Ada Ristorante | Ada Gourmet ristorante in centro storico Perugia | Stella Michelin 2024 Avis
📌 via del Bovaro, 2, 06121 Perugia - Italie
💬 98 Avis
Avis sur Ada Ristorante | Ada Gourmet ristorante in centro storico Perugia | Stella Michelin 2024 à Perugia
Les avis
Les dernier avis sur Ada Ristorante | Ada Gourmet ristorante in centro storico Perugia | Stella Michelin 2024 à Perugia
Benedetta.a
Le 28/04/2024 à 17:56
5 / 5
Belle expérience, nous avons opté pour le menu dégustation Conte et nous n'avons pas été déçus. Nous avons adoré chaque plat, appréciant le raffinement des combinaisons. Le plat de bar et foie gras ainsi que l'agneau sont vraiment inoubliables ! Il convient également de mentionner le service parfait. Une découverte vraiment agréable, à tenter !
GAIA.O
Le 28/04/2024 à 13:26
5 / 5
Le restaurant étoilé au cœur de Pérouse propose un surprenant voyage culinaire, appelé conte, où chaque plat est une véritable explosion de goût et de bonheur. Les plats, soignés dans les moindres détails, sont équilibrés et délicieux. Le personnel, toujours souriant, formé et professionnel, ajoute une touche chaleureuse et bienvenue à une expérience déjà extraordinaire. Le lieu est beau et élégant, meublé avec goût et attention. Après avoir vécu cette expérience, je suis reparti très heureux et j'ai hâte de revenir. Pour moi, ce restaurant mérite sans aucun doute deux étoiles.
romano.a
Le 26/04/2024 à 20:15
5 / 5
Plats intéressants et bien équilibrés. Excellents vins. Emplacement vraiment agréable et service de qualité. Félicitations à la prochaine fois
Lisa.h
Le 13/04/2024 à 16:26
4 / 5
J'ai essayé plusieurs restaurants étoilés ces dernières années et je dois dire qu'Ada ne m'a pas laissé très surpris, comme on m'a souvent laissé tomber dans d'autres restaurants du même niveau. L'emplacement est très beau : très soigné et plutôt unique en son genre. La cuisine ouverte est magnifique. Personnel vraiment formé, très sympathique et très gentil. Nous avons choisi le menu « conté » : certains plats m'ont plu, tandis que j'en ai trouvé d'autres plutôt sobres tant dans le choix des ingrédients que dans le goût et la présentation. Cela ne veut pas dire que ce restaurant ne vaut pas la peine d'être essayé, mais je n'y retournerais probablement pas. Excellente carte des vins.
Silvia.a
Le 06/03/2024 à 10:21
5 / 5
Tout est excellent, service parfait. Ils ont su nous mettre à l'aise et les plats étaient un véritable voyage. Fantastique 🥰😍
Siyu.h
Le 18/02/2024 à 14:10
5 / 5
Super expérience gastronomique! Le serveur fait du bon travail en expliquant les plats en anglais.
Ernesto.u
Le 17/02/2024 à 08:44
5 / 5
Excellente nourriture, excellent service, personnel impeccable. Des prix comme un restaurant étoilé. Ce n'est pas bon marché du tout mais la dépense vaut tout le service reçu.
Chiara.t
Le 16/02/2024 à 22:27
5 / 5
Merveilleux restaurant situé dans le centre historique de Pérouse. Il propose une cuisine sublime avec une assiette impeccable, une belle cave à vin, une délicieuse huile locale et un personnel extraordinaire. Un dîner fabuleux, c'est le moins qu'on puisse dire.
Luca.a
Le 07/01/2024 à 08:34
5 / 5
Ce restaurant a récemment reçu sa première étoile Michelin, bien méritée ! Une merveilleuse expérience réalisée à travers le menu PERCEIVE (temps|matière|origine) avec l'accord des vins 🍝 nourriture Des saveurs équilibrées et équilibrées dans un menu entièrement végétarien qui a fait un délice pour le palais, et ce n'est pas facile de faire des choses savoureuses avec uniquement des légumes. Implant de menton impeccable. L'accord mets et vins exceptionnel, le sommelier véritablement préparé et disponible pour satisfaire les demandes 🍽️ service Mise en place impeccable, simple et élégante, serveurs toujours présents mais pas intrusifs, politesse et convivialité maximales 🏠 environnement Lieu créé à l'intérieur d'une ancienne écurie, éléments modernes du sol et du mobilier qui se marient avec l'histoire des murs 💰prix/qualité : excellent, vous payez peu par rapport à la qualité totale
Luigi.i
Le 05/01/2024 à 19:50
5 / 5
Cadre chaleureux et mobilier de qualité, personnel formé et efficace, cuisine de qualité avec des plats raffinés et élaborés. Il mérite l'étoile Michelin et le rapport qualité prix est également incroyable
Pietro.a
Le 05/01/2024 à 14:14
5 / 5
Une expérience unique au cœur de Pérouse, un service remarquable, une cuisine complexe et délicieuse. Nous reviendrons.
Nico.
Le 02/01/2024 à 20:08
5 / 5
Nous sommes très heureux d'accueillir une nouvelle étoile Michelin à Pérouse. Excellent menu, tout comme le service. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Eda.�
Le 30/12/2023 à 19:55
5 / 5
J'ai été très heureux de trouver ce restaurant en faisant des recherches à Pérouse. Leur respect, notamment envers ceux qui suivaient un régime sans gluten, était très, très bon. La nourriture était vraiment délicieuse. J'ai ressenti les saveurs et les touches subtiles à chaque plat. De plus, même si je n'étais pas avec mon enfant, je me sentais parfaite grâce à leur approche douce. Merci
Agostino.a
Le 16/12/2023 à 20:01
5 / 5
Bonne nourriture. Vous pouvez voir l’engagement et la recherche dans les combinaisons de saveurs. Belle expérience surtout pour les palais fins.
