Ai Palmenti Ristorante Avis
📌 Vico Purgatorio, 15, 75100 Matera - Italie
💬 438 Avis
Avis sur Ai Palmenti Ristorante à Matera
Les avis
Les dernier avis sur Ai Palmenti Ristorante à Matera
Martín.r
Le 15/05/2024 à 18:03
3 / 5
Mai 2024 : Le restaurant est situé à l'intérieur d'une grotte, assez caché, la structure est magnifique, nous y sommes allés essentiellement à cause des critiques et comme le soir ce serait une expérience très différente d'y dîner. Nous sommes arrivés et il y avait peu de monde, nous nous sommes assis et l'attention était un peu désorganisée, je ne sais pas si c'était ce jour-là en particulier, mais ils étaient très distraits, nous avons dû leur rappeler de nous apporter du pain, de l'eau et des couverts quand ils ont apporté les billets. Quand je lui ai parlé de ces choses, par exemple de l'eau, le garçon a dit que c'était vrai qu'il avait oublié. Le pain dans la panera était un peu rassis, pour commencer nous avons commandé Fave e Cicorie et Polpette di pane s sughetto di datterino risso, les plats étaient très bien présentés mais honnêtement ils ne nous ont pas éblouis. Les principaux que nous avons commandés étaient des orecchiette avec des champignons cardonceli et de la salsiccia pelozente et un stracotto di manzo su crema di Patate, tous deux également bien présentés mais manquant de saveur. Nous avons décidé de ne pas aller au dessert car le service était assez compliqué et les plats ne nous éblouissaient honnêtement pas, peut-être que nous n'avions pas de chance et que c'était quelque chose qui s'était passé ce jour-là. L'endroit est très beau et en escalier.
Christelle.e
Le 09/05/2024 à 12:17
5 / 5
L'entrée du restaurant est un peu cachée, endroit atypique, excellente cuisine (notre meilleur resto en Italie) et service très agréable, à pris le temps de nous traduire les plats en Français, restaurant intimiste incontournable qui vaut le détour si vous passez par Matera 😍
Dani.
Le 03/05/2024 à 19:44
5 / 5
Endroit merveilleux, Mme Lorenza très douce, nourriture divine !! Orecchiette et filet de boeuf et boulettes de pain dessus !!!
My.h
Le 28/04/2024 à 18:10
5 / 5
Restaurant caché dans une ruelle à l'écart de la foule. Cadre exceptionnel dans un véritable Sassi. Serveuse souriante à l'écoute du client. Cuisine italienne délicieuse.
Adam.e
Le 20/04/2024 à 19:31
5 / 5
Nourriture délicieuse et excellent service. J'ai eu le verre de rouge Aglianico, le veau au vin rouge et aux pistaches, la calzone à la mozzarella et le dessert à la truffe et à la noix de coco. Je reviendrai!
Antonio.o
Le 12/04/2024 à 08:03
4 / 5
Beau restaurant typique de Matera... situé sous terre dans une grotte, situé dans le centre historique, personnel attentif et professionnel, rapport qualité/prix moyen.
Due.i
Le 10/04/2024 à 14:34
5 / 5
L'endroit est magnifique, vraiment évocateur. Nous avons mangé de délicieux plats locaux. Le personnel est professionnel et courtois. Informé
Davide.i
Le 06/04/2024 à 18:13
5 / 5
Je suis resté 7 jours à Matera avec ma femme et nous avons essayé le restaurant Ai Palmenti, nous avons passé un très bon moment, un personnel sympathique et serviable, un emplacement splendide situé dans une grotte locale typique, une cuisine délicieuse préparée avec les matières premières les plus fraîches de premier choix et attention aux détails, pendant notre séjour nous sommes revenus une deuxième fois.... fortement recommandé.
Graziana.i
Le 06/04/2024 à 12:46
2 / 5
Mon expérience remonte à Pâques et je ne peux rien dire de négatif sur l'environnement qui, comme prévu, est très beau et évocateur, dans l'un des plus beaux endroits de la ville. La nourriture était assez bonne, même si elle n'était pas aussi spéciale que décrite dans les critiques, mais le service laissait malheureusement beaucoup à désirer ! La responsable de la salle était gentille et accueillante, malheureusement elle nous a laissé entre les mains d'un serveur que je ne sais même pas définir. Pour avoir de l'eau, nous avons dû la demander plusieurs fois, abandonnant la dernière cruche par épuisement. Idem pour le vin, presque comme s'il s'agissait d'une faveur (entre autres, la deuxième bouteille n'était pas celle que nous avions choisie). Les verres d'un verre brisé qui n'était pas le nôtre sont restés sous la table pendant tout le déjeuner malgré nos demandes répétées de les retirer. Mais le pire c'est que nous avons aussi payé des plats qui ne sont jamais arrivés à table et malheureusement nous nous en sommes rendu compte trop tard. C'est très triste car ceux qui sont locaux ne reviendront certainement pas...
Andrea.
Le 05/04/2024 à 20:39
5 / 5
Le restaurant se présente très bien, à l'intérieur d'une grotte avec une atmosphère particulière et une attention aux détails. La nourriture est excellente, préparée avec soin et avec des ingrédients frais ; J'ai particulièrement apprécié le strascinate au son, poivre et feuilles de navet et le filet de veau au vin rouge, tous deux. L'attention portée au client et l'hospitalité du personnel sont la cerise sur le gâteau. J'y retournerai certainement :)
tovey.h
Le 05/04/2024 à 20:33
5 / 5
je l'aime mortellement super accueillant et la nourriture me surprend vraiment 😍 + super environnement culinaire 6 étoiles je recommande
Luca.i
Le 05/04/2024 à 10:37
4 / 5
Restaurant historique installé dans une ancienne église des années 1000, il est situé dans une petite rue adjacente au musée national Domenico Pirola. Les plats reflètent la tradition et la qualité des produits complète l'excellent dîner. Prix moyens.
gialu.i
Le 01/04/2024 à 18:46
4 / 5
Restaurant installé dans une grotte au sous-sol de Matera, il est situé dans la zone centrale et est meublé avec beaucoup de goût. Le personnel et notamment le patron sont très gentils et à la hauteur, la nourriture est vraiment de grande qualité, excellemment cuisinée et excellemment présentée, un restaurant absolument à recommander, pas très cher
Marco.u
Le 31/03/2024 à 08:53
5 / 5
Très bon restaurant typique au centre de Matera. Nourriture délicieuse et serveurs vraiment attentifs et gentils. Nous reviendrons bientôt!
Maddalena.i
Le 29/03/2024 à 15:02
5 / 5
Un incontournable si vous voulez bien manger au cœur de Matera. La serveuse Lorenza était vraiment gentille et sympathique !
Mauro..
Le 26/03/2024 à 21:35
1 / 5
Je ne veux même pas parler de la nourriture qui est moyenne. Nous avons dû attendre 1h10 pour recevoir les entrées, sans même une miette de pain pour interrompre l'attente. Au bout d'une heure, le serveur nous demande si tout va bien : je dis, on plaisante à part ? Situation pour le moins absurde. Nous demandons combien de temps il nous faudra attendre les premières commandes mais nous ne recevons aucune réponse de la part du personnel qui, en fait, nous ignore volontairement. Après maintenant 2 heures à manger seulement l'apéritif, nous décidons de nous lever et d'aller à la caisse : à ce moment-là, ils nous regardent étonnés et nous disent que nos premiers plats sont en train de disparaître... à la fin, ils nous présentent leurs excuses. mais au moins on s'attend - je le sais - à un amer offert par la maison en signe de courtoisie compte tenu de ce qui s'est passé. Au lieu de cela, rien du tout. Nous sommes repartis insatisfaits et fatigués de l'attente excessive, qui a également affecté les autres tables. Les clients doivent être respectés et non ridiculisés. 100% NON RECOMMANDÉ. P.s. : quand je parle de se moquer des clients, je fais aussi référence aux réponses reçues du restaurant se vantant d'avoir insisté pour nous proposer des entrées. Ils ne nous apportaient même pas un morceau de pain, encore moins s'ils voulaient nous offrir quelque chose. Il faut du courage pour dire certains mensonges.
Samuele.u
Le 23/03/2024 à 21:57
1 / 5
Service inexistant.. temps d'attente 1h30 pour 3 assiettes de pâtes en sauce pour les enfants.. au final nous sommes repartis le ventre vide et déçu
ALBERTO.E
Le 11/03/2024 à 11:09
5 / 5
Excellent lieu, atmosphère fantastique, bonne nourriture et large sélection de vins ; propriétaires très sympathiques, prix raisonnables.
Ana.
Le 09/03/2024 à 15:19
5 / 5
Incroyable! Il y avait le vin Saraphat qui était incroyable. Le plateau de charcuterie et de fromages était phénoménal, le ragoût de bœuf était excellent et la serveuse était tout simplement fantastique. Nous avons adoré chaque minute là-bas
Veneranda.
Le 07/03/2024 à 20:33
5 / 5
Les plus belles situations 😍 sont toujours un peu cachées, mais les vivre en vaut toujours la peine. A quelques instants de la centrale P.zza Pascoli, ou P.zza della Goccia 💧 il y a une équipe 🔝, prête à vous accueillir avec une chaleur presque impossible à trouver. Vous vous sentez immédiatement chez vous, le nom du lieu est évident dans tous les angles intérieurs et la directrice Lorenza vous l'expliquera soigneusement. Cuisine sélectionnée, typique et de qualité, excellemment préparée par la chef Lucia, d'excellents prix et donc ⁉️ Obligatoire pour se faire chouchouter et ravir ❤️ Très serviable, ouvert pour le déjeuner et le dîner !!️
Hazelu.
Le 06/03/2024 à 07:32
5 / 5
Très sympa, authentique, bonne sélection de vins. Délicieux! J'y retournerais encore et encore.
Rosa.e
Le 03/03/2024 à 19:28
5 / 5
Nous avons dîné hier soir et que dire, le service était excellent. M. Pasquale est sympathique, gentil, affable et le gérant est également attentif aux demandes des clients. Un couple PHÉNOMÉNAL (au niveau travail). Nourriture parfaite, saveurs délicates et ingrédients de première qualité. On ne pouvait rien demander d'autre, qualité/prix. Nous reviendrons certainement
Nicole.a
Le 28/02/2024 à 14:13
5 / 5
Très bonne nourriture et ambiance à l'intérieur d'un sassi, avec vue sur une citerne. Très intéressant! Le service était parfait et sympathique. Je recommande les calzoni (pâtes comme les raviolis), c'était délicieux ! Le dessert aux fraises était également très bon. Nous avons fait une réservation via la fourchette ce qui nous a permis de bénéficier d'une réduction (sauf boissons et dessert). La facture pour 3 personnes était de 61 € (incluant une eau et deux verres de vin)
Laura.e
Le 26/02/2024 à 12:36
5 / 5
Une excellente expérience... A tel point que j'ai complimenté le cuisinier. L'endroit est charmant à l'intérieur d'une grotte... les plats sont spéciaux et très bien cuisinés tout comme leur présentation. le personnel est très sympathique et le service est rapide. Hautement recommandé
pierpaolo.e
Le 14/02/2024 à 12:29
5 / 5
Endroit fantastique, nourriture excellente, personnel très sympathique et gentil
Francesco.o
Le 06/01/2024 à 03:52
5 / 5
un endroit pour le moins merveilleux, où toutes les conditions sont réunies pour une soirée au top 🥰🥰
Ellie_the_panda.e
Le 21/12/2023 à 10:00
5 / 5
Une soirée très agréable entre amis, dans un environnement magnifique et soigné. Nourriture exceptionnelle et service au top.
paolo.v
Le 17/12/2023 à 18:51
5 / 5
Emplacement fantasmagorique au coeur des Sassi, le propriétaire est un personnage formidable, gentil et serviable... les plats sont bien faits et très savoureux (compliments au chef) prix tout à fait normaux... fortement recommandé pour toute occasion ! Bien joué!
Barbara.a
Le 17/12/2023 à 13:07
4 / 5
Cuisine excellente, propriétaires très accueillants et attentifs ! Emplacement suggestif, recommandé!
Giovanni.i
Le 17/12/2023 à 08:01
5 / 5
Cosy et charmant avec d'excellents plats à des prix raisonnables. Service excellent. Merci à M. Franco, le gentil et très gentil propriétaire
Francesca.a
Le 15/12/2023 à 16:53
5 / 5
Cuisine maison à un bon rapport qualité/prix. Bonnes portions. Les entrées, à mon avis, ne sont pas des entrées, mais de véritables portions de plat principal. Sur la photo le pain cuit (apéritif). Même la crapiata, une soupe de légumineuses typique de Matera, vendue parmi les plats d'accompagnement, constitue en fait une quantité appropriée également comme premier ou deuxième plat.
Roberto.s
Le 11/12/2023 à 18:15
5 / 5
Emplacement extraordinaire, nourriture excellente, M. Franco était un hôte charmant. Haut!!!
Sara.a
Le 10/12/2023 à 22:07
5 / 5
Heureux d'avoir passé notre dernière soirée à Matera dans ce restaurant. Bonne bouffe et super accueil ! Merci ❤️
Stefano.o
Le 09/12/2023 à 13:48
5 / 5
Il n'aurait pas pu y avoir de meilleur déjeuner pour se sentir chez soi. De l'accueil chaleureux des propriétaires aux plats traditionnels bien cuisinés, le déjeuner au palmenti a été une expérience parfaite. Pour compléter le lieu, il vous emmènera au cœur de Matera. Réservation recommandée.
LISA.C
Le 08/12/2023 à 21:53
5 / 5
Lieu très caractéristique, légèrement en dessous du niveau de la rue des Sassi, plats excellents et savoureux, ingrédients exceptionnels. La convivialité et la gentillesse complètent une note de 5***** Fortement recommandé 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼.
Laura.u
Le 06/12/2023 à 22:34
5 / 5
Nourriture délicieuse. Les raviolis étaient merveilleux et avaient une saveur unique. Le service était très attentionné et gentil. Recommande fortement
Geraldino.i
Le 04/12/2023 à 08:05
5 / 5
Gentillesse et tradition Ancienne église merveilleusement restaurée, dans certains coins les fresques ont été conservées. Mais le meilleur, c'est ce que le restaurant propose de sa cuisine. (Cuisine lucanienne DOP) et service extrêmement attentionné et courtois Fèves et chicorée, boulettes de pain, raviolis d'aubergines et provola, ferricelli Lucani aux tomates datterino rouges et poivre crusco, orecchiette aux fanes, morue, ne sont que quelques-uns des plats que nous avons dégustés. On sent la passion et la précision tant dans le choix des matières premières que dans la préparation, dans le respect de la tradition mais une verve qui rend les plats actuels. La facture, qui n'a jamais été élevée, mériterait une étoile supplémentaire Rendre!
monica.r
Le 02/12/2023 à 20:39
1 / 5
Disons qu'ils se concentrent davantage sur l'image du lieu que sur le goût de la nourriture, nous avons essayé l'entrée et le deuxième plat mais nous n'avons rien trouvé qui corresponde à nos goûts. Emplacement très suggestif.
Vincenzo.a
Le 28/11/2023 à 16:18
5 / 5
Nous sommes allés dans cet endroit très charmant pour un déjeuner rapide. Qualité alimentaire exceptionnelle. Responsable de salle sympathique et attentif à chacune de nos demandes. Personnel très sympa. J'y retournerais avec plaisir !!
Federico.e
Le 21/11/2023 à 22:01
5 / 5
Ma femme et moi avons passé un très bon moment dès le premier instant, le propriétaire et le personnel étaient super sympas. Quant au dîner, c'est parti super, nous avons pris les boulettes de pain, le plateau, les cavatelli, les saucisses et le filet. Tout est délicieux. L'addition était également conforme à ce que nous avons mangé. Hautement recommandé
Mario.i
Le 21/11/2023 à 07:42
5 / 5
Endroit cosy et charmant. Le propriétaire est une personne exquise et son personnel est poli et disponible pour chaque demande. Je recommande de réserver car il y a peu de tables. Une expérience super positive
emma.e
Le 17/11/2023 à 22:07
4 / 5
Restaurant avec une attention aux moindres détails qui se développe dans la pierre typique des Sassi de Matera. Environnement calme et agréable notamment grâce à l'attention et aux soins du personnel du commerce. Nous avons pris le plateau et deux entrées (sur les photos) et tout était excellent. Nous avons regardé les secondes passer aux autres tables et nous avons eu l'eau à la bouche. Super recommandé pour ceux qui veulent passer une soirée tranquille et agréable
Dany.e
Le 13/11/2023 à 08:08
5 / 5
Le propriétaire est un hôte génial. Très attentif à vos besoins et très passionné par leur menu. La nourriture et le service étaient excellents.
Francesco.i
Le 12/11/2023 à 02:32
5 / 5
Vraiment parfait ! Alors que j'étais encore à table, je pensais déjà à donner une super critique car ils méritent tout ! Le lieu et la nourriture sont extrêmement caractéristiques et expriment les traits typiques du lieu. J'ai essayé de goûter un peu de tout (il manquait malheureusement la joue de porc qui, à mon avis, vaut la peine d'être essayée) et j'ai été agréablement surprise. La planche à découper vaut absolument la peine d'être essayée car les charcuteries et les fromages ont un avantage (et je dis cela en tant que consommateur en série de planches à découper😂). Nous l'avons accompagné d'un excellent primitivo de Matera, le Iosaphat, très structuré et alcoolisé, parfait pour l'associer aux saveurs fortes des plats que nous avons choisis. Le personnel est incroyable, ils vous servent avec une attention et une gentillesse hors du commun. Le maître m'a même proposé une assiette d'orecchiette après que j'aie exprimé des doutes sur le premier plat à choisir, j'ai choisi les raviolis et puis ils nous ont aussi apporté les orecchiette proposées par eux, dingue ! La facture est vraiment faible pour la qualité et la quantité des produits. Fortement recommandé, et merci encore pour votre gentillesse !
alessandro.e
Le 04/11/2023 à 21:21
5 / 5
Nous sommes arrivés samedi soir sans avoir réservé mais ils nous ont quand même accueillis. Environnement caractéristique et personnel vraiment professionnel et accueillant. Nous avons ensuite très bien mangé et bu et l'addition était tout à fait conforme au reste. C'est certainement devenu un élément positif de se souvenir de ces merveilleuses vacances à Matera. Je le recommande et vous ne serez pas déçu
Dt.
Le 03/11/2023 à 07:10
5 / 5
J'ai très bien mangé. Entrée qui représentait très bien le territoire avec un savoureux salami local et un capocollo de Martina Franca ainsi que du jambon cru de porc noir Ensuite, nous avons dégusté une entrée savoureuse et un bon steak de la région. Il convient de mentionner une soupe Matera très particulière, composée de diverses légumineuses.
giorgi.i
Le 02/11/2023 à 18:41
5 / 5
Excellent dîner, service rapide et sympathique. Cuisine authentique, pas mise en scène. Orecchiette aux saucisses râpées et cardoncelli EXCEPTIONNEL !!! Le gâteau à la crème de citron et les raviolis de Nonna Pina que mon mari a pris étaient également très bons.
Giovanni.a
Le 02/11/2023 à 00:58
5 / 5
Un environnement très particulier : une ancienne église rupestre, un responsable de salle très gentil nous a expliqué l'histoire des lieux. Une morue à la Matera très délicate et parfumée avec de l'huile d'olive extra vierge aromatisée, nous avons dévoré le gâteau au citron même si nous étions rassasiés. Le chef (entre autres qualités également une belle femme) dirigeait la cuisine de manière magistrale. Un conseil : allez-y doucement avec le vin sinon il est difficile de se lever de sa chaise pour visiter une très belle Matera.👍👍👍
Mariapia.a
Le 30/10/2023 à 13:30
5 / 5
Nourriture exceptionnelle! Avec de délicieuses matières premières !L'emplacement parle de lui-même ! Dans un Sasso typique caractéristique de la ville ! Service excellent. Super recommandé! Excellent rapport qualité/prix !
