Al Tonno di Corsa Avis
📌 Via Guglielmo Marconi, 47, 09014 Carloforte - Italie
💬 843 Avis
Avis sur Al Tonno di Corsa à Carloforte
Les avis
Les dernier avis sur Al Tonno di Corsa à Carloforte
Gennaro.n
Le 15/05/2024 à 19:08
5 / 5
Deuxièmement (le propriétaire) est un véritable « patron ». Il a une passion extraordinaire et une façon de la rendre unique. Il décrit ses plats de cuisine pauvre en racontant l'histoire et en vous faisant découvrir les saveurs de ses matières premières uniques. Une expérience inoubliable. Le rapport qualité/prix est excellent et surtout on ne paie pas pour une sympathie vraie et sincère !
Emanuele.e
Le 15/05/2024 à 09:05
5 / 5
Tout simplement fantastique, la nourriture est excellente et le personnel est très professionnel.
Luciano.u
Le 12/05/2024 à 14:44
4 / 5
Bonne nourriture bon accueil bon rapport qualité prix
Davide.r
Le 07/05/2024 à 16:27
5 / 5
Quelqu'un a dit THON ? Je suis revenu à Tonno di Corsa il y a quelques jours lors d'un court voyage à Carloforte. Tout d'abord, je tiens à remercier les gérants de nous avoir trouvé une table à la dernière minute, vous avez sauvé notre dîner. Le dîner s'est concentré sur une multitude d'entrées accompagnées de l'incroyable cannonau d'Antonella Corda. Cannonau au poisson, dites-vous ? Ce Cannonau, moderne, assez élégant pour rappeler un excellent Pinot noir français et ce thon dans toutes ses formes et consistances s'accordaient parfaitement. Merci à Secondo pour son hospitalité et son accueil. Merci au sommelier d'avoir confirmé mon envie de goûter ce vin. Hors saison, vivre dans ces endroits a un avantage. Et voici les questions que je me pose régulièrement. Le recommanderiez-vous ? Sans aucun doute, si vous ne pouvez pas le faire dans le chaos du mois d’août. Voudriez-vous y retourner ? Je reviendrai. Il me reste encore quelques plats à valider :)
Luigi.o
Le 02/05/2024 à 10:02
5 / 5
Nous avons passé un très bon moment à tous points de vue. La qualité de la nourriture, du service, de l'accueil, de la gentillesse sont incontestables. Compliments.
Giuliano.e
Le 01/05/2024 à 15:43
5 / 5
Excellent à tous points de vue. Menu complet et carte des vins soignée. Essayez les tripes de thon.
Riccardo.i
Le 25/04/2024 à 06:01
5 / 5
Un dîner dont on se souviendra longtemps. Nous avons choisi le menu dégustation à 39 € qui est un voyage complet de l'entrée au sorbet dans la cuisine de Carloforte. Il est préférable de se faire conseiller en vin car la liste est vraiment vaste et cache des perles cachées. Nous sommes repartis heureux et nourris.
Stephen.a
Le 12/04/2024 à 07:45
5 / 5
Nous avons été accueillis par Segundo et Alessandro, qui se sont occupés de nous et nous ont tout expliqué. Nous avons eu le menu dégustation de quatre plats, et du thon servi de 7 manières différentes puis un sorbet citron pour éclaircir le palais 😋. C'est la nourriture qui compte ici, pas la vue. Il est légèrement à l'écart du front de mer en haut de la colline, mais dispose d'un balcon lumineux et aéré. J'espère revenir pour explorer un peu plus des plats particuliers.
Bruno.o
Le 12/04/2024 à 06:19
3 / 5
Situé dans une petite rue dans la vieille ville. L'accueil y est chaleureux et ce sont des habitués qui sont là Malheureusement ce que nous avons mangé était très moyens. On s'attendait à quelque chose de savoureux et on a eu juste des petites tranches de thon plus ou moins cuites dans une assiettes. On a commandé des pâtes qui baignaient dans le pesto. Bref un resto de base..mais 84 euro tout de même..
Bianca.u
Le 30/03/2024 à 21:48
5 / 5
Nourriture exceptionnelle, service impeccable, un endroit que je recommande !
Valerio.o
Le 03/01/2024 à 12:55
5 / 5
Je suis arrivé par hasard et c'est seulement à ce moment-là que j'ai vu que c'était un endroit recommandé. Je comprends pourquoi ! Quiconque vient à Carloforte et souhaite connaître sa véritable histoire et sa cuisine ne peut pas manquer d'y manger. Le THON règne en maître, servi de toutes les manières possibles. La cuisine et le room service sont parfaits et conviviaux, agréablement simples. Je vais certainement revenir
Meri.r
Le 09/12/2023 à 16:32
5 / 5
Service excellent. Serveur compétent et sympathique, très gentil. Menu dégustation de thon excellent pour goûter un peu de tout. Nous avons eu le vin recommandé et une excellente recommandation, c'était parfait. Nous sommes restés avec un chiot et une petite fille de presque 3 ans, très compréhensifs et attentionnés. Absolument recommandé, l'emplacement est très typique et agréable.
Sarah.q
Le 09/12/2023 à 16:01
5 / 5
Un excellent restaurant, une cuisine et un service superlatifs ! De l'entrée au dessert, une expérience culinaire de haut niveau. Le thon est un incontournable, allez-y !
Albert.u
Le 10/11/2023 à 14:21
5 / 5
Comme toujours une garantie, vous percevez chez eux tout l'amour et la passion qu'ils mettent dans leur travail et vous vous sentez chez vous ! Quelque chose d'unique. Qualité de la nourriture évidemment fantastique, lieu au top, tout est toujours très agréable.
Billia.e
Le 30/10/2023 à 07:46
5 / 5
Expérience superlative, nous avons opté pour le menu dégustation, afin de savourer des choses typiques, ce fut un voyage sensoriel d'une grande profondeur. Des plats raffinés et savoureux, savamment expliqués par le serveur pour comprendre également leur origine, Fortement recommandé !! Je ne manquerai pas de renouveler l'expérience.
Giovanna.i
Le 22/10/2023 à 15:35
5 / 5
Menu dégustation : une belle et agréable expérience !!! Du thon dans de nombreuses variantes ! Optimale !!! Personnel très gentil et rapide. Explications sur les produits proposés ! Assurément, lorsque nous reviendrons dans la région, ce sera une halte que nous ferons avec grand plaisir ! Bien joué!!!
Romina.o
Le 17/10/2023 à 07:08
5 / 5
Bon service, nourriture excellente et fraîche, délicieux gnocchis Carlofortini et fabuleux semifreddo.
Q.a
Le 12/10/2023 à 08:04
5 / 5
Plus qu'un déjeuner, une véritable EXPÉRIENCE gastronomique. Faites quelques pas supplémentaires à l’intérieur de Carloforte pour en faire l’expérience également. Le tout évidemment à base de thon, à partir d'une entrée qui, partant des saveurs les plus délicates, atteint le cœur (au vrai sens du terme) du thon. Très bel environnement et personnel impeccable, la chambre avec balcon est recommandée. Tout est parfait. Le seul défaut est le prix du menu dégustation, mais ça vaut vraiment le coup. Hautement recommandé.
Claudia.l
Le 30/09/2023 à 13:03
1 / 5
Impolitesse absolue du personnel, persuadé que je n'ai pas compris et/ou entendu, ils se sont permis de dire n'importe quoi. Complètement rejeté.
A.
Le 28/09/2023 à 17:17
5 / 5
Ce restaurant est le rêve de tout amateur de thon ! Des pâtes au thon au steak de thon, chaque plat est un chef-d'œuvre. Le personnel est compétent, l'ambiance est charmante et l'expérience est inoubliable. Si vous adorez le thon ou tout autre fruit de mer, ne manquez pas ce joyau ! 🐟🍽️👌
Olivia.
Le 28/09/2023 à 17:11
5 / 5
Nous avons passé un délicieux moment dans ce beau restaurant de Carloforte. Le service est top, la nourriture délicieuse et l’endroit très joli et bien situé dans les hauteurs de la ville. C’est très spacieux et il y a un bon choix de vins. Pour découvrir les mets au thon c’est l’endroit parfait!! J’y retournerai c’est sûr.
Claire.
Le 28/09/2023 à 08:02
5 / 5
Que vous vous considériez comme un « gourmet » ou que vous aimiez simplement goûter de nouvelles cuisines, je vous recommande Al Tonno di Corsa. Différents plats au menu montrent la polyvalence du thon. Les produits sont frais et de saison, ils s'intègrent parfaitement à la culture locale. C’est un voyage dans le sud de la Sardaigne en bouche ! Les plats sont bien réalisés et délicieux. C'est une bonne option pour le dîner. Veuillez noter qu'ils proposent également une option végétarienne.
Sloven.n
Le 26/09/2023 à 19:17
5 / 5
J'ai eu un menu dégustation. Everyyhong était incroyable. Service, vin, thon, soupe, pâtes. Les prix sont corrects. Incroyable.
angela.o
Le 25/09/2023 à 10:56
3 / 5
Belle terrasse, lieu sympa mais pas climatisé. Certains plats sont bons, d'autres moins bons. Service insuffisant, grossier et inutile. Le timing et l'efficacité doivent être améliorés. Dessert pas à la hauteur. Propreté à revoir. Prix pas bas mais en adéquation avec la catégorie du restaurant.
Willi.e
Le 22/09/2023 à 11:41
5 / 5
Très poli, très bon service et informations Pour un dîner en détail, un climat calme et agréable et une excellente cuisine Tout s'adapte parfaitement
Laura.e
Le 21/09/2023 à 14:14
5 / 5
Nous avons déjeuné dans ce lieu à l'ambiance chaleureuse et avons très bien mangé. Matière première de qualité bien cuite. Service compétent et discret. Hautement recommandé.
Antonino.u
Le 20/09/2023 à 07:05
5 / 5
Certainement l'endroit idéal pour déguster des plats locaux cuisinés de manière traditionnelle.
Barbara.a
Le 17/09/2023 à 14:51
5 / 5
Excellent dîner ! Poissons sublimes, plats typiques mais contemporains. Accueil et service parfaits ! Super qualité ! Absolument recommandé, c'est un incontournable si vous allez à Carloforte !
Paix.u
Le 14/09/2023 à 21:25
5 / 5
La nourriture était si délicieuse que j'ai oublié de prendre des photos - Notre première tentative de dîner dans un autre restaurant de premier ordre a été décevante - Naturellement, c'était la fin d'une saison chargée, mais pour notre première tentative de repas dans cette ville, c'était tout à fait inacceptable - d'autant plus qu'il faut prendre un ferry pour arriver ici… CEPENDANT - Dieu merci, nous avons essayé ailleurs car la nourriture et le service ici sont exceptionnels !! J'ai eu le menu degustazione - et chacun des plats sur le thème du thon était de qualité supérieure - les salles à manger sont confortables et animées et l'ambiance et le service sont excellents. Le propriétaire de caractère est un délice et son fils un gérant de restaurant efficace et attentionné - Bravo - même après une saison estivale chargée, vous avez livré un excellent repas/service.
Lukas.a
Le 10/09/2023 à 19:20
5 / 5
J'ai visité cet endroit pour un dîner pressé (le restaurant ouvre à 20h tandis que le dernier ferry de l'île est à 21h10 en septembre). Néanmoins, j'ai réussi à profiter du menu dégustation. Et doit accorder du crédit là où il est dû - des soldes bien équilibrés, bien présentés et un rapport qualité-prix extrême. Expérience gastronomique à ne pas manquer lors de votre séjour sur l'île. Merci à l'équipe.
Trish.i
Le 10/09/2023 à 07:00
5 / 5
Hier, le 9 septembre 2023, Shauna et moi avons apprécié un déjeuner tout simplement superbe accompagné de vins époustouflants - du moment où nous sommes entrés dans le restaurant jusqu'à notre départ, nous avons été traités comme des invités précieux. Un grand merci se souviendra toujours de Carloforte avec son restaurant supérieur. Trish Williams Wicklow, Irlande.
Giacomo.a
Le 07/09/2023 à 19:30
4 / 5
Restaurant étoilé à Carloforte. Nous sommes arrivés avec mon partenaire un peu après, mais on nous a quand même fait asseoir. Nous commandons 2 premiers plats et sommes encouragés à demander également le deuxième plat, car la cuisine ferme. On opte pour un mélange de poissons frits, à partager. Le premier plat était excellent, tout comme la friture, mais... peut-être, je le répète peut-être, je m'attendais à quelque chose de plus que 4 ou 5 rondelles de calamar, quelques crevettes (5 pour être exact), après avoir vu les photos d'autres clients, qui avait examiné l'endroit avant moi. Cela ne change rien au fait que le premier plat était délicieux et que la friture n'était pas impeccablement bonne.
MARCO.I
Le 06/09/2023 à 13:10
5 / 5
Excellent endroit avec une atmosphère particulière qui vous fait sentir comme un habitant de Carloforte. Excellent service et nourriture... vous pouvez voir qu'il est géré par des gens qui savent faire leur travail... bien
Matteo.i
Le 06/09/2023 à 12:32
5 / 5
Bel emplacement sur une petite terrasse parmi les toits de Carloforte, service impeccable et plats vraiment excellents. Un merci spécial au chef qui a également été d'une grande aide en nous fournissant des informations sur l'île et aux serveurs vraiment gentils. Rendre!
Mo.o
Le 05/09/2023 à 13:01
3 / 5
Très bonnes pâtes, mais nous n'étions pas satisfaits de la friture mixte... très pauvre. Pour l'amour de Dieu, nous sommes arrivés à 14 heures, sans savoir que la cuisine fermait à 14 heures. Et ils nous ont quand même très gentiment fait asseoir... Le 3 initial est pour la friture, ce qui étant donné le coût de 22 €, nous nous attendions à quelque chose de plus.
Giamba.e
Le 02/09/2023 à 22:31
5 / 5
Excellent dîner servi par des personnes qualifiées avec des explications détaillées dans les moindres détails, ils méritent d'être visités au moins une fois. Des propriétaires vraiment très intelligents.
Simone.e
Le 02/09/2023 à 21:52
5 / 5
Dès la sortie du restaurant...Expérience mystique....Je ne sais pas si nous nous en remettrons un jour. Le thon est le protagoniste, des entrées de l'ère spatiale aux fabuleux plats principaux, en passant par les délicieuses entrées... enfin et surtout le propriétaire (ou présumé tel), très gentil, très sympathique, très attentif au client et extrêmement disponible pour exposer et décrire les plats avec enthousiasme comme seul un vrai propriétaire devrait le faire. Nous reviendrons certainement à Carloforte, histoire de revenir savourer ce petit coin de paradis culinaire. Simone&Béatrice
Paolo.a
Le 31/08/2023 à 15:01
5 / 5
Si vous voulez du thon, c'est le bon endroit ! Matières premières exceptionnelles, personnel courtois, serviable et compétent. Excellent vin recommandé. Compte adéquat. Rendre.
Jessica.u
Le 31/08/2023 à 13:31
5 / 5
Nous y sommes allés deux fois l'année dernière lorsque nous avons passé une semaine à Carloforte, mais ce restaurant nous a tellement impressionné que cette année nous avons décidé de retourner sur l'île un soir juste pour y dîner. Les plats sont tous du plus haut niveau, tant au niveau de l'excellente qualité des matières premières que de la préparation. Le service est attentionné et attentionné. Le thon est sublime, essayé dans toutes ses déclinaisons ! Il y a très peu d'endroits comme celui-ci !! C'est toujours un plaisir de revenir !
Roberto.
Le 26/08/2023 à 09:26
3 / 5
La terrasse est très agréable, le lieu est accueillant mais pas climatisé. Tout le thon proposé dans différentes variantes est excellent. Peu de possibilités pour varier les plats. Service suffisant mais doit être amélioré en termes de timing et d'efficacité. Dessert pas à la hauteur. Prix pas bas mais en adéquation avec la catégorie du restaurant.
Valeria.
Le 22/08/2023 à 13:46
5 / 5
La meilleure expérience culinaire de l'été 23. En juillet, j'ai eu l'entrée entièrement au thon et l'entrée végétarienne et chaque plat était exquis, bien pensé et équilibré. Personnel sympathique et compétent. Continuez comme ça!
Rita.a
Le 19/08/2023 à 22:51
5 / 5
Une belle terrasse pour déguster de bons plats à base de thon, accompagnés de la convivialité et de la gentillesse du fondateur du restaurant et de son fils qui nous ont fait sentir comme chez nous. Félicitations, je reviens dès que possible
riccardo.e
Le 17/08/2023 à 19:08
5 / 5
Restaurant historique à Carloforte ouvert depuis 1980. Excellente dégustation de thon et thon poêlé.
Dalia.r
Le 17/08/2023 à 13:11
5 / 5
Nourriture excellente et endroit calme. Je recommande le menu dégustation, délicieux et complet avec tous les plats. Service excellent.
Flavia.r
Le 15/08/2023 à 10:28
5 / 5
Un restaurant spécial ! Du propriétaire et du chef qui passe entre les tables pour prendre les commandes, donner des explications et discuter agréablement, à la qualité des plats, à la beauté des lieux tant à l'extérieur qu'à l'intérieur. Tout est excellent, il y a peu à dire !
Alexandre.l
Le 09/08/2023 à 12:01
5 / 5
Tout etait parfait. Merci au chef et à l’équipe
Luigi.a
Le 09/08/2023 à 08:57
5 / 5
Restaurant recommandé par les guides et les locaux. Nous avons été accueillis par un personnel non seulement sympathique mais aussi très compétent. Il nous a donné de bons conseils sur les plats à choisir mais aussi sur le vin à accompagner, en faisant attention au goût et à la qualité, sans profiter du prix. Nous avons apprécié l'apéritif mixte à base de thon et chaque bouchée était un voyage à travers les saveurs et les odeurs de la région. Nous avons continué avec des pâtes à la poutargue de thon, étonnantes par leur simplicité. Puis le filet de thon, cuit à la perfection et parfumé d'un sel aux herbes méditerranéennes, qui rehaussait chaque bouchée. Nous avons terminé le dîner avec les cannoncini alla pardula, la véritable cerise sur le gâteau : un poème de ricotta, safran, miel et orange. Le tout pour environ 100 euros pour deux, un excellent rapport qualité/prix. Super voyage, nous reviendrons certainement.
Luca.u
Le 24/07/2023 à 12:38
5 / 5
Super expérience à Al Tonno di Corsa. Une cuisine de grande qualité, parfaitement préparée, bien présentée et expliquée avec passion par des serveurs dont l'enthousiasme pour les traditions culinaires de l'île est très justifié et contagieux. La gentillesse et la gentillesse du personnel, qui ne devraient pas être considérées comme acquises de nos jours, ont ajouté une valeur supplémentaire à l'expérience.
Antonio.
Le 22/07/2023 à 12:59
5 / 5
L'attention, le soin envers le client et le grand professionnalisme de tout le personnel vous permettent de profiter au mieux de tous les plats proposés sur la carte, le protagoniste principal étant évidemment le thon rouge Carlofortino. A ne pas manquer lors de votre séjour insulaire.
Patrizia.i
Le 21/07/2023 à 22:18
1 / 5
Fuyez et courez ! Deux poissons grillés étaient servis qui selon eux pesaient environ 300g (une daurade et une daurade) mais s'ils pesaient 150g c'était beaucoup. Les pâtes de l'enfant étaient une toute petite portion et enfin une salade composée qui était aussi décidément mini, bref très décevante, mais la bonne chose c'est que, soulignant notre mécontentement, ils ont insisté sur le fait que le poisson pesait 300g... et très cher aussi... .pour y mettre la croix !!!
