Avis sur Al Metrò à San Salvo
Les avis
Les dernier avis sur Al Metrò à San Salvo
Felice.i
Le 20/04/2024 à 16:36
Excellent service, gentillesse du personnel, plats délicieux...à répéter
Nadia.'
Le 18/04/2024 à 12:29
Nous sommes allés à une ouverture à Montesilvano et il y avait ce restaurant, des plats sublimes malgré de multiples combinaisons, chaque saveur était très distincte, une excellente combinaison de saveurs. j'irai les voir
Giuseppe.a
Le 21/03/2024 à 23:54
trop cher mais bon endroit
erica.a
Le 09/01/2024 à 14:13
Un déjeuner fantastique avec dégustation de vins
Judah.e
Le 21/12/2023 à 00:15
tout simplement une expérience exceptionnelle d’étoile Michelin. l'attention portée aux détails est de premier ordre et la chaleur du personnel est palpable dès votre arrivée jusqu'à votre départ. Je le recommande vivement à tous ceux qui vivent dans les Abruzzes et recherchent une soirée mémorable !
Elisa.a
Le 08/11/2023 à 13:29
Mon mari et moi ne laissons généralement pas d'avis, mais cette fois, nous en ressentons vraiment le besoin car nous voulons faire l'éloge de ce restaurant incroyable ! Nous avons séjourné et mangé divinement... parmi les 3 meilleurs restaurants que nous ayons jamais essayés jusqu'à présent ! Ils nous ont choyés du début à la fin. Service impeccable, la super Michele nous a accompagné et nous a guidé dans le choix du menu et des vins assortis ! Nous avons mangé de vraies gourmandises... chaque plat a été soigné dans les moindres détails et le mélange des saveurs a laissé une sensation de plaisir en bouche dès que les papilles ont effleuré le plat. L'accueil du chef en salle a été magnifique et très apprécié ! On a hâte de revenir tester le menu d'hiver !! Merci beaucoup... vous nous avez permis de vivre une merveilleuse expérience ! A bientôt ♥️ Élisa et Marco
Monica.
Le 01/11/2023 à 18:11
Je ne juge pas car quelqu'un d'autre a déjà jugé tous les aspects et attribué une étoile (à mon avis très méritée). Je dirai simplement que tous les plats étaient fabuleux, des saveurs excitantes, une carte des vins qui propose également des vins des Abruzzes et du Molise. L'apéritif initial a été très bien accueilli et la Franciacorta s'est bien déroulée avec les premières entrées. Les cafés inclus dans le menu valent la peine d'être essayés. Le personnel était très serviable, toujours souriant et prêt à répondre aux questions posées pendant le déjeuner. Ce sera certainement une étape à franchir à nouveau.
Flaviano.t
Le 13/10/2023 à 00:16
Excellence à San Salvo, fortement recommandé !
RAFFAELE.I
Le 11/10/2023 à 13:03
On m’a demandé : qu’est-ce qui vous a pris si longtemps à essayer ? En fait, je me pose encore la question... Belle expérience, très satisfaite du service et des goûts.
Giovanni.
Le 03/10/2023 à 22:40
Il y a des endroits où je pense qu'il est presque impossible d'écrire une critique ou simplement de donner des impressions, Al metro en fait partie. C'est difficile d'expliquer ce qui apparaît dans les plats, car je trouve que tout adjectif est hautement réducteur !!!! Lieu enchanteur, professionnalisme exceptionnel, mets et arômes superlatifs, excellent choix de vins, excellent service... Je pourrais passer encore 10 minutes à écrire, mais cela ne rendrait toujours pas justice, cela vaut vraiment la peine d'essayer si vous voulez une combinaison enivrante de plats, de saveurs et d'arômes. Exceptionnel!
Alberto.a
Le 23/09/2023 à 19:02
Excellente expérience sensorielle, excellents premier et deuxième plats, très bonnes entrées. Prix largement adéquats pour ce qui est proposé
Chiara.a
Le 25/08/2023 à 23:13
Nous sommes passés de la mer Tyrrhénienne à l'Adriatique pour dîner ici, ça valait vraiment le coup ! Plats exquis, personnel super accueillant, il faut y retourner !
Andrea.u
Le 23/08/2023 à 09:33
Le lieu est à peine visible de la rue (le lierre de la pièce recouvre pas mal), au rez-de-chaussée d'un immeuble résidentiel. Un accueil un peu maladroit de la part des serveurs (mais aussi du propriétaire), qui s'est amélioré au fil de la soirée, même s'ils semblaient se disputer. Le menu dégustation contemporain est bon, certains plats certes bien réalisés, d'autres bons mais pas passionnants. Dessert et raviolis recommandés
Desirè.i
Le 07/08/2023 à 09:49
Une découverte très agréable, une cuisine d'excellente qualité et un service impeccable. Environnement calme et reposant. La carte des cafés est une touche de classe.
Ugo.a
Le 05/08/2023 à 23:02
Service excellent
Patrick.a
Le 30/07/2023 à 09:08
Lieu accueillant, chefs très bons et innovants, carte gastronomique, produit cher, mais pas pour les gloutons
george.e
Le 23/07/2023 à 15:16
je ne pense pas qu'on puisse trouver mieux
Odile.I
Le 22/07/2023 à 19:21
Cette table étoilée est un pur délice qui nous rappelle que le paradis sur terre peut exister. 2 menus au choix. Nous avons choisi le menu découverte avec 10 plats (bien sûr en quantité dégustation) de poissons et fruits de mer assaisonnés différemment à chaque fois. La carte des vins est très fournie et de qualité. Nous avons goûté un vin des Abbruzes qui valait un chablis. Le service est très attentif et respectueux non intrusif. Quant au chef, c'est un artiste qui connaît son métier et ses produits. A recommander sans hésiter.
