A propos de : Restaurant japonais Wasabi à Lyon
Fine cuisine japonaise au menu et spécialités de sakés dans une salle avec guirlandes lumineuses et bambous.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant japonais Wasabi qui se trouve à Lyon 7eme. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant japonais à Lyon en bas de page.
Cet établissement se trouve à proximité des quartiers : St Michel - Mairie (90 m), La Guillotière-Sud (280 m), Victor Bach - St Louis (550 m).
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Repas sur place
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❌Livraison
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✔️Entrée accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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❌Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Cafés
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✔️Cocktails et apéritifs
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✔️Produits sains
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✔️Spiritueux
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✔️Vin
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✔️Déjeuner
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✔️Dîner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Places assises
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✔️Toilettes
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✔️Chaleureux
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✔️Décontracté
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✔️Haut de gamme
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✔️Romantique
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✔️Groupes
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✔️Réservation obligatoire
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
Les avis
Les dernier avis sur Wasabi à Lyon
francois.a
Le 29/01/2024 à 07:01
Rapport qualité/ prix un peu élevé Très bon, par contre il faut éviter de servir du vin en bouteille sortant du frigo.
Florence.o
Le 27/01/2024 à 13:47
Ambiance intimiste pour des sushis excellentissime. Pas donné mais on comprend pourquoi. Service impeccable. Seul bémol, une carte papier pour les menus serait mieux que le flashcode.
Olivia.M
Le 11/01/2024 à 21:53
Superbe ! Lieu charmant et intimiste, cuisine japonaise au delà des espérances et service impeccable. Une expérience merveilleuse du début à la fin du repas, très bien rythmé et avec des conseils précieux sur comment déguster les plats.
Léo.h
Le 30/12/2023 à 21:51
Tout le menu est un parfait déroulé de saveurs avec des produits qui sont vraiment de qualité et cela se ressent dans les plats.
Sejun.H
Le 22/12/2023 à 21:09
Meuilleur resto japonais à Lyon Pas besoin de représentation!!
Rémi.U
Le 18/11/2023 à 09:30
Très beau restaurant et bonne cuisine. Mais prix prohibitifs qui ne se justifient pas selon moi.
Frédéric.a
Le 10/11/2023 à 11:24
Un des meilleur restaurant où j'ai pu manger. Le restaurant est une ouverture à la culture japonaise. On a des menu avec des spécialités japonaises, avec des produits frais. On a droit à un accueil formidable des serveuses, qui se montre avenantes. Le cuisinier vous fournira des explications sur la manière de manger, de la meilleur façon, les plats proposés, afin d'améliorer l'expérience culinaire, et de se rapprocher le plus des conditions de dégustation japonaise. La décoration des lieux est aussi magique. Le restaurant est facile d'accès, puisque situé dans le 7eme à proximité de la place Jean Macé. Un restaurant que je recommande fortement.
Zoé.A
Le 03/11/2023 à 20:31
Incroyable ! L'un des meilleurs restaurants que j'ai pu faire, le lieu est sublime, on est plongé dans un petit coin du monde, le chef vient en salle pour nous expliquer comment bien savourer ses spécialités. Juste magnifique, merci à l'équipe pour cette soirée. N'hésitez plus, allez y !
G..a
Le 13/10/2023 à 14:36
Un vrai restaurant de sushi gastronomique . Menu dégustation exceptionnel.
Benjamin.a
Le 12/10/2023 à 22:32
Une vraie expérience culinaire japonaise !!! Une entrée très simple il faut le dire, mais les sushis et les desserts sont au niveau de ce que l'on peut trouver au Japon ! Un voyage au pays du soleil levant pour un prix honnête vu le raffinement.
cedric.s
Le 10/10/2023 à 10:51
Un instant magique et des saveurs fantastique. 😍 Ce restaurant est sans aucun doute le meilleur restaurant japonais de toute la France. Les serveuses et le Chef nous ont appris à manger des sushis 🍣 correctement et a faire honneur aux traditions Japonaise. C'était vraiment une super expérience culinaire, je recommande fortement 😁
julien.
Le 08/10/2023 à 14:13
Une veritable experience culinaires je recommande
Amélie.o
Le 23/09/2023 à 22:08
5 étoiles amplement méritées. Superbe expérience au Wasabi, service au top et une qualité de produits à couper le souffle. Nous reviendrons !
Olivier.e
Le 17/09/2023 à 11:00
Le top des resto japonais sur Lyon Si vous voulez manger des VRAIS sushis....allez y
LonelyPlanet.
Le 14/09/2023 à 10:17
Meilleur sushis de Lyon , un peu cher mais la qualité est au rendez vous
PIOLA.
Le 09/09/2023 à 20:16
Que dire, si ce n'est: le septième ciel. Un restaurant de sushi comme si on était réellement au Japon. Des explosions de saveurs en bouche, un chef et des serveurs aux petits soins pour nous et nos papilles. Quand on y va une fois, on y retourne obligatoirement. Un vrai délice!
Jean-Raymond.a
Le 03/09/2023 à 07:46
Nous sommes toujours charmés par ce lieu sans équivalent, dans son authenticité non feinte, la qualité et du service, et du repas. Cela n'a rien à voir avec les myriades de simili -japonais. Restaurant par ailleurs parfait pour un dîner romantique.
Méganne.e
Le 13/08/2023 à 19:54
Rien à redire Accueil, service, cuisine parfait(e) Nous avons passé un très bon moment
Astrid.o
Le 02/08/2023 à 21:00
Exceptionnel. Delicieux. Une immersion au Japon avec un chef et un service très délicat et avec une forte envie de faire découvrir les subtilités de cette cuisine. Un must à Lyon
Maxime.o
Le 28/07/2023 à 23:54
Un vrai restaurant japonais, tout était parfait. Service impeccable, nourriture excellente, portion genereuse. Rien à redire. Je recommande vivement !
Anthony.R
Le 25/07/2023 à 23:29
Tout simplement le meilleur restaurant de sushi de Lyon, n'imaginez même pas retourner dans les toutes les chaînes si bien connues après cette expérience.
Jérémy.L
Le 07/07/2023 à 23:27
Ambiance traditionnelle japonaise, cuisine exceptionnelle, conseils du chef pendant la dégustation et le service était juste parfait ! Comptez environ 60-75€ par personne mais la qualité est encore bien au dessus du prix !! Je recommande vivement !
Hugo.a
Le 06/07/2023 à 19:04
Les meilleurs sushi que j'ai mangés pour le moment 👍
Morgane.g
Le 01/07/2023 à 21:25
Très bon restaurant japonais. La qualité de la nourriture est supérieure à celle des autres restaurants de sushis de Lyon. Les produits sont frais et savoureux. C'est les sushis qui ressemblent le plus à ceux du Japon. Toutefois, certains plats sont justes ok comme le saumon et thon à la poêle. Gros coup de cœur pour leur glace sésame. Les portions sont généreuses. Le service est impeccable. Il n'y a pas d'attente entre les plats. Le menu le plus cher ne vaut pas son prix. Le thon et saumon à la poêle ne valent pas l'ajout. Le menu à 63 est le meilleur niveau rapport qualité/prix.
Chouette.a
Le 29/06/2023 à 18:51
Une sortie au Wasabi représente effectivement un budget conséquent, mais c’est l’idéal pour fêter une belle occasion: le service est discret et efficace, l’ambiance est feutrée, et la cuisine est absolument par-fai-te. Nous n’avions jamais mangé de poissons aussi fondants, que ce soit cru ou cuit. Bravo à toute l’équipe!
Nana.n
Le 28/06/2023 à 23:09
Je recommande A faire et à refaire ! Personnel humble et serviable pour des sushis succulents Fait traditionnellement
jade.
Le 14/06/2023 à 16:15
Restaurant certes très bon au niveau du poisson, des sushis, mais trop cher pour ses prestations. Le service et l'ambiance sont juste limites… Enfin, étant rassasiés, nous avons demandé à remplacer nos desserts par un petit saké digestif, et celui ci nous a été refusé. Avec une note au final à plus de 100 euros, quelle déception. Je n'y retournerai pas, des petits restaurants japonais, plus modestes, sont tout aussi satisfaisants....
Gaël.o
Le 03/06/2023 à 23:15
Nous sommes venu sur les conseils d’un ami. Tout a été parfait! Avec une note toute particulière pour le sushi à l’anguille qui est un délice! Mes enfants ont également été comblés. Nous reviendrons !
Matthieu.r
Le 25/05/2023 à 15:28
Très bon restaurant Japonais. Les sushis sont excellents, tout comme les autres plats. Ce n'est effectivement pas donné (68€ le menu complet), mais vous en aurez pour votre argent. Les plats sont très qualitatifs.
