Acquasanta Avis
📌 Via Aldo Manuzio, 28, 00153 Rome - Italie
💬 271 Avis
Avis sur Acquasanta à Rome
Les avis
Les dernier avis sur Acquasanta à Rome
Benoit.l
Le 15/04/2024 à 21:14
5 / 5
Une bonne adresse. Des plats de poisson soignés. Une carte des vins au verre bien étoffée. Un service agréable.
Eduard.e
Le 30/03/2024 à 13:19
4 / 5
Le restaurant est bon, mais pour les prix proposés, cela aurait dû être bien meilleur. Par exemple la soupe de fruits de mer qui est à 27€ a trop de goût de citron et trop peu de goût de poisson/fruits de mer (la présentation est sympa quand même)
Felipe.o
Le 29/03/2024 à 20:41
5 / 5
Réservez le jour même, cherchez quelque chose en dehors des classiques romains et nous avions tout à fait raison. une jeune équipe désireuse de bien faire les choses. Produit très frais et de qualité avec une exécution impeccable et une présentation très soignée dans l'assiette. Totalement recommandé si vous détestez les fruits de mer.
Stefano.i
Le 24/03/2024 à 15:39
4 / 5
Lieu situé à proximité de l'emblématique Piazza Testaccio, ambiance minimaliste, dans un environnement intimiste également adapté à une soirée romantique. Service courtois et ponctuel. La carte est essentiellement à base de poisson (cuisine moderne). Le poulpe aux endives et rouget brûlé est très bon. Dans le service (qui ne comprend pas de couvert), il existe des offres très attractives (entrée et pré-dessert par exemple). Carte des vins avec de nombreuses alternatives, même au verre et avec des majorations honnêtes. L'addition est exigeante (pour deux plats hors vin nous sommes aux alentours de 50 euros), mais tout à fait en adéquation avec la qualité du produit proposé.
Tiziana.l
Le 17/02/2024 à 07:35
4 / 5
Excellents plats de poisson, crus et cuits, servis avec professionnalisme
Grazia.'
Le 15/02/2024 à 20:23
5 / 5
Excellent dîner, lieu intime et service très attentionné
Eran.n
Le 09/02/2024 à 23:35
3 / 5
Les plats ont l'air bons, de très bons ingrédients. La nourriture manque d'intérêt, manque d'âme. Il n'y a pas de variété de textures. Le goût est très plat et sans intérêt. Le service était excellent.
Marilena..
Le 09/02/2024 à 22:56
4 / 5
Plats originaux Bon service Endroit propre situé dans le quartier Testaccio
Amilcare.a
Le 04/02/2024 à 12:21
5 / 5
Restaurant de haut niveau. Attention à chaque détail. Conseils d'excellence. La route semble n'avoir qu'une seule direction. Compliments.
Ekaterina.z
Le 02/02/2024 à 09:59
5 / 5
Très agréable surprise car nous n’avions pas prévu de dîner sophistiqué mais avons totalement vécu ce type d’expérience ici ! Les plats sont très bien pensés, le dressage et le service étaient au top et le goût des plats était incroyable. De plus nous avons reçu de jolis compliments tout au long du dîner : grand choix de pains, petit antipasti et 2 petits desserts à la fin. De plus, la carte des vins est d'un très bon choix avec une large sélection de vins oranges. Nous serons de retour bientôt!
Bruno.i
Le 18/01/2024 à 20:26
5 / 5
Parfait!
Federica.e
Le 31/12/2023 à 17:30
3 / 5
Nous avons mangé ici à 4, 2 couples. La nourriture était vraiment bonne, surtout le plat de poisson et le dessert. J'ai eu le bar et c'était l'un des meilleurs que j'ai jamais mangé. Alors que mon partenaire avait le risotto mais il l'a trouvé décevant en termes de goût. Les desserts étaient vraiment bons. Le service doit être amélioré : par exemple, j'ai dit dès le début que je ne buvais pas, mais nous avons gaspillé du vin car le serveur n'arrêtait pas de remplir mon verre. Il l'a même garni d'un vin différent de celui déjà présent dans le verre. Il a également continué à interrompre notre conversation et a emporté les assiettes vides de trois des nôtres pendant que mon partenaire était encore en train de manger, ce qui n'est jamais agréable. Dans l'ensemble, nous avons passé une bonne soirée mais nous ne reviendrons pas.
Matteo.i
Le 30/12/2023 à 13:31
5 / 5
Une expérience du plus haut niveau vécue avec simplicité et élégance. Des plats très raffinés qui vont à l'essentiel, satisfaisant à la fois le visuel et le goût. Félicitations pour l’amour et l’attention aux détails. Prix conforme à la quantité consommée.
Germana.r
Le 22/12/2023 à 21:54
5 / 5
Le meilleur dîner de ma vie... Tout était délicieux, exceptionnel... Chaque plat m'a satisfait. J'y suis allé avec mon partenaire et nous avons pris le menu dégustation, qui était spectaculaire. Hip Hip Hourra au chef Pier et à son équipe, tous très jeunes... Continuez... vous êtes géniaux !!!
giuseppe.a
Le 06/12/2023 à 10:13
5 / 5
Dîner parfait ! Gentillesse et courtoisie dans l'accueil et le service. Des plats originaux et jamais banals (gnocchis romains aux brocolis enjoués et fantastiques). Carte des vins parfaite. Cela nous a donné envie de revenir, de revenir.... À bientôt
Lorella.o
Le 21/11/2023 à 20:08
4 / 5
Nous sommes allés plusieurs fois dans ce restaurant et avons toujours été agréablement surpris par le savoir-faire de Giulia la pâtissière, le pain et les desserts sont excellents... malheureusement nous n'avons plus eu l'occasion de faire la dégustation de crudités. La carte des vins est hors marché. Cela reste néanmoins un excellent restaurant.
daniele.a
Le 07/10/2023 à 09:21
5 / 5
Plats raffinés dans la forme et le fond, beaux à regarder et excellents à manger, environnement élégant mais informel, souci du détail, salle jeune et attentionnée. Une carte des vins moderne, non triviale, adaptée à l'offre gastronomique. Plus du pain et des gressins faits maison, des desserts et des petites pâtisseries.
Alessandra.o
Le 29/09/2023 à 22:05
5 / 5
Une expérience culinaire mémorable. 10 sur 10 pour le chef, l'ambiance du lieu et l'accueil du personnel. Je recommande fortement!
Lauren.o
Le 25/09/2023 à 17:34
5 / 5
Quel restaurant incroyable ! La nourriture est exceptionnelle, de grande qualité, inventive, fraîche et chaque plat a clairement été réfléchi, du goût à la présentation. Le service est de 10/10, vous êtes toujours soigné avec soin et un vrai sourire. Quel plaisir de manger ici dans un bel environnement. Nous reviendrons certainement !
Stephan.a
Le 22/09/2023 à 11:31
5 / 5
Le meilleur restaurant que je connaisse. La nourriture est absolument délicieuse, innovante tout en étant pleine de profondeur et de richesse de saveurs. Toute la nourriture est fraîche et locale et accompagnée d'incroyables vins italiens. Le service est des plus hauts standards et le tout entouré d'un look extrêmement bien décoré et élégant. Je recommande fortement de visiter ce restaurant lorsque vous êtes à Rome.
Hugues.a
Le 21/09/2023 à 21:59
4 / 5
Original
Claudia.e
Le 14/09/2023 à 10:00
5 / 5
Tout est impeccable. nous étions une clientèle sui generis car sur 5 personnes, 3 étaient végétaliennes, pas exactement dans le groupe cible du lieu, mais déjà en faisant la réservation téléphonique ils m'ont assuré qu'il n'y aurait pas de problèmes, et en fait c'était le cas ! Ils nous ont préparé un menu ad hoc exquis, le même pour nous trois (et à Dieu ne plaise), que nous avons apprécié du début à la fin. En entrée, ils ont préparé un carpaccio de citrouille avec de la mousse de pomme de terre fumée et des poireaux frits, ce qui était incroyable à chaque bouchée. En entrée, un risotto cuit dans de l'eau de tomate et crémé à l'huile de basilic... Je ne pense pas avoir jamais mangé un si bon risotto ! Le deuxième plat met toujours tout le monde en crise mais était quand même savoureux : une perlina d'aubergines frites avec sauce verte et crumble de poivre Cruschi. Marco a très bien toléré notre enthousiasme et nous a accompagnés toute la soirée, nous recommandant un merveilleux vin et satisfaisant nos besoins. Prix approprié pour cette merveilleuse expérience. Je reviendrai pour des occasions spéciales.
carlo.r
Le 21/08/2023 à 11:05
4 / 5
Bel endroit, très bonne nourriture, desserts avec des combinaisons insolites et excellentes. Ce qui me dérangeait, c'était le verre de vin au verre, pratiquement une goutte de vin à un prix très élevé. Si vous y allez, prenez une bouteille.
Adriano.l
Le 19/08/2023 à 17:23
5 / 5
Ouvert fin 19e, juste avant la pandémie, Testaccio est toujours en train de lancer un autre concept de restaurant (une cuisine raffinée dans un environnement industriel minimal). Menu intéressant dont j'apprécie la disponibilité d'au moins un plat végétarien par plat. Poisson préparé de manière créative et très savoureuse. Le seul reproche est que certains plats ont plus de saveurs qu'il n'en faudrait ce qui pourrait créer une certaine confusion mais toutes les préparations sont d'excellente facture avec une mention pour le levain qui donne de belles consistances aériennes. L'idée d'un dessert sans dessert avec compote de tomates, ricotta et basilic confit est également belle (et très réussie), vaut le détour à elle seule. Appréciation particulière pour la carte des vins riche et bien assortie avec des majorations équitables.
Nadine.o
Le 18/07/2023 à 21:31
4 / 5
La climatisation était si basse que je transpirais en entrant, en mangeant et en sortant. Ironique car je voulais que tu apportes un pull car la climatisation est généralement élevée dans la plupart des restaurants. Ici, c'était bas. Il est préférable de venir au printemps ou en automne. La nourriture est bonne mais les portions sont modestes pour le prix. J'étais ici il y a quelques années et soit la direction a changé, soit sa politique a changé. Dans l’ensemble, la capuche est bonne mais j’aurais aimé pouvoir maintenir un climat corporel plus frais. Tout le monde était d’accord sur la température.
Cellin.e
Le 22/06/2023 à 19:48
5 / 5
Environnement soigné dans les moindres détails, saveurs merveilleuses... un délice pour le palais, personnel très gentil. Un endroit où je retournerais avec plaisir.
Alfio.a
Le 20/06/2023 à 06:12
5 / 5
Un anniversaire vraiment merveilleux, celui passé avec ma femme. Un dîner digne des meilleures attentes dans les moindres détails. Environnement calme qui vous permet de vous détendre et de profiter pleinement de la soirée. Le parcours du chef « Te souviens-tu des souvenirs » est quelque chose de lubrique. Même l’accord mets et vins a sa raison. Nous remercions sincèrement tout le personnel de nous avoir permis de célébrer de la meilleure façon possible. Vous nous reverrez sans aucun doute
Andrea.z
Le 13/06/2023 à 11:32
5 / 5
J'ai été satisfait de ma première expérience dans ce restaurant situé à quelques pas de la Piazza di Testaccio. La chambre est petite et bien entretenue... le personnel arrangeant et compétent. Ayant la possibilité de choisir entre des menus ou des plats individuels, nous avons opté pour le menu à la carte avec des plats savamment préparés et soigneusement préparés et des portions parfaitement adaptées au contexte ; nous avons beaucoup apprécié les petites dégustations proposées par le personnel de la salle entre un plat et un autre. Est-ce que je le recommande ? sûrement!
Angelica.o
Le 30/05/2023 à 08:28
5 / 5
Dîner romantique pour les couples, l'endroit est confortable avec un mobilier minimaliste et des tables en bois. Le personnel est jeune, souriant et attentionné ! Nous voilà passé un bon moment avec la dégustation en 5 plats (vous souvenez-vous des souvenirs ?) Entrée de bienvenue avec 4 dégustations qui ont toutes suivi la note tomate (délicieuse), tartare de thon incroyablement frais et bon, calamars inoubliables, risotto aux gambas, tomate et mascarpone salé sublime, lotte toute moelleuse aux agretti mais le clou était le millefeuille mascarpone chocolat blanc et praliné noisette ed Les beignets chauds à remplir indépendamment avec la crème. Facture avec une bouteille de vin 100 € par personne. Hautement recommandé!
Marina.e
Le 28/05/2023 à 10:31
3 / 5
Un calmar assez coriace. Et au lieu du canard farci aux crevettes, ils ont apporté des tortellinis au pâté de canard !!! (6-7 pièces pour 24 euros) Et l'endroit est magnifique et atmosphérique. Ils nous ont apporté un compliment du chef et de délicieux pains et bruschettas pendant que nous attendions notre commande.
Daniele.
Le 05/05/2023 à 05:12
2 / 5
Emplacement, service et présentation des plats très bons La qualité de certains plats proposés est quelque peu discutable, je recommande d'être un peu moins audacieux
greg.r
Le 03/05/2023 à 01:43
5 / 5
Restaurant aux lignes épurées avec une bonne touche de cuisine locale. Quelques options de pâtes insolites, la joue de bœuf est très tendre, le poulpe bien cuit.
