180Grammi Pizzeria Romana Avis
📌 Via Genazzano, 32, 00177 Rome - Italie
💬 1231 Avis
Avis sur 180Grammi Pizzeria Romana à Rome
Les avis
Les dernier avis sur 180Grammi Pizzeria Romana à Rome
costell.i
Le 16/05/2024 à 05:36
5 / 5
Un philosophe célèbre a dit : de gauche à droite de gauche à gauche cacaca Son nom est Rondodasoia Je suis allé à Catanzaro pour essayer cette pizza que tout le monde m'a recommandée dès mon arrivée j'ai vu un caïman boire sur une moto j'ai commandé un bidon à pression qui dès qu'on me l'a apporté j'en suis tombé amoureux puis j'en ai commandé concret à boire je dois dire combien de temps c'était bon ça m'a fait un peu lourd au ventre le lendemain soir pour le deuxième plat j'ai eu à manger chez un magistrat de l'éducation dès l'arrivée de mon plat le magistrat se plaint du fait que c'est mieux vaut ne pas leur faire confiance mais à la fin il s'est calmé et me l'a donné j'ai pris un repas pour le dessert 🍪 comme dit Cannavacciuolo euh babà est toujours un euh baba alors j'ai commandé le bus 91 de Milan très bon et bien fumé je suis vraiment heureux, j'y retournerai certainement -des parfums amicaux Étoile de bagarre rose
ROCCO.M
Le 16/05/2024 à 05:35
5 / 5
Pizza pâtes mandarine telle est ma devise. La pizzeria de 180 grammes était très sympa, je la recommande à tous ceux qui doivent manger. Nourriture excellente, surtout à l'époque du Nirvana, il y a des bouddhas en file indienne. Environnement engageant comme le livre ici un célèbre écureuil. Le prix était adéquat pour le service longitudinal que j'ai engagé chez Renato Serra. Merci de Monsieur Rent
Cristiano.u
Le 14/05/2024 à 17:16
4 / 5
Environnement un peu froid pour être honnête. Alimentation : excellentes fritures, malheureusement nous n'avons pas de pizza. Four à gaz avec un croquant ostentatoire qui en fait presque un cracker, je dirais non. Il y a bien mieux. Bon service mais je ne supporte pas les restaurants où ils travaillent par équipes. Manger est un plaisir. Je n'aime pas manger avec un entonnoir.
Sara.o
Le 14/05/2024 à 10:27
5 / 5
Quoi dire! Toujours une certitude. Une des meilleures pizzas de Rome et (probablement) du monde. Les aliments frits sont spéciaux. Des prix corrects compte tenu de la qualité des ingrédients. La bière Baladin est également très bonne.
Cynar.e
Le 12/05/2024 à 15:54
5 / 5
Incroyable pâte à pizza romaine, qui rend leur produit si excellent. Excellentes fritures avec de nombreuses propositions très créatives. Ce qui m'a vraiment frappé, cependant, c'est leur supplì classique, le meilleur que j'ai mangé jusqu'à présent. L'ambiance et le service sont typiques d'un restaurant. Plus formel qu'une pizzeria traditionnelle, mais cohérent avec le type d'expérience proposée.
Olya.
Le 09/05/2024 à 19:16
1 / 5
Je ne sais pas pourquoi cette pizzeria est au numéro 9 du classement. La pâte à pizza était très sèche, comme les crackers Conad, l'entrée était trop assaisonnée, donc on ne pouvait pas goûter les autres saveurs, mais ce n'était pas mal. La seule chose vraiment savoureuse était la pizza sicilienne. Quand vous allez dans un endroit comme celui-ci, vous vous attendez à apprécier la nourriture, mais ce n'était pas le cas. Il existe de nombreuses pizzerias où la qualité de la pizza serait meilleure et le prix inférieur. Je pense que cette pizzeria n'a obtenu sa place dans le classement que pour ses combinaisons inhabituelles, mais en ce qui concerne le goût, qui est le plus important, elle ne mérite même pas la 1000ème place.
Wanderluster.i
Le 09/05/2024 à 09:53
4 / 5
Je suis allé dans cette pizzeria intrigué par les nombreuses publicités sur les réseaux sociaux. Lieu moderne et linéaire, pas mal du tout, mais je m'attendais à quelque chose ; service et personnel efficaces. Passons à l'essentiel, les bonnes fritures, la pizza est la pizza romaine classique, bonne et légère, le seul défaut c'est que l'équilibre laisse un peu à désirer des ingrédients sur les pizzas gourmandes. Dans l’ensemble, c’est une pizza romaine qui vaut la peine d’être essayée !
Francesco.a
Le 04/05/2024 à 12:25
4 / 5
Première fois à cet endroit. Je n'ai pas donné 5 étoiles à cause de quelques petits défauts dans le service. Dès notre arrivée, nous avons signalé que nous étions là et on nous a demandé d'attendre dehors car ils nous appelleraient. Petit à petit nous avons vu entrer ceux qui étaient arrivés après nous, alors au bout d'un quart d'heure nous avons demandé des explications et rien... ils avaient annulé notre nom... Résolu, nous nous sommes assis et avons commandé (sans grand soutien mais l'endroit était plein). Suppléments exceptionnels, très bonne pizza (celle avec la mortadelle trop pleine 😅) Prix plus que corrects. À bientôt!
Marco.
Le 03/05/2024 à 09:02
3 / 5
L'attente n'a pas été comblée... Expérience pas à la hauteur des attentes, trop informelle, tables stratifiées sans aucun type de nappe, couverts reposant sur un morceau de marbre (hygiène négligeable...? ) Les 5 étoiles iraient essentiellement au choix des fritures : excellents Sampietrini et Suppli, mais elles sont atténuées par des pizzas tout à fait normales, il y a beaucoup de redondance dans les noms pour décrire les ingrédients, mais au final ça c'est le palais qui détermine le goût. Quant à la facture, pour tout ce que j'ai décrit nous sommes bien au dessus de la moyenne, malheureusement le pizzaiolo... Briatore enseigne...
Francesco.a
Le 02/05/2024 à 22:08
5 / 5
La pizzeria se confirme pour son excellente sélection et son rendement en fritures, en plus de ses pizzas particulières, de plus en plus variées et adhérentes à la saisonnalité. La courtoisie et les sourires du personnel sont le condiment qui ne manque jamais. L'effort pour trouver un parking en vaut vraiment la peine.
Alex.u
Le 30/04/2024 à 11:21
5 / 5
C'est devenu sans conteste ma pizzeria préférée à Rome. L'endroit super soigné et minimal est le cadre d'un personnel super gentil et sympathique, très prêt à répondre à toutes vos questions. Les aliments frits étaient croustillants et délicieux. La pizza, donc, des trous dans la tête. Hautement recommandé!
A.
Le 28/04/2024 à 09:59
3 / 5
Pizza normale, j'avais des attentes plus élevées. J'ai aussi essayé ceux de mes amis pour voir si c'était le mien qui posait problème. Les fritures et les entrées en général sont bonnes. Je ne recommande pas la table près de l'entrée face à la salle de bain où nous nous sommes retrouvés avec, avec des coups d'air froid toutes les 10 secondes, terrifiant. Conseil aux propriétaires : supprimez peut-être ces 4 couverts supplémentaires
Giulia.i
Le 27/04/2024 à 19:03
4 / 5
De délicieuses fritures et de bonnes pizzas. Les temps d'attente, tout comme l'obligation de réserver, doivent être revus. Dans l'ensemble, nous avons passé un bon moment
Giuseppe.a
Le 24/04/2024 à 09:00
5 / 5
Expérience fantastique dans cette pizzeria, elle est située dans une zone où se garer assez facilement. Dès notre entrée, j'ai été frappé par l'endroit qui avait l'air élégant et propre avec un four et une cuisine ouverte. Même après avoir réservé une place à la table sociale, nous étions très à l'aise. Service impeccable, un quart d'heure après notre entrée nous mangions déjà les entrées que nous avions commandées, le personnel en salle est nombreux donc il y a toujours quelqu'un prêt et disponible pour prendre la commande. Nous avons essayé quelques plats frits et commandé trois pizzas pour deux personnes. Toutes des fritures délicieuses et exceptionnelles et des pizzas superlatives, des ingrédients de qualité et raffinés. La pizza est très fine donc elle vous rassasie mais ne vous donne pas cette sensation de ballonnement excessif. Les desserts sont également délicieux. Cela vaut vraiment la peine de réessayer et de revenir, des prix dans la moyenne avec la qualité des ingrédients et le niveau de service.
Lina.o
Le 23/04/2024 à 06:36
4 / 5
Pizza romaine de qualité. Fin et léger, pas lourd du tout. Nous vous recommandons les pizzas contemporaines, véritables voyages gustatifs. La pizza aux pommes de terre et à la provola est très savoureuse, les fritures sont un peu chères mais vraiment excellentes. Les desserts sont bons mais pourraient être améliorés. Service amical. Qualité/prix très honnête.
Daxeny.
Le 22/04/2024 à 20:57
5 / 5
Les pizzas étaient vraiment bonnes, j'ai pris du dal artichaut al conciato même si d'habitude je ne préfère pas l'artichaut mais cette pizza était délicieuse ! La menthe fraîche lui a donné un coup de pied spatial. Délicieux supplì classique et panure super épicée. Je recommande fortement de prendre le dessert Tartelletta Brownie qui est fou ! C'est à tous égards un lieu raffiné qui se donne à fond impeccablement. Le personnel était également très gentil, poli et professionnel !
Daniele.a
Le 22/04/2024 à 20:10
5 / 5
Super pizzeria, pour les vrais amateurs de pizza romaine. Essayez les aliments frits et les pizzas spéciales.
Antonella.e
Le 19/04/2024 à 19:00
5 / 5
Difficile de réserver, car très fréquenté ; service très sympathique; des pizzas classiques mais aussi non conventionnelles. Frit avec une panure unique...exceptionnel....Bière Baladin et desserts qui ne sont pas non plus standards....originaux et délicieux. Facture plus élevée que les autres pizzerias mais la qualité proposée n'est pas facile à trouver !
Francesca.a
Le 17/04/2024 à 21:46
4 / 5
Belle expérience très spéciale, pizza délicieuse, croustillante et imaginative, prix raisonnable même si quelque chose de moins serait apprécié. Service excellent. Nous avons été surveillés toute la soirée même si nous étions dans la pièce du fond.
MARCO.A
Le 15/04/2024 à 16:57
3 / 5
Pizzeria très réputée, j'ai mis un mois à réserver une table, mais vu les prix disproportionnés et le caractère non unique de leurs produits, bien que bons, je n'ai pas envie de donner un avis positif sur cet endroit
Fabio.i
Le 15/04/2024 à 14:49
5 / 5
En tant qu'amateur de pizza romaine, je ne peux que féliciter le chef et ses collaborateurs. La pizza, ainsi que les entrées frites, sont d'un excellent niveau. On dépense la bonne somme, seul petit défaut, mais évidemment indépendant du lieu, la difficulté de se garer est un minimum de bruit à l'intérieur de la salle. La pizza est vraiment excellente, fortement recommandée !
Valentina.a
Le 14/04/2024 à 16:31
4 / 5
Les attentes sont mauvaises, je ne sais pas à quoi je m'attendais, c'est peut-être parce que j'ai choisi une pizza assez neutre cette fois, mais je n'ai pas perçu le battage médiatique, la pizza était très bonne, bien assaisonnée et équilibrée des saveurs, bien légères et croustillantes comme il se doit, alors oui j'appellerais ça une bonne pizza, mais peut-être que je m'attendais à un wow ? La friture était excellente, le dessert était également très bon, le service était un peu lent et pas très attentionné et le cadre était correct\standard
Antonio.a
Le 12/04/2024 à 22:35
4 / 5
Excellente friture mais moins la pizza. Une excellente pizza romaine, sans plus. Évidemment, des mois d'essais pour réserver.
Alessio.e
Le 12/04/2024 à 22:06
3 / 5
Arrivé avec tant d’attentes, j’ai été honnêtement un peu déçu. Nous commandons trois fritures, l'une arrive immédiatement tandis que les deux autres n'arrivent pas. Au bout d'une demi-heure on se rend compte que la commande n'avait pas été prise. Les deux autres arrivent au bout de 40 minutes. Les pizzas après encore 20 minutes. bonnes mais très savoureuses frites. Les pizzas étaient bonnes mais pas au point de justifier cette cinquième place. Dans l'ensemble, nous n'avons pas mal mangé mais les attentes excessives et le service n'étant pas à la hauteur ne pensent pas que je reviendrai manger ici.
Ausilia.o
Le 09/04/2024 à 07:10
5 / 5
Difficile de réserver vu la forte demande pour manger dans cette pizzeria. Je dois dire que les plats proposés sont effectivement excellents. Excellente pizza, excellent supplì... J'espère avoir la chance d'en goûter davantage.... Réservation maintenant pour mai...
Alberto.a
Le 08/04/2024 à 09:39
5 / 5
180 grammes se présente avec ambition, qualité et beaucoup de technique dans l'élaboration de ses propositions. Les fritures sont préparées à la perfection, avec une grande attention aux détails. Les pizzas sont une expression typiquement romaine mais avec des combinaisons et des ingrédients innovants. Le lieu a choisi un mobilier minimal et essentiel. Le service était très efficace et attentif à nos besoins.
Fabrizio.a
Le 05/04/2024 à 16:39
4 / 5
J'ai donné 4 étoiles, 5 pour les fritures et 3 pour la pizza. Les fritures sont vraiment bonnes et raffinées même si elles sont très lourdes (je les aime bien, bien sûr). Honnêtement, j'ai trouvé la pizza normale. Donc si vous êtes amateur de fritures, c'est le bon endroit. Si vous êtes comme moi un amateur de pizza napolitaine, je ne vous la recommande pas car c'est la pizza romaine classique. Le personnel est vraiment serviable, gentil et souriant et très rapide. Pizzas consommées sur place et à emporter.
Michele..
Le 04/04/2024 à 16:18
5 / 5
Après un an d'efforts pour réserver j'ai finalement réussi à manger à 180 grammes, l'endroit est sympa, le personnel est attentionné et très gentil, mais venons-en à la nourriture, les fritures sont vraiment superbes, quelque chose que je n'ai jamais essayé auparavant. , il y a une méthode, de l'ingéniosité et surtout des matières premières de première qualité. La pizza, une classique romaine, est croustillante comme il se doit et garnie d'excellents produits. Ça vaut vraiment le coup. Les prix, vu ce qui arrive sur la table, m'ont semblé justes, certes ils ne sont pas ceux d'une pizzeria classique, mais ce n'est pas grave !
Fulippo.a
Le 04/04/2024 à 06:21
5 / 5
Rapides comme les flèches, ils servent la pizza de mes envies : fine et croustillante, à tel point qu'avec une seule vous aurez du mal à sortir de table satisfait... Pour cette raison, ne manquez pas quelques fritures ( incroyablement sec) en entrée : un supplì ou un sanpietrino (je ne savais pas qu'on l'appelait ainsi, mais c'est ce qui se rapproche le plus d'une omelette de pâtes napolitaine) : celle aux tonnarelli est une merveille.... Si je devais vraiment faire un à noter : la rigidité excessive dans la modification des ingrédients de la pizza. Cependant un sanctuaire pour les amateurs de VRAIE pizza romaine
Kaore.9
Le 30/03/2024 à 07:09
3 / 5
Il s'agit de la pizza romaine classique, celle servie par les gianfornaio dans les années 80 et 90. De plus, il est également petit, 180 grammes, et compte tenu des prix, il est donc cher. L'ambiance semi-chic, pas très dans la lignée d'une pizzeria et d'une hôtesse au comptoir toute habillée. Quelques phrases (originales je ne sais pas) écrites sur les murs et le tour est joué. L’histoire selon laquelle il faut dépenser beaucoup d’argent pour de l’eau, de la farine et des assaisonnements a joué son rôle. Format détesté
Giorgia.e
Le 28/03/2024 à 21:29
2 / 5
Nous avons réservé avec un groupe d'amis et avons donc eu l'occasion de goûter toutes les fritures et les différentes saveurs de pizzas. Je suis pour la simplicité, étant amateur de pizza margherita, je n'ai pas hésité à la choisir parmi tant d'autres, poussé par la curiosité et le nom de la pizzeria. Je n'en avais pas beaucoup d'émotion, cela ressemblait à une bonne pizza, mais à mon goût elle était trop garnie de basilic, trop jeté dessus. Parmi les fritures, je n'ai apprécié que le supplì, j'ai trouvé le reste très lourd et épicé à cause de la panure excessive. La pizza frite était trop détrempée, presque difficile à mordre car toute la sauce tombait dessus, j'avais du mal à n'avoir qu'une seule serviette en papier à disposition. Sous aucun type de nappe, on dîne avec les assiettes posées sur la table, je peux le comprendre dans une rôtisserie ou un fast food, mais pas dans une pizzeria ou un restaurant. Le personnel de la salle à manger est très pressé et a littéralement tendance à vous rendre anxieux à la clôture du dîner. Finalement, un serveur nous a invité à payer l'addition car la caisse ferme. Je ne sais pas comment décrire un tel traitement, j'ai commencé à dîner à 22h40 et à 23h30 ils déambulaient autour des tables avec des balais à la main pour essayer d'enlever la vaisselle sous le nez des clients. Je n'ai pas aimé ce type d'hospitalité ! Je ne reviendrai certainement pas dans cet endroit.
Gabriele.a
Le 28/03/2024 à 21:13
4 / 5
Emplacement propre et bien meublé avec un style minimaliste. Personnel courtois et serviable, même si vous percevez cette atmosphère que l'on peut appeler un « arrêt au stand » de Formule 1... étant donné qu'il y a plusieurs équipes pour manger et que le temps disponible n'est pas très long donc c'est quelque chose qui ne vous quitte pas surpris . Par contre le service est rapide, visiblement ils sont très bien organisés. En parlant de menu, j'ai essayé pratiquement toutes les fritures... mais seulement quelques-unes m'ont vraiment impressionné, dont les traditionnels suppli. Pizza romaine bien cuisinée, avec une offre très variée et à la fois particulière et gourmande. Cependant, on peut manger une margherita pour moins de 10 €, on peut donc très bien choisir de dépenser des sommes normales et rester dans la moyenne de n'importe quelle pizzeria. En résumé, je n'ai pas trouvé cette passion ou cette attention envers le client... Je peux dire que c'était un peu froid comme expérience, compte tenu des attentes. Pourtant, c'est une excellente pizzeria où aller.
Francesca.a
Le 27/03/2024 à 09:55
5 / 5
C'est sans aucun doute la meilleure pizzeria romaine de Rome !! Pizza très légère et croustillante, les fritures sont également excellentes. Personnel accueillant et chambre très propre.
Silvia.o
Le 25/03/2024 à 18:19
5 / 5
Une pizzeria exclusive avec un personnel sympathique, attentionné et attentionné. Les aliments frits sont une expérience vraiment spéciale, qui vaut la peine d'être essayée ! Et les pizzas sont aussi celles en harmonie avec les produits de saison avec une pâte à pizza typiquement romaine. Nous avons mangé à la table sociale où nous avions encore notre intimité puisque les couverts étaient positionnés à une certaine distance. Je recommande fortement d'essayer cet endroit
Valerio.r
Le 17/03/2024 à 22:37
4 / 5
Personnel courtois, sympathique et compétent, environnement raffiné et agréable. Très bonnes pizzas et fritures selon la tradition romaine, dommage seulement pour les desserts, pas à la hauteur de tout le reste. J'espère vraiment qu'ils amèneront les desserts au niveau pizza et frit, ce serait une expérience totale. Malgré cela, je le recommande à tout le monde
Er1Ka'.
Le 16/03/2024 à 20:54
5 / 5
Endroit confortable. Des fritures très particulières, une explosion de saveurs différentes qui mériteraient d'y revenir ! Pizza fine et légère, vraiment bonne. Personnel sympathique et agréable. Informé!
elisa.i
Le 11/03/2024 à 21:57
5 / 5
Fleurs et anchois mais de saison : La meilleure pizza que j'ai mangée ! Les artichauts, les anchois, les notes de citron et de menthe confèrent à la pizza un équilibre parfait et libèrent à chaque bouchée une explosion de saveurs inoubliable. Après la friture, mon mari a mangé deux pizzas, l'une avec du nduja et l'autre avec des pommes de terre et de la provola. Ces pizzas sont tellement bonnes, légères et digestes qu'un rappel suffit ! Last but not least, la tarte au brownie est excellente ! Félicitations !!
Orlando.e
Le 07/03/2024 à 22:02
2 / 5
Malheureusement je laisse un avis négatif mais l'expérience a été désagréable. Réservé deux semaines à l'avance, carte de crédit requise en cas de non présentation. Nous arrivons, le personnel courtois nous installe, ils apportent les boissons immédiatement et prennent les commandes peu de temps après. Pizza romaine, donc basse, aux saveurs intéressantes. Tout va bien, mais la pizza de ma femme arrive et elle est tellement salée qu'elle n'est pas comestible. Nous disons cela à une serveuse qui s'excuse mais ne suggère pas de recommencer. Nous décidons de ne rien commander d'autre et nous le faisons emporter, rejetant le carton (ce que nous ne faisons jamais, mais il était vraiment immangeable). Parmi les 3 serveurs assidus, aucun d'entre eux, voyant une pizza à 16 euros abandonnée, ne demande si quelque chose peut être fait. Je vais payer, je paie et ils me demandent comment ça s'est passé, j'explique ce qui s'est passé et ils me disent que j'aurais dû le signaler à la caisse plus tôt, mais qu'ils m'auraient quand même remboursé la pizza. J'ai refusé... J'aurais aimé qu'ils re-préparent la pizza quand ils en avaient l'occasion pour ne pas gâcher la soirée. Certainement une mauvaise soirée mais si les attentes sont élevées à ce point, nous devrions être prêts à bien mieux gérer certains événements inattendus. Je ne reviendrai pas.
Leonardo.
Le 02/03/2024 à 16:04
4 / 5
Menu de saison créatif avec des saveurs et des ingrédients du monde entier. Malheureusement, cela ne s’est pas toujours traduit par une combinaison réussie. Une des pizzas est sortie un peu froide. Nos plats préférés que nous avons essayés étaient le croque monsieur al panettone et le dessert moelleux à la courgette. Les pizzas coda et cochinita étaient bonnes mais pas extraordinaires.
Angelo.
Le 28/02/2024 à 21:50
5 / 5
Une expérience exceptionnelle de l'accueil à la nourriture. Dans le restaurant, vous pouvez respirer un air séraphique, résultat d'une organisation soignée dans les moindres détails : quelque chose de plus unique que rare dans le secteur de la restauration. Les fritures et les pizzas sont d'une qualité stratosphérique. Excellentes matières premières. La pizza Pepperoni est superbe.
Dario.a
Le 23/02/2024 à 23:08
3 / 5
En bref... Arrivés avec des attentes très élevées, compte tenu de la tâche ardue de la réservation, nous sommes repartis déçus. Les fritures sont bonnes, mais les pizzas sont trop sophistiquées. Nous en avons pris trois et la seule que nous avons gardée est la classique margherita. La pizza crostino au jambon rôti et peu de mozzarella était trop sèche et sèche, mais nous avons refusé la pizza Fiori Anchois mais de saison, un mélange de saveurs incompréhensibles et bouleversantes qui n'étaient pas exactement les meilleures ! Les délais d'attente étaient un peu longs, même si nous n'étions que quelques-uns sur place et que nous étions dans la première équipe. Nous sommes vraiment désolés mais pour nous c'est NON. Décevant, à l'exception du personnel courtois et poli et du bel emplacement bien que pas trop chaud.
claudio.a
Le 23/02/2024 à 15:49
3 / 5
Un soupçon de déception. Allons-y dans l'ordre. Fritures stratosphériques, rien à dire. Les pizzas gourmandes... quelques problèmes. 4 pizzas sont arrivées tièdes, je ne l'accepte pas, la pizza doit être chaude. Celui avec la queue sans panure au chocolat, s'il était là, était imperceptible. Celui aux champignons et crème de potiron salée est plus qu'acceptable, si c'est un oubli c'est grave. Celui avec des pommes de terre et du fromage provola est trop chaud, mais pourquoi ? L'artichaut a une saveur très plate, j'espérais qu'ils se démarqueraient davantage compte tenu de leur nature. Cependant, 4 d’entre nous n’étaient pas convaincus. Et puis la boisson alcoolisée est trop chère, surfaite, on est dans une pizzeria ! Je suis désolé mais les attentes étaient différentes compte tenu de l'endroit. Péché
Gianvito.a
Le 21/02/2024 à 21:27
5 / 5
Une expérience fantastique, à partir des fritures (excellentes les supplì mais aussi les plus expérimentales) jusqu'aux pizzas, certaines plus sophistiquées, d'autres qui se concentrent plutôt sur des combinaisons plus traditionnelles mais avec des matières premières de qualité (comme le pepperoni ou le Fiori ma di saison). Je recommande de toujours les partager afin que vous puissiez en essayer davantage. Ah, n'oubliez pas la pizza blanche à la mortazza, s'il vous plaît.
stefania.a
Le 20/02/2024 à 20:21
4 / 5
Réservation requise, ils effectuent plusieurs quarts de travail. La pizza très digeste est excellente, même les fritures sont bonnes. Prix pour un filet de cabillaud, une pizza aux champignons (ils sont gros), un dessert et un épinard moyen j'ai dépensé 36,00 euros
Francesco.i
Le 18/02/2024 à 14:10
5 / 5
Pizza aux saveurs hors du commun : avec la Cochinita vous êtes transporté vers des saveurs exotiques et décisives, tandis qu'avec la De l'artichaut au conciato se démarquent la délicatesse et l'exaltation des saveurs ordinaires avec des ingrédients et des combinaisons extraordinaires. Dans les deux cas, on a la sensation de vouloir reprendre une bouchée. La saisonnalité des pizzas est appréciée et incite à poursuivre ce voyage gastronomique, en fréquentant encore et encore la pizzeria. A noter également la présence de pizzas classiques pour tous les goûts. Les aliments frits ne sont pas de simples entrées, mais font partie intégrante de l’expérience. Le téléphone supplémentaire vaut vraiment la peine d'être essayé, avec une panure croustillante et pas du tout grasse. Service impeccable : extrême gentillesse et professionnalisme du personnel en salle. Continuez l'attention et le soin du lieu. Système de réservation efficace et bien organisé. Possibilité de réserver dès deux semaines à l'avance. Modification et annulation de réservation possible jusqu'à 6 heures avant l'heure choisie. Le jour même, vous serez contacté par la pizzeria pour confirmer la réservation.
Andrea.a
Le 16/02/2024 à 01:14
3 / 5
La réservation est tout simplement un cauchemar ! Plus facile de réserver un examen clinique à la Coupe du système de santé ! En général, ce fut une déception, la pizza est une pizza très normale comme beaucoup d'autres disponibles à Rome, avec beaucoup plus de facilité et surtout avec beaucoup plus d'humilité, tout cela probablement parce que les attentes étaient très élevées, compte tenu de leur faste totalement injustifié ! Le service est épouvantable, à part le gars qui nous a servi qui était impeccable, je peux dire que le maître d'hôtel était tout simplement insupportable et totalement inadapté au rôle ! Finalement nous avons demandé des cure-dents et pour aller jusqu'au ridicule, il nous a lui-même apporté « UN CURE-DENT…au nombre exact, porté à la main ! Maintenant, nous ne pensons certainement pas que nous sommes au restaurant Four Seasons, mais nous nous attendons à ce qu'un simple récipient ou au moins sur une serviette soit apporté ! Je ne pense pas que nous reviendrons, car je peux facilement me procurer la pizza de 180 grammes dans la Via di Tor de Schiavi, la ramener à la maison ou la faire livrer, au moins là, ils sont gentils, rapides, sans complications inutiles et surtout humbles !
Lorenzo.l
Le 13/02/2024 à 21:39
3 / 5
Nous y sommes allés avec des attentes très élevées, nous ne pouvions que tomber. Frit : excellent suppli avec panure grossière, filet de cabillaud de bonne qualité mais moins savoureux que d'autres consommés ailleurs. Pizzas : fantastique margherita romaine par excellence, la mortazza est une déception avec une saveur extrêmement forte et nauséabonde (après une tranche on n'en peut plus). Nous reviendrons tester les pizzas gourmandes qui, nous le savons, sont le point fort du lieu.
giggiominix.e
Le 13/02/2024 à 13:04
5 / 5
Si vous avez du mal à réserver pour manger, il doit y avoir une raison :-)... La résurrection de la Pizza Romaine, fine mais ferme, croustillante sur le bord et pleine de saveurs avec des ingrédients sélectionnés. Et les spécialités frites... Eh bien, une expérience exaltante.
