Les avis
Le 07/05/2024 à 17:22
L'emplacement est vraiment stratégique. En 10-20 minutes en voiture, vous pourrez rejoindre les grottes de Stiffe, Rocca Calascio, Bominaco etc. La structure est entourée de verdure et offre une tranquillité totale. Alessandro saura vous montrer au mieux toutes les activités de la région et sera un excellent guide si vous n'avez pas de plans définis. Je vous invite à vous arrêter pour dîner car la cuisine est excellente.
Le 06/05/2024 à 22:14
Nous avons seulement essayé la cuisine (nous n'avons pas eu le temps de rester plus longtemps), mais nous avons été extrêmement satisfaits : excellents plats composés de charcuteries et fromages locaux, excellentes pizzas, service très sympathique dans un endroit agréable.
Le 28/04/2024 à 10:21
Belle structure, avec plusieurs maisons adjacentes au restaurant... propriétaires très gentils... la nourriture est bonne au restaurant, le seul défaut est la propreté des chambres, qui est vraiment médiocre. Des prix honnêtes. Je le recommanderais pour une/deux nuits.
Le 24/03/2024 à 20:59
En famille et entre amis, nous avons découvert la ferme Centuria où la nourriture est très bonne, la pizza est incroyable et les entrées, premier et deuxième plats sont également bons, le tout accompagné des truffes d'été et d'hiver qui caractérisent ces lieux ; Je recommande également les excellentes entrées et les desserts safranés. Nous continuerons certainement à revenir.
Le 14/03/2024 à 13:29
Nous n'y sommes allés que dimanche pour déjeuner, nous sommes tombés dessus par hasard. Nous avons trouvé une extrême gentillesse et une adaptabilité à nos besoins dans le service, une carte simple, des matières premières de qualité et des prix adaptés. Nous serons de retour
Le 20/02/2024 à 14:26
Magnifique, immense endroit entouré de verdure, gérants courtois et serviables. Tu manges magnifiquement
Le 20/02/2024 à 12:37
Endroit charmant, propre, entouré de verdure, tout géré au niveau familial, cuisine locale typique, faite maison, excellente... Je le recommande aux familles et autres... bravo
Le 20/02/2024 à 09:19
Excellent emplacement, surtout pour visiter la région du Gran Sasso et ses environs, excellents services, cuisine de qualité, place de parking, chambres propres, nous reviendrons, vraiment au top en tout !
Le 19/02/2024 à 23:22
Endroit en pleine nature, endroit calme qui transmet un sentiment de paix, adapté à ceux qui veulent passer des jours de tranquillité avec une excellente cuisine locale, géré par des personnes gentilles et très attentionnées, fortement recommandé.
Le 19/02/2024 à 22:21
Nourriture excellente, courtoisie et disponibilité de la part des propriétaires, chaleur et cuisine maison !!! Excellent rapport qualité/prix. Nous reviendrons bientôt ❤️
Le 19/02/2024 à 21:52
Excellente cuisine maison, aux saveurs d'antan.
Le 19/02/2024 à 21:39
Super endroit au milieu de la verdure. La cuisine est excellente et les produits locaux sont authentiques et délicieux. Bravo surtout pour le safran. Le propriétaire, Alessandro, est toujours souriant et serviable. De plus, son emplacement, à proximité de lieux d'intérêt touristique et historique et la possibilité d'y passer la nuit, le rendent parfait pour passer quelques jours de détente. Hautement recommandé!!!
Le 19/02/2024 à 21:31
Personnel sympa et sympathique, beaucoup de bonne nourriture et des prix intéressants !
Le 19/02/2024 à 21:25
La nourriture est très bonne... on se sent bien en pleine nature. Personnel super sympathique et serviable !. Recommandé !!
Le 19/02/2024 à 21:24
Un endroit enchanteur où la pizza est délicieuse, les entrées exceptionnelles, les entrées super et la viande... vraiment excellente ! Tous les produits sont locaux à 0 km et sans oublier les truffes et le safran qui sont délicieux. Propriétaires exceptionnels et très sympathiques. Une expérience culinaire authentique et inoubliable. Hautement recommandé!
Le 19/02/2024 à 21:11
L'endroit est très sympa et la nourriture est vraiment bonne, en plus il est situé dans un endroit calme et accueillant.
Le 19/02/2024 à 21:03
Endroit confortable et nourriture excellente. La truffe et le safran sont à la maison
Le 19/02/2024 à 20:57
A quelques kilomètres de L'Aquila, entourée de verdure, une structure confortable et fonctionnelle pour un séjour paisible, avec la possibilité de participer à des excursions et à des activités internes. Le restaurant propose des produits typiques, pour la plupart de sa propre production, préparés d'excellente manière, notamment du safran et des truffes.
Le 30/12/2023 à 15:27
Belle expérience dans la nature, avec des gens sympathiques, gentils et serviables. J'ai appris beaucoup de choses sur les truffes au contact de chiens intelligents et bons. Cerise sur le gâteau, un excellent déjeuner à base de truffes et de safran produits par les gérants eux-mêmes. Vraiment une belle expérience à recommander à tous, de tout âge, mais surtout à renouveler !! Merci
Le 29/12/2023 à 10:42
Nous avons découvert cette ferme grâce à l'expérience chasse aux truffes proposée par Majellando. L'expérience a duré environ trois heures au cours desquelles le propriétaire a fourni quelques informations sur la chasse aux truffes, ses caractéristiques, puis nous avons eu une démonstration de chasse aux truffes avec le chien. Ensuite, nous avons déjeuné dans leur ferme avec un apéritif à base de charcuterie d'excellente qualité, un premier plat à base de truffes vraiment bonnes et sucrées. Les propriétaires sont super gentils et serviables. Excellent rapport qualité prix pour l'activité proposée.
Le 21/12/2023 à 21:07
Alessandro hôte fantastique, nourriture fabuleuse et délicieuse. Absolument recommandé
Le 14/12/2023 à 13:50
Le déjeuner était très bon dans un endroit magnifique et avec des produits authentiques. Un bel accueil également... Félicitations les gars !
Le 09/12/2023 à 19:47
Courtois et disponible. Cuisine excellente et portions généreuses. Large choix de plats locaux. Nous y allons souvent avec beaucoup de plaisir
Le 28/11/2023 à 08:03
Hospitalité, courtoisie et nourriture sans précédent... Un grand compliment à Alessandro pour son entreprise, une personne honnête et loyale, inestimable !
Le 29/10/2023 à 16:50
La récolte de safran d'aujourd'hui a été une belle expérience ! Propriétaire très gentil et nourriture exceptionnelle, je donne seulement 5 étoiles car malheureusement il n'y a pas moyen de donner plus. Je recommande à tout le monde!
Le 08/10/2023 à 19:18
Difficile d'accéder le soir sans navigateur. Mais ça vaut le coup d'essayer
Le 07/10/2023 à 15:19
Bel emplacement, bonne nourriture, prix moyens. Courtois.
Le 01/10/2023 à 18:28
Cuisine excellente, service impeccable et rapport qualité/prix vraiment bon !
Le 15/09/2023 à 22:16
Nous arrivons au restaurant de la ferme pour le dîner. Nous avons commencé avec un plateau de charcuterie mixte qui s'est avéré excellent. Ensuite, nous avons commandé une série de brochettes et un steak de porc. Exquis. Service un peu délicat car ils manquaient de personnel, mais probablement à cause de la journée (en milieu de semaine). L'emplacement est un peu difficile à cause de la route à venir, qui est en terre battue et comporte un peu trop de nids-de-poule, mais rien d'extraordinaire. Tout bien considéré, un lieu simple et informel, un prix correct. Une bonne soirée.
Le 05/09/2023 à 11:56
Endroit magnifique en pleine nature. Bungalows confortables et fonctionnels avec tout ce dont vous avez besoin. Restaurant et pizzeria exceptionnels. Cuisine excellente et authentique avec du safran et des truffes produits maison. Excellents prix. Un service hors norme.
Le 03/09/2023 à 23:21
Excellent dîner, avec des produits authentiques, un service géré avec beaucoup de soin et d'amour, vous vous sentez comme chez vous.
Le 30/08/2023 à 21:56
Un endroit magnifique !! Je n'ai utilisé que le restaurant.... et tout était exceptionnel, très bon !!!!! c'était une soirée magnifique.... avec un vin maison très délicat..... merci vous ❤️
Le 28/08/2023 à 23:44
Nourriture authentique et excellente, propriétaire et gérant serviables, gentils, affables et très compétents sur la façon de gérer les tables avec de jeunes enfants ! Hautement recommandé! J'y suis déjà retourné une deuxième fois et ce ne sera certainement pas la dernière ! La véranda est excellente pour manger dehors en été ! Délicieuses entrées au safran ou à la truffe et aux saucisses, deuxième plat à l'agneau au goût ! Prix très honnête !
Le 27/08/2023 à 12:46
Nous sommes arrivés pour le dîner, en retard car nous avons pris la mauvaise route (nous n'avons pas emprunté la route principale très pratique), mais tout le monde a été extrêmement gentil, prenant soin de sortir immédiatement les pâtes pour les enfants. De plus, de l'entrée aux premier et deuxième plats, tout était délicieux et d'excellente qualité, du safran partout évidemment (et nous avons commandé les plats spécifiquement) et un des gérants est même venu nous montrer une boîte contenant celui fraîchement cueilli. Prix honnêtes mais comparés à la qualité de la nourriture, je dirais presque bon marché.