Nicolas.e
Le 24/05/2023 à 14:54
De loins les meilleurs sushis que j'ai pu manger en France. Largement au niveau d'un bon sushi au Japon. Le chef connais son métier et ça ce vois. Le seul endroit sur Lyon pour avoir un vrai goût de sushi japonais. Par contre il faut y mettre le prix.
Davine.h
Le 28/04/2023 à 17:28
Meilleur restaurant de sushis à Lyon. Je suis de Paris mais j’y passe toujours quand je suis de passage. Le chef et la patronne sont très sympathiques. La qualité des produits pour ces prix-là est introuvable à Paris ! Je vous conseille le Menu dégustation !! Attention à toujours réserver car c’est toujours complet…
Delphine.n
Le 17/04/2023 à 12:17
On voyage à chaque fois ! La cuisine est top. Les serveurs d'une gentillesse et à l'écoute. A découvrir où re-découvrir !
Clémencet.m
Le 13/04/2023 à 10:21
Excellent du début à la fin, avec en prime les conseils du chef en personne pour savoir comment se mangent les différentes préparations. Nous avons adoré !
Childe.a
Le 09/04/2023 à 11:56
Un véritable plaisir de se retrouver dans ce restaurant. L'équipe est au petit soin pour vous et prend le temps de vous expliquer comment apprécier sushis, makis et californa rolls, tout en étant discrète. Les prix sont à la hauteur de la qualité des repas. Un semi gastronomique à noter dans votre liste de restaurants à faire ET à refaire !
Aurelie.a
Le 03/04/2023 à 11:57
Endroit très très mignon, très belle décoration. Un repas au top, avec de très bon produits frais. Le personnel est au petit soin. Ils nous expliquent tout et sont serviable. Le repas est divin. Je recommande fortement ce restaurant japonais de qualité 😍
Pierre-Yves.R
Le 26/03/2023 à 20:03
Un moment hors du temps plongée dans ce qui se fait de mieux à Lyon en gastronomie japonaise. Une ambiance de la bas avec des objets insolites et typiquement japonais. Un très beau plafond. Un personnel au petit soin. Un chef inspiré, des produits extra frais et des poissons d’une saveur exquise. . Bon à la fin, il ne faut pas avoir peur de faire son code de CB mais bon , le prix de la rareté et du délice. Seul bémol , le dessert plutôt quelconque. Une salade de fruit frais aurait pu sublimée encore l’ensemble.
Lily.r
Le 10/03/2023 à 13:33
Merveilleux, merci beaucoup pour ce moment Je conseille le menu dégustation s’il s’agit de votre première fois dans cet établissement
Guy-Claude.e
Le 26/02/2023 à 11:29
Excellent restaurant de sushi, peut-être le meilleur de Lyon? Réservation impérative. Néanmoins, service très très lent.
Alban.u
Le 15/02/2023 à 09:58
Ambiance très calme et feutrée. Le service est impeccable, et organisé. La cuisine succulente, cela a été une excellente expérience culinaire. Merci à l'équipe du Wasabi pour cette agréable soirée !
KESSENTINI.y
Le 10/02/2023 à 19:30
Une excellente expérience culinaire, le chef prépare avec soin ses plats et le soin d'expliquer..
Gregoire.i
Le 01/02/2023 à 22:07
Juste exceptionnel ! La nourriture, le service, le décors, jusqu'à la musique d'ambiance, tout était parfait. On se sent immergé, envahi par la tradition japonais. Un moment génial ! Merci beaucoup
Virgil.o
Le 31/01/2023 à 18:02
Une expérience à recommencer ! Un serveur très sympathique nous installe et nous commandons le menu éponyme. S’ensuit un suivi de sashimis, nigiri sushis et quelques maki sushis tous délicieux, accompagnés d’un vin recommandé qui allait très bien avec les mets. Ce sont les meilleurs sushis que j’ai pu goûter sur Lyon et dans le top 3 de ceux que j’ai pu goûter en France. Environs 90€/personne en comptant les vins, mais entièrement justifié.
Elise.n
Le 21/01/2023 à 18:52
Restaurant superbe, les sushis et les plats sont à la fois savoureux et beaux. Le service est parfait, les serveuses et serveurs sont aux petits soins et sont toutes et tous adorables. Clairement les meilleurs sushis de ma vie ! Adresse à tester absolument !!
Zlat.y
Le 17/01/2023 à 12:33
Entree moyenne, Excellents sushis et très sympa de déguster autres chose que thon et saumon Gros point négatif : extrêmement cher ! 180e 2 menus adulte et 2 menus enfants ( pas d apero , pas de vin , pas de digestif )
Faustine.d
Le 15/01/2023 à 11:40
Nous avons passé une très bonne soirée au Wasabi : le lieu était agréable, la nourriture excellente et le service attentionné, nous avons aussi beaucoup apprécié les conseils de dégustation qui ont permis de rendre encore meilleure l'expérience ! Nous reviendrons et le conseillerons autour de nous, merci !
Cha.
Le 12/01/2023 à 20:38
Très bon restaurant japonais Aliments de qualités et sushis parfaitement proportionnés. Glace aux sésames faite maison délicieuse J’ai mangé deux fois dans ce restaurant et je n’ai pas été déçu.
Alicia.I
Le 06/01/2023 à 08:17
Excellent restaurant cadre magique, serveurs et cuisinier touchants et parfaits ! Merci pour ce beau moment dont nous nous souviendrons ! :-)
C.-
Le 29/12/2022 à 16:24
je crois que je n'avais jamais mangé de vrais sushis et sashimis avant ce diner chez Wasabi. C'est aussi la première soupe miso que j'apprécie, saveurs extraordinaires et décor magique, service impeccable je n'ai qu'une hâte c'est de revenir.
Karenina.e
Le 07/12/2022 à 17:09
Le chef et super sympa super l’endroit pour manger de sushi fait maison nyummy
Wilfried..
Le 04/11/2022 à 19:12
Je n'aime pas le poisson, étrange idée de venir manger ici mais j'ai adoré. Je recommande chaudement même si vous n'aimez pas le poisson comme moi
Réponse du propriétaire :
C’est un vrai compliment! Avez-vous repris goût au poisson ? Merci beaucoup !
BERTHILLIER.h
Le 30/10/2022 à 22:01
Excellent restaurant japonais, expérience unique qu'il convient de renouveler !
Réponse du propriétaire :
Au plaisir de vous retrouver ! Merci beaucoup !
jonathan.a
Le 17/09/2022 à 07:33
Tout était parfait du début à la fin que ce soit l'accueil, le service , le cadre , la bienveillance du chef Je pensais être un amateur de sushis mais là j'ai été époustouflé!! La qualité des produits est exceptionnelle! Le chef est juste incroyable rien n'est laissé au hasard de l'entrée au dessert tout est réalisé à la perfection! C'est clairement pour moi Le meilleur restaurant de sushis dans lequel j'ai pu avoir la chance de manger.
Réponse du propriétaire :
Quel bel éloge ! Nous sommes vraiment contents que l’expérience ait été à votre goût. Ce serait avec plaisir de vous accueillir à nouveau !
Boris.
Le 13/09/2022 à 21:48
Très bon restaurant Japonais avec un accueil chaleureux, un delice 😊
Maud.e
Le 11/09/2022 à 18:16
Très bon restaurant de sushis. Nous avons pris le Menu Découverte à 68€. C’était très bon et très consistant (nous n’avions plus faim à la fin !). Poisson de qualité. Le lieu est très cosy, très romantique, et le personnel adorable.
Tristan.
Le 02/09/2022 à 22:31
Tout simplement exceptionnel, les plats sont authentiques, beaux et savoureux.
Florio.o
Le 07/08/2022 à 16:38
Certainement le meilleur restaurant de sushi dans Lyon, le restaurant peut paraître cher aux premiers abords mais en réalité les menus sont très fournis et il ne m'est jamais arrivé de sortir du restaurant avec le ventre vide. J'aimerais quand même donné un conseil au magnifique serveur du restaurant, il devrait se mettre un peu plus en avant car il est très professionnel et très mignon !
Manon.g
Le 27/07/2022 à 08:47
Un restaurant de sushis d'exception. C'est la troisième fois pour nous et Wasabi est toujours un délice. Des poissons extra frais et d'une super qualité. Pour le menu dégustation compter environ 3h sur place. Nous recommandons chaudement !
Ttk.
Le 03/07/2022 à 10:27
Nous sommes allé manger à Wasabi à plusieurs reprises avec ma compagne, avant et après un séjour de 6 mois au Japon. Le restaurant propose la vrai expérience des sushi japonais, en France, bravo !
Ilhem.a
Le 02/07/2022 à 21:56
À ce jour, aucun autre restaurant de sushi plus fidèle au savoir faire japonais, très qualitatif et délicieux
Victoire.a
Le 22/06/2022 à 10:23
Un seul mot: PARFAIT ! Un vrai restaurant Japonais, avec des produits d'une fraicheur incroyable. Le chef et les serveuses sont adorables ! Je recommande les yeux fermés !
