📌 Circondariale S. Francesco, 2, 41042 Fiorano Modenese - Italie
💬 31 Avis
Les avis
Le 03/04/2024 à 20:16
Tout est parfait…..
Le 03/04/2024 à 20:08
Sans aucun doute, ce restaurant offre une expérience culinaire extraordinaire sous tous ses aspects. Le service est impeccable, avec un personnel attentionné et courtois qui a rendu la soirée encore plus agréable. La dégustation de six plats a été un véritable voyage gastronomique, chaque plat ravissant les sens avec des saveurs exceptionnelles et des présentations impeccables. L'emplacement est tout simplement magnifique, offrant un environnement confortable et accueillant qui a rendu le dîner encore plus mémorable. Au final, ce fut une expérience extraordinaire que je recommande vivement à tous ceux qui souhaitent savourer un dîner inoubliable.
Le 03/04/2024 à 20:03
Une soirée inoubliable au restaurant Alto ! J'ai eu le plaisir de dîner ici ce soir et je ne peux laisser qu'un avis cinq étoiles. Les plats étaient d'une qualité exceptionnelle, avec des saveurs qui ont ravi le palais et des présentations qui ont été un véritable régal pour les yeux. Le service était impeccable, le personnel attentionné et professionnel. Le lieu est tout simplement enchanteur, élégant et au design raffiné, ce qui a rendu l'expérience encore plus agréable. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire de haute qualité dans un environnement élégant et accueillant.
Le 06/02/2024 à 18:52
Haute société! Depuis l'emplacement, depuis l'accueil, en passant par le service et en arrivant aux plats. Tout est soigné dans les moindres détails et rien n'est laissé au hasard. Plat aux saveurs bien définies, mais globalement équilibré et inscrit dans le voyage culinaire en succession savante. Beaucoup de compliments à Alexandra, Andrea, Mattia et à tout le personnel !! À la prochaine :))
Le 17/01/2024 à 18:19
Merveilleux restaurant, très gentil, il y a quelques problèmes critiques, le premier est qu'ils vous demandent votre carte de crédit lors de la réservation, mais le plus grave est le manque de vins importants, par exemple vous ne pouvez pas avoir une bouteille de Prosecco de Valdobbiadene, excellent vin encore meilleur que n'importe quel champagne, ainsi que Cartizze, vins que l'on trouve régulièrement aussi bien au restaurant La Francescana qu'à l'Enoteca Pinchiorri. Comme je n'aime honnêtement pas les vins amers comme Poison Brut et Extra Brut, je ne peux pas aller manger dans ce merveilleux restaurant car ils n'ont pas le meilleur vin du monde, donc si je dois boire de l'eau, je préfère aller dans un autre restaurant. En plus, le plus ridicule c'est que dans le restaurant du rez-de-chaussée ils ont toujours ces vins, et je comprendrais aussi une différence de prix du bas vers le haut, évidemment il y a certainement des frais de gestion différents. Mais malheureusement, le gérant a décidé que si vous allez chez eux, leurs vins doivent vous convenir. Ce que personnellement je n'aime pas.
Le 21/10/2023 à 19:57
Exceptionnel. Chic. Superbe. Lieu réservé, de bon goût, avec un service dédié au dîner que l'on trouve difficilement dans les meilleurs restaurants de la région. Je le recommande vivement à tous ceux qui souhaitent vivre une expérience de classe et d'élégance plutôt qu'un dîner.
Le 04/08/2023 à 11:33
Excellent restaurant gastronomique, à découvrir !
Le 04/05/2023 à 21:40
Restaurant gastronomique vraiment exceptionnel. Le chef Mattia propose un menu dégustation alliant saveurs insolites et raffinées pour former des plats délicieux et savamment présentés. Des prix vraiment honnêtes pour des plats de ce type.
Le 01/05/2023 à 15:58
Des plats comme des tableaux, des saveurs savamment combinées avec des portions adéquates qui nous font sortir de table rassasiés et pleinement satisfaits, une véritable expérience. Prix honnêtement adéquat. Service professionnel, parfois agréable mais jamais intrusif. Répéter
Le 19/04/2023 à 06:59
Quel joyau de restaurant. 5 étoiles dans toutes les catégories dans mon esprit. Service fluide et interactif, évidemment fier des plats et de la région environnante. La nourriture était créative, locale, intéressante et surtout délicieuse. Je le recommande vivement.
Le 12/04/2023 à 22:41
Quel voyage spectaculaire en dégustant les plats créés par le chef Mattia Trabetti... accompagnés à table par les impeccables Andrea et Alexandra en parfaite harmonie... Nous avons dégusté les 3 ouvertures du chef... l'anguille spectaculaire, l'excellent cheval séché... le pici crémé au parmesan de 60 mois et beurre rassis râpé... un spectacle... une pintade irremplaçable, un pigeon unique ! Le tout avec des bulles strictement italiennes. Nous reviendrons certainement pour déguster le menu avec ouverture d'esprit... Le chef à table... une touche de classe et d'humilité très bienvenue. Daniel B.
Le 18/02/2023 à 16:43
Excellente expérience
Le 05/02/2023 à 17:44
Compliments au chef, à l'équipe, à la salle à manger, aux soins et à tout l'amour qui se ressent dans chaque détail et chaque plat. Dans chaque contraste de saveurs, vous pouvez percevoir le temps et la pensée cachés derrière chaque plat. Vous êtes fort et j’espère que vous pourrez grandir chaque jour davantage avec faim et enthousiasme. Bien joué.
