📌 Via Corsico, 1, 20144 Milan - Italie
💬 488 Avis
Les avis
Le 14/05/2024 à 19:35
Nous avons eu le menu dégustation à l'aveugle de 3 plats et tout était absolument magnifique. Nous avons également été ravis de déguster des amuse-bouche et des petits fours ! Ils avaient également des recommandations d'experts en vins. Je le recommanderai à mes amis s'ils voyagent un jour à Milan !
Le 12/05/2024 à 05:26
Il a fallu près de trois heures pour obtenir 3 plats à la carte par personne dans notre groupe. La nourriture était au mieux moyenne, le bœuf se démarquant du pire car on m'a servi un steak trop cuit et sec. Même obtenir le chèque a pris un certain temps, avec environ 20 minutes avant que je puisse payer le repas décevant.
Le 10/05/2024 à 21:47
J'ai peu mangé et pas très bien. Pâtes trop al dente, élaborées et dénuées de sens, desserts au goût plastique (à base de kéfir), petites portions... Service épouvantable : parfois grossier, serveurs qui oublient les commandes et ne se coordonnent pas. Musique rock italienne et étrangère qui ne correspond pas très bien à l'ambiance. Piège à touristes.
Le 02/05/2024 à 08:00
Mon partenaire et moi avons passé un très bon moment, un endroit accueillant avec une attention aux détails. Nous avons pris des plats à la carte, les plats avaient des combinaisons insolites et curieuses, comme le kéfir et la réglisse et le plat de viande était vraiment très bon... à essayer absolument ! Nous reviendrons tester le menu dégustation dans le noir et nous espérons être surpris !
Le 24/04/2024 à 18:32
Je suis allée hier soir avec ma copine dans cet endroit incroyable et ce fut une magnifique découverte. Belle ambiance, personnel de haut niveau, cuisine aux combinaisons raffinées et délicieuses. Le bœuf incroyable. Le propriétaire est très gentil
Le 18/04/2024 à 14:57
Nous y sommes allés le 12 avril. Super petit endroit. La nourriture était inventive et avant-gardiste. Menu et vins pour l'accord s'appuyant sur des produits de saison du sud de l'Italie. Après une semaine d'italien « traditionnel », c'était excitant d'avoir une vision rafraîchissante et contemporaine. Ils avaient même un cours de pain frais et sans gluten, ce qui fait toujours la différence. Le service était excellent, ils étaient passionnés par ce qu'ils servaient et nous ont aidés à profiter encore plus du repas. Dans l'attente d'un voyage de retour.
Le 14/04/2024 à 12:00
J'ai choisi le menu dégustation recommandé par le personnel - jeune, gentil et très compétent. Le type de cuisine est surprenant et très raffiné mais néanmoins copieux. Le choix de vins (naturels) est également très large et satisfaisant. Le quartier est un peu chaotique, car situé au cœur des canaux, via Corsico.
Le 14/04/2024 à 07:03
Malheureusement, il n’y a PAS un seul plat que j’ai essayé et que je puisse recommander. Goût simple, rien de spécial, rien de savoureux. C'est assez triste que la meilleure partie du dîner soit le pain. L’équilibre salin manquait également.
Le 07/04/2024 à 07:51
Cet endroit est un incontournable. Outre leur mission d'inclure des personnes précédemment incarcérées, la nourriture est délicieuse. J'ai pris le menu dégustation plus petit et tout était beau et délicieux, je recommande vraiment cet endroit.
Le 06/04/2024 à 22:22
J'y étais pour dîner ce week-end et 28 places est un endroit où l'on peut se déconnecter de tout et déguster des plats raffinés et des accords audacieux avec une sélection de vins très intéressante. J'ai essayé le menu dégustation de 5 plats et ce fut une expérience merveilleuse. Emplacement (précisément) intime et avec une grande attention à chaque détail. Super recommandé! Bien joué!
Le 28/03/2024 à 23:36
En entrant dans l’établissement avec impatience, j’ai été immédiatement frappé par son ambiance charmante et sa décoration intérieure exquise. Cependant, mon parcours culinaire a pris une tournure inattendue car les plats n'ont pas répondu aux attentes élevées de l'ambiance du restaurant. Le menu dégustation, bien qu'ambitieux, laissait beaucoup à désirer. Le plat d'huîtres, bien que savoureux, souffrait d'une portion surdimensionnée qui submergeait le palais. De même, un bouillon de palourdes accompagné de pâtes était gâché par une salinité excessive, exacerbée par la présence écrasante de poudre de feuille de laurier. Malgré un début prometteur, le plat de poisson a été gâché par une cuisson insuffisante, tandis que le plat de viande a déçu par sa texture coriace. Même si les desserts offraient une lueur d'espoir, l'expérience a finalement été gâchée par un expresso froid en guise d'offrande finale. Même si j’ai tendance à attribuer ces défauts à une journée de repos en cuisine, la déception globale ne peut être ignorée. En conclusion, si l'ambiance du restaurant peut éblouir, son offre culinaire est loin d'être à la hauteur des attentes.
Le 26/03/2024 à 16:49
La nourriture et le vin étaient extraordinaires. Mon fiancé et moi avons tous deux reçu le menu dégustation de 5 plats et des vins accompagnés. Les portions étaient généreuses (je ne pense pas que nous aurions pu en avoir plus) et les plats étaient innovants et délicieux. Recommande fortement! Le seul point négatif possible est le prix mais vous en avez pour votre argent
Le 12/03/2024 à 19:47
Absolument spectaculaire. Bien sûr, je me méfie de certains types de lieux, je ne comprends pas l'intérêt. Mais ici l'expérimentation atteint des niveaux sublimes, avec des combinaisons très parfaites. Parfait je dirais. L'ambiance est informelle mais la cuisine des deux chefs est d'une rigueur absolue. Récupération alimentaire pour valoriser des plats innovants, des vins bio, du pain et du beurre inégalés. Chapeau !
Le 11/03/2024 à 20:07
Nourriture fantastique, bon vin (faites confiance aux recommandations du sommelier) et ambiance.
Le 09/03/2024 à 22:19
Tout est parfait. Expérience unique.
Le 06/03/2024 à 21:51
Un autre. La meilleure nourriture. Très spécial, précis et délicieux. Merci, ce fut une super expérience
Le 13/02/2024 à 08:16
Une cuisine bien exécuté pour un fine dining abordable. Le.service est attentionné et très aimable. Les plats sont goûteux. Je ni pas opté pour le menu dégustation car j'ai peut de ne pas réussir à faire le parcours. Des vins originaux pour la plupart nature. Un endroit très conseillé
Le 10/02/2024 à 22:41
Restaurant historique à Milan. Depuis quelque temps sous la direction du chef Andrea Zazzara. Un lieu intimiste avec un service agréable et accueillant. Une cuisine savoureuse et complexe. Des plats que l'on reconnaît et dont on se souvient avec plaisir. Une excellente expérience.
Le 26/01/2024 à 22:23
Excellente cuisine créative avec des ingrédients terreux
Le 22/01/2024 à 23:09
Quoi dire? Eh bien, un endroit sympa mais pas exigeant, tout comme l'accueil de la fille dans la chambre. Des plats délicieux et une nouvelle combinaison de saveurs qui peuvent sembler habituelles mais qui sont redécouvertes et vous enveloppent d'une nouvelle manière. Tout est très propre et soigné. Il faut le décrire en quelques mots : un lieu où l'on respire l'harmonie, le raffinement et beaucoup de goût... beaucoup ! Je vous le recommande vivement... à mettre à votre agenda !!
Le 04/01/2024 à 22:08
AAA… à vendre. Laurier... plante digestive pour aider à digérer les plats terribles du chef.. D'où commençons-nous ? Le sommelier.. nous propose un vin et n'en connaît pas la saveur.. reporté à septembre.. Les plats étaient tous très décevants, amers, salés et extrêmement acides.. technique à revoir.. pâtes crues et salées.. poudre de laurier... c'était comme manger de la farine.. note positive un morceau de courbine cuit décemment... les desserts ??!? Je vais essayer de ne pas être offensant.. ils sont plus dégoûtants que les autres... immangeables.. j'ai fait un truc dont j'ai honte... j'ai craché la pellicule de lait dans mon assiette.. terrible !!!! 300€ ?!? Gaspillage d'argent!! À éviter!! Amateurs de gourmandises, restez à l'écart !!! PS : au cas où la direction voudrait répondre.. je pourrais être plus précis.. et à mon avis ce n'est pas approprié.. si tu ne sais même pas bien faire un menu, tu décides... il n'y a qu'une chose à faire... changer de métier !!!
Le 20/12/2023 à 21:34
Le gérant est extrêmement impoli, lorsqu'on lui demande pourquoi le temps entre les fermetures est de 45 minutes, il répond Je ne sais pas cuisiner. Ils ne savent pas ce qu'il y a en stock pour les boissons et la nourriture. Absolument pathétique
Le 11/12/2023 à 15:45
Nous avons eu l’immense chance de vivre un dîner de dégustation dans ce lieu incroyable, et ce fut l’un des meilleurs dîners de notre vie. Des associations inattendues et bien pensées, des cuissons parfaites, des jeux de saveurs, de couleurs et d'odeurs inédits. Si vous en avez l'occasion, essayez absolument le menu dégustation, et ne vous laissez pas tromper par les clichés : on pense souvent que ce type de repas n'est pas très copieux, mais je vous assure que nous sommes repartis du restaurant non seulement extrêmement satisfaits et émerveillés, mais aussi très complet. Bien évidemment, le service est également impeccable, tout comme les descriptions des plats qui sont réalisés dès que vous êtes servis. La petite fenêtre sur la cuisine pour admirer la préparation des plats en temps réel est également très appréciée.