Ivana.o
Le 16/12/2023 à 10:43
5 / 5
Une cuisine raffinée, des plats soignés dans les moindres détails, des plats inattendus qui vous comblent de goût. Personnel sympathique, sympathique sans jamais être intrusif, attentif et professionnel. Nous parlons d'un restaurant étoilé et, en tant que tel, nous attendons un certain service et une certaine cuisine : eh bien, les attentes sont étonnamment dépassées même par la chef elle-même qui, en plus d'être extrêmement compétente, est restée une humble professionnelle et en en recherche constante, qui n'hésite pas à venir à table pour dire bonjour et discuter à la fin du dîner. Excellente sélection de vins et visite de la cave en fin de repas en compagnie d'un des nombreux collaborateurs talentueux du chef. Salle aux voûtes en pierre, mélange de style moderne chic et rustique ancien, avec des lumières douces et des sièges confortables. Le prix de l'un des menus dégustation est d'environ 90 euros, mais cela vaut un voyage gastronomique, tant pour la nourriture que pour l'expérience elle-même, et il existe également une autre dégustation à un prix inférieur ainsi que le menu à la carte. Expérience super positive et... A renouveler, peut-être lors d'une occasion spéciale !
eric.o
Le 02/12/2023 à 21:04
5 / 5
N'hésitez pas, faites simplement une réservation et profitez-en vraiment
Nancy.i
Le 25/11/2023 à 21:16
5 / 5
Si vous recherchez une expérience culinaire spéciale et moderne à Pérouse, je ne saurais trop vous recommander Ada. Le service était exceptionnel; l'atmosphère et la décoration intérieure étaient charmantes et surprenantes ; et la nourriture était à la fois belle et extraordinaire dans sa présentation, ses saveurs et sa créativité. Nos compliments au chef et à Marcus, qui ont pris grand soin de nous.
Paola.l
Le 15/11/2023 à 23:54
5 / 5
Passion et souci du détail
NIKAL.R
Le 11/11/2023 à 09:15
5 / 5
Expérience inoubliable Merci Ada
Andrea.r
Le 10/11/2023 à 15:59
5 / 5
La cuisine du restaurant est exceptionnelle, chaque plat est un délice pour le palais !
Emiliano.a
Le 26/10/2023 à 18:02
5 / 5
Tout était incroyable du menu au service. Bravo, bravo, bravo !
Renato.a
Le 25/10/2023 à 20:31
5 / 5
Expérience unique! Chaque plat est un crescendo de saveurs vraiment uniques. Chaque ingrédient savamment mélangé est une émotion pour le palais. Personnel très gentil, le lieu est accueillant, je me suis tout de suite senti à l'aise.
David.i
Le 25/10/2023 à 17:25
5 / 5
Excellent d'un point de vue culinaire, attention maximale aux détails.
alessandra.c
Le 25/10/2023 à 17:22
5 / 5
excellent restaurant dans la région de l'Ombrie, hospitalité et souci du détail exceptionnels, dommage que les vêtements du sommelier ne correspondent pas à la conception de l'environnement
Milena.i
Le 24/10/2023 à 21:20
5 / 5
La seule certitude à Pérouse : un endroit charmant, des plats excellents, un personnel aimable et qualifié.
Ettore.n
Le 24/10/2023 à 20:40
5 / 5
Bel endroit, personnel très compétent et accueillant, j'ai très bien mangé et ce fut une expérience culinaire que je recommande à tout le monde d'essayer
Daniele.a
Le 24/10/2023 à 20:35
5 / 5
Personnel exceptionnel, très compétent et poli. Excellent accueil et service. Dans un environnement très élégant et raffiné. Super qualité prix ♥️
Matteo.u
Le 24/10/2023 à 20:09
5 / 5
Incroyable. Qualité des matières premières, maîtrise de leur manipulation. Service impeccable, mais je les aurais préféré avec un uniforme différent. On a l'impression d'être dans un restaurant de Manhattan, pas dans le centre de Pérouse.
Jiannis.a
Le 24/10/2023 à 19:58
5 / 5
Bien joué
Ali.e
Le 24/10/2023 à 19:54
5 / 5
Cuisine gastronomique de haut niveau
Ahmed.l
Le 24/10/2023 à 19:52
5 / 5
Expérience merveilleuse, plats de haute qualité, service professionnel
Giuseppe.o
Le 24/09/2023 à 10:58
5 / 5
Le chef ADA est le cœur ♥️ et l'esprit 💡 d'ADA GOURMET. Les décennies d'expérience du chef 👩🏻🍳 peuvent être perçues en la regardant préparer les œuvres d'art qui nous seront ensuite servies lors de l'agréable soirée. Excellente sélection de vins 🍷. Le fond musical est excellent 🎶. Le personnel de la salle à manger, toujours attentif à tous nos besoins, est professionnel et poli. Mobilier 🔝! ⭐️ ⭐️⭐️⭐️⭐️ Informé!
