé d'essayer la cuisine de ce restaurant fantastique, et la décision n'aurait pas pu être meilleure. Nous avons choisi le long menu dégustation de sept plats. Et tous les sept étaient magnifiques. Attention particulière et hommage à l'Oeuf 63°, pour l'arôme, la préparation, la mise en scène et l'explosion de saveurs. Et certes, tous les plats sont très puissants en saveur, sans demi-mesures. Saveur qui laisse des souvenirs. Des fusions surprenantes et inoubliables. Vous pouvez voir un grand travail créatif derrière cela et des élaborations parfaites sur le point. Bref, un 10 sur 10 en cuisine, et la même note en salle et dans l'attention du personnel. Le chef salue en entrant, et dit également au revoir en partant, en plus de parler très bien espagnol. Absolument recommandé.
Chiara.l
Le 20/05/2022 à 22:25
Excellent! Élégance, goût, grâce ! L'accord mets et vins est également valable.
G.
Le 17/05/2022 à 12:25
Parcours dégustation accompagné du vin dédié à chaque plat. Dans l'ensemble, tout était bon, même si certains ingrédients prédominaient trop sur d'autres et que le manque de poissons délicieux se faisait sentir. Il n'y avait pas de vin inclus dans l'entrée. ils auraient fait bonne impression avec peu. Concernant la réponse reçue à mon avis, je précise que le sommelier n'a rien proposé pour l'entrée, nous avons découvert plus tard, en regardant la table à côté de la nôtre, qu'il y avait la possibilité de commander des cocktails. C'était la première réunion et si vous ne proposez pas, comment faites-vous ? J'ai lu votre réponse à ma modification de cette critique. D'ailleurs, nous n'avions pas forcément envie d'un cocktail offert ou d'un verre de vin, je répète que nous aurions été ravis de la proposition de ce dernier. Je crois que votre obstination à ne pas accepter les critiques risque de paraître impertinente et opiniâtre puisque vous n'étiez pas présent à la table.
Daniela.a
Le 10/05/2022 à 16:46
Endroit chic avec un personnel super qualifié et très gentil, un vin excellent et des plats savamment préparés et de premier choix... que dire, un restaurant pour palais raffinés pas pour les amateurs de quantité
Ben.o
Le 02/05/2022 à 23:19
Ouah! Wow, je ne m'attendais pas à trouver un endroit comme celui-ci ici. Ma femme et moi étions en lune de miel et prévoyions de visiter les Cinque Terre le lendemain et nous recherchons simplement un bon dîner avant notre voyage. C'était au-delà de nos attentes, la nourriture était préparée à la perfection, tout était parfaitement préparé avec le bon profil gustatif, puis le vin s'accordait et rehaussait chaque note du repas. Je recommande fortement de faire le voyage à La Spezia, ne serait-ce que pour prendre un repas chez Andrée.
GARCIA.e
Le 26/04/2022 à 07:50
Superbe restaurant gastronomique au cœur de la spezia. Très belle découverte, plats recherchés, saveurs et cuisson au top, présentation des assiettes. Service impeccable et attentionné. Mention toute particulière pour les accords mets vins qui dont spécifiques aux plats choisis. En plus le chef parle très bien le français et est très sympathique.
Claudia.o
Le 25/04/2022 à 17:34
Bonne ambiance, élégant, accueillant, personnel formé, nourriture excellente. Bon rapport qualité/prix. Félicitations au Chef. 5 étoiles bien méritées.
karina.v
Le 23/04/2022 à 10:41
Endroit très bien tenu. Des plats d'un grand équilibre gustatif et d'une préparation artistique. Cuisine ouverte avec un personnel jeune et très courtois dirigé par un chef super formé et charismatique. Prix juste pour engagement. J'y suis allé plusieurs fois, je reviendrai. Je recommande fortement. Chère Andrea, à bientôt.
Natercia.e
Le 20/04/2022 à 22:49
Très joli lieu avec du personnel adorable... j'ai adoré le service... Côté cuisine : je ne suis pas très bien tombée... Que du poisson mais mes goûts étaient parfois decevants... Éviter le poisson à la moutarde...
P.