Le 10/12/2023 à 12:19
Nous avons choisi le menu 5 plats et c'était incroyable ! Nous avons été impressionnés par chaque plat et ils étaient tous très différents les uns des autres. Le vin et le service étaient également de 10/10.
Le 08/12/2023 à 17:45
Pâtes, pain et huîtres incroyables.
Le 22/10/2023 à 13:27
Nous avons probablement aussi passé une soirée de malchance, il manquait la moitié du personnel en cuisine, en tout cas la nourriture est bonne mais rien d'exceptionnel et ne vaut certainement pas son prix. Ce qui m'a le plus décontenancé a été l'attitude d'un des serveurs : arrogant et pas du tout à l'écoute des besoins du client. Par exemple, nous avons demandé quels étaient les vins au verre (puisqu'ils ne sont pas écrits sur la carte) et après nous avoir demandé vers quoi nous étions orientés, nous avons demandé ce qu'il y avait entre les blancs et les rouges ; la réponse a été soit blanc, soit rouge - le client a le droit de savoir lesquels sont au verre pour choisir (et le prix qui n'a pas été communiqué), surtout si une personne à table préfère le rouge et une blanche. Il se justifie en disant qu'il n'y a pas de liste mais que les vins sont amenés à table et décrits : très bien, le choix du lieu ne peut pas peser sur le client qui a le droit de connaître l'offre complète du lieu. Ps. Au final, un total de 5 vins ont été apportés entre les rouges et les blancs, accompagnés du commentaire « content maintenant ? Où trouver une place avec cette offre ? Partout je dirais….
Le 29/09/2023 à 21:22
Un peu chaotique mais authentique et délicieux — une véritable expérience. La nourriture était délicieuse, l'ambiance était animée et chaleureuse. Il nous a fallu un peu de patience pour terminer tous les cours mais cela en valait la peine !
Le 05/09/2023 à 18:44
Très petite place sur les canaux (28 places identifie aussi sa taille) Des saveurs et des textures très particulières dans le menu dégustation que vous pourrez choisir en nombre de plats. Le prix n'est pas excessif et avec le vin, plus les verres, vous pouvez même atteindre 80/90,00 par personne Le service est rapide et professionnel. Tous très bons Le stationnement est difficile, une possibilité est celle de la gare Porta Genova
Le 02/09/2023 à 20:14
Choix parfait des matières premières et des aliments et savoir-faire peu commun Merci Alexandre
Le 02/09/2023 à 09:01
Nous avons choisi le menu dégustation de 5 plats et chacun d'entre eux avait un arrière-goût de vinaigre qui devenait insupportable au fur et à mesure que nous avancions dans les plats. Même le dessert avait un arrière-goût acide. Le seul plat que nous avons aimé était le pain accompagné de beurre fumé, vraiment bon. Note positive également pour les amuse-bouche et le service. Environnement moyen avec des tables très rapprochées.
Le 08/08/2023 à 08:30
Un des rares aperçus d'innovation dans une zone (navigli) abandonnée à la vie nocturne de la quantité. Le parcours était magnifique, poussé juste à droite (au gré de la cuisine) et un environnement enveloppant.
Le 03/08/2023 à 00:16
Nous avons pris le menu dégustation. Des combinaisons inhabituelles mais bien liées les unes aux autres. Certainement une expérience culinaire qui vaut la peine d’être essayée.
Le 27/07/2023 à 09:21
Une très belle surprise, une cuisine légère et savoureuse assaisonnée d'excellents vins naturels dans un environnement paisible. Bon rapport qualité/prix... C'est un restaurant de haut niveau donc le coût n'est pas bas mais tout est là
Le 27/07/2023 à 08:27
Nous avions un menu de 10 plats. Honnêtement, quelques plats moins aventureux sont ok, les expérimentaux sont plutôt mauvais (surtout les fusilli au citron). Je ne reviendrai pas
Le 23/07/2023 à 11:35
Menu découverte 8 plats incroyable! Un repas varié, original parfois très surprenant avec de bons produits. Personnel accueillant et fier de leur travail. Un peu cher mais la qualité est vraiment au rendez-vous. Petit hic pour la terrasse avoisinante qui passe de la techno. Une expérience à me pas rater lors de votre séjour à Milan!
Le 15/07/2023 à 21:24
Excellente expérience de dégustation fluide et créative de niveau Michelin. Superbe accord mets et vins. Bon service mais un serveur a été ennuyé par notre processus de sélection et cela ne devrait pas arriver. Nous avons également apprécié le DJ live d'à côté.
Le 08/07/2023 à 13:55
Nourriture merveilleuse. Nous avons commandé le menu dégustation et c'était un excellent choix. 28 Posti était vraiment une expérience culinaire positive.
Le 28/06/2023 à 11:21
Une expérience culinaire unique. Nous avons apprécié les accords de saveurs inhabituels qui se sont réunis dans chaque plat. Nous avons apprécié le menu dégustation de 5 plats avec une bouteille de vin recommandé par le personnel.
Le 27/06/2023 à 14:15
Restaurant petit mais sympa. Nous avons testé le menu 8 plats (90 €), restant très satisfaits de cette expérience composée de propositions très raffinées et surprenantes. La quantité de nourriture est adaptée au nombre de plats, ce qui vous permet de vous réveiller rassasié (et même plus si vous vous régalez du pain qu'on vous apporte accompagné de beurre). La sélection de vins est également intéressante, conçue pour s'accorder avec le type de menu choisi. Avec une bouteille, le prix atteint des chiffres importants, mais c'est de l'argent bien dépensé !
Le 14/06/2023 à 17:08
Après être venus ici, nous avons décidé que nous n’aimons pas les surprises ! Nous avons eu le menu dégustation de 5 plats. On ne vous remet pas de menu écrit, on vous réserve une surprise à chaque plat. Il est difficile de dire ce qui nous a été servi car nous ne parlions pas italien et les serveurs parlaient très peu l’anglais. On nous a servi des huîtres crues que ma fille ne pouvait pas manger et un steak très « bleu » qui n’était pas comestible pour nous deux. On nous a ensuite servi du ragoût de pintade et de la glace qui s'est avérée être et avait le goût de foie haché, malheureusement cela s'est répété pendant des heures après. Nous n’étions même pas prêts à essayer le dessert car mon estomac était trop dérangé par les saveurs du foie. Nous sommes venus ici suite aux critiques mais je ne recommanderais pas ce restaurant. C'était très cher.
Le 05/06/2023 à 09:52
Nous avons été très déçus de notre visite au 28 Posti après avoir lu tant d'excellentes critiques. Malheureusement, il y a eu beaucoup trop d'erreurs, tant dans la nourriture que dans le service. Ma femme n'a pas demandé de citron dans ses plats car elle n'aime pas ça et l'un de ses plats contenait littéralement des morceaux de citron. Notre serveur a laissé notre assiette à pain vide sur la table pendant tout le repas alors qu'elle aurait dû être débarrassée bien plus tôt. Une fois que j’ai fini mon vin, le verre a été laissé et on ne m’en a plus proposé. La plupart des plats ne fonctionnaient pas vraiment. Au début, nous avions un plat d'asperges qui était amer et avait juste un goût de cornichon. Le plat de poisson contenait une soupe étrange qui avait très peu de goût et qui, dans l'ensemble, rendait le plat encore pire. À la fin, mon plat de bœuf contenait de la livèche qui avait un goût si irrésistible qu'il en restait la moitié. (je ne laisse jamais de légumes). C'est dommage car nous avions de grands espoirs et les serveurs que nous avions étaient très sympathiques. Parfois, les endroits ont une nuit libre mais nous ne reviendrons certainement pas
Le 20/05/2023 à 20:39
Une expérience étrange. Certains plats étaient plutôt bons mais d'autres ne l'étaient pas. Nous avons senti que c'était trop cher et que l'ambiance était mauvaise - il n'y avait pas de musique, pas d'énergie. Je ne reviendrais pas.
Le 04/05/2023 à 21:55
Nourriture vraiment savoureuse du début à la fin. Nous avons pris le menu dégustation de 5 plats. Le personnel était incroyablement sympathique et nous a aidés à trouver un hôtel lorsque notre annulation a été annulée à la dernière minute.
Le 15/04/2023 à 09:31
La nourriture était bonne. Mais le service était horrible. Les serveurs et serveuses ont certainement besoin d'une formation. Très grossier et peu professionnel.
Le 07/04/2023 à 21:44
Expérience incroyable. La nourriture était très bien placée et les plats étaient extraordinaires.
Le 22/03/2023 à 22:18
Le menu dégustation de 5 plats était exquis. Bonne ambiance et toutes les assiettes ont été servies dans un moment parfait. Hautement recommandé!!