Le 27/08/2023 à 11:47
Je suis passé par hasard avec un ami et nous avions envie de nous arrêter pour manger un morceau, à notre grande surprise nous avons mangé le meilleur agneau que nous ayons mangé de notre vie, le service était le meilleur, très sympathique et ils ont su recommander le meilleur. Le tout à des prix très bas pour une très grande qualité. Nous avons hâte de revenir bientôt.
Le 24/08/2023 à 08:12
Nous avons dîné dans cette ferme, un environnement informel et agréable. Nous avons aimé ce que nous avons commandé (entrée Centuria pour 2, arrosticini, agneau). Bonnes portions. Essayez la liqueur de safran. Bon rapport qualité prix, service sympathique et rapide. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Le 22/08/2023 à 22:27
Nous avons dîné ce soir à la ferme Centuria trouvée par hasard sur internet, attirés par les avis positifs que je ne peux que confirmer. Nous avons choisi la table du patio avec vue sur le coucher de soleil et une sérénade de cricket très suggestive. La gentillesse et la courtoisie du personnel ont été les bienvenues ainsi que les plats commandés 1 démarreur de maison 1 carbonara 1 pâtes façon Abruzzes 1 pâtes aux champignons Tout est très bien. Dommage qu'on habite trop loin. Allez-y, ils sont très bons.
Le 15/08/2023 à 21:48
Nous avons passé de belles vacances à la mi-août dans ce bel endroit entouré de verdure avec de grands espaces, une bonne cuisine et un personnel très accueillant et serviable.
Le 14/08/2023 à 09:40
Endroit fantastique entouré de verdure, les propriétaires des gens très gentils et toujours disponibles. Vous vous sentez chez vous
Le 13/08/2023 à 17:02
Juste beaucoup de compliments !!! Cuisine excellente et service impeccable ! Désormais un arrêt fixe chaque année !
Le 21/07/2023 à 22:57
Excellent dîner dans une ferme gérée par des gens tout simplement merveilleux ! Les frères Francesca et Alessandro transmettent toute la passion pour leur travail et pour la vie du terroir. La qualité de la nourriture, la gentillesse et le sourire accompagneront votre expérience dans ce lieu. Si vous passez par ces régions, vous trouverez un refuge sûr.
Le 11/07/2023 à 19:52
Nous ne sommes pas restés ici mais avons dîné au restaurant. La nourriture et le service étaient incroyables et le prix était excellent compte tenu de ce que nous avons eu. Nous parlions un peu italien et ils parlaient un peu anglais mais ils étaient incroyablement accommodants et nous racontaient quand même l'histoire vraiment intéressante du safran dans la région. Je le recommande vivement !
Le 09/07/2023 à 14:13
Endroit cosy, personnel sympathique et efficace, cuisine excellente : à ne pas manquer !
Le 07/07/2023 à 07:46
Nous n'étions là que pour le dîner, la nourriture était bonne et un excellent rapport qualité/prix. Propriétaires très sympathiques et personnel formidable. Je reviendrai certainement. Très bel endroit
Le 05/07/2023 à 14:38
Endroit confortable entouré de verdure, idéal pour se détendre... service exceptionnel et compétence maximale du propriétaire Alessandro qui nous a conseillé sur tout... la nourriture et les villages à visiter Nous y sommes allés deux fois pour déjeuner et si nous étions restés, nous serions revenus. dans la région pour la troisième fois....nous recommandons la truffe collectée personnellement par Alessandro, nous l'avons achetée.....
Le 25/06/2023 à 15:43
Centuria est une excellente ferme entourée de verdure à vingt minutes de L'Aquila. La nourriture est bonne et le propriétaire, Alessandro, prépare également d'excellentes pizzas. C'est aussi l'un des meilleurs endroits pour se détendre. Informé
Le 12/06/2023 à 22:11
Une ferme pleine de belles personnes, nous avons passé un merveilleux moment comme à la maison, nous avons mangé des plats bien cuisinés et surtout nous avons dégusté des plats cuisinés avec leur safran, vraiment excellents, bravo à tous, nous reviendrons certainement, j'espère bientôt !
Le 27/05/2023 à 22:21
J'ai fait confiance aux critiques. J'ai choisi l'emplacement car il était proche de l'endroit que je devais visiter (Rocca Calascio) en réalité, grâce aux conseils du propriétaire (Alessandro) j'en ai vu davantage. Deux GG sur de belles motos. L'endroit est entouré de verdure et les chambres sont des mini appartements. Vous préparez vous-même le petit-déjeuner. La seule note négative, mais je commencerai par dire que c'est aussi une de mes obsessions, c'était le matelas. Mais en roulant toute la journée sur ma moto, la fatigue a pris le dessus sur moi. Vous pouvez manger sur place et vous mangez très bien ⭐⭐⭐⭐⭐ ... A la prochaine fois
Le 13/05/2023 à 11:13
Merveilleux pour se reposer en pleine nature, propriétaires très gentils, très gentils et très disponibles pour tous les besoins, plus que de la bonne nourriture. Je reviendrai certainement.
Le 30/04/2023 à 21:27
endroit fantastique, Alessandro très serviable et gentil. des plats excellents, un service rapide et une belle ambiance.
Le 28/04/2023 à 21:29
Ce n'est pas la première fois que j'y viens....mais j'y ai toujours trouvé d'excellents plats, une super gentillesse et un accueil incroyable....merci !!! J'espère trouver bientôt une excuse, même superficielle, pour y retourner !!!!
Le 25/04/2023 à 20:23
Ma femme et moi nous sommes arrêtés dîner sur recommandation d'un ami... Nous n'avons pas été déçus du tout, en fait ils méritent amplement les 5 étoiles à commencer par l'accueil exceptionnel ! Bel endroit, nourriture excellente, le tout à un prix raisonnable... Ils méritent des applaudissements pour les propriétaires car ils font tout avec passion
Le 02/04/2023 à 08:26
Nous sommes arrivés dans l'après-midi pour passer la nuit dans un bungalow, nous avons décidé de dîner ici aussi. A commencer par la maison qui est vraiment délicieuse, de style évidemment rustique mais équipée de tout le confort, une cuisine vraiment excellente dépassant mes attentes à tel point que j'ai décidé de rester aussi pour le déjeuner. Enfin, je tiens à féliciter Alessandro, Chiara et la sœur d'Alessandro pour leur accueil, leur gentillesse et tout ce qui fait d'eux des propriétaires uniques. J'ai oublié les prix... Pour ce que nous avons mangé, ils sont certainement en dessous de la moyenne. Nous reviendrons vraiment avec grand plaisir avec quelques amis ! Merci!!!
Le 19/03/2023 à 21:42
J'y suis allé avec ma famille pour fêter mon 70 e anniversaire. Accueilli de manière très gentille par Alessandro et sa sœur. Nous avons passé une belle journée agrémentée d'une excellente cuisine, de courtoisie et de professionnalisme dans un endroit merveilleux entouré de verdure. Nous reviendrons bientôt, merci encore !
Le 27/02/2023 à 09:02
Nous avons déjeuné à la propriété et l'avons beaucoup apprécié, tant pour la qualité de la nourriture que pour l'environnement convivial. La structure est entourée de verdure et dans un endroit calme.
Le 10/01/2023 à 01:02
Endroit fantastique et propriétaires d'une gentillesse unique... nous étions là pour une excursion de truffes et Alessandro était très doué pour nous emmener dans son monde, satisfaisant tout type de doute ou de curiosité... une connexion incroyable avec la nature et après l'exclusion vous appréciez 100 fois plus que ce qu'ils servent à table (déjà délicieux)... Nous espérons revenir le plus vite possible 🤞🏾🤩
Le 08/01/2023 à 19:24
Gentillesse et courtoisie avant tout ! :-) cuisine excellente, de qualité et traditionnelle. Excellent prix ! Une véritable découverte, ambiance chaleureuse et relaxante. Je recommande vivement.. TOP safran et truffe :-)
Le 07/01/2023 à 16:30
Jolie ferme avec de grands espaces verts en pleine nature. Excellente nourriture délicieuse et personnel très sympathique et sympathique. Excellent prix. J'y retournerais avec plaisir avec mes amis pilotes.
Le 03/01/2023 à 19:49
Nous avons passé une superbe soirée de réveillon ! Nourriture authentique avec des ingrédients produits par eux. Le tout accompagné d'une soirée de Tango. Ambiance familiale nous le recommandons sans hésiter !
Le 24/12/2022 à 21:23
L'accueil et l'hospitalité d'Alessandro alliés à la bonne cuisine rendent ce lieu magique. Hautement recommandé!!! Excellent rapport qualité/prix
Le 11/12/2022 à 13:46
Très grand restaurant, personnel sympathique et courtois. Le propriétaire a également recommandé des endroits à visiter. Viande et safran excellents... en fin de dîner vous ne pouvez pas manquer leur digestif au safran fait maison qui est vraiment excellent... un prix très honnête pour la qualité !!
Le 10/12/2022 à 23:03
Lieu en pleine nature (fantastique) idéal pour mariages et réceptions mais aussi pour un dîner romantique, ou soirée entre amis... cuisine au top👍🏼
Le 05/12/2022 à 09:07
Endroit merveilleux, nourriture délicieuse et propriétaires très gentils
Le 29/11/2022 à 14:43
Lieu très familier, agréable, arboré, multifonctionnel. Gestionnaires de ferme très courtois. Des aliments authentiques. Safran acteur principal.