Tatiana.e
Le 27/04/2023 à 19:23
5 / 5
Certainement un restaurant de calibre Michelin. Le menu dégustation du chef était délicieux
Dr..i
Le 10/04/2023 à 08:34
3 / 5
Ambiance sympa, service sympathique. Nous avons eu le menu surprise, toutes les surprises ne sont pas agréables. Sur les six plats, trois n'étaient pas savoureux et le dessert était immangeable. J'étais encore plus déçu qu'il y ait un très bon restaurant à côté d'un autre dans ce quartier.
Carlo.e
Le 04/04/2023 à 21:37
5 / 5
Restaurant unique en son genre avec des plats uniques qui vous épateront et une sélection de bons vins qui accompagneront votre repas
Raffaele.'
Le 03/04/2023 à 11:27
5 / 5
Belle expérience. Visité pour le déjeuner avec un menu dégustation choisi par le chef.
Marina.e
Le 19/03/2023 à 10:45
3 / 5
Très bel endroit avec un excellent service, mais un peu décevant. Nous avons commandé un menu dégustation de 5 plats avec accords mets et vins. Tout était bon mais pas vraiment spécial, je m'attendais à des saveurs, des textures et une expérience culinaire bien plus intéressantes en général pour ce prix. Je ne suis pas sûr que cela en vaille la peine.
STEFANO.A
Le 15/02/2023 à 18:13
5 / 5
Excellent restaurant !!
Minareti.
Le 25/01/2023 à 07:57
5 / 5
Agréable, accueillant.
Ran.i
Le 03/01/2023 à 07:53
5 / 5
Nourriture délicieuse et excellent service
andream5788.
Le 24/12/2022 à 10:16
5 / 5
Parfait pour ceux qui recherchent de nouvelles expériences culinaires ! Fortement recommandé, personnel de salle à manger parfait et cuisine ouverte et salle magnifiquement meublée !
Roberto.o
Le 08/12/2022 à 10:33
5 / 5
Toujours au top ! Nous t'aimons!
Marilena.i
Le 27/11/2022 à 20:44
2 / 5
Personnel sympathique, nourriture médiocre et je ne suis pas quelqu'un qui mange beaucoup Très bon pain, prix élevés je ne recommanderais pas Testaccio regorge de petits restaurants, de meilleurs
Giovanni.i
Le 05/11/2022 à 05:59
1 / 5
Quelque chose a changé car j'y étais déjà allé plusieurs fois depuis leur ouverture, malheureusement je trouvais les plats manquant de saveur... Je suis têtu, je vais y retourner voir.
Luigi.a
Le 21/10/2022 à 17:20
3 / 5
Table avec chaises très hautes et peu confortables. Cependant, service attentionné et préparé. Menus très étroits et complexes, difficiles à choisir en raison des combinaisons de saveurs complexes. J'ai donc opté pour un premier plat qui s'est avéré plutôt fade et un deuxième plat dans lequel la tranche de sériole était trop cuite. Pour finir, le dessert a été dominé par l'acidité du citron qui a tué les pommes. Vins naturels valables mais avec prix champagne.
Alessia.i
Le 14/10/2022 à 20:47
5 / 5
Personnel professionnel et souriant. Environnement propre, calme et minimaliste. Des portions moyennes, adaptées au style du restaurant, des saveurs fortes et délicates alternent, des accords mets parfois même raffinés, pour les plus avertis. Bonne soirée et bonne ambiance. Pain fait maison et service client. Excellente soirée
Kevinp974.
Le 07/10/2022 à 20:45
5 / 5
Parfait ! Service et plats excellent
Fiammetta.a
Le 26/09/2022 à 12:55
4 / 5
Endroit très agréable, nourriture d'excellente qualité et présentation impressionnante ; merci également au personnel très professionnel.
José.u
Le 25/09/2022 à 17:42
3 / 5
Le service, premier niveau. Les serveuses sont très sympathiques et attentionnées. La nourriture me laissait beaucoup à désirer. J'ai commandé un antipasti, deux primi piatti et une dégustation de vin. Desquels: Antipasti : 9/10 Très bon accompagné d'une réduction de gingembre qui lui donne une saveur incroyable. Gnocchi : 8/10 très expérimental à mon goût. Ils étaient faits de pâtes et étaient remplis. Cela semblait un peu collant de les appeler gnocchis. Risotto : 7/10 très expérimental. Mélanger la saveur avec la vinaigrette au ketchup ne me semblait pas une bonne idée. Le risotto est mon plat préféré dans la cuisine italienne et j'en ai essayé de nombreuses variantes. Mais celui-ci m'a paru forcé. Vins : 9/10 bonne sélection de blanc, rosé et rouge. Ici, ils pourraient peut-être faire plus d'efforts pour recommander des accords avec les plats à commander. Oui, j'y retournerais, c'est un restaurant où on voit que les choses sont bien faites. Mais peut-être que je commanderais le menu dégustation ou préciserais que je n'aime pas cette nourriture expérimentale.
Ronnie.h
Le 17/09/2022 à 22:01
2 / 5
La dégustation de leurs 5 plats historiques par le chef a été extrêmement déçue (malgré le merveilleux accord de vins - les vins étaient tous fantastiques, mais ne correspondent pas nécessairement à la nourriture). Le thon avait des saveurs sucrées étranges et une texture douce. L'escalope de crevettes avait un goût de carton (pensez aux crevettes frites puis au four pendant 24 heures…). Les autres plats sont, comment dire… « intéressants » au mieux ? Je barle 3 des 5 plats. À ma grande surprise, personne n’a eu envie de demander ce qui n’allait pas après avoir été renvoyé à la cuisine. Je pense que le restaurant a d'excellentes idées et concepts de nourriture, mais qu'il en est trop obsédé. Ils ne doivent pas non plus ignorer l’expérience et les commentaires de leurs clients.
Paolo.o
Le 26/08/2022 à 18:51
5 / 5
Plats délicieux et originaux. Personnel pas très sympathique
Luca.r
Le 10/08/2022 à 22:01
5 / 5
Endroit très soigné de style industriel avec une belle cuisine ouverte. Nous avons pris un menu dégustation de 5 plats (dont un avec une option sans gluten) qui était excellent. La cuisine est très raffinée et chaque plat peut être accompagné d'un vin différent recommandé par le restaurant. Idéal pour un dîner en couple et prix raffiné et adapté au lieu.
pamela.
Le 05/08/2022 à 23:00
4 / 5
Une belle soirée dans un lieu raffiné et reposant, des plats excellents
Andrea.p
Le 21/07/2022 à 09:50
5 / 5
Expérience culinaire incroyable et excellent service!
Pasquale.s
Le 17/07/2022 à 09:12
2 / 5
Malheureusement, expérience de dîner désagréable pour un couple, je donne deux étoiles car le poisson est vraiment frais et cuisiné avec soin même si parfois les contrastes sont trop forts et submergent et ne mettent pas en valeur le plat principal. le manque de service client qui nous a fait asseoir à côté d'une famille avec un enfant qui a littéralement gâché notre anniversaire de mariage avec : des cris, des coups de pied, des pleurs (évidemment principalement la faute des parents car les enfants doivent dormir à 23 heures), même pas un soupçon de mécontentement de la part de ceux qui gèrent la salle Pour eux tout est normal, autre point sensible c'est que la climatisation est très faible et la chaleur hors du commun... Messieurs, tout cela pour la modique somme de 170 € pour deux dégustations de 5 plats et 4 verres de vin.
paola.a
Le 15/07/2022 à 22:10
5 / 5
Wowwww, il n'y a pas de meilleure expression pour décrire le voyage que vous pouvez faire dans ce restaurant situé à Testaccio. Raffinement superlatif des matières premières et de leur combinaison. On en remplit les yeux et le palais, tout est d'un niveau extrêmement supérieur y compris un excellent service et une facture absolument plus que adéquate. Mérite une étoile, fortement recommandé
Dmitry.o
Le 13/07/2022 à 15:26
4 / 5
J'ai mangé ici une fois et j'ai commandé le menu du chef. J'ai aimé ça. Le sommelier pourrait faire un meilleur travail en recommandant du vin, mais dans l'ensemble, ce fut une expérience agréable.
Daniel.a
Le 08/07/2022 à 19:57
1 / 5
Accueil horrible 😤 très mauvaises manières de s'adresser aux gens. Un endroit à éviter certainement.
alessandra.i
Le 06/07/2022 à 20:34
1 / 5
Nous avons dîné ici il y a environ un mois, attirés par les critiques incroyables... même une étoile Michelin. Dire que l'expérience a été décevante est très réducteur. Il y a deux choses : soit les gens ne savent pas ce que signifie savoir manger, soit les critiques.
Domitilla.e
Le 10/06/2022 à 20:22
5 / 5
Tout est exceptionnel : qualité des matières premières, service, ... c'est une équipe fantastique
Gianvito.e
Le 05/06/2022 à 10:45
3 / 5
Rapport qualité/prix insuffisant. 30 euros pour un risotto...
Jenia.i
Le 31/05/2022 à 19:53
3 / 5
Nous avons gardé ce restaurant pour notre dernière nuit à Rome. La cuisine de la région nous a impressionnés et nous étions sûrs que choisir Acqusanta était la meilleure option pour se souvenir de notre voyage de la meilleure façon. Garçon, nous avions tort ! Tout d'abord, il nous a fallu 10 minutes pour nous habituer à l'odeur de moisi. Nous avons commandé un verre de vin et une bouteille de bière. Le verre de vin provenait du fond de la bouteille et le serveur l'a versé dans mon verre et des résidus flottaient sur mon verre. Nous avons commandé le bœuf et le turbot, les deux plats sont arrivés froids à notre table. Le poisson était fade et le bœuf était dur et moelleux. À notre avis, un meilleur choix serait Divinare, de l'autre côté de la rue.
Peter.r
Le 28/05/2022 à 22:04
5 / 5
Je voulais déjeuner après des heures de marche. Aquasanta était proche et les critiques étaient positives. J'ai été surpris que ce ne soit pas la cuisine italienne de grand-mère, ce que je pensais rechercher. Et wow, j'ai été surpris... c'était foodie central - délicieux, innovant, élégamment présenté. J'ai été époustouflé, c'est un euphémisme. Peut-être quelques euros de plus que ce que je dépensais habituellement au déjeuner, mais cela ne me dérangeait pas du tout car c'était tellement bon. Même la cuillère à café était cool !
Lorenzo.c
Le 24/05/2022 à 21:30
5 / 5
Un avenir étoilé !!! Excellente cuisine et carte des vins très intéressante. Meilleur restaurant à Testaccio par publication
Elisa.e
Le 24/05/2022 à 10:17
5 / 5
Expérience merveilleuse. Grande qualité et bon rapport qualité/prix. J'y retournerais sans hésiter et je le recommande à tous ceux qui recherchent quelque chose de différent à Rome
Micaela.
Le 23/05/2022 à 23:00
5 / 5
Cuisine italienne moderne spectaculaire avec un excellent service! Tout était délicieux et joliment présenté. Nous avons également eu un excellent vin et tout est à un prix raisonnable. Le risotto était à tomber par terre !
Mario.e
Le 21/05/2022 à 13:02
1 / 5
1 étoile sans même y mettre les pieds. la réservation n'est acceptée qu'en cas d'arrivée avant 20h15. la même table n'est pas là à 21h, je me demande : est-ce que ce sera celle où les ouvriers mangent avant le service ? ou dois-je penser qu'un restaurant proposant uniquement des plats au-dessus de 20 € travaille en double le samedi soir ? ou la cuisine est-elle incapable de servir le dîner sans des entrées stupéfiantes ? mais ces messieurs ont-ils déjà entendu parler du service client ? et en tout cas ça va, cordialement. PS comme précisé ci-dessous, confirme le propriétaire. Rome mérite mieux que ces restaurateurs qui ont trop regardé Masterchef et qui se prennent tous pour Heinz Beck !
Jonathan.u
Le 16/05/2022 à 07:04
4 / 5
C'était correct
Nicola.a
Le 11/05/2022 à 13:26
5 / 5
J'ai essayé le menu dégustation en cinq plats (mai 2022) caractérisé par les plats principaux créés par le chef au fil des années. Les plats sont accompagnés d'un total de quatre verres de vin blanc différents. Le nombre total de cours est en réalité de 8 (et non 5) puisque certains (supplémentaires) font office d'intermèdes. Les plats étaient à la fois beaux à apprécier des yeux et à manger. Des portions évidemment gourmandes mais à la fin de la dégustation vous serez parfaitement satisfait (sans exagérer). Je recommande fortement de l'essayer.
Alessio.o
Le 26/04/2022 à 16:14
5 / 5
Enfin un endroit pour manger du poisson - excellent - cuisiné de manière créative. Vous osez, mais vous le faites en connaissance de cause. Il y a des éclairs continus entre l’amer, l’acide, le salé, le salé et le sucré. Le soin des plats est impeccable, le goût est mis en valeur au maximum. Vous êtes servis avec amour et soin, il y a de nombreux « accueils », des douceurs post-dessert et une sélection de pains, gressins et pâtisseries qui à elles seules font du repas une fête. Le personnel est très gentil et poli. Cela vaut la peine d'essayer et d'essayer encore, il y aurait beaucoup plus d'endroits comme celui-ci à Rome parce que nous pouvons nous éloigner du provincialisme et le faire avec classe et compétence.