Daniele.r
Le 20/07/2023 à 13:47
3 / 5
C'était peut-être parce que nous avions de grandes attentes, n'ayant pas pu y manger depuis deux ans car tout était complet, mais nous nous attendions à mieux. Tout d'abord, le propriétaire a pris notre commande sans rien nous expliquer, il a été très pressé, il vaut mieux pouvoir appeler son fils qui au contraire est gentil et serviable. Nous avons pris le menu dégustation à 39 €, l'entrée avec coeur de thon bresala, thon à l'huile et mousse de thon était bonne. Quant aux entrées, le point sensible étaient les gnocchis, durs et avec un ragoût de thon qui finissaient par ressembler aux pâtes qu'on fait à la maison quand on est pressé et qu'on n'a rien à manger. on peut dire la même chose des tripes de thon : trop de tomate ! Ne parlons pas du sorbet Eraclea qui était immangeable ! Bref nous n'y retournerons pas malgré la beauté du restaurant et la gentillesse des serveurs, à l'exception du patron grincheux.
Daniele.a
Le 19/07/2023 à 17:44
5 / 5
Déjeuner exceptionnel ! Chaque plat que nous avons dégusté, de l'entrée au dessert, était tout simplement délicieux. Le filet de thon était parfaitement préparé et la saveur était fraîche et délicieuse. La ventrèche de thon grillée s'est également révélée délicieuse ! Tout le personnel était gentil, sympathique et attentionné. Nous avons apprécié la possibilité d'avoir également des variantes sans gluten des plats demandés. L'endroit est bien décoré avec une atmosphère accueillante. Nous avons hâte d'y retourner !
Giuseppina.u
Le 19/07/2023 à 16:27
5 / 5
La poésie sur la table. Les plats sont tous très appréciables, notamment le thon qui règne en maître. En dégustant les poissons et dans les récits du chef, on reconnaît le respect de l'animal et l'art de cuisiner. Chaque plat libère son charme en bouche et les détails des recettes racontées par M. Secondo sont incontournables. Le rapport qualité/prix, l'accueil et le service sont également excellents. À ne pas manquer!!!
Atelier.a
Le 13/07/2023 à 13:04
5 / 5
Le délicieux voyage à travers la cuisine traditionnelle du thon de Carloforte, avec ses créations uniques du chef de cuisine très chaleureux. Accueil très chaleureux du personnel également et ambiance cosy. Jamais essayé auparavant une telle variété incroyable de plats sophistiqués au thon. À ne pas manquer lors de votre visite à Carloforte.
Giovanni.a
Le 07/07/2023 à 12:42
5 / 5
Excellents plats de poisson, grande attention aux produits locaux. Excellent choix de vins. Service attentionné impeccable
Matthieu.E
Le 03/07/2023 à 12:16
5 / 5
Nous avons profité d'une journée pluvieuse pour y déjeuner. Une très belle salle, un service de très grande qualité. Une très bonne cuisine, pas forcément incroyable, mais qui met en toute logique en valeur le thon rouge. Une adresse à recommander, où nous avons passé un très bon moment, pour un tarif plutôt correct.
patrizia.i
Le 02/07/2023 à 22:08
5 / 5
Expérience divine, excellente dégustation de thon dans toutes les variantes, et délicieux cassuli au ragù de thon et pesto... et que dire des desserts... superlatifs !!! Je remercie sincèrement le personnel très gentil, présent et préparé... Je le recommande vivement à tous les gourmands ! Une note de mérite également pour le coût !
Pietro.a
Le 30/06/2023 à 21:19
5 / 5
Lieu de cuisine traditionnelle où le thon rouge domine et est le protagoniste des massacres locaux. Menu dégustation complet et une demi-bouteille de Vermentino à un prix raisonnable compte tenu de la matière première. Informé
Marzia.i
Le 28/06/2023 à 08:40
5 / 5
Excellent dîner en terrasse ; service rapide et plats délicieux. Discussions agréables avec le propriétaire compte tenu de sa grande passion et de sa connaissance du thon. Ne manquez pas les desserts.
Filippo.c
Le 27/06/2023 à 22:26
5 / 5
« BACK RUNNING » 😉 Nous revenons à Tonno di Corsa après un an d'absence mais pas de mauvaises surprises. Matière première de très haute qualité, sublimée par des préparations simples respectant la tradition. L'apéritif avec la verticale de thon est excellent, la crème de fèves est très particulière, il ne faut pas manquer les Cassulli alla Carlofortina et les seconds plats, surtout le filet et la poitrine de thon. Ambiance accueillante aussi bien sur la terrasse que dans la salle à manger. et un personnel jeune, gentil et compétent. Rapport qualité/prix tout à fait moyen. Ne manquez pas cette belle expérience gustative à Carloforte.
Vincenzo..
Le 06/06/2023 à 10:01
3 / 5
Nous sommes allés dîner dimanche soir. Bel endroit, bon service professionnel, très attentionné. Nous avons pris trois entrées comprenant des mini-dégustations à base de thon. Vraiment délicieux, appétissant et satisfaisant ! Nous avons eu moins de chance sur les premiers. Une tagliatelle aux tomates cerises fraîches, fruits de mer et gambas, un peu fines et sèches. Mieux vaut opter pour un couscous aux légumes et une crème de fèves vraiment délicieux. Deuxièmement, nous avons attrapé un thon à Carloforte et ici un petit accident s'est produit. Il est arrivé à la table froide à l'intérieur de la tranche. Il se passe des choses, rien de grave. Aussi parce qu'il a été rapidement remplacé. Cependant, étant donné qu'il n'y avait pas de pression particulière sur la cuisine (à ce qu'il me semblait) dans un restaurant comme celui-ci, reconnu par Michelin, on ne s'y attend pas. Cependant le plat était vraiment bon et bien réalisé ! En dessert, coupe années 50 à base de génoise imbibée de rhum, fruits et crème anglaise. Un bon dîner sans rien à redire. J'améliorerais les tagliatelles qui n'étaient pas excitantes. Je reviendrais ici !
chiara.e
Le 05/06/2023 à 16:03
5 / 5
Un apéritif de thon inoubliable, ce fut une belle expérience
Vykintas.u
Le 04/06/2023 à 14:34
5 / 5
L'un des lieux de service de thon les plus délicieux, chaque plat est à base de thon et vaut chaque centime. Plats fantastiques, service brillant et bonne ambiance.
Giampeppe.o
Le 04/06/2023 à 13:50
5 / 5
Sans rien enlever aux autres, je peux dire avec certitude qu'à Carloforte, il est numéro un. Chaque bouchée est une sensation unique.EXCELLENT.
Antonio.e
Le 24/05/2023 à 21:00
4 / 5
Bonne nourriture, bel emplacement et excellent service. La seule remarque négative : ils ont facturé des frais de couverture même s'ils étaient déjà inclus dans le menu dégustation.
Irene.i
Le 24/05/2023 à 07:53
5 / 5
Tous excellents, une expérience de dégustation complète de chaque partie du thon.
azuolas.o
Le 20/05/2023 à 19:15
5 / 5
L'intérieur est simple mais de bon goût et calme. L'ambiance est agréable et conviviale. Les plats sont parfaitement servis et savoureux. Un grand choix de vins, une petite sélection de spiritueux. Dans l'ensemble, c'est génial, je suggère de visiter.
pina.a
Le 20/05/2023 à 15:31
5 / 5
Plats de poisson de haute qualité et savoureux, en conservant toujours les saveurs et les traditions sardes. Personnel hautement qualifié et très professionnel. Hautement recommandé!!!!!!!!
Stefano.
Le 09/05/2023 à 22:09
4 / 5
Bel endroit situé dans les ruelles. Personnel serviable, gentil et très sympathique. Jamais intrusif. Bonne cuisine et excellent rapport qualité/prix.
Christian.a
Le 06/05/2023 à 20:25
5 / 5
Alchimie réussie : l'accueil est subtil et chaleureux en même temps, Enrico nous fait partager son histoire et sa passion pour sa cuisine, le menu dégustation est un bel hommage au thon, poisson populaire que ses parents avaient déjà choisi de mettre à l'honneur. La déco toute en harmonie est relevée par de magnifiques toiles que lui ont vendues quelques vagabonds artistes de passage...un vrai moment de bonheur !
Silvia.a
Le 02/05/2023 à 06:26
5 / 5
Le meilleur dîner de notre voyage en Sardaigne ! Très haute qualité des ingrédients, nous avons pris un apéritif mixte au thon en différentes variantes, la poitrine grillée et les tripes de thon (que j'ai adoré !). Le rapport qualité/prix est excellent. Un restaurant dans lequel nous reviendrons certainement et que je recommande !
Silvia.u
Le 01/05/2023 à 20:21
5 / 5
De retour à Carloforte après 5 ans, il faut absolument dîner ici. Cette fois-ci, nous avons choisi le menu dégustation et nous avons été plus que satisfaits. Tout était délicieux, personnel sympathique et service rapide. Que puis-je dire d'autre, nous espérons pouvoir revenir bientôt !!
Anne.e
Le 28/04/2023 à 17:23
5 / 5
Excellent ! Accueil chaleureux, plats fins et goûteux.. Le top de Carlo Forté
Elisasarda.
Le 26/03/2023 à 19:52
5 / 5
Une vraie découverte, aujourd'hui nous avons décidé de venir à Carloforte, deux d'entre nous, sur les conseils d'un ami, nous nous sommes tout de suite bien entendus, un accueil extraordinaire, comme de vieux amis, un excellent service, un personnel professionnel, le propriétaire Enrico, nous a aidés à le choix du menu nous donnant des conseils sur les choses typiques à emporter, un excellent vin blanc u' tabarka giancu de Carloforte, des entrées à base de thon vraiment excellentes, d'excellents cassulli, des fritures fraîches mélangées avec quelques légumes panés et des orziadas.. Je recommande venir manger avec eux, (j'avais oublié qu'il y a de la musique d'ambiance) très agréable..à la prochaine Betty et Dany
aldo.e
Le 24/03/2023 à 08:13
5 / 5
La première fois à Carloforte a été une belle soirée, recommandée avec soin et beaucoup de détails tant dans les plats que dans le choix des vins. Produits excellents et cuisinés de main de maître, j'y retournerai certainement
Michele.a
Le 16/01/2023 à 08:03
5 / 5
Chez Tonno di Corsa, vous trouverez tout ce que vous pouvez attendre. Vous pouvez goûter le thon dans toutes ses parties et saveurs grâce à la sagesse et à l'expérience de ceux qui le gèrent. Un environnement très accueillant, avec un service de qualité et un professionnalisme dans lequel vous pourrez profiter et apprécier le caractère Carlofortino. Vraiment bien, fortement recommandé.
Elisabetta.m
Le 07/01/2023 à 08:49
5 / 5
Nous sommes arrivés à cet endroit par hasard en parcourant les ruelles de Carloforte ! Nous avons littéralement mangé du Thon Carloforte dans toutes ses consistances, entre tradition et innovation ! Ce fut une agréable découverte, alliée à la préparation et à la gentillesse du personnel. Merci les gars!
Benedetta.a
Le 02/11/2022 à 17:04
5 / 5
Excellente expérience. J'y étais pour mon anniversaire, il y a deux dimanches. Thon très frais et restaurant très très sympa ! Rapport qualité prix également très honnête. Je reviendrai!
Marco.o
Le 05/10/2022 à 08:43
5 / 5
C'est un restaurant légendaire à Carloforte. Il a été fortement recommandé par un ami, mais vous pouvez le trouver dans le Guide Michelin et même dans le livre de fiction « Omicidio a Carloforte » (d'Antonio Boggio). Et l’endroit est bel et bien une légende. Tout est incroyable : l'ambiance, le cadre, la nourriture, la gentillesse des serveurs, le sourire du patron. Bien sûr, ce sera le meilleur tonno que vous puissiez déguster. Mais il existe également des options végétariennes et toutes issues de la tradition Carloforte. Dans l'ensemble, un prix raisonnable et une expérience merveilleuse.
Annmaree.a
Le 04/10/2022 à 20:44
5 / 5
Absolument exceptionnel. La nourriture était à tomber par terre et le service était excellent. Nous avons hâte d'y retourner pour essayer d'autres plats. Nous avons eu les tagliatelles marinara - très légères avec beaucoup de fruits de mer et le ventre de thon grillé - wow !
Massimo.o
Le 04/10/2022 à 08:28
5 / 5
Endroit très agréable et caractéristique. Le personnel était très compétent et gentil, prêt à donner toute explication utile. Et que dire de la nourriture de très grande qualité qui reflète parfaitement le territoire. Recommandé et nous reviendrons certainement. Bien joué.
matteo.a
Le 16/09/2022 à 10:13
5 / 5
Déjeuner en couple Endroit très agréable et caractéristique Personnel et service parfait Nous avons opté pour le menu dégustation car nous voulions essayer plus de plats et avons été plus que satisfaits à la fin du déjeuner. Excellent vin local recommandé par le gars dans la chambre Bien joué Compliments
enrico.o
Le 07/09/2022 à 09:34
1 / 5
J'ai demandé du thon au restaurateur et il m'a répondu que ce n'était pas l'heure et qu'il n'y en avait pas. J'ai vu arriver des plats de thon et il m'a répondu que oui. C'était inclus (c'était sur le menu externe) je l'aurais payé séparément mais pas de manque de style ni d'incompétence (le guide Michelin se soucie de qui vous avez dans le club) je n'y retournerai certainement pas
Piet.o
Le 04/09/2022 à 16:42
5 / 5
5 au total. Nuit fantastique (nourriture 5/5, service 5/5, ambiance 5/5). Nous avons réservé plusieurs jours à l'avance et avons eu une place assise directement sur la terrasse. Région magnifique et ouverte. La nourriture était fantastique. Nous avons eu la dégustation qui comprenait des entrées, 2 plats de pâtes et le thon (accompagné d'un sorbet à la fin). Nous avons également ajouté le crudite. Les ingrédients étaient super frais et les assiettes elles-mêmes étaient assez simples mais toujours incroyablement délicieuses. Certainement l'un des meilleurs restaurants de la région. Les choix de vins étaient également vastes et très variés. Le personnel était super sympa et serviable. Le rapport qualité/prix global était fantastique, nous avions une qualité exceptionnelle, tant en nourriture qu'en boisson, et totalement remplis pour un peu plus de 115 euros. Fantastique
Annalysa.a
Le 01/09/2022 à 03:29
5 / 5
Lieu très caractéristique avec terrasses donnant sur les toits de Carloforte, personnel courtois et attentionné, excellent rapport qualité/prix, plats préparés avec soin. Essayez certainement le thon dans toutes ses variantes, délicieux ! Je reviendrai certainement !!
Antonio.a
Le 30/08/2022 à 19:32
5 / 5
Nous avons très bien mangé avec des plats traditionnels de Carloforte réalisés de manière parfaite et avec quelques variantes très intéressantes comme les trois veloutés.
Emanuela.i
Le 27/08/2022 à 06:15
5 / 5
Un fantastique dîner dégustation avec 7 petites entrées au thon, 2 entrées traditionnelles, un deuxième plat au thon et 2 sorbets pour 39 euros est vraiment un cadeau ! Un lieu incontournable, j'ai trouvé la qualité des plats très élevée, qui allie la tradition carlofortine et quelques tons de cuisine gastronomique mais pas les bonnes quantités globales, pas rares du tout. Le personnel jeune mais hautement qualifié a expliqué chaque plat en détail, suggérant également l'ordre des plats en fonction de leur saveur dans le cas des entrées mixtes. Le lieu moderne, avec vue sur les toits de la ville et sur la mer au loin. Le décor avec des citronniers et autres verdures est également vraiment évocateur. Endroit bien aéré car un mur entier est ouvert disons, le restaurant et la terrasse sont réunis (et pour moi c'est indispensable en temps de Covid). Le service est également rapide, nous avons donc également réussi à avoir le temps de nous promener en ville le soir, ce qui était vraiment sympa. Nous recommandons de réserver pour avoir l'espoir de trouver une place, il nous a recommandé et réservé notre excellent hôtel Lu hotel Riviera directement. Une soirée parfaite.
Tommy.o
Le 25/08/2022 à 15:06
4 / 5
C'était le seul endroit où j'ai mangé le soir à Carloforte. Le lieu est agréable et conforme à ce qui est largement décrit dans les avis. Je n'ai mangé pratiquement que du thon et je n'ai pas été déçu. Apéritif intéressant de 8 préparations à base de thon. Le seul défaut était le service en début de soirée qui a mis du temps à arriver. Nous avons dû demander de l'eau et du pain avant de pouvoir commander (20 minutes entre tout). Une fois la commande passée, la cuisine était ponctuelle. C'est un endroit que je pourrais réessayer.
Laura.a
Le 25/08/2022 à 14:52
4 / 5
Très bel endroit à Carloforte où nous avons dîné par une chaude soirée d'août. Certainement très fréquenté, nous sommes arrivés à 22h30 car il n'y avait pas de place avant. Nous avons commandé chacun un apéritif et un deuxième plat et nous avons tout aimé. Le service était très courtois. Seul défaut, ils n'ont pas le climat et en cet été torride, malgré l'heure tardive on a vraiment beaucoup souffert de la chaleur !
Piera.o
Le 24/08/2022 à 11:38
5 / 5
Pour revenir.....pressé. J'ai tout aimé depuis l'entrée, composée de 3 veloutés particuliers, association terre/mer. Le premier plat, composé de pâtes fraîches au pesto et ragoût de thon, poisson frit avec divers petits poissons, calamars, crevettes et anémones de mer, pour finir le dessert, cannoncini fourrés à la ricotta et au zeste d'orange. Je recommande vivement
Alessandra.i
Le 23/08/2022 à 23:24
5 / 5
C'est toujours une excellente expérience culinaire de manger ici. Aujourd'hui, je chérirai particulièrement la saveur sublime des cannoncini pardula.
jaco.a
Le 11/08/2022 à 09:22
4 / 5
Al Tonno di Corsa est un magnifique restaurant et le meilleur de Carloforte, où il dispose d'une terrasse panoramique surplombant la mer et Carloforte qui est fantastique et indescriptible où vous pourrez prendre votre repas. Ils sont très hospitaliers et accueillants avec des plats magnifiques avec un haut niveau de goût qui laisse sans voix et il est impossible de ne pas finir le plat. Il a un personnel parfait, très hospitalier et sympathique, le seul défaut sont certaines serveuses qui ont osé taquiner vos clients et qui pensaient que nous ne l'avions pas remarqué, riaient et parlaient trop au milieu de la salle devant nous, d'autres sinon l'endroit est très bien, beau et si vous passez par Carloforte il faut absolument y passer au moins une fois.
Graziella.o
Le 08/08/2022 à 17:35
5 / 5
Ce restaurant a su maintenir la haute qualité de ses plats au fil du temps. J'adore leur entrée mixte au thon et, pour moi, les meilleures pâtes poutargue au thon de toute l'île peuvent être mangées ici. Hautement recommandé.
Elia.h
Le 07/08/2022 à 06:00
4 / 5
Bel endroit, c'est dommage de discuter sur la taille d'un dessert, évidemment j'ai pris le plus petit. Bel endroit recommandé
Francesca.p
Le 06/08/2022 à 07:52
2 / 5
Beaucoup plus faible que prévu. Le trio de soupes n'était pas très savoureux et était livré sans même un croûton d'accompagnement. Le thon était insipide, on ne sentait que le citron et les épices. Avec le menu dégustation, ils ne nous ont même pas donné le sorbet au citron qui était inclus.
Ruggero.o
Le 03/08/2022 à 22:01
1 / 5
Une expérience embarrassante 🙆 pour un restaurant de Carloforte appelé Tonno di Corsa qui prétend servir des plats de thon qu'ils appellent (rouge). Une déception pour le restaurant. Je peux vous assurer que la seule chose rouge était mon visage, scandalisé par la qualité des plats servis, certains sans goût ni saveur. Présentation des plats -5, pour un lieu qui revendique 3 assiettes 4 Michelin à son entrée. INACCEPTABLE!!!!. Bel emplacement sur la véranda mais nourriture médiocre à mon avis. Je le déconseille fortement. Pour le même prix, vous pouvez trouver mieux dans de nombreux restaurants anonymes dans les rues du centre de Carloforte. J'aurais dû suivre mon instinct qui me disait d'aller manger là où je passais toujours un bon moment au Carloforte Ristorante da Andrea
Patrick.6
Le 01/08/2022 à 21:39
5 / 5
D’abord savoir que ce n’est pas un restaurant Corse, son nom est lié à la pêche au thon qui se pratique entre la Corse et la Sardaigne, avec le thon qui migre. Restaurant étonnant, deux belles terrasses en hauteur de ville que la devanture ne laisse pas envisager. Ne pas venir avant 20h, heure d’ouverture, réserver absolument ce restaurant thymique avec le thon dans toutes ses parties et sous toutes ses formes. Le menu dégustation est bien étudié pour découvrir cette cuisine. Un personnel totalement dévoué et professionnel. Bravo!