Renaud.A
Le 04/06/2022 à 23:35
Accueil très agréable. Nourriture raffinée. Service de haute qualité et soigné. Ce que devrait être un service « à la française » vous est offert dans ce restaurant japonais. Une très belle adresse. Je recommande vivement.
Laura.I
Le 04/06/2022 à 22:52
Expérience unique et immersible dans ce restaurant où le personnel nous initie à l'art de la table japonaise. Nous avons eu la chance d'avoir le chef pour nous présenter le plat principal, afin qu'il nous explique les coutumes de la dégustation. Très bons produits et le lieu est bien décoré et chaleureux L'ambiance est calme et le personnel professionnel. Merci pour cette soirée, nous allons recommander et revenir !
valentine.a
Le 01/06/2022 à 21:09
Le meilleur restaurant de sushis! Une soirée exceptionnelle, repas délicieux. Repas conseillé et accompagné par le chef en personne. Qualité des plats de incroyable. Un grand bravo au Wasabi Nous reviendrons !
Nader.o
Le 15/05/2022 à 22:21
Je n'ai jamais mangé de sushi aussi bon de ma vie. C'était tellement bon que nous ne parlions même plus à table. Juste incroyable, courrez y.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nader, Nous sommes touchés que nos plats vous aient autant plu. Merci énormément. Au plaisir de vous revoir!
xxx.s
Le 14/05/2022 à 22:17
si vous voulez l’expérience d’un vrai restaurant japonais, il faut absolument tester le wasabi, les sushis sont faits avec passion et le menu (et même parfois le chef en personne) vous guide dans l’art de la dégustation des sushis une expérience à faire vraiment:)
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre commentaire bienveillant et ces belles photos. A bientôt!
Gt.a
Le 02/05/2022 à 07:03
Service très attentionné, des sushis préparés avec finesse, qui fondent dans la bouche !
Soline.
Le 06/04/2022 à 23:18
C'est un lieu magique !!! On a encore été reçus avec tellement d'amabilité, en plus bien évidemment des plats DÉLICIEUX ! c'est juste le meilleur sushi de Lyon.
Bovar.2
Le 27/03/2022 à 14:02
Une expérience culinaire exceptionnelle. Chaque sushi dans votre assiette est unique.
Martin.a
Le 18/03/2022 à 22:47
On a passé une bonne soirée, le repas était bon, mais les prix (50e le menu) sont trop élevés !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Martin, Les ingrédients utilisés pour cuisiner nos sushis sont choisis minutieusement avec des poissons d’une fraîcheur exceptionnelle. Ainsi, le prix reflète la qualité des mets proposés. Malgré tout, nous sommes ravis que vous ayez passé une bonne soirée. En espérant de vous revoir chez nous!
Julie.i
Le 17/03/2022 à 22:33
Excellent, parfait ! Une perle cachée dans les ruelles, on se régale à chaque fois ! L'ambiance est chaleureuse et confortable, je recommande vivement !
Prath.a
Le 14/03/2022 à 09:24
Expérience catastrophique ! Connaissans l'établissement avant la crise covid j'ai été extrêmement déçu. Ne propose uniquement désormais que des menus. Étant opérée de l'estomac le personnel à refusé de nous servir un menu à deux ni rien à la carte. Nous sommes donc repartis sans consommer et fort heureusement avons trouvé un excellent établissement. Le wasabi ne mérite plus sa réputation.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laure, Cela devait faire longtemps que vous nous aviez visité car cela fait avant le covid, des années et des années auparavant que le choix à la carte n’existe plus. Désolée pour cet autre inconvénient, mais au Wasabi, il n’est pas possible de partager des menus à plusieurs… Néanmoins, ravie que vous ayez trouvé chaussure à votre pied.
Nathan.o
Le 04/03/2022 à 21:29
Un très bon accueil, un service parfait, à l'image de la qualité des plats. Un régal pour les papilles.
sjcqs.
Le 25/01/2022 à 21:58
Nous avons passé un très agréable moment. Le service était très bien, le repas excellent.
christine.A
Le 12/01/2022 à 10:52
C'est toujours un grand plaisir de retrouver cet établissement, avec son personnel très chaleureux et surtout une cuisine raffinée et délicieuse.
Romane.r
Le 11/01/2022 à 12:22
Mon restaurant de sushis préféré, et de loin. La finesse et la fraîcheur des produits est là, les quantités aussi (parfois même trop copieux pour moi). Quand on a goûté la cuisine du Wasabi, on ne peut plus manger d'autres sushis ! La qualité des entrées est top aussi, un vrai régal du début à la fin. Un vrai bon moment gustatif pour les fans de cuisine japonaise. Parfois même, le chef lui même vient vous expliquer à table dans quel ordre et comment manger chaque poisson. Le service est top aussi, le cadre est très joli. Au final, tout cela justifie complètement le prix. Je n'ai qu'une hâte : revenir manger dans ce resto !
Matheo.H
Le 25/11/2021 à 11:02
Meilleur restaurant de sushi de Lyon et de loin. Je recommande vivement.
T...
Le 24/11/2021 à 10:17
Seul véritable japonais de Lyon. Exquis dans l'assiette, ambiance agréable, service effacé mais d'une remarquable disponibilité (à la japonaise). La seule adresse où se rendre pour les authentiques amateurs de Sushi, avec Haru un peu plus haut vers Saxe-Gambetta (mais la salle du second est moins agréable que celle de Wasabi).
Christophe.u
Le 11/11/2021 à 17:54
Qu'on aime déjà les vrais sushis ou qu'on veuille découvrir la finesse de la cuisine nippone, c'est l'endroit où il faut aller. Les produits sont frais, les sushis sont préparés avec le savoir faire qui va bien et vous sont présentés de façon à ce que leur dégustation soit optimale. Une expérience exceptionnelle à vivre au moins une fois dans sa vie !
Julie.m
Le 06/11/2021 à 23:43
Ambiance chaleureuse, la nourriture est tout simplement délicieuse et je remercie particulièrement le chef cuisinier. J'ai découvert de nouvelle saveurs. Le personnel est très bienveillant et nous conseil sur les pratiques de dégustation pour rendre l'expérience d'avantage exceptionnel. J'y reviendrai assurément.
Gabriel.e
Le 04/11/2021 à 23:48
Très probablement le meilleur restaurant de sushi de la région et un des tout meilleur de France. Les saveurs sont authentiques, et d'une rare finesse. Le prix est à la hauteur de l'expérience culinaire, à recommander les yeux fermés !
Louise.a
Le 03/11/2021 à 23:35
Cuisine exceptionnelle, un rapport qualité prix au top au regard des produits et de la technicité des plats. Un repas parfait. Nous avons eu la chance d'avoir les explications personnelles du chef pour la dégustation des sushis. De plus, ils ont acceptés que nous apportions notre propre gâteau d'anniversaire ce qui est très gentil de leur part.
Guillaume.l
Le 31/10/2021 à 22:03
La référence ultime des sushis à Lyon, les explications, le rituel, le décor tellement dépaysant, je ne m'en lasse pas. Un bémol tout de même... Les prix ont énormément augmenté au cours des 10 dernières années, on ne mange plus (ou très difficilement) au Wasabi pour moins de 50 euros par personne. C'est sûrement le prix à payer pour avoir des produits d'une telle qualité.
Coline.a
Le 27/10/2021 à 07:02
Excellente cuisine japonaise très fine. Les sushis étaient d'une extrême fraîcheur, le service agréable et le cadre feutré.
Uraraka.a
Le 13/10/2021 à 23:11
Il ne faut pas modifier le goût de sauce soja et en plus c'était imposer .. Donc je devais manger avec la sauce bizarre tout les poissons de goût sont cachés.. surtout dorad et bar étaient vraiment dommage... Si sauce soja pur vous ne plaise pas, ne prenez pas, utilisez du sel à la place comme ça c'est sushi à la français !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés de voir ce commentaire. Cependant, peut-être serait-il préférable de préciser les circonstances. Vous nous aviez demandé de la sauce soja pure car la sauce qu’on sert était sucrée à votre goût. Ce qui est par ailleurs très compréhensible étant donné que la sauce soja que nous préparons à été travaillée et « adaptée » depuis des années depuis que nous sommes en France. Ainsi, ce n’est pas étonnant que la sauce soja avec laquelle vous aviez continué le repas ait été trop forte pour les poissons. Bonne journée.
Sue.H
Le 23/08/2021 à 17:09
Le meilleur endroit pour manger japonais sur Lyon! La Deco est atypique pour un resto japonais. Tous les sushis / makis sont excellents et de loin les meilleurs que j’ai mangé, la fraîcheur au rendez-vous, à se demander s' il n'y aurait pasun aquarium dans la cuisine et un jardin au fond de la cour! Et surtout de vraies explications sur comment déguster votre plat. Je recommande vivement ! 1
Elodie.
