Ambrosia Avis
📌 Via Dardano, 40, 52044 Cortona - Italie
💬 249 Avis
Avis sur Ambrosia à Cortona
Les avis
Les dernier avis sur Ambrosia à Cortona
Nathan.e
Le 24/04/2024 à 16:15
5 / 5
Nous avons eu une émission de cuisine privée organisée par le chef (qui travaillait dans un restaurant étoilé Michelin). Il nous a préparé deux entrées qui ne figurent pas au menu habituel, mais un plat toscan populaire. Les deux étaient EXCELLENTS. Nous avons ensuite commandé les gnocchis pour terminer la soirée, ce qui était délicieux avec une sauce à la viande. Restaurant petit et calme. 👍🏻
Hayes.a
Le 22/04/2024 à 18:10
5 / 5
Ambrosia est un endroit unique en son genre. Du puits étrusque historique sous la salle à manger aux repas magnifiquement préparés, cet endroit est un incontournable ! Le chef Matteo est au top et ses connaissances sont vastes. Excellent repas !
Federica.e
Le 14/04/2024 à 18:51
5 / 5
Personnel courtois et très professionnel. Plats excellents. Emplacement particulier et suggestif
Dione.a
Le 04/04/2024 à 15:30
5 / 5
J'ai suivi un cours de cuisine avec Matteo. Il était si chaleureux et accueillant et a partagé d'excellents conseils que nous emporterons avec nous pour toujours. Une super expérience et une nourriture délicieuse. Recommande fortement!!
Dj.i
Le 31/03/2024 à 21:42
5 / 5
Nous avons eu un cours de cuisine privé avec le chef Matteo et il était incroyable. C'était notre première visite à Cortona et il nous a traités comme si nous étions des amis proches. Était extrêmement patient et très aimable. Tout ce que nous avons cuisiné sous ses conseils était incroyable. je recommande
Meg.r
Le 24/03/2024 à 21:01
5 / 5
Le MEILLEUR restaurant de Cortona de loin. Le chef Mateo est tellement merveilleux et prépare tout frais sur place. Anna, notre serveur était absolument merveilleuse et a pris grand soin de nous.
Lorenzo.m
Le 24/03/2024 à 14:55
5 / 5
Excellent rapport qualité prix... En un mot... dévastateur
Oberdan.a
Le 23/02/2024 à 02:11
5 / 5
Situé le long de l'historique Via Daftano, le restaurant Ambrosia propose une expérience culinaire intemporelle. L'environnement évoque l'élégance étrusque, accueillant les invités avec une chaleur raffinée. Le chef Matteo crée des plats gastronomiques qui mettent en valeur l'excellence du territoire, avec des présentations impeccables. La carte des vins, bien que peu étoffée, offre un choix suffisant. En bref, le restaurant Ambrosia est une oasis gastronomique au cœur de Cortona, où l'art culinaire se mêle avec élégance pour une expérience inoubliable. Voir c'est croire
Giulia.o
Le 11/02/2024 à 14:20
5 / 5
Tout est fantastique, des plats de qualité, un service impeccable et surtout un accueil incroyable de Benedetta et Matteo ! Je le recommande à tout le monde.
Bruce.n
Le 02/02/2024 à 00:40
5 / 5
Expérience culinaire fantastique avec un chef très dévoué et enthousiaste. Garder la cuisine toscane fidèle avec une touche d'originalité.
Serena.e
Le 16/12/2023 à 16:41
5 / 5
Nous sommes entrés dans ce restaurant par hasard et avons été très impressionnés par le lieu très beau, propre, soigné et accueillant, mais le meilleur était sans aucun doute le chef Matteo, sa cuisine revisitée mérite d'être testée ! Dans ses plats, vous pouvez sentir et voir la passion et l'amour de la cuisine, des plats équilibrés qui sont non seulement esthétiquement beaux mais aussi très bons ! Nous y retournerons certainement et le recommandons à tous ceux qui doivent aller à Cortona !
Silvia.p
Le 14/12/2023 à 19:59
5 / 5
Félicitations à tous du plus haut niveau !
Mike.h
Le 09/11/2023 à 19:09
5 / 5
Quelle belle expérience nous avons eu avec le propriétaire/chef La nourriture était délicieuse et le service était fantastique, Certainement une expérience à ne pas manquer à Cortona
SIMONE.A
Le 30/10/2023 à 17:22
5 / 5
Une garantie. Environnement intime et privé. Déjà à partir du nom et de son explication dans le menu, vous pouvez comprendre l'attention portée aux détails et au soin apporté à cet endroit. L'environnement est accompagné d'une musique légère qui réjouit les esprits. Les fleurs de courgettes étaient quelque chose de fantastique. Les raviolis sont également excellents. Nous avons dégusté des entrées et des entrées. Des portions généreuses. Très satisfait.
Nika.a
Le 21/10/2023 à 22:46
5 / 5
Nous avons eu une expérience tellement merveilleuse ici. Le chef/propriétaire, Matteo, a organisé une émission de cuisine pour nous et nous y avons dîné. Il était si gentil et amusant. Son équipe était attentionnée et a fourni un service exceptionnel et la nourriture était fantastique. Je recommande à 100% !!
Beatrice.u
Le 21/10/2023 à 19:06
5 / 5
Un endroit vraiment charmant au coeur de Cortona. Personnel attentif et sympathique ! Essayez les fleurs de courgettes frites sans gluten, elles sont incroyables !
Mary.r
Le 16/10/2023 à 19:28
5 / 5
Nous avons apprécié une démonstration culinaire du chef qui était très intéressante et perspicace. Nous avons certainement appris quelques choses sur la cuisine en Italie. Nous avons ensuite dégusté un délicieux dîner accompagné d'un excellent accord mets et vins et d'un excellent service !
Tara.n
Le 29/09/2023 à 21:13
5 / 5
Nous sommes allés vivre une expérience culinaire privée et cela n'a pas été déçu. Le chef Matteo était sympathique, a donné les meilleures instructions et détails lors de la préparation de notre repas, et vous pouviez sentir sa passion dans la nourriture. Tout était frais, pas compliqué et délicieux. Ce restaurant est un arrêt incontournable à Cortona.
Elita.a
Le 29/09/2023 à 18:27
5 / 5
... Je connais Matteo depuis l'école.... et pour moi c'est une personne formidable.... il s'exprime à travers les préparations culinaires... On est très fasciné de remettre les pieds à sa place... Les différents plats sont une explosion de goût... une symphonie pour le palais...
Nicole.o
Le 13/09/2023 à 14:44
5 / 5
Beau restaurant familial à Cortona, avec un service amical et une atmosphère chaleureuse.
Roberto.l
Le 09/09/2023 à 07:48
5 / 5
Excellent
Shannon.a
Le 31/08/2023 à 12:44
5 / 5
Le chef et propriétaire Matteo Sciarri a donné notre cours de cuisine privé. Il a préparé les pâtes et les ingrédients faits à la main dans plusieurs plats étonnants. L'expérience a été mémorable! Je le recommande vivement !
andrea.i
Le 29/08/2023 à 20:39
5 / 5
Dans les ruelles de Cortona, cette perle de restaurant, petite, bien entretenue avec peu de places assises, belle grotte naturelle et plafond avec poutres en bois. Personnel formé et courtois. Excellente cuisine recommandée
Martin.r
Le 28/08/2023 à 11:46
5 / 5
Nous avons suivi un merveilleux cours de cuisine avec Matteo, puis sommes revenus pour le dîner. Cadre magnifique, nourriture et service excellents. Ne manquez pas Ambrosie.
Kelly.i
Le 22/08/2023 à 13:42
5 / 5
Nous avons assisté à un cours de cuisine avec Matteo ici. Il était amusant et nous a beaucoup appris sur l'histoire de la cuisine locale. Nous avons également ajouté le Parfait pour le dessert, et c'était délicieux. Je recommande vivement de manger ici ou de réserver un cours de cuisine si vous visitez Cortona !
Becky.h
Le 27/07/2023 à 22:06
5 / 5
Absolument magnifique! Le chef Massimo est non seulement incroyablement talentueux, mais aussi très aimable et compétent. Je recommande à tout le monde à Cortona de visiter ce restaurant !
Anne.r
Le 21/07/2023 à 22:04
5 / 5
Nous avons adoré notre dîner à l’Ambrosia. Le restaurant est à taille humaine et très confortable. Les plats et desserts sont originaux. Ils mêlent des classiques toscans avec des saveurs d’ailleurs. Ils sont très bien présentés dans de la belle vaisselle. Le chef est tellement chaleureux et plein d’énergie que sa bonne humeur est contagieuse. Pour le travail que chaque plat représente et la qualité de la bouteille locale que nous avons bue, bien conseillés, le prix est vraiment raisonnable. Ne changez rien !
Antonella.e
Le 12/07/2023 à 22:19
5 / 5
Petit restaurant caractéristique au centre de la belle Cortona. Le restaurant dispose de quelques tables bien tenues et bien espacées les unes des autres. Personnel sympathique et bonne nourriture. Le jeune chef, propriétaire du restaurant, est une personne charmante et très professionnelle qui montre clairement sa passion et son amour pour son travail et cela se voit clairement dans ses plats. Ne vous attendez pas à une cuisine traditionnelle mais vous trouverez certainement des produits locaux même à zéro km proposés dans une fusion entre Orient et Occident. La réinterprétation du filet Wellington est excellente et le blanc entièrement vegan à la noix de coco et à l'ananas est délicieux. Félicitations et à bientôt
Lazza.