Le 08/11/2022 à 15:10
Gentil et serviable, accueil chaleureux. Vous pouvez soit séjourner dans des chambres, soit camper dans la zone de camping. Ils proposent de nombreux plats à base de safran, dont des pizzas, je vous recommande fortement d'essayer chacun de leurs produits
Le 01/11/2022 à 10:25
Nous étions dans ce bel endroit il y a quelques jours pour la journée de récolte du safran, une expérience magnifique, très bien organisée, et très instructive ! De la cueillette des fleurs, à la floraison, en passant par le séchage... La journée s'est terminée par un excellent déjeuner, que dire... à refaire ! Merci Alessandro... Je te promets qu'à partir d'aujourd'hui seulement des pistils ! Fini les poudres au supermarché !
Le 30/10/2022 à 08:24
Endroit d'une beauté inattendue, beaucoup d'espace extérieur vraiment adapté à tout le monde ! Un grand merci au propriétaire qui a été impeccable en tout depuis l'accueil jusqu'à l'opportunité qu'il nous a donnée de récolter le safran, en nous expliquant patiemment chaque étape jusqu'au déjeuner (les lasagnes au safran étaient fantastiques !!!!). Nous reviendrons certainement 👍👍👍
Le 16/10/2022 à 13:38
Ferme truffière très bien entretenue ! Bel endroit entouré de chênes et de beaucoup de verdure. Des tables également sur la véranda, permettant de manger en admirant la belle vue. Bonne nourriture au safran et aux truffes très bienvenue. Bien joué! Hautement recommandé
Le 02/10/2022 à 13:42
Ils nous ont (heureusement) laissé nous asseoir sans réservation. Excellente viande et scamorza fumée, personnel très gentil. On reviendra certainement.
Le 11/09/2022 à 10:14
La courtoisie, la gentillesse et la qualité font partie des choses que nous avons vérifiées. Alessandro, le gérant, prépare d'excellentes pizzas et des chambres propres et confortables. On reviendra certainement. Giuseppe Biagi.
Le 02/09/2022 à 21:54
Personnel très gentil, très bonne nourriture mais la pizza et la pinsa sont incroyables. Juste prix. Fortement recommandé. allez-y si vous êtes dans la région
Le 27/08/2022 à 14:17
Ferme fantastique, j'y ai passé une semaine avec mes parents. Le propriétaire était très gentil, j'espère revenir. Quoi qu'il en soit, je suis le gars de la carbonara🤣
Le 24/08/2022 à 11:40
Nous voici Alessandro et Chiara, propriétaires de cet asile de fous😊appelé Centuria, nous attendions le 500ème avis pour vous remercier tous d'avoir consacré quelques minutes de votre temps pour partager votre expérience avec tout le monde. Avec ce message, nous souhaitons également remercier tous les collaborateurs qui, ces dernières années, nous ont aidés à vous chouchouter et à essayer de vous faire sentir comme chez vous, ce qui est la chose la plus importante pour nous. Un merci spécial à Francesca avant tout, à Grazia. , à Giuliano, à Angela, à Lihane et Lorenzo à Anna et à tous les autres qui sont restés dans le ❤️. Ps, nous ne savions pas si nous devions donner 4 ou 5 étoiles mais nous avons opté pour 5 ?? On se retrouve pour la 1000ème revue dans quelques mois 🤭 Merci à tous
Le 24/08/2022 à 08:22
Excellente structure et lieu en pleine nature à quelques pas de la ville. Alessandro Chiara et Francesca sont très sympathiques et serviables, comme tout le personnel. La nourriture était excellente et de bonne qualité. Excellente truffe et safran. Pizzas légères et pinas. Bons gars. Je recommande à tout le monde.
Le 23/08/2022 à 23:43
Nous sommes allés à Centuria hier pour le déjeuner, nous avons passé un si bon moment que nous sommes revenus aussi pour le dîner ! Le propriétaire Alessandro est une personne sympathique, il vous met à l'aise et propose, en plus d'un service merveilleux et amical, de bonnes matières premières et des idées très intéressantes, comme l'orge au safran, ou la délicieuse panna cotta avec réduction de safran et Montepulciano. ! Le soir, Francesca offre un service amical et familier ! Nous reviendrons certainement en octobre pour la floraison du safran ! Hautement recommandé!
Le 23/08/2022 à 11:41
J'étais là pour le déjeuner, à la recherche d'une table libre le matin du dimanche après le jour férié d'août, ce qui n'était pas facile en raison des attractions touristiques à proximité. En suivant la route avec le navigateur, nous nous sommes retrouvés immergés dans la nature, avec des propriétaires et des serveurs très sympathiques, une offre gastronomique bonne et variée, je dirais même excellente compte tenu du rapport qualité-prix. L'intérieur du restaurant est également soigné et ils tiennent à montrer leur attachement aux produits locaux (le safran en premier lieu, qu'ils cultivent, récoltent et sèchent eux-mêmes). J'y retournerais avec plaisir !
Le 21/08/2022 à 23:47
Nous avons dîné ce soir, je dois dire que l'endroit est vraiment magnifique et bien entretenu, la nourriture est excellente et le propriétaire et tout le personnel ont une éducation et une gentillesse uniques... Fortement recommandé... La qualité et le prix sont excellents ... En fin de soirée le propriétaire est passé devant toutes les tables avec une boîte contenant le safran doré local expliquant toutes ses caractéristiques et vous faisant ressentir son odeur unique... Nous reviendrons bientôt merci🤝👍
Le 19/08/2022 à 12:12
Cuisine fantastique. Propriétaire très sympa. Nous avons passé une soirée très agréable, avec d'excellents plats et des histoires sur la naissance et la culture du véritable safran AOP. Emplacements camping-car avec électricité.
Le 17/08/2022 à 06:51
Que dire. Si je pouvais mettre encore plus d'étoiles je le ferais. Autant pour la bonté des plats que pour la gentillesse et sympathie de la patronne ainsi que des filles qui servaient. Tout était parfait. Je recommande cet agriturismo à tous les gens qui passent par là.
Le 10/08/2022 à 12:47
Excellentes pâtes fraîches et pizzas faites maison ! Service sympathique et efficace. Un endroit charmant. Je recommande fortement d'y aller !
Le 07/08/2022 à 06:47
Je dois dire mon avis... recommandé par hasard par un ami, j'ai trouvé un environnement propre, spacieux et accueillant... M. Alessandro était très gentil et extrêmement serviable... la nourriture ? Une délicatesse et une originalité en goût et en abondance....enivré entre autres par le parfum pénétrant du safran....le prix ? Je reviendrai samedi prochain...
Le 05/08/2022 à 14:41
Nous y avons mangé deux soirs consécutifs car nous avons beaucoup apprécié. Excellents plats de cuisine locale assaisonnés par la gentillesse et l'enthousiasme du personnel.
Le 29/07/2022 à 21:04
Situé dans une chênaie il offre un accueil chaleureux et une cuisine excellente ; excellents produits locaux, légumineuses, fromages, viandes le tout à 0 km ; les propriétaires cultivent du safran et récoltent des truffes qui parfument et enrichissent les plats
Le 20/07/2022 à 22:22
Une magnifique réalité ! Nous avons passé deux nuits à garer le camping-car dans cette belle ferme calme. Il est situé dans un quartier pratique pour visiter de nombreux endroits. L'excellent dîner (pizza, kebabs et bien plus) servi sur une terrasse d'où l'on peut admirer un magnifique coucher de soleil. Les propriétaires et tout le personnel étaient très sympathiques et hospitaliers ! Top safran ! Nous serons de retour bientôt!!
Le 18/07/2022 à 10:51
Ferme haut de gamme, située dans un quartier calme, adapté à ceux qui veulent se détendre, mais stratégiquement proche de ceux qui veulent visiter la beauté des lieux. Nous recommandons vivement d'y dîner, la nourriture est superbe ! Des plats à la truffe ou au safran, en passant par la charcuterie, la pizza frite... jusqu'aux brochettes... tout est vraiment excellent ! Le personnel est la cerise sur le gâteau : un grand merci à Alessandro, Chiara et Francesca pour leur gentillesse et leur disponibilité.
Le 11/07/2022 à 21:12
Nous nous sommes arrêtés pour dîner : comme si nous étions en famille ! Cuisine simple et excellente, hôtesse très gentille ! Laissez-les vous raconter les secrets du safran tout en profitant de la bonté des lieux dans une belle campagne.
Le 09/07/2022 à 16:54
Un endroit fabuleux pour manger ! Surtout on est bien reçu, on est dans une ambiance agréable et on est bien servi. La cuisine est excellente, le safran et les truffes ne manquent pas. Nous avons mangé leur spécialité d'antipasti entre nous deux… en espérant que nous aurions plus d'espace dans notre estomac pour plus de nourriture.! À la fin du repas, nous avons eu droit à une délicieuse liqueur de safran : celle qu'ils préparent. Pour terminer tout cela, nous avons constaté que nous pouvions repartir avec des truffes prisées. Une belle soirée a été passée sur leur terrasse : à regarder le soleil se coucher.