Elisa.i
Le 23/09/2023 à 22:35
1 / 5
Nous avons dîné dans ce restaurant, nous partons de l'hypothèse que nous avions appelé quelques jours avant pour réserver, signalant une intolérance aux produits laitiers, au moment de notre arrivée la réservation n'apparaissait pas, la personne qui nous a accueilli blâchée le collègue pour avoir oublié de marquer la table. Cependant, ils nous trouvent un logement en mezzanine. Lorsqu'ils nous accompagnent à table nous réitérons notre intolérance, le monsieur nous informe qu'ils n'auraient aucun problème à gérer l'affaire en cuisine. On nous apporte l'Amuse-buoche, nous nous sommes retrouvés dans une situation où l'une des deux personnes à table ne pouvait recevoir que le quart de ce qui était prévu, créant une situation plutôt désagréable, mais nous n'avons pas eu beaucoup de problèmes, car nous nous en avions déjà commandé deux d'abord et nous les attendions. Après avoir choisi le serveur, il est revenu vers nous en nous disant que le plat choisi ne pouvait pas être adapté, nous avons donc demandé lequel des plats pouvait représenter une solution, mais la réponse était très vague, nous avons opté pour les spaghettis aux raisins fraises, qui une fois arrivés, ils nous les ont présentés en listant le beurre dans la liste des ingrédients (il n'était pas précisé s'il était clarifié ou non). Vu le niveau des lieux, on ne s'attendait pas à autant de négligence.
Michela.i
Le 22/09/2023 à 16:53
5 / 5
Optimal. Ada sait comment rehausser le goût. Excellent service, environnement très accueillant.
Serena.u
Le 13/09/2023 à 17:41
5 / 5
Expérience à répéter!
Roberta.l
Le 23/08/2023 à 05:39
4 / 5
Restaurant au design éclectique en couleurs et tissus avec un aspect contrasté entre voûtes en brique et mobilier moderne et essentiel, un cadre qui accompagne une expérience de goûts et de saveurs gourmands, tantôt lumineux, tantôt délicats. Les tagliolini de tanche aux feuilles de vigne sur réduction de Sagrantino sont bons mais savoureux, la ciaramicola revisitée est excellente avec une saveur forte, essentielle également dans sa présentation. Le personnel est accueillant mais trop dévoué au client. Le sommelier est bien préparé et le la visite du restaurant est engageante.cave souterraine composée de labels nationaux et internationaux.
alessia.l
Le 23/07/2023 à 07:13
5 / 5
Environnement sophistiqué avec le souci du détail, accueil très attentionné et sympathique. Des serveurs et sommeliers expérimentés et sympathiques nous ont fait sentir choyés. Salles de bains très propres. Nous avons pris 4 menus dégustation Storytelling avec un assortiment de 3 verres chacun. Vraiment une expérience! Une de nos amies est atteinte de la maladie cœliaque, ils étaient prêts à la satisfaire avec deux petites variantes du menu tout aussi bonnes. Au total il y a 12/13 cours, nous étions vraiment complets ! Tous les plats sont expliqués en détail par les serveurs, en fin de soirée le chef est venu nous rendre visite et nous avons discuté un peu, un geste très apprécié ! Pour conclure, le sommelier nous a fait visiter la cave, très belle et avec d'excellentes bouteilles. Il nous a fallu environ 3 heures pour boucler la soirée et le menu dégustation, alors soyez patient et vous ne le regretterez pas :) ! Super recommandé si vous voulez tenter une expérience de goût et d'innovation à Pérouse, bravo ! Prix 218 par couple Je laisse toutes les photos du menu !
G..
Le 19/07/2023 à 22:46
5 / 5
Excellent par tous les moyens, je suis tellement heureux d'avoir trouvé un restaurant d'une telle qualité à Pérouse
Ilaria.i
Le 16/07/2023 à 07:35
5 / 5
Ada ne déçoit pas nos attentes : recherche, goût, raffinement et courtoisie. Ça vaut le détour ! Je recommande de demander au personnel de visiter la cave à vin, aménagée dans un ancien passage secret !
Andrea.e
Le 16/07/2023 à 00:53
5 / 5
Expérience merveilleuse.
pigi.m
Le 06/07/2023 à 13:16
5 / 5
Bonne nourriture et excellent personnel! Je reviendrai certainement!
Nicolò.e
Le 03/07/2023 à 19:06
4 / 5
Restaurant qui vise un très haut niveau. Peut-être l'un des seuls du centre historique de Pérouse. Emplacement un peu caché parmi les rues de la ville, le mobilier intérieur est très élégant et soigné. Discret et contemporain. Service élégant, amical et professionnel. Très bien et comme l'exige le niveau standard. La seule note légèrement discordante est le goût des plats : des hauts et des bas de saveurs, parfois excessivement risqués et mal combinés, qui créent non pas un concert harmonieux pour le palais mais un voyage effréné en montagnes russes. Une cuisine encore à la recherche de sa véritable identité, d'un voyage gustatif qui peine à rester positivement dans la mémoire. Ce plat indélébile dans un sens positif manquait. Bon prix.
Paola.r
Le 01/06/2023 à 11:25
5 / 5
Magique
ZIYU.H
Le 21/05/2023 à 20:28
3 / 5
Certains plats sont un peu salés. Le service est plutôt bon. La présentation des plats est à renforcer. Le prix est un peu cher.
Niccolò.a
Le 19/05/2023 à 23:10
5 / 5
Des jeux passionnants de textures, de températures et de saveurs articulent des plats exécutés à la perfection. Le spaghettone à la tanche fumée m'a ravi..excellent service..endroit très agréable et bien tenu..
Vassilia.a
Le 09/05/2023 à 08:35
5 / 5
Je suis revenu au bout de 2 mois et je les ai trouvés encore meilleurs ! Nourriture et service fantastiques, ils méritent l'étoile !