Le 16/08/2021 à 13:54
L'attente interminable entre chaque plat (certainement dû à la période estivale et à la réduction du personnel) n'entache pas cette superbe expérience culinaire. Le poisson est vraiment d'une qualité incroyable et absolument bien mis en valeur. Rapport qualité/prix excellent. Je reviendrai.
Sol.a
Le 09/08/2021 à 21:59
Ce n'est clairement pas donné, mais quand l'on voit qu'il est difficile de descendre sous les 20e par tête pour manger un steack-frites avec une boisson et un café dans la première gargote venue, cela relativise... Pour le coup, c'était vraiment exceptionnel. Sushi fantastiques, tempura croustillants à souhait, délicieuse glace maison au dessert - alors qu'honnêtement, à mon goût, ce n'est pas en général le point fort des restaurants Japonais... il y a longtemps que je n'avais ressenti un tel choc gastronomique!
Léna.r
Le 31/07/2021 à 15:36
Délicieux ! C'est la quatrième fois que nous venons et nous ne sommes jamais déçus. Enfin un excellent sushi avec de VRAIS sushis fait par un vrai maître sushi. Nous recommandons vivement !!
Bertrand.a
Le 28/07/2021 à 22:42
Comme toujours un régal, je laisse un avis pour ma dixième visite, excellents sushis ! A tester sans hésiter pour les amateurs de sushis de qualité.
Thierry.A
Le 30/06/2021 à 05:46
Tarifs élevés mais cohérents avec la qualité des produits. Service agréable. Ambiance chaleureuse. Pas fan des sushis en général mais ici, oui. A reproduire.
Fabrice.a
Le 14/06/2021 à 21:33
Petit restaurant vraiment top. La carte n'est pas interminable ce qui laisse deviner des produits de qualité. Le service est très bien, avec de bons conseils. Il ne faut pas se fier à l'allure de la rue ou de la façade... il faut rentrer et déguster. Je conseil vivement.
Jo.
Le 03/06/2021 à 13:48
Un cadre charmant, un personnel au top. Il y a un peu d’attente mais c’est le prix à payer pour une expérience incroyable et une cuisine de haute qualité. Clairement le meilleur restaurant japonais que j’ai connu. Je ne peux que recommander cette adresse.
Fred.r
Le 27/01/2021 à 16:33
Le meilleur sushi de Lyon, on se croirais au Japon. Décoration top, ambiance musical zen, petite salle on a presque pas envie de parler trop fort tellement on se sent zen. Le chef vient expliquer les tradition de comment on mange les sushi traditionnellement. Les serveurs sont à votre disposition et d'une gentillesse nippon très respectueuse. J'adore, le prix est cher mais ça vaut le coup. Mieux vaut manger de vrai sushi traditionnelle de temps en temps que d'acheter des sushi très peu qualitatif souvent. Allez y, dépaysement total
Nazartan.
Le 28/10/2020 à 08:42
Un très bon accueil, une ambiance calme, et un confort remarquable. Les plats proposés sont très bons, et biens présentés. Cependant, je me permets de retirer une étoile à cause des tarifs. Un peu trop excessifs et ce, malgré la qualité. Attendez-vous à laisser au moins 45€/personne, si vous souhaitez vous faire un petit peu plaisir. Ne venez pas pour la quantité, elle ne sera pas au rendez-vous. En revanche, si vous souhaitez passer une très bonne soirée, seul, entre amis, entre collègues, ou en couple, vous serez au bon endroit.
TheTeamvtc.
Le 21/10/2020 à 18:41
Un restaurant de grande qualité mais attention aux tarifs qui sont relativement chers tout de même (entre 40 et 50€ environ). Le rapport qualité prix reste correct mais ce n’est malheureusement pas pour toutes les bourses. Je ne sais pas si j’y retournerai souvent. Je recommande néanmoins pour tester un restaurant japonais avec des produits de qualités et un vrai savoir faire.
A.
Le 11/10/2020 à 14:23
Un restaurant japonais digne de ce nom! Tout est délicieux et très copieux! Un restaurant de grande qualité qui vaut largement ses prix !
Yann.E
Le 02/10/2020 à 13:55
Les meilleurs sushis que nous ayons mangé, tout simplement. Un service de qualité et une nourriture exceptionnelle pour une soirée dont nous nous souviendrons. Vivement la prochaine fois !
Loris.r
Le 25/08/2020 à 23:08
Sans aucun doute le restaurant que je préfère à Lyon ! Un petit restaurant vraiment sympatique, une ambiance agréable mais surtout des produits frais, travaillés, variés ! Le poisson fond sous votre langue !! Le chef est vraiment sympatique et les serveurs sont là pour vous expliquer l'ordre de dégustation. Je n'ai rien à redire !
Betrayeress.
Le 12/08/2020 à 21:51
わさび (wasabi) ce n'est pas juste des sushis, c'est l'expérience du Grand sushi ! Des saveurs délicates, inédites et surprenantes ! Petit bémol sur le saké qui fait grimper l'addition rapidement mais dans tous les cas c'est une expérience a faire au moins une fois dans sa vie !
rustique69.
Le 08/08/2020 à 22:34
Comment dire... De la sauce de la salade au dessert, en passant par les délicieux makis (le mi cuit au thon est une tuerie), tout est parfait. Et la gentillesse des serveurs ne fait que s'ajouter au charme du lieu. Alors laissez vous tenter 😊
be.n
Le 30/07/2020 à 23:22
Une véritable explosion de saveurs qui vous transportera jusqu'au bout du monde ! Je n'avais jamais goûté des sushis et autres plats aussi délicieux ! On ne dirait pas mais le menu est largement suffisant pour se remplir l'estomac ! C'est une redecouvert qui vaut pour sûr le détour ! Un cadre magnifique et un personnel aux petits soins ! Seul point négatif, le temps d'attente extrêmement long entre chaque plats. Une expérience incroyable pour ma part.
Lisa.a
Le 25/07/2020 à 22:17
Excellent (et encore le mot est faible !) Premièrement le restaurant est très beau, j'adore l'ambiance et l'accueil est très agréable. Concernant les plats nous nous sommes vraiment régalés. Tout était délicieux ! Je recommande vivement !
Cedric.A
Le 19/07/2020 à 00:13
Les+ : Tout est très bon, le service est agréable, produits et cuisine de qualité. Les-: Peut-être un peu cher, et la déco n'est pas top. Conclusion : J'y retournerai sans hésiter.
Marie.S
Le 16/07/2020 à 23:36
Un endroit incroyable, des serveurs géniaux, un cuisinier remarquable et un repas gastronomique ! Cet endroit était tout simplement fantastique. Venue avec ma famille ce soir, nous avons été agréablement surpris par la gentillesse du personnel et l'immersion totale au Japon. Arigato et Gamsabnida. 😇
Manon.
Le 16/07/2020 à 16:25
Une super découverte ! 😍 un vrai restaurant japonais où le serveur nous montre comment déguster les sushis de la véritable façon et pour mieux les apprécier. Le poisson est délicieux et fondant ! Prévoir un petit budget quand même (menus à plus ou moins 40 euros) Mention spéciale pour les sushis spéciaux à déguster sans sauce! Aucun faux pas de l'entrée au dessert ! Merci!
S.O
Le 11/06/2020 à 22:53
Franchement c’est un des meilleurs Japonnais version sushi sashimi, pour preuve le poulpe était presque fondant et le thon était fondant à souhait. Et alors le roulé au thé vert et à la mascarpone était divin, léger.... Et alors le personnel et le chef sont d’une gentillesse et prévenant, donnant des conseils pour bien manger les sushis. Une très bonne expérience que je conseille à tous. Il faut réserver pour avoir une table.
Dat-Vi.
Le 09/06/2020 à 23:32
Rares sont les restaurants à sushi maki qui délivrent de la qualité. Premier essai ici ce soir. Le choix n'est pas large, mais les assortiments sont intéressants. Le poisson est clairement de meilleure qualité que chez les restaurants grand public. Saumon maigre, poisson bien frais et en quantité équilibrée avec le riz. Là on sent les saveurs. La soupe miso et les desserts aussi sont meilleurs qu'ailleurs. Le cadre est entre le traditionnel et le bric à brac familial, c'est intimiste. Le prix est inquiétant comparé à la concurrence, mais la quantité est très correcte, la qualité en +, il n'y a en fait pas de concurrence. J'ai trouvé mon restaurant à Lyon! Ps : j'ai travaillé dans un restaurant haut de gamme et ai été client de très bons restaurants de différentes villes/pays donc je sais de quoi je parle ;)
David.h
Le 01/03/2020 à 21:14
Le top de la gastronomie japonaise sur Lyon ! Les yeux fermés 👍
Michael.
