Nous avons passé un merveilleux séjour au San Carlo. L'hôtel est confortable et propre. Le soir, nous avons eu un menu exceptionnel « Tartufo Experience ». Vous pouvez dire combien d’amour et d’appréciation sont consacrés à la cuisine ici. Les ingrédients étaient locaux et frais, tout était magnifiquement préparé et servi avec une excellente recommandation de vins. Paola et Carlo sont des hôtes chaleureux, vous vous sentez immédiatement les bienvenus et entre de bonnes mains.

La nourriture et le vin étaient merveilleux ! Le point culminant de notre voyage dans le Piémont ! Carlos et son équipe ont rendu notre séjour parfait. Nous serions ravis de revenir !

Dès que vous entrez dans la Villa San Carlo, vous réalisez que vous êtes dans un lieu magique. Paola, Carlo et tout le personnel sont très attentifs aux besoins du client, ils sauront vous chouchouter et vous faire vivre une expérience culinaire et sensorielle unique. Le service est excellent, attentionné, vous pourrez déguster les plats en faisant appel à tous vos sens. Les pièces de la villa regorgent d’histoire, de traduction et de livres. Un lieu unique.

Quelle merveilleuse expérience de séjourner avec le chef Carlo dans sa villa. Les repas étaient incroyablement merveilleux et ses accords mets et vins imbattables. Quel hôte charmant avec tant d'histoires à partager. Il a rendu nos vacances avec sa charmante hospitalité… et quand il s'est assis au piano….🥹🥹🥹❤️

Nous avons séjourné à la Villa San Carlo pour notre lune de miel. 2002. Une expérience culinaire inoubliable. Cela fait plaisir de lire que la famille Zarri est restée fidèle à ses normes de qualité élevées !

Ce fut notre plus beau séjour durant notre tournée. Nous avons été chaleureusement accueillis et les propriétaires nous ont donné ce sentiment à chaque instant. Nous avons apprécié le dîner, c'était une belle expérience. Tout ce qui a été servi était délicieux et le dessert était une agréable surprise ! Nous aurions aimé rester plus de 2 nuits.

Nous avons dîné à la Villa San Carlo avec un menu de 10 plats et avons été très gentiment accueillis par le chef lui-même. La nourriture était tout simplement délicieuse et la meilleure que nous ayons jamais mangée. 10 étoiles pour cela, le service était très courtois et sympathique. C'était une soirée très agréable et inoubliable. Un grand merci à Carlo et à l'équipe. Ciao Sandra, Léa et Ringo😉

C'était une soirée inoubliable! J'ai eu la chance d'être le seul client de la villa ce soir. Carlo était très gentil. Il a beaucoup parlé avec nous. Il nous a fait sentir si bien. C'est une personne très gentille. La nourriture était délicieuse. Délicieux! La cave à vin est impressionnante ! Bel endroit pour déguster du Barolo. Si vous allez à Cortemilia, vous devez essayer la villa San Carlo !

Personnel très accueillant et sympathique, parlant bien anglais. Excellente cuisine régionale avec une carte des vins variée. Belle piscine. Chambres propres mais un peu vieillottes. Nous recommandons vivement cet hôtel !

Au départ, nous y sommes allés pour trois jours, mais nous avons fini par réserver une nuit supplémentaire, car c'était tellement agréable. Le propriétaire, Carlo, est un hôte exceptionnel. Cela vient naturellement pour lui. Et en plus de cela, c'est un chef réputé. Nous avons opté pour le dîner gastronomique de 5 plats (54 EUR par personne). Et en fait, il y avait sept plats, car il y avait d'abord un petit apéritif et quelques friandises avec le café. Et la saveur était incroyable ! Le plat de risotto était le meilleur plat que j'ai jamais goûté de ma vie. Carlo a également beaucoup de connaissances sur le vin, mais nous n'aimons pas beaucoup le vin, alors nous n'avons bu qu'un seul verre. Mais je suis cependant un passionné de nourriture - et c'était génial ! J'ai aussi fini par acheter le livre que Carlo a écrit. Ce qui inclut les recettes du dîner gastronomique 😊 Les chambres ne sont peut-être pas les chambres les plus modernes, mais classiques, propres et spacieuses. La chambre très spacieuse était dotée d'un balcon, d'un petit réfrigérateur et d'une bouilloire. Il y a aussi une piscine. Pendant les trois jours que nous avons passés là-bas, nous étions les seuls à l'utiliser, donc c'était presque comme une piscine privée 😍 La ville de Cortemilia est une jolie petite ville et, par coïncidence, nous nous y trouvions pendant la fête annuelle de la noisette. C'était un événement amusant avec beaucoup de monde en ville. Tout valait cinq étoiles. L'endroit, la piscine, la nourriture et surtout l'hospitalité ! ❤