Daniele.o
Le 21/04/2023 à 23:11
5 / 5
Je suis revenu avec mon partenaire deux jours après avoir rapidement visité le restaurant avec des amis, ayant immédiatement remarqué la valeur de l'emplacement et de la cuisine. Et nous étions tous les deux ravis. Un lieu qui depuis quelques mois seulement rend hommage à Pérouse avec une restauration de haut niveau à la hauteur de celle étoilée. Expérience définitivement recommandée.
Sabrina.a
Le 11/04/2023 à 20:13
5 / 5
Emplacement magnifique, cuisine pour le moins émotionnelle.. excellente cave. Compliments.
Stefano.i
Le 03/04/2023 à 18:43
5 / 5
Une expérience gastronomique parfaite, à tous points de vue. Lieu élégant et confortable, avec une splendide cuisine ouverte et une cave suggestive située dans un tunnel souterrain. Une cuisine visionnaire, mais ancrée dans des saveurs authentiques. Les menus dégustation sont conçus pour un voyage multisensoriel totalement satisfaisant. Personnel toujours attentif, affable mais pas intrusif, authentique valeur ajoutée du restaurant.
Guendalina.a
Le 11/03/2023 à 22:53
5 / 5
Voyage culinaire fantastique. Le chef est tout simplement extraordinaire et accessible. Le service est louable, surtout Ella et Marcus, qui sont particulièrement amicaux !
fabrizio.a
Le 02/03/2023 à 21:57
5 / 5
Je souhaite tout le meilleur à cet excellent restaurant, un parcours gustatif de haut niveau accompagné de beaucoup de professionnalisme, de compétence et de chaleur. Félicitations au chef et à toute l'équipe, à bientôt !
Marina.o
Le 31/01/2023 à 19:37
5 / 5
Très bonne nourriture
Elisabetta.r
Le 22/01/2023 à 07:58
5 / 5
Lieu enchanteur, plats spéciaux à déguster avec les yeux, mais surtout service et hospitalité 5 étoiles... on se sent vraiment choyé
Giangiacomo.i
Le 17/01/2023 à 22:52
4 / 5
Très bel endroit avec cuisine ouverte. Menu dégustation et plats gourmands avec des matières premières de la région. Des combinaisons plus ou moins intéressantes. Convivialité et courtoisie dans la chambre. Une expérience culinaire qui vaut vraiment la peine d'être essayée !
Nadia.i
Le 13/01/2023 à 09:06
1 / 5
Très bel endroit. Cuisine avec des plats bons et d'autres très décevants. Excellente cave, service à revoir. Honnêtement, je m'attendais à quelque chose de plus.
Federico.a
Le 28/12/2022 à 10:26
5 / 5
dîner gastronomique, bel endroit, belle cuisine ouverte bien tenue. Nous avons été très bien accueillis et obligés de nous asseoir dans la salle du ring, de grandes tables rondes confortables avec un fauteuil vraiment confortable, un lustre en anneau au-dessus de la table qui donne la bonne lumière pour le dîner. De belles peintures qui mettent en valeur les murs historiques de Pérouse. Deux modes de menu : PERCEVING et STORYTELLING, nous avons opté pour le deuxième choix, le sommelier nous a recommandé un vin assorti qui convenait parfaitement au menu. 8 plats tous parfaits tant en goût qu'en qualité. Pas de précipitation dans le service et ce dernier pas du tout intrusif, explication des plats bien soignés, plats très bien présentés même à l'oeil. À la fin du dîner, ils nous ont également fait visiter la cave souterraine historique, qui était également très intéressante et bien entretenue. Facture de 200 € pour un dîner étoilé plus qu'honnête. Nous reviendrons pour essayer l'autre menu. Un grand merci également au chef qui a fait le tour des tables à la fin du dîner et s'est montré très disponible tant pour les questions que pour les précisions. Excellente équipe, bons gars !
Lorenzo.e
Le 17/12/2022 à 10:19
5 / 5
Quoi dire? Une perle au cœur de Pérouse, une cuisine du plus haut niveau, un personnel poli et courtois, une expérience d'un point de vue sensoriel et une cave exceptionnelle, tant en termes d'assortiment de vins que d'un point de vue structurel. Malheureusement, il n'est pas possible de donner plus d'étoiles.
Michela.i
Le 10/12/2022 à 14:24
5 / 5
Un endroit incroyable Nous avons choisi le menu Storytelling Excellence
Benedetta.a
Le 28/04/2024 à 17:56
Belle expérience, nous avons opté pour le menu dégustation Conte et nous n'avons pas été déçus. Nous avons adoré chaque plat, appréciant le raffinement des combinaisons. Le plat de bar et foie gras ainsi que l'agneau sont vraiment inoubliables ! Il convient également de mentionner le service parfait. Une découverte vraiment agréable, à tenter !
GAIA.O
Le 28/04/2024 à 13:26
Le restaurant étoilé au cœur de Pérouse propose un surprenant voyage culinaire, appelé conte, où chaque plat est une véritable explosion de goût et de bonheur. Les plats, soignés dans les moindres détails, sont équilibrés et délicieux. Le personnel, toujours souriant, formé et professionnel, ajoute une touche chaleureuse et bienvenue à une expérience déjà extraordinaire. Le lieu est beau et élégant, meublé avec goût et attention. Après avoir vécu cette expérience, je suis reparti très heureux et j'ai hâte de revenir. Pour moi, ce restaurant mérite sans aucun doute deux étoiles.
romano.a
Le 26/04/2024 à 20:15
Plats intéressants et bien équilibrés. Excellents vins. Emplacement vraiment agréable et service de qualité. Félicitations à la prochaine fois
Lisa.h
Le 13/04/2024 à 16:26
J'ai essayé plusieurs restaurants étoilés ces dernières années et je dois dire qu'Ada ne m'a pas laissé très surpris, comme on m'a souvent laissé tomber dans d'autres restaurants du même niveau. L'emplacement est très beau : très soigné et plutôt unique en son genre. La cuisine ouverte est magnifique. Personnel vraiment formé, très sympathique et très gentil. Nous avons choisi le menu « conté » : certains plats m'ont plu, tandis que j'en ai trouvé d'autres plutôt sobres tant dans le choix des ingrédients que dans le goût et la présentation. Cela ne veut pas dire que ce restaurant ne vaut pas la peine d'être essayé, mais je n'y retournerais probablement pas. Excellente carte des vins.