Le 14/04/2022 à 00:07
La nourriture était vraiment bonne, mais tout le reste était décevant. Quelques exemples : Nous avons attendu 50 minutes pour avoir autre chose que de l'eau. Pour un cours, ils ont complètement oublié l'accord mets et vins. Ils sont passés plusieurs fois devant nos assiettes vides sans les vider (cela leur a pris en moyenne 15 minutes). Et attendre 40 minutes entre les plats sur un menu dégustation n'est pas vraiment acceptable. C'est dommage que le service et l'organisation soient si horribles, je suis sûr que ce serait une expérience formidable sinon...
Marco.u
Le 11/04/2022 à 22:39
Excellent restaurant à La Spezia Je suis allé dîner dans ce restaurant avec ma copine. Le restaurant est situé en centre-ville, tout près de la Piazza Beverini. L'intérieur est grand avec une agréable atmosphère de lumière et de musique douce. A l'entrée se trouve la cuisine ouverte. Le personnel de la salle à manger est très professionnel et disponible pour chaque demande. Nous avons choisi le menu à trois plats à prix fixe. Chaque plat a été soigné dans les moindres détails et délicieux. Vous pourrez y trouver des plats raffinés avec des ingrédients particuliers et peu communs dans la région. Le prix final est proportionné à la prestation et à la qualité des matières premières utilisées. J'ai trouvé les muscles que j'avais en entrée très bons, probablement le meilleur plat de la soirée. Recommandé pour dîner un jour spécial
Giuseppe.o
Le 02/04/2022 à 23:42
Merveilleuse découverte. Dîner parfait !!. Plats raffinés, service impeccable. Je n'ajouterai rien d'autre, ça suffit !
Christian.a
Le 23/03/2022 à 08:28
Endroit très agréable et moderne. Personnel sympathique et courtois. Menu avec différentes options de dégustation de viande et de poisson. Prix adaptés au niveau du restaurant (haut niveau). Cela vaut vraiment la peine d'essayer de passer une bonne soirée.
Marina..
Le 06/03/2022 à 20:28
J'étais ici aujourd'hui pour déjeuner avec ma fille... Un endroit soigné.. Un personnel jeune et qualifié.. Un chef hors pair... Des plats qui satisfont à la fois le palais et la vue...
Jean-Philippe.A
Le 28/02/2022 à 22:16
Cadre, service et repas, le tout était parfait
Martina.o
Le 15/02/2022 à 00:31
Une expérience qui vaut vraiment la peine d'être tentée ! Félicitations au chef!
Serena.a
Le 13/02/2022 à 09:08
Dans un environnement intime choyé du début à la fin
Guido.a
Le 19/01/2022 à 17:39
Extraordinaire! Cuisine de qualité, raffinée et bien présentée. Emplacement extrêmement agréable. Belle ambiance. Personnel prêt et formé. Il n'y a pas d'endroits comme celui-ci dans la ville. N°1
Daniela.a
Le 15/01/2022 à 21:58
Restaurant à découvrir. Le cadre est très raffiné, les plats sont raffinés et le personnel est qualifié. Prix moyens-élevés.
David.i
Le 12/01/2022 à 13:28
Une excellente expérience de déjeuner en ville, un restaurant étoilé avec un excellent rapport qualité prix et un très haut niveau de gentillesse et de professionnalisme. Nous reviendrons pour le dîner 😀.
Gilles.e
Le 10/01/2022 à 15:36
Restaurant gastronomique à découvrir à La Spezia.
Michele.a
Le 04/01/2022 à 23:13
Nous avons dîné chez Andrée ce soir et ce fut une belle surprise. Personnel jeune, passionné, compétent et désireux d'expérimenter. Service de haut niveau sans être envahissant. Nous avons également beaucoup apprécié la qualité du couvert (assiettes, verres,...) et la facture tout à fait adéquate.
Alexander.y
Le 04/01/2022 à 22:27
Délicieux! Les tagliolini aux épinards et au fromage sont les meilleures du monde. Cependant, tout ce que nous avons essayé était bon. Cela vaut la peine de venir à La Spezia rien que pour ce restaurant.