Simona.u
Le 21/07/2023 à 16:45
Le personnel et les propriétaires sont vraiment sympathiques et serviables. Je n'ai jamais trouvé une telle gentillesse ailleurs. Un savoir-faire et une nourriture de haut niveau. Une seule chose doit cependant être dite, comme critique absolument constructive, c'est que les plats étaient vraiment médiocres. Trop peu, je comprends la gastronomie, mais j'ai fréquenté plusieurs restaurants étoilés Michelin et je vous garantis que les plats étaient normaux et copieux. Je recommande de revoir cet aspect un instant. Je te souhaite le meilleur.
Serena.a
Le 18/07/2023 à 14:30
Excellente expérience, la nourriture était exceptionnelle et le personnel très professionnel. Le chef est venu nous demander comment nous avions trouvé la nourriture et c'était une personne extrêmement agréable. Nous y sommes allés pour le déjeuner et le rapport qualité/prix était extrêmement bon. Bien que l'emplacement de l'extérieur ressemble à un bâtiment normal, je vous recommande fortement d'entrer et de goûter la nourriture délicieuse !
Cinzia.i
Le 10/07/2023 à 15:26
Excellent restaurant
michele.a
Le 27/06/2023 à 22:12
Excellent restaurant.... Produits de haute qualité.... Personnel très gentil, accueillant et compétent. Étoile Michelin super méritée....maintenant on se dirige vers la deuxième....Bonne chance...💪💪
Antonio.i
Le 21/05/2023 à 23:43
Une cuisine étoilée qui ne trahit pas le territoire et la recherche. Super cave. Antonio et Nicola sont les meilleurs pour un voyage gastronomique et œnologique. L'endroit vaut le déplacement.
Daniel.a
Le 02/05/2023 à 00:39
Impeccable. Chaque petit détail soigné avec raffinement. L'accueil, les saveurs, la description des plats, la qualité des matières premières, rien n'est laissé au hasard. Bravo au chef et à tout son équipe.
Fabrizio.i
Le 17/04/2023 à 21:11
Tout est excellent et service impeccable.
Maria.i
Le 15/03/2023 à 18:50
Tout est parfait de l'apéritif au dessert ! Hautement recommandé!
Cinzia.
Le 28/02/2023 à 15:37
Extraordinaire. Nous avons essayé le menu contemporain pour le dîner accompagné d'une sélection de verres assortis. De l'apéritif à la petite pâtisserie finale : des saveurs surprenantes, des arômes enivrants, un souci du détail. C'est une expérience unique qui vaut la peine d'être tentée. Félicitations également à l'excellent service de chambre. Une grande étoile brillante !
PamelaTonino.
Le 20/02/2023 à 17:52
Excellent restaurant, service impeccable, l'étoile Michelin est évidente, tant dans la qualité que dans la présentation des plats.
Antonio.i
Le 14/02/2023 à 21:10
Expérience très positive ! Professionnalisme du personnel de salle qui nous a accueillis avec une grande hospitalité. La dégustation a été une expérience pleine de nouveautés proposée par le Chef. L'offre d'abonnement au vin est également excellente. Nous reviendrons très bientôt !
SUNG..
Le 07/01/2023 à 02:29
Bienvenue au restaurant du chef Nicola qui est apparu dans It's My First Time in Korea
maria.a
Le 05/01/2023 à 21:41
tout simplement divin
Osteria.e
Le 02/01/2023 à 11:10
100% satisfait Après un long moment, j'ai réussi à y aller... de l'apéritif au dessert tout était parfait ! Des saveurs uniques ! Des gens fantastiques et humbles qui rendent tout encore meilleur ! Montrer! Je serai bientôt de retour 💨🌊💙
Dante.i
Le 19/12/2022 à 17:34
Le niveau est élevé !
a.'
Le 12/12/2022 à 11:19
Optimal
Alessandra.o
Le 24/10/2022 à 21:13
Un voyage de saveurs ! Nous avons choisi « notre carte contemporaine » et les plats sont beaux et délicieux. Le service est sympathique et attentionné, nous nous sommes immédiatement sentis à l'aise. La réalité a dépassé les attentes, Le voyage et les dépenses valent cette merveilleuse expérience.
Giuseppe.a
Le 30/08/2022 à 16:31
Un endroit à découvrir. Et beaucoup de choses à apprécier... et un excellent service.
daniela.c
Le 24/08/2022 à 18:58
Expérience nouvelle et très intéressante. Des propositions originales faites avec des produits locaux et d'excellence. Les premiers plats ont un goût très vif et stimulant, les suivants sont progressivement plus calmes. J'aurais préféré le contraire, mais c'est une question de perception personnelle du goût. Service très attentionné, peut-être un peu rapide pour les nombreux plats proposés dans le menu plus complet. Coût élevé
Elena.a
Le 23/08/2022 à 16:36
Première fois dans un restaurant étoilé, je ne pouvais pas rêver mieux. Une longue soirée en compagnie du chef, du sommelier et des serveurs, qui nous ont servis avec beaucoup de professionnalisme et une bonne dose de convivialité et de familiarité. Un vrai régal! Nous avons pris le menu contemporain, avec quelques ajustements pour les intolérances alimentaires. Le personnel et le chef de Fossaceca sont extrêmement disponibles pour aider les clients avec de petites modifications dans les plats, tout en gardant leurs recettes intactes et originales. Les plats préférés, outre les amuse-bûches qui sont spacieux, étaient les premiers. Les rougets sont savamment préparés. Le dessert pêche et vin vous replonge instantanément en enfance à la campagne, frais, brillant ! Bulles et vin blanc de la région des Abruzzes, fortement recommandés. Ce fut un plaisir de déguster tous les produits de la région.
