Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Abbruzzino qui se trouve à Via Fiume Savuto à Cava-Cuculera Nobile. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également lire tous les avis sur ce Restaurant gastronomique à Cava-Cuculera Nobile en bas de page.
Horaire d'ouverture :
Lundi : | Fermé |
---|---|
Mardi : | Fermé |
Mercredi : | 20:00–22:30 |
Jeudi : | 20:00–22:30 |
Vendredi : | 20:00–22:30 |
Samedi : | 13:00–14:30 20:00–22:30 |
Dimanche : | 13:00–14:30 |
Les avis
Le 16/05/2024 à 07:22
Attentes satisfaites. Bien joué
Le 09/04/2024 à 14:55
Tout a été soigné dans les moindres détails, un dîner fantastique, d'excellents accords mets et vins. Étoile Michelin bien méritée.
Le 07/03/2024 à 14:49
Excellent, nous sommes allés dîner à 2 en optant pour le menu dégustation de 6 plats à base de viande. Le lieu minimaliste et très intimiste laisse également entrevoir la cuisine, l'accueil conforme aux standards du lieu très élégant laisse presque émerveillé l'atmosphère austère et galante du service. La présentation des plats était excellente et le sommelier a porté une grande attention à la salle et aux vins. Le menu de six services était précédé d'une série d'entrées, immédiatement suivies de l'arrivée des produits de boulangerie à l'huile et au beurre et des plats, tartare, canard, riz pleins de saveurs et d'ingrédients raffinés et d'excellente qualité, tous à découvrir.
Le 01/09/2023 à 08:25
Le chef Luca Abbruzzino est un jeune talent capable d'allier imagination, innovation, tradition et beaucoup de goût. Ses plats sont une expérience gustative du plus haut niveau. Je souligne particulièrement le risotto aux algues avec glace à l'oursin... et bien plus encore. On ne peut pas le dire... il faut vivre l'expérience dans un lieu raffiné et élégant, guidé par le personnel aimable et compétent de la salle à manger et l'équipe de cuisine composée de jeunes professionnels... La nourriture c'est la culture, c'est le professionnalisme, c'est l'amour, c'est la passion et le chef Abbruzzino est capable d'offrir tout cela. Vous ne pouvez pas, au moins une fois dans votre vie, ne pas vivre cette expérience. Excellente carte de vins et spiritueux issue d'une connaissance non seulement de la région mais aussi de l'international. Un grand bravo Luca.
Le 11/08/2023 à 13:15
Une certitude qui surprend à chaque fois. Cela ressemble à un oxymore, mais il s’agit plutôt de « simplement » de la haute cuisine.
Le 03/08/2023 à 17:51
Des niveaux très élevés, en termes de qualité et d'innovation de la nourriture, du service et de l'environnement. Une véritable star qui vous fait chouchouter tout au long de l'expérience gastronomique et œnologique. Compliments
Le 06/07/2023 à 09:42
Restaurant de qualité. La nourriture est exceptionnelle tout comme la combinaison des ingrédients. 5 étoiles bien méritées. Une petite remarque sur le service, il semblait immature et incertain. Les serveurs se regardaient en apportant les plats comme s'ils étaient déconcertés. Améliorer.
Le 01/07/2023 à 07:42
Tout est excellent et parfaitement servi.
Le 16/06/2023 à 19:43
5 étoiles
Le 19/02/2023 à 08:39
Belle expérience de goût, de raffinement, de soin, d'attention aux détails et d'expérimentation. Ça vaut le détour
Horaire d'ouverture :
Lundi : | Fermé |
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Mardi : | Fermé |
Mercredi : | 20:00–22:30 |
Jeudi : | 20:00–22:30 |
Vendredi : | 20:00–22:30 |
Samedi : | 13:00–14:30 20:00–22:30 |
Dimanche : | 13:00–14:30 |
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