Clarissa.p
Le 12/02/2024 à 15:42
5 / 5
Cuisine très intéressante !! Pendant ce temps, la pizza a une pâte qui, je pense, pour la première fois, ne m'a pas donné de sensation de lourdeur. Les garnitures sur la pizza sont une véritable expérience gustative ! Les fritures sont toutes délicieuses, comme le disent les rumeurs qui circulent à leur sujet. Nous n'avons dégusté qu'un seul dessert entre nous mais c'était aussi spectaculaire (j'y pense encore après 2 semaines). Les prix sont évidemment un peu au-dessus de la moyenne des autres pizzerias, mais considérer celle-ci comme telle serait un euphémisme. Les plats sont très élaborés, ne serait-ce que dans la composition des ingrédients de la pizza. Si j'avais vraiment dû me forcer à trouver quelque chose que j'aurais changé, ce serait les lumières, qui sont très fortes et créent peu d'ambiance, mais je me rends compte que beaucoup de gens, au contraire, préfèrent la luminosité au maximum. Si je devais décrire notre dîner en quelques mots, je dirais « une combinaison de saveurs particulières » qui pour moi est tout lorsque je décide d'aller manger au restaurant ! PS La carte change au fil des saisons !
Cristian.a
Le 08/02/2024 à 21:30
5 / 5
pizza délicieuse et très légère pour les amateurs du genre. celui avec la mort divine ! réservation très longue au moins trois mois à l'avance mais si vous essayez un endroit tardivement peut-être qu'ils le trouveront.
Eleonora.u
Le 08/02/2024 à 08:12
3 / 5
Après de nombreuses tentatives, je parviens à réserver dans ce top 5 en Italie. Des fritures exceptionnelles, une panure extra croustillante et une très bonne saveur de la garniture. Personnellement, je n'ai pas aimé les pizzas (Cochinita) et (Artichauts), aux saveurs très écrasantes, ce qui est ressorti n'est que le Houmous et la Coriandre, plus un dîner ethnique qu'une pizza. Cela vaut la peine de réessayer - le reste de la friture et une pizza avec des ingrédients plus traditionnels.
Lorenzo.r
Le 02/02/2024 à 18:14
5 / 5
Un défi à réserver mais ça vaut vraiment le coup, des fritures fantastiques et d'excellentes pizzas si vous aimez la pizza romaine
Beatrice.
Le 01/02/2024 à 22:40
4 / 5
Finalement, après des mois d'essais, nous avons réussi à réserver ! Nous avons commencé avec des fritures, délicieuses, de grande qualité, croquantes et non grasses. Pizza Mortella exceptionnelle, j'y retournerais rien que pour ça. Quant aux autres pizzas, elles sont de qualité, fines, mais ne valent peut-être pas la peine d'attendre des mois et des mois. Dommage pour le manque de nappe. Personnel sympathique et serviable. Une super expérience, j'y retournerais !
Damien.r
Le 01/02/2024 à 22:18
3 / 5
Allons directement au but, cette pizzeria est totalement surévaluée et ne mérite pas les louanges qui lui ont été accordées par les critiques et les réseaux sociaux. Les suppli sont divins, il n'y a rien à dire. Ils sont alléchants, bien exécutés et le goût est au rendez-vous. Les pizzas, il s'agit d'une toute autre affaire. La pâte est si fine que si vous prenez une règles métrique, celle-ci sera de la même épaisseur que le trait noir de graduation la rendant parfaitement sèches et cassante telle une vulgaire chips risquant de vous écorcher le palet. La garniture (il ne s'agit que d'un spéculation de ma part) ne m'a pas semblée fraîche étant donné que le fromage était caoutchouteux et rare tandis que le pepperoni dégorgeait de liquide blanchâtre (congelé ?). Pour ma part je pense que soit nous sommes tombés un réel mauvais jour, soit la réputation est surfaite ou encore qu'à cause de celle-ci ils sont devenus fainéants et se sont mis à tricher sur la qualité pour un maximum de rentabilité. Je vais malheureusement émettre la pire critique que l'on puisse accorder à un restaurant : je n'ai pas envie de revenir goûter votre cuisine.
Fabiana.�
Le 01/02/2024 à 21:44
5 / 5
J'ai mangé ici ce soir. Les fritures sont bonnes ! Le super panettone, quelque chose comme la citrouille, semblait en avance sur la cuisson. Là Bonne pizza, matière première de qualité. Même le tiramisu et la tartelette avaient leurs raisons. Total assis à table 1h 25 min. Je suis content qu'il y ait ce va-et-vient de monde mais je trouve le système de réservation encombrant et l'attribution des tables par équipes très désagréable. Le résultat est un dîner précipité.
Rocco.a
Le 01/02/2024 à 14:48
3 / 5
Frappé par la force médiatique sur les différents réseaux sociaux, j'ai réussi au bout d'un long moment à réserver (oui, c'est vraiment difficile). Trouver une place de parking est vraiment difficile donc je vous conseille de vous déplacer à l'avance. Passons à manger, les fritures sont délicieuses, mon conseil est le Sampietrino tonnarello cacio e pepe, la pâte à pizza est légère façon pizza romaine mais la saveur n'a rien de spécial , nous avons testé la pizza margherita, capricciosa et pommes de terre cuites et provola, cette dernière pizza légèrement sèche en bouche. Les desserts, la tartelette était finie, nous avons opté pour une brioche à la crème chantilly, ici nous étions en dessous de la barre, la brioche était complètement sèche (peut-être avait-elle été chauffée plus que nécessaire) cela a été signalé au serveur qui, avec une extrême gentillesse, nous a proposé une nouvelle brioche que nous avons déclinée. Le service à table est extrêmement poli, amical et professionnel. L'endroit est propre et meublé avec goût avec un four exposé. Les prix des fritures et des desserts sont supérieurs à la moyenne tandis que les pizzas sont normales
angela.a
Le 31/01/2024 à 21:42
3 / 5
Des attentes élevées après un système de réservation aussi impeccable, avec un peu de déception. La friture est bonne mais plus petite que la pizzeria à emporter. La pizza qui était censée être le point culminant est en fait trop fine avec très peu d'assaisonnement, elle est sèche et peu attrayante pour les yeux, mais la pâte est bonne.
Alfredino.i
Le 31/01/2024 à 16:02
1 / 5
Ce sera certainement la meilleure pizza romaine comme annoncé, j'y crois... car on ne peut pas réserver avant 14h et apparemment ils n'ont jamais de tables vides (je suis content pour eux), donc il faut passez du temps sur votre réservation ou engagez-vous (de manière épuisante) à essayer chaque jour de nombreuses fois et à voir si des réservations sont manquées. Des choses jamais vues même dans les pizzerias les plus célèbres d'Italie... Mais, compte tenu de la bonté certaine et rare (peut-être unique) et de la course folle aux réservations, le succès fulgurant et unique permettra au propriétaire de se développer et ainsi de s'assurer de pouvoir satisfaire ses clients potentiels. En attendant, avec un extrême regret de ne pouvoir goûter à de telles gourmandises, nous partons ailleurs sûrs d'être bien reçus. Nous avons essayé...!
Andrea.a
Le 24/01/2024 à 11:39
3 / 5
Frites, dessert et service excellents, pizza à revoir. J'ai commandé une simple pizza blanche avec pommes de terre cuites et provola, dès son arrivée elle était déjà bien sèche avec quelques taches complètement croustillantes et sans provola (voir photo), d'ailleurs j'ai demandé au serveur si c'était normal, il l'a apporté cuisine et quand il est revenu il m'a dit ils me disent que ça sort comme ça aussi parce que s'ils mettent trop de provola ça devient caoutchouteux ok mais c'est déjà très fin et sans sauce, si tu ne mets même pas de provola sur la base je mange pratiquement une piadina blanche, en gros j'ai mangé un croûton avec des pommes de terre égouttées de provola donc j'étais assez malade ; rien à dire sur la qualité des ingrédients, par contre le jambon sur la pizza était de grande qualité, les fritures et les desserts étaient excellents et le service était le même.
Ciro.e
Le 22/01/2024 à 17:23
4 / 5
Pizzeria très populaire ces dernières années. J'ai finalement réussi à goûter aussi bien les fritures que les pizzas et je dois dire que malgré l'excellente qualité, j'ai du mal à comprendre leur énorme succès. Les fritures sont effectivement bonnes, notamment le Sanpietrino, mais la pizza m'a semblé trop peu savoureuse, même cuite à la perfection. Prix au-dessus de la moyenne.
Margherita.a
Le 20/01/2024 à 19:51
3 / 5
Après avoir longuement attendu pour réserver et perdu 40 minutes pour trouver une place de parking, j'ai enfin pu goûter la pizza de 180 grammes. Que dire, des fritures délicieuses, des pizzas très bonnes mais... trop fines. J'adore la pizza romaine mais celle-ci ressemblait davantage à une piadina. Très bien certes, mais très faible. Jusqu'à présent j'aurais pu donner 4 étoiles mais ce qui est inconcevable dans une pizzeria c'est le manque de grosse bière. Ils n'ont que 0,33 bière disponible pour 6 ou 7 euros. Ce qui est en leur faveur, outre le fait que la pizza est bonne de toute façon, c'est qu'ils en savent plus que le diable en matière de marketing. Haut!!!
Fabio.o
Le 19/01/2024 à 17:36
3 / 5
Partant toujours du principe que les goûts sont personnels, je considère cette pizza, romaine et donc basse, comme l'une des meilleures du coin. Note plus élevée pour les fritures, avec une panure difficile à égaler par les autres. La carte est appréciable et change fréquemment. Matières premières de haute qualité. Personnel sympathique en salle à manger. Ambiance informelle et peut-être un peu trop froide, mais ici aussi les goûts personnels ont certainement un impact. Venons-en maintenant aux problèmes qui ne concernent pas l’alimentation, comme décrit ci-dessus. Parking très difficile à trouver, étant un quartier résidentiel et non des bureaux. Méthode de réservation absolument incompréhensible, excessivement compliquée qui rend l'expérience vraiment pénible. Cela donne envie d'y aller et d'y revenir. Et cela ne peut se justifier ni par l'environnement ni par la qualité, je répète excellent mais à ne pas suivre comme si c'était la loterie. Dommage, organisé différemment, ce serait un bon endroit où aller souvent.
Dalila.n
Le 13/01/2024 à 11:11
2 / 5
Nous sommes accueillis à l'entrée par le serveur qui gère la salle, malheureusement il a fait asseoir d'autres couples devant nous sans respecter la file d'attente. La pizza est bonne sans exceller particulièrement dans aucune de ses variantes, attentes exagérées. Le pavé est excellent. Les pizzas classiques sont meilleures que les pizzas gastronomiques. Le tiramisu d'hérésie l'appelle ainsi.
giulia.
Le 09/01/2024 à 17:15
4 / 5
La pizza est bonne, mais les fritures et le tiramisu sont bien meilleurs. Tout était délicieux et les gars étaient gentils, mais ça ne vaut pas la peine d'attendre d'un mois sur l'autre pour avoir une table... on y retournera seulement si le mode de réservation change comme tous les restaurants... J'ai voulu me limiter à en juger uniquement par la nourriture, mais il faut préciser que l'endroit est également très éloigné du centre dans une zone périphérique qui n'est pas vraiment belle, et le gros défaut : le parking... introuvable et bien qu'il soit arrivé très ponctuellement et ayant réservé un mois à l'avance j'ai dû attendre environ 15 heures Quelques minutes avant que ma table soit libre
Federica.e
Le 08/01/2024 à 16:40
3 / 5
J'avais de grandes attentes et j'ai été déçu, je ne pense pas pouvoir le recommander pour essayer des spécialités typiquement romaines. Même s'ils m'avaient très bien parlé de leurs fritures, je les trouvais insipides et peu assaisonnées, surtout la tomate qui était trop acide, les deux types en blanc étaient moyennement bons et dans le dessert j'ai ressenti de l'innovation et de la qualité. Le service était excellent, tout le monde était sympathique et serviable. Cependant, je souhaite du bon travail et de la croissance à tout le personnel, c'est pourquoi je n'ai pas envie de donner moins de 3 étoiles.
Leonardo.s
Le 03/01/2024 à 09:11
5 / 5
Une pizzeria de niveau supérieur, frite au-delà de toute croyance, cela est également confirmé par les différentes récompenses remportées Clients depuis un certain temps maintenant, à chaque fois nous en ressortons toujours émerveillés, des ingrédients d'excellente qualité et une pizza romaine super fine. Essayez la pizza avec nbotto de mortadella. La qualité a un prix alors ne pensez pas à dépenser peu Personnel sympa et sympathique, je ferais attention à quelques détails supplémentaires Le seul défaut est de réserver longtemps à l'avance et uniquement sur leur site internet.
Giulia.e
Le 02/01/2024 à 18:45
3 / 5
•Fritures : le sampietrino cacio e pepe est vraiment fabuleux, tout comme la pizza frite ! J'ai moins aimé le sampietrino aux boulettes de viande pour les saveurs mais certainement pas pour la panure. •🍕 La pizza par contre est certes bonne et bien réalisée mais je ne la définirais pas comme la meilleure que j'ai mangé (avis personnel évidemment). La pizza à la mortadelle est bien croustillante et vaut la peine d'être essayée si vous y allez, mais elle est extrêmement copieuse, donc même 4 morceaux suffisent pour deux personnes. Nous n'avons pas beaucoup aimé la parmigiana voyageuse, peut-être trop voyageuse à notre goût personnel, je ne sais pas. •3 étoiles car ça ne vaut pas la peine d'attendre, de suivre les réservations et de manger par tranche d'une heure et demie (qui commence peut-être même après 22h) pour manger dans cette pizzeria. Sans compter le pénible système de réservation : uniquement possible en ligne, où chacun réserve dès qu'il voit une place disponible qu'il devra peut-être ensuite annuler car ce jour n'est pas gratuit, et ne peut être réservé qu'en ajoutant une carte de crédit à déduire. 15€ pièce s'il n'y en a pas, vous vous présentez et/ou n'annulez pas 2 heures avant de réserver... un problème qui se pose certainement justement à cause de cette réservation aléatoire. 💰 Prix moyens (55€ pour celui de la photo + eau, coca et 2 cafés) et le serveur qui nous a servi (grand avec une barbe) était très gentil !
G..
Le 29/12/2023 à 09:15
5 / 5
Certainement parmi les meilleures pizzerias que j'ai essayées et probablement la meilleure pour la pizza romaine. Les aliments frits valent le détour. Du bikini toast à l'avocat frit, en passant par le classique supplì. Essayez-les tous, ils sont peut-être le summum de la pizzeria. La pizza est bonne, très fine et croustillante, selon la tradition romaine. C'est vraiment difficile à classer mais c'est une pizza romaine d'une qualité absolue. Le seul défaut ou à revoir est le système de réservation de table. Lorsqu’il faut des semaines pour obtenir une table ou que la réservation est si compliquée, cela crée de grandes attentes qui risquent de décevoir certains clients. Je dis cela parce que depuis plusieurs fois j'y suis allé, je n'ai pas pu m'empêcher de remarquer des tables vides. Je recommande de regarder les réservations vers midi, généralement le jour même où vous souhaitez y aller, vous pouvez trouver des places pour 2 ou 4 personnes dans le deuxième créneau.
Ludovico.e
Le 28/12/2023 à 22:34
5 / 5
Délicieuse pizza. Personnel sympathique. Pizza, mortadelle, sanpietrini et supplì. 3 pizzas (parmesan, buffalo, et porchetta et saucisse) eau. Total 21 euros par personne prix très honnête.
Andrea.
Le 26/12/2023 à 08:46
5 / 5
Excellente pizzeria romaine, à mon avis la meilleure. J'ai essayé de nombreuses pizzerias romaines mais celle-ci les surpasse toutes. C'est fin, croquant et jamais trop liquide. La carte des pizzas « Renaissance », les plus spéciales, change à chaque saison. Les fritures sont toutes délicieuses, notamment les super sampietrini. Ils proposent un large choix d’alcool et d’excellentes bières pression. La seule chose que je changerais c'est la brioche avec glace qui est trop chère et trop sèche.
Elisabetta.l
Le 23/12/2023 à 21:47
1 / 5
Ils savent faire des pizzas mais n'ont aucune compétence en gestion du travail ; ils ont très peu de places et surtout les réservations sont déjà prises longtemps à l'avance donc chaque jour ils savent combien de personnes ils auront sur place donc si vous me dites que je peux venir chercher des pizzas à emporter alors vous Je ne peux pas me renvoyer de là en me disant que la journée est finie Pâte à pizza. J'avais quatre personnes à la maison et je n'avais pas organisé de dîner justement parce que j'aurais obtenu la pizza d'eux. Seule la notoriété que le bon Jacopo a apporté à l'endroit les sauve mais pour le reste ils devraient s'appuyer sur quelqu'un du métier car La désorganisation règne en maître. Des amateurs en ébullition.
Dora.r
Le 22/12/2023 à 21:20
3 / 5
Honnêtement, maintenant je comprends que tous ceux qui en ont fait l’éloge ont mangé au même endroit où j’ai dîné ce soir. Les frites sont délicieuses, l'une des choses vraiment intéressantes est la croûte et la garniture est également bien chargée et éclairée. Les pâtes à l'intérieur du Sampietrino sont juste al dente et leur goût est en général délicieux. La pizza est merveilleuse. Celle aux tomates, fior di latte, salami, parmesan, origan et huile est une très bonne pizza romaine classique : bien cuite, avec beaucoup d'assaisonnement et un délicieux salami épicé. L'Origine du Ketchup et du Boscaiola sont des choses au-dessus de la moyenne, l'une meilleure que l'autre, quelque chose qu'on ne trouve nulle part, des prix élevés mais justifiés, ils sont spéciaux et l'attente et la difficulté de réservation sont raisonnables. Je suis également d'accord avec ceux qui font l'éloge du service. Ils permettent de prendre les repas en toute tranquillité : je comprends la nécessité de respecter le délai de 90 minutes, mais malgré tout, ils n'appuient pas sur la table pour commander et rendent l'expérience culinaire agréable pour les convives. Je reviendrai et je le recommande.
Stefano.i
Le 22/12/2023 à 06:50
4 / 5
Je suis revenu dîner avec eux, je dois dire que la nourriture était très bonne. Malheureusement, les attentes très élevées que créent désormais les réseaux sociaux et les guides font qu'on ne peut jamais profiter de la nourriture à 100%, ceci étant dit, au-delà de l'innovation et parfois de la perfection ! les fritures, les bonnes pizzas, mais le point fort et pas évident c'est la salle à manger, malgré les trois équipes on peut dîner en toute tranquillité sans confusion.
Emanuele.e
Le 19/12/2023 à 15:50
2 / 5
Système de réservation encombrant, bonne friture sauf la sauce supplì qui à mon palais était acide. Pizza absolument surfaite. Je suis un amoureux de la pizza romaine et celle-ci n'est certainement pas parmi les meilleures que j'ai jamais mangées. Pas de garnitures de qualité supérieure et de pâte à pizza insipide. Le seul point positif est que la pizza est vraiment légère. Le tiramisu au sel a complètement échoué.
giulia.o
Le 18/12/2023 à 19:19
4 / 5
Les fritures sont exceptionnelles, je n'ai jamais mangé aussi bien !! La pizza, belle à regarder, est malheureusement arrivée froide et même si je suis fan de la pizza romaine, on ne pouvait presque pas la couper tant elle était croustillante ! Je m'attendais à quelque chose de plus sur la pizza....
Raffaella.i
Le 17/12/2023 à 16:45
5 / 5
La pizza est vraiment bonne mais les fritures sont très bonnes. Ambiance propre et sobre avec des serveurs gentils et efficaces : il ne fait pas chaud à l'intérieur mais le roulement de personnes est continu étant donné que l'accès se fait sur réservation. Essayez-le certainement et bon appétit !
Luca.e
Le 16/12/2023 à 21:45
5 / 5
C'est toujours un plaisir de venir à partir de 180 grammes !!! Mes plats préférés sont le SUPPLÌ et les CROQUETTES DE POMMES DE TERRE, la Margherita au Buffalo, le Tiramisu.
Angela.a
Le 15/12/2023 à 14:36
5 / 5
Très bel endroit propre, cuisine ouverte, employés très gentils et gentils C'est très difficile de réserver mais la pizza est très bonne et les entrées sont spectaculaires.
Simone.a
Le 10/12/2023 à 20:49
5 / 5
Environnement très bien entretenu, service aimable et attentionné. De très bonnes fritures et pizzas utilisant des produits de haute qualité que l'on retrouve dans la nourriture. Pizza Margherita avec mozzarella de bufflonne légère et savoureuse (j'en aurais mangé une autre car elle était délicieuse). Pizza avec mortazza vraiment wow. Le seul défaut est le problème de réservation de table car j'ai trouvé un peu trop difficile d'utiliser et de réserver la table via le site (2 semaines à l'avance) et la demande de carte bancaire pour débloquer la garantie non présentation.
Alessia.o
Le 10/12/2023 à 17:31
5 / 5
Mention spéciale pour les fritures, aussi bien les traditionnelles (supplì et pizza frite) que les innovantes sont vraiment exceptionnelles. Excellente pizza romaine, savoureuse mais légère. La bière pression Baladin nous a également surpris, présente en variétés blonde, rouge et IPA. L'environnement est moderne et pour cette raison il peut être considéré comme peu accueillant mais il est fonctionnel et propre. La seule note négative est la difficulté de réserver en ligne, il est possible de le faire à partir de deux semaines à l'avance qui sont presque toujours pleines. Il faut mettre à jour la page à différents moments de la journée et pendant plusieurs jours pour espérer qu'une table soit disponible et qui plus est à une heure convenable. En conclusion, une pizza à essayer !
Lorenzo.i
Le 08/12/2023 à 11:02
2 / 5
Honnêtement, je ne comprends pas si tous ceux qui en font l'éloge ont mangé au même endroit que moi hier soir. Les plats frits étaient bons, mais la seule chose vraiment pertinente était la croûte, car la garniture n'était pas bonne. Le riz à l'intérieur du supplì était complètement trop cuit et les saveurs, en général, étaient légèrement fades. Les pizzas étaient un désastre. Celui avec de la provola, des pommes de terre et du jambon était comme du carton : sec, avec peu de fromage et du jambon sans goût. La margherita et la boscaiola étaient des produits moyens, meilleurs que les autres, mais toujours quelque chose que l'on peut trouver partout à un prix inférieur, sans autant de battage médiatique et sans avoir à réserver des semaines à l'avance. Je suis également d'accord avec ceux qui se plaignent du service. Laissez les gens profiter de leur repas en toute tranquillité : je comprends la nécessité de respecter le créneau de 90 minutes, mais faire pression sur les tables pour commander ne rend pas l'expérience culinaire agréable pour les invités. Je n'y retournerai pas et je ne le recommanderai pas.
Ale.
Le 07/12/2023 à 21:28
4 / 5
Donc. Je n'aime pas cette pizza. C'est définitivement une bonne pizza et probablement une super pâte etc etc etc. Mais je parle en tant que personne comme moi qui en mange, ce n'est pas la meilleure pizza de Rome à laquelle je m'attendais. Il ne m'a simplement rien dit. Pendant ce temps, les litres de supplì et de friture sont du plus haut niveau. Je suis peut-être le seul à contre-courant mais c'est comme ça que je le vois. Excellent personnel en salle à manger.
gianluca.e
Le 07/12/2023 à 00:13
5 / 5
Après un peu d'attente, j'ai réussi à réserver dans cette pizzeria. Les nombreuses attentes ont été respectées. J'ai essayé différentes fritures et je dois dire qu'elles sont vraiment super. J'ai essayé la chicorée porchetta et la pizza buffalo d'Amaseno et c'était vraiment bon. En dessert final, j'ai conclu par une brioche bonne mais pas exceptionnelle. Je reviendrai fortement recommandé
Pasquale.i
Le 03/12/2023 à 18:16
5 / 5
Partons du postulat que la pizza est très bonne, même si vous êtes, comme moi, fan de pizza napolitaine et n'aimez pas trop la pizza romaine. Mais si la napolitaine est votre passion, alors je vous conseille de ne pas prendre une margherita classique, car elle ne résisterait pas à la comparaison, prenez une gourmande, et vous apprécierez alors vraiment la qualité de cette version. J'ai pris le Bosco Vista Mare, avec sardines, cèpes et truffe. Super. La pizza frite et le sanpietrino fourré au fromage tonnarelli et au poivre sont également très bons. Service rapide et sympathique. Le seul point négatif est qu'il est plus facile d'avoir une audience avec le Pape que de trouver une table libre ici. Prix moyens-élevés pour la région
Giovanni.
Le 02/12/2023 à 22:09
5 / 5
Excellentes fritures, pizza romaine également. Hautement recommandé!
Azzurra.a
Le 02/12/2023 à 00:52
5 / 5
Attendre augmente le désir…. Supplì excellent croustillant, frit à sec. Pizza frite bonne mais pas géniale. De bonnes pizzas fines et croustillantes et comme dit Francino : pizza romaine peu croustillante. Digeste et léger. Des prix adaptés à la qualité, dans d'autres endroits moins connus on paie plus cher…. Payé 43€ pour celui de la photo + eau + cola et café
Paola.e
Le 30/11/2023 à 13:58
4 / 5
Basique et un peu froid, bien éclairé, on mange directement sur les tables sans set de table. Au centre de la pièce une table sociale autour de colonnes. Une pizzeria réputée pour sa qualité avec des difficultés considérables en raison du système de réservation compliqué. Mais finalement, après 5 ans, nous y sommes parvenus ! Pizza digeste à la romaine, donc très fine et croustillante. Des garnitures délicieuses et de saison, de différents types, certaines excellentes, certaines bonnes, d'autres trop riches. Le classique, 'n botto de mortazza, est excellent. De délicieux plats frits. Les desserts sont à revoir un peu. Bières en bouteille et peu de choix à la pression. Prix très élevés pour une pizzeria destinée aux jeunes et non. Personnel très gentil et accueillant. Dans l'ensemble, c'est une bonne expérience.
Claudio..
Le 26/11/2023 à 19:15
4 / 5
Je suis allé dans cette pizzeria après avoir longtemps essayé de réserver. Chaque jour sur leur site il y a quelques places disponibles pour la semaine suivante, ce n'est pas évident de planifier une soirée. La pizza est très bonne, les garnitures sont bien équilibrées et les matières premières sont excellentes. Je dois dire qu'après toute cette attente et au vu des prix remportés, je m'attendais peut-être à quelque chose de plus... C'est une excellente pizza romaine, croustillante, certainement la meilleure pizza du genre, je parle de la base, mais quand on la mange on ne dit pas Mon Dieu, c'est incroyable !, on dit bonne. Peut-être trop d'attentes. Les aliments frits, en revanche, étaient incroyables, les meilleurs que j'ai jamais mangés. J'y retournerais davantage pour les goûter tous. Excellente fourniture. Le sanpietrino cacio e pepe était vraiment extrême, l'idée de mettre la crème à l'extérieur était excellente. J'y retournerai certainement.
Lorenzo.a
Le 26/11/2023 à 10:41
5 / 5
Jamais attente n’a été mieux récompensée. Bien sûr, ce n'est pas l'endroit où il est le plus simple de trouver une place... mais il doit y avoir une raison ! Si les pizzas étaient superlatives, les fritures sont vraiment restées dans nos cœurs. Difficile d'en trouver d'aussi bons à Rome. Service attentionné et très sympathique, prix en adéquation avec ce qui est proposé. Allez-y, vous ne le regretterez pas.
Massimo.
Le 25/11/2023 à 10:46
4 / 5
Quoi dire? Pâte légère et propositions créatives où l'étude des matières premières et de leurs combinaisons est visible. Des aliments frits superlatifs. Prix élevés mais conformes à l'offre. Endroit très agréable et très populaire à réserver longtemps à l'avance et cela gâche un peu les envies de pizza de dernière minute. Dans tous les cas, dans de telles situations, il est possible d'appeler ici pour des plats à emporter ou de se rendre dans l'autre point Centocelle utilisé pour la livraison à domicile (qui n'a cependant pas le même menu que celui-ci). Dans l'ensemble, fortement recommandé. INTÉGRATION : Je suis obligé de baisser ma note globale car une friture, à emporter (Alfredo a gagné de l'argent), manquait de la sauce au parmesan et des flocons de truffe qui - comme indiqué sur le menu - devaient accompagner (couvrir) le produit et par conséquent, la nourriture frite n'était PAS complète alors qu'elle était payée comme si elle figurait dans le menu. Oubli ou manque de justesse ? Si cela a été souhaité parce qu'il est difficile de livrer le plat avec la sauce et la truffe adapté au transport, soit on utilise un emballage approprié, soit, si l'on choisit d'éliminer la sauce et la truffe, il faut alors baisser le prix (7,50 €).