Simona.o
Le 21/04/2022 à 19:39
5 / 5
Essayé et testé, tout était excellent. Hautement recommandé
Antonia.i
Le 14/04/2022 à 21:59
4 / 5
Endroit sympa, personnel accueillant, matières premières excellentes cuites d'une manière particulière, à travers un mélange d'ingrédients bien assemblés.
Milo.
Le 11/04/2022 à 10:06
2 / 5
Acquasanta s'est taillé une place dans le populaire Rione Testaccio. Le titre à connotation spirituelle semble approprié compte tenu de la proximité de l'imposante façade de l'église du XXe siècle dédiée à S. Maria Liberatrice, pour qui la dévotion et la tradition du peuple sont profondes, et compte tenu de la présence dans ce quartier historique. d'éléments d'une tradition romaine Testacci qui est encore très vraie et enracinée, mais rien de tout cela ne peut être trouvé. Les attentes des clients s'avéreraient totalement ignorées pour un concept qui reste déconnecté et inadapté au contexte. Emplacement moderne et minimal. L’atmosphère que l’on respire est aseptique, impersonnelle, avec une perte de chaleur inévitable. La cuisine suit la tendance. Plats essentiellement gastronomiques. Excellentes matières premières, les efforts créatifs du chef sont appréciables tant dans l'assiette que dans les combinaisons des plats, même s'ils ne laissent pas les émotions souhaitées, à l'exception des linguine à la harangue et des pains. Bonne carte des vins. La majoration sur les offres du bar est excessive. Service minimal, détaché, précipité, parfois inélégant. Nombre élevé. Place pas pour tous les budgets. Qualité/prix incongru surtout par rapport aux quantités et combinaisons. La note en souffre. 2,5/5
Jean-Noël.i
Le 05/03/2022 à 20:46
2 / 5
Cuisine plutôt bonne mais service catastrophique, très froid
daniela.e
Le 18/02/2022 à 22:07
4 / 5
Créativité et substance
Andres.i
Le 03/02/2022 à 21:04
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants de Rome ! Une expérience gourmande absolue.
Danilo.e
Le 17/01/2022 à 16:57
5 / 5
Un restaurant qui mérite la reconnaissance d'une étoile Michelin. Plats originaux et équilibrés.
Leonardo.r
Le 04/01/2022 à 19:14
5 / 5
Restaurant choisi presque par hasard. Emplacement de style industriel avec des meubles en bois et en fer et de grandes fenêtres. Des lignes rigides mais à la fois chaleureuses et accueillantes. Cuisine de haut niveau avec des matières premières d'excellente qualité. Présentation des plats digne de mention. Large choix de vins. Un personnel poli et formé guide le client vers des choix gustatifs harmonieux. À deux pas de l'étoile Michelin
Alessandra.i
Le 02/01/2022 à 19:19
5 / 5
Une merveilleuse soirée. Dégustation de 8 plats dont chacun est décrit en détail par Lorenzo, très sympa et discret. Les plats étaient tellement bons que nous avons conclu en commandant un dessert séparé (poire avec une excellente crème de rose) ! Nous avons hâte de revenir❤️
Sabrina.t
Le 31/12/2021 à 07:18
5 / 5
Certainement une expérience à essayer et surtout à apprécier
Annamaria.o
Le 01/12/2021 à 11:31
5 / 5
La véritable excellence de la nourriture!
massimiliano.o
Le 26/11/2021 à 18:40
5 / 5
L'une des meilleures tables de poisson de la ville dans une fourchette de prix inférieure à 100 € par personne. En fait, c'est peut-être le meilleur
Antonio.a
Le 15/11/2021 à 07:59
5 / 5
Nous nous sommes retrouvés par hasard dans ce superbe restaurant. L'accueil était le meilleur, avec le personnel très gentil et serviable. La carte des vins est très bien fournie et déjà dans le menu ils suggèrent ce qui conviendrait le mieux pour accompagner chaque plat. Nous avons eu le risotto à la crème de brocoli et aux langoustines et les linguines au poulpe et en poudre de paprika, tous deux très bons. Le véritable atout, cependant, étaient les desserts : à la fois différents mais délicieux. Mention spéciale pour le dessert poire à base de crème de rose... Ce dernier a su transformer une odeur en saveur. Le prix était certainement proportionnel à la qualité offerte. Informé.
nader.b
Le 05/11/2021 à 09:36
5 / 5
Bien,beau et surtout très Bon... en un mot c'est la CLASSE !!!
fabio.e
Le 16/10/2021 à 21:53
5 / 5
Délicieux jambon cru Anzio, spaghettis carrés aux oursins parfaits et lait de bufflonne. Des combinaisons spéciales mais toujours agréables. Excellente qualité prix
Andrea.o
Le 05/10/2021 à 11:58
4 / 5
Cuisine innovante pour cette excellente adresse de Testaccio
Jan.
Le 26/09/2021 à 08:17
1 / 5
Nous avons eu le menu dégustation de 5 plats. Malheureusement, nous n'avons aimé aucun des plats. À notre avis, nous expérimentons ici dans la mauvaise direction.
Mariella.a
Le 24/09/2021 à 22:48
5 / 5
Merveilleux❤️ Chaque fois que nous revenons, tout va de mieux en mieux !
Andrea.a
Le 17/09/2021 à 17:21
5 / 5
Sensationnel!! une expérience qui vaut vraiment la peine d'être tentée, au cœur de Rome, à Testaccio. Une recherche extrêmement soignée dans les détails, des produits extrêmement frais et une excellente cave à vin. Personnel très gentil et bien formé
Maria.i
Le 30/08/2021 à 13:04
5 / 5
Que dire, c'était le dernier recours de la journée ! Nourriture exquise, mais ce qui m'a le plus frappé, c'est le raffinement et la combinaison de contrastes. Personnel qualifié et gentil. Mon autre moitié et moi reviendrons.
Rita.i
Le 23/08/2021 à 16:37
5 / 5
Élégant et raffiné, la saveur de la mer en ville, fortement recommandé
Giorgio.r
Le 03/08/2021 à 04:15
4 / 5
Des plats fantastiques, des combinaisons de saveurs délicates et particulières, de l'entrée au dessert. Ce n'est pas pour le budget de tout le monde...
Gabriella.a
Le 01/08/2021 à 18:22
1 / 5
Expérience négative... Aucune alternative au menu n'a été proposée. des précautions ont été prises... lorsque les clients paient si inexplicablement cher, ils devraient se sentir à l'aise.
Dan.a
Le 25/07/2021 à 15:35
5 / 5
Une expérience gastronomique élégante, innovante et délicieuse à Rome. Les Italiens n’aiment généralement pas jouer avec les classiques, mais cet endroit n’hésite pas à être ludique et à repenser la tradition. Nous recommandons le repas dégustation de 5 plats, qui est abordable étant donné qu'il s'agit en réalité de 9 plats, et le serveur était également heureux de demander au chef de répondre à nos besoins et demandes. Les incontournables incluent le rouget à la panzanella, le poulpe aux carottes et au teriyaki, et les pâtes aux crevettes et au beurre de caviar. Le dessert associant chocolat et tomate était intéressant mais pourrait s'avérer un défi pour certains. La sélection de vins est vaste et propose également de nombreux vins biologiques, délicieux et à bon prix. A recommander pour une soirée romantique ou une occasion spéciale !
Gianluca.u
Le 23/07/2021 à 15:38
5 / 5
Excellent restaurant. Excellent service et présentation. Pour ceux qui aiment le cru, à essayer absolument !
Antonella.
Le 13/07/2021 à 08:24
2 / 5
Je suis désolé de laisser un avis négatif mais ce fut une vraie déception. De toute la dégustation, je n'ai pas trouvé de bon plat.
Massimo.p
Le 08/07/2021 à 10:05
2 / 5
Une expérience vraiment décevante pour ce qui semblait être la qualité de la proposition. Dans le crudo Anzio (qui devrait être un bourreau de travail ?) j'ai trouvé un manque d'équilibre dans plusieurs plats, une confusion générale des textures avec cette présence excessive d'éléments crémeux, l'absence des saveurs dominantes de la mer, vraiment trop d'erreurs. Les premiers que nous avons essayés manquaient de personnalité. Les matières premières ne sont pas discutées mais il n'y a pas de recherche à la hauteur des attentes et c'est peut-être un restaurant qui n'a pas encore mûri. La pression de différents gourmets qui coûtent encore moins cher ou qui vous offrent une expérience totalement meilleure. Non recommandé!
calogero.a
Le 29/06/2021 à 14:32
4 / 5
Intéressante proposition gastronomique innovante au cœur de Testaccio. Choix limité mais grande qualité. Informé.
Giancarlo.p
Le 28/06/2021 à 17:16
5 / 5
Superlatif!!!
Giovanna.v
Le 16/06/2021 à 19:58
5 / 5
Incroyable! Bonne nourriture, personnel très sympathique! Si vous venez à Rome, vous devez venir ici ! Félicitations à tous ! Un travail fait avec amour !
Guglielmo.a
Le 13/06/2021 à 23:21
5 / 5
Une expérience totale. Restaurant parfait pour ceux qui recherchent la qualité et l'étude des matières premières. Personnel très gentil et préparé. Plats sophistiqués mais pas prétentieux. Le dessert à la ricotta, basilic et tomate est un véritable chef-d'œuvre qui vaut le détour rien que pour le goûter. Recommandé (si vous avez envie de dépenser un peu...), c'est dommage de ne pas avoir rencontré le chef.
Emma.
Le 02/06/2021 à 21:03
4 / 5
Optimal
Alessandra.o
Le 24/02/2021 à 14:10
5 / 5
Sublimation d'amour pour la mer et tous ses fruits ! Un plat pour chaque occasion Quand même l'œil désire et célèbre la recherche d'un contenant qui contient du goût et du plaisir Service sympathique mais peut-être pourrait-il être plus accueillant surtout à l'entrée ! Carte des vins étonnante même si certaines données manquaient dans le verre Délicieux desserts
margherita.u
Le 06/02/2021 à 20:34
5 / 5
Merveilleuse expérience avec menu dégustation!
Giorgio.a
Le 15/01/2021 à 16:44
5 / 5
Merveilleuse expérience également complétée par un service impeccable. Magnifique journée
Pier.a
Le 31/12/2020 à 13:25
5 / 5
Allez bien
Lorenzo.i
Le 15/12/2020 à 08:12
5 / 5
Endroit raffiné et cuisine de qualité
sergio.l
Le 07/12/2020 à 16:38
5 / 5
Un coin de plaisir en bouche
Maddalena.o
Le 24/10/2020 à 16:16
5 / 5
Sublime, une équipe géniale, personnel super sympa, merci
Giovanni.i
Le 18/10/2020 à 13:06
5 / 5
Une cuisine soignée et innovante
Vincenzo.c
Le 16/10/2020 à 21:25
4 / 5
Excellentes dégustations
Matteo.o
Le 15/10/2020 à 21:59
5 / 5
Cuisine de poisson de haut niveau dans un cadre élégant mais informel. Service jeune et professionnel.
Federica.a
Le 30/09/2020 à 10:36
5 / 5
Dîner et ambiance raffinés. Je recommande le menu dégustation !
Stefano.e
Le 26/09/2020 à 22:30
5 / 5
Excellente cuisine de poisson, lieu agréable, service amical et serviable. Informé
Emanuele.a
Le 26/09/2020 à 07:53
5 / 5
Parmi les meilleurs restaurants du panorama romain sans aucun doute. Carte originale et très raffinée à base principalement de poisson. Personnel extrêmement formé. Lieu très soigné et sélection de vins très respectable. Pas pour tout le monde : on parle de pas moins de 60 € pièce mais largement bien dépensé. Une expérience avec un E majuscule. Le menu dégustation est fortement conseillé : 5 plats + 3 dégustations de vins pour 70 €.
Fabio.o
Le 22/09/2020 à 14:44
5 / 5
Restaurant au centre de Rome, quartier Testaccio, donnant sur une petite place. Déjà de l’extérieur, en apercevant l’intérieur, j’ai compris à quoi je m’attendais. A l'entrée, nous sommes accueillis par le maître d'hôtel aimable et poli, qui nous fait asseoir à une grande table avec des chaises confortables. Compte tenu de la période covid, je précise que chaque table était à au moins 1 mètre l'une de l'autre. Nous commandons un menu dégustation, donnant carte blanche sur le vin. On nous sert des plats bien finis, beaux mais surtout bons, avec la bonne pause entre un plat et l'autre. Enfin, trois plats de desserts spectaculaires. Je vais aux toilettes pour me laver les mains, même la salle de bain est belle et parfumée, incroyable. Payons la facture, honnêtement. Je reviendrai certainement! FÉLICITATIONS À TOUT LE PERSONNEL!