Teresa.o
Le 29/10/2023 à 21:47
5 / 5
Très très bel endroit, la nourriture est délicieuse, le personnel est au top, super accueil, compliments, nous reviendrons au plus vite, Franco, une personne sympathique et professionnelle 😊
Pedro.a
Le 29/10/2023 à 21:42
5 / 5
Quel bon restaurant. Le service 10/10 et la nourriture délicieuse. Les légumes sont frais et ils servent tout à l'heure
Giovanna.i
Le 29/10/2023 à 16:33
5 / 5
Hier soir, j'ai dîné dans ce restaurant, nous avons été accueillis par Franco de manière familière comme si nous nous connaissions depuis des années, il nous a tout de suite mis à l'aise, la nourriture était excellente et de grande qualité. était incroyable comme tout le reste. Que dire, si vous allez à Matera, allez manger dans ce restaurant caractéristique avec un excellent rapport qualité-prix
Evangelos.
Le 27/10/2023 à 21:45
5 / 5
Expérience unique dès le début. Endroit extraordinaire à visiter ainsi que les goûts. Le personnel était vraiment professionnel à tous points de vue.
Morris.
Le 27/10/2023 à 09:26
5 / 5
Endroit très délicieux et authentique, cave italienne typique avec une atmosphère romantique. Cuisine italienne traditionnelle et excellent vin local.
Monica.i
Le 24/10/2023 à 20:10
5 / 5
Je suis allé dîner deux soirs consécutifs et j'ai trouvé le personnel très courtois, accueillant et compétent. La nourriture est excellente, vous pourrez déguster la nature avec des matières premières de qualité et cuisinées avec sagesse et tradition. Franco est très hospitalier, courtois et vous implique dans les saveurs traditionnelles et l'histoire de cette splendide ville. Super recommandé, ça vaut vraiment le coup d'essayer !!! Monique et Christian
Diego.i
Le 24/10/2023 à 11:10
5 / 5
Restaurant typique dans une ancienne grotte de Matera dans le centre historique. Cuisine locale avec des matières premières locales d'une qualité exceptionnelle. Plats traditionnels lucaniens riches en saveurs. L'accueil et le service sont particuliers et l'attention portée au client est unique. Nous avons mangé divinement. Boulettes de pain, crépiata, orecchiette et strascinate, tous délicieux. Je n'arrêterais jamais de manger ! Endroit hautement recommandé. Une mention spéciale au Primitivo Matinone, un grand vin lucanien. Merci et beaucoup de compliments à tout le personnel. À bientôt! Chrétien et famille.
ciro.i
Le 23/10/2023 à 18:50
5 / 5
Endroit très accueillant, personnel poli et serviable dont le fleuron est Franco. Produits de très haute qualité. Absolument recommandé.
Claudia.
Le 22/10/2023 à 21:57
5 / 5
Un guide nous a recommandé ce joli restaurant, très accueillant, avec un personnel sympathique et sympathique. Nous nous sommes tout de suite sentis à l'aise, nous avons eu un premier plat, orecchiette alla pezzente, très bon et très savoureux avec des saucisses pezzente lucaniennes, des champignons et des cerises. tomates. 2 verres de très bon vin primitif puis le dessert maison tiramisu, réalisé par eux. Je le recommande fortement
Sabrina.g
Le 22/10/2023 à 19:28
5 / 5
C'était un dîner PARFAIT ! Le propriétaire, M. Franco, et le personnel présent dans la salle nous ont accueillis et nous ont choyés dans tous les aspects. Un grand merci à eux pour avoir rendu cette journée tout aussi spéciale encore plus spéciale.
Annamaria.a
Le 22/10/2023 à 07:44
5 / 5
Excellents produits, délicieuse cuisine typique, horaires et méthodes de service parfaits, attention et soin du client à tous égards. C'était un vrai plaisir!
Diego.u
Le 21/10/2023 à 19:48
5 / 5
Bel emplacement au centre de Matera à l'intérieur d'une grotte, cuisine excellente et service impeccable, propriétaire très sympathique.
Philippe.e
Le 04/10/2023 à 19:51
5 / 5
Si vous souhaitez être bien accueilli : c’est ici qu’il faut aller ! Si vous souhaitez être bien conseillé : c’est qu’il faut aller ! Si vous souhaitez bien manger : c’est ici qu’il faut aller ! Nous avons passé une excellente soirée ! Merci !
Andrea.i
Le 01/10/2023 à 08:36
5 / 5
Dîner à Ai Palmenti était le meilleur choix que nous aurions pu faire pour notre soirée à Matera. Au-delà de la beauté évidente du lieu et de son histoire et de la qualité des plats que nous avons dégustés, ce qui nous a vraiment conquis, c'est la grande gentillesse et l'amabilité du propriétaire et du personnel. Nous nous sommes sentis chez nous et cela n'a pas de prix. Le propriétaire a également su nous conseiller un excellent vin local, l'Ovo di Elena qui était le cadre idéal pour cet excellent dîner. Merci beaucoup pour la merveilleuse soirée que vous nous avez fait passer.
Lorena.e
Le 28/09/2023 à 06:06
5 / 5
Emplacement merveilleux, propriétaires très gentils et sympathiques... plats très bons et nourriture exquise... que puis-je dire d'autre, merci l'entreprise d'hier de Trévise
Antonia.a
Le 26/09/2023 à 19:25
5 / 5
Nourriture incroyablement bonne à de très bons prix. Le filet en particulier est fortement recommandé. Le service était super sympa. Nous aimerions revenir.
Cecilia.i
Le 23/09/2023 à 18:54
5 / 5
Ils nous ont très bien traités, très amicalement. Nous avons eu un très bon plateau de charcuterie et de fromages et une divine parmiggiana veloutée. Emplacement central et ambiance chaleureuse.
Gianfranco.a
Le 22/09/2023 à 21:34
5 / 5
Restaurant suggestif et, évidemment, adapté au contexte de Matera. Personnel formé, attentif et présent sur place, avec des traits d'informalité correcte et appréciée. Nourriture fraîche et d'excellente qualité, 3 d'entre nous étaient tous satisfaits. Prix abordable et juste
shery.
Le 10/09/2023 à 18:57
5 / 5
Super, s'il vous plaît, un joyau caché dans la région, la nourriture était incroyable. Le personnel était très sympathique et les prix sont justes.
Chiara.o
Le 06/09/2023 à 20:12
5 / 5
Personnel vraiment sympathique (même avec notre petit chien). Excellente nourriture et vin. Emplacement spécial… fou!
Arianna.a
Le 03/09/2023 à 21:00
5 / 5
Ce soir j'ai eu le plaisir de venir manger à cet endroit. Cela a dépassé toutes nos attentes ! Vraiment bonne nourriture et personnel sympathique et serviable. Super recommandé!
Lul.
Le 31/08/2023 à 20:59
5 / 5
Une expérience fantastique. Nourriture délicieuse, personnel super sympathique et compétent. Un dîner qui nous a laissé rassasiés et heureux. Nous avions un petit chien avec nous et nous n'avons eu aucun problème, bien au contraire. Super recommandé 😍
Ben.o
Le 31/08/2023 à 19:48
5 / 5
Vous devez visiter cet endroit si vous venez à Matera. Cuisine italienne traditionnelle et service incroyable
Davide.o
Le 31/08/2023 à 15:32
5 / 5
Endroit très accueillant à tous points de vue !!
Giada.u
Le 31/08/2023 à 10:09
5 / 5
Exceptionnel : large gamme de plats typiques, tous délicieux et bien préparés. Service rapide avec des prix normaux et le propriétaire est très gentil, très disposé à satisfaire toute demande. Suivez ses conseils en matière de gastronomie et de vin. L'endroit est situé dans une petite ruelle de Matera, il n'est donc pas affecté par trop de monde dans les rues principales ; l'intérieur est très minimaliste mais vous permet d'apprécier pleinement la grotte dans laquelle vous vous trouvez. Je voudrais définitivement encore rester ici!
Angelo.p
Le 30/08/2023 à 16:20
5 / 5
Situé près du point de vue de Matera, Ai palmenti est un lieu unique et particulier car situé à l'intérieur d'une ancienne église. Nous nous sommes immédiatement sentis à l'aise, étant un groupe d'amis en vacances, le propriétaire Franco était disponible pour nous proposer une carte variée de plats locaux qui satisfaisaient pleinement toutes nos attentes. Le plateau de charcuterie locale et les boulettes de viande étaient vraiment délicieux, sans oublier les orecchiette à la saucisse pezzente lucanienne. Excellent service caractérisé par la courtoisie et la courtoisie. Nous serons de retour bientôt. Informé!
Laurent..
Le 28/08/2023 à 20:08
5 / 5
Malgré notre arrivée en retard et tardive, l’accueil était très chaleureux. Nous avons apprécié la cuisine traditionnelle de la Basilicata, bien faite, et le patron nous a recommandé un bon vin et s’est fait un plaisir de nous fournir quelques conseils culinaires. Restaurant à recommander. Laurent et Claudine, Luxembourg
danjela.e
Le 26/08/2023 à 14:20
5 / 5
Bel emplacement. Excellente nourriture et super service. Les prix sont corrects. Nous nous sommes sentis chez nous. Je complimente le cuisinier car je fais à peine le chausson☺️. Hautement recommandé.
Simo.7
Le 25/08/2023 à 10:11
5 / 5
Endroit très bel et évocateur à l'intérieur d'une ancienne église des années 1000. Propriétaire sympathique et gentil. Excellente nourriture. Si vous allez à Matera, vous devez absolument y passer.
Giuseppe.a
Le 24/08/2023 à 23:24
5 / 5
Endroit magnifique, en parfait style avec la splendide Matera. Nourriture vraiment délicieuse (les boulettes de viande et les orecchiette... phénoménales). Un accueil vraiment apprécié. La gérante, amoureuse des animaux et des enfants, nous a accueillis et chouchoutés à tout moment, tout comme le personnel. Prix très normaux et qualité au top ! Merci beaucoup pour votre gentillesse et votre courtoisie. Hautement recommandé!!'
Gerhard.u
Le 24/08/2023 à 20:02
5 / 5
Un restaurant extraordinaire dans une grotte. Le personnel est gentil et serviable. La nourriture est également bonne. Recommandation.
Sara.h
Le 22/08/2023 à 20:52
5 / 5
Expérience sensorielle, culinaire, globale et unique. Des plats fabuleux. Emplacement suggestif. Personnel très sympathique et gentil. Même si nous n'avions pas de réservation, ils nous ont accueillis chaleureusement. Merci de tout mon cœur. Hautement recommandé.
anna.a
Le 22/08/2023 à 18:40
5 / 5
Emplacement suggestif, personnel poli, propriétaire sympathique et serviable. La qualité de la nourriture était excellente. Seule la viande doit être accompagnée de légumes. Nous avons pris des légumineuses locales, une délicieuse morue, du Ferricellilucani
Alexandra.e
Le 22/08/2023 à 14:16
5 / 5
Excellent emplacement, au centre de Matera, quartier Sassi. Restaurant typique dans une grotte intimiste et tranquille avec des tables limitées, une cuisine raffinée et respectueuse de la nature typique. Le propriétaire Franco est gentil et serviable. Hautement recommandé!
Marina.a
Le 21/08/2023 à 11:38
4 / 5
Bel endroit local au centre de Matera. La nourriture est délicieuse et fraîche et le propriétaire est très sympathique. Ils ont apparemment une très bonne sélection de vins mais je n’ai pas essayé car je suis enceinte. Il est situé à l’intérieur d’une grotte donc c’est très intime et assez frais à l’intérieur. Les orecchiette étaient fantastiques !
Tatiana.u
Le 20/08/2023 à 19:32
5 / 5
La gentillesse et la gentillesse du propriétaire vous font sentir comme chez vous ! Emplacement splendide! Prix modérés pour un lieu aussi historique !! Cuisine locale authentique et typique! Musique de fond relaxante...que dire...UNIQUE !! A ESSAYER ABSOLUMENT !!
franco.o
Le 19/08/2023 à 15:15
5 / 5
Environnement caractéristique et raffiné, excellente qualité de la nourriture et endroit parfait pour ceux qui veulent goûter les produits locaux. Personnel attentif et serviable.
dario.
Le 17/08/2023 à 15:27
5 / 5
Nous avons dîné dans ce beau restaurant typique des Sassi de Matera le soir du 15 août. Nourriture excellente et copieuse, le service était excellent, du propriétaire à la serveuse, ils nous ont traités comme des membres de la famille. Je remercie la jeune fille qui nous a servi sur le choix du vin, un blanc local aux notes fruitées (ananas et banane). Ce sera certainement notre arrêt fixe à notre retour à Matera.
Cinzia.e
Le 14/08/2023 à 10:44
5 / 5
Très bel endroit avec un excellent accueil du propriétaire, une cuisine vraiment excellente et des prix moyens. Je le recommande vivement si vous êtes de passage à Matera.
luca.u
Le 11/08/2023 à 10:48
5 / 5
Trouvé par hasard alors que nous étions dans les rues de Matera. environnement agréable et frais, compte tenu également de l'époque, le restaurant est situé dans une grotte. Propriétaire sympathique et compétent, nourriture excellente
Matteo.e
Le 10/08/2023 à 08:22
4 / 5
Lieu avec beaucoup de charme, dans une ancienne église, devenue plus tard cave. Excellent service de chambre, la cuisine était un peu lente. Des prix honnêtes, une excellente qualité de nourriture avec des combinaisons raffinées mais mettant en valeur les produits typiques de la région. Propriétaire impeccable et sympathique. Informé.
Biagio.o
Le 07/08/2023 à 15:51
5 / 5
J'ai pris du temps pour cette critique, le propriétaire ne m'en veut pas, mais il fallait l'écrire avec une certaine attention. « Ai palmenti » mérite une attention particulière, non pas parce que c'est le meilleur restaurant de Matera, mais parce que je ne me sentais pas comme un client mais comme un chez moi, et vous savez, quand on parle de chez soi…. C'est un endroit que je recommande absolument si vous souhaitez manger des plats typiques et dépenser la bonne somme, voire moins. Je suis vraiment désolé pour ceux qui liront et n'auront pas l'occasion d'apprécier la saveur douce et croquante des piments cruschi sur cabillaud aux tomates cerises et câpres, la consistance des pâtes maison assaisonnées de sauces tomates cerises rouges et jaunes, la saveur épicée du charcuteries de la planche à découper accompagnées de fromages à pâte molle ou affinées et bien plus encore, accompagnés des bons vins d'une importante cave. Et puis la courtoisie et la grâce de ceux qui servent à table... Je ne vous parle pas d'un dîner, je vous parle de l'esprit de Matera et si vous n'y croyez pas, essayez-le par vous-même.
eros.e
Le 07/08/2023 à 11:51
5 / 5
Très bel endroit dans une grotte (ancienne église). Les propriétaires qui gèrent la salle sont très gentils et à l'écoute des clients. Bons plats, prix correct pour la qualité.
Maicol.i
Le 06/08/2023 à 20:42
1 / 5
Je ne peux malheureusement exprimer mon opinion qu'en fonction du service qui m'est proposé. Arrivé sur les lieux vers 21h30 sans avoir réservé, on m'a dit de revenir au bout d'une demi-heure en confirmant la réservation pour deux personnes. A mon retour, on m'a dit que ce n'était plus possible. Manque de professionnalisme.
Cristina.
Le 05/08/2023 à 21:59
5 / 5
Très central, installé dans une ancienne église, vraiment très suggestif. Accueillis par le propriétaire avec un très joli sourire, nous avons pu apprécier une excellente cuisine et un vin délicieux. je vous conseille
Federico.e
Le 05/08/2023 à 11:48
3 / 5
Très bel emplacement, dans une ancienne église, devenue plus tard cave (restaurant ouvert depuis 2018). Excellent service de chambre, la cuisine était un peu lente. Cependant, la nourriture laisse à désirer, par ex. le pain cuit aux navets extrêmement cher (8 euros) pour être un simple ragoût de pain et de légumes sans goût. La saucisse pezzente (12 euros) est un petit morceau de 100 grammes de saucisse, le reste de simples légumes grillés. Le vin était bon (nous avons bu un Aglianico).
Ida.i
Le 05/08/2023 à 07:36
5 / 5
J'étais dans ce restaurant le 4 août pour le dîner, que dire en quelques mots, tout était parfait de l'emplacement à la nourriture et surtout le service, le personnel sympathique et attentionné, les plats copieux et locaux je le recommande vivement. Merci, je reviendrai certainement dès que possible.
Enrico.o
Le 30/07/2023 à 07:12
5 / 5
Endroit vraiment charmant, nourriture de qualité. Bonus pour les fèves et les endives : exceptionnel. Les propriétaires sont très gentils et vous font vraiment sentir les bienvenus. Des prix honnêtes.
sergia.i
Le 29/07/2023 à 12:19
5 / 5
Ai Palmenti est un restaurant construit dans une structure typique du centre de Matera. La cuisine est étonnante, la qualité des matières premières est excellente et le personnel est vraiment attentif et serviable. Hautement recommandé!
Eric.e
Le 28/07/2023 à 18:52
5 / 5
Excellent accueil et très bon rapport qualité prix. Produits, plats et vins, locaux, avec des recettes traditionnelles très bien exécutées. Le cadre, dans une sorte de cave, est par ailleurs assez frais et possède du cachet. Très hautement recommandable !!
Erica.e
Le 27/07/2023 à 20:58
5 / 5
Si vous souhaitez découvrir la véritable essence de Matera, c'est vraiment recommandé. Notre expérience a été plus que positive car l'environnement et la nourriture reflètent l'atmosphère de Matera, les prix sont honnêtes. Le personnel est très serviable et aide le client de toutes les manières possibles en expliquant les plats et la tradition qui les guide. Nous avons été vraiment très satisfaits et fortement recommandés.
Tiziana.n
Le 25/07/2023 à 20:41
5 / 5
Restaurant vraiment charmant, personnel gentil, sympathique, compétent et attentionné. La cuisine est excellente : la carte propose des plats bien préparés et bien exécutés avec des ingrédients locaux. Vous pourrez également apprécier une excellente sélection de vins. Le rapport qualité-prix est tout à fait adéquat et juste. Hautement recommandé!!!
Julia.l
Le 22/07/2023 à 10:52
5 / 5
Nous avons adoré dîner chez Ai Palmento Ristorante. Un décor splendide, un accueil très chaleureux et extrêmement sympathique et une cuisine délicieuse. Nous recommandons vivement !
Manuel.o
Le 21/07/2023 à 18:34
5 / 5
Nous avons passé un très bon moment, nous avons demandé à manger un peu tard mais le propriétaire était très gentil et nous a fait préparer une table immédiatement. Ils nous ont très bien traités et la dame qui nous a servi était très accueillante et nous a expliqué les plats. Le service était rapide et très bon. Ambiance chaleureuse et conviviale On reviendra certainement.
Fil87.
Le 20/07/2023 à 15:02
5 / 5
J'ai eu le plaisir de manger dans cet excellent restaurant pour le déjeuner. Accueil chaleureux du personnel qui a satisfait notre besoin : manger local. Tout est frais et délicieux. L'apéritif maison avec du poivre crusco ajouté sur demande a été apprécié. La structure est très belle et d'un excellent rapport qualité/prix. Informé. Essayer.
Raffa.l
Le 20/07/2023 à 07:12
4 / 5
Les premiers plats étaient le point sensible : les ferricelles n'avaient pas de sel dans les pâtes (vous avez dû l'oublier) et avec le son dessus sans croquant en plus des boucles d'oreilles de semolone égales à une demi-portion. Je dois dire que le deuxième plat de morue était exceptionnel, vraiment excellent. Enfin, le dessert maison est également bon. Nous avons également aimé le vin rosé du domaine Di Taranto. Le service était sympathique et joyeux. Le lieu est magnifique ! PS : le miroir des toilettes des femmes est très haut, les filles petites comme moi peuvent voir une demi-tête 🤣
giovanna.e
Le 19/07/2023 à 14:51
5 / 5
Ce restaurant a été une merveilleuse découverte, le cadre est simple et raffiné, la nourriture est d'excellente qualité dans le respect de la cuisine locale sans réinterprétations et c'est ce que j'ai le plus aimé, les entrées, les premier et deuxième plats excellents et très bien présentés et aussi un bon cave, dans un contexte historique puisque c'est une pierre caverneuse et très fraîche. Le personnel est charmant, présent et jamais intrusif, on se sent immédiatement comme une famille et le directeur du restaurant Franco est un passionné de cuisine, très attentif aux détails et à l'hospitalité. Je le recommande à ceux qui en ont assez de revisiter, à ceux qui veulent goûter la vraie cuisine de Matera.