Guillaume.u
Le 26/07/2022 à 22:37
5 / 5
Délicieuses tripes de thon ! Jamais je n'aurais pensé aimé cela mais grande surprise ! Excellent dessert (sorte de canoli mais préparation locale) Petit bémol sur la lenteur du service mais rattrapé par la grande gentillesse de l'équipe
Sandro.e
Le 17/07/2022 à 19:36
5 / 5
Un dîner inoubliable. Pour chaque plat des stimuli gustatifs très particuliers. Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas dégusté du thon avec ces spécialités. Gentillesse et courtoisie Merci
Silvia.i
Le 12/07/2022 à 21:28
1 / 5
1 étoile car malheureusement on ne peut pas donner moins. Nous avons été très mal traités. réservé pour 22 heures. 10 heures, ils nous ont fait asseoir à 22 heures. 25 heures, mais ce n'était pas le problème. Après nous avoir donné les menus, nous attendions que le responsable des commandes vienne prendre la commande mais...il était occupé à discuter avec d'autres clients. Malgré nos nombreuses demandes de procéder, personne ne s'est présenté. Pas même du pain et des gressins. A 23h nous sommes partis sans avoir mangé. Vraiment décevant
giulia.u
Le 06/07/2022 à 20:35
3 / 5
Nous avions de grandes attentes : entrée superlative, tant au niveau de la dégustation que du plat individuel. Les entrées du menu dégustation étaient moyennes même si on s'attendait à des plats plus élaborés. Le thon à la Carlofortina est bon, tout comme le thon poêlé. Le point sensible de la soirée a été la gestion : longtemps, nous avons dû demander à deux reprises le seau à glace pour le vin blanc, les plats hors carte ne nous étaient pas présentés. Aux tables ensuite assises les unes à côté des autres, il y avait même une explication détaillée du chef sur le menu et les plats hors menu, attentes annulées. Suite à ma plainte au moment de l'addition concernant des éléments non dits hors menu, on m'a répondu c'est l'occasion de revenir. Je ne crois pas.
Alessandro.o
Le 21/06/2022 à 16:59
5 / 5
Restaurant haut de gamme spécialisé dans la cuisine typique de Tabarkina. Ici, le plat principal est le thon rouge, décliné dans toutes ses variantes dans des plats uniques et exquis. Je vous conseille le menu dégustation avec 7 entrées mixtes, deux entrées et deux seconds plats pour 35 €, boissons non comprises.
Recensore.l
Le 18/06/2022 à 17:01
5 / 5
Endroit incroyable. Nourriture de haute qualité et thon exquis. Outre la nourriture, le service est excellent, très gentil, sympathique et le propriétaire est une personne spéciale. S'il y avait un nouveau mot pour définir un niveau au-dessus des restaurants étoilés, j'aimerais pouvoir inclure ce restaurant, car manger et être aussi bien traité est de plus en plus rare en Italie. Et pour conclure... Nous avons dépensé 35 euros chacun pour le menu dégustation. Incroyable.
Camille.e
Le 17/06/2022 à 19:39
5 / 5
Meilleur restaurant de notre séjour à Carloforte ! Plats excellents et service au top..des moments magiques sur la terrasse du restaurant. Merci et à bientôt je l'espère.
Marilena.r
Le 16/06/2022 à 20:54
5 / 5
Nous avons passé un merveilleux déjeuner, un endroit bien entretenu et propre. Excellent poisson et plats spéciaux. Facture vraiment honnête.
Luca.u
Le 16/06/2022 à 17:31
5 / 5
Endroit fantastique et intime, personnel sympathique et accueillant. Large choix de vins. Nourriture de qualité. Dommage que je n'aie pas essayé plus de plats. Compliments
Michele.u
Le 01/06/2022 à 13:54
5 / 5
Cela mérite tout. Disons que vous appréciez la vraie saveur du thon, des plats locaux... un prix adapté à la qualité des plats et à l'historicité du lieu.
Sebastiano.i
Le 30/05/2022 à 05:23
3 / 5
Tout cela s'est très bien passé, à l'exception d'un épisode non professionnel. Après avoir commandé un plat ne figurant pas sur la liste, vous vous rendez compte qu'un prix inapproprié a été indiqué. Cela fait, le maître nous rit au nez. Comportement au guide Michelin ?
MARCO.A
Le 19/04/2022 à 05:57
5 / 5
Très joli restaurant, situé au milieu des rues du centre historique. Personnel très courtois, capable de recommander efficacement les spécialités de la maison selon la saisonnalité. Service rapide et efficace. Excellent rapport qualité/prix, le menu dégustation coûte 35 euros et se compose de : - mélange d'entrées au thon - 1/2 cassulli + 1/2 bobba - Filet de thon poêlé parfumé au gommage méditerranéen - Sorbets - Forfait + eau minérale inclus dans le tarif
Clément.h
Le 16/04/2022 à 09:49
5 / 5
Meilleure adresse de Sardaigne ! Les plats étaient absolument exquis, et le personnel vraiment gentil et attentionné
Blu.
Le 12/03/2022 à 15:26
5 / 5
... belle soirée. ... endroit propre et accueillant... excellent service.. nourriture délicieuse.. à tel point que nous sommes revenus avec mon ami le lendemain soir pour essayer autre chose aussi.. Je recommande les tripes de thon sans l'ombre d'un doute.
Omar.a
Le 29/12/2021 à 17:42
5 / 5
Restaurant typique proposant une cuisine de Carloforte, du cassulli, du thon, des fritures et d'excellents desserts.
Roby.i
Le 10/10/2021 à 18:39
5 / 5
Expérience extrêmement positive, toutes les attentes ont été comblées, du service aux plats.
felix.e
Le 29/09/2021 à 09:01
5 / 5
probablement l'un des, sinon le meilleur endroit de Carloforte. qualité exceptionnelle !
Fabrizia.r
Le 28/09/2021 à 13:52
5 / 5
Nous étions dans ce restaurant en juillet et comme nous l'imaginions, c'était une expérience fantastique, à répéter : un endroit magnifique, un personnel hautement qualifié, expert, sympathique et attentif à tous égards aux besoins du client. Menu dégustation incroyable : je n'avais jamais essayé la cuisine de Carloforte et j'ai goûté du thon frais et cela m'a émerveillé ! Pendant le déjeuner, c'était aussi agréable d'écouter comment les plats étaient préparés et de discuter un peu avec le personnel 🙂. Je recommande vivement ce restaurant, TOP 🤩 !!!
Andre.a
Le 19/09/2021 à 19:48
3 / 5
Pas le bon soir! Nous avons attendu anormalement longtemps la prise de commande (1h) Le frito misto était un peu n'importe quoi pour une addition salée avec un plat compté 2 fois. Déçu 😞
Cristina.i
Le 12/09/2021 à 13:38
4 / 5
J'ai eu l'occasion de dîner dans ce restaurant. Nous avons pris un menu dégustation et des plats à la carte. Hélas, la carte des vins était absente, un défaut sans doute comblé. Spécialisé dans les plats à base de thon. Les plats étaient préparés avec des ingrédients frais. Bonne nourriture . Bon rapport qualité prix. La cuisine est traditionnelle tant au niveau des préparations que du dressage et de la présentation. Environnement agréable et confortable. Il est situé dans le centre historique de Carloforte dans une rue étroite. A recommander même si cela ne m'a pas séduit.
Alonso.a
Le 12/09/2021 à 08:40
5 / 5
Excellente nourriture et service dédié aux délices du thon, si vous êtes à Carloforte, vous devez y aller.
luigi.e
Le 09/09/2021 à 20:33
5 / 5
Excellent dîner et le thon de Corsa ne déçoit jamais. Nourriture excellente et prix très honnêtes ! Répéter
Federica.o
Le 06/09/2021 à 09:11
5 / 5
Un classique incontournable de Carloforte, des ingrédients de premier choix, un thon délicieux présent dans presque tous les plats, un large choix de vins, un restaurant caractéristique unique sur l'île, un personnel serviable et sympathique, c'est toujours une belle expérience de passer une soirée au Tonno di Corsa ! Bien joué!!!
Andrea.e
Le 01/09/2021 à 18:49
5 / 5
Un des rares endroits où l'on peut bien manger à Carloforte : maintenant j'en cherche d'autres !
Giada.u
Le 30/08/2021 à 22:01
5 / 5
Revenir à Secondo est toujours une expérience passionnante, depuis la cuisine classique de Carlofortina, thon, bobba, belu, couscous et autres, jusqu'aux plats originaux revisités... les desserts sont toujours aussi merveilleux, c'est donc un voyage sans précédent. Lieu très accueillant, tant en terrasse qu'à l'intérieur, personnel compétent et accueillant, sans oublier Secondo, excellent chef et hôte.
Tania.e
Le 30/08/2021 à 08:00
5 / 5
Un des meilleurs dîners dont vous vous souviendrez, avec le menu dégustation vous pourrez déguster le thon de différentes manières (l'une meilleure que l'autre !) et les entrées classiques de la tradition Carloforte, le tout accompagné de l'hospitalité du personnel et d'un accueil vraiment chaleureux. emplacement! Une expérience à renouveler, grâce à Al Tonno di corsa !
Maria..
Le 26/08/2021 à 14:37
5 / 5
Je dirais que nous avons trouvé le bon endroit. Bel endroit propre avec un service rapide. Les plats sont délicieux et bien servis, les prix sont corrects.
Guido.v
Le 23/08/2021 à 10:51
5 / 5
Après tant de banalités, voici la réponse que nous cherchions. Nous en avons essayé beaucoup à Carloforte, mais aucun restaurant ne nous est entré dans le cœur. Grâce au mois d'août qui rend tout précipité et un peu superficiel, chez Tonno di Corsa nous avons plutôt trouvé ce que nous recherchions : un service attentionné et courtois, une ambiance sympa et de très bons plats. Dommage seulement pour les portions, vraiment petites et pas proportionnées au prix. Mais si je dois recommander un endroit, c'est sûr !
Manu.u
Le 23/08/2021 à 10:36
5 / 5
Expérience fantastique. Thon délicieux et personnel sympathique. Je ne suis pas allé dans un endroit comme celui-ci depuis longtemps. Je recommande de goûter les entrées mixtes vraiment excellentes. Nous avons passé un bon moment. Merci pour tout. Le prix payé en valait vraiment la peine.
VIOLA.T
Le 14/08/2021 à 11:42
5 / 5
Optimale ! Dîner en terrasse, nous avons eu une entrée de poisson cru (au menu) et de thon, du thon braisé et du thon grillé, le tout parfait : la fraîcheur des matières premières et le savoir-faire dans sa préparation garantissaient d'excellents plats ! Service vraiment efficace, très rapide et courtois. Juste rapport qualité/prix. J'ai hâte de revenir !
SIMONA.I
Le 13/08/2021 à 11:16
5 / 5
Restaurant dont la spécialité est l'excellent thon rouge San Pietro. Le menu dégustation (35 euros) est très bon, avec des plats variés, des portions adéquates, et qui propose l'entrée 5 thons : un vrai délice ! Le filet de thon fraîchement saisi est délicieux. Moins valable était le premier plat avec sauce aux coquillages, où il n'y avait que 8 très petits morceaux de coquillages, et l'apéritif de fruits de mer crus, dont le coût était décidément excessif (25 euros) par rapport à ce qui était proposé. Personnel courtois et professionnel et propriétaire très gentil et serviable, il parle volontiers des plats proposés aux clients. Une halte à ne pas manquer !
Pierantonio.l
Le 07/08/2021 à 17:00
5 / 5
Restaurant historique à Carloforte. Ici, on se sent immédiatement bien. Personnel sympathique, professionnel et formé. Carte attractive et hors menus savoureux, carte des vins intéressante et complète. Plats traditionnels Carlofortini préparés avec savoir-faire. Excellente qualité. Des desserts superlatifs pour terminer en beauté. Vraiment tout est très bien. Merci ❤ tu nous fais plaisir 😃
Alexandre.i
Le 27/07/2021 à 23:43
5 / 5
Il nous a été recommandé par toutes les personnes rencontrées sur l'île de manger du bon thon à des prix raisonnables. Ce fut une agréable surprise ! J'ai opté pour le menu dégustation qui comprend plusieurs entrées, 2 entrées, un plat principal et un sorbet citron, pour 35 euros. Tout est délicieux ! Les portions, bien que légèrement plus petites du fait du menu dégustation, restent généreuses, j'ai à peine réussi à finir de tout manger. Le service était parfait, tout le monde était très gentil et serviable. 5 étoiles bien méritées 😉
Dorella.e
Le 26/07/2021 à 12:43
5 / 5
Harmonie des saveurs et des émotions. Merci pour cette magie
Mirco.n
Le 23/07/2021 à 06:22
5 / 5
Environnement élégant, personnel hautement qualifié, professionnel et aimable. La proposition de menu est très riche et j'ai trouvé la proposition de menu dégustation très intéressante... un parcours impeccable de l'entrée au dessert. Nous avons dégusté du thon dans diverses recettes typiques. L'entrée du menu dégustation est exactement la même proposition que l'entrée à la carte à la seule différence que les portions sont réduites de moitié et qu'il n'y a pas de poutargue... le plat reste tout de même très agréable. Les deux premiers plats sont issus de la tradition locale. Le deuxième plat représente également une demi-portion de la proposition de menu à la carte, mais une belle portion de thon rouge. Les portions du menu à la carte sont généreuses, excellentes pour les diviser et déguster plusieurs plats. Excellente qualité des matières premières.
K1llerX.
Le 10/07/2021 à 21:16
5 / 5
Outre la gentillesse du propriétaire d'abord puis du personnel, le parcours gastronomique du menu dégustation est excellent, tout comme les premier et deuxième plats. Compliments
Melania.a
Le 09/07/2021 à 14:31
5 / 5
Absolument mon restaurant préféré à Carloforte. Vous mangez comme Dieu. Des entrées de fruits de mer mélangés.... Super ! En premier et deuxième plats, le thon poêlé est délicieux. Tous très bons. L'endroit est très calme et accueillant avec un personnel très sympathique. Nous y avons séjourné deux fois, deux fois ils nous ont gâtés ! Note 10 également car nous pouvons y aller avec notre chien.
Ivana.e
Le 07/07/2021 à 20:28
5 / 5
Dans le centre historique de Carloforte, le restaurant se compose d'une salle et de deux splendides terrasses, toutes aménagées avec goût. Le chef vous accueille et on remarque déjà l'organisation de la cuisine. Durant mon séjour de dix jours, j'ai dîné trois fois, car j'ai immédiatement dégusté des produits de qualité (poisson cru, mélange de thon, caponata en entrées ; filet de tarentelle poêlée, thon à la Carlofortina, gnocchis de crustacés). Bon choix de vins. Excellents desserts. Les gérants de salle et les serveurs sont très professionnels et sympathiques, jamais intrusifs. Excellent rapport qualité/prix (j'ai dépensé beaucoup plus dans d'autres restaurants/trattorias, avec des plats pas si raffinés). Je remercie tout le personnel et dis au revoir
Marcello.o
Le 27/06/2021 à 06:29
5 / 5
Nous avons dîné en famille et nous pouvons affirmer avec certitude que nous avons trouvé le meilleur type de cuisine Carloforte et le plus proche de nos goûts. Nous avons trouvé les propositions de thon les plus savoureuses et les plus variées. De manière générale la carte est très variée et je conseille de commander à la carte pour mieux apprécier les plats plutôt que de suivre le parcours de dégustation proposé par ces derniers. Les vins proposés sont également très bons et on peut réaliser des combinaisons vraiment intéressantes avec l'aide de leurs gars. Nous l'avons également trouvé le meilleur en termes de rapport qualité/prix.
Mauri.�
Le 05/06/2021 à 21:01
1 / 5
Mon expérience dans ce restaurant a été décidément médiocre. J'ai commandé le thon, un plat qui devrait être à son apogée en termes de fraîcheur et de qualité à cette période de l'année, considérant que c'est la meilleure période pour le manger frais, c'est-à-dire mai et juin. J'ai cependant été déçu par la présentation, la qualité et la cuisson du thon. Le thon, qui devrait être un plat vedette, semblait loin d'être frais et de grande qualité. Il était clair que quelque chose n’allait pas et j’étais triste de voir gaspillé le potentiel d’un poisson aussi délicieux. Le service me faisait aussi davantage penser à celui d'une trattoria qu'à celui d'un restaurant. J'aurais espéré un traitement plus raffiné et plus soigné, surtout compte tenu du contexte dans lequel je me trouvais. De plus, il était intéressant de découvrir que le thon est pêché à Carloforte. J'espérais que cela garantirait plus d'authenticité et de fraîcheur au plat, mais malheureusement ce n'était pas le cas. Dans l'ensemble, ce fut un repas décevant qui ne reflète pas la saveur et la fraîcheur du thon.
Tiziana.a
Le 23/11/2020 à 18:02
2 / 5
Abbiamo pranzato in questo ristorante sicuramente molto caratteristico per la location ( si trova nei vicoli del paesino di carloforte e ha un arredamento molto carino)..abbiamo preso un menù degustazione, tutto a base di tonno, e due portate fuori menù ... che dire? Nous avons certainement dépensé plus que ce à quoi nous nous attendions (près de 80 euros pour deux), compte tenu également du demi-litre de vin non en bouteille... et quant aux plats, nous n'avons pas apprécié le bucatino à la poutargue de thon, cuit au beurre ... honnêtement, nous avons trouvé ça lourd. C'est dommage, car nous avions un peu plus d'attentes. Nous ne reviendrons pas.
Steph.a
Le 02/10/2020 à 14:24
5 / 5
Toujours une garantie. Attention au client et qualité des matières premières. Le thon règne en maître et sa transformation est nettement supérieure à la moyenne.
Katia.c
Le 24/09/2020 à 12:20
5 / 5
SPÉCIAL! Je n'aurais jamais pensé manger du cœur de thon salé, mais pour moi c'est parfait ! Le thon précipité ou la viande braisée sont inévitables !!!
Olga.i
Le 22/09/2020 à 17:02
5 / 5
Un lieu traditionnel qui ne dément aucune des critiques positives déjà nombreuses. Ici le thon est véritablement le plat fort, dans toutes ses déclinaisons possibles mais pas que le thon...!! Ne manquez pas l'expérience!
Andrea.a
Le 04/09/2020 à 13:20
5 / 5
Plats fantastiques, thon unique et délicieux, personnel très poli et serviable.
Daniela.t
Le 30/08/2020 à 16:06
5 / 5
Excellents conseils d'une connaissance... Délicieux apéritif de fruits de mer crus, excellents premiers plats également, tous du poisson strictement frais. Le lieu est accueillant tout comme son propriétaire, qui met tout en œuvre pour que les clients soient satisfaits. Des coûts adaptés à la qualité.
Alessandro.
Le 25/08/2020 à 22:03
5 / 5
Excellent poisson, excellentes entrées, en particulier les bucatini à la poutargue (en plus d'être une bonne portion). Environ 45 € le dîner, avec un rapport qualité/prix honnête.
Valentine.E
Le 15/08/2020 à 13:10
5 / 5
Excellent ! Un restaurant incontournable si vous vous rendez à Carloforte ! Le service est impeccable, les serveurs sont à l’écoute et donnent de bons conseils. Une ambiance conviviale et de très bon plats avec des produits frais, cuisson maîtrisée et un travail des plats recherché et fin.
Silvia.i
Le 12/08/2020 à 21:18
4 / 5
Excellent restaurant. Portions pas très généreuses mais poissons très bons. Évidemment, étant un restaurant de poisson, pas particulièrement bon marché, 2 entrées, 3 entrées, 4 bouteilles d'eau et 2 cafés coûtent environ 100 €. Personnel très gentil et sympathique, ils nous ont laissé déjeuner même s'il était assez tard.