FEDERICA.E
Le 22/09/2020 à 08:48
5 / 5
Une expérience fantastique! Endroit fou situé au coeur de Rome...meubles raffinés et épurés enrichis de détails de bon goût. C'est la première fois que je viens dans ce restaurant et j'en suis complètement tombé amoureux.. le personnel est gentil et professionnel, attentif aux détails ! Nous avons opté pour un menu dégustation que je recommande, car on peut expérimenter différents goûts (tous vraiment excellents)... des plats spéciaux avec des détails dont je n'avais jamais entendu parler et qui m'ont émerveillé ! Les desserts sont sublimes ! Félicitations à tout le personnel! Continuez, nous nous reverrons bientôt. P.s le savon dans la salle de bain avec le gommage c'est dingue !!
Francesco.
Le 17/09/2020 à 09:02
5 / 5
Local situé au coeur de Testaccio, avec vue sur la place du quartier. Nous avons vraiment aimé l'endroit, le personnel formé et professionnel. J'ai pris un menu dégustation et ce fut une agréable surprise. En plus des saveurs, j'ai aussi eu l'occasion de me faire plaisir avec les plats. Bien joué!
DUGUEKELLING.U
Le 13/09/2020 à 18:18
5 / 5
Excellent
Cecilia.s
Le 29/08/2020 à 19:46
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants de poisson de Rome. Tous très bons!! Plats uniques et raffinés. Hautement recommandé.
Claudia.u
Le 28/08/2020 à 05:27
5 / 5
La qualité de la nourriture était exceptionnellement bonne, le lieu était vraiment attentif aux moindres détails et le service était impeccable. Les salles de bain étaient également très bien entretenues, du savon Aesop (que j'adore) aux sets de table jetables. Expérience très appréciée.
Mauro.i
Le 14/08/2020 à 21:04
5 / 5
Prestation impeccable.
ale.a
Le 13/08/2020 à 16:12
5 / 5
Une expérience unique, les gars nous ont accueillis impeccablement comme s'ils nous connaissaient depuis toujours. Les plats étaient excellents et servis avec beaucoup de soin... bravo, à bientôt.
roberto.i
Le 09/08/2020 à 08:20
5 / 5
Fantastique
marvi.a
Le 08/08/2020 à 09:03
5 / 5
Exceptionnel
Stefano.m
Le 29/06/2020 à 10:31
5 / 5
Le top.. du très haut niveau.
Alessandro.o
Le 04/06/2020 à 20:50
5 / 5
Courtoisie dans le service, qualité dans les plats.
Francesca.a
Le 26/03/2020 à 10:35
5 / 5
Nous connaissons depuis des années les gars qui ont ouvert Acquasanta lorsqu'ils géraient d'autres établissements à Anzio et Nettuno. De nombreuses personnes nous parlaient du nouveau projet à Testaccio depuis des mois et nous étions déterminés à aller l'essayer le plus tôt possible. Cela nous a pris quelques mois, mais nous y sommes parvenus par un vendredi soir froid mais agréable de février. Tout d’abord, l’endroit est magnifique, vraiment magnifique. Pour l'apéritif, nous leur avons laissé le feu vert et ils n'en ont pas manqué une miette : entre autres choses délicieuses, tartare de thon à la tomate et à l'aïoli, artichauts frits avec mousse de pomme de terre et poulpe, yaourt et chou noir au 'nduja. Pour le reste, deux d'entre nous ont commandé le premier plat (Spaghettone Mancini aux palourdes, ail noir et persil en poudre) et deux le deuxième plat (un bar frais grillé d'Anzio). Tout est excellent. Quant aux vins, Paolo nous a présenté la Tenuta Ca Sciampagna et ce fut un coup de foudre, notamment le Spavengol. Les desserts sont bons également, on a hâte d'y retourner dès que la situation redeviendra normale.
VanDerGun.t
Le 08/03/2020 à 04:41
5 / 5
Merveilleux
Paola.p
Le 01/03/2020 à 14:41
5 / 5
J'y suis allé plusieurs fois, nourriture et service excellents
Sabi.a
Le 29/02/2020 à 06:58
5 / 5
Excellente cuisine, créative et jamais banale. Personnel de chambre très gentil. Environnement moderne et accueillant. Des vins naturels également au menu ! Nous reviendrons!
Vincenzo.i
Le 25/02/2020 à 23:23
4 / 5
Ce qui ressort de ce restaurant, c'est le raffinement des ingrédients. La viande crue, par exemple, est très fraîche. Il manque un peu de personnalité et il me semble qu'il y a plus de place pour l'esthétique que pour le goût. Bonne carte des vins mais la préparation des serveurs à cet égard pourrait être meilleure.
Fabio.l
Le 24/02/2020 à 17:08
5 / 5
Poisson très frais servi dans des combinaisons parfaites. Essayer!
Italo.o
Le 20/02/2020 à 20:04
5 / 5
100% satisfait, je réessayerai de donner un avis juste.. Réessayé 03/04/20 ravi, excellent service et conseils Bonjour, je m'excuse pour la dernière fois je ne vous ai pas contacté pour annuler mais en raison du changement de vie maintenant à la retraite depuis le 10/01/2021 je suis toujours en mouvement et étant plus libre nous acceptons des invités autour et ne voulant pas à j'ai oublié la réservation. Dès que je me serai calmé, je viendrai vous rendre visite, j'y ai l'agence UniCredit et je dois y venir sous peu.
Guido.u
Le 31/01/2020 à 23:55
4 / 5
Bel emplacement, bonne nourriture, excellent service. Prix absolument conforme
stefano.e
Le 10/01/2020 à 06:49
4 / 5
Excellente qualité, service professionnel et atmosphère relaxante. Grande sélection de vins.
Francesca.e
Le 08/01/2020 à 13:11
4 / 5
Propositions originales, bonne carte des vins. Endroit un peu froid (je ne parle pas des meubles).
Fra.c
Le 03/01/2020 à 00:14
5 / 5
Excellent et bel emplacement, les gressins de maïs sont divins :,)
Stannis.a
Le 22/12/2019 à 13:17
4 / 5
Très agréable surprise. Il faut essayer immédiatement.
Emanuele.o
Le 13/12/2019 à 07:10
5 / 5
Je recommande fortement. Sans exagérer, je pense que c'est le meilleur restaurant de poisson que j'ai jamais mangé. Personnel sympa et poli. Félicitations !!!!
Fabrizio.o
Le 11/12/2019 à 14:14
5 / 5
Fait le menu dégustation, je dois dire que j'ai été extrêmement satisfait de la courtoisie du personnel et de la qualité des plats !
Barbara.i
Le 21/11/2019 à 21:34
5 / 5
Excellent restaurant raffiné dans la recherche de saveurs aussi bien dans les plats crus que cuits. Nous avons également consommé une excellente version coeliaque de la soupe de poisson.
Myriam.i
Le 17/11/2019 à 00:06
5 / 5
Menu select très bien calibré.
Daniela.a
Le 13/11/2019 à 14:47
5 / 5
Excellent poisson, conception très soignée du lieu, excellent service et écoute du client.
Stefano.C
Le 02/11/2019 à 23:10
4 / 5
L'intérieur de la pièce est dépouillé mais de bon goût. Il existe un certain nombre de recherches, tant dans la décoration que dans le menu. D'un autre côté, les clients d'aujourd'hui veulent quelque chose de nouveau, ils ne vont pas au restaurant par faim mais pour découvrir de nouvelles saveurs et se sentir à l'aise. Et nous avons découvert plus d'une nouvelle saveur, les plats à base de poisson étaient bons et originaux. Excellents desserts. Éloge pour une carte des vins qui n'a rien de banal. Je suis un peu cher, on a dépensé 365 en 6, avec une bonne bouteille de vin, compte tenu d'un service informel (à améliorer) et couverture sans nappe. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Stéphane
Du.i
Le 30/10/2019 à 21:17
1 / 5
Très cher, très petite portion des plats, même le chef a brûlé le poisson.
Gabriel.e
Le 27/10/2019 à 13:06
5 / 5
Bien mais plats petits
Paolo.o
Le 23/10/2019 à 21:59
3 / 5
Vraiment dommage, d'excellentes matières premières en terme de qualité et de préparation. La déception vient d'une friture laissée froide à la vue de tous, alors que le service était distrait. Au bout de 15 minutes, sur demande il est amené à table, rejeté par nos soins, il est réchauffé. J'ai encore le goût de l'huile dans la bouche. Après avoir payé, j'ai présenté mes doléances au chef, qui ne s'est pas excusé et a simplement haussé les épaules. Professionnels? Vous êtes encore loin.
paola.a
Le 28/09/2019 à 16:39
5 / 5
Nourriture exquise!
Giampiero.m
Le 20/09/2019 à 12:45
4 / 5
Lieu au mobilier moderne et raffiné, clientèle sélectionnée, position stratégique au sein du quartier historique hipsterintellectuel populaire de Testaccio!! Personnel hautement qualifié, discret mais efficace. Seul regret, les tables sont trop exposées au regard des passants et l'éclairage est un peu excessif, facteurs qui ne prédisposent pas à une expérience intimiste et détendue. Une cuisine de la mer raffinée et créative, sans trop de fantaisie. Excellente sélection de plats crus avec des associations parfaites, crevettes très fraîches sauce figue de Barbarie, filet de mérou aux champignons crus etc etc. Excellente spaghettone aux calamars frais. Des portions peut-être un peu trop minimes mais cohérentes avec un prix tout à fait honnête. Cave très intéressante, j'ai dégusté une excellente orange du Latium, un type de vin d'avant-garde pour les vrais puristes du sujet. Un endroit à visiter à nouveau.
Aliandra.a
Le 17/09/2019 à 21:36
5 / 5
Une nouveauté dans le panorama de Testaccio.... Là où il y avait auparavant une poissonnerie/plats à emporter de qualité, s'est développé aujourd'hui un restaurant au raffinement minimal, avec une cuisine ouverte, des espaces confortables, un design intérieur et des équipements d'une sobriété raffinée. Peu de recettes, mais avec des poissons d'une fraîcheur et d'une qualité irréprochables. Toutes les matières premières se distinguent par leur recherche la mieux orientée. Excellente carte des vins, saveurs délicieuses et service attentionné avec une attention aux détails dans les composants des plats et la dynamique des préparations. Les portions ne sont pas particulièrement généreuses, mais vous ne repartirez pas affamé... en fait, les saveurs et les arômes restent en bouche et au nez. Facture proportionnelle à la qualité des ingrédients. On repart avec envie de revenir pour essayer d'autres recettes. Bien joué! Plus précisément.... Mara et Simone
Guido.a
Le 14/09/2019 à 14:22
4 / 5
Bel endroit récemment rénové; les tables bien espacées les unes des autres permettent de discuter librement. Le service est bon et l'accueil est sympathique. Vous mangez du poisson de qualité et bien cuisiné. Quelques petits bémols : la carte est un peu trop petite et les portions devraient être légèrement plus généreuses. Le coût moyen-élevé, par rapport à la qualité et au niveau local, est correct ; Ce serait très bien si les portions étaient plus grandes.
Alessandro.u
Le 27/08/2019 à 15:03
5 / 5
Excellente expérience, de très grande qualité, des choix gastronomiques originaux et toujours bien illustrés, un cadre élégant mais sans prétention. Personnel très courtois et préparé. Seul défaut commun à tous les restaurants nouvelle génération : les portions plutôt petites... c'est certainement une de mes limites, mais je ne comprendrai jamais pourquoi. Prix adapté à la qualité.
Dino..
Le 24/08/2019 à 21:56
5 / 5
Poisson très frais inclus dans un menu très intéressant. Excellente carte des vins. Personnel courtois et compétent. Essayer.
Claudia.o
Le 14/08/2019 à 08:22
5 / 5
Belle expérience à laquelle on ne s'attendrait pas au coeur de Testaccio. Une cuisine raffinée qui taquine le palais et les yeux et des combinaisons qui donnent envie de revenir. Sur la table principalement du poisson frais. Service attentionné et impeccable, cuisine ouverte et environnement qui se prête à un dîner élégant voire très informel.... Et enfin, des huiles d'excellente qualité qui sont utilisées pour les plats directement dans la cuisine et non... Mais s'il vous plaît ne les cachez pas et accordez-leur la juste importance dans la présentation des plats... Tout le monde ne peut pas utiliser d'excellentes huiles !! Nous nous reverrons très bientôt
Antonella.i
Le 02/08/2019 à 12:07
5 / 5
Si vous cherchez quelque chose de spécial, du poisson frais, du champagne, un excellent service, un personnel professionnel et très compétent, un lieu magnifique... Salle de bain incluse 😂🤗🤗🤗 pour une belle soirée... Et c'est l'endroit 😊😊😊😊testaccio ❤️
Davide.e
Le 30/07/2019 à 21:05
4 / 5
Excellente nouvelle au coeur de Testaccio. Excellente matière première, fabrication soignée et sans excès, bon rapport qualité prix. Rendre.
Alex.e
Le 24/07/2019 à 15:45
5 / 5
Surprise au coeur de Testaccio. De la mer à la table... Garantie de haute qualité et de fraîcheur des matières premières avec un raffinement extrême des combinaisons dans le nouvel emplacement bien entretenu avec une attention portée à chaque détail dans un coin de la Piazza Testaccio. Poissons crus, gambas rouges et gobetti, tartare de gambas et ceviche de sériole avec gaspacho de pastèque, thon/pain/tomate seuls sont quelques délices à savourer et à revoir... sans oublier le choix de diverses huiles locales et nationales et la cave de très des vins sélectionnés pour satisfaire même les palais les plus exigeants.