Anna.m
Le 17/08/2022 à 23:52
Excellente expérience ! Tous les aspects sont excellents - de la combinaison d'herbes dans les plats aux pieds délicats des verres à vin et aux détails de l'argenterie. Je recommande vivement le menu dégustation. Faites confiance au Chef et à la devanture de la maison pour des choix de vins et un service impeccable.
Luigi.e
Le 13/08/2022 à 21:26
Je suis fier qu'il y ait des endroits comme celui-ci dans ma ville. Nicola et Antonio ont une grande passion pour leur travail et tout cela transparaît dans la très haute qualité de leur cuisine.
Sergio.
Le 31/07/2022 à 12:37
Tout était vraiment parfait, de l'accueil téléphonique jusqu'à la réservation. Personnel de salle à manger très gentil, attentif et préparé. Nourriture superlative. Chef affable et gentil, ainsi que très bon.
M.
Le 10/07/2022 à 12:24
Le meilleur dîner de ma vie ! Grâce à tout le personnel, vous êtes merveilleux, vous parvenez à créer un dîner de conte de fées entre les saveurs uniques des plats et le lieu ! Vous êtes vraiment le numéro 1 dans toutes les Abruzzes.
Giorgio.a
Le 03/07/2022 à 16:03
Arrêt gastronomique choisi spécifiquement lors d'un voyage dans les Pouilles. Attentes pleinement respectées. Disons que par rapport à d'autres restaurants étoilés les choix sont un peu limités mais la qualité et le service sont d'un excellent niveau.
Patrizia.c
Le 06/06/2022 à 08:06
Excellente cuisine préparée avec passion. Service attentionné et professionnel. Environnement essentiel, accueillant et élégant
sylvia.a
Le 19/05/2022 à 21:01
Produits frais et de qualité. Un bon déjeuner.
Nischa.
Le 12/05/2022 à 19:10
Manger dans ce restaurant est une excellente expérience ! La nourriture était fraîche et délicieuse et le personnel très attentionné. Je l'ai aimé! J'espère revenir le plus tôt possible ! L'ambiance est simple et propre.
Seda.e
Le 29/03/2022 à 16:34
Chaque plat était méticuleusement préparé et était très savoureux. La décoration, le service et la nourriture étaient excellents.
Marco.e
Le 05/03/2022 à 08:05
Superlatif. Professionnalisme et recherche de produits pour une expérience unique.
Hannele.n
Le 22/02/2022 à 21:13
Personnel courtois, service professionnel, de la réservation par téléphone jusqu'à la dernière seconde du dîner. Environnement simple et fonctionnel. Nourriture fantastique, tant par la saveur que par la présentation. Le thème sous-jacent de ce menu, composé de 8 plats, était la mer. Absolument recommandé !
Antonio.a
Le 02/12/2021 à 17:08
Que dire, une expérience à tenter !!!! Plats originaux avec une attention aux détails. Un voyage gastronomique et œnologique sensationnel.
Claudio.i
Le 27/11/2021 à 18:37
Un restaurant qui mérite la visite et l'étoile. Le chef Fossaceca et le personnel de la salle savent comment rendre votre séjour au restaurant unique. La nouvelle carte ne comprend que des cours de dégustation et non plus à la carte, mais c'est une valeur ajoutée.
Ettore.a
Le 01/11/2021 à 20:43
Endroit minimal qui vous invite à vous concentrer sur la nourriture. Personnel courtois et professionnel. Le menu notre tradition est très équilibré et intéressant. Parmi les plats de la carte, le premier (raviolis à la ricotta dans un bouillon de crustacés) et le second (sériole aux cèpes et sauce au café) se distinguent par leur élégance et leur raffinement : vraiment remarquables ! Vaut vraiment plus d’une visite.
Guglielmo.i
Le 23/10/2021 à 15:56
Cuisine fantastique... nous reviendrons
Maria.i
Le 23/10/2021 à 14:42
Excellent restaurant, nourriture de haute qualité, super service. Vraiment une expérience fantastique !!
Massimiliano.a
Le 26/09/2021 à 22:39
Tout est excellent ! Excellent accueil. Service excellent. La cuisine est excellente !
Antonio.u
Le 25/09/2021 à 01:13
Toujours une garantie....qualité de service et de matières premières sans égal dans la région....vraiment bien ! Hautement recommandé.
elisabetta.o
Le 16/09/2021 à 23:43
Tout est super, au top, raffinement des matières premières, préparations sublimes, et service super professionnel, on se sent chouchouté, je dirais que ça mérite une deuxième étoile À ne pas manquer!!!
Simone.i
Le 09/09/2021 à 15:38
Très bon restaurant étoilé. Une belle découverte dans les Abruzzes. Excellents menus dégustation à base de poisson. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Service impeccable et attentionné. Très bon et gentil chef. Bien joué!!!
Tiziana.r
Le 05/09/2021 à 08:51
Un plaisir de saveurs et de goûts. Un service au top avec courtoisie, convivialité et professionnalisme. Excellent, à recommander.
Franz.a
Le 02/09/2021 à 10:57
Nous souhaitions depuis longtemps vivre une expérience inoubliable dans ce lieu et nous ne manquerons pas de le visiter à nouveau lorsque le menu dégustation changera avec les nouvelles propositions. Cependant, je suis obligé de souligner les aspects qui peuvent être améliorés. On nous a présenté un seul type de pain, que ma femme a beaucoup apprécié, mais moi moins car je n'apprécie pas le pain avec une mie excessive et une croûte trop cuite. La carte des vins était consultable avec le QR.Code, ainsi que le menu (je dois préciser que le propriétaire m'avait envoyé le menu avec un WhatsApp). La même chose s'est produite le lendemain au restaurant La Bandiera. J'espère que cette tendance sera abandonnée, étant donné que nous en sommes suffisamment affectés à cause du Covid 19... Nous n'avons pas pu apprécier tous les deux pleinement les deux entrées que nous aurions autrement jugées FABULEUSES, car cuites trop tard : le riz était franchement énervant, mais presque cru. Même les spaghettoni, avec une sauce si délicieuse qu'elle nous obligeait à nettoyer l'assiette avec du pain, étaient semi-rigides et croquants, difficiles à envelopper avec une fourchette.