Le 11/07/2023 à 13:32
5 / 5
Fantastique restaurant familial dans une ancienne salle voûtée avec une citerne souterraine. Le menu était serré mais attrayant et la nourriture était délicieuse, surtout le porc aux pommes. Le service était également charmant et compétent.
Morgan.o
Le 09/07/2023 à 20:20
5 / 5
J'ai pris un cours de cuisine ici et j'ai passé un très bon moment !
Monique.
Le 29/06/2023 à 16:30
5 / 5
Merveilleuse expérience avec le chef Matteo dans ce magnifique restaurant. La nourriture était authentique et absolument délicieuse. Recommande fortement
Sharan.a
Le 24/05/2023 à 13:12
5 / 5
La nourriture est préparée par le chef et propriétaire lui-même. Il y a quelque chose de très spécial là-dedans. Chaque cours était fabuleux. J'ai hâte de visiter Cortona pour manger à nouveau dans ce restaurant.
Simona.e
Le 11/05/2023 à 22:08
5 / 5
Une expérience stimulante. Si vous aimez expérimenter sans renoncer aux traditions, c'est l'endroit idéal.
Damiano.i
Le 30/04/2023 à 07:15
5 / 5
Le chef ajoute une touche personnelle à un menu traditionnel mais pas trop. Convivialité et bonne cuisine, une garantie.
Lorenzo.a
Le 14/02/2023 à 23:16
5 / 5
Très sympa et intimiste, plats et matières premières de qualité. Personnel sympathique et formé.
Fabrizia.a
Le 04/12/2022 à 22:17
5 / 5
Tout est super, suggestif et intime. Super nourriture toute faite maison et avec classe. Service excellent. Informé
Roberto.i
Le 30/11/2022 à 09:18
5 / 5
certainement une expérience à retenir et à répéter. bonne bouffe et excellent accueil
Giulio.a
Le 27/11/2022 à 07:02
5 / 5
Emplacement accueillant, service très aimable, cuisine délicieuse servie avec une excellente présentation et un chef au top.
Lucrezia.i
Le 04/10/2022 à 22:52
5 / 5
Excellent restaurant avec des plats spéciaux ! Ricotta gnudi à essayer absolument ! Le chef très sympa !
Raymond.a
Le 30/09/2022 à 20:08
5 / 5
Ce fut la plus grande découverte culinaire de notre anniversaire en Toscane. Une réception aussi modeste et discrète est suivie d'une telle attention aux détails et d'une nourriture délicieuse. Si vous êtes passionné par le mouvement Slow Food / Eat Local, cet endroit est fait pour vous ! Vous pensez peut-être que vous êtes un pionnier, mais il s'avère que des fans de longue date sont assis avec révérence à la table voisine, dont sept. Rejoignez le fan club !
Valentina.
Le 25/09/2022 à 15:20
5 / 5
Bel endroit, creusé dans la roche, la table sous l'autel étrusque est très élégante ! Des plats raffinés, originaux, savoureux en bouche, tout est fantastique de l'entrée au dessert !!! ❤️❤️❤️
Diletta.i
Le 24/09/2022 à 06:41
5 / 5
Je ne connaissais pas ce restaurant mais j'y retournerai certainement ! L'endroit est très intime, soigné, particulièrement particulier par la présence de fouilles étrusques visibles depuis une plaque de verre au sol. J'ai beaucoup aimé la cuisine raffinée avec des produits frais et des associations réussies. Ils ont un très bon rapport qualité/prix, et j'ai apprécié les bonnes portions (que l'on ne trouve souvent pas dans les restaurants où la cuisine est gastronomique). Le chef et la serveuse étaient très gentils donc je ne peux que le recommander et y retourner au plus vite !
Riccardo.a
Le 17/09/2022 à 13:55
5 / 5
Le personnel du restaurant doit être grandement apprécié, en particulier Mme Anna qui s'est révélée être une personne extrêmement gentille et professionnelle. 5 étoiles bien méritées
Romina.a
Le 01/09/2022 à 06:21
3 / 5
Endroit pittoresque. Offre culinaire parfois audacieuse dans ses combinaisons. Des prix plutôt élevés, déjà pré-covid
Matteo.o
Le 21/08/2022 à 19:43
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants de Cortone
Lisa.l
Le 20/08/2022 à 13:05
5 / 5
Endroit charmant... personnel très gentil et très à l'écoute des clients ! Nous avons mangé des plats locaux divinement revisités. Merci Chef Matteo pour l'hospitalité et l'expérience unique! J'espère vous revoir bientôt!!!
giorgio.a
Le 18/08/2022 à 17:25
5 / 5
Une très agréable surprise !! Service parfait, entrées fantastiques (pici à l'ail) et deuxième plat extraordinaire !! La cerise sur le gâteau était le dessert... prix très honnêtes !! On reviendra certainement!
Luca.i
Le 16/08/2022 à 18:26
5 / 5
Restaurant très intime, probablement le meilleur de Cortona. Les fleurs de courgettes sont bonnes et les gnudi sont excellents.
Fred.e
Le 31/07/2022 à 16:16
4 / 5
J'ai beaucoup aimé la parmigiana, et les gnocchis très réconfortants au beurre de sauge et un simple ragoût. Les autres plats que nous avons essayés ne correspondaient peut-être pas à ceux ci-dessus
Ted.o
Le 31/07/2022 à 08:56
5 / 5
Endroit impressionnant! Nourriture absolument délicieuse, aucun problème avec les options végétaliennes et service super sympa ! Le chef est venu nous voir personnellement à la fin et nous a remercié, super sympa aussi. Je dirais que c'est une visite incontournable si vous êtes à Cortona.
Jenn.i
Le 30/07/2022 à 22:52
5 / 5
Cours de cuisine et expérience culinaire exceptionnelle avec Matteo. Ce n'est pas seulement un chef expert et très passionné par son restaurant et sa cuisine, mais c'est aussi une personne très agréable avec qui il est agréable de s'identifier et de se sentir à l'aise. Nous revenons à cause de lui. Grazie Miile!
Iben.v
Le 23/07/2022 à 12:24
5 / 5
Un joyau fantastique. Tout était top. Nourriture confortable et délicieuse, bon service. Une expérience unique.
Finn.r
Le 14/07/2022 à 20:32
1 / 5
Nourriture horrible. Aucun goût et mauvaise présentation.
Dee.
Le 16/06/2022 à 19:28
5 / 5
Matteo est un maître dans son métier. Passionné, drôle et excellent pédagogue. Nous avons suivi un cours de cuisine pour quatre plats différents. C'était l'une de nos activités les plus agréables à Cortona. La nourriture et le vin étaient délicieux et nous recommandons l'expérience à tout le monde. Le restaurant est également magnifique.
Graham.i
Le 26/05/2022 à 07:29
5 / 5
Nous avons eu un repas fantastique ici et je recommanderais certainement aux autres de profiter de la cuisine toscane de Matteo.
Ivano.i
Le 15/05/2022 à 17:57
5 / 5
Parfait. De l'extérieur, cela n'a pas l'air attrayant, mais à l'intérieur, tout est parfait. Super personnel.
Mirko..
Le 15/05/2022 à 17:55
5 / 5
Merci Matteo, tu es le meilleur, ton engagement est toujours perceptible dans tous les plats que tu prépares avec soin et beauté. Lui et le personnel sont toujours sympathiques. Je le recommande fortement à tout le monde...
Paul.u
Le 01/05/2022 à 20:29
4 / 5
Bel endroit Nous sommes allés à un événement de show cooking dont nous avons été mal informés, PAS par le restaurant, puis-je ajouter. Ça vaut le coup d'oeil
Massimo.a
Le 24/04/2022 à 17:07
5 / 5
Lieu soigné, plats entre tradition des préparations typiques locales et innovation proposés avec goût et imagination
Caitlin.y
Le 21/04/2022 à 12:58
5 / 5
Absolument incroyable. J'ai suivi un cours de cuisine avec Matteau et il était absolument incroyable. Certains des meilleurs plats que j'ai jamais mangés.
Alfred.h
Le 07/04/2022 à 21:03
5 / 5
Une contribution vraiment impressionnante à la scène culinaire exceptionnelle de Cortona. Des plats passionnants et uniques présentés parfaitement. Musique de bon goût, décor magnifique. J'attends avec impatience ma prochaine visite.
Gordon.r
Le 07/04/2022 à 20:26
5 / 5
Magnifique
Gemma.i
Le 13/02/2022 à 08:09
4 / 5
Endroit très agréable et caractéristique. Personnel propre et courtois. Les plats sont particuliers et raffinés. Excellentes combinaisons... Le divin dessert... la crème de pistache !
Clelia.o
Le 30/01/2022 à 06:57
5 / 5
Ce fut une belle découverte, j'habite à Cortona mais je n'avais pas encore dîné dans ce restaurant, je suis heureux d'avoir eu l'occasion de goûter les excellents et beaux plats du chef Matteo. La qualité de la matière première et l'imagination dans la cuisine peuvent être savourées avec le palais et les yeux. La pièce intérieure est très aérée et le mur du fond est très intéressant en raison de l'eau qui s'accumule de l'extérieur et s'égoutte. L'accueil a été excellent et j'ai beaucoup apprécié l'assiette de courtoisie vide pour pouvoir déguster ou partager des plats ainsi que le pain fait maison.