Benoit.l
Le 15/04/2024 à 21:14
Une bonne adresse. Des plats de poisson soignés. Une carte des vins au verre bien étoffée. Un service agréable.
Eduard.e
Le 30/03/2024 à 13:19
Le restaurant est bon, mais pour les prix proposés, cela aurait dû être bien meilleur. Par exemple la soupe de fruits de mer qui est à 27€ a trop de goût de citron et trop peu de goût de poisson/fruits de mer (la présentation est sympa quand même)
Felipe.o
Le 29/03/2024 à 20:41
Réservez le jour même, cherchez quelque chose en dehors des classiques romains et nous avions tout à fait raison. une jeune équipe désireuse de bien faire les choses. Produit très frais et de qualité avec une exécution impeccable et une présentation très soignée dans l'assiette. Totalement recommandé si vous détestez les fruits de mer.
Stefano.i
Le 24/03/2024 à 15:39
Lieu situé à proximité de l'emblématique Piazza Testaccio, ambiance minimaliste, dans un environnement intimiste également adapté à une soirée romantique. Service courtois et ponctuel. La carte est essentiellement à base de poisson (cuisine moderne). Le poulpe aux endives et rouget brûlé est très bon. Dans le service (qui ne comprend pas de couvert), il existe des offres très attractives (entrée et pré-dessert par exemple). Carte des vins avec de nombreuses alternatives, même au verre et avec des majorations honnêtes. L'addition est exigeante (pour deux plats hors vin nous sommes aux alentours de 50 euros), mais tout à fait en adéquation avec la qualité du produit proposé.
Tiziana.l
Le 17/02/2024 à 07:35
Excellents plats de poisson, crus et cuits, servis avec professionnalisme
Grazia.'
Le 15/02/2024 à 20:23
Excellent dîner, lieu intime et service très attentionné
Eran.n
Le 09/02/2024 à 23:35
Les plats ont l'air bons, de très bons ingrédients. La nourriture manque d'intérêt, manque d'âme. Il n'y a pas de variété de textures. Le goût est très plat et sans intérêt. Le service était excellent.
Marilena..
Le 09/02/2024 à 22:56
Plats originaux Bon service Endroit propre situé dans le quartier Testaccio
Amilcare.a
Le 04/02/2024 à 12:21
Restaurant de haut niveau. Attention à chaque détail. Conseils d'excellence. La route semble n'avoir qu'une seule direction. Compliments.
Ekaterina.z
Le 02/02/2024 à 09:59
Très agréable surprise car nous n’avions pas prévu de dîner sophistiqué mais avons totalement vécu ce type d’expérience ici ! Les plats sont très bien pensés, le dressage et le service étaient au top et le goût des plats était incroyable. De plus nous avons reçu de jolis compliments tout au long du dîner : grand choix de pains, petit antipasti et 2 petits desserts à la fin. De plus, la carte des vins est d'un très bon choix avec une large sélection de vins oranges. Nous serons de retour bientôt!
Bruno.i
Le 18/01/2024 à 20:26
Parfait!
Federica.e
Le 31/12/2023 à 17:30
Nous avons mangé ici à 4, 2 couples. La nourriture était vraiment bonne, surtout le plat de poisson et le dessert. J'ai eu le bar et c'était l'un des meilleurs que j'ai jamais mangé. Alors que mon partenaire avait le risotto mais il l'a trouvé décevant en termes de goût. Les desserts étaient vraiment bons. Le service doit être amélioré : par exemple, j'ai dit dès le début que je ne buvais pas, mais nous avons gaspillé du vin car le serveur n'arrêtait pas de remplir mon verre. Il l'a même garni d'un vin différent de celui déjà présent dans le verre. Il a également continué à interrompre notre conversation et a emporté les assiettes vides de trois des nôtres pendant que mon partenaire était encore en train de manger, ce qui n'est jamais agréable. Dans l'ensemble, nous avons passé une bonne soirée mais nous ne reviendrons pas.
Matteo.i
Le 30/12/2023 à 13:31
Une expérience du plus haut niveau vécue avec simplicité et élégance. Des plats très raffinés qui vont à l'essentiel, satisfaisant à la fois le visuel et le goût. Félicitations pour l’amour et l’attention aux détails. Prix conforme à la quantité consommée.
Germana.r
Le 22/12/2023 à 21:54
Le meilleur dîner de ma vie... Tout était délicieux, exceptionnel... Chaque plat m'a satisfait. J'y suis allé avec mon partenaire et nous avons pris le menu dégustation, qui était spectaculaire. Hip Hip Hourra au chef Pier et à son équipe, tous très jeunes... Continuez... vous êtes géniaux !!!
giuseppe.a
Le 06/12/2023 à 10:13
Dîner parfait ! Gentillesse et courtoisie dans l'accueil et le service. Des plats originaux et jamais banals (gnocchis romains aux brocolis enjoués et fantastiques). Carte des vins parfaite. Cela nous a donné envie de revenir, de revenir.... À bientôt
Lorella.o
Le 21/11/2023 à 20:08
Nous sommes allés plusieurs fois dans ce restaurant et avons toujours été agréablement surpris par le savoir-faire de Giulia la pâtissière, le pain et les desserts sont excellents... malheureusement nous n'avons plus eu l'occasion de faire la dégustation de crudités. La carte des vins est hors marché. Cela reste néanmoins un excellent restaurant.
daniele.a
Le 07/10/2023 à 09:21
Plats raffinés dans la forme et le fond, beaux à regarder et excellents à manger, environnement élégant mais informel, souci du détail, salle jeune et attentionnée. Une carte des vins moderne, non triviale, adaptée à l'offre gastronomique. Plus du pain et des gressins faits maison, des desserts et des petites pâtisseries.
Alessandra.o
Le 29/09/2023 à 22:05
Une expérience culinaire mémorable. 10 sur 10 pour le chef, l'ambiance du lieu et l'accueil du personnel. Je recommande fortement!
Lauren.o
Le 25/09/2023 à 17:34
Quel restaurant incroyable ! La nourriture est exceptionnelle, de grande qualité, inventive, fraîche et chaque plat a clairement été réfléchi, du goût à la présentation. Le service est de 10/10, vous êtes toujours soigné avec soin et un vrai sourire. Quel plaisir de manger ici dans un bel environnement. Nous reviendrons certainement !
Stephan.a
Le 22/09/2023 à 11:31
Le meilleur restaurant que je connaisse. La nourriture est absolument délicieuse, innovante tout en étant pleine de profondeur et de richesse de saveurs. Toute la nourriture est fraîche et locale et accompagnée d'incroyables vins italiens. Le service est des plus hauts standards et le tout entouré d'un look extrêmement bien décoré et élégant. Je recommande fortement de visiter ce restaurant lorsque vous êtes à Rome.
Hugues.a
Le 21/09/2023 à 21:59
Original
Claudia.e
Le 14/09/2023 à 10:00
Tout est impeccable. nous étions une clientèle sui generis car sur 5 personnes, 3 étaient végétaliennes, pas exactement dans le groupe cible du lieu, mais déjà en faisant la réservation téléphonique ils m'ont assuré qu'il n'y aurait pas de problèmes, et en fait c'était le cas ! Ils nous ont préparé un menu ad hoc exquis, le même pour nous trois (et à Dieu ne plaise), que nous avons apprécié du début à la fin. En entrée, ils ont préparé un carpaccio de citrouille avec de la mousse de pomme de terre fumée et des poireaux frits, ce qui était incroyable à chaque bouchée. En entrée, un risotto cuit dans de l'eau de tomate et crémé à l'huile de basilic... Je ne pense pas avoir jamais mangé un si bon risotto ! Le deuxième plat met toujours tout le monde en crise mais était quand même savoureux : une perlina d'aubergines frites avec sauce verte et crumble de poivre Cruschi. Marco a très bien toléré notre enthousiasme et nous a accompagnés toute la soirée, nous recommandant un merveilleux vin et satisfaisant nos besoins. Prix approprié pour cette merveilleuse expérience. Je reviendrai pour des occasions spéciales.
carlo.r
Le 21/08/2023 à 11:05
Bel endroit, très bonne nourriture, desserts avec des combinaisons insolites et excellentes. Ce qui me dérangeait, c'était le verre de vin au verre, pratiquement une goutte de vin à un prix très élevé. Si vous y allez, prenez une bouteille.
Adriano.l
Le 19/08/2023 à 17:23
Ouvert fin 19e, juste avant la pandémie, Testaccio est toujours en train de lancer un autre concept de restaurant (une cuisine raffinée dans un environnement industriel minimal). Menu intéressant dont j'apprécie la disponibilité d'au moins un plat végétarien par plat. Poisson préparé de manière créative et très savoureuse. Le seul reproche est que certains plats ont plus de saveurs qu'il n'en faudrait ce qui pourrait créer une certaine confusion mais toutes les préparations sont d'excellente facture avec une mention pour le levain qui donne de belles consistances aériennes. L'idée d'un dessert sans dessert avec compote de tomates, ricotta et basilic confit est également belle (et très réussie), vaut le détour à elle seule. Appréciation particulière pour la carte des vins riche et bien assortie avec des majorations équitables.
Nadine.o
Le 18/07/2023 à 21:31
La climatisation était si basse que je transpirais en entrant, en mangeant et en sortant. Ironique car je voulais que tu apportes un pull car la climatisation est généralement élevée dans la plupart des restaurants. Ici, c'était bas. Il est préférable de venir au printemps ou en automne. La nourriture est bonne mais les portions sont modestes pour le prix. J'étais ici il y a quelques années et soit la direction a changé, soit sa politique a changé. Dans l’ensemble, la capuche est bonne mais j’aurais aimé pouvoir maintenir un climat corporel plus frais. Tout le monde était d’accord sur la température.
Cellin.e
Le 22/06/2023 à 19:48
Environnement soigné dans les moindres détails, saveurs merveilleuses... un délice pour le palais, personnel très gentil. Un endroit où je retournerais avec plaisir.
Alfio.a
Le 20/06/2023 à 06:12
Un anniversaire vraiment merveilleux, celui passé avec ma femme. Un dîner digne des meilleures attentes dans les moindres détails. Environnement calme qui vous permet de vous détendre et de profiter pleinement de la soirée. Le parcours du chef « Te souviens-tu des souvenirs » est quelque chose de lubrique. Même l’accord mets et vins a sa raison. Nous remercions sincèrement tout le personnel de nous avoir permis de célébrer de la meilleure façon possible. Vous nous reverrez sans aucun doute
Andrea.z
Le 13/06/2023 à 11:32
J'ai été satisfait de ma première expérience dans ce restaurant situé à quelques pas de la Piazza di Testaccio. La chambre est petite et bien entretenue... le personnel arrangeant et compétent. Ayant la possibilité de choisir entre des menus ou des plats individuels, nous avons opté pour le menu à la carte avec des plats savamment préparés et soigneusement préparés et des portions parfaitement adaptées au contexte ; nous avons beaucoup apprécié les petites dégustations proposées par le personnel de la salle entre un plat et un autre. Est-ce que je le recommande ? sûrement!
Angelica.o
Le 30/05/2023 à 08:28
Dîner romantique pour les couples, l'endroit est confortable avec un mobilier minimaliste et des tables en bois. Le personnel est jeune, souriant et attentionné ! Nous voilà passé un bon moment avec la dégustation en 5 plats (vous souvenez-vous des souvenirs ?) Entrée de bienvenue avec 4 dégustations qui ont toutes suivi la note tomate (délicieuse), tartare de thon incroyablement frais et bon, calamars inoubliables, risotto aux gambas, tomate et mascarpone salé sublime, lotte toute moelleuse aux agretti mais le clou était le millefeuille mascarpone chocolat blanc et praliné noisette ed Les beignets chauds à remplir indépendamment avec la crème. Facture avec une bouteille de vin 100 € par personne. Hautement recommandé!
Marina.e
Le 28/05/2023 à 10:31
Un calmar assez coriace. Et au lieu du canard farci aux crevettes, ils ont apporté des tortellinis au pâté de canard !!! (6-7 pièces pour 24 euros) Et l'endroit est magnifique et atmosphérique. Ils nous ont apporté un compliment du chef et de délicieux pains et bruschettas pendant que nous attendions notre commande.
Daniele.
Le 05/05/2023 à 05:12
Emplacement, service et présentation des plats très bons La qualité de certains plats proposés est quelque peu discutable, je recommande d'être un peu moins audacieux
greg.r
Le 03/05/2023 à 01:43
Restaurant aux lignes épurées avec une bonne touche de cuisine locale. Quelques options de pâtes insolites, la joue de bœuf est très tendre, le poulpe bien cuit.
Tatiana.e
Le 27/04/2023 à 19:23
Certainement un restaurant de calibre Michelin. Le menu dégustation du chef était délicieux
Dr..i
Le 10/04/2023 à 08:34
Ambiance sympa, service sympathique. Nous avons eu le menu surprise, toutes les surprises ne sont pas agréables. Sur les six plats, trois n'étaient pas savoureux et le dessert était immangeable. J'étais encore plus déçu qu'il y ait un très bon restaurant à côté d'un autre dans ce quartier.
Carlo.e
Le 04/04/2023 à 21:37
Restaurant unique en son genre avec des plats uniques qui vous épateront et une sélection de bons vins qui accompagneront votre repas
Raffaele.'