Rosa.a
Le 26/12/2021 à 09:30
Excellent! Découvert par hasard un soir de septembre. Lieu raffiné, cuisine étonnante. En regardant nos photos, nous nous souvenons de cette merveilleuse soirée. Nous serons de retour bientôt
Grislain.�
Le 22/12/2021 à 22:11
Nous y sommes pour nos 49 ans de mariage Excellent! Rien à dire! Service et repas parfaits du début à la fin! BRAVISSIMO
claudio.r
Le 22/12/2021 à 01:29
Bel endroit... cuisine excellente... service impeccable...
Carlotta.a
Le 18/12/2021 à 21:25
Un lieu avec design et ambiance. Superbe cuisine ouverte et service très attentionné. Une cuisine de très grande qualité, un menu exceptionnel !
Carmela.u
Le 15/12/2021 à 11:25
Super déjeuner! Nous avons choisi le menu poisson. Fabuleux!
adelio.u
Le 12/12/2021 à 11:46
Nous sommes ici à des niveaux élevés et ce n’est pas une phrase rhétorique. Bravo à tout le personnel, jeune, très compétent et compétent, tout cela vous fait honneur. VRAIES FÉLICITATIONS. Continuez comme ça.
Francesco.e
Le 22/11/2021 à 22:15
Andrée représente certainement une expérience unique en son genre dans le panorama de La Spezia. Un restaurant classe, un cadre très épuré et raffiné, des plats à la présentation raffinée et la qualité des matières premières. La cuisine ouverte vous donne la possibilité d'admirer la préparation des plats, même à l'extérieur du restaurant. Certainement un restaurant qui vaut la peine d'être essayé.
Fede.e
Le 30/10/2021 à 13:16
Une expérience qui vaut sans aucun doute la peine d'être tentée car c'est la seule offre culinaire innovante à La Spezia....Je m'attendais à quelque chose de plus...Je vais réessayer
Nicola.o
Le 23/10/2021 à 02:23
Pas grand chose à dire... tout simplement fantastique.
Lorenzo.a
Le 16/10/2021 à 00:46
Haut!!!
Benoit.o
Le 12/10/2021 à 21:35
Parfait, excellente qualité et bon choix de vins. Le service est vraiment sympathique et il y a même quelques surprises tout au long du repas. HAUTEMENT RECOMMANDÉ
Luca.p
Le 09/10/2021 à 13:57
Il fait déjà bonne figure depuis la rue grâce à une grande fenêtre qui permet de voir toute la cuisine de l'extérieur. Le restaurant a une décoration moderne de très bon goût. Menu très intéressant avec des idées innovantes que je trouve rarement dans un restaurant ligure. La dégustation de pétoncles cuits à basse température était tout simplement fantastique. Un plat étoilé qu'il faut absolument goûter. Je recommande également l'œuf et les côtes levées en croûte de cacao. Excellent service en chambre, maître précis et très compétent. Cave à vins bien garnie et bon rapport qualité prix Cela deviendra un incontournable à notre retour à La Spezia.
mattesp95.
Le 06/10/2021 à 07:04
Haut niveau, de l'emplacement, aux plats, au service... Un restaurant qui essaie d'apporter une vision différente de la cuisine à La Spezia, loin de la vision touristique qui caractérise la ville, un endroit qui à mon avis est merveilleux , minimaliste et vraiment de bon goût, comme le sont tous les plats que j'ai goûtés dans le menu dégustation, enfin le personnel était vraiment compétent et sympathique, je reviendrai certainement.
Justine.e
Le 24/09/2021 à 16:49
Nous sommes en vacances et voyageons dans la nord du pays. Nous sommes venus pour l'anniversaire de mon conjoint suite aux nombreux avis positifs sur ce restaurant et nous n'avons pas été déçus du tout ! De l'accueil à l'ambiance aux mets délicieux nous avons passés un super moment. Mon conjoint a pris le menu découverte avec les vins conseillés et à été conquis Il en a été de même pour moi Il s'agit du meilleur restaurant en Italie ou nous avons mangé. Si vous passez par la spezia ce restaurant est un must to go avant de partir A refaire si nous revenons
sebastian.e
Le 08/09/2021 à 17:56
Belle expérience, je recommande la dégustation pour pouvoir voyager à travers la carte et se laisser guider par le Chef. Personnel poli, décoration fantastique, excellente cave et fantastique cuisine ouverte.