Le 19/06/2022 à 00:47
Lieu accueillant et bien tenu, cuisine excellente avec des produits typiques locaux notamment la liqueur de safran, délicieuse, les semifreddos maison, excellente pizza à la pâte moelleuse, légère et bien garnie, entrées très savoureuses, la carte a beaucoup de choix, mais surtout un excellent accueil et un personnel sympathique, serviable et poli. Nous n'aurions pas pu passer une meilleure soirée. Nous reviendrons certainement. Alessia Fabrizio et la petite Sofia
Le 23/05/2022 à 21:35
Merveilleuse expérience, à renouveler !!! Accueil chaleureux et professionnel. De la bruschetta focaccia à la délicieuse viande rôtie ! Le safran vous surprend notamment dans les desserts et les liqueurs. Bravo aux propriétaires et merci pour votre enthousiasme !
Le 23/05/2022 à 21:25
Endroit très accueillant avec de grands espaces tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, des plats d'une qualité et d'une authenticité absolues, du bon vin de Montepulciano, des propriétaires gentils et passionnés qui vous font ressentir tout l'enthousiasme et la compétence de la restauration, un dessert au safran surprenant, unique en son genre puis redécouvert même à la fin. -des spiritueux de repas, absolument recommandés, bons.
Le 23/05/2022 à 08:42
Alessandro est un très bon hôte et propriétaire de la maison. Ils sont producteurs de Safran et de Truffes. Leurs propositions de menus sont à 0 km. Tout est délicieux ! Puis le cerasuolo... les brochettes, les gnocchis... etc. etc. Félicitations !
Le 21/05/2022 à 17:50
Superbe ferme familiale entourée de verdure où se trouvent également des chevaux et des chiens truffiers et si vous le souhaitez, vous pouvez acheter des pots de safran et le propriétaire raconte l'histoire du safran du semis à la récolte. Nous avons très bien mangé et tout était très raffiné
Le 15/05/2022 à 13:58
Gentillesse, compétence, merveilleuse hospitalité, haute qualité des produits, emplacement et paysage enchanteur rendent cette ferme unique et exceptionnelle. Je le recommande vivement, c'est l'endroit idéal pour passer une merveilleuse journée
Le 12/05/2022 à 21:40
Bel endroit, avec une excellente cuisine, avec des produits authentiques. Les propriétaires sont sympathiques et accessibles. Je recommande à tout le monde d'y aller au moins une fois.
Le 24/04/2022 à 13:18
Nous avons passé un très bon moment, l'endroit en pleine nature, le meilleur endroit de la région, une place de parking très confortable, d'excellents prix honnêtes, un endroit accueillant, un personnel gentil et sympathique. Plats très copieux et bons par rapport aux autres que j'ai pu tester dans le coin, nous y retournerons certainement.
Le 14/04/2022 à 17:49
Un agritourisme à ne pas manquer, vous vivrez une expérience qui restera dans votre cœur. Les produits typiques de la région, avec le safran DOP, sont vraiment les meilleurs. Avec mon association nous nous sommes déjà arrêtés deux fois dans cet endroit fantastique, nous y retournerons certainement. L'hospitalité et la gentillesse des gérants rendent spécial tout ce que vous choisissez de manger ! Hautement recommandé!
Le 30/03/2022 à 01:12
Ils préparent de nombreux plats à base de safran, le meilleur du monde. Tout est délicieux. Propriétaire avec un grand coeur et une attention envers le client.
Le 29/03/2022 à 00:17
...Convivialité, nature et détente ! Je n'aurais pas pu recevoir un plus beau cadeau !❤️ Nous sommes restés deux nuits, mais nous avons l'intention de revenir rendre visite à Alessandro et Francesca... un accueil fantastique, avec des bavardages, des rires et de la bonne nourriture !! Et la nature donne à tout cela une atmosphère unique !! Même si le bébé n'a que quelques mois... je me suis vraiment détendue !!! Merci encore, nous reviendrons vous voir bientôt ! Mario, Giuli et Lu'
Le 09/01/2022 à 18:19
Aujourd'hui, nous avons déjeuné avec Alessandro, tout simplement exceptionnel, lui et toute sa compagnie. Excellents produits locaux, des Abruzzes et faits maison. C'est les Abruzzes que nous aimons, industrieux, généreux et infatigable. Une réalité agroalimentaire qui propose des produits traditionnels intemporels.
Le 09/01/2022 à 16:40
Endroit merveilleux, en pleine nature, bel accueil, je me suis senti chez moi, cuisine délicieuse et facture absolument abordable. Félicitations👏👏👏
Le 09/01/2022 à 15:13
Nous avions lu dans les critiques de bonnes truffes... Rien. Le serveur nous a dit qu'à cette période il y avait peu de truffes en raison de la faible demande. On nous a cependant proposé une assiette de spaghettis « fins noirs » : 20 € pour manger des spaghettis insipides avec de la crème, des fragments de champignons et même pas d'odeur de truffe. Deuxième plat : 2 morceaux de saucisson cuits au vin (8€) et une scamorza rôtie. Totale 50 €. Endroit isolé. Note 4 à 5. Cela n'en vaut pas la peine.
Le 01/01/2022 à 20:10
Nous avons réservé un dîner de réveillon du Nouvel An avec quelques amis et c'était le meilleur choix que nous aurions pu faire. Alessandro, le propriétaire, est une personne sympathique et gentille, profondément passionnée par son art et amoureuse de sa terre, et cela se remarque immédiatement dès que l'on entre dans la ferme. En plus d'un menu impeccable dans lequel tous les produits faits maison ont été utilisés de façon magistrale, nous avons dégusté (même quelques verres de plus à vrai dire) une liqueur de safran absolument incroyable de sa propre production. Et après toute la fatigue du service effectué, Alessandro s'est révélé être une personne exceptionnelle lorsqu'il a aidé le couple d'amis qui avaient fait une sortie de route avec leur voiture, à 3 heures du matin, en les sortant de la boue avec sa propre jeep. . Quoi d'autre à ajouter ? Nous nous reverrons dans le futur sans aucun doute. Recommandé à tout le monde.
Le 27/12/2021 à 15:24
Tout est TOP ! Très bien situé, propriétaire serviable et patient ! Tranquillité et paix, l'été il y a du camping. La pizza est très bonne, comparable à une meilleure pizza napolitaine.
Le 19/11/2021 à 23:44
Super dîner ! Le personnel est très gentil, ils ont également recommandé des beautés moins connues à visiter dans la région, une très bonne cuisine avec des spécialités applaudies. La panna cotta au safran avec réduction de Montepulciano et la gentiane maison sont uniques. Vous pouvez savourer la passion pour la cuisine et l'amour pour cela. terre. Félicitations, j'espère revenir.
Le 05/11/2021 à 22:56
Une journée détente dans la verdure. Merveilleuse matinée de découverte de la récolte du safran, à laquelle nous avons participé à toutes ses phases avec beaucoup d'enthousiasme et de curiosité ! Pour conclure cette expérience originale et passionnante, un excellent déjeuner avec des spécialités locales, des lentilles Santo Stefano parmi les entrées à la réduction Montepulciano au dessert. Le safran est disponible dans d'innombrables variantes, des pois chiches aux lasagnes, de la confiture sur du fromage à la panna cotta. L'entrée est copieuse et délicieuse, avec la découverte du pain frit, le dessert est délicieux. La fierté de la famille est la gentillesse de la famille qui gère la ferme, qui nous a choyés depuis notre arrivée jusqu'à notre départ, avec attention, bavardage, curiosité et rire !
Le 01/11/2021 à 15:35
J'ai participé à une activité de conte et de transformation du safran avec le déjeuner. Alessandro nous a accompagné et guidé pendant toute la durée de l'expérience, personne extrêmement compétente et surtout amoureuse de la région et de son travail. L'amour pour sa terre et pour ce qu'il fait se sent dans l'air et dans chaque plat de la cuisine. Hautement recommandé!
Le 27/10/2021 à 11:13
Ferme familiale en pleine nature, dans une forêt de truffes et au milieu des champs de safran. Alessandro, le propriétaire est une personne vraiment gentille, amicale, serviable et surtout passionnée. Il nous a raconté beaucoup de choses intéressantes sur le safran et nous a fait tomber amoureux de cette épice étonnante. Cuisine maison, traditionnelle et exquise de l'entrée au dessert. Nous reviendrons certainement pour la nourriture délicieuse et l'atmosphère chaleureuse et accueillante. Merci encore!
Le 21/09/2021 à 21:04
J'y ai passé une semaine avec ma femme l'année dernière et cet été nous avons récidivé. Et nous reviendrons, même le week-end : à seulement une heure et demie de route de Rome et vous vous retrouvez en pleine nature avec l'accueil et la disponibilité vraiment rares d'Alessandro et Chiara. Les chambres/appartements sont accueillants, neufs, propres, très confortables et dotés d'une belle cuisine à utiliser si vous souhaitez préparer le déjeuner et le dîner à la maison. Cela arrive rarement au dîner car le menu du restaurant/pizzeria doit être essayé et essayé et réessayé... Fortement recommandé 👍
Le 10/09/2021 à 21:34
Je pars du postulat que j'ai découvert ce mas par hasard 😊 lors de mon voyage en moto, en réservant au jour le jour. Eh bien, que dire... Tout à fait raison😊 pour ceux qui veulent y accéder en moto si vous avez un véhicule routier sportif, vous pouvez le faire, avec quelques difficultés mais petit à petit vous y arrivez, car la route est malheureusement un chemin de terre. Mais dès votre arrivée, vous vous retrouvez dans un endroit merveilleux. Très calme, en pleine nature. On m'a donné un très, très bel appartement, avec un panier de desserts maison pour le petit-déjeuner. Puis pour le dîner, eh bien une merveille. Les délicieux croûtons à l'huile spectaculaire. Les fettuccine au safran, ricotta, noix et parmesan étaient époustouflantes et valaient vraiment la peine d'être essayées avec du pain😅 Et les œufs aux truffes avec croûtons étaient délicieux. Le top dessert ❤ panna cotta au safran avec la réduction de vin par dessus (dont je ne me souviens plus de quel vin il s'agissait) mais vraiment une très agréable surprise. Que dire, je reviendrai certainement car j'étais très content et surtout la nourriture est vraiment très bonne. Je vous remercie et vous félicite encore. J'espère pouvoir revenir vers vous à nouveau.