Cristiano.e
Le 16/11/2023 à 07:39
5 / 5
Amener la pizza et les aliments frits à un niveau supérieur est l'objectif de queso locale. Objectif pleinement atteint. Les pizzas gourmandes et les fritures « spéciales » suivent les tendances saisonnières et par conséquent à chaque saison correspond un menu différent. Nourriture: Le supplì a une panure qui ressemble à une armure car elle est épaisse mais à la fois croustillante et savoureuse, aussi belle à regarder. Une fois la coquille brisée, une coulée de lave de mozzarella se libère, avec un fil intercontinental... infini. Bref, je vous le dis à l'avance. Les pavés sont déjà tentants à regarder ; lors de la dernière dégustation, le premier prix revient à Alfredo made money farci aux fettuccines, parmesan, poivre et truffe noire. Les pizzas sont fines, grosses et croustillantes. Ma marinara était excellente dans sa simplicité, grâce à la base et à l'excellente tomate. Les autres gourmands ou pas étaient tous délicieux. Les desserts sont maintenus à un niveau très élevé. Surtout, le délicieux tirami su et la crème de gianduia (avec l'ajout de 'nduja) Service: attentif, gentil et toujours souriant (ce qui n'est jamais acquis). Je compte: Étonnamment, pas exagéré. Si elle est considérée comme l’une des meilleures pizzerias de Rome, il doit y avoir une raison !
Fra.
Le 06/11/2023 à 11:29
5 / 5
Endroit neuf et bien entretenu, personnel très gentil. Excellentes fritures. La pizza romaine à son meilleur, ma provola et mon poivre étaient sensationnels. Une alternative très valable aux pâtes désormais standardisées de style canotto avec une croûte très prédominante (pour l'amour du ciel, si c'est bien fait, c'est aussi délicieux). Ici l'assaisonnement n'est pas seulement sur 50% de la pâte, mais je dirais sur 95% et ça nous plaît beaucoup. Dans l'ensemble, c'est un excellent endroit.
Alessandro.e
Le 26/10/2023 à 20:49
3 / 5
Surestimé. Excellentes fritures. Pizza mal assaisonnée. Bons desserts. Prix exagérés. Egalement 17/18€ pour une ronde romaine… 7,5€ pour un plat frit (sur la photo) Personnel très gentil.
Bianca.i
Le 26/10/2023 à 19:10
5 / 5
Très bonne pizza à la romaine, facile à digérer également. Je recommande d'essayer de nouvelles pizzas dans le menu de saison. Les entrées frites en particulier sont délicieuses
Fabio.a
Le 21/10/2023 à 06:58
5 / 5
Super expérience hier soir ! Sans l'ombre d'un doute, entre le type d'ingrédients, la pâte et le rapport qualité/prix, nous sommes face à l'une des 5 meilleures pizzerias romaines. Elles vont des pizzas traditionnelles aux propositions gourmandes plus imaginatives. La fierté de la pizzeria est l'offre frite/entrée qui à elle seule vaut le détour, je ne serais pas surpris que quelqu'un vienne juste pour goûter toute la sélection initiale ! Surprise finale : un tiramisu ahurissant, revisité de manière personnelle et extrêmement convaincante. On reviendra certainement! Informé!
Roberto.
Le 21/10/2023 à 06:30
4 / 5
Une des pizzerias les plus connues de Rome où la réservation est très difficile. J'ai apprécié le fait que certains produits ne soient pas disponibles en raison de la saisonnalité, bravo ! Les fritures sont quelque chose d'extraordinaire, je pense que l'une des meilleures que j'ai jamais mangées... les pizzas sont romaines, si fines et croustillantes. Pâte bonne et digeste, présentation excellente mais niveau saveurs, j'attendais mieux. Par exemple, le voyageur parmigiana n'a gagné que la saveur de la menthe et cela ne m'a pas rendu fou... mais ce sont des goûts. Pour le prix, je m'attendais vraiment à beaucoup plus. Quant aux prix, ils sont un peu élevés... ça reste une pizzeria à essayer au moins une fois !
Francesca.u
Le 20/10/2023 à 20:48
5 / 5
Excellente nourriture. Personnel sympathique et souriant, malgré la salle pleine. Nettoyage avec la plus grande attention lors des changements de table. Que dire de plus?
Valerio.a
Le 14/10/2023 à 19:00
4 / 5
Intrigués par les nombreuses rumeurs sur cet endroit, nous avons décidé de l'essayer : nous parlons d'une excellente pizzeria, avec de fantastiques fritures (principalement le sampietrino, délicieux). Selon moi, le problème vient des prix, certaines pizzas tournent autour de 17 € pour les spéciales, alors que les plus classiques (jambon et pommes de terre par exemple) peuvent coûter jusqu'à 12 €. Bien sûr, une bonne pizza, mais à mon avis cela ne justifie pas un tel prix. Cependant, cela vaut vraiment le détour
Massimo.m
Le 10/10/2023 à 12:07
2 / 5
Cette critique vient d'un simple mangeur de pizza qui a essayé de nombreuses pizzerias en Italie et a développé ses propres goûts personnels. Mes considérations sont donc bien entendu complètement subjectives. Commençons par les avantages : 1. Des ingrédients de qualité 2. Des aliments frits étonnants 3. Excellente bière artisanale 4. Personnel attentif et toujours présent Maintenant les défauts concernant la pizza : 1. C'est une pizza romaine, donc croquante, donc il faut aimer le type ; en ce qui me concerne, elle ne devrait pas entrer dans la catégorie pizza et donc nous serions tous heureux, mais en parlant de pizzeria, je la juge comme telle selon mes goûts personnels : je n'aime vraiment pas le type de pâte 2. Quelle que soit la pâte, je n'aime pas particulièrement l'étude des associations de saveurs : on voit qu'il y a beaucoup d'efforts mais je n'aime pas le résultat des combinaisons d'ingrédients et cela ressemble à un fouillis de choses jetés ensemble 3. L'utilisation d'un four à bois sur une pizza aussi fine a tendance à brûler la pâte (surtout sur les bords) et cela ne me semble pas acceptable pour une pizzeria de ce niveau (surtout vu les prix) De manière générale donc, je ne recommanderais pas l'endroit si vous n'êtes pas fan du genre pizza romaine.
Davide.h
Le 07/10/2023 à 20:45
5 / 5
STRATOSPHERIQUE, la pizza romaine et croquante reste très légère, les entrées d'un autre niveau... les fritures ont une panure qui reste au coeur plutôt que sur le ventre, la tranche aux figues est un classique qui cependant avec leur pizza blanche franchit une étape personnel supérieur, sympathique et courtois, service rapide et préparé. Tout est vraiment parfait ! La seule remarque c'est le prix, malheureusement par rapport à la moyenne je dirais que c'est vraiment cher vu ce qu'on mange (8 euros pour l'apéritif de pizza blanche aux figues, d'une quantité que je ne commenterai pas, c'est juste un exemple avec les 3 50 euros pour le supplì), je reste néanmoins sur le plein 5 étoiles, fortement recommandé !
CARMELO.I
Le 05/10/2023 à 07:37
4 / 5
Quasiment impossible de réserver, nous y sommes finalement arrivés après des mois, comme tout le monde. Vu la question qu'ils se posent, je comprends toutes les précautions et l'anxiété qu'ils vous occasionnent (laisser votre carte bancaire, si vous arrivez 15 minutes plus tard vous perdez votre réservation, vous devez quitter la table dans les 1h30, etc.), mais disons que comme ça, ça devient un peu stressant d'aller dîner 😂 La nourriture était toujours excellente, avec des suppléments généreux, le reste des fritures : les classiques étaient meilleures, les gourmandes un peu moins. Disons que la pizza est une bonne pizza romaine, rien dont on se souviendra longtemps. Les desserts spéciaux, très bons mais petites portions. L'environnement est agréable, celui d'une pizzeria moderne normale. Les serveurs étaient très sympathiques et le service rapide. Les prix sont assez élevés, mais toujours liés à la demande (je trouve cependant le prix des boissons un peu exagéré). Dans l’ensemble, les attentes très élevées ont été en partie récompensées, en partie non. Nous reviendrons pour essayer davantage le menu, si nous pouvons réserver.
Federica.�
Le 29/09/2023 à 06:58
5 / 5
Des fritures parfaites, avec une panure sublime ! Mentionnez le suppli, peut-être le meilleur jamais mangé auparavant ! Les pizzas sont très particulières et ont des saveurs uniques ! Les desserts sont vraiment bons aussi !! Nous avons été très impressionnés !
alessandro.a
Le 20/09/2023 à 19:20
5 / 5
Après des mois d'essais, nous avons finalement réussi à réserver. Les attentes étaient très élevées compte tenu de la difficulté de réservation et des différents avis. Que dire, tout cela était bien mérité. Expérience de haut niveau, fritures et pizzas exceptionnelles. Nous avons pris du supplì, du fromage sampietrino et du poivre, du filet de morue et de la fleur de courgette avec un cocktail de crevettes. Probablement la meilleure friture que j'ai jamais mangée dans une pizzeria. Pizza romaine réalisée comme il se doit, avec des options classiques et « gourmandes ». En gros, rien de déplacé. Mention pour le personnel, sympathique et précis. Numéro 1!
Valerio.a
Le 17/09/2023 à 10:42
5 / 5
Pizzeria très réputée à Rome pour sa pizza ROMAINE. A préciser, mais le nom de la pizzeria le dit déjà, la pâte est romaine et il faut savoir ce qui nous attend. Certainement de haute qualité sinon la meilleure pizza romaine à Rome. Fritures sublimes, je recommande.
Valerio.p
Le 15/09/2023 à 18:21
1 / 5
Edit : Votre réponse à mon évaluation sur des tons prima donna n'est certainement pas la bonne chose à faire, surtout pour un consommateur attentif aux détails. Je tiens à préciser que toutes les pizzas livrées à table ce jour-là étaient également froides. Malheureusement, ce n'est pas un problème que j'ai été le seul à rencontrer. Cela étant dit, paix et amour les gars.
Vincenzo.a
Le 15/09/2023 à 09:43
3 / 5
C'est certes très bon, mais honnêtement, j'ai l'impression que c'est un peu trop pompé. J'ai essayé diverses fritures, bonnes et légères, mais oh mon Dieu, je n'ai jamais mangé de choses plus savoureuses que ça non, pas du tout. Je m'attendais aussi à ce que les pizzas soient meilleures, surtout les gourmandes, mais aussi la capricciosa, j'ai honnêtement mieux mangé. La facture était assez élevée, compte tenu de tout cela.
Silvestro.e
Le 14/09/2023 à 11:01
4 / 5
Les étoiles sont trop réductrices donc j'écris je note : 7. Excellente friture, bonne pizza, excellents ingrédients mais le type de masse et la préparation qu'ils font ne peuvent pas obtenir des notes plus élevées à mon avis. La réservation par carte bancaire est un peu prétentieuse. J'y retournerais volontiers si ce n'était pas si compliqué de réserver.
andrew.n
Le 12/09/2023 à 14:18
5 / 5
Environnement très simple Excellents aliments frits, en particulier le supplì chargé de mozzarella. Pizza exquise et huile brute de qualité. La brioche ne m'a pas rendu fou mais dans l'ensemble elle dépasse toutes les attentes. Excellente découverte Je reviendrai
Matteo.o
Le 10/09/2023 à 08:27
4 / 5
La pré-réservation demande de la patience et peut se faire directement depuis leur site internet. La pizza est romaine (basse et friable) mais très légère à digérer. Nous avons eu un excellent apéritif avec de la fleur de courgette, à revoir la sphère cajun. La pizza Z de la Pizzeria Romana 180g est vraiment extraordinaire, avec un mélange d'ingrédients qui explosent de saveur, petite déception avec la pizza oubliée au four, qui en terme d'assaisonnement ne justifie pas la catégorie spéciale . Le service est attentionné, mais j'ai remarqué quelques légers manquements. Les desserts sont bons, dont le tiramisu classique. L'addition est celle d'une pizzeria avec une recherche et un choix de matières premières qui justifient les 3 segments de gambas rouges.
Fabio.i
Le 04/09/2023 à 17:53
4 / 5
Attendre des semaines pour réserver une table (en communiquant son CC), se remplir d'EXCELLENTES attentes (voir aussi la présence sur des programmes comme MASTER CHEF) et puis ? Et puis... BOH !?! Nous avons pris des fritures et le fameux SAMPIETRINO qui, je dois le dire, était vraiment EXCELLENT, deux bières (format unique) à température ambiante et deux pizzas qui ne m'ont pas beaucoup plu... La pâte n'est pas fine et croquante. comme je l'attendais d'une pizza romaine et le four HYBRID n'aide pas selon moi... Au final, malgré toutes les peines qu'il faut se donner pour y arriver, est-ce que ça vaut le coup ? JE NE SAIS PAS!?! Pour la meilleure pizza de Rome ? JE NE SAIS PAS!?! Vais-je y retourner ? JE NE SAIS PAS!?!
diana.u
Le 31/08/2023 à 21:14
5 / 5
Que dire, tout était excellent ! Produits de qualité et excellent rapport qualité/prix. Très bonne pizza mais entrées et desserts incroyables. Super recommandé !!
Daniele.o
Le 09/08/2023 à 13:58
4 / 5
L'endroit est très prisé et il y a généralement une longue attente pour réserver, il est donc préférable de planifier le dîner longtemps à l'avance. Les pizzas sont en pâte typiquement romaine, très fine et croustillante. Bonne variété de pizzas, mais à mon avis, la vraie spécialité sont celles frites. Essayer
nicoddemo.
Le 30/07/2023 à 22:26
5 / 5
Que puis-je dire ?!... 180 g, ce n'est pas la pizza habituelle. La renommée le précède pour cette pizzeria Roman-Gourmet au cœur de Centocelle : un petit paradis du goût entouré des immeubles d'un quartier romain très peuplé, presque comme pour protéger cette perle. Le lieu est juste de la bonne taille, avec une immense cuisine ouverte, des tables confortables pas trop proches les unes des autres. (Jetez un œil aux salles de bains et à l'indication de genre sur les portes. HAUT) Attendre 30 jours pour vivre cette expérience ?...Je dois admettre que ça valait le coup. De délicieuses fritures et croquants : du classique Supplì al phone (avec de la mozzarella filandreuse selon la règle) à d'autres propositions super savoureuses qui valent absolument la peine d'être essayées, le tout accompagné de l'excellente bière Baladin. ...Et puis la pizza Romana, étonnante, allant de la classique à la gourmande, il y en a pour tous les goûts, toutes délicieuses et avec des ingrédients raffinés et de grande qualité. Bref... petit bavardage, il faut y aller, ne soyez pas timide : réservez et soyez patient, vous serez récompensé par la qualité et la gentillesse de tout le personnel. Les chiens sont autorisés, nous avons hâte de revenir avec notre Golden Retriever. Le prix ?... évidemment cela dépend de ce que vous obtenez et si vous ne vous laissez pas prendre par l'envie de tout goûter en une soirée, vous pourrez dépenser quelques euros de plus que n'importe quelle autre pizzeria, peut-être moins connue. .
Salvatore.a
Le 30/07/2023 à 19:28
4 / 5
Intrigué par les excellentes critiques sur cette pizzeria, j'ai décidé de l'essayer. J'ai trouvé une place en dernier avec beaucoup de chance. Le lieu est simple, une grande salle avec quelques tables. Service rapide et aimable. Menu particulier, choix variés, mais pas tous si excitants. On sent la qualité d'une pizza élevée, fine et croustillante, très légère, mais les garnitures ne sont pas toutes comparables, certaines pizzas sont belles et pleines et farcies, d'autres avec un peu de mozzarella qu'on peut à peine goûter. Bien, mais pas si excitant.
Andrea.e
Le 29/07/2023 à 00:00
5 / 5
Difficile de trouver une place, mais si vous réussissez vous serez récompensé par une qualité exceptionnelle. J'y ai mangé le meilleur supplì de ma vie. Et puis la meilleure pizza à la mortadelle de ma vie. Exagéré? Non, c'est exactement ce que mon palais a goûté. A cela s'ajoute un service professionnel, convivial et agréable sans jamais être intrusif. Une grande table, avec une distance adéquate entre les tables. Cuisine ouverte de l'intérieur et de l'extérieur de la pièce. La bière blonde est excellente. Pizza à la romaine, c'est-à-dire très fine et croustillante. Ma pizza préférée est la stracciatella et les anchois, avec beaucoup de tomates, une stracciatella exquise et de délicieux anchois entiers. Mais cela vaut la peine d’essayer les nombreuses combinaisons créatives proposées. Nous avons dépassé les quantités commandées, mais nous l'avions prévu et nous avons donc reçu une jolie boîte pour emporter les restes à la maison. Une pizzeria fantastique.
Vittoria..
Le 28/07/2023 à 19:29
5 / 5
La pizzeria a dépassé mes attentes, qui étaient également élevées. Retour à… la pizza romaine, et quelle pizza ! Vraiment particulier tout en conservant (ou plutôt en faisant évoluer) la classique pizza romaine basse et croustillante. Pâte délicieuse et garnitures spectaculaires et très innovantes. Des accords inattendus (comme le citron vert, les crevettes et les tomates cerises) mais absolument parfaits. Les fritures sont super. Environnement spacieux et confortable. Personnel très accueillant et serviable. Tout au TOP. Cela vaut tout le stress de trouver une place !
Luciano.a
Le 26/07/2023 à 20:06
5 / 5
Des attentes très élevées pleinement respectées. Frites délicieuses, pizzas de haut niveau. Service rapide et attentionné. Seule micro note de démérite pour le verre teku, utilisé pour les bières, qui en 2023 n'est apte qu'à la collecte séparée des verres...
Andrea.a
Le 14/07/2023 à 22:40
5 / 5
Je suis allé manger dans cette pizzeria après des mois d'essais car elle est toujours pleine. Je voulais donc comprendre s'il y avait une raison valable à l'attente !! Je dois dire qu'il l'a et comment... Partant de l'environnement très particulier mais très accueillant, du personnel très attentif à tous les besoins, j'y suis allé avec mon fils de 3 semaines et rien ne manquait. Viennent ensuite les entrées folles et les pizzas au parfum jamais connu auparavant. Attendez pour trouver une place mais vous verrez que tout cela paye !! Haut
Danilo.a
Le 08/07/2023 à 23:28
4 / 5
Huitième place dans le classement des 50 meilleures pizzas d'Italie, pour ceux qui aiment les pizzas fines et croustillantes, c'est le bon endroit. Garnitures spéciales et de haute qualité qui, cependant, ont tendance dans certains cas à rendre la pizza un peu sèche, les fritures sont exceptionnelles. Le seul bémol c'est qu'il est difficile de trouver une place, il faut réserver un mois à l'avance. Service sympathique et rapide. Informé
Elena.u
Le 03/07/2023 à 11:18
5 / 5
Réglez une alarme à 11h55 et réservez dès que la place se libère pour le mois suivant. 180 grammes valent bien la peine de se battre un peu pour la réservation. J'avais déjà essayé encore et encore les plats à emporter, mais en personne, c'est encore mieux. Probablement la meilleure pizzeria que j'ai jamais essayée, y compris celles super primées de Naples (mais ici c'est un goût personnel, car ce sont deux produits complètement différents). Service sympathique et rapide.
Gaia.i
Le 30/06/2023 à 10:34
4 / 5
Le dîner de 180 g est toujours une expérience formidable ; à commencer par l'entrée : les fritures sont parfaites, la panure sèche et croustillante, les accords parfaits, rien à dire ; la tranche de pizza au poulet frit coréen vaut également le détour. Nous arrivons aux pizzas, bénédiction et délice ; J'ai eu l'occasion de goûter le Hot Honey, vraiment excellent, le contraste entre l'épicé et le sucré était parfait, le meilleur de la soirée ; M. Vito, agréable (mais la truffe ? On la voyait, mais on ne la sentait pas) ; le Spring Supplì, un peu décevant notamment à cause de la monotonie du goût, inattendue compte tenu des ingrédients. Au final, vu une pâte excellente, vu aussi le prix de ces pizzas gourmandes, je m'attendais à quelque chose de plus. Pour les desserts on reprend la danse, le Maritozzo/pêche est vraiment délicieux.
Augusto.m
Le 27/06/2023 à 08:13
5 / 5
Évidemment, la pizza est très bonne, mais ce qui me surprend vraiment, ce sont les fritures ; entre Sampietrini et pizza frite double cuisson. La pizza au 'nbotto de mortazza est de l'ère spatiale. Service très sympathique.
Antonio.c
Le 19/06/2023 à 21:12
3 / 5
Poussés par la curiosité, nous avons essayé cette fameuse pizza romaine. Bonne pizza avec des ingrédients de qualité, bon choix entre combinaisons classiques et gourmandes, très bonnes fritures. Serveurs très sympathiques et environnement propre et lumineux. A titre personnel, je peux dire que les pizzas classiques sont celles qui se marient le mieux avec ce type de pâte et que bien qu'elles soient des pizzas « gourmandes », leur coût élevé n'est pas justifié.
Fili.i
Le 19/06/2023 à 16:14
5 / 5
Nous sommes allés dans cette pizzeria entre amis et nos attentes se sont confirmées. Délicieux supplì et très bonne pizza margherita, même la margherita à la mozzarella de bufflonne était exceptionnelle. Tandis que les pizzas particulières, comme la Spring Supplì qui devient pizza ne m'ont pas autant plu que les autres même si au final elles étaient bonnes. Enfin, les desserts comme la tartelette margherita qui était délicieuse et le délicieux tiramisu constituaient une digne conclusion d'une soirée parfaite. A noter le service extrêmement aimable et attentionné, la rapidité du service des pizzas et l'addition très honnête.
Angelica.i
Le 15/06/2023 à 15:39
5 / 5
Clients depuis des années, nous réservons au plus vite pour déguster l'une des meilleures pizzas de Rome, ainsi que les sublimes fritures. On trouve toujours d'excellentes nouveautés, notamment au niveau des ingrédients
Roberto.o
Le 09/06/2023 à 02:17
5 / 5
Une institution de la pizza romaine et des fritures spéciales. Des menus de saison toujours bien préparés, un excellent service et un environnement paisible. C'est toujours un plaisir de revenir.
Enrico.o
Le 27/05/2023 à 18:18
5 / 5
La vraie pizza romaine... des aliments frits du plus haut niveau, peut-être un prix trop élevé pour leur sampietrino. Offre spacieuse, personnel aimable et compétent.
Beatrice.'
Le 27/05/2023 à 17:46
5 / 5
C'est la deuxième fois que je viens dîner et chaque plat est WOW, pour moi ABSOLUMENT la meilleure pizza que j'ai jamais mangée. Les ingrédients sont de grande qualité, sans oublier les fritures, pensées dans les moindres détails et meilleures les unes que les autres. Ne manquez pas le 180 Poulet frit, pavé de ratatouille et hot dog. La margherita à la mozzarella de bufflonne est un incontournable. Service impeccable, serveurs très gentils. Ce n'est pas facile de trouver des restaurants où l'on sort et où l'on est pleinement satisfait. Félicitations !
Paolo.
Le 23/05/2023 à 21:51
4 / 5
Après un long moment, nous avons réussi à essayer 180 grammes. Le lieu est accueillant, certes bondé, propice aux soirées même en groupe. Les fritures sont quelque chose d'étonnant, un large choix avec un grand soin apporté aux ingrédients. La pizza classique bien assaisonnée, pour tous les goûts. Je dois y retourner et essayer celui frit
Niko.n
Le 20/05/2023 à 07:12
5 / 5
Lieu au beau design, personnel sympathique et gentil, service rapide, pizza hors du commun... Ne vous attendez pas au classique napolitain mais essayez-le par vous-même... Très bien 😁 Astuce... Essayez de réserver votre table longtemps à l'avance car elle est toujours pleine !
Nico.
Le 16/05/2023 à 17:10
5 / 5
Pizzas stratosphériques, combinaisons de saveurs exceptionnelles, depuis les entrées, en passant par les fritures et jusqu'aux pizzas. Du plus simple au plus complexe, ils sont tous fantastiques, avec une recherche enviable de matières premières et de combinaisons de saveurs. Garnir la pâte. Le service était excellent et les locaux n'avaient rien à dire. Je donne 5 étoiles car c'est un endroit 5 étoiles et il n'en mérite pas moins, mais je voudrais faire une remarque : je sais qu'aujourd'hui laisser une carte lors de la réservation est le seul moyen de se protéger de ces personnes injustes qui ne le font pas. respectez le travail des autres, mais certaines personnes (sans aller trop loin, même mes parents) n'auront jamais la chance de manger chez vous de cette façon. Et c'est dommage. Existe-t-il un autre moyen de se protéger ?
Alessio.a
Le 13/05/2023 à 21:45
3 / 5
Peut-être que j'avais créé trop d'attentes. Rien à dire sur les fritures et les desserts ! Les pizzas nous ont déçus. La pâte était très bonne mais l'assaisonnement n'était pas du tout équilibré. L'un trop sucré, l'autre totalement amer. Peu d'attention a également été accordée à la carte des vins. Ils disposent d'un choix de petites caves viticoles, toutes biodynamiques et naturelles. Cependant, les vins ne sont pas conçus pour être accompagnés d’une pizza, notamment celles servies au verre.
Francesca.i
Le 13/05/2023 à 19:52
5 / 5
Le seul commentaire que nous avons fait pendant le dîner était mmmm !!! 😋 pas besoin d'en dire plus sur la nourriture. Serveurs très gentils et service rapide mais sans brusquer le client.
Federica.t
Le 09/05/2023 à 10:07
4 / 5
Pizzeria très sympa, matières premières de qualité, personnel sympathique, endroit propre. Le menu est varié et on peut voir la recherche sur les matériaux ainsi que la variété des produits qu'ils ont choisi d'utiliser, des saveurs vraiment particulières pour une pizzeria. Prix conformes à ce qui est proposé, la tuile cacio e pepe est définitivement la meilleure friture que j'ai jamais mangée. Il y a cependant quelques défauts selon moi, je comprends la difficulté de rencontrer des gens injustes mais même demander une carte bancaire sur laquelle est appliqué un coût de 15€ par personne si vous n'annulez pas dans les 6 heures avant l'arrivée semble excessif. moi, il y a des restaurants étoilés qui n'utilisent pas cette méthode, mais pour une pizzeria de ce type, surtout où il y a une file d'attente dehors pour entrer même si on ne peut pas si on n'a pas réservé avec une attente d'au moins 3 semaines, cela me semble vraiment excessif. Un autre défaut c'est que la clim était active le 5 mai, avouons-le, la température désagréable ne permet pas vraiment de profiter pleinement de l'expérience, j'ai demandé deux fois à 2 serveurs différents si quelque chose pouvait être fait mais malgré qu'on m'ait dit qu'ils avaient essayé pour me faire plaisir, j'ai mangé avec ma veste, tout comme beaucoup d'autres personnes à l'intérieur du restaurant.
Andrea.e
Le 30/04/2023 à 17:36
5 / 5
J'ai hâte d'y retourner et d'essayer d'autres pizzas.... Finalement, après un long moment, j'ai réussi à réserver. Peut-être le seul défaut de cet endroit. Les photos montrent les choses que j'ai pu goûter et elles étaient toutes spéciales. J'ai aussi essayé le tiramisu au sel. Très bon mais je n'ajouterais pas de sel. La Margherita est délicieuse mais le miel supérieur est vraiment exceptionnel. J'ai hâte de revenir.
Eleonora.a
Le 22/04/2023 à 09:46
3 / 5
Pizzeria surfaite Pizzeria tenue par des gars, tous très gentils et sympathiques. Très bonne friture mais pizza décevante. si je devais noter seulement la pizza, je donnerais 1 étoile mais dans l'ensemble je veux donner 3 étoiles. J'ai réservé 1 mois à l'avance pour pouvoir aller goûter cette pizza insaisissable. Pâte basse typiquement romaine, ingrédients anonymes. Nous avons dégusté le MR VITO (18 €) qui était plein de touffes de mayonnaise presque jusqu'au dégoût. Ensuite, nous avons pris une margherita juste pour comprendre si nous avions choisi la mauvaise saveur et au contraire... totalement insipide. je n'y retournerai pas
Lorenzo.a
Le 21/04/2023 à 19:24
5 / 5
La réservation est difficile, au moins depuis un an, mais on connaît la meilleure pizza jamais mangée. Les fritures sont spectaculaires et surtout innovantes. Le tiramisu est un petit bijou, le sel est une belle initiative
Jlenia.e
Le 13/04/2023 à 15:05
5 / 5
C'est l'un de mes endroits préférés, car j'y suis allé avec certains de mes amis les plus chers. Par rapport au premier endroit, c'est certes plus élégant, mais pas formel et le meilleur c'est que le service est toujours resté le même, très accueillant. Concernant la qualité de la nourriture, je ne peux que confirmer que c'est la meilleure pizza romaine de Rome et que les fritures sont incroyables !