Giulio.a
Le 19/07/2023 à 14:44
5 / 5
Plats excellents : quantités abondantes et qualité excellente. Le personnel est présent, formé mais pas intrusif. Ambiance parfaite pour déguster des plats traditionnels de Matera
Vittorio.a
Le 18/07/2023 à 12:30
5 / 5
Déjeuner extraordinaire, délicieux plats traditionnels lucaniens! Service impeccable, personnel toujours sympathique et professionnel. Le tout dans un environnement vraiment unique, nous reviendrons certainement !
Francesco.u
Le 17/07/2023 à 12:07
5 / 5
Après une visite nocturne parmi les pierres de Matera, ce restaurant était l'endroit idéal pour continuer notre soirée. Une ambiance troglodytique magique et typique. Le personnel était très gentil et a recommandé un vin exceptionnel. Les premier et deuxième plats commandés étaient délicieux et vraiment savoureux. Enfin, les desserts faits maison accompagnés d'un avant-goût de Moscato ont terminé le tout en beauté. Hautement recommandé!
Cristiana.a
Le 14/07/2023 à 18:57
5 / 5
Lieu enchanteur, une ancienne église désacralisée creusée dans la roche ; plats traditionnels servis avec beaucoup de goût. 2 entrées, 2 entrées, dessert et boissons 75 euros. Emplacement central, vous pouvez rejoindre les Sassi à pied. Optimal
Maria.i
Le 11/07/2023 à 23:26
5 / 5
Manger dans une grotte était vraiment une expérience culinaire incroyable ! Franco et Lorenza étaient absolument géniaux et ont rendu l'expérience culinaire encore meilleure. Ils ont fait des suggestions utiles, étaient extrêmement accueillants, amicaux et drôles ! La nourriture... tellement fabuleuse !! Nous avons commencé le plateau de charcuterie et j'ai décidé d'être aventureux et j'ai commandé le plat de viande de cheval, qui était divin ! Je recommande vivement cet endroit. C'est un incontournable si vous êtes à Matera. Certainement un moment fort !!
Cristina.o
Le 09/07/2023 à 18:36
5 / 5
Une expérience merveilleuse à essayer, le service était très professionnel mais en même temps Cia nous a fait sentir comme chez nous. La qualité de la nourriture était très élevée. J'ai mangé un carpaccio de haute qualité. Je reviendrai pour essayer d'autres plats typiques. Ils transformaient des plats simples tels que du pain cuit au four ou des côtelettes de cheval en plats de la plus haute cuisine. L'endroit est merveilleux à connaître pour manger dans une grotte d'il y a des siècles et pendant que vous mangez, vous verrez les criques de calcaire et les magnifiques rochers.
Angelo.r
Le 09/07/2023 à 09:06
5 / 5
Dès notre arrivée au Ai Palmenti Restorante, nous sommes très impressionnés par l’atmosphère et l’ambiance de cet établissement. Une fois assis, nous avons été servis par le directeur Franco qui a fourni un service absolument exceptionnel. La nourriture était également délicieuse et dépassait nos attentes. Nous recommandons fortement ce restaurant si quelqu'un visite Matera. Merci pour l'excellent service et la nourriture délicieuse. 11 sur 10 ! Merci beaucoup! Jiulia et Angelo Franceschinis. Toronto, Canada
Frank.e
Le 08/07/2023 à 13:44
5 / 5
Excellent restaurant situé entre le piano (centre historique de Matera) et l'ancien Rioni Sassi. Le restaurant est situé dans la grotte typique des quartiers anciens. Les plats sont typiques de la cuisine locale. On recommande la côtelette de viande de cheval cuite à la pignata et servie en compote avec des légumes.
Alessandro.t
Le 04/07/2023 à 12:42
5 / 5
Qu'y a-t-il à l'intérieur d'une pierre ? La réponse logique serait rien, c'est plein Et à la place, vous pourriez trouver un monde. Localisation : Matera. Secteur : civitas. Moi, à l'intérieur d'une pierre, j'ai trouvé un monde. Restaurant ai Palmenti, un lieu fantastique et particulier. Aménagée sur plusieurs niveaux, en plus de la pièce principale se trouvent également des niches très intimes, rustiques et raffinées, simples et raffinées. Cuisine traditionnelle confiée à deux excellents pirates, Lucia et Mario, qui subliment magistralement des ingrédients de qualité dans des recettes traditionnelles à accompagner d'excellents vins locaux. De haut en bas du rocher, voici qui commande l'équipage : le capitaine Franco, sans crochet mais avec une gentillesse unique. Ici, il fait bon profiter du lieu, de la nourriture et de l'hospitalité, on se sent entre amis, tout le monde est toujours souriant et habitué (si le temps de travail le permet) à discuter, que ce soit à propos de plats ou de tout autre sujet. Animaux très sympathiques, il y en a pour eux aussi. Prix très honnêtes, expérience très agréable. Si vous allez à Matera, je vous le recommande vivement.
manuela.u
Le 30/06/2023 à 20:23
5 / 5
Ce fut une magnifique découverte ce soir. Je me suis immédiatement senti bien accueilli, le room service était parfait et la nourriture excellente : je recommande les boulettes de viande et les rondelles d'aubergines, les orecchiette avec la saucisse typique locale et, enfin, le tiramisu superlatif. Le cocktail conçu personnellement par Lorenza est excellent ! Je rentre chez moi pleinement satisfait. Mes compliments particuliers vont au personnel, pour sa disponibilité et le souci du service. Merci de tout mon cœur! Manuela de Rome
Thomas.e
Le 29/06/2023 à 21:08
5 / 5
Très bon restaurant découvert à la fin de notre visite guidée de la ville. Nous nous sommes installés dehors à la fraiche sous l'arche mais l'intérieur est magnifique avec notamment une vielle citerne creusée dans la roche, caractéristique de la ville et visible sous un plancher de verre. Nous avons été chaleureusement accueilli et très vite servi. Tout ce que nous avons commandé était délicieux et le repas assez abordable. Nous avons choisi une planche de charcuterie/fromages et un plat de boulettes de pain de matera en entrée puis un plat de ravioli à l'aubergine (notre coup de coeur, la photo ne rend pas hommageauplat) et un plat de strascinate (pâtes locales). Recommandé fortement.
paolo.i
Le 26/06/2023 à 16:44
5 / 5
Emplacement magnifique, nourriture excellente, service et prix excellents. Que pourrais-tu vouloir de plus? Tout simplement le meilleur, un grand compliment au propriétaire. P.s. la joue de bœuf était un poème.
STAR.A
Le 22/06/2023 à 08:21
5 / 5
Je n'ai pas de mots pour décrire ce restaurant incroyable. Tout ce que nous avons mangé était superbe. Surtout le Beef Cheek qui était mon préféré. Je n'ai pas eu besoin d'utiliser ma fourchette pour manger ce bœuf. Ça fondait dans ma bouche. J'ai aussi mangé une assiette appelée Tiramisu. C'était délicieux. Fortement recommandé de visiter. Le propriétaire nous a toujours aidé. Il était très sympathique et serviable.
jean-claude.A
Le 21/06/2023 à 10:58
5 / 5
Excellent restaurant accueil très sympa , lieu très agréable et frais, très bonne cuisine locale , a recommandé
Massimo.i
Le 19/06/2023 à 11:23
5 / 5
Bonjour; salut. Dans un environnement magnifique, qui m'a ramené au passé des caves à vin faites avec passion, j'ai mangé le meilleur qu'offre la belle Matera et la convivialité de tout le personnel, dès le moment de la réservation, m'a laissé l'envie de revenir comme le plus tôt possible.
Maria.a
Le 18/06/2023 à 18:22
5 / 5
De Caserta à Matera, la splendide Ville de Sassi et surtout un arrêt dans un beau restaurant dont je me souviendrai toute ma vie, pour la bonté des plats et le somptueux respect ainsi que l'hospitalité et le service du personnel. Hautement recommandé!
Serap.e
Le 17/06/2023 à 12:49
5 / 5
Beau restaurant, excellent service et très bonne nourriture. La qualité des produits régionaux est imbattable. Vaste sélection de vins régionaux. Nous recommandons
edoardo.u
Le 11/06/2023 à 07:38
5 / 5
trouvé par hasard dès notre arrivée à Matera nous avons été frappés par le très bel endroit situé au coeur d'une grotte bien aménagée et par la gentillesse et la serviabilité des propriétaires qui ont clairement mis du cœur dans leur travail nous avons passé un si bon moment que le lendemain soir, avant de partir, nous voulions revenir Les cavatelli qui peuvent vous mettre en paix avec le monde valent vraiment la peine d'être essayés il est situé au centre des pierres mais ça vaut le coup de chercher Il remercie également Nico, notre petit chien qui a été accueilli comme l'un des nôtres bravo et merci
Martina.n
Le 14/05/2023 à 20:15
1 / 5
Bel emplacement, personnel non formé, menu à revoir. Nous avons été emmenés à cet endroit par le (prétendu) guide LUIGI qui nous a arrêtés sur la place et nous a emmenés au Palmenti pour réserver le dîner. Nous avons été convaincus par les avis sur Google. Nous avons mangé un plateau composé de deux entrées et deux seconds plats entre 4 heures. Les charcuteries et fromages ne nous ont pas été expliqués, les entrées n'étaient pas mal et le second plat, que dire........ Ils nous a dit qu'il était impossible de manger mal à Matera mais malheureusement pour nous, ce n'était pas comme ça. Restaurant avec très peu de plats typiques.
L..e
Le 07/05/2023 à 11:57
2 / 5
La nourriture n'était pas mauvaise, le vin était également correct mais ils n'ont pas expliqué de quoi il s'agissait et nous avons dû demander le prix. L'ambiance était un peu étrange mais surtout, le projet de loi ne comportait aucun détail. Nous avons dû demander les détails et le prix était plus élevé que prévu principalement à cause des frais de service et du prix de la tagliatta qu'ils recommandaient sans nous indiquer le prix (18 euros). Au final, nous avons payé 52 euros pour 2 (deux plats, deux verres de vin, un dessert) et même pas pour une bonne expérience. Nous avions un peu l'impression de nous faire arnaquer... donc nous ne le recommanderions pas
Carla.o
Le 23/04/2023 à 14:36
5 / 5
Le chef est top, plats délicieux, nous reviendrons certainement, excellent prix
Marina.o
Le 14/04/2023 à 18:01
1 / 5
Je suis allée déjeuner avec mon copain il y a quelques jours et j'ai été extrêmement déçue par un décalage total entre l'expérience et les avis (tous positifs) lus avant d'aller au restaurant. Outre le fait que moins de la moitié des plats de la carte étaient disponibles, il y avait aussi des erreurs de service (certains plateaux que nous n'avions pas commandés nous étaient livrés). Cependant, la cuisine était également décevante... nous avons pris une tarte aux pommes de terre qui était censée être servie avec de la crème au poivre crusco mais qui était en fait servie avec des blettes (sans être averti du changement lors de la commande). La galette avait un arrière-goût d'ail fort et insensé (je ne comprends pas pourquoi). Les spaghettis à la sauce tomate étaient cependant trop al dente et la sauce aux tomates cerises était insipide et fade pour moi. Je dois dire que la meilleure chose de tout était les blettes inattendues dans le gâteau. J'ai été extrêmement déçu, je n'y retournerais pas car pour un endroit qui a une certaine réputation, ces choses ne pourraient pas arriver.
Doris.e
Le 14/04/2023 à 16:25
5 / 5
Expérience très agréable. Endroit romantique et confortable avec une excellente cuisine. Large choix de vins. Merci au Chef Mario qui a tout préparé avec beaucoup de soin.
Ivan.o
Le 13/04/2023 à 07:23
3 / 5
Je suis désolé de me retrouver dans la période la plus sombre de l'endroit, pas une expérience très agréable, mais il y avait des problèmes de service et de préparation des plats. . C'est dommage car le directeur de restaurant ne le mérite pas ... nous reviendrons quand même.
Marta.a
Le 25/03/2023 à 22:00
5 / 5
Le restaurant est une vieille église spectaculaire. Nous avons commandé un antipasti (une combinaison de saucisses et de fromage locaux), des pâtes aux saucisses et aux champignons et un autre plat de délicieuses pâtes au basilic et aux tomates. Excellent service et le chef était désireux de plaire et nous a invités à un apéritif composé d'une tartelette à la mangue, à la tomate et à l'avocat. Super recommandé !!
Mario.r
Le 25/03/2023 à 19:38
5 / 5
Merci à tout le personnel pour votre agréable accueil. Le chef Mario cuisine de manière simple et authentique, des produits de qualité, un excellent service également... déjeuner très satisfaisant. Mario di Varese le recommande vivement
Camilo.e
Le 12/02/2023 à 20:10
5 / 5
Nous avons eu une super expérience ici :). La nourriture était délicieuse, le service était excellent (nous ne parlions pas italien, ils ont fait un grand effort pour nous aider à comprendre). Le prix est raisonnable et les vins sont géniaux. La qualité et le goût de la nourriture dépassent sûrement le prix ;). Je vous recommande fortement de manger ici si vous êtes à proximité.
Ivana.m
Le 10/12/2022 à 20:00
3 / 5
Restaurant à l'intérieur d'une des grottes. Les entrées étaient bonnes, bref à revoir. Service à améliorer.
Rebecca.u
Le 10/12/2022 à 11:54
1 / 5
Service épouvantable, nourriture vraiment médiocre, très froide. Nous avons attendu plus d'une demi-heure pour qu'on nous serve de l'eau. Nous avons ensuite demandé la carte des vins et la serveuse nous a dit qu'elle nous donnerait un avant-goût du vin qu'elle venait d'ouvrir et que si cela nous plaisait, nous pourrions l'avoir. Nous avons demandé de quel type de vin il s'agissait et elle n'en avait aucune idée. Nous avons pris 2 verres. Ensuite, nous avons demandé un autre verre après notre plat principal et le serveur nous a dit qu'il ne voulait pas ouvrir une bouteille de vin juste pour servir 1 verre. Les pâtes ragù étaient juste des pâtes avec de la sauce tomate et 5 morceaux de saucisses. Les 200 g de bœuf ressemblaient plus à 100 g et nous avons demandé du saignant et nous avons été bien cuits. D'après les photos, la nourriture a l'air délicieuse, mais il semble que quelque chose n'allait pas dans la cuisine. Le serveur a mentionné qu'ils déménageraient bientôt et il semble donc vraiment qu'ils ne peuvent pas être dérangés. Vraiment décevant et pas bon marché du tout.
Fabrizio.a
Le 30/10/2022 à 22:33
5 / 5
Endroit très sympa et situé au centre dans une véritable grotte de tuf. Poussés par un guide local à l'essayer, avec un peu de scepticisme nous décidons de l'essayer. Ambiance fantastique et très romantique. La cuisine est fabuleuse, quelques plats qui varient selon la saison mais avec un grand goût pour les associations et la qualité. Plateau de dégustation divin et abondant. Sans oublier les raviolis à la burrata. Grand choix de vins. Le personnel était sympathique et très gentil. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Applaudissements au chef
Luca.a
Le 26/10/2022 à 17:35
5 / 5
Emplacement suggestif avec des plats délicieux et un personnel vraiment sympathique. J'y suis allé en août avec 3 amis, nous avons été impressionnés par la belle salle intérieure taillée dans la pierre et par l'excellente qualité de la nourriture. Space focaccia, vraiment légère et digeste mais copieuse comme il se doit ; Les pâtes aux feuilles de navet et au poivre crusco sont délicieuses et les saucisses lucaniennes sont excellentes. Le personnel est vraiment gentil et accueillant. À la fin du dîner, mes amis ont acheté un paquet de piments Cruschi et ont été arrêtés par le chef qui a insisté pour leur expliquer comment les cuisiner, et ils leur ont également présenté un paquet d'Orecchiette. Vraiment recommandé
Sabrina.o
Le 09/10/2022 à 12:44
5 / 5
Je suis allée dans ce restaurant avec mon mari il y a un an et récemment (après avoir changé de direction) et je dois dire que la nourriture est vraiment excellente. Le directeur et son équipe sont très hospitaliers, serviables et savent très bien vous faire sentir comme chez vous. Je recommande de manger sur place en raison de la particularité du lieu.
Tatiana.u
Le 05/10/2022 à 08:28
5 / 5
Menu très savoureux à base de produits locaux. Nous sommes passés par là et avons remarqué les délicieuses odeurs, avons décidé de nous arrêter pour déjeuner et nous ne l'avons pas regretté.
Davide.i
Le 24/09/2022 à 21:09
3 / 5
Sentiments mitigés ici. Antipasto misto et primi étaient objectivement sympas. Aussi un bon choix de vins. Néanmoins 1h30 pour se faire livrer nos assiettes. Personnel sympa mais service extrêmement faible. Jusqu’à la limite de l’inacceptable. Peut-être un manque de personnel mais je ne donnerai plus de seconde chance.
Marco.r
Le 24/09/2022 à 20:36
5 / 5
Situé dans une grotte d'une ancienne église désacralisée au centre de Matera. J'y suis allé avec ma femme pour dîner et nous avons passé un bon moment, le seul défaut était le menu. Peu d'entrées, de plats de résistance et de desserts et peu de plats et desserts locaux, le vin est excellent et le personnel très gentil. Mon conseil est de préparer beaucoup plus de plats typiques ainsi que des desserts.
Orsola.i
Le 24/09/2022 à 14:50
5 / 5
Un endroit assez isolé, que nous avons découvert grâce au guide touristique. Un lieu vraiment typique, d'excellents produits et un emplacement unique ! J'espère revenir bientôt🔝🔝💖💖
Damir.a
Le 17/09/2022 à 13:47
5 / 5
Bel endroit, calme et avec un personnel très sympathique. Nous avons pris un excellent plateau de charcuteries et de fromages locaux ainsi qu'un premier plat chacun. Les Orecchiette viennent d'une autre planète
C..o
Le 05/09/2022 à 21:20
5 / 5
Grande expérience gastronomique à Matera. Nous y sommes allés par hasard, à la recherche d'un restaurant un peu plus calme que ceux de la place voisine. Quelle belle surprise. Tellement bon accueil que ne sachant pas exactement quoi choisir, nous laissons le chef décider. Nous avons eu une série de petites assiettes avec des produits locaux, une primi à partager et une seconde à partager. Quantité parfaite. Avec de grands vins locaux. Et la facture était plus que raisonnable. Tellement bien que nous y sommes retournés la deuxième nuit où nous avons pu profiter d'un autre repas parfait sans aucune décision à prendre…. Ça ne peut pas être mieux. Le service était excellent et chaleureux.
Thomas.a
Le 28/08/2022 à 10:56
5 / 5
Félicitations au chef! (On m'a dit qu'il venait de Naples) Bonne nourriture - service super sympathique - ambiance impressionnante en mangeant dans un ancien monastère. Il faut vraiment essayer le dolci !
Chiara.
Le 27/08/2022 à 06:38
5 / 5
Lieu caractéristique creusé dans les pierres, petit et accueillant. La carte est courte, typique des endroits où peu de plats sont cuisinés mais réalisés à la perfection et en fait c'est véritablement une œuvre d'art culinaire que nous nous sommes retrouvés à manger. Nous sommes repartis heureux et satisfaits, nous avons payé le montant adéquat, en accord avec la ville de Matera et nous nous sommes retrouvés à discuter avec la serveuse sympathique et gentille. Absolument recommandé
Dimitri.e
Le 23/08/2022 à 14:12
5 / 5
Dîner spectaculaire dans l'une des rues principales de Matera. Le propriétaire des lieux était très compétent et sympathique. Il nous a également raconté l'histoire des lieux... un ancien couvent devenu plus tard cave. Rapport qualité/prix 🔝 Le meilleur dîner de ces vacances.