Le 27/02/2020 à 10:23
J'ai vraiment adoré, tant le service que la qualité des plats. Quelle différence avec les sushis industriels et sans saveur qu'on trouve dans toutes les chaînes !! Tarifs costauds mais finalement complètement justifiés.
Madcaf.
Le 23/02/2020 à 11:46
Si vous aimez les sushis, maki venez chez wasabi, c'est une merveille tant pour les yeux que le palais.
Ambre.
Le 16/02/2020 à 08:47
Une merveilleuse expérience, le cadre est très intimiste pour un couple. Le service est impeccable et les serveurs prennent le temps de nous expliquer tout ce qu'il y a savoir sur la manière de déguster les sushis. Le poisson est d'une saveur et d'une fraîcheur incroyable. C'est un réel dépaysement ! Pour moi de très loin le meilleur de tout LYON si vous avez envie de vous rapprocher des réelles saveurs nippones.
Adrien.u
Le 28/01/2020 à 07:47
Un des meilleurs si ce n'est LE meilleur sushi de Lyon. Attention ce n'est pas un sushi comme il y en a des légions dans chaque ville, c'est bien un restaurant ou chaque sushi est fort en goût et ou manger devient un art. Il est donc impossible de ne pas recommander ce chef d'oeuvre, ma foi abordable pour la qualité proposée.
Mouk.i
Le 06/01/2020 à 03:52
Très bon restaurant mais un peu cher compter environ 40 euros pour un menu ...franchement les saveur et la qualité sont au rdv ...un vrai japonais mais pas abordable pour tous le monde ...le choix des sushis est restreint mais ils sont particulièrement goûteux
léopoldine.n
Le 09/12/2019 à 00:43
Le meilleur resto de sushis que j’ai jamais fait ! Je dirais même, celui qui m’a permis d’aimer les sushis ! L’accueil est super, le cuisinier vient en personne nous expliquer comment manger nos sushis, les aliments sont d’une grande qualité, et le décor magique ! Je recommande a 100%! Sur réservation par contre ! Le lieu n’est pas grand et très prisé vu sa qualité !
Yann-Erik.O
Le 02/12/2019 à 09:27
Bonne cuisine, serveurs très gentils et deco dépaysante MAIS C’est assez cher (45€/pers sans vin), les plats ne sont pas servis en même temps, la petite musique de piano est gonflante au bout de 2h et pour être sincère, j’avais encore faim en sortant.
Fanny.
Le 04/11/2019 à 10:41
Un restaurant magique ! L'ambiance est très zen et agréable, on se retrouve vraiment dans un environnement japonais avec toute une culture à découvrir. Cette culture commence dans notre assiette puisque, le personnel qui est très gentil et agréable, prend vraiment le temps de nous expliquer tout ce qu'il y a à savoir ( comment bien tenir des baguettes, dans quel ordre manger les différents éléments, etc... ) Le chef fait les sushis sur un comptoir ouvert, avec possibilité de voir ce qu'il fait et le poisson est très frais. Je n'ai jamais goûté d'aussi bons sushis qui au final ne sont d'ailleurs pas si chère que ça en vue de la qualité des ingrédients et de la subtilité des mélanges. Je recommande vraiment !
Jean-Philippe.a
Le 25/10/2019 à 22:44
Vrai restaurant japonais. Bon accueil et service soigné. Cuisine de qualité et préparée sur le moment. Je recommande fortement. Réservation conseillée.
Sophie.B
Le 13/10/2019 à 09:27
Quelle merveille. Chaque bouchée était exceptionnelle. Chaque minute était inoubliable. Service de qualité, carte originale et menu consistant. Les prix sont certes élevés donc nous ne reviendrons pas régulièrement mais exceptionnellement, cependant l'adresse reste bien sûr dans un coin de notre tête. Superbe expérience.
Mouad.u
Le 09/10/2019 à 22:15
Service impeccable !! -2 étoiles car manque d'originalité sur certains mets. En l'occurrence l'entrée saumon (salade verte et dès de saumon ...) Et la petite pilule de 5,50€ le thé 😑 Hormis ces petits couacs je recommande vivement car en ce qui concerne les plats principaux, le chef maîtrise le sujet !! Les makis, sushis, poissons grillés.... un délice.
jean-yves.
Le 09/10/2019 à 09:27
Enfin un vrai restaurant Japonais qui respecte le Japon et ses clients. Dans un décor dépaysant, j'ai dégusté une cuisine préparée et servie par des Japonais, poissons très frais découpés par un maître, parfums et arômes merveilleux, un vrai voyage dont on sort étourdi...
Alexis.a
Le 20/09/2019 à 23:28
Un des meilleurs restaurants japonais de Lyon, si ce n'est le meilleur ! Les sushi et maki sont vraiment exquis et accompagnés d'une salade au tartare de saumon et d'une soupe miso. Les desserts sont aussi excellents (notamment la glace au pavot noir !). On termine en beauté avec un thé (le Youjacha est très bon). Le tout dans un lieu à l'ambiance atypique et reposante. Les prix élevés s'expliquent largement par l'expertise et le soin apporté aux plats. Je recommande vivement !
Gerald.R
Le 15/09/2019 à 11:59
Pour les connaisseurs et amateurs de cuisine japonnaise Les sushis, makis, .... sont très raffinés et très bons, la dessus c'est une certitude Le prix des menus sont assez élevés (35 à 58 euros le soir) et le choix n'est pas pléthorique. L'accueil et le service pourrait être amélioré (il faut réclamer plusieurs fois une carafe d'eau par exemple)
edwin.o
Le 04/09/2019 à 11:09
Si vous cherchez calme et tranquilité, ce restaurant est fait pour vous.. Une cuisine raffiné, un charme certain. Cet endroit saura accueillir un dîner en tête à tête ou un repas entre amis. Ce qui est sur, c'est que vous n'en sortirez pas déçus. Moi j'y retournerai des que l'occasion se présentera !
Clémence.
Le 27/08/2019 à 13:59
Véritable expérience gastronomique. Le service est impeccable et le serveur nous a expliqué tout le rituel de dégustation en détail. Le meilleur restaurant japonais que j'ai testé !! Je recommande ce lieu a 100%.
georges.h
Le 05/08/2019 à 16:59
Peut-être un des meilleurs restaurants japonais de Lyon. Cadre agréable, personnel aimable, explications écrites à propos des mets et de leur dégustation, et les assiettes sont copieuses. Ne surestimez pas votre appétit.
Cédric.e
Le 27/06/2019 à 08:15
Très bon ! Un vrai restaurant traditionnel. Maintenant est-ce que cela justifie la différence de prix par rapport à une chaîne de sushis ? Les connaisseurs diront certainement que oui.
Clara.q
Le 06/06/2019 à 11:00
Un cadre merveilleux, décoration soignée. Un très bon accueil, on nous a même servi la sauce sauja dans sa coupelle... Petit détail qui fait la différence ! La qualité des produits est vraiment excellente, le poisson fond en bouche! Que du bonheur!! Nous y revenons toujours avec plaisir . Merci!
Charlène.o
Le 04/06/2019 à 15:02
Un moment inoubliable 👌🏻 le menu wasabi vaut sincèrement le déplacement et son prix ! Le poisson est d’une qualité exceptionnelle et fond dans la bouche... Le chef se déplace même pour vous expliquer la marche à suivre (il y a des sortes de règles pour déguster les sushis et autres spécialités de la meilleure manière). Le restaurant a un magnifique décor et on s’y sent vraiment bien. Je recommande !
badbalut.m
Le 31/05/2019 à 12:40
J'ai mangé les meilleurs sushis de ma vie. Le poisson utilisé est varié ( saumon turbot thon ...) et particulièrement frais. Le riz a un goût à vous faire tomber par terre. Et le restaurant dispose d'une cave à vin digne d'un restaurant français. Et le service est impeccable et le patron d'une grande gentillesse Je le recommande vivement
JJ.a
Le 12/05/2019 à 15:44
Le Bocuse du sushi et du sashimi ! Chef et serveurs sympathiques dans le pur respect de la tradition japonaise. Dessert au sésame à tomber ! Je recommande d'autant qu'on apprend également l'art de déguster au mieux cette cuisine magique !
Emilie.o
Le 04/05/2019 à 10:54
Mon premier vrai restaurant japonais et malgré toutes les attentes que je pouvais en avoir, je ne suis aucunement déçue ! Menu Ebi à 45 euros : salade de saumon, California rolls, makis, sushis, sashimis et une glace au sésame noir pour finir ce voyage gastronomique. Une plaquette explicative nous indique comment et dans quel ordre déguster les mets proposés pour apprécier et savourer à leur juste valeur ces ingrédients d'une grande qualité. Le riz est très bien cuisiné et vient sublimer le poisson extra frais. Un grand moment de plaisir.... merci au chef Sushi
Corinne.C
Le 17/04/2019 à 09:07
Délicieux. Un peu cher. Sans aucun doute justifié par la qualité des produits. Choix limité pour les mêmes raisons. Restaurant destiné aux puristes et aux gourmets qui veulent expérimenter de vrais sushis.