Le 14/03/2023 à 22:41
C'est un merveilleux restaurant ! La nourriture était incroyable ! Nous avons pris le dîner de 8 plats et c'était tout ce que j'espérais. Il y avait un grand assortiment de plats au fur et à mesure que vous progressiez dans les plats, de l'amuse-bouch au désert. Je suppose qu'ils changent régulièrement le menu dégustation. Si j'avais pu leur donner plus de 5 étoiles, je le ferais. Si vous aimez la gastronomie et les menus de dégustation pour essayer de nouvelles choses, je ne saurais trop recommander cet endroit. Le personnel était également formidable, ils ont fait un travail formidable pour s'assurer que nous passions une merveilleuse nuit.
Le 03/03/2023 à 21:46
Juste fou bon. Beaucoup d'imagination, de bons produits, des portions juste à la bonne taille.
Le 25/02/2023 à 22:34
Bonne soirée. Menu particulièrement raffiné et créatif de 5 plats surprises (possibilité de choisir des menus à partir de 5, 70€ pièce, 7 plats et 10). Ambiance jeune, tout petit endroit. Nous mangeons très serrés d'une table à l'autre.
Le 17/01/2023 à 10:13
menu dégustation avec mini portions... accompagné d'un énorme pain de 200 grammes pour remédier à la sensation de ne pas être rassasié
Le 16/01/2023 à 22:48
Lieu minimal et intime dans une belle rue des Navigli de Milan, cuisine très raffinée et moderne ; mais toujours en utilisant des ingrédients simples, combinés dans des recettes qui font vraiment ressortir les saveurs. On voit qu'il y a beaucoup de travail derrière leurs plats. Bon choix de vins pour ceux qui apprécient les vins naturels. Recommandé, je reviendrai.
Le 13/01/2023 à 23:09
Je suis venu avant-hier et j'ai choisi le menu à 8 plats, la nourriture était très bonne, le personnel très accueillant, surtout le garçon très gentil et serviable.
Le 11/01/2023 à 20:52
Dîner avec menu dégustation de 8 plats. Les plats étaient bien présentés et vraiment bons. Le personnel attentif et préparé. Félicitations les gars, merci pour la soirée !
Le 11/01/2023 à 05:19
Endroit intéressant, cuisine raffinée (j'aimerais peut-être mais je ne peux pas) et je dirais de qualité. Le problème est la proximité des tables avec le bruit qui en résulte, j'ai du mal à parler dans mon cas avec ma copine
Le 07/01/2023 à 23:28
Nouveaux chefs après le départ de Marco Ambrosino. Beaucoup de choses à régler et ce n'est pas le même restaurant qu'avant.
Le 05/01/2023 à 20:59
Un superbe joyau de restaurant avec un intérieur chaleureux et un service chaleureux et expert. J'ai opté pour le menu dégustation de 8 plats et la variété vibrante de plats venant à un rythme soutenu a permis un délicieux long dîner qui n'a jamais semblé long. Conseil de pro : la table à côté de la cuisine avec vue sur toutes les préparations est la meilleure place de la maison.
Le 24/12/2022 à 20:23
L'un des meilleurs dîners que j'ai jamais eu. Excellent service, nourriture et ambiance. Ça vaut vraiment le détour!
Le 25/11/2022 à 14:48
Cet endroit est la vraie chose. Jeune chef talentueux avec une volonté de créativité et cela se voit dans chaque plat ! Nous avons eu la dégustation en 8 plats (80 €) et chaque bouchée était à la fois satisfaisante et fascinante. Ambiance super cool et décontractée. Petite carte des vins axée sur des producteurs ésotériques et appropriés. Les prix sont très raisonnables à tous points de vue. Des serveurs compétents partout et ont gardé le rythme juste. Hautement recommandé!!
Le 19/11/2022 à 11:46
Serveurs experts, plats bien exécutés, ambiance chaleureuse, cosy et romantique. Nous avons commandé le menu dégustation de 5 plats et nous étions rassasiés à la fin. De plus, ils proposaient de délicieux pains et focaccia faits maison. Je le recommande vivement pour un rendez-vous amoureux, un anniversaire et d'autres occasions spéciales. Siate bientôt ad essere piacevolmente sorpresi!!
Le 08/11/2022 à 22:33
Service médiocre, la serveuse était grossière et brusque. N'a pas reçu de commentaires et s'en va au milieu d'une conversation - ce n'est acceptable dans aucun restaurant et encore moins un restaurant au niveau 28 posti se présente. Seulement 2 serveurs par terre, et ils avaient l'air surchargés, compromettant ainsi l'expérience du dîner. L'ambiance était déroutante. Il s’agit plutôt d’un mélange d’idées sans cohérence. Les tables sont très rapprochées, ce qui constitue un avertissement pour ceux qui s'attendent à une certaine intimité. Sinon, la nourriture était intéressante. Je ne dirais pas que c'est exceptionnel mais l'interprétation des saveurs était unique. Si vous êtes dans le coin, cela vaut probablement le détour. Sinon, je ne ferais pas tout mon possible pour faire un voyage. Je ne reviendrai certainement pas.
Le 07/11/2022 à 09:07
Le menu dégustation de 5 plats était merveilleux. On adorerait la recette de leurs huîtres grillées. C'était un cours incroyable. Le vin qu'ils ont choisi était d'un prix raisonnable et parfait pour notre repas
Le 21/10/2022 à 02:15
Mon mari et moi avons dîné au 28 Posti à Milan et avons vécu une expérience incroyable ! Honnêtement, cela aurait pu être mon repas préféré de tout notre voyage en Italie, qui comprenait des repas assez spectaculaires tout au long. La nourriture, le vin, le service et l'ambiance étaient si charmants et nous chérirons le souvenir de notre expérience pour les années à venir. Nous avons fait le menu dégustation de cinq plats (qui ressemblait en réalité plutôt à 10 plats, avec tous les goûts et bouchées supplémentaires proposés par le restaurant !) et avons adoré chaque plat. Je suis végétarien et ils ont été extrêmement accommodants avec mes restrictions alimentaires. Nous avons également bu du bon vin avec notre dîner, recommandé par le personnel. Le service était également excellent - j'avais pensé à tort que notre réservation était une heure plus tard qu'elle ne l'était réellement, mais ils étaient très compréhensifs et ont heureusement pu nous accueillir. Si vous êtes dans le coin, je vous recommande vivement de dîner au 28 Posti !
Le 08/10/2022 à 09:28
Nourriture et vins fantastiques. Bon service et vaut bien un dîner! Il faudra peut-être réserver une table.
Le 05/10/2022 à 14:47
Joli petit restaurant intéressant avec des plats intrigants et une bonne carte des vins. Le personnel est très agréable. Nous avons suivi un cours de 8 plats et n'avons pas regretté du tout. Très agréable surprise.
Le 04/10/2022 à 18:57
Recommander un menu dégustation de 5 plats. Ils conviennent aux allergies ! Chaque cours était incroyable 😍
Le 21/09/2022 à 22:10
Nourriture et vin fantastiques.
Le 20/09/2022 à 14:09
Je ne sais pas si ce restaurant a une étoile Michelin, mais si ce n’est pas le cas, il en mérite une ! Nous avons choisi le menu dégustation 5 plats et c'était parfait ! Il en va de même pour l'ambiance et le service client et tout cela pour un prix très raisonnable. 10/10
Le 14/09/2022 à 22:23
Nourriture merveilleuse. Bon vin, le repas de 5 plats pour 2 personnes était excellent
Le 03/09/2022 à 18:04
Nourriture délicieuse - le menu dégustation de cinq plats était plus que suffisant. Très bon service. Beau vin. Nous avons passé une merveilleuse soirée. Je le recommanderais certainement.
Le 06/08/2022 à 19:04
Nous avons pris le menu à 65 euros, vraiment délicieux. La carte des vins est excellente tant en variété qu'en prix. Le personnel est jeune, gentil, compétent et sympathique. Pour être honnête, je n'ai pas apprécié la table sans nappe
Le 05/08/2022 à 11:38
Cuisine innovante et design - faites encore confiance au bon vieux Google pour des suggestions, un excellent service et des conseils corrects - pour essayer les 5 plats car c'est extrêmement copieux. Je doute sérieusement de pouvoir rendre justice aux 8 ou 10 cours. Dans un quartier très animé également, à proximité du canal. Ça vaut vraiment le détour!
Le 26/07/2022 à 07:40
Ok wow wow wow, nous avons eu le dîner choisi par le chef samedi dernier et quelle joie de tout manger. Le service et les conseils en matière de vins étaient superbes, la nourriture était paradisiaque. D'accord, ce n'est pas le moins cher, mais cela vaut chaque euro dépensé. Nous le recommandons vivement, la réservation est indispensable. Allez profiter de cet endroit à chaque fois que vous êtes à Milan.
Le 24/07/2022 à 12:02
Excellente cuisine pour le menu dégustation de 10 plats et excellent rapport qualité/prix (vin compris). Les desserts étaient décevants — mais les entrées + plats principaux étaient fantastiques (présentation, innovation, saveur). Belle ambiance décontractée/quartier/détendue pour une restauration de très haute qualité. L'équipe de service semblait un peu débordée (nous y sommes allés un samedi soir), donc le rythme était très incohérent - il a fallu plus de 45 minutes pour obtenir des desserts après le plat, donc le repas a fini par prendre près de 5 heures, ce qui était une fin décevante pour un excellent repas. . Remarque - les réservations ne semblent pas garantir une place à l'intérieur… nous avons donc également été un peu déçus de nous asseoir sur le trottoir bruyant / mouvementé / mal éclairé par rapport à l'intérieur agréable.