Marcella.a
Le 03/08/2020 à 11:53
5 / 5
Al Tonno di Corsa est un restaurant situé dans l'une des ruelles du centre, caractéristique de Carloforte. Le restaurant est divisé en une salle intérieure et une petite mais charmante terrasse extérieure. Le personnel est compétent et formel mais à la fois sympathique et gentil, en particulier le propriétaire est un gentleman qui prend soin d'accueillir tous les clients et de répondre à toutes leurs questions. Le menu est pour la plupart typique de la tradition Carloforte comme le classique Casulli mais le thon règne en maître et il n'est pas nécessaire d'ajouter de commentaires car il est tout simplement spectaculaire. Je le recommande à tous ceux qui veulent découvrir le goût de la cuisine typique de Carloforte mais dans un environnement élégant et raffiné.
Federico.a
Le 02/08/2020 à 17:35
3 / 5
Restaurant typique de la tradition Carlofortina. Personnel très attentionné et gentil. Concernant la nourriture, nous avons été un peu déçus. Attirés par le fait qu'il bénéficie d'excellentes critiques et qu'il soit recommandé par des guides comme Michelin, nous nous attendions à quelque chose de plus. Des produits certes frais mais des portions très réduites pour les prix des plats. Bonne friture mais un peu faible en quantité, la crème de pois chiches et poulpe n'était pratiquement que des pois chiches, un morceau de poulpe de la taille d'une pépite d'or (15 euros). Steak de thon poêlé à 18 euros, un peu trop poussé en cuisson et en portion tout aussi petite. Les tripes de thon sont très bonnes, une nouveauté pour nous. Carte des vins avec les grands classiques sardes conventionnels. Un œil sur les petites caves viticoles et les vins artisanaux ne ferait pas de mal du tout. Malheureusement, nous n'avons pas pris de photos.
madal.
Le 31/07/2020 à 11:26
4 / 5
Nous avons essayé le menu dégustation, avec une séquence d'entrées à base de thon au goût progressivement plus accentué, puis deux entrées et enfin du thon poêlé et un sorbet citron. Tout va bien, même si je n’ai pas trouvé de saveurs ou de combinaisons particulières. Environnement agréable. Service sympathique, rapide au début, moins à la fin. Compte honnête et bon rapport qualité/prix.
Domenico.b
Le 30/07/2020 à 21:03
5 / 5
Très bon restaurant, délicieux thon et fruits de mer dans de nombreuses façons de cuisiner... suggéré d'acheter une boîte de thon de marque avant de quitter le restaurant
stefano.u
Le 29/07/2020 à 18:42
5 / 5
Lieu élégant et raffiné, typique de la région. Menu de thon exceptionnel, premier et deuxième plats très frais et bien cuisinés. Les desserts faits maison valent vraiment la peine d'être essayés. Service très professionnel et sympathique, à l'image du propriétaire. Fortement recommandé surtout pour ceux qui veulent goûter le vrai thon de Carloforte.
Fanny.a
Le 18/06/2020 à 21:44
5 / 5
Quel charmant restaurant ! Chaque fois que je suis à Carloforte, c'est un incontournable. Il est caché dans la vieille ville et la nourriture est exceptionnelle. Un accueil très chaleureux et un bel intérieur avec deux terrasses extérieures pour profiter d'un dîner en plein air. J'adore ce restaurant, ne le manquez pas si vous avez la chance de passer du temps sur cette île magique !
daniela.i
Le 02/06/2020 à 14:08
5 / 5
Tout est délicieux, un menu merveilleux. Personnel formé et très courtois, bravo !! Je mets à jour et confirme la très haute qualité de la nourriture, du vin et du service
fabrizio.a
Le 11/12/2019 à 19:18
5 / 5
J'ai mangé du thon et c'est vraiment très spécial ! Je vous conseille..
Sonia.b
Le 04/12/2019 à 12:05
2 / 5
Qualité prix pas à la hauteur. J'ai dépensé 55 euros pour goûter un apéritif avec uniquement du thon, deux entrées (trofie très salé et excessivement al dente aux crevettes et artichauts) et 2 bouteilles d'eau.
Ilona.u
Le 30/11/2019 à 22:39
5 / 5
Ambiance agréable, thon préparé de manière intéressante et délicieuse, sorbet au citron velouté et léger.
Marie.e
Le 22/10/2019 à 19:37
5 / 5
Très bien mangé, découvrir le thon sous toutes ses formes avec le menu dégustation ! La serveuse très professionnel et parlant français, très agréable! On recommande ce restaurant
Renato.e
Le 11/10/2019 à 23:51
5 / 5
Excellent restaurant à Carloforte. Une garantie, notamment pour les poissons. Informé!
Beppe.
Le 25/09/2019 à 08:41
3 / 5
Excellente cuisine, plats excellents, le seul défaut est le service, trop lent.
Serena.a
Le 22/09/2019 à 05:25
5 / 5
Le restaurant, situé dans la partie supérieure de Carloforte, est bien meublé et accueillant. Il est également possible de manger sur deux terrasses avec vue sur les toits de la ville. Il propose un menu typique à base de produits locaux, le vin est également local, ce qui a été très apprécié par les personnes qui m'accompagnaient. Le personnel est très courtois et serviable. La nourriture est délicieuse, bien présentée et les portions généreuses. Je recommande l'entrée composée de thon qui, en plus de très bien se présenter, est vraiment délicieuse.
Stella.
Le 10/09/2019 à 08:52
4 / 5
Très bon restaurant au centre de Carloforte. Nous avons eu un apéritif et deux entrées. Le thon était délicieusement délicieux et ce que j'ai vraiment aimé, c'est que c'était le même chef qui prenait les commandes. En entrée, j'ai essayé les bucatini à la poutargue de thon, délicieux et copieux.
Melissa.a
Le 02/09/2019 à 17:15
5 / 5
Nous étions ici un soir d'août. Je peux dire sans aucun doute que ce fut la meilleure expérience culinaire de ma vie. L'entrée avec des échantillons de thon était sublime tout comme les pâtes aux œufs d'espadon et celle à la sauce aux crustacés. Le dessert était également délicieux. La seule remarque pour un restaurant de ce niveau est que les salles de bains devraient être rénovées.
Vittorio.u
Le 29/08/2019 à 07:41
5 / 5
Excellent lieu, service impeccable, carte des vins correcte. Les plats sont tous excellents, conseillé à 100x100, réservation conseillée
Andrea.i
Le 28/08/2019 à 09:40
5 / 5
Excellent. Le menu dégustation est bien structuré et équilibré et permet d'apprécier toutes les étapes. Le filet de thon est sublime, mais tous les plats sont à déguster pour un délicieux voyage à travers les plats typiques du lieu. Une note de mérite également pour la courtoisie du personnel et du propriétaire, qui ont rendu l'expérience encore plus intéressante avec ses explications.
Charlie.a
Le 21/08/2019 à 16:13
5 / 5
Restaurant haut de gamme avec un prix à la hauteur de l'excellente qualité des matières premières et du service rapide et attentionné. Ce restaurant historique, situé au milieu des ruelles, possède des terrasses très accueillantes et propose des plats raffinés et délicieux à base de poisson. A noter l'entrée avec dégustation de thon et le dessert vraiment remarquable à base de yaourt et de poire. Les réservations sont absolument nécessaires, surtout si vous souhaitez dîner sur la terrasse d'où vous pourrez profiter d'une belle vue. Je recommande fortement!
A.O
Le 21/08/2019 à 14:59
5 / 5
Espadon à recommander
Marco.o
Le 17/08/2019 à 20:55
4 / 5
Plats spectaculaires et thon qui fond dans la bouche
Luca.o
Le 16/08/2019 à 20:44
5 / 5
Tu veux du thon ? Vous devez! Viens ! Ici! Tout simplement le meilleur... recommandé par plus de personnes et heureusement remboursé !
M.
Le 15/08/2019 à 15:09
5 / 5
Que dire, toujours une expérience magnifique chez Secondo Borghero ! Outre l'affabilité de Secondo, qui « chouchoute » ses clients, les fait toujours se sentir uniques et accueillis avec respect, outre son personnel poli, attentionné et professionnel, l'offre est variée et de grande qualité. J'ai trouvé la carte légèrement revue par rapport à l'année dernière, mettant en œuvre l'expérience des plats et des saveurs. Cette fois, j'ai personnellement choisi le Duo de légumes qui comprend de la crème de fèves séchées et du couscous à la Carlofortina, suivi du Belú di tuna et enfin des cannoli de pardula à la ricotta et au miel : tous excellents, avec des saveurs comparables à celles faites maison de mes grands-parents. de mon enfance. L'hébergement en terrasse, que nous avions demandé, a ajouté du charme au dîner. Comme toujours, je mange d'abord puis je pense à photographier les plats. vous n’en verrez donc que deux. Al Tonno di Corsa 100% confirmé
Sonia.l
Le 12/08/2019 à 07:57
4 / 5
Bel emplacement, bon restaurant de poisson avec un bon service et un accueil chaleureux de la part du propriétaire, même sans réservation. Le Bobba est vraiment bon, une crème de légumes et de fèves, qui aurait pu être garnie de quelques croûtons pour devenir excellente. Les entrées étaient bonnes, même si les tagliatelles étaient un peu trop cuites. Des desserts agréables et un assortiment de vins intelligent et raffiné. Compte adéquat pour le service.
STOPCROISIERES.O
Le 20/07/2019 à 19:59
2 / 5
Trés bon accueil , trés sympathique , trés décevant ET trés cher , trés fatigant car tout le monde court . Cerise sur le gateau , on vous facture une bouteille de vin que vous n'avez pas demandé , piège à touristes à éviter absolument . Thon apparemment pas trés frais non plus 😂
Michela.
Le 11/07/2019 à 20:16
5 / 5
Exceptionnel! ...il faut évidemment aimer le thon ! cuisiné et proposé de manière originale et imaginative sans négliger la tradition de Carloforte. Lieu très agréable avec un souci du détail d'un design maritime raffiné. La terrasse est magnifique mais aussi un endroit frais et aéré à l'intérieur. Personnel attentif et compétent; quelqu'un ajoute une touche de personnalité avec des anecdotes curieuses sans aucune intrusion.
Vincenzo.
Le 20/06/2019 à 21:33
5 / 5
Excellente nourriture et service. Menu dégustation pour deux, et nous avons ajouté un velouté de pois chiches aux calamars. Le repas était délicieux et parfaitement préparé. Le personnel et le propriétaire se sont souvenus de nous l'année dernière et nous ont réservé un accueil chaleureux. Que pouvez-vous attendre de plus ?
Francesco.a
Le 14/06/2019 à 19:34
5 / 5
Chez Tuna Rush, vous n'avez pas besoin de vous précipiter. Excellente nourriture et vin. Cela confirme qu'il vaut la peine de s'arrêter pour déguster les excellents plats.
Dami.r
Le 29/05/2019 à 23:35
5 / 5
Personnel très gentil et bien préparé, plein de détails dans ses explications sur les plats et très efficace dans ses suggestions. Matières premières de haute qualité et excellente préparation des plats.
Andeka.
Le 17/03/2019 à 16:52
5 / 5
Ouah. Simplement parfait. Nous avons mangé à merveille. Cuisine résolument locale à base de thon et de poutargue. Je ne pourrais pas recommander une seule chose. Si vous êtes nombreux, emportez un peu de tout et dégustez des saveurs uniques. S'il y avait une 6ème étoile, je ne la donnerais qu'à elles.👏👏👏👏👏
katty.a
Le 12/03/2019 à 08:31
5 / 5
Personnel très gentil. Vraiment très accueillant et gentil. nous avons décidé de goûter différents plats, notamment des plats crus, marinés, des pâtes et des seconds plats. À mon avis, le meilleur plat était celui aux tripes de thon. vraiment très bien. mais tout était bon depuis les entrées qui étaient très bien préparées en goût et en assiette jusqu'aux entrées que j'ai beaucoup appréciées. puis terminer par les seconds plats, dont l'un était des tripes de thon. les desserts sont également beaux et délicieux. Je le recommande vivement pour tout. la nourriture, le personnel, l'environnement et la région. Une expérience que nous referions certainement avec plaisir.
Caroline.O
Le 21/09/2018 à 13:07
4 / 5
Le poisson était bon mais les assiettes ne sont pas très copieuses. Jolie terrasse mais pensez à réserver. Un poil cher
Lorenzo.u
Le 13/09/2018 à 19:13
5 / 5
Restaurant situé dans les rues de Carloforte. Tout le personnel était très sympathique et très poli. Excellents plats à base de cuisine locale et, bien sûr, de thon. J'ai mangé le musciame et le i cassulli (que j'ai sincèrement apprécié et recommande) Les desserts sont bons, il y a aussi le sorbet citron maison préparé par eux. Vous pouvez y accéder à pied en 10 minutes. du bord de mer. Globalement, le rapport qualité/prix est équilibré : si vous souhaitez passer une soirée dans les rues de la ville en dégustant d'excellents poissons et des plats typiques, cet endroit est fait pour vous.
Mima.u
Le 03/09/2018 à 20:22
5 / 5
Il faut absolument essayer ! Excellents plats Carloforte dans un environnement raffiné mais détendu. Le bobba est fortement recommandé !
Yunting.i
Le 17/08/2018 à 16:48
3 / 5
la nourriture est correcte, le prix est élevé pour la quantité, les serveurs ne vous plongent pas dans le menu à moins que vous le demandiez. ils préfèrent gagner plus de clients plutôt que de donner un bon service. le menu dégustation est correct, le plat principal de thon est pour moitié une salade et l'autre moitié un petit morceau de thon.
Philippe.l
Le 01/08/2018 à 21:38
4 / 5
Amateurs de thon, ne passez surtout pas votre chemin. Décliné de 15 ou 20 façons, toutes incroyables.
Anna.a
Le 24/07/2018 à 14:16
5 / 5
La convivialité est chez elle ici ! Nous avons mangé divinement tout ce que le fantastique serveur qui nous a servi nous a recommandé ! Ils nous ont expliqué toutes les différentes coupes de thon avec les différentes méthodes de cuisson typiques de ce pays fantastique ! Si vous voulez bien manger et être accueilli avec autant de gentillesse je vous conseille le tuna di corsa ! Même le propriétaire passe devant les tables pour constater par lui-même ! Félicitations les gars, merci pour cette expérience fantastique ! A l'année prochaine !
Myriam.o
Le 08/07/2018 à 15:56
5 / 5
Sympathique, élégant, très bon
Alessandro.
Le 21/06/2018 à 04:12
5 / 5
Un régal pour le palais, une expérience gastronomique absolument incontournable. A la recherche inlassable d'ingrédients de qualité, ils pensent qu'ils fabriquent leurs pâtes avec de la farine de blé poil achetée directement au moulin... Mais ce n'est qu'un exemple parmi tant d'autres. C'est mon restaurant préféré, une garantie pour les déjeuners et dîners. Sans oublier la compétence et la gentillesse du propriétaire, Secondo Borghero, qui explique les plats et raconte des anecdotes sur les ingrédients à table. Ça vaut vraiment le coup d’essayer !
Mario.o
Le 28/05/2018 à 20:42
4 / 5
La chambre est accueillante et meublée avec goût. excellente cuisine. Prix raisonnables. Super recommandé
Alessio.i
Le 30/04/2018 à 01:57
5 / 5
Lieu particulier avec des vérandas sur les toits de Carloforte, une somptueuse cuisine à base de thon, un personnel très aimable et d'excellents prix compte tenu des matières premières utilisées.
Gianfranco.m
Le 05/04/2018 à 15:00
5 / 5
Tous très bons Spécialité du thon sous toutes ses formes. Budget moyen-élevé. Nous avons dégusté des entrées de poisson, des spaghettis à la poutargue, des gnocchis à la sauce au thon, des tagliatelles aux fruits de mer... Très bon restaurant Le thon est la spécialité de la maison. Budget supérieur à la moyenne. Nous avons mangé des pâtes à la poutargue, des gnocchis à la sauce au thon et des tagliatelles aux fruits de mer...
Andrea.i
Le 31/08/2017 à 17:10
4 / 5
Table en terrasse recommandée, menu dégustation à tester, ça vaut le coup !
Enrico.i
Le 29/07/2017 à 22:02
5 / 5
Une cuisine carlofortina, principalement à base de thon local, une carte des vins limitée mais bien sélectionnée et des lieux principalement avec des majorations très honnêtes, un service courtois et efficace, un lieu à l'ambiance accueillante et deux terrasses sur les toits de la ville. Prix appropriés pour le restaurant avec menu à 35 euros. Après tout, avez-vous déjà essayé d’acheter une boîte de thon rouge (pas d’albacore ni de germon) à l’huile ? On s'en offre au moins une fois par an.
Alessio.e
Le 27/07/2017 à 17:08
4 / 5
C'est un restaurant d'un certain niveau ! Le personnel est très professionnel et sympathique, cela ne fait aucun doute. Les plats sont frais et savoureux.....Je tiens à préciser que je travaille dans le secteur de la restauration depuis 25 ans. J'ai été très attristé car J'ai remarqué qu'à côté de ma table ils dînaient avec des locaux, c'est à dire des gens de Carloforte... J'ai remarqué que ces messieurs étaient traités différemment des miens, cela m'a rendu furieux ! En plus, je trouve absurde de facturer 8 euros pour un dessert .
SnareBattle.2
Le 23/07/2017 à 08:24
4 / 5
Tout est très bon..service impeccable..nourriture typique mais innovante..excellentes saveurs. Seul défaut, un peu trop cher.
Gabriella.e
Le 11/07/2017 à 13:25
5 / 5
Plats excellents et service attentionné et aimable. L'apéritif composé de thon composé d'une série de dégustations avec une intensité de saveur croissante : à ne pas manquer !
Giovanni.e
Le 26/06/2017 à 08:05
5 / 5
Excellent endroit avec un service ponctuel et sympathique. Des produits d'excellente qualité préparés avec savoir-faire et respect de la matière première. Prix dans la norme de la région. Excellent choix également sur la carte des vins. Informé.
Matteo.
Le 30/05/2017 à 12:39
5 / 5
Lieu très élégant et service excellent, dommage pour le manque de vin maison, mais on peut trouver plusieurs bouteilles à partir de 12 euros, ainsi que quelques demi-bouteilles. Je recommande absolument le menu dégustation à 35 euros, sachant que l'entrée mixte seule (en quantité identique à celle du menu, seul le plat est plus petit) coûte 20 euros. Tous les plats préparés et présentés parfaitement
Daniele.r
Le 28/04/2017 à 08:38
4 / 5
Restaurant caractéristique de Carloforte. Endroit agréable avec un personnel accueillant. Plats de poisson traditionnels, bien préparés avec d'excellentes matières premières. A noter le thon aux herbes aromatiques... un plongeon dans la mer et dans la machine méditerranéenne sarde ! Prix moyens pour l'île.
Salvatore.a
Le 19/12/2016 à 14:32
5 / 5
Ambiance merveilleuse. Déjeuner sublime. Se faire chouchouter en dégustant des plats à base de thon sur une terrasse à Carloforte... que dire... tout simplement exceptionnel !
Stefano.a
Le 15/10/2016 à 19:17
4 / 5
Je connais ce restaurant depuis de nombreuses années : c'est un peu cher mais si on n'en abuse pas avec le vin la qualité de la nourriture et du service vaut le prix d'un repas complet. Les entrées et entrées typiques de la cuisine de Carloforte sont toujours très bonnes, même si les desserts font un peu défaut. Pour essayer et revenir
Cristiana.i
Le 18/08/2016 à 10:19
5 / 5
Excellente cuisine parmi les toits de Carloforte, matières premières de grande qualité et fraîcheur ! Service élégant, gens courtois, excellent vin et choix de ce dernier
Gennaro.n
Le 15/05/2024 à 19:08
Deuxièmement (le propriétaire) est un véritable « patron ». Il a une passion extraordinaire et une façon de la rendre unique. Il décrit ses plats de cuisine pauvre en racontant l'histoire et en vous faisant découvrir les saveurs de ses matières premières uniques. Une expérience inoubliable. Le rapport qualité/prix est excellent et surtout on ne paie pas pour une sympathie vraie et sincère !