Claudio.a
Le 01/09/2021 à 23:45
Pas un dîner mais une expérience culinaire !
Marco.a
Le 01/09/2021 à 22:09
Une cuisine moderne, avec le juste raffinement dans la combinaison des ingrédients, pour valoriser la dynamique du goût et la valorisation des matières premières. Une étoile Michelin bien méritée.
Angela.a
Le 25/08/2021 à 09:50
Mon mari et moi avons célébré notre anniversaire de mariage ici et tout était merveilleux !! Un voyage à travers les saveurs et les couleurs... des plats excellents et un service excellent... Je le recommande à tout le monde car ce fut vraiment une expérience unique !
mariangela.o
Le 20/08/2021 à 08:24
Une expérience mystique. Tu deviens le centre du monde
Marco.r
Le 17/08/2021 à 09:45
Expérience fantastique. Nous avons passé un bon moment
Matteo.o
Le 14/08/2021 à 17:55
Belle expérience. Le restaurant ne propose que deux menus, un voyage dans les saveurs de notre mer entre tradition et innovation. Tous les plats sont préparés avec savoir-faire et avec des matières premières de la plus haute qualité. Service attentionné et sympathique, nous avons également apprécié le fait que le chef s'arrête à table pour nous dire bonjour (ce qui n'est plus une évidence même dans ce type d'endroit), nous faisant apprécier encore plus certains choix effectués. La carte des vins est également bien organisée, proposant une sélection pour tous les budgets d'excellents produits italiens et non italiens.
ivan.a
Le 11/08/2021 à 00:35
Expérience culinaire du plus haut niveau. Possibilité de choisir entre 2 menus. Le seul reproche c'est que l'emplacement n'est pas à la hauteur ou plutôt pas 5 étoiles mais c'est mon avis personnel
Cristina.r
Le 07/08/2021 à 10:52
Nous sommes revenus un an plus tard avec l'envie de profiter à nouveau de l'excellente cuisine. Nous avons deux petits chiens et ils étaient attentifs à leurs besoins. Les serveurs étaient très gentils, accueillants et compétents. Menu sélectionné, chaque plat libère le goût d'excellentes matières premières : apéritif de bienvenue, entrées, entrée, plat principal, dessert et pâtisseries maison. Les vins choisis par eux sont excellents. Le coût est proportionné à la qualité de ce que vous dégustez et du service. Au moins une fois pour essayer
Vittorio.u
Le 29/07/2021 à 00:18
Nourriture sublime. Excellent vin. Service inégalé.
PIETRO.L
Le 25/07/2021 à 17:15
Excellent restaurant où la gentillesse du personnel est présente excellente cuisine
Arianna.a
Le 24/07/2021 à 11:03
Toujours une excellente garantie, de grands professionnels, un personnel hautement qualifié
Emanuele.o
Le 21/07/2021 à 12:14
Vraiment exceptionnel
Tiziana.i
Le 19/07/2021 à 00:10
Merveilleux
Gianluca.a
Le 15/07/2021 à 00:11
Une expérience à vivre à tout prix, des plats superlatifs et avec un personnel sympathique et compétent, à l'écoute des besoins des clients. Je recommande d'essayer les rougets en skapece, sublime !
Mark.o
Le 03/07/2021 à 18:49
Il est difficile d’exagérer à quel point cet endroit est merveilleux. Tout va bien - l'espace, l'ambiance, le service - et la nourriture ! L'attention et la connaissance du service - sans être envahissantes - sont inégalées. Il n'y a pas ici d'arrogance d'étoile Michelin, mais plutôt un professionnalisme consommé mais chaleureux. Le menu contemporain, leur point fort, est si bon qu'il est difficile à capturer. Je n'ai jamais eu de menu dégustation où tout est nouveau et tout va bien. Une série de superbes juxtapositions de goût et de texture – de véritables explosions gustatives. Superbe et excellent rapport qualité/prix. Il n'y a pas d'extras cachés, une carte des vins très raisonnable.
Stefano.
Le 23/06/2021 à 23:13
Excellent déjeuner. Des plats équilibrés et innovants. Leur pain fait maison est excellent. Un excellent service et un chef d'une gentillesse rare qui a rendu l'expérience encore plus agréable. On reviendra certainement
Toni.i
Le 16/06/2021 à 07:45
Excellent, tout va bien, excellent service, excellente présentation
antonio.c
Le 13/06/2021 à 03:26
Excellente expérience gastronomique.
Francesco.i
Le 28/05/2021 à 11:34
Manger dans ce restaurant est une véritable expérience. Des plats fantastiques, qui racontent la passion et le talent que le chef Nicola Fossaceca transmet à travers eux. Le personnel est hautement qualifié, poli et attentif aux moindres détails. La carte des vins offre un choix infini, parmi lesquels se distinguent de grands noms italiens et étrangers. Restaurant qui mérite assurément une ÉTOILE MICHELIN. Félicitations aux frères Fossaceca pour ce bijou !
mauro.e
Le 11/10/2020 à 15:48
Compétence et professionnalisme. Excellente cuisine
Antonio.e
Le 30/09/2020 à 09:09
Restaurant étoilé, avec un menu élaboré et exquis, j'y suis allé avec mon fils et nous avons tous deux eu une expérience culinaire indescriptible, bons propriétaires et personnel, après des années, le chef parvient à présenter des plats aussi étonnants que la première fois, excellent rouget en skapece et granité d'oursin, l'addition est en adéquation avec la carte et le professionnalisme de chacun
Mike.a
Le 07/09/2020 à 00:47
expérience culinaire exaltante. leur « chemin » est bien au-dessus de toutes les attentes. Bien joué!