Le 12/07/2022 à 18:16
Il m'a été recommandé par un ami restaurateur. Personnel courtois, mais plats trop petits. Bien mais très peu.
Le 03/07/2022 à 06:18
Exceptionnel! De loin le meilleur repas que nous avons eu à Milan. La nourriture est au niveau de deux étoiles Michelin, mais le design et le service ne sont pas encore là - profitez-en tant que cela dure, car le bon rapport qualité-prix aura bientôt disparu. Nous avons eu le menu dégustation de 8 plats pour le dîner, plutôt 12, bonus compris. Certaines des combinaisons gustatives les plus créatives et surprenantes, avec la fermentation et d'autres techniques de pointe. Les déserts ont encore besoin d'être améliorés, mais l'expérience globale est superbe.
Le 02/07/2022 à 15:55
Menu de combinaisons de saveurs inhabituelles. Mais réalisé de manière experte avec de vraies surprises en cours de route. J'ai essayé le menu dégustation de 10 plats qui comprenait quelques plats de desserts et était délicieux. Service généralement bon même s'il est parfois un peu désorganisé.
Le 26/06/2022 à 18:52
Une expérience magnifique, rien d'autre à ajouter si ce n'est que le menu dégustation est un véritable voyage sensoriel !
Le 19/06/2022 à 06:23
Belle expérience! Cuisine excellente et très raffinée !!! Personnel formé, serviable, attentif mais jamais intrusif !!! Pour moi vous êtes!!!!
Le 06/06/2022 à 12:55
Excellente nourriture et vin. Le service était super sympa, mais un peu désorganisé.
Le 05/06/2022 à 12:39
Beau menu dégustation, peut-être juste un peu trop de plats de poisson
Le 04/06/2022 à 06:55
La nourriture était excellente. Nous avons eu le menu test de dix plats et il était plein de saveurs inhabituelles intéressantes. Il ne s'agissait pas uniquement de protéines et de graisses, comme c'est si souvent le cas : la plupart des plats comportaient des légumes. La carte des vins était chère (nous avons payé 60 € pour un vin qui se vend normalement à 32 €) et la qualité du vin disponible n'était pas extraordinaire, mais bien. Le service était très sympathique. Je répéterais certainement, mais sans la grappa (9 €) et le caffè corretto (12 €).
Le 25/04/2022 à 10:34
Il faut absolument opter pour le Menù Degustazione. Incroyable variété de beaux plats - la cuisine italienne répond aux normes d'innovation les plus élevées ! Grand assortiment de vignes et personnel très sympathique et professionnel.
Le 19/04/2022 à 07:18
Je peux dire que c'est un endroit agréable pour manger et se retrouver entre amis ou en famille
Le 31/03/2022 à 21:37
Des saveurs étonnantes. Une expérience de dîner vraiment amusante (en termes de goût) !
Le 22/03/2022 à 12:59
Très bons plats de super chef. Je recommande fortement
Le 27/02/2022 à 08:30
Dîner pour 4 personnes un samedi soir chargé, menu fixe, 5 plats. Du pain et du beurre délicieux, une carte de vins courte et douce et des plats très savoureux pour passer un moment amusant. Des ingrédients frais, une main légère dans la préparation et des accords originaux dans le plat principal, nous avons apprécié chaque minute. Un mot de remerciement pour le service serein et bien rythmé. C'était notre deuxième visite, ce ne sera pas la dernière.
Le 04/02/2022 à 15:50
Menu fantastique, nous avons passé un très bon moment même si la petite taille du lieu ne laisse pas beaucoup d'intimité. Prix correct pour la grande qualité des plats. Une expérience que je recommande
Le 21/01/2022 à 11:29
17 plats peuvent être une énormité, mais au final nous avons tout mangé. Ce qui est le plus spectaculaire dans cet endroit, c'est la légèreté et la salubrité des plats. Seuls 2 plats nous ont laissé un peu perplexes, la crépinette d'agneau (trop rare pour nous) et la tomate qui était trop salée. Pour le reste tous les plats sont notés 10 et certains comme l'huître sont notés 10 et éloges. Pain et gressins fantastiques. Petite cave avec des propositions très intéressantes.Service attentionné et attentionné.
Le 31/12/2021 à 12:13
Nous sommes dans la région des Navigli, il est indéniable qu'au fil des années ce chef a vraiment fait un grand pas en avant, maintenant sa cuisine a une identité beaucoup plus distinctive et les expériences accumulées lors de stages également effectués dans des restaurants célèbres ont contribué, pas un peu, à acquérir une confiance qui a été un peu lente au début. Une belle table dans le cadre d'une restauration milanaise avant-gardiste.
Le 04/12/2021 à 03:16
Cuisine méditerranéenne créative
Le 29/11/2021 à 20:37
Super endroit, beaucoup de bons plats (pas tous parfaits) servis avec un timing parfait. On n'avait même pas l'impression que 4 heures s'étaient écoulées. Bien joué et merci.
Le 29/10/2021 à 07:59
Attention aux saveurs particulières...
Le 28/10/2021 à 21:14
Endroit vraiment très sympa, cuisine particulière et vin bon et intéressant. Excellent service, surtout une fille avec le bras dans un bandage, très sympa :)
Le 17/10/2021 à 06:00
Restaurant pour ceux qui recherchent quelque chose de vraiment spécial. Une série de mini-portions de dégustation de préparations culinaires préparées avec des épices et des saveurs méditerranéennes/nord-africaines. Des plats remarquables comme l'agneau, l'huître grillée, le poireau, les spaghettis, le dessert, le melon plongé dans une mousse riche en arômes. Le pain servi avec du beurre à l'oignon et recouvert de cendre était excellent. Le macaron aux anchois m'a laissé perplexe, peut-être parce qu'il était servi en début de dîner, alors que je ne comprenais pas bien pourquoi la trottole, pâtes type fusilli, n'ont pas été proposés al dente mais avec un cœur presque cru. L'amaro sans alcool servi frais dans une sorte de tube à essai est excellent. Un changement frénétique de couverts pour chaque plat Pas de nappe, ni de set de table, ni de feuille de papier sur la table. Je ne peux pas parler de prix car j'ai été invité. Une expérience globalement agréable. Un restaurant à retenir et à signaler.
Le 16/10/2021 à 10:18
Cuisine très particulière, 8 plats avec peu (ou très peu) de nourriture dans chacun, des combinaisons de saveurs que je définirais comme risquées, comme le macaron sucré à la crème d'anchois salée, ou les spaghettis à l'arôme de prunes sucrées et de fromage à la crème extrêmement salé. Un ami qui était avec moi avait presque tout restant, j'ai tout mangé, mais parfois avec difficulté. Le morceau d'agneau et sa boulette, ainsi que les palourdes sont vraiment bons. Le dessert était également acceptable. Utilisation excessive de couverts, changés à chaque plat. Expérience très particulière, pour ceux qui veulent briser le moule et essayer quelque chose de différent. Et surtout, il a une bonne gueule... !
Le 11/10/2021 à 17:06
Cela faisait un moment que je voulais essayer ce restaurant : c'est vraiment une belle expérience. Tout le dîner était accompagné d'un excellent service : des serveurs sympathiques et serviables, curieux d'entendre les commentaires de leurs invités. Nous avons essayé le menu dégustation de 8 plats et une dégustation de vins. Les plats sont difficiles à interpréter, jamais prévisibles et chacun d'eux, d'une manière toujours différente, contient une explosion de saveurs qu'on ne penserait pas à première vue, vous laissant agréablement abasourdi par cette dichotomie. Plat préferé? Certainement des spaghettis, mais tout le monde mérite d'y goûter ! La saveur et la consistance de la lotte, le tapioca qui devient gel, les raviolis, le croquant de la salade de navets, le pain dessert, les fusilli à la sauce végétarienne sont impressionnants. La route des vins naturels est louable. La bande-son est également excellente, car même la musique de fond a du caractère et mérite d'être mise en avant ! Une seule note discordante dans notre dîner : le paiement de l'addition. Nous avons été liquidés sans trop de cérémonie par une dame âgée et distraite, qui nous a d'abord fait attendre, puis a également laissé tomber notre carte de crédit par terre sans même s'excuser, et finalement ne nous a même pas dit bonjour... cela fait notre note perdre une critique étoile.
Le 08/08/2021 à 21:33
restaurant de niveau absolu, rien à envier aux étoilés On n'y va pas seulement pour manger mais pour vivre une expérience gustative, les plats proposés doivent être appréciés à fond, ils sont une explosion de saveurs. les prix sont un peu élevés, mais ça vaut le coup
Le 01/08/2021 à 08:28
Très très très très bon. Coup de cœur absolu Pour le dîner, nous avons choisi le menu dégustation en 5 plats (60€ par personne sans les vins et le dessert) (expérience proposée également en 8 ou 10 plats) : mille bravos à Marco Ambrosino, chef qui propose une cuisine contemporaine inventive, élaborée et raffinée très travaillée et intégrant de très nombreuses techniques au service d’un univers culinaire exigeant, très créatif et abouti. Un ballet gastronomique maîtrisé gourmand et réjouissant de haut niveau : toutes les saveurs sont extraordinaires avec des présentations très créatives. La cuisine est soutenue par un service courtois, efficace et prévenant. Le sommelier propose une carte des vins italiens dont le riche vignoble est à découvrir. 28 Posti mérite bien plus que cinq étoiles : une réussite totale. Nous reviendrons évidemment lors de notre prochain voyage à Milan.