Le 08/09/2021 à 19:14
Très belle ferme, nous avons mangé une entrée Centuria recommandée par la très gentille sœur du propriétaire, 2 très bonnes entrées et le très bon dessert au safran, le tout a été servi par un jeune serveur très bon et gentil.
Le 06/09/2021 à 16:55
J'ai mangé à la ferme Centuria plusieurs fois. Alessandro et son équipe sont compétents, gentils et super accueillants. Ils satisfont également largement aux besoins d’un régime végétarien en accordant une attention particulière aux matières premières locales, savamment transformées. Nous reviendrons souvent et volontiers !
Le 06/09/2021 à 13:56
J'y suis allé plus d'une fois, personnel serviable et très gentil, nourriture toujours au top avec des prix vraiment excellents... Je l'ai recommandé à beaucoup et maintenant c'est notre point de référence quand nous y allons
Le 04/09/2021 à 14:10
Nous avons séjourné une semaine dans ce corps de ferme entouré de la verdure d'une forêt truffière. Hébergement caractéristique et accueillant. Excellent nettoyage. La structure dispose d'un restaurant attenant où nous avons très bien mangé et bu tous les soirs en dégustant des plats typiques à base de truffes et de safran produits par les propriétaires Alessandro et Francesca eux-mêmes qui nous ont accueillis comme une famille. Alessandro prépare également d'excellentes pizzas avec une pâte particulière vraiment excellente. Grand Prix. Hautement recommandé.
Le 02/09/2021 à 23:26
Je ne peux donner que 5 étoiles car on ne peut pas en donner plus !!! Commençons par dire que l'emplacement est idéal pour ceux qui veulent se promener dans les fantastiques montagnes des Abruzzes, il est facilement accessible. L'endroit est splendide et entretenu avec beaucoup de soin. Les propriétaires sont très gentils et totalement disponibles (ils nous ont indiqué les itinéraires à emprunter en fonction de nos possibilités), ainsi que tout le personnel. Cuisine excellente, je recommande l'entrée maison, la pinsa et la bruschetta focaccia mais le reste est également très bon. Les chambres sont spacieuses et très propres. Hautement recommandé
Le 02/09/2021 à 10:51
Nous avons séjourné à la ferme pendant 3 nuits. Très gentils, ils nous ont recommandé chaque soir un itinéraire adapté à faire le lendemain. Endroit parfait et cuisine hautement recommandée! La focaccia bruschetta vaut absolument la peine d'être essayée avec les plats à base de safran. L'emplacement est idéal grâce à sa proximité à quelques minutes de la ville, du supermarché et des sentiers de randonnée.
Le 31/08/2021 à 21:14
Nous avons visité la ferme pour un dîner tardif sur les conseils de notre guide de Majellando (Francesco). Cela s’est avéré être un excellent repas et l’un des favoris des vacances. Nous avons beaucoup apprécié la gentillesse du propriétaire et de son équipe, ainsi que l'excellente cuisine (spécialité safran DOP et truffes produites localement). Nous avons également réussi à acheter le safran produit par eux. La gentiane était fantastique mais malheureusement pas disponible à l’achat ! Dommage car c'était le meilleur que nous ayons goûté. Nous reviendrons certainement la prochaine fois que nous irons dans la région.
Le 30/08/2021 à 21:42
Endroit calme adapté aux familles et aux amoureux de la nature, personnel très gentil et sympathique, possibilité de profiter non seulement des plats qu'ils vous préparent dans le plus grand respect de notre cuisine traditionnelle mais aussi de pouvoir utiliser des structures extérieures avec barbecues et tables. ... bref, si vous avez envie de cuisiner et si vous souhaitez être servi, des plats uniques et savoureux vous seront servis. Hautement recommandé. Je reviendrai bientôt même si c'est loin.
Le 29/08/2021 à 15:06
Endroit très caractéristique entouré de verdure. Propriétaires très gentils, accessibles et disponibles pour tout type de clarification et d'information. Nourriture excellente et de qualité : certaines de leur propre production, d'autres de producteurs de confiance. Prix absolument honnêtes. Si cela vous intéresse, ils vendent également leur propre safran DOP L'Aquila : à ne pas manquer !
Le 28/08/2021 à 19:29
Producteurs de truffes et de safran, cultivés à bien moins de km0 (du balcon vous voyez le champ, demandez et tout vous sera expliqué directement par le propriétaire). Tous les ingrédients utilisés sont d'excellente qualité, et ceux qui n'ont jamais senti ici la véritable odeur du safran la sentiront déjà en s'approchant du restaurant. Revenir est toujours un plaisir.
Le 25/08/2021 à 15:57
Lieu entouré de verdure. Gestionnaire courtois et sympathique. Très bonne pizza avec une pâte très légère. Le dessert au safran est excellent. Je ne donne que 4 étoiles juste à cause de la difficulté d'y accéder. Pour tout le reste, c'est absolument recommandé.
Le 23/08/2021 à 19:38
Première expérience en couple. Jolie ferme. Service très courtois et gentil, qui nous a également fourni une explication intéressante sur le safran de L'Aquila et nous l'a également montré. Nous avons pris les entrées, très bonnes et avec des ingrédients vraiment savoureux. Nous avons ensuite continué avec les premiers plats qui, bien que bons, ne nous ont pas rendu fous. Dans l’ensemble, nous avons vraiment aimé l’expérience. Informé. Nous aimerions revenir pour essayer les seconds plats et la pizza.
Le 22/08/2021 à 13:43
Nous avons séjourné en juillet de cette année dans le restaurant de cette ferme. Nous avons été accueillis dans un environnement rustique et agréable. Le safran ici est le maître et nous en sommes très satisfaits. Nous sommes venus de Ravenne et sommes rentrés chez nous avec le goût et le plaisir de ce qui a été dégusté ici. Compliments.
Le 18/08/2021 à 20:57
Il top
Le 18/08/2021 à 15:43
Endroit charmant, propre et personnel sympathique. Les entrées, l'entrée et le dessert safran étaient bons. Service un peu lent.
Le 17/08/2021 à 10:06
Excellent emplacement entouré de verdure. La cuisine typique de la région est également excellente, la convivialité et la convivialité sont au rendez-vous de tout le personnel. Le safran qu'ils produisent et la truffe valent absolument la peine d'être dégustés.
Le 14/08/2021 à 16:27
Beau camping. Nous avons garé notre camping-car à l'ombre et à midi nous avons déjeuné en commandant le fabuleux giro pasta giro carne. {pâtes pour satisfaire 4 plats, viande pour satisfaire 4 plats. Très fréquenté le soir je pense qu'il vaut mieux réserver Tout est acceptable en rapport qualité/quantité. Prix insignifiant 14€ par personne
Le 08/08/2021 à 14:36
Ferme vraiment charmante! Immergé dans la nature, il propose de nombreuses plats typiques locaux, une excellente variété de plats à base de safran 0 km et une pizza incroyable ! Le personnel est extrêmement poli et sympathique. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Le 08/08/2021 à 10:18
Endroit merveilleux et personnel très gentil! La cuisine est excellente et, si vous avez envie de vous amuser avec le safran, c'est l'endroit idéal ! Merci pour les bons dîners Graziella
Le 05/08/2021 à 00:05
Une expérience belle et délicieuse. Dès notre entrée, le propriétaire/chef nous a accueilli et nous a expliqué et recommandé les plats à déguster avec beaucoup de gentillesse et de convivialité. Et ils étaient tous délicieux, de l'apéritif aux pois chiches et à l'épeautre au safran L'Aquila DOP en passant par les brochettes. J'avais eu des expériences négatives avec ce dernier dans le passé, mais là j'ai dû changer d'avis. Cela vaut vraiment la peine d'être mangé. Bien joué.
Le 04/08/2021 à 00:18
Du personnel à la nourriture, aucun doute là-dessus, tout était excellent ! Le propriétaire s'est personnellement engagé à nous accueillir pour le dîner, de l'explication du menu aux conseils sur le choix, nous avons suivi ses conseils et tout était délicieux et 0 km. Le safran DOP est leur point fort. Une belle expérience à retenter si jamais nous revenons dans les Abruzzes !
Le 29/07/2021 à 15:55
Structure accueillante, managers amoureux de leur métier et de leur terroir. Plats avec des produits locaux cultivés au coin de la rue. Bon goût et qualité. Goûtez leur g..... avec du vin rouge. À bientôt.
Le 18/07/2021 à 11:56
Endroit soigné, rangé et propre. Personnel très gentil et serviable, nourriture d'excellente qualité, le tout dans un contexte de paix et de tranquillité Nous reviendrons Merci aux propriétaires pour leur passion et leur envie de toujours s'améliorer.
