📌 Via A. Moro, 78, 73048 Nardò - Italie
💬 33 Avis
Les avis
Le 09/04/2024 à 15:50
Al Quartino est un lieu de cœur, où le choix des matières premières récompense la qualité des produits locaux et les choix éthiques des producteurs. Les propriétaires Gianmarco, Giorgio et Gaia privilégient les produits zéro kilomètre et la cuisine typique du Salento, mais la carte s'ouvre également à des préparations élaborées grâce à la technique et à l'imagination du talentueux chef Matteo. La carte des vins, soigneusement choisie par l'œnologue Gaia, présente des étiquettes italiennes et étrangères qui brillent ! La salle est excellemment gérée par Lucia qui vous chouchoute de l'entrée au dessert. L'option de fin de repas est également excellente. Le poisson frit, qui change en fonction des prises quotidiennes, le bœuf braisé et les soupes de légumineuses valent absolument le détour. Laissez une place aux desserts artisanaux, ça vaut vraiment le coup !
Le 30/03/2024 à 23:41
Ce soir nous sommes allés prendre un apéritif et boire un verre de vin. Mon copain et moi avons beaucoup aimé l'endroit : accueillant et surtout propice à la détente ! La charcuterie et le plateau de fromages que nous avons essayés étaient très bons, tout comme le vin. Merci à tout le personnel, comme toujours accueillant et serviable. Vous méritez le meilleur. À bientôt!
Le 23/03/2024 à 10:40
Hospitalité exceptionnelle, nourriture excellente et vin excellent dans un magnifique cadre du sud de l'Italie
Le 22/03/2024 à 21:10
Il a ouvert il y a quelques mois et est immédiatement devenu l'un de mes endroits préférés. Environnement agréable et accueillant, personnel sympathique et compétent. Cuisine excellente, avec des ingrédients simples mais d'excellente qualité, surtout je suis littéralement devenue folle de la tarte aux aubergines et des boulettes de viande en sauce. Une longue liste de vins est le fleuron du restaurant, le vigneron Gaia recommandant toujours le bon vin. Il faut absolument essayer !
Le 19/03/2024 à 11:04
Ce dont Nardò avait besoin : une cuisine tout simplement délicieuse, avec des plats qui respirent des saveurs authentiques et de la fraîcheur. Ce qui frappe immédiatement, c'est l'accueil chaleureux et authentique que le personnel réserve à chaque convive dès le premier instant où l'on entre dans le Quartino, c'est comme être accueilli chez un ami ! Leur courtoisie et leur souci du détail rendent l'expérience culinaire encore plus agréable. De plus, la sélection de vins est excellente, tout comme la carte des desserts.
Le 17/03/2024 à 08:15
Un soin est apporté à la préparation de plats délicieux, qui s'inspirent souvent de notre tradition culinaire tout en l'innovant avec de nouvelles combinaisons et techniques ; les produits varient toujours en fonction de la saisonnalité. La matière première est choisie en privilégiant les petits producteurs locaux et les Sentinelles Slow Food, je trouve que c'est un énorme indicateur de qualité. L'un des propriétaires étant œnologue, la carte des vins est également soigneusement étudiée, privilégiant ici aussi les producteurs locaux. L'endroit est accueillant, le personnel préparé, gentil et serviable. Nous avons passé un très bon moment et considérons Al Quartino comme un lieu de notre cœur.
Le 03/03/2024 à 19:18
Cuisine caractéristique de la plus haute qualité, sélection de vins raffinée et emplacement raffiné 👍🏻
Le 26/02/2024 à 20:41
Lieu élégant et accueillant, avec un design harmonieux savamment mélangé avec des éléments de construction et de décoration historiques, mais actuels et raffinés. Service soigné. Chaque plat était une agréable découverte, une explosion de goûts et de saveurs.
Le 26/02/2024 à 18:45
Lieu très accueillant avec une élégance qui oscille entre histoire et modernité, une excellente cuisine et un personnel qualifié et aimable.
Le 26/02/2024 à 18:38
Je donne 5 étoiles car je ne peux pas en dire plus. GENTILLESSE ET PROFESSIONNALISME des propriétaires et du personnel. Service et nourriture impeccables. À ne pas manquer absolument.