Audrey.a
Le 09/04/2019 à 14:27
Meilleur restaurant de sushis de Lyon ! Revenant du Japon, on cherchait désespérément à retrouver les vraies saveurs, ce fut un régal ! Les prix valent l'art du chef.
fabien.
Le 22/03/2019 à 10:20
Une véritable expérience! Oubliez eat sushi, oubliez les buffets à volonté, oubliez le bateau de sushi, bienvenu dans une expérience culinaire. Le serveur vous aidera dans votre choix et vous donnera toutes les explications pour déguster au mieux vos plats (On ne trempe pas son riz dans la sauce soja!) L'endroit est cosy, la déco fournie vous évitera les gros clichés japonais mais vous accompagne dans l'univers du chef. En apéro, essayez le saké tonic.
Florian.o
Le 22/03/2019 à 08:26
Tout simplement excellent ! Je pense que ce sont les meilleurs sushi que j'ai mangé (mention spéciale pour le sushi saumon-pomme-yuzu). A découvrir absolument !
Xavier.o
Le 10/03/2019 à 14:03
Je n'avais jamais mangé japonais, j'ai été enchanté. Finesse des mets, copieux, joli cadre et personnel discret et compétant ! Nous y retournerons et je recommande vivement !
Jeremy.o
Le 07/03/2019 à 21:04
Excellent restaurant japonais : peut être le seul vraie restaurant de sushi de Lyon d'ailleurs. C'est un budget qui vaut le coup d'être mis ! On vous apprends même comment manger correctement un sushi.
Sandrine.a
Le 01/03/2019 à 23:12
Nous sommes allés au japon l été dernier , pays fantastique , on adore cette cuisine et j ai cherché sur internet et nous avons essayé ce soir.endroit très reposant, très bonne cuisine , des sushis aussi bon qu au japon, serveur très sympa qui nous a expliqué dans quel ordre déguster nos sushis, on est ravi, on a enfin trouvé notre terre japonaise à lyon 😉
T.a
Le 14/02/2019 à 14:50
Un des meilleurs restaurants japonais que j'ai essayé ! Si c'est pas le meilleur ! Il est vrai que c'est pas donné mais la qualité le vaut largement ! Je préfère manger moins souvent mais bon. Des morceaux de poisson généreux et frais. Le goût est au rendez vous. L'ambiance chaleureuse et le service charmant! Merci au chef pour ses explications et sa cuisine savoureuse ! Nous avons passé un excellent moment, merci
Dominique.o
Le 30/01/2019 à 20:10
Très bon restaurant japonais servant des produits très frais et bien préparés. Grande variété de sushis préparés avec une quantité de riz raisonnable qui évite de se sentir rassasié après 4 sushis... Le service est impeccable. Très bon choix de Saké. La note est toutefois un peu salée.
Benjamin.e
Le 03/01/2019 à 12:54
Les années passent mais la qualité reste. Probablement le meilleur restaurant de sushi à Lyon :-)
Fabien.e
Le 21/12/2018 à 19:22
Accueil adorable Ambiance reposante Cuisine exquise Sushi délicieux Spécialités coréennes succulentes Croyez-moi j'ai tout gouté sur le menu: ça vaut le détour! Look no further: the best sushi place in town
Adeline.a
Le 13/12/2018 à 22:01
Un restaurant vraiment excellent ! Les meilleurs sushis que j'ai pu manger jusqu'à ce jour, ça en devient même un art. Les poissons sont fondants en bouche, et les saveurs pétillent. Un vrai bonheur dans un cadre cocooning, petites lumières et petite musique de piano. Il faut y aller au moins une fois dans sa vie !
Roca.
Le 25/11/2018 à 10:45
Meilleur resto de sushi de Lyon plats très jolis,poissons très bons avec une présentation très jolie des plats et une serveuse nous montrant comment profiter un maximum des sushis qu'on nous propose bref j'approuve.
Auguste.s
Le 17/11/2018 à 11:02
Un mauvais rapport qualité prix, les suchis spéciaux ainsi que l anguille remarquables, bonne sauce soja ainsi que riz
Max.i
Le 10/11/2018 à 12:46
Le meilleur restaurant a sushi a ma connaissance. Respect du produit et un vrai savoir faire. Les explications de la manière de déguster sont une bonne leçon et permettent de ne pas dénaturer le produit. Le chef est toujours au top. Nulle part en France je n'ai trouvé équivalent dans cette gamme de prix. La variété de saké proposée permet de mieux decouvrir ce fameux breuvage. Je recommande fortement l'expérience a laquelle je suis fidèle depuis plus de 7 ans.
Geraldine.u
Le 01/11/2018 à 07:32
Outre la déco un peu défraîchie, ce fut un vrai régal. Très frais, fin, les assaisonnements très justes. Le personnel est agréable, discret et aidant pour les novices ! Quartier calme où l'on trouve facilement de la place le soir. Je recommande vivement cet établissement.
Lucie.
Le 24/10/2018 à 22:35
La décoration est authentique et atypique. On se sent tout de même bien. Les plats sont excellents; au top 👌🏻 On sent que c’est du fait-maison contrairement aux « faux-japonais » Je recommande vivement.
Sonia.a
Le 17/10/2018 à 19:42
Wasabi est un peu cher au premier abord, mais en fait, ça les vaut carrément! On y mange des produits frais, on nous y enseigne l'art de déguster les sushis et les portions sont vraiment correctes comparé à d'autres. L'accueil est chaleureux et l'ambiance agréable. Dès que je peux, j'y retournerais volontiers! 😍
Mélanie.e
Le 10/10/2018 à 14:18
Meilleurs sushis que j'ai mangé. Plus cher qu'un sushi classique mais bien meilleur et on est calé ! Menu midi sushis à 24€. Le top : on nous apprend dans quel ordre se mangent les sushis et avec quoi se rincer la bouche entre chaque bouchée pour profiter au mieux des saveurs !
Julien.i
Le 29/09/2018 à 22:42
C'était le meilleur il y a bien longtemps. Aujourd'hui, j'ai eu droit à des arêtes dans mes sushis, et à du poisson beaucoup trop cuit. C'est une honte à 53€ le menu. Les quelques originalités qui sont très bonnes ne suffisent pas à compenser les erreurs.
Sophie.
Le 30/08/2018 à 11:12
Un vrai maître sushi, et ça se voit ! Cest délicieux. Un peu cher, mais la qualité se paie. Et mieux vaut aller chez eux 3 fois par ans que chez une chaîne tous les mois ! Ça n'a rien à voir !
Bliss.i
Le 09/08/2018 à 22:19
Dès qu’on entre au Wasabi on se sent bien. Le décor est riche tout en restant sobre. L’accueil est chaleureux et mesuré. Le chef derrière son comptoir est rassurant. Nous avons passé une délicieuse soirée Nous nous sommes ressourcés et régalés Merci
Martin.M
Le 02/08/2018 à 17:51
Le meilleur repas de sushi que j’aie mangé sur Lyon ! Et de loin. Alors, tout de suite, niveau prix, on est au dessus du lot. Le soir les menus sont de 32 à 58€. Pour 43€ cela comprend : - une salade de saumon, excellente et très bien assaisonnée - 7 California roll / maki très bons - 1 soupe miso, plutôt classique - un assortiment de sushi / sashimi très fin, on nous explique dans quel ordre les manger et avec ou sans sauce - 1 dessert au choix : soit un cake au thé vert, soit une surprenante glace au sesame noir Le but de ce repas est vraiment de découvrir quelque chose, pas de se « bourrer de sushi moyens à volonté ». Mais on ressort sans avoir faim. Les poissons sont vraiment frais, bien gras.. ça respire la qualité ! A noter : - l’attente peut être un poil longue en début de repas mais tout le monde est servit en même temps et les plats s’enchaînent bien. - l’équipe n’est pas japonaise mais coréenne, ça n’empêche pas que le repas est exquis.
Liséa.r
Le 19/06/2018 à 10:09
Le must du must japonais. Des vrais sushis avec des explications pour en savourer tous les goûts. Un super service. Des prix peut être un peu élevés mais la qualité est irréprochable.
Aurélie.o
Le 14/06/2018 à 22:44
Delicieux! Les saveurs sont raffinées, les serveuses agréables et l'ambiance apaisante. Je recommande aux amoureux de sushis!
