Amano

Juergen.a

Le 16/05/2024 à 20:17

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5 / 5

C'est une découverte presque cachée. Dieu merci, nous avons fait une réservation. Le restaurant ne dispose que de 5 petites tables et d'une grande table. Rapidement, nous avons reçu le menu. Le Patron et le Chef Cuisinier ont informé et expliqué chacun des repas proposés. Nous avons commandé du thon, des pétoncles et du poisson. Bien sûr, tout cela est absolument frais. La préparation et la présentation sont innovantes. Vous pouvez également commander un Menue. 3 plats seront facturés 45 €. Il est logique de commander une entrée et un plat principal, sinon la portion risque de ne pas être assez grande. Et vous pouvez en explorer davantage grâce au menu intéressant. La bière sans alcool n'était pas disponible. N'oubliez pas de réserver à temps ! Nous reviendrons demain. Je peux fortement recommander ce restaurant. WIFI-INTERNET n'est pas disponible. Le siège tremblant des toilettes doit être réparé. Le paiement par carte de crédit est accepté.

Martin.e

Le 19/04/2024 à 05:48

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5 / 5

Pour moi, une nourriture incroyablement bonne dans un espace magnifiquement conçu. Vous pouvez regarder le chef dans la cuisine ouverte et recevoir une brève explication de chaque plat. Toute l'équipe est très sympathique. Je n'ai jamais mangé mieux. Si vous appréciez la très bonne nourriture, vous devriez y aller.

veronica.e

Le 28/03/2024 à 21:13

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5 / 5

Meilleur restaurant de la ville ! Une expérience sensorielle folle. Bien joué.

Antonia.a

Le 24/03/2024 à 07:04

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5 / 5

Hier samedi nous avons eu l'occasion de tester cette cuisine du restaurant Amano, excellente ! Nous étions 4 et nous avons tous adoré ! Enfin des plats intéressants, étudiés dans les moindres détails, servis par le chef Servillo, qui en plus de son talent à nous faire goûter des plats spéciaux, les a amenés à table, avec son équipe, et les a décrits ! Endroit très sympa, accueillant, intimiste, peu de places assises, mais avec le souci du détail ! Félicitations à vous tous, nous reviendrons vous rendre visite !

Silvia.a

Le 04/02/2024 à 07:58

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5 / 5

Que dire, une fabuleuse explosion de goût, tout est superposé avec une passion qui se ressent dès la première bouchée vraiment incroyable. Ce restaurant le mérite, il le mérite, il mérite FÉLICITATIONS, nous avons hâte d'y retourner et savourez ces délices. Bravo et merci

Davide.r

Le 13/01/2024 à 09:37

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5 / 5

Un restaurant ambitieux au centre de Cagliari. Nous avons dîné dans ce restaurant avec un couple d'amis. J'ai été agréablement impressionné par le niveau de service qui nous a accompagné tout au long du dîner, à commencer par la remise d'une serviette chaude pour se laver les mains à la petite pâtisserie offerte en fin de repas. Entre les deux, nous nous sommes amusés à dîner avec des plats parfois surprenants à l'œil et délicats au palais. Le seul défaut, à mon avis, c'est la carte des vins. Limité et avec des références pas au même niveau que la cuisine et le service. À bientôt.

claudia.a

Le 27/12/2023 à 21:34

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5 / 5

Dans une expérience merveilleuse pour moi, le meilleur de Cagliari

Alessia.u

Le 23/12/2023 à 22:05

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5 / 5

Soin et amour du matériel. Félicitations au chef Vincenzo Sorvillo et à son équipe ⭐️

Courtney.t

Le 04/12/2023 à 22:03

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5 / 5

Nous y sommes récemment allés pour déjeuner, un peu dubitatifs au début mais nous avons immédiatement changé d'avis. Attention aux moindres détails. De la propreté des chambres à la précision et à l'ordre de tous les ingrédients utilisés par le chef, une cuisine avec régime, propreté et ordre (sacro-saint), une fois commencé notre voyage, nous avons absolument dit OUI. !! Le soin apporté aux matières premières, l'amour avec lequel le chef décrit ses plats, d'un simple dessert aux fruits rouges FRAIS et non surgelés ou avec ces confitures que l'on trouve désormais partout, jusqu'à un canard EXTRAORDINAIRE, idem les linguine au blanc à la truffe (même si je pleure encore à cause du faible poids des pâtes, même si je tiens à préciser qu'on a divisé une portion en deux, mais c'était vraiment une bouchée, j'aurais préféré plus de pâtes et moins de truffe) !! Dans l'ensemble, tout était vraiment excellent !!! Des prix élevés, mais à mon avis ils sont tous mérités. Ce n'est pas un endroit pour aller manger une assiette de pâtes à la matriciana ou un rôti de steak avec frites mais pour faire un VOYAGE DE SAVEURS UNIQUES et une expérience culinaire comme il y en a peu à Cagliari. On reviendra certainement!! Super cuisinier ! Félicitations !

Johann.i

Le 04/11/2023 à 15:15

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5 / 5

Grande expérience, chef compétent et imaginatif. Maître très gentil et présent. Absolument fortement recommandé !!! Nous serons de retour bientôt.