Maria.a
Le 05/09/2020 à 09:34
Un seul adjectif : FABULEUX
Piera.i
Le 03/09/2020 à 22:04
Nourriture d'élite et prix un peu au-dessus de la moyenne.
Antonio.i
Le 30/08/2020 à 21:17
Des plats excellents avec classe et imagination du chef
Fulvio.o
Le 18/08/2020 à 20:53
Excellent, accueillant et convivial, des plats exquis et un professionnalisme incontestable. Cave bien garnie et vins de qualité. L'intérieur du restaurant est magnifique, seulement quelques doutes sur les tables extérieures.
donato.m
Le 13/08/2020 à 00:31
Restaurant étoilé aux racines du Molise et des Abruzzes. Nous avons eu le menu dégustation avec 8 plats plus apéritif et petite pâtisserie. Tout est excellent. emplacement minimal mais fonctionnel.
pietro.a
Le 12/08/2020 à 12:52
Je n'écris généralement pas de critiques, je n'aime pas donner d'avis positifs ou négatifs car ce sont des choses subjectives qui peuvent amener d'autres personnes à aller ou non dans un endroit qui était valable pour moi mais pour eux, cela pourrait être le contraire. Dans tous les cas, des retours ici sont nécessaires et je suis désolé si je m'étends trop longtemps mais tout doit être dit. A partir de la réservation qui n'est pas un simple appel pour réserver une table à telle heure et jour mais une véritable présentation du menu dans tous ses plats. Les chefs ont l'habitude de donner des noms aux plats mais... il y en a comme moi qui ne comprennent rien à ce qui est écrit et qui, heureusement, trouvent quelqu'un de l'autre côté qui pendant 20 bonnes minutes présente chaque plat. ... ça donne déjà faim... et il faut d'abord remercier une telle personne, car ce n'est pas une mince affaire et cela ne va pas de soi. Personnel de salle à manger vraiment de première qualité, courtois, gentil, attentif et préparé... jamais intrusif. Tout était parfait et les plats impeccables et à la hauteur de mes attentes. Cela faisait longtemps que je voulais y aller et faire bonne impression à mes invités et je dois dire que je suis vraiment satisfait. Bravo à tous, du personnel de salle à manger à la cuisine. On se reverra 😊
Anna.e
Le 07/07/2020 à 16:58
Grand professionnalisme, nourriture excellente, personnel capable de prendre soin du client. Je le recommande à tous ceux qui souhaitent passer une soirée spéciale !
Vito.
Le 21/06/2020 à 19:39
Nicola et Antonio proposent des plats à manger avec les yeux avant le palais, des vins à boire avec le nez avant la gorge. Au Metró, il y a une carte des vins qui vous laisse désorienté en raison du grand horizon couvert. Une agréable leçon de goût qui reste avec vous. Merci encore.
Fabio.o
Le 19/06/2020 à 23:58
Une cuisine de poisson qui parvient à allier l'art culinaire à l'authenticité des saveurs. Service en chambre réalisé avec passion et une justesse rare. Rapport qualité/prix exceptionnel !
massimiliano.a
Le 08/02/2020 à 09:01
A essayer absolument pour l'originalité et la délicatesse des plats. Nous vous recommandons le menu dégustation.
Gianni.e
Le 17/01/2020 à 20:40
Restaurant qui sait allier le style élégant de la présentation des plats avec la tradition de la cuisine des Abruzzes. Matières premières de la plus haute qualité, avec une attention particulière au territoire et à la préparation « maison » des farines et des desserts. Le restaurant présente un style moderne, avec un mobilier choisi avec goût et une excellente cave à vin. Le service est professionnel, sans être intrusif, et le lieu offre la possibilité de se sentir à l'aise que l'on soit en couple ou en groupe. On n'obtient pas une étoile Michelin par hasard, mais la valeur du restaurant se suffit à elle-même. Le rapport QUALITÉ/PRIX est d'environ 9/10
Giuseppe.i
Le 14/01/2020 à 00:35
Un nom, une garantie. Restaurant de très grande qualité
Francesco.o
Le 02/01/2020 à 18:41
Antonio et Nicola méritent une visite. Si vous êtes amateur de fruits de mer, cet endroit est un arrêt incontournable. Brodetto c'est une soupe de fruits de mer locale. Il existe des options végétariennes intéressantes. L'ambiance est élégante et minimale. Le menu est à un prix raisonnable.
Cristian.a
Le 30/11/2019 à 13:04
Le restaurant est très moderne, à l'intérieur il y a beaucoup de compétence avec un gérant du restaurant très compétent disponible pour toute précision, la cuisine est quelque chose de phénoménal, je peux seulement dire que chaque plat dégusté était une explosion de saveur, de délicatesse et de fraîcheur du produit. et la saveur incomparable de la mer, le Chef est une personne simple et très humble. Jusqu'à la prochaine expérience Merci
Carlo.o
Le 14/11/2019 à 14:27
Restaurant étoilé. Qualité adéquate aux attentes.Prix en ligne avec des places de même niveau
Raffaele.a
Le 19/09/2019 à 14:34
Un restaurant de fruits de mer sur la côte des Abruzzes, à proximité de la plage. Un sentiment d'architecture froide dû aux chambres blanches et aux grandes tables minimales, sans peinture quoi que ce soit, avec une jolie salle à vin en verre le long de la salle à manger. La nourriture est jolie et a un goût délicieux. Les producteurs de produits alimentaires s'approvisionnent très bien dans la région des Abruzzes. Les textures sont parfois riches grâce à la « technique culinaire », mais le résultat a une bonne approche contemporaine. La carte des vins est très complète, en Italie et en France, avec quelques vins allemands. Un bon début Michelin avec un grand potentiel pour le futur.