Le 26/07/2021 à 14:22
Très bon restaurant. Vous avez 2 options : le menu dégustation « surprise » de 5, 8 ou 10 plats ou à la carte. Le choix n'est pas énorme mais la qualité de la nourriture est vraiment excellente. Le sommelier nous a recommandé du très bon vin pour un prix raisonnable !
Le 03/07/2021 à 21:28
Quelle surprise, j'ai découvert un restaurant qui m'a littéralement conquis ! J'ai dîné avec mon mari et nous avons pris deux plats de cinq plats (j'ai pris l'option végétarienne) et un dessert chacun (non inclus dans le cours). Les associations de saveurs, souvent aux notes acides, sont toujours très réussies et les plats sont comme des œuvres d'art. Mention honorable pour le pain fraîchement sorti du four servi avec du beurre fumé. Au fond je dois dire que certains plats sont VRAIMENT remarquables, on se demande combien de temps il leur faudra pour faire le pas vers la star. Le personnel est très gentil et attentionné, je compte un prix élevé mais il se justifie grâce à la qualité. Je regrette de l'avoir dépassé mille fois et de ne l'avoir essayé que maintenant. Je recommande de réserver, sinon vous risquez de ne pas trouver de place !
Le 03/07/2021 à 13:05
Excellente cuisine, beau lieu, produits authentiques, plats délicieux et beaux
Le 30/06/2021 à 05:43
Très bon menu dégustation, et leur projet d'inclusion pour la création du restaurant est également magnifique !
Le 26/06/2021 à 16:36
Qualité épouvantable, nourriture sans saveur, sauf celle du savon ! Sans compter que vous payez plus de 200 euros sans vin et que vous repartez de là avec la faim !! Nous sommes allés manger une pizza immédiatement après. Ce sont des voleurs !!!
Le 25/06/2021 à 21:34
Restaurant gastronomique à côté du Naviglio Grande, ne manquez pas une dégustation basique 😉 personnel très gentil là-bas
Le 12/06/2021 à 19:40
Cela faisait longtemps que je voulais aller dans la salle de 28 places du chef Marco Ambrosino, j'ai donc profité de ce samedi pour tenter ma chance. Ensuite la partie nourriture rien à dire tous les plats très intéressants et particuliers avec des ingrédients même insolites et en parfaite harmonie, l'huître et les hélices mais aussi l'agneau sont certainement très intéressants. Le service quelques choses à améliorer, comme le service du vin, et la mise en place d'au moins un chemin sur la nappe. Cependant, expérience très positive
Le 10/06/2021 à 14:07
Essayez ce merveilleux restaurant... vous vivrez une expérience fantastique... félicitations au chef, au personnel et à tout le monde !!!! J'aime l'esprit de rencontre, la convivialité sans fioritures, la présence des flocons de neige, celle des murs épais, un verre de vin à la main pour quelques heures de sérénité absolue. Cit. Woolf
Le 23/02/2021 à 13:48
Excellent service et nourriture vraiment très très bonne. Le chef Ambrosino ne déçoit pas les attentes et le menu dégustation offre une grande joie. Un voyage vraiment intéressant. Pour moi un des top 3 à Milan
Le 21/11/2020 à 16:28
Dîner. Tout va bien. Le poulet rôti est un peu banal. Excellents desserts. Le vin : à oublier. Laissez-les choisir le vin ou la bière. Tu en as de superbes
Le 16/10/2020 à 21:28
J'ai déjà regardé ces programmes de concours de chefs et malgré mon amour pour la nourriture... Je n'ai jamais mangé de portions aussi délicates de délices auparavant... eh bien, si vous arrivez à 28 posti, vous pouvez ! Du début à la fin, le repas a été un délice culinaire. Nous avons eu le menu dégustation de 5 plats et 3 desserts (nous n'avons pas pu résister à en commander un autre)... le chef m'a également proposé des options adaptées aux coeliaques, y compris les meilleurs sans gluten. du pain fraîchement cuit contrairement aux horribles options que vous obtenez normalement. Les portions délicates signifiaient que nous étions suffisamment satisfaits mais pas éclatants et le nombre de goûts incroyables que nous avons expérimentés était paradisiaque. Nous reviendrons certainement et je ne comprends pas pourquoi quelqu'un donnerait une note inférieure à 5 à ce restaurant. ***** il mérite 6, croyez-moi, je suis un bon cuisinier à la maison et je ne fais pas d'éloges facilement. Nous sommes très particuliers mais c'est ce qui se rapproche le plus de la perfection que j'ai connu et j'ai mangé dans de nombreux meilleurs restaurants. Joanna, notre serveuse, était également fantastique ****** **
Le 16/10/2020 à 17:39
Accueil froid à l'arrivée plus que compensé par notre charmante serveuse qui parlait parfaitement anglais. Menu très créatif, repas délicieux.
Le 19/09/2020 à 09:48
Ici, la dégustation est une expérience qui vaut absolument la peine d'être tentée. Il convient particulièrement de noter la tomate San Marzano rôtie au lait d'amande. Excellente présentation des plats et service attentionné. Je recommande fortement!
Le 14/09/2020 à 08:24
Magnifique comme d'habitude!
Le 10/09/2020 à 18:43
Petit restaurant sympa dans le quartier des Navigli (parc à Porta Genova, à 5 minutes à pied). La cuisine est très particulière, avec des combinaisons même extrêmes, mais réfléchies. Disons qu'il est difficile de deviner tous les ingrédients d'un plat mais vous pouvez essayer... ;-) Je pense que ceux qui viennent ici, plutôt que pour aller dîner et manger quelque chose de savoureux, doivent vivre une expérience gustative ! Le menu comprend 5 plats (50 € par personne) et si désiré +1 surprise (60 €), le tout est accompagné de nombreuses entrées, de petites viennoiseries et de pain au fantastique beurre fumé. De plus, ils sont vraiment disponibles pour changer les ingrédients et modifier les plats sur demande et même pour improviser ! Un point qui n'est pas forcément en faveur est la cave, composée exclusivement de vins bio, que l'on n'aime pas toujours, la prochaine fois on choisira mieux 💪🏻. Nous n'avons pas apprécié les desserts, désolé, mais disons qu'ils ne sont pas franchement sucrés 🤷🏼♀️
Le 27/06/2020 à 21:30
Endroit vraiment spécial... chic dans sa simplicité ; attention au détail. Excellent service... le chef est un génie ! Les saveurs de la mer se marient très bien avec les saveurs de l'Orient.
Le 25/06/2020 à 15:15
Nous avons dîné pour 2 personnes et avons été très satisfaits de l'expérience globale. Variété de saveurs complexes et raffinées combinées à des goûts plus traditionnels. Bon environnement et service avec un personnel amical et formé. Les prix sont corrects.
Le 16/06/2020 à 17:03
Nourriture hors de prix, pour des concontions expérimentales qui n'ont aucun sens. Ils ont ces pâtes cuites pendant la nuit, comme de l'avoine ? Je ne cuisine pas si vous le faites tremper toute la nuit. c'était des pâtes crues. Appelons ça comme ça. Tellement cher, le propriétaire est un peu sur le toit, il a ces photos d'enfants en Afrique qui n'ont aucun sens mais bon... Je suppose qu'il aime voyager là-bas.
Le 03/03/2020 à 17:44
Très particulière, une expérience entre mystère et saveurs... principalement parce que vous ne choisissez pas ce que vous allez manger (si vous choisissez un menu dégustation) mais vous communiquez ce que vous ne voulez pas manger.... Je ne peux pas manger de la farine.... et puis.. cette succession de plats commence à arriver qui vous font tomber amoureux à la vue puis se découvrent dans les goûts. Des combinaisons impensables, des ingrédients délicieux... une excellente expérience. L'ambiance de l'environnement n'exprime pas bien le potentiel du lieu, trop impersonnelle... elle peut être améliorée ! Avec une touche en plus... de l'assiette au restaurant ce serait vraiment TOP !
Le 06/02/2020 à 18:36
Un très bon repas avec du bon vin et un cadre superbe
Le 30/01/2020 à 06:26
Très bon, raffiné et avec un personnel sympathique et serviable, d'excellentes combinaisons et surtout les menus dégustation.
Le 18/01/2020 à 20:29
Des aliments très agréables et uniques viennent. Le restaurant est très propre et moderne. Le mieux c'est que j'arrive très tard pour déjeuner et avec un enfant. Mais ils ont servi avec un très bon service. Ce fut une très bonne expérience pour notre famille.
Le 14/01/2020 à 22:24
Je sors toujours de cet endroit avec un GRAND SOURIRE ! Grâce à la nourriture qui n'est jamais ennuyeuse et toujours délicieuse ; grâce à la sélection de vins qui m'est bien conseillée et grâce au personnel toujours sympathique et gentil. Endroit de rêve ! A chaque changement de menu je serai là !
Le 09/01/2020 à 14:54
Le restaurant est situé près du Naviglio Grande. Dans ce lieu, vous ne trouverez pas les plats habituels, mais vous partirez pour un véritable voyage sensoriel en dégustant des plats raffinés, finement illustrés par un personnel précis et sympathique. Un endroit insolite, mais qui vaut absolument le détour ! Absolument recommandé !