Alessio.o
Le 13/04/2023 à 09:54
5 / 5
La pizza romaine m'a surpris. Recommandé par un collègue je suis allé essayer cette pizzeria. Partageant avec un ami, j'ai choisi deux pizzas et 3 fritures (1 supplì, 1 pâtes et haricots et 1 crocchè). Les fritures superlatives, je les considère parmi les meilleures que j'ai jamais mangées, même si on les compare aux grands noms romains. La pizza croustillante, selon la tradition, était bonne. J'ai apprécié les combinaisons modernes de certains choix, j'y suis retourné pour essayer d'autres choses. J'ai apprécié les deux fois. Félicitations au monsieur qui nous a servi.
Valerio.
Le 11/04/2023 à 19:29
4 / 5
Dîner rapide, je prévois de réessayer cet endroit dans un futur proche. Il m'a fallu 2 mois pour parvenir à réserver une table, on ne peut réserver qu'en ligne par carte bancaire, ce qui pourrait être un peu gênant pour certains. L'endroit est moderne mais ne m'a pas du tout impressionné, un peu anonyme. Serveurs attentifs et serviables. Les pizzas sont donc bonnes, mais pas au niveau, par exemple, de Clementina. Les ingrédients sont de qualité. Malheureusement, la pizza à base blanche était trop sèche et un peu pénible à mâcher. Les fritures sont très bonnes. Les prix ne sont pas très élevés.
Sara.a
Le 02/04/2023 à 17:30
5 / 5
Quoi dire Obligatoire de prendre le supplì beaucoup de mozzarella la sauce fantastique mais nous voulons parler de la panure Une chose spectaculaire, la meilleure que j'ai jamais mangée Les autres fritures sont également très bonnes, leurs pâtes et leurs haricots sont excellents et le sanpietrino est merveilleux La pizza avec la savoureuse mortazza fine et un fantastique bas de mortazza à l'intérieur Quant aux pizzas, j'ai trouvé la mienne savoureuse et délicieuse mais peut-être trop élaborée pour apprécier les bienfaits de la pizza, je recommande une pizza moins élaborée !! Le seul problème c'est que nous avons réservé un mois à l'avance donc il faudra attendre encore au moins un mois pour y retourner !! Expérience absolument 5 étoiles
Carlo.r
Le 28/03/2023 à 11:29
5 / 5
La meilleure pizza romaine que j'ai goûtée. J'ai eu la chance de pouvoir réserver le jour même via le site. Je recommande fortement d'essayer de nombreux apéritifs, ils sont incroyables. Pâte à pizza et cuisson parfaite. Evidemment aucun problème de digestion. Tiramisu final avec d'excellents flocons de sel.
Antonello.u
Le 12/03/2023 à 18:22
5 / 5
Attente confirmée, le supplì pizza délicieuse, fine, légère, croquante, après la première on pourrait même faire un rappel, desserts intéressants, le Maritozzo est excellent tout comme le nu babà, c'est dommage que ce soit difficile de réserver, mais ça va , nous avons tous la possibilité d'essayer et en attendant je m'engage pour la prochaine réservation Très bon coût et les matières premières sont d'excellente qualité
Rossella.e
Le 10/03/2023 à 20:23
5 / 5
Pas seulement un dîner, cet endroit vous fait vivre une véritable expérience. Ça vaut le coup de devenir fou de réserver !! La bonté de la panure et des fritures est indescriptible et la qualité de la pâte parfaitement basse romaine, super digeste, croquante et moelleuse à la fois. De plus, des prix très honnêtes. Tout s'est déroulé à merveille du début à la fin. Il faut essayer au moins une fois dans sa vie.
Riccardo.a
Le 05/03/2023 à 09:36
5 / 5
Je tiens à souligner que les pizzas spéciales ont un coût très élevé et ne sont peut-être pas le meilleur choix, j'ai l'intention d'essayer les pizzas normales la prochaine fois. Venons-en maintenant à l’essentiel : les aliments frits. Nous sommes sur une autre planète. Je les ai tous essayés et chacun d’eux m’a ouvert les yeux. Je reviendrai juste pour ça. Un dessert vraiment remarquable proposé par le personnel en salle.
Emanuela.
Le 28/02/2023 à 14:49
5 / 5
Je n'avais pas fini ma critique précédente où je vantais un Sampietrino, un cube de fromage tonnarelli et de poivron frit dont je n'ai pas de photo car je n'ai pas pu m'empêcher de le manger tout de suite !!! Bref, des pizzas vraiment délicieuses, une pâte si légère qu'on pourrait en manger 6... réservation obligatoire, difficile à obtenir mais c'est compréhensible. Pensez à faire un saut. Je vais le refaire.
Francesco.i
Le 15/02/2023 à 10:21
5 / 5
À mon avis, c'est l'une des meilleures pizzas romaines que l'on puisse trouver, même si ce n'est pas strictement une pizza romaine. Le menu est fantastique, il change de manière cyclique, en ajoutant toujours des produits de saison. Vous pourrez déguster de délicieux apéritifs, des fritures de très haute qualité et des plats plus curieux qui combinent la pizza blanche avec diverses recettes (je recommande la pizza avec un soupçon de mortazza qui est délicieuse). Le choix de pizzas est très large et les pizzas sont toutes bonnes, peut-être que vous ne repartirez pas satisfait d'une seule pizza. De très bons desserts qui complètent un menu parfait. Le choix des boissons varie également des bières artisanales aux très bons cocktails. Des prix vraiment honnêtes. Je recommande vraiment une visite, ça vaut le coup !
ANTIMO..
Le 14/02/2023 à 16:05
3 / 5
J'étais déjà client avant la grande visibilité nationale. Le local du nouveau siège est accueillant, spacieux, très lumineux et décoré d'objets design. Après une liste d'attente d'environ 40 jours, nous avons réussi à obtenir une belle table (salle privée Ovale) que nous avons beaucoup appréciée. Le point sensible est l'absence totale de nappe ou de sets de table (voir photo ci-jointe). Il ne reste que le bloc de 180g de la pizza du passé. Les fritures valent le coup, c'est dommage que peut-être trop d'originalité envers les goûts asiatiques n'aboutisse pas. en perfection. Desserts bons mais ordinaires, à revoir la préparation d'un dessert appelé Maritozzo come un Babà complètement sec à partir du rhum plutôt indiqué sur le menu. Cela a été signalé au personnel de la salle à manger qui a rapidement changé le plat, mais même la deuxième fois, il était toujours complètement sec. Je recommande de revoir le nom du dessert ou plutôt le dessert lui-même Personnel de salle à manger TOP toujours prêt à satisfaire toutes les demandes de nos clients La vraie honte était de quitter la salle et de ne pas ressentir l'effet wow. Chose complètement différente à chaque fois que vous quittez l'ancien 180 Gr.
Cristiano.a
Le 06/02/2023 à 20:58
5 / 5
Réserver une table était une chasse au trésor, car la pizzeria est toujours très fréquentée, mais cela vaut tous les efforts nécessaires ! Menu riche et innovant, combinaisons d'ingrédients et de saveurs délicieux, d'excellentes matières premières. Commencez par les fritures, qui sont incontournables, continuez avec la meilleure pizza à la romaine et terminez par les délicieux desserts.
Giuliano.h
Le 23/01/2023 à 10:09
5 / 5
Je remercie tout le personnel pour sa super gentillesse !!!! Quant à la pizza et tout le reste, au top du top. Bien sûr, ce n'est pas la première fois que je mange ici !!!!!!
Giuseppe.u
Le 16/01/2023 à 09:11
5 / 5
nouvelle découverte à Rome pour la pizza de la capitale... des ingrédients de bonne qualité et un choix de menu étroit, cohérent mais valable et succulent. Les fournitures sont sublimes, notamment le cacio e pepe. Environnement coloré et joyeux. Prix dans la moyenne romaine.
Tiziana.'
Le 29/12/2022 à 11:52
5 / 5
Très bonnes pizzas classiques et spéciales. Des ingrédients nouveaux, inattendus et surprenants. Des combinaisons imprévisibles : seul un GÉNIE peut créer ces délices ! Le lieu est accueillant et le personnel compétent, gentil et sympathique. Système de réservation amélioré... mais ça vaut vraiment le coup ! Je reviens dès que possible et à chaque fois c'est une confirmation 👏 Félicitations !!! P.S. : la pizza L'origine del Ketchup fait rêver !!!
Gianluca.�
Le 27/12/2022 à 23:07
5 / 5
Je n'avais pas encore visité le nouveau lieu, beaucoup plus spacieux et élégant que celui de Tor De Schiavi (qui ne propose désormais que des plats à emporter et des livraisons) et je dois dire qu'il n'a pas été facile de parvenir à réserver car tout est toujours complet. le mois suivant. Ce succès est cependant bien mérité, j'ai trouvé des fritures de qualité, fournies avec une double panure et du riz cuit à la perfection, d'une valeur de 10. Les pizzas sont romaines, fines, croustillantes, cuites à la perfection. Ici, la qualité des ingrédients se ressent à chaque croque, une expérience qui vaut absolument la peine d'être vécue pour ceux qui aiment ce type de pizza. Jacopo Mercuro est aujourd'hui l'un des représentants les plus importants de la pizza romaine sur la place. A noter également le Maritozzo avec glace Otaleg. L'étagère sous la table pour les serviettes est également particulièrement appréciée. Personnel toujours attentif et très gentil. Prix légèrement plus élevés que les pizzerias classiques mais là on est au paradis de la pizza romaine, ce n'est pas grave. J'ai déjà réservé à nouveau ;-) fortement recommandé
Antonio.a
Le 28/11/2022 à 12:14
5 / 5
Romanité authentique : des fritures parfaites, des pizzas qui se dégustent - et s'aiment - avec une simplicité désarmante. Les garnitures plaisent à tous : simples pour le plus grand plaisir des locaux et visionnaires - section Renaissance - pour ceux venant de l'extérieur. Le personnel est magnifique, des gars aux fourneaux jusqu'à ceux en salle. Ça fait du bien, très bien. Une expérience qui vous pénètre et que vous aimeriez revivre au plus vite
Davide.a
Le 24/11/2022 à 14:34
4 / 5
Huitième meilleure pizzeria d'Italie ainsi que l'un des endroits les plus prisés du moment. En plus d'une pizza remarquable, les entrées frites ont aussi leur raison d'être, une panure super croustillante. Dans sa composition et son mobilier, le lieu reflète un style contemporain et industriel. Les aspects qui ne m'ont pas séduit étaient la transparence totale des fenêtres périmétriques, j'aurais préféré un peu plus d'intimité, peut-être avec l'application d'un film opaque. Par contre, un autre élément qui aurait pu être agencé différemment est la salle de bain, qui à mon avis est trop exposée vers le séjour. Dans l’ensemble, venir à cet endroit est une expérience qui permet d’essayer quelque chose de différent de d’habitude.
Laura.i
Le 14/11/2022 à 19:13
5 / 5
Endroit agréable et accueillant Pour trouver une place, il faut réserver au moins un mois à l'avance sur le site ou vérifier presque quotidiennement si une place est disponible en raison d'annulations. Pizza Des ingrédients très frais et de grande qualité, de la créativité dans le choix des ingrédients et des associations, des pizzas parfumées et croquantes (à la romaine) aux noms ludiques et très recherchés. Excellent rapport qualité prix, tout comme l'accueil et le service. Pâte digeste et délicieuse. Frit Mention honorable pour les fritures : tataki de thon (très bon), sampietrino et supplì al phone. Je ne suis pas amateur de fritures, je n'en commande jamais mais j'ai eu envie de les essayer et je les ai trouvées spectaculaires, croquantes et avec une friture légère et peu grasse, une panure particulière. Gâteaux Les desserts sont également délicieux et très créatifs. Parking Très compliqué à trouver, il faut avoir beaucoup de patience. Conclusions J'ai adoré et je reviendrai certainement pour essayer le nouveau menu qui varie selon les saisons.
Rémi.a
Le 18/10/2022 à 15:54
4 / 5
Produits de qualité mais nous n'avons pas eu le coup de foudre pour les pizzas. Apparemment c'est le style de pizza a la romaine avec une pâte fine et assez croustillante (pas de croûte moelleuse autour).
Dave.
Le 13/10/2022 à 22:52
5 / 5
L'excellent service, la nourriture frite tout simplement la meilleure que j'ai jamais mangée de ma vie. Quant aux pizzas, je m'attendais honnêtement à quelque chose de plus : un peu trop brûlées sur les bords (et bon, très supportables) mais malheureusement, elles se sont parfois révélées trop sèches, comme si l'assaisonnement ne suffisait pas à faire les humides. Un goût personnel, hein. Par conséquent, dans l’ensemble, je fais toujours de mon mieux. Informé
VALERIO.I
Le 09/10/2022 à 07:30
4 / 5
Endroit très agréable et moderne. Personnel sympathique et courtois. Menu pas trop vaste mais avec du caractère. Nourriture frite au-dessus de la moyenne tant en qualité qu'en prix. De bonnes pizzas (choix simples capricciosa et Margherita bufala) et avec des matières premières savoureuses. Les pizzas spéciales sont très particulières dans le choix des garnitures et leur combinaison.
Fabiana.o
Le 18/09/2022 à 22:47
5 / 5
Une confirmation! C'est la deuxième fois que je reviens manger ici... et en plus du magnifique endroit, neuf et meublé avec goût, c'est toujours un plaisir de manger leurs délicieuses fritures et la pizza la plus légère qui soit !
93Rossoblu.
Le 18/09/2022 à 08:25
5 / 5
Les fritures et les pizzas sont à la hauteur de leur renommée. Service rapide et attentionné, ingrédients de qualité, excellent produit final. C’est ainsi que l’on travaille dans la restauration, surtout si l’on se concentre sur une pizza qui s’appuie sur la tradition mais brise les schémas classiques.
Claudia.u
Le 01/09/2022 à 09:07
5 / 5
Sampietrino cacio e pepe fantastique, poulet frit aux poivrons (si je me souviens bien) bon et particulier, pizza frite ok, pizza à la porchetta et chicorée bonne et légère (la pâte est très fine et croquante, mais pas dure), sucrée (moelleuse) sublime et fortement recommandé. L'atmosphère est très moderne et élégante ; personnellement je préfère les pizzerias plus accessibles, mais c'est une pizzeria où l'on peut aller déguster et qui privilégie la qualité plutôt que la quantité. Le service est très efficace et rapide, peut-être parfois un peu trop présent. Coûts élevés mais adéquats pour la qualité du lieu, du service et des produits.
Salvatore..
Le 31/08/2022 à 08:49
4 / 5
Bonne pizzeria romaine classique. Le lieu apparaît moderne, soigné et lumineux. Le personnel a toujours été sympathique et serviable. Le service est toujours rapide et efficace. Les fritures que nous avons essayées avaient une très bonne panure, croustillantes au bon moment. Les pizzas étaient bonnes mais je dois admettre que j'avais des attentes bien plus élevées. La pizza est vraiment bonne, les prix sont élevés. Je recommande l'expérience pour l'essayer!
Stella.a
Le 14/08/2022 à 21:47
5 / 5
Croquant et léger ! Excellente pizza romaine. Carte variée avec des propositions de pizzas du classique au délicieux ! La pizza blanche avec un soupçon de mortazza vaut déjà un dîner ! De délicieuses fritures avec une panure délicieuse ! Mais la reine de la soirée est sans aucun doute la pizza romaine, parmi les meilleures de Rome sans aucun doute. Excellente bière pression. Très bons desserts. Service rapide et très courtois. Ça le mérite !
Maria.r
Le 28/07/2022 à 21:54
4 / 5
La pizza est vraiment super ! Pâte légère, friable et fine mais à la fois agréable et savoureuse. Excellentes entrées et bières! Ce que j'ai le moins aimé, ce sont les desserts, peut-être un peu trop lourds en fin de repas... la glace était d'excellente qualité mais difficile à manger car elle a des saveurs très intenses, et le dessert phare, le focaccia à la crème de pistache, excellente, mais aussi avec un goût un peu volumineux, mieux vaut la partager avec un autre convive ! Le service était courtois et ponctuel. L'addition était parfaitement en adéquation avec la qualité de l'offre.
Sara.a
Le 12/07/2022 à 14:08
5 / 5
Large choix de pizzas, fritures et desserts : tous délicieux 😍 Le nouvel emplacement est magnifique et soigné dans les moindres détails. Le Sampietrino est fortement recommandé : tonnarelli frit et poivre et Like a Tiramisu (crumble au chocolat et sel de Maldon) 🤤 La bière blonde à la pression est également très bonne. Il faut réserver plusieurs jours à l'avance et la soirée est divisée en équipes.
Clemente.i
Le 26/06/2022 à 20:15
4 / 5
Simplicité et Bonté 🥰😋 Bel endroit moderne et incontournable. Service très gentil et attentionné!🌟 Grande qualité des ingrédients qui se reflète dans d'excellentes préparations. Excellents plats frits savoureux et variés et pizzas classiques type romaine (basse et croquante) très bien réalisées des plus traditionnelles aux plus alternatives (j'ai essayé la JM au chorizo de poulpe) 🍕 Prix moyens. Endroit convivial pour les chiens
Daddo.
Le 22/05/2022 à 17:29
4 / 5
Pizzeria bonne et innovante, mais peut-être en raison de l'attention qui a été créée sur le Web et sur les réseaux sociaux, je m'attendais peut-être à mieux. La carte est assez limitée (ce n'est pas toujours une mauvaise chose) mais je l'aurais fait ainsi si j'avais proposé des pizzas vraiment innovantes. Je n'ai essayé qu'un seul plat frit et je pense que c'est leur arme fatale, mais dans l'ensemble c'est bon et le personnel est attentionné et gentil sans être envahissant. C'est juste dommage que pour dîner il faut surmonter les problèmes de réservation (ce qui est vraiment énervant) car de mon point de vue cela a été très mal géré. Cela ne peut être fait qu'à partir du site Web mais les dates disponibles ne sont disponibles qu'après au moins 20 jours. Ensuite, si vous appelez, ils vous renvoient et si vous vous présentez en personne, il y a des tables vides, mais ils vous disent qu'il n'y a pas de place, même si vous arrivez une demi-heure après le début du service. Dans ce cas, on perd alors l'envie d'y aller et c'est dommage car si c'était facile j'y retournerais sans problème. Globalement, c'est une bonne pizzeria, mais ne vaut pas les 20 jours d'attente.
Lucio.
Le 19/05/2022 à 16:44
4 / 5
Je vais commencer par dire que j'aime personnellement la pizza napolitaine donc peut-être que je ne suis pas objectif. Cependant, l'emplacement est bien entretenu, minimal, propre et spacieux. Le personnel était très serviable et gentil. Prudent. Quant à la pizza, je m'attendais peut-être à quelque chose de plus. Certainement bon, fin et croustillant avec d'excellents ingrédients mais cela ne m'a pas enthousiasmé. Un problème est la réservation. Vous vous y rendez personnellement, vous appelez, vous vous connectez au site... il y a toujours eu un problème. Cependant, je recommande d'arriver tôt... trouver une place pour la voiture est difficile.
Roberto.a
Le 07/05/2022 à 09:22
4 / 5
Une bonne pizza romaine mais malheureusement sans four à bois. La pizza est très légère, presque comme une focaccia. Frit avec une super panure mais avec une garniture améliorable. S'il n'y avait pas la seule réservation en ligne avec des délais d'attente très longs, j'y retournerais probablement même pour évaluer de nombreuses autres pizzas. Très bonnes bières Baladin. Une moyenne de 4 étoiles serait la bonne note pour cette pizzeria.
Lone.o
Le 16/04/2022 à 07:46
5 / 5
Bel emplacement, lumineux et propre, dommage pour la difficulté de trouver une place de parking. Pour dîner ici, nous avons réservé environ 2 mois à l'avance et cela en dit long sur la qualité et le service que vous recevez à table. Des entrées frites spectaculaires, de délicieux cannellonis frits, des supplì artisanaux d'exception, et les sublimes cacio e pepe et vaccinara sampietrini... La pizza romaine croquante et bien assaisonnée, j'ai personnellement essayé les fleurs et les anchois avec de la mozzarella de bufflonne et à mon grand étonnement j'ai découvert que les anchois ne sont pas les classiques en pot, mais les frais, charnus et savamment marinés ! Très bons desserts, j'ai essayé le moelleux au beurre de cacahuète et caramel au beurre salé et noisettes qui était vraiment stratosphérique... Sincères félicitations
Alessandro.a
Le 02/04/2022 à 06:16
5 / 5
Je suis allée dans ce restaurant hier soir avec ma copine et nous avons passé un très bon moment ! Endroit spacieux, bien éclairé et avec un mobilier vraiment de bon goût (comme j'aime les tables avec ce genre de porte-objets😍). Service impeccable, rapide et agréable. Quant à la nourriture et aux boissons, j'ai peu à dire, tout ce que nous avons essayé était délicieux. La bière pression est servie dans des verres de dégustation de bière artisanale (le verre Teku) et les robinets proviennent de la brasserie Baladin. J'y retournerais aussi aujourd'hui... si ce n'était du fait que nous sommes au régime 😭.
Alessandra.a
Le 26/02/2022 à 21:55
4 / 5
J'avais déjà dîné à 180 grammes au restaurant Tor de' Schiavi et j'avais beaucoup apprécié la légèreté de la pâte et le croquant de la base. Le nouvel emplacement via Genazzano a été une surprise, avec un style moderne et raffiné. Je confirme la qualité de la pizza, à mon avis la meilleure pizza romaine que j'ai jamais goûtée, elle ne pèse pas du tout et est extrêmement digeste. Les fritures sont également très bonnes. Je ne donne pas 5 étoiles seulement parce que certaines pizzas sont un peu sèches, je pense que plus d'assaisonnement implique probablement une plus grande lourdeur que la pâte risque de ne pas tenir... en tout cas, surtout pour les pizzas blanches, je le pensais il manquait quelque chose. Le prix des pizzas spéciales m'a paru légèrement augmenté, mais en tout cas l'addition globale était plus qu'honnête. Pour conclure, un avis positif, dû également au service rapide et courtois. Je reviendrai certainement.
Roberta.
Le 22/02/2022 à 20:55
5 / 5
J'ai dîné ici après 2 mois d'attente (depuis décembre le premier samedi disponible était février...). J'adorais les aliments frits, en particulier les supplì et les pizzas frites. La pizza est très basse classique romaine, j'ai essayé la margherita à la mozzarella de bufflonne et j'ai été très satisfaite, la mozzarella de bufflonne était excellente. Le tiramisu est également fortement recommandé. Certainement un endroit où revenir!
Vittorio.i
Le 20/02/2022 à 07:43
5 / 5
Endroit très accueillant et bien aménagé. J'aime vraiment qu'il y ait une cuisine ouverte. Service courtois et ponctuel. Excellente friture, la magnifique pizza frite est fortement recommandée. Pizzas à pâte faible à la romaine, ingrédients très savoureux
valerio.r
Le 22/01/2022 à 22:23
3 / 5
Les fritures sont excellentes comme toujours, les pizzas aussi bonnes que l'on peut trouver dans de nombreuses autres pizzerias. Les prix sont beaucoup plus élevés que dans n'importe quelle autre pizzeria, notamment pour les pizzas, et ont considérablement augmenté par rapport à il y a un an. Si vous souhaitez augmenter les prix, vous devez également faire attention au service et proposer une expérience 5 étoiles à 360°.
Silvia.a
Le 18/01/2022 à 14:16
5 / 5
Au fil du temps, elles se sont confirmées comme l'une des meilleures pizzerias de Rome. Chaque saison, ils inventent de nouveaux plats d'exception, des pizzas aux fritures en passant par les desserts, mais en améliorant toujours la technique et la qualité. Les matières premières choisies sont excellentes et la possibilité de déguster le vin accompagné de la pizza est également excellente, une belle découverte !
Aurora.r
Le 12/01/2022 à 08:53
5 / 5
Une pizza romaine astucieusement réalisée. Intrigués par la réputation de ce lieu, ma famille et moi avons décidé de tenter cette expérience. Bon choix! L'endroit est moderne, propre et toutes les observances anti-Covid sont méticuleusement respectées. Le personnel était extrêmement courtois et le service s'est également produit à l'heure. Passons à l'aspect qui nous intéresse : la cuisine. Quoi dire? De délicieuses fritures, je recommande notamment le sanpietrino cacio e pepe, qui a été un vrai plaisir pour mes papilles. La pizza est une classique romaine, cuite de main de maître, également très bonne. Le dessert, la bombe à la crème, était moelleux et avec un bang de crème, ce qui est rare. L'expérience globale a été plus que satisfaisante et j'y retournerai sans aucun doute.
Leonardo.a
Le 15/10/2021 à 12:48
5 / 5
Tout est délicieux ! Pizzas à la pâte parfumée et légère, frites avec une panure croustillante et des saveurs raffinées, les bières pression sont également délicieuses. Je conseille d'appeler au moins 3/4 jours avant pour réserver et à partir de 16h30 et s'ils ne répondent pas insistez car ils ont une demande exagérée, la fille est tout le temps au téléphone et ça sonne constamment !! Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Andrea.u
Le 07/10/2021 à 06:57
4 / 5
Très bel endroit, service rapide et sympathique. Bonnes pizzas et fritures exceptionnelles. Les bières Baladin sont également bonnes. Le seul défaut est le service de réservation (le seul moyen de manger dans cette pizzeria) : il est difficile de joindre ne serait-ce que la ligne, qui fonctionne de 17h à 19h environ. De plus, la réservation est pour deux postes : 20h et 22h, juste le temps de manger.
Francesco.
Le 19/09/2021 à 22:22
5 / 5
Cette pizzeria du quartier Centocelle est très intéressante et intrigante dans un environnement branché, moderne et très agréable Une vraie pizza romaine fine et croustillante avec des ingrédients de première qualité. Margherita avec une excellente mozzarella de bufflonne et le supplì vraiment à un niveau supérieur. Excellente pizza et incroyable variété de spiritueux des distilleries Sarandrea et Quaglia, d'excellente qualité. Parmi les desserts, la brioche à la glace d'Otaleg (l'un des meilleurs glaciers de Rome) que vous pouvez également prendre en tasse si vous le souhaitez. Personnel inestimable pour la gentillesse, la serviabilité et la courtoisie. Un autre point positif est le respect des règles de sécurité lors de la demande d'un pass vert. Réservation pratiquement obligatoire. Absolument recommandé.
Michele.o
Le 18/09/2021 à 13:09
5 / 5
Nouveau lieu, tout intérieur et meublé avec goût. Les pizzas et les fritures sont toujours d'un excellent niveau, à mon avis parmi les meilleures de Rome. La pizza aux anchois et burrata est exceptionnelle, il en va de même pour le supplì simple. J'ai aussi beaucoup apprécié le tiramisu avec le brownie dessus et les flocons de sel, une association parfaite. Les prix sont légèrement supérieurs à la moyenne, mais cela correspond à cette qualité. Le chien a été bien accepté.
