L'hôtel est fermé depuis deux ans et n'est signalé nulle part J'avais réservé via Expedia et à mon arrivée j'ai trouvé une mauvaise surprise 😡😡😡

Endroit enchanteur, nous nous sommes arrêtés une nuit pour une balade en Vespa. Personnel sympathique disponible. Excellente cuisine. Conseiller.

La découverte de Bivera fut un véritable coup de chance. Nous sommes arrivés là-bas par hasard, après avoir quitté une autre structure qui ne correspondait pas à nos besoins, et nous avons été immédiatement accueillis chaleureusement par Daniela et Michele, les propriétaires, qui, avec Sara et Genny, gèrent tout l'hôtel. Grâce à eux, nos vacances, qui n'avaient pas commencé de la meilleure des manières, sont vite devenues spéciales : les chambres sont grandes, équipées, meublées avec goût et toujours propres et bien rangées et, dans la cuisine, Michele était prête à expérimenter des innovations dans le menu - qui était excellent en soi - pour répondre à nos besoins (par exemple en inventant, lors d'une soirée plus froide que d'habitude, où nous voulions un minestrone au menu, la "Soupe Sauris"). Une note de mérite revient également à la capacité de la structure à accueillir des enfants : nous avons un enfant d'un an et demi, très vivant, et il a passé un très bon moment dans l'hôtel, tant pour les nombreux jeux laissés à sa disposition que pour la capacité du chef à lui créer un menu personnalisé. Nous le recommandons certainement et nous aussi, si nous revenons à Sauris, n'aurons aucun doute sur l'hôtel choisir !

Jenny, comme un aubergiste devrait savoir le faire, vous fait sentir comme chez vous. Nous avons mangé au restaurant plusieurs fois et à chaque fois c'est comme aller manger chez une tante. La Grappa qu'elle prépare vaut la peine d'être essayée.

Con un gruppo di motociclisti, abbiamo pernottato qui, è stato tutto SUPER! Personale veramente accogliente, cena ottima con prodotti tipici, stanze grandi e molto ben curate, colazione del mattino successivo abbondante e di qualità. Al momento della partenza, ci hanno anche omaggiato di due bottiglie di vino di loro produzione. Prezzo adeguato al servizio. Per quanto mi riguarda, lo consiglio.

Nous avons passé quelques jours dans cet hôtel et nous nous sommes sentis choyés par les propriétaires et la sympathique collaboratrice Jenny. Idéalement situé dans le village de Sauris di Sopra, il offre tranquillité et vues magnifiques. Excellente cuisine.

Structure historique, très bien entretenue. Nous avons bien dormi... excellent petit déjeuner et dîner. Les propriétaires très attentifs et serviables. Paola

L'endroit est fantastique et très propre mais la gaieté de la propriétaire et de son mari nous a fait sentir comme chez nous, sans négliger le magnifique petit-déjeuner et le délicieux dîner. Compliments. Juste prix

Ci siamo fermati per una breve sosta cappuccino e fetta di torta (ottima) e siamo rimasti entusiasti dell'accoglienza e atmosfera del locale. Come essere in una favola!

Nous avons passé quelques jours à l'hôtel Bivera (nouvelle direction). Les chambres sont belles, confortables avec une vue sur les magnifiques montagnes. Excellente offre de buffet de petit-déjeuner, personnel sympathique et serviable !!!! Le réseau Wi-Fi doit être amélioré. Tout reste ok.