Le 25/02/2024 à 15:44
Nous avons passé un merveilleux dimanche !! immédiatement accueilli par Gianmarco et son entourage nous nous sommes sentis chez nous. Lucia nous a présenté les plats du jour. La journée a été merveilleuse avec les différents plats qui ont enrichi nos discussions et nos rires. Le chef Matteo était super professionnel, il s'est montré disponible pour répondre aux 1000 questions que nous lui avons posées sur sa cuisine riche en saveurs et en tradition. Gaia nous a conseillé sur le choix du vin, nous avons opté pour un vin local DOC de Nardò, qui a servi de toile de fond aux excellents plats. Merci! Je recommande d'aller à Quartino si vous voulez une cuisine traditionnelle mais en même temps ingénieuse, pleine de passion et d'une grande attention aux détails.
Le 09/01/2024 à 16:22
Un endroit dont Nardó avait vraiment besoin. Élégant, moderne dans sa mentalité, avec une idée sous-jacente très cohérente qui se voit clairement dans les matières premières et la carte des vins. Ils ne nous ont pas servi de plat à cause de l'arrêt de la pêche ; félicitations, j'ai vraiment apprécié! Service très sympathique, plats délicieux. J'ai aimé la piñata aux pois Zollino, les tagliolini de poisson hors menu, le spumone et le gâteau à la pâte d'amande. Rapport qualité/prix fantastique. Bien joué!
Le 03/01/2024 à 08:44
J'avais déjà de bonnes attentes et non seulement elles se sont confirmées, mais l'expérience les a enrichies de détails qui m'ont ouvert le cœur et m'ont connecté à la partie la plus vraie et la plus profonde de moi. Quand je reviendrai dans les Pouilles, je reviendrai certainement à Quartino !
Le 30/12/2023 à 13:39
Trattoria rustique et raffinée, excellent accueil. Le menu embrasse la tradition du Salento avec une touche d'innovation, en présentant des plats délicieux et raffinés dans des combinaisons de saveurs avec des matières premières fraîches et de qualité. Excellente carte de vins et de bières (caviste). Je recommande vivement ce restaurant à tous les amateurs de cuisine de qualité et d'hospitalité sincère.
Le 29/12/2023 à 09:41
Accueillant et très beau, Al Quartino est un lieu au style jeune qui mélange des environnements historiques récupérés avec habileté et un mobilier minimal cohérent, intégré et confortable. Un point de référence ouvert il y a quelques mois dans le quartier commercial et animé de Nardò, à l'entrée de la ville, où l'on se sent à l'aise dès que l'on franchit le seuil et où l'on perçoit au premier coup d'œil l'enthousiasme et la passion d'un projet qui veut rendre l'hospitalité authentique accessible à tous. Qualité et recherche dans une carte originale, accessible à tous les budgets, qui ne prétend pas surprendre mais se tourne vers une gastronomie durable, privilégiant la saisonnalité des matières premières, travaillée avec créativité dans des propositions limitées, intrigantes mais toujours ancrées dans une cuisine pour tous. . L'offre de la cave est importante et très large avec plus de 150 étiquettes sélectionnées par Gaia Muci, une œnologue de grande expérience qui fait partie du jeune groupe de pionniers de l'hospitalité actuelle, entre modernité et tradition, qui a vraiment bon goût et à laquelle il sera facile à s'attacher. Hautement recommandé.
Le 27/12/2023 à 16:59
Belle expérience ! Merci à Gaia et Gianmarco
Le 16/12/2023 à 11:54
Bravo les gars, cuisine de bon goût et cadre magnifique, une combinaison parfaite
Le 16/12/2023 à 09:42
Dîner d'entreprise, tout le monde est très satisfait, propriétaires et personnel accueillants et gentils. Plats de qualité et vins excellents. Hautement recommandé.
Le 17/11/2023 à 22:21
Une expérience qui vaut vraiment la peine d'être répétée. Un excellent déjeuner pour 40 personnes, sans défaut, le tout parfait dans une ambiance accueillante et familiale. Tout le monde est vraiment bien !! L'aubergiste ?? Eh bien, fantastique !! 😉
Le 15/11/2023 à 22:19
Un déjeuner entre amis pour déguster des plats traditionnels.
Le 12/11/2023 à 19:58
Le restaurant est installé dans un ancien bâtiment récemment rénové. Environnement propre, accueillant et bien entretenu. Propriétaires très compétents et gentils, personnel serviable. Très bonnes entrées typiques, les Ciceri e tria sont superlatifs, le stracotto alla pignata est excellent. Gaia et ses amis mènent ce projet avec beaucoup d'engagement et d'enthousiasme. Bien joué.... Bonne chance les gars, nous reviendrons à coup sûr.
Le 01/11/2023 à 18:41
Belle expérience! Un endroit accueillant et sans chichi. Plats excellents et large choix sur la carte des vins. Recommandé aussi bien pour un excellent dîner que pour un apéritif riche.
