Agostino Iacobucci

Haakon.i

Le 27/04/2024 à 05:49

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5 / 5

Restaurant exceptionnel qui vaut facilement le trajet en voiture hors du centre-ville.

Lucrezia.a

Le 26/04/2024 à 13:40

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5 / 5

Une expérience unique dans un contexte d'époque révolue. Cuisine fabuleuse qui propose des propositions innovantes au goût sublime. Ça vaut vraiment le coup d'essayer

Andrea.O

Le 26/04/2024 à 07:59

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3 / 5

Nourriture très étrange et sophistiquée.

Manuel.a

Le 17/04/2024 à 11:17

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5 / 5

C'est un excellent endroit peu en dehors de Bologne dans un palais fantastique où le chef prend la peine de voir TOUS les invités plusieurs fois pendant le dîner, ce qui est très apprécié. Ce que nous avons particulièrement apprécié, outre le menu exceptionnel, c'est la rapidité et la rapidité avec lesquelles les plats nous ont été servis.

Lance.

Le 16/04/2024 à 05:58

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4 / 5

Nous avons eu le plaisir de dîner chez Agostino Iacobucci vendredi dernier et ce fut une expérience que je recommande vivement à tous ceux qui visitent Bologne. En optant pour le Menu Historique, nous avons eu droit à un voyage culinaire à la fois innovant et profondément ancré dans les saveurs traditionnelles, méritant un solide 5/5 pour la nourriture. L'atmosphère du restaurant a ajouté au plaisir général de la soirée. La décoration historique et moderne réfléchie, le terrain du restaurant et l'éclairage ambiant ont créé un cadre parfait qui complétait les plats exquis, gagnant un 5/5 bien mérité pour l'atmosphère. Le service était professionnel et attentionné tout au long de la nuit, contribuant à notre expérience culinaire. Cependant, il y a eu un léger contretemps car le personnel a manqué une note supplémentaire que j'avais incluse dans ma réservation et que j'ai réitérée à notre serveur/sommelier en quittant le service à 4/5. Dans l'ensemble, Agostino Iacobucci offre une expérience culinaire mémorable avec une cuisine exceptionnelle et une atmosphère charmante. C'est un joyau de Bologne que j'ai hâte de visiter à nouveau.

Fedric.a

Le 14/04/2024 à 19:44

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5 / 5

Nous avons déjeuné ! J'avais de grandes attentes qui ont été largement dépassées. Choisissez le menu dégustation de 10 plats accompagné d'une sélection de 6 vins, du mousseux d'ouverture, 2 blancs tranquilles, un rosé, un rouge et un dessert. Parfait! Allant des entrées aux entrées de poisson cru et cuit, en passant par les plats végétariens (1 une surprise absolue, un génie), jusqu'à l'agneau en 3 consistances. Vraiment au-dessus des attentes. Le tout très bien présenté. Prestation impeccable. A mon humble avis, il mérite une deuxième étoile. Investissement économique important mais absolument nécessaire. J'ai personnellement rencontré le chef qui a séjourné à plusieurs reprises. Hautement recommandé!

Valentina.i

Le 14/04/2024 à 14:57

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5 / 5

Tout est parfait, la nourriture, l'ambiance, le personnel de la salle à manger, l'environnement. Le chef est une belle personne. Un voyage hautement recommandé.

Roberta.

Le 08/04/2024 à 18:39

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3 / 5

Nous sommes allés ici pour un anniversaire. La grande salle du restaurant est très suggestive et il y règne une atmosphère intime et romantique qui, à mon avis, vaut le prix payé tout en compensant la nourriture. Nous avons opté pour le menu dégustation qui ne nous a ni nourris ni proposé de saveurs sophistiquées autres que la seiche sur mousse d'ail qui est le seul plat dont je me souviens après deux mois. Attention au prix, peu élevé pour un restaurant étoilé. Bonne gamme de vins. Le service était presque impeccable si ce n'était une négligence qui gâchait un peu la magie : le gâteau d'anniversaire a été apporté à table non éclairé par une serveuse qui après un joyeux anniversaire précipité a allumé la bougie devant nous. Je m'attendais à quelque chose de plus. À Bologne, il y a des restaurants où l'on peut trouver des plats plus particuliers et dont on repart satisfait, peut-être sans toute la pompe du service et l'emplacement spectaculaire mais si vous donnez la priorité au bien manger plutôt qu'à la bonne nourriture, je ne vous le recommande pas. restaurant.

G..i

Le 07/04/2024 à 10:07

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3 / 5

Beau restaurant et service très gentil aussi. L'endroit est merveilleusement décoré, avec de grandes plantes, de hauts plafonds et des tables généreuses, qui donnent l'impression d'être une princesse absolue. Cependant, la nourriture était décevante. Le plat de carottes était beaucoup trop acide et le baba au rhum avait un goût de dissolvant pour vernis à ongles. La coquille de sfoglia avait été pré-préparée et remplie avant d'être servie, la rendant rassis.

Paul.a

Le 16/03/2024 à 14:48

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1 / 5

J'y suis allé avec ma sœur pour l'emmener à sa première étoile Michelin dans la région. Emplacement à 20 minutes de la ville mais situé dans un magnifique manoir avec un terrain bien entretenu. Même si l'ambiance était géniale, la nourriture ne l'était pas. En payant 250 sans alcool, nous avons reçu 10 plats de combinaisons bizarres qui ne semblaient pas bien pensées. J'ai l'impression que le chef a fait passer la préparation de plats complexes et raffinés avant les plats qui ont vraiment bon goût. Il y avait quelques cours qu'aucun de nous ne pouvait terminer. Le service était globalement de niveau Michelin, mais ils ont oublié quelques petits détails et n'étaient pas très chaleureux. Ayant séjourné dans plusieurs restaurants 1 étoile, ce n'était pas à la hauteur. Ce n'était tout simplement pas un bon repas. Pas étonnant que les 2/3 des tables soient vides, je suppose. Je ne serais pas surpris de les voir perdre leur étoile à moins que des changements majeurs au menu ne se produisent malheureusement.