Debora.u
Le 23/08/2022 à 12:05
5 / 5
Restaurant au centre de Matera. Si je pouvais, je donnerais une étoile de plus... endroit magnifique, caractéristique et évocateur, une ancienne église transformée en cave. Cuisine excellente, très bon vin. Le propriétaire (je crois) d'une sympathie, d'une empathie et d'un professionnalisme difficiles à trouver. Super recommandé. Excellent rapport qualité/prix.
Pina.i
Le 15/08/2022 à 20:04
5 / 5
Emplacement absolument à couper le souffle. En entrant, vous êtes entouré de chaleur, d'odeurs, de saveurs et d'histoire. Personnel très poli, professionnel, sympathique, agréable et jamais intrusif. La carte semble un peu épurée, avec peu de plats proposés... mais il faut tous les goûter pour comprendre que ça vaut le coup. La carte est typique de la région et les plats sont très bien revisités. Applaudissements pour les raviolis. Prix moyens pour le lieu. Nous serons de retour.
valerio.a
Le 08/08/2022 à 19:16
5 / 5
L'endroit est creusé dans la roche, ce qui le rend très suggestif. Un personnel souriant et serviable vous accueille. Lors du choix des plats, ils nous proposent également des plats hors carte. Au menu, il y avait aussi la possibilité de goûter la focaccia romaine au levain. Ayant un site qui parle du levain, nous n'avons pas pu l'essayer. Étrange de manger une focaccia romaine à Matera, mais ce fut une expérience fantastique. Focaccia aux saucisses de provola, brocoli et fenouil. Félicitations au chef. Il cuisine car en plus de la focaccia, il a également été impeccable avec les plats que nous avons commandés. Excellent. Si vous êtes à Matera, profitez des lieux et laissez-vous accompagner par les conseils culinaires qui vous sont prodigués. À notre avis, un rapport qualité/prix équilibré.
Augustin.i
Le 08/08/2022 à 06:50
5 / 5
Lieu sans prétention un peu caché du regard du public, une très bonne surprise ! Le service est impeccable, le personnel souriant et tente de parler Français (pour notre plus grand plaisir). Les plats sont assez classiques vis à vis de la ville, ils sont néanmoins très savoureux et sont apportés (et mangés) rapidement. Le rapport qualité-prix est bon, rien à redire. Amateur de bonne nourriture Italienne, vous êtes au bon endroit ! Je recommande chaudement.
Alexis.
Le 08/08/2022 à 06:48
5 / 5
Lieu des plus agréables avec une très bonne cuisine abordable ! Nous n'avons pas attendu longtemps. Le personnel est à l'écoute et sympathique (cela parle même français !). Je recommande !
Amir.d
Le 01/08/2022 à 06:12
5 / 5
C'était un repas très savoureux avec un bon service et une ambiance agréable. Il n’y a pas d’odeur d’égout dans le restaurant comme certains le décrivent. Les citernes sont juste humides et ce n'est pas du tout une odeur désagréable qui gêne en mangeant. Les prix sont corrects et la nourriture est très savoureuse, mais j'aurais aimé qu'il y ait une cuisine plus typique de Matera 😁
Lucia.a
Le 16/07/2022 à 19:01
2 / 5
Le personnel est très gentil et hospitalier. L'emplacement, à l'intérieur d'une grotte, est suggestif et bien entretenu, mais malheureusement l'environnement était imprégné d'une odeur désagréable due au dysfonctionnement des évacuations des toilettes et à l'humidité typique des grottes. En parlant de nourriture, eh bien, ce n'était pas mal, si vous entrez dans ce restaurant, cela signifie que vous aimez ou plutôt aimez la saveur intense du fenouil sauvage et du poivre crusco, qui accompagnent tous les plats typiques de Lucanie.
enzo.n
Le 05/07/2022 à 18:02
3 / 5
Vu de l’extérieur, ce lieu ressemble à une grotte qui invite à entrer. Nous avons plongé à l’intérieur car il faisait 35 degrés dehors. En plus de profiter d'un petit rafraîchissement même sans climatisation, il faut dire que nous avons bien mangé à des prix normaux. Personnel très serviable et courtois
Elena.o
Le 30/06/2022 à 13:35
5 / 5
Belle expérience ! Un endroit magnifique au sein d'une ancienne église, une ambiance reposante et conviviale mais surtout des plats exceptionnels et de qualité ! Absolument recommandé !
A.e
Le 23/06/2022 à 05:21
5 / 5
Très bons plats régionaux. Bel emplacement dans une ancienne grotte. Personnel sympathique. C'est incroyable comment la grenouille travaille dans une si petite cuisine.
Lasath.
Le 09/06/2022 à 13:21
5 / 5
Nourriture absolument incroyable! Nous avons eu la Mousse di Ricotta e pecorino (photo) et les raviolis qui étaient absolument incroyables ! Accompagné de Negroamaro (vin rouge) ! De plus, le service est incroyable ! Rapide et très accueillant !
Benedetta.u
Le 29/05/2022 à 16:18
5 / 5
Nous nous sommes arrêtés curieux de connaître le menu : nous n'aurions pas pu faire un meilleur choix ! Des gars très polis et gentils. La convivialité est leur point fort, ainsi que le professionnalisme ! La bonté des plats est sublime 😍 nous avons pris un plateau de charcuterie et fromage, cavatelli et raviolis. Tout était délicieux 😍 excellent et juste rapport qualité prix ! Pour les gens du Salento comme nous, bien manger est important, donc je le recommande vraiment 🙃
Jacqueline.
Le 26/05/2022 à 20:37
4 / 5
Cadre splendide et très agréable vu la chaleur à l'extérieur... Antipasti et plat excellent.
Dott.ssa.t
Le 22/05/2022 à 06:35
5 / 5
Les pièces intérieures sont creusées dans la pierre, ce qui rend l'emplacement très particulier. Très bien meublé. Mets et vins de qualité. Nous avons dégusté un excellent plateau et une exceptionnelle aubergine parmigiana accompagnée d'un vin Matematico tout aussi exceptionnel. Excellents premiers plats. Nous avons vraiment apprécié les spaghettone fraîches aux pois chiches, morue et tomates cerises. Je le recommande également vivement pour la serviabilité et la douceur des gérants
Cinzia.o
Le 18/05/2022 à 19:36
5 / 5
Très agréable surprise... nous sommes entrés par hasard et avons été accueillis par un personnel très gentil et professionnel. Nous avons très bien mangé. Endroit magnifique et évocateur avec une atmosphère chaleureuse et sereine. Cave à vin fantastique. Rendre…. Cela restera dans mon cœur ! Bien joué.
anna.o
Le 17/05/2022 à 17:08
5 / 5
Très bon restaurant ! Pâtes aux saucisses délicieuses. Je recommande ++
Soria.Y
Le 14/05/2022 à 02:46
5 / 5
Très jolie découverte cachée dans Matera. Cadre plus qu'original qui rajoute du charme à l'expérience : manger dans une grotte! Les plats étaient goutus, on voit qu'une attention est portée aux détails. Il nous a manqué une carte des boissons. Je recommande 👌🏼
Christian.R
Le 02/05/2022 à 07:58
5 / 5
Délicieuse surprise que de trouver un restaurant servant une cuisine authentique dans une ville aussi touristique. Nourriture excellente, accueil attentionné et service professionnel. Que demander de plus ?
Kelly.l
Le 24/04/2022 à 19:46
2 / 5
Je tiens à féliciter le chef car la nourriture était bonne. Cependant, le service était médiocre. Le service manquait. Aucune carte de boissons/vins n'était fournie, peu d'attention portée aux détails, je n'avais pas de couteau pour mon steak et les toilettes pour femmes n'avaient pas de papier toilette. L'ambiance manquait, une atmosphère gênante. Je ne le recommanderais pas.
Geraldine.e
Le 17/04/2022 à 20:31
2 / 5
Si le décor et la carte sont prometteurs, la cuisine comme le service sont une vraie déception. Insipides et sans saveur. Avec une carte aux choix réduits (4 entrées, 4 plats) on pourrait espérer une cuisine maîtrisée mais il n'en est rien malheureusement. Cabillaud desséché, jus sans saveur, assaisonnements absents, pâtes aux sauces sans intérêt. Seuls les intitulés des plats sont ronflants au point que la table de clients italiens derrière nous nous a souhaité bonne chance en partant.. Le service est à l'image de la cuisine. Brouillon. Par contre, les prix sont ceux d'un bon resto. 70€ pour 2 pour 2 plats de pâtes, 1 plat principal et 1 bouteille de rosé (18€). C'est cher payé pour l'absence de qualité.
Giuseppe.a
Le 09/03/2022 à 16:17
5 / 5
Un dîner tout simplement parfait. Nous avons fait la connaissance du chef parce que l'entrée mixte s'est avérée être un voyage culinaire, un voyage dans l'expérience du chef que j'ai rarement vécu auparavant dans ma vie. Le lieu vous donne alors le sentiment d'être chez vous, un endroit où vous pourrez prendre un magnifique dîner comme si vous étiez dans votre propre salle à manger.
Silvia.u
Le 27/02/2022 à 22:56
5 / 5
Trouvé vraiment par hasard, j'ai tout de suite été fasciné et attiré par ce lieu particulier et très bien entretenu. En lisant les critiques, j'ai confirmé mon impression positive. Heureusement pour moi, ils avaient une place. Le personnel est accueillant, très poli et professionnel. J'ai mangé les orecchiette, savourant son goût délicieux. Les petits pains et le tiramisu sont également excellents. Musique lounge en fond sonore... bref de vrais câlins. Absolument recommandé.
Pasquale.l
Le 13/02/2022 à 13:48
5 / 5
Le chef propose une cuisine typiquement locale. Produits et plats de grande qualité présentés très bien. Emplacement suggestif, il a une histoire à raconter ! Ambiance romantique. Pendant le dîner, vous êtes accompagné d'une légère musique de fond. Personnel compétent et accueillant; portions généreuses et prix moyens. Hautement recommandé!
Maria.h
Le 13/02/2022 à 13:22
5 / 5
Un restaurant-musée ! Des portions abondantes de cuisine typique de Matera servies avec gentillesse dans une atmosphère riche en histoire. Une expérience culturelle à 360 degrés, à essayer absolument. Hautement recommandé!
Ida.r
Le 08/12/2021 à 13:22
5 / 5
Le lieu est intimiste, avec une attention aux détails et l’atmosphère est douce et rêveuse. La sélection musicale est d'élite. Les plats typiques sont exquis, les bons vins, les desserts savoureux et le service est excellent. Le chef est vraiment adorable et soucieux des relations humaines. Il faut absolument y aller. Je suis sur Instagram sous le nom de @idacercolessere. Installez l'application pour suivre mes photos et vidéos.
Cristina.a
Le 16/10/2021 à 21:39
5 / 5
Endroit très raffiné, calme, avec musique d'ambiance. Personnel sympathique et serviable. Les plats sont excellents préparés avec des produits locaux. A essayer absolument.
Antonio.i
Le 07/10/2021 à 08:24
5 / 5
Un bon restaurant, construit dans une grotte. Personnel vraiment sympathique et environnement charmant. Nous avons mangé une délicieuse bruschetta lucanienne, un rôti mixte traditionnel (assez pour 2 personnes), ainsi que beaucoup d'eau au prix de 39 € pour deux. Le rôti est excellent avec de nombreuses spécialités locales. Nous avons passé un bon moment, recommandé !
Federica.i
Le 27/09/2021 à 10:48
5 / 5
Menu dégustation abondant et à un excellent prix. Une délicieuse ricotta servie en entrée. Bel emplacement, à l'intérieur d'une église rupestre aménagée en cave et enfin en restaurant. Personnel courtois et serviable. Expérience fantastique. Hautement recommandé!
Giovanna.i
Le 19/09/2021 à 21:33
5 / 5
Restaurant typique situé au coeur de Matera ! Caractéristique car il est situé dans une ancienne église rupestre avec des fresques. Délicieuse cuisine typiquement lucanienne. Des prix justes et accessibles, qui valent le détour à tous points de vue tant pour le professionnalisme du chef que pour le personnel accueillant et courtois.
Daniele.u
Le 02/09/2021 à 07:53
5 / 5
Exceptionnel. Très bel emplacement, dans une ancienne église rupestre où une fresque est encore visible. Le dîner était exquis, la véritable tradition lucanienne. Le menu dégustation est vaste mais en vaut la peine, les entrées et les premier/second plats sont excellents. Les gérants sont d'une grande gentillesse et le chef nous a apporté de nombreuses précisions. Prix très honnêtes. A recommander et à revenir.
Thomas.e
Le 02/09/2021 à 07:48
5 / 5
Très bon, lieu très beau et personnel très aimable.
fabrizio.e
Le 20/08/2021 à 07:39
5 / 5
Lieu très suggestif au cœur de Matera, creusé dans la pierre, ancienne chapelle avec des fresques encore visibles, transformée plus tard en cave où l'on peut presser et produire le vin. Cuisine excellente, plats lucaniens portés au prestige. Personnel compétent et très serviable. Plus qu'un dîner, c'est une expérience. Hautement recommandé Fabrice et Jeanne
Andy.
Le 16/07/2021 à 20:46
5 / 5
Nous avons mangé 9 plats (l'entrée était de 5 assiettes bien remplies) pour un total de 70 euros pour 2 personnes. Cela comprend une bouteille de vin, une bouteille d'eau et 2 expressos. Incroyable!
Roberto.o
Le 26/06/2021 à 06:51
5 / 5
Très bel endroit au centre de Matera taillé dans la pierre. Très bon service avec attention et serviabilité du personnel. Nous avons pris deux menus dégustation qui comprennent, en plus de l'entrée, un choix d'entrées et de seconds plats avec un dessert final. Diverses entrées très bonnes et uniques. Premier et deuxième plats avec des spécialités locales avec des matières premières de qualité, une finale sucrée sublime. Les propriétaires des lieux sont très sympathiques. Une belle soirée. Un restaurant que je recommande vivement à toute personne de passage à Matera.
adriana.a
Le 03/11/2020 à 09:48
5 / 5
Ce lieu est la véritable essence de Matera... une voûte très ancienne (1300) appartenant au bâtiment situé au-dessus, utilisée à l'époque pour la production de vin. À l'intérieur, il y a une fresque datant également des années 1300 et la pierre nue des murs et des plafonds invite le convive à découvrir l'atmosphère de l'époque. Le chef a su élaborer une carte soignée et raffinée, qui reste fidèle à la tradition. Bravo à tous, félicitations au propriétaire qui transmet de précieuses informations sur le lieu à tous les invités et également à la gentillesse et à la courtoisie de l'infirmière en chef :)
Elisa.r
Le 04/10/2020 à 06:59
5 / 5
Beau lieu, excellent service. Le serveur était très attentionné et serviable. Nous avons pris deux menus dégustation (25 euros) et une bouteille de vin, pour un total de 68 euros (eau sucrée et café inclus !) Le menu dégustation propose un choix de premier et deuxième plats (entre autres, ils ont été très gentils et m'ont apporté un deuxième plat végétarien car je n'aime pas particulièrement la viande). Diverses entrées proposées avec des matières premières de grande qualité et de saison. Vraiment une merveilleuse expérience ! Super recommandé!
Carmine.a
Le 28/09/2020 à 20:33
4 / 5
Emplacement vraiment suggestif situé dans un hypogée du centre de Matera, très bien entretenu et bien meublé. Très bons plats traditionnels, bien présentés et bien préparés. Personnel poli, gentil et professionnel. Délais de service un peu lents. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Marusca.i
Le 25/08/2020 à 13:24
5 / 5
Notre appréciation est probablement touristique car nous ne sommes pas locaux, mais s'il est vrai nous ne pouvons pas nous prononcer sur l'authenticité de leur cuisine, il n'en reste pas moins que 6 plats sur 6 étaient très bons, y compris les desserts (qui déçoivent presque toujours) . Emplacement vraiment très bel, facture à deux chiffres malgré le vin choisi (26 euros). Rien à redire. Absolument recommandé.
Monica.r
Le 16/08/2020 à 13:21
5 / 5
Un lieu vraiment accueillant, typique, privé et romantique pour les couples ; fond musical très agréable. Personnel sympathique et sympathique et un excellent chef. Nous avons commandé deux menus dégustation et avons été très satisfaits de la qualité et de la quantité. Dommage que nous ne l'ayons pas découvert plus tôt. Super recommandé
Greenhatthinking.t
Le 24/05/2020 à 04:19
5 / 5
Karma... Il y a 18 mois, j'ai eu un repas fantastique, un excellent service... Mais j'ai laissé derrière moi mon écharpe très spéciale.. j'ai payé 70 euros pour qu'on me l'envoie.. je n'ai jamais entendu un autre mot... Dommage, j'ai 6 amis en visite à Matera l'année prochaine.. j'aurais adoré vous les envoyer... pas de rancune...
Michael.
Le 27/02/2020 à 02:05
5 / 5
Palmentique
Giacomo.a
Le 19/10/2019 à 13:18
5 / 5
Excellente expérience culinaire, lieu accueillant proposant une cuisine typique mais revisitée avec goût. Excellent rapport qualité/prix
Anna.a
Le 04/10/2019 à 07:28
4 / 5
Environnement et atmosphère très intimes et relaxants. Bonne nourriture. Le serveur est un vrai professionnel, disponible également pour vous conseiller sur la carte et les vins. La seule chose à revoir, ce sont les pâtisseries sèches. La portion était généreuse pour une seule personne et la pâte pour les biscuits et les taralli sucrés était beaucoup trop sèche. Pour le reste tout est parfait.
Sonia.r
Le 16/08/2019 à 13:47
5 / 5
Penser que vous n’essayerez pas ce fabuleux restaurant est dommage ! Malgré autant de clients, le chef a réussi à préparer les plats les uns après les autres sans faire attendre personne. L'environnement frais, propre et doux accompagné d'une musique d'accompagnement subtile procure détente et paix intérieure. Surtout, une harmonie à partager en couple. Ambiance romantique avec une attention aux moindres détails.Une installation en harmonie avec l'environnement, certainement le résultat d'une étude minutieuse et surtout de la passion pour la restauration et le plaisir des clients. Très apprécié en effet... Vraiment un bon chef et serveur !! Ce fut un plaisir d'essayer cet endroit que je recommande !
Rudi.i
Le 10/08/2019 à 13:33
4 / 5
Fantastique restaurant situé à l'apogée au coeur des Sassi de Matera. Le propriétaire, une personne très sympathique et serviable, nous a proposé d'être notre guide, expliquant soigneusement chaque partie de ce lieu figé dans le temps. Les prix sont bas et les plats sont bons, le seul problème est que, malheureusement, ils ne nous ont pas autant enthousiasmés que le lieu. Un endroit à redécouvrir définitivement.
Angela.a
Le 11/02/2019 à 20:07
5 / 5
Ai palmenti n'est pas seulement un restaurant, c'est un lieu où l'on peut se détendre et se sentir chez soi, mais en même temps être servi avec une extrême gentillesse et professionnalisme. Dès l'entrée, on perçoit l'originalité de ce lieu, dans lequel les caractéristiques architecturales du lieu ont été conservées, voire mises en valeur. L'atmosphère du restaurant est unique, chaleureuse et intimiste. Personnel exquis et discret. Excellente nourriture, les entrées (cuisine traditionnelle) valent absolument la peine d'être essayées, parmi lesquelles se distinguent le pancotto et la soupe aux céréales et légumineuses. Sans oublier les desserts qui sont un vrai régal. Excellent vin, recommandé par le personnel de la salle à manger. Entre lumière douce, musique d'ambiance vraiment relaxante et dîner d'exception, nous avons passé une soirée vraiment inoubliable, loin du chaos de la ville et presque comme si nous étions plongés dans une autre dimension. Dans l’ensemble, absolument recommandé.
Guido.a
Le 13/10/2018 à 14:54
5 / 5
Un arrêt incontournable et une expérience agréable pour tous à Matera. Un lieu exclusif, soigné dans les moindres détails : il ressemble à un temple où se rencontrent savoir et saveurs. Endroit très central (à côté de la rue Matera Movida) où vous pourrez découvrir le vrai régime méditerranéen, à des prix résolument accessibles. Conception développée à l'intérieur d'une ancienne église rupestre : le point culminant est une fresque datant d'environ 1200. vraiment à couper le souffle. Service très sympathique et compétent. Nous n'avons pas payé les frais de couverture, contrairement à des activités similaires, ce qui n'est pas un détail sans importance. Plus que recommandable.