Silvia.a
Le 06/03/2024 à 10:21
Tout est excellent, service parfait. Ils ont su nous mettre à l'aise et les plats étaient un véritable voyage. Fantastique 🥰😍
Siyu.h
Le 18/02/2024 à 14:10
Super expérience gastronomique! Le serveur fait du bon travail en expliquant les plats en anglais.
Ernesto.u
Le 17/02/2024 à 08:44
Excellente nourriture, excellent service, personnel impeccable. Des prix comme un restaurant étoilé. Ce n'est pas bon marché du tout mais la dépense vaut tout le service reçu.
Chiara.t
Le 16/02/2024 à 22:27
Merveilleux restaurant situé dans le centre historique de Pérouse. Il propose une cuisine sublime avec une assiette impeccable, une belle cave à vin, une délicieuse huile locale et un personnel extraordinaire. Un dîner fabuleux, c'est le moins qu'on puisse dire.
Luca.a
Le 07/01/2024 à 08:34
Ce restaurant a récemment reçu sa première étoile Michelin, bien méritée ! Une merveilleuse expérience réalisée à travers le menu PERCEIVE (temps|matière|origine) avec l'accord des vins 🍝 nourriture Des saveurs équilibrées et équilibrées dans un menu entièrement végétarien qui a fait un délice pour le palais, et ce n'est pas facile de faire des choses savoureuses avec uniquement des légumes. Implant de menton impeccable. L'accord mets et vins exceptionnel, le sommelier véritablement préparé et disponible pour satisfaire les demandes 🍽️ service Mise en place impeccable, simple et élégante, serveurs toujours présents mais pas intrusifs, politesse et convivialité maximales 🏠 environnement Lieu créé à l'intérieur d'une ancienne écurie, éléments modernes du sol et du mobilier qui se marient avec l'histoire des murs 💰prix/qualité : excellent, vous payez peu par rapport à la qualité totale
Luigi.i
Le 05/01/2024 à 19:50
Cadre chaleureux et mobilier de qualité, personnel formé et efficace, cuisine de qualité avec des plats raffinés et élaborés. Il mérite l'étoile Michelin et le rapport qualité prix est également incroyable
Pietro.a
Le 05/01/2024 à 14:14
Une expérience unique au cœur de Pérouse, un service remarquable, une cuisine complexe et délicieuse. Nous reviendrons.
Nico.
Le 02/01/2024 à 20:08
Nous sommes très heureux d'accueillir une nouvelle étoile Michelin à Pérouse. Excellent menu, tout comme le service. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Eda.�
Le 30/12/2023 à 19:55
J'ai été très heureux de trouver ce restaurant en faisant des recherches à Pérouse. Leur respect, notamment envers ceux qui suivaient un régime sans gluten, était très, très bon. La nourriture était vraiment délicieuse. J'ai ressenti les saveurs et les touches subtiles à chaque plat. De plus, même si je n'étais pas avec mon enfant, je me sentais parfaite grâce à leur approche douce. Merci
Agostino.a
Le 16/12/2023 à 20:01
Bonne nourriture. Vous pouvez voir l’engagement et la recherche dans les combinaisons de saveurs. Belle expérience surtout pour les palais fins.
Ivana.o
Le 16/12/2023 à 10:43
Une cuisine raffinée, des plats soignés dans les moindres détails, des plats inattendus qui vous comblent de goût. Personnel sympathique, sympathique sans jamais être intrusif, attentif et professionnel. Nous parlons d'un restaurant étoilé et, en tant que tel, nous attendons un certain service et une certaine cuisine : eh bien, les attentes sont étonnamment dépassées même par la chef elle-même qui, en plus d'être extrêmement compétente, est restée une humble professionnelle et en en recherche constante, qui n'hésite pas à venir à table pour dire bonjour et discuter à la fin du dîner. Excellente sélection de vins et visite de la cave en fin de repas en compagnie d'un des nombreux collaborateurs talentueux du chef. Salle aux voûtes en pierre, mélange de style moderne chic et rustique ancien, avec des lumières douces et des sièges confortables. Le prix de l'un des menus dégustation est d'environ 90 euros, mais cela vaut un voyage gastronomique, tant pour la nourriture que pour l'expérience elle-même, et il existe également une autre dégustation à un prix inférieur ainsi que le menu à la carte. Expérience super positive et... A renouveler, peut-être lors d'une occasion spéciale !
eric.o
Le 02/12/2023 à 21:04
N'hésitez pas, faites simplement une réservation et profitez-en vraiment
Nancy.i
Le 25/11/2023 à 21:16
Si vous recherchez une expérience culinaire spéciale et moderne à Pérouse, je ne saurais trop vous recommander Ada. Le service était exceptionnel; l'atmosphère et la décoration intérieure étaient charmantes et surprenantes ; et la nourriture était à la fois belle et extraordinaire dans sa présentation, ses saveurs et sa créativité. Nos compliments au chef et à Marcus, qui ont pris grand soin de nous.