Brasile.a
Le 14/09/2019 à 08:17
Optimal
Vittorio.a
Le 21/08/2019 à 14:39
Cuisine raffinée et personnel formé et très gentil. Hautement recommandé!
Rocco.a
Le 21/08/2019 à 11:37
Lors d'une occasion spéciale comme le 6ème anniversaire de nos fiançailles, je n'ai pas pu m'empêcher de choisir un lieu magique comme Al Metrò, qui a immédiatement répondu et nous a offert une soirée pleine d'émotions, en commençant par l'accueil presque familier mais en même temps sérieux. , plein d'attention et professionnel. Nous avons été accompagnés dans un long et délicieux voyage, conseillés et gâtés par un excellent personnel de salle qui nous a permis de goûter presque tous les plats du menu, nous expliquant pas à pas leur histoire, presque au point de ne pas avoir besoin de goûter pour comprendre le les saveurs. Une cave enviable à tous égards, quel que soit le vin que j'aurais choisi, il se marierait bien avec ce que nous avons dégusté. Une cuisine qui ne déçoit jamais, bien au contraire, qui nous surprend de plus en plus à chaque plat. La perfection n'existe pas, mais Al Metrò s'en rapproche beaucoup. Pâtisserie exceptionnelle à tel point que nous avons eu envie de tester tous les desserts de la carte, même si nous étions déjà rassasiés depuis un moment. Félicitations pour tout, notamment à Michele qui nous a chouchouté avec son professionnalisme, au Chef Nicola qui nous a satisfait à chaque demande et au Chef Pâtissier Nicolas qui nous a fait finir sur une bonne note. Nous reviendrons à 100%, Top ! P.S. : Il devrait aussi y avoir un lieu magique comme celui-ci à Termoli en Molise, nous espérons l'avoir un jour !
Giovanna.y
Le 12/08/2019 à 22:01
C'est toujours un plaisir. En tant qu'artiste, j'ai toujours l'impression de faire partie d'une merveilleuse performance.
Erennio.a
Le 05/08/2019 à 10:34
Cuisine spéciale et amusante. Tout est très savoureux
Alessandro.r
Le 19/07/2019 à 00:34
Comme toujours une super expérience
Alessandro.a
Le 14/07/2019 à 08:20
Endroit surprise là où on l'attend le moins. Local dans le sillage des meilleurs concurrents internationaux. Des détails soignés attirent le regard : le cube de cave mérite une mention. En ce qui concerne la nourriture, il est surprenant de trouver les plats et les saveurs de la tradition des Abruzzes (ceux de votre grand-mère, par exemple) alternant avec ceux de la cuisine internationale plus répandue. Le tout revisité et ramené à l’essentiel, presque au sens métaphysique du terme. Des saveurs surprenantes associées à un professionnalisme aimant. Mention honorable pour le risotto et les gnocchis de morue !
Liliana.o
Le 12/07/2019 à 22:24
Excellent, sublime
Umberto.a
Le 03/07/2019 à 11:50
Tout est délicieux, nourriture et boissons d'excellente qualité.
sole.u
Le 01/07/2019 à 13:48
Je recommande à tous les amateurs de bonne chère d'aller manger au métro
Pier.u
Le 03/06/2019 à 18:59
Une cuisine tout simplement stellaire. Des saveurs merveilleusement équilibrées. Personnellement, je ne pense pas que le lieu (exagérément minimal, totalement anonyme) soit à la hauteur d'une cuisine d'exception. Bien sûr, il y a des tournois de sprint
Katiuscia.a
Le 31/05/2019 à 17:16
Chic et impeccable, à essayer absolument ! 5 étoiles!!!
Alessia..
Le 27/05/2019 à 14:18
Une explosion de saveurs, d'arômes et de couleurs ! Plats très appréciés, lieu minimaliste mais très accueillant ! Les deux frères étaient vraiment conviviaux et professionnels. Nous avons passé un agréable dimanche dans votre restaurant, merci encore !
Carlo.i
Le 24/05/2019 à 23:08
Parce que l'idée qu'ils se font de la cuisine de poisson est précise, claire et engageante, très bonne
Fabio.a
Le 22/05/2019 à 23:26
Merveilleux. Expérience unique de l'entrée au dessert.
pietro.l
Le 18/05/2019 à 22:55
Restaurant à l'ambiance minimaliste et de bon goût. Personnel de salle accueillant, serviable et affable. Bonne carte des vins, menu dégustation de 8 services qui exprime bien la maîtrise du chef. Matière première d'excellente qualité. Facture conforme au service et à la qualité de la nourriture. Étoile Michelin méritée.
Andrea.o
Le 03/05/2019 à 15:17
Expérience fantastique.
Amalia.G
Le 03/05/2019 à 15:00
Environnement élégant et raffiné. Des plats délicieux, délicats et raffinés. Personnel sympathique, compétent et très professionnel. Super recommandé !!!
PAOLA.A
Le 14/04/2019 à 17:47
Unique et merveilleux
gabriele.o
Le 26/03/2019 à 22:45
Que puis-je dire... d'excellents plats... un endroit très élégant... une attention aux détails et un Vastese brodetto spectaculaire... excellent
Agnese.a
Le 15/03/2019 à 20:03
C'est à chaque fois une expérience sensorielle unique
Nicola.'
Le 14/03/2019 à 00:38
Cuisine très raffinée
Mario.a
Le 06/03/2019 à 22:33
J'y étais le 24 dernier. Une journée aux températures glaciales réchauffée par leur accueil, leur convivialité et leurs saveurs. Des sensations toujours vivantes. Ils nous invitent à revenir.
Luigi.I
Le 24/02/2019 à 17:02
Superlatif! Tant les plats que la qualité de la nourriture et la combinaison des saveurs et le service en salle où chaque détail est soigné.
