Ai Palmenti Ristorante

Martín.r

Le 15/05/2024 à 18:03

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3 / 5

Mai 2024 : Le restaurant est situé à l'intérieur d'une grotte, assez caché, la structure est magnifique, nous y sommes allés essentiellement à cause des critiques et comme le soir ce serait une expérience très différente d'y dîner. Nous sommes arrivés et il y avait peu de monde, nous nous sommes assis et l'attention était un peu désorganisée, je ne sais pas si c'était ce jour-là en particulier, mais ils étaient très distraits, nous avons dû leur rappeler de nous apporter du pain, de l'eau et des couverts quand ils ont apporté les billets. Quand je lui ai parlé de ces choses, par exemple de l'eau, le garçon a dit que c'était vrai qu'il avait oublié. Le pain dans la panera était un peu rassis, pour commencer nous avons commandé Fave e Cicorie et Polpette di pane s sughetto di datterino risso, les plats étaient très bien présentés mais honnêtement ils ne nous ont pas éblouis. Les principaux que nous avons commandés étaient des orecchiette avec des champignons cardonceli et de la salsiccia pelozente et un stracotto di manzo su crema di Patate, tous deux également bien présentés mais manquant de saveur. Nous avons décidé de ne pas aller au dessert car le service était assez compliqué et les plats ne nous éblouissaient honnêtement pas, peut-être que nous n'avions pas de chance et que c'était quelque chose qui s'était passé ce jour-là. L'endroit est très beau et en escalier.

Christelle.e

Le 09/05/2024 à 12:17

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5 / 5

L'entrée du restaurant est un peu cachée, endroit atypique, excellente cuisine (notre meilleur resto en Italie) et service très agréable, à pris le temps de nous traduire les plats en Français, restaurant intimiste incontournable qui vaut le détour si vous passez par Matera 😍

Dani.

Le 03/05/2024 à 19:44

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5 / 5

Endroit merveilleux, Mme Lorenza très douce, nourriture divine !! Orecchiette et filet de boeuf et boulettes de pain dessus !!!

My.h

Le 28/04/2024 à 18:10

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5 / 5

Restaurant caché dans une ruelle à l'écart de la foule. Cadre exceptionnel dans un véritable Sassi. Serveuse souriante à l'écoute du client. Cuisine italienne délicieuse.

Adam.e

Le 20/04/2024 à 19:31

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5 / 5

Nourriture délicieuse et excellent service. J'ai eu le verre de rouge Aglianico, le veau au vin rouge et aux pistaches, la calzone à la mozzarella et le dessert à la truffe et à la noix de coco. Je reviendrai!

Antonio.o

Le 12/04/2024 à 08:03

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4 / 5

Beau restaurant typique de Matera... situé sous terre dans une grotte, situé dans le centre historique, personnel attentif et professionnel, rapport qualité/prix moyen.

Due.i

Le 10/04/2024 à 14:34

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5 / 5

L'endroit est magnifique, vraiment évocateur. Nous avons mangé de délicieux plats locaux. Le personnel est professionnel et courtois. Informé

Davide.i

Le 06/04/2024 à 18:13

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5 / 5

Je suis resté 7 jours à Matera avec ma femme et nous avons essayé le restaurant Ai Palmenti, nous avons passé un très bon moment, un personnel sympathique et serviable, un emplacement splendide situé dans une grotte locale typique, une cuisine délicieuse préparée avec les matières premières les plus fraîches de premier choix et attention aux détails, pendant notre séjour nous sommes revenus une deuxième fois.... fortement recommandé.

Graziana.i

Le 06/04/2024 à 12:46

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2 / 5

Mon expérience remonte à Pâques et je ne peux rien dire de négatif sur l'environnement qui, comme prévu, est très beau et évocateur, dans l'un des plus beaux endroits de la ville. La nourriture était assez bonne, même si elle n'était pas aussi spéciale que décrite dans les critiques, mais le service laissait malheureusement beaucoup à désirer ! La responsable de la salle était gentille et accueillante, malheureusement elle nous a laissé entre les mains d'un serveur que je ne sais même pas définir. Pour avoir de l'eau, nous avons dû la demander plusieurs fois, abandonnant la dernière cruche par épuisement. Idem pour le vin, presque comme s'il s'agissait d'une faveur (entre autres, la deuxième bouteille n'était pas celle que nous avions choisie). Les verres d'un verre brisé qui n'était pas le nôtre sont restés sous la table pendant tout le déjeuner malgré nos demandes répétées de les retirer. Mais le pire c'est que nous avons aussi payé des plats qui ne sont jamais arrivés à table et malheureusement nous nous en sommes rendu compte trop tard. C'est très triste car ceux qui sont locaux ne reviendront certainement pas...

Andrea.

Le 05/04/2024 à 20:39

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5 / 5

Le restaurant se présente très bien, à l'intérieur d'une grotte avec une atmosphère particulière et une attention aux détails. La nourriture est excellente, préparée avec soin et avec des ingrédients frais ; J'ai particulièrement apprécié le strascinate au son, poivre et feuilles de navet et le filet de veau au vin rouge, tous deux. L'attention portée au client et l'hospitalité du personnel sont la cerise sur le gâteau. J'y retournerai certainement :)