Nous sommes allés 3 fois dîner et 3 fois prendre le petit-déjeuner au restaurant de cet hôtel à Chiusi della Verna. Nous avons trouvé beaucoup de gentillesse et de professionnalisme, une cuisine bonne et authentique avec un excellent rapport qualité/prix. Notre fille de 3 ans a été accueillie avec affection et s'est sentie comme chez elle.

Il y a beaucoup de virages à franchir pour arriver ici. Est-ce pour cela que la nourriture est si bonne ? Je ne sais pas, seules les pâtes étaient très savoureuses, surpassées par le goulasch aux haricots (2ème) et couronnées d'une sélection de quatre fromages différents, du jeune et doux au légèrement mûr et très corsé. Cette cuisine offre une véritable gymnastique de langue. Je n'ai pas aussi bien mangé depuis longtemps. (Mais je n'ai pas choisi, j'ai juste demandé un primi. Parce que c'était si bon, j'ai demandé un deuxième plat. J'étais indécis pour le dessert parce que j'étais déjà très rassasié et satisfait. J'ai eu l'idée du fromage, qui s'est avéré être bon.) À la maison, je mange aussi ce qu'il y a dans l'assiette. Ce n’est pas superflu, c’est de la vieille école. C'est juste bon au goût. La chambre était impeccablement propre, avec de bons draps et un matelas ferme. Endroit très calme, très bonne nuit de sommeil. Bien dormi. Multiprises également pour Schuko. L'allemand est parlé.

Le restaurant est situé en contrebas du monastère. Antipasti ala Casa est fortement recommandé. Plus le goulasch de sanglier braisé et de bœuf. Les prix et les portions sont raisonnables car la qualité est absolument excellente.

Nous avons passé de courtes vacances à l'hôtel da Giovanna à Chiusi della Verna. Chambres et espaces communs en excellent état structurel, propres et bien meublés. Il y a des espaces confortables où vous pourrez vous détendre comme le bar, le hall et le salon. Excellente restauration et rapport qualité/prix pratique. Le tout dans une ambiance accueillante, familière mais professionnelle et compétente. L'attention portée à tous les besoins du client a été extraordinaire et a rendu notre séjour extrêmement agréable. Expérience à répéter!

La nourriture est bonne, le service est fait par le gars avec la barbe et la fille est parfaite, mais ne laissez pas l'autre serveur vous servir car il a souvent la main dans le nez et il semble qu'il aime vous le faire remarquer. J'ai recommandé à la serveuse de ne pas toucher à nos plats.

Permettez-moi de commencer par dire que je ne me suis pas arrêté à cet endroit et que mon expérience est uniquement liée à l'accueil. Le directeur n'a pas accepté notre demande de manger sur la véranda et nous a proposé l'intérieur. Face à nos hésitations dues à une chaleur excessive, il nous a dit que si nous ne le souhaitions pas, il proposerait le lieu à d'autres... Je pense que ce n'est pas une bonne façon d'accueillir et si c'est la carte de visite, même deux étoiles

Nous avons passé une nuit dans cet hôtel de style montagnard qui a largement répondu à nos attentes. Les chambres sont récemment rénovées, j'ai trouvé la salle de bain mais pas avec fenêtres, très beau et fonctionnel. J'ai juste trouvé le matelas un peu trop dur. Emplacement idéal pour des excursions au Sanctuaire, différents sentiers CAI passent juste derrière la structure. Il y a aussi un restaurant où l'on peut manger assez bien. Le matin petit déjeuner copieux avec des produits de qualité. Animaux acceptés. je le recommande

Venus ici presque par hasard pour quelques jours de vacances, nous avons découvert ce charmant hôtel. Entièrement rénové récemment, il propose des chambres propres et calmes, un copieux petit-déjeuner buffet et la possibilité de dîners savoureux, avec une excellente viande et au juste prix. De l'hôtel commence un agréable sentier pédestre dans les bois qui atteint le sanctuaire de LA VERNA. Amabilité, gentillesse du personnel et agréable de converser avec le propriétaire qui sait fournir des informations détaillées et intéressantes sur tout. Absolument recommandé !

Il ristorante "da Giovanna" a Chiusi della Verna è una vera gemma nascosta nelle colline toscane. Siamo stati accolti calorosamente da Giovanna stessa, una padrona di casa affabile e appassionata della cucina tradizionale italiana. Il pranzo è stato un viaggio attraverso i sapori genuini della Toscana. Abbiamo iniziato con un antipasto misto di crostini con fegatini e bruschette, che erano fresche e deliziose. Il piatto principale, un tagliere di salumi locali e formaggi, era un tripudio di sapori autentici. I tortelli di patate al ragù ci hanno conquistato con la loro delicatezza e sapore casalingo.Il momento clou della serata è stato il bistecca alla fiorentina, perfettamente cotta e insaporita con erbe aromatiche locali. Ogni morso era una celebrazione della carne di alta qualità. Il servizio è stato impeccabile, con il personale che ci ha guidato attraverso il menu e raccontato con entusiasmo le storie dietro ogni piatto. Per concludere, il tiramisù fatto in casa era sublime, con strati di crema delicata e caffè aromatico. Il ristorante "da Giovanna" è un luogo dove il cibo diventa un'esperienza e ogni piatto racconta una storia. Consiglio vivamente di visitarlo se cercate autenticità e passione nella cucina toscana.

Juste pour une nuit..les murs sont tellement fin que j'entends les voisins ronfler, le chauffage a été coupé alors qu'il commence à faire froid, l'eau chaude même problème..3 étoiles laissez moi rire..0 étoile c'est un désastre je n'y mettrai plus les pieds a bon entendeur salut.😡😡😡