Le 16/07/2021 à 19:37
Hospitalité 10 étoiles sur 5. Nourriture 5 étoiles complètes. Endroit très sympa (chaud le jour en cette saison, mais frais la nuit). Les lits ont besoin d'être améliorés, mais nous avons dormi comme des pierres. Excellent rapport qualité/prix ! Bravo et merci !!
Le 12/07/2021 à 15:33
Endroit magnifique, destination idéale pour visiter L'Aquila, Campo Imperatore, Calascio et les différents villages caractéristiques comme Santo Stefano et Capestrano. Au restaurant, vous mangez bien et avec des produits cultivés par eux. Passion, enthousiasme, disponibilité guident les managers pour que tout fonctionne. Rends le.
Le 04/07/2021 à 15:19
Nous avons eu le plaisir de séjourner deux nuits dans ce mas. Une belle expérience, la courtoisie, la passion et le sens de l'hospitalité des propriétaires Alessandro et Francesca et de tout le personnel sont sans précédent. Excellente cuisine préparée sur place dans une ambiance familiale et joyeuse. Ce matin, Alessandro nous a fait vivre une merveilleuse expérience en partageant la recherche des truffes avec nous et ses magnifiques chiens, nos enfants étaient enthousiastes. Leur passion naît de l'implication avec laquelle ils vous racontent leur travail, vous ne pouvez pas rentrer chez vous sans rapporter le safran récolté personnellement par Francesca et Alessandro, les truffes et ses lagotti ! Merci encore pour ce beau week-end !!!
Le 13/06/2021 à 19:29
Belle structure et bien organisée. Un déjeuner de conte de fées aux saveurs particulières et délicieuses. Vous pouvez goûter le vrai dop Zafferano. Hautement recommandé!
Le 13/06/2021 à 00:45
J'ai eu le plaisir de découvrir ce petit coin de paradis entouré de verdure à deux reprises : un dîner familial à base de Pinsa (très léger et délicieux) et un déjeuner pour une petite cérémonie (entrées typiques dignes d'applaudissements, entrées et seconds plats spectaculaires) . Pratiquement tous les ingrédients sont des Km0, dont beaucoup sont produits directement par les propriétaires. A ne pas manquer, les plats au safran (cultivé à quelques mètres) : pois chiches, guitare et ricotta et bien plus encore. Mais ce qui rend ce lieu extraordinaire, c'est la courtoisie, la serviabilité et la passion des propriétaires et de tout le personnel. J'ai hâte de revenir !
Le 23/05/2021 à 19:35
Des plats d'excellente qualité... entourés de verdure pour ceux qui veulent se détendre et s'éloigner de la ville. Personnel poli, sympathique et surtout hospitalier. Nous avons hâte d'y retourner !!! Vous ne pouvez pas repartir sans avoir goûté la panna cotta au safran avec réduction de Montepulciano...
Le 23/05/2021 à 15:05
Nous venons d'aller dans ce restaurant... Quoi dire? Tout était fabuleux du personnel aux plats servis, une excellente attention aux détails pour ceux qui comme moi ont la maladie coeliaque, je recommande à tout le monde de s'arrêter ici, ça vaut vraiment le coup !!! Très bons prix, belle vue. Un vrai bijou ? Le personnel est heureux de présenter ses produits comme le safran et les truffes. Après avoir quitté le restaurant, un garçon qui y travaille expliquait toute la procédure du safran, certainement très intéressant, dommage que nous ayons dû partir. Félicitations au personnel Les gars de Rome vous accueillent avec l'espoir de revenir bientôt vous rendre visite, peut-être même en compagnie ❤️
Le 17/05/2021 à 15:39
Courtoisie unique du propriétaire, très gentil et prêt à donner des conseils sur ce qu'il faut visiter à proximité. Excellente viande rôtie, prix raisonnable. Il faut essayer la panna cotta au safran avec réduction Montepulciano !!
Le 04/11/2020 à 15:08
Un endroit enchanteur entre nature et safran ! Ici est produite la meilleure qualité au monde, toutes certifiées évidemment.Le propriétaire est une personne exquise et si vous êtes dans la région, c'est un arrêt incontournable pour manger ou rapporter à la maison une fiole de cet or naturel très parfumé.
Le 01/11/2020 à 14:05
Propriétaires super sympathiques, accueillants et respectueux de la réglementation covid. Nous l'avons découvert grâce à Majellando, nous avons découvert les qualités du safran DOP et nous nous sommes régalés de nombreuses gourmandises superbement cuisinées. Une manière étonnante de faire connaître et valoriser les spécialités des Abruzzes et plus particulièrement de L'Aquila, en dehors du circuit commercial traditionnel. A recommander aux amateurs de cuisine de qualité !
Le 01/11/2020 à 10:27
Alessandro nous a emmenés dans le monde du safran, de la récolte au toucher... jusqu'à l'apparence ! Une expérience merveilleuse et tout est vraiment excellent, des plats avec des produits locaux et le tout dans une belle ambiance. Hautement recommandé!
Le 25/10/2020 à 15:36
Parcours du safran : récolte, floraison et torréfaction. Belle expérience, rendue encore plus belle par Alessandro, qui pas à pas, du semis au risotto, nous a expliqué toutes les phases de transformation du safran. Le tout terminé par un excellent déjeuner à base de safran ! Hautement recommandé!!
Le 23/10/2020 à 16:59
Restaurant typique des Abruzzes, connu pour la récolte du safran DOP, une cuisine exquise et authentique, un personnel aimable et attentionné. Excellent rapport qualité/prix. Hautement recommandé!
Le 11/10/2020 à 23:49
Perdu au cœur des Abruzzes, nous nous retrouvons catapultés au milieu d'une forêt de truffes avec une ferme spectaculaire. Propriétaires et personnel très gentils, je dirais spontanément rare ! Alimentation : essayez la focaccia frite avec jambon, fettuccine, truffe et champignons (atomiques), pour passer au cheval de bataille : l'arrosticino ! Optimale ! Vin en vrac, je pense, Montepulciano, vraiment satisfaisant. Tiramisu spectaculaire !
Le 22/09/2020 à 16:55
Très hospitalier et serviable, nous avons mangé une excellente pizza et dépensé la bonne somme. Ils disposent également d'emplacements camping-car avec branchements électriques que nous avons pu utiliser gratuitement.
Le 08/09/2020 à 16:44
C'est agréable de trouver des gens qui croient en ce qu'ils font et qui le transmettent, ainsi que l'amour et la connaissance de leur terre. Alessandro et sa famille sont des personnes fiables et toujours disponibles... bungalows propres et neufs, l'endroit est très calme et paisible, la nourriture est excellente et le rapport qualité/prix est fantastique en portions...... le l'emplacement est excellent car il se trouve à environ 15'/20' minutes des villages les plus connus (facile de circuler sur les routes).
Le 03/09/2020 à 07:15
Accueil très convivial. Nous avons très bien dîné pour un prix très raisonnable. Menu 14 € vin compris :bruschetta ,pâtes au safran et pâtes aux truffes. Délicieux et copieux. Nous avons dormi en camping car dans le parc. A recommander
Le 18/08/2020 à 00:27
Nous sommes venus à cet endroit parce que nous passions par L'Aquila pour rentrer chez nous. Nous avions réservé via un amont qui s'est avéré être un canular. Les propriétaires et nous aussi étions mécontents au début. L'endroit était plein... Cependant nous n'avons pas attendu longtemps pour manger. Très bonne pizza. les propriétaires étaient sympathiques, gentils et très généreux. Nous reviendrons certainement en réservant directement auprès d'eux. Hautement recommandé
Le 15/08/2020 à 20:13
Grande gentillesse. La cuisine n'est pas mauvaise, mais assez de masse. D'une ferme, on pourrait s'attendre à de plus grandes références à la tradition paysanne et pastorale, quelle que soit la manière dont elle se déroule.
Le 14/08/2020 à 00:31
Gérants très gentils, lieu de détente propice à une évasion de la ville. Le restaurant propose un menu varié et excellent. Chaque année est meilleure que la précédente même si elle était déjà excellente.
Le 12/08/2020 à 00:02
Ferme dont le restaurant brille par la qualité des matières premières (safran et truffes en premier) et l'amabilité du propriétaire. L'entrée Centuria est une carte de visite excellente et abondante, comprenant charcuteries, fromages, bruschetta et légumineuses. Des pâtes maison qui convainquent aussi bien avec des condiments simples mais très nobles (champignons et truffes) qu'avec des condiments plus corsés. La panna cotta au safran et réduction de Montepulciano d'Abruzzo est originale. Respect strict de la réglementation anti-Covid. Salles de bains propres.
Le 07/08/2020 à 21:45
Belle ferme... bien entretenue et entretenue. Le personnel et les propriétaires sont gentils et très gentils. Ils font preuve de passion pour ce qu'ils font et vous chouchoutent avec leurs recettes ! La soupe au safran (strictement produite par eux et DOP) et aux pois chiches est excellente. La pizza est également bonne. Hautement recommandé. L'extérieur est également excellent, avec la présence d'un terrain de football où notre. Les enfants se sont divertis avant le dîner. Nous serons de retour.
Le 04/08/2020 à 14:20
Nourriture excellente et propriétaire très gentil. Le parfum du safran est enivrant ! Également fortement recommandé pour ceux qui aiment les truffes.