Amandine.l
Le 30/05/2018 à 15:15
Produits frais et fait maison nous avons été impressionnée par la qualité gustative des sushis makis et california. Nous avons pris deux menus makis. Un peu déçu par la salade de saumon qui même si elle est très bonne n'a rien d'extraordinaire. Agréablement surprise par le dessert à base de mascarpone, qui n avait rien de japonais mais était délicieux. Réservation plus que conseillée personnel agréable le montant de la note un peu élevé pour l'ensemble (petite quantité)
Shakhlo.E
Le 29/05/2018 à 16:25
Un des meilleurs restaurants japonais ! J'ai jamais mangé des sushis aussi délicieux. La décoration du restaurant est mignonne, parfait pour les amoureux. Le personnel est très attentif. En voyant que j'étais en train de recevoir des cadeaux, ils ont mit une bougie dans mon dessert. Je recommande !
Pierre.h
Le 17/05/2018 à 08:28
Un super endroit ! La Deco est atypique pour un resto japonais. Les sushis / makis sont excellents et de loin les meilleurs que j’ai mangé ! Et surtout de vraies explications sur comment déguster votre plat. Je recommande vivement !
Pierre.a
Le 05/05/2018 à 22:24
Nous y avons été plusieurs fois, c'était bien mais refuser une réservation pour un anniversaire parce qu'ils ne sont pas capables de prendre une réservation 3 semaines avant, quelle déception, c'est bien la première fois que ça m'arrive ... Pour un restaurant à ce tarif, on attend mieux du service !
Elisabeth.l
Le 29/04/2018 à 22:15
Meilleur restaurant de sushis que je connaisse. Service très attentif, le chef vient en salle expliquer la composition de chaque plateau, l'ordre et les conseils de dégustation. C'est beau, c'est bon, le tout dans une ambiance délicatement raffinée, un vrai voyage
Camille.
Le 11/04/2018 à 09:32
Très mitigée malheureusement. Nous avons mangé au Wasabi samedi 07/04/18 alors que nous n'étions pas venus depuis bien longtemps. Si nous nous sommes régalés (cela nous a semblé encore meilleur que dans nos souvenirs), le cadre était décevant: nous étions collés à un mur plein de photos et faire-part crasseux, ce n'est pas à la hauteur de la nourriture. LE gros bémol qui nous interroge sur la fraîcheur du poisson ce soir là, c'est nous avons tous les deux été malades...
La.a
Le 01/04/2018 à 13:25
Si vous voulez manger des sushis, c'est l'endroit idéal ! Par contre qui dit sushis au top dit prix élevés (tout est relatif mais il faut compter 50E tête) ce qui est normal compte tenu de la qualité du poisson précisons le. Service au top et le chef regarde toujours ses clients de sa cuisine pour voir si ils sont contents. Un seul bémol: je suis venu avec un ami qui n'aime pas trop les sushis et pour le coup le choix était extrêmement restreint (il n'a pu prendre que le menu umi qui consiste en des brochettes de poisson). Cela dit il a beaucoup apprécié mais il faut souligner qu'il n'y a pas de plats végétariens. Je précise aussi qu'il ne faut pas tenter de parler japonais avec les serveurs car ils sont coréens 😅
Constance.E
Le 16/02/2018 à 17:55
Excellent restaurant. L'extérieur nous donne envie de rentrer et la décoration de la salle nous donne envie de rester. Nous sous sommes régalés avec des produits frais très bien travaillés. Très bonne soirée à faire en amoureux.
Julien.u
Le 16/01/2018 à 23:20
Une bonne découverte! Ici chaque sushi est travaillé avec soin au lieu d'être produit à la chaîne ! Poisson extra frais en fonction des arrivages: saumon label rouge, daurade française, bar, turbot... Les meilleurs sushis depuis notre voyage au Japon!
moi.o
Le 31/12/2017 à 14:26
Salade de saumon, sushi, maki ou glace au sésame noir. Tout est préparé divinement avec des ingrédients de qualité. Le décor est chaleureux. Le service parfait. Réservation prudente.
J..U
Le 25/12/2017 à 11:38
Un délice. Quand la qualité est au rendez-vous.. on est bien loin des Sushi design et autres restaurant Tokyo spécial japonais. Ici tout est finesse et volupté
Charlotte.h
Le 20/12/2017 à 23:07
Situé dans un quartier peu flatteur ce restaurant sais ce démarquer par ses menu absolument divin. Je n'ais jamais goûter de sushi si délicieux et le cuisinier sais comment transmettre son amour et sa bienveillance par le biais de l'assiette. Je suis ému.....
Jade.
Le 03/11/2017 à 21:39
Un vrai maître japonais qui prend le temps pour nous expliquer les techniques, la fraîcheur est au rendez-vous et la décoration du restaurant est tout simplement splendide! Cependant, les prix sont assez chers, mais la qualité et le service sont au rendez-vous.
Yann-Vari.
Le 29/10/2017 à 20:30
Je pense l'un des meilleurs restaurants japonais de Lyon. Le poisson est frais les sushis sont délicieux. En revanche il ne faut pas être pressé ... C est assez long mais cela veut dire que les sushis sont préparés à la commande. Le cadre est très sympa. À essayer !!
Philou.i
Le 16/09/2017 à 21:48
Restaurant japonais tip top, les sushis sont frais, fondants et trės bien présentés. La serveuse vous explique comment les déguster... vous saurez tout. De plus, le service est efficace et rapide. Enfin, le prix est supérieur à la moyenne, mais c' est largement justifié.
little.o
Le 06/09/2017 à 00:22
Ultra frais les poissons préparé par le chef fondent dans la bouche ! Même pour les gens qui n' aime pas poissons crus il y a des préparations cuites, ils sont excellents. Dès que je peux je retournerai ! Je recommande vivement~
Thomas.I
Le 03/09/2017 à 22:49
Arrivé avec 10 minutes de retard car difficile de se garer dans le quartier un samedi soir. Résultat notre réservation a été annulée au profit d'autres clients... nous avons été contraints de manger dans l'entrée en plein courant d'air et sur une table bancale. C'est moyen quand on voit les prix que pratique se resto... Un bon conseil, soyez en avance. C'était la première et la dernière.
Damien.
Le 02/08/2017 à 22:29
Tres bon restaurant japonais, voir même le meilleur de Lyon.
Stéphane..
Le 15/06/2017 à 12:34
La qualité des sushi est indéniable. Attention chef : venir, montrer et enfourné le sushi vous-même dans la bouche du client peut déplaire... mais marrant à voir ! ^^
Mathieu.o
Le 31/05/2017 à 22:06
Merci Maître Kim - 고맙습니다 ! Me voilà au Wasabi, Un retour aux sources, les traditions se perpétuent,... un bout de chez moi pour lutter contre le sushi blues. Ma fille et moi avons dégusté presque en silence nos menus. Un temps calme pour laisser place aux saveurs subtiles. Fade ? Pas du tout et c'est l'occasion d'exercer son palais... j'ose la comparaison avec le vin français, j'ai mis du temps à l'apprécier, candide devant les notes, les nuances. C’est le cas ici pour le poisson. On prend en compte le goût, la texture, la coupe, les morceaux choisis. Je réagis en toute bienveillance aux commentaires que je viens de lire, certains cherchant de l'exotisme (ce terme est tellement vaste) et des épices. Il n'y a pas de coriandre ici, ni de cannelle, il s'agit d'autre chose. Oui il y a du wasabi ! Il est fin et ne force pas sur le côté piquant , un juste équilibre. Tout a un sens ici, l'ordre des poissons, la façon de les apprécier. Et entre chaque bouchée, un peu de daikon ciselé, de gingembre mariné ou de soupe miso qui pour l'histoire est particulière puisque cette dernière ne se consomme pas comme telle ici, mais comme une transition. Il ne faut pas s'attendre à une soupe qui assoiffe et qu'on boit d'un trait, pleine d’exhausteurs de goût la plupart du temps, d’où ce goût trop salé. Le miso est d'une grande qualité, on sent le fumé des bonites séchées. Le riz est parfait. De fait, j'ai été cuistot sushi dans un autre restaurant à Lyon tenu par des chinois comme souvent. Et oui ça existe plus qu'on peut le croire entre autres tours de passe passe que je n'explique pas ici, ça n'a pas lieu d'être ! Ça pourrait être l’objet d’un billet d’humeur ultérieur ! Je viens ici pour l'authenticité, le savoir-faire et la fraîcheur. Au pays, il faut des années de pratique et beaucoup de connaissances avant d'avoir le droit de servir le moindre client. Pour tant de raisons, je préfère venir au Wasabi plutôt que de les faire avec mes préparations en poudre de perlimpinpin! Paul Bocuse l'a choisi pour enseigner dans son École, ce n'est pas une justification mais une confirmation de son art, de son expression. La transmission s’achève dans l’assiette, aujourd’hui la mienne. Merci pour le service, de venir à chaque table pour une initiation à l’instant T. Je n’ai jamais choisi les poissons c’est vrai car chaque fois, vous nous offrez les plus frais. Je ne me lasserai pas. J’ai gagné ma journée grâce à vous. Je n’ai pas mis de photo intentionnellement, pour ne pas tronquer l’imagination ni le désir. Les tables sont toutes neuves, l’ambiance se renouvelle sans changer d’identité. Un petit voyage sous les cerisiers, quelle sérénité. MERCI à vous et à votre fille, pour votre accueil chaleureux, vos sourires sincères. Ceci est un message aux lecteurs. Sans vouloir écrire un roman, puisqu’apparemment je suis bien lancé, je ne souhaite que vous tenter. Alors venez ! Hyo Jin & Lalie
Ludovic.o
Le 20/05/2017 à 21:18
Découverte surprenante ! De qualité et très goûteux ! Moyenne prix 45€/p le soir je dirais. Je conseil fortement !