Martín.r
Le 15/05/2024 à 18:03
Mai 2024 : Le restaurant est situé à l'intérieur d'une grotte, assez caché, la structure est magnifique, nous y sommes allés essentiellement à cause des critiques et comme le soir ce serait une expérience très différente d'y dîner. Nous sommes arrivés et il y avait peu de monde, nous nous sommes assis et l'attention était un peu désorganisée, je ne sais pas si c'était ce jour-là en particulier, mais ils étaient très distraits, nous avons dû leur rappeler de nous apporter du pain, de l'eau et des couverts quand ils ont apporté les billets. Quand je lui ai parlé de ces choses, par exemple de l'eau, le garçon a dit que c'était vrai qu'il avait oublié. Le pain dans la panera était un peu rassis, pour commencer nous avons commandé Fave e Cicorie et Polpette di pane s sughetto di datterino risso, les plats étaient très bien présentés mais honnêtement ils ne nous ont pas éblouis. Les principaux que nous avons commandés étaient des orecchiette avec des champignons cardonceli et de la salsiccia pelozente et un stracotto di manzo su crema di Patate, tous deux également bien présentés mais manquant de saveur. Nous avons décidé de ne pas aller au dessert car le service était assez compliqué et les plats ne nous éblouissaient honnêtement pas, peut-être que nous n'avions pas de chance et que c'était quelque chose qui s'était passé ce jour-là. L'endroit est très beau et en escalier.
Christelle.e
Le 09/05/2024 à 12:17
L'entrée du restaurant est un peu cachée, endroit atypique, excellente cuisine (notre meilleur resto en Italie) et service très agréable, à pris le temps de nous traduire les plats en Français, restaurant intimiste incontournable qui vaut le détour si vous passez par Matera 😍
Dani.
Le 03/05/2024 à 19:44
Endroit merveilleux, Mme Lorenza très douce, nourriture divine !! Orecchiette et filet de boeuf et boulettes de pain dessus !!!
My.h
Le 28/04/2024 à 18:10
Restaurant caché dans une ruelle à l'écart de la foule. Cadre exceptionnel dans un véritable Sassi. Serveuse souriante à l'écoute du client. Cuisine italienne délicieuse.
Adam.e
Le 20/04/2024 à 19:31
Nourriture délicieuse et excellent service. J'ai eu le verre de rouge Aglianico, le veau au vin rouge et aux pistaches, la calzone à la mozzarella et le dessert à la truffe et à la noix de coco. Je reviendrai!
Antonio.o
Le 12/04/2024 à 08:03
Beau restaurant typique de Matera... situé sous terre dans une grotte, situé dans le centre historique, personnel attentif et professionnel, rapport qualité/prix moyen.
Due.i
Le 10/04/2024 à 14:34
L'endroit est magnifique, vraiment évocateur. Nous avons mangé de délicieux plats locaux. Le personnel est professionnel et courtois. Informé
Davide.i
Le 06/04/2024 à 18:13
Je suis resté 7 jours à Matera avec ma femme et nous avons essayé le restaurant Ai Palmenti, nous avons passé un très bon moment, un personnel sympathique et serviable, un emplacement splendide situé dans une grotte locale typique, une cuisine délicieuse préparée avec les matières premières les plus fraîches de premier choix et attention aux détails, pendant notre séjour nous sommes revenus une deuxième fois.... fortement recommandé.
Graziana.i
Le 06/04/2024 à 12:46
Mon expérience remonte à Pâques et je ne peux rien dire de négatif sur l'environnement qui, comme prévu, est très beau et évocateur, dans l'un des plus beaux endroits de la ville. La nourriture était assez bonne, même si elle n'était pas aussi spéciale que décrite dans les critiques, mais le service laissait malheureusement beaucoup à désirer ! La responsable de la salle était gentille et accueillante, malheureusement elle nous a laissé entre les mains d'un serveur que je ne sais même pas définir. Pour avoir de l'eau, nous avons dû la demander plusieurs fois, abandonnant la dernière cruche par épuisement. Idem pour le vin, presque comme s'il s'agissait d'une faveur (entre autres, la deuxième bouteille n'était pas celle que nous avions choisie). Les verres d'un verre brisé qui n'était pas le nôtre sont restés sous la table pendant tout le déjeuner malgré nos demandes répétées de les retirer. Mais le pire c'est que nous avons aussi payé des plats qui ne sont jamais arrivés à table et malheureusement nous nous en sommes rendu compte trop tard. C'est très triste car ceux qui sont locaux ne reviendront certainement pas...
Andrea.
Le 05/04/2024 à 20:39
Le restaurant se présente très bien, à l'intérieur d'une grotte avec une atmosphère particulière et une attention aux détails. La nourriture est excellente, préparée avec soin et avec des ingrédients frais ; J'ai particulièrement apprécié le strascinate au son, poivre et feuilles de navet et le filet de veau au vin rouge, tous deux. L'attention portée au client et l'hospitalité du personnel sont la cerise sur le gâteau. J'y retournerai certainement :)
tovey.h
Le 05/04/2024 à 20:33
je l'aime mortellement super accueillant et la nourriture me surprend vraiment 😍 + super environnement culinaire 6 étoiles je recommande
Luca.i
Le 05/04/2024 à 10:37
Restaurant historique installé dans une ancienne église des années 1000, il est situé dans une petite rue adjacente au musée national Domenico Pirola. Les plats reflètent la tradition et la qualité des produits complète l'excellent dîner. Prix moyens.
gialu.i
Le 01/04/2024 à 18:46
Restaurant installé dans une grotte au sous-sol de Matera, il est situé dans la zone centrale et est meublé avec beaucoup de goût. Le personnel et notamment le patron sont très gentils et à la hauteur, la nourriture est vraiment de grande qualité, excellemment cuisinée et excellemment présentée, un restaurant absolument à recommander, pas très cher
Marco.u
Le 31/03/2024 à 08:53
Très bon restaurant typique au centre de Matera. Nourriture délicieuse et serveurs vraiment attentifs et gentils. Nous reviendrons bientôt!
Maddalena.i
Le 29/03/2024 à 15:02
Un incontournable si vous voulez bien manger au cœur de Matera. La serveuse Lorenza était vraiment gentille et sympathique !
Mauro..
Le 26/03/2024 à 21:35
Je ne veux même pas parler de la nourriture qui est moyenne. Nous avons dû attendre 1h10 pour recevoir les entrées, sans même une miette de pain pour interrompre l'attente. Au bout d'une heure, le serveur nous demande si tout va bien : je dis, on plaisante à part ? Situation pour le moins absurde. Nous demandons combien de temps il nous faudra attendre les premières commandes mais nous ne recevons aucune réponse de la part du personnel qui, en fait, nous ignore volontairement. Après maintenant 2 heures à manger seulement l'apéritif, nous décidons de nous lever et d'aller à la caisse : à ce moment-là, ils nous regardent étonnés et nous disent que nos premiers plats sont en train de disparaître... à la fin, ils nous présentent leurs excuses. mais au moins on s'attend - je le sais - à un amer offert par la maison en signe de courtoisie compte tenu de ce qui s'est passé. Au lieu de cela, rien du tout. Nous sommes repartis insatisfaits et fatigués de l'attente excessive, qui a également affecté les autres tables. Les clients doivent être respectés et non ridiculisés. 100% NON RECOMMANDÉ. P.s. : quand je parle de se moquer des clients, je fais aussi référence aux réponses reçues du restaurant se vantant d'avoir insisté pour nous proposer des entrées. Ils ne nous apportaient même pas un morceau de pain, encore moins s'ils voulaient nous offrir quelque chose. Il faut du courage pour dire certains mensonges.
Samuele.u
Le 23/03/2024 à 21:57
Service inexistant.. temps d'attente 1h30 pour 3 assiettes de pâtes en sauce pour les enfants.. au final nous sommes repartis le ventre vide et déçu
ALBERTO.E
Le 11/03/2024 à 11:09
Excellent lieu, atmosphère fantastique, bonne nourriture et large sélection de vins ; propriétaires très sympathiques, prix raisonnables.
Ana.
Le 09/03/2024 à 15:19
Incroyable! Il y avait le vin Saraphat qui était incroyable. Le plateau de charcuterie et de fromages était phénoménal, le ragoût de bœuf était excellent et la serveuse était tout simplement fantastique. Nous avons adoré chaque minute là-bas
Veneranda.
Le 07/03/2024 à 20:33
Les plus belles situations 😍 sont toujours un peu cachées, mais les vivre en vaut toujours la peine. A quelques instants de la centrale P.zza Pascoli, ou P.zza della Goccia 💧 il y a une équipe 🔝, prête à vous accueillir avec une chaleur presque impossible à trouver. Vous vous sentez immédiatement chez vous, le nom du lieu est évident dans tous les angles intérieurs et la directrice Lorenza vous l'expliquera soigneusement. Cuisine sélectionnée, typique et de qualité, excellemment préparée par la chef Lucia, d'excellents prix et donc ⁉️ Obligatoire pour se faire chouchouter et ravir ❤️ Très serviable, ouvert pour le déjeuner et le dîner !!️
Hazelu.
Le 06/03/2024 à 07:32
Très sympa, authentique, bonne sélection de vins. Délicieux! J'y retournerais encore et encore.
Rosa.e
Le 03/03/2024 à 19:28
Nous avons dîné hier soir et que dire, le service était excellent. M. Pasquale est sympathique, gentil, affable et le gérant est également attentif aux demandes des clients. Un couple PHÉNOMÉNAL (au niveau travail). Nourriture parfaite, saveurs délicates et ingrédients de première qualité. On ne pouvait rien demander d'autre, qualité/prix. Nous reviendrons certainement
Nicole.a
Le 28/02/2024 à 14:13
Très bonne nourriture et ambiance à l'intérieur d'un sassi, avec vue sur une citerne. Très intéressant! Le service était parfait et sympathique. Je recommande les calzoni (pâtes comme les raviolis), c'était délicieux ! Le dessert aux fraises était également très bon. Nous avons fait une réservation via la fourchette ce qui nous a permis de bénéficier d'une réduction (sauf boissons et dessert). La facture pour 3 personnes était de 61 € (incluant une eau et deux verres de vin)
Laura.e
Le 26/02/2024 à 12:36
Une excellente expérience... A tel point que j'ai complimenté le cuisinier. L'endroit est charmant à l'intérieur d'une grotte... les plats sont spéciaux et très bien cuisinés tout comme leur présentation. le personnel est très sympathique et le service est rapide. Hautement recommandé
pierpaolo.e
Le 14/02/2024 à 12:29
Endroit fantastique, nourriture excellente, personnel très sympathique et gentil
Francesco.o
Le 06/01/2024 à 03:52
un endroit pour le moins merveilleux, où toutes les conditions sont réunies pour une soirée au top 🥰🥰
Ellie_the_panda.e
Le 21/12/2023 à 10:00
Une soirée très agréable entre amis, dans un environnement magnifique et soigné. Nourriture exceptionnelle et service au top.
paolo.v
Le 17/12/2023 à 18:51
Emplacement fantasmagorique au coeur des Sassi, le propriétaire est un personnage formidable, gentil et serviable... les plats sont bien faits et très savoureux (compliments au chef) prix tout à fait normaux... fortement recommandé pour toute occasion ! Bien joué!
Barbara.a
Le 17/12/2023 à 13:07
Cuisine excellente, propriétaires très accueillants et attentifs ! Emplacement suggestif, recommandé!
Giovanni.i
Le 17/12/2023 à 08:01
Cosy et charmant avec d'excellents plats à des prix raisonnables. Service excellent. Merci à M. Franco, le gentil et très gentil propriétaire
Francesca.a
Le 15/12/2023 à 16:53
Cuisine maison à un bon rapport qualité/prix. Bonnes portions. Les entrées, à mon avis, ne sont pas des entrées, mais de véritables portions de plat principal. Sur la photo le pain cuit (apéritif). Même la crapiata, une soupe de légumineuses typique de Matera, vendue parmi les plats d'accompagnement, constitue en fait une quantité appropriée également comme premier ou deuxième plat.
Roberto.s
Le 11/12/2023 à 18:15
Emplacement extraordinaire, nourriture excellente, M. Franco était un hôte charmant. Haut!!!
Sara.a
Le 10/12/2023 à 22:07
Heureux d'avoir passé notre dernière soirée à Matera dans ce restaurant. Bonne bouffe et super accueil ! Merci ❤️
Stefano.o
Le 09/12/2023 à 13:48
Il n'aurait pas pu y avoir de meilleur déjeuner pour se sentir chez soi. De l'accueil chaleureux des propriétaires aux plats traditionnels bien cuisinés, le déjeuner au palmenti a été une expérience parfaite. Pour compléter le lieu, il vous emmènera au cœur de Matera. Réservation recommandée.
LISA.C
Le 08/12/2023 à 21:53
Lieu très caractéristique, légèrement en dessous du niveau de la rue des Sassi, plats excellents et savoureux, ingrédients exceptionnels. La convivialité et la gentillesse complètent une note de 5***** Fortement recommandé 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼.
Laura.u
Le 06/12/2023 à 22:34
Nourriture délicieuse. Les raviolis étaient merveilleux et avaient une saveur unique. Le service était très attentionné et gentil. Recommande fortement
Geraldino.i
Le 04/12/2023 à 08:05
Gentillesse et tradition Ancienne église merveilleusement restaurée, dans certains coins les fresques ont été conservées. Mais le meilleur, c'est ce que le restaurant propose de sa cuisine. (Cuisine lucanienne DOP) et service extrêmement attentionné et courtois Fèves et chicorée, boulettes de pain, raviolis d'aubergines et provola, ferricelli Lucani aux tomates datterino rouges et poivre crusco, orecchiette aux fanes, morue, ne sont que quelques-uns des plats que nous avons dégustés. On sent la passion et la précision tant dans le choix des matières premières que dans la préparation, dans le respect de la tradition mais une verve qui rend les plats actuels. La facture, qui n'a jamais été élevée, mériterait une étoile supplémentaire Rendre!
monica.r
Le 02/12/2023 à 20:39
Disons qu'ils se concentrent davantage sur l'image du lieu que sur le goût de la nourriture, nous avons essayé l'entrée et le deuxième plat mais nous n'avons rien trouvé qui corresponde à nos goûts. Emplacement très suggestif.
Vincenzo.a
Le 28/11/2023 à 16:18
Nous sommes allés dans cet endroit très charmant pour un déjeuner rapide. Qualité alimentaire exceptionnelle. Responsable de salle sympathique et attentif à chacune de nos demandes. Personnel très sympa. J'y retournerais avec plaisir !!
Federico.e
Le 21/11/2023 à 22:01
Ma femme et moi avons passé un très bon moment dès le premier instant, le propriétaire et le personnel étaient super sympas. Quant au dîner, c'est parti super, nous avons pris les boulettes de pain, le plateau, les cavatelli, les saucisses et le filet. Tout est délicieux. L'addition était également conforme à ce que nous avons mangé. Hautement recommandé
Mario.i
Le 21/11/2023 à 07:42
Endroit cosy et charmant. Le propriétaire est une personne exquise et son personnel est poli et disponible pour chaque demande. Je recommande de réserver car il y a peu de tables. Une expérience super positive
emma.e
Le 17/11/2023 à 22:07
Restaurant avec une attention aux moindres détails qui se développe dans la pierre typique des Sassi de Matera. Environnement calme et agréable notamment grâce à l'attention et aux soins du personnel du commerce. Nous avons pris le plateau et deux entrées (sur les photos) et tout était excellent. Nous avons regardé les secondes passer aux autres tables et nous avons eu l'eau à la bouche. Super recommandé pour ceux qui veulent passer une soirée tranquille et agréable
Dany.e
Le 13/11/2023 à 08:08
Le propriétaire est un hôte génial. Très attentif à vos besoins et très passionné par leur menu. La nourriture et le service étaient excellents.
Francesco.i
Le 12/11/2023 à 02:32
Vraiment parfait ! Alors que j'étais encore à table, je pensais déjà à donner une super critique car ils méritent tout ! Le lieu et la nourriture sont extrêmement caractéristiques et expriment les traits typiques du lieu. J'ai essayé de goûter un peu de tout (il manquait malheureusement la joue de porc qui, à mon avis, vaut la peine d'être essayée) et j'ai été agréablement surprise. La planche à découper vaut absolument la peine d'être essayée car les charcuteries et les fromages ont un avantage (et je dis cela en tant que consommateur en série de planches à découper😂). Nous l'avons accompagné d'un excellent primitivo de Matera, le Iosaphat, très structuré et alcoolisé, parfait pour l'associer aux saveurs fortes des plats que nous avons choisis. Le personnel est incroyable, ils vous servent avec une attention et une gentillesse hors du commun. Le maître m'a même proposé une assiette d'orecchiette après que j'aie exprimé des doutes sur le premier plat à choisir, j'ai choisi les raviolis et puis ils nous ont aussi apporté les orecchiette proposées par eux, dingue ! La facture est vraiment faible pour la qualité et la quantité des produits. Fortement recommandé, et merci encore pour votre gentillesse !
alessandro.e
Le 04/11/2023 à 21:21
Nous sommes arrivés samedi soir sans avoir réservé mais ils nous ont quand même accueillis. Environnement caractéristique et personnel vraiment professionnel et accueillant. Nous avons ensuite très bien mangé et bu et l'addition était tout à fait conforme au reste. C'est certainement devenu un élément positif de se souvenir de ces merveilleuses vacances à Matera. Je le recommande et vous ne serez pas déçu
Dt.
Le 03/11/2023 à 07:10
J'ai très bien mangé. Entrée qui représentait très bien le territoire avec un savoureux salami local et un capocollo de Martina Franca ainsi que du jambon cru de porc noir Ensuite, nous avons dégusté une entrée savoureuse et un bon steak de la région. Il convient de mentionner une soupe Matera très particulière, composée de diverses légumineuses.
giorgi.i
Le 02/11/2023 à 18:41
Excellent dîner, service rapide et sympathique. Cuisine authentique, pas mise en scène. Orecchiette aux saucisses râpées et cardoncelli EXCEPTIONNEL !!! Le gâteau à la crème de citron et les raviolis de Nonna Pina que mon mari a pris étaient également très bons.
Giovanni.a
Le 02/11/2023 à 00:58
Un environnement très particulier : une ancienne église rupestre, un responsable de salle très gentil nous a expliqué l'histoire des lieux. Une morue à la Matera très délicate et parfumée avec de l'huile d'olive extra vierge aromatisée, nous avons dévoré le gâteau au citron même si nous étions rassasiés. Le chef (entre autres qualités également une belle femme) dirigeait la cuisine de manière magistrale. Un conseil : allez-y doucement avec le vin sinon il est difficile de se lever de sa chaise pour visiter une très belle Matera.👍👍👍
Mariapia.a
Le 30/10/2023 à 13:30
Nourriture exceptionnelle! Avec de délicieuses matières premières !L'emplacement parle de lui-même ! Dans un Sasso typique caractéristique de la ville ! Service excellent. Super recommandé! Excellent rapport qualité/prix !
Teresa.o
Le 29/10/2023 à 21:47
Très très bel endroit, la nourriture est délicieuse, le personnel est au top, super accueil, compliments, nous reviendrons au plus vite, Franco, une personne sympathique et professionnelle 😊
Pedro.a
Le 29/10/2023 à 21:42
Quel bon restaurant. Le service 10/10 et la nourriture délicieuse. Les légumes sont frais et ils servent tout à l'heure
Giovanna.i
Le 29/10/2023 à 16:33
Hier soir, j'ai dîné dans ce restaurant, nous avons été accueillis par Franco de manière familière comme si nous nous connaissions depuis des années, il nous a tout de suite mis à l'aise, la nourriture était excellente et de grande qualité. était incroyable comme tout le reste. Que dire, si vous allez à Matera, allez manger dans ce restaurant caractéristique avec un excellent rapport qualité-prix
Evangelos.
Le 27/10/2023 à 21:45
Expérience unique dès le début. Endroit extraordinaire à visiter ainsi que les goûts. Le personnel était vraiment professionnel à tous points de vue.
