Nous sommes venus faire une dégustation de vins locaux et je peux dire qu'ils sont très bons, le propriétaire en plus d'être une bonne personne est aussi très bon dans son travail, un accueil fantastique, les cuisiniers en cuisine ont préparé des pâtes fraîches, un spectacle, nous avons donc décidé de réserver immédiatement pour le dîner du samedi soir, que dire, nous avons hâte de dîner le samedi

Excellente ferme, excellent accueil et convivialité. Quartier très agréable et calme. Menu délicieux et à bon prix. Informé!!

Nous y sommes allés pour un déjeuner dominical, nous étions une dizaine. L'emplacement extérieur est magnifique, malheureusement à l'intérieur de la pièce étant grande, tout résonnait et on ne pouvait pas parler aux gens proches de soi. Le mas propose 2 menus, un à la carte et un dégustation. Nous avons choisi la carte mais nous avons pris l'entrée de charcuterie et un échantillon de fromages à partager, mais elle était rare et nous l'avons commandée à nouveau, même si personnellement je n'ai pas beaucoup aimé la charcuterie. La dégustation des fromages est très savoureuse car elle s'associe à différents types de confitures... mais... il y a un mais... Par la suite, nous avons commandé un premier plat et un deuxième plat. J'ai personnellement commandé un rosbif et lorsqu'on me l'a servi, j'ai été étonné : un... et je veux dire... une tranche de viande. R. le problème c'est que cette tranche leur a coûté 13 €. Je dis : ok... je vais le payer, mais 13 € pour une misérable part me semblent excessifs. Celui qui a pris le premier l'a trouvé satisfaisant, dommage pour le prix. Nous avons payé 96 € pour des échantillons de fromages qui, d'après le ticket de caisse, coûtent 16 € pièce... pour 4 morceaux de fromage et un peu de confiture, Je dois dire que la nourriture n'était pas mauvaise, car même si elle était mauvaise, la viande était bonne, et les entrées étaient bonnes aussi (j'ai dégusté 1 tortello à la truffe). A l'unisson nous avons décidé de ne plus y retourner, trop cher et trop petites portions.

J'ai déjeuné à l'Agriturismo La Tosa intrigué par les nombreux avis positifs. L'emplacement est très beau, immergé dans les collines de Plaisance. L'accueil et la première impression ont été excellents, surtout après avoir vu l'idée d'un menu à 45 €, une excellente idée pour tester plusieurs plats. Pour commencer, la tarte frite est arrivée : décevante. Toute la table l'a trouvé sec, beaucoup trop friable, avec des charcuteries inoubliables (note de mérite uniquement pour le salami). Je commence donc par passer en revue, malgré le pain fraîchement coupé réalisé par eux, d'une facture remarquable, peut-être un peu trop en avance en cuisine. Passons aux premiers. Tortelli : sur 10, parmi les meilleurs que j'ai jamais mangé dans la région de Plaisance. Pâte fine avec trois garnitures, l'une meilleure que l'autre. Du classique à la ricotta et aux épinards, à celui au basilic et surtout celui aux champignons et crème de truffe. Anolini au bouillon : les pâtes étaient bonnes, mais le bouillon de chapon à mon goût personnel était trop filtré et pas très savoureux. Pisarei et Faso : décevants. Les haricots n'avaient absolument aucun rapport avec les pâtes. Le résultat était de manger du bon pisarei avec une bonne sauce tomate, mais avec des haricots absents dans le goût. Gnocchis à la crème de safran : goût doux et délicat, peut-être trop. A noter les portions généreuses. Le deuxième plat de viande avec pommes de terre n'a convaincu personne, la viande était un peu filandreuse, mais les pommes de terre étaient bien cuites. Les desserts en revanche sont top, tarte aux pommes surtout. Vraiment exquis. Côté vins, nous avons dégusté un sauvignon blanc bien équilibré avec d'excellentes notes florales, même le Malvasia sec a trouvé tout son équilibre dans les tortelli à la ricotta. Le service était excellent, avec un gars gentil et compétent. C'est un endroit que je recommanderais pour les tortellis, les desserts et le vin. Tout le reste était un gros point d’interrogation. Ce serait trois étoiles et demie compte tenu du bon rapport qualité prix de ce qui a été mangé.

L'endroit est magnifique en toute saison. Avec une nature qui vous enveloppe et vous apaise. Le goût des plats est authentique et savoureux, intemporel. À partir du pain, réalisé avec du levain et avec une sagesse aimante. La gentillesse et le soin des propriétaires et du personnel vous font vous sentir bien. Et les sensations ne sont pas oubliées.

Nous avons réservé une visite à la cave, nous avons été accueillis par M. Stefano qui, dès le début, s'est révélé être un guide très respectable qui respire la passion pour son travail. Nous avons été enrichis de ses connaissances techniques et d'informations très intéressantes sur l'histoire de la cave et du vignoble. De plus, nous sommes restés sans voix devant le soin et le dévouement avec lesquels est entretenu le musée du vin, qui mérite une visite approfondie ! S'ensuit une dégustation très agréable, tant pour les produits dégustés (excellents vins !!!) que pour l'agréable compagnie de Stefano. Une fois la visite et la dégustation terminées, nous nous arrêtons pour dîner à la ferme. Tortelli locaux spacieux, également disponibles sans gluten. Que puis-je dire ? Une découverte enchanteresse au coeur des collines de Plaisance, nous reviendrons certainement !

Un accueil d'exception où Stefano a pris du temps pour m'expliquer sa passion pour les Colli Piacentini. J'ai adoré le musée familial, avec des machines ancestrales mais aussi une somptueuse bibliothèque sur l'art de la culture des vignobles. Pour ceux qui ne parlent pas italien, sachez qu'Elise est Française et vous accueille avec le sourire.

Cuisine typique italienne de l’antipasti au dessert. La Cheffe est excellente et exceptionnelle. Merci pour l'accueil.

Très intéressant

Que de bon vins et visite du musée avec une présentation très soignée