Mikaël.o
Le 09/04/2017 à 19:07
Très bonne ambiance japonisante et relaxante. Tout le monde est souriant. De très bons sushis, beignets, sashimis etc car de très bons poissons label rouge. Et, chose surprenante d'un asiatique, des desserts présents dans les menus et ils sont bons et bien préparés! Le tout un peu cher mais la qualité est là. Les menus Ebi, Sakura et Wasabi sont énormes!
Matthieu.o
Le 07/01/2017 à 23:02
Super restaurant, l'ambiance cosy est appréciable, le service est parfait et les sushi sont frais et délicieux ! Je recommande fortement ce restaurant à tout les amateurs de sushi !
Samantha.r
Le 28/11/2016 à 20:53
Repas délicieux qui vaut le prix, fait par un vrai maître sushi. Le bonus : les conseils de dégustation de l'équipe
Pierre1911.
Le 13/11/2016 à 19:33
Un établissement haut de gamme de la cuisine Japonaise mais qui ne trahit rien de son authenticité. Tout est mesuré, pesé, l'ambiance raffiné et le chef veille de bout en bout à ce que la qualité soit présente. Il faut accepter de prendre son temps, de vivre à un rythme un peu plus lent, être ouvert à comprendre un certain message que le chef vient livrer à vos papilles. Fréquenté à de nombreuses reprises, le prix élevé ne nous permet pas d'en faire notre cantine, et peut être tant mieux car nous réservons cette table pour de belles occasions. Mais sincèrement nous n'avons jamais été déçu, la qualité, la fraicheur et la constance étant les maitres mots d'un lieu chaudement recommandable.
luc.e
Le 25/09/2016 à 00:12
La qualité des poissons vaux le coup la quantité par personne est vraiment suffisante, le seul petit bémol c'est le prix qui reste très élevé mais en même temps la qualité se paye! J'y retournerai sûrement mais pas souvent...
Joris.
Le 20/08/2016 à 20:31
La qualité des plats est irréprochable et le service est correct. En revanche, il y a deux défauts : le temps d'attente parfois long et le prix qui reste vraiment élevé par rapport à la quantité que l'on retrouve dans l'assiette ( même en prenant en compte la qualité des ingrédients ). L'ambiance japonaise est bien retranscrite au travers de la décoration et de la présentation des plats. Les desserts proposés étaient fins et très bons.
Elodie.e
Le 17/07/2016 à 00:43
Tenu par des Coréens mais j'ai l'impression de retourner au Japon à chaque fois que je mange là-bas. Un peu cher mais la qualité vaut largement le prix (en plus des conseils de dégustations pour les novices). Pensez à réserver c'est souvent complet!!
Antoine.M
Le 17/06/2016 à 11:15
Meilleur japonais de Lyon. Horaires d'ouverture incompréhensibles. Service un peu long mais le patron est perfectionniste. Il m'a tout expliqué les plats, la façon de manger.
Arganeus.a
Le 07/06/2016 à 21:43
Très bonne cuisine. Les goûts sont variés et prononcés. C'est une explosion de saveurs à chaque nouvelles bouchée. Le personnel est souriant, accueillant et aimable. Merci. A très bientôt.
A..O
Le 24/02/2016 à 20:57
Proablement les meilleurs sushis que j'ai pu manger dans la capitale des Gaules et de ces alentours ! Un endroit vraiment sympathique avec un personnel très agréable. Le grand plus selon moi, c'est le chef qui vient vous apporter votre plat et vous explique chaque ingrédient, dans quel ordre et comment manger vos sushi. Le poisson était vraiment très fondant (rarement mangé de l'aussi bon). La note finale pour 2 était élevée (100€ tout pile) mais vu la qualité des ingrédients, il n'y a rien à redire sur le rapport prix/qualité ! Je recommande vivement
Andy.
Le 21/11/2015 à 01:04
Les sushis sont très bons, le chef renommé et le personnel très accueillant. Le cadre est très beau et romantique mais sans tomber dans l'excès. C'est plus une découverte du sushi et des poissons. Point d'ombre au tableau, les sushis ne sont pas aussi excellent que le prix pourrait le laisser croire. Je trouve la différence trop importante par rapport à d'autres établissements qui proposent une qualité proche.
Marilyn.I
Le 14/08/2015 à 10:58
C'est le seule restaurant qui a réussi la délicate mission de me faire aimer les sushis!! Le poisson est extra frais, et l'accueil est très chaleureux. Le petit plus qui est assez sympa, le serveur vous explique dans quel ordre déguster vos sushis afin de les apprécier de la meilleure façon qui soit! Je vous le recommande vivement!
Maxime.v
Le 18/11/2014 à 22:14
De passage à Lyon et en regardant les différents avis, je suis laissé tenter....et j'ai adoré !. Très bon restaurant jap' !.Serveuses et Chef disponibles et adorables. Moi qui suis gourmand et amateur de plats japonais j'ai été bien servi ;). Je recommande !
Daniel.a
Le 14/10/2014 à 22:29
Très bon restaurant japonais. Les prix restent relativement adaptés au vu de la qualité des sushi. Personnel très accueillant et qui n hésite pas à donner conseils et explications tout au long du service.
Koji.I
Le 12/06/2014 à 23:28
Nous avons été dîner ce soir avec une amie et nous avons adoré! Service, ambiance, le chef qui est venu nous expliquer la bonne manière et le bon ordre pour manger ses sushis et sashimi. Nous avons eu la chance de diner tôt et d'avoir une équipe aux petit soins pour nous! Un véritable plaisir et une expérience dans un autre pays, en plein coeur de Lyon
Thibaut.h
Le 10/08/2013 à 00:58
Quand vous entrerez au Wasabi, oubliez le menu à volonté pour vous faire exploser le ventre auquel de nombreux restaurants asiatiques nous ont habitué, et appréciez de délicieux plats japonais soigneusement préparés dans une ambiance feutrée et reposante. Je le considère comme le meilleur restaurant japonais de Lyon. L'ambiance est divine (la décoration est tellement belle et romantique), la carte est variée et la nourriture est excellente et le personnel est super sympa (le chef notamment, enthousiaste et passionné, qui prend le temps de discuter et d'expliquer la bonne façon de manger à ses clients européens). Seuls défauts : ce n'est pas en plein centre ville (faut traverser le Rhône ^^) et le prix : on est dans un restaurant gastronomique, pas dans un fast-food, le travail merveilleux du chef et de son équipe vaut, selon moi, largement le prix un peu au dessus de la concurrence.
Antoine.u
Le 27/05/2013 à 22:35
Beaucoup trop cher pour ce qui est proposé ! On est quasiment forcé à prendre des menus, les tarifs à la carte explosant ! (14€ 4 beignets de crevette !) Déçu de ne pas avoir plus de choix de sélection de poisson frais. Et la qualité des plats ne justifient absolument pas le prix. De plus le service était long, bien que les serveuses agréables. Les tarifs seraient moins important je recommanderais pour passer une soirée tranquille, mais à ce niveau là c'est presque uniquement pour étaler son argent.
Nightoanami.
Le 21/04/2013 à 11:37
Ce corréen est sans conteste le meilleur restaurent a sushi de lyon. Voyageant souvent vers le pays du soleil levant, je recherche sur toute la région ce qui se rapproche le plus de cette cuisine si géniale, et pour les sushi il y'a longtemps déjà que je me suis installé ici. Je vous conseille aussi chez terra pour une cuisine basée sur le reste de la cuisine japonaise. Au wasabi il faut prévoir du temps car le chef, dans la pure tradition japonaise est le seul à toucher le poisson. Les bulgogui sont aussi excellents ! Essayez un menu Ebi, avec un saké chaud..... miam !!!!
Alain..
Le 14/05/2010 à 18:11
Relaxant, excellent, même si un peu cher, mais tout de très bonne qualité. A noter, un menu enfant ! Et la variation Coréenne de la cuisine est absolument à tester.
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Voici les restaurants à proximité :
- KIM YONG-JOO à Lyon
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↪ 90 mètres - Le Jeu de Paume à Lyon
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↪ 150 mètres