Morris.
Le 27/10/2023 à 09:26
Endroit très délicieux et authentique, cave italienne typique avec une atmosphère romantique. Cuisine italienne traditionnelle et excellent vin local.
Monica.i
Le 24/10/2023 à 20:10
Je suis allé dîner deux soirs consécutifs et j'ai trouvé le personnel très courtois, accueillant et compétent. La nourriture est excellente, vous pourrez déguster la nature avec des matières premières de qualité et cuisinées avec sagesse et tradition. Franco est très hospitalier, courtois et vous implique dans les saveurs traditionnelles et l'histoire de cette splendide ville. Super recommandé, ça vaut vraiment le coup d'essayer !!! Monique et Christian
Diego.i
Le 24/10/2023 à 11:10
Restaurant typique dans une ancienne grotte de Matera dans le centre historique. Cuisine locale avec des matières premières locales d'une qualité exceptionnelle. Plats traditionnels lucaniens riches en saveurs. L'accueil et le service sont particuliers et l'attention portée au client est unique. Nous avons mangé divinement. Boulettes de pain, crépiata, orecchiette et strascinate, tous délicieux. Je n'arrêterais jamais de manger ! Endroit hautement recommandé. Une mention spéciale au Primitivo Matinone, un grand vin lucanien. Merci et beaucoup de compliments à tout le personnel. À bientôt! Chrétien et famille.
ciro.i
Le 23/10/2023 à 18:50
Endroit très accueillant, personnel poli et serviable dont le fleuron est Franco. Produits de très haute qualité. Absolument recommandé.
Claudia.
Le 22/10/2023 à 21:57
Un guide nous a recommandé ce joli restaurant, très accueillant, avec un personnel sympathique et sympathique. Nous nous sommes tout de suite sentis à l'aise, nous avons eu un premier plat, orecchiette alla pezzente, très bon et très savoureux avec des saucisses pezzente lucaniennes, des champignons et des cerises. tomates. 2 verres de très bon vin primitif puis le dessert maison tiramisu, réalisé par eux. Je le recommande fortement
Sabrina.g
Le 22/10/2023 à 19:28
C'était un dîner PARFAIT ! Le propriétaire, M. Franco, et le personnel présent dans la salle nous ont accueillis et nous ont choyés dans tous les aspects. Un grand merci à eux pour avoir rendu cette journée tout aussi spéciale encore plus spéciale.
Annamaria.a
Le 22/10/2023 à 07:44
Excellents produits, délicieuse cuisine typique, horaires et méthodes de service parfaits, attention et soin du client à tous égards. C'était un vrai plaisir!
Diego.u
Le 21/10/2023 à 19:48
Bel emplacement au centre de Matera à l'intérieur d'une grotte, cuisine excellente et service impeccable, propriétaire très sympathique.
Philippe.e
Le 04/10/2023 à 19:51
Si vous souhaitez être bien accueilli : c’est ici qu’il faut aller ! Si vous souhaitez être bien conseillé : c’est qu’il faut aller ! Si vous souhaitez bien manger : c’est ici qu’il faut aller ! Nous avons passé une excellente soirée ! Merci !
Andrea.i
Le 01/10/2023 à 08:36
Dîner à Ai Palmenti était le meilleur choix que nous aurions pu faire pour notre soirée à Matera. Au-delà de la beauté évidente du lieu et de son histoire et de la qualité des plats que nous avons dégustés, ce qui nous a vraiment conquis, c'est la grande gentillesse et l'amabilité du propriétaire et du personnel. Nous nous sommes sentis chez nous et cela n'a pas de prix. Le propriétaire a également su nous conseiller un excellent vin local, l'Ovo di Elena qui était le cadre idéal pour cet excellent dîner. Merci beaucoup pour la merveilleuse soirée que vous nous avez fait passer.
Lorena.e
Le 28/09/2023 à 06:06
Emplacement merveilleux, propriétaires très gentils et sympathiques... plats très bons et nourriture exquise... que puis-je dire d'autre, merci l'entreprise d'hier de Trévise
Antonia.a
Le 26/09/2023 à 19:25
Nourriture incroyablement bonne à de très bons prix. Le filet en particulier est fortement recommandé. Le service était super sympa. Nous aimerions revenir.
Cecilia.i
Le 23/09/2023 à 18:54
Ils nous ont très bien traités, très amicalement. Nous avons eu un très bon plateau de charcuterie et de fromages et une divine parmiggiana veloutée. Emplacement central et ambiance chaleureuse.
Gianfranco.a
Le 22/09/2023 à 21:34
Restaurant suggestif et, évidemment, adapté au contexte de Matera. Personnel formé, attentif et présent sur place, avec des traits d'informalité correcte et appréciée. Nourriture fraîche et d'excellente qualité, 3 d'entre nous étaient tous satisfaits. Prix abordable et juste
shery.
Le 10/09/2023 à 18:57
Super, s'il vous plaît, un joyau caché dans la région, la nourriture était incroyable. Le personnel était très sympathique et les prix sont justes.
Chiara.o
Le 06/09/2023 à 20:12
Personnel vraiment sympathique (même avec notre petit chien). Excellente nourriture et vin. Emplacement spécial… fou!
Arianna.a
Le 03/09/2023 à 21:00
Ce soir j'ai eu le plaisir de venir manger à cet endroit. Cela a dépassé toutes nos attentes ! Vraiment bonne nourriture et personnel sympathique et serviable. Super recommandé!
Lul.
Le 31/08/2023 à 20:59
Une expérience fantastique. Nourriture délicieuse, personnel super sympathique et compétent. Un dîner qui nous a laissé rassasiés et heureux. Nous avions un petit chien avec nous et nous n'avons eu aucun problème, bien au contraire. Super recommandé 😍
Ben.o
Le 31/08/2023 à 19:48
Vous devez visiter cet endroit si vous venez à Matera. Cuisine italienne traditionnelle et service incroyable
Davide.o
Le 31/08/2023 à 15:32
Endroit très accueillant à tous points de vue !!
Giada.u
Le 31/08/2023 à 10:09
Exceptionnel : large gamme de plats typiques, tous délicieux et bien préparés. Service rapide avec des prix normaux et le propriétaire est très gentil, très disposé à satisfaire toute demande. Suivez ses conseils en matière de gastronomie et de vin. L'endroit est situé dans une petite ruelle de Matera, il n'est donc pas affecté par trop de monde dans les rues principales ; l'intérieur est très minimaliste mais vous permet d'apprécier pleinement la grotte dans laquelle vous vous trouvez. Je voudrais définitivement encore rester ici!
Angelo.p
Le 30/08/2023 à 16:20
Situé près du point de vue de Matera, Ai palmenti est un lieu unique et particulier car situé à l'intérieur d'une ancienne église. Nous nous sommes immédiatement sentis à l'aise, étant un groupe d'amis en vacances, le propriétaire Franco était disponible pour nous proposer une carte variée de plats locaux qui satisfaisaient pleinement toutes nos attentes. Le plateau de charcuterie locale et les boulettes de viande étaient vraiment délicieux, sans oublier les orecchiette à la saucisse pezzente lucanienne. Excellent service caractérisé par la courtoisie et la courtoisie. Nous serons de retour bientôt. Informé!
Laurent..
Le 28/08/2023 à 20:08
Malgré notre arrivée en retard et tardive, l’accueil était très chaleureux. Nous avons apprécié la cuisine traditionnelle de la Basilicata, bien faite, et le patron nous a recommandé un bon vin et s’est fait un plaisir de nous fournir quelques conseils culinaires. Restaurant à recommander. Laurent et Claudine, Luxembourg
danjela.e
Le 26/08/2023 à 14:20
Bel emplacement. Excellente nourriture et super service. Les prix sont corrects. Nous nous sommes sentis chez nous. Je complimente le cuisinier car je fais à peine le chausson☺️. Hautement recommandé.
Simo.7
Le 25/08/2023 à 10:11
Endroit très bel et évocateur à l'intérieur d'une ancienne église des années 1000. Propriétaire sympathique et gentil. Excellente nourriture. Si vous allez à Matera, vous devez absolument y passer.
Giuseppe.a
Le 24/08/2023 à 23:24
Endroit magnifique, en parfait style avec la splendide Matera. Nourriture vraiment délicieuse (les boulettes de viande et les orecchiette... phénoménales). Un accueil vraiment apprécié. La gérante, amoureuse des animaux et des enfants, nous a accueillis et chouchoutés à tout moment, tout comme le personnel. Prix très normaux et qualité au top ! Merci beaucoup pour votre gentillesse et votre courtoisie. Hautement recommandé!!'
Gerhard.u
Le 24/08/2023 à 20:02
Un restaurant extraordinaire dans une grotte. Le personnel est gentil et serviable. La nourriture est également bonne. Recommandation.
Sara.h
Le 22/08/2023 à 20:52
Expérience sensorielle, culinaire, globale et unique. Des plats fabuleux. Emplacement suggestif. Personnel très sympathique et gentil. Même si nous n'avions pas de réservation, ils nous ont accueillis chaleureusement. Merci de tout mon cœur. Hautement recommandé.
anna.a
Le 22/08/2023 à 18:40
Emplacement suggestif, personnel poli, propriétaire sympathique et serviable. La qualité de la nourriture était excellente. Seule la viande doit être accompagnée de légumes. Nous avons pris des légumineuses locales, une délicieuse morue, du Ferricellilucani
Alexandra.e
Le 22/08/2023 à 14:16
Excellent emplacement, au centre de Matera, quartier Sassi. Restaurant typique dans une grotte intimiste et tranquille avec des tables limitées, une cuisine raffinée et respectueuse de la nature typique. Le propriétaire Franco est gentil et serviable. Hautement recommandé!
Marina.a
Le 21/08/2023 à 11:38
Bel endroit local au centre de Matera. La nourriture est délicieuse et fraîche et le propriétaire est très sympathique. Ils ont apparemment une très bonne sélection de vins mais je n’ai pas essayé car je suis enceinte. Il est situé à l’intérieur d’une grotte donc c’est très intime et assez frais à l’intérieur. Les orecchiette étaient fantastiques !
Tatiana.u
Le 20/08/2023 à 19:32
La gentillesse et la gentillesse du propriétaire vous font sentir comme chez vous ! Emplacement splendide! Prix modérés pour un lieu aussi historique !! Cuisine locale authentique et typique! Musique de fond relaxante...que dire...UNIQUE !! A ESSAYER ABSOLUMENT !!
franco.o
Le 19/08/2023 à 15:15
Environnement caractéristique et raffiné, excellente qualité de la nourriture et endroit parfait pour ceux qui veulent goûter les produits locaux. Personnel attentif et serviable.
dario.
Le 17/08/2023 à 15:27
Nous avons dîné dans ce beau restaurant typique des Sassi de Matera le soir du 15 août. Nourriture excellente et copieuse, le service était excellent, du propriétaire à la serveuse, ils nous ont traités comme des membres de la famille. Je remercie la jeune fille qui nous a servi sur le choix du vin, un blanc local aux notes fruitées (ananas et banane). Ce sera certainement notre arrêt fixe à notre retour à Matera.
Cinzia.e
Le 14/08/2023 à 10:44
Très bel endroit avec un excellent accueil du propriétaire, une cuisine vraiment excellente et des prix moyens. Je le recommande vivement si vous êtes de passage à Matera.
luca.u
Le 11/08/2023 à 10:48
Trouvé par hasard alors que nous étions dans les rues de Matera. environnement agréable et frais, compte tenu également de l'époque, le restaurant est situé dans une grotte. Propriétaire sympathique et compétent, nourriture excellente
Matteo.e
Le 10/08/2023 à 08:22
Lieu avec beaucoup de charme, dans une ancienne église, devenue plus tard cave. Excellent service de chambre, la cuisine était un peu lente. Des prix honnêtes, une excellente qualité de nourriture avec des combinaisons raffinées mais mettant en valeur les produits typiques de la région. Propriétaire impeccable et sympathique. Informé.
Biagio.o
Le 07/08/2023 à 15:51
J'ai pris du temps pour cette critique, le propriétaire ne m'en veut pas, mais il fallait l'écrire avec une certaine attention. « Ai palmenti » mérite une attention particulière, non pas parce que c'est le meilleur restaurant de Matera, mais parce que je ne me sentais pas comme un client mais comme un chez moi, et vous savez, quand on parle de chez soi…. C'est un endroit que je recommande absolument si vous souhaitez manger des plats typiques et dépenser la bonne somme, voire moins. Je suis vraiment désolé pour ceux qui liront et n'auront pas l'occasion d'apprécier la saveur douce et croquante des piments cruschi sur cabillaud aux tomates cerises et câpres, la consistance des pâtes maison assaisonnées de sauces tomates cerises rouges et jaunes, la saveur épicée du charcuteries de la planche à découper accompagnées de fromages à pâte molle ou affinées et bien plus encore, accompagnés des bons vins d'une importante cave. Et puis la courtoisie et la grâce de ceux qui servent à table... Je ne vous parle pas d'un dîner, je vous parle de l'esprit de Matera et si vous n'y croyez pas, essayez-le par vous-même.
eros.e
Le 07/08/2023 à 11:51
Très bel endroit dans une grotte (ancienne église). Les propriétaires qui gèrent la salle sont très gentils et à l'écoute des clients. Bons plats, prix correct pour la qualité.
Maicol.i
Le 06/08/2023 à 20:42
Je ne peux malheureusement exprimer mon opinion qu'en fonction du service qui m'est proposé. Arrivé sur les lieux vers 21h30 sans avoir réservé, on m'a dit de revenir au bout d'une demi-heure en confirmant la réservation pour deux personnes. A mon retour, on m'a dit que ce n'était plus possible. Manque de professionnalisme.
Cristina.
Le 05/08/2023 à 21:59
Très central, installé dans une ancienne église, vraiment très suggestif. Accueillis par le propriétaire avec un très joli sourire, nous avons pu apprécier une excellente cuisine et un vin délicieux. je vous conseille
Federico.e
Le 05/08/2023 à 11:48
Très bel emplacement, dans une ancienne église, devenue plus tard cave (restaurant ouvert depuis 2018). Excellent service de chambre, la cuisine était un peu lente. Cependant, la nourriture laisse à désirer, par ex. le pain cuit aux navets extrêmement cher (8 euros) pour être un simple ragoût de pain et de légumes sans goût. La saucisse pezzente (12 euros) est un petit morceau de 100 grammes de saucisse, le reste de simples légumes grillés. Le vin était bon (nous avons bu un Aglianico).
Ida.i
Le 05/08/2023 à 07:36
J'étais dans ce restaurant le 4 août pour le dîner, que dire en quelques mots, tout était parfait de l'emplacement à la nourriture et surtout le service, le personnel sympathique et attentionné, les plats copieux et locaux je le recommande vivement. Merci, je reviendrai certainement dès que possible.
Enrico.o
Le 30/07/2023 à 07:12
Endroit vraiment charmant, nourriture de qualité. Bonus pour les fèves et les endives : exceptionnel. Les propriétaires sont très gentils et vous font vraiment sentir les bienvenus. Des prix honnêtes.
sergia.i
Le 29/07/2023 à 12:19
Ai Palmenti est un restaurant construit dans une structure typique du centre de Matera. La cuisine est étonnante, la qualité des matières premières est excellente et le personnel est vraiment attentif et serviable. Hautement recommandé!
Eric.e
Le 28/07/2023 à 18:52
Excellent accueil et très bon rapport qualité prix. Produits, plats et vins, locaux, avec des recettes traditionnelles très bien exécutées. Le cadre, dans une sorte de cave, est par ailleurs assez frais et possède du cachet. Très hautement recommandable !!
Erica.e
Le 27/07/2023 à 20:58
Si vous souhaitez découvrir la véritable essence de Matera, c'est vraiment recommandé. Notre expérience a été plus que positive car l'environnement et la nourriture reflètent l'atmosphère de Matera, les prix sont honnêtes. Le personnel est très serviable et aide le client de toutes les manières possibles en expliquant les plats et la tradition qui les guide. Nous avons été vraiment très satisfaits et fortement recommandés.
Tiziana.n
Le 25/07/2023 à 20:41
Restaurant vraiment charmant, personnel gentil, sympathique, compétent et attentionné. La cuisine est excellente : la carte propose des plats bien préparés et bien exécutés avec des ingrédients locaux. Vous pourrez également apprécier une excellente sélection de vins. Le rapport qualité-prix est tout à fait adéquat et juste. Hautement recommandé!!!
Julia.l
Le 22/07/2023 à 10:52
Nous avons adoré dîner chez Ai Palmento Ristorante. Un décor splendide, un accueil très chaleureux et extrêmement sympathique et une cuisine délicieuse. Nous recommandons vivement !
Manuel.o
Le 21/07/2023 à 18:34
Nous avons passé un très bon moment, nous avons demandé à manger un peu tard mais le propriétaire était très gentil et nous a fait préparer une table immédiatement. Ils nous ont très bien traités et la dame qui nous a servi était très accueillante et nous a expliqué les plats. Le service était rapide et très bon. Ambiance chaleureuse et conviviale On reviendra certainement.
Fil87.
Le 20/07/2023 à 15:02
J'ai eu le plaisir de manger dans cet excellent restaurant pour le déjeuner. Accueil chaleureux du personnel qui a satisfait notre besoin : manger local. Tout est frais et délicieux. L'apéritif maison avec du poivre crusco ajouté sur demande a été apprécié. La structure est très belle et d'un excellent rapport qualité/prix. Informé. Essayer.
Raffa.l
Le 20/07/2023 à 07:12
Les premiers plats étaient le point sensible : les ferricelles n'avaient pas de sel dans les pâtes (vous avez dû l'oublier) et avec le son dessus sans croquant en plus des boucles d'oreilles de semolone égales à une demi-portion. Je dois dire que le deuxième plat de morue était exceptionnel, vraiment excellent. Enfin, le dessert maison est également bon. Nous avons également aimé le vin rosé du domaine Di Taranto. Le service était sympathique et joyeux. Le lieu est magnifique ! PS : le miroir des toilettes des femmes est très haut, les filles petites comme moi peuvent voir une demi-tête 🤣
giovanna.e
Le 19/07/2023 à 14:51
Ce restaurant a été une merveilleuse découverte, le cadre est simple et raffiné, la nourriture est d'excellente qualité dans le respect de la cuisine locale sans réinterprétations et c'est ce que j'ai le plus aimé, les entrées, les premier et deuxième plats excellents et très bien présentés et aussi un bon cave, dans un contexte historique puisque c'est une pierre caverneuse et très fraîche. Le personnel est charmant, présent et jamais intrusif, on se sent immédiatement comme une famille et le directeur du restaurant Franco est un passionné de cuisine, très attentif aux détails et à l'hospitalité. Je le recommande à ceux qui en ont assez de revisiter, à ceux qui veulent goûter la vraie cuisine de Matera.
Giulio.a
Le 19/07/2023 à 14:44
Plats excellents : quantités abondantes et qualité excellente. Le personnel est présent, formé mais pas intrusif. Ambiance parfaite pour déguster des plats traditionnels de Matera
Vittorio.a
Le 18/07/2023 à 12:30
Déjeuner extraordinaire, délicieux plats traditionnels lucaniens! Service impeccable, personnel toujours sympathique et professionnel. Le tout dans un environnement vraiment unique, nous reviendrons certainement !
Francesco.u
Le 17/07/2023 à 12:07
Après une visite nocturne parmi les pierres de Matera, ce restaurant était l'endroit idéal pour continuer notre soirée. Une ambiance troglodytique magique et typique. Le personnel était très gentil et a recommandé un vin exceptionnel. Les premier et deuxième plats commandés étaient délicieux et vraiment savoureux. Enfin, les desserts faits maison accompagnés d'un avant-goût de Moscato ont terminé le tout en beauté. Hautement recommandé!