andrea.i
Le 31/08/2021 à 16:24
Enfin une voix hors du chœur des restaurants de La Spezia... environnement très raffiné, bon service et cuisine moderne soignée dans les détails avec des influences ethniques... des plats raffinés combinés avec d'excellentes matières premières qu'on ne retrouve pas tous les jours... dans le cuisine l'équipe est très jeune et pour cette raison bravo supplémentaire pour l'engagement... Je conseille le menu du soir à 39€ hors boissons mais il donne la possibilité de prendre 3 plats avec en plus un petit accueil et quelques petites pâtisseries avec le café Félicitations continue comme ça
Eric.n
Le 17/08/2021 à 13:19
Une expérience culinaire incroyable. Certainement l'un des meilleurs repas de ma vie. Si vous pouvez avoir une table, rendez-vous service et partez !
Tiziana.
Le 13/08/2021 à 02:58
Expérience sensorielle à 360° !!! Cuisine créative et fantastique, vraiment bonne !!!
Cécile.r
Le 11/08/2021 à 22:50
J'ai tout aimé de ce restaurant et j'y retournerais sans hésiter !
Marc.w
Le 22/07/2021 à 22:28
La nourriture était correcte, le dessert était excellent par rapport au reste. Le restaurant était assez peu fréquenté un jeudi soir, ce qui s'explique peut-être par le fait que le chef adore malheureusement le vinaigre pour relever les plats. Cependant, pour le prix, on peut s’attendre à des saveurs plus complexes et moins binaires. Mais comme nous le savons tous, il n’y a pas de débat sur le goût. Nous avons commandé le menu à 5 plats auprès du chef car nous espérions qu'on nous serve quelque chose de différent de ce qui était au menu. Aucun. Il est donc conseillé de faire vous-même votre sélection à partir de la carte. La surprise est différente. Il n'y avait rien à redire sur la présentation des plats ni sur le service et, comme je l'ai dit, le dessert était excellent. Cependant, cela ne suffisait pas pour attribuer une meilleure note.
Nuria.b
Le 20/07/2021 à 23:28
Nous souhaitons manger une cuisine raffinée délicieuse et inoubliable, vous ne manquerez rien, réservez. Le coût du menu à deux plats coûte 55 euros. Y compris du vin régional et un dessert exquis. Le service est sympathique et on vous racontera toute l'histoire et les ingrédients de chaque plat. Une journée fantastique. Merci beaucoup
Jean.a
Le 14/07/2021 à 18:28
Agréablement surpris personnel très avenant et sympa
Roberto.t
Le 08/07/2021 à 00:05
Excellent j'ai pris 5 plats au choix du chef, très bon, magret de canard phare, 3 options de cuisson et dessert à ne pas manquer
Paolo.e
Le 30/06/2021 à 00:30
Excellente cuisine, saveurs uniques dégustées, excellente courtoisie et professionnalisme, environnement qui crée des atmosphères inoubliables, je le recommande vivement.
Gérard.r
Le 26/06/2021 à 20:52
Excellent, digne d'un restaurant gastronomique Français avec des saveurs Italiennes. Menu découvertes cinq plats avec les vins, deux heures de régal. Je recommande vivement. Merci, grazie
Paola.i
Le 06/06/2021 à 15:24
Excellent endroit pour le brunch, idéal pour la détente des animaux de compagnie et d'excellents plats
clara.a
Le 25/05/2021 à 10:02
Bon restaurant pour éviter les erreurs. Service client excellent, précis, rapide et attentif. Je reviendrai.
anna.a
Le 21/05/2021 à 08:53
Excellente nourriture, idées innovantes, qualité maximale, gentillesse et courtoisie, un véritable joyau.