Le 01/01/2023 à 22:15
Dîner du réveillon du Nouvel An. Première fois dans ce restaurant situé sur le Rooftop de l'hôtel Exe, avec une vue à 360° sur Fiorano et les collines de Modène. L'intérieur du restaurant est certainement un environnement très raffiné où la précision et le souci du détail sont un manuel, les plats (menu dégustation du Nouvel An) sont destinés aux palais raffinés et donc il faut d'abord une bonne éducation... pour comprendre le niveau de le restaurant . C'était un spectacle de regarder les feux d'artifice autour du restaurant et de trinquer à la nouvelle année, ma présence sera inévitable quand ce sera l'été (le toit s'ouvre pour laisser place à la vue sur le ciel). Coût élevé pour un service de niche.
Le 02/12/2022 à 13:30
Des plats remarquables, qui sollicitent tous les sens, présentés avec soin. Nous avons goûté au menu « Atto Vegetale », à base de plats végétariens, pas du tout banals, qui célèbrent les légumes locaux. Fortement recommandé d'essayer.
Le 27/11/2022 à 01:25
Super trouvaille, mérite une étoile Michelin!
Le 26/11/2022 à 23:25
Future star !!! Nous avons choisi un menu dégustation recommandé par le Maître. Un sublime voyage sensoriel accompagné de matières premières de qualité. Doux WOW Essayer
Le 04/08/2022 à 22:22
Une expérience inoubliable : nous avons testé le menu dégustation et ce fut un voyage initié avec habileté par un personnel jeune, sympathique et compétent, Un mélange d'originalité et de localité. Du pain fait maison à tout le reste c'est top !
Le 10/10/2021 à 08:51
Nous étions vraiment heureux d'avoir découvert cet endroit ! Le personnel était incroyable, traité comme des rois, à la fois jeune et élégant. La nourriture : elle nous a fait voyager. Dégustation de vins encore plus ;). Nous avons découvert de nouveaux goûts. Nous y sommes restés jusqu'à minuit et le temps a passé en un éclair ☺️☺️ Merci au Chef Mattia qui est passé en début et en fin de soirée pour nous saluer et échanger quelques mots. Une personne très gentille (et clairement très talentueuse).
Le 04/07/2021 à 21:11
Bel emplacement, jeune chef, bon, mais doit s'améliorer
💬 Trop bon ! Tout est bon !
💬 Très belle hôtel. Piscine agréable soins thermales et esthétiques possibles. Personnel parlant le français et mettant tt en oeuvre pour rendre votre séjour agréable. Possibilité d'accès à un sauna et bain turc. Pension complète ou demi-pension avec un chef en cuisine Déjeuner sous forme de buffet, œuf, charcuteries douceurs Région magnifique et balade à travers les bois et les montagnes Parking 🏍
💬 Décor sympathique dans un restaurant recommandé par un guide. Repas copieux mais qui pourrait être plus qualitatif. Concernant le service, le personnel est disponible mais il pourrait être plus nombreux.
💬 Aujourd'hui, pour un déjeuner de travail, nous sommes allés dans cet endroit situé au premier étage du centre commercial maxiMall de Pontecagnano Très bel endroit, nous avons eu des plats variés, j'ai eu une belle pizza margherita avec de la mozzarella de bufflonne et mes autres collègues avaient des entrées et une salade. Les entrées frites ne pouvaient pas manquer qui sont la bonne ouverture pour un déjeuner du sud. Tout est très bon. Pour être honnête, la pizza était vraiment excellente. Le seul point sensible était le service lent et la lente préparation de la nourriture. Pour ce que nous avons commandé, nous avons attendu plus de 30 minutes. En résumé, en conclusion je peux vous dire que c'est un endroit recommandé, ma note finale pour cet endroit est de 8,25 et il mérite quatre étoiles Informé
💬 Maintenant, C'EST une croûte fine et légère ! Peut-être la croûte la plus légère, la plus croustillante et la plus moelleuse que j'ai jamais mangée, et je viens de New York, la capitale de la pizza à croûte fine. J'y retournerai peut-être demain pour des plats à emporter avant de conduire 4 heures jusqu'à Pérouse...
💬 En plein cœur de la ville historique la chambre est en fait un logement entier avec toutes les commodités. Gianni est très accueillant sachant parler français. Il prend le temps d échanger et de nous indiquer des restaus. L endroit est super calme. Nous y passons une très bonne nuit. N etant pas sur place le petit dej est pris dans un bar pas très loin. Seul bémol car il n est pas à la hauteur de ce que l on attend. Un café et un croissant. Pas assez pour nous. On a dû compléter par nous même. Vraiment dommage. Mais étant donné le prix et sa sympathie on l excuse. Je recommande pour l emplacement et le calme.
💬 Magnifique vue sur l'Etna, chambre soignée et spacieuse, repas délicieux
💬 Pizza pas trop mal dessert assez copieux personnel tres sympa
💬 C'est un bar tenu par un propriétaire chinois. C'est très sympathique et il y a un environnement agréable 👍.
💬 Au fond d'une ruelle qui ne paie pas de mine on y trouve notamment des pizzas géantes (!!), un bon risotto aux fruits de mer et un tiramisu pour un prix correct.