Cristiana.a
Le 14/07/2023 à 18:57
Lieu enchanteur, une ancienne église désacralisée creusée dans la roche ; plats traditionnels servis avec beaucoup de goût. 2 entrées, 2 entrées, dessert et boissons 75 euros. Emplacement central, vous pouvez rejoindre les Sassi à pied. Optimal
Maria.i
Le 11/07/2023 à 23:26
Manger dans une grotte était vraiment une expérience culinaire incroyable ! Franco et Lorenza étaient absolument géniaux et ont rendu l'expérience culinaire encore meilleure. Ils ont fait des suggestions utiles, étaient extrêmement accueillants, amicaux et drôles ! La nourriture... tellement fabuleuse !! Nous avons commencé le plateau de charcuterie et j'ai décidé d'être aventureux et j'ai commandé le plat de viande de cheval, qui était divin ! Je recommande vivement cet endroit. C'est un incontournable si vous êtes à Matera. Certainement un moment fort !!
Cristina.o
Le 09/07/2023 à 18:36
Une expérience merveilleuse à essayer, le service était très professionnel mais en même temps Cia nous a fait sentir comme chez nous. La qualité de la nourriture était très élevée. J'ai mangé un carpaccio de haute qualité. Je reviendrai pour essayer d'autres plats typiques. Ils transformaient des plats simples tels que du pain cuit au four ou des côtelettes de cheval en plats de la plus haute cuisine. L'endroit est merveilleux à connaître pour manger dans une grotte d'il y a des siècles et pendant que vous mangez, vous verrez les criques de calcaire et les magnifiques rochers.
Angelo.r
Le 09/07/2023 à 09:06
Dès notre arrivée au Ai Palmenti Restorante, nous sommes très impressionnés par l’atmosphère et l’ambiance de cet établissement. Une fois assis, nous avons été servis par le directeur Franco qui a fourni un service absolument exceptionnel. La nourriture était également délicieuse et dépassait nos attentes. Nous recommandons fortement ce restaurant si quelqu'un visite Matera. Merci pour l'excellent service et la nourriture délicieuse. 11 sur 10 ! Merci beaucoup! Jiulia et Angelo Franceschinis. Toronto, Canada
Frank.e
Le 08/07/2023 à 13:44
Excellent restaurant situé entre le piano (centre historique de Matera) et l'ancien Rioni Sassi. Le restaurant est situé dans la grotte typique des quartiers anciens. Les plats sont typiques de la cuisine locale. On recommande la côtelette de viande de cheval cuite à la pignata et servie en compote avec des légumes.
Alessandro.t
Le 04/07/2023 à 12:42
Qu'y a-t-il à l'intérieur d'une pierre ? La réponse logique serait rien, c'est plein Et à la place, vous pourriez trouver un monde. Localisation : Matera. Secteur : civitas. Moi, à l'intérieur d'une pierre, j'ai trouvé un monde. Restaurant ai Palmenti, un lieu fantastique et particulier. Aménagée sur plusieurs niveaux, en plus de la pièce principale se trouvent également des niches très intimes, rustiques et raffinées, simples et raffinées. Cuisine traditionnelle confiée à deux excellents pirates, Lucia et Mario, qui subliment magistralement des ingrédients de qualité dans des recettes traditionnelles à accompagner d'excellents vins locaux. De haut en bas du rocher, voici qui commande l'équipage : le capitaine Franco, sans crochet mais avec une gentillesse unique. Ici, il fait bon profiter du lieu, de la nourriture et de l'hospitalité, on se sent entre amis, tout le monde est toujours souriant et habitué (si le temps de travail le permet) à discuter, que ce soit à propos de plats ou de tout autre sujet. Animaux très sympathiques, il y en a pour eux aussi. Prix très honnêtes, expérience très agréable. Si vous allez à Matera, je vous le recommande vivement.
manuela.u
Le 30/06/2023 à 20:23
Ce fut une magnifique découverte ce soir. Je me suis immédiatement senti bien accueilli, le room service était parfait et la nourriture excellente : je recommande les boulettes de viande et les rondelles d'aubergines, les orecchiette avec la saucisse typique locale et, enfin, le tiramisu superlatif. Le cocktail conçu personnellement par Lorenza est excellent ! Je rentre chez moi pleinement satisfait. Mes compliments particuliers vont au personnel, pour sa disponibilité et le souci du service. Merci de tout mon cœur! Manuela de Rome
Thomas.e
Le 29/06/2023 à 21:08
Très bon restaurant découvert à la fin de notre visite guidée de la ville. Nous nous sommes installés dehors à la fraiche sous l'arche mais l'intérieur est magnifique avec notamment une vielle citerne creusée dans la roche, caractéristique de la ville et visible sous un plancher de verre. Nous avons été chaleureusement accueilli et très vite servi. Tout ce que nous avons commandé était délicieux et le repas assez abordable. Nous avons choisi une planche de charcuterie/fromages et un plat de boulettes de pain de matera en entrée puis un plat de ravioli à l'aubergine (notre coup de coeur, la photo ne rend pas hommageauplat) et un plat de strascinate (pâtes locales). Recommandé fortement.
paolo.i
Le 26/06/2023 à 16:44
Emplacement magnifique, nourriture excellente, service et prix excellents. Que pourrais-tu vouloir de plus? Tout simplement le meilleur, un grand compliment au propriétaire. P.s. la joue de bœuf était un poème.
STAR.A
Le 22/06/2023 à 08:21
Je n'ai pas de mots pour décrire ce restaurant incroyable. Tout ce que nous avons mangé était superbe. Surtout le Beef Cheek qui était mon préféré. Je n'ai pas eu besoin d'utiliser ma fourchette pour manger ce bœuf. Ça fondait dans ma bouche. J'ai aussi mangé une assiette appelée Tiramisu. C'était délicieux. Fortement recommandé de visiter. Le propriétaire nous a toujours aidé. Il était très sympathique et serviable.
jean-claude.A
Le 21/06/2023 à 10:58
Excellent restaurant accueil très sympa , lieu très agréable et frais, très bonne cuisine locale , a recommandé
Massimo.i
Le 19/06/2023 à 11:23
Bonjour; salut. Dans un environnement magnifique, qui m'a ramené au passé des caves à vin faites avec passion, j'ai mangé le meilleur qu'offre la belle Matera et la convivialité de tout le personnel, dès le moment de la réservation, m'a laissé l'envie de revenir comme le plus tôt possible.
Maria.a
Le 18/06/2023 à 18:22
De Caserta à Matera, la splendide Ville de Sassi et surtout un arrêt dans un beau restaurant dont je me souviendrai toute ma vie, pour la bonté des plats et le somptueux respect ainsi que l'hospitalité et le service du personnel. Hautement recommandé!
Serap.e
Le 17/06/2023 à 12:49
Beau restaurant, excellent service et très bonne nourriture. La qualité des produits régionaux est imbattable. Vaste sélection de vins régionaux. Nous recommandons
edoardo.u
Le 11/06/2023 à 07:38
trouvé par hasard dès notre arrivée à Matera nous avons été frappés par le très bel endroit situé au coeur d'une grotte bien aménagée et par la gentillesse et la serviabilité des propriétaires qui ont clairement mis du cœur dans leur travail nous avons passé un si bon moment que le lendemain soir, avant de partir, nous voulions revenir Les cavatelli qui peuvent vous mettre en paix avec le monde valent vraiment la peine d'être essayés il est situé au centre des pierres mais ça vaut le coup de chercher Il remercie également Nico, notre petit chien qui a été accueilli comme l'un des nôtres bravo et merci
Martina.n
Le 14/05/2023 à 20:15
Bel emplacement, personnel non formé, menu à revoir. Nous avons été emmenés à cet endroit par le (prétendu) guide LUIGI qui nous a arrêtés sur la place et nous a emmenés au Palmenti pour réserver le dîner. Nous avons été convaincus par les avis sur Google. Nous avons mangé un plateau composé de deux entrées et deux seconds plats entre 4 heures. Les charcuteries et fromages ne nous ont pas été expliqués, les entrées n'étaient pas mal et le second plat, que dire........ Ils nous a dit qu'il était impossible de manger mal à Matera mais malheureusement pour nous, ce n'était pas comme ça. Restaurant avec très peu de plats typiques.
L..e
Le 07/05/2023 à 11:57
La nourriture n'était pas mauvaise, le vin était également correct mais ils n'ont pas expliqué de quoi il s'agissait et nous avons dû demander le prix. L'ambiance était un peu étrange mais surtout, le projet de loi ne comportait aucun détail. Nous avons dû demander les détails et le prix était plus élevé que prévu principalement à cause des frais de service et du prix de la tagliatta qu'ils recommandaient sans nous indiquer le prix (18 euros). Au final, nous avons payé 52 euros pour 2 (deux plats, deux verres de vin, un dessert) et même pas pour une bonne expérience. Nous avions un peu l'impression de nous faire arnaquer... donc nous ne le recommanderions pas
Carla.o
Le 23/04/2023 à 14:36
Le chef est top, plats délicieux, nous reviendrons certainement, excellent prix
Marina.o
Le 14/04/2023 à 18:01
Je suis allée déjeuner avec mon copain il y a quelques jours et j'ai été extrêmement déçue par un décalage total entre l'expérience et les avis (tous positifs) lus avant d'aller au restaurant. Outre le fait que moins de la moitié des plats de la carte étaient disponibles, il y avait aussi des erreurs de service (certains plateaux que nous n'avions pas commandés nous étaient livrés). Cependant, la cuisine était également décevante... nous avons pris une tarte aux pommes de terre qui était censée être servie avec de la crème au poivre crusco mais qui était en fait servie avec des blettes (sans être averti du changement lors de la commande). La galette avait un arrière-goût d'ail fort et insensé (je ne comprends pas pourquoi). Les spaghettis à la sauce tomate étaient cependant trop al dente et la sauce aux tomates cerises était insipide et fade pour moi. Je dois dire que la meilleure chose de tout était les blettes inattendues dans le gâteau. J'ai été extrêmement déçu, je n'y retournerais pas car pour un endroit qui a une certaine réputation, ces choses ne pourraient pas arriver.
Doris.e
Le 14/04/2023 à 16:25
Expérience très agréable. Endroit romantique et confortable avec une excellente cuisine. Large choix de vins. Merci au Chef Mario qui a tout préparé avec beaucoup de soin.
Ivan.o
Le 13/04/2023 à 07:23
Je suis désolé de me retrouver dans la période la plus sombre de l'endroit, pas une expérience très agréable, mais il y avait des problèmes de service et de préparation des plats. . C'est dommage car le directeur de restaurant ne le mérite pas ... nous reviendrons quand même.
Marta.a
Le 25/03/2023 à 22:00
Le restaurant est une vieille église spectaculaire. Nous avons commandé un antipasti (une combinaison de saucisses et de fromage locaux), des pâtes aux saucisses et aux champignons et un autre plat de délicieuses pâtes au basilic et aux tomates. Excellent service et le chef était désireux de plaire et nous a invités à un apéritif composé d'une tartelette à la mangue, à la tomate et à l'avocat. Super recommandé !!
Mario.r
Le 25/03/2023 à 19:38
Merci à tout le personnel pour votre agréable accueil. Le chef Mario cuisine de manière simple et authentique, des produits de qualité, un excellent service également... déjeuner très satisfaisant. Mario di Varese le recommande vivement
Camilo.e
Le 12/02/2023 à 20:10
Nous avons eu une super expérience ici :). La nourriture était délicieuse, le service était excellent (nous ne parlions pas italien, ils ont fait un grand effort pour nous aider à comprendre). Le prix est raisonnable et les vins sont géniaux. La qualité et le goût de la nourriture dépassent sûrement le prix ;). Je vous recommande fortement de manger ici si vous êtes à proximité.
Ivana.m
Le 10/12/2022 à 20:00
Restaurant à l'intérieur d'une des grottes. Les entrées étaient bonnes, bref à revoir. Service à améliorer.
Rebecca.u
Le 10/12/2022 à 11:54
Service épouvantable, nourriture vraiment médiocre, très froide. Nous avons attendu plus d'une demi-heure pour qu'on nous serve de l'eau. Nous avons ensuite demandé la carte des vins et la serveuse nous a dit qu'elle nous donnerait un avant-goût du vin qu'elle venait d'ouvrir et que si cela nous plaisait, nous pourrions l'avoir. Nous avons demandé de quel type de vin il s'agissait et elle n'en avait aucune idée. Nous avons pris 2 verres. Ensuite, nous avons demandé un autre verre après notre plat principal et le serveur nous a dit qu'il ne voulait pas ouvrir une bouteille de vin juste pour servir 1 verre. Les pâtes ragù étaient juste des pâtes avec de la sauce tomate et 5 morceaux de saucisses. Les 200 g de bœuf ressemblaient plus à 100 g et nous avons demandé du saignant et nous avons été bien cuits. D'après les photos, la nourriture a l'air délicieuse, mais il semble que quelque chose n'allait pas dans la cuisine. Le serveur a mentionné qu'ils déménageraient bientôt et il semble donc vraiment qu'ils ne peuvent pas être dérangés. Vraiment décevant et pas bon marché du tout.
Fabrizio.a
Le 30/10/2022 à 22:33
Endroit très sympa et situé au centre dans une véritable grotte de tuf. Poussés par un guide local à l'essayer, avec un peu de scepticisme nous décidons de l'essayer. Ambiance fantastique et très romantique. La cuisine est fabuleuse, quelques plats qui varient selon la saison mais avec un grand goût pour les associations et la qualité. Plateau de dégustation divin et abondant. Sans oublier les raviolis à la burrata. Grand choix de vins. Le personnel était sympathique et très gentil. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Applaudissements au chef
Luca.a
Le 26/10/2022 à 17:35
Emplacement suggestif avec des plats délicieux et un personnel vraiment sympathique. J'y suis allé en août avec 3 amis, nous avons été impressionnés par la belle salle intérieure taillée dans la pierre et par l'excellente qualité de la nourriture. Space focaccia, vraiment légère et digeste mais copieuse comme il se doit ; Les pâtes aux feuilles de navet et au poivre crusco sont délicieuses et les saucisses lucaniennes sont excellentes. Le personnel est vraiment gentil et accueillant. À la fin du dîner, mes amis ont acheté un paquet de piments Cruschi et ont été arrêtés par le chef qui a insisté pour leur expliquer comment les cuisiner, et ils leur ont également présenté un paquet d'Orecchiette. Vraiment recommandé
Sabrina.o
Le 09/10/2022 à 12:44
Je suis allée dans ce restaurant avec mon mari il y a un an et récemment (après avoir changé de direction) et je dois dire que la nourriture est vraiment excellente. Le directeur et son équipe sont très hospitaliers, serviables et savent très bien vous faire sentir comme chez vous. Je recommande de manger sur place en raison de la particularité du lieu.
Tatiana.u
Le 05/10/2022 à 08:28
Menu très savoureux à base de produits locaux. Nous sommes passés par là et avons remarqué les délicieuses odeurs, avons décidé de nous arrêter pour déjeuner et nous ne l'avons pas regretté.
Davide.i
Le 24/09/2022 à 21:09
Sentiments mitigés ici. Antipasto misto et primi étaient objectivement sympas. Aussi un bon choix de vins. Néanmoins 1h30 pour se faire livrer nos assiettes. Personnel sympa mais service extrêmement faible. Jusqu’à la limite de l’inacceptable. Peut-être un manque de personnel mais je ne donnerai plus de seconde chance.
Marco.r
Le 24/09/2022 à 20:36
Situé dans une grotte d'une ancienne église désacralisée au centre de Matera. J'y suis allé avec ma femme pour dîner et nous avons passé un bon moment, le seul défaut était le menu. Peu d'entrées, de plats de résistance et de desserts et peu de plats et desserts locaux, le vin est excellent et le personnel très gentil. Mon conseil est de préparer beaucoup plus de plats typiques ainsi que des desserts.
Orsola.i
Le 24/09/2022 à 14:50
Un endroit assez isolé, que nous avons découvert grâce au guide touristique. Un lieu vraiment typique, d'excellents produits et un emplacement unique ! J'espère revenir bientôt🔝🔝💖💖
Damir.a
Le 17/09/2022 à 13:47
Bel endroit, calme et avec un personnel très sympathique. Nous avons pris un excellent plateau de charcuteries et de fromages locaux ainsi qu'un premier plat chacun. Les Orecchiette viennent d'une autre planète
C..o
Le 05/09/2022 à 21:20
Grande expérience gastronomique à Matera. Nous y sommes allés par hasard, à la recherche d'un restaurant un peu plus calme que ceux de la place voisine. Quelle belle surprise. Tellement bon accueil que ne sachant pas exactement quoi choisir, nous laissons le chef décider. Nous avons eu une série de petites assiettes avec des produits locaux, une primi à partager et une seconde à partager. Quantité parfaite. Avec de grands vins locaux. Et la facture était plus que raisonnable. Tellement bien que nous y sommes retournés la deuxième nuit où nous avons pu profiter d'un autre repas parfait sans aucune décision à prendre…. Ça ne peut pas être mieux. Le service était excellent et chaleureux.
Thomas.a
Le 28/08/2022 à 10:56
Félicitations au chef! (On m'a dit qu'il venait de Naples) Bonne nourriture - service super sympathique - ambiance impressionnante en mangeant dans un ancien monastère. Il faut vraiment essayer le dolci !
Chiara.
Le 27/08/2022 à 06:38
Lieu caractéristique creusé dans les pierres, petit et accueillant. La carte est courte, typique des endroits où peu de plats sont cuisinés mais réalisés à la perfection et en fait c'est véritablement une œuvre d'art culinaire que nous nous sommes retrouvés à manger. Nous sommes repartis heureux et satisfaits, nous avons payé le montant adéquat, en accord avec la ville de Matera et nous nous sommes retrouvés à discuter avec la serveuse sympathique et gentille. Absolument recommandé
Dimitri.e
Le 23/08/2022 à 14:12
Dîner spectaculaire dans l'une des rues principales de Matera. Le propriétaire des lieux était très compétent et sympathique. Il nous a également raconté l'histoire des lieux... un ancien couvent devenu plus tard cave. Rapport qualité/prix 🔝 Le meilleur dîner de ces vacances.
Debora.u
Le 23/08/2022 à 12:05
Restaurant au centre de Matera. Si je pouvais, je donnerais une étoile de plus... endroit magnifique, caractéristique et évocateur, une ancienne église transformée en cave. Cuisine excellente, très bon vin. Le propriétaire (je crois) d'une sympathie, d'une empathie et d'un professionnalisme difficiles à trouver. Super recommandé. Excellent rapport qualité/prix.
Pina.i
Le 15/08/2022 à 20:04
Emplacement absolument à couper le souffle. En entrant, vous êtes entouré de chaleur, d'odeurs, de saveurs et d'histoire. Personnel très poli, professionnel, sympathique, agréable et jamais intrusif. La carte semble un peu épurée, avec peu de plats proposés... mais il faut tous les goûter pour comprendre que ça vaut le coup. La carte est typique de la région et les plats sont très bien revisités. Applaudissements pour les raviolis. Prix moyens pour le lieu. Nous serons de retour.
valerio.a
Le 08/08/2022 à 19:16
L'endroit est creusé dans la roche, ce qui le rend très suggestif. Un personnel souriant et serviable vous accueille. Lors du choix des plats, ils nous proposent également des plats hors carte. Au menu, il y avait aussi la possibilité de goûter la focaccia romaine au levain. Ayant un site qui parle du levain, nous n'avons pas pu l'essayer. Étrange de manger une focaccia romaine à Matera, mais ce fut une expérience fantastique. Focaccia aux saucisses de provola, brocoli et fenouil. Félicitations au chef. Il cuisine car en plus de la focaccia, il a également été impeccable avec les plats que nous avons commandés. Excellent. Si vous êtes à Matera, profitez des lieux et laissez-vous accompagner par les conseils culinaires qui vous sont prodigués. À notre avis, un rapport qualité/prix équilibré.
Augustin.i
Le 08/08/2022 à 06:50
Lieu sans prétention un peu caché du regard du public, une très bonne surprise ! Le service est impeccable, le personnel souriant et tente de parler Français (pour notre plus grand plaisir). Les plats sont assez classiques vis à vis de la ville, ils sont néanmoins très savoureux et sont apportés (et mangés) rapidement. Le rapport qualité-prix est bon, rien à redire. Amateur de bonne nourriture Italienne, vous êtes au bon endroit ! Je recommande chaudement.
Alexis.
Le 08/08/2022 à 06:48
Lieu des plus agréables avec une très bonne cuisine abordable ! Nous n'avons pas attendu longtemps. Le personnel est à l'écoute et sympathique (cela parle même français !). Je recommande !