Enzo.a
Le 11/08/2021 à 21:45
5 / 5
Pour moi c'était la première fois, la pizza est très bonne, fine et croustillante. Les fritures sèches et croquantes, notamment le supplì, sont superbes ! Lieu neuf, lumineux et très accueillant. Service rapide. HAUTEMENT RECOMMANDÉ.
costell.i
Le 16/05/2024 à 05:36
Un philosophe célèbre a dit : de gauche à droite de gauche à gauche cacaca Son nom est Rondodasoia Je suis allé à Catanzaro pour essayer cette pizza que tout le monde m'a recommandée dès mon arrivée j'ai vu un caïman boire sur une moto j'ai commandé un bidon à pression qui dès qu'on me l'a apporté j'en suis tombé amoureux puis j'en ai commandé concret à boire je dois dire combien de temps c'était bon ça m'a fait un peu lourd au ventre le lendemain soir pour le deuxième plat j'ai eu à manger chez un magistrat de l'éducation dès l'arrivée de mon plat le magistrat se plaint du fait que c'est mieux vaut ne pas leur faire confiance mais à la fin il s'est calmé et me l'a donné j'ai pris un repas pour le dessert 🍪 comme dit Cannavacciuolo euh babà est toujours un euh baba alors j'ai commandé le bus 91 de Milan très bon et bien fumé je suis vraiment heureux, j'y retournerai certainement -des parfums amicaux Étoile de bagarre rose
ROCCO.M
Le 16/05/2024 à 05:35
Pizza pâtes mandarine telle est ma devise. La pizzeria de 180 grammes était très sympa, je la recommande à tous ceux qui doivent manger. Nourriture excellente, surtout à l'époque du Nirvana, il y a des bouddhas en file indienne. Environnement engageant comme le livre ici un célèbre écureuil. Le prix était adéquat pour le service longitudinal que j'ai engagé chez Renato Serra. Merci de Monsieur Rent
Cristiano.u
Le 14/05/2024 à 17:16
Environnement un peu froid pour être honnête. Alimentation : excellentes fritures, malheureusement nous n'avons pas de pizza. Four à gaz avec un croquant ostentatoire qui en fait presque un cracker, je dirais non. Il y a bien mieux. Bon service mais je ne supporte pas les restaurants où ils travaillent par équipes. Manger est un plaisir. Je n'aime pas manger avec un entonnoir.
Sara.o
Le 14/05/2024 à 10:27
Quoi dire! Toujours une certitude. Une des meilleures pizzas de Rome et (probablement) du monde. Les aliments frits sont spéciaux. Des prix corrects compte tenu de la qualité des ingrédients. La bière Baladin est également très bonne.
Cynar.e
Le 12/05/2024 à 15:54
Incroyable pâte à pizza romaine, qui rend leur produit si excellent. Excellentes fritures avec de nombreuses propositions très créatives. Ce qui m'a vraiment frappé, cependant, c'est leur supplì classique, le meilleur que j'ai mangé jusqu'à présent. L'ambiance et le service sont typiques d'un restaurant. Plus formel qu'une pizzeria traditionnelle, mais cohérent avec le type d'expérience proposée.
Olya.
Le 09/05/2024 à 19:16
Je ne sais pas pourquoi cette pizzeria est au numéro 9 du classement. La pâte à pizza était très sèche, comme les crackers Conad, l'entrée était trop assaisonnée, donc on ne pouvait pas goûter les autres saveurs, mais ce n'était pas mal. La seule chose vraiment savoureuse était la pizza sicilienne. Quand vous allez dans un endroit comme celui-ci, vous vous attendez à apprécier la nourriture, mais ce n'était pas le cas. Il existe de nombreuses pizzerias où la qualité de la pizza serait meilleure et le prix inférieur. Je pense que cette pizzeria n'a obtenu sa place dans le classement que pour ses combinaisons inhabituelles, mais en ce qui concerne le goût, qui est le plus important, elle ne mérite même pas la 1000ème place.
Wanderluster.i
Le 09/05/2024 à 09:53
Je suis allé dans cette pizzeria intrigué par les nombreuses publicités sur les réseaux sociaux. Lieu moderne et linéaire, pas mal du tout, mais je m'attendais à quelque chose ; service et personnel efficaces. Passons à l'essentiel, les bonnes fritures, la pizza est la pizza romaine classique, bonne et légère, le seul défaut c'est que l'équilibre laisse un peu à désirer des ingrédients sur les pizzas gourmandes. Dans l’ensemble, c’est une pizza romaine qui vaut la peine d’être essayée !
Francesco.a
Le 04/05/2024 à 12:25
Première fois à cet endroit. Je n'ai pas donné 5 étoiles à cause de quelques petits défauts dans le service. Dès notre arrivée, nous avons signalé que nous étions là et on nous a demandé d'attendre dehors car ils nous appelleraient. Petit à petit nous avons vu entrer ceux qui étaient arrivés après nous, alors au bout d'un quart d'heure nous avons demandé des explications et rien... ils avaient annulé notre nom... Résolu, nous nous sommes assis et avons commandé (sans grand soutien mais l'endroit était plein). Suppléments exceptionnels, très bonne pizza (celle avec la mortadelle trop pleine 😅) Prix plus que corrects. À bientôt!
Marco.
Le 03/05/2024 à 09:02
L'attente n'a pas été comblée... Expérience pas à la hauteur des attentes, trop informelle, tables stratifiées sans aucun type de nappe, couverts reposant sur un morceau de marbre (hygiène négligeable...? ) Les 5 étoiles iraient essentiellement au choix des fritures : excellents Sampietrini et Suppli, mais elles sont atténuées par des pizzas tout à fait normales, il y a beaucoup de redondance dans les noms pour décrire les ingrédients, mais au final ça c'est le palais qui détermine le goût. Quant à la facture, pour tout ce que j'ai décrit nous sommes bien au dessus de la moyenne, malheureusement le pizzaiolo... Briatore enseigne...
Francesco.a
Le 02/05/2024 à 22:08
La pizzeria se confirme pour son excellente sélection et son rendement en fritures, en plus de ses pizzas particulières, de plus en plus variées et adhérentes à la saisonnalité. La courtoisie et les sourires du personnel sont le condiment qui ne manque jamais. L'effort pour trouver un parking en vaut vraiment la peine.
Alex.u
Le 30/04/2024 à 11:21
C'est devenu sans conteste ma pizzeria préférée à Rome. L'endroit super soigné et minimal est le cadre d'un personnel super gentil et sympathique, très prêt à répondre à toutes vos questions. Les aliments frits étaient croustillants et délicieux. La pizza, donc, des trous dans la tête. Hautement recommandé!
A.
Le 28/04/2024 à 09:59
Pizza normale, j'avais des attentes plus élevées. J'ai aussi essayé ceux de mes amis pour voir si c'était le mien qui posait problème. Les fritures et les entrées en général sont bonnes. Je ne recommande pas la table près de l'entrée face à la salle de bain où nous nous sommes retrouvés avec, avec des coups d'air froid toutes les 10 secondes, terrifiant. Conseil aux propriétaires : supprimez peut-être ces 4 couverts supplémentaires
Giulia.i
Le 27/04/2024 à 19:03
De délicieuses fritures et de bonnes pizzas. Les temps d'attente, tout comme l'obligation de réserver, doivent être revus. Dans l'ensemble, nous avons passé un bon moment
Giuseppe.a
Le 24/04/2024 à 09:00
Expérience fantastique dans cette pizzeria, elle est située dans une zone où se garer assez facilement. Dès notre entrée, j'ai été frappé par l'endroit qui avait l'air élégant et propre avec un four et une cuisine ouverte. Même après avoir réservé une place à la table sociale, nous étions très à l'aise. Service impeccable, un quart d'heure après notre entrée nous mangions déjà les entrées que nous avions commandées, le personnel en salle est nombreux donc il y a toujours quelqu'un prêt et disponible pour prendre la commande. Nous avons essayé quelques plats frits et commandé trois pizzas pour deux personnes. Toutes des fritures délicieuses et exceptionnelles et des pizzas superlatives, des ingrédients de qualité et raffinés. La pizza est très fine donc elle vous rassasie mais ne vous donne pas cette sensation de ballonnement excessif. Les desserts sont également délicieux. Cela vaut vraiment la peine de réessayer et de revenir, des prix dans la moyenne avec la qualité des ingrédients et le niveau de service.
Lina.o
Le 23/04/2024 à 06:36
Pizza romaine de qualité. Fin et léger, pas lourd du tout. Nous vous recommandons les pizzas contemporaines, véritables voyages gustatifs. La pizza aux pommes de terre et à la provola est très savoureuse, les fritures sont un peu chères mais vraiment excellentes. Les desserts sont bons mais pourraient être améliorés. Service amical. Qualité/prix très honnête.
Daxeny.
Le 22/04/2024 à 20:57
Les pizzas étaient vraiment bonnes, j'ai pris du dal artichaut al conciato même si d'habitude je ne préfère pas l'artichaut mais cette pizza était délicieuse ! La menthe fraîche lui a donné un coup de pied spatial. Délicieux supplì classique et panure super épicée. Je recommande fortement de prendre le dessert Tartelletta Brownie qui est fou ! C'est à tous égards un lieu raffiné qui se donne à fond impeccablement. Le personnel était également très gentil, poli et professionnel !
Daniele.a
Le 22/04/2024 à 20:10
Super pizzeria, pour les vrais amateurs de pizza romaine. Essayez les aliments frits et les pizzas spéciales.
Antonella.e
Le 19/04/2024 à 19:00
Difficile de réserver, car très fréquenté ; service très sympathique; des pizzas classiques mais aussi non conventionnelles. Frit avec une panure unique...exceptionnel....Bière Baladin et desserts qui ne sont pas non plus standards....originaux et délicieux. Facture plus élevée que les autres pizzerias mais la qualité proposée n'est pas facile à trouver !
Francesca.a
Le 17/04/2024 à 21:46
Belle expérience très spéciale, pizza délicieuse, croustillante et imaginative, prix raisonnable même si quelque chose de moins serait apprécié. Service excellent. Nous avons été surveillés toute la soirée même si nous étions dans la pièce du fond.
MARCO.A
Le 15/04/2024 à 16:57
Pizzeria très réputée, j'ai mis un mois à réserver une table, mais vu les prix disproportionnés et le caractère non unique de leurs produits, bien que bons, je n'ai pas envie de donner un avis positif sur cet endroit
Fabio.i
Le 15/04/2024 à 14:49
En tant qu'amateur de pizza romaine, je ne peux que féliciter le chef et ses collaborateurs. La pizza, ainsi que les entrées frites, sont d'un excellent niveau. On dépense la bonne somme, seul petit défaut, mais évidemment indépendant du lieu, la difficulté de se garer est un minimum de bruit à l'intérieur de la salle. La pizza est vraiment excellente, fortement recommandée !
Valentina.a
Le 14/04/2024 à 16:31
Les attentes sont mauvaises, je ne sais pas à quoi je m'attendais, c'est peut-être parce que j'ai choisi une pizza assez neutre cette fois, mais je n'ai pas perçu le battage médiatique, la pizza était très bonne, bien assaisonnée et équilibrée des saveurs, bien légères et croustillantes comme il se doit, alors oui j'appellerais ça une bonne pizza, mais peut-être que je m'attendais à un wow ? La friture était excellente, le dessert était également très bon, le service était un peu lent et pas très attentionné et le cadre était correct\standard
Antonio.a
Le 12/04/2024 à 22:35
Excellente friture mais moins la pizza. Une excellente pizza romaine, sans plus. Évidemment, des mois d'essais pour réserver.
Alessio.e
Le 12/04/2024 à 22:06
Arrivé avec tant d’attentes, j’ai été honnêtement un peu déçu. Nous commandons trois fritures, l'une arrive immédiatement tandis que les deux autres n'arrivent pas. Au bout d'une demi-heure on se rend compte que la commande n'avait pas été prise. Les deux autres arrivent au bout de 40 minutes. Les pizzas après encore 20 minutes. bonnes mais très savoureuses frites. Les pizzas étaient bonnes mais pas au point de justifier cette cinquième place. Dans l'ensemble, nous n'avons pas mal mangé mais les attentes excessives et le service n'étant pas à la hauteur ne pensent pas que je reviendrai manger ici.
Ausilia.o
Le 09/04/2024 à 07:10
Difficile de réserver vu la forte demande pour manger dans cette pizzeria. Je dois dire que les plats proposés sont effectivement excellents. Excellente pizza, excellent supplì... J'espère avoir la chance d'en goûter davantage.... Réservation maintenant pour mai...
Alberto.a
Le 08/04/2024 à 09:39
180 grammes se présente avec ambition, qualité et beaucoup de technique dans l'élaboration de ses propositions. Les fritures sont préparées à la perfection, avec une grande attention aux détails. Les pizzas sont une expression typiquement romaine mais avec des combinaisons et des ingrédients innovants. Le lieu a choisi un mobilier minimal et essentiel. Le service était très efficace et attentif à nos besoins.
Fabrizio.a
Le 05/04/2024 à 16:39
J'ai donné 4 étoiles, 5 pour les fritures et 3 pour la pizza. Les fritures sont vraiment bonnes et raffinées même si elles sont très lourdes (je les aime bien, bien sûr). Honnêtement, j'ai trouvé la pizza normale. Donc si vous êtes amateur de fritures, c'est le bon endroit. Si vous êtes comme moi un amateur de pizza napolitaine, je ne vous la recommande pas car c'est la pizza romaine classique. Le personnel est vraiment serviable, gentil et souriant et très rapide. Pizzas consommées sur place et à emporter.
Michele..
Le 04/04/2024 à 16:18
Après un an d'efforts pour réserver j'ai finalement réussi à manger à 180 grammes, l'endroit est sympa, le personnel est attentionné et très gentil, mais venons-en à la nourriture, les fritures sont vraiment superbes, quelque chose que je n'ai jamais essayé auparavant. , il y a une méthode, de l'ingéniosité et surtout des matières premières de première qualité. La pizza, une classique romaine, est croustillante comme il se doit et garnie d'excellents produits. Ça vaut vraiment le coup. Les prix, vu ce qui arrive sur la table, m'ont semblé justes, certes ils ne sont pas ceux d'une pizzeria classique, mais ce n'est pas grave !
Fulippo.a
Le 04/04/2024 à 06:21
Rapides comme les flèches, ils servent la pizza de mes envies : fine et croustillante, à tel point qu'avec une seule vous aurez du mal à sortir de table satisfait... Pour cette raison, ne manquez pas quelques fritures ( incroyablement sec) en entrée : un supplì ou un sanpietrino (je ne savais pas qu'on l'appelait ainsi, mais c'est ce qui se rapproche le plus d'une omelette de pâtes napolitaine) : celle aux tonnarelli est une merveille.... Si je devais vraiment faire un à noter : la rigidité excessive dans la modification des ingrédients de la pizza. Cependant un sanctuaire pour les amateurs de VRAIE pizza romaine
Kaore.9
Le 30/03/2024 à 07:09
Il s'agit de la pizza romaine classique, celle servie par les gianfornaio dans les années 80 et 90. De plus, il est également petit, 180 grammes, et compte tenu des prix, il est donc cher. L'ambiance semi-chic, pas très dans la lignée d'une pizzeria et d'une hôtesse au comptoir toute habillée. Quelques phrases (originales je ne sais pas) écrites sur les murs et le tour est joué. L’histoire selon laquelle il faut dépenser beaucoup d’argent pour de l’eau, de la farine et des assaisonnements a joué son rôle. Format détesté
Giorgia.e
Le 28/03/2024 à 21:29
Nous avons réservé avec un groupe d'amis et avons donc eu l'occasion de goûter toutes les fritures et les différentes saveurs de pizzas. Je suis pour la simplicité, étant amateur de pizza margherita, je n'ai pas hésité à la choisir parmi tant d'autres, poussé par la curiosité et le nom de la pizzeria. Je n'en avais pas beaucoup d'émotion, cela ressemblait à une bonne pizza, mais à mon goût elle était trop garnie de basilic, trop jeté dessus. Parmi les fritures, je n'ai apprécié que le supplì, j'ai trouvé le reste très lourd et épicé à cause de la panure excessive. La pizza frite était trop détrempée, presque difficile à mordre car toute la sauce tombait dessus, j'avais du mal à n'avoir qu'une seule serviette en papier à disposition. Sous aucun type de nappe, on dîne avec les assiettes posées sur la table, je peux le comprendre dans une rôtisserie ou un fast food, mais pas dans une pizzeria ou un restaurant. Le personnel de la salle à manger est très pressé et a littéralement tendance à vous rendre anxieux à la clôture du dîner. Finalement, un serveur nous a invité à payer l'addition car la caisse ferme. Je ne sais pas comment décrire un tel traitement, j'ai commencé à dîner à 22h40 et à 23h30 ils déambulaient autour des tables avec des balais à la main pour essayer d'enlever la vaisselle sous le nez des clients. Je n'ai pas aimé ce type d'hospitalité ! Je ne reviendrai certainement pas dans cet endroit.
Gabriele.a
Le 28/03/2024 à 21:13
Emplacement propre et bien meublé avec un style minimaliste. Personnel courtois et serviable, même si vous percevez cette atmosphère que l'on peut appeler un « arrêt au stand » de Formule 1... étant donné qu'il y a plusieurs équipes pour manger et que le temps disponible n'est pas très long donc c'est quelque chose qui ne vous quitte pas surpris . Par contre le service est rapide, visiblement ils sont très bien organisés. En parlant de menu, j'ai essayé pratiquement toutes les fritures... mais seulement quelques-unes m'ont vraiment impressionné, dont les traditionnels suppli. Pizza romaine bien cuisinée, avec une offre très variée et à la fois particulière et gourmande. Cependant, on peut manger une margherita pour moins de 10 €, on peut donc très bien choisir de dépenser des sommes normales et rester dans la moyenne de n'importe quelle pizzeria. En résumé, je n'ai pas trouvé cette passion ou cette attention envers le client... Je peux dire que c'était un peu froid comme expérience, compte tenu des attentes. Pourtant, c'est une excellente pizzeria où aller.
Francesca.a
Le 27/03/2024 à 09:55
C'est sans aucun doute la meilleure pizzeria romaine de Rome !! Pizza très légère et croustillante, les fritures sont également excellentes. Personnel accueillant et chambre très propre.
Silvia.o
Le 25/03/2024 à 18:19
Une pizzeria exclusive avec un personnel sympathique, attentionné et attentionné. Les aliments frits sont une expérience vraiment spéciale, qui vaut la peine d'être essayée ! Et les pizzas sont aussi celles en harmonie avec les produits de saison avec une pâte à pizza typiquement romaine. Nous avons mangé à la table sociale où nous avions encore notre intimité puisque les couverts étaient positionnés à une certaine distance. Je recommande fortement d'essayer cet endroit
Valerio.r
Le 17/03/2024 à 22:37
Personnel courtois, sympathique et compétent, environnement raffiné et agréable. Très bonnes pizzas et fritures selon la tradition romaine, dommage seulement pour les desserts, pas à la hauteur de tout le reste. J'espère vraiment qu'ils amèneront les desserts au niveau pizza et frit, ce serait une expérience totale. Malgré cela, je le recommande à tout le monde
Er1Ka'.
Le 16/03/2024 à 20:54
Endroit confortable. Des fritures très particulières, une explosion de saveurs différentes qui mériteraient d'y revenir ! Pizza fine et légère, vraiment bonne. Personnel sympathique et agréable. Informé!
elisa.i
Le 11/03/2024 à 21:57
Fleurs et anchois mais de saison : La meilleure pizza que j'ai mangée ! Les artichauts, les anchois, les notes de citron et de menthe confèrent à la pizza un équilibre parfait et libèrent à chaque bouchée une explosion de saveurs inoubliable. Après la friture, mon mari a mangé deux pizzas, l'une avec du nduja et l'autre avec des pommes de terre et de la provola. Ces pizzas sont tellement bonnes, légères et digestes qu'un rappel suffit ! Last but not least, la tarte au brownie est excellente ! Félicitations !!
Orlando.e
Le 07/03/2024 à 22:02
Malheureusement je laisse un avis négatif mais l'expérience a été désagréable. Réservé deux semaines à l'avance, carte de crédit requise en cas de non présentation. Nous arrivons, le personnel courtois nous installe, ils apportent les boissons immédiatement et prennent les commandes peu de temps après. Pizza romaine, donc basse, aux saveurs intéressantes. Tout va bien, mais la pizza de ma femme arrive et elle est tellement salée qu'elle n'est pas comestible. Nous disons cela à une serveuse qui s'excuse mais ne suggère pas de recommencer. Nous décidons de ne rien commander d'autre et nous le faisons emporter, rejetant le carton (ce que nous ne faisons jamais, mais il était vraiment immangeable). Parmi les 3 serveurs assidus, aucun d'entre eux, voyant une pizza à 16 euros abandonnée, ne demande si quelque chose peut être fait. Je vais payer, je paie et ils me demandent comment ça s'est passé, j'explique ce qui s'est passé et ils me disent que j'aurais dû le signaler à la caisse plus tôt, mais qu'ils m'auraient quand même remboursé la pizza. J'ai refusé... J'aurais aimé qu'ils re-préparent la pizza quand ils en avaient l'occasion pour ne pas gâcher la soirée. Certainement une mauvaise soirée mais si les attentes sont élevées à ce point, nous devrions être prêts à bien mieux gérer certains événements inattendus. Je ne reviendrai pas.
Leonardo.
Le 02/03/2024 à 16:04
Menu de saison créatif avec des saveurs et des ingrédients du monde entier. Malheureusement, cela ne s’est pas toujours traduit par une combinaison réussie. Une des pizzas est sortie un peu froide. Nos plats préférés que nous avons essayés étaient le croque monsieur al panettone et le dessert moelleux à la courgette. Les pizzas coda et cochinita étaient bonnes mais pas extraordinaires.
Angelo.
Le 28/02/2024 à 21:50
Une expérience exceptionnelle de l'accueil à la nourriture. Dans le restaurant, vous pouvez respirer un air séraphique, résultat d'une organisation soignée dans les moindres détails : quelque chose de plus unique que rare dans le secteur de la restauration. Les fritures et les pizzas sont d'une qualité stratosphérique. Excellentes matières premières. La pizza Pepperoni est superbe.
Dario.a
Le 23/02/2024 à 23:08
En bref... Arrivés avec des attentes très élevées, compte tenu de la tâche ardue de la réservation, nous sommes repartis déçus. Les fritures sont bonnes, mais les pizzas sont trop sophistiquées. Nous en avons pris trois et la seule que nous avons gardée est la classique margherita. La pizza crostino au jambon rôti et peu de mozzarella était trop sèche et sèche, mais nous avons refusé la pizza Fiori Anchois mais de saison, un mélange de saveurs incompréhensibles et bouleversantes qui n'étaient pas exactement les meilleures ! Les délais d'attente étaient un peu longs, même si nous n'étions que quelques-uns sur place et que nous étions dans la première équipe. Nous sommes vraiment désolés mais pour nous c'est NON. Décevant, à l'exception du personnel courtois et poli et du bel emplacement bien que pas trop chaud.
claudio.a
Le 23/02/2024 à 15:49
Un soupçon de déception. Allons-y dans l'ordre. Fritures stratosphériques, rien à dire. Les pizzas gourmandes... quelques problèmes. 4 pizzas sont arrivées tièdes, je ne l'accepte pas, la pizza doit être chaude. Celui avec la queue sans panure au chocolat, s'il était là, était imperceptible. Celui aux champignons et crème de potiron salée est plus qu'acceptable, si c'est un oubli c'est grave. Celui avec des pommes de terre et du fromage provola est trop chaud, mais pourquoi ? L'artichaut a une saveur très plate, j'espérais qu'ils se démarqueraient davantage compte tenu de leur nature. Cependant, 4 d’entre nous n’étaient pas convaincus. Et puis la boisson alcoolisée est trop chère, surfaite, on est dans une pizzeria ! Je suis désolé mais les attentes étaient différentes compte tenu de l'endroit. Péché
Gianvito.a
Le 21/02/2024 à 21:27
Une expérience fantastique, à partir des fritures (excellentes les supplì mais aussi les plus expérimentales) jusqu'aux pizzas, certaines plus sophistiquées, d'autres qui se concentrent plutôt sur des combinaisons plus traditionnelles mais avec des matières premières de qualité (comme le pepperoni ou le Fiori ma di saison). Je recommande de toujours les partager afin que vous puissiez en essayer davantage. Ah, n'oubliez pas la pizza blanche à la mortazza, s'il vous plaît.
stefania.a
Le 20/02/2024 à 20:21
Réservation requise, ils effectuent plusieurs quarts de travail. La pizza très digeste est excellente, même les fritures sont bonnes. Prix pour un filet de cabillaud, une pizza aux champignons (ils sont gros), un dessert et un épinard moyen j'ai dépensé 36,00 euros
Francesco.i
Le 18/02/2024 à 14:10
Pizza aux saveurs hors du commun : avec la Cochinita vous êtes transporté vers des saveurs exotiques et décisives, tandis qu'avec la De l'artichaut au conciato se démarquent la délicatesse et l'exaltation des saveurs ordinaires avec des ingrédients et des combinaisons extraordinaires. Dans les deux cas, on a la sensation de vouloir reprendre une bouchée. La saisonnalité des pizzas est appréciée et incite à poursuivre ce voyage gastronomique, en fréquentant encore et encore la pizzeria. A noter également la présence de pizzas classiques pour tous les goûts. Les aliments frits ne sont pas de simples entrées, mais font partie intégrante de l’expérience. Le téléphone supplémentaire vaut vraiment la peine d'être essayé, avec une panure croustillante et pas du tout grasse. Service impeccable : extrême gentillesse et professionnalisme du personnel en salle. Continuez l'attention et le soin du lieu. Système de réservation efficace et bien organisé. Possibilité de réserver dès deux semaines à l'avance. Modification et annulation de réservation possible jusqu'à 6 heures avant l'heure choisie. Le jour même, vous serez contacté par la pizzeria pour confirmer la réservation.
Andrea.a
Le 16/02/2024 à 01:14
La réservation est tout simplement un cauchemar ! Plus facile de réserver un examen clinique à la Coupe du système de santé ! En général, ce fut une déception, la pizza est une pizza très normale comme beaucoup d'autres disponibles à Rome, avec beaucoup plus de facilité et surtout avec beaucoup plus d'humilité, tout cela probablement parce que les attentes étaient très élevées, compte tenu de leur faste totalement injustifié ! Le service est épouvantable, à part le gars qui nous a servi qui était impeccable, je peux dire que le maître d'hôtel était tout simplement insupportable et totalement inadapté au rôle ! Finalement nous avons demandé des cure-dents et pour aller jusqu'au ridicule, il nous a lui-même apporté « UN CURE-DENT…au nombre exact, porté à la main ! Maintenant, nous ne pensons certainement pas que nous sommes au restaurant Four Seasons, mais nous nous attendons à ce qu'un simple récipient ou au moins sur une serviette soit apporté ! Je ne pense pas que nous reviendrons, car je peux facilement me procurer la pizza de 180 grammes dans la Via di Tor de Schiavi, la ramener à la maison ou la faire livrer, au moins là, ils sont gentils, rapides, sans complications inutiles et surtout humbles !
Lorenzo.l
Le 13/02/2024 à 21:39
Nous y sommes allés avec des attentes très élevées, nous ne pouvions que tomber. Frit : excellent suppli avec panure grossière, filet de cabillaud de bonne qualité mais moins savoureux que d'autres consommés ailleurs. Pizzas : fantastique margherita romaine par excellence, la mortazza est une déception avec une saveur extrêmement forte et nauséabonde (après une tranche on n'en peut plus). Nous reviendrons tester les pizzas gourmandes qui, nous le savons, sont le point fort du lieu.
giggiominix.e
Le 13/02/2024 à 13:04
Si vous avez du mal à réserver pour manger, il doit y avoir une raison :-)... La résurrection de la Pizza Romaine, fine mais ferme, croustillante sur le bord et pleine de saveurs avec des ingrédients sélectionnés. Et les spécialités frites... Eh bien, une expérience exaltante.
Clarissa.p
Le 12/02/2024 à 15:42
Cuisine très intéressante !! Pendant ce temps, la pizza a une pâte qui, je pense, pour la première fois, ne m'a pas donné de sensation de lourdeur. Les garnitures sur la pizza sont une véritable expérience gustative ! Les fritures sont toutes délicieuses, comme le disent les rumeurs qui circulent à leur sujet. Nous n'avons dégusté qu'un seul dessert entre nous mais c'était aussi spectaculaire (j'y pense encore après 2 semaines). Les prix sont évidemment un peu au-dessus de la moyenne des autres pizzerias, mais considérer celle-ci comme telle serait un euphémisme. Les plats sont très élaborés, ne serait-ce que dans la composition des ingrédients de la pizza. Si j'avais vraiment dû me forcer à trouver quelque chose que j'aurais changé, ce serait les lumières, qui sont très fortes et créent peu d'ambiance, mais je me rends compte que beaucoup de gens, au contraire, préfèrent la luminosité au maximum. Si je devais décrire notre dîner en quelques mots, je dirais « une combinaison de saveurs particulières » qui pour moi est tout lorsque je décide d'aller manger au restaurant ! PS La carte change au fil des saisons !
Cristian.a
Le 08/02/2024 à 21:30
pizza délicieuse et très légère pour les amateurs du genre. celui avec la mort divine ! réservation très longue au moins trois mois à l'avance mais si vous essayez un endroit tardivement peut-être qu'ils le trouveront.