Emanuele.e
Le 15/05/2024 à 09:05
Tout simplement fantastique, la nourriture est excellente et le personnel est très professionnel.
Luciano.u
Le 12/05/2024 à 14:44
Bonne nourriture bon accueil bon rapport qualité prix
Davide.r
Le 07/05/2024 à 16:27
Quelqu'un a dit THON ? Je suis revenu à Tonno di Corsa il y a quelques jours lors d'un court voyage à Carloforte. Tout d'abord, je tiens à remercier les gérants de nous avoir trouvé une table à la dernière minute, vous avez sauvé notre dîner. Le dîner s'est concentré sur une multitude d'entrées accompagnées de l'incroyable cannonau d'Antonella Corda. Cannonau au poisson, dites-vous ? Ce Cannonau, moderne, assez élégant pour rappeler un excellent Pinot noir français et ce thon dans toutes ses formes et consistances s'accordaient parfaitement. Merci à Secondo pour son hospitalité et son accueil. Merci au sommelier d'avoir confirmé mon envie de goûter ce vin. Hors saison, vivre dans ces endroits a un avantage. Et voici les questions que je me pose régulièrement. Le recommanderiez-vous ? Sans aucun doute, si vous ne pouvez pas le faire dans le chaos du mois d’août. Voudriez-vous y retourner ? Je reviendrai. Il me reste encore quelques plats à valider :)
Luigi.o
Le 02/05/2024 à 10:02
Nous avons passé un très bon moment à tous points de vue. La qualité de la nourriture, du service, de l'accueil, de la gentillesse sont incontestables. Compliments.
Giuliano.e
Le 01/05/2024 à 15:43
Excellent à tous points de vue. Menu complet et carte des vins soignée. Essayez les tripes de thon.
Riccardo.i
Le 25/04/2024 à 06:01
Un dîner dont on se souviendra longtemps. Nous avons choisi le menu dégustation à 39 € qui est un voyage complet de l'entrée au sorbet dans la cuisine de Carloforte. Il est préférable de se faire conseiller en vin car la liste est vraiment vaste et cache des perles cachées. Nous sommes repartis heureux et nourris.
Stephen.a
Le 12/04/2024 à 07:45
Nous avons été accueillis par Segundo et Alessandro, qui se sont occupés de nous et nous ont tout expliqué. Nous avons eu le menu dégustation de quatre plats, et du thon servi de 7 manières différentes puis un sorbet citron pour éclaircir le palais 😋. C'est la nourriture qui compte ici, pas la vue. Il est légèrement à l'écart du front de mer en haut de la colline, mais dispose d'un balcon lumineux et aéré. J'espère revenir pour explorer un peu plus des plats particuliers.
Bruno.o
Le 12/04/2024 à 06:19
Situé dans une petite rue dans la vieille ville. L'accueil y est chaleureux et ce sont des habitués qui sont là Malheureusement ce que nous avons mangé était très moyens. On s'attendait à quelque chose de savoureux et on a eu juste des petites tranches de thon plus ou moins cuites dans une assiettes. On a commandé des pâtes qui baignaient dans le pesto. Bref un resto de base..mais 84 euro tout de même..
Bianca.u
Le 30/03/2024 à 21:48
Nourriture exceptionnelle, service impeccable, un endroit que je recommande !
Valerio.o
Le 03/01/2024 à 12:55
Je suis arrivé par hasard et c'est seulement à ce moment-là que j'ai vu que c'était un endroit recommandé. Je comprends pourquoi ! Quiconque vient à Carloforte et souhaite connaître sa véritable histoire et sa cuisine ne peut pas manquer d'y manger. Le THON règne en maître, servi de toutes les manières possibles. La cuisine et le room service sont parfaits et conviviaux, agréablement simples. Je vais certainement revenir
Meri.r
Le 09/12/2023 à 16:32
Service excellent. Serveur compétent et sympathique, très gentil. Menu dégustation de thon excellent pour goûter un peu de tout. Nous avons eu le vin recommandé et une excellente recommandation, c'était parfait. Nous sommes restés avec un chiot et une petite fille de presque 3 ans, très compréhensifs et attentionnés. Absolument recommandé, l'emplacement est très typique et agréable.
Sarah.q
Le 09/12/2023 à 16:01
Un excellent restaurant, une cuisine et un service superlatifs ! De l'entrée au dessert, une expérience culinaire de haut niveau. Le thon est un incontournable, allez-y !
Albert.u
Le 10/11/2023 à 14:21
Comme toujours une garantie, vous percevez chez eux tout l'amour et la passion qu'ils mettent dans leur travail et vous vous sentez chez vous ! Quelque chose d'unique. Qualité de la nourriture évidemment fantastique, lieu au top, tout est toujours très agréable.
Billia.e
Le 30/10/2023 à 07:46
Expérience superlative, nous avons opté pour le menu dégustation, afin de savourer des choses typiques, ce fut un voyage sensoriel d'une grande profondeur. Des plats raffinés et savoureux, savamment expliqués par le serveur pour comprendre également leur origine, Fortement recommandé !! Je ne manquerai pas de renouveler l'expérience.
Giovanna.i
Le 22/10/2023 à 15:35
Menu dégustation : une belle et agréable expérience !!! Du thon dans de nombreuses variantes ! Optimale !!! Personnel très gentil et rapide. Explications sur les produits proposés ! Assurément, lorsque nous reviendrons dans la région, ce sera une halte que nous ferons avec grand plaisir ! Bien joué!!!
Romina.o
Le 17/10/2023 à 07:08
Bon service, nourriture excellente et fraîche, délicieux gnocchis Carlofortini et fabuleux semifreddo.
Q.a
Le 12/10/2023 à 08:04
Plus qu'un déjeuner, une véritable EXPÉRIENCE gastronomique. Faites quelques pas supplémentaires à l’intérieur de Carloforte pour en faire l’expérience également. Le tout évidemment à base de thon, à partir d'une entrée qui, partant des saveurs les plus délicates, atteint le cœur (au vrai sens du terme) du thon. Très bel environnement et personnel impeccable, la chambre avec balcon est recommandée. Tout est parfait. Le seul défaut est le prix du menu dégustation, mais ça vaut vraiment le coup. Hautement recommandé.
Claudia.l
Le 30/09/2023 à 13:03
Impolitesse absolue du personnel, persuadé que je n'ai pas compris et/ou entendu, ils se sont permis de dire n'importe quoi. Complètement rejeté.
A.
Le 28/09/2023 à 17:17
Ce restaurant est le rêve de tout amateur de thon ! Des pâtes au thon au steak de thon, chaque plat est un chef-d'œuvre. Le personnel est compétent, l'ambiance est charmante et l'expérience est inoubliable. Si vous adorez le thon ou tout autre fruit de mer, ne manquez pas ce joyau ! 🐟🍽️👌
Olivia.
Le 28/09/2023 à 17:11
Nous avons passé un délicieux moment dans ce beau restaurant de Carloforte. Le service est top, la nourriture délicieuse et l’endroit très joli et bien situé dans les hauteurs de la ville. C’est très spacieux et il y a un bon choix de vins. Pour découvrir les mets au thon c’est l’endroit parfait!! J’y retournerai c’est sûr.
Claire.
Le 28/09/2023 à 08:02
Que vous vous considériez comme un « gourmet » ou que vous aimiez simplement goûter de nouvelles cuisines, je vous recommande Al Tonno di Corsa. Différents plats au menu montrent la polyvalence du thon. Les produits sont frais et de saison, ils s'intègrent parfaitement à la culture locale. C’est un voyage dans le sud de la Sardaigne en bouche ! Les plats sont bien réalisés et délicieux. C'est une bonne option pour le dîner. Veuillez noter qu'ils proposent également une option végétarienne.
Sloven.n
Le 26/09/2023 à 19:17
J'ai eu un menu dégustation. Everyyhong était incroyable. Service, vin, thon, soupe, pâtes. Les prix sont corrects. Incroyable.
angela.o
Le 25/09/2023 à 10:56
Belle terrasse, lieu sympa mais pas climatisé. Certains plats sont bons, d'autres moins bons. Service insuffisant, grossier et inutile. Le timing et l'efficacité doivent être améliorés. Dessert pas à la hauteur. Propreté à revoir. Prix pas bas mais en adéquation avec la catégorie du restaurant.
Willi.e
Le 22/09/2023 à 11:41
Très poli, très bon service et informations Pour un dîner en détail, un climat calme et agréable et une excellente cuisine Tout s'adapte parfaitement
Laura.e
Le 21/09/2023 à 14:14
Nous avons déjeuné dans ce lieu à l'ambiance chaleureuse et avons très bien mangé. Matière première de qualité bien cuite. Service compétent et discret. Hautement recommandé.
Antonino.u
Le 20/09/2023 à 07:05
Certainement l'endroit idéal pour déguster des plats locaux cuisinés de manière traditionnelle.
Barbara.a
Le 17/09/2023 à 14:51
Excellent dîner ! Poissons sublimes, plats typiques mais contemporains. Accueil et service parfaits ! Super qualité ! Absolument recommandé, c'est un incontournable si vous allez à Carloforte !
Paix.u
Le 14/09/2023 à 21:25
La nourriture était si délicieuse que j'ai oublié de prendre des photos - Notre première tentative de dîner dans un autre restaurant de premier ordre a été décevante - Naturellement, c'était la fin d'une saison chargée, mais pour notre première tentative de repas dans cette ville, c'était tout à fait inacceptable - d'autant plus qu'il faut prendre un ferry pour arriver ici… CEPENDANT - Dieu merci, nous avons essayé ailleurs car la nourriture et le service ici sont exceptionnels !! J'ai eu le menu degustazione - et chacun des plats sur le thème du thon était de qualité supérieure - les salles à manger sont confortables et animées et l'ambiance et le service sont excellents. Le propriétaire de caractère est un délice et son fils un gérant de restaurant efficace et attentionné - Bravo - même après une saison estivale chargée, vous avez livré un excellent repas/service.
Lukas.a
Le 10/09/2023 à 19:20
J'ai visité cet endroit pour un dîner pressé (le restaurant ouvre à 20h tandis que le dernier ferry de l'île est à 21h10 en septembre). Néanmoins, j'ai réussi à profiter du menu dégustation. Et doit accorder du crédit là où il est dû - des soldes bien équilibrés, bien présentés et un rapport qualité-prix extrême. Expérience gastronomique à ne pas manquer lors de votre séjour sur l'île. Merci à l'équipe.
Trish.i
Le 10/09/2023 à 07:00
Hier, le 9 septembre 2023, Shauna et moi avons apprécié un déjeuner tout simplement superbe accompagné de vins époustouflants - du moment où nous sommes entrés dans le restaurant jusqu'à notre départ, nous avons été traités comme des invités précieux. Un grand merci se souviendra toujours de Carloforte avec son restaurant supérieur. Trish Williams Wicklow, Irlande.
Giacomo.a
Le 07/09/2023 à 19:30
Restaurant étoilé à Carloforte. Nous sommes arrivés avec mon partenaire un peu après, mais on nous a quand même fait asseoir. Nous commandons 2 premiers plats et sommes encouragés à demander également le deuxième plat, car la cuisine ferme. On opte pour un mélange de poissons frits, à partager. Le premier plat était excellent, tout comme la friture, mais... peut-être, je le répète peut-être, je m'attendais à quelque chose de plus que 4 ou 5 rondelles de calamar, quelques crevettes (5 pour être exact), après avoir vu les photos d'autres clients, qui avait examiné l'endroit avant moi. Cela ne change rien au fait que le premier plat était délicieux et que la friture n'était pas impeccablement bonne.
MARCO.I
Le 06/09/2023 à 13:10
Excellent endroit avec une atmosphère particulière qui vous fait sentir comme un habitant de Carloforte. Excellent service et nourriture... vous pouvez voir qu'il est géré par des gens qui savent faire leur travail... bien
Matteo.i
Le 06/09/2023 à 12:32
Bel emplacement sur une petite terrasse parmi les toits de Carloforte, service impeccable et plats vraiment excellents. Un merci spécial au chef qui a également été d'une grande aide en nous fournissant des informations sur l'île et aux serveurs vraiment gentils. Rendre!
Mo.o
Le 05/09/2023 à 13:01
Très bonnes pâtes, mais nous n'étions pas satisfaits de la friture mixte... très pauvre. Pour l'amour de Dieu, nous sommes arrivés à 14 heures, sans savoir que la cuisine fermait à 14 heures. Et ils nous ont quand même très gentiment fait asseoir... Le 3 initial est pour la friture, ce qui étant donné le coût de 22 €, nous nous attendions à quelque chose de plus.
Giamba.e
Le 02/09/2023 à 22:31
Excellent dîner servi par des personnes qualifiées avec des explications détaillées dans les moindres détails, ils méritent d'être visités au moins une fois. Des propriétaires vraiment très intelligents.
Simone.e
Le 02/09/2023 à 21:52
Dès la sortie du restaurant...Expérience mystique....Je ne sais pas si nous nous en remettrons un jour. Le thon est le protagoniste, des entrées de l'ère spatiale aux fabuleux plats principaux, en passant par les délicieuses entrées... enfin et surtout le propriétaire (ou présumé tel), très gentil, très sympathique, très attentif au client et extrêmement disponible pour exposer et décrire les plats avec enthousiasme comme seul un vrai propriétaire devrait le faire. Nous reviendrons certainement à Carloforte, histoire de revenir savourer ce petit coin de paradis culinaire. Simone&Béatrice
Paolo.a
Le 31/08/2023 à 15:01
Si vous voulez du thon, c'est le bon endroit ! Matières premières exceptionnelles, personnel courtois, serviable et compétent. Excellent vin recommandé. Compte adéquat. Rendre.
Jessica.u
Le 31/08/2023 à 13:31
Nous y sommes allés deux fois l'année dernière lorsque nous avons passé une semaine à Carloforte, mais ce restaurant nous a tellement impressionné que cette année nous avons décidé de retourner sur l'île un soir juste pour y dîner. Les plats sont tous du plus haut niveau, tant au niveau de l'excellente qualité des matières premières que de la préparation. Le service est attentionné et attentionné. Le thon est sublime, essayé dans toutes ses déclinaisons ! Il y a très peu d'endroits comme celui-ci !! C'est toujours un plaisir de revenir !
Roberto.
Le 26/08/2023 à 09:26
La terrasse est très agréable, le lieu est accueillant mais pas climatisé. Tout le thon proposé dans différentes variantes est excellent. Peu de possibilités pour varier les plats. Service suffisant mais doit être amélioré en termes de timing et d'efficacité. Dessert pas à la hauteur. Prix pas bas mais en adéquation avec la catégorie du restaurant.
Valeria.
Le 22/08/2023 à 13:46
La meilleure expérience culinaire de l'été 23. En juillet, j'ai eu l'entrée entièrement au thon et l'entrée végétarienne et chaque plat était exquis, bien pensé et équilibré. Personnel sympathique et compétent. Continuez comme ça!
Rita.a
Le 19/08/2023 à 22:51
Une belle terrasse pour déguster de bons plats à base de thon, accompagnés de la convivialité et de la gentillesse du fondateur du restaurant et de son fils qui nous ont fait sentir comme chez nous. Félicitations, je reviens dès que possible
riccardo.e
Le 17/08/2023 à 19:08
Restaurant historique à Carloforte ouvert depuis 1980. Excellente dégustation de thon et thon poêlé.
Dalia.r
Le 17/08/2023 à 13:11
Nourriture excellente et endroit calme. Je recommande le menu dégustation, délicieux et complet avec tous les plats. Service excellent.
Flavia.r
Le 15/08/2023 à 10:28
Un restaurant spécial ! Du propriétaire et du chef qui passe entre les tables pour prendre les commandes, donner des explications et discuter agréablement, à la qualité des plats, à la beauté des lieux tant à l'extérieur qu'à l'intérieur. Tout est excellent, il y a peu à dire !
Alexandre.l
Le 09/08/2023 à 12:01
Tout etait parfait. Merci au chef et à l’équipe
Luigi.a
Le 09/08/2023 à 08:57
Restaurant recommandé par les guides et les locaux. Nous avons été accueillis par un personnel non seulement sympathique mais aussi très compétent. Il nous a donné de bons conseils sur les plats à choisir mais aussi sur le vin à accompagner, en faisant attention au goût et à la qualité, sans profiter du prix. Nous avons apprécié l'apéritif mixte à base de thon et chaque bouchée était un voyage à travers les saveurs et les odeurs de la région. Nous avons continué avec des pâtes à la poutargue de thon, étonnantes par leur simplicité. Puis le filet de thon, cuit à la perfection et parfumé d'un sel aux herbes méditerranéennes, qui rehaussait chaque bouchée. Nous avons terminé le dîner avec les cannoncini alla pardula, la véritable cerise sur le gâteau : un poème de ricotta, safran, miel et orange. Le tout pour environ 100 euros pour deux, un excellent rapport qualité/prix. Super voyage, nous reviendrons certainement.
Luca.u
Le 24/07/2023 à 12:38
Super expérience à Al Tonno di Corsa. Une cuisine de grande qualité, parfaitement préparée, bien présentée et expliquée avec passion par des serveurs dont l'enthousiasme pour les traditions culinaires de l'île est très justifié et contagieux. La gentillesse et la gentillesse du personnel, qui ne devraient pas être considérées comme acquises de nos jours, ont ajouté une valeur supplémentaire à l'expérience.
Antonio.
Le 22/07/2023 à 12:59
L'attention, le soin envers le client et le grand professionnalisme de tout le personnel vous permettent de profiter au mieux de tous les plats proposés sur la carte, le protagoniste principal étant évidemment le thon rouge Carlofortino. A ne pas manquer lors de votre séjour insulaire.
Patrizia.i
Le 21/07/2023 à 22:18
Fuyez et courez ! Deux poissons grillés étaient servis qui selon eux pesaient environ 300g (une daurade et une daurade) mais s'ils pesaient 150g c'était beaucoup. Les pâtes de l'enfant étaient une toute petite portion et enfin une salade composée qui était aussi décidément mini, bref très décevante, mais la bonne chose c'est que, soulignant notre mécontentement, ils ont insisté sur le fait que le poisson pesait 300g... et très cher aussi... .pour y mettre la croix !!!
Daniele.r
Le 20/07/2023 à 13:47
C'était peut-être parce que nous avions de grandes attentes, n'ayant pas pu y manger depuis deux ans car tout était complet, mais nous nous attendions à mieux. Tout d'abord, le propriétaire a pris notre commande sans rien nous expliquer, il a été très pressé, il vaut mieux pouvoir appeler son fils qui au contraire est gentil et serviable. Nous avons pris le menu dégustation à 39 €, l'entrée avec coeur de thon bresala, thon à l'huile et mousse de thon était bonne. Quant aux entrées, le point sensible étaient les gnocchis, durs et avec un ragoût de thon qui finissaient par ressembler aux pâtes qu'on fait à la maison quand on est pressé et qu'on n'a rien à manger. on peut dire la même chose des tripes de thon : trop de tomate ! Ne parlons pas du sorbet Eraclea qui était immangeable ! Bref nous n'y retournerons pas malgré la beauté du restaurant et la gentillesse des serveurs, à l'exception du patron grincheux.
Daniele.a
Le 19/07/2023 à 17:44
Déjeuner exceptionnel ! Chaque plat que nous avons dégusté, de l'entrée au dessert, était tout simplement délicieux. Le filet de thon était parfaitement préparé et la saveur était fraîche et délicieuse. La ventrèche de thon grillée s'est également révélée délicieuse ! Tout le personnel était gentil, sympathique et attentionné. Nous avons apprécié la possibilité d'avoir également des variantes sans gluten des plats demandés. L'endroit est bien décoré avec une atmosphère accueillante. Nous avons hâte d'y retourner !