Amir.d
Le 01/08/2022 à 06:12
C'était un repas très savoureux avec un bon service et une ambiance agréable. Il n’y a pas d’odeur d’égout dans le restaurant comme certains le décrivent. Les citernes sont juste humides et ce n'est pas du tout une odeur désagréable qui gêne en mangeant. Les prix sont corrects et la nourriture est très savoureuse, mais j'aurais aimé qu'il y ait une cuisine plus typique de Matera 😁
Lucia.a
Le 16/07/2022 à 19:01
Le personnel est très gentil et hospitalier. L'emplacement, à l'intérieur d'une grotte, est suggestif et bien entretenu, mais malheureusement l'environnement était imprégné d'une odeur désagréable due au dysfonctionnement des évacuations des toilettes et à l'humidité typique des grottes. En parlant de nourriture, eh bien, ce n'était pas mal, si vous entrez dans ce restaurant, cela signifie que vous aimez ou plutôt aimez la saveur intense du fenouil sauvage et du poivre crusco, qui accompagnent tous les plats typiques de Lucanie.
enzo.n
Le 05/07/2022 à 18:02
Vu de l’extérieur, ce lieu ressemble à une grotte qui invite à entrer. Nous avons plongé à l’intérieur car il faisait 35 degrés dehors. En plus de profiter d'un petit rafraîchissement même sans climatisation, il faut dire que nous avons bien mangé à des prix normaux. Personnel très serviable et courtois
Elena.o
Le 30/06/2022 à 13:35
Belle expérience ! Un endroit magnifique au sein d'une ancienne église, une ambiance reposante et conviviale mais surtout des plats exceptionnels et de qualité ! Absolument recommandé !
A.e
Le 23/06/2022 à 05:21
Très bons plats régionaux. Bel emplacement dans une ancienne grotte. Personnel sympathique. C'est incroyable comment la grenouille travaille dans une si petite cuisine.
Lasath.
Le 09/06/2022 à 13:21
Nourriture absolument incroyable! Nous avons eu la Mousse di Ricotta e pecorino (photo) et les raviolis qui étaient absolument incroyables ! Accompagné de Negroamaro (vin rouge) ! De plus, le service est incroyable ! Rapide et très accueillant !
Benedetta.u
Le 29/05/2022 à 16:18
Nous nous sommes arrêtés curieux de connaître le menu : nous n'aurions pas pu faire un meilleur choix ! Des gars très polis et gentils. La convivialité est leur point fort, ainsi que le professionnalisme ! La bonté des plats est sublime 😍 nous avons pris un plateau de charcuterie et fromage, cavatelli et raviolis. Tout était délicieux 😍 excellent et juste rapport qualité prix ! Pour les gens du Salento comme nous, bien manger est important, donc je le recommande vraiment 🙃
Jacqueline.
Le 26/05/2022 à 20:37
Cadre splendide et très agréable vu la chaleur à l'extérieur... Antipasti et plat excellent.
Dott.ssa.t
Le 22/05/2022 à 06:35
Les pièces intérieures sont creusées dans la pierre, ce qui rend l'emplacement très particulier. Très bien meublé. Mets et vins de qualité. Nous avons dégusté un excellent plateau et une exceptionnelle aubergine parmigiana accompagnée d'un vin Matematico tout aussi exceptionnel. Excellents premiers plats. Nous avons vraiment apprécié les spaghettone fraîches aux pois chiches, morue et tomates cerises. Je le recommande également vivement pour la serviabilité et la douceur des gérants
Cinzia.o
Le 18/05/2022 à 19:36
Très agréable surprise... nous sommes entrés par hasard et avons été accueillis par un personnel très gentil et professionnel. Nous avons très bien mangé. Endroit magnifique et évocateur avec une atmosphère chaleureuse et sereine. Cave à vin fantastique. Rendre…. Cela restera dans mon cœur ! Bien joué.
anna.o
Le 17/05/2022 à 17:08
Très bon restaurant ! Pâtes aux saucisses délicieuses. Je recommande ++
Soria.Y
Le 14/05/2022 à 02:46
Très jolie découverte cachée dans Matera. Cadre plus qu'original qui rajoute du charme à l'expérience : manger dans une grotte! Les plats étaient goutus, on voit qu'une attention est portée aux détails. Il nous a manqué une carte des boissons. Je recommande 👌🏼
Christian.R
Le 02/05/2022 à 07:58
Délicieuse surprise que de trouver un restaurant servant une cuisine authentique dans une ville aussi touristique. Nourriture excellente, accueil attentionné et service professionnel. Que demander de plus ?
Kelly.l
Le 24/04/2022 à 19:46
Je tiens à féliciter le chef car la nourriture était bonne. Cependant, le service était médiocre. Le service manquait. Aucune carte de boissons/vins n'était fournie, peu d'attention portée aux détails, je n'avais pas de couteau pour mon steak et les toilettes pour femmes n'avaient pas de papier toilette. L'ambiance manquait, une atmosphère gênante. Je ne le recommanderais pas.
Geraldine.e
Le 17/04/2022 à 20:31
Si le décor et la carte sont prometteurs, la cuisine comme le service sont une vraie déception. Insipides et sans saveur. Avec une carte aux choix réduits (4 entrées, 4 plats) on pourrait espérer une cuisine maîtrisée mais il n'en est rien malheureusement. Cabillaud desséché, jus sans saveur, assaisonnements absents, pâtes aux sauces sans intérêt. Seuls les intitulés des plats sont ronflants au point que la table de clients italiens derrière nous nous a souhaité bonne chance en partant.. Le service est à l'image de la cuisine. Brouillon. Par contre, les prix sont ceux d'un bon resto. 70€ pour 2 pour 2 plats de pâtes, 1 plat principal et 1 bouteille de rosé (18€). C'est cher payé pour l'absence de qualité.
Giuseppe.a
Le 09/03/2022 à 16:17
Un dîner tout simplement parfait. Nous avons fait la connaissance du chef parce que l'entrée mixte s'est avérée être un voyage culinaire, un voyage dans l'expérience du chef que j'ai rarement vécu auparavant dans ma vie. Le lieu vous donne alors le sentiment d'être chez vous, un endroit où vous pourrez prendre un magnifique dîner comme si vous étiez dans votre propre salle à manger.
Silvia.u
Le 27/02/2022 à 22:56
Trouvé vraiment par hasard, j'ai tout de suite été fasciné et attiré par ce lieu particulier et très bien entretenu. En lisant les critiques, j'ai confirmé mon impression positive. Heureusement pour moi, ils avaient une place. Le personnel est accueillant, très poli et professionnel. J'ai mangé les orecchiette, savourant son goût délicieux. Les petits pains et le tiramisu sont également excellents. Musique lounge en fond sonore... bref de vrais câlins. Absolument recommandé.
Pasquale.l
Le 13/02/2022 à 13:48
Le chef propose une cuisine typiquement locale. Produits et plats de grande qualité présentés très bien. Emplacement suggestif, il a une histoire à raconter ! Ambiance romantique. Pendant le dîner, vous êtes accompagné d'une légère musique de fond. Personnel compétent et accueillant; portions généreuses et prix moyens. Hautement recommandé!
Maria.h
Le 13/02/2022 à 13:22
Un restaurant-musée ! Des portions abondantes de cuisine typique de Matera servies avec gentillesse dans une atmosphère riche en histoire. Une expérience culturelle à 360 degrés, à essayer absolument. Hautement recommandé!
Ida.r
Le 08/12/2021 à 13:22
Le lieu est intimiste, avec une attention aux détails et l’atmosphère est douce et rêveuse. La sélection musicale est d'élite. Les plats typiques sont exquis, les bons vins, les desserts savoureux et le service est excellent. Le chef est vraiment adorable et soucieux des relations humaines. Il faut absolument y aller. Je suis sur Instagram sous le nom de @idacercolessere. Installez l'application pour suivre mes photos et vidéos.
Cristina.a
Le 16/10/2021 à 21:39
Endroit très raffiné, calme, avec musique d'ambiance. Personnel sympathique et serviable. Les plats sont excellents préparés avec des produits locaux. A essayer absolument.
Antonio.i
Le 07/10/2021 à 08:24
Un bon restaurant, construit dans une grotte. Personnel vraiment sympathique et environnement charmant. Nous avons mangé une délicieuse bruschetta lucanienne, un rôti mixte traditionnel (assez pour 2 personnes), ainsi que beaucoup d'eau au prix de 39 € pour deux. Le rôti est excellent avec de nombreuses spécialités locales. Nous avons passé un bon moment, recommandé !
Federica.i
Le 27/09/2021 à 10:48
Menu dégustation abondant et à un excellent prix. Une délicieuse ricotta servie en entrée. Bel emplacement, à l'intérieur d'une église rupestre aménagée en cave et enfin en restaurant. Personnel courtois et serviable. Expérience fantastique. Hautement recommandé!
Giovanna.i
Le 19/09/2021 à 21:33
Restaurant typique situé au coeur de Matera ! Caractéristique car il est situé dans une ancienne église rupestre avec des fresques. Délicieuse cuisine typiquement lucanienne. Des prix justes et accessibles, qui valent le détour à tous points de vue tant pour le professionnalisme du chef que pour le personnel accueillant et courtois.
Daniele.u
Le 02/09/2021 à 07:53
Exceptionnel. Très bel emplacement, dans une ancienne église rupestre où une fresque est encore visible. Le dîner était exquis, la véritable tradition lucanienne. Le menu dégustation est vaste mais en vaut la peine, les entrées et les premier/second plats sont excellents. Les gérants sont d'une grande gentillesse et le chef nous a apporté de nombreuses précisions. Prix très honnêtes. A recommander et à revenir.
Thomas.e
Le 02/09/2021 à 07:48
Très bon, lieu très beau et personnel très aimable.
fabrizio.e
Le 20/08/2021 à 07:39
Lieu très suggestif au cœur de Matera, creusé dans la pierre, ancienne chapelle avec des fresques encore visibles, transformée plus tard en cave où l'on peut presser et produire le vin. Cuisine excellente, plats lucaniens portés au prestige. Personnel compétent et très serviable. Plus qu'un dîner, c'est une expérience. Hautement recommandé Fabrice et Jeanne
Andy.
Le 16/07/2021 à 20:46
Nous avons mangé 9 plats (l'entrée était de 5 assiettes bien remplies) pour un total de 70 euros pour 2 personnes. Cela comprend une bouteille de vin, une bouteille d'eau et 2 expressos. Incroyable!
Roberto.o
Le 26/06/2021 à 06:51
Très bel endroit au centre de Matera taillé dans la pierre. Très bon service avec attention et serviabilité du personnel. Nous avons pris deux menus dégustation qui comprennent, en plus de l'entrée, un choix d'entrées et de seconds plats avec un dessert final. Diverses entrées très bonnes et uniques. Premier et deuxième plats avec des spécialités locales avec des matières premières de qualité, une finale sucrée sublime. Les propriétaires des lieux sont très sympathiques. Une belle soirée. Un restaurant que je recommande vivement à toute personne de passage à Matera.
adriana.a
Le 03/11/2020 à 09:48
Ce lieu est la véritable essence de Matera... une voûte très ancienne (1300) appartenant au bâtiment situé au-dessus, utilisée à l'époque pour la production de vin. À l'intérieur, il y a une fresque datant également des années 1300 et la pierre nue des murs et des plafonds invite le convive à découvrir l'atmosphère de l'époque. Le chef a su élaborer une carte soignée et raffinée, qui reste fidèle à la tradition. Bravo à tous, félicitations au propriétaire qui transmet de précieuses informations sur le lieu à tous les invités et également à la gentillesse et à la courtoisie de l'infirmière en chef :)
Elisa.r
Le 04/10/2020 à 06:59
Beau lieu, excellent service. Le serveur était très attentionné et serviable. Nous avons pris deux menus dégustation (25 euros) et une bouteille de vin, pour un total de 68 euros (eau sucrée et café inclus !) Le menu dégustation propose un choix de premier et deuxième plats (entre autres, ils ont été très gentils et m'ont apporté un deuxième plat végétarien car je n'aime pas particulièrement la viande). Diverses entrées proposées avec des matières premières de grande qualité et de saison. Vraiment une merveilleuse expérience ! Super recommandé!
Carmine.a
Le 28/09/2020 à 20:33
Emplacement vraiment suggestif situé dans un hypogée du centre de Matera, très bien entretenu et bien meublé. Très bons plats traditionnels, bien présentés et bien préparés. Personnel poli, gentil et professionnel. Délais de service un peu lents. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Marusca.i
Le 25/08/2020 à 13:24
Notre appréciation est probablement touristique car nous ne sommes pas locaux, mais s'il est vrai nous ne pouvons pas nous prononcer sur l'authenticité de leur cuisine, il n'en reste pas moins que 6 plats sur 6 étaient très bons, y compris les desserts (qui déçoivent presque toujours) . Emplacement vraiment très bel, facture à deux chiffres malgré le vin choisi (26 euros). Rien à redire. Absolument recommandé.
Monica.r
Le 16/08/2020 à 13:21
Un lieu vraiment accueillant, typique, privé et romantique pour les couples ; fond musical très agréable. Personnel sympathique et sympathique et un excellent chef. Nous avons commandé deux menus dégustation et avons été très satisfaits de la qualité et de la quantité. Dommage que nous ne l'ayons pas découvert plus tôt. Super recommandé
Greenhatthinking.t
Le 24/05/2020 à 04:19
Karma... Il y a 18 mois, j'ai eu un repas fantastique, un excellent service... Mais j'ai laissé derrière moi mon écharpe très spéciale.. j'ai payé 70 euros pour qu'on me l'envoie.. je n'ai jamais entendu un autre mot... Dommage, j'ai 6 amis en visite à Matera l'année prochaine.. j'aurais adoré vous les envoyer... pas de rancune...
Michael.
Le 27/02/2020 à 02:05
Palmentique
Giacomo.a
Le 19/10/2019 à 13:18
Excellente expérience culinaire, lieu accueillant proposant une cuisine typique mais revisitée avec goût. Excellent rapport qualité/prix
Anna.a
Le 04/10/2019 à 07:28
Environnement et atmosphère très intimes et relaxants. Bonne nourriture. Le serveur est un vrai professionnel, disponible également pour vous conseiller sur la carte et les vins. La seule chose à revoir, ce sont les pâtisseries sèches. La portion était généreuse pour une seule personne et la pâte pour les biscuits et les taralli sucrés était beaucoup trop sèche. Pour le reste tout est parfait.
Sonia.r
Le 16/08/2019 à 13:47
Penser que vous n’essayerez pas ce fabuleux restaurant est dommage ! Malgré autant de clients, le chef a réussi à préparer les plats les uns après les autres sans faire attendre personne. L'environnement frais, propre et doux accompagné d'une musique d'accompagnement subtile procure détente et paix intérieure. Surtout, une harmonie à partager en couple. Ambiance romantique avec une attention aux moindres détails.Une installation en harmonie avec l'environnement, certainement le résultat d'une étude minutieuse et surtout de la passion pour la restauration et le plaisir des clients. Très apprécié en effet... Vraiment un bon chef et serveur !! Ce fut un plaisir d'essayer cet endroit que je recommande !
Rudi.i
Le 10/08/2019 à 13:33
Fantastique restaurant situé à l'apogée au coeur des Sassi de Matera. Le propriétaire, une personne très sympathique et serviable, nous a proposé d'être notre guide, expliquant soigneusement chaque partie de ce lieu figé dans le temps. Les prix sont bas et les plats sont bons, le seul problème est que, malheureusement, ils ne nous ont pas autant enthousiasmés que le lieu. Un endroit à redécouvrir définitivement.
Angela.a
Le 11/02/2019 à 20:07
Ai palmenti n'est pas seulement un restaurant, c'est un lieu où l'on peut se détendre et se sentir chez soi, mais en même temps être servi avec une extrême gentillesse et professionnalisme. Dès l'entrée, on perçoit l'originalité de ce lieu, dans lequel les caractéristiques architecturales du lieu ont été conservées, voire mises en valeur. L'atmosphère du restaurant est unique, chaleureuse et intimiste. Personnel exquis et discret. Excellente nourriture, les entrées (cuisine traditionnelle) valent absolument la peine d'être essayées, parmi lesquelles se distinguent le pancotto et la soupe aux céréales et légumineuses. Sans oublier les desserts qui sont un vrai régal. Excellent vin, recommandé par le personnel de la salle à manger. Entre lumière douce, musique d'ambiance vraiment relaxante et dîner d'exception, nous avons passé une soirée vraiment inoubliable, loin du chaos de la ville et presque comme si nous étions plongés dans une autre dimension. Dans l’ensemble, absolument recommandé.
Guido.a
Le 13/10/2018 à 14:54
Un arrêt incontournable et une expérience agréable pour tous à Matera. Un lieu exclusif, soigné dans les moindres détails : il ressemble à un temple où se rencontrent savoir et saveurs. Endroit très central (à côté de la rue Matera Movida) où vous pourrez découvrir le vrai régime méditerranéen, à des prix résolument accessibles. Conception développée à l'intérieur d'une ancienne église rupestre : le point culminant est une fresque datant d'environ 1200. vraiment à couper le souffle. Service très sympathique et compétent. Nous n'avons pas payé les frais de couverture, contrairement à des activités similaires, ce qui n'est pas un détail sans importance. Plus que recommandable.
- 🏪 Di Domenico Ferdinando (73 Avis)
- 🏪 Pizzeria Arcobaleno (120 Avis)
- 🏪 Yusuf (14 Avis)
- 🏪 Tonino Mago del Panino (231 Avis)
- 🏪 Saudade boteco do sushi brasileiro (116 Avis)
- 🏪 Lucy's Cottage Cinisi (1 Avis)
- 🏪 Bed and Breakfast CasAnsaldo (66 Avis)
- 🏪 Iku sushi...fusion restaurant (409 Avis)
- 🏪 Bar Caffetteria Zucchero e Caffe (29 Avis)
- 🏪 Gelateria Incantesimo Del Gusto (375 Avis)
💬 Nando, c'est à la maison !
💬 Bonne nourriture et bonnes choses 👌
💬 L'un des meilleurs de la région. Qualité de la nourriture, gentillesse du personnel, variété du menu proposé et prix raisonnables ne sont que quatre des nombreux points forts du restaurant. Le seul défaut est la ventilation interne insuffisante, compte tenu de l'étroitesse de la pièce. Entièrement recommandé.
💬 Fortement recommandé pour une bonne pause déjeuner et plus encore. Nourriture fraîchement préparée. Service et accueil très familiers. Prix très bas. Excellent rapport qualité/prix. Voir c'est croire. Pour les paresseux, commande par téléphone et livraison à domicile dans des délais convenablement courts.
💬 Une standing ovation 👏 pour ce magnifique lieu magique ALL YOU CAN EAT Avec une équipe dynamique et joyeuse, à la tête de laquelle on retrouve le légendaire et inimitable Mattia, propriétaire mais en même temps un garçon calabrais né et élevé dans le secteur de la restauration. Dans chaque plat, vous pouvez percevoir tout l'amour pour cette passion et une qualité vraiment époustouflante. Dire que j’étais excité est trivial. En fait, manger dans cette oasis gastronomique m’a vraiment excité. 🥹 Malheureusement je dois dire que vu l'excellente qualité, il est vraiment très injuste que ce soit dans la formule à volonté de rester dans le coup et de battre la concurrence chinoise. Je reviendrai dès que possible 🥰😍
💬
💬 Un lieu où on a envie de revenir. Antonio est un monsieur adorable qui fait tout pour le bien être de ses hôtes. Les chambres sont très très propres et spacieuses avec un balcon qui fait le tour de la maison et vue sur l'Etna. Le quartier et très tranquille et le restaurant qu'il vous conseille( Le Serre) est parfait. Bref quand nous retournerons en Sicile nous savons où aller pour l'hébergement. Merci pour tout Antonio et merci pour les mangues de votre arbre qui étaient délicieuses
💬 Très bonne expérience 👌
💬 Super café, bons croissants. Courtoisie, hospitalité et professionnalisme. Hygiène et propreté 5 étoiles.
💬 J ai adoré