Paola.l
Le 15/11/2023 à 23:54
Passion et souci du détail
NIKAL.R
Le 11/11/2023 à 09:15
Expérience inoubliable Merci Ada
Andrea.r
Le 10/11/2023 à 15:59
La cuisine du restaurant est exceptionnelle, chaque plat est un délice pour le palais !
Emiliano.a
Le 26/10/2023 à 18:02
Tout était incroyable du menu au service. Bravo, bravo, bravo !
Renato.a
Le 25/10/2023 à 20:31
Expérience unique! Chaque plat est un crescendo de saveurs vraiment uniques. Chaque ingrédient savamment mélangé est une émotion pour le palais. Personnel très gentil, le lieu est accueillant, je me suis tout de suite senti à l'aise.
David.i
Le 25/10/2023 à 17:25
Excellent d'un point de vue culinaire, attention maximale aux détails.
alessandra.c
Le 25/10/2023 à 17:22
excellent restaurant dans la région de l'Ombrie, hospitalité et souci du détail exceptionnels, dommage que les vêtements du sommelier ne correspondent pas à la conception de l'environnement
Milena.i
Le 24/10/2023 à 21:20
La seule certitude à Pérouse : un endroit charmant, des plats excellents, un personnel aimable et qualifié.
Ettore.n
Le 24/10/2023 à 20:40
Bel endroit, personnel très compétent et accueillant, j'ai très bien mangé et ce fut une expérience culinaire que je recommande à tout le monde d'essayer
Daniele.a
Le 24/10/2023 à 20:35
Personnel exceptionnel, très compétent et poli. Excellent accueil et service. Dans un environnement très élégant et raffiné. Super qualité prix ♥️
Matteo.u
Le 24/10/2023 à 20:09
Incroyable. Qualité des matières premières, maîtrise de leur manipulation. Service impeccable, mais je les aurais préféré avec un uniforme différent. On a l'impression d'être dans un restaurant de Manhattan, pas dans le centre de Pérouse.
Jiannis.a
Le 24/10/2023 à 19:58
Bien joué
Ali.e
Le 24/10/2023 à 19:54
Cuisine gastronomique de haut niveau
Ahmed.l
Le 24/10/2023 à 19:52
Expérience merveilleuse, plats de haute qualité, service professionnel
Giuseppe.o
Le 24/09/2023 à 10:58
Le chef ADA est le cœur ♥️ et l'esprit 💡 d'ADA GOURMET. Les décennies d'expérience du chef 👩🏻🍳 peuvent être perçues en la regardant préparer les œuvres d'art qui nous seront ensuite servies lors de l'agréable soirée. Excellente sélection de vins 🍷. Le fond musical est excellent 🎶. Le personnel de la salle à manger, toujours attentif à tous nos besoins, est professionnel et poli. Mobilier 🔝! ⭐️ ⭐️⭐️⭐️⭐️ Informé!
Elisa.i
Le 23/09/2023 à 22:35
Nous avons dîné dans ce restaurant, nous partons de l'hypothèse que nous avions appelé quelques jours avant pour réserver, signalant une intolérance aux produits laitiers, au moment de notre arrivée la réservation n'apparaissait pas, la personne qui nous a accueilli blâchée le collègue pour avoir oublié de marquer la table. Cependant, ils nous trouvent un logement en mezzanine. Lorsqu'ils nous accompagnent à table nous réitérons notre intolérance, le monsieur nous informe qu'ils n'auraient aucun problème à gérer l'affaire en cuisine. On nous apporte l'Amuse-buoche, nous nous sommes retrouvés dans une situation où l'une des deux personnes à table ne pouvait recevoir que le quart de ce qui était prévu, créant une situation plutôt désagréable, mais nous n'avons pas eu beaucoup de problèmes, car nous nous en avions déjà commandé deux d'abord et nous les attendions. Après avoir choisi le serveur, il est revenu vers nous en nous disant que le plat choisi ne pouvait pas être adapté, nous avons donc demandé lequel des plats pouvait représenter une solution, mais la réponse était très vague, nous avons opté pour les spaghettis aux raisins fraises, qui une fois arrivés, ils nous les ont présentés en listant le beurre dans la liste des ingrédients (il n'était pas précisé s'il était clarifié ou non). Vu le niveau des lieux, on ne s'attendait pas à autant de négligence.
Michela.i
Le 22/09/2023 à 16:53
Optimal. Ada sait comment rehausser le goût. Excellent service, environnement très accueillant.
Serena.u
Le 13/09/2023 à 17:41
Expérience à répéter!
Roberta.l
Le 23/08/2023 à 05:39
Restaurant au design éclectique en couleurs et tissus avec un aspect contrasté entre voûtes en brique et mobilier moderne et essentiel, un cadre qui accompagne une expérience de goûts et de saveurs gourmands, tantôt lumineux, tantôt délicats. Les tagliolini de tanche aux feuilles de vigne sur réduction de Sagrantino sont bons mais savoureux, la ciaramicola revisitée est excellente avec une saveur forte, essentielle également dans sa présentation. Le personnel est accueillant mais trop dévoué au client. Le sommelier est bien préparé et le la visite du restaurant est engageante.cave souterraine composée de labels nationaux et internationaux.
alessia.l
Le 23/07/2023 à 07:13
Environnement sophistiqué avec le souci du détail, accueil très attentionné et sympathique. Des serveurs et sommeliers expérimentés et sympathiques nous ont fait sentir choyés. Salles de bains très propres. Nous avons pris 4 menus dégustation Storytelling avec un assortiment de 3 verres chacun. Vraiment une expérience! Une de nos amies est atteinte de la maladie cœliaque, ils étaient prêts à la satisfaire avec deux petites variantes du menu tout aussi bonnes. Au total il y a 12/13 cours, nous étions vraiment complets ! Tous les plats sont expliqués en détail par les serveurs, en fin de soirée le chef est venu nous rendre visite et nous avons discuté un peu, un geste très apprécié ! Pour conclure, le sommelier nous a fait visiter la cave, très belle et avec d'excellentes bouteilles. Il nous a fallu environ 3 heures pour boucler la soirée et le menu dégustation, alors soyez patient et vous ne le regretterez pas :) ! Super recommandé si vous voulez tenter une expérience de goût et d'innovation à Pérouse, bravo ! Prix 218 par couple Je laisse toutes les photos du menu !