Fabrizio.
Le 13/11/2021 à 08:24
5 / 5
Et un endroit charmant pour une belle expérience d'hospitalité et de nourriture qui complète une merveilleuse soirée au restaurant. Les prix sont honnêtes avec l'excellente qualité des plats.
Vladimiro.n
Le 31/10/2021 à 20:30
5 / 5
Endroit fantastique, personnel préparé des plats de haute qualité, chef 5 étoiles, prix équitable hautement recommandé pour les produits consommés, desserts pour éveiller les sens les plus cachés.
Eleonora.e
Le 27/10/2021 à 05:55
4 / 5
Lieu très agréable et accueillant, le personnel accueille les clients avec une attention sans précédent. Carte raffinée et particulière, excellent steak florentin.
PIPPO.A
Le 24/10/2021 à 11:29
5 / 5
Restaurant avec un service attentionné. Prosecco de bienvenue avec un goût de panzanella toscane. Excellentes entrées, pici all'aglione et gnudi à la ricotta de brebis avec saucisse croquante et flocons de truffe noire. Second gigot de canard en porchetta avec écrasé de pommes de terre et oignons rôtis le tout accompagné d'un excellent Sangiovese. Lieu intime avec un arc étrusque à l'intérieur. La carte ne propose pas beaucoup d'options mais une cuisine raffinée et d'excellentes matières premières. Courtoisie, gentillesse et professionnalisme dans le service. Offerte en fin de repas, ambroisie au cantuccino, biscuit coco et cannelle. Prix moyens. Hautement recommandé.
Fabio.a
Le 23/10/2021 à 20:56
5 / 5
Cuisine délicieuse et service très agréable dans une chapelle étrusque vieille de 2 800 ans
Romina.l
Le 19/09/2021 à 08:28
5 / 5
Excellente cuisine!!!! Merveilleux accueil ♥️♥️♥️
Francesca.e
Le 31/08/2021 à 23:15
5 / 5
Je viens de Cortona et Ambrosia est l'un des meilleurs restaurants de la région. Matteo et Benedetta vous chouchoutent comme peu d'autres... merveilleux ! Bons gars!
Melody.E
Le 11/08/2021 à 19:42
5 / 5
Plats raffinés et service très agréable
Loïs.
Le 11/08/2021 à 19:41
5 / 5
Endroit charmant, les plats sont recherchés dans une ambiance cosy
Marilena.o
Le 07/08/2021 à 19:33
5 / 5
Optimal
ilaria.e
Le 04/08/2021 à 21:20
5 / 5
un mot... UNIQUE😍
Massimiliano.a
Le 21/07/2021 à 04:57
5 / 5
Informé
paolo.a
Le 13/07/2021 à 14:25
5 / 5
Excellent comme toujours
Alessandro.
Le 10/07/2021 à 20:54
2 / 5
L'emplacement est agréable mais il y a beaucoup à améliorer dans la cuisine. Gnudi à la ricotta presque totalement insipide et à la truffe presque sèche, Linguine à la sauce noire est insipide et avec seulement 1 crevette, bon mais 1 seule ne suffit pas pour l'assaisonnement.
Sven.a
Le 09/07/2021 à 14:07
5 / 5
Nourriture de très bonne qualité, propriétaires très sympathiques, bon rapport qualité prix. Ambiance exceptionnelle. 100% recommandation
Eleonora.e
Le 06/06/2021 à 07:21
5 / 5
Personnel impeccable, tout le monde très gentil, nourriture excellente et emplacement magnifique ! Peu de places et vous pourrez dîner en toute tranquillité ! Super recommandé!
Mauro.e
Le 03/02/2021 à 14:31
5 / 5
Environnement intime et accueillant, où vous pourrez savourer un peu d'histoire, en plus des plats superlatifs préparés par Matteo le Chef et d'un service impeccable... Excellent choix de vins. HAUTEMENT RECOMMANDÉ
Giuseppe.i
Le 24/01/2021 à 20:35
5 / 5
L'hospitalité, la courtoisie et les sourires ne manquent jamais. Des plats d'une bonté et d'une qualité explosives ! Chef étoilé.
silvio.o
Le 25/10/2020 à 15:19
5 / 5
Petit restaurant dans un cadre très sympa dans le centre historique de Cortona. Le chef Matteo présente des plats originaux en retravaillant la cuisine traditionnelle et ses matières premières. Des plats très soignés tant côté préparation que côté présentation avec un dressage impressionnant mais élégant. Les arômes restent clairement reconnaissables et respectés. Le service à table est professionnel sans être intrusif. Haute qualité'.
Francy.g
Le 03/10/2020 à 21:04
5 / 5
..petit endroit, mais sympa..personnel très poli..et puis la nourriture est très bonne, les portions sont bonnes et pas exagérées..tout va bien..je pense que nous reviendrons !♡
Andrea.o
Le 27/09/2020 à 07:46
5 / 5
Une découverte, quelques tables, un lieu intimiste, tenu par deux jeunes gars. De l'entrée aux plats, pas les plats anonymes habituels, les émotions se succèdent. Merci.
Paolo.o
Le 22/09/2020 à 22:38
5 / 5
Super resto ! Des plats bien pensés et parfaitement préparés. Une véritable expérience de saveurs, d'arômes et de formes ! Personnel sympathique, agréable et poli. Prix adapté à la qualité des matières premières. HAUTEMENT RECOMMANDÉ
Andrea..
Le 21/09/2020 à 08:34
5 / 5
Bonne nourriture, bel emplacement et personnel sympathique. Informé!
steven.t
Le 15/09/2020 à 21:29
5 / 5
Cet endroit ne vous laisse jamais tomber. Nourriture de première classe, service impeccable. Les propriétaires veillent à ce que votre repas soit une soirée de joie. Notre quatrième fois ici. Nous reviendrons.x
Claudio.o
Le 05/09/2020 à 20:38
4 / 5
Restaurant au centre de Cortona, un lieu très caractéristique avec des tables également à l'extérieur et un mobilier intérieur très particulier. Cuisine particulièrement raffinée, pas tout à fait typique de la Toscane mais avec d'excellentes truffes et cèpes. Réservation recommandée.
Alessandro.a
Le 31/08/2020 à 11:26
5 / 5
Des plats exquis, bien présentés, parfois insolites. Gentillesse et gentillesse de tout le personnel, lorsque nous repasserons par Cortona, nous reviendrons certainement leur rendre visite. Merci pour tout!
Gabriele.a
Le 23/08/2020 à 18:09
5 / 5
Carte raffinée avec des matières premières de qualité, service excellent. Excellent rapport qualité/prix. Nous avons mangé deux entrées et deux seconds plats ainsi qu'un dessert. Informé.
Paolo.a
Le 05/08/2020 à 16:44
5 / 5
Les raviolis au foie de Chianina sont excellents et le chef est d'une grande gentillesse.
leo.a
Le 31/05/2020 à 12:06
5 / 5
Idéal pour votre arrivée à Cortona. Grand chef propriétaire, très dévoué à vous servir et à vous rendre heureux de votre repas. Merci Monsieur.
Marco.o
Le 04/03/2020 à 14:35
5 / 5
Tu es le meilleur Matteo, toujours tout est exquis
John.a
Le 26/02/2020 à 06:09
5 / 5
Merveilleuse séance de préparation de repas. Le repas et le personnel étaient excellents. Merci.
Louise.a
Le 24/02/2020 à 10:38
5 / 5
Très bel endroit, nourriture délicieuse et service parfait
Sara.p
Le 08/02/2020 à 20:27
5 / 5
Endroit merveilleux, avec des détails magiques, des plats sublimes, un choix d'excellents vins, un service parfait, un arrêt obligatoire pour tous ceux qui souhaitent visiter Cortona et savourer des plats gastronomiques qui font un clin d'œil à la tradition.
Alessandro.r
Le 02/02/2020 à 16:07
4 / 5
Et un endroit à visiter et la nourriture est spectaculaire
Ivan.u
Le 01/02/2020 à 15:27
5 / 5
Excellent déjeuner
Riccardo.e
Le 07/01/2020 à 09:14
5 / 5
Le restaurant bénéficie d'une ambiance sympa, des plats classiques mais avec une touche moderne, le prix est plus que correct pour le travail et la qualité dans l'assiette, le prosecco et l'entrée sont proposés. Excellent rapport qualité-prix.
Milka.i
Le 28/12/2019 à 23:22
5 / 5
Un excellent restaurant où les meilleurs produits du terroir sont traités avec respect et sensibilité, mais sans oublier la créativité. En Italie, il n'est pas si facile de trouver cet équilibre imbattable.
Margherita.c
Le 06/12/2019 à 19:05
5 / 5
un petit bijou où l'on se laisse chouchouter par les jeunes propriétaires... jeunes mais aux idées claires ! Belle ambiance, intimiste, calme.... service impeccable et plats vraiment dignes, dignes d'éloges et d'applaudissements, qui parlent de passion, de recherche et d'excellentes matières premières... nous reviendrons avec un énorme plaisir !
Jon.e
Le 04/11/2019 à 22:35
5 / 5
Cet endroit était incroyable, la nourriture est joliment préparée et était délicieuse, j'aime aussi le fait que le coperto ici ait couvert plusieurs petites assiettes tout au long du repas et de l'ambroisie pour le terminer. Le prix était légèrement plus élevé que dans les endroits voisins mais la nourriture était bien pensée et différente des menus normaux.