Giuseppina.u
Le 19/07/2023 à 16:27
La poésie sur la table. Les plats sont tous très appréciables, notamment le thon qui règne en maître. En dégustant les poissons et dans les récits du chef, on reconnaît le respect de l'animal et l'art de cuisiner. Chaque plat libère son charme en bouche et les détails des recettes racontées par M. Secondo sont incontournables. Le rapport qualité/prix, l'accueil et le service sont également excellents. À ne pas manquer!!!
Atelier.a
Le 13/07/2023 à 13:04
Le délicieux voyage à travers la cuisine traditionnelle du thon de Carloforte, avec ses créations uniques du chef de cuisine très chaleureux. Accueil très chaleureux du personnel également et ambiance cosy. Jamais essayé auparavant une telle variété incroyable de plats sophistiqués au thon. À ne pas manquer lors de votre visite à Carloforte.
Giovanni.a
Le 07/07/2023 à 12:42
Excellents plats de poisson, grande attention aux produits locaux. Excellent choix de vins. Service attentionné impeccable
Matthieu.E
Le 03/07/2023 à 12:16
Nous avons profité d'une journée pluvieuse pour y déjeuner. Une très belle salle, un service de très grande qualité. Une très bonne cuisine, pas forcément incroyable, mais qui met en toute logique en valeur le thon rouge. Une adresse à recommander, où nous avons passé un très bon moment, pour un tarif plutôt correct.
patrizia.i
Le 02/07/2023 à 22:08
Expérience divine, excellente dégustation de thon dans toutes les variantes, et délicieux cassuli au ragù de thon et pesto... et que dire des desserts... superlatifs !!! Je remercie sincèrement le personnel très gentil, présent et préparé... Je le recommande vivement à tous les gourmands ! Une note de mérite également pour le coût !
Pietro.a
Le 30/06/2023 à 21:19
Lieu de cuisine traditionnelle où le thon rouge domine et est le protagoniste des massacres locaux. Menu dégustation complet et une demi-bouteille de Vermentino à un prix raisonnable compte tenu de la matière première. Informé
Marzia.i
Le 28/06/2023 à 08:40
Excellent dîner en terrasse ; service rapide et plats délicieux. Discussions agréables avec le propriétaire compte tenu de sa grande passion et de sa connaissance du thon. Ne manquez pas les desserts.
Filippo.c
Le 27/06/2023 à 22:26
« BACK RUNNING » 😉 Nous revenons à Tonno di Corsa après un an d'absence mais pas de mauvaises surprises. Matière première de très haute qualité, sublimée par des préparations simples respectant la tradition. L'apéritif avec la verticale de thon est excellent, la crème de fèves est très particulière, il ne faut pas manquer les Cassulli alla Carlofortina et les seconds plats, surtout le filet et la poitrine de thon. Ambiance accueillante aussi bien sur la terrasse que dans la salle à manger. et un personnel jeune, gentil et compétent. Rapport qualité/prix tout à fait moyen. Ne manquez pas cette belle expérience gustative à Carloforte.
Vincenzo..
Le 06/06/2023 à 10:01
Nous sommes allés dîner dimanche soir. Bel endroit, bon service professionnel, très attentionné. Nous avons pris trois entrées comprenant des mini-dégustations à base de thon. Vraiment délicieux, appétissant et satisfaisant ! Nous avons eu moins de chance sur les premiers. Une tagliatelle aux tomates cerises fraîches, fruits de mer et gambas, un peu fines et sèches. Mieux vaut opter pour un couscous aux légumes et une crème de fèves vraiment délicieux. Deuxièmement, nous avons attrapé un thon à Carloforte et ici un petit accident s'est produit. Il est arrivé à la table froide à l'intérieur de la tranche. Il se passe des choses, rien de grave. Aussi parce qu'il a été rapidement remplacé. Cependant, étant donné qu'il n'y avait pas de pression particulière sur la cuisine (à ce qu'il me semblait) dans un restaurant comme celui-ci, reconnu par Michelin, on ne s'y attend pas. Cependant le plat était vraiment bon et bien réalisé ! En dessert, coupe années 50 à base de génoise imbibée de rhum, fruits et crème anglaise. Un bon dîner sans rien à redire. J'améliorerais les tagliatelles qui n'étaient pas excitantes. Je reviendrais ici !
chiara.e
Le 05/06/2023 à 16:03
Un apéritif de thon inoubliable, ce fut une belle expérience
Vykintas.u
Le 04/06/2023 à 14:34
L'un des lieux de service de thon les plus délicieux, chaque plat est à base de thon et vaut chaque centime. Plats fantastiques, service brillant et bonne ambiance.
Giampeppe.o
Le 04/06/2023 à 13:50
Sans rien enlever aux autres, je peux dire avec certitude qu'à Carloforte, il est numéro un. Chaque bouchée est une sensation unique.EXCELLENT.
Antonio.e
Le 24/05/2023 à 21:00
Bonne nourriture, bel emplacement et excellent service. La seule remarque négative : ils ont facturé des frais de couverture même s'ils étaient déjà inclus dans le menu dégustation.
Irene.i
Le 24/05/2023 à 07:53
Tous excellents, une expérience de dégustation complète de chaque partie du thon.
azuolas.o
Le 20/05/2023 à 19:15
L'intérieur est simple mais de bon goût et calme. L'ambiance est agréable et conviviale. Les plats sont parfaitement servis et savoureux. Un grand choix de vins, une petite sélection de spiritueux. Dans l'ensemble, c'est génial, je suggère de visiter.
pina.a
Le 20/05/2023 à 15:31
Plats de poisson de haute qualité et savoureux, en conservant toujours les saveurs et les traditions sardes. Personnel hautement qualifié et très professionnel. Hautement recommandé!!!!!!!!
Stefano.
Le 09/05/2023 à 22:09
Bel endroit situé dans les ruelles. Personnel serviable, gentil et très sympathique. Jamais intrusif. Bonne cuisine et excellent rapport qualité/prix.
Christian.a
Le 06/05/2023 à 20:25
Alchimie réussie : l'accueil est subtil et chaleureux en même temps, Enrico nous fait partager son histoire et sa passion pour sa cuisine, le menu dégustation est un bel hommage au thon, poisson populaire que ses parents avaient déjà choisi de mettre à l'honneur. La déco toute en harmonie est relevée par de magnifiques toiles que lui ont vendues quelques vagabonds artistes de passage...un vrai moment de bonheur !
Silvia.a
Le 02/05/2023 à 06:26
Le meilleur dîner de notre voyage en Sardaigne ! Très haute qualité des ingrédients, nous avons pris un apéritif mixte au thon en différentes variantes, la poitrine grillée et les tripes de thon (que j'ai adoré !). Le rapport qualité/prix est excellent. Un restaurant dans lequel nous reviendrons certainement et que je recommande !
Silvia.u
Le 01/05/2023 à 20:21
De retour à Carloforte après 5 ans, il faut absolument dîner ici. Cette fois-ci, nous avons choisi le menu dégustation et nous avons été plus que satisfaits. Tout était délicieux, personnel sympathique et service rapide. Que puis-je dire d'autre, nous espérons pouvoir revenir bientôt !!
Anne.e
Le 28/04/2023 à 17:23
Excellent ! Accueil chaleureux, plats fins et goûteux.. Le top de Carlo Forté
Elisasarda.
Le 26/03/2023 à 19:52
Une vraie découverte, aujourd'hui nous avons décidé de venir à Carloforte, deux d'entre nous, sur les conseils d'un ami, nous nous sommes tout de suite bien entendus, un accueil extraordinaire, comme de vieux amis, un excellent service, un personnel professionnel, le propriétaire Enrico, nous a aidés à le choix du menu nous donnant des conseils sur les choses typiques à emporter, un excellent vin blanc u' tabarka giancu de Carloforte, des entrées à base de thon vraiment excellentes, d'excellents cassulli, des fritures fraîches mélangées avec quelques légumes panés et des orziadas.. Je recommande venir manger avec eux, (j'avais oublié qu'il y a de la musique d'ambiance) très agréable..à la prochaine Betty et Dany
aldo.e
Le 24/03/2023 à 08:13
La première fois à Carloforte a été une belle soirée, recommandée avec soin et beaucoup de détails tant dans les plats que dans le choix des vins. Produits excellents et cuisinés de main de maître, j'y retournerai certainement
Michele.a
Le 16/01/2023 à 08:03
Chez Tonno di Corsa, vous trouverez tout ce que vous pouvez attendre. Vous pouvez goûter le thon dans toutes ses parties et saveurs grâce à la sagesse et à l'expérience de ceux qui le gèrent. Un environnement très accueillant, avec un service de qualité et un professionnalisme dans lequel vous pourrez profiter et apprécier le caractère Carlofortino. Vraiment bien, fortement recommandé.
Elisabetta.m
Le 07/01/2023 à 08:49
Nous sommes arrivés à cet endroit par hasard en parcourant les ruelles de Carloforte ! Nous avons littéralement mangé du Thon Carloforte dans toutes ses consistances, entre tradition et innovation ! Ce fut une agréable découverte, alliée à la préparation et à la gentillesse du personnel. Merci les gars!
Benedetta.a
Le 02/11/2022 à 17:04
Excellente expérience. J'y étais pour mon anniversaire, il y a deux dimanches. Thon très frais et restaurant très très sympa ! Rapport qualité prix également très honnête. Je reviendrai!
Marco.o
Le 05/10/2022 à 08:43
C'est un restaurant légendaire à Carloforte. Il a été fortement recommandé par un ami, mais vous pouvez le trouver dans le Guide Michelin et même dans le livre de fiction « Omicidio a Carloforte » (d'Antonio Boggio). Et l’endroit est bel et bien une légende. Tout est incroyable : l'ambiance, le cadre, la nourriture, la gentillesse des serveurs, le sourire du patron. Bien sûr, ce sera le meilleur tonno que vous puissiez déguster. Mais il existe également des options végétariennes et toutes issues de la tradition Carloforte. Dans l'ensemble, un prix raisonnable et une expérience merveilleuse.
Annmaree.a
Le 04/10/2022 à 20:44
Absolument exceptionnel. La nourriture était à tomber par terre et le service était excellent. Nous avons hâte d'y retourner pour essayer d'autres plats. Nous avons eu les tagliatelles marinara - très légères avec beaucoup de fruits de mer et le ventre de thon grillé - wow !
Massimo.o
Le 04/10/2022 à 08:28
Endroit très agréable et caractéristique. Le personnel était très compétent et gentil, prêt à donner toute explication utile. Et que dire de la nourriture de très grande qualité qui reflète parfaitement le territoire. Recommandé et nous reviendrons certainement. Bien joué.
matteo.a
Le 16/09/2022 à 10:13
Déjeuner en couple Endroit très agréable et caractéristique Personnel et service parfait Nous avons opté pour le menu dégustation car nous voulions essayer plus de plats et avons été plus que satisfaits à la fin du déjeuner. Excellent vin local recommandé par le gars dans la chambre Bien joué Compliments
enrico.o
Le 07/09/2022 à 09:34
J'ai demandé du thon au restaurateur et il m'a répondu que ce n'était pas l'heure et qu'il n'y en avait pas. J'ai vu arriver des plats de thon et il m'a répondu que oui. C'était inclus (c'était sur le menu externe) je l'aurais payé séparément mais pas de manque de style ni d'incompétence (le guide Michelin se soucie de qui vous avez dans le club) je n'y retournerai certainement pas
Piet.o
Le 04/09/2022 à 16:42
5 au total. Nuit fantastique (nourriture 5/5, service 5/5, ambiance 5/5). Nous avons réservé plusieurs jours à l'avance et avons eu une place assise directement sur la terrasse. Région magnifique et ouverte. La nourriture était fantastique. Nous avons eu la dégustation qui comprenait des entrées, 2 plats de pâtes et le thon (accompagné d'un sorbet à la fin). Nous avons également ajouté le crudite. Les ingrédients étaient super frais et les assiettes elles-mêmes étaient assez simples mais toujours incroyablement délicieuses. Certainement l'un des meilleurs restaurants de la région. Les choix de vins étaient également vastes et très variés. Le personnel était super sympa et serviable. Le rapport qualité/prix global était fantastique, nous avions une qualité exceptionnelle, tant en nourriture qu'en boisson, et totalement remplis pour un peu plus de 115 euros. Fantastique
Annalysa.a
Le 01/09/2022 à 03:29
Lieu très caractéristique avec terrasses donnant sur les toits de Carloforte, personnel courtois et attentionné, excellent rapport qualité/prix, plats préparés avec soin. Essayez certainement le thon dans toutes ses variantes, délicieux ! Je reviendrai certainement !!
Antonio.a
Le 30/08/2022 à 19:32
Nous avons très bien mangé avec des plats traditionnels de Carloforte réalisés de manière parfaite et avec quelques variantes très intéressantes comme les trois veloutés.
Emanuela.i
Le 27/08/2022 à 06:15
Un fantastique dîner dégustation avec 7 petites entrées au thon, 2 entrées traditionnelles, un deuxième plat au thon et 2 sorbets pour 39 euros est vraiment un cadeau ! Un lieu incontournable, j'ai trouvé la qualité des plats très élevée, qui allie la tradition carlofortine et quelques tons de cuisine gastronomique mais pas les bonnes quantités globales, pas rares du tout. Le personnel jeune mais hautement qualifié a expliqué chaque plat en détail, suggérant également l'ordre des plats en fonction de leur saveur dans le cas des entrées mixtes. Le lieu moderne, avec vue sur les toits de la ville et sur la mer au loin. Le décor avec des citronniers et autres verdures est également vraiment évocateur. Endroit bien aéré car un mur entier est ouvert disons, le restaurant et la terrasse sont réunis (et pour moi c'est indispensable en temps de Covid). Le service est également rapide, nous avons donc également réussi à avoir le temps de nous promener en ville le soir, ce qui était vraiment sympa. Nous recommandons de réserver pour avoir l'espoir de trouver une place, il nous a recommandé et réservé notre excellent hôtel Lu hotel Riviera directement. Une soirée parfaite.
Tommy.o
Le 25/08/2022 à 15:06
C'était le seul endroit où j'ai mangé le soir à Carloforte. Le lieu est agréable et conforme à ce qui est largement décrit dans les avis. Je n'ai mangé pratiquement que du thon et je n'ai pas été déçu. Apéritif intéressant de 8 préparations à base de thon. Le seul défaut était le service en début de soirée qui a mis du temps à arriver. Nous avons dû demander de l'eau et du pain avant de pouvoir commander (20 minutes entre tout). Une fois la commande passée, la cuisine était ponctuelle. C'est un endroit que je pourrais réessayer.
Laura.a
Le 25/08/2022 à 14:52
Très bel endroit à Carloforte où nous avons dîné par une chaude soirée d'août. Certainement très fréquenté, nous sommes arrivés à 22h30 car il n'y avait pas de place avant. Nous avons commandé chacun un apéritif et un deuxième plat et nous avons tout aimé. Le service était très courtois. Seul défaut, ils n'ont pas le climat et en cet été torride, malgré l'heure tardive on a vraiment beaucoup souffert de la chaleur !
Piera.o
Le 24/08/2022 à 11:38
Pour revenir.....pressé. J'ai tout aimé depuis l'entrée, composée de 3 veloutés particuliers, association terre/mer. Le premier plat, composé de pâtes fraîches au pesto et ragoût de thon, poisson frit avec divers petits poissons, calamars, crevettes et anémones de mer, pour finir le dessert, cannoncini fourrés à la ricotta et au zeste d'orange. Je recommande vivement
Alessandra.i
Le 23/08/2022 à 23:24
C'est toujours une excellente expérience culinaire de manger ici. Aujourd'hui, je chérirai particulièrement la saveur sublime des cannoncini pardula.
jaco.a
Le 11/08/2022 à 09:22
Al Tonno di Corsa est un magnifique restaurant et le meilleur de Carloforte, où il dispose d'une terrasse panoramique surplombant la mer et Carloforte qui est fantastique et indescriptible où vous pourrez prendre votre repas. Ils sont très hospitaliers et accueillants avec des plats magnifiques avec un haut niveau de goût qui laisse sans voix et il est impossible de ne pas finir le plat. Il a un personnel parfait, très hospitalier et sympathique, le seul défaut sont certaines serveuses qui ont osé taquiner vos clients et qui pensaient que nous ne l'avions pas remarqué, riaient et parlaient trop au milieu de la salle devant nous, d'autres sinon l'endroit est très bien, beau et si vous passez par Carloforte il faut absolument y passer au moins une fois.
Graziella.o
Le 08/08/2022 à 17:35
Ce restaurant a su maintenir la haute qualité de ses plats au fil du temps. J'adore leur entrée mixte au thon et, pour moi, les meilleures pâtes poutargue au thon de toute l'île peuvent être mangées ici. Hautement recommandé.
Elia.h
Le 07/08/2022 à 06:00
Bel endroit, c'est dommage de discuter sur la taille d'un dessert, évidemment j'ai pris le plus petit. Bel endroit recommandé
Francesca.p
Le 06/08/2022 à 07:52
Beaucoup plus faible que prévu. Le trio de soupes n'était pas très savoureux et était livré sans même un croûton d'accompagnement. Le thon était insipide, on ne sentait que le citron et les épices. Avec le menu dégustation, ils ne nous ont même pas donné le sorbet au citron qui était inclus.
Ruggero.o
Le 03/08/2022 à 22:01
Une expérience embarrassante 🙆 pour un restaurant de Carloforte appelé Tonno di Corsa qui prétend servir des plats de thon qu'ils appellent (rouge). Une déception pour le restaurant. Je peux vous assurer que la seule chose rouge était mon visage, scandalisé par la qualité des plats servis, certains sans goût ni saveur. Présentation des plats -5, pour un lieu qui revendique 3 assiettes 4 Michelin à son entrée. INACCEPTABLE!!!!. Bel emplacement sur la véranda mais nourriture médiocre à mon avis. Je le déconseille fortement. Pour le même prix, vous pouvez trouver mieux dans de nombreux restaurants anonymes dans les rues du centre de Carloforte. J'aurais dû suivre mon instinct qui me disait d'aller manger là où je passais toujours un bon moment au Carloforte Ristorante da Andrea
Patrick.6
Le 01/08/2022 à 21:39
D’abord savoir que ce n’est pas un restaurant Corse, son nom est lié à la pêche au thon qui se pratique entre la Corse et la Sardaigne, avec le thon qui migre. Restaurant étonnant, deux belles terrasses en hauteur de ville que la devanture ne laisse pas envisager. Ne pas venir avant 20h, heure d’ouverture, réserver absolument ce restaurant thymique avec le thon dans toutes ses parties et sous toutes ses formes. Le menu dégustation est bien étudié pour découvrir cette cuisine. Un personnel totalement dévoué et professionnel. Bravo!
Guillaume.u
Le 26/07/2022 à 22:37
Délicieuses tripes de thon ! Jamais je n'aurais pensé aimé cela mais grande surprise ! Excellent dessert (sorte de canoli mais préparation locale) Petit bémol sur la lenteur du service mais rattrapé par la grande gentillesse de l'équipe
Sandro.e
Le 17/07/2022 à 19:36
Un dîner inoubliable. Pour chaque plat des stimuli gustatifs très particuliers. Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas dégusté du thon avec ces spécialités. Gentillesse et courtoisie Merci
Silvia.i
Le 12/07/2022 à 21:28
1 étoile car malheureusement on ne peut pas donner moins. Nous avons été très mal traités. réservé pour 22 heures. 10 heures, ils nous ont fait asseoir à 22 heures. 25 heures, mais ce n'était pas le problème. Après nous avoir donné les menus, nous attendions que le responsable des commandes vienne prendre la commande mais...il était occupé à discuter avec d'autres clients. Malgré nos nombreuses demandes de procéder, personne ne s'est présenté. Pas même du pain et des gressins. A 23h nous sommes partis sans avoir mangé. Vraiment décevant
giulia.u
Le 06/07/2022 à 20:35
Nous avions de grandes attentes : entrée superlative, tant au niveau de la dégustation que du plat individuel. Les entrées du menu dégustation étaient moyennes même si on s'attendait à des plats plus élaborés. Le thon à la Carlofortina est bon, tout comme le thon poêlé. Le point sensible de la soirée a été la gestion : longtemps, nous avons dû demander à deux reprises le seau à glace pour le vin blanc, les plats hors carte ne nous étaient pas présentés. Aux tables ensuite assises les unes à côté des autres, il y avait même une explication détaillée du chef sur le menu et les plats hors menu, attentes annulées. Suite à ma plainte au moment de l'addition concernant des éléments non dits hors menu, on m'a répondu c'est l'occasion de revenir. Je ne crois pas.