Eleonora.u
Le 08/02/2024 à 08:12
Après de nombreuses tentatives, je parviens à réserver dans ce top 5 en Italie. Des fritures exceptionnelles, une panure extra croustillante et une très bonne saveur de la garniture. Personnellement, je n'ai pas aimé les pizzas (Cochinita) et (Artichauts), aux saveurs très écrasantes, ce qui est ressorti n'est que le Houmous et la Coriandre, plus un dîner ethnique qu'une pizza. Cela vaut la peine de réessayer - le reste de la friture et une pizza avec des ingrédients plus traditionnels.
Lorenzo.r
Le 02/02/2024 à 18:14
Un défi à réserver mais ça vaut vraiment le coup, des fritures fantastiques et d'excellentes pizzas si vous aimez la pizza romaine
Beatrice.
Le 01/02/2024 à 22:40
Finalement, après des mois d'essais, nous avons réussi à réserver ! Nous avons commencé avec des fritures, délicieuses, de grande qualité, croquantes et non grasses. Pizza Mortella exceptionnelle, j'y retournerais rien que pour ça. Quant aux autres pizzas, elles sont de qualité, fines, mais ne valent peut-être pas la peine d'attendre des mois et des mois. Dommage pour le manque de nappe. Personnel sympathique et serviable. Une super expérience, j'y retournerais !
Damien.r
Le 01/02/2024 à 22:18
Allons directement au but, cette pizzeria est totalement surévaluée et ne mérite pas les louanges qui lui ont été accordées par les critiques et les réseaux sociaux. Les suppli sont divins, il n'y a rien à dire. Ils sont alléchants, bien exécutés et le goût est au rendez-vous. Les pizzas, il s'agit d'une toute autre affaire. La pâte est si fine que si vous prenez une règles métrique, celle-ci sera de la même épaisseur que le trait noir de graduation la rendant parfaitement sèches et cassante telle une vulgaire chips risquant de vous écorcher le palet. La garniture (il ne s'agit que d'un spéculation de ma part) ne m'a pas semblée fraîche étant donné que le fromage était caoutchouteux et rare tandis que le pepperoni dégorgeait de liquide blanchâtre (congelé ?). Pour ma part je pense que soit nous sommes tombés un réel mauvais jour, soit la réputation est surfaite ou encore qu'à cause de celle-ci ils sont devenus fainéants et se sont mis à tricher sur la qualité pour un maximum de rentabilité. Je vais malheureusement émettre la pire critique que l'on puisse accorder à un restaurant : je n'ai pas envie de revenir goûter votre cuisine.
Fabiana.�
Le 01/02/2024 à 21:44
J'ai mangé ici ce soir. Les fritures sont bonnes ! Le super panettone, quelque chose comme la citrouille, semblait en avance sur la cuisson. Là Bonne pizza, matière première de qualité. Même le tiramisu et la tartelette avaient leurs raisons. Total assis à table 1h 25 min. Je suis content qu'il y ait ce va-et-vient de monde mais je trouve le système de réservation encombrant et l'attribution des tables par équipes très désagréable. Le résultat est un dîner précipité.
Rocco.a
Le 01/02/2024 à 14:48
Frappé par la force médiatique sur les différents réseaux sociaux, j'ai réussi au bout d'un long moment à réserver (oui, c'est vraiment difficile). Trouver une place de parking est vraiment difficile donc je vous conseille de vous déplacer à l'avance. Passons à manger, les fritures sont délicieuses, mon conseil est le Sampietrino tonnarello cacio e pepe, la pâte à pizza est légère façon pizza romaine mais la saveur n'a rien de spécial , nous avons testé la pizza margherita, capricciosa et pommes de terre cuites et provola, cette dernière pizza légèrement sèche en bouche. Les desserts, la tartelette était finie, nous avons opté pour une brioche à la crème chantilly, ici nous étions en dessous de la barre, la brioche était complètement sèche (peut-être avait-elle été chauffée plus que nécessaire) cela a été signalé au serveur qui, avec une extrême gentillesse, nous a proposé une nouvelle brioche que nous avons déclinée. Le service à table est extrêmement poli, amical et professionnel. L'endroit est propre et meublé avec goût avec un four exposé. Les prix des fritures et des desserts sont supérieurs à la moyenne tandis que les pizzas sont normales
angela.a
Le 31/01/2024 à 21:42
Des attentes élevées après un système de réservation aussi impeccable, avec un peu de déception. La friture est bonne mais plus petite que la pizzeria à emporter. La pizza qui était censée être le point culminant est en fait trop fine avec très peu d'assaisonnement, elle est sèche et peu attrayante pour les yeux, mais la pâte est bonne.
Alfredino.i
Le 31/01/2024 à 16:02
Ce sera certainement la meilleure pizza romaine comme annoncé, j'y crois... car on ne peut pas réserver avant 14h et apparemment ils n'ont jamais de tables vides (je suis content pour eux), donc il faut passez du temps sur votre réservation ou engagez-vous (de manière épuisante) à essayer chaque jour de nombreuses fois et à voir si des réservations sont manquées. Des choses jamais vues même dans les pizzerias les plus célèbres d'Italie... Mais, compte tenu de la bonté certaine et rare (peut-être unique) et de la course folle aux réservations, le succès fulgurant et unique permettra au propriétaire de se développer et ainsi de s'assurer de pouvoir satisfaire ses clients potentiels. En attendant, avec un extrême regret de ne pouvoir goûter à de telles gourmandises, nous partons ailleurs sûrs d'être bien reçus. Nous avons essayé...!
Andrea.a
Le 24/01/2024 à 11:39
Frites, dessert et service excellents, pizza à revoir. J'ai commandé une simple pizza blanche avec pommes de terre cuites et provola, dès son arrivée elle était déjà bien sèche avec quelques taches complètement croustillantes et sans provola (voir photo), d'ailleurs j'ai demandé au serveur si c'était normal, il l'a apporté cuisine et quand il est revenu il m'a dit ils me disent que ça sort comme ça aussi parce que s'ils mettent trop de provola ça devient caoutchouteux ok mais c'est déjà très fin et sans sauce, si tu ne mets même pas de provola sur la base je mange pratiquement une piadina blanche, en gros j'ai mangé un croûton avec des pommes de terre égouttées de provola donc j'étais assez malade ; rien à dire sur la qualité des ingrédients, par contre le jambon sur la pizza était de grande qualité, les fritures et les desserts étaient excellents et le service était le même.
Ciro.e
Le 22/01/2024 à 17:23
Pizzeria très populaire ces dernières années. J'ai finalement réussi à goûter aussi bien les fritures que les pizzas et je dois dire que malgré l'excellente qualité, j'ai du mal à comprendre leur énorme succès. Les fritures sont effectivement bonnes, notamment le Sanpietrino, mais la pizza m'a semblé trop peu savoureuse, même cuite à la perfection. Prix au-dessus de la moyenne.
Margherita.a
Le 20/01/2024 à 19:51
Après avoir longuement attendu pour réserver et perdu 40 minutes pour trouver une place de parking, j'ai enfin pu goûter la pizza de 180 grammes. Que dire, des fritures délicieuses, des pizzas très bonnes mais... trop fines. J'adore la pizza romaine mais celle-ci ressemblait davantage à une piadina. Très bien certes, mais très faible. Jusqu'à présent j'aurais pu donner 4 étoiles mais ce qui est inconcevable dans une pizzeria c'est le manque de grosse bière. Ils n'ont que 0,33 bière disponible pour 6 ou 7 euros. Ce qui est en leur faveur, outre le fait que la pizza est bonne de toute façon, c'est qu'ils en savent plus que le diable en matière de marketing. Haut!!!
Fabio.o
Le 19/01/2024 à 17:36
Partant toujours du principe que les goûts sont personnels, je considère cette pizza, romaine et donc basse, comme l'une des meilleures du coin. Note plus élevée pour les fritures, avec une panure difficile à égaler par les autres. La carte est appréciable et change fréquemment. Matières premières de haute qualité. Personnel sympathique en salle à manger. Ambiance informelle et peut-être un peu trop froide, mais ici aussi les goûts personnels ont certainement un impact. Venons-en maintenant aux problèmes qui ne concernent pas l’alimentation, comme décrit ci-dessus. Parking très difficile à trouver, étant un quartier résidentiel et non des bureaux. Méthode de réservation absolument incompréhensible, excessivement compliquée qui rend l'expérience vraiment pénible. Cela donne envie d'y aller et d'y revenir. Et cela ne peut se justifier ni par l'environnement ni par la qualité, je répète excellent mais à ne pas suivre comme si c'était la loterie. Dommage, organisé différemment, ce serait un bon endroit où aller souvent.
Dalila.n
Le 13/01/2024 à 11:11
Nous sommes accueillis à l'entrée par le serveur qui gère la salle, malheureusement il a fait asseoir d'autres couples devant nous sans respecter la file d'attente. La pizza est bonne sans exceller particulièrement dans aucune de ses variantes, attentes exagérées. Le pavé est excellent. Les pizzas classiques sont meilleures que les pizzas gastronomiques. Le tiramisu d'hérésie l'appelle ainsi.
giulia.
Le 09/01/2024 à 17:15
La pizza est bonne, mais les fritures et le tiramisu sont bien meilleurs. Tout était délicieux et les gars étaient gentils, mais ça ne vaut pas la peine d'attendre d'un mois sur l'autre pour avoir une table... on y retournera seulement si le mode de réservation change comme tous les restaurants... J'ai voulu me limiter à en juger uniquement par la nourriture, mais il faut préciser que l'endroit est également très éloigné du centre dans une zone périphérique qui n'est pas vraiment belle, et le gros défaut : le parking... introuvable et bien qu'il soit arrivé très ponctuellement et ayant réservé un mois à l'avance j'ai dû attendre environ 15 heures Quelques minutes avant que ma table soit libre
Federica.e
Le 08/01/2024 à 16:40
J'avais de grandes attentes et j'ai été déçu, je ne pense pas pouvoir le recommander pour essayer des spécialités typiquement romaines. Même s'ils m'avaient très bien parlé de leurs fritures, je les trouvais insipides et peu assaisonnées, surtout la tomate qui était trop acide, les deux types en blanc étaient moyennement bons et dans le dessert j'ai ressenti de l'innovation et de la qualité. Le service était excellent, tout le monde était sympathique et serviable. Cependant, je souhaite du bon travail et de la croissance à tout le personnel, c'est pourquoi je n'ai pas envie de donner moins de 3 étoiles.
Leonardo.s
Le 03/01/2024 à 09:11
Une pizzeria de niveau supérieur, frite au-delà de toute croyance, cela est également confirmé par les différentes récompenses remportées Clients depuis un certain temps maintenant, à chaque fois nous en ressortons toujours émerveillés, des ingrédients d'excellente qualité et une pizza romaine super fine. Essayez la pizza avec nbotto de mortadella. La qualité a un prix alors ne pensez pas à dépenser peu Personnel sympa et sympathique, je ferais attention à quelques détails supplémentaires Le seul défaut est de réserver longtemps à l'avance et uniquement sur leur site internet.
Giulia.e
Le 02/01/2024 à 18:45
•Fritures : le sampietrino cacio e pepe est vraiment fabuleux, tout comme la pizza frite ! J'ai moins aimé le sampietrino aux boulettes de viande pour les saveurs mais certainement pas pour la panure. •🍕 La pizza par contre est certes bonne et bien réalisée mais je ne la définirais pas comme la meilleure que j'ai mangé (avis personnel évidemment). La pizza à la mortadelle est bien croustillante et vaut la peine d'être essayée si vous y allez, mais elle est extrêmement copieuse, donc même 4 morceaux suffisent pour deux personnes. Nous n'avons pas beaucoup aimé la parmigiana voyageuse, peut-être trop voyageuse à notre goût personnel, je ne sais pas. •3 étoiles car ça ne vaut pas la peine d'attendre, de suivre les réservations et de manger par tranche d'une heure et demie (qui commence peut-être même après 22h) pour manger dans cette pizzeria. Sans compter le pénible système de réservation : uniquement possible en ligne, où chacun réserve dès qu'il voit une place disponible qu'il devra peut-être ensuite annuler car ce jour n'est pas gratuit, et ne peut être réservé qu'en ajoutant une carte de crédit à déduire. 15€ pièce s'il n'y en a pas, vous vous présentez et/ou n'annulez pas 2 heures avant de réserver... un problème qui se pose certainement justement à cause de cette réservation aléatoire. 💰 Prix moyens (55€ pour celui de la photo + eau, coca et 2 cafés) et le serveur qui nous a servi (grand avec une barbe) était très gentil !
G..
Le 29/12/2023 à 09:15
Certainement parmi les meilleures pizzerias que j'ai essayées et probablement la meilleure pour la pizza romaine. Les aliments frits valent le détour. Du bikini toast à l'avocat frit, en passant par le classique supplì. Essayez-les tous, ils sont peut-être le summum de la pizzeria. La pizza est bonne, très fine et croustillante, selon la tradition romaine. C'est vraiment difficile à classer mais c'est une pizza romaine d'une qualité absolue. Le seul défaut ou à revoir est le système de réservation de table. Lorsqu’il faut des semaines pour obtenir une table ou que la réservation est si compliquée, cela crée de grandes attentes qui risquent de décevoir certains clients. Je dis cela parce que depuis plusieurs fois j'y suis allé, je n'ai pas pu m'empêcher de remarquer des tables vides. Je recommande de regarder les réservations vers midi, généralement le jour même où vous souhaitez y aller, vous pouvez trouver des places pour 2 ou 4 personnes dans le deuxième créneau.
Ludovico.e
Le 28/12/2023 à 22:34
Délicieuse pizza. Personnel sympathique. Pizza, mortadelle, sanpietrini et supplì. 3 pizzas (parmesan, buffalo, et porchetta et saucisse) eau. Total 21 euros par personne prix très honnête.
Andrea.
Le 26/12/2023 à 08:46
Excellente pizzeria romaine, à mon avis la meilleure. J'ai essayé de nombreuses pizzerias romaines mais celle-ci les surpasse toutes. C'est fin, croquant et jamais trop liquide. La carte des pizzas « Renaissance », les plus spéciales, change à chaque saison. Les fritures sont toutes délicieuses, notamment les super sampietrini. Ils proposent un large choix d’alcool et d’excellentes bières pression. La seule chose que je changerais c'est la brioche avec glace qui est trop chère et trop sèche.
Elisabetta.l
Le 23/12/2023 à 21:47
Ils savent faire des pizzas mais n'ont aucune compétence en gestion du travail ; ils ont très peu de places et surtout les réservations sont déjà prises longtemps à l'avance donc chaque jour ils savent combien de personnes ils auront sur place donc si vous me dites que je peux venir chercher des pizzas à emporter alors vous Je ne peux pas me renvoyer de là en me disant que la journée est finie Pâte à pizza. J'avais quatre personnes à la maison et je n'avais pas organisé de dîner justement parce que j'aurais obtenu la pizza d'eux. Seule la notoriété que le bon Jacopo a apporté à l'endroit les sauve mais pour le reste ils devraient s'appuyer sur quelqu'un du métier car La désorganisation règne en maître. Des amateurs en ébullition.
Dora.r
Le 22/12/2023 à 21:20
Honnêtement, maintenant je comprends que tous ceux qui en ont fait l’éloge ont mangé au même endroit où j’ai dîné ce soir. Les frites sont délicieuses, l'une des choses vraiment intéressantes est la croûte et la garniture est également bien chargée et éclairée. Les pâtes à l'intérieur du Sampietrino sont juste al dente et leur goût est en général délicieux. La pizza est merveilleuse. Celle aux tomates, fior di latte, salami, parmesan, origan et huile est une très bonne pizza romaine classique : bien cuite, avec beaucoup d'assaisonnement et un délicieux salami épicé. L'Origine du Ketchup et du Boscaiola sont des choses au-dessus de la moyenne, l'une meilleure que l'autre, quelque chose qu'on ne trouve nulle part, des prix élevés mais justifiés, ils sont spéciaux et l'attente et la difficulté de réservation sont raisonnables. Je suis également d'accord avec ceux qui font l'éloge du service. Ils permettent de prendre les repas en toute tranquillité : je comprends la nécessité de respecter le délai de 90 minutes, mais malgré tout, ils n'appuient pas sur la table pour commander et rendent l'expérience culinaire agréable pour les convives. Je reviendrai et je le recommande.
Stefano.i
Le 22/12/2023 à 06:50
Je suis revenu dîner avec eux, je dois dire que la nourriture était très bonne. Malheureusement, les attentes très élevées que créent désormais les réseaux sociaux et les guides font qu'on ne peut jamais profiter de la nourriture à 100%, ceci étant dit, au-delà de l'innovation et parfois de la perfection ! les fritures, les bonnes pizzas, mais le point fort et pas évident c'est la salle à manger, malgré les trois équipes on peut dîner en toute tranquillité sans confusion.
Emanuele.e
Le 19/12/2023 à 15:50
Système de réservation encombrant, bonne friture sauf la sauce supplì qui à mon palais était acide. Pizza absolument surfaite. Je suis un amoureux de la pizza romaine et celle-ci n'est certainement pas parmi les meilleures que j'ai jamais mangées. Pas de garnitures de qualité supérieure et de pâte à pizza insipide. Le seul point positif est que la pizza est vraiment légère. Le tiramisu au sel a complètement échoué.
giulia.o
Le 18/12/2023 à 19:19
Les fritures sont exceptionnelles, je n'ai jamais mangé aussi bien !! La pizza, belle à regarder, est malheureusement arrivée froide et même si je suis fan de la pizza romaine, on ne pouvait presque pas la couper tant elle était croustillante ! Je m'attendais à quelque chose de plus sur la pizza....
Raffaella.i
Le 17/12/2023 à 16:45
La pizza est vraiment bonne mais les fritures sont très bonnes. Ambiance propre et sobre avec des serveurs gentils et efficaces : il ne fait pas chaud à l'intérieur mais le roulement de personnes est continu étant donné que l'accès se fait sur réservation. Essayez-le certainement et bon appétit !
Luca.e
Le 16/12/2023 à 21:45
C'est toujours un plaisir de venir à partir de 180 grammes !!! Mes plats préférés sont le SUPPLÌ et les CROQUETTES DE POMMES DE TERRE, la Margherita au Buffalo, le Tiramisu.
Angela.a
Le 15/12/2023 à 14:36
Très bel endroit propre, cuisine ouverte, employés très gentils et gentils C'est très difficile de réserver mais la pizza est très bonne et les entrées sont spectaculaires.
Simone.a
Le 10/12/2023 à 20:49
Environnement très bien entretenu, service aimable et attentionné. De très bonnes fritures et pizzas utilisant des produits de haute qualité que l'on retrouve dans la nourriture. Pizza Margherita avec mozzarella de bufflonne légère et savoureuse (j'en aurais mangé une autre car elle était délicieuse). Pizza avec mortazza vraiment wow. Le seul défaut est le problème de réservation de table car j'ai trouvé un peu trop difficile d'utiliser et de réserver la table via le site (2 semaines à l'avance) et la demande de carte bancaire pour débloquer la garantie non présentation.
Alessia.o
Le 10/12/2023 à 17:31
Mention spéciale pour les fritures, aussi bien les traditionnelles (supplì et pizza frite) que les innovantes sont vraiment exceptionnelles. Excellente pizza romaine, savoureuse mais légère. La bière pression Baladin nous a également surpris, présente en variétés blonde, rouge et IPA. L'environnement est moderne et pour cette raison il peut être considéré comme peu accueillant mais il est fonctionnel et propre. La seule note négative est la difficulté de réserver en ligne, il est possible de le faire à partir de deux semaines à l'avance qui sont presque toujours pleines. Il faut mettre à jour la page à différents moments de la journée et pendant plusieurs jours pour espérer qu'une table soit disponible et qui plus est à une heure convenable. En conclusion, une pizza à essayer !
Lorenzo.i
Le 08/12/2023 à 11:02
Honnêtement, je ne comprends pas si tous ceux qui en font l'éloge ont mangé au même endroit que moi hier soir. Les plats frits étaient bons, mais la seule chose vraiment pertinente était la croûte, car la garniture n'était pas bonne. Le riz à l'intérieur du supplì était complètement trop cuit et les saveurs, en général, étaient légèrement fades. Les pizzas étaient un désastre. Celui avec de la provola, des pommes de terre et du jambon était comme du carton : sec, avec peu de fromage et du jambon sans goût. La margherita et la boscaiola étaient des produits moyens, meilleurs que les autres, mais toujours quelque chose que l'on peut trouver partout à un prix inférieur, sans autant de battage médiatique et sans avoir à réserver des semaines à l'avance. Je suis également d'accord avec ceux qui se plaignent du service. Laissez les gens profiter de leur repas en toute tranquillité : je comprends la nécessité de respecter le créneau de 90 minutes, mais faire pression sur les tables pour commander ne rend pas l'expérience culinaire agréable pour les invités. Je n'y retournerai pas et je ne le recommanderai pas.
Ale.
Le 07/12/2023 à 21:28
Donc. Je n'aime pas cette pizza. C'est définitivement une bonne pizza et probablement une super pâte etc etc etc. Mais je parle en tant que personne comme moi qui en mange, ce n'est pas la meilleure pizza de Rome à laquelle je m'attendais. Il ne m'a simplement rien dit. Pendant ce temps, les litres de supplì et de friture sont du plus haut niveau. Je suis peut-être le seul à contre-courant mais c'est comme ça que je le vois. Excellent personnel en salle à manger.
gianluca.e
Le 07/12/2023 à 00:13
Après un peu d'attente, j'ai réussi à réserver dans cette pizzeria. Les nombreuses attentes ont été respectées. J'ai essayé différentes fritures et je dois dire qu'elles sont vraiment super. J'ai essayé la chicorée porchetta et la pizza buffalo d'Amaseno et c'était vraiment bon. En dessert final, j'ai conclu par une brioche bonne mais pas exceptionnelle. Je reviendrai fortement recommandé
Pasquale.i
Le 03/12/2023 à 18:16
Partons du postulat que la pizza est très bonne, même si vous êtes, comme moi, fan de pizza napolitaine et n'aimez pas trop la pizza romaine. Mais si la napolitaine est votre passion, alors je vous conseille de ne pas prendre une margherita classique, car elle ne résisterait pas à la comparaison, prenez une gourmande, et vous apprécierez alors vraiment la qualité de cette version. J'ai pris le Bosco Vista Mare, avec sardines, cèpes et truffe. Super. La pizza frite et le sanpietrino fourré au fromage tonnarelli et au poivre sont également très bons. Service rapide et sympathique. Le seul point négatif est qu'il est plus facile d'avoir une audience avec le Pape que de trouver une table libre ici. Prix moyens-élevés pour la région
Giovanni.
Le 02/12/2023 à 22:09
Excellentes fritures, pizza romaine également. Hautement recommandé!
Azzurra.a
Le 02/12/2023 à 00:52
Attendre augmente le désir…. Supplì excellent croustillant, frit à sec. Pizza frite bonne mais pas géniale. De bonnes pizzas fines et croustillantes et comme dit Francino : pizza romaine peu croustillante. Digeste et léger. Des prix adaptés à la qualité, dans d'autres endroits moins connus on paie plus cher…. Payé 43€ pour celui de la photo + eau + cola et café
Paola.e
Le 30/11/2023 à 13:58
Basique et un peu froid, bien éclairé, on mange directement sur les tables sans set de table. Au centre de la pièce une table sociale autour de colonnes. Une pizzeria réputée pour sa qualité avec des difficultés considérables en raison du système de réservation compliqué. Mais finalement, après 5 ans, nous y sommes parvenus ! Pizza digeste à la romaine, donc très fine et croustillante. Des garnitures délicieuses et de saison, de différents types, certaines excellentes, certaines bonnes, d'autres trop riches. Le classique, 'n botto de mortazza, est excellent. De délicieux plats frits. Les desserts sont à revoir un peu. Bières en bouteille et peu de choix à la pression. Prix très élevés pour une pizzeria destinée aux jeunes et non. Personnel très gentil et accueillant. Dans l'ensemble, c'est une bonne expérience.
Claudio..
Le 26/11/2023 à 19:15
Je suis allé dans cette pizzeria après avoir longtemps essayé de réserver. Chaque jour sur leur site il y a quelques places disponibles pour la semaine suivante, ce n'est pas évident de planifier une soirée. La pizza est très bonne, les garnitures sont bien équilibrées et les matières premières sont excellentes. Je dois dire qu'après toute cette attente et au vu des prix remportés, je m'attendais peut-être à quelque chose de plus... C'est une excellente pizza romaine, croustillante, certainement la meilleure pizza du genre, je parle de la base, mais quand on la mange on ne dit pas Mon Dieu, c'est incroyable !, on dit bonne. Peut-être trop d'attentes. Les aliments frits, en revanche, étaient incroyables, les meilleurs que j'ai jamais mangés. J'y retournerais davantage pour les goûter tous. Excellente fourniture. Le sanpietrino cacio e pepe était vraiment extrême, l'idée de mettre la crème à l'extérieur était excellente. J'y retournerai certainement.
Lorenzo.a
Le 26/11/2023 à 10:41
Jamais attente n’a été mieux récompensée. Bien sûr, ce n'est pas l'endroit où il est le plus simple de trouver une place... mais il doit y avoir une raison ! Si les pizzas étaient superlatives, les fritures sont vraiment restées dans nos cœurs. Difficile d'en trouver d'aussi bons à Rome. Service attentionné et très sympathique, prix en adéquation avec ce qui est proposé. Allez-y, vous ne le regretterez pas.
Massimo.
Le 25/11/2023 à 10:46
Quoi dire? Pâte légère et propositions créatives où l'étude des matières premières et de leurs combinaisons est visible. Des aliments frits superlatifs. Prix élevés mais conformes à l'offre. Endroit très agréable et très populaire à réserver longtemps à l'avance et cela gâche un peu les envies de pizza de dernière minute. Dans tous les cas, dans de telles situations, il est possible d'appeler ici pour des plats à emporter ou de se rendre dans l'autre point Centocelle utilisé pour la livraison à domicile (qui n'a cependant pas le même menu que celui-ci). Dans l'ensemble, fortement recommandé. INTÉGRATION : Je suis obligé de baisser ma note globale car une friture, à emporter (Alfredo a gagné de l'argent), manquait de la sauce au parmesan et des flocons de truffe qui - comme indiqué sur le menu - devaient accompagner (couvrir) le produit et par conséquent, la nourriture frite n'était PAS complète alors qu'elle était payée comme si elle figurait dans le menu. Oubli ou manque de justesse ? Si cela a été souhaité parce qu'il est difficile de livrer le plat avec la sauce et la truffe adapté au transport, soit on utilise un emballage approprié, soit, si l'on choisit d'éliminer la sauce et la truffe, il faut alors baisser le prix (7,50 €).
Cristiano.e
Le 16/11/2023 à 07:39
Amener la pizza et les aliments frits à un niveau supérieur est l'objectif de queso locale. Objectif pleinement atteint. Les pizzas gourmandes et les fritures « spéciales » suivent les tendances saisonnières et par conséquent à chaque saison correspond un menu différent. Nourriture: Le supplì a une panure qui ressemble à une armure car elle est épaisse mais à la fois croustillante et savoureuse, aussi belle à regarder. Une fois la coquille brisée, une coulée de lave de mozzarella se libère, avec un fil intercontinental... infini. Bref, je vous le dis à l'avance. Les pavés sont déjà tentants à regarder ; lors de la dernière dégustation, le premier prix revient à Alfredo made money farci aux fettuccines, parmesan, poivre et truffe noire. Les pizzas sont fines, grosses et croustillantes. Ma marinara était excellente dans sa simplicité, grâce à la base et à l'excellente tomate. Les autres gourmands ou pas étaient tous délicieux. Les desserts sont maintenus à un niveau très élevé. Surtout, le délicieux tirami su et la crème de gianduia (avec l'ajout de 'nduja) Service: attentif, gentil et toujours souriant (ce qui n'est jamais acquis). Je compte: Étonnamment, pas exagéré. Si elle est considérée comme l’une des meilleures pizzerias de Rome, il doit y avoir une raison !
Fra.
Le 06/11/2023 à 11:29
Endroit neuf et bien entretenu, personnel très gentil. Excellentes fritures. La pizza romaine à son meilleur, ma provola et mon poivre étaient sensationnels. Une alternative très valable aux pâtes désormais standardisées de style canotto avec une croûte très prédominante (pour l'amour du ciel, si c'est bien fait, c'est aussi délicieux). Ici l'assaisonnement n'est pas seulement sur 50% de la pâte, mais je dirais sur 95% et ça nous plaît beaucoup. Dans l'ensemble, c'est un excellent endroit.