Stefano.o
Le 02/11/2019 à 17:36
4 / 5
Petit restaurant très agréable au centre de Cortona, il propose des plats non banals bien qu'orientés vers la tradition toscane. Les entrées sont bonnes, mais c'est avec les plats de viande que se révèle le talent du jeune chef : cuisson et consistance parfaites, pintade et canard parmi les meilleurs que j'ai jamais goûtés. Les desserts sont également excellents. La carte des vins mériterait d'être étoffée mais reste néanmoins bien réalisée. Service très gentil.
Mirco.i
Le 16/10/2019 à 09:21
4 / 5
Un restaurant très suggestif accompagné d'une excellente cave et de plats revisités de la tradition toscane... compliments au chef et au personnel de la salle. je vous conseille
Gianma.i
Le 21/08/2019 à 13:05
5 / 5
Endroit merveilleux, restauration extraordinaire. Mille félicitations à tous
Francesco.a
Le 17/08/2019 à 13:15
5 / 5
Plats excellents et accueil excellent
Pete.
Le 26/07/2019 à 20:14
5 / 5
Cela demande quelques recherches. vous pouvez passer devant. Et ce serait dommage car ils servent des plats (régionaux) parfaits. Recommandé!
Mirco.i
Le 18/07/2019 à 20:49
5 / 5
Endroit merveilleux, hôtes très gentils et nourriture excellente. Je reviendrai certainement avec des amis
madjena.|
Le 16/07/2019 à 09:32
5 / 5
exceptionnel.
sjrgoethals.
Le 06/07/2019 à 22:41
5 / 5
La nourriture était très savoureuse et les côtes levées sont définitivement recommandées. Veuillez noter qu'il ne s'agit pas de côtes levées de dos mais de côtes levées de bœuf.
Chris.i
Le 08/06/2019 à 20:43
5 / 5
Une de mes choses préférées à Cortona. Le chef Matteo est une merveille. Ils contiennent également des plats sans gluten. Ne manquez pas cet endroit si vous visitez Cortona.
Mike.d
Le 12/04/2019 à 16:18
5 / 5
Bellissime
Enrico.
Le 10/04/2019 à 20:58
5 / 5
Excellent restaurant dans le centre historique de Cortona. De petite taille, mais avec une attention portée au style et au mobilier. Il existe également une source avec un ruisseau souterrain. Nourriture excellente, de qualité, service pas rapide, mais très gentil et prêt à expliquer les plats cuisinés et à conseiller les clients. Prix moyens. Entrée très bienvenue et friandises servies avec café et ambrosia... à essayer si vous visitez Cortona.
Margherita.c
Le 27/03/2019 à 21:09
5 / 5
Matteo est un grand professionnel, un véritable artiste en cuisine. Haut!
GABRIELLA.U
Le 03/03/2019 à 06:54
5 / 5
Bel endroit où l'on mange très bien
Leo208.
Le 20/01/2019 à 08:00
4 / 5
Plats très bons et service rapide. J'ai surtout apprécié non seulement la variété des plats mais aussi le fait qu'ils soient très caractéristiques et particuliers. Je recommande le saumon sauce artichaut, la cuisson était parfaite. Le steak avait aussi l'air bon. Je l'essaierai la prochaine fois !! Avec les desserts, vous êtes en sécurité quoi que vous choisissiez :)
Corrado.o
Le 04/01/2019 à 23:06
5 / 5
Un anniversaire étoilé... Nous sommes venus ici pour manger entre amis, et nous avons passé un très bon moment, tout était excellent, recommandé à 100%
Ares.o
Le 15/12/2018 à 16:55
4 / 5
Un bel endroit, élégant et soigné. Une jolie carte qui oscille entre viande, poisson et tradition. Les gars sont gentils et faciles à vivre.
Susan.a
Le 26/10/2018 à 14:56
5 / 5
J'ai adoré ce restaurant. Enfin, un restaurant plus varié que le restaurant toscan typique. J'ai mangé du saumon cuit à la perfection. Le restaurant abrite une ancienne citerne ainsi que des ruines romaines et médiévales. LE RECOMMANDE FORTEMENT. Nous reviendrons plusieurs fois pendant notre séjour à Cortona.
Sarah.a
Le 01/10/2018 à 07:11
5 / 5
Quel fabuleux restaurant. Un chef innovant et attentif. Excellent rapport qualité/prix dans un décor de grotte insolite.
HD.D
Le 30/08/2018 à 11:41
4 / 5
Si vous aimez la cuisine à base de poisson, c'est le bon endroit
Andrea.a
Le 01/08/2018 à 19:32
5 / 5
Restaurant fabuleux. Le chef est hautement qualifié et le rapport qualité/prix est excellent. La polaire que le chef porte sur la tête est très jolie.
Stream.a
Le 20/07/2018 à 20:48
5 / 5
Mattie est un hôte formidable
Dado.e
Le 26/06/2018 à 07:37
4 / 5
Bon restaurant. Bons plats. Très bel endroit dans le centre historique de Cortona
Alessandro.
Le 29/05/2018 à 16:45
4 / 5
Petit endroit pittoresque. La « renommée » du restaurant crée des attentes élevées. C'est certainement un bon endroit pour manger, même s'il peut être intrusif d'avoir des tables très proches de la vôtre. Bonne nourriture mais pourrait être améliorée sur certains aspects. Service informel, vous met à l'aise.
Ruggero.o
Le 20/05/2018 à 16:43
5 / 5
Excellente cuisine, excellent chef, excellent steak florentin, fortement recommandé.
maria.i
Le 17/05/2018 à 16:02
5 / 5
Restaurant très sympa, plats créatifs avec des matières premières d'excellente qualité.
Jonathan.u
Le 29/04/2018 à 22:10
4 / 5
Ambiance très mémorable. Excellent personnel, musique et collection de vins. Nous avons appelé à l'avance et demandé si nous pouvions nous asseoir rapidement et ils étaient heureux de nous accueillir. Il y avait de nombreux ajouts gratuits au repas que nous avons apprécié, notamment du champagne, du gâteau au crabe et de l'ambroisie. Délicieux!
Andrea.
Le 17/02/2018 à 20:39
5 / 5
Tout simplement magnifique!
alessandro.o
Le 04/02/2018 à 07:53
5 / 5
Le chef fait de très bonnes choses spéciales
Giorgio.e
Le 02/02/2018 à 06:36
5 / 5
Petit endroit caractéristique, propre, excellente cuisine traditionnelle avec quelques plats un peu futuristes très réussis. Juste prix. Chouette. Informé
Fabio.l
Le 05/01/2018 à 16:07
5 / 5
Pour ceux qui aiment la florentine, un paradis.
Luigi.a
Le 31/12/2017 à 11:55
4 / 5
Dans le centre suggestif de Cortona. Sur la rue principale menant à la place centrale. Le service et la cuisine sont excellents. Bon choix de vins principalement locaux.
Andrea.a
Le 15/10/2017 à 14:22
5 / 5
Matteo est le numéro un !!!!! Meilleur restaurant à Cortone
Riccardo.i
Le 05/09/2017 à 11:40
5 / 5
Restaurant très populaire. A 2 pas du centre de Cortona. Environnement agréable et intimiste. Il n'y a pas beaucoup de places, il vaut mieux réserver. Les variantes du menu végétalien sont intéressantes. Les plats que nous avons dégustés étaient tous bons. Le choix des vins était également parfait. Excellent rapport qualité/prix. Nous reviendrons
Claire.t
Le 17/08/2017 à 11:49
2 / 5
Je suis venu avec des enfants et j'ai dû attendre une heure entre chaque repas lorsque d'autres (amis du cuisinier) étaient servis presque immédiatement après la commande. La nourriture n'était pas excellente/bonne. La viande était trop cuite. Très déçu. Je n'ai pas compris la note élevée sur Google Maps !
Alessandro.a
Le 29/05/2017 à 21:25
5 / 5
A ne pas manquer absolument
Luca.a
Le 05/03/2017 à 14:22
5 / 5
Excellente cuisine et endroit charmant
michele.o
Le 20/02/2017 à 09:26
5 / 5
Bel endroit dans le centre historique de Cortona. Excellent rapport qualité/prix. Le chef Matteo est toujours attentif à la qualité et aux clients. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
giorgia.i
Le 30/09/2016 à 09:03
5 / 5
Cuisine toscane traditionnelle revisitée dans une touche moderne... des ingrédients de première qualité, des gars en salle très sympathiques et bien préparés... un chef exceptionnel qui y met beaucoup d'amour... agréablement surpris et à recommander !
Giovanni.u
Le 27/08/2016 à 09:13
5 / 5
Excellente cuisine. Le chef est également disponible pour donner des cours de cuisine.
Alain.a
Le 12/08/2016 à 21:33
4 / 5
Bonne nourriture, bon service.
sabinfood.a
Le 27/03/2016 à 17:47
5 / 5
Excellent lieu ! Souci du détail et façonné par la passion du chef, un garçon nommé Matteo, préparé et entreprenant, attentif à chaque processus. Excellent choix de vins également, un aspect absolument non marginal. Mais ici la banalité est inconnue. Certainement un endroit qui vaut la peine d'être essayé. mes compliments!
Benedetto.r
Le 12/01/2015 à 16:06
5 / 5
excellente cuisine, service, ambiance et cave.