G..
Le 19/07/2023 à 22:46
Excellent par tous les moyens, je suis tellement heureux d'avoir trouvé un restaurant d'une telle qualité à Pérouse
Ilaria.i
Le 16/07/2023 à 07:35
Ada ne déçoit pas nos attentes : recherche, goût, raffinement et courtoisie. Ça vaut le détour ! Je recommande de demander au personnel de visiter la cave à vin, aménagée dans un ancien passage secret !
Andrea.e
Le 16/07/2023 à 00:53
Expérience merveilleuse.
pigi.m
Le 06/07/2023 à 13:16
Bonne nourriture et excellent personnel! Je reviendrai certainement!
Nicolò.e
Le 03/07/2023 à 19:06
Restaurant qui vise un très haut niveau. Peut-être l'un des seuls du centre historique de Pérouse. Emplacement un peu caché parmi les rues de la ville, le mobilier intérieur est très élégant et soigné. Discret et contemporain. Service élégant, amical et professionnel. Très bien et comme l'exige le niveau standard. La seule note légèrement discordante est le goût des plats : des hauts et des bas de saveurs, parfois excessivement risqués et mal combinés, qui créent non pas un concert harmonieux pour le palais mais un voyage effréné en montagnes russes. Une cuisine encore à la recherche de sa véritable identité, d'un voyage gustatif qui peine à rester positivement dans la mémoire. Ce plat indélébile dans un sens positif manquait. Bon prix.
Paola.r
Le 01/06/2023 à 11:25
Magique
ZIYU.H
Le 21/05/2023 à 20:28
Certains plats sont un peu salés. Le service est plutôt bon. La présentation des plats est à renforcer. Le prix est un peu cher.
Niccolò.a
Le 19/05/2023 à 23:10
Des jeux passionnants de textures, de températures et de saveurs articulent des plats exécutés à la perfection. Le spaghettone à la tanche fumée m'a ravi..excellent service..endroit très agréable et bien tenu..
Vassilia.a
Le 09/05/2023 à 08:35
Je suis revenu au bout de 2 mois et je les ai trouvés encore meilleurs ! Nourriture et service fantastiques, ils méritent l'étoile !
Daniele.o
Le 21/04/2023 à 23:11
Je suis revenu avec mon partenaire deux jours après avoir rapidement visité le restaurant avec des amis, ayant immédiatement remarqué la valeur de l'emplacement et de la cuisine. Et nous étions tous les deux ravis. Un lieu qui depuis quelques mois seulement rend hommage à Pérouse avec une restauration de haut niveau à la hauteur de celle étoilée. Expérience définitivement recommandée.
Sabrina.a
Le 11/04/2023 à 20:13
Emplacement magnifique, cuisine pour le moins émotionnelle.. excellente cave. Compliments.
Stefano.i
Le 03/04/2023 à 18:43
Une expérience gastronomique parfaite, à tous points de vue. Lieu élégant et confortable, avec une splendide cuisine ouverte et une cave suggestive située dans un tunnel souterrain. Une cuisine visionnaire, mais ancrée dans des saveurs authentiques. Les menus dégustation sont conçus pour un voyage multisensoriel totalement satisfaisant. Personnel toujours attentif, affable mais pas intrusif, authentique valeur ajoutée du restaurant.
Guendalina.a
Le 11/03/2023 à 22:53
Voyage culinaire fantastique. Le chef est tout simplement extraordinaire et accessible. Le service est louable, surtout Ella et Marcus, qui sont particulièrement amicaux !
fabrizio.a
Le 02/03/2023 à 21:57
Je souhaite tout le meilleur à cet excellent restaurant, un parcours gustatif de haut niveau accompagné de beaucoup de professionnalisme, de compétence et de chaleur. Félicitations au chef et à toute l'équipe, à bientôt !
Marina.o
Le 31/01/2023 à 19:37
Très bonne nourriture
Elisabetta.r
Le 22/01/2023 à 07:58
Lieu enchanteur, plats spéciaux à déguster avec les yeux, mais surtout service et hospitalité 5 étoiles... on se sent vraiment choyé
Giangiacomo.i
Le 17/01/2023 à 22:52
Très bel endroit avec cuisine ouverte. Menu dégustation et plats gourmands avec des matières premières de la région. Des combinaisons plus ou moins intéressantes. Convivialité et courtoisie dans la chambre. Une expérience culinaire qui vaut vraiment la peine d'être essayée !
Nadia.i
Le 13/01/2023 à 09:06
Très bel endroit. Cuisine avec des plats bons et d'autres très décevants. Excellente cave, service à revoir. Honnêtement, je m'attendais à quelque chose de plus.