Alessandro.o
Le 21/06/2022 à 16:59
Restaurant haut de gamme spécialisé dans la cuisine typique de Tabarkina. Ici, le plat principal est le thon rouge, décliné dans toutes ses variantes dans des plats uniques et exquis. Je vous conseille le menu dégustation avec 7 entrées mixtes, deux entrées et deux seconds plats pour 35 €, boissons non comprises.
Recensore.l
Le 18/06/2022 à 17:01
Endroit incroyable. Nourriture de haute qualité et thon exquis. Outre la nourriture, le service est excellent, très gentil, sympathique et le propriétaire est une personne spéciale. S'il y avait un nouveau mot pour définir un niveau au-dessus des restaurants étoilés, j'aimerais pouvoir inclure ce restaurant, car manger et être aussi bien traité est de plus en plus rare en Italie. Et pour conclure... Nous avons dépensé 35 euros chacun pour le menu dégustation. Incroyable.
Camille.e
Le 17/06/2022 à 19:39
Meilleur restaurant de notre séjour à Carloforte ! Plats excellents et service au top..des moments magiques sur la terrasse du restaurant. Merci et à bientôt je l'espère.
Marilena.r
Le 16/06/2022 à 20:54
Nous avons passé un merveilleux déjeuner, un endroit bien entretenu et propre. Excellent poisson et plats spéciaux. Facture vraiment honnête.
Luca.u
Le 16/06/2022 à 17:31
Endroit fantastique et intime, personnel sympathique et accueillant. Large choix de vins. Nourriture de qualité. Dommage que je n'aie pas essayé plus de plats. Compliments
Michele.u
Le 01/06/2022 à 13:54
Cela mérite tout. Disons que vous appréciez la vraie saveur du thon, des plats locaux... un prix adapté à la qualité des plats et à l'historicité du lieu.
Sebastiano.i
Le 30/05/2022 à 05:23
Tout cela s'est très bien passé, à l'exception d'un épisode non professionnel. Après avoir commandé un plat ne figurant pas sur la liste, vous vous rendez compte qu'un prix inapproprié a été indiqué. Cela fait, le maître nous rit au nez. Comportement au guide Michelin ?
MARCO.A
Le 19/04/2022 à 05:57
Très joli restaurant, situé au milieu des rues du centre historique. Personnel très courtois, capable de recommander efficacement les spécialités de la maison selon la saisonnalité. Service rapide et efficace. Excellent rapport qualité/prix, le menu dégustation coûte 35 euros et se compose de : - mélange d'entrées au thon - 1/2 cassulli + 1/2 bobba - Filet de thon poêlé parfumé au gommage méditerranéen - Sorbets - Forfait + eau minérale inclus dans le tarif
Clément.h
Le 16/04/2022 à 09:49
Meilleure adresse de Sardaigne ! Les plats étaient absolument exquis, et le personnel vraiment gentil et attentionné
Blu.
Le 12/03/2022 à 15:26
... belle soirée. ... endroit propre et accueillant... excellent service.. nourriture délicieuse.. à tel point que nous sommes revenus avec mon ami le lendemain soir pour essayer autre chose aussi.. Je recommande les tripes de thon sans l'ombre d'un doute.
Omar.a
Le 29/12/2021 à 17:42
Restaurant typique proposant une cuisine de Carloforte, du cassulli, du thon, des fritures et d'excellents desserts.
Roby.i
Le 10/10/2021 à 18:39
Expérience extrêmement positive, toutes les attentes ont été comblées, du service aux plats.
felix.e
Le 29/09/2021 à 09:01
probablement l'un des, sinon le meilleur endroit de Carloforte. qualité exceptionnelle !
Fabrizia.r
Le 28/09/2021 à 13:52
Nous étions dans ce restaurant en juillet et comme nous l'imaginions, c'était une expérience fantastique, à répéter : un endroit magnifique, un personnel hautement qualifié, expert, sympathique et attentif à tous égards aux besoins du client. Menu dégustation incroyable : je n'avais jamais essayé la cuisine de Carloforte et j'ai goûté du thon frais et cela m'a émerveillé ! Pendant le déjeuner, c'était aussi agréable d'écouter comment les plats étaient préparés et de discuter un peu avec le personnel 🙂. Je recommande vivement ce restaurant, TOP 🤩 !!!
Andre.a
Le 19/09/2021 à 19:48
Pas le bon soir! Nous avons attendu anormalement longtemps la prise de commande (1h) Le frito misto était un peu n'importe quoi pour une addition salée avec un plat compté 2 fois. Déçu 😞
Cristina.i
Le 12/09/2021 à 13:38
J'ai eu l'occasion de dîner dans ce restaurant. Nous avons pris un menu dégustation et des plats à la carte. Hélas, la carte des vins était absente, un défaut sans doute comblé. Spécialisé dans les plats à base de thon. Les plats étaient préparés avec des ingrédients frais. Bonne nourriture . Bon rapport qualité prix. La cuisine est traditionnelle tant au niveau des préparations que du dressage et de la présentation. Environnement agréable et confortable. Il est situé dans le centre historique de Carloforte dans une rue étroite. A recommander même si cela ne m'a pas séduit.
Alonso.a
Le 12/09/2021 à 08:40
Excellente nourriture et service dédié aux délices du thon, si vous êtes à Carloforte, vous devez y aller.
luigi.e
Le 09/09/2021 à 20:33
Excellent dîner et le thon de Corsa ne déçoit jamais. Nourriture excellente et prix très honnêtes ! Répéter
Federica.o
Le 06/09/2021 à 09:11
Un classique incontournable de Carloforte, des ingrédients de premier choix, un thon délicieux présent dans presque tous les plats, un large choix de vins, un restaurant caractéristique unique sur l'île, un personnel serviable et sympathique, c'est toujours une belle expérience de passer une soirée au Tonno di Corsa ! Bien joué!!!
Andrea.e
Le 01/09/2021 à 18:49
Un des rares endroits où l'on peut bien manger à Carloforte : maintenant j'en cherche d'autres !
Giada.u
Le 30/08/2021 à 22:01
Revenir à Secondo est toujours une expérience passionnante, depuis la cuisine classique de Carlofortina, thon, bobba, belu, couscous et autres, jusqu'aux plats originaux revisités... les desserts sont toujours aussi merveilleux, c'est donc un voyage sans précédent. Lieu très accueillant, tant en terrasse qu'à l'intérieur, personnel compétent et accueillant, sans oublier Secondo, excellent chef et hôte.
Tania.e
Le 30/08/2021 à 08:00
Un des meilleurs dîners dont vous vous souviendrez, avec le menu dégustation vous pourrez déguster le thon de différentes manières (l'une meilleure que l'autre !) et les entrées classiques de la tradition Carloforte, le tout accompagné de l'hospitalité du personnel et d'un accueil vraiment chaleureux. emplacement! Une expérience à renouveler, grâce à Al Tonno di corsa !
Maria..
Le 26/08/2021 à 14:37
Je dirais que nous avons trouvé le bon endroit. Bel endroit propre avec un service rapide. Les plats sont délicieux et bien servis, les prix sont corrects.
Guido.v
Le 23/08/2021 à 10:51
Après tant de banalités, voici la réponse que nous cherchions. Nous en avons essayé beaucoup à Carloforte, mais aucun restaurant ne nous est entré dans le cœur. Grâce au mois d'août qui rend tout précipité et un peu superficiel, chez Tonno di Corsa nous avons plutôt trouvé ce que nous recherchions : un service attentionné et courtois, une ambiance sympa et de très bons plats. Dommage seulement pour les portions, vraiment petites et pas proportionnées au prix. Mais si je dois recommander un endroit, c'est sûr !
Manu.u
Le 23/08/2021 à 10:36
Expérience fantastique. Thon délicieux et personnel sympathique. Je ne suis pas allé dans un endroit comme celui-ci depuis longtemps. Je recommande de goûter les entrées mixtes vraiment excellentes. Nous avons passé un bon moment. Merci pour tout. Le prix payé en valait vraiment la peine.
VIOLA.T
Le 14/08/2021 à 11:42
Optimale ! Dîner en terrasse, nous avons eu une entrée de poisson cru (au menu) et de thon, du thon braisé et du thon grillé, le tout parfait : la fraîcheur des matières premières et le savoir-faire dans sa préparation garantissaient d'excellents plats ! Service vraiment efficace, très rapide et courtois. Juste rapport qualité/prix. J'ai hâte de revenir !
SIMONA.I
Le 13/08/2021 à 11:16
Restaurant dont la spécialité est l'excellent thon rouge San Pietro. Le menu dégustation (35 euros) est très bon, avec des plats variés, des portions adéquates, et qui propose l'entrée 5 thons : un vrai délice ! Le filet de thon fraîchement saisi est délicieux. Moins valable était le premier plat avec sauce aux coquillages, où il n'y avait que 8 très petits morceaux de coquillages, et l'apéritif de fruits de mer crus, dont le coût était décidément excessif (25 euros) par rapport à ce qui était proposé. Personnel courtois et professionnel et propriétaire très gentil et serviable, il parle volontiers des plats proposés aux clients. Une halte à ne pas manquer !
Pierantonio.l
Le 07/08/2021 à 17:00
Restaurant historique à Carloforte. Ici, on se sent immédiatement bien. Personnel sympathique, professionnel et formé. Carte attractive et hors menus savoureux, carte des vins intéressante et complète. Plats traditionnels Carlofortini préparés avec savoir-faire. Excellente qualité. Des desserts superlatifs pour terminer en beauté. Vraiment tout est très bien. Merci ❤ tu nous fais plaisir 😃
Alexandre.i
Le 27/07/2021 à 23:43
Il nous a été recommandé par toutes les personnes rencontrées sur l'île de manger du bon thon à des prix raisonnables. Ce fut une agréable surprise ! J'ai opté pour le menu dégustation qui comprend plusieurs entrées, 2 entrées, un plat principal et un sorbet citron, pour 35 euros. Tout est délicieux ! Les portions, bien que légèrement plus petites du fait du menu dégustation, restent généreuses, j'ai à peine réussi à finir de tout manger. Le service était parfait, tout le monde était très gentil et serviable. 5 étoiles bien méritées 😉
Dorella.e
Le 26/07/2021 à 12:43
Harmonie des saveurs et des émotions. Merci pour cette magie
Mirco.n
Le 23/07/2021 à 06:22
Environnement élégant, personnel hautement qualifié, professionnel et aimable. La proposition de menu est très riche et j'ai trouvé la proposition de menu dégustation très intéressante... un parcours impeccable de l'entrée au dessert. Nous avons dégusté du thon dans diverses recettes typiques. L'entrée du menu dégustation est exactement la même proposition que l'entrée à la carte à la seule différence que les portions sont réduites de moitié et qu'il n'y a pas de poutargue... le plat reste tout de même très agréable. Les deux premiers plats sont issus de la tradition locale. Le deuxième plat représente également une demi-portion de la proposition de menu à la carte, mais une belle portion de thon rouge. Les portions du menu à la carte sont généreuses, excellentes pour les diviser et déguster plusieurs plats. Excellente qualité des matières premières.
K1llerX.
Le 10/07/2021 à 21:16
Outre la gentillesse du propriétaire d'abord puis du personnel, le parcours gastronomique du menu dégustation est excellent, tout comme les premier et deuxième plats. Compliments
Melania.a
Le 09/07/2021 à 14:31
Absolument mon restaurant préféré à Carloforte. Vous mangez comme Dieu. Des entrées de fruits de mer mélangés.... Super ! En premier et deuxième plats, le thon poêlé est délicieux. Tous très bons. L'endroit est très calme et accueillant avec un personnel très sympathique. Nous y avons séjourné deux fois, deux fois ils nous ont gâtés ! Note 10 également car nous pouvons y aller avec notre chien.
Ivana.e
Le 07/07/2021 à 20:28
Dans le centre historique de Carloforte, le restaurant se compose d'une salle et de deux splendides terrasses, toutes aménagées avec goût. Le chef vous accueille et on remarque déjà l'organisation de la cuisine. Durant mon séjour de dix jours, j'ai dîné trois fois, car j'ai immédiatement dégusté des produits de qualité (poisson cru, mélange de thon, caponata en entrées ; filet de tarentelle poêlée, thon à la Carlofortina, gnocchis de crustacés). Bon choix de vins. Excellents desserts. Les gérants de salle et les serveurs sont très professionnels et sympathiques, jamais intrusifs. Excellent rapport qualité/prix (j'ai dépensé beaucoup plus dans d'autres restaurants/trattorias, avec des plats pas si raffinés). Je remercie tout le personnel et dis au revoir
Marcello.o
Le 27/06/2021 à 06:29
Nous avons dîné en famille et nous pouvons affirmer avec certitude que nous avons trouvé le meilleur type de cuisine Carloforte et le plus proche de nos goûts. Nous avons trouvé les propositions de thon les plus savoureuses et les plus variées. De manière générale la carte est très variée et je conseille de commander à la carte pour mieux apprécier les plats plutôt que de suivre le parcours de dégustation proposé par ces derniers. Les vins proposés sont également très bons et on peut réaliser des combinaisons vraiment intéressantes avec l'aide de leurs gars. Nous l'avons également trouvé le meilleur en termes de rapport qualité/prix.
Mauri.�
Le 05/06/2021 à 21:01
Mon expérience dans ce restaurant a été décidément médiocre. J'ai commandé le thon, un plat qui devrait être à son apogée en termes de fraîcheur et de qualité à cette période de l'année, considérant que c'est la meilleure période pour le manger frais, c'est-à-dire mai et juin. J'ai cependant été déçu par la présentation, la qualité et la cuisson du thon. Le thon, qui devrait être un plat vedette, semblait loin d'être frais et de grande qualité. Il était clair que quelque chose n’allait pas et j’étais triste de voir gaspillé le potentiel d’un poisson aussi délicieux. Le service me faisait aussi davantage penser à celui d'une trattoria qu'à celui d'un restaurant. J'aurais espéré un traitement plus raffiné et plus soigné, surtout compte tenu du contexte dans lequel je me trouvais. De plus, il était intéressant de découvrir que le thon est pêché à Carloforte. J'espérais que cela garantirait plus d'authenticité et de fraîcheur au plat, mais malheureusement ce n'était pas le cas. Dans l'ensemble, ce fut un repas décevant qui ne reflète pas la saveur et la fraîcheur du thon.
Tiziana.a
Le 23/11/2020 à 18:02
Abbiamo pranzato in questo ristorante sicuramente molto caratteristico per la location ( si trova nei vicoli del paesino di carloforte e ha un arredamento molto carino)..abbiamo preso un menù degustazione, tutto a base di tonno, e due portate fuori menù ... che dire? Nous avons certainement dépensé plus que ce à quoi nous nous attendions (près de 80 euros pour deux), compte tenu également du demi-litre de vin non en bouteille... et quant aux plats, nous n'avons pas apprécié le bucatino à la poutargue de thon, cuit au beurre ... honnêtement, nous avons trouvé ça lourd. C'est dommage, car nous avions un peu plus d'attentes. Nous ne reviendrons pas.
Steph.a
Le 02/10/2020 à 14:24
Toujours une garantie. Attention au client et qualité des matières premières. Le thon règne en maître et sa transformation est nettement supérieure à la moyenne.
Katia.c
Le 24/09/2020 à 12:20
SPÉCIAL! Je n'aurais jamais pensé manger du cœur de thon salé, mais pour moi c'est parfait ! Le thon précipité ou la viande braisée sont inévitables !!!
Olga.i
Le 22/09/2020 à 17:02
Un lieu traditionnel qui ne dément aucune des critiques positives déjà nombreuses. Ici le thon est véritablement le plat fort, dans toutes ses déclinaisons possibles mais pas que le thon...!! Ne manquez pas l'expérience!
Andrea.a
Le 04/09/2020 à 13:20
Plats fantastiques, thon unique et délicieux, personnel très poli et serviable.
Daniela.t
Le 30/08/2020 à 16:06
Excellents conseils d'une connaissance... Délicieux apéritif de fruits de mer crus, excellents premiers plats également, tous du poisson strictement frais. Le lieu est accueillant tout comme son propriétaire, qui met tout en œuvre pour que les clients soient satisfaits. Des coûts adaptés à la qualité.
Alessandro.
Le 25/08/2020 à 22:03
Excellent poisson, excellentes entrées, en particulier les bucatini à la poutargue (en plus d'être une bonne portion). Environ 45 € le dîner, avec un rapport qualité/prix honnête.
Valentine.E
Le 15/08/2020 à 13:10
Excellent ! Un restaurant incontournable si vous vous rendez à Carloforte ! Le service est impeccable, les serveurs sont à l’écoute et donnent de bons conseils. Une ambiance conviviale et de très bon plats avec des produits frais, cuisson maîtrisée et un travail des plats recherché et fin.
Silvia.i
Le 12/08/2020 à 21:18
Excellent restaurant. Portions pas très généreuses mais poissons très bons. Évidemment, étant un restaurant de poisson, pas particulièrement bon marché, 2 entrées, 3 entrées, 4 bouteilles d'eau et 2 cafés coûtent environ 100 €. Personnel très gentil et sympathique, ils nous ont laissé déjeuner même s'il était assez tard.
Marcella.a
Le 03/08/2020 à 11:53
Al Tonno di Corsa est un restaurant situé dans l'une des ruelles du centre, caractéristique de Carloforte. Le restaurant est divisé en une salle intérieure et une petite mais charmante terrasse extérieure. Le personnel est compétent et formel mais à la fois sympathique et gentil, en particulier le propriétaire est un gentleman qui prend soin d'accueillir tous les clients et de répondre à toutes leurs questions. Le menu est pour la plupart typique de la tradition Carloforte comme le classique Casulli mais le thon règne en maître et il n'est pas nécessaire d'ajouter de commentaires car il est tout simplement spectaculaire. Je le recommande à tous ceux qui veulent découvrir le goût de la cuisine typique de Carloforte mais dans un environnement élégant et raffiné.
Federico.a
Le 02/08/2020 à 17:35
Restaurant typique de la tradition Carlofortina. Personnel très attentionné et gentil. Concernant la nourriture, nous avons été un peu déçus. Attirés par le fait qu'il bénéficie d'excellentes critiques et qu'il soit recommandé par des guides comme Michelin, nous nous attendions à quelque chose de plus. Des produits certes frais mais des portions très réduites pour les prix des plats. Bonne friture mais un peu faible en quantité, la crème de pois chiches et poulpe n'était pratiquement que des pois chiches, un morceau de poulpe de la taille d'une pépite d'or (15 euros). Steak de thon poêlé à 18 euros, un peu trop poussé en cuisson et en portion tout aussi petite. Les tripes de thon sont très bonnes, une nouveauté pour nous. Carte des vins avec les grands classiques sardes conventionnels. Un œil sur les petites caves viticoles et les vins artisanaux ne ferait pas de mal du tout. Malheureusement, nous n'avons pas pris de photos.
madal.
Le 31/07/2020 à 11:26
Nous avons essayé le menu dégustation, avec une séquence d'entrées à base de thon au goût progressivement plus accentué, puis deux entrées et enfin du thon poêlé et un sorbet citron. Tout va bien, même si je n’ai pas trouvé de saveurs ou de combinaisons particulières. Environnement agréable. Service sympathique, rapide au début, moins à la fin. Compte honnête et bon rapport qualité/prix.
Domenico.b
Le 30/07/2020 à 21:03
Très bon restaurant, délicieux thon et fruits de mer dans de nombreuses façons de cuisiner... suggéré d'acheter une boîte de thon de marque avant de quitter le restaurant
stefano.u
Le 29/07/2020 à 18:42
Lieu élégant et raffiné, typique de la région. Menu de thon exceptionnel, premier et deuxième plats très frais et bien cuisinés. Les desserts faits maison valent vraiment la peine d'être essayés. Service très professionnel et sympathique, à l'image du propriétaire. Fortement recommandé surtout pour ceux qui veulent goûter le vrai thon de Carloforte.