Le 08/01/2020 à 22:50
Une cuisine de haut niveau, des saveurs qui se démarquent les unes des autres, trouvant des harmonies spacieuses. Bravo au chef et à l'équipe qui suit et exécute à un bon rythme..
Le 08/01/2020 à 15:04
Une expérience unique! Un endroit haut de gamme mais informel. Rien n'est laissé au hasard. Tout est pensé pour que vous vous sentiez à l'aise et le personnel est professionnel et d'une grande gentillesse. Chaque plat est une petite histoire à raconter. Le menu dégustation de 5 plats est complet et satisfaisant. Une escalade de plaisir. Recommandé pour ceux qui veulent vivre une expérience élégante et amusante. Agneau superlatif et desserts fantastiques.
Le 09/12/2019 à 18:21
Un déjeuner « étoilé » à prix abordables ? Oui il peut. 28 places garantissent un des meilleurs rapport qualité/prix de toute la ville. Palais extrêmement satisfait de la cuisine incroyablement créative et riche en saveurs internationales, et portefeuille qui ne pleure pas comme dans 90% des restaurants milanais de ce niveau. Tout simplement un déjeuner 5 étoiles dont on repart (entre autres) le ventre plein même si l'on choisit le menu dégustation, plus restreint (ils s'occuperont de l'accueil, du pain et des viennoiseries maison pour combler les éventuels manques). Il devrait être l'un des premiers choix de tous ceux qui s'arrêtent à Milan, même pour quelques jours seulement. N'hésitez pas et allez-y.
Le 05/12/2019 à 12:30
Plats créatifs et savoureux. Service amical.
Le 30/11/2019 à 23:20
La nourriture peut être préparée à travers une expérience et je pense que cet endroit a bien fait ce mantra. Il y avait un plat qui sentait le fromage dedans, qui ressemblait à du fromage et avait même un goût de fromage mais il n'y avait pas de fromage 🤯. Ça vaut le coup d'y aller pour l'expérience.
Le 10/11/2019 à 21:43
Le goût de la qualité à la portée de beaucoup......... Lieu réalisé avec simplicité, mais par des mains expertes, 28 places très réservées et parfaitement disposées. Accueil et service faits avec grâce et autorité..........vous pouvez voir qu'il y a de la passion à le faire. Petite cuisine qui « produit » des plats très précis, agréablement équilibrés et innovants avec une cadence de timing presque parfaite. Le chef, jeune et talentueux, saura vous accompagner, main dans la main, dans son voyage sans jamais vous décevoir.
Le 17/10/2019 à 11:24
Un délice culinaire. Complètement différent des pizzerias touristiques qui l'entourent - il s'agissait d'un extraordinaire menu dégustation de 3 plats (pâtes aux navets, turbot cuit quatre façons, ricotta à la pomme et glace à la citrouille). Le tout avec du levain frais et plusieurs gourmandises de dégustation entre les plats. C'est une cuisine de classe mondiale, et au prix - 80 € pour un déjeuner pour deux avec du vin, de l'eau et du café - une bonne affaire.
Le 05/10/2019 à 16:48
La cuisine raffinée, la très belle décoration, n'était pas vraiment enthousiasmée par cela. Je n'ai pas tout apprécié du menu, j'y suis probablement allé avec des attentes trop élevées. Dans l’ensemble, ce n’est pas une mauvaise expérience en tout cas. 🙂
Le 24/09/2019 à 23:39
Controversé et énigmatique. Il y a quelques idées et la matière première est sans aucun doute bonne. Cela dit, les doutes sont nombreux. Repas de 8 plats, les entrées toutes très acides et extrêmement minimalistes. Il y a des saveurs fortes et aussi très contrastées, des combinaisons presque impossibles, nous expérimentons purement. Puis quelque chose de plus simple, une excellente brochette d'agneau, puis on revient à l'art abstrait... pour terminer par un dessert à la ricotta et à la poutargue dessus... vraiment extrême. Le processus a duré plus de 3 heures. Facture élevée, 85 € par personne, mais je reconnais l'engagement, le service et la précision de chaque présentation. Une expérience. Excellent pain et beurre fumé. Des gressins servis en quantités modestes... un chacun... mais présentés avec soin par le serveur assidu de service Est-ce que j'y retournerais ? Non, merci. Cet avis, rédigé il y a 3 semaines, a mystérieusement disparu après 535 vues. Les propriétaires du restaurant affirment qu'ils n'ont pas demandé le retrait. Maintenant, en ajoutant cette note, je vais essayer de la republier.
Le 23/09/2019 à 11:40
Endroit, service et nourriture impeccables. Succession précise de saveurs entre terre et mer avec un fil rouge dans l'utilisation de la fermentation ; excellents accords avec les vins.
Le 17/09/2019 à 21:31
très bien! aller!! une expérience fantastique! le personnel très gentil et serviable vous accompagne dans ce voyage culinaire. tout est vraiment très spécial et bon. saveurs et arômes se mélangent impeccablement, de l'entrée au dessert. le prix n'est même pas exagéré par rapport à la quantité que vous mangez et à la qualité des ingrédients. exquis
Le 07/09/2019 à 21:47
Le service était vraiment bon, très sympathique. Notre vin était également très bon. Cependant, la nourriture... Je n'ai aucune idée de ce que je devais manger. Pour moi, la pire expérience dans un restaurant. Tout avait un goût de pin et de terre. Cela semble dur, mais je ne peux pas en tirer autre chose. La nourriture que nous avons reçue était différente des photos ici, alors peut-être qu'ils essayaient quelque chose de nouveau. Les gens assis aux autres tables n’ont vraiment pas apprécié leur nourriture non plus. Gaspillage d'argent pour nous.
Le 03/08/2019 à 22:06
Top pour les amateurs de cuisine moderne. Des plats magnifiquement équilibrés où les ingrédients sont en équilibre. Des saveurs distinctes. Éléments de fusion intéressants. Excellent accord mets-vins, avec du vin naturel accessible. Fortement recommandé pour les amateurs de vin naturel, mais ça vaut le coup d'essayer pour ceux qui ne l'aiment pas. L'un des meilleurs restaurants d'Italie. Le prix est certainement proportionnel à la qualité. Ambiance agréable avec un personnel sympathique.
Le 15/07/2019 à 22:22
Je le trouve très raffiné et créatif dans tous les sens. Les plats très recherchés. Il sait servir de manière très agréable et respectueuse. Mon coin de plaisir pour un petit-déjeuner entre amis !
Le 10/07/2019 à 21:06
Expérience très unique. Ne pas savoir quel plat on va vous servir et partir à l’aventure par plat servi. Je le recommande vivement et le personnel du restaurant est primordial.
Le 26/06/2019 à 12:13
Cuisine moderne, amusante et bonne. Personnel très sympa. Merci pour les bons conseils sur le vin. Un petit bémol pour le lieu, qui pourrait être plus cosy.
Le 21/06/2019 à 15:12
Original mais pas excentrique ! Nous avons suivi le menu guidé surprise (5 plats @ 55 €), exprimant nos préférences et « intolérances ». L’expérience vaut vraiment la peine d’être tentée. Beaucoup de saveurs complètement insolites mais très bien assorties ; jamais de plats avec des inventions comme fin en soi mais toujours bien étudiés et insolites mais agréables. Personnel très sympathique. Nous sommes entrés mais il y a aussi des tables à l'extérieur : je ne peux pas dire laquelle est la meilleure. Bien joué!
Le 15/06/2019 à 22:08
Le pouvoir des idées, rien d’autre à ajouter.
Le 15/06/2019 à 20:42
Une nourriture étonnante, des saveurs très intéressantes, des combinaisons curieuses qui font une belle expérience culinaire. Un repas incontournable à Milan! Prix raisonnable et excellente carte des vins.
Le 13/06/2019 à 19:12
Expérience unique et inattendue. La carte (variée et originale, tout comme la sélection de vins) et l'attention de tout le personnel valent largement la lourde note. Bref, c'est pour les grandes occasions, si vous n'êtes pas riche :)
Le 02/06/2019 à 13:22
Dans l’ensemble, une bonne expérience gastronomique hors des sentiers battus. Carte intéressante et vins particuliers. Dommage pour les desserts... aucun des 4 convives ne les a appréciés. Pas un excellent rapport qualité/prix.
Le 31/05/2019 à 20:21
Quel merveilleux menu dégustation. Des saveurs très particulières, uniques et complexes. Je recommande vivement cet endroit. Bravo à Marco chef. Un tel talent
Le 14/05/2019 à 05:31
Bon endroit essayé pour le déjeuner. Plats raffinés. En goût et en esthétique. Prix au dessus de la moyenne mais justifié.