Federico.a
Le 28/12/2022 à 10:26
dîner gastronomique, bel endroit, belle cuisine ouverte bien tenue. Nous avons été très bien accueillis et obligés de nous asseoir dans la salle du ring, de grandes tables rondes confortables avec un fauteuil vraiment confortable, un lustre en anneau au-dessus de la table qui donne la bonne lumière pour le dîner. De belles peintures qui mettent en valeur les murs historiques de Pérouse. Deux modes de menu : PERCEVING et STORYTELLING, nous avons opté pour le deuxième choix, le sommelier nous a recommandé un vin assorti qui convenait parfaitement au menu. 8 plats tous parfaits tant en goût qu'en qualité. Pas de précipitation dans le service et ce dernier pas du tout intrusif, explication des plats bien soignés, plats très bien présentés même à l'oeil. À la fin du dîner, ils nous ont également fait visiter la cave souterraine historique, qui était également très intéressante et bien entretenue. Facture de 200 € pour un dîner étoilé plus qu'honnête. Nous reviendrons pour essayer l'autre menu. Un grand merci également au chef qui a fait le tour des tables à la fin du dîner et s'est montré très disponible tant pour les questions que pour les précisions. Excellente équipe, bons gars !
Lorenzo.e
Le 17/12/2022 à 10:19
Quoi dire? Une perle au cœur de Pérouse, une cuisine du plus haut niveau, un personnel poli et courtois, une expérience d'un point de vue sensoriel et une cave exceptionnelle, tant en termes d'assortiment de vins que d'un point de vue structurel. Malheureusement, il n'est pas possible de donner plus d'étoiles.
Michela.i
Le 10/12/2022 à 14:24
Un endroit incroyable Nous avons choisi le menu Storytelling Excellence
- 🏪 ELVIS BAR di Rossi Renata (309 Avis)
- 🏪 Old Square (155 Avis)
- 🏪 L'angoletto 2.0 (380 Avis)
- 🏪 Hotel Primavera (399 Avis)
- 🏪 La casa del Mandarino di Borgo Carbone (1 Avis)
- 🏪 International Hotel Cesenatico (132 Avis)
- 🏪 Il Trippaio Di Sant'Ambrogio (107 Avis)
- 🏪 Il Ghiottone Dal 1990 (73 Avis)
- 🏪 Trattoria Albergo Leon D'Oro (145 Avis)
- 🏪 Forli (1 Avis)
💬 Tres bon qualité et prix imbattables
💬 Endroit très agréable et bien organisé. Le personnel était toujours très gentil et serviable. La nourriture était vraiment bonne, des focaccias aux sandwichs hamburger. Tout est excellent. Peut-être que l'attente était excessive mais nous savons qu'en plein été, avec beaucoup de monde, il faut attendre... Il faut évidemment réserver. Je recommande vivement le tartare de viande... il faut l'essayer délicieux !
💬 Je l'ai trouvé en cherchant des restaurants à Santa Severa et je n'ai pas regretté d'avoir choisi L'Angoletto ! Personnel très gentil, nourriture délicieuse et je peux compter parmi les nombreuses personnes qui recommandent les courgettes frites : un plat généreux (deux personnes peuvent facilement le manger), mais, vu à quel point je l'ai aimé, j'étais le seul à pouvoir manger il! La carbonara aux fruits de mer est également très bonne et la crème brûlée à la bière est très spéciale. Je reviendrai certainement!
💬 Établissement idéalement situé, propre et confortable, on y mange très bien et l’équipe est très agréable et de bons services
💬 B&B situé à la périphérie de Locri, à l'intérieur de l'entreprise agricole Candida. Endroit très beau et caractéristique, tout autour il y a des oliviers et quelques animaux. Les mini appartements sont très accueillants, équipés tout confort et surtout très propres. Chaque appartement dispose d'un petit espace privé avec une pelouse à l'extérieur, où vous pourrez vous détendre en toute tranquillité. Nous avons été accueillis par M. Renato, qui s'est immédiatement montré très gentil et serviable, nous a montré la maison et tout ce qui pourrait nous être utile à savoir. Nous avons reçu un sac de bienvenue avec quelques produits fabriqués par la ferme et une petite bouteille d'huile, un geste extrêmement bienvenu ! Pour le dîner M. Renato nous a également recommandé un restaurant où nous pourrions aller déguster des produits locaux. Nous ne sommes restés qu'une nuit pour le travail mais nous avons vraiment apprécié le très court séjour. HAUTEMENT RECOMMANDÉ!
💬 Très bon hôtel. Très bien situé. Parking inclus et surveillé. Les gens sont tellement accueillants et gentils. Nous avions la demi-pension et ce fut excellent. Seul 2-3 points négatifs. Le lit trop dur a mon goût et le coussin aussi plat qui n'existant. Wi-Fi très mauvais mais on est pas lá pour internet. Mise a part cela. C'est un endroit sublime et merveilleux ! Je le conseil
💬 Le lampredotto est super pour les amateurs de trippes . En tant que Lyonnais j'ai pu apprécier. Les autres sandwichs plus classiques aussi très bons (bonne qualité de pain et ingrédients du marché) . Mirko vous attend dès 5h du matin pour servir les travailleurs et jusqu'à 14 ou 15h selon la fréquentation . Vin au verre. Vous vous servez de vin vous même. Esprit très convivial. Forza Fiorentina !
💬 Excellente pizzeria à emporter, service ponctuel et sympathique. Les pizzas sont variées, un assortiment pour tous les goûts, une pâte légère et une bonne offre de boissons. Informé!
💬 Nous sommes allés dans cet établissement pour y prendre un repas. Aucun accueil digne de ce nom, pas un mot, pas un sourire ... comme si nous étions des indésirables ... Nous sommes partis sans consommer et nous sommes allés manger ailleurs (où nous avons été bien accueillis et avons très bien mangé) Réponse au propriétaire: Désolé d'attribuer une telle note, je maintiens mon avis, nous n'avons pas été reçus correctement dans votre établissement :-(
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