Orazio.a
Le 23/02/2019 à 12:54
Nous sommes allés déjeuner entre amis il y a quelques dimanches, plats bons et particuliers, bon service, le propriétaire est très gentil.
Massimiliano.i
Le 04/02/2019 à 14:23
Très particulier. Si vous voulez expérimenter, vous êtes au bon restaurant.
Palnb.z
Le 27/12/2018 à 18:37
Restaurant sophistiqué avec des plats innovants et un personnel courtois et compétent. Informé.
domenico.h
Le 19/12/2018 à 14:44
Indépendamment de l'amitié et de l'estime qui nous lient, Antonio et Nicola sont de belles personnes et de grands professionnels qui, avec énormément de passion et de dévouement, pensent, créent et servent des plats délicieux. Vous pouvez percevoir leur humilité qui les distingue à chaque cours. Un vrai voyage... Hautement recommandé!!!!!
Mimmo.'
Le 28/11/2018 à 17:32
Cuisine du plus haut niveau
Gianluca.l
Le 17/11/2018 à 10:31
Très professionnel
antonio.e
Le 01/11/2018 à 20:33
Bon accueil, plats beaux à regarder mais médiocres en qualité et en quantité les entrées sont légèrement insuffisamment cuites et le goût de poisson est trop fort, poisson pas excellent - prix exagéré dans le contexte - Je n'y retournerais pas. Je le déconseille
Benedetto.o
Le 25/10/2018 à 18:23
Il n'a pas l'étoile par hasard
Tiberio.e
Le 06/10/2018 à 21:33
Le restaurant Al Metrò est sûr ! Personnel de salle à manger sympathique et compétent. Attention maximale pour le client et, dans cette période particulière, respect maximal des règles anti-covid. Des plats superlatifs et des prix bas par rapport à ce qui est proposé. Une expérience à tenter et à renouveler !
Cilli.a
Le 03/09/2018 à 13:01
Parfait
Liliana.i
Le 23/08/2018 à 22:58
Élégance. .. Bon goût. Service excellent. ..des plats délicieux...une efficacité parfaite. ...confidentialité. .et bienvenue. ...
Gianni.a
Le 15/07/2018 à 09:03
Matières premières d'excellente qualité traitées avec compétence et innovation.Excellent service, discret et professionnel, dans un environnement minimal calme et accueillant. Carte raffinée avec des combinaisons surprenantes, bonne carte des vins et grande attention portée au client, avec présentation des plats dès le début. Ça vaut vraiment le coup d'essayer, après la réservation
Enzo.a
Le 24/06/2018 à 13:38
Ottoma cuisine des plats au-delà de l'excellence
Lucilla.a
Le 02/06/2018 à 16:04
Des matières premières de grande qualité cuisinées dans le plus grand respect et avec un savoir-faire certain. Derrière chaque accord gastronomique se cache une recherche minutieuse. Chaque plat est présenté avec goût et soin, et est soigneusement expliqué par le personnel de la salle à manger hautement qualifié et attentif aux besoins de chaque client. Excellent rapport qualité/prix.
sofia.r
Le 30/05/2018 à 18:23
Bon malt
Sabatino.i
Le 22/05/2018 à 16:17
Que puis-je dire... étoilé !!!
Marisa.a
Le 17/05/2018 à 14:31
Excellente interprétation de la cuisine moderne.
Alfredo.n
Le 04/04/2018 à 16:39
Rien à dire à part que je me suis retrouvé face à l'excellence. Tout est parfait. Qualité, gentillesse, professionnalisme.
Antonia.c
Le 01/04/2018 à 15:21
Expérience unique
Diego.n
Le 29/03/2018 à 14:40
Fantastique! J'ai très bien mangé et dépensé moins que prévu.... Nous le recommandons vraiment. Félicitations !!!
Sergio.a
Le 22/03/2018 à 10:22
Cuisine élégante, accueillante et excellente.
Massimiliano.
Le 05/03/2018 à 15:36
Les plats sont une invitation pour les yeux et le palais. Classe, élégance et souci du détail accompagnent une véritable expérience gustative.
Graziano.l
Le 02/01/2018 à 18:28
Lieu trouvé par hasard, vraiment surprenant. Excellent service et cuisine.
Carloalberto.e
Le 19/12/2017 à 05:34
Lieu tenu par 2 frères, l'un chef et l'autre restaurateur, sympathiques et sympathiques, en plus de la carte, laissez-vous conseiller sur les plats du jour, de bonnes suggestions d'accords vins. Les portions ne sont pas grandes mais correctes.
Donatello.o
Le 26/11/2017 à 03:13
Restaurant de poisson de niveau moyen/haut. Décoration tendance aux couleurs cool. Cuisine locale typique mais revisitée. Prix au-dessus de la moyenne
Fabio.i
Le 18/11/2017 à 10:36
Innovant mais dans une ambiance conviviale, du poisson de qualité
Stefano.o
Le 14/11/2017 à 18:50
Une excellente combinaison de saveurs, de couleurs et de créativité. Les plats sont très bien présentés... et en plus d'être comparés à une explosion de couleurs ils sont aussi très bons et avec des produits de qualité. Compliments avant tout pour les idées et les associations parfois audacieuses mais très justes du chef. Les plats qui sortent de la cuisine semblent soigneusement préparés et prêts à être photographiés donc il y a aussi une grande attention portée au dressage. Les plats/sauces sont fraîchement préparés car, souffrant d'une intolérance alimentaire à l'ail, le chef a préparé le plat en s'adaptant à mes besoins. La sélection de vins est également très bonne et variée. Personnel très courtois et gentil. Environnement très calme et raffiné. Même le dessert, pour lequel dans mon cas précis le chef a décidé de réinterpréter le panforte, je dois dire qu'en plus de l'effet chorégraphique, il était vraiment délicieux. Parking juste devant le restaurant. Hautement recommandé.