Le 05/05/2019 à 05:05
Cuisine gastronomique recherchée. Cela faisait longtemps que nous voulions essayer ce restaurant. L’expérience n’a pas déçu, en fait meilleure que prévu ! Nous choisissons deux menus de 5 et 8 plats. En réalité il y en a bien plus, avec les différentes salutations et dégustations on peut presque perdre le compte. Une personne ayant un appétit normal comme ma femme peut bien manger avec le menu à 5 plats. Celui à 8 plats convient parfaitement à un glouton comme moi. Si je me souviens bien, ils en ont un de 10 plats ! Pour les marathoniens gastronomiques, j'imagine... mais la prochaine fois, je viendrai préparé et je l'essaierai ! Ils nous donnent une table juste à côté de la cuisine. Depuis une petite fenêtre on voit tout ce qui se passe dans la cuisine. Ma femme dit : Je ne les vois pas agités malgré le fait que le restaurant soit plein. Je réponds : bon signe. Et en fait, c'est beau de les regarder. La brigade se déplace de manière exemplaire malgré les espaces limités. Le chef assemble les plats avec des gestes précis. Félicitations ! Tous les cours sont intéressants et originaux. Certainement pas pour tous les palais. Abstenez-vous des traditionalistes ! Je prends la dégustation de 4 vins. Insolite, très bon et bien présenté par le sommelier affable et agréable. Desserts du même niveau. Nous avons également apprécié que le chef pâtissier les illustre lui-même. Compte adapté à l'expérience. Seul reproche : chaises un peu inconfortables. Mais c'est peut-être moi qui vieillis
Le 28/04/2019 à 12:06
Un plaisir pour la vue et le palais. Service excellent.
Le 19/04/2019 à 21:29
Excellent restaurant.
Le 25/03/2019 à 11:07
Le vendredi, je réserve un dîner directement sur leur site pour demain soir, laissant mon téléphone et mon email et me disant qu'ils me contacteront pour confirmer la réservation. Le samedi matin, je reçois un SMS confirmant ma réservation et me demandant de les prévenir si je change d'avis. Le dimanche soir, je me présente pour le dîner et ils me rebondissent en disant qu'ils m'ont écrit un email (que je n'avais pas lu) le dimanche après-midi me disant que j'étais sur la liste d'attente, et en montrant le SMS, ils répondent que de temps en temps, les SMS sont envoyés involontairement ; Je demande aussi pourquoi ils ne m'ont pas prévenu par message également... Entre autres choses, ils ne se sont même pas excusés (la dame à la caisse).
Le 24/03/2019 à 22:37
Haute expérience culinaire, excellent service, raffinement dans les plats et dans le processus de dégustation. Excellente lotte, macarones salés aussi. Essayez les vins macérés !
Le 17/03/2019 à 06:11
Une expérience fantastique à renouveler au plus vite
Le 17/03/2019 à 00:20
Carte réduite au profit d'un menu dégustation surprise avec d'excellents produits et des saveurs raffinées. La route des vins accordés est recommandée, guidée par le professionnalisme du sommelier. Expérience particulière, à tenter... plusieurs fois
Le 06/03/2019 à 19:47
Dîner différent, nouvelles saveurs, vins particuliers. Cuisine basée sur la fermentation et les contrastes forts. Très apprécié, la seule note négative est le service pratiquement absent et le personnel à la limite de la convivialité.
Le 02/03/2019 à 01:57
Lorsque la créativité et l’expérience rencontrent l’art, nous avons en ce sens un parfait exemple de divination. Je n'ai pas de chapeau assez grand pour m'incliner devant ce foutu génie. Un dîner de 10 plats si bon et détaillé qu'il m'a fait oublier mes soucis pendant quelques heures. Merci beaucoup
Le 17/02/2019 à 18:26
Expérience unique! Des saveurs jamais goûtées auparavant. Ambiance familiale, personnel hautement qualifié, sommelier jeune et sympathique en salle. Mon mari et moi avons célébré notre 12ème anniversaire de mariage. Dîner très original. Tout est très bien entretenu. Nous reviendrons certainement
Le 28/12/2018 à 17:13
Restaurant parfait, service impeccable et personnel plus que serviable et gentil ! Je n'ai pas mis 5 étoiles uniquement parce que le type de cuisine est très sophistiqué et risque de ne pas plaire à tout le monde.
Le 19/12/2018 à 13:49
Désormais, tout commentaire sur les 28 places semble superflu.. L'un des restaurants les plus intéressants de Milan, un véritable voyage à travers l'acidité, la saveur, les nouvelles textures.. La cuisine de Marco surprend et fascine.. Voir c'est croire
Le 05/12/2018 à 23:06
Voyage gastronomique vers le meilleur de la vie : la gastronomie ! Je visiterai toujours cet endroit.
Le 05/12/2018 à 00:21
Une expérience. Grâce au savoir-faire de ceux qui nous accueillent, de ceux qui cuisinent et de ceux qui nous servent à table, nous avons découvert des sensations gustatives-olfactives « dormantes » qui dès ce soir, taquinées, sont absolument vivantes. Carte des vins très intéressante avec un Orange digne d'applaudissements. Bien joué!
Le 28/11/2018 à 07:18
Ce restaurant est prêt pour sa première étoile. Nous avons pris le menu 5 plats du chef et avons été surpris encore et encore par l'explosion de saveurs dans nos bouches. C'est ici que vous partirez pour une aventure culinaire qui remplira votre soirée.
Le 26/11/2018 à 01:00
attendez-vous à un voyage gastronomique...repartir le plein de plats masterchef n'est pas un petit détail ! le menu dégustation est fortement recommandé... Je ne comprends pas pourquoi il n'a pas d'étoile Michelin !! personnel super professionnel et en même temps sympathique !! prix correct compte tenu du travail et de la recherche (377 € pour 4...menu dégustation de 8 plats chacun plus deux bouteilles de vin Va là-bas
Le 22/11/2018 à 23:41
Sans aucun doute un endroit qui surprend avec des plats très créatifs, un service incroyable, les filles sont super sympas et attentionnées.
Le 12/11/2018 à 12:14
Pouvez-vous être enthousiasmé par un plat ? Peut-on sortir du contexte ? Pouvez-vous parcourir des milliers de kilomètres ? 28 places, oui Merci pour l'expérience
Le 23/09/2018 à 16:56
Comme toute chose très particulière, cela peut vous plaire ou non, mais vous ne pouvez manquer d'apprécier l'effort de recherche des éléments et des matières premières de qualité. De vrais chemins à parcourir avec la bonne ouverture d’esprit. Pas 5 étoiles à cause du prix pas vraiment facile et du service très attentionné mais trop strict, si le bar n'est pas exactement tourné dans le même sens pour tous les convives, rien ne se passe, le plat est quand même beau. En tout cas, bien
Le 15/08/2018 à 18:28
Cuisine élaborée et surprenante, service souple et attentionné, sans arrogance, belles découvertes d'herbes, de vins, le tout dans un quartier jeune et décontracté. Que demander de plus ? Il me tarde d'y revenir. Seul bémol : les desserts un peu en retrait par rapport aux plats principaux, avec un recours un peu trop systématique aux effets salés. Une inspiration pâtissière serait la bienvenue. Mais ce n'est rien en regard de l'impression d'ensemble.
Le 22/07/2018 à 14:12
Cuisine créative, peut-être un peu trop extrême, notamment au niveau des desserts. Mais excellente qualité de la matière première. Service professionnel. Informé.
Le 12/07/2018 à 05:51
Vraiment une expérience. Le service était exceptionnel : tout expliquer en détail, répondre à nos questions et c’était l’une des personnes les plus intrigantes et chaleureuses que j’ai eu le plaisir de rencontrer. Nous avons eu le menu dégustation de 5 plats pour le déjeuner et le chef a pu accueillir des végétariens et des végétaliens. La nourriture correspondait parfaitement au service en termes de qualité et de saveur. C’est choquant que cet endroit soit si abordable – nous sommes allés dans des restaurants mieux classés et récompensés qui n’étaient pas aussi bons. Si vous souhaitez vivre une expérience surprenante et enrichissante, prenez une table ici.
Le 20/06/2018 à 20:52
Excellent restaurant, cuisine innovante et créative, le chef a un petit plus. Le service en chambre est également excellent
Le 19/06/2018 à 22:02
Une joie pour le palais et de nombreuses surprises. Laissez-vous guider vers la nourriture et les boissons. Le chef s'occupera du reste
Le 17/06/2018 à 11:16
Découverte culinaire surprenante. Des plats exquis aux saveurs fortes et aux ingrédients très raffinés et non triviaux. Un véritable voyage gastronomique, surtout si l'on teste la formule dégustation qui est une surprise. Excellente sélection de vins naturels. Personnellement, je n'ai pas pu apprécier pleinement les desserts, c'est pourquoi je suggère d'essayer les menus dégustation sans le plat sucré (alors qu'un au revoir avec une petite pâtisserie très savoureuse est tout de même attendu). Enfin, l'emplacement est très bien entretenu et a un grand impact. Bien joué!!!!
Le 10/06/2018 à 15:27
Au final, cela vous plaira peut-être ou non (ou ne pas avoir compris si cela vous a plu ou non) mais cela reste quand même une expérience particulière en dehors des sentiers battus. Le restaurant de 28 places est l'un de nos restaurants préférés, tant pour la philosophie avec laquelle il a été construit que pour le type de cuisine. Je dirais que c'est risqué. Des saveurs acides, amères et fermentées que le chef équilibre savamment pour créer des saveurs surprenantes. Le décrire n'est pas facile et il faut du temps pour le trouver, il faut l'essayer. Cette tournée des desserts ne nous a pas enthousiasmés : dans l'un le chocolat se perdait dans sa conceptualisation, dans l'autre le géranium était trop prédominant. Quoi qu'il en soit, bravo !
Le 30/04/2018 à 10:19
Très bon restaurant plutôt haute gamme ! Menu surprise très surprenant, si on n‘aime pas un des ingrédients, ils s‘adaptent très rapidement ! Service rapide et efficace. Plats très raffinés en restant simple mais les associations sont surprenantes. expérience unique!
