⭐⭐⭐⭐⭐ Une expérience gustative exceptionnelle au Castellas ! Chaque plat nous a fait voyager et a été une vraie découverte. La cassolette de la mer était une explosion de saveurs marines, parfaitement équilibrée et savoureuse. Le paleron de veau accompagné d’un écrasé de pommes de terre fondant était un régal, avec une cuisson parfaite et une texture moelleuse incroyable. Mention spéciale au tataki de thon, d’une finesse remarquable, et au velouté de potiron avec œuf parfait : une entrée aussi délicate que gourmande. Le cadre est aussi élégant que chaleureux, et le service est irréprochable, avec une équipe attentionnée et passionnée. Une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine fine. Merci au Castellas pour ce moment magique

Super accueil et personnel très sympathique. Une très bonne communication avec l’hostellerie avant notre arrivée, je recommande vivement cet endroit! Si vous avez l’occasion, leur restaurant sert d’excellents plats!

Cadre très agréable, petits déjeuners dans le jardin délicieux et copieux, accueil parfait et emplacement au calme et à proximité des restos, de la rivière et des randos. J’avais oublié une chemise, elle m’a été expédiée, merci beaucoup au personnel pour cette attention ! Je recommande cet établissement.

Un très bel hôtel de charme qui mérite de s’y arrêter. Grande chambre confortable et joliment décorée avec terrasse . Un excellent accueil. La propriétaire et le personnel sont aux petits soins . Excellent repas dans une belle salle voûtée . Aucune fausse note , tout était parfait . Nous y reviendrons certainement lors d’un prochain passage dans la région .

Accueil chaleureux et bienveillance tout au long de notre séjour. Une semaine idéale au cœur d une magnifique région. Havre de paix ou l on peut se ressourcer au bord de la piscine de l hôtel ou au bord du gardon à qques mètres de l hôtel après une journée pleine de souvenirs. Le pied à terre pour y découvrir la région. Je mets 5 étoiles de plus pour l accueil de nos deux poilus 🥰😍😘

Un endroit calme et reposant. Un coin piscine très sympathique, une cours magnifique ou le repas et le petit déjeuner sont servis sous les arbres. Une très bonne qualité de cuisine et une belle carte des vins. Les chambres sont très stylées, spacieuses et une belle sdb. Un bon accueil.

Super séjour dans ce charmant hôtel. Un site reposant très agréable avec piscine,jacuzzi,hammam avec possibilité de massages professionnels. Le petit déjeuner et les repas sont excellents et servis sur la terrasse avec vue sur la piscine. La palme d'or revient au personnel au petits soins avec toujours une petite attention, on a l'impression de faire partie de la famille. C'est rare et très agréable. Un grand merci à tous.

Magnifique ! Nous avons passé un super séjour au calme dans un endroit superbe. La piscine était très agréable. Le restaurant était succulent 👌 On s'est régalé ! L'accueil très agréable. Un très bon moment de détente, je recommande vivement !!!

Nous avons passé un super séjour au calme, dans un cadre somptueux : - le personnel est sympathique et très accueillant - le petit déjeuner est excellent, pris dans le jardin avec vue sur la piscine - la chambre est avec vue sur le clocher de Collias. Tout est décoré par des artistes. Nous nous sommes prélassées dans le hammam. Nous reviendrons pour dîner. Il paraît que le repas est excellent !

Une expérience absolument parfaite : le personnel est aux petits soins, professionnel et chaleureux ; le dîner et le petit déjeuner étaient super bons ; la chambre très originale et très belle ; l'endroit est magnifique et calme... Un week-end en amoureux ressourçant, nous avons été très contents de venir, et s'il faut revenir, nous reviendrons avec grand plaisir! Un immense merci à l'équipe, ne changez rien 👌🏻💚