Le 31/10/2023 à 22:14
Structure accueillante et soignée. Nous avons eu un merveilleux dîner, tous les plats sont très raffinés et savoureux. Hautement recommandé!
Le 29/10/2023 à 21:35
Plats exquis, lieu magnifique, personnel passionné et hospitalier. Excellent rapport qualité/prix. Si l’on veut être minutieux, les délais d’attente peuvent parfois être un peu longs. Mais au final c'est aussi agréable de profiter d'un repas sereinement, ou pas ?!?! Il faut absolument essayer !
Le 29/10/2023 à 15:54
Emplacement super accueillant, menu sélectionné et excellents vins ! Félicitations 👏👏👏
Le 28/10/2023 à 07:05
Le nom a déjà gagné.... Al Quartino est un endroit charmant....chaleureux....accueillant... Une cuisine d'excellente qualité et une carte des vins qui tue 😍.... Bravo à tous 👏.... Gaia , Gianmarco et tout le personnel d'excellents hôtes 🤟🤟🤟....
💬 Au four, vous pouvez trouver des choses typiques comme du pain, des fruits frais, des taralli, des sandwichs, des pizzas ; mais aussi des douceurs comme des brioches, des croissants, des friandises typiques de l'époque, des produits de rôtisserie comme des panzerotti, des sandwichs, des beignets, etc. Le tout d'excellente qualité
💬 Je n'y ai bu qu'un café, un endroit assez moyen et normal
💬 Ce ne sont pas des produits de premier choix étant un lieu de montagne vous attendez les produits..... Pendant qu'ils font leurs courses au magasin discount... eurospin
💬 a pris un apéritif (typique calabrais) et un sandwich à base de pâte à pizza, je vous recommande si vous prenez le sandwich (très abondant) d'éviter l'apéritif
💬 Un mariage de conte de fée !!! nous avons tout de suite réalisé qu'Il Ritrovo était l'endroit idéal pour nous : un jardin soigné dans les détails, une piscine qui rappelle l'infini et les palmiers... un environnement relaxant et accueillant qui nous a apporté paix et sérénité ! Ayant un grand nombre de convives nous recherchions une grande chambre pour un plan B en cas de mauvais temps et la chambre bleue (immense) nous convenait parfaitement ! Angela est une personne exceptionnelle : l'humanité, la passion et l'engagement qu'elle met dans son travail sont visibles à quelques mètres ! Nous nous sommes sentis chez nous, dans une atmosphère familiale de sérénité, accueillis tout de suite avec notre chiot Ryan qui ne pouvait pas manquer lors d'une journée aussi spéciale. J'ai expliqué à Angela que je souhaitais un mariage personnalisé sur le thème du voyage : des idées, des projets et des couleurs qu'elle a su transformer en un décor parfait ! Vous serez accueillis, soignés et conseillés pour profiter au maximum de votre journée spéciale ! J'ai reçu des compliments de tous les invités pour l'accueil, le professionnalisme, l'attention, la qualité et l'abondance de la nourriture. Merci à tous d'avoir fait de notre journée un conte de fée, merci Mario de nous suivre parfaitement ! Nous reviendrons vous rendre visite car des personnes spéciales restent dans nos cœurs ! Danièle, Francesca et Ryan
💬 Un accueil souriant et chaleureux,une cuisine delicieuse. On s'est régalés et pour une somme plus que correcte. Je le recommande à tout le monde. Merci pour ce repas .
💬 Le pain était vieux, nous avons commandé de l'eau minérale, mais nous l'avons reçu normalement, le fromage n'était pas suffisant pour deux portions de spaghetti et le service n'était pas correct. La seule bonne chose à propos de ce restaurant est le café et la vue.
💬 Waouh c’était bon, très bon! Sur conseils d’un ami italien je me suis rendu dans ce restaurant, véritable institution. Probablement nos meilleures pâtes sur Rome et des gnocchis aussi à tomber ! C’est beau, c’est bon et excellent service. À faire ! Attention de bien penser à réserver, il y a peu de tables et beaucoup de demande.
💬 Accueillant et propre dans un bon emplacement à deux pas du centre de Lucques.
💬 BB récemment rénové et situé au centre de Crotone, derrière la place du Duomo. En moins de 5 minutes à pied vous pourrez rejoindre le bord de mer et le centre historique. Les chambres sont vraiment belles et spacieuses et le propriétaire vraiment gentil et serviable ! Je n'oublierai pas de revenir ;)