Samantha.o
Le 10/12/2020 à 16:46
Ambiance élégante et agréable et grande qualité pour le brunch. Je reviendrai tester les plats du restaurant
Elenia.a
Le 10/11/2020 à 22:29
Pas une simple dégustation mais une authentique expérience sensorielle
Fabio.c
Le 07/10/2020 à 14:04
C'est un bel endroit situé au centre de La Spezia exactement sur la Piazza Beverini. Je suis allé plusieurs fois dans ce restaurant en tant qu'invité d'un ami. Je dois dire que le lieu est impeccable au niveau du service et de la propreté générale et du cadre. Malheureusement, en raison du type, de la quantité et de la variété des plats servis, le prix payé pour un dîner est trop élevé, on parle de 100 € chacun avec deux verres de vin.
Jean-Louis.l
Le 17/09/2020 à 20:46
Belle décoration Nous ne sommes que deux couples à dîner un jeudi soir à 20h45 plats qui se veulent sophistiqués mais pas vraiment bon en tout cas pas savoureux. Raviolis assez bons mais seulement 3 raviolis dans l’assiette, un peu « foutage de ... » les vins ok pour l’harmonisation.
Barbara.i
Le 07/09/2020 à 19:27
Tout est parfait. Je suis allé dîner samedi dernier avec des amis et dès mon entrée j'ai eu un excellent sentiment : l'environnement, l'attention, la courtoisie. Ensuite, vous vous asseyez et mangez et la véritable expérience commence, TOP L'originalité de la cuisine, les accords avec les vins... Laissez-vous gâter, il manquait un restaurant comme celui-ci à La Spezia ! Bravo, je reviens bientôt
LAURENT.�
Le 30/08/2020 à 23:14
Fabuleux restaurant chic et savoureux
Matilde.a
Le 21/08/2020 à 23:57
Endroit vraiment fantastique. Dîner en groupe avec poussette, salle privée, parfait. Serveurs discrets et sympathiques. A revenir pour des occasions spéciales !
Donatella.a
Le 04/08/2020 à 14:08
Endroit très bien meublé, personnel serviable Délicates tagliatelles de lotte, seconds plats soigneusement préparés comme le montrent les photos
Christian.u
Le 01/08/2020 à 23:08
Haut
Marcello.e
Le 29/06/2020 à 21:43
J'ai dîné avec ma copine dimanche soir. Que puis-je dire, une expérience fantastique ! L'atmosphère est très élégante et relaxante et le service vraiment courtois et discret. Nous avons choisi un menu à 3 plats, tous des plats différents. Des associations de saveurs parfois très particulières mais qui fonctionnent. Plaque raffinée, résolument « Gourmande ». Nous avons ensuite choisi un vin blanc dans la vaste cave. Entre autres choses, la préparation du serveur a été remarquable, puisqu'il nous a raconté quelques anecdotes intéressantes sur l'étiquette choisie. Les desserts sont le point final du dîner, une présentation fantastique et des saveurs que nous n'oublierons pas. Ils nous disent qu'ils changeront la carte plus ou moins tous les mois pour toujours proposer quelque chose de nouveau et d'original : rendez-vous en juillet alors :) On reviendra certainement
Matteo.c
Le 27/06/2020 à 11:22
Vous ne mangez pas, vous vivez une expérience unique. L'association des vins avec les mets est sublime. LE les plats peuvent surprendre par leur combinaison et leur goût, c'est idéal pour passer une soirée différente. Hautement recommandé.
- 🏪 ROYAL KEBAP Pizza - Grill (221 Avis)
- 🏪 Ristorante Buono Enoteca e Cocktail Bar (1592 Avis)
- 🏪 Saporè Downtown (1327 Avis)
- 🏪 Agriturismo Il Grappolo (194 Avis)
- 🏪 Hotel Belvedere - Agrigento - Italy-1 (63 Avis)
- 🏪 Simon's (69 Avis)
- 🏪 B & B Arcobaleno Arenzano (59 Avis)
- 🏪 Ristorante Il Giglio (393 Avis)
- 🏪 Maybe The New Batcave (2 Avis)
- 🏪 Riserva La Regina Trattoria Pizzeria Area Camper (173 Avis)
💬 Super nourriture, kebap frais et délicieux. Gentiment personnel. L'un des meilleurs kebap vraiment👍
💬 Fabuleux dîner, cuisine excellente, service impeccable, pizza fines et délicieuses. Bravo à toute l'équipe
💬 Super expérience culinaire. On a envie de tout goûter. Plusieurs pâtes à pizza disponibles: une traditionnelle avec plusieurs levains pour le goût, une pâte épaisse très aérienne, une pâte croustillante simple ou repliée comme un sandwich. La sauce tomate cuisinée est savoureuse et les garnitures sont variées avec des produits extra frais d’excellente qualité. Service et cadre très agréables. Il faut se guider pour y aller car la pizzeria ne se trouve pas sur une voie passante mais ça vaut vraiment le détour et change des pizzas classiques que l’on retrouve un peu partout.