Nathan.e
Le 24/04/2024 à 16:15
Nous avons eu une émission de cuisine privée organisée par le chef (qui travaillait dans un restaurant étoilé Michelin). Il nous a préparé deux entrées qui ne figurent pas au menu habituel, mais un plat toscan populaire. Les deux étaient EXCELLENTS. Nous avons ensuite commandé les gnocchis pour terminer la soirée, ce qui était délicieux avec une sauce à la viande. Restaurant petit et calme. 👍🏻
Hayes.a
Le 22/04/2024 à 18:10
Ambrosia est un endroit unique en son genre. Du puits étrusque historique sous la salle à manger aux repas magnifiquement préparés, cet endroit est un incontournable ! Le chef Matteo est au top et ses connaissances sont vastes. Excellent repas !
Federica.e
Le 14/04/2024 à 18:51
Personnel courtois et très professionnel. Plats excellents. Emplacement particulier et suggestif
Dione.a
Le 04/04/2024 à 15:30
J'ai suivi un cours de cuisine avec Matteo. Il était si chaleureux et accueillant et a partagé d'excellents conseils que nous emporterons avec nous pour toujours. Une super expérience et une nourriture délicieuse. Recommande fortement!!
Dj.i
Le 31/03/2024 à 21:42
Nous avons eu un cours de cuisine privé avec le chef Matteo et il était incroyable. C'était notre première visite à Cortona et il nous a traités comme si nous étions des amis proches. Était extrêmement patient et très aimable. Tout ce que nous avons cuisiné sous ses conseils était incroyable. je recommande
Meg.r
Le 24/03/2024 à 21:01
Le MEILLEUR restaurant de Cortona de loin. Le chef Mateo est tellement merveilleux et prépare tout frais sur place. Anna, notre serveur était absolument merveilleuse et a pris grand soin de nous.
Lorenzo.m
Le 24/03/2024 à 14:55
Excellent rapport qualité prix... En un mot... dévastateur
Oberdan.a
Le 23/02/2024 à 02:11
Situé le long de l'historique Via Daftano, le restaurant Ambrosia propose une expérience culinaire intemporelle. L'environnement évoque l'élégance étrusque, accueillant les invités avec une chaleur raffinée. Le chef Matteo crée des plats gastronomiques qui mettent en valeur l'excellence du territoire, avec des présentations impeccables. La carte des vins, bien que peu étoffée, offre un choix suffisant. En bref, le restaurant Ambrosia est une oasis gastronomique au cœur de Cortona, où l'art culinaire se mêle avec élégance pour une expérience inoubliable. Voir c'est croire
Giulia.o
Le 11/02/2024 à 14:20
Tout est fantastique, des plats de qualité, un service impeccable et surtout un accueil incroyable de Benedetta et Matteo ! Je le recommande à tout le monde.
Bruce.n
Le 02/02/2024 à 00:40
Expérience culinaire fantastique avec un chef très dévoué et enthousiaste. Garder la cuisine toscane fidèle avec une touche d'originalité.
Serena.e
Le 16/12/2023 à 16:41
Nous sommes entrés dans ce restaurant par hasard et avons été très impressionnés par le lieu très beau, propre, soigné et accueillant, mais le meilleur était sans aucun doute le chef Matteo, sa cuisine revisitée mérite d'être testée ! Dans ses plats, vous pouvez sentir et voir la passion et l'amour de la cuisine, des plats équilibrés qui sont non seulement esthétiquement beaux mais aussi très bons ! Nous y retournerons certainement et le recommandons à tous ceux qui doivent aller à Cortona !
Silvia.p
Le 14/12/2023 à 19:59
Félicitations à tous du plus haut niveau !
Mike.h
Le 09/11/2023 à 19:09
Quelle belle expérience nous avons eu avec le propriétaire/chef La nourriture était délicieuse et le service était fantastique, Certainement une expérience à ne pas manquer à Cortona
SIMONE.A
Le 30/10/2023 à 17:22
Une garantie. Environnement intime et privé. Déjà à partir du nom et de son explication dans le menu, vous pouvez comprendre l'attention portée aux détails et au soin apporté à cet endroit. L'environnement est accompagné d'une musique légère qui réjouit les esprits. Les fleurs de courgettes étaient quelque chose de fantastique. Les raviolis sont également excellents. Nous avons dégusté des entrées et des entrées. Des portions généreuses. Très satisfait.
Nika.a
Le 21/10/2023 à 22:46
Nous avons eu une expérience tellement merveilleuse ici. Le chef/propriétaire, Matteo, a organisé une émission de cuisine pour nous et nous y avons dîné. Il était si gentil et amusant. Son équipe était attentionnée et a fourni un service exceptionnel et la nourriture était fantastique. Je recommande à 100% !!
Beatrice.u
Le 21/10/2023 à 19:06
Un endroit vraiment charmant au coeur de Cortona. Personnel attentif et sympathique ! Essayez les fleurs de courgettes frites sans gluten, elles sont incroyables !
Mary.r
Le 16/10/2023 à 19:28
Nous avons apprécié une démonstration culinaire du chef qui était très intéressante et perspicace. Nous avons certainement appris quelques choses sur la cuisine en Italie. Nous avons ensuite dégusté un délicieux dîner accompagné d'un excellent accord mets et vins et d'un excellent service !
Tara.n
Le 29/09/2023 à 21:13
Nous sommes allés vivre une expérience culinaire privée et cela n'a pas été déçu. Le chef Matteo était sympathique, a donné les meilleures instructions et détails lors de la préparation de notre repas, et vous pouviez sentir sa passion dans la nourriture. Tout était frais, pas compliqué et délicieux. Ce restaurant est un arrêt incontournable à Cortona.
Elita.a
Le 29/09/2023 à 18:27
... Je connais Matteo depuis l'école.... et pour moi c'est une personne formidable.... il s'exprime à travers les préparations culinaires... On est très fasciné de remettre les pieds à sa place... Les différents plats sont une explosion de goût... une symphonie pour le palais...
Nicole.o
Le 13/09/2023 à 14:44
Beau restaurant familial à Cortona, avec un service amical et une atmosphère chaleureuse.
Roberto.l
Le 09/09/2023 à 07:48
Excellent
Shannon.a
Le 31/08/2023 à 12:44
Le chef et propriétaire Matteo Sciarri a donné notre cours de cuisine privé. Il a préparé les pâtes et les ingrédients faits à la main dans plusieurs plats étonnants. L'expérience a été mémorable! Je le recommande vivement !
andrea.i
Le 29/08/2023 à 20:39
Dans les ruelles de Cortona, cette perle de restaurant, petite, bien entretenue avec peu de places assises, belle grotte naturelle et plafond avec poutres en bois. Personnel formé et courtois. Excellente cuisine recommandée
Martin.r
Le 28/08/2023 à 11:46
Nous avons suivi un merveilleux cours de cuisine avec Matteo, puis sommes revenus pour le dîner. Cadre magnifique, nourriture et service excellents. Ne manquez pas Ambrosie.
Kelly.i
Le 22/08/2023 à 13:42
Nous avons assisté à un cours de cuisine avec Matteo ici. Il était amusant et nous a beaucoup appris sur l'histoire de la cuisine locale. Nous avons également ajouté le Parfait pour le dessert, et c'était délicieux. Je recommande vivement de manger ici ou de réserver un cours de cuisine si vous visitez Cortona !
Becky.h
Le 27/07/2023 à 22:06
Absolument magnifique! Le chef Massimo est non seulement incroyablement talentueux, mais aussi très aimable et compétent. Je recommande à tout le monde à Cortona de visiter ce restaurant !
Anne.r
Le 21/07/2023 à 22:04
Nous avons adoré notre dîner à l’Ambrosia. Le restaurant est à taille humaine et très confortable. Les plats et desserts sont originaux. Ils mêlent des classiques toscans avec des saveurs d’ailleurs. Ils sont très bien présentés dans de la belle vaisselle. Le chef est tellement chaleureux et plein d’énergie que sa bonne humeur est contagieuse. Pour le travail que chaque plat représente et la qualité de la bouteille locale que nous avons bue, bien conseillés, le prix est vraiment raisonnable. Ne changez rien !
Antonella.e
Le 12/07/2023 à 22:19
Petit restaurant caractéristique au centre de la belle Cortona. Le restaurant dispose de quelques tables bien tenues et bien espacées les unes des autres. Personnel sympathique et bonne nourriture. Le jeune chef, propriétaire du restaurant, est une personne charmante et très professionnelle qui montre clairement sa passion et son amour pour son travail et cela se voit clairement dans ses plats. Ne vous attendez pas à une cuisine traditionnelle mais vous trouverez certainement des produits locaux même à zéro km proposés dans une fusion entre Orient et Occident. La réinterprétation du filet Wellington est excellente et le blanc entièrement vegan à la noix de coco et à l'ananas est délicieux. Félicitations et à bientôt
Lazza.
Le 11/07/2023 à 13:32
Fantastique restaurant familial dans une ancienne salle voûtée avec une citerne souterraine. Le menu était serré mais attrayant et la nourriture était délicieuse, surtout le porc aux pommes. Le service était également charmant et compétent.
Morgan.o
Le 09/07/2023 à 20:20
J'ai pris un cours de cuisine ici et j'ai passé un très bon moment !
Monique.
Le 29/06/2023 à 16:30
Merveilleuse expérience avec le chef Matteo dans ce magnifique restaurant. La nourriture était authentique et absolument délicieuse. Recommande fortement
Sharan.a
Le 24/05/2023 à 13:12
La nourriture est préparée par le chef et propriétaire lui-même. Il y a quelque chose de très spécial là-dedans. Chaque cours était fabuleux. J'ai hâte de visiter Cortona pour manger à nouveau dans ce restaurant.