Le 11/07/2020 à 00:12
Super soirée en famille. Excellent dîner à base de pizza et kebabs. Personnel vraiment sympathique et serviable. Nous étions de passage mais si nous devions nous retrouver dans la région, nous y retournerons. Endroit calme et bien entretenu.
Le 30/06/2020 à 18:12
J'ai très bien mangé. Le propriétaire nous a expliqué beaucoup de choses sur les truffes et le safran qu'il cultive. Juste prix. Informé.
Le 21/06/2020 à 07:19
Le tout très bon, surtout les tagliatelles aux truffes (je les recommande). Personnel serviable et courtois, prix inférieurs à la moyenne, nous avons également eu une réduction.. Très satisfait😀
Le 08/01/2020 à 19:19
Nous avons dîné au restaurant Agriturismo. Nous avons apporté des plats vraiment savoureux et c'était très agréable de discuter avec le propriétaire qui nous a expliqué comment fonctionne la culture et la récolte du safran et des truffes. Si nous sommes dans la région, nous reviendrons certainement !
Le 29/12/2019 à 16:40
Excellent accueil du gérant Alessandro qui avec sa courtoisie, sa douceur et son professionnalisme nous a guidés dans le monde unique de l'or rouge. Très bonne nourriture. Que dire... Un rêve appelé safran !
Le 17/12/2019 à 20:16
Un endroit vraiment spécial où l'on peut très bien manger pour peu d'argent 😁 Même l'emplacement vous fait tomber amoureux de cette ferme... Bravo Centuria, à bientôt
Le 02/12/2019 à 06:50
On m'en avait dit de très bonnes choses, mais j'étais un peu déçu : la truffe était excellente, mais pas beaucoup ; de bons démarreurs, mais le salaire minimum ; le premier un goût ; le dessert bon marché ; cependant : nous avons payé une bagatelle, encore moins que ce que nous pensions être juste pour ce que nous avons eu, donc j'ai envie de dire que le prix est correct. L'endroit est magnifique, au centre d'une forêt truffière, le bon endroit, simple, beau sans excès, le personnel précis, gentil, sympathique et professionnel ; Je pense que c'est mon devoir de réessayer dans un contexte différent, j'espère réussir.
Le 27/10/2019 à 19:02
Alessandro nous a expliqué l'importance du safran et pourquoi ce qu'il produit est du DOP. L'excellence des Abruzzes !!! Il nous a également enchanté avec une excellente cuisine. La panna cotta au safran est un vrai régal
Le 19/10/2019 à 00:25
Immergé dans la nature entre la ville de San Pio delle Camere et l'église de Santa Maria de' Centurelli. Le Centuria propose un restaurant et une pizzeria avec un four à bois. Ici vous pouvez choisir et faire une dégustation abondante de produits locaux à partir du pain et de l'huile dont il faut faire attention à ne pas tout finir 😅 car c'est délicieux. Dans une zone d'origine paysanne comme le plateau de Navelli, je recommande de goûter les soupes aux légumineuses produites localement comme les lentilles de Santo Stefano di Sessanio et les pois chiches au safran DOP de la ville qui célèbre sa récolte en ces jours de novembre quelques fleurs , ceux-ci aussi sont absolument comestibles au goût ! Le must que j'aime quand je suis dans les Abruzzes...🤓 ⚠️ kebabs 🍽️ et 🍷 Montepulciano ✌️🤣 Endroit idéal pour les familles et les groupes organisés.
Le 23/08/2019 à 14:19
Délicieux, truffes et safran maisons, pâtes fraiches exquises, un bonheur. Et personnel extrêmement sympa !
Le 18/08/2019 à 15:09
Le séjour était parfait. Immergé dans la nature d'une forêt de chênes, avec la convivialité-professionnalisme-disponibilité d'Alessandro et du personnel. Bungalows propres et insonorisés équipés de moustiquaires, cuisine, salon et salle de bain. Petit déjeuner copieux à la ferme. Large carte en choix et en saveurs. L'hôte Alessandro, entre autres qualités, est également un excellent pizzaiolo avec des pizzas et des pinas qui ne sont pas du tout évidentes dans leurs compositions et excellentes dans leur réussite. Je recommande la structure pour des vacances en famille ou en couple ; emplacement central pour des excursions au parc Gran Sasso et au parc Sirente - Velino. Rapport qualité/prix exceptionnel. Nous reviendrons certainement bientôt !
Le 29/07/2019 à 00:17
Lors d'un dîner entre amis nous en avons profité pour choisir le menu pinsa.... pâte préparée avec un mélange de trois farines qui, contrairement à la classique utilisée pour la pizza, sont plus digestes. Vous avez le choix entre 8 saveurs créées spécifiquement pour ce type de pâte à base blanche ou rouge. Tout le monde a adoré ! Le menu à 15 € comprend une pinsa + boisson, un dessert et une entrée de bruschetta mixte. J'améliorerais la qualité du sorbet car il était tiède et très liquide. L'environnement rustique en bois adapté à l'environnement offre une grande pièce, avec une mezzanine en bois et un balcon terrasse extérieur. Service amical, amical et accueillant.
Le 09/07/2019 à 06:45
Je n'ai pas le droit de donner plus de 5 étoiles... dommage ! Cette ferme vaut bien plus. Il est géré à merveille par Alessandro, qui vous rapproche du monde de la truffe avec un professionnalisme incroyable et aidé par ses chiens qui savent gagner leur vie. Sans oublier la connaissance du safran. Enfin, cher Alessandro, vous nous avez enchanté avec un très bon déjeuner. Vivant à Novara, je ne sais pas quand je pourrai revenir dans ces régions, mais je ne manquerai pas de vous recommander à mes amis et connaissances. Merci Alexandre !!!
Le 03/07/2019 à 12:32
Un très bon accueil
Le 22/04/2019 à 11:47
La convivialité d'Alessandro, le lieu, les traditions, le travail sont frappants. Immergé dans la nature, il est apprécié pour les appartements bien intégrés au domaine, le restaurant et la possibilité de se promener. Petit déjeuner inclus, possibilité d'acheter des produits typiques, du Safran DOP, réputé dans le monde entier, à l'huile d'olive, aux truffes et aux plats à base d'agneau.
Le 01/04/2019 à 22:44
Nous avons passé un merveilleux dimanche à la campagne en plein air... nous avions deux adultes et 2 enfants pour le déjeuner, nous avons mangé une entrée maison abondante et authentique divisée en 4, 4 entrées excellentes avec des portions généreuses (gnocchis maison à la tomate et aux courgettes, safran et tomates cerises, tagliatelles alla norcina et aux champignons et truffes), du vin, de l'eau et 2 cafés pour la très honnête somme de 55 euros. Produits d'excellente qualité, emplacement soigné et accueillant en pleine campagne. Alessandro était très gentil et sympathique, après le déjeuner grâce aux terrains de jeux nous avons passé des moments paisibles et agréables avec les enfants en jouant au football et au volley-ball. Absolument recommandé et à revenir... Parfait pour les familles.
Le 09/01/2019 à 11:12
Un week-end exceptionnel à la chasse aux truffes et au parfum du safran ! La ferme est immergée dans la nature rurale du plateau de Navelli, la cuisine est excellente et faite maison (la pizza est très légère). Les chambres (chalets) sont simples mais très spacieuses. L'accueil de l'hôte a été excellent et nous a permis de vivre une expérience merveilleuse et de découvrir ce beau coin de l'Italie la plus authentique. Je vous remercie beaucoup! D'autant plus!
Le 28/12/2018 à 09:11
L'expérience dans cet endroit est vraiment unique. La nourriture est de grande qualité et très savoureuse. Le trajet pour arriver à la ferme n'est pas des plus simples car mal indiqué, mais il en vaut vraiment la peine.
Le 09/12/2018 à 15:42
Nous avons passé un très bon moment, la gentillesse et la courtoisie nous ont accompagnés pendant toute la durée du déjeuner. Produits d'excellente qualité (truffes, safran, pois chiches et lentilles) à zéro kilomètre.
Le 26/11/2018 à 22:52
Bel endroit entouré de verdure, ambiance chaleureuse et accueillante. Bonne cuisine aussi bien en restaurant qu'en pizzeria. Je dirais très adapté aux familles avec enfants : ils peuvent jouer et s'amuser en toute tranquillité et liberté loin du chaos, de la circulation et du bruit de la ville......idéal pour une journée de détente.
Le 22/11/2018 à 21:24
Magnifique séjour ! Des bungalows parfaits, une hospitalité et une convivialité hors du commun et une cuisine excellente. Alessandro était un excellent hôte, il nous a fait sentir comme chez nous à tout moment et a pu répondre à toutes nos demandes ! Nous avons découvert lors de notre séjour qu'il organisait des journées de récolte et de dégustation de safran et de truffes et nous n'avons pas manqué l'occasion. Il a su nous transmettre tout son amour pour la culture de ces excellents produits de L'Aquila et nous a appris tout ce qu'il y a à savoir à ce sujet. Nous reviendrons certainement dans cet endroit magique. Idéal pour les couples, les groupes d’amis et les touristes gastronomiques.
Le 22/11/2018 à 17:23
Endroit confortable, bonne nourriture, personnel sympathique et gentil. Je le recommande vivement aussi bien pour une soirée entre amis que pour célébrer une occasion importante. En effet, en plus du restaurant, le lieu dispose d'une autre grande salle où vous pourrez organiser des fêtes.