Alessandro.e
Le 26/10/2023 à 20:49
Surestimé. Excellentes fritures. Pizza mal assaisonnée. Bons desserts. Prix exagérés. Egalement 17/18€ pour une ronde romaine… 7,5€ pour un plat frit (sur la photo) Personnel très gentil.
Bianca.i
Le 26/10/2023 à 19:10
Très bonne pizza à la romaine, facile à digérer également. Je recommande d'essayer de nouvelles pizzas dans le menu de saison. Les entrées frites en particulier sont délicieuses
Fabio.a
Le 21/10/2023 à 06:58
Super expérience hier soir ! Sans l'ombre d'un doute, entre le type d'ingrédients, la pâte et le rapport qualité/prix, nous sommes face à l'une des 5 meilleures pizzerias romaines. Elles vont des pizzas traditionnelles aux propositions gourmandes plus imaginatives. La fierté de la pizzeria est l'offre frite/entrée qui à elle seule vaut le détour, je ne serais pas surpris que quelqu'un vienne juste pour goûter toute la sélection initiale ! Surprise finale : un tiramisu ahurissant, revisité de manière personnelle et extrêmement convaincante. On reviendra certainement! Informé!
Roberto.
Le 21/10/2023 à 06:30
Une des pizzerias les plus connues de Rome où la réservation est très difficile. J'ai apprécié le fait que certains produits ne soient pas disponibles en raison de la saisonnalité, bravo ! Les fritures sont quelque chose d'extraordinaire, je pense que l'une des meilleures que j'ai jamais mangées... les pizzas sont romaines, si fines et croustillantes. Pâte bonne et digeste, présentation excellente mais niveau saveurs, j'attendais mieux. Par exemple, le voyageur parmigiana n'a gagné que la saveur de la menthe et cela ne m'a pas rendu fou... mais ce sont des goûts. Pour le prix, je m'attendais vraiment à beaucoup plus. Quant aux prix, ils sont un peu élevés... ça reste une pizzeria à essayer au moins une fois !
Francesca.u
Le 20/10/2023 à 20:48
Excellente nourriture. Personnel sympathique et souriant, malgré la salle pleine. Nettoyage avec la plus grande attention lors des changements de table. Que dire de plus?
Valerio.a
Le 14/10/2023 à 19:00
Intrigués par les nombreuses rumeurs sur cet endroit, nous avons décidé de l'essayer : nous parlons d'une excellente pizzeria, avec de fantastiques fritures (principalement le sampietrino, délicieux). Selon moi, le problème vient des prix, certaines pizzas tournent autour de 17 € pour les spéciales, alors que les plus classiques (jambon et pommes de terre par exemple) peuvent coûter jusqu'à 12 €. Bien sûr, une bonne pizza, mais à mon avis cela ne justifie pas un tel prix. Cependant, cela vaut vraiment le détour
Massimo.m
Le 10/10/2023 à 12:07
Cette critique vient d'un simple mangeur de pizza qui a essayé de nombreuses pizzerias en Italie et a développé ses propres goûts personnels. Mes considérations sont donc bien entendu complètement subjectives. Commençons par les avantages : 1. Des ingrédients de qualité 2. Des aliments frits étonnants 3. Excellente bière artisanale 4. Personnel attentif et toujours présent Maintenant les défauts concernant la pizza : 1. C'est une pizza romaine, donc croquante, donc il faut aimer le type ; en ce qui me concerne, elle ne devrait pas entrer dans la catégorie pizza et donc nous serions tous heureux, mais en parlant de pizzeria, je la juge comme telle selon mes goûts personnels : je n'aime vraiment pas le type de pâte 2. Quelle que soit la pâte, je n'aime pas particulièrement l'étude des associations de saveurs : on voit qu'il y a beaucoup d'efforts mais je n'aime pas le résultat des combinaisons d'ingrédients et cela ressemble à un fouillis de choses jetés ensemble 3. L'utilisation d'un four à bois sur une pizza aussi fine a tendance à brûler la pâte (surtout sur les bords) et cela ne me semble pas acceptable pour une pizzeria de ce niveau (surtout vu les prix) De manière générale donc, je ne recommanderais pas l'endroit si vous n'êtes pas fan du genre pizza romaine.
Davide.h
Le 07/10/2023 à 20:45
STRATOSPHERIQUE, la pizza romaine et croquante reste très légère, les entrées d'un autre niveau... les fritures ont une panure qui reste au coeur plutôt que sur le ventre, la tranche aux figues est un classique qui cependant avec leur pizza blanche franchit une étape personnel supérieur, sympathique et courtois, service rapide et préparé. Tout est vraiment parfait ! La seule remarque c'est le prix, malheureusement par rapport à la moyenne je dirais que c'est vraiment cher vu ce qu'on mange (8 euros pour l'apéritif de pizza blanche aux figues, d'une quantité que je ne commenterai pas, c'est juste un exemple avec les 3 50 euros pour le supplì), je reste néanmoins sur le plein 5 étoiles, fortement recommandé !
CARMELO.I
Le 05/10/2023 à 07:37
Quasiment impossible de réserver, nous y sommes finalement arrivés après des mois, comme tout le monde. Vu la question qu'ils se posent, je comprends toutes les précautions et l'anxiété qu'ils vous occasionnent (laisser votre carte bancaire, si vous arrivez 15 minutes plus tard vous perdez votre réservation, vous devez quitter la table dans les 1h30, etc.), mais disons que comme ça, ça devient un peu stressant d'aller dîner 😂 La nourriture était toujours excellente, avec des suppléments généreux, le reste des fritures : les classiques étaient meilleures, les gourmandes un peu moins. Disons que la pizza est une bonne pizza romaine, rien dont on se souviendra longtemps. Les desserts spéciaux, très bons mais petites portions. L'environnement est agréable, celui d'une pizzeria moderne normale. Les serveurs étaient très sympathiques et le service rapide. Les prix sont assez élevés, mais toujours liés à la demande (je trouve cependant le prix des boissons un peu exagéré). Dans l’ensemble, les attentes très élevées ont été en partie récompensées, en partie non. Nous reviendrons pour essayer davantage le menu, si nous pouvons réserver.
Federica.�
Le 29/09/2023 à 06:58
Des fritures parfaites, avec une panure sublime ! Mentionnez le suppli, peut-être le meilleur jamais mangé auparavant ! Les pizzas sont très particulières et ont des saveurs uniques ! Les desserts sont vraiment bons aussi !! Nous avons été très impressionnés !
alessandro.a
Le 20/09/2023 à 19:20
Après des mois d'essais, nous avons finalement réussi à réserver. Les attentes étaient très élevées compte tenu de la difficulté de réservation et des différents avis. Que dire, tout cela était bien mérité. Expérience de haut niveau, fritures et pizzas exceptionnelles. Nous avons pris du supplì, du fromage sampietrino et du poivre, du filet de morue et de la fleur de courgette avec un cocktail de crevettes. Probablement la meilleure friture que j'ai jamais mangée dans une pizzeria. Pizza romaine réalisée comme il se doit, avec des options classiques et « gourmandes ». En gros, rien de déplacé. Mention pour le personnel, sympathique et précis. Numéro 1!
Valerio.a
Le 17/09/2023 à 10:42
Pizzeria très réputée à Rome pour sa pizza ROMAINE. A préciser, mais le nom de la pizzeria le dit déjà, la pâte est romaine et il faut savoir ce qui nous attend. Certainement de haute qualité sinon la meilleure pizza romaine à Rome. Fritures sublimes, je recommande.
Valerio.p
Le 15/09/2023 à 18:21
Edit : Votre réponse à mon évaluation sur des tons prima donna n'est certainement pas la bonne chose à faire, surtout pour un consommateur attentif aux détails. Je tiens à préciser que toutes les pizzas livrées à table ce jour-là étaient également froides. Malheureusement, ce n'est pas un problème que j'ai été le seul à rencontrer. Cela étant dit, paix et amour les gars.
Vincenzo.a
Le 15/09/2023 à 09:43
C'est certes très bon, mais honnêtement, j'ai l'impression que c'est un peu trop pompé. J'ai essayé diverses fritures, bonnes et légères, mais oh mon Dieu, je n'ai jamais mangé de choses plus savoureuses que ça non, pas du tout. Je m'attendais aussi à ce que les pizzas soient meilleures, surtout les gourmandes, mais aussi la capricciosa, j'ai honnêtement mieux mangé. La facture était assez élevée, compte tenu de tout cela.
Silvestro.e
Le 14/09/2023 à 11:01
Les étoiles sont trop réductrices donc j'écris je note : 7. Excellente friture, bonne pizza, excellents ingrédients mais le type de masse et la préparation qu'ils font ne peuvent pas obtenir des notes plus élevées à mon avis. La réservation par carte bancaire est un peu prétentieuse. J'y retournerais volontiers si ce n'était pas si compliqué de réserver.
andrew.n
Le 12/09/2023 à 14:18
Environnement très simple Excellents aliments frits, en particulier le supplì chargé de mozzarella. Pizza exquise et huile brute de qualité. La brioche ne m'a pas rendu fou mais dans l'ensemble elle dépasse toutes les attentes. Excellente découverte Je reviendrai
Matteo.o
Le 10/09/2023 à 08:27
La pré-réservation demande de la patience et peut se faire directement depuis leur site internet. La pizza est romaine (basse et friable) mais très légère à digérer. Nous avons eu un excellent apéritif avec de la fleur de courgette, à revoir la sphère cajun. La pizza Z de la Pizzeria Romana 180g est vraiment extraordinaire, avec un mélange d'ingrédients qui explosent de saveur, petite déception avec la pizza oubliée au four, qui en terme d'assaisonnement ne justifie pas la catégorie spéciale . Le service est attentionné, mais j'ai remarqué quelques légers manquements. Les desserts sont bons, dont le tiramisu classique. L'addition est celle d'une pizzeria avec une recherche et un choix de matières premières qui justifient les 3 segments de gambas rouges.
Fabio.i
Le 04/09/2023 à 17:53
Attendre des semaines pour réserver une table (en communiquant son CC), se remplir d'EXCELLENTES attentes (voir aussi la présence sur des programmes comme MASTER CHEF) et puis ? Et puis... BOH !?! Nous avons pris des fritures et le fameux SAMPIETRINO qui, je dois le dire, était vraiment EXCELLENT, deux bières (format unique) à température ambiante et deux pizzas qui ne m'ont pas beaucoup plu... La pâte n'est pas fine et croquante. comme je l'attendais d'une pizza romaine et le four HYBRID n'aide pas selon moi... Au final, malgré toutes les peines qu'il faut se donner pour y arriver, est-ce que ça vaut le coup ? JE NE SAIS PAS!?! Pour la meilleure pizza de Rome ? JE NE SAIS PAS!?! Vais-je y retourner ? JE NE SAIS PAS!?!
diana.u
Le 31/08/2023 à 21:14
Que dire, tout était excellent ! Produits de qualité et excellent rapport qualité/prix. Très bonne pizza mais entrées et desserts incroyables. Super recommandé !!
Daniele.o
Le 09/08/2023 à 13:58
L'endroit est très prisé et il y a généralement une longue attente pour réserver, il est donc préférable de planifier le dîner longtemps à l'avance. Les pizzas sont en pâte typiquement romaine, très fine et croustillante. Bonne variété de pizzas, mais à mon avis, la vraie spécialité sont celles frites. Essayer
nicoddemo.
Le 30/07/2023 à 22:26
Que puis-je dire ?!... 180 g, ce n'est pas la pizza habituelle. La renommée le précède pour cette pizzeria Roman-Gourmet au cœur de Centocelle : un petit paradis du goût entouré des immeubles d'un quartier romain très peuplé, presque comme pour protéger cette perle. Le lieu est juste de la bonne taille, avec une immense cuisine ouverte, des tables confortables pas trop proches les unes des autres. (Jetez un œil aux salles de bains et à l'indication de genre sur les portes. HAUT) Attendre 30 jours pour vivre cette expérience ?...Je dois admettre que ça valait le coup. De délicieuses fritures et croquants : du classique Supplì al phone (avec de la mozzarella filandreuse selon la règle) à d'autres propositions super savoureuses qui valent absolument la peine d'être essayées, le tout accompagné de l'excellente bière Baladin. ...Et puis la pizza Romana, étonnante, allant de la classique à la gourmande, il y en a pour tous les goûts, toutes délicieuses et avec des ingrédients raffinés et de grande qualité. Bref... petit bavardage, il faut y aller, ne soyez pas timide : réservez et soyez patient, vous serez récompensé par la qualité et la gentillesse de tout le personnel. Les chiens sont autorisés, nous avons hâte de revenir avec notre Golden Retriever. Le prix ?... évidemment cela dépend de ce que vous obtenez et si vous ne vous laissez pas prendre par l'envie de tout goûter en une soirée, vous pourrez dépenser quelques euros de plus que n'importe quelle autre pizzeria, peut-être moins connue. .
Salvatore.a
Le 30/07/2023 à 19:28
Intrigué par les excellentes critiques sur cette pizzeria, j'ai décidé de l'essayer. J'ai trouvé une place en dernier avec beaucoup de chance. Le lieu est simple, une grande salle avec quelques tables. Service rapide et aimable. Menu particulier, choix variés, mais pas tous si excitants. On sent la qualité d'une pizza élevée, fine et croustillante, très légère, mais les garnitures ne sont pas toutes comparables, certaines pizzas sont belles et pleines et farcies, d'autres avec un peu de mozzarella qu'on peut à peine goûter. Bien, mais pas si excitant.
Andrea.e
Le 29/07/2023 à 00:00
Difficile de trouver une place, mais si vous réussissez vous serez récompensé par une qualité exceptionnelle. J'y ai mangé le meilleur supplì de ma vie. Et puis la meilleure pizza à la mortadelle de ma vie. Exagéré? Non, c'est exactement ce que mon palais a goûté. A cela s'ajoute un service professionnel, convivial et agréable sans jamais être intrusif. Une grande table, avec une distance adéquate entre les tables. Cuisine ouverte de l'intérieur et de l'extérieur de la pièce. La bière blonde est excellente. Pizza à la romaine, c'est-à-dire très fine et croustillante. Ma pizza préférée est la stracciatella et les anchois, avec beaucoup de tomates, une stracciatella exquise et de délicieux anchois entiers. Mais cela vaut la peine d’essayer les nombreuses combinaisons créatives proposées. Nous avons dépassé les quantités commandées, mais nous l'avions prévu et nous avons donc reçu une jolie boîte pour emporter les restes à la maison. Une pizzeria fantastique.
Vittoria..
Le 28/07/2023 à 19:29
La pizzeria a dépassé mes attentes, qui étaient également élevées. Retour à… la pizza romaine, et quelle pizza ! Vraiment particulier tout en conservant (ou plutôt en faisant évoluer) la classique pizza romaine basse et croustillante. Pâte délicieuse et garnitures spectaculaires et très innovantes. Des accords inattendus (comme le citron vert, les crevettes et les tomates cerises) mais absolument parfaits. Les fritures sont super. Environnement spacieux et confortable. Personnel très accueillant et serviable. Tout au TOP. Cela vaut tout le stress de trouver une place !
Luciano.a
Le 26/07/2023 à 20:06
Des attentes très élevées pleinement respectées. Frites délicieuses, pizzas de haut niveau. Service rapide et attentionné. Seule micro note de démérite pour le verre teku, utilisé pour les bières, qui en 2023 n'est apte qu'à la collecte séparée des verres...
Andrea.a
Le 14/07/2023 à 22:40
Je suis allé manger dans cette pizzeria après des mois d'essais car elle est toujours pleine. Je voulais donc comprendre s'il y avait une raison valable à l'attente !! Je dois dire qu'il l'a et comment... Partant de l'environnement très particulier mais très accueillant, du personnel très attentif à tous les besoins, j'y suis allé avec mon fils de 3 semaines et rien ne manquait. Viennent ensuite les entrées folles et les pizzas au parfum jamais connu auparavant. Attendez pour trouver une place mais vous verrez que tout cela paye !! Haut
Danilo.a
Le 08/07/2023 à 23:28
Huitième place dans le classement des 50 meilleures pizzas d'Italie, pour ceux qui aiment les pizzas fines et croustillantes, c'est le bon endroit. Garnitures spéciales et de haute qualité qui, cependant, ont tendance dans certains cas à rendre la pizza un peu sèche, les fritures sont exceptionnelles. Le seul bémol c'est qu'il est difficile de trouver une place, il faut réserver un mois à l'avance. Service sympathique et rapide. Informé
Elena.u
Le 03/07/2023 à 11:18
Réglez une alarme à 11h55 et réservez dès que la place se libère pour le mois suivant. 180 grammes valent bien la peine de se battre un peu pour la réservation. J'avais déjà essayé encore et encore les plats à emporter, mais en personne, c'est encore mieux. Probablement la meilleure pizzeria que j'ai jamais essayée, y compris celles super primées de Naples (mais ici c'est un goût personnel, car ce sont deux produits complètement différents). Service sympathique et rapide.
Gaia.i
Le 30/06/2023 à 10:34
Le dîner de 180 g est toujours une expérience formidable ; à commencer par l'entrée : les fritures sont parfaites, la panure sèche et croustillante, les accords parfaits, rien à dire ; la tranche de pizza au poulet frit coréen vaut également le détour. Nous arrivons aux pizzas, bénédiction et délice ; J'ai eu l'occasion de goûter le Hot Honey, vraiment excellent, le contraste entre l'épicé et le sucré était parfait, le meilleur de la soirée ; M. Vito, agréable (mais la truffe ? On la voyait, mais on ne la sentait pas) ; le Spring Supplì, un peu décevant notamment à cause de la monotonie du goût, inattendue compte tenu des ingrédients. Au final, vu une pâte excellente, vu aussi le prix de ces pizzas gourmandes, je m'attendais à quelque chose de plus. Pour les desserts on reprend la danse, le Maritozzo/pêche est vraiment délicieux.
Augusto.m
Le 27/06/2023 à 08:13
Évidemment, la pizza est très bonne, mais ce qui me surprend vraiment, ce sont les fritures ; entre Sampietrini et pizza frite double cuisson. La pizza au 'nbotto de mortazza est de l'ère spatiale. Service très sympathique.
Antonio.c
Le 19/06/2023 à 21:12
Poussés par la curiosité, nous avons essayé cette fameuse pizza romaine. Bonne pizza avec des ingrédients de qualité, bon choix entre combinaisons classiques et gourmandes, très bonnes fritures. Serveurs très sympathiques et environnement propre et lumineux. A titre personnel, je peux dire que les pizzas classiques sont celles qui se marient le mieux avec ce type de pâte et que bien qu'elles soient des pizzas « gourmandes », leur coût élevé n'est pas justifié.
Fili.i
Le 19/06/2023 à 16:14
Nous sommes allés dans cette pizzeria entre amis et nos attentes se sont confirmées. Délicieux supplì et très bonne pizza margherita, même la margherita à la mozzarella de bufflonne était exceptionnelle. Tandis que les pizzas particulières, comme la Spring Supplì qui devient pizza ne m'ont pas autant plu que les autres même si au final elles étaient bonnes. Enfin, les desserts comme la tartelette margherita qui était délicieuse et le délicieux tiramisu constituaient une digne conclusion d'une soirée parfaite. A noter le service extrêmement aimable et attentionné, la rapidité du service des pizzas et l'addition très honnête.
Angelica.i
Le 15/06/2023 à 15:39
Clients depuis des années, nous réservons au plus vite pour déguster l'une des meilleures pizzas de Rome, ainsi que les sublimes fritures. On trouve toujours d'excellentes nouveautés, notamment au niveau des ingrédients
Roberto.o
Le 09/06/2023 à 02:17
Une institution de la pizza romaine et des fritures spéciales. Des menus de saison toujours bien préparés, un excellent service et un environnement paisible. C'est toujours un plaisir de revenir.
Enrico.o
Le 27/05/2023 à 18:18
La vraie pizza romaine... des aliments frits du plus haut niveau, peut-être un prix trop élevé pour leur sampietrino. Offre spacieuse, personnel aimable et compétent.
Beatrice.'
Le 27/05/2023 à 17:46
C'est la deuxième fois que je viens dîner et chaque plat est WOW, pour moi ABSOLUMENT la meilleure pizza que j'ai jamais mangée. Les ingrédients sont de grande qualité, sans oublier les fritures, pensées dans les moindres détails et meilleures les unes que les autres. Ne manquez pas le 180 Poulet frit, pavé de ratatouille et hot dog. La margherita à la mozzarella de bufflonne est un incontournable. Service impeccable, serveurs très gentils. Ce n'est pas facile de trouver des restaurants où l'on sort et où l'on est pleinement satisfait. Félicitations !
Paolo.
Le 23/05/2023 à 21:51
Après un long moment, nous avons réussi à essayer 180 grammes. Le lieu est accueillant, certes bondé, propice aux soirées même en groupe. Les fritures sont quelque chose d'étonnant, un large choix avec un grand soin apporté aux ingrédients. La pizza classique bien assaisonnée, pour tous les goûts. Je dois y retourner et essayer celui frit
Niko.n
Le 20/05/2023 à 07:12
Lieu au beau design, personnel sympathique et gentil, service rapide, pizza hors du commun... Ne vous attendez pas au classique napolitain mais essayez-le par vous-même... Très bien 😁 Astuce... Essayez de réserver votre table longtemps à l'avance car elle est toujours pleine !
Nico.
Le 16/05/2023 à 17:10
Pizzas stratosphériques, combinaisons de saveurs exceptionnelles, depuis les entrées, en passant par les fritures et jusqu'aux pizzas. Du plus simple au plus complexe, ils sont tous fantastiques, avec une recherche enviable de matières premières et de combinaisons de saveurs. Garnir la pâte. Le service était excellent et les locaux n'avaient rien à dire. Je donne 5 étoiles car c'est un endroit 5 étoiles et il n'en mérite pas moins, mais je voudrais faire une remarque : je sais qu'aujourd'hui laisser une carte lors de la réservation est le seul moyen de se protéger de ces personnes injustes qui ne le font pas. respectez le travail des autres, mais certaines personnes (sans aller trop loin, même mes parents) n'auront jamais la chance de manger chez vous de cette façon. Et c'est dommage. Existe-t-il un autre moyen de se protéger ?
Alessio.a
Le 13/05/2023 à 21:45
Peut-être que j'avais créé trop d'attentes. Rien à dire sur les fritures et les desserts ! Les pizzas nous ont déçus. La pâte était très bonne mais l'assaisonnement n'était pas du tout équilibré. L'un trop sucré, l'autre totalement amer. Peu d'attention a également été accordée à la carte des vins. Ils disposent d'un choix de petites caves viticoles, toutes biodynamiques et naturelles. Cependant, les vins ne sont pas conçus pour être accompagnés d’une pizza, notamment celles servies au verre.
Francesca.i
Le 13/05/2023 à 19:52
Le seul commentaire que nous avons fait pendant le dîner était mmmm !!! 😋 pas besoin d'en dire plus sur la nourriture. Serveurs très gentils et service rapide mais sans brusquer le client.
Federica.t
Le 09/05/2023 à 10:07
Pizzeria très sympa, matières premières de qualité, personnel sympathique, endroit propre. Le menu est varié et on peut voir la recherche sur les matériaux ainsi que la variété des produits qu'ils ont choisi d'utiliser, des saveurs vraiment particulières pour une pizzeria. Prix conformes à ce qui est proposé, la tuile cacio e pepe est définitivement la meilleure friture que j'ai jamais mangée. Il y a cependant quelques défauts selon moi, je comprends la difficulté de rencontrer des gens injustes mais même demander une carte bancaire sur laquelle est appliqué un coût de 15€ par personne si vous n'annulez pas dans les 6 heures avant l'arrivée semble excessif. moi, il y a des restaurants étoilés qui n'utilisent pas cette méthode, mais pour une pizzeria de ce type, surtout où il y a une file d'attente dehors pour entrer même si on ne peut pas si on n'a pas réservé avec une attente d'au moins 3 semaines, cela me semble vraiment excessif. Un autre défaut c'est que la clim était active le 5 mai, avouons-le, la température désagréable ne permet pas vraiment de profiter pleinement de l'expérience, j'ai demandé deux fois à 2 serveurs différents si quelque chose pouvait être fait mais malgré qu'on m'ait dit qu'ils avaient essayé pour me faire plaisir, j'ai mangé avec ma veste, tout comme beaucoup d'autres personnes à l'intérieur du restaurant.
Andrea.e
Le 30/04/2023 à 17:36
J'ai hâte d'y retourner et d'essayer d'autres pizzas.... Finalement, après un long moment, j'ai réussi à réserver. Peut-être le seul défaut de cet endroit. Les photos montrent les choses que j'ai pu goûter et elles étaient toutes spéciales. J'ai aussi essayé le tiramisu au sel. Très bon mais je n'ajouterais pas de sel. La Margherita est délicieuse mais le miel supérieur est vraiment exceptionnel. J'ai hâte de revenir.
Eleonora.a
Le 22/04/2023 à 09:46
Pizzeria surfaite Pizzeria tenue par des gars, tous très gentils et sympathiques. Très bonne friture mais pizza décevante. si je devais noter seulement la pizza, je donnerais 1 étoile mais dans l'ensemble je veux donner 3 étoiles. J'ai réservé 1 mois à l'avance pour pouvoir aller goûter cette pizza insaisissable. Pâte basse typiquement romaine, ingrédients anonymes. Nous avons dégusté le MR VITO (18 €) qui était plein de touffes de mayonnaise presque jusqu'au dégoût. Ensuite, nous avons pris une margherita juste pour comprendre si nous avions choisi la mauvaise saveur et au contraire... totalement insipide. je n'y retournerai pas
Lorenzo.a
Le 21/04/2023 à 19:24
La réservation est difficile, au moins depuis un an, mais on connaît la meilleure pizza jamais mangée. Les fritures sont spectaculaires et surtout innovantes. Le tiramisu est un petit bijou, le sel est une belle initiative
Jlenia.e
Le 13/04/2023 à 15:05
C'est l'un de mes endroits préférés, car j'y suis allé avec certains de mes amis les plus chers. Par rapport au premier endroit, c'est certes plus élégant, mais pas formel et le meilleur c'est que le service est toujours resté le même, très accueillant. Concernant la qualité de la nourriture, je ne peux que confirmer que c'est la meilleure pizza romaine de Rome et que les fritures sont incroyables !
Alessio.o
Le 13/04/2023 à 09:54
La pizza romaine m'a surpris. Recommandé par un collègue je suis allé essayer cette pizzeria. Partageant avec un ami, j'ai choisi deux pizzas et 3 fritures (1 supplì, 1 pâtes et haricots et 1 crocchè). Les fritures superlatives, je les considère parmi les meilleures que j'ai jamais mangées, même si on les compare aux grands noms romains. La pizza croustillante, selon la tradition, était bonne. J'ai apprécié les combinaisons modernes de certains choix, j'y suis retourné pour essayer d'autres choses. J'ai apprécié les deux fois. Félicitations au monsieur qui nous a servi.
Valerio.
Le 11/04/2023 à 19:29
Dîner rapide, je prévois de réessayer cet endroit dans un futur proche. Il m'a fallu 2 mois pour parvenir à réserver une table, on ne peut réserver qu'en ligne par carte bancaire, ce qui pourrait être un peu gênant pour certains. L'endroit est moderne mais ne m'a pas du tout impressionné, un peu anonyme. Serveurs attentifs et serviables. Les pizzas sont donc bonnes, mais pas au niveau, par exemple, de Clementina. Les ingrédients sont de qualité. Malheureusement, la pizza à base blanche était trop sèche et un peu pénible à mâcher. Les fritures sont très bonnes. Les prix ne sont pas très élevés.
Sara.a
Le 02/04/2023 à 17:30
Quoi dire Obligatoire de prendre le supplì beaucoup de mozzarella la sauce fantastique mais nous voulons parler de la panure Une chose spectaculaire, la meilleure que j'ai jamais mangée Les autres fritures sont également très bonnes, leurs pâtes et leurs haricots sont excellents et le sanpietrino est merveilleux La pizza avec la savoureuse mortazza fine et un fantastique bas de mortazza à l'intérieur Quant aux pizzas, j'ai trouvé la mienne savoureuse et délicieuse mais peut-être trop élaborée pour apprécier les bienfaits de la pizza, je recommande une pizza moins élaborée !! Le seul problème c'est que nous avons réservé un mois à l'avance donc il faudra attendre encore au moins un mois pour y retourner !! Expérience absolument 5 étoiles
Carlo.r
Le 28/03/2023 à 11:29
La meilleure pizza romaine que j'ai goûtée. J'ai eu la chance de pouvoir réserver le jour même via le site. Je recommande fortement d'essayer de nombreux apéritifs, ils sont incroyables. Pâte à pizza et cuisson parfaite. Evidemment aucun problème de digestion. Tiramisu final avec d'excellents flocons de sel.