Rita.i
Le 29/09/2017 à 16:44
Le lieu est moderne et élégant. La carte est variée et intéressante, avec des plats typiques revisités avec créativité et goût. Service excellent.
Matilde.a
Le 15/09/2017 à 14:21
J'ai eu la chance de pouvoir apprécier divers plats de poisson et desserts préparés avec justesse, précision et bon goût. Le personnel est d'une grande gentillesse et la cave bien garnie : je le recommande.
Stefano.a
Le 26/08/2017 à 18:16
Tout le monde est sympathique. Excellente glace. Super Valerio.
Giovanna.y
Le 09/08/2017 à 23:03
Optimal. Enfin un restaurant qui me permet de déguster des plats de poisson à la recherche raffinée. Même les desserts ne sont pas différents et j'ai quitté le restaurant en pensant que cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé chaque plat avec un vrai enthousiasme. Le rapport qualité/prix est également vraiment excellent.
Camillo.a
Le 17/07/2017 à 22:24
Très bien. Excellente cuisine, rapide et professionnelle. Mieux vaut réserver.
Mariantonietta.o
Le 09/07/2017 à 07:44
Raffiné et classe
Andrea.c
Le 16/05/2017 à 07:49
Cuisine raffinée uniquement à base de poisson et liée au territoire, revoyant les plats avec les compétences d'un excellent chef ; service attentionné et jamais intrusif. Prix adéquats. Le bouillon est un incontournable.
Pilu.u
Le 14/05/2017 à 17:37
Optimale ! Étoile bien méritée !!!!
Rosanna.a
Le 06/05/2017 à 12:09
cuisine élégante et essentielle, innovante, peut-être trop à mon goût.....
Antonio.a
Le 05/04/2017 à 12:46
Excellent restaurant avec des plats uniques et raffinés. Il propose un large choix de vins pour accompagner au mieux les plats. Hautement recommandé.
Andrea.a
Le 24/12/2016 à 14:52
Il faut essayer au moins une fois
Ottavio.r
Le 12/12/2016 à 08:47
Savourer les magnifiques plats du chef étoilé Nicola Fossaceca est une joie pour le palais et l'âme.
Claudio..
Le 21/10/2016 à 09:50
Restaurant de poissons de qualité professionnelle supérieure.
Maximilian..
Le 20/08/2016 à 19:34
Excellent service et excellents plats que nous avons mangé. Pour la qualité que nous avons reçue, le prix est absolument justifié. Je recommande de manger les raviolis : délicieux.
Carlo.c
Le 12/06/2016 à 08:14
Absolument l'un des meilleurs restaurant de toute la région (*étoile Michelin).
baldigara.
Le 24/02/2016 à 21:23
Excellent dans tous les poissons, service de cave et courtoisie, étoile bien méritée
Raffaele.a
Le 01/01/2014 à 14:50
Je pense que l'étoile Michelin dans un endroit comme San Salvo Marina a été un grand défi remporté avec succès par le chef qui, une fois prouvé, le mérite pleinement. Je recommande vivement à tout le monde d'essayer ce restaurant, j'espère pouvoir revenir bientôt sûr d'une évolution ultérieure
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- 🏪 PIZZERIA REGINELLA (6 Avis)
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- 🏪 Bar Santos (27 Avis)
- 🏪 Le Arcate | Ristorante | Pizzeria | Pool Garden (228 Avis)
💬 Produits utilisés de haute qualité, certainement choisis avec soin. Chef très compétent en quête de perfection. Les plats savoureux font plaisir à notre palais. Chef hautement qualifié, en quête de perfection. Préparation minutieuse des plats. Un personnel efficace, au service du client, prêt à le mettre à l'aise. Sans aucun doute recommandé à tout le monde. Très satisfait.
💬 Sympa, petit endroit, nous nous sommes arrêtés pour un sandwich rapide.... Je dois dire très bon.....Cinzia la barman gentille et attentionnée, prix moyens
💬 Du délire 24 euros 2 Spritz au lieu de 11 euros dans d autres bars bord de la lagune… pas de prix et une note sans détail… j assimile cela à de l arnaque ! À éviter plein d autres endroits à privilégier !
💬 Mon partenaire et moi sommes allés dîner et le premier sentiment positif que nous avons eu a été l'accueil chaleureux et l'attention continue à notre égard. Nous n'avons manqué de rien... entrée, entrée, plat et dessert. Excellents plats, bien proportionnés, aux saveurs délicates et bien accompagnés d'un excellent vin sarde. Compte conforme à la qualité et au service. Nous sommes ensuite allés au bar de l'hôtel où j'ai bu un délicieux cocktail digestif réalisé à merveille par le barman. Nous serons de retour!
💬 D'EXCELLENTS PRODUITS ET PUIS LE PROPRIÉTAIRE DEVIENT IMMÉDIATEMENT VOTRE AMI. L'ENDROIT EST UN PEU PETIT MAIS PROPRETÉ ET QUALITÉ SUPÉRIEURE
💬 La meilleure pizza
💬 Géré par une famille.Superbe Bed and Breakfast.vaut bien une visite.
💬 Un restaurant incroyable, l'atmosphère et l'énergie du propriétaire font vraiment une bonne expérience. C'est un menu fixe pour 25 euros et plus de nourriture que ce que vous pouvez manger. Le poisson grillé était cuit à la perfection et le poulpe était très frais. Je recommanderais cet endroit à toute personne souhaitant goûter des fruits de mer cuisinés localement.
💬 Nous nous sommes arrêtés pour un petit spritz avant le déjeuner. Très petit endroit mais direction très sympathique.
💬 Le meilleur restaurant de notre semaine sicilienne . Des pizzas excellentes, les pâtes délicieuses, une équipe des plus sympathiques et des tarifs tres abordables. Nous recommandons vivement !!! 10/10 bravo et merci