Simona.e
Le 11/05/2023 à 22:08
Une expérience stimulante. Si vous aimez expérimenter sans renoncer aux traditions, c'est l'endroit idéal.
Damiano.i
Le 30/04/2023 à 07:15
Le chef ajoute une touche personnelle à un menu traditionnel mais pas trop. Convivialité et bonne cuisine, une garantie.
Lorenzo.a
Le 14/02/2023 à 23:16
Très sympa et intimiste, plats et matières premières de qualité. Personnel sympathique et formé.
Fabrizia.a
Le 04/12/2022 à 22:17
Tout est super, suggestif et intime. Super nourriture toute faite maison et avec classe. Service excellent. Informé
Roberto.i
Le 30/11/2022 à 09:18
certainement une expérience à retenir et à répéter. bonne bouffe et excellent accueil
Giulio.a
Le 27/11/2022 à 07:02
Emplacement accueillant, service très aimable, cuisine délicieuse servie avec une excellente présentation et un chef au top.
Lucrezia.i
Le 04/10/2022 à 22:52
Excellent restaurant avec des plats spéciaux ! Ricotta gnudi à essayer absolument ! Le chef très sympa !
Raymond.a
Le 30/09/2022 à 20:08
Ce fut la plus grande découverte culinaire de notre anniversaire en Toscane. Une réception aussi modeste et discrète est suivie d'une telle attention aux détails et d'une nourriture délicieuse. Si vous êtes passionné par le mouvement Slow Food / Eat Local, cet endroit est fait pour vous ! Vous pensez peut-être que vous êtes un pionnier, mais il s'avère que des fans de longue date sont assis avec révérence à la table voisine, dont sept. Rejoignez le fan club !
Valentina.
Le 25/09/2022 à 15:20
Bel endroit, creusé dans la roche, la table sous l'autel étrusque est très élégante ! Des plats raffinés, originaux, savoureux en bouche, tout est fantastique de l'entrée au dessert !!! ❤️❤️❤️
Diletta.i
Le 24/09/2022 à 06:41
Je ne connaissais pas ce restaurant mais j'y retournerai certainement ! L'endroit est très intime, soigné, particulièrement particulier par la présence de fouilles étrusques visibles depuis une plaque de verre au sol. J'ai beaucoup aimé la cuisine raffinée avec des produits frais et des associations réussies. Ils ont un très bon rapport qualité/prix, et j'ai apprécié les bonnes portions (que l'on ne trouve souvent pas dans les restaurants où la cuisine est gastronomique). Le chef et la serveuse étaient très gentils donc je ne peux que le recommander et y retourner au plus vite !
Riccardo.a
Le 17/09/2022 à 13:55
Le personnel du restaurant doit être grandement apprécié, en particulier Mme Anna qui s'est révélée être une personne extrêmement gentille et professionnelle. 5 étoiles bien méritées
Romina.a
Le 01/09/2022 à 06:21
Endroit pittoresque. Offre culinaire parfois audacieuse dans ses combinaisons. Des prix plutôt élevés, déjà pré-covid
Matteo.o
Le 21/08/2022 à 19:43
L'un des meilleurs restaurants de Cortone
Lisa.l
Le 20/08/2022 à 13:05
Endroit charmant... personnel très gentil et très à l'écoute des clients ! Nous avons mangé des plats locaux divinement revisités. Merci Chef Matteo pour l'hospitalité et l'expérience unique! J'espère vous revoir bientôt!!!
giorgio.a
Le 18/08/2022 à 17:25
Une très agréable surprise !! Service parfait, entrées fantastiques (pici à l'ail) et deuxième plat extraordinaire !! La cerise sur le gâteau était le dessert... prix très honnêtes !! On reviendra certainement!
Luca.i
Le 16/08/2022 à 18:26
Restaurant très intime, probablement le meilleur de Cortona. Les fleurs de courgettes sont bonnes et les gnudi sont excellents.
Fred.e
Le 31/07/2022 à 16:16
J'ai beaucoup aimé la parmigiana, et les gnocchis très réconfortants au beurre de sauge et un simple ragoût. Les autres plats que nous avons essayés ne correspondaient peut-être pas à ceux ci-dessus
Ted.o
Le 31/07/2022 à 08:56
Endroit impressionnant! Nourriture absolument délicieuse, aucun problème avec les options végétaliennes et service super sympa ! Le chef est venu nous voir personnellement à la fin et nous a remercié, super sympa aussi. Je dirais que c'est une visite incontournable si vous êtes à Cortona.
Jenn.i
Le 30/07/2022 à 22:52
Cours de cuisine et expérience culinaire exceptionnelle avec Matteo. Ce n'est pas seulement un chef expert et très passionné par son restaurant et sa cuisine, mais c'est aussi une personne très agréable avec qui il est agréable de s'identifier et de se sentir à l'aise. Nous revenons à cause de lui. Grazie Miile!
Iben.v
Le 23/07/2022 à 12:24
Un joyau fantastique. Tout était top. Nourriture confortable et délicieuse, bon service. Une expérience unique.
Finn.r
Le 14/07/2022 à 20:32
Nourriture horrible. Aucun goût et mauvaise présentation.
Dee.
Le 16/06/2022 à 19:28
Matteo est un maître dans son métier. Passionné, drôle et excellent pédagogue. Nous avons suivi un cours de cuisine pour quatre plats différents. C'était l'une de nos activités les plus agréables à Cortona. La nourriture et le vin étaient délicieux et nous recommandons l'expérience à tout le monde. Le restaurant est également magnifique.
Graham.i
Le 26/05/2022 à 07:29
Nous avons eu un repas fantastique ici et je recommanderais certainement aux autres de profiter de la cuisine toscane de Matteo.
Ivano.i
Le 15/05/2022 à 17:57
Parfait. De l'extérieur, cela n'a pas l'air attrayant, mais à l'intérieur, tout est parfait. Super personnel.
Mirko..
Le 15/05/2022 à 17:55
Merci Matteo, tu es le meilleur, ton engagement est toujours perceptible dans tous les plats que tu prépares avec soin et beauté. Lui et le personnel sont toujours sympathiques. Je le recommande fortement à tout le monde...
Paul.u
Le 01/05/2022 à 20:29
Bel endroit Nous sommes allés à un événement de show cooking dont nous avons été mal informés, PAS par le restaurant, puis-je ajouter. Ça vaut le coup d'oeil
Massimo.a
Le 24/04/2022 à 17:07
Lieu soigné, plats entre tradition des préparations typiques locales et innovation proposés avec goût et imagination
Caitlin.y
Le 21/04/2022 à 12:58
Absolument incroyable. J'ai suivi un cours de cuisine avec Matteau et il était absolument incroyable. Certains des meilleurs plats que j'ai jamais mangés.
Alfred.h
Le 07/04/2022 à 21:03
Une contribution vraiment impressionnante à la scène culinaire exceptionnelle de Cortona. Des plats passionnants et uniques présentés parfaitement. Musique de bon goût, décor magnifique. J'attends avec impatience ma prochaine visite.
Gordon.r
Le 07/04/2022 à 20:26
Magnifique
Gemma.i
Le 13/02/2022 à 08:09
Endroit très agréable et caractéristique. Personnel propre et courtois. Les plats sont particuliers et raffinés. Excellentes combinaisons... Le divin dessert... la crème de pistache !
Clelia.o
Le 30/01/2022 à 06:57
Ce fut une belle découverte, j'habite à Cortona mais je n'avais pas encore dîné dans ce restaurant, je suis heureux d'avoir eu l'occasion de goûter les excellents et beaux plats du chef Matteo. La qualité de la matière première et l'imagination dans la cuisine peuvent être savourées avec le palais et les yeux. La pièce intérieure est très aérée et le mur du fond est très intéressant en raison de l'eau qui s'accumule de l'extérieur et s'égoutte. L'accueil a été excellent et j'ai beaucoup apprécié l'assiette de courtoisie vide pour pouvoir déguster ou partager des plats ainsi que le pain fait maison.
Fabrizio.
Le 13/11/2021 à 08:24
Et un endroit charmant pour une belle expérience d'hospitalité et de nourriture qui complète une merveilleuse soirée au restaurant. Les prix sont honnêtes avec l'excellente qualité des plats.
Vladimiro.n
Le 31/10/2021 à 20:30
Endroit fantastique, personnel préparé des plats de haute qualité, chef 5 étoiles, prix équitable hautement recommandé pour les produits consommés, desserts pour éveiller les sens les plus cachés.
Eleonora.e
Le 27/10/2021 à 05:55
Lieu très agréable et accueillant, le personnel accueille les clients avec une attention sans précédent. Carte raffinée et particulière, excellent steak florentin.
PIPPO.A
Le 24/10/2021 à 11:29
Restaurant avec un service attentionné. Prosecco de bienvenue avec un goût de panzanella toscane. Excellentes entrées, pici all'aglione et gnudi à la ricotta de brebis avec saucisse croquante et flocons de truffe noire. Second gigot de canard en porchetta avec écrasé de pommes de terre et oignons rôtis le tout accompagné d'un excellent Sangiovese. Lieu intime avec un arc étrusque à l'intérieur. La carte ne propose pas beaucoup d'options mais une cuisine raffinée et d'excellentes matières premières. Courtoisie, gentillesse et professionnalisme dans le service. Offerte en fin de repas, ambroisie au cantuccino, biscuit coco et cannelle. Prix moyens. Hautement recommandé.