💬 Ambiance familiale, propriétaires courtois et vraiment sympas. Oui, vous voyez et comprenez qu'ils aiment leur territoire et sont aussi d'excellents "guides touristiques". Chambres situées dans deux villas entourées de verdure, calmes, paisibles et propres. Emplacement idéal pour visiter les merveilles de l'arrière-pays et de la côte des Abruzzes.
💬 Nous avons séjourné deux nuits dans ce qui se trouve à mi chemin entre un hôpital psychiatrique désaffecté et une maison de retraite bolchévique. L'accueil pour notre "admission" fut aussi froid que ces longs couloirs lugubres éclairés par des plafonniers qui semblent collectionner les mouches mortes. Notre chambre initialement réservée pour son balcon, n'avait pas de balcon mais un lit pour bébé comme lot de consolation. Les propriétaires n'ont rien voulu entendre, nous rétorquant d'un air goguenard : "on ne va pas construire le balcon en pleine nuit". Quand nous avons tenté la métaphore : "Si on commande un steak et des frites au resto et qu'on n'apporte que le steak, le client est forcément déçu." Et la propriétaire de répondre "et bien allez au resto si vous voulez des frites!" ... L'unique salle de bain-toilettes a le mérite d être relativement propre, si vous avez la chance de passer avant tout l'étage. Parcourant a posteri les commentaires des précédents voyageurs, nous avons eu le plaisir de remarquer que le propriétaire est porté sur la philosophie chinoise, nous avons donc un proverbe bien connu à lui soumettre : "publicité mensongère, gare aux commentaires" PS : en réservant une chambre à 28€, on ne s'attend évidemment pas au palais du roi arthur mais sachez qu'un petit prix n'exclut pas les petites attentions et un minimum de chaleur, ceci vous distinguera des marchands de sommeil et fera de vous de vrais hôteliers.
💬 Nous étions allé dans cette "pizzeria" en tant que touristes parisiens, nous pensions trouver un lieu agréable où déjeuner. Il ne nous a pas fallu longtemps pour déchanter : une décoration à l'esthétique... discutable, des lasagnes surgelées et des pizzas, enfin plutôt des parts énormes de pizzas avec 5cm de croûte recouvertes de garniture. Nous avons été assez déçu, d'autant plus que le prix payé n'était pas négligeable. La cerise sur le gâteau : une jeune serveuse qui nous apporte une assiette d'emmental râpé tout en nous jurant ses grands dieux que c'était du parmesan. Nous sommes partis sans prendre de dessert. Encore pire, la caissière nous donne une addition, anormalement élevée, sans le détail des consommations ce qui empêche de recompter le tout. En bref, un restaurant à éviter.
💬 B&B très bien et très propre, proche du centre ville, les propriétaires sont vraiment sympathiques, j'y ai passé un excellent séjour !
💬 Un arrêt le long de la promenade du Canal Ducal. Lieu quelque peu spartiate, c'est une combinaison de boutique et de restaurant, tous deux familiaux. Menu avec un bon choix, des plats de bonne qualité, un service sympathique et des portions généreuses. Un rappel des entrées est recommandé, notamment les tortelli (min. pour 2 personnes), proposés en diverses variantes. Les charcuteries sont bonnes, tout comme les gnocco frits. Des prix honnêtes à la seule exception du prix de couverture (3 euros) qui paraît franchement excessif.
💬 Le nouveau paradis de l'optimisation. Le mécanicien répare, la batcave fait la cure aux stéroïdes😁🔝
💬 Gracie Mile. J'ai reçu un accueil chaleureux et la pizza était excellente. Tout comme le dessert et le digestif. Ciao 👋