Le 22/11/2018 à 11:19
Bel endroit, structure fantastique et très accueillant. Variété de plats délicieux et excellentes pizzas. Et les propriétaires ? Très gentil..je dirais UNIQUE !!! Ça vaut vraiment le coup d'y aller
Le 22/11/2018 à 10:01
Sans aucun doute un endroit qui mérite une halte. Excellente variété de plats et qualité des produits. Bon rapport qualité/prix. Tout cela combiné au fait que les propriétaires sont très gentils et que le lieu est accueillant et particulier, en font un arrêt obligatoire. Je le recommande chaleureusement.
Le 22/11/2018 à 08:17
Une installation fantastique ! Chaque fois que je vais dans les Abruzzes, je ne peux m'empêcher de retourner à Centuria. Une cuisine délicieuse (vous ne pouvez pas manquer leurs plats à base de safran !), des chambres accueillantes et spacieuses, un personnel exquis et très gentil et une vue spectaculaire. Hautement recommandé!
Le 22/11/2018 à 08:16
Unique en son genre!! Un lieu adapté à tous, mais plus encore aux enfants, plaisir garanti, grâce aux grands espaces extérieurs en pleine nature ! EXCELLENTE nourriture, combinaison parfaite de tradition et de qualité !! Alessandro et son équipe, toujours disponibles pour toutes demandes !! Une expérience absolument incontournable !!
Le 22/11/2018 à 08:14
Grand professionnalisme, propriétaires gentils et hospitaliers, vous vous sentez chez vous. La nourriture est divine et le prix est également excellent. Je le recommande à tout le monde.
Le 22/11/2018 à 08:08
Nous nous sommes arrêtés plusieurs fois dans ce bel établissement. Beaucoup d'offres et pouvoir manger de la nourriture et de bonnes pizzas. Excellent rapport qualité/prix, avec possibilité pour les enfants de jouer dehors
Le 28/10/2018 à 16:12
Découvrir combien de travail est nécessaire à la récolte du safran était vraiment fascinant. Ensuite, si vous cuisinez le produit comme le font le personnel qui travaille chez Centuria, cela vous fait l'apprécier encore plus ! Le surplus est donné par la grande courtoisie et la serviabilité du personnel
Le 20/10/2018 à 11:22
J'étais ici hier soir avec ma petite amie et un autre couple d'amis et nous étions tous heureux et avec le désir de revenir à la fois pour la super gentillesse du personnel et pour l'excellente nourriture. Informé! Vous ne le regretterez pas!
Le 20/10/2018 à 11:01
Nous avons séjourné dans cette ferme hier soir et je dois dire que nous étions tous très enthousiastes. Apéritif exquis, avec un premier plat de pâtes au safran et bacon (appétissant) une viande d'excellente qualité... et enfin un dessert de panna cotta au safran et à la crème de Montepulciano. Sans oublier la gentillesse du personnel et la gentillesse du chef. Je le recommande fortement! Nous reviendrons à coup sûr!
Le 03/09/2018 à 19:39
J'ai séjourné à Centuria pour un week-end en famille et avec un groupe d'amis. Endroit fantastique, chambres bien entretenues et propres. Personnel super formé, gentillesse du propriétaire Alessandro, très gentil et toujours disponible pour chaque demande. Très bonne nourriture, j'y retournerai certainement
Le 03/09/2018 à 14:20
Nous avons passé trois jours avec des amis dans cette fantastique ferme, le personnel était très gentil, le propriétaire Alessandro était très serviable, les appartements étaient propres, la nourriture était excellente, les lasagnes aux truffes et les côtelettes d'agneau étaient aussi bonnes que le reste. Safran de leur propre production et truffes récoltées par eux. J'y retournerai certainement
Le 10/08/2018 à 19:23
Le voyage n'est pas des plus faciles... un tronçon de route de gravier inattendu et un peu long. Cependant, l'endroit en vaut vraiment la peine. Un menu de pâtes pour tout le monde (18 personnes), un barbecue pour 2, plus des boissons... le tout très bon et copieux. À la fin de la soirée, quelqu'un a même emporté du safran. Personnel très gentil et serviable. Nous reviendrons certainement lorsque nous repasserons par ces régions.
Le 05/08/2018 à 23:56
La disponibilité et la gentillesse des propriétaires ajoutent de la valeur à une structure qui propose des bungalows propres et accueillants en pleine nature. Le restaurant est familial et propose une carte de spécialités locales typiques (truffe et safran). Fortement recommandé également pour sa proximité avec des lieux tels que les grottes Stiffe et Rocca Calascio.
Le 01/08/2018 à 21:40
Excellent restaurant ! Produits locaux préparés avec amour. Pois chiches au safran, un plat simple mais superlatif ! Propriétaires sympathiques et serviables. Nous serons de retour!
Le 16/07/2018 à 23:27
Nous avons séjourné dans ce corps de ferme pour un événement avec mon équipe. Nous avons déjeuné avec un menu fixe convenu avec nous et je dois dire que la nourriture était très bonne. Le lieu possède également une ferme de truffes attenante et les vend au public, ainsi que des bières artisanales et autres produits typiques.
Le 08/07/2018 à 20:32
Bel endroit . Structure qui propose diverses initiatives touristiques. Excursions et promenades. Bonne cuisine. Pizzeria imaginative et de qualité. Personnel sympathique et extrêmement serviable. Bungalows basiques, mais propres et accueillants. Aire de camping et camping-car.
Le 01/07/2018 à 10:15
Une belle structure au milieu de la verdure. Plusieurs bungalows, aire de camping, restaurant, emplacements... Nous sommes également allés dîner, ce qui était vraiment excellent. Petit déjeuner avec desserts maison, délicieux et copieux. Propriétaires très gentils, sympathiques et gentils.
Le 24/02/2018 à 19:12
Endroit très accueillant. Idéal pour passer une journée très agréable. Personnel très compétent et extrêmement sympathique et attentionné ! Cuisine locale avec des ingrédients de premier choix, le tout d'excellente qualité. Hautement recommandé!
Le 07/01/2018 à 21:40
Excellent bel endroit et produits délicieux. Des entrées à volonté avec des truffes fraîches dans presque tous les plats. Les propriétaires sont très gentils et serviables. Qualité prix plus que bonne. Rien à redire vraiment. Je reviendrai bientôt avec des amis
Le 01/01/2018 à 22:04
Excellent également pour célébrer l'arrivée de la nouvelle année, grâce à la cuisine avec des produits typiques, la courtoisie, la convivialité et l'accueil chaleureux des propriétaires. Sur réservation, cuisine également adaptée aux coeliaques. Appartements très accueillants et bien organisés. Situé à proximité de villages/villes et de châteaux riches en histoire, parmi lesquels se distingue Rocca Calascio. En conclusion, un mas à recommander pour des vacances en toute détente en couple, entre amis et/ou en famille.
Le 27/12/2017 à 10:13
Endroit sympa, propice aux cérémonies, personnel sympathique et compétent. Plats à base de produits typiques locaux D.P.O. et au km 0. A l'extérieur se trouvent de grands espaces où les enfants peuvent jouer en toute tranquillité. Informé.
Le 10/12/2017 à 11:20
Alessandro est très gentil et tout le personnel travaille pour offrir un accueil spécial à ceux qui arrivent dans ce coin du parc Sirente Velino. Les truffes que l'on peut déguster sont récoltées par le propriétaire lui-même, tout comme le faisait son grand-père.
Le 24/08/2017 à 23:14
L'emplacement est très beau, la salle est grande et bien entretenue avec une terrasse extérieure couverte qui permet une belle vue. La tranquillité est à la maison ! La pizzeria et le restaurant sont d'excellente qualité, les portions sont généreuses et les ingrédients sont de grande qualité et typiques de la région. Super rapport qualité prix et chiens bienvenus. Enfin, les propriétaires sont très gentils, attentifs, accueillants et font vraiment tout pour que le client se sente à l'aise, afin qu'il puisse passer une agréable soirée en compagnie d'une excellente cuisine et c'est une particularité du lieu qui est inestimable. !! Je deviendrai certainement un client fidèle chaque fois que je serai dans les environs.
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💬 Pittoresque et typique - lieu traditionnel avec plats de bon niveau - service attentionné
💬 Un lieu magnifique!! La déco cosy chic, donne un cadre très chaleureux, et le plus est la vue sur la Sicile. Mais le cadre pourtant magnifique est insignifiant comparé à la qualité des plats excellents qui nous ont été servis. Pour ceux qui aiment le poisson c'est très certainement une des meilleures tables de toute la Calabre. Nous reviendrons avec grand plaisir. Félicitations à la cuisinière, aux propriétaires pour le cadre et l'excellent service.
💬 Espace bien équipé, il y a deux stations de lavage de voitures avec distributeurs automatiques de pièces de 50 centimes, bar bien approvisionné, bon café.
💬 Seconde expérience dans ce lieu unique et toujours aussi magique. A recommander absolument
💬 À seulement quelques minutes à pied du centre de Chieri. Il offre toutes les commodités que vous attendez. Hautement recommandé. Merci de nous recevoir, nous reviendrons!
💬 Très bonnes pizzas
💬 Au centre de la ville avec piscine extérieure.
💬 Accueil souriant et bon rapport qualité-prix.
💬 Gentil, charmant, bon marché et honnête.