Le 03/04/2023 à 11:27
Belle expérience. Visité pour le déjeuner avec un menu dégustation choisi par le chef.
Marina.e
Le 19/03/2023 à 10:45
Très bel endroit avec un excellent service, mais un peu décevant. Nous avons commandé un menu dégustation de 5 plats avec accords mets et vins. Tout était bon mais pas vraiment spécial, je m'attendais à des saveurs, des textures et une expérience culinaire bien plus intéressantes en général pour ce prix. Je ne suis pas sûr que cela en vaille la peine.
STEFANO.A
Le 15/02/2023 à 18:13
Excellent restaurant !!
Minareti.
Le 25/01/2023 à 07:57
Agréable, accueillant.
Ran.i
Le 03/01/2023 à 07:53
Nourriture délicieuse et excellent service
andream5788.
Le 24/12/2022 à 10:16
Parfait pour ceux qui recherchent de nouvelles expériences culinaires ! Fortement recommandé, personnel de salle à manger parfait et cuisine ouverte et salle magnifiquement meublée !
Roberto.o
Le 08/12/2022 à 10:33
Toujours au top ! Nous t'aimons!
Marilena.i
Le 27/11/2022 à 20:44
Personnel sympathique, nourriture médiocre et je ne suis pas quelqu'un qui mange beaucoup Très bon pain, prix élevés je ne recommanderais pas Testaccio regorge de petits restaurants, de meilleurs
Giovanni.i
Le 05/11/2022 à 05:59
Quelque chose a changé car j'y étais déjà allé plusieurs fois depuis leur ouverture, malheureusement je trouvais les plats manquant de saveur... Je suis têtu, je vais y retourner voir.
Luigi.a
Le 21/10/2022 à 17:20
Table avec chaises très hautes et peu confortables. Cependant, service attentionné et préparé. Menus très étroits et complexes, difficiles à choisir en raison des combinaisons de saveurs complexes. J'ai donc opté pour un premier plat qui s'est avéré plutôt fade et un deuxième plat dans lequel la tranche de sériole était trop cuite. Pour finir, le dessert a été dominé par l'acidité du citron qui a tué les pommes. Vins naturels valables mais avec prix champagne.
Alessia.i
Le 14/10/2022 à 20:47
Personnel professionnel et souriant. Environnement propre, calme et minimaliste. Des portions moyennes, adaptées au style du restaurant, des saveurs fortes et délicates alternent, des accords mets parfois même raffinés, pour les plus avertis. Bonne soirée et bonne ambiance. Pain fait maison et service client. Excellente soirée
Kevinp974.
Le 07/10/2022 à 20:45
Parfait ! Service et plats excellent
Fiammetta.a
Le 26/09/2022 à 12:55
Endroit très agréable, nourriture d'excellente qualité et présentation impressionnante ; merci également au personnel très professionnel.
José.u
Le 25/09/2022 à 17:42
Le service, premier niveau. Les serveuses sont très sympathiques et attentionnées. La nourriture me laissait beaucoup à désirer. J'ai commandé un antipasti, deux primi piatti et une dégustation de vin. Desquels: Antipasti : 9/10 Très bon accompagné d'une réduction de gingembre qui lui donne une saveur incroyable. Gnocchi : 8/10 très expérimental à mon goût. Ils étaient faits de pâtes et étaient remplis. Cela semblait un peu collant de les appeler gnocchis. Risotto : 7/10 très expérimental. Mélanger la saveur avec la vinaigrette au ketchup ne me semblait pas une bonne idée. Le risotto est mon plat préféré dans la cuisine italienne et j'en ai essayé de nombreuses variantes. Mais celui-ci m'a paru forcé. Vins : 9/10 bonne sélection de blanc, rosé et rouge. Ici, ils pourraient peut-être faire plus d'efforts pour recommander des accords avec les plats à commander. Oui, j'y retournerais, c'est un restaurant où on voit que les choses sont bien faites. Mais peut-être que je commanderais le menu dégustation ou préciserais que je n'aime pas cette nourriture expérimentale.
Ronnie.h
Le 17/09/2022 à 22:01
La dégustation de leurs 5 plats historiques par le chef a été extrêmement déçue (malgré le merveilleux accord de vins - les vins étaient tous fantastiques, mais ne correspondent pas nécessairement à la nourriture). Le thon avait des saveurs sucrées étranges et une texture douce. L'escalope de crevettes avait un goût de carton (pensez aux crevettes frites puis au four pendant 24 heures…). Les autres plats sont, comment dire… « intéressants » au mieux ? Je barle 3 des 5 plats. À ma grande surprise, personne n’a eu envie de demander ce qui n’allait pas après avoir été renvoyé à la cuisine. Je pense que le restaurant a d'excellentes idées et concepts de nourriture, mais qu'il en est trop obsédé. Ils ne doivent pas non plus ignorer l’expérience et les commentaires de leurs clients.
Paolo.o
Le 26/08/2022 à 18:51
Plats délicieux et originaux. Personnel pas très sympathique
Luca.r
Le 10/08/2022 à 22:01
Endroit très soigné de style industriel avec une belle cuisine ouverte. Nous avons pris un menu dégustation de 5 plats (dont un avec une option sans gluten) qui était excellent. La cuisine est très raffinée et chaque plat peut être accompagné d'un vin différent recommandé par le restaurant. Idéal pour un dîner en couple et prix raffiné et adapté au lieu.
pamela.
Le 05/08/2022 à 23:00
Une belle soirée dans un lieu raffiné et reposant, des plats excellents
Andrea.p
Le 21/07/2022 à 09:50
Expérience culinaire incroyable et excellent service!
Pasquale.s
Le 17/07/2022 à 09:12
Malheureusement, expérience de dîner désagréable pour un couple, je donne deux étoiles car le poisson est vraiment frais et cuisiné avec soin même si parfois les contrastes sont trop forts et submergent et ne mettent pas en valeur le plat principal. le manque de service client qui nous a fait asseoir à côté d'une famille avec un enfant qui a littéralement gâché notre anniversaire de mariage avec : des cris, des coups de pied, des pleurs (évidemment principalement la faute des parents car les enfants doivent dormir à 23 heures), même pas un soupçon de mécontentement de la part de ceux qui gèrent la salle Pour eux tout est normal, autre point sensible c'est que la climatisation est très faible et la chaleur hors du commun... Messieurs, tout cela pour la modique somme de 170 € pour deux dégustations de 5 plats et 4 verres de vin.
paola.a
Le 15/07/2022 à 22:10
Wowwww, il n'y a pas de meilleure expression pour décrire le voyage que vous pouvez faire dans ce restaurant situé à Testaccio. Raffinement superlatif des matières premières et de leur combinaison. On en remplit les yeux et le palais, tout est d'un niveau extrêmement supérieur y compris un excellent service et une facture absolument plus que adéquate. Mérite une étoile, fortement recommandé
Dmitry.o
Le 13/07/2022 à 15:26
J'ai mangé ici une fois et j'ai commandé le menu du chef. J'ai aimé ça. Le sommelier pourrait faire un meilleur travail en recommandant du vin, mais dans l'ensemble, ce fut une expérience agréable.
Daniel.a
Le 08/07/2022 à 19:57
Accueil horrible 😤 très mauvaises manières de s'adresser aux gens. Un endroit à éviter certainement.
alessandra.i
Le 06/07/2022 à 20:34
Nous avons dîné ici il y a environ un mois, attirés par les critiques incroyables... même une étoile Michelin. Dire que l'expérience a été décevante est très réducteur. Il y a deux choses : soit les gens ne savent pas ce que signifie savoir manger, soit les critiques.
Domitilla.e
Le 10/06/2022 à 20:22
Tout est exceptionnel : qualité des matières premières, service, ... c'est une équipe fantastique
Gianvito.e
Le 05/06/2022 à 10:45
Rapport qualité/prix insuffisant. 30 euros pour un risotto...
Jenia.i
Le 31/05/2022 à 19:53
Nous avons gardé ce restaurant pour notre dernière nuit à Rome. La cuisine de la région nous a impressionnés et nous étions sûrs que choisir Acqusanta était la meilleure option pour se souvenir de notre voyage de la meilleure façon. Garçon, nous avions tort ! Tout d'abord, il nous a fallu 10 minutes pour nous habituer à l'odeur de moisi. Nous avons commandé un verre de vin et une bouteille de bière. Le verre de vin provenait du fond de la bouteille et le serveur l'a versé dans mon verre et des résidus flottaient sur mon verre. Nous avons commandé le bœuf et le turbot, les deux plats sont arrivés froids à notre table. Le poisson était fade et le bœuf était dur et moelleux. À notre avis, un meilleur choix serait Divinare, de l'autre côté de la rue.
Peter.r
Le 28/05/2022 à 22:04
Je voulais déjeuner après des heures de marche. Aquasanta était proche et les critiques étaient positives. J'ai été surpris que ce ne soit pas la cuisine italienne de grand-mère, ce que je pensais rechercher. Et wow, j'ai été surpris... c'était foodie central - délicieux, innovant, élégamment présenté. J'ai été époustouflé, c'est un euphémisme. Peut-être quelques euros de plus que ce que je dépensais habituellement au déjeuner, mais cela ne me dérangeait pas du tout car c'était tellement bon. Même la cuillère à café était cool !
Lorenzo.c
Le 24/05/2022 à 21:30
Un avenir étoilé !!! Excellente cuisine et carte des vins très intéressante. Meilleur restaurant à Testaccio par publication
Elisa.e
Le 24/05/2022 à 10:17
Expérience merveilleuse. Grande qualité et bon rapport qualité/prix. J'y retournerais sans hésiter et je le recommande à tous ceux qui recherchent quelque chose de différent à Rome
Micaela.
Le 23/05/2022 à 23:00
Cuisine italienne moderne spectaculaire avec un excellent service! Tout était délicieux et joliment présenté. Nous avons également eu un excellent vin et tout est à un prix raisonnable. Le risotto était à tomber par terre !
Mario.e
Le 21/05/2022 à 13:02
1 étoile sans même y mettre les pieds. la réservation n'est acceptée qu'en cas d'arrivée avant 20h15. la même table n'est pas là à 21h, je me demande : est-ce que ce sera celle où les ouvriers mangent avant le service ? ou dois-je penser qu'un restaurant proposant uniquement des plats au-dessus de 20 € travaille en double le samedi soir ? ou la cuisine est-elle incapable de servir le dîner sans des entrées stupéfiantes ? mais ces messieurs ont-ils déjà entendu parler du service client ? et en tout cas ça va, cordialement. PS comme précisé ci-dessous, confirme le propriétaire. Rome mérite mieux que ces restaurateurs qui ont trop regardé Masterchef et qui se prennent tous pour Heinz Beck !
Jonathan.u
Le 16/05/2022 à 07:04
C'était correct
Nicola.a
Le 11/05/2022 à 13:26
J'ai essayé le menu dégustation en cinq plats (mai 2022) caractérisé par les plats principaux créés par le chef au fil des années. Les plats sont accompagnés d'un total de quatre verres de vin blanc différents. Le nombre total de cours est en réalité de 8 (et non 5) puisque certains (supplémentaires) font office d'intermèdes. Les plats étaient à la fois beaux à apprécier des yeux et à manger. Des portions évidemment gourmandes mais à la fin de la dégustation vous serez parfaitement satisfait (sans exagérer). Je recommande fortement de l'essayer.
Alessio.o
Le 26/04/2022 à 16:14
Enfin un endroit pour manger du poisson - excellent - cuisiné de manière créative. Vous osez, mais vous le faites en connaissance de cause. Il y a des éclairs continus entre l’amer, l’acide, le salé, le salé et le sucré. Le soin des plats est impeccable, le goût est mis en valeur au maximum. Vous êtes servis avec amour et soin, il y a de nombreux « accueils », des douceurs post-dessert et une sélection de pains, gressins et pâtisseries qui à elles seules font du repas une fête. Le personnel est très gentil et poli. Cela vaut la peine d'essayer et d'essayer encore, il y aurait beaucoup plus d'endroits comme celui-ci à Rome parce que nous pouvons nous éloigner du provincialisme et le faire avec classe et compétence.
Simona.o
Le 21/04/2022 à 19:39
Essayé et testé, tout était excellent. Hautement recommandé
Antonia.i
Le 14/04/2022 à 21:59
Endroit sympa, personnel accueillant, matières premières excellentes cuites d'une manière particulière, à travers un mélange d'ingrédients bien assemblés.
Milo.
