Bel hôtel dans un endroit calme et magnifique. Nous avons reçu un accueil très sympathique. Le personnel était très attentionné, sympathique et arrangeant. La chambre était très joliment décorée et propre. Le petit-déjeuner et le dîner au restaurant Ai Pero étaient très savoureux. Andernach vaut vraiment le détour et nous serions ravis de revenir.

La nourriture était très savoureuse et de la meilleure qualité. En termes de goût, cela ne peut pas être surpassé. C'est la ligue d'élite de la cuisine. Folie. Un grand bravo au personnel et à la cuisine.

Le Purs Luxury Boutique Hotel à Andernach est bien plus qu'un simple hébergement : c'est un lieu où luxe, style et perfection culinaire se confondent au plus haut niveau. Dès que vous entrez dans cet hôtel au design exquis, vous êtes accueilli par une atmosphère de design intemporel et de service discret, faisant de votre séjour une expérience inoubliable. Le point culminant culinaire de l'hôtel est le restaurant, récompensé de deux étoiles Michelin et dirigé par le chef Christian Eckhardt. Ici, chaque plat devient une œuvre d'art, où les saveurs, les textures et la présentation s'harmonisent magistralement. Les menus de saison sont un hommage à la cuisine régionale, interprétée de manière moderne et préparée avec les meilleurs ingrédients locaux. Ce qui est particulièrement impressionnant, c'est la capacité du chef à créer des expériences gustatives complexes, à la fois sophistiquées et authentiques. Chaque plat raconte sa propre histoire, des entrées raffinées aux desserts spectaculaires. Le petit-déjeuner établit également de nouvelles normes : il ne s'agit pas d'un buffet ordinaire, mais d'un moment de gourmandise soigneusement organisé avec des spécialités faites maison, des pâtisseries fraîches et une sélection qui répond à tous les souhaits. La qualité et le souci du détail sont ici omniprésents. L'amour de la perfection se reflète également dans le service : l'équipe est attentive sans être intrusive et lit littéralement tous les souhaits des clients. Avec les chambres élégantes et conçues individuellement, qui allient le confort moderne avec une touche de charme historique, chaque séjour à Purs devient un véritable régal pour le corps et l'esprit. Pour tous ceux qui recherchent un excellent service, une ambiance luxueuse et une expérience culinaire de classe mondiale, le Purs Luxury Boutique Hotel est la meilleure adresse absolue. Un séjour ici est bien plus qu'une simple nuitée - c'est une expérience dont on se souviendra longtemps.

Un personnel formidable et une cuisine délicieuse. Le personnel était tellement gentil que nous allions manquer le petit-déjeuner, alors ils nous ont préparé un déjeuner avec des collations et des fruits pour que nous n'ayons pas faim. Ils nous ont également offert de l'eau et du pain au levain à notre départ. La chambre était grande, confortable et propre. L'hôtel propose des chambres adaptées aux personnes allergiques (sans plumes) et de nombreux choix d'oreillers. Le personnel de l'hôtel partenaire et du restaurant est également très serviable. Le bar était un endroit chaleureux pour se détendre en fin de journée avec une bière ou un cocktail. Les snacks du bar étaient également très bons. Je recommande vivement cet hôtel et j'y retournerais avec plaisir !

Hôtel: Le salon, la salle à manger et les chambres sont vraiment joliment décorés. Le designer Axel Vervoordt a incorporé quelques antiquités qui ajoutent une touche particulière (par exemple un comptoir de pharmacie à la réception qui a plus de 100 ans). La bibliothèque confortablement meublée et le salon fumeurs sont également formidables. Sans oublier le bar. Tout est cohérent et authentique, donc personnellement, je me suis immédiatement senti à l'aise et bienvenu. Le personnel est vraiment très sympathique mais discret. Les points forts incluent le verre de bienvenue au salon, la courte visite de l'hôtel et l'accompagnement spontané sur le chemin de l'Ochsentor. Conclusion hôtel : ça vaut le coup. Est recommandé à 100%. Restaurant: Le dîner était fixe, composé de 6 ou 7 plats et commençait par un apéritif et une fête au bar à 19 heures. Le plat principal était servi à 22 heures. Personnellement, c'était trop long et trop tard pour moi, c'est pourquoi je me suis retiré et j'ai sauté le dessert. J'attendais aussi avec impatience le plat principal (canard), mais malheureusement il était cru. Conclusion restaurant : Pour ceux qui aiment dîner tôt et se contentent d’un repas simple, le restaurant du Luxury Boutique Hotel ne sera pas le bon endroit. Nous vous recommandons le restaurant italien de l'Ochsentor, qui appartient également au PURS et qui, à mon avis, évoque des poèmes de cuisine. Pour tous ceux qui ne sont pas un bouffon de la cuisine comme moi, qui aiment déguster une bonne cuisine étoilée et qui font preuve de persévérance, la cuisine de Peter Fridén est recommandée à 100%. Un menu 5 plats coûtait environ 190 EUR au moment de ma visite (novembre 2024). L'hôtel annonçait une combinaison de cuisine scandinave et japonaise. En conséquence, le canard était la seule exception au menu riche en poisson et en champignons. Toutefois, d’éventuelles intolérances peuvent être signalées à l’avance. Ceux-ci sont ensuite pris en compte dans le menu.

Un bel hôtel. Tout le personnel était très sympathique et de bons hôtes. La nourriture au restaurant était très bonne. C'était agréable de pouvoir regarder le pizzaïolo au travail. Le four à pizza, chauffé au bois, ajoutait au confort. J'ai vraiment apprécié mon séjour et je reviendrais.

Un service excellent, attentionné et personnalisé, des chambres luxueusement meublées, une atmosphère agréable et calme et une cuisine exquise au restaurant PURS. Bar bien équipé et chaleureux. Il convient de souligner l'excellent petit-déjeuner, composé de produits de haute qualité et servi à votre table.

Notre séjour à l’hôtel PURS a été l’une des expériences les plus incroyables que nous ayons jamais vécues dans un hôtel. Le personnel était extrêmement sympathique et arrangeant. Leur souci du détail était fantastique. La chambre était belle et très confortable. Nous avons également adoré le style et la décoration de l'établissement. Toute l'expérience était de première classe. Merci beaucoup pour ce séjour mémorable!

Ein wunderschön gelegenes altes Gemäuer im historischen Stadtkern von Andernach, ein Ort zum Wohlfühlen. Man betritt das Haus durch einen gepflegten Innenhof mit schönen Sitzgelegenheiten, wandelt auf alten Holzdielen und wohnt hinter dicken Mauern in wunderschön ausgestatten stilvollen Zimmern. Auch die Bar kann ich nur empfehlen.

Très déçus par l'accueil et la chambre. Nous avions réservé une Premier-Suiten Neue Kanzlei . La climatisation ne marchait pas ou très mal. Le seul point vraiment positif était le diner le soir de notre arrivée. Le jeune chef est vraiment exceptionnel. On se demande d'ailleurs ce qu'il fait dans cet hôtel, il mérite beaucoup mieux que ça. Nous avons pris l'apéritif avant le diner, la jeune fille ne nous a proposé que du champagne Ruinart que nous avons bu pensant que c'était le verre de bienvenue. Au moment de l'addition ces verres étaient facturés 56€. Nous avons été obligés de nous battre un peu pour faire annuler ce poste de la note. En définitif cet hôtel veut se donner des grands airs mais ils ont un comportement d'un établissement non classé et encore... Nous n'y retournerons plus.