Fabio.a
Le 23/10/2021 à 20:56
Cuisine délicieuse et service très agréable dans une chapelle étrusque vieille de 2 800 ans
Romina.l
Le 19/09/2021 à 08:28
Excellente cuisine!!!! Merveilleux accueil ♥️♥️♥️
Francesca.e
Le 31/08/2021 à 23:15
Je viens de Cortona et Ambrosia est l'un des meilleurs restaurants de la région. Matteo et Benedetta vous chouchoutent comme peu d'autres... merveilleux ! Bons gars!
Melody.E
Le 11/08/2021 à 19:42
Plats raffinés et service très agréable
Loïs.
Le 11/08/2021 à 19:41
Endroit charmant, les plats sont recherchés dans une ambiance cosy
Marilena.o
Le 07/08/2021 à 19:33
Optimal
ilaria.e
Le 04/08/2021 à 21:20
un mot... UNIQUE😍
Massimiliano.a
Le 21/07/2021 à 04:57
Informé
paolo.a
Le 13/07/2021 à 14:25
Excellent comme toujours
Alessandro.
Le 10/07/2021 à 20:54
L'emplacement est agréable mais il y a beaucoup à améliorer dans la cuisine. Gnudi à la ricotta presque totalement insipide et à la truffe presque sèche, Linguine à la sauce noire est insipide et avec seulement 1 crevette, bon mais 1 seule ne suffit pas pour l'assaisonnement.
Sven.a
Le 09/07/2021 à 14:07
Nourriture de très bonne qualité, propriétaires très sympathiques, bon rapport qualité prix. Ambiance exceptionnelle. 100% recommandation
Eleonora.e
Le 06/06/2021 à 07:21
Personnel impeccable, tout le monde très gentil, nourriture excellente et emplacement magnifique ! Peu de places et vous pourrez dîner en toute tranquillité ! Super recommandé!
Mauro.e
Le 03/02/2021 à 14:31
Environnement intime et accueillant, où vous pourrez savourer un peu d'histoire, en plus des plats superlatifs préparés par Matteo le Chef et d'un service impeccable... Excellent choix de vins. HAUTEMENT RECOMMANDÉ
Giuseppe.i
Le 24/01/2021 à 20:35
L'hospitalité, la courtoisie et les sourires ne manquent jamais. Des plats d'une bonté et d'une qualité explosives ! Chef étoilé.
silvio.o
Le 25/10/2020 à 15:19
Petit restaurant dans un cadre très sympa dans le centre historique de Cortona. Le chef Matteo présente des plats originaux en retravaillant la cuisine traditionnelle et ses matières premières. Des plats très soignés tant côté préparation que côté présentation avec un dressage impressionnant mais élégant. Les arômes restent clairement reconnaissables et respectés. Le service à table est professionnel sans être intrusif. Haute qualité'.
Francy.g
Le 03/10/2020 à 21:04
..petit endroit, mais sympa..personnel très poli..et puis la nourriture est très bonne, les portions sont bonnes et pas exagérées..tout va bien..je pense que nous reviendrons !♡
Andrea.o
Le 27/09/2020 à 07:46
Une découverte, quelques tables, un lieu intimiste, tenu par deux jeunes gars. De l'entrée aux plats, pas les plats anonymes habituels, les émotions se succèdent. Merci.
Paolo.o
Le 22/09/2020 à 22:38
Super resto ! Des plats bien pensés et parfaitement préparés. Une véritable expérience de saveurs, d'arômes et de formes ! Personnel sympathique, agréable et poli. Prix adapté à la qualité des matières premières. HAUTEMENT RECOMMANDÉ
Andrea..
Le 21/09/2020 à 08:34
Bonne nourriture, bel emplacement et personnel sympathique. Informé!
steven.t
Le 15/09/2020 à 21:29
Cet endroit ne vous laisse jamais tomber. Nourriture de première classe, service impeccable. Les propriétaires veillent à ce que votre repas soit une soirée de joie. Notre quatrième fois ici. Nous reviendrons.x
Claudio.o
Le 05/09/2020 à 20:38
Restaurant au centre de Cortona, un lieu très caractéristique avec des tables également à l'extérieur et un mobilier intérieur très particulier. Cuisine particulièrement raffinée, pas tout à fait typique de la Toscane mais avec d'excellentes truffes et cèpes. Réservation recommandée.
Alessandro.a
Le 31/08/2020 à 11:26
Des plats exquis, bien présentés, parfois insolites. Gentillesse et gentillesse de tout le personnel, lorsque nous repasserons par Cortona, nous reviendrons certainement leur rendre visite. Merci pour tout!
Gabriele.a
Le 23/08/2020 à 18:09
Carte raffinée avec des matières premières de qualité, service excellent. Excellent rapport qualité/prix. Nous avons mangé deux entrées et deux seconds plats ainsi qu'un dessert. Informé.
Paolo.a
Le 05/08/2020 à 16:44
Les raviolis au foie de Chianina sont excellents et le chef est d'une grande gentillesse.
leo.a
Le 31/05/2020 à 12:06
Idéal pour votre arrivée à Cortona. Grand chef propriétaire, très dévoué à vous servir et à vous rendre heureux de votre repas. Merci Monsieur.
Marco.o
Le 04/03/2020 à 14:35
Tu es le meilleur Matteo, toujours tout est exquis
John.a
Le 26/02/2020 à 06:09
Merveilleuse séance de préparation de repas. Le repas et le personnel étaient excellents. Merci.
Louise.a
Le 24/02/2020 à 10:38
Très bel endroit, nourriture délicieuse et service parfait
Sara.p
Le 08/02/2020 à 20:27
Endroit merveilleux, avec des détails magiques, des plats sublimes, un choix d'excellents vins, un service parfait, un arrêt obligatoire pour tous ceux qui souhaitent visiter Cortona et savourer des plats gastronomiques qui font un clin d'œil à la tradition.
Alessandro.r
Le 02/02/2020 à 16:07
Et un endroit à visiter et la nourriture est spectaculaire
Ivan.u
Le 01/02/2020 à 15:27
Excellent déjeuner
Riccardo.e
Le 07/01/2020 à 09:14
Le restaurant bénéficie d'une ambiance sympa, des plats classiques mais avec une touche moderne, le prix est plus que correct pour le travail et la qualité dans l'assiette, le prosecco et l'entrée sont proposés. Excellent rapport qualité-prix.
Milka.i
Le 28/12/2019 à 23:22
Un excellent restaurant où les meilleurs produits du terroir sont traités avec respect et sensibilité, mais sans oublier la créativité. En Italie, il n'est pas si facile de trouver cet équilibre imbattable.
Margherita.c
Le 06/12/2019 à 19:05
un petit bijou où l'on se laisse chouchouter par les jeunes propriétaires... jeunes mais aux idées claires ! Belle ambiance, intimiste, calme.... service impeccable et plats vraiment dignes, dignes d'éloges et d'applaudissements, qui parlent de passion, de recherche et d'excellentes matières premières... nous reviendrons avec un énorme plaisir !
Jon.e
Le 04/11/2019 à 22:35
Cet endroit était incroyable, la nourriture est joliment préparée et était délicieuse, j'aime aussi le fait que le coperto ici ait couvert plusieurs petites assiettes tout au long du repas et de l'ambroisie pour le terminer. Le prix était légèrement plus élevé que dans les endroits voisins mais la nourriture était bien pensée et différente des menus normaux.
Stefano.o
Le 02/11/2019 à 17:36
Petit restaurant très agréable au centre de Cortona, il propose des plats non banals bien qu'orientés vers la tradition toscane. Les entrées sont bonnes, mais c'est avec les plats de viande que se révèle le talent du jeune chef : cuisson et consistance parfaites, pintade et canard parmi les meilleurs que j'ai jamais goûtés. Les desserts sont également excellents. La carte des vins mériterait d'être étoffée mais reste néanmoins bien réalisée. Service très gentil.
Mirco.i
Le 16/10/2019 à 09:21
Un restaurant très suggestif accompagné d'une excellente cave et de plats revisités de la tradition toscane... compliments au chef et au personnel de la salle. je vous conseille
Gianma.i
Le 21/08/2019 à 13:05
Endroit merveilleux, restauration extraordinaire. Mille félicitations à tous
Francesco.a
Le 17/08/2019 à 13:15
Plats excellents et accueil excellent
Pete.
Le 26/07/2019 à 20:14
Cela demande quelques recherches. vous pouvez passer devant. Et ce serait dommage car ils servent des plats (régionaux) parfaits. Recommandé!
Mirco.i
Le 18/07/2019 à 20:49
Endroit merveilleux, hôtes très gentils et nourriture excellente. Je reviendrai certainement avec des amis
madjena.|
Le 16/07/2019 à 09:32
exceptionnel.
sjrgoethals.
Le 06/07/2019 à 22:41
La nourriture était très savoureuse et les côtes levées sont définitivement recommandées. Veuillez noter qu'il ne s'agit pas de côtes levées de dos mais de côtes levées de bœuf.
Chris.i
Le 08/06/2019 à 20:43
Une de mes choses préférées à Cortona. Le chef Matteo est une merveille. Ils contiennent également des plats sans gluten. Ne manquez pas cet endroit si vous visitez Cortona.