Le 18/04/2018 à 07:37
28 c'est le nombre de places !! Parfait pour ce bistrot, où l'accueil et la chaleur rappellent sans doute les origines du chef débarqué à Milan en provenance de Procida, en passant par la nouvelle cuisine nordique du Noma à Copenhague. La cuisine du 28 Posti de Marco Ambrosino est une cuisine contemporaine, capable de créer un lien entre les matières premières de son terroir avec les notes acides et les techniques de fermentation de la cuisine nordique, sans jamais recouvrir les produits mais au contraire les mettre en valeur.
Le 11/04/2018 à 19:01
Je ne me lasserai jamais de revenir - une équipe hautement compétente, créative et passionnée.
Le 28/03/2018 à 06:07
Fou. Des plats jamais banals, des associations et des saveurs non conventionnelles et un personnel agréable. Nous revenons toujours volontiers.
Le 17/03/2018 à 14:40
Nourriture délicieuse, au-delà d'un service parfait.
Le 17/03/2018 à 09:29
Cadre agréable et très bon service. Présentation très raffinée des plats qui en surface ressemblent à de petites œuvres d'art mais ne sont pas du tout agréables au goût. Dans chaque plat des notes amères, acides ou salées toujours trop vives.... Prix trop élevés...
Le 11/03/2018 à 07:51
La nourriture était excellente, la meilleure de tout le week-end. Le pire, le service. Nous avons dû demander quatre fois de la glace pour le vin. Le prix du menu dégustation était bon, mais ils sont allés trop loin avec les desserts, non inclus, les cafés et les bières.
Le 07/03/2018 à 08:08
Ambrosino vous prend par la main et vous emmène dans un voyage parmi les senteurs de notre Méditerranée, racontant le passage des saisons, dévoilant anecdotes et croyances populaires. Expérience incontournable.
Le 19/02/2018 à 07:30
Endroit fantastique à la fois étrange et bizarre, je ne suis pas comme ces expériences mais j'ai certainement été très impressionné. Personnel formé et très gentil. Essayer!
Le 18/02/2018 à 23:48
Vraiment excellent. Saveurs fortes et agréables. Le personnel dans la chambre est très serviable et sympathique. Compliments
Le 07/02/2018 à 17:49
Environnement simple et agréable. Excellent service et belle idée du menu surprise. La cuisine est décidément bonne et les matières premières sont de grande qualité. A refaire.
Le 18/01/2018 à 09:31
La nourriture est vraiment de haut niveau et le service incroyable. Les prix sont justes aussi. Vraiment rien à dire. Expérience supérieure.
Le 28/11/2017 à 19:07
Excellente cuisine, une expérience à tenter au moins une fois. Rien à envier aux restaurants les plus étoilés, parfait pour ceux qui veulent faire un tour à Procida sans quitter Milan.
Le 27/11/2017 à 16:39
Excellent exemple de cuisine créative mais pleine de substance, de soin dans le choix des ingrédients et de passion. Excellent soin dans le service de chambre.
Le 25/11/2017 à 01:37
Un restaurant très peu conventionnel : ils voulaient me convaincre de lécher une pierre, ils m'ont servi de l'agneau avec une côte d'agneau et m'ont obligé à manger un plat sans couverts. Mais l'inventivité ne suffit pas, il faut des résultats, et le palais, stressé par des contrastes excessifs, des arômes improbables, une superposition de sucré et de salé, n'est pas satisfait. Une carte obstinément provocatrice, avec des aliments médiocres vendus à prix de bijoutier (rouget et tige de brocoli - je ne plaisante pas, juste la tige), au bilan mitigé : des pâtes trop crues à un plat de fruits de mer très difficile et très bien réalisé, c'était en effet un chef-d'œuvre. Certainement pas pour tout le monde. Allez-y si vous aimez les montagnes russes et les surprises. Si vous souhaitez des pâtes al dente, évitez au moins la viande tiède et un dessert reconnaissable comme tel. Ambiance sympa, tables trop rapprochées, pas de possibilité de conversation privée. Prestation impeccable.
Le 19/11/2017 à 07:31
Peut-être que la personne qui répond au téléphone n'est pas la plus sympathique du monde, peut-être que le prix payé pour les vins au verre n'est pas le plus bas du marché, mais ce restaurant mérite les excellentes critiques dont il dispose. Du mobilier à l'accueil, du personnel à la vaisselle, des parfums aux textures inattendues. Nous célébrons ici la recherche et l'innovation, sans service de linge de table, sans excès, sans sacrifices. Compliments au personnel de la salle à manger, présent et rapide, mais jamais envahissant.
Le 21/09/2017 à 07:33
Le meilleur dîner que j'ai eu à Milan (pas italien, international et révélateur) le personnel le plus gentil et l'intérieur vraiment confortable
Le 21/07/2017 à 17:26
Une merveilleuse expérience à chaque fois
Le 23/05/2017 à 19:44
Plats excellents et service excellent. Informé.
Le 22/05/2017 à 13:23
une toute jeune étoile montante de la cuisine qui vous fera rêver d'arômes, de saveurs, d'associations et de textures dignes de stars !
Le 05/03/2017 à 19:38
Mise à jour : toujours une très bonne expérience ! Nourriture, goûts, saveurs merveilleux... Tout simplement incroyable ! Et Alexia est une superbe sommelière. Je suggère fortement de commander la dégustation de vins accompagnée de plats. C'est une façon de découvrir des vins d'exception. Merci pour les bons moments que vous méritez. Merveilleuse expérience avec un mélange original et des saveurs passionnantes. Une belle expérience de chef, un excellent service. La glace à l'oursin est l'une des meilleures choses que j'ai jamais mangées.
Le 21/12/2016 à 07:33
Parce que vous faites bonne impression auprès des gourmets. Un endroit calme pour manger des plats gastronomiques et découvrir de nouvelles saveurs
Le 09/12/2016 à 22:40
Nous n'avons pas du tout aimé le goût des deux plats de pâtes au menu, les spaghettis et les taglianini.... Le premier avait un goût de vinaigre et les autres... de citron au chou. Nous nous attendions à quelque chose de bien mieux, tant pour le bon service que pour le goût de la décoration, ce qui a retenu notre attention au premier regard.
Le 25/10/2016 à 10:15
Lieu unique Le menu surprise vaut absolument le détour (environ 65 euros par personne). 5 plats raffinés avec des produits uniques Carte des vins courte, mais avec d'excellentes propositions
Le 04/10/2016 à 07:14
Cela coûte (40/80€ pièce) et vous ne pouvez pas choisir quoi manger et quoi boire. Mais si vous acceptez de vous laisser guider, vous vivrez une expérience inoubliable. Le tout jeune chef Marco Ambrosino saura vous surprendre à chaque plat, faites-lui confiance !
Le 21/09/2015 à 21:37
Menu surprise un peu trop sophistiqué. La carte des vins est courte mais les bouteilles commandées étaient bonnes. Prix élevés.
💬 Restaurant sans charme façon cantine, Plat acceptable toute petite portions. 3 tranches de pain servi sans demande 3 euros. Très très cher pour l'endroit pas de vue terrasse aveugle ,par du canisse. Passer votre chemin , faut arrêter de se faire mettre. 5 raviolis type rana 12 euros.
💬 Venu à 2 pour déguster des cocktails. Pas de mojito, pas un sourire, pas une cacahuète, pas un merci, pas la peine de s'arrêter !!!
💬 Le meilleur burger de ma vie ! Les ingrédients étaient pleins de saveurs. Tout était parfait. Les chips étaient également délicieuses. Le chef était sympathique et nous avons eu une bonne conversation. Merci!
💬
💬 Enfin, après des années, les installations de ski d'Ala di Stura rouvrent et avec elles la buvette entièrement modernisée sur les pistes ! Félicitations pour le travail
💬 Super! Accueil chaleureux et avec sourire, les pizzas sont top ! On a aimait le principe de la planche avec un mix des pizzas sur la carte, on a pu goûter toutes celles qui nous donnaient envie, et si il vous reste de la place, ne passez pas à côté du tiramisu de la Nonna 👍 merci
💬 Un endroit parfait pour se détendre. Le spa confortable après une longue journée de randonnée est un plus. Excellente cuisine locale et bon rapport qualité/prix. Surplombant Falcade du haut, elle offre une vue imprenable.
💬 Beau b&b à quelques minutes d'Acireale, propriétaires très gentils et serviables Grande salle propre, lumineuse et parfumée, avec une petite terrasse avec une table où vous pourrez dîner ou vous détendre en toute intimité Grande salle de bain complète avec produits d'entretien mais également tampons démaquillants et cotons-tiges Espace petit-déjeuner avec cuisine complète avec tout ce dont vous avez besoin Petit déjeuner varié et copieux
💬 Pâtes au fromage et au poivre et curry de poulet phénoménal. Un super déjeuner dans un environnement accueillant et raffiné.
💬 Très bons fruits de mer frais, grosses portions! Les plats ne sont pas si traditionnels, ils ne contiennent pas d'ingrédients si habituels (citron dans les pâtes) mais ils sont très délicats et délicieux !!! Le personnel est très gentil et gentil. L'endroit en lui-même est très vivant et bruyant. :) Des prix honnêtes. Je reviendrai!