Le 11/04/2022 à 10:06
Acquasanta s'est taillé une place dans le populaire Rione Testaccio. Le titre à connotation spirituelle semble approprié compte tenu de la proximité de l'imposante façade de l'église du XXe siècle dédiée à S. Maria Liberatrice, pour qui la dévotion et la tradition du peuple sont profondes, et compte tenu de la présence dans ce quartier historique. d'éléments d'une tradition romaine Testacci qui est encore très vraie et enracinée, mais rien de tout cela ne peut être trouvé. Les attentes des clients s'avéreraient totalement ignorées pour un concept qui reste déconnecté et inadapté au contexte. Emplacement moderne et minimal. L’atmosphère que l’on respire est aseptique, impersonnelle, avec une perte de chaleur inévitable. La cuisine suit la tendance. Plats essentiellement gastronomiques. Excellentes matières premières, les efforts créatifs du chef sont appréciables tant dans l'assiette que dans les combinaisons des plats, même s'ils ne laissent pas les émotions souhaitées, à l'exception des linguine à la harangue et des pains. Bonne carte des vins. La majoration sur les offres du bar est excessive. Service minimal, détaché, précipité, parfois inélégant. Nombre élevé. Place pas pour tous les budgets. Qualité/prix incongru surtout par rapport aux quantités et combinaisons. La note en souffre. 2,5/5
Jean-Noël.i
Le 05/03/2022 à 20:46
Cuisine plutôt bonne mais service catastrophique, très froid
daniela.e
Le 18/02/2022 à 22:07
Créativité et substance
Andres.i
Le 03/02/2022 à 21:04
L'un des meilleurs restaurants de Rome ! Une expérience gourmande absolue.
Danilo.e
Le 17/01/2022 à 16:57
Un restaurant qui mérite la reconnaissance d'une étoile Michelin. Plats originaux et équilibrés.
Leonardo.r
Le 04/01/2022 à 19:14
Restaurant choisi presque par hasard. Emplacement de style industriel avec des meubles en bois et en fer et de grandes fenêtres. Des lignes rigides mais à la fois chaleureuses et accueillantes. Cuisine de haut niveau avec des matières premières d'excellente qualité. Présentation des plats digne de mention. Large choix de vins. Un personnel poli et formé guide le client vers des choix gustatifs harmonieux. À deux pas de l'étoile Michelin
Alessandra.i
Le 02/01/2022 à 19:19
Une merveilleuse soirée. Dégustation de 8 plats dont chacun est décrit en détail par Lorenzo, très sympa et discret. Les plats étaient tellement bons que nous avons conclu en commandant un dessert séparé (poire avec une excellente crème de rose) ! Nous avons hâte de revenir❤️
Sabrina.t
Le 31/12/2021 à 07:18
Certainement une expérience à essayer et surtout à apprécier
Annamaria.o
Le 01/12/2021 à 11:31
La véritable excellence de la nourriture!
massimiliano.o
Le 26/11/2021 à 18:40
L'une des meilleures tables de poisson de la ville dans une fourchette de prix inférieure à 100 € par personne. En fait, c'est peut-être le meilleur
Antonio.a
Le 15/11/2021 à 07:59
Nous nous sommes retrouvés par hasard dans ce superbe restaurant. L'accueil était le meilleur, avec le personnel très gentil et serviable. La carte des vins est très bien fournie et déjà dans le menu ils suggèrent ce qui conviendrait le mieux pour accompagner chaque plat. Nous avons eu le risotto à la crème de brocoli et aux langoustines et les linguines au poulpe et en poudre de paprika, tous deux très bons. Le véritable atout, cependant, étaient les desserts : à la fois différents mais délicieux. Mention spéciale pour le dessert poire à base de crème de rose... Ce dernier a su transformer une odeur en saveur. Le prix était certainement proportionnel à la qualité offerte. Informé.
nader.b
Le 05/11/2021 à 09:36
Bien,beau et surtout très Bon... en un mot c'est la CLASSE !!!
fabio.e
Le 16/10/2021 à 21:53
Délicieux jambon cru Anzio, spaghettis carrés aux oursins parfaits et lait de bufflonne. Des combinaisons spéciales mais toujours agréables. Excellente qualité prix
Andrea.o
Le 05/10/2021 à 11:58
Cuisine innovante pour cette excellente adresse de Testaccio
Jan.
Le 26/09/2021 à 08:17
Nous avons eu le menu dégustation de 5 plats. Malheureusement, nous n'avons aimé aucun des plats. À notre avis, nous expérimentons ici dans la mauvaise direction.
Mariella.a
Le 24/09/2021 à 22:48
Merveilleux❤️ Chaque fois que nous revenons, tout va de mieux en mieux !
Andrea.a
Le 17/09/2021 à 17:21
Sensationnel!! une expérience qui vaut vraiment la peine d'être tentée, au cœur de Rome, à Testaccio. Une recherche extrêmement soignée dans les détails, des produits extrêmement frais et une excellente cave à vin. Personnel très gentil et bien formé
Maria.i
Le 30/08/2021 à 13:04
Que dire, c'était le dernier recours de la journée ! Nourriture exquise, mais ce qui m'a le plus frappé, c'est le raffinement et la combinaison de contrastes. Personnel qualifié et gentil. Mon autre moitié et moi reviendrons.
Rita.i
Le 23/08/2021 à 16:37
Élégant et raffiné, la saveur de la mer en ville, fortement recommandé
Giorgio.r
Le 03/08/2021 à 04:15
Des plats fantastiques, des combinaisons de saveurs délicates et particulières, de l'entrée au dessert. Ce n'est pas pour le budget de tout le monde...
Gabriella.a
Le 01/08/2021 à 18:22
Expérience négative... Aucune alternative au menu n'a été proposée. des précautions ont été prises... lorsque les clients paient si inexplicablement cher, ils devraient se sentir à l'aise.
Dan.a
Le 25/07/2021 à 15:35
Une expérience gastronomique élégante, innovante et délicieuse à Rome. Les Italiens n’aiment généralement pas jouer avec les classiques, mais cet endroit n’hésite pas à être ludique et à repenser la tradition. Nous recommandons le repas dégustation de 5 plats, qui est abordable étant donné qu'il s'agit en réalité de 9 plats, et le serveur était également heureux de demander au chef de répondre à nos besoins et demandes. Les incontournables incluent le rouget à la panzanella, le poulpe aux carottes et au teriyaki, et les pâtes aux crevettes et au beurre de caviar. Le dessert associant chocolat et tomate était intéressant mais pourrait s'avérer un défi pour certains. La sélection de vins est vaste et propose également de nombreux vins biologiques, délicieux et à bon prix. A recommander pour une soirée romantique ou une occasion spéciale !
Gianluca.u
Le 23/07/2021 à 15:38
Excellent restaurant. Excellent service et présentation. Pour ceux qui aiment le cru, à essayer absolument !
Antonella.
Le 13/07/2021 à 08:24
Je suis désolé de laisser un avis négatif mais ce fut une vraie déception. De toute la dégustation, je n'ai pas trouvé de bon plat.
Massimo.p
Le 08/07/2021 à 10:05
Une expérience vraiment décevante pour ce qui semblait être la qualité de la proposition. Dans le crudo Anzio (qui devrait être un bourreau de travail ?) j'ai trouvé un manque d'équilibre dans plusieurs plats, une confusion générale des textures avec cette présence excessive d'éléments crémeux, l'absence des saveurs dominantes de la mer, vraiment trop d'erreurs. Les premiers que nous avons essayés manquaient de personnalité. Les matières premières ne sont pas discutées mais il n'y a pas de recherche à la hauteur des attentes et c'est peut-être un restaurant qui n'a pas encore mûri. La pression de différents gourmets qui coûtent encore moins cher ou qui vous offrent une expérience totalement meilleure. Non recommandé!
calogero.a
Le 29/06/2021 à 14:32
Intéressante proposition gastronomique innovante au cœur de Testaccio. Choix limité mais grande qualité. Informé.
Giancarlo.p
Le 28/06/2021 à 17:16
Superlatif!!!
Giovanna.v
Le 16/06/2021 à 19:58
Incroyable! Bonne nourriture, personnel très sympathique! Si vous venez à Rome, vous devez venir ici ! Félicitations à tous ! Un travail fait avec amour !
Guglielmo.a
Le 13/06/2021 à 23:21
Une expérience totale. Restaurant parfait pour ceux qui recherchent la qualité et l'étude des matières premières. Personnel très gentil et préparé. Plats sophistiqués mais pas prétentieux. Le dessert à la ricotta, basilic et tomate est un véritable chef-d'œuvre qui vaut le détour rien que pour le goûter. Recommandé (si vous avez envie de dépenser un peu...), c'est dommage de ne pas avoir rencontré le chef.
Emma.
Le 02/06/2021 à 21:03
Optimal
Alessandra.o
Le 24/02/2021 à 14:10
Sublimation d'amour pour la mer et tous ses fruits ! Un plat pour chaque occasion Quand même l'œil désire et célèbre la recherche d'un contenant qui contient du goût et du plaisir Service sympathique mais peut-être pourrait-il être plus accueillant surtout à l'entrée ! Carte des vins étonnante même si certaines données manquaient dans le verre Délicieux desserts
margherita.u
Le 06/02/2021 à 20:34
Merveilleuse expérience avec menu dégustation!
Giorgio.a
Le 15/01/2021 à 16:44
Merveilleuse expérience également complétée par un service impeccable. Magnifique journée
Pier.a
Le 31/12/2020 à 13:25
Allez bien
Lorenzo.i
Le 15/12/2020 à 08:12
Endroit raffiné et cuisine de qualité
sergio.l
Le 07/12/2020 à 16:38
Un coin de plaisir en bouche
Maddalena.o
Le 24/10/2020 à 16:16
Sublime, une équipe géniale, personnel super sympa, merci
Giovanni.i
Le 18/10/2020 à 13:06
Une cuisine soignée et innovante
Vincenzo.c
Le 16/10/2020 à 21:25
Excellentes dégustations
Matteo.o
Le 15/10/2020 à 21:59
Cuisine de poisson de haut niveau dans un cadre élégant mais informel. Service jeune et professionnel.
Federica.a
Le 30/09/2020 à 10:36
Dîner et ambiance raffinés. Je recommande le menu dégustation !
Stefano.e
Le 26/09/2020 à 22:30
Excellente cuisine de poisson, lieu agréable, service amical et serviable. Informé
Emanuele.a
Le 26/09/2020 à 07:53
Parmi les meilleurs restaurants du panorama romain sans aucun doute. Carte originale et très raffinée à base principalement de poisson. Personnel extrêmement formé. Lieu très soigné et sélection de vins très respectable. Pas pour tout le monde : on parle de pas moins de 60 € pièce mais largement bien dépensé. Une expérience avec un E majuscule. Le menu dégustation est fortement conseillé : 5 plats + 3 dégustations de vins pour 70 €.
Fabio.o
Le 22/09/2020 à 14:44
Restaurant au centre de Rome, quartier Testaccio, donnant sur une petite place. Déjà de l’extérieur, en apercevant l’intérieur, j’ai compris à quoi je m’attendais. A l'entrée, nous sommes accueillis par le maître d'hôtel aimable et poli, qui nous fait asseoir à une grande table avec des chaises confortables. Compte tenu de la période covid, je précise que chaque table était à au moins 1 mètre l'une de l'autre. Nous commandons un menu dégustation, donnant carte blanche sur le vin. On nous sert des plats bien finis, beaux mais surtout bons, avec la bonne pause entre un plat et l'autre. Enfin, trois plats de desserts spectaculaires. Je vais aux toilettes pour me laver les mains, même la salle de bain est belle et parfumée, incroyable. Payons la facture, honnêtement. Je reviendrai certainement! FÉLICITATIONS À TOUT LE PERSONNEL!
FEDERICA.E
Le 22/09/2020 à 08:48
Une expérience fantastique! Endroit fou situé au coeur de Rome...meubles raffinés et épurés enrichis de détails de bon goût. C'est la première fois que je viens dans ce restaurant et j'en suis complètement tombé amoureux.. le personnel est gentil et professionnel, attentif aux détails ! Nous avons opté pour un menu dégustation que je recommande, car on peut expérimenter différents goûts (tous vraiment excellents)... des plats spéciaux avec des détails dont je n'avais jamais entendu parler et qui m'ont émerveillé ! Les desserts sont sublimes ! Félicitations à tout le personnel! Continuez, nous nous reverrons bientôt. P.s le savon dans la salle de bain avec le gommage c'est dingue !!
Francesco.
Le 17/09/2020 à 09:02
Local situé au coeur de Testaccio, avec vue sur la place du quartier. Nous avons vraiment aimé l'endroit, le personnel formé et professionnel. J'ai pris un menu dégustation et ce fut une agréable surprise. En plus des saveurs, j'ai aussi eu l'occasion de me faire plaisir avec les plats. Bien joué!
DUGUEKELLING.U
Le 13/09/2020 à 18:18
Excellent
Cecilia.s
Le 29/08/2020 à 19:46
L'un des meilleurs restaurants de poisson de Rome. Tous très bons!! Plats uniques et raffinés. Hautement recommandé.
Claudia.u
Le 28/08/2020 à 05:27
La qualité de la nourriture était exceptionnellement bonne, le lieu était vraiment attentif aux moindres détails et le service était impeccable. Les salles de bain étaient également très bien entretenues, du savon Aesop (que j'adore) aux sets de table jetables. Expérience très appréciée.
Mauro.i
Le 14/08/2020 à 21:04
Prestation impeccable.
ale.a
Le 13/08/2020 à 16:12
Une expérience unique, les gars nous ont accueillis impeccablement comme s'ils nous connaissaient depuis toujours. Les plats étaient excellents et servis avec beaucoup de soin... bravo, à bientôt.
roberto.i
Le 09/08/2020 à 08:20
Fantastique
marvi.a
Le 08/08/2020 à 09:03
Exceptionnel
Stefano.m
Le 29/06/2020 à 10:31
Le top.. du très haut niveau.