Mike.d
Le 12/04/2019 à 16:18
Bellissime
Enrico.
Le 10/04/2019 à 20:58
Excellent restaurant dans le centre historique de Cortona. De petite taille, mais avec une attention portée au style et au mobilier. Il existe également une source avec un ruisseau souterrain. Nourriture excellente, de qualité, service pas rapide, mais très gentil et prêt à expliquer les plats cuisinés et à conseiller les clients. Prix moyens. Entrée très bienvenue et friandises servies avec café et ambrosia... à essayer si vous visitez Cortona.
Margherita.c
Le 27/03/2019 à 21:09
Matteo est un grand professionnel, un véritable artiste en cuisine. Haut!
GABRIELLA.U
Le 03/03/2019 à 06:54
Bel endroit où l'on mange très bien
Leo208.
Le 20/01/2019 à 08:00
Plats très bons et service rapide. J'ai surtout apprécié non seulement la variété des plats mais aussi le fait qu'ils soient très caractéristiques et particuliers. Je recommande le saumon sauce artichaut, la cuisson était parfaite. Le steak avait aussi l'air bon. Je l'essaierai la prochaine fois !! Avec les desserts, vous êtes en sécurité quoi que vous choisissiez :)
Corrado.o
Le 04/01/2019 à 23:06
Un anniversaire étoilé... Nous sommes venus ici pour manger entre amis, et nous avons passé un très bon moment, tout était excellent, recommandé à 100%
Ares.o
Le 15/12/2018 à 16:55
Un bel endroit, élégant et soigné. Une jolie carte qui oscille entre viande, poisson et tradition. Les gars sont gentils et faciles à vivre.
Susan.a
Le 26/10/2018 à 14:56
J'ai adoré ce restaurant. Enfin, un restaurant plus varié que le restaurant toscan typique. J'ai mangé du saumon cuit à la perfection. Le restaurant abrite une ancienne citerne ainsi que des ruines romaines et médiévales. LE RECOMMANDE FORTEMENT. Nous reviendrons plusieurs fois pendant notre séjour à Cortona.
Sarah.a
Le 01/10/2018 à 07:11
Quel fabuleux restaurant. Un chef innovant et attentif. Excellent rapport qualité/prix dans un décor de grotte insolite.
HD.D
Le 30/08/2018 à 11:41
Si vous aimez la cuisine à base de poisson, c'est le bon endroit
Andrea.a
Le 01/08/2018 à 19:32
Restaurant fabuleux. Le chef est hautement qualifié et le rapport qualité/prix est excellent. La polaire que le chef porte sur la tête est très jolie.
Stream.a
Le 20/07/2018 à 20:48
Mattie est un hôte formidable
Dado.e
Le 26/06/2018 à 07:37
Bon restaurant. Bons plats. Très bel endroit dans le centre historique de Cortona
Alessandro.
Le 29/05/2018 à 16:45
Petit endroit pittoresque. La « renommée » du restaurant crée des attentes élevées. C'est certainement un bon endroit pour manger, même s'il peut être intrusif d'avoir des tables très proches de la vôtre. Bonne nourriture mais pourrait être améliorée sur certains aspects. Service informel, vous met à l'aise.
Ruggero.o
Le 20/05/2018 à 16:43
Excellente cuisine, excellent chef, excellent steak florentin, fortement recommandé.
maria.i
Le 17/05/2018 à 16:02
Restaurant très sympa, plats créatifs avec des matières premières d'excellente qualité.
Jonathan.u
Le 29/04/2018 à 22:10
Ambiance très mémorable. Excellent personnel, musique et collection de vins. Nous avons appelé à l'avance et demandé si nous pouvions nous asseoir rapidement et ils étaient heureux de nous accueillir. Il y avait de nombreux ajouts gratuits au repas que nous avons apprécié, notamment du champagne, du gâteau au crabe et de l'ambroisie. Délicieux!
Andrea.
Le 17/02/2018 à 20:39
Tout simplement magnifique!
alessandro.o
Le 04/02/2018 à 07:53
Le chef fait de très bonnes choses spéciales
Giorgio.e
Le 02/02/2018 à 06:36
Petit endroit caractéristique, propre, excellente cuisine traditionnelle avec quelques plats un peu futuristes très réussis. Juste prix. Chouette. Informé
Fabio.l
Le 05/01/2018 à 16:07
Pour ceux qui aiment la florentine, un paradis.
Luigi.a
Le 31/12/2017 à 11:55
Dans le centre suggestif de Cortona. Sur la rue principale menant à la place centrale. Le service et la cuisine sont excellents. Bon choix de vins principalement locaux.
Andrea.a
Le 15/10/2017 à 14:22
Matteo est le numéro un !!!!! Meilleur restaurant à Cortone
Riccardo.i
Le 05/09/2017 à 11:40
Restaurant très populaire. A 2 pas du centre de Cortona. Environnement agréable et intimiste. Il n'y a pas beaucoup de places, il vaut mieux réserver. Les variantes du menu végétalien sont intéressantes. Les plats que nous avons dégustés étaient tous bons. Le choix des vins était également parfait. Excellent rapport qualité/prix. Nous reviendrons
Claire.t
Le 17/08/2017 à 11:49
Je suis venu avec des enfants et j'ai dû attendre une heure entre chaque repas lorsque d'autres (amis du cuisinier) étaient servis presque immédiatement après la commande. La nourriture n'était pas excellente/bonne. La viande était trop cuite. Très déçu. Je n'ai pas compris la note élevée sur Google Maps !
Alessandro.a
Le 29/05/2017 à 21:25
A ne pas manquer absolument
Luca.a
Le 05/03/2017 à 14:22
Excellente cuisine et endroit charmant
michele.o
Le 20/02/2017 à 09:26
Bel endroit dans le centre historique de Cortona. Excellent rapport qualité/prix. Le chef Matteo est toujours attentif à la qualité et aux clients. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
giorgia.i
Le 30/09/2016 à 09:03
Cuisine toscane traditionnelle revisitée dans une touche moderne... des ingrédients de première qualité, des gars en salle très sympathiques et bien préparés... un chef exceptionnel qui y met beaucoup d'amour... agréablement surpris et à recommander !
Giovanni.u
Le 27/08/2016 à 09:13
Excellente cuisine. Le chef est également disponible pour donner des cours de cuisine.
Alain.a
Le 12/08/2016 à 21:33
Bonne nourriture, bon service.
sabinfood.a
Le 27/03/2016 à 17:47
Excellent lieu ! Souci du détail et façonné par la passion du chef, un garçon nommé Matteo, préparé et entreprenant, attentif à chaque processus. Excellent choix de vins également, un aspect absolument non marginal. Mais ici la banalité est inconnue. Certainement un endroit qui vaut la peine d'être essayé. mes compliments!
Benedetto.r
Le 12/01/2015 à 16:06
excellente cuisine, service, ambiance et cave.
- 🏪 Polo ricettivo Life Source (205 Avis)
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💬 Toujours un bon hôtel. Les chambres étaient propres, il y a une piscine, de nombreux parkings et un bon personnel. La seule chose que je ferais, c'est l'heure du petit-déjeuner, il n'est servi que de 7h00 à 10h00, ce que je trouve trop court. L'hôtel est situé dans la périphérie de Bergame, à côté d'une ligne de chemin de fer et selon la chambre, on entend parfois légèrement les trains. Depuis l'arrêt de chemin de fer situé à proximité, vous pourrez facilement rejoindre le centre-ville de Bergame et même Milan.
💬 Très belle endroit... Des personnes formidables.. merci d'avoir réalisé mon rêve
💬 Ma famille et moi avons passé 3 nuits en août. Chambres très propres et courtoisie absolue du propriétaire. Localisation à environ 10/12 minutes d'Agropoli. Le seul conseil, étant donné le montant nécessaire pour passer la nuit et étant un B&B sympa, je ne négligerais pas le petit-déjeuner. Recommandé pour ceux qui veulent rester à l'écart du chaos.
💬 Bel endroit, mobilier particulier et impressionnant, belle cour extérieure avec tables et lumières. J'ai dîné avant une soirée et pour 30 € nous avons eu une entrée (plateau à partager) plus une entrée au choix. La soirée était sympa avec de la musique live d'abord et des DJ sets ensuite. Le seul défaut était qu'à l'intérieur de la salle pendant la soirée, comme il n'y avait pas de fenêtres communicantes avec l'extérieur, il faisait très chaud. Informé.
💬 Les pizzas étaient tout simplement géniales ! Gros et savoureux ! Les préposés étaient si gentils. Et tout cela pour un prix très raisonnable - une personne peut très bien manger pour pas plus de 6,50 euros !
💬 Meilleure pizzeria, rapide et délicieuse, la meilleure.
💬 Ameublement chaleureux et confortable. Bon fast food pas cher. Personnel au service gentil et compétent. Ils doivent beaucoup se déplacer dans la salle, le service ne peut donc pas être trop rapide.
💬 de délicieuses pâtisseries, toutes au feu de bois et artisanales
💬
💬 Hôtel de charme pittoresque et original à 5 minutes de l'autoroute. Le personnel a vraiment rendu ce séjour inoubliable. Il y a eu un problème avec l'eau chaude à cause des tempêtes, mais la charmante réceptionniste brésilienne a vraiment pris le problème sur elle. Cela montre vraiment que l'hôtel encourage le personnel à prendre l'initiative pour résoudre les problèmes des clients. Recommande fortement.