Antonello.u
Le 12/03/2023 à 18:22
Attente confirmée, le supplì pizza délicieuse, fine, légère, croquante, après la première on pourrait même faire un rappel, desserts intéressants, le Maritozzo est excellent tout comme le nu babà, c'est dommage que ce soit difficile de réserver, mais ça va , nous avons tous la possibilité d'essayer et en attendant je m'engage pour la prochaine réservation Très bon coût et les matières premières sont d'excellente qualité
Rossella.e
Le 10/03/2023 à 20:23
Pas seulement un dîner, cet endroit vous fait vivre une véritable expérience. Ça vaut le coup de devenir fou de réserver !! La bonté de la panure et des fritures est indescriptible et la qualité de la pâte parfaitement basse romaine, super digeste, croquante et moelleuse à la fois. De plus, des prix très honnêtes. Tout s'est déroulé à merveille du début à la fin. Il faut essayer au moins une fois dans sa vie.
Riccardo.a
Le 05/03/2023 à 09:36
Je tiens à souligner que les pizzas spéciales ont un coût très élevé et ne sont peut-être pas le meilleur choix, j'ai l'intention d'essayer les pizzas normales la prochaine fois. Venons-en maintenant à l’essentiel : les aliments frits. Nous sommes sur une autre planète. Je les ai tous essayés et chacun d’eux m’a ouvert les yeux. Je reviendrai juste pour ça. Un dessert vraiment remarquable proposé par le personnel en salle.
Emanuela.
Le 28/02/2023 à 14:49
Je n'avais pas fini ma critique précédente où je vantais un Sampietrino, un cube de fromage tonnarelli et de poivron frit dont je n'ai pas de photo car je n'ai pas pu m'empêcher de le manger tout de suite !!! Bref, des pizzas vraiment délicieuses, une pâte si légère qu'on pourrait en manger 6... réservation obligatoire, difficile à obtenir mais c'est compréhensible. Pensez à faire un saut. Je vais le refaire.
Francesco.i
Le 15/02/2023 à 10:21
À mon avis, c'est l'une des meilleures pizzas romaines que l'on puisse trouver, même si ce n'est pas strictement une pizza romaine. Le menu est fantastique, il change de manière cyclique, en ajoutant toujours des produits de saison. Vous pourrez déguster de délicieux apéritifs, des fritures de très haute qualité et des plats plus curieux qui combinent la pizza blanche avec diverses recettes (je recommande la pizza avec un soupçon de mortazza qui est délicieuse). Le choix de pizzas est très large et les pizzas sont toutes bonnes, peut-être que vous ne repartirez pas satisfait d'une seule pizza. De très bons desserts qui complètent un menu parfait. Le choix des boissons varie également des bières artisanales aux très bons cocktails. Des prix vraiment honnêtes. Je recommande vraiment une visite, ça vaut le coup !
ANTIMO..
Le 14/02/2023 à 16:05
J'étais déjà client avant la grande visibilité nationale. Le local du nouveau siège est accueillant, spacieux, très lumineux et décoré d'objets design. Après une liste d'attente d'environ 40 jours, nous avons réussi à obtenir une belle table (salle privée Ovale) que nous avons beaucoup appréciée. Le point sensible est l'absence totale de nappe ou de sets de table (voir photo ci-jointe). Il ne reste que le bloc de 180g de la pizza du passé. Les fritures valent le coup, c'est dommage que peut-être trop d'originalité envers les goûts asiatiques n'aboutisse pas. en perfection. Desserts bons mais ordinaires, à revoir la préparation d'un dessert appelé Maritozzo come un Babà complètement sec à partir du rhum plutôt indiqué sur le menu. Cela a été signalé au personnel de la salle à manger qui a rapidement changé le plat, mais même la deuxième fois, il était toujours complètement sec. Je recommande de revoir le nom du dessert ou plutôt le dessert lui-même Personnel de salle à manger TOP toujours prêt à satisfaire toutes les demandes de nos clients La vraie honte était de quitter la salle et de ne pas ressentir l'effet wow. Chose complètement différente à chaque fois que vous quittez l'ancien 180 Gr.
Cristiano.a
Le 06/02/2023 à 20:58
Réserver une table était une chasse au trésor, car la pizzeria est toujours très fréquentée, mais cela vaut tous les efforts nécessaires ! Menu riche et innovant, combinaisons d'ingrédients et de saveurs délicieux, d'excellentes matières premières. Commencez par les fritures, qui sont incontournables, continuez avec la meilleure pizza à la romaine et terminez par les délicieux desserts.
Giuliano.h
Le 23/01/2023 à 10:09
Je remercie tout le personnel pour sa super gentillesse !!!! Quant à la pizza et tout le reste, au top du top. Bien sûr, ce n'est pas la première fois que je mange ici !!!!!!
Giuseppe.u
Le 16/01/2023 à 09:11
nouvelle découverte à Rome pour la pizza de la capitale... des ingrédients de bonne qualité et un choix de menu étroit, cohérent mais valable et succulent. Les fournitures sont sublimes, notamment le cacio e pepe. Environnement coloré et joyeux. Prix dans la moyenne romaine.
Tiziana.'
Le 29/12/2022 à 11:52
Très bonnes pizzas classiques et spéciales. Des ingrédients nouveaux, inattendus et surprenants. Des combinaisons imprévisibles : seul un GÉNIE peut créer ces délices ! Le lieu est accueillant et le personnel compétent, gentil et sympathique. Système de réservation amélioré... mais ça vaut vraiment le coup ! Je reviens dès que possible et à chaque fois c'est une confirmation 👏 Félicitations !!! P.S. : la pizza L'origine del Ketchup fait rêver !!!
Gianluca.�
Le 27/12/2022 à 23:07
Je n'avais pas encore visité le nouveau lieu, beaucoup plus spacieux et élégant que celui de Tor De Schiavi (qui ne propose désormais que des plats à emporter et des livraisons) et je dois dire qu'il n'a pas été facile de parvenir à réserver car tout est toujours complet. le mois suivant. Ce succès est cependant bien mérité, j'ai trouvé des fritures de qualité, fournies avec une double panure et du riz cuit à la perfection, d'une valeur de 10. Les pizzas sont romaines, fines, croustillantes, cuites à la perfection. Ici, la qualité des ingrédients se ressent à chaque croque, une expérience qui vaut absolument la peine d'être vécue pour ceux qui aiment ce type de pizza. Jacopo Mercuro est aujourd'hui l'un des représentants les plus importants de la pizza romaine sur la place. A noter également le Maritozzo avec glace Otaleg. L'étagère sous la table pour les serviettes est également particulièrement appréciée. Personnel toujours attentif et très gentil. Prix légèrement plus élevés que les pizzerias classiques mais là on est au paradis de la pizza romaine, ce n'est pas grave. J'ai déjà réservé à nouveau ;-) fortement recommandé
Antonio.a
Le 28/11/2022 à 12:14
Romanité authentique : des fritures parfaites, des pizzas qui se dégustent - et s'aiment - avec une simplicité désarmante. Les garnitures plaisent à tous : simples pour le plus grand plaisir des locaux et visionnaires - section Renaissance - pour ceux venant de l'extérieur. Le personnel est magnifique, des gars aux fourneaux jusqu'à ceux en salle. Ça fait du bien, très bien. Une expérience qui vous pénètre et que vous aimeriez revivre au plus vite
Davide.a
Le 24/11/2022 à 14:34
Huitième meilleure pizzeria d'Italie ainsi que l'un des endroits les plus prisés du moment. En plus d'une pizza remarquable, les entrées frites ont aussi leur raison d'être, une panure super croustillante. Dans sa composition et son mobilier, le lieu reflète un style contemporain et industriel. Les aspects qui ne m'ont pas séduit étaient la transparence totale des fenêtres périmétriques, j'aurais préféré un peu plus d'intimité, peut-être avec l'application d'un film opaque. Par contre, un autre élément qui aurait pu être agencé différemment est la salle de bain, qui à mon avis est trop exposée vers le séjour. Dans l’ensemble, venir à cet endroit est une expérience qui permet d’essayer quelque chose de différent de d’habitude.
Laura.i
Le 14/11/2022 à 19:13
Endroit agréable et accueillant Pour trouver une place, il faut réserver au moins un mois à l'avance sur le site ou vérifier presque quotidiennement si une place est disponible en raison d'annulations. Pizza Des ingrédients très frais et de grande qualité, de la créativité dans le choix des ingrédients et des associations, des pizzas parfumées et croquantes (à la romaine) aux noms ludiques et très recherchés. Excellent rapport qualité prix, tout comme l'accueil et le service. Pâte digeste et délicieuse. Frit Mention honorable pour les fritures : tataki de thon (très bon), sampietrino et supplì al phone. Je ne suis pas amateur de fritures, je n'en commande jamais mais j'ai eu envie de les essayer et je les ai trouvées spectaculaires, croquantes et avec une friture légère et peu grasse, une panure particulière. Gâteaux Les desserts sont également délicieux et très créatifs. Parking Très compliqué à trouver, il faut avoir beaucoup de patience. Conclusions J'ai adoré et je reviendrai certainement pour essayer le nouveau menu qui varie selon les saisons.
Rémi.a
Le 18/10/2022 à 15:54
Produits de qualité mais nous n'avons pas eu le coup de foudre pour les pizzas. Apparemment c'est le style de pizza a la romaine avec une pâte fine et assez croustillante (pas de croûte moelleuse autour).
Dave.
Le 13/10/2022 à 22:52
L'excellent service, la nourriture frite tout simplement la meilleure que j'ai jamais mangée de ma vie. Quant aux pizzas, je m'attendais honnêtement à quelque chose de plus : un peu trop brûlées sur les bords (et bon, très supportables) mais malheureusement, elles se sont parfois révélées trop sèches, comme si l'assaisonnement ne suffisait pas à faire les humides. Un goût personnel, hein. Par conséquent, dans l’ensemble, je fais toujours de mon mieux. Informé
VALERIO.I
Le 09/10/2022 à 07:30
Endroit très agréable et moderne. Personnel sympathique et courtois. Menu pas trop vaste mais avec du caractère. Nourriture frite au-dessus de la moyenne tant en qualité qu'en prix. De bonnes pizzas (choix simples capricciosa et Margherita bufala) et avec des matières premières savoureuses. Les pizzas spéciales sont très particulières dans le choix des garnitures et leur combinaison.
Fabiana.o
Le 18/09/2022 à 22:47
Une confirmation! C'est la deuxième fois que je reviens manger ici... et en plus du magnifique endroit, neuf et meublé avec goût, c'est toujours un plaisir de manger leurs délicieuses fritures et la pizza la plus légère qui soit !
93Rossoblu.
Le 18/09/2022 à 08:25
Les fritures et les pizzas sont à la hauteur de leur renommée. Service rapide et attentionné, ingrédients de qualité, excellent produit final. C’est ainsi que l’on travaille dans la restauration, surtout si l’on se concentre sur une pizza qui s’appuie sur la tradition mais brise les schémas classiques.
Claudia.u
Le 01/09/2022 à 09:07
Sampietrino cacio e pepe fantastique, poulet frit aux poivrons (si je me souviens bien) bon et particulier, pizza frite ok, pizza à la porchetta et chicorée bonne et légère (la pâte est très fine et croquante, mais pas dure), sucrée (moelleuse) sublime et fortement recommandé. L'atmosphère est très moderne et élégante ; personnellement je préfère les pizzerias plus accessibles, mais c'est une pizzeria où l'on peut aller déguster et qui privilégie la qualité plutôt que la quantité. Le service est très efficace et rapide, peut-être parfois un peu trop présent. Coûts élevés mais adéquats pour la qualité du lieu, du service et des produits.
Salvatore..
Le 31/08/2022 à 08:49
Bonne pizzeria romaine classique. Le lieu apparaît moderne, soigné et lumineux. Le personnel a toujours été sympathique et serviable. Le service est toujours rapide et efficace. Les fritures que nous avons essayées avaient une très bonne panure, croustillantes au bon moment. Les pizzas étaient bonnes mais je dois admettre que j'avais des attentes bien plus élevées. La pizza est vraiment bonne, les prix sont élevés. Je recommande l'expérience pour l'essayer!
Stella.a
Le 14/08/2022 à 21:47
Croquant et léger ! Excellente pizza romaine. Carte variée avec des propositions de pizzas du classique au délicieux ! La pizza blanche avec un soupçon de mortazza vaut déjà un dîner ! De délicieuses fritures avec une panure délicieuse ! Mais la reine de la soirée est sans aucun doute la pizza romaine, parmi les meilleures de Rome sans aucun doute. Excellente bière pression. Très bons desserts. Service rapide et très courtois. Ça le mérite !
Maria.r
Le 28/07/2022 à 21:54
La pizza est vraiment super ! Pâte légère, friable et fine mais à la fois agréable et savoureuse. Excellentes entrées et bières! Ce que j'ai le moins aimé, ce sont les desserts, peut-être un peu trop lourds en fin de repas... la glace était d'excellente qualité mais difficile à manger car elle a des saveurs très intenses, et le dessert phare, le focaccia à la crème de pistache, excellente, mais aussi avec un goût un peu volumineux, mieux vaut la partager avec un autre convive ! Le service était courtois et ponctuel. L'addition était parfaitement en adéquation avec la qualité de l'offre.
Sara.a
Le 12/07/2022 à 14:08
Large choix de pizzas, fritures et desserts : tous délicieux 😍 Le nouvel emplacement est magnifique et soigné dans les moindres détails. Le Sampietrino est fortement recommandé : tonnarelli frit et poivre et Like a Tiramisu (crumble au chocolat et sel de Maldon) 🤤 La bière blonde à la pression est également très bonne. Il faut réserver plusieurs jours à l'avance et la soirée est divisée en équipes.
Clemente.i
Le 26/06/2022 à 20:15
Simplicité et Bonté 🥰😋 Bel endroit moderne et incontournable. Service très gentil et attentionné!🌟 Grande qualité des ingrédients qui se reflète dans d'excellentes préparations. Excellents plats frits savoureux et variés et pizzas classiques type romaine (basse et croquante) très bien réalisées des plus traditionnelles aux plus alternatives (j'ai essayé la JM au chorizo de poulpe) 🍕 Prix moyens. Endroit convivial pour les chiens
Daddo.
Le 22/05/2022 à 17:29
Pizzeria bonne et innovante, mais peut-être en raison de l'attention qui a été créée sur le Web et sur les réseaux sociaux, je m'attendais peut-être à mieux. La carte est assez limitée (ce n'est pas toujours une mauvaise chose) mais je l'aurais fait ainsi si j'avais proposé des pizzas vraiment innovantes. Je n'ai essayé qu'un seul plat frit et je pense que c'est leur arme fatale, mais dans l'ensemble c'est bon et le personnel est attentionné et gentil sans être envahissant. C'est juste dommage que pour dîner il faut surmonter les problèmes de réservation (ce qui est vraiment énervant) car de mon point de vue cela a été très mal géré. Cela ne peut être fait qu'à partir du site Web mais les dates disponibles ne sont disponibles qu'après au moins 20 jours. Ensuite, si vous appelez, ils vous renvoient et si vous vous présentez en personne, il y a des tables vides, mais ils vous disent qu'il n'y a pas de place, même si vous arrivez une demi-heure après le début du service. Dans ce cas, on perd alors l'envie d'y aller et c'est dommage car si c'était facile j'y retournerais sans problème. Globalement, c'est une bonne pizzeria, mais ne vaut pas les 20 jours d'attente.
Lucio.
Le 19/05/2022 à 16:44
Je vais commencer par dire que j'aime personnellement la pizza napolitaine donc peut-être que je ne suis pas objectif. Cependant, l'emplacement est bien entretenu, minimal, propre et spacieux. Le personnel était très serviable et gentil. Prudent. Quant à la pizza, je m'attendais peut-être à quelque chose de plus. Certainement bon, fin et croustillant avec d'excellents ingrédients mais cela ne m'a pas enthousiasmé. Un problème est la réservation. Vous vous y rendez personnellement, vous appelez, vous vous connectez au site... il y a toujours eu un problème. Cependant, je recommande d'arriver tôt... trouver une place pour la voiture est difficile.
Roberto.a
Le 07/05/2022 à 09:22
Une bonne pizza romaine mais malheureusement sans four à bois. La pizza est très légère, presque comme une focaccia. Frit avec une super panure mais avec une garniture améliorable. S'il n'y avait pas la seule réservation en ligne avec des délais d'attente très longs, j'y retournerais probablement même pour évaluer de nombreuses autres pizzas. Très bonnes bières Baladin. Une moyenne de 4 étoiles serait la bonne note pour cette pizzeria.
Lone.o
Le 16/04/2022 à 07:46
Bel emplacement, lumineux et propre, dommage pour la difficulté de trouver une place de parking. Pour dîner ici, nous avons réservé environ 2 mois à l'avance et cela en dit long sur la qualité et le service que vous recevez à table. Des entrées frites spectaculaires, de délicieux cannellonis frits, des supplì artisanaux d'exception, et les sublimes cacio e pepe et vaccinara sampietrini... La pizza romaine croquante et bien assaisonnée, j'ai personnellement essayé les fleurs et les anchois avec de la mozzarella de bufflonne et à mon grand étonnement j'ai découvert que les anchois ne sont pas les classiques en pot, mais les frais, charnus et savamment marinés ! Très bons desserts, j'ai essayé le moelleux au beurre de cacahuète et caramel au beurre salé et noisettes qui était vraiment stratosphérique... Sincères félicitations
Alessandro.a
Le 02/04/2022 à 06:16
Je suis allée dans ce restaurant hier soir avec ma copine et nous avons passé un très bon moment ! Endroit spacieux, bien éclairé et avec un mobilier vraiment de bon goût (comme j'aime les tables avec ce genre de porte-objets😍). Service impeccable, rapide et agréable. Quant à la nourriture et aux boissons, j'ai peu à dire, tout ce que nous avons essayé était délicieux. La bière pression est servie dans des verres de dégustation de bière artisanale (le verre Teku) et les robinets proviennent de la brasserie Baladin. J'y retournerais aussi aujourd'hui... si ce n'était du fait que nous sommes au régime 😭.
Alessandra.a
Le 26/02/2022 à 21:55
J'avais déjà dîné à 180 grammes au restaurant Tor de' Schiavi et j'avais beaucoup apprécié la légèreté de la pâte et le croquant de la base. Le nouvel emplacement via Genazzano a été une surprise, avec un style moderne et raffiné. Je confirme la qualité de la pizza, à mon avis la meilleure pizza romaine que j'ai jamais goûtée, elle ne pèse pas du tout et est extrêmement digeste. Les fritures sont également très bonnes. Je ne donne pas 5 étoiles seulement parce que certaines pizzas sont un peu sèches, je pense que plus d'assaisonnement implique probablement une plus grande lourdeur que la pâte risque de ne pas tenir... en tout cas, surtout pour les pizzas blanches, je le pensais il manquait quelque chose. Le prix des pizzas spéciales m'a paru légèrement augmenté, mais en tout cas l'addition globale était plus qu'honnête. Pour conclure, un avis positif, dû également au service rapide et courtois. Je reviendrai certainement.
Roberta.
Le 22/02/2022 à 20:55
J'ai dîné ici après 2 mois d'attente (depuis décembre le premier samedi disponible était février...). J'adorais les aliments frits, en particulier les supplì et les pizzas frites. La pizza est très basse classique romaine, j'ai essayé la margherita à la mozzarella de bufflonne et j'ai été très satisfaite, la mozzarella de bufflonne était excellente. Le tiramisu est également fortement recommandé. Certainement un endroit où revenir!
Vittorio.i
Le 20/02/2022 à 07:43
Endroit très accueillant et bien aménagé. J'aime vraiment qu'il y ait une cuisine ouverte. Service courtois et ponctuel. Excellente friture, la magnifique pizza frite est fortement recommandée. Pizzas à pâte faible à la romaine, ingrédients très savoureux
valerio.r
Le 22/01/2022 à 22:23
Les fritures sont excellentes comme toujours, les pizzas aussi bonnes que l'on peut trouver dans de nombreuses autres pizzerias. Les prix sont beaucoup plus élevés que dans n'importe quelle autre pizzeria, notamment pour les pizzas, et ont considérablement augmenté par rapport à il y a un an. Si vous souhaitez augmenter les prix, vous devez également faire attention au service et proposer une expérience 5 étoiles à 360°.
Silvia.a
Le 18/01/2022 à 14:16
Au fil du temps, elles se sont confirmées comme l'une des meilleures pizzerias de Rome. Chaque saison, ils inventent de nouveaux plats d'exception, des pizzas aux fritures en passant par les desserts, mais en améliorant toujours la technique et la qualité. Les matières premières choisies sont excellentes et la possibilité de déguster le vin accompagné de la pizza est également excellente, une belle découverte !
Aurora.r
Le 12/01/2022 à 08:53
Une pizza romaine astucieusement réalisée. Intrigués par la réputation de ce lieu, ma famille et moi avons décidé de tenter cette expérience. Bon choix! L'endroit est moderne, propre et toutes les observances anti-Covid sont méticuleusement respectées. Le personnel était extrêmement courtois et le service s'est également produit à l'heure. Passons à l'aspect qui nous intéresse : la cuisine. Quoi dire? De délicieuses fritures, je recommande notamment le sanpietrino cacio e pepe, qui a été un vrai plaisir pour mes papilles. La pizza est une classique romaine, cuite de main de maître, également très bonne. Le dessert, la bombe à la crème, était moelleux et avec un bang de crème, ce qui est rare. L'expérience globale a été plus que satisfaisante et j'y retournerai sans aucun doute.
Leonardo.a
Le 15/10/2021 à 12:48
Tout est délicieux ! Pizzas à la pâte parfumée et légère, frites avec une panure croustillante et des saveurs raffinées, les bières pression sont également délicieuses. Je conseille d'appeler au moins 3/4 jours avant pour réserver et à partir de 16h30 et s'ils ne répondent pas insistez car ils ont une demande exagérée, la fille est tout le temps au téléphone et ça sonne constamment !! Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Andrea.u
Le 07/10/2021 à 06:57
Très bel endroit, service rapide et sympathique. Bonnes pizzas et fritures exceptionnelles. Les bières Baladin sont également bonnes. Le seul défaut est le service de réservation (le seul moyen de manger dans cette pizzeria) : il est difficile de joindre ne serait-ce que la ligne, qui fonctionne de 17h à 19h environ. De plus, la réservation est pour deux postes : 20h et 22h, juste le temps de manger.
Francesco.
Le 19/09/2021 à 22:22
Cette pizzeria du quartier Centocelle est très intéressante et intrigante dans un environnement branché, moderne et très agréable Une vraie pizza romaine fine et croustillante avec des ingrédients de première qualité. Margherita avec une excellente mozzarella de bufflonne et le supplì vraiment à un niveau supérieur. Excellente pizza et incroyable variété de spiritueux des distilleries Sarandrea et Quaglia, d'excellente qualité. Parmi les desserts, la brioche à la glace d'Otaleg (l'un des meilleurs glaciers de Rome) que vous pouvez également prendre en tasse si vous le souhaitez. Personnel inestimable pour la gentillesse, la serviabilité et la courtoisie. Un autre point positif est le respect des règles de sécurité lors de la demande d'un pass vert. Réservation pratiquement obligatoire. Absolument recommandé.
Michele.o
Le 18/09/2021 à 13:09
Nouveau lieu, tout intérieur et meublé avec goût. Les pizzas et les fritures sont toujours d'un excellent niveau, à mon avis parmi les meilleures de Rome. La pizza aux anchois et burrata est exceptionnelle, il en va de même pour le supplì simple. J'ai aussi beaucoup apprécié le tiramisu avec le brownie dessus et les flocons de sel, une association parfaite. Les prix sont légèrement supérieurs à la moyenne, mais cela correspond à cette qualité. Le chien a été bien accepté.
Enzo.a
Le 11/08/2021 à 21:45
Pour moi c'était la première fois, la pizza est très bonne, fine et croustillante. Les fritures sèches et croquantes, notamment le supplì, sont superbes ! Lieu neuf, lumineux et très accueillant. Service rapide. HAUTEMENT RECOMMANDÉ.
- 🏪 Mel (32 Avis)
- 🏪 Il Casale Delle Ginestre (68 Avis)
- 🏪 Italy On The Road | Foligno (7 Avis)
- 🏪 Balcone sulla spiaggia (5 Avis)
- 🏪 Il Sole (1646 Avis)
- 🏪 Sandy's (173 Avis)
- 🏪 B&B Jolie (22 Avis)
- 🏪 La Prosciutteria Pietraroja (83 Avis)
- 🏪 Noi Pizza (421 Avis)
- 🏪 Villa Scinata️ Dimora Storica (61 Avis)
💬 Haut
💬 La Casale delle Ginestre est située dans une belle campagne romaine, sur la plus haute crête du Monte Arzillo, et constitue un endroit idéal pour se détendre et se sentir en sécurité après des excursions à Rome. Les monuments de Rome sont accessibles en une heure environ en voiture ou en train depuis la gare la plus proche, à Zagarolo. Explorez également les environs, comme le monastère de San Benedetto et les villes voisines pleines de gens sympathiques. Nous avons vraiment apprécié notre séjour ici. Pino et Paola, merci beaucoup !
💬 De belles jeunes filles qui servent, de la nourriture excellente et fraîche. Très bel endroit. Je le recommande 👌☕
💬 Week-end romantique !!! Une belle surprise, j'ai passé le week-end avec mon conjoint, que dire, la chambre était très accueillante et propre. Magnifique vue du balcon. L'hospitalité d'Angela était vraiment exceptionnelle, très gentille et gentille. Je reviendrai
💬 Nous n avons été qu'au restaurant. Mais le prix, l accueil du personnel et le repas ne pas hésiter tout était au top
💬 Le sommet des pizzerias de la province de Frosinone !! Excellentes pizzas, pâte légère et croustillante, digeste. Excellente pizza à base de thon blanc et d'oignons, fiordilatte de première qualité, une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de pizza. Les fritures sont excellentes et très savoureuses, notamment les supplì strictement faits maison. De plus, vous pourrez manger d'excellentes viandes, des sandwichs, des fritures, des plateaux sans oublier l'excellente qualité des produits, d'excellents desserts. Excellentes bières pression Personnel efficace, courtois et qualifié Endroit très jeune, réservation conseillée même en été, tables en extérieur. Recommandé à tous, même aux familles, des prix à la portée de tous !!
💬 Un B&B époustouflant, des chambres modernes et confortables, un design caractéristique qui vous met de la meilleure humeur au moment de commencer vos vacances ! Salle de bain exceptionnelle, spacieuse et neuve équipée de tout le confort ! Propreté au top ! Des hôtes spectaculaires, nous avons eu affaire aux parents de Teresa, des personnes exquises qui nous ont immédiatement mis à l'aise et nous ont traités comme des "petits-enfants", toujours prêts à nous conseiller sur les routes/destinations ou simplement attentionnés à nous fournir des outils (ex. réfrigérateur à sacs) . Endroit magnifique. Conseiller!
💬 Excellente adresse à découvrir à Pietraroja
💬 Très propre et bien rangé. Je suis venu la veille de mon vol de retour et j'ai mangé une pizza capricciosa. Le menu indiquait 14 euros le kilo, ce que je n'avais jamais vu auparavant, mais cela revenait à 7 euros, ce qui est beaucoup moins cher que de commander une pizza en Angleterre. La nourriture est arrivée très rapidement, mais j'étais la seule personne présente, donc je ne peux pas faire de commentaire sur ce que c'est aux heures de pointe.
💬 Joli jardin avec piscine et bâtisse extérieure très typique. La suite est spacieuse mais manque réellement d'entretien (peinture décollée, baignoire ancienne totalement factice en plastique, aspiration de la salle d'eau insupportable, propreté assez limite). Il n'y a pas de rideaux donc visibilité sur l'intérieur de la chambre non acceptable... Le petit déjeuner est copieux mais ne correspond pas toujours à la commande... Il faut demander du beurre sinon, ils ne le mettent pas à disposition. Les 2 premiers, impossible d'avoir du café, un comble pour un hôtel 4 étoiles. Le propriétaire n'est pas toujours de bonne humeur. Quant à la serveuse, elle peut encore progresser. Je ne recommande pas cet endroit.