Alessandro.o
Le 04/06/2020 à 20:50
Courtoisie dans le service, qualité dans les plats.
Francesca.a
Le 26/03/2020 à 10:35
Nous connaissons depuis des années les gars qui ont ouvert Acquasanta lorsqu'ils géraient d'autres établissements à Anzio et Nettuno. De nombreuses personnes nous parlaient du nouveau projet à Testaccio depuis des mois et nous étions déterminés à aller l'essayer le plus tôt possible. Cela nous a pris quelques mois, mais nous y sommes parvenus par un vendredi soir froid mais agréable de février. Tout d’abord, l’endroit est magnifique, vraiment magnifique. Pour l'apéritif, nous leur avons laissé le feu vert et ils n'en ont pas manqué une miette : entre autres choses délicieuses, tartare de thon à la tomate et à l'aïoli, artichauts frits avec mousse de pomme de terre et poulpe, yaourt et chou noir au 'nduja. Pour le reste, deux d'entre nous ont commandé le premier plat (Spaghettone Mancini aux palourdes, ail noir et persil en poudre) et deux le deuxième plat (un bar frais grillé d'Anzio). Tout est excellent. Quant aux vins, Paolo nous a présenté la Tenuta Ca Sciampagna et ce fut un coup de foudre, notamment le Spavengol. Les desserts sont bons également, on a hâte d'y retourner dès que la situation redeviendra normale.
VanDerGun.t
Le 08/03/2020 à 04:41
Merveilleux
Paola.p
Le 01/03/2020 à 14:41
J'y suis allé plusieurs fois, nourriture et service excellents
Sabi.a
Le 29/02/2020 à 06:58
Excellente cuisine, créative et jamais banale. Personnel de chambre très gentil. Environnement moderne et accueillant. Des vins naturels également au menu ! Nous reviendrons!
Vincenzo.i
Le 25/02/2020 à 23:23
Ce qui ressort de ce restaurant, c'est le raffinement des ingrédients. La viande crue, par exemple, est très fraîche. Il manque un peu de personnalité et il me semble qu'il y a plus de place pour l'esthétique que pour le goût. Bonne carte des vins mais la préparation des serveurs à cet égard pourrait être meilleure.
Fabio.l
Le 24/02/2020 à 17:08
Poisson très frais servi dans des combinaisons parfaites. Essayer!
Italo.o
Le 20/02/2020 à 20:04
100% satisfait, je réessayerai de donner un avis juste.. Réessayé 03/04/20 ravi, excellent service et conseils Bonjour, je m'excuse pour la dernière fois je ne vous ai pas contacté pour annuler mais en raison du changement de vie maintenant à la retraite depuis le 10/01/2021 je suis toujours en mouvement et étant plus libre nous acceptons des invités autour et ne voulant pas à j'ai oublié la réservation. Dès que je me serai calmé, je viendrai vous rendre visite, j'y ai l'agence UniCredit et je dois y venir sous peu.
Guido.u
Le 31/01/2020 à 23:55
Bel emplacement, bonne nourriture, excellent service. Prix absolument conforme
stefano.e
Le 10/01/2020 à 06:49
Excellente qualité, service professionnel et atmosphère relaxante. Grande sélection de vins.
Francesca.e
Le 08/01/2020 à 13:11
Propositions originales, bonne carte des vins. Endroit un peu froid (je ne parle pas des meubles).
Fra.c
Le 03/01/2020 à 00:14
Excellent et bel emplacement, les gressins de maïs sont divins :,)
Stannis.a
Le 22/12/2019 à 13:17
Très agréable surprise. Il faut essayer immédiatement.
Emanuele.o
Le 13/12/2019 à 07:10
Je recommande fortement. Sans exagérer, je pense que c'est le meilleur restaurant de poisson que j'ai jamais mangé. Personnel sympa et poli. Félicitations !!!!
Fabrizio.o
Le 11/12/2019 à 14:14
Fait le menu dégustation, je dois dire que j'ai été extrêmement satisfait de la courtoisie du personnel et de la qualité des plats !
Barbara.i
Le 21/11/2019 à 21:34
Excellent restaurant raffiné dans la recherche de saveurs aussi bien dans les plats crus que cuits. Nous avons également consommé une excellente version coeliaque de la soupe de poisson.
Myriam.i
Le 17/11/2019 à 00:06
Menu select très bien calibré.
Daniela.a
Le 13/11/2019 à 14:47
Excellent poisson, conception très soignée du lieu, excellent service et écoute du client.
Stefano.C
Le 02/11/2019 à 23:10
L'intérieur de la pièce est dépouillé mais de bon goût. Il existe un certain nombre de recherches, tant dans la décoration que dans le menu. D'un autre côté, les clients d'aujourd'hui veulent quelque chose de nouveau, ils ne vont pas au restaurant par faim mais pour découvrir de nouvelles saveurs et se sentir à l'aise. Et nous avons découvert plus d'une nouvelle saveur, les plats à base de poisson étaient bons et originaux. Excellents desserts. Éloge pour une carte des vins qui n'a rien de banal. Je suis un peu cher, on a dépensé 365 en 6, avec une bonne bouteille de vin, compte tenu d'un service informel (à améliorer) et couverture sans nappe. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Stéphane
Du.i
Le 30/10/2019 à 21:17
Très cher, très petite portion des plats, même le chef a brûlé le poisson.
Gabriel.e
Le 27/10/2019 à 13:06
Bien mais plats petits
Paolo.o
Le 23/10/2019 à 21:59
Vraiment dommage, d'excellentes matières premières en terme de qualité et de préparation. La déception vient d'une friture laissée froide à la vue de tous, alors que le service était distrait. Au bout de 15 minutes, sur demande il est amené à table, rejeté par nos soins, il est réchauffé. J'ai encore le goût de l'huile dans la bouche. Après avoir payé, j'ai présenté mes doléances au chef, qui ne s'est pas excusé et a simplement haussé les épaules. Professionnels? Vous êtes encore loin.
paola.a
Le 28/09/2019 à 16:39
Nourriture exquise!
Giampiero.m
Le 20/09/2019 à 12:45
Lieu au mobilier moderne et raffiné, clientèle sélectionnée, position stratégique au sein du quartier historique hipsterintellectuel populaire de Testaccio!! Personnel hautement qualifié, discret mais efficace. Seul regret, les tables sont trop exposées au regard des passants et l'éclairage est un peu excessif, facteurs qui ne prédisposent pas à une expérience intimiste et détendue. Une cuisine de la mer raffinée et créative, sans trop de fantaisie. Excellente sélection de plats crus avec des associations parfaites, crevettes très fraîches sauce figue de Barbarie, filet de mérou aux champignons crus etc etc. Excellente spaghettone aux calamars frais. Des portions peut-être un peu trop minimes mais cohérentes avec un prix tout à fait honnête. Cave très intéressante, j'ai dégusté une excellente orange du Latium, un type de vin d'avant-garde pour les vrais puristes du sujet. Un endroit à visiter à nouveau.
Aliandra.a
Le 17/09/2019 à 21:36
Une nouveauté dans le panorama de Testaccio.... Là où il y avait auparavant une poissonnerie/plats à emporter de qualité, s'est développé aujourd'hui un restaurant au raffinement minimal, avec une cuisine ouverte, des espaces confortables, un design intérieur et des équipements d'une sobriété raffinée. Peu de recettes, mais avec des poissons d'une fraîcheur et d'une qualité irréprochables. Toutes les matières premières se distinguent par leur recherche la mieux orientée. Excellente carte des vins, saveurs délicieuses et service attentionné avec une attention aux détails dans les composants des plats et la dynamique des préparations. Les portions ne sont pas particulièrement généreuses, mais vous ne repartirez pas affamé... en fait, les saveurs et les arômes restent en bouche et au nez. Facture proportionnelle à la qualité des ingrédients. On repart avec envie de revenir pour essayer d'autres recettes. Bien joué! Plus précisément.... Mara et Simone
Guido.a
Le 14/09/2019 à 14:22
Bel endroit récemment rénové; les tables bien espacées les unes des autres permettent de discuter librement. Le service est bon et l'accueil est sympathique. Vous mangez du poisson de qualité et bien cuisiné. Quelques petits bémols : la carte est un peu trop petite et les portions devraient être légèrement plus généreuses. Le coût moyen-élevé, par rapport à la qualité et au niveau local, est correct ; Ce serait très bien si les portions étaient plus grandes.
Alessandro.u
Le 27/08/2019 à 15:03
Excellente expérience, de très grande qualité, des choix gastronomiques originaux et toujours bien illustrés, un cadre élégant mais sans prétention. Personnel très courtois et préparé. Seul défaut commun à tous les restaurants nouvelle génération : les portions plutôt petites... c'est certainement une de mes limites, mais je ne comprendrai jamais pourquoi. Prix adapté à la qualité.
Dino..
Le 24/08/2019 à 21:56
Poisson très frais inclus dans un menu très intéressant. Excellente carte des vins. Personnel courtois et compétent. Essayer.
Claudia.o
Le 14/08/2019 à 08:22
Belle expérience à laquelle on ne s'attendrait pas au coeur de Testaccio. Une cuisine raffinée qui taquine le palais et les yeux et des combinaisons qui donnent envie de revenir. Sur la table principalement du poisson frais. Service attentionné et impeccable, cuisine ouverte et environnement qui se prête à un dîner élégant voire très informel.... Et enfin, des huiles d'excellente qualité qui sont utilisées pour les plats directement dans la cuisine et non... Mais s'il vous plaît ne les cachez pas et accordez-leur la juste importance dans la présentation des plats... Tout le monde ne peut pas utiliser d'excellentes huiles !! Nous nous reverrons très bientôt
Antonella.i
Le 02/08/2019 à 12:07
Si vous cherchez quelque chose de spécial, du poisson frais, du champagne, un excellent service, un personnel professionnel et très compétent, un lieu magnifique... Salle de bain incluse 😂🤗🤗🤗 pour une belle soirée... Et c'est l'endroit 😊😊😊😊testaccio ❤️
Davide.e
Le 30/07/2019 à 21:05
Excellente nouvelle au coeur de Testaccio. Excellente matière première, fabrication soignée et sans excès, bon rapport qualité prix. Rendre.
Alex.e
Le 24/07/2019 à 15:45
Surprise au coeur de Testaccio. De la mer à la table... Garantie de haute qualité et de fraîcheur des matières premières avec un raffinement extrême des combinaisons dans le nouvel emplacement bien entretenu avec une attention portée à chaque détail dans un coin de la Piazza Testaccio. Poissons crus, gambas rouges et gobetti, tartare de gambas et ceviche de sériole avec gaspacho de pastèque, thon/pain/tomate seuls sont quelques délices à savourer et à revoir... sans oublier le choix de diverses huiles locales et nationales et la cave de très des vins sélectionnés pour satisfaire même les palais les plus exigeants.
- 🏪 La Cantinota - Locanda De Manincor (1323 Avis)
- 🏪 Osteria Cacio e Pepe (282 Avis)
- 🏪 Bar Della Stazione (314 Avis)
- 🏪 B&B La Dormeria (32 Avis)
- 🏪 B&b L'origine (1 Avis)
- 🏪 Centimetro Zero - Locanda Del Terzo Settore (783 Avis)
- 🏪 Ristorante Antonietta (228 Avis)
- 🏪 Sabrina Pedace (6 Avis)
- 🏪 Il Pizzicotto Trieste Pizzeria Friggitoria (7 Avis)
- 🏪 BLUESTAR di Orsi Andrea paninoteca (39 Avis)
💬 Tout est très délicieux. Nous avons pris de la truite locale (de Garde), des pâtes et des pizzas. Bons cocktails.
💬 Nourriture délicieuse, bon prosecco et excellent service. Merci!
💬 Le croissant est bon
💬 Merci beaucoup pour votre gentillesse et votre hospitalité! Marina est spectaculaire ! Le petit déjeuner était excellent, les chambres super propres et bien rangées. Si vous avez envie d'un peu de détente, vous pouvez le trouver ici ! 💕🌺☺️
💬
💬 Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant locavore. Tous les produits proviennent des environs, les plats sont originaux et très bons. La terrasse et la salle du restaurant sont très agréables. Le restaurant fonctionne avec des personnes handicapées en cuisine, au service, pour la culture du potager ou encore l'entretien et la décoration du restaurant. Ces personnes sont entourées d'un personnel efficace et très gentil. Une très belle initiative pleine de succès !
💬 Excellents plats, Bon rapport qualité prix. Service pas très sympathique.
💬
💬 Située dans le quartier de Campi Elisi, cette pizzeria frite est idéale pour se faire livrer des pizzas à domicile. Très vite, par exemple, j'ai appelé un samedi soir (jour et heure de pointe) et on m'a dit qu'ils viendraient dans une demi-heure maximum. Au bout de 24 minutes, ils étaient déjà arrivés dans la zone de Servola. Pâte bonne et fine, tomate droite, mozzarella abondante et filandreuse. Cuisine parfaite en dessus et en dessous et prix honnêtes transport compris. Une margherita et une aux aubergines frites 11,50 €.
💬 Puccia porchetta d'Ariccia et côtelette et piadina parmi les meilleures du Salento. Ne manquez pas les crêpes !!! Personnel sympathique et poli, excellent prix. Je reviendrai!