Fanny.a
Le 18/06/2020 à 21:44
Quel charmant restaurant ! Chaque fois que je suis à Carloforte, c'est un incontournable. Il est caché dans la vieille ville et la nourriture est exceptionnelle. Un accueil très chaleureux et un bel intérieur avec deux terrasses extérieures pour profiter d'un dîner en plein air. J'adore ce restaurant, ne le manquez pas si vous avez la chance de passer du temps sur cette île magique !
daniela.i
Le 02/06/2020 à 14:08
Tout est délicieux, un menu merveilleux. Personnel formé et très courtois, bravo !! Je mets à jour et confirme la très haute qualité de la nourriture, du vin et du service
fabrizio.a
Le 11/12/2019 à 19:18
J'ai mangé du thon et c'est vraiment très spécial ! Je vous conseille..
Sonia.b
Le 04/12/2019 à 12:05
Qualité prix pas à la hauteur. J'ai dépensé 55 euros pour goûter un apéritif avec uniquement du thon, deux entrées (trofie très salé et excessivement al dente aux crevettes et artichauts) et 2 bouteilles d'eau.
Ilona.u
Le 30/11/2019 à 22:39
Ambiance agréable, thon préparé de manière intéressante et délicieuse, sorbet au citron velouté et léger.
Marie.e
Le 22/10/2019 à 19:37
Très bien mangé, découvrir le thon sous toutes ses formes avec le menu dégustation ! La serveuse très professionnel et parlant français, très agréable! On recommande ce restaurant
Renato.e
Le 11/10/2019 à 23:51
Excellent restaurant à Carloforte. Une garantie, notamment pour les poissons. Informé!
Beppe.
Le 25/09/2019 à 08:41
Excellente cuisine, plats excellents, le seul défaut est le service, trop lent.
Serena.a
Le 22/09/2019 à 05:25
Le restaurant, situé dans la partie supérieure de Carloforte, est bien meublé et accueillant. Il est également possible de manger sur deux terrasses avec vue sur les toits de la ville. Il propose un menu typique à base de produits locaux, le vin est également local, ce qui a été très apprécié par les personnes qui m'accompagnaient. Le personnel est très courtois et serviable. La nourriture est délicieuse, bien présentée et les portions généreuses. Je recommande l'entrée composée de thon qui, en plus de très bien se présenter, est vraiment délicieuse.
Stella.
Le 10/09/2019 à 08:52
Très bon restaurant au centre de Carloforte. Nous avons eu un apéritif et deux entrées. Le thon était délicieusement délicieux et ce que j'ai vraiment aimé, c'est que c'était le même chef qui prenait les commandes. En entrée, j'ai essayé les bucatini à la poutargue de thon, délicieux et copieux.
Melissa.a
Le 02/09/2019 à 17:15
Nous étions ici un soir d'août. Je peux dire sans aucun doute que ce fut la meilleure expérience culinaire de ma vie. L'entrée avec des échantillons de thon était sublime tout comme les pâtes aux œufs d'espadon et celle à la sauce aux crustacés. Le dessert était également délicieux. La seule remarque pour un restaurant de ce niveau est que les salles de bains devraient être rénovées.
Vittorio.u
Le 29/08/2019 à 07:41
Excellent lieu, service impeccable, carte des vins correcte. Les plats sont tous excellents, conseillé à 100x100, réservation conseillée
Andrea.i
Le 28/08/2019 à 09:40
Excellent. Le menu dégustation est bien structuré et équilibré et permet d'apprécier toutes les étapes. Le filet de thon est sublime, mais tous les plats sont à déguster pour un délicieux voyage à travers les plats typiques du lieu. Une note de mérite également pour la courtoisie du personnel et du propriétaire, qui ont rendu l'expérience encore plus intéressante avec ses explications.
Charlie.a
Le 21/08/2019 à 16:13
Restaurant haut de gamme avec un prix à la hauteur de l'excellente qualité des matières premières et du service rapide et attentionné. Ce restaurant historique, situé au milieu des ruelles, possède des terrasses très accueillantes et propose des plats raffinés et délicieux à base de poisson. A noter l'entrée avec dégustation de thon et le dessert vraiment remarquable à base de yaourt et de poire. Les réservations sont absolument nécessaires, surtout si vous souhaitez dîner sur la terrasse d'où vous pourrez profiter d'une belle vue. Je recommande fortement!
A.O
Le 21/08/2019 à 14:59
Espadon à recommander
Marco.o
Le 17/08/2019 à 20:55
Plats spectaculaires et thon qui fond dans la bouche
Luca.o
Le 16/08/2019 à 20:44
Tu veux du thon ? Vous devez! Viens ! Ici! Tout simplement le meilleur... recommandé par plus de personnes et heureusement remboursé !
M.
Le 15/08/2019 à 15:09
Que dire, toujours une expérience magnifique chez Secondo Borghero ! Outre l'affabilité de Secondo, qui « chouchoute » ses clients, les fait toujours se sentir uniques et accueillis avec respect, outre son personnel poli, attentionné et professionnel, l'offre est variée et de grande qualité. J'ai trouvé la carte légèrement revue par rapport à l'année dernière, mettant en œuvre l'expérience des plats et des saveurs. Cette fois, j'ai personnellement choisi le Duo de légumes qui comprend de la crème de fèves séchées et du couscous à la Carlofortina, suivi du Belú di tuna et enfin des cannoli de pardula à la ricotta et au miel : tous excellents, avec des saveurs comparables à celles faites maison de mes grands-parents. de mon enfance. L'hébergement en terrasse, que nous avions demandé, a ajouté du charme au dîner. Comme toujours, je mange d'abord puis je pense à photographier les plats. vous n’en verrez donc que deux. Al Tonno di Corsa 100% confirmé
Sonia.l
Le 12/08/2019 à 07:57
Bel emplacement, bon restaurant de poisson avec un bon service et un accueil chaleureux de la part du propriétaire, même sans réservation. Le Bobba est vraiment bon, une crème de légumes et de fèves, qui aurait pu être garnie de quelques croûtons pour devenir excellente. Les entrées étaient bonnes, même si les tagliatelles étaient un peu trop cuites. Des desserts agréables et un assortiment de vins intelligent et raffiné. Compte adéquat pour le service.
STOPCROISIERES.O
Le 20/07/2019 à 19:59
Trés bon accueil , trés sympathique , trés décevant ET trés cher , trés fatigant car tout le monde court . Cerise sur le gateau , on vous facture une bouteille de vin que vous n'avez pas demandé , piège à touristes à éviter absolument . Thon apparemment pas trés frais non plus 😂
Michela.
Le 11/07/2019 à 20:16
Exceptionnel! ...il faut évidemment aimer le thon ! cuisiné et proposé de manière originale et imaginative sans négliger la tradition de Carloforte. Lieu très agréable avec un souci du détail d'un design maritime raffiné. La terrasse est magnifique mais aussi un endroit frais et aéré à l'intérieur. Personnel attentif et compétent; quelqu'un ajoute une touche de personnalité avec des anecdotes curieuses sans aucune intrusion.
Vincenzo.
Le 20/06/2019 à 21:33
Excellente nourriture et service. Menu dégustation pour deux, et nous avons ajouté un velouté de pois chiches aux calamars. Le repas était délicieux et parfaitement préparé. Le personnel et le propriétaire se sont souvenus de nous l'année dernière et nous ont réservé un accueil chaleureux. Que pouvez-vous attendre de plus ?
Francesco.a
Le 14/06/2019 à 19:34
Chez Tuna Rush, vous n'avez pas besoin de vous précipiter. Excellente nourriture et vin. Cela confirme qu'il vaut la peine de s'arrêter pour déguster les excellents plats.
Dami.r
Le 29/05/2019 à 23:35
Personnel très gentil et bien préparé, plein de détails dans ses explications sur les plats et très efficace dans ses suggestions. Matières premières de haute qualité et excellente préparation des plats.
Andeka.
Le 17/03/2019 à 16:52
Ouah. Simplement parfait. Nous avons mangé à merveille. Cuisine résolument locale à base de thon et de poutargue. Je ne pourrais pas recommander une seule chose. Si vous êtes nombreux, emportez un peu de tout et dégustez des saveurs uniques. S'il y avait une 6ème étoile, je ne la donnerais qu'à elles.👏👏👏👏👏
katty.a
Le 12/03/2019 à 08:31
Personnel très gentil. Vraiment très accueillant et gentil. nous avons décidé de goûter différents plats, notamment des plats crus, marinés, des pâtes et des seconds plats. À mon avis, le meilleur plat était celui aux tripes de thon. vraiment très bien. mais tout était bon depuis les entrées qui étaient très bien préparées en goût et en assiette jusqu'aux entrées que j'ai beaucoup appréciées. puis terminer par les seconds plats, dont l'un était des tripes de thon. les desserts sont également beaux et délicieux. Je le recommande vivement pour tout. la nourriture, le personnel, l'environnement et la région. Une expérience que nous referions certainement avec plaisir.
Caroline.O
Le 21/09/2018 à 13:07
Le poisson était bon mais les assiettes ne sont pas très copieuses. Jolie terrasse mais pensez à réserver. Un poil cher
Lorenzo.u
Le 13/09/2018 à 19:13
Restaurant situé dans les rues de Carloforte. Tout le personnel était très sympathique et très poli. Excellents plats à base de cuisine locale et, bien sûr, de thon. J'ai mangé le musciame et le i cassulli (que j'ai sincèrement apprécié et recommande) Les desserts sont bons, il y a aussi le sorbet citron maison préparé par eux. Vous pouvez y accéder à pied en 10 minutes. du bord de mer. Globalement, le rapport qualité/prix est équilibré : si vous souhaitez passer une soirée dans les rues de la ville en dégustant d'excellents poissons et des plats typiques, cet endroit est fait pour vous.
Mima.u
Le 03/09/2018 à 20:22
Il faut absolument essayer ! Excellents plats Carloforte dans un environnement raffiné mais détendu. Le bobba est fortement recommandé !
Yunting.i
Le 17/08/2018 à 16:48
la nourriture est correcte, le prix est élevé pour la quantité, les serveurs ne vous plongent pas dans le menu à moins que vous le demandiez. ils préfèrent gagner plus de clients plutôt que de donner un bon service. le menu dégustation est correct, le plat principal de thon est pour moitié une salade et l'autre moitié un petit morceau de thon.
Philippe.l
Le 01/08/2018 à 21:38
Amateurs de thon, ne passez surtout pas votre chemin. Décliné de 15 ou 20 façons, toutes incroyables.
Anna.a
Le 24/07/2018 à 14:16
La convivialité est chez elle ici ! Nous avons mangé divinement tout ce que le fantastique serveur qui nous a servi nous a recommandé ! Ils nous ont expliqué toutes les différentes coupes de thon avec les différentes méthodes de cuisson typiques de ce pays fantastique ! Si vous voulez bien manger et être accueilli avec autant de gentillesse je vous conseille le tuna di corsa ! Même le propriétaire passe devant les tables pour constater par lui-même ! Félicitations les gars, merci pour cette expérience fantastique ! A l'année prochaine !
Myriam.o
Le 08/07/2018 à 15:56
Sympathique, élégant, très bon
Alessandro.
Le 21/06/2018 à 04:12
Un régal pour le palais, une expérience gastronomique absolument incontournable. A la recherche inlassable d'ingrédients de qualité, ils pensent qu'ils fabriquent leurs pâtes avec de la farine de blé poil achetée directement au moulin... Mais ce n'est qu'un exemple parmi tant d'autres. C'est mon restaurant préféré, une garantie pour les déjeuners et dîners. Sans oublier la compétence et la gentillesse du propriétaire, Secondo Borghero, qui explique les plats et raconte des anecdotes sur les ingrédients à table. Ça vaut vraiment le coup d’essayer !
Mario.o
Le 28/05/2018 à 20:42
La chambre est accueillante et meublée avec goût. excellente cuisine. Prix raisonnables. Super recommandé
Alessio.i
Le 30/04/2018 à 01:57
Lieu particulier avec des vérandas sur les toits de Carloforte, une somptueuse cuisine à base de thon, un personnel très aimable et d'excellents prix compte tenu des matières premières utilisées.
Gianfranco.m
Le 05/04/2018 à 15:00
Tous très bons Spécialité du thon sous toutes ses formes. Budget moyen-élevé. Nous avons dégusté des entrées de poisson, des spaghettis à la poutargue, des gnocchis à la sauce au thon, des tagliatelles aux fruits de mer... Très bon restaurant Le thon est la spécialité de la maison. Budget supérieur à la moyenne. Nous avons mangé des pâtes à la poutargue, des gnocchis à la sauce au thon et des tagliatelles aux fruits de mer...
Andrea.i
Le 31/08/2017 à 17:10
Table en terrasse recommandée, menu dégustation à tester, ça vaut le coup !
Enrico.i
Le 29/07/2017 à 22:02
Une cuisine carlofortina, principalement à base de thon local, une carte des vins limitée mais bien sélectionnée et des lieux principalement avec des majorations très honnêtes, un service courtois et efficace, un lieu à l'ambiance accueillante et deux terrasses sur les toits de la ville. Prix appropriés pour le restaurant avec menu à 35 euros. Après tout, avez-vous déjà essayé d’acheter une boîte de thon rouge (pas d’albacore ni de germon) à l’huile ? On s'en offre au moins une fois par an.
Alessio.e
Le 27/07/2017 à 17:08
C'est un restaurant d'un certain niveau ! Le personnel est très professionnel et sympathique, cela ne fait aucun doute. Les plats sont frais et savoureux.....Je tiens à préciser que je travaille dans le secteur de la restauration depuis 25 ans. J'ai été très attristé car J'ai remarqué qu'à côté de ma table ils dînaient avec des locaux, c'est à dire des gens de Carloforte... J'ai remarqué que ces messieurs étaient traités différemment des miens, cela m'a rendu furieux ! En plus, je trouve absurde de facturer 8 euros pour un dessert .
SnareBattle.2
Le 23/07/2017 à 08:24
Tout est très bon..service impeccable..nourriture typique mais innovante..excellentes saveurs. Seul défaut, un peu trop cher.
Gabriella.e
Le 11/07/2017 à 13:25
Plats excellents et service attentionné et aimable. L'apéritif composé de thon composé d'une série de dégustations avec une intensité de saveur croissante : à ne pas manquer !
Giovanni.e
Le 26/06/2017 à 08:05
Excellent endroit avec un service ponctuel et sympathique. Des produits d'excellente qualité préparés avec savoir-faire et respect de la matière première. Prix dans la norme de la région. Excellent choix également sur la carte des vins. Informé.
Matteo.
Le 30/05/2017 à 12:39
Lieu très élégant et service excellent, dommage pour le manque de vin maison, mais on peut trouver plusieurs bouteilles à partir de 12 euros, ainsi que quelques demi-bouteilles. Je recommande absolument le menu dégustation à 35 euros, sachant que l'entrée mixte seule (en quantité identique à celle du menu, seul le plat est plus petit) coûte 20 euros. Tous les plats préparés et présentés parfaitement
Daniele.r
Le 28/04/2017 à 08:38
Restaurant caractéristique de Carloforte. Endroit agréable avec un personnel accueillant. Plats de poisson traditionnels, bien préparés avec d'excellentes matières premières. A noter le thon aux herbes aromatiques... un plongeon dans la mer et dans la machine méditerranéenne sarde ! Prix moyens pour l'île.
Salvatore.a
Le 19/12/2016 à 14:32
Ambiance merveilleuse. Déjeuner sublime. Se faire chouchouter en dégustant des plats à base de thon sur une terrasse à Carloforte... que dire... tout simplement exceptionnel !
Stefano.a
Le 15/10/2016 à 19:17
Je connais ce restaurant depuis de nombreuses années : c'est un peu cher mais si on n'en abuse pas avec le vin la qualité de la nourriture et du service vaut le prix d'un repas complet. Les entrées et entrées typiques de la cuisine de Carloforte sont toujours très bonnes, même si les desserts font un peu défaut. Pour essayer et revenir
Cristiana.i
Le 18/08/2016 à 10:19
Excellente cuisine parmi les toits de Carloforte, matières premières de grande qualité et fraîcheur ! Service élégant, gens courtois, excellent vin et choix de ce dernier
- 🏪 Ristorante Tre Leoni Sottomarina(VE) (907 Avis)
- 🏪 Affittacamere San Felice 135 (93 Avis)
- 🏪 Cascina Castagneto (12 Avis)
- 🏪 Sapori di Pane (5 Avis)
- 🏪 Bar alla pesa (53 Avis)
- 🏪 Pizza a spicchi forno a legna (188 Avis)
- 🏪 A casa di Erika B&B (3 Avis)
- 🏪 Ristorante Pizzeria della Luna (441 Avis)
- 🏪 La Bronsa Viva (450 Avis)
- 🏪 "STOP & GO" PANINOTECA DA CIANO (105 Avis)
💬 La nourriture était assez bonne, malheureusement le prix est trop élevé par rapport au rapport qualité-prix. Presque personne ne parle anglais, c'était un peu compliqué. Avant d'aller au restaurant, j'ai appelé pour leur demander s'ils avaient une table libre, j'ai simplement demandé si elle parlait anglais. La femme a répondu « non » et a immédiatement raccroché. ce n'est pas le restaurant le plus convivial.
💬 Magnifique chambre très bien située pour visiter le centre de Bologne. Assez spacieuse pour 5 personnes. Antonio est un hôte très serviable et attentionné ! Dommage que nous ne soyons que de passage pour une nuit, mais nous reviendrons !
💬 Belle structure avec des vues fantastiques. Ferme entourée de verdure, avec parking et piscine. Notre chambre, définie comme standard, était très grande et dotée de tout le confort (cafetière, bouilloire, mini bar, TV, climatisation). Salle de bain immense et propre. Personnel sympathique et serviable. Prix corrects. Chaleureusement recommandé 😃
💬 De très bonnes pâtisseries. J'ai acheté un sac de différents rouleaux. Le paiement est basé sur le poids. Les rouleaux sont deux fois plus gros qu'en Allemagne. Vous pouvez donc facilement en faire deux à partir d'un. Nous avons payé environ 9 euros pour 13 grosses pièces. Le prix est raisonnable pour la qualité. Recommandation claire.
💬 C'est généralement la halte nocturne après la soirée pour reprendre quelques forces. Vers 4 heures, il y a des croissants fraîchement sortis du four. Mes amis reçoivent toujours des toasts/sandwichs, donc je pense qu'ils sont bons. Service excellent. Serveuses sympathiques et serviables. Environnement et salle de bain propres.
💬 Personnel sympa et rapide, plats à emporter avec possibilité de lounge mais avec une ambiance chill. Pizzas normales, moyennes et géantes. Le géant aux trois parfums suffit pour 3 personnes. Excellente, bien assaisonnée, au feu de bois, solution parfaite pour les soirées où l'on n'a pas envie de cuisiner ou où l'on est en retard. Prix corrects, recommandés
💬 Une hospitalité inestimable. J'ai séjourné dans cet établissement avec mon partenaire et le traitement était impeccable. Une grande attention aux règles de précaution Covid, à l'ordre, à la propreté et beaucoup de soins !... comme l'idée de nous offrir une collation après le voyage, à notre arrivée, ainsi que des fruits frais et de l'eau enrichie de tranches de citron pour notre rester. 10 points!!
💬 Un restaurant super avec un acceuil chaleureux. La pasta était merveilleuse !
💬 Super endroit, bonne nourriture, excellent service!
💬 Pour un dîner rapide, sans trop de prétentions... Lieu simple mais accueillant. Une petite place avec des tables et des chaises en plastique. Très facile à vivre. Des bons gars qui essaient de satisfaire tous vos besoins. Puis Ciano, le propriétaire, très sympa et dynamique... Nous avons pris chacun un sandwich, des chips et une boisson... Cela coûtait 10 € chacun.... Un arrêt rapide et pas cher puis nous avons continué la promenade le long du front